食記★吾居炭火私廚｜低調炭火饗宴私廚料理，大咖藝人都來過! 用炭火演繹台灣食材之美

吾居炭火私廚 已開業五年的吾居炭火私廚，位於捷運南京復興站約步行10分鐘 吾居炭火私廚就是 - 來這裡就像回家吃飯， 講究不將就，隨興不隨意， 一個放鬆享受美食的好地方 - 連大明星黃秋生和周杰倫也都來過 店內採開放式吧台設計，可以看到主廚現場料理的過程 還設有兩間獨立包廂，無論是商務聚餐還是好友聚會都能找到最適合的空間 餐廳菜單會定期更換，讓客人品嚐到不同的驚喜，也讓人更認識台灣在地食材透過炭火的演繹之美 人均$2,680，水資$100另計 餐點介紹 野、花蓮 龍鬚菜、柴魚片、生菜搭配剝皮辣椒油醋 炭烤龍鬚菜的爽脆，搭配柴魚片帶來的鮮香，帶點微辣的剝皮辣椒油醋，酸香中帶辣勁，尾韻提味又不搶戲 賞、宜蘭 鴨賞、瑞可達起司、餛飩皮 上桌儀式感，煙燻罩裡緩緩飄出的龍眼木煙霧充滿儀式感 酥脆的餛飩皮薄而不碎，直接用手拿起咬下，鴨賞的鹹香與瑞可達起司的柔滑濃郁，口感層次豐富 港、基隆 炭火烤過的小卷香氣迷人，羅曼斯克醬的蒜香與花生香互相融合 搭配一點點黃檸檬汁更添清爽，讓整體風味更加平衡 灣、澎湖 鰆魚表皮烤得微酥，魚肉厚實細緻 第一口吃原味可感受魚肉的自然鮮甜，第二口搭配蒔蘿酸奶醬 有點神似麥香魚的味道，配菜筊白筍炭烤後保有甜度與水分 蕃、雲嘉 吾居版的羅宋湯，加入培根增添煙燻鹹香，櫛瓜與蘑菇碎提供蔬菜的鮮味層次 白味噌溫潤滑順，蕃茄酸甜濃郁而不膩口 山、南投 皮薄而Q彈的桂丁雞腿肉在炭火上烤得滋滋作響 外皮帶有微焦香氣，搭配阿根廷甜椒醬，清爽微酸，與雞腿搭配顯鮮明，入口不油膩 襯、台南 法式帶骨小羔羊$2,680 選用優質小羔羊，小羔羊經炭火烤製後香氣四溢 幾乎沒有羊騷味，整體肉質細軟嫩 A5日本和牛$2,680 油花分布均勻的A5和牛，外層炙燒至金黃微脆，肉質入口即化，濃郁牛油香在嘴裡漫延 搭配的芥藍花清脆、地瓜泥綿密順口，甜度自然，爐烤蒜球更是靈魂配角，外酥內軟，一壓即化，像是蒜味馬鈴薯泥，非常推薦搭配肉品一起食用 漁、高屏 這道創意料理用薏仁代替白飯，薏仁與魚湯燉煮到綿軟 搭配焦脆虱目魚，蠻有創意的一道料理，建議男生可以免費加大份量! 茶、彰化 靈感來自台灣手搖飲文化，冰涼爽口的紅心芭樂冰淇淋，搭配彰化甘蔗茶凍和鐵觀音茶凍，清新不膩口 點綴的檸檬蛋白霜酸甜輕盈，整體非常的清爽解膩，完美的收尾 也可以點選紅酒、白酒、果實酒、等等做餐食的搭配 整體我覺得分量對我來說剛好，但對於男生或大食量的我覺得可能會稍嫌不足 下班、假日時間就來一場佳餚饗宴吧! 餐廳資訊 Add：105台北市松山區復興北路225號1樓 (南京復興站) Tel：02-2719-5252 Opening：18:00-24:00

【美國-Arizona】美國必吃速食│邊剝花生邊等餐！最道地的美味 │ Five Guys

在美國漢堡界的戰國時代，Five Guys 的地位始終屹立不搖 故事要回溯到 1986 年的維吉尼亞州，當時的創辦人 Jerry Murrell 給了兒子們一個選擇：「去上大學，或是創業開漢堡店？」結果，這五個兄弟（這也是店名 Five Guys 的由來）選擇了後者 他們堅持一個極其簡單卻困難的原則：店裡沒有冷凍庫，只有冷藏櫃 這意味著妳吃到的每一塊牛肉、每一根薯條，都是當天新鮮現做的 這種對「新鮮」的固執，讓他們從一家小小的巷弄店面，變成了風靡全球的漢堡傳奇 最吸引人目光的，莫過於疊得像小山一樣高的花生布袋與馬鈴薯袋 這不只是裝飾，它們代表了店內的真材實料 在 Flagstaff 稍微偏冷的氣溫下，店內煎台上滋滋作響的聲音，配上空氣中混合著牛油與花生油的香氣，讓人瞬間感到無比療癒 Five Guys 最可愛的傳統！在櫃檯點完餐後，別急著滑手機，旁邊有一大箱免費提供的高品質帶殼花生 在等候漢堡現點現做的過程裡，大家就隨性地抓上一桶花生，坐在木桌旁邊聊天邊剝著吃 詳細 菜單 參考 🍟 Little Cajun Fry USD 6 / 套餐加購千萬別被名稱裡的「Little」給騙了！ Five Guys 的豪邁在薯條上展露無遺，店員會先裝滿一個小杯子， 然後再往紙袋裡隨手一鏟，直到薯條滿溢到袋底!! 這裡的薯條都是帶著皮現炸的，口感特別紮實 選了 Cajun Style 比起原味它多了層次豐富的辛香料，微微的辛辣感與馬鈴薯的香甜交織再沾上一點番茄醬 那種鹹香微辣的滋味真的讓人一根接一根，完全停不下來 🍔 Cheeseburger USD 11.99 在 Five Guys 不只是食客，更是這顆漢堡的靈魂設計師，這裡最棒的特色就是可以完全自選配料與大小 如果像我一樣有選擇障礙，推薦直接跟店員喊一聲 "All the Way" 這意味著美乃滋、生菜、酸黃瓜、番茄、烤洋蔥、烤蘑菇、芥末和番茄醬這 8 種經典配料會一次補齊 在多達 15 種的免費配料中，我最私心推薦的一定是「烤蘑菇」，吸飽了肉汁的蘑菇帶著淡淡焦香 與厚實的起司牛肉片完美融合，每一口咬下都是多汁的滿足感 🥤 Milk Shake USD 6.99這杯奶昔是我這餐最大的驚喜！ 大膽嘗試了 Salted Caramel（海鹽焦糖）與 Bacon（培根） 的組合，最後加上厚厚的 Whip Cream（鮮奶油） 點餐時我還在想「加了培根的奶昔會不會很奇怪？」沒想到吸第一口就讓我大吃一驚！ 碎培根的鹹脆意外地襯托出焦糖的香甜，那種鹹甜交織的平衡感處理得極好，完全沒有違和感 反而讓口感變得更有趣、更有深度 這杯充滿視覺與味覺衝擊的奶昔，絕對是這場美食冒險最完美的句點 - 🔖 Five Guys📍 1800 S Milton Rd Ste. 300, Flagstaff, AZ 86001⏰ 11:00-22:00☎️ (928) 779-7071 - 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Arizona】美國必吃速食│邊剝花生邊等餐！最道地的美味 │ Five Guys👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/posts/844692957415869784-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/

今早我想來點... 最近我媽在youtube學做了饅頭 我家

今早我想來點... 最近我媽在youtube學做了饅頭 我家白饅頭的已經多到滿出來了... 今天我媽終於來點新菜色-白饅頭夾蛋夾起司片 吃起來風味蠻香的而且沒有太厚重的奶味(吃了不會很膩) (我妹直接跟我喊她要double起司) 我問我媽說哪來的起司片 怎麼跟我之前吃的都不一樣? 我媽說是六甲田莊的起司片 一聽我滿臉問號(因為我們家都喝六甲田莊的鮮乳但從不知道他們也有起司片??) 只能說六甲的起士片吃起來跟鮮乳一樣真的感覺比較天然個人超愛 但若是比較喜歡起司跟奶味超級厚重的可能就不太適合了～ 有這樣的起司片要我吃一個禮拜的饅頭也沒有問題 不知道下次可不可以叫我媽直接做饅頭的時候加起士片進去XD 

【開箱】超商美食｜藍莓起司霜淇淋｜藍莓配起司!果酸奶香的全新組合

藍莓起司霜淇淋$49 小七2月份口味以「藍莓起司」為主題，以奧地利藍莓搭配丹麥巧達起司，推出酸甜香濃的藍莓起司霜淇淋 實際吃過之後，白白覺得藍莓起司的搭配味道還算不錯，可惜味道過於清淡，吃起來沒什麼味道 既沒有藍莓的微酸果香，巧達起司的鹹香也只有在尾韻處才能勉強吃到一些，跟官網宣傳的「藍莓的酸甜完美融入香濃起司，每一口尾韻都能感受到濃濃奶香」落差不小阿XD 總體評價 味道淡薄，不值得嚐鮮~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

《8%ice CAFÉ 民權店》能聽到小提琴演奏的咖啡廳～中山國小站美食～藍莓馬斯卡蛋糕

《8%ice CAFÉ 民權店》能聽小提琴演奏的卡啡廳～中山國小站美食～藍莓馬斯卡蛋糕

. ✎ 8%ice CAFÉ 民權店 ✎ 07:00–19:00 ✎ 台北市中山區民權東路一段79號1樓 . 位在中山國小站捷運站4號出口步行即可到達，交通位置極佳，位子蠻多的分為兩層樓，許多人在8%ice CAFÉ 辦公。 一進門就可以看到玲琅滿目的蛋糕櫃，看起來都很好吃(流口水)，站在前面想了很久(笑)。 旁邊還有8%ice CAFÉ的周邊商品可以購買。 在一樓點完餐付款完後，跟美食街一樣有呼叫器，逼逼自行到櫃台取餐。 座位有雙人座、吧台、四人座，聚餐、多人需談論公事或是一人辦公都很適合，環境非常安靜，甚至幸運可以遇到有人拉小提琴，超級有感覺的！！！ 藍莓馬斯卡邦 $180 雪白的外型超可愛，藍莓吃起來很新鮮，吃起來濕潤帶有淡淡藍莓香氣，互相不會搶誰，起司濃郁的口感還是存在。 錫蘭鮮奶茶 $160 喝起來溫潤順口，不苦澀，上層還有一層泡泡個人喝比較不習慣～暖呼呼的一杯，陪伴一整個下午，幸福！ #台北美食 #台北咖啡廳 #中山區美食 #咖啡 #奶茶 #藍莓蛋糕 #甜點 #台北必推餐廳 #發胖 #中山國小美食 #中山國小咖啡廳 #捷運美食 .

慢悠享食~星嫵蔬︱南洋風味素食料理-冬日新菜

慢悠享食~星嫵蔬︱素食星馬料理-冬日新菜

假日與家人前往星嫵蔬吃個飯，捷運藍線忠孝敦化站3號出口出站後走路大約2分鐘就到了位置好找方便，二訪星嫵蔬店內空間給人感覺還是一樣寬敞明亮舒適。 餐前有果醋招待，這次來店裡的menu有調整更換，全彩頁餐點的menu可以看到每道菜款。 menu上方的QRCode如果有掃描加入會員，可享料理10元折扣；料理部分有素別與過敏原圖說標示，點餐也是使用手機掃描店員提供的QRCode，結帳部分現金或信用卡都可以。 品項部分有看到幾款新的，很是期待，我們用餐時段稍晚，想點的綠咖哩&鳳梨炒飯已經售鑿了。 松露蘑菇濃湯，酥酥的炸金針菇點餐的時候可以要求分開送上，濃湯松露香氣明顯好喝。 飲品肉桂拿鐵咖啡，喝的到肉桂香氣但味道不會過重，我個人覺得不錯。 眾樂樂餐點鹹酥G椒鹽天貝，裡面有可愛的炸湯圓、四季豆、豆腐、芋頭、蓮藕等蔬菜，當然好吃的鹹酥G不能少的還有九層塔，很適合大家一起享用。 一定要來一份的松露薯條點心，沾醬有番茄醬與松露醬兩種選擇，好吃的松露醬很受大家喜愛。 螃蟹造型的器皿是這次的新菜新加坡辣椒蟹， 品嚐起來小辣的辣椒蟹有猴頭菇、花椰菜、秀珍菇、、，酸甜辣的醬汁開胃好食，與附上的小饅頭還有蔬菜沾著吃也很棒。 馬來酥香黃金雞點餐的時候可以加購數量，每個人都可以吃到一隻棒棒腿，用豆皮做的棒棒腿咬起來不硬，仿雞骨頭部分使用的是冰棒棍。 MAMAK檔馬來麵，擠上檸檬品嚐，甜鹹酸香的炒麵開胃好食， 杏鮑菇做的雞排咬起來肥厚外酥內軟不硬，喜歡吃雞排的不要錯過。 辣死你媽炒麵，很愛吃辣的可以選辣死我選項，來個大辣，上方肉串與馬來沙嗲派對是一樣的肉串，選沙嗲派對的話建議與旁邊的水果一起品嚐，口感層次更豐富好食。 新菜色姪女期待的菇菇烤餅，不過鹹滿滿起司的菇菇烤餅新鮮美味。 有興趣的可以來品嚐看看；他們家也有年菜預購，價位NT$2988 | 5～6人份，有六道年菜，即日起～1/31有早鳥價NT$2788優惠。 六道菜款有鳳梨炒飯 — 「旺來開運，金飯滿堂」、肉骨茶佛跳牆 — 「福氣滿甕，闔家安康」、獅子頭佐時蔬 — 「團圓圓滿，事事順心」、天貝咕咾肉 — 「甜甜好運，年年有餘」、撈生沙拉 — 「步步高升，前程興旺」、南瓜娃娃菜 — 「金玉滿堂，富貴吉祥」。 宴會、包場活動需要的全素或蛋奶素客製化餐點他們也有配合，有需要的可以與店家洽詢了解。 餐廳資訊👇👇👇 星嫵蔬創意料理 地址： 106臺北市大安區敦化南路一段233巷62號1樓 電話號碼： 02 8773 8861 Facebook臉書粉絲專頁:(點我) IG:(點我) inline 線上訂位預約 :(點我) #星嫵蔬創意料理、#素食星馬料理、#奶蛋素、#全素、#東南亞料理、#蔬食餐廳、#蔬食料理、#台北素食、#東區素食、#創意素食西餐、#夢旅獅

為之著迷，全台肉桂捲收集

說到肉桂 有人像聞到杏仁茶般退避三舍 有人像聞到咖啡般愛不釋手 我屬於後者 獨特香氣和入口辛辣的風味，身為肉桂迷一定難以抗拒 由於太愛吃，不知不覺搜集了全台不同的肉桂捲 【北部】 1. Twin Brothers Coffee 目前我心中的第一名 當時因為到Fly’s Kitchen撲空，而意外尋獲Twin Brothers Coffee 打電話詢問是否還有肉桂捲時，店員很貼心的主動詢問是否需要先預留（聖光音樂） Twin Brothers Coffee的肉桂捲的麵包濕軟帶Ｑ 不需要刀子也能一層一層品嚐 剛烤好的肉桂捲一上桌像剛出爐麵包的柔軟口感，上頭的糖漿搭配核桃甜而不膩 放涼了也不會變乾或變硬，完全是款貼心的肉桂捲 店內除了因為肉桂捲聞香而來的饕客，還有許多辦公的上班族和討論功課的學生 聽著老闆和客人家常問候著，溫馨舒適的環境不難想像為什麼他生意如此好 2. Fly’s Kitchen Fly’s Kitchen的肉桂捲早在幾年前念書時就有耳聞 但平日限量24個、假日限量48個，一直沒有機會吃到 營業前半小時在店外排隊，終於在來店撲空數次後吃到 他們的肉桂捲也屬於軟Q型，稍甜一些但不會膩 一層一層薄薄的麵包圈裡，滿滿的肉桂粉完全不手軟 果然是網友點評「全台北最好吃的肉桂捲」 搭配飲品招牌–西西里咖啡酸酸甜甜的與肉桂捲完美結合 開啟美好的早晨 3. Fomo Coffee 約莫開業不久時光顧的，算是有一段時間了 簡潔全白的裝潢用餐時格外輕鬆舒適 Fomo Coffee的肉桂捲不像上面兩間是多層的，比較像日式麵包 搭配微鹹的Cream Cheese帶出肉桂的味道，軟化麵包的口感 害怕肉桂味道的人可以先從他開始 4. 喜鵲咖啡Pica Pica Cafe 隱身在公館巷弄內的咖啡廳 推開門聽見咖啡機運轉的聲音，飄來淡淡的咖啡香 店內多是辦公、設計的人們 在這樣的氣氛下讓人靈感湧現，專注辦公 找個喜歡的角落，就是這裡了（打開筆電和腦袋） 喜鵲咖啡的肉桂捲圈數不多不少 焦糖肉桂讓肉桂的辛香味不那麼重 （熱愛肉桂味道的我覺得不夠不夠） Cream cheese搭配肉桂是讓人吃著吃著心情好的好夥伴 5. Miss V Bakery Cafe 赤峰店 因為出差的關係所以一早就在中山捷運站徘徊 在老屋林立的小巷中突然出現一間歐系鄉村風的小店 因為還沒營業只有吧台區亮著一盞燈 店外擺著冠軍肉桂捲的報導 眼睛一亮，決定等他開門 (營業前15分鐘已經有其他客人在外等候) 比較特別的是他們家的肉桂捲有許多口味可以選擇 這次先選擇焦糖核桃肉桂捲 口感鬆軟，可以分別吃到焦糖和肉桂的味道 還熱呼呼時就被我完食 6. Heritage Bakery & Café 某次經過店面不經意地看見櫥窗內向我招手的肉桂捲 這天，飲料都還沒選好就先搶下檯面上最後一個肉桂捲 Heritage Bakery & Café的肉桂捲上有閃閃發亮的焦糖醬 整體味道集中在上方且不會有肉桂的辛辣感 是款適合可以聞肉桂香但是還有點怕吃下肉桂辛辣味的朋友 準備離開時，遇到一組提前來訂位的客人並在蛋糕櫃前討論著 好奇心使然湊往前，原來是在預訂櫥窗內各式各樣的甜點 （想起剛剛滿腦只有肉桂捲，沒有欣賞其他甜點） 紅心芭樂加入戚風蛋糕、起司蛋糕等等讓我眼睛為之一亮 下次有機會一定要來試試 【中部】 1. 茶部 Chai Pù 招牌小小的，鬧區的巷弄裡隱藏一家低調的小店 走進大門裡頭的木藤裝潢和彩繪牆面 瞬間將我們帶到東南亞去 戶外座位適合秋天涼爽又有陽光的時候坐 走進店裡撲鼻而來的香料香氣 印度奶茶就是要這樣喝～ 綠荳蔻入口時沒有聞時的強烈香氣 熱熱的喝應該能增加奶茶的醇厚感 淡淡的肉桂捲 須趁熱吃，放一下後整體會偏乾 桌上另有香料盒 可以認識不同的香料 喜歡喝印度奶茶和香料的朋友，會非常喜歡這裡 【南部】 1. 餘地咖啡Coffee Room 循著地址抵達目的地 才發現曾光顧過去在原店址的咖啡廳 餘地保留很具特色的木窗框門面 比從前多了點成熟的氛圍，有來到日本巷弄咖啡廳的感覺 除了聞起來強烈之外 入口會有辛辣感在舌邊緣和舌根 餘地的肉桂捲正是如此 麵包扎實吃得到焦糖的黏牙 喜歡焦糖核桃肉桂捲的朋友會豎起大拇指 2. Thai HOJA 泰式咖哩吃完還能來份肉桂捲？ 這樣奇妙的組合就像Thai Hoja的黑糖鹽肉桂捲 整體是偏厚少圈數的麵包體 聞起來沒有很重的肉桂味 鹹甜鹹甜的黑糖鹽，增添肉桂入口的味道 這組合和一般淋上焦糖的肉桂捲很不一樣 如果是濕軟型的麵包體應該很加分（個人喜好） 3. 海龜咖啡 SeaTurtle Cafe 海龜咖啡是我在屏東尋覓到第一家有肉桂捲的咖啡廳 吃肉桂捲吹著海風、望向大海、聽著浪聲 一次擁有我所愛的事物 他們的肉桂捲比較像是肉桂麵包 扎實但是肉桂的味道不是太濃郁 4. 伯虎在二樓，恆春But Who 店名非常的幽默 位在恆春老街鬧區的老宅二樓 推開木門走上樓梯有穿越時空的感覺 適合來首上海灘或鄧麗君的背景音樂 這裡的消費方式也很特別 採計時制，第一個小時90元，第二個小時每1分鐘1元 肉桂捲和海龜咖啡相似 扎實但是肉桂的味道沒有太濃郁 喜歡這裡的咖啡>肉桂捲 5. 放空咖啡 今晚想來點～肉桂捲 每天18:00挑燈營業到02:00打烊的深夜咖啡館 也許是飲食習慣的緣故 在屏東很難找到營業超過20:00的咖啡館(連鎖外帶咖啡除外) 放空咖啡原先隱身在菜市場裡 現址也在低調的巷弄內 沒有華麗的裝潢 推開大門入內十分幽靜 是夜貓族慵懶放空的好聚所 上桌前回烤過的肉桂捲 外層扎實內層因為加熱過而溼軟 不會太甜，晚上來一顆也不會太罪惡 6. 小花麵包店 從高雄、台南到現在的嘉義 小花麵包店經過3次搬遷 客人並未因此流失而始終追隨著 還未開門店外客人已引頸期盼 望向店內細數待會要購入的麵包 託友人的福 讓在100多公里外的我有機會吃到小花的肉桂小山丘 他的皮是可頌皮(個人比較不喜歡可頌酥皮) 但是加熱後肉桂和可頌皮的奶油香十足 肉桂不會太甜入口有辛辣味 令人驚豔的是吃到最裡層，可頌皮和肉桂粉擠壓變得扎實 多層次口感，整體是好吃的 ＃肉桂捲收集 持續紀錄中

小小職人~【Pinede彼內朵小小烘焙師】每個月都有開課，配合節慶會安排各式限定糕點

Pinede彼內朵的藝文店就在成真咖啡附近，在桃園還另外有南崁店 會得知彼內朵的小小烘焙師正是因為走去成真咖啡的路上看到彼內朵的門口有張貼開課訊息，其實粉絲專頁上面也都會公布喔！ 每個月都會安排小小烘焙師的活動，內容大概2-3個月會更換，若是遇到節慶還會安排製作限定糕點 像我們這次就是製作父親節的蛋糕，另外還有一份領帶餅乾起司蛋糕 價格要$799，一開始我覺得不是很便宜，但是彼內朵的用料品質真的很好，實際參加後我覺得十分超值 做出來的蛋糕不僅擁有高質感還超級好吃，除了推薦給身邊朋友之外，未來也不排除會再度參加！ 到訪日：2025/08/23(六) Pinede彼內朵 桃園藝文店 彼內朵藝文店跟之前去的成真咖啡只差了２個店鋪的距離 光是看店門口就覺得這是一間非常有質感的蛋糕店 當時就是經過正好看到了這張公告，詳細的內容在粉絲專頁上面都可以看到 除了藝文店之外，南崁店也是每個月都會開課，兩間開課的日期和內容不同，可以依照自己的喜好或地點方便性選擇參加 彼內朵藝文店是有特約停車場的唷！ 消費滿$500就可以折抵一個小時，不過像今天的活動大概2個小時，還是必須額外付停車費 我們比較晚抵達，一進去就看到家長們都在排隊，我想說不是已經繳費了嗎？ 原來是在拿發票(也可存載具)並同時進行報到 穿上圍裙和戴上廚師帽好可愛啊！ 第二張照片真是笑翻我，有需要這麼Top Model嗎？ 店家還拿了拍立得幫每個小朋友拍照呢！超級有心的～ 在活動的長桌上都有擺放小朋友的姓名牌，只要按照名字入座就好 在活動的最一開始，每個人都拿到了兩個不同顏色的麵團，黃色的是原味，咖啡色的則是巧克力口味 這兩個麵團主要是做餅乾，塑形之後先拿去烘烤，最後再拿來做蛋糕上的裝飾 老師說：黃色的麵糰拿一半出來，揉成像骰子一樣方方的形狀 兜兜馬上舉手說：老師我不會！ 老師立刻就下來幫忙了哈哈哈哈 做好之後老師先收走拿去烘烤，在這裡先賣個關子，看看大家有沒有猜到這是做甚麼裝飾 在製作下一個品項之前老師先讓大家休息一下，兜兜看著蛋糕好可愛喔~ 在這小小的休息時間，工作人員也馬不停蹄的著手準備下一個品項的材料 現在發的是芒果，有小朋友在發下去的那瞬間就把一小塊芒果塞進嘴巴裡，超可愛 除了芒果之外還有兩片蛋糕 剛剛說的那個小朋友又差點把蛋糕塞進嘴裡，立刻被家長阻止哈哈哈哈 因為芒果比較大塊一些，所以小朋友們要先切小一點，比較好放在蛋糕上 這部分我覺得兜兜明顯比其他小朋友俐落很多，不僅速度快也切得很漂亮，平常有訓練還是有差！ 在覆蓋最下層的蛋糕之前要先擠上一點醬，這個應該是鮮奶油 用意是讓放上去的蛋糕比較不容易移動 在蛋糕上擠出卡士達醬，兜兜擠得太多了～ 把全部的芒果平均放上去 再擠上全部的奶油醬 兜兜突然擺了個POSE要我幫他拍照 放上第二片蛋糕 最後是蛋皮 拿蛋皮的時候要十分溫柔，不然很容易就會破掉 輕輕放上去不是問題 把下層多的蛋皮塞進去蛋糕底下才是難題 兜兜發出召喚卡請老師協助 從這個角度可以很明顯看到兜兜的蛋糕其實是歪的，不過那是因為芒果的高度不一 先替蛋糕圍好塑膠紙，做上面的裝飾時才不會容易滑掉 現在不用我CUE，兜兜就會自己抓機會讓我拍照 只是把蛋糕拿起來的時候我超怕他手滑打翻，那就GG了(還有人懂這個詞嗎) 由於兜兜一開始奶油擠得太多，在這部分已經不夠用，老師直接拿他的大擠花過來給兜兜 兜兜說他擠了三個雪人 上面的水果裝飾除了芒果之外還有一顆藍莓 最後再放上一塊巧克力片就完成囉！ 這是兜兜做的蛋糕，好美耶！ 自從上次在溪濃CAFE做芭芭磅蛋糕之後，我發現兜兜在蛋糕裝飾這塊很有自己的想法，而且也都做得很美、很協調，感覺蠻有天份的呢！ 可別以為這樣活動就結束了，最一開始做的餅乾還沒拿出來用呢！ 小朋友們做的蛋糕都先放在冰櫃裡，這樣陳列就可以看到每個小朋友的創意都不同，各有各的特色 麵團經過烘烤之後變得膨脹，是不是更看不出來這到底是要幹嘛了哈哈哈哈 老師發下了一個起司蛋糕，放上兩顆巧克力豆之後就是一張臉囉 原來巧克力口味的餅乾是鬍子 原味餅乾則是領帶唷！雖然很不像，但就是領帶！ 這部分就只是組裝而已，所以很快就完成了！ 聽到老師說今天的蛋糕都做好了，小朋友們都忍不住開吃 還記得我有提過，活動開始前工作人員有拿拍立得幫小朋友們拍照嗎？ 居然是放在獎狀上面，真是太有心了！而且獎狀好可愛喔～ 這張兜兜好諧星哈哈哈 從提袋的繩子把眼睛露出來是兜兜的點子，這樣拍真可愛 覺得這次做的蛋糕好有質感，超好看的耶！ 我們立刻回家跟兜爸一起享用，也再次祝兜爸父親節快樂～ 小結論 彼內朵的小小烘焙師很好玩，我覺得4歲以上就可以來參加，以下的話可能只想要吃哈哈哈哈 之前有跟兜兜在其他地方做過蛋糕，但我覺得彼內朵的用料品質是真的完全不一樣，吃起來的香氣和濃郁感十足 活動費用$799，時間大概兩個小時左右，兜兜覺得好玩，成品我們都覺得好吃 誠如文章一開始所說，我很推薦帶小朋友來參加彼內朵的小小烘焙師活動，往後我也會繼續關注，可能會再參加唷！ 溪濃caféX溪洲手作坊 La Joy DIY美好烘焙體驗 自己做烘焙聚樂部 成真咖啡

「一人友善」的韓式料理！（內有菜單）

這家位於港墘站附近的韓式料理，實在太適合一個人啦～ ▶起司胖胖辣炒年糕小鳥蛋$150元◀ 年糕的辣醬跟拌飯的辣醬比較後是相對甜的醬，裡面有魚板、鳥蛋和很多的年糕，胖胖年糕裡面也有起司！魚板很大塊可以沾滿滿滿的醬汁，非常推薦大家一起點一份～ ▶起司辣海蝦蝦豆腐鍋$240元◀ 豆腐鍋也是很大一份，可以加價升級韓國不倒翁拉麵（+$25元），而且拉麵居然是分開放的，不怕麵爛掉，超級貼心！！豆腐鍋裡面有很多料，木耳、蛋、櫛瓜、蛤蜊、蝦子三隻、淡菜、黃豆芽、豆腐、年糕和金針菇，湯底非常濃郁是使用雞白高湯和兩種不同的韓式辣椒粉製作的，在外面完全沒有喝過這個味道，看起來很紅但是完全不會辣！ ▶微辣牛牛拌拌飯$200元◀ 他們家的拌飯是屬於比較清淡型的，食材都是原型食物（除了泡菜！）所以很適合飲控的朋友去吃！而且飯是使用紫米飯，份量很多～配菜有泡菜、木耳、黃豆芽、櫛瓜、牛肉，牛肉是有醃製過的，所以是偏重口味的，其他的配料都是沒有特別調味的，所以搭配飯和其他的菜一起吃剛剛好，辣醬是另外的，所以可以自己斟酌要加多少！非常讚！ ▶香蕉牛奶$50元◀ 飲料搭配套餐一起點可以折扣！ ▶葡萄汁$50元◀ 大家可以參考他們的菜單和品項～～ 📍台北市內湖區·七號韓食 ⏰10:30-21:00 🏡台北市內湖區內湖路一段437巷4弄6號（🚇捷運西湖站一號出口） 💰現金 ✨內用小菜跟飯都可以續！ ✨內用無低消、不限時 ✨一人友善！！ #七號韓食#內湖美食#內湖韓式#韓式料理#韓式#內湖晚餐#內湖一人友善#一人友善餐廳#內湖美食#內湖午餐#韓式鍋物#韓式拌飯#韓式辣炒年糕#台北韓式#台北韓式料理#台北韓式推薦#豆腐鍋#韓式豆腐鍋#台北內湖#西湖站附近美食#西湖站韓式#西湖站推薦#西湖站韓式料理#港墘站晚餐#港墘站午餐#能吃就是福x吃台北

【2017京阪特搜】史上最欠吃12家私心推薦的螞蟻人甜食地圖，不用考慮跟上就對了！

又到了波波日本編輯美食不藏私大公開的時間了！相信甜食絕對是旅程中不可或缺的一項食物，從白玉、鬆餅、可麗餅到飲料、冰品，通通都幫你整理好！嚴選十二家位於大阪、京都的超人氣店家，別再煩惱不知道要吃什麼了，跟著美食地圖走就對啦～ 【延伸閱讀】螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ #大阪 1.Crepe あまのじゃく 平日數量限定，三分鐘內要吃掉？！位於大阪最長商店街——天神橋筋的「Crepe あまのじゃく」以焦糖卡士達包覆冰淇淋，外酥脆內香潤，為了達到最佳口感，除了賞味期限，店家還特別改良原料製作，好吃到嘴唇都要融掉啦～除了卡士達系列，酸酸甜甜的莓果乳酪起司也是大人氣口味，看得肚子都在咕嚕咕嚕叫了！ INFO. 電話：無 營業時間：11:30～19:30 地址：大阪府大阪市北区天神橋4-5-2 エンゼル天満 103 2.C.REST 心齋橋9/1最新開幕！這間充滿濃濃紳士風的「超濃郁巧克力飲品專賣店」，目前有販售C.REST CLASSIC（經典巧克力）、ELEGANCE（茉莉）、Japone（抹茶）、banana（香蕉）、BERRY（莓果）五種口味。不管是花的清香、茶的苦澀、香蕉的甜，又或者是莓果的酸都能調配的恰到好處，每種口味都有著獨特的濃醇，讓人每杯都好想喝喔～ INFO. 電話：無 營業時間：11:00～21:00 地址：大阪市中央区南船場4-2-18 佐野屋橋ビル1階（離「心齋橋站」徒步約5分鐘） 3.W/O STAND SHINSAIBASHI 終於大阪也開了！而且還是在熱門景點——心齋橋，這間神戶超火紅的咖啡店，繼京都、東京，8月底也在大阪開了新分店。跟以往一樣，每間分店都有不一樣的「大叔人像」之外，店面也有獨特風格！這次可是販賣機造型的大門，大家可不要找不到門唷～ INFO. 電話：無 營業時間：11:00～19:00 地址：大阪市中央区西心斎橋1-15-15（心齋橋周邊「美國村」內） 【延伸閱讀】就跟著日本潮人走跳東京、大阪、京都！神戶爆紅人氣質感咖啡店 W/O STAND 插旗各熱門景點！ 4.しらたま 位於大阪難波的圓嘟嘟肥胖胖手作「彩虹白玉」是去年剛開幕的白玉專門店，除了彩虹，還有原味、巧克力、薄荷等圓潤飽滿的重量級白玉，為了它們走再多路都沒關係！網友說店有點難找，但區區蜿蜒小路阻止不了我的，能夠吃到這個該有多滿足呀！ INFO. 電話：06-6641-1700 營業時間：12:00～19:00（禮拜四公休） 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前13-18 丸和ビル 3F（距離南海電鐵「難波站」步行約5分鐘） 5.ROCCA&FRIENDS CREPERIE 運用高溫噴射「高槻烤布蕾」招牌可麗餅，真是讓人看了口水直流！這間擁有高人氣的大阪可麗餅專賣店，除了飲品充滿話題性之外，還會不時推出期間限定商品！這次運用葡萄加蘇打製作而成的甜品，看看那橫切面！口水都要流到大阪去啦～ INFO. 電話：080-3828-6848 營業時間：9:00～20:00 地址：大阪府高槻市北園町19-17（就在「阪急高槻市駅」附近唷～） 6.大阪カワイイ PANBO 登愣！這不是糖葫蘆？！一口鬆餅搭上新鮮水果串成的「串鬆餅」別以為它小小一串，這可是有十足的飽足感！在這超級失心瘋地帶，逛街逛餓了又有新選擇。這麼充滿話題性的食物，只能說心齋橋的店家真的是創意無限，來大阪必吃啊～ INFO. 電話：06-6370-3377 營業時間：10:00～20:00 地址：大阪府大阪市中央区 西心斎橋 1-16-12 アメリカンプラザ 2F #京都 7.Key’s Cafe Kyoto 不愧是京都呀～薑還是老的辣！都把名勝印在上面了，來到法觀寺「八坂の塔」前豈有不吃的道理？這可是將七種水果綜合在一起的創意冰品，愛吃冰的你千萬不要錯過！ INFO. 電話：075-708-3430 營業時間：一、三～五 8:00～17:00／六日 8:00～18:00 地址：京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル4丁目金園町388 【延伸閱讀】最新穎的墨黑視覺衝擊！日本大師深澤直人操刀設計，「ISSEY MIYAKE 三宅一生」京都店隆重登場！ 8.Jeremy & Jemimah 蓬鬆鬆的棉花糖搭配夏季浴衣，完全是可愛得亂七八糟～除了手拿，還有盒裝跟棉花糖花束可以選，另外淋上店家自製的糖漿，夏季推出的白熊刨冰，櫻餅、抹茶、黑糖黃豆粉這令人感到「不愧是京都」甜而不膩的三種口味也是大受好評！而且離清水寺下的八坂通不遠，經過時吃一下吧！ INFO. 電話：090-7357-3825 營業時間：11:00～17:00 地址：京都府京都市東山区 下弁天町 51-4 9.The NEXT DOOR, LE9 kyoto japan 京都特搜！以藍天白雲以及清晰可見的世界遺產「東寺五重塔」為背景，簡約北歐風青年旅館「The NEXT DOOR, LE9」附設咖啡廳出現了超美的「西瓜打卡潮」多樣化的飲品真讓人不知要從何處下口啊～還是拍照打卡先 INFO. 電話：075-671-9991 地址：京都府京都市南区西九条東比永城町 65 【延伸閱讀】號外號外！超會選點的Blue Bottle Coffee進駐古都京都！以後在關西也能喝到藍瓶咖啡啦～ 10.ICE ROLL FACTORY 京都街頭吃到街尾～捲捲冰「ICE ROLL FACTORY」今年8/9新開幕！分別有莓果、茶、巧克力、優格、香草系列共14種口味的療癒捲捲冰，怎麼辦？每個口味都想加！光看照片就好療癒，而且聽說店員很帥耶～還有不去的理由嗎？ INFO. 電話：無 營業時間：11:30～18:00 地址：京都府京都市中京区東大文字町302（距離「河原町站」9號出口約2分鐘） 11.Kyocafe chacha 京都人氣甜點再一波！這就在清水寺周邊！擁有原味、抹茶、巧克力、草莓，以及白巧克力的「Kyocafe chacha 隨手鬆餅」超受女孩歡迎，炎炎夏日的7月最新推出，原味及抹茶鬆餅搭配超濃郁義式冰淇淋的「義式鬆餅」穿和服前必須要來一杯！而冰淇淋也有抹茶、培茶、櫻花以及黑糖黃豆粉四種口味可以選擇，和服腰帶拉不起來別怪我唷～ INFO. 電話： 075-741-7568（不可預約） 營業時間：11:00～17:00 地址：京都府京都市東山区五条橋大谷前北入遊行前町559-9（從「清水五条站」徒步約10分鐘，就在公車站牌「五条坂バス停」附近唷～） 12.Kitten&Donuts 京都最新必吃，甜甜圈的逆襲！先挑甜甜圈，再選冰淇淋口味，最後決定要甜筒還是杯裝。七月中在京都鬧區新開幕的「Kitten&Donuts」所販售的甜甜圈捨棄蛋、牛奶，以更健康的豆乳製成，來到「河原町」絕對不能錯過這家內在外在都美到不行的甜甜圈店，偷偷說店員也超可愛的，好想馬上衝去吃唷～ INFO. 電話：075-204-0715 營業時間：11:00～20:00 地址：京都府京都市中京區河原町通蛸薬師下る塩屋町333（離「河原町站」超近～） 看完以上十二家波波日本編輯精選的「甜死人不償命」人氣店家，是不是超級心動呢？好想馬上訂機票飛去京阪喔～趕快把它們加入口袋名單，吃好吃滿啦！ #京都 #大阪 #大阪關西 #必吃 #日本 #日本精選 #甜點 #編輯精選 #美食 

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