台中豐原蔬食推薦｜鴛鴦蔬食｜媽祖托夢指引的蔬食店！

最近在豐原挖到厲害的蔬食小店『 鴛鴦蔬食 』，店內主打各式拌麵、拌飯、蒸蛋、炸物與素漢堡，品項選擇很多，吃起來完全不會有一般人對蔬食「清淡無聊」的刻板印象，反而每一道都很有記憶點，他們家的蒸蛋系列，真的讓我忍不住想大推，綿密細緻的口感帶點金沙般的香氣，完全是會讓人想再加點一份的程度，另外很有趣的是，店裡居然還有「神明指定套餐」，像是聖母平安餐、土地公發財餐、土地婆圓滿餐，聽說套餐內容還是闆娘特地去廟裡躑筊請示後搭配出來的，第一次看到這麼有創意又有台灣味的套餐設計，如果你最近也正在煩惱午餐、晚餐吃什麼，又或者想找一家吃完沒負擔、但味道依然很有層次的蔬食店，這家真的可以收藏起來喔！ 鴛鴦蔬食 老闆因天上聖母的指引，以及土地公連續三個聖杯的祝福，這家蔬食店就此展開了傳遞福氣的旅程 完整菜單 菜單品項、價位如有更動，請以店家為主 神明套餐 如果你也是有點選擇障礙，不知道吃什麼，直接點神明套餐，主餐、湯品、飲品通通都有！ 店內用餐環境 這家店就位在離廟東、豐原火車站不遠的富春國民小學對面，非常好找！ 牆壁上有大大的菜單可以看，品項很多可以選擇 半開放式廚房，可以看到老闆忙進忙出，只有一人經營，人只要一多，就需要耐心等待美味的餐食 除了外帶，也可以進店裡享用喔！ 旁邊的小櫃子，也有提供消毒過的餐具、素鬆等調味料 如果愛吃辣，很推薦跟老闆禮貌性索取自製的辣醬喔！ 必點推薦｜蒸蛋系列 來這裡真的一定要點蒸蛋！我剛進店沒多久，外送平台來單，每筆訂單幾乎都有蒸蛋，而且他們家的蒸蛋吃起來超特別，口感不是一般滑嫩路線，而是帶點金沙感的綿密香氣，吃起來濃郁卻不膩口 推薦大家可以先吃一口原味，感受蒸蛋本身的香氣，接著再加入店家提供的素肉鬆一起吃，鹹香層次直接升級，越吃越涮嘴 愛吃皮蛋一定要試｜剝皮辣椒拌飯 這道我原本其實有點猶豫，因為平常我不是特別敢吃皮蛋味太重的料理。 結果沒想到這碗居然超可以！它是用剝皮辣椒搭配皮蛋一起調味，入口先是剝皮辣椒微微的香辣感，後面才慢慢帶出淡淡皮蛋香氣，整體非常順口，不會有太重的腥味問題，而且辣度很剛好，越吃越開胃，真的會忍不住一口接一口。 夏天超適合｜蕃茄櫛瓜拌麵 如果你最近天氣熱到沒胃口，那我很推薦點這道，店家的蕃茄系列餐點，都是使用新鮮蕃茄製作，所以吃起來不是那種厚重醬感，而是帶有自然酸甜與清爽感。 搭配櫛瓜一起吃，整體很有夏天感，清爽又耐吃 麵條老闆有特別挑過，不容易悶爛的類型，如果你是要外帶回家，完全不用擔心麵條到家就不Ｑ的問題喔！ 新品推薦｜起司番茄拌飯 這道我真的有嚇到，原本看到名字以為會偏台式口味，結果一入口居然有種在吃義式燉飯的感覺，番茄的清爽酸香搭配起司奶香，味道濃郁卻不厚重，整體融合得很好，如果平常喜歡番茄系料理的人，我覺得這道可以直接點 炸物｜炸花枝排 原本以為是普通的素料，沒想到一吃驚為天人！！！！ 吃得到花枝顆粒ＱＱ的口感，超級像花枝排，有吃過的都懂，推薦你去吃看看！這家豐原寶藏店家，推薦給你＾＾ 一起看看影片吧！ [ 繼續閱讀 ] [台中豐原區] 覓湯庭園鍋物｜＄278元起平價鍋物推薦｜必點石爆蝦｜附設親子沙坑｜自己DIY特條飲品喝到飽｜內附菜單 [台中豐原區] 茶喀堡 TEA X BURG｜只要步行5分鐘!豐原後火車站中西式早午餐｜滿滿肉的厚實感！墨西哥辣肉醬手拍牛｜內附完整菜單 [台中西區] 酉燒Okonomiyaki蔬食大阪燒專門店｜巷弄美食推薦｜關西燒、蔬食大阪燒推薦｜現點現做｜內附完整菜單！ [台中中區] 二沙堂·湯圓專賣古早味剉冰｜手標紅茶泰奶珍珠冰必吃｜台中第二市場美食推薦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #台中素食推薦#台中景點#素食#鴛鴦蔬食#豐原美食#蔬食

3D投影美食小廚師回來囉，全新故事馬可波羅東遊記，除了做菜還帶你遊絲路！

3D投影美食饗宴–「小廚師奇遇記」，7月1日起將帶著他的全新創作，再次來到台北晶華酒店地下二樓的Taste Lab，這一次，小廚師不只是在餐桌上做菜，他還將帶領著饕客們從他的故鄉–法國馬賽(Marseille)啟程，遊歷連接歐亞的海上與陸上絲路，發掘異國食材與料理，循著13世紀歐洲冒險家們探索東方神秘世界的腳步，邀您體驗一趟「小廚師馬可波羅東遊記」！ 價格每人$3,800 針對「小廚師馬可波羅東遊記」的全新概念，晶華主廚團隊也帶來了一連串橫跨歐亞大陸的特色料理，包括冒險啟航時干貝、鱈場蟹、海膽、魚子醬的四道海洋前菜；抵達阿拉伯市集後的番紅花皮塔餅馬賽海鮮湯；穿越沙漠造訪印度時品嘗中東風情的咖哩波士頓龍蝦；飛過喜馬拉雅山時用冰糖天山雪蓮烏龍茶沙碧一新味蕾；之後行經青康藏高原與蜿蜒起伏的萬里長城時再大啖佐以中式香料肉汁的和牛頰；最後則以飛龍在天的魔幻甜點提拉米蘇作為完結，精采絕倫的餐飲體驗。 小廚師的船橫渡地中海航行後抵達阿拉伯的同時，帶來被譽有世界三大湯之一的馬賽海鮮湯，先以橄欖油將番茄、大蒜、紅蔥頭、等食材炒香出汁後，加入去皮和籽的新鮮番茄增添鮮美，最後加入以魚骨、洋蔥、西芹、胡蘿蔔、月桂葉所製成的魚高湯，經低溫燉煮2小時，上桌前將新鮮貽貝、蛤蜊、鮮蝦，與小章魚一同加入，綴上番紅花而成，入口感受充滿著大海的精華氣息。 離開阿拉伯市集後，小廚師繼續他的旅程，來到了一片一望無際的沙漠，乘著旅途中結識的小鳥好友翻山越嶺、穿越沙漠，抵達擁有香料王國之稱的印度，希望尋覓最美味的香料、運用在料理之中；主廚烹調的是咖哩波士頓龍蝦，先將新鮮龍蝦洗淨以90度的水烹調約15分鐘後切半，搭配的醬汁是以洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、黃咖哩粉拌炒後，與雞高湯一同慢燉一小時後打成泥，依序加入奶油、椰奶、鹽與胡椒提味，再拌入低溫烹調後的雞腿肉丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁，堆疊於龍蝦上，綴上新鮮豆苗而成，展現出印度料理神秘而豐富的味道。 穿越重重高山、層層雲霧，小鳥展翅飛揚與小廚師一同抵達世界最高的喜馬拉雅山，感受著絲絲寒意的同時，現場將為您端上仙氣十足的冰糖天山雪蓮子．凍頂烏龍沙碧，點心主廚在萃取的烏龍茶湯中放入新鮮檸檬切片，浸置一晚、造就獨特香氣後再加入冰糖將其煮滾後放涼後製成的沙碧，搭配產量稀有、富含膠原蛋白的雪蓮子，加入冰糖慢熬使其口感微甜圓潤而成，賓客在品味的瞬間宛若置身於壯麗的山嵐當中，清爽宜人的滋味洗淨您的味蕾，也為接下來的主餐做好品嘗的準備。 小鳥再次展開雙翅與小廚師一同翱翔天際，來到了本次旅程的目的地，世界四大古老文明的起源地–中國，行經青康藏高原、蜿蜒起伏的萬里長城、以及明清兩代皇帝祭天祈福的天壇等著名勝地，過程驚險刺激、高潮迭起，也將晚宴推向了高潮；小廚師使用中西合併的方式演繹舒肥澳洲和牛頰，選取澳洲和牛頰部位，以低溫烹調的方式使用65度加熱20小時，淋上新鮮番茄汁、牛腿肉、八角、桂皮、香葉慢熬約2小時，最後加入老抽、糖，與香菜梗提味的中式醬汁，頻添東方神秘滋味，搭配著影像畫面、在絢爛的煙火中品嘗於味蕾中綻放的美味。 旅程進入尾聲，小廚師特別匯集周遊列國後的所見所聞，為大家悉心製作輕盈版的義式甜點提拉米蘇，將以糖、鮮奶油、咖啡所製成的咖啡布丁，與咖啡蛋糕鋪底，撒上Espresso濃縮咖啡、糖、香草莢經急速冷凍製成的咖啡冰晶，最後擠上以馬斯卡邦起司、蛋黃、糖、鮮奶油放入氮氣瓶製成的起士奶油，撒上可可粉而成入口即化、輕柔綿密的全新口感，融合著甜蜜與苦澀交織的迷人層次，讓人難以忘懷；以及卡諾里小點，將麵粉、雞蛋、奶油製成的麵糰，擀成約0.1公分的麵皮後捲起，放入油鍋後油炸，中間填入以奶茶甘納許和台灣必嚐珍珠而成，為馬可波羅之旅劃下甜蜜的句點。 「世界上最小的廚師—Le Petit Chef」將餐桌幻化為螢幕，以3D裸視特效影片、透過精密的投影技術、搭配主廚的美味料理，打造出華麗的感官與味蕾冒險。 台北晶華酒店Taste Lab 地址：台北市中山北路2段39巷3號麗晶精品地下二樓 洽詢專線： (02) 02-2521-5000轉3092 (營業時間：12:00~21:00) #北部發胖 #小廚師馬可波羅東遊記 

【台北中山】串藏燒鳥居酒屋：串燒、炸物、生魚片、炒物全點得到！吧檯小酌、包廂慶祝都適合的全能居酒屋。

常逛中山的我每次都很煩惱要吃什麼靠近百貨那一帶人潮眾多，一到餐期就得人擠人，偶爾實在心累今天要介紹位於林森北路的「串藏燒鳥居酒屋」，是一間充滿日式風情、菜色又超豐富多元的居酒屋滿滿的人情味實在讓人流連忘返，我想這就是條通的魅力吧……🥹 串藏燒鳥居酒屋：店家資訊 串藏燒鳥居酒屋｜官網｜FB｜IG台北市中山區林森北路119巷23號 18:00-00:00（週日公休）02-2531-9919 串藏燒鳥居酒屋：環境介紹 串藏從中山捷運站步行約10-15分鐘即達過林森麥當勞一直直走，看到遠傳轉進去巷子裡走一下就可以看到串藏黃澄澄的招牌囉 串藏的座位分為吧台區&包廂區包廂有大有小，而且包廂低消都不貴記得小包廂是3000元、大包廂則是4000元 小包廂約可容納3-4人裡面都有衣架可以掛外套，真的超日本作風～最神奇的是店員告訴我中間的隔板是可活動的（請見上圖右下），所以這一排包廂拆掉隔板後最多可容納40人！！！ 大包廂可以容納5-6人但不管是哪一種都超級熱門，時間稍晚時都坐滿了完全沒辦法拍照XD 串藏燒鳥居酒屋：消費規則介紹 串藏的低消是「任一杯飲品（有無酒精皆可）」另外會收取座席費80元（即日本的お通し）並附贈一碟小菜小菜的樣式會輪替，這天我們拿到的是柴魚醬油蒟蒻 （左）柚子啤酒 220元 （右）柚子沙瓦 兩者雖然都是以柚子為基底但柚子啤酒的酒感更重一些，想要清爽則可選擇柚子沙瓦 這道則是店家送的涼拌佛手瓜味道酸甜爽脆，很適合搭配較油膩的串燒作為解膩之用 串藏燒鳥居酒屋：餐點介紹 🥢串藏菜單一覽🥢 蔥段雞腿肉 160元(2串) 烤至金黃微脆的雞皮搭配多汁的雞腿肉無庸置疑是居酒屋的串燒必點選項！下次如果還猶豫要點哪個雞肉部位，請唯一指名雞腿肉！ 雞皮 160元(2串) ／ 軟骨 160元(2串) 串藏的雞皮是走乾爽路線，沒有太多油膩，處理得很乾淨撒上一點點胡椒，單吃就很美味 不帶肉的乾淨雞軟骨，不會烤得太硬，很好入口想多點味道建議撒一些七味粉會更香！ 明太子雞翅 180元(2個) 被明太子塞得滿滿滿的雞翅，光是外觀就令人食指大動一口咬下軟嫩雞肉與顆粒口感的明太子，是雙倍的美味與滿足看過太多坊間居酒屋使用明太子醬填充，但串藏使用的是真材實料的明太子啊～ 剝皮辣椒肉捲 160元(2串) 這道是今天所有串燒裡最重口味的，也是我僅次於雞腿肉第二喜歡的品項豬肉片包裹微辣剝皮辣椒的組合意外合搭，然後我發現這道跟涼拌佛手瓜一起吃超級讚！ 烤秋刀魚 200元 今年是秋刀魚大爆發的年更有人說「十年一遇」，就知道今年的秋刀魚有多肥美、多不能錯過 這道烤秋刀魚是寫在黑板上的菜色，原有菜單沒有店員說今年的秋刀魚足足比往年的大了一倍多，不知道明年還有沒有如此美味的秋刀魚嗜秋刀魚如我，當然要點一隻好好品嘗，果不其然是油多味美……建議可搭配一旁醃蘿蔔跟蘿蔔泥食用🥢如果你們去看到黑板上還有烤秋刀魚，拜託一定要點！ 鹽烤薄切牛舌 300元 薄切牛舌好入口不韌建議的調味是擠上檸檬再撒點七味粉就很美味！ 鮭魚烤飯糰 110元 雖說是居酒屋，還是得來點澱粉外層不會烤得過硬、裏頭塞著鮭魚，簡單又美味的一品其他主食也有茶泡飯、炒飯炒麵等可供選擇，串藏感覺什麼都會做真的很厲害😂 沖繩風炒山苦瓜 220元 超愛吃沖繩炒苦瓜的我看到就直接說要點！裡面有山苦瓜、豆腐、豬肉片、豆芽菜，再撒上滿滿的柴魚微苦的滋味可以適時去除口中的複雜味道，就能繼續再吃美味的串燒，是拿來轉換口味的好夥伴🤤這道份量滿多，我跟妹妹差點吃不完XD 和風炸雞(6塊) 250元 居酒屋不可缺席的炸雞塊！串藏的炸雞塊有明顯的薑味，醃漬得很夠味（怕薑的人可能要斟酌）外皮即使冷掉也和剛上桌時一樣酥脆，肉汁滿滿吃起來超級過癮他們家還有另一款是「台灣風炸雞塊」，下次去想試試看～ 魚板起司 250元 單看菜單中文可能會難以想像是哪種魚板但從日文的はんぺん就知道這是在說被台灣翻譯成「鱈寶」的一種魚漿製品 はんぺん吃起來蓬鬆綿密又細緻，無論是被加在火鍋還是用以其他調理方式都相當美味而串藏發揮創意將はんぺん裹粉、夾上起司與火腿下鍋油炸，吃起來超像以前便當會出現的藍帶豬排🐽這道真的超級好吃，喜歡吃はんぺん的朋友絕不能錯過啊啊啊啊 痣言自語總結✍️ 串藏的串燒個人覺得偏淡雅，可以吃到食材原味很不錯，但希望店家可以擺罐鹽巴讓我加🧂當天聽到有客人說要醬燒，下次我應該會考慮點醬燒（我是重口味星人XD） 串藏菜單種類族繁不及備載，從串燒、炸物、炒物甚至生魚片都點得到真的很強完全不用擔心點不到想吃的，日本酒種類也算多～ 不過最令我印象深刻的還是店員的接客態度記得熟客常喝的飲品、入座即問要不要先來點喝的，種種行為都讓人感到很暖心，也展現出道地的日式居酒屋風情我想再訪串藏的原因，不只是美味的餐點，更是因為這間店與客人之間的「人情味」讓我留下了深刻的印象 時值年末聚餐季節無論你是三五還有還是公司大型聚餐，不妨考慮到串藏度過愉快的用餐時光吧！ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #串藏 #串藏燒鳥居酒屋 #串藏居酒屋 #中山美食 #台北居酒屋 #居酒屋推薦 #林森北路居酒屋 #條通美食 #條通居酒屋 #中山區居酒屋推薦 #包廂餐廳

台北美食/女王漢堡/近北美館美食/圓山捷運站

我帶學生去北美館參觀、欣賞美的事物，雖說我的學生跟我說他看不懂，我跟孩子說不求看得懂，只要感受、有感覺就好，美的教育本來就不是一天兩天就建立起來的。 由於看不懂使得學生覺得燒腦，很疲勞，因此帶他來吃漢堡，美食因為我們一出生就會吃，所以一定知道什麼喜歡，什麼不喜歡，這就是感受。 咬開一口天王漢堡，內容物不外乎生菜、番茄、起司、漢堡排的肉，麵包體並不特殊，跟早餐店準備的是一樣的，不過倒也無傷大雅。附近很多校外參訪的孩子們，似乎補習班也是帶他們來吃漢堡。 我跟學生都有搭配85元套餐，可以加購一份點心與飲料，在APP上點餐即可，可以臨櫃付款或是線上支付，支援LINE PAY。 綠茶其實算大杯，會附上一包砂糖，不過由於我大多時候都少糖生活，因為外食也還是有些餐點都有加糖了，所以額外的含糖飲料，我很少喝，就退給店家了。 不過我覺得小孩好像真的很愛喝糖類飲料，我認為應該還是家庭因素，我們家可以接受無糖大概是因為以前的長輩們很愛泡茶接待親朋好友吧？也因為如此有糖無糖都可以。 按：有時候給孩子喝糖類飲料，他們會突然很嗨，靜不下來，所以我的有些家長會告訴我不准給孩子喝飲料、吃含糖巧克力。（共學團體，有時候要提供點心的，雖說我幾乎不給，費用省下來多看展覽或是參與活動。） 店家各頁菜單 燈光及裝潢設計有美式的風格。 女王漢堡資訊 地址：臺北市中山區民族東路2號 營業時間：11:30–20:30，星期一休息（跟美術館休館日一樣） 電話：0225943547 預約、點餐：https://rink.cc/n1alb（有兩家店，要注意） 原文寫於：2026/03/20痞客邦https://chanmusic.pixnet.net/blog/posts/875561947324949705

乳酪蛋糕推薦｜烘33度C｜綜合乳酪｜生巧克力

- - 產品試吃:乳酪蛋糕系列[三款] (1)原味乳酪:🏷試用品牌: 烘33度C ✔️產品特色: 1.為了讓乳酪口味更平衡，使用酸奶取代了一般業界的檸檬汁，讓乳酪蛋糕的鹹香酸甜更有層次與口感。 食用方式:建議乳酪蛋糕可以冷凍冰冰的吃，會有著和冰淇淋相同的口感與風味。 如果冷藏後食用，化口性會更加滑順。 ✒️試吃後的感受:一開始在品的時候有吃到像是牛奶的味道，後勁感是覺得有起司的味道，整體的口感很剛好，喜歡濃濃的牛奶味的可以來品嚐看看～ (2)檸檬蛋糕: 產品特色:將原味乳酪加上新鮮檸檬汁與檸檬皮去創造出檸檬的香甜口感。 ✒️試吃後的感受:因等退冰一段時間，在品嚐後有感受到乳酪的入口即化，以及在品嚐時，口感有馬上感受到檸檬味融入的酸甜感。 (3)巧克力乳酪蛋糕: ✔️產品特色:乳酪蛋糕除了維持原本的清爽口感外因為添加了100%的巧克力，會將巧克力原本的口味非常濃郁的表現出來。 ✒️試吃後的感受:這次是退冷凍不久就來品嚐，感受到很像是在吃冰的感覺，巧克力的味道直接化開在嘴裡，再加上Oreo 餅乾，十分搭配～ 產品試吃:生巧克力 (1)櫻桃白蘭地生巧克力 ✒️試飲吃的感受:口感吃下後，隨即就能感受到巧克力的濃濃味道，散發在嘴裡，且味道偏苦後甜感，喜歡吃巧克力的人，一定要來品嚐看看～ - 🏷詳情可以到➡️ ❤️官方網站： FB: https://www.facebook.com/home33c IG: https://www.instagram.com/33home33 官方LINE:@684jxiub 🏷𝓣𝓪𝓰 #烘33度C #綜合乳酪 #乳酪蛋糕 #生巧克力 #原味乳酪蛋糕 #檸檬蛋糕 #巧克力乳酪蛋糕 #櫻桃白蘭地生巧克力 #金曜日 #금요일 

就連人氣布丁都出櫻花口味！日本「星巴克2018櫻花季」除了超搶手櫻花杯，還有眾多新品在等大家翻牌！

每年到了這時候就開始期待，日本星巴克2018年櫻花新消息在眾人期盼下終於公布了！這次如同以往分兩波推出，粉嫩櫻花杯以象徵著過去的「Looking Back（懐かしさ）」、未來的「Looking Forward（待遠しさ）」兩種不同且個具有特色的主題設計向大家的錢包招手！ 除此之外，今年的櫻花季飲品也融合了首次在星巴克櫻花系列亮相的茶飲，而更讓人雀躍不已的是，這次連一直以來都很搶手的人氣布丁也有櫻花口味！這次的櫻花季究竟還有什麼特別，接下來就來把商品資訊、開賣日期一一介紹給大家～ 【延伸閱讀】日本首間需要搭船前往的星巴克？！全國超有特色的必去人氣星巴克大合輯，你去過幾家？ ＃櫻花季系列飲品 今年果然沒讓人失望！這次櫻花飲品非常特別，以櫻花風味作為基底，三款飲品結合季節水果草莓，酸甜果香豐富整個春季。而首次在櫻花季亮相的「櫻花草莓粉紅果乾茶」，在櫻花與草莓的香氛中，加入了洋甘菊，使茶飲在酸甜中帶有順口滋味。 除此之外，這次的星冰樂淋上添加了道明寺粉（類似糯米粉）的櫻花醬，據說能吃到像麻糬般的Q嫩口感，光看圖片就超想嘗試！ INFO. 【さくら ストロベリー ピンク もち フラペチーノ】 （櫻花草莓粉紅麻糬星冰樂） 售價：（Tall）¥580 【さくら ストロベリー ピンク ミルク ラテ】 （櫻花草莓粉紅牛奶拿鐵） 售價：（Short）¥430，（Tall）¥470，（Grande）¥510，（Venti®）¥550 【さくら ストロベリー ピンク ティー】 （櫻花草莓粉紅果乾茶） 售價：（Short）¥430，（Tall）¥470，（Grande）¥510，（Venti®）¥550 販售日期：2018年2月15日～3月14日 ＃櫻花季スプリング シーズン ブレンド咖啡包（SPRING SEASON BLEND） 喜歡喝咖啡的人，這次的咖啡包可千萬別錯過！今年推出的可是亞洲太平洋地區限定款！混合四種咖啡豆，烘焙豆香中帶有酸甜莓果、發酵醇香，喝上一口咖啡猶如早春迎面而來。 INFO. 【スターバックス®スプリングシーズンブレンド】 （SPRING SEASON BLEND 咖啡豆） 售價：¥1,430（250g） 【スターバックス オリガミ® スプリング シーズン ブレンド】 （SPRING SEASON BLEND 掛耳式濾泡咖啡） 售價：¥840（6包） 【スターバックス ヴィア® スプリング シーズン ブレンド】 （SPRING SEASON BLEND VIA即溶咖啡粉） 售價：¥1,050（10包） 販售日期：2018年2月15日～ ＃櫻花季點心 超搶手的星巴克人氣布丁也跟上今年的櫻花季，推出了「櫻花風味牛奶布丁」。看來今年除了司康在待吃名單中，布丁也是必須放入的櫻花季甜品！ INFO. 【さくらシフォンケーキ】（櫻花戚風蛋糕） 【さくらドーナツ】（櫻花甜甜圈） 【アメリカンスコーン ストロベリーチーズケーキ】（草莓起司蛋糕美式司康） 販售日期：2018年2月15日～ 【ミルクプリン さくらアソート】（櫻花風味牛奶布丁） 販售日期：2018年2月19日～ ＃2018年櫻花杯 萬眾矚目！每年最受期待的就是粉嫩感十足的櫻花杯！以「Looking Back（懐かしさ）」、「Looking Forward（待遠しさ）」兩種主題設計，分別帶有柔和懷舊的浪漫及展望未來的活力，兩款系列商品看似皆為櫻花紛飛，但在色彩使用上則有所不同。當然，錢包已經準備好了，喜歡哪個系列就買下去吧！ 第一彈 「Looking Back（懐かしさ）」 第二彈 「Looking Forward（待遠しさ）」 INFO. 【Looking Back（懐かしさ）】 販售日期：2018年2月15日～售完 【Looking Forward（待遠しさ）】 販售日期：2018年2月28日～售完 售價可見《官網》 看來在櫻花開之前，需要先飛一次日本了～ 資料來源：整理報導 / 圖片來源：starbucks.jp 公式 #日本 #星巴克 #櫻花 #生活娛樂 

TIRAMISU * 手作正統義式提拉米蘇_最神秘的浪漫 💋💋💋

 一談到甜點 我內心的前三名永遠都有提拉米蘇 ❤ ❤ ❤ （畢竟只要有新出的品項我就會朝聖嘛～） 在國外工作的那段日子 每每拜訪義大利不同城市 到當地口袋名單的餐館吃上一塊提拉米蘇是我最幸福的時刻 拋下壓力 一切的煩悶 只靜靜欣賞威尼斯的波光粼粼的美景 那時吃到的提拉米蘇是讓我念念不忘 不斷渴求的回憶 現今在台灣廣為販售的提拉米蘇好吃歸好吃卻已失去原本該有的滋味為了避開生蛋而使用鮮奶油為了增加口感使用消化餅乾或Oreo創意提升的同時也一併大大提升了熱量（欸想當吃貨還是要注意卡路里的😤） 左翻右找終於找到一份義大利廚師的食譜只使用最單純的原料製作出一份吃了就不會想再去外面買的 “道地提拉米蘇”不誇張 我是邊吃邊蹦蹦跳！甚至為了裝飾直接去買一盆薄荷來養！ 在製作之前還是要先知道這份美味的由來邊吃邊感謝創造出這份食譜的職人 提拉米蘇的起源沒有確切的文獻記載畢竟料理人在何時何地發明出什麼樣的美食過去也只能口耳相傳 現今可見的最早書面記載出現在1981年的雜誌《Vin Veneto》據作者Giuseppe Maffioli所言，義大利北部城市的餐廳 Alle Beccherie 首創了這道甜品。老闆娘Alba Campeol 於1971年剛生完小孩，身體十分虛弱。她的婆婆給她做了傳統甜品薩芭雍，為了提神，又加了些咖啡。Alba從中獲得靈感，與店內廚師一起研發出新款甜點。來源 : https://kknews.cc/zh-tw/food/rjp5kr.html TIRAMISU 翻譯後其實並不是 “帶我走”，而是“Pick me up 讓我打起精神”的意思 提拉米蘇的原料含有 ESPRESSO、可可粉等…具有提神效果 賦予提拉米蘇浪漫故事：二戰士兵的妻子為了讓丈夫知道她會在背後守護支持他，打包滿滿的愛與幸福，製成提拉米蘇 說穿了是商家的營業手法 但，偶爾浪漫也無妨 而在義大利民間最廣為流傳的故事卻帶有一點點情色的色彩 我個人反而蠻喜歡這一個傳說 😏 二戰後的義大利妓院設有廚房，專門為到訪的客人供應餐點。而這個含有咖啡的小甜品可以讓客人雄風大振，事後亦可幫助客人從睏倦中解脫出來，振作精神回去上班。據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇Tiramisu，以提高“性致”。不論對於高級妓女或是來訪的客人們而言，吃上一口就是很好的興奮劑。 其實這個坊間故事也不失浪漫色彩 畢竟也是男男女女為了享受歡愉、讓生活更多樂趣 細細品嘗著醉人的美味 青樓的魚水之歡也很耐人尋味啊！ 好了！讓我們一起來製作這份道地、輕盈、美味到翻的 TIRAMISU 吧！ 材料： 蛋黃 3 顆（室溫）蛋白 3 顆（室溫）白砂糖 60 克馬斯卡彭乳酪 360 克（室溫軟化）KAHLÚA咖啡酒 15 ml義式手指餅乾 適量（依自己喜好擺盤）無糖可可粉 適量（裝飾用）鹽 適量 ＊因成品含有生雞蛋，雞蛋請買新鮮的 （其實洗選蛋就可以了）＊絕對千萬求你不要以其他起司取代馬斯卡彭乳酪 這樣就不是正統的味道了＊義式手指餅乾可買現成的也可以自己製作 我的自製手指餅乾食譜在這裡唷：https://wen-eat-ate-eaten.com/2020/07/%e7%be%a9%e5%bc%8f%e6%89%8b%e6%8c%87%e9%a4%85%e4%b9%be-%e5%84%aa%e9%9b%85%e7%9a%84-lady-fingers/ STEP. 1 取一乾淨的鋼盆，將砂糖加入蛋黃中攪拌均勻 STEP. 2 以高速打發蛋黃糊至呈現黏稠狀，滴落時會有明顯紋路停留即可 ＊充分打發至黏稠可以讓後續的提拉米蘇本體更為滑順唷！ STEP. 3 取一非常非常乾淨的，沒有油水的鋼盆，放入”完全“沒有混到蛋黃或是水、油的蛋白以高速開始打發 STEP. 4 打發至呈現一點蓬度並帶有細微泡沫時，就可以加入鹽巴繼續高速打發 TEP. 5 打發至蛋白霜呈現挺立、倒扣不會掉落時就完成囉～ ＊這裡的蛋白霜因為沒有加鹽，所以質感上會是類似雲朵蓬鬆的狀態，與一般的乾性打發不太一樣 STEP. 6 將室溫軟化的馬斯卡彭乳酪稍微攪拌成順滑狀態後加進蛋黃糊中 STEP. 7 用打蛋器攪拌均勻成柔滑的狀態 （多比：可以吃了嘛？） STEP. 8 將蛋白霜加入蛋黃糊，以切拌的方式輕輕混和均勻，到這裡乳酪糊就完成囉！ STEP. 9 拿出你喜翻的容器，杯子啦、保鮮和啦 、碗公啦、把浸泡過咖啡酒的手指餅乾擺進去 ＊如果想要外層看得出明顯層次感，記得將餅乾”貼著”玻璃壁擺＊如果喜歡苦一點、咖啡味重一點，就讓手指餅乾完整沾到咖啡酒，切記：泡太就會滲水！！ 如果不喜歡苦味太重，用刷的也是可以的喔～ STEP. 10 鋪上一層乳酪糊~再放手指餅乾、再放乳酪糊，喜歡幾層放幾層~~ STEP. 11 最後灑上可可粉，裝飾薄荷葉就完成啦～ ＊喜歡冰涼口感的可以放回冷藏，過一小時再取出品嘗＊我們家喜歡硬一點的口感，放冰箱冷凍吃吃看冰淇淋風味的也很讚喔！ 濃郁的馬斯卡彭乳酪香搭配可可粉的微苦不斷交織的苦甜味在口中碰撞而自製手指餅乾吸滿咖啡酒鬆軟的餅乾體每一口咬下都充滿咖啡香氣 大人味的甜點多麼誘人多麼令人著迷每一口 都像在說 啊 活著真好！ 食。隨筆 從手指餅乾開始製做過程雖然繁瑣耗時卻充滿期待 甜點的品質除了取決於食材本身的品質料理人的心情、思考也會些微的影響每個細節 當終於能吃到第一口完全由 “我” 製作的甜點除了在口中繚繞的幸福感成就、滿足、興奮、渴望全部一次湧現 我盼望的是在人生每一個階段都能用這般的熱情、這樣的衝勁朝更好的自己前進 屬於我們的脫穎而出的時刻總會到來

韓國咖啡廳｜可愛又好吃的Oreo起司蛋糕 狎鷗亭打卡名店Arki coffee

望遠洞溫馨、乙支路非主流，狎鷗亭新沙洞附近的咖啡廳則是給人幹練高單價的感覺（價格也如此反映） 江南一代的咖啡廳是偏風格簡約的裝潢，看起來企業經營感比較重，所以很難從外觀決定要去哪間（很怕裡面甚至沒有蛋糕可以吃），後來在Instagram上找到了這間Arki cafe，找到了一款看起來小巧可愛的草莓蛋糕就決定要吃這間了 到了才發現原來是跟傢飾販賣複合經營的咖啡廳，草莓蛋糕可能也過了銷售季節沒有販賣，剩下的甜點只有司康跟這款Oreo起司蛋糕 我點了一杯flat white，阿梅是香料奶茶 我其實是很不愛吃oreo的人，因為很討厭吃裡面那層白白的香草夾心（超討厭吃香草精口味的食物），這塊蛋糕阿梅說吃起來就是Oreo本人，而且是白色部分加量版，不過我吃起來倒是覺得還好，只是真的很甜，不是我喜歡的類型，比前強烈的香草精夾心味，還是吃的到一點cream cheese的味道，我覺得少量攝取還不錯，但我一個人吃不完一整塊 咖啡味道普通，flat white的咖啡焦香味還蠻濃郁的，是韓國咖啡廳普遍會有的水準，但阿梅那杯香料奶茶就有點可怕，香料味道調製的不好，其中一種不該太濃烈的辛香料太濃，味道也太甜，很害怕肉桂調的人可能會喝不下去（因為甜味會更強調那股味道） 價格也是偏貴，咖啡大概六千左右，蛋糕好像九千，總之是非常江南那邊的物價 噢，其實一直到吃蛋糕這步我都覺得還好，後來到二樓上廁所讓我覺得這間咖啡廳真的非常不合格，地板又濕又髒，還有一堆衛生紙垃圾在地上，我真的很震驚，外觀漂漂亮亮看起來算高端的咖啡廳廁所居然是這種等級，讓我真的很生氣，後來一直跟阿梅碎碎唸不停 一間店的廁所品質，真的會嚴重影響我對於他的觀感呢！ 想去的人我建議不要上廁所，以免打壞心情（如果你跟我一樣算是廁所常客有自己堅持的話） 📌店家IG @arki_coffee 📌地址 서울 강남구 압구정로18길 10 1층 (近狎鷗亭站四號出口） ＿＿＿ 歡迎追蹤我的Instagram @ pin_eatandspace IG日常飲食日記每日更新 每一天都好好吃飯，好好生活 - 專職｜文字創作｜人像攝影｜YOUTUBE｜業餘畫家 點擊下方網址看看更多我的創作 linktr.ee/pin_eatandspace

有專人為你服務的燒烤︳熊賀燒肉

/ 從來沒吃過和牛 今天終於來吃了🎉 這間就在蘆洲捷運站的旁邊而已 而且這間是單點式的 應該大家都知道 單點的燒烤店 品質都會有一定的水準 所以想喝點小酒配點燒烤的人 選這間就對啦🙆🙆 記得喝酒不開車 開車不喝酒哦😁😁 - 🍉芝麻豆腐沙拉- $180 ▪用胡麻醬拌的沙拉 裡面菜是高麗菜絲 搭配著煎過熱熱的雞蛋🍳豆腐 超好吃 雞蛋豆腐超嫩的😍 🍉松露醬焗馬鈴薯- $220 ▪超愛吃馬鈴薯的我 這道太對我的胃了 烤到金黃色的馬鈴薯 上面滿滿的松露醬加起司！ 而且松露醬沒有平常那種很濃的瓦斯味(? 只能說這道是熟食裡面我最愛的💕 🍉蒜香牛肉石鍋拌飯- $200 ▪其實平常我不太愛吃石鍋拌飯 因為印象中裡面就是很多菜 但是這碗沒有菜我覺得很棒哈哈😂 熱熱的石鍋 飯上有生牛肉🐂加奶油 師傅還會先給你拍照📷 然後再幫你拌 拌進去剛好牛肉熟了 奶油也拌進去了 熱熱吃超讚阿💕 🍉和牛鹽蔥燒- $220 ▪這是我吃的第一道燒烤 師傅用很專業的手法 把蔥蒜都包在裡面 熟度剛好😍 不知道是太餓的關係 還是因為是和牛😂 平常我也不太愛吃蔥蒜 我一入口直接一臉幸福臉😂 我還問我朋友 你有看到我的臉有多幸福嗎😆😆 原來這就是和牛的味道😍 超級無敵嫩 加上蔥蒜味道超棒 我覺得來個十盤都沒問題😂 🍉松阪豬肉- $160 ▪平常吃到的松阪豬都非常硬又臭 導致我對松阪豬有點 沒有很喜歡😂 但是這間的肉完全不一樣😯 軟硬適中 而且一點豬肉的腥味都沒有 師傅還把生肉擺得跟玫瑰花🌹一樣 讓人看了就想吃呀💕 🍉雞腿肉- $120 ▪雞腿肉應該怎麼處理都很好吃 尤其是煎的烤的都是我的最愛❤ 把皮煎到金黃金黃 脆脆的超讚👍👍 肉也非常嫩 好像每道肉都很嫩哈哈😂 熱熱吃超好吃啦😍 🍉極黑豬里肌- $160 ▪看到極黑兩個字就覺得很厲害 雖然生肉上會有一條白白的肥肉 但是烤過後一點都不覺得肥 也一樣沒有豬的腥味 棒棒的👍👍 🍉柳葉魚/8P- $140 ▪因為我們前面的烤爐還有雞腿肉在上面烤 魚🐟又要烤得比較久一點 所以師傅還在別爐先幫我們烤 我朋友吃第一口 我就先問 會臭嗎😂 因為平常吃柳葉魚真的很看運氣 有的都很臭 不過這間也一點都不臭 非常新鮮😍 平常吃柳葉魚 我頭跟尾都不會吃 不過這間連魚頭都覺得很新鮮好吃耶😍 🍉和牛牛小排- $480 ▪最後的重頭戲 和牛的牛小排🎉 雖然最後一道真的超飽了 但還是不會影響和牛的美味😮 油花分布超均勻！ 每次都只能看電視 看主持人說入口即化 還真的是入口即化的感覺💕 我會記住這個味道的 哈哈😂 🍉水蜜桃沙瓦- $120 🍉巨峰葡萄沙瓦- $120 ▪原本想說飲料🍹可能就跟一般店一樣小小杯 送上來我還驚訝小聲說 哇好大杯 沙瓦一點都喝不到酒🍻的味道 超級適合女生😍 就是汽水飲料的味道 害我喝一喝就整杯喝掉了😂 ▪餐點全部上完後 老闆說他們都會送一個小小的飯後甜點 今天是黑糖豆腐👍 - 我對這間的評價超高😍 因為每樣東西都超好吃的😋😋 尤其是和牛🐂 這輩子第一次吃 下次吃不知道什麼時候了哈哈😂 而且師傅們都很親切 會幫你烤 不用自己動手💪 還會看你吃飯的速度來調整 不會讓你桌上一堆肉 都冷了 也不會讓你等 速度剛剛好 而且這間開到凌晨一點 大家下班後剛好來這裡喝一小杯🍺 吃吃燒肉🍖 是很棒的宵夜美食阿😍 - 🚩熊賀燒肉 🏠新北市蘆洲區三民路378號一樓之6 🚇蘆洲捷運站3號出口 步行約2分鐘 🕕18:00-01:00 (最後點餐時間23:00) 📞0966-114-338 ✅加收一成服務費 🌸https://www.facebook.com/熊賀燒肉やきにく-203673830506918/ - #熊賀燒肉 #燒肉 #燒烤 #單點燒肉 #台北美食 #新北美食 #蘆洲美食 #蘆洲 #燒烤 #美食 #捷運蘆洲站美食 #台北燒肉 #蘆洲燒肉 #蘆洲燒烤 #和牛 #宵夜 #深夜食堂 #捷運美食 #taipei #taiwan #taipeifood #popyummy #新北燒烤 #台北 #新北 #新北市 #hahawaeat

石牌捷運站蔬食-WOOREAL

石牌捷運站的巷弄裡開了這間新的蔬食WOOREAL，馬上和朋友來嚐鮮一下。 廚房在戶外很特別，店有兩隻狗狗很可愛。 菜單也很有設計感。 室內用餐是和男士理髪一起很特別。 這次點了兩份套餐煙燻手撕豬塔可+玉米片、韓式炸Ｇ堡＋洋蔥圈、單點墨西哥肉醬通心粉。 點的套餐附的飲料可樂和氣泡水。 煙燻手撕豬塔可+玉米片，Taco是脆的那種，裡面的料味道也調的很好，有機會要來吃吃其它口味；玉米片的起司醬也給的很大方。 韓式炸Ｇ堡＋洋蔥圈。 因為是豆包炸的吃起來偏油，熱熱吃還不錯吃。 單點墨西哥肉醬通心粉，這道也很可以，喜歡通心粉的朋友可以來嚐嚐。 整體來說是間很美式的蔬食店，店員是兩個年輕男生，我個人蠻喜歡的，推薦給大家。

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