2020小琉球島上必吃美食指南｜不可錯過的在地美味

品嚐當地的美食，是每一趟的旅程中最重要的回憶之一。而說起小琉球，大部分的人可能都會立馬聯想起各式的海鮮料理，但其實島上還隱藏著許多傳統好味道，以及深藏不露的庶民美食呢！這次我們精心挑選 8 間，連在地人都豎起大拇指，並大力推薦的在地美食，快跟隨我們的腳步，一起吃遍小琉球吧！ －01「相思麵」離島最夯美食麵店 圖片來源 IG | hhfoodie 來到小琉球，若沒有嘗過這間超夯的打卡美食小吃，那可就輸掉了！相思麵位於小琉球島中央的上杉路上，還沒抵達前，就能夠聞到香噴的肉燥香味，不只是小琉球旺季，就連淡季店外還是排著許多的人潮！而開放式的店面空間、淺灰色的復古木頭桌椅，以及古色古香的紅磚塊堆砌而成的料理台，讓麵攤有著復古且樸實的氛圍。 這裡的必點美食，想當然的就是相思麵了！在帶有嚼勁的細麵上，鋪上一層肉燥、小豆芽、小白菜以及肉片，有著比一般的肉燥麵更豐富的菜色，再沾上相思麵的獨門辣椒醬，與肉燥的甜鹹味香伴出的獨特香氣，會讓人不禁回想起童年的傳統乾拌麵，這就是相思麵如此熱門的原因。 Info. 位置：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號 價位：約 NT$50 營業時間：週一至週日 07:00-14:00 小提醒：需現場排隊 －02「杉吉商行」小琉球特色午餐新選擇 圖片來源 杉吉商行IG粉專 | benntou2018 位於肚仔坪附近小弄裡的杉吉商行，是由一對年輕情侶所營業的。在簡陋的鐵皮屋下，搭建出一台應景著小琉球漁村氛圍的船型小餐車，並賣著海島風味的餐盒便當。而愛護地球的老闆，也特別使用環保的紙餐盒，並印上杉吉商行的海龜 logo 印章，美味兼具美感的午餐盒便當，非常適合外帶到海灘上野餐，享受一段最 chill 的午餐時光！ 杉吉商行有 6 種不同的主食可選擇，而每一份餐點都有包含主食、2 種風味的飯糰、2 種青菜，以及 3 樣小配菜，其中「香煎梅花豬肉」是許多來訪的客人最常點的主食，肉片非常的厚實且鹹香恰到好處，搭配扎實的海苔飯糰以及各式的小菜，口感不僅非常清爽、不油膩，還非常的下飯呢！另外，杉吉商行的「小琉球限定魚肉排」會依當日的捕捉魚種而有所不同，喜歡吃海鮮的朋友，不妨也可以嚐嚐看哦！ Info. 位置：屏東縣琉球鄉復興路1巷9-1號 價位：均一價 NT$90 (自帶環保餐盒可折抵5元) 營業時間：週一至週日 10:30-14:00 (公休日詳見店家 FB專頁) 小提醒：杉吉商行以外帶為主，需內用的話，可事先訂位哦 －03「洪媽媽早餐」小琉球超夯早餐店 圖片來源 IG | 0427doris 洪媽媽早餐位於大福漁港前的和平路上，是間已開業超過 30 年的小琉球老店，別看它是以鐵皮屋簡單搭建而成的店面，裡面可是賣著各式各樣的中式早餐，以及銅板價的價格，也是洪媽媽早餐如此熱門的主要原因之一！ 說起洪媽媽早餐，有堪稱鎮店四寶的餐點！將蔥油餅的麵團做成像是法國長棍麵包的外型，口感比一般的圓餅型蔥油餅更來得扎實的「香Q蔥油條」；口感綿密且柔軟，並分有芋頭及南瓜兩種口味的「琉球粿」；外觀有如賓士商標，並包有黑糖內餡，口感香甜滑順的「賓士包」；以及台灣少見，卻有小時候回憶的「香腸碗粿」，這些都是你不能錯過的早餐美食！ Info. 位置：屏東縣琉球鄉和平路28-5號 價位：約 NT$30 營業時間：週一至週日 05:30-11:00 (賣完為止) 小提醒：店內座位不多，建議提早來買，或是選擇外帶方式哦！ －04 小琉球牛郎店 圖片來源 IG | zzyush 這間沒有牛郎坐檯的牛郎店，位於小琉球中正路上，是所有在地人的口袋名單！簡單的紅色店面裝潢，看似是沒什麼特別，但店外熙熙攘攘的等候人群，讓經過的人不禁會停下車察看，而上方懸掛的紅色燈籠，並大大寫著「牛郎店」的招牌，會讓人誤以為是賣日式料理的小吃店，但了解後會發現，其實是間中式熱炒店！ 店內的空間廣闊，提供給客人沒有壓迫感的用餐環境，但相對的座位較少，因此建議提早到現場候位哦！來到這裡千萬不能錯過店內的招牌菜「牛肉湯」，煮到恰好的牛肉塊，再搭配以中藥熬煮的藥膳湯頭，讓口感軟嫩並帶點粉嫩色的肉塊，增添了些甘甜味。此外，再來一道幾乎每桌客人必點的「炒水蓮」，脆口清爽且稍甜的口感，非常適合南部人的味蕾！ Info. 位置：屏東縣琉球鄉中正路371號 價位：NT$100-200 營業時間：週一至週日 11:00-13:30、17:00-19:00 －05 老李蔥油餅 圖片來源 IG | mingming_yeh 藏身在南北海產店前的老李蔥油餅，是一位和藹可親的老伯伯所創立的，沒有華麗的擺設，只擺放著小小的攤位，如果沒有仔細尋找的話，一不小心就錯過它了！雖然是間看似不起眼的小攤，但傳統的好味道總是會一直流傳著，因此總是會看見小攤前圍繞著許多人群！ 老李蔥油餅，與一般蔥油餅的形狀不同，餅皮是製作成長條形的，並採每日現桿的方式，維持餅皮的新鮮度，而厚實的餅皮與胡椒的搭配，在高溫的平底鍋下煎得又香又脆，口感雖然偏硬一些，但越咬越香的餅皮香氣，是非常特別的味蕾饗宴！ Info. 位置：屏東縣琉球鄉民生路62號 價位：NT$25-30 營業時間：週一至週日 14:00-18:00 (賣完為止) －06 廟口點心站 圖片來源 IG | tzuyu_wang 廟口點心站位在小琉球最熱鬧的三民路上，並藏身在紅磚瓦的老式建築下，非常的吸引目光。這小小的攤位，販賣著豐富且多樣化的手工現烤點心，是連在地人都大力推薦的下午茶點心！ 而在這多樣的甜點中，口感外皮香酥、內部鬆軟，且有六種口味的「現烤甜甜圈」，是廟口點心站最受歡迎的餐點！另外，在遠處就能夠聞到濃郁香味的「葡式蛋塔」，口感酥脆的外皮配上滑嫩的內餡，可是不輸給澳門蛋塔的！若行程走累了，不妨來一趟廟口點心站休息，並點一份你最愛的甜點，這裡的每一份餐點都很值得你選擇！ Info. 位置：屏東縣琉球鄉三民路277號 價位：約 NT$20-50 營業時間：週五至週一 08:30-18:00 (賣完為止) －07「小蝌蚪起司餅」預約才能吃得到的美味 圖片來源 IG | ul6wu6 這間位於白沙尾觀光港前的小蝌蚪起司餅，不只民宿業者大推還是所有遊客的最愛，絕對是你最不能錯過的在地小吃！但想吃到這鼎鼎大名的銷魂起司餅，可沒有那麼容易，這裡只接受當日預定，因此到現場等是吃不到的哦！ 想吃小蝌蚪起司餅的話，不妨來嚐嚐店內的高人氣「雞肉起司餅」吧！內餡除了有雞胸肉之外，還加入了玉米粒，以及最不可少的大量起司，另外餅皮都是老闆娘親手桿的，外皮又薄又脆，一口咬下後，飽滿的餡料在嘴裡爆開來！帶給吃貨們如此幸福的美食，即使打爆電話，起司控們也絕不能錯過！ Info. 位置：屏東縣琉球鄉三民路210號 價位：約 NT$70-80 營業時間：14:00 開始可取貨 小提醒：只接受當日預約，並於上午10點開始接單 －08 阿婆粉圓 圖片來源 IG | hsin.331 傳承了近 50 年美味的阿婆粉圓，據說是小琉球島上第一間粉圓小店，並隱身在小琉球的中山郵局對面，而阿婆粉圓的店面非常的低調，沒有顯眼的招牌及裝飾，只有擺上簡單的小攤位，可別一不小心就騎過頭了！ 為了讓每個客人都可以吃得安心，阿婆不僅每天手工用心洗的愛玉，粉圓也都是堅持使用無染色的手工小粉圓，口感非常的順口Q彈且甜而不膩，還非常的有飽足感！除此之外，阿婆粉圓最大的特色是，有超復古的「袋裝」讓客人選擇，再插上條粗吸管，彷彿置身在童年的時光！在炎熱的小琉球，不妨來阿婆粉圓點一份古早味粉味，享受在這懷舊的氣氛吧。 Info. 位置：屏東縣琉球鄉中山路100號 價位：約 NT$15-45 營業時間：週一至週日 07:00-11:30 (賣完為止)

【台北 中正區】堤諾義大利比薩 x 香菜炫風來襲解鎖香菜pizza香菜炸雞和香菜氣泡飲

前陣子台灣一陣流行香菜，不知道為什麼到處都有香菜餐點，鹹的、甜的通通都有雖然現在已經稍微冷靜一些（有嗎），但我路過時發現這間『堤諾義大利比薩』有香菜比薩和香菜炸雞，活動只到11月底，就趕快約朋友來吃吃看🤣 堤諾義大利比薩的店名全名是『堤諾義大利比薩 Tino's Pizza』，似乎是有幾間分店，我們今天來到的是濟南門市交通靠近捷運忠孝新生站，走路過來幾分鐘而已非常方便店面的招牌是橘底白字，不會太難找 內用空間算是滿多的，桌子大多是4人桌，超過4人的話就是併桌的方式整體乾乾淨淨的，桌與桌之間不會太擁擠，店員收拾餐盤也算是快速，是個明亮舒適的用餐環境餐具已放在桌上自行拿取，如果需要刀子分食可以請店員提供，茶水也已備妥，如果想再喝可以旁邊自己裝水 點餐直接掃桌上的QRcode點餐，我就直接下載店家官網上的菜單照片因為圖片大、字小，應該是看不太清楚，想要看清楚準確的菜單建議直接上店家的官網比較好閱讀噢餐點品項大多是pizza為主，另外還有麵、飯可以選擇，甜點不多但每個看起來都很好吃，我們今天主要是來解鎖神奇的香菜pizza，所以pizza只點了香菜口味低消是一人250元，再收一成服務費 香菜控套餐｜469元香菜控套餐包含一份香菜pizza，一份香菜炸雞和一杯香菜氣泡飲整個套餐一個人享用的話應該是吃得飽的🤣我們共8個人用餐，所以點了兩份香菜套餐然後再另外加點香菜氣泡飲和其他餐點 香菜氣泡飲｜100元套餐會有包含一杯香菜氣泡飲，如果單點的話一杯是100元基底的氣泡水應該是檸檬口味，我覺得很好喝噢！但朋友覺得很酸🤣上面的香菜沒有太重的香氣，反而要咬一咬才有香氣，大家覺得有點可惜，覺得如果是直接把香菜打成碎末可能會更有香菜的味道 香菜牛腹比薩｜300元單點一份香菜比薩是300元除了香菜以外，內容物還有牛五花、珍珠乳酪、煙燻辣椒粉香菜整個撲滿pizza上層，一送上時當然是相機手機都要拍照，雖然我們會選擇來吃多半都是喜歡香菜的，但這份pizza還是讓人覺得好慌謬好好笑🤣pizza拿起來還會牽絲，超喜歡起司所以我好喜歡有牽絲的pizza 用聞的可以聞到淡淡的香菜，但說實在吃起來就是有個草味🤣，一樣沒有想像的重，感覺麵線羹上的香菜都比他重🤣pizza本身好吃，餅皮也是Q的，而下方的牛腹肉（牛五花？）倒是沒有太多味道，甚至會忘記下方還有肉片 香菜脆脆炸雞炸雞的份量還行，上面也是放上好多香菜，還附上了一小碟香菜醬香菜醬汁也是淡淡的甜甜的，沒有想像的濃，整體味道算是滑順，大家都說沒有太重的香菜味，但還是都很喜歡醬汁，最後都沾光光 波隆那肉醬溫泉蛋烤麵｜Bolognese with Onsen Egg｜280元以上香菜pizza套餐解鎖完畢啦！就來吃店家的其他餐點這份烤麵的內容物有：肉丸、溫泉蛋、奶油乳酪、洋蔥、黑橄欖、黑胡椒、芝麻葉、特調肉醬，麵體是貝殼麵肉丸我覺得很好吃，起司乳酪的味道不是很重，整體口感算是有層次 雪藏羅勒雪花豬烤飯｜Baked Pork Loin End Rice with Pesto｜340元吃完麵以後來吃飯，內容物有：雪花豬、奶油乳酪、綜合菇、番茄、洋蔥、芝麻葉、白酒，醬汁是羅勒青醬比起烤飯，我們更喜歡烤麵，不知道為什麼覺得烤飯偏乾一點，雖然是雪花豬但有點乾，沒有油脂的滑順感 堤諾狅歡派對｜Party Platter｜429元吃這種偏美式、義式的餐廳，一定要點個炸物拼盤才滿足吧炸物拼盤的內容物有：炸雞翅、脆脆炸雞、脆薯、德式燻腸、番茄醬這間堤諾義大利比薩的薯條真的酥脆又好吃，而我平常對脆腸、燻腸沒有太多心得，但他的德國燻腸多汁又好吃，意外讓我留點印象 德式脆皮豬腳拼盤｜Pork Knuckle Platter｜599元有快樂的炸物拼盤，當然也要點一份快樂的豬腳拼盤內容物有：德式豬腳、德式燻腸、馬鈴薯、地瓜，兩種醬汁分別為橙柚胡椒醬、煙燻美乃滋醬豬腳的皮非常非常的Q，我是覺得很好吃但要趁熱吃，放涼的話可能牙口不好的人就會不好咬🤣兩款醬汁我都很喜歡，但我們覺得煙燻美乃滋醬好像有一點點點辣辣的？ 老爺爺麵茶披薩餃｜Seasoned Millet Calzone｜219元最後最後來到快樂的甜點時光！！！比薩餃有兩種口味，有香蕉巧克力和麵茶，最後我們選了麵茶內容物有：麵茶、黑糖麻糬、奶油慕斯、黑芝麻麵茶和奶油慕斯很好吃（越罪惡越好吃），比薩餃裡面有黑糖麻糬咬起來就會整體ＱＱ的，是我們都覺得不錯的甜點 綜合莓果甜星｜Berries Sweet Crustar｜180元最後是星星形狀的烤餅甜點？餅皮一樣QQ的很有嚼勁上面的奶醬是檸檬慕斯和莓果醬，酸酸又配上一點甜甜的，相對不膩口，這款我也是喜歡，但大家吃完更喜歡麵茶比薩餃 🍴 飲食｜堤諾義大利比薩 Tino's Pizza 台北濟南門市📍 地點｜10059臺北市中正區濟南路二段69號📅 日期｜2025.11.27（四）💲 低銷｜每人250元+10%服務費-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

 桃園大溪美食推薦，品嘗道地的日本家庭料理-咖哩飯/焗烤/漢堡排/丼飯，白飯、鮮湯和檸檬水還能無限續!

位於桃園大溪的「安安食堂」是由日本人老闆開設的餐廳，餐點多樣化之外，價格也很平實，還有白飯、鮮湯和檸檬水還能無限續，適合逛玩大溪老街後到這用餐！ 【店家資訊】 店名:安安食堂 地址：桃園市大溪區員林路一段299號（麥當勞斜對面） 營業時間：週一~週日11：00~14：00；16：30~20：30 電話：03-3900536 🔎FB粉絲專頁：安安食堂 「安安食堂」位置就在國道３號大溪交流道下，斜對面是麥當勞，並不會太難找！ 店門口放置的推薦菜色圖文，每樣看起來都好美味阿～～ 價位也直接寫出來給路過的客人看，看到單點咖哩飯只要＄８８元！！真是讓我這台北小孩太吃驚了!! 【店內環境】 我們當天是假日傍晚去用餐，陸續都有客人進來，生意相當好～ 👉開放式廚房可以直接看到廚房製作料理的過程，據老闆娘所述～餐點在製作上是完全不加味精、鹽巴提味，就是希望客人能夠吃的健康，也能吃出食物原本的滋味！ 走到店內後方，還有幾桌的用餐空間，用餐桌子夠大，可以放下很多餐點～ 「安安食堂」的老闆是日本人，闆娘是台灣人，都非常親切好客～期望傳遞老闆喜愛的美食給台灣人，更讓每位來店裡的客人，都能感受到家一樣的溫暖💖 調味料和分食碗放置於廚房前台，有需要都可以自行取用喔！ 另外，老闆本身是來自日本九州，對於日文有興趣的話，老闆非常樂意分享與協助，可以在每周一或周四的營業時段，找老闆暢談日文或口說練習喔！ 👉「安安食堂」菜單 店內提供的餐點非常多元，主餐包含：招牌咖哩飯、義式焗烤飯、日式讚岐烏龍麵、丼飯，也能單點各式小菜和飲品！ 老實說～在看菜單的時候，點餐根本讓人陷入選擇障礙😂因為幾乎每樣料理都是我愛吃的，最後我選擇黑豚豬排咖哩飯，然後其他像唐揚雞塊、可樂餅就用單點的！ 👉黑豚豬排咖哩飯 $176 （搭配A套餐：美式脆薯+可樂） 酥脆的炸豬排和濃郁的日式咖哩，加入了馬鈴薯、紅蘿蔔和花椰菜，吃的到滿滿的營養💖 咖哩醬汁與白飯相融的口感很不錯，想讓人一口接著一口吃～飯量也很十足，吃不夠還可以加👍 而豬排是帶有油花的部位，口感上較有嚼勁，大口咬下，滿滿的紮實肉感，搭配咖哩醬食用就很好吃！ 👉純牛漢堡排焗烤飯 $246 （搭配B套餐：德式香腸+鮮湯） 每日手工製作的純牛肉手打漢堡排，與焗烤的奶油香融和的恰到好處！ 從漢堡排的斷面來看，內餡相當紮實，吃起來有不少的肉汁，再搭配焗烤飯真是有夠讚，讓人一口接一口直接秒殺它！！而且店家在料理上完全不加味精、鹽巴提味，就能讓餐點吃起來健康不膩，這點真的非常厲害！ 照片中可以看出能拉出很長的牽絲唷ＸＤ吃在嘴裡是滿滿的奶香起司味，相信跟我一樣是起司控的人一定會喜歡這道！ Ａ、Ｂ套餐中的美式脆薯＆德式香腸是直接放在同一盤，搭配店內提供的番茄醬和豬排醬食用，口感會更有層次喔！ 美式脆薯的口感我很喜歡，咀嚼在嘴裡全是濃郁的馬鈴薯香氣，非常綿密！ 德式香腸的咬感很紮實、口感脆彈，加上豬排醬更提升風味！ 愛喝熱湯的人建議＋４８元升級套餐，就有好喝的鮮湯－昆布蘿蔔湯，只簡單用昆布柴魚高湯烹調，喝起來味道就很鮮美～好喝到我續喝了好幾碗😅 👉湯咖哩烏龍麵-五花牛肉讚岐烏龍麵 $138 原本以為烏龍麵做成湯咖哩會不會太鹹， 實際上完！全！不！會！ 湯咖哩的湯頭溫潤又順口，麵條烹調的時間也相當精準，讓烏龍麵吃起來非常滑順Q彈～ 裡頭還給了不少的五花肉片，吃完整個超級滿足啊😝 👉唐揚雞塊 $78 唐揚雞塊在日本是很常見的餐點， 但第一次吃到這麼軟嫩多汁的炸雞！ 主廚選用的雖然不是腿肉，而是雞胸肉，卻炸的外酥內嫩～整體麵衣也不會太厚，肉質軟嫩又有彈性，完全將肉汁鎖在裡頭，這獨特別緻的口感，讓人印象深刻～～ 👉奶油玉米可樂餅 $32 香酥的麵衣搭配奶油玉米非常對味，咬下去是熱騰騰的內餡，整體奶香味十足，吃到後面也不覺得膩口！ 👉總結 這次品嘗的餐點真的都讓我很喜歡耶～幾乎每樣招牌都有吃到，像是：咖哩飯、焗烤飯、湯咖哩烏龍麵等等，還有提供白飯、鮮湯和檸檬水可免費續，餐點也都是使用日本原料製作，能品嘗到最道地的日式家庭料理！另外，「安安食堂」距離大溪老街也很近，開車大約７分鐘的距離，很適合納入回程時的晚餐名單內喔～ －－－－－－－－－－－－－－－ 最後按照慣例，還是要來個我心中的 【餐點排行榜名單】 ❶純牛漢堡排焗烤飯 ❷黑豚豬排咖哩飯 ❸湯咖哩烏龍麵-五花牛肉讚岐烏龍麵 ❹唐揚雞塊 ❺奶油玉米可樂餅 純牛漢堡排焗烤飯真的很必點啊～～口感讓人很喜歡，非常推薦給你們😍😍 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗 ------------------------------- 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #桃園美食 #桃園大溪美食 #桃園 #安安食堂 #咖哩飯 #桃園咖哩飯 #焗烤 #漢堡排 #丼飯

 ｜以食為天｜台南 ． 家常口味的港式餐點和義大利麵-貓島廚房 

 貓島廚房是由台南香港夫妻所開的餐廳，主要供應家常口味香港菜式，還有天然口味的義大利麵，店一週營業四天，當天因為沒有預約，現場候位大約等了一個小時，用餐氛圍溫馨，從店名到店的裝潢，也可感受到店家對於貓的喜愛，許多小巧思都在佈置其中。 當天候位時店家有先詢問是否要預留「老爺叉燒」，因為是每日限量的招牌餐點，製作需要30分鐘，如果有興趣的朋友別錯過這道餐點唷！ 店誒主要販售港式小菜及義大利麵，另外也有甜點和飲品可以搭配套餐 這次品嚐的有▸▸ | 鹹香鯷魚蝦蝦櫛瓜義大利麵 豐富的海鮮搭配清爽櫛瓜，醬料香氣十足而不膩。 | 檸檬起司干貝培根義大利麵 帶著起司和檸檬微酸，干貝很大顆好吃，麵帶有彈性，以乳化方式呈現料理美味。 | 老爺叉燒 鹹香醬汁迷人，熱熱的享用甜鹹口味，且肥肉和瘦肉都可品嘗到。 飯後來一碗「芋頭西米露」芋頭味道充裕，不會過稠或過甜，料豐富且清爽。 在等待座位和用餐時，也許會遇到附近貓咪鄰居經過，被貓咪包圍和守護的餐廳真是太幸福了呢！ ｜貓島廚房Isle of Cats Kitchen｜ 地址｜台南市北區長北街157號 電話｜06-2234409 時間｜週五1730-2030，週六週日1200-1400、1730-2030，週一1730-2030

台北丼飯推薦-新丼

2025/02/26 #lamrainpin美食 一碗丼飯 暖胃也暖心 前幾天跟朋友在中山逛街 一時不知道要吃什麼當晚餐 後來被#丼飯 吸引😂 就選擇了#新丼 啦 用餐環境非常舒適～ 餐點的選項也很多！ 最棒的是#味噌湯 喝到飽～ 我超愛喝湯的啊！ 除此之外#新丼 真的很讓人心動 不是一般的紅茶綠茶喝到飽 而是 #冬瓜檸檬 #黃金烏龍 接下來就看看我吃了什麼吧～ 小雨吃吃😋 #起司熔岩咖喱豬排丼 🍛 這碗丼飯一端上來就能聞到濃郁的咖喱香氣 起司在熱氣的催化下 緩緩融化 像熔岩般流淌在豬排和米飯上 第一口下去香濃的咖喱味在口中炸開 豬排外酥內嫩 配上絲滑的起司 口感豐富而滿足 #巧克力豬排丼 🍫 這碗丼飯是一個驚喜的體驗 巧克力與豬排的結合讓人充滿好奇 入口後豬排的鹹香與巧克力的甜美在口中交融 帶來一種前所未有的味覺衝擊 巧克力的微苦和豬排的酥脆形成了完美的對比 讓人不禁想要一口接一口😋 #小菜 #日本進口起司可樂餅 🧀 外層酥脆 內餡柔軟的起司可樂餅 咬下一口 起司餡料香濃四溢 簡直讓人停不下來 #日式炸雞 🍗 炸雞金黃酥脆 外皮香脆 肉質鮮嫩多汁 簡直是日式炸雞的典範 #韓式泡菜 🌶️ 韓式泡菜酸辣爽口 為整餐增添了一絲清爽的感覺 它的辛辣剛好中和了丼飯的濃郁口感 讓人食欲大開🌶️ #甜蜜月見溫泉蛋 🍳 溫泉蛋軟嫩滑溜 蛋黃流心狀 甜蜜的味道在口中蔓延 與丼飯搭配非常合適🍳 #清爽炸蝦 🍤 炸蝦外層酥脆 內裡鮮嫩 清爽的味道讓人心曠神怡 😋今晚想來點什麼？ 來點讓人心動的#新丼 #丼飯 吧 🏠新丼 台北市大同區長安西路66號1F #美食 #丼飯 #豬排 #網紅 #起司 #影片 #中山 #中山晚餐 #中山美食 #晚餐 #台北晚餐 #日式料理

慕軒飯店新廚上任! GUSTOSO義大利餐廳全新菜單, 創造一期一會餐食饗宴

國泰飯店觀光事業旗下精品風格旅宿「慕軒飯店」，日前迎來新主廚Ben邱隆盛加入，結合自身歷練20年的廚藝背景，為慕軒飯店2樓的GUSTOSO義大利餐廳規劃一系列嶄新菜色，以台灣在地食材及玩趣創意轉化傳統義國料理，在2020年夏季推出全新菜單，每套價格從1,680元+10%起，將帶給饕客充滿五感驚喜的精彩饗宴。詳情及訂位請來電洽詢02-7726-9099 新任主廚Ben邱隆盛料理哲學 千錘百鍊下的極致風味曾任職台北遠東香格里拉飯店、新竹喜來登等五星級飯店及新竹英迪格風格酒店的主廚Ben邱隆盛，理工學術背景的他，受到擅於烹飪的父親影響，自小熱愛做菜而一頭栽進廚房世界，做事風格上承襲科學實事求是精神，無數次實驗就是要將食材和香料比例調配到最精準的狀態，因此在料理概念中相當重視創造屬於自己『獨到混合風味』，堅持餐點內的所有『醬汁』及佐餐『奶油』皆由自己手工調配，並從而溯源到『食材』來源與挑選。「做菜從不是一條輕鬆的路」Ben主廚以對自己的高標準要求，在每一道餐盤投注一期一會的熱情衝勁。 慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳，大面積開窗緊鄰台北最美的敦南綠蔭景色，以義大利文”好吃”命名，然而Ben主廚認為餐廳提供美味餐點只是基本，GUSTOSO規劃要以四個核心概念─選用『新鮮』高品質食材烹調，邀約食客與親友共同『分享』美食，用餐期間享受餐廳與客人間的五感互動『體驗』，並由服務人員分享餐點相關背景『知識』，結合以上四點打造一連串完整用餐服務體驗。 GUSTOSO晚間套餐全面更新 重新演繹義國特色美味 GUSTOSO義大利餐廳自2020年7月20日起，全面更新晚間套餐菜單，提供「義式經典套餐1,680元+10%」、「Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%」及「Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%」等三款套餐選項，主廚蒐羅各色台灣本土食材，融合義菜料理技法，將帶領食客們嚐遍義大利由北到南的創意美味。 •主廚特製佐餐奶油 選用質地柔滑的法國布列塔尼進口奶油，混入切成碎丁的義式臘腸Salami及風乾番茄，與鮮豔的卡宴辣椒粉、百里香、迷迭香、海鹽與新鮮檸檬汁細細攪拌混勻，粉橘色澤的手工奶油帶著強烈香氣，不管搭配布里歐、香料麵包或法國長棍都是絕配，主廚絕對自信的一品！ •沙拉─本地農場旬令時蔬襯北非小米干貝佐紅椒青豆醬汁 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 近年來受到國內外飲食圈關注的北非小米庫斯庫斯(Couscous)，為挑選優質小麥所製成的麵食，富含高蛋白低GI值特別被健身人士推崇，搭配北海道肥美干貝，與主廚費時處理的紅椒、青豆醬汁，視覺上呈現紅綠對決的趣味巧思。 •前菜─鯷魚海膽布拉塔乳酪襯義式玉米糕佐西西里青醬 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 源自義大利北部的玉米糕是當地傳統家常菜，以新鮮玉米曬乾磨碎成玉米粉，加入水或高湯等調味後煮成稠狀放涼切塊。主廚以煎得焦香的玉米糕，底層舖上自製羅勒青醬，佐上地中海鯷魚、馬祖海膽與醇香濃郁的南義布拉塔乳酪，成功改良家庭料理成為飯店餐廳桌上的佳餚。 •主食─義式蕎麥麵佐北港碎花生及辣味油醋汁 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 義大利與蕎麥麵乍聽下東西方風格迥異，但重視食材挑選的主廚尋覓到以台灣在地的黃金蕎麥研磨原料，堅持古老手工日曬製程的鹿港蕎麥麵老店。獨特的蕎麥香氣配上特調的酸辣醬汁，反而在一整套義式套餐中帶出亮點，為下一道主菜中和味蕾。 •主菜─澳洲和牛9+等級碳烤牛小排 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 嚴選自然放牧的澳洲和牛9+等級，取用肉質結實、油脂豐富的牛小排部位，經直火對決奶油焦淋香煎，再進烤箱烘烤，上桌時外皮焦脆內裡軟嫩，咀嚼時會湧出豐富香甜肉汁，搭配橄欖油封蒜，是一道老饕會沉醉不已的美好滋味。 •主菜─主廚特製季節時令鮮魚 (Chef Ben’s極致和牛饗宴2,200元+10%) 時令鮮魚將依照當日市場捕撈的魚貨與其魚種特性，在主廚的專業判斷下，決定以蒸、煮、烤等最佳料理方式烹調，搭配碳烤當季時蔬和馬鈴薯泥，期待呈現給客人最鮮甜的食材原味。 •前菜─新鮮小透抽佐白松露小米 (Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%) 主廚不吝成本使用珍貴的白松露調味，基底以奶油白醬與高湯的義大利米燉飯烹煮香氣四溢，佐上夏季盛產的澎湖透抽，風味濃郁卻同時帶有海鮮清爽層次。 •麵品─皮耶蒙特黑松露筆管麵 (Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%) 傳統手工製筆管麵不稀奇，主廚直接放大筆管麵尺寸，讓麵的外型宛如塞滿肉汁醬的兩根粗水管，增添視覺與口感玩趣。相較前菜使用白松露，本道料理調味改用黑松露提升醬汁香氣，將帶給饕客不一樣的味覺體驗。 •主菜─蜜汁特調煙燻牛小排佐自製馬爾頓煙燻鹽 (Madison海陸雙饗套餐2,000元+10%) 本道主菜選用美國Prime等級牛小排，經舒肥後肉質軟嫩，上桌前蓋上透明罩以龍眼木現場煙燻，宛如一場增添風味的迷幻秀。醬汁部分，主廚則結合日式蜜汁醬做法，以鰻魚骨、柴魚高湯、蜂蜜等食材耗時熬煮成膏狀，與煙燻牛小排一同食用，絕對是令人為之一亮的美味。 #Chef Ben’s極致和牛饗宴 2,200元+10% 沙拉─本地農場旬令時蔬襯北非小米干貝佐紅椒青豆醬汁 前菜─鯷魚海膽布拉塔乳酪襯義式玉米糕佐西西里青醬 湯品─佛羅倫斯海鮮湯 麵品─義式蕎麥麵佐北港碎花生及辣味油醋汁 主菜─澳洲和牛9+等級碳烤牛小排 或 主廚特製季節時令鮮魚 甜點─主廚特製甜點 現煮咖啡或茶品 #Madison海陸雙饗套餐 2,000元+10% 沙拉─鮮芒龍蝦櫛瓜卷沙拉 前菜─新鮮小透抽佐白松露小米 湯品─米蘭奶油卡布奇諾蘑菇濃湯 麵品─皮耶蒙特黑松露筆管麵 主菜─蜜汁特調煙燻牛小排佐自製馬爾頓煙燻鹽 或 主廚特製季節時令鮮魚 甜點─主廚特製甜點 現煮咖啡或茶品 #義式經典套餐 1,680元+10% 沙拉─新鮮彩虹番茄水牛起司沙拉 湯品─米蘭奶油卡布奇諾蘑菇濃湯 主菜─美國安格斯無骨牛小排佐主廚自製肯瓊粉 或 主廚特製季節時令鮮魚 甜點─主廚特製甜點 現煮咖啡或茶品 #GUSTOSO義大利餐廳 #主廚Ben邱隆 #國泰飯店 #慕軒飯店 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃晶華酒店裡的隱藏系週末早午餐！｜Afterglo ＆ Golden 

港式早午餐儀式感，週末吃得不一樣！ 藏身在晶華酒店的 Afterglo店中店 Golden ，是米其林星廚林明健主廚全新打造的週末限定早午餐品牌。 以港式靈感融入西式早午餐，重新詮釋週末儀式感，從甜點到主餐都別具巧思！ 開胃小點就很有誠意 自製麥片、堅果與綜合水果搭配優格，淋上草莓糖漿，酸甜又解膩。 雞胸脆米沙拉搭配芝麻油醋，雞胸肉軟嫩鮮甜，沙拉吃起來完全不無聊！ 創意主食亮點必試 和牛肉醬起司搭配三星蔥油餅，鹹香有層次，創意又實吃！ 松露炒蛋、雞肉餅加上菠蘿包，鹹甜交錯，大口咬下超滿足。 炸雞雞蛋仔搭配香辣楓糖漿，雞肉外酥內多汁與雞蛋仔超搭！ 甜點咖椰吐司與咖啡冰淇淋，重新詮釋新加坡早點，層次超豐富。 太妃糖蛋糕搭配豆乳冰淇淋，甜中帶香，收尾也很驚喜。 整體氣氛寧靜舒適、擺盤精緻又帶著溫度，很適合週末與朋友或另一半來場不一樣的 brunch 之旅。 - ✔️ 綜合水果優格 $380 ✔️ 雞胸脆米沙拉 $480 ✔️ 和牛肉醬三星蔥油餅 $420 ✔️ 菠蘿包 $320 ✔️ 炸雞雞蛋仔 $380 ✔️ 咖椰吐司 $380 ✔️ 太妃糖蛋糕 $280 ✔️ Mango Smoothie $300 - 📍 台北市中山區中山北路二段39巷3號 🚉 #捷運中山站 ☎️ 02-2523-5536 🕰 週六週日 11:30-14:30

台大公館美食《義樂麵屋》，平價義大利麵店！免收服務費，餐點豐富的聚餐好地方

捷運公館站有眾多美食，想要省錢又想吃義式料理，公館站中正區美食推薦《義樂麵屋》！《義樂麵屋》位於熱鬧的公館商圈，座位數相當多，很適合大團體聚會或者是學生前往用餐！當天是平日晚上前往，店內也都是坐好坐滿！ 《義樂麵屋》位於捷運公館站四號出口附近，走路約5-7分鐘即可到達！因為附近的位置比較屬於不好停車，所以建議大家盡量可以搭乘大眾交通前往唷！而門口也有大大的相關菜單，供大家先觀看再決定要不要進入用餐。 一樓的座位有比較大桌的四人、六人桌，而二樓多半都是兩人座位居多 當天和朋友一起前往，我們一人點了一個主食，還另外加購了點心和飲品一起享用～ 點心有分ABCDE餐，分別有不同的價位與不同的內容，讓當天我們點的為E餐，則是+$105元，有小份雞球、脆薯以及大蒜麵包，大蒜麵包個人覺得滿好吃的～配個湯更讚，但可惜的是當天我們前往的時候湯已經賣完了｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡（雞翅是我們另外單點的） 墨西哥茄汁辣味雞肉麵 $180這個口味很特別，但因為會辣所以怕辣的朋友們要注意！而他們的辣是比較屬於「胡椒辣」不是「辣椒的辣」，不過雞肉的部分上我認為店家都處理得很好！感覺像是先煎過，能夠吃到香氣。 絕對必吃奶油起司雞肉飯 $185相信這個畫面大家應該看得出來店家的起司沒有在小氣的，另外奶油的部分吃起來不是那種會膩到無法整碗吃完的口味，所以大家可以安心點唷！（通常奶油都不會是我去吃義大利麵的首選，因為很怕踩到雷，但我覺得他們家的可以吃看看），雞肉一樣也是處理得很軟嫩。 義樂麵屋很適合學生三五好友聊天聚餐的好地方，也很適合附近的上班族下班後晚上聚會唷！這次遺漏點了甜點有點可惜（網路上很多人也有推他們的甜點很好吃！），如果有選擇障礙他們也有雙人套餐的選項讓大家選囉～ 《Ville Cafe義樂麵屋》 公館店 —— IG FB📍台北市中正區羅斯福路三段284巷5號 （捷運公館站步行3分鐘） 營業時間： 週一~週五11:30~21:30，六日11:00~21:30 【延伸閱讀其他文章】

【台中美食】癡情咖喱｜新開幕香料熟成咖哩,炙燒起司漢堡排,紅酒牛肉咖哩,必點焦糖烤布蕾,勤美草悟道人氣美食推薦

台中新開幕的咖哩專賣店，主打濃郁印式香料風味的《癡情咖喱》，他們家的咖哩用料可不馬虎，每種口味都是主廚以多種辛香料精心特調而成，咖哩配料豐富且份量十足，還能免費加飯一次，超級佛心！除了經典的雞肉、紅酒燉牛肉咖哩外，還有超人氣的炙燒起士手工漢堡排，喜歡咖哩的朋友一定要試試。 癡情咖喱位於熱鬧的台中西區勤美誠品綠園道與草悟道旁，鄰近景點還有市民廣場、國立自然科學博物館、國立台灣美術館、台中金典酒店等，從草悟道步行過去約三分鐘就到了。 《癡情咖喱店內用餐環境》 店面以木質調色系裝潢相當溫馨，搭配可愛的癡情咖喱吉祥物設計，更增添不少文青氣息。 小小的店面座位不算多，包含戶外區約有20個座位，天氣微涼時在戶外用餐頗有氣氛。 《癡情咖喱菜單Menu》 《癡情咖喱餐點介紹》 🔸炙燒起司漢堡排熟成咖哩$260+溫泉蛋$30 炙燒起司漢堡排是店內人氣品項，現點現炙熱看起來超可口！手工漢堡排厚度實在，口感紮實又多汁，主廚以多種香料和高湯熬煮的熟成咖哩，加入了勃艮第紅酒和日本釀造醬油點綴，吃起來香濃滑順帶點酸甜滋味，難怪會是人氣品項。不僅咖哩美味，豐富的配料也很加分，吃得到花椰菜、杏鮑菇、玉米筍、秋葵、番茄等多種新鮮蔬菜。 🔸紅酒牛肉熟成咖哩$280+溫泉蛋$30 個人最喜歡這款牛肉咖哩，熟成咖哩加入了勃艮第紅酒、日本黑糖、蘋果、70%黑巧克力等特殊食材點綴，讓咖哩醬的層次更豐富，牛肉燉煮得相當軟爛入味，很推薦加點溫泉蛋，半熟蛋液融合濃郁咖哩醬超殺白飯！ 咖哩飯的飯量大概是一般吃到的1.5倍，居然還能免費加飯一次，很適合學生、小資族及食量大的人。 🔸香煎雞肉熟成咖哩$240+溫泉蛋$30 有別於一般咖哩店的咖哩醬是一整鍋加熱，癡情咖喱都是一份份單獨現做，以維持餐點的品質和新鮮度。現點現煎的雞腿肉，一上桌香氣撲鼻而來，雞肉外皮微酥肉質軟嫩，咖哩搭配些許白酒提味，喜歡吃辣的朋友記得要點辣味咖哩，吃起來風味更有層次！ 🔸義式香料番茄野菜豬軟骨$80 每日湯品的份量太驚人了，已經接近碗公大小，而且配料超豐富，居然只要80元，超級佛心價！加入洋蔥、紅蘿蔔、番茄等各式蔬菜熬煮的湯頭，喝起來鮮甜帶有清新的番茄香，大塊豬軟骨燉煮得相當軟嫩，不需要費力就能輕鬆入口。 🔸不專業特製手工香腸$80 香腸屬於瘦肉偏多的香腸，一次能吃到原味和辣味兩種口味，口感紮實還不錯。 🔸癡情香草烤布蕾$90 吃完正餐當然要來份飯後甜點收尾，他們家的甜點都很有水準！香草烤布蕾現場炙燒超級香～使用法國進口鮮奶油製作的烤布蕾奶味濃郁，口感超級綿密，一入口就化開！看得到滿滿的香草籽，用料沒在客氣！搭配上層脆脆的焦糖，吃起來太過癮了。 🔸白巧克力巴斯克乳酪蛋糕$135 這款甜點不是固定品項，是寫在店家小白板上的隱藏版甜點，當天很幸運地吃到巴斯克乳酪蛋糕，外層是濃厚的起司風味，中間的乳酪是半熟質地，甜度適中吃起來像冰淇淋般滑順綿密。 🔸烏龍茶/青茶$60 冷泡烏龍茶和青茶都是無糖，喝起來清爽不澀，搭配重口味咖哩還蠻順口的。 現在到店用餐使用Google評論打卡，還有贈送小巧精緻的logo別針，Q版起司漢堡排手比愛心超級可愛。 整體來說正餐和甜點都在水準之上，咖哩份量澎湃還能免費加飯，處處都體會得到店家的用心，用餐完還能到附近的勤美綠園道和草悟道逛街散散步。想嚐嚐不一樣風味的咖哩，你可以試試看這家由北漂男子返鄉創業的「癡情咖喱」。 《癡情咖喱營業資訊》 IG @chi_qing_kali202411📞電話：0965-307-234🕑營業時間：11:00-20:00🚷公休日：店家每月公告於粉絲專頁🏠地址：台中市西區公正路126-1號 ********************更多美食分享⬇️IG🔍suilovefoodFB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 ********************#curry #taichung #taichungfood #癡情咖喱 #咖哩 #咖喱 #台中 #台中美食 #台中西區 #勤美 #台中必吃 #台中晚餐 #台中午餐 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中市 #台中餐廳 #台中旅遊

堪比超商一樣多連鎖店的拉麵店（內有菜單）

這家拉麵店真的是下班好選擇耶，口味超多，分店也很多！是簡單又平價的拉麵店。 ▶炙燒培根牛 香蒜蛤蜊拉麵$250元◀ 平常吃到香蒜蛤蜊這個口味都是火鍋或是義大利麵，但是套在拉麵上也很合理耶，濃郁的蒜味，和很多飽滿的蛤蜊，但這個相對其他口味比較鹹一些，適合重口味的朋友。 ▶濃濃香 牛奶起司拉麵$165元◀ 這個口味的湯底是相對清淡的，一入口的奶味沒有很重，但是尾韻奶味會蠻突出的，因為有加起司條，所以會有一點點牽絲～但是不多！叉燒肉有兩片，肥瘦均勻，還有筍乾、和好好吃的糖心蛋！ ▶辣麼香 川味炙燒牛拉麵$195元◀ 湯底的川味很香但是完全不會辣，反而吃麵食會覺得小辣，而且燒牛的至燒味很明顯，非常讚！！還很多片～ ▶金帥帥 鹹蛋黃金沙拉麵$175元◀ 看到金沙口味的覺得很新奇耶！第一次吃到這個口味的拉麵，湯底真的就是金沙，很像在吃鹹鴨蛋xd但是不違和～而且裡面還可以看到小小的鹹鴨蛋顆粒。 📍新北市新店區·麵匡匡 ⏰11:00-15:00、17:00-21:00 週六、週日11:00-21:00 🏡新北市新店區中央五街8號 💰現金、line pay ☎️02 8919 3698 ✨低消$100元 ✨麵有分細麵或是寬麵，還可以調整軟硬度！ ✨不吃蔥的朋友也可以備註不要蔥！！ ✨推薦大家可以+$60元升級套餐，小編覺得可以加叉燒飯很划算耶！ #麵匡匡#新店美食#新店晚餐#新店拉麵#牛奶拉麵#明日方舟#聯名#明日方舟聯名#金沙拉麵#能吃就是福x吃台北 

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【台中美食】癡情咖喱｜新開幕香料熟成咖哩,炙燒起司漢堡排,紅酒牛肉咖哩,必點焦糖烤布蕾,勤美草悟道人氣美食推薦

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