【台北 大安區】布夫歐式私房菜 x 享受奶香濃郁起司鍋套餐 x 現場熱刮熔岩起司

終於吃到我想吃的起司鍋啦！！！我很喜歡很喜歡起司，在搜尋的時候找到了這間『布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe』，他是瑞士起司專門店，所以有販售起司鍋大家都說吃完會短時間不想吃起司，但我真的好想嘗試所以就來解鎖囉！ 『布夫歐式私房菜』位於大安區，比較靠近國父紀念館店面在旁邊的小巷中，算是鬧中取靜的地點但不會太難找內用座位不算多，但以這個小小店面來說我是覺得剛剛好，用餐區有一樓和二樓，桌子都是併桌的所以可以1-2人約會，也可以6-8人以上聚餐不過因為空間設計的關係比較有回音，如果人多的話起聊天會有點吵雜，我們當天原本在二樓，但因為另一桌客人很大一群實在太大聲啦！所以店員幫我們把位子挪到一樓😳 先貼一下店家菜單，每人低消是500元＋10%服務費 主要品項有漢堡和起司火鍋，如果要吃起司火鍋要先預約！先預約！先預約！很重要所以說三次😳 起司鍋是同行的一桌共用一鍋，所以口味需要相同，起司鍋有四種口味，我們都是第一次來品嚐所以選了100%弗里堡（100%Vacherin）的口味，這個起司鍋的價位是每人1380元 起司鍋套餐包含：最主要的起司火鍋、開胃拼盤、瑞士起司嚐鮮盤、歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸，聽起來很豐盛我就順便貼上店家網站提供的起司鍋餐點照片 雖然店員說起司套餐基本上就可以吃飽了，但我們後來又加點了一份漢堡配上現刮起司的瑞克雷起 從我們入座後，店員會詳細的介紹菜單、餐點、各種起司口味，甚至連起司歷史、做工和其他相關資訊 介紹的非常非常非常詳細，但由於我腦容量有限，所以以下只能憑記憶努力記住店員所說的資訊🤣希望是不要記錯 因為起司說是要事先預約的，所以我們抵達時起司鍋已經備妥在餐桌上了 有特別介紹這個起司鍋是鑄鐵鍋(?)，鍋身非常非常厚，我們還試拿看看真的是超重的啦😳 也因為鍋厚，所以加熱起司不會突然太滾太焦，就這樣慢慢煮慢慢煮，起司會維持在一個軟綿的濃度 餐具在桌上自行取用，有細叉子和刀子 而餐具旁邊的小牛是世界上唯二可以做葛瑞爾起司的牛，他們產生的牛乳風味不太一樣，比較像鳳梨果香奶味，很受他們歡迎 開胃拼盤｜白蘭地肝醬＋干貝慕斯＋火腿 開胃拼盤有三種小點，分別為餅乾白蘭地肝醬、餅乾干貝慕斯，最後是火腿 順序會從比較淡的到比較濃的，所以先從深色的肝醬開始，再來品嚐白色的干貝慕斯，最後是調味相對鹹一點的火腿 經典白蘭地肝醬｜Mousse de foie de volailles 白金干貝慕斯｜Mousse de noix de St-Jacques 布夫經典全腿火腿｜Jambon blanc 肝醬不是鵝肝而是雞肝，所以味道比較沒有鵝肝醬那麼重（我自己覺得？），同行友人不太吃內臟、鵝肝，但他覺得這個醬的味道沒有太濃的內臟味，他可以接受 干貝醬則是有很重的海鮮味，但以上兩款沾醬我沒有特別喜歡哪一種，而是喜歡他薄薄脆脆的餅乾😳 而火腿是店家滿強調是他們招牌的火腿，不過平常不怎麼單吃火腿，所以現在單吃會覺得好吃但有點怪怪的🤣 瑞士天然起司拼盤 接著也是我期待的起司拼盤啦！！！之前去吃自助餐吃到飽如果有提供小塊小塊起司，我全都會拿一輪，這邊直接送上十款瑞士道地的經典起司，太快樂了！ 每個起司約切成一公分一公分大小，真的是讓你品嚐用的大小，每一顆含在嘴裡久一點比較能品嚐原始味道 我們這次吃的十款起司都有標注名字上去，但不確定是不是每次都會提供一樣的起司 吃的順序從左上到左下，再從右上到右下，差別也就是熟成的時間，越年輕的起司會越Q彈，因為還保有水分，而越久的起司會比較乾、粉，味道也相對比較重，所以要先從淡的開始品嚐 越後面會越濃，會推薦吃一個起司之後要先喝水再品嚐下一個起司 因為有十種起司，記憶力無法全部所有口味都記住，只好努力憑自己印象紀錄囉 瑞士文森草保乾烙 Wiesenzquber：雖說第一個起司應該是相對淡的，但我覺得第一個起司的味道就很濃厚了噢！超喜歡！ AOP經典葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP classic：第二個就開始有變化了，口感上會有一點粉粉的 AOP冠軍1655葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP 1655：這一款是有得冠軍獎的乾酪，帶有煙燻、柴燒香味 瑞士高山葛瑞爾乾酪 Gruyere d'Alpage：前後起司太搶眼，這個起司反倒沒有特別記憶點 AOP瑞士修道士乾酪 Tête de Moine AOP：超級吸睛的花朵形貌起司，其實是因為他太軟了無法切丁，所以是用袍的方式變成花瓣樣的薄片，雖然造型很印象深刻但是味道微微乳香沒有太特別深刻印象；店員有介紹會稱為修道士是因為這一顆起司是原本修道士的一個月月薪噢！ 瑞士汎德麥斯特爾 Waldmeister：原文是德語，這隻牛是野生放牧，所以吃的東西很複雜，讓他的起司味道層次也很複雜、濃厚，也因為味道太複雜所以不吃內臟的朋友覺得有內臟味，不太喜歡🤣 瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein ：這一款和『瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein』算是同一款，只是熟成的比較短一點，原文應該是有大理石的意思？有核桃、高湯炒洋蔥的香氣，我自己很喜歡噢！ 瑞士石松子女王 Zirbenkönigin：這款是連石松子的皮都一起放入起司製作，有很重的草味，其中一個朋友喜歡但不是我的菜，另一個朋友甚至說很像襪子味道🤣 瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein：這是『瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein』熟成較久的款式，味道很濃很強，有浸潤紅酒，沒記錯的話是新創獎冠軍，這一款也是一盤起司我最愛的一款 瑞士珍珠松露乾酪 Truffelperle：松露味很重，雖然我喜歡松露但比較常吃到有松露的義大利麵，所以整個起司拼盤相比他倒是沒那麼驚艷 100%弗里堡｜100%Vacherin｜1380/人 品嚐完起司拼盤以後，就要來吃主角起吃鍋啦啦啦 起司鍋的基底是：100%弗里堡Vacherin，份量有160g/人，會依照這桌人數調整份量 會選擇弗里堡起司是因為他沒有加酒，原本怕有朋友要騎車，後來店家說其他款的起司雖然有酒調味，但只是香氣口感差別，酒精度不至於高到會酒駕的程度 其他搭配起司鍋的餐點也一並送上：歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸 所有的食材都已經是可食的了，所以不用放進起司鍋裡『煮』，只要裹上自己想要的起司份量即可 整個擺設起來就跟菜單上的豐富度差不多了，很適合拍照或聖誕節餐的氛圍 如何吃起司鍋呢？首先用叉子選自己想要的食材，然後放入鍋底轉三圈，再慢慢拉起來，上面就會裹滿起司了 但這時候的起司還是濕濕的，接觸空氣後材會開始慢慢凝固，於是就開始轉轉轉轉把起司裹在食材上，就可以開始享用啦！ 弗里堡起司的特色是綿密滑順，我吃起來的心得也是非常綿密而且奶香味很濃！除了奶香以外還有一點點鹹度，整體是我很喜歡的口感 另外店員說起司配上這個厚的鑄鐵鍋，會維持他的溫度在50度左右（如果我沒有記錯），所以即使他還沒凝固也不會燙口，起司裹在食材上後就可以馬上放心吃了 馬鈴薯的大小需要切四分之一後再下去裹起司，相比一開始的歐式麵包，馬鈴薯不是那麼好沾附，配上奶香濃的起司很好吃噢！ 更讓大家喜歡的是蘑菇！也是我個人最喜歡的，沒想到起司配蘑菇這麼好吃，而且蘑菇非常多汁超棒的 瑞士奧爾瑪小牛香腸和德國白香腸則是本身就有鹹度，所以加上起司有些人覺得太重口味，但對我來說是很好吃的噢！單吃也不錯，加起司也不錯！ 而最後的小蕃茄和節瓜是可以解膩的效果，但是他們是最難沾上起司的，因為表面太光滑起司一直滑落，最後我都直接單吃🤣 店家說起司鍋的份量是每人約160g，有8成的人吃完覺得剛好但不會把整鍋吃完 剩下的人會起司鍋全部吃完，覺得剛剛好，而比較少數的人會覺得起司完全不夠，還想要再更多 而我們應該算是介於起司鍋吃完剛剛好，和覺得點不太夠的類型之間，因為我們後來又再點了一份起司漢堡，並不是因為起司吃不夠，而是因為剛剛的套餐沒有到很飽所以又再點一份餐點 Roast beef 燒牛肉漢堡｜360元 菜單上面寫內容物有：瑞士番紅花麵包 Cuchaule、Roast beef燒牛肉、蝦夷蔥塔塔醬 肉片疊起來非常高，真的很歐美國家的漢堡，整個高高的 店員有特別介紹麵包是他們自己做的，所以和外面的麵包店會很不一樣 瑞克雷起司 AOP Raclette｜＋40元 我們搭配的是瑞克雷起司，也是店家推薦的，由生乳製作，口感滑順，而且是熱刮起司，我後來覺得店家推薦會不會是因為是熱刮起司呢😳 起司都是要加熱的，所以有需要加點的話要提早跟店家說，以免製作的時間來不及 加熱起司的機器就在櫃檯旁邊，可以去看一下起司加熱的過程、拍拍照 接著店員就會來到座位區熱刮起司啦！這是我第一次看到！ 喜歡起司的朋友肯定受不了吧，這樣熱濃的起司直接現刮淋在餐點上面，畫面看起來就超好吃的了 只有這個瑞克雷是熱刮起司，其他的起司會是加熱後現淋在漢堡上，下次有機會我會想吃吃看其他的起司和漢堡 由於起司立刻接觸到空氣，所以很快就凝固了，不像起司鍋這樣會一直滑滑順順的 我單吃了起司，起司比起我們起司鍋他鹹度更高、也更有焦香味 也單吃了燒牛肉，牛肉鹹度也很高，兩個配再一起偏稍微重一點的調味，但我還是非常非常喜歡！ 因為多點了這顆漢堡，就更能清楚吃得出起司鍋和這個瑞克雷起司的差別，奶香濃厚和鹹度高有煙燻感的起司完全不同 吃完整個起司鍋也吃了一個熱刮起司漢堡，也品嚐了起司拼盤，如果有喜歡起司的話櫃檯可以選購 起司的份量都是賣單片單片的，不用買整顆圓圓的起司，滿方便的；一開始的開胃小點肝醬也有販售噢 最後店家還有介紹店內的裝潢、還有擺設的起司塊 從介紹起司歷史、介紹餐點等，店員都是非常用心、細心的介紹，但由於起司種類過多要一次記住有點難🤣，所以我完全邊聽邊稍微記一下不然等我打這篇文章時應該全忘光光啦，希望以上的紀錄沒有錯誤的部分 我很喜歡起司，很多人說吃完起司鍋會短時間不想吃起司，但我卻更愛起司，而且知道我喜歡的是熟成久一點的，太年輕的起司ＱＱ彈彈的我到是還好 有機會的話會想吃吃看其他口味的漢堡和其他口味的起司 🍴飲食｜布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe 瑞士起司專門店 📍地點｜大安區仁愛路四段408巷13號 📅用餐日期｜2025.08.27(三) ｜ 💲低銷｜500元/人＋10%服務費 📷 快門女子食旅誌 ＩＧ｜@shutter_girl_journal 網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

六扇門時尚湯鍋北投店

北投終於也開了六扇門時尚湯鍋，不用在跑去桃園吃了。 這間５月底才開在北投的明德捷運站附近，不知道是新開還是放假前一天所以現場侯位的人很多，我們到時晚上７：２０等到快８：３０點才有位。 我們這次三個人來吃，點了二鍋蔬食鍋（原味和蕃茄），另一鍋是牛奶起司鍋。 店內的泡麵、飯、冬粉、冰品、飲料和爆米花都是自助式，只要吃的下都可以拿哦。 這裡還有涼麵太棒了，我超餓的啦，馬上裝一碗來吃，沒有黃瓜但有玉米粒很特別。 還點了一盤滷臭豆腐。 我的蕃茄鍋，上面是新鮮的蕃茄，都是新鮮的食材，沒有素料。 飯後當然要吃冰，每個口味都來一點。 整體來說ＣＰ值很高，吃完超飽的，我們三個吃完６００元算很ＯＫ的，推薦給也喜歡吃鍋的大家。

「桃園美食」川一品鍋。濃郁到不行的起司牛奶鍋、泡菜鍋，CP值高到讓你一直回訪

有賣起司牛奶鍋&泡菜鍋的店家很多，不管是貴的還是平價小火鍋都有 但要說貨真價實的起司牛奶&泡菜卻超少 來推薦我私人最愛的小火鍋店，湯頭都超級實在！！ - 📍川一品鍋 地址：桃園市中壢區莊敬路889號 電話：03-451-1800 營業時間：11:30-22:00 公休日：無 🔥起司牛奶鍋$170 吃了這麼多次，幾乎每次去都是點起司牛奶鍋，滿滿的牛奶以及起司的味道很濃郁，喝起來味道非常的香醇，170元能喝到這麼香醇的湯頭非常值得，真的是濃郁到後面一定要配飲料才行~ 🔥泡菜鍋$140 要找到很濃的泡菜鍋其實超難，大部分小火鍋的泡菜鍋，都超級淡，或者味道在嘴中很快就散掉了，而川一品鍋的湯頭，卻是會在口中留存一陣子才散掉~~又酸又辣的味道真的讓人印象深刻~ - 要說他們家的食材有多好，我不敢保證，最主要會讓我一直回訪的原因就是湯頭，湯頭都非常的實在，不會讓人覺得很水很淡，感覺就是有專門煮一鍋屬於那個口味的湯頭，非常推薦大家去試試看，是起司牛奶的愛好者，千萬不要錯過喔~ - 詳看菜單、全文： 「桃園/美食/鍋類」川一品鍋。藏身內壢轉角平價小火鍋。CP值高的超濃郁牛奶起司鍋、泡菜鍋 ❤FOLLOW US❤ 想獲得更多美食內容、旅遊內容 Instagram：panda_travel_fish 官方網站：熊貓愛吃魚の美食旅行 facebook粉絲團：panda_travel_fish #桃園 #桃園美食 #桃園中壢 #中壢 #中壢火鍋 #中壢火鍋推薦 #中壢美食 #中壢美食推薦 #元智大學 #元智大學美食 #校園美食 #內壢 #內壢美食 #內壢火鍋 #桃園小火鍋 #桃園小火鍋推薦 #中壢小火鍋 #中壢小火鍋推薦 #桃園餐廳 #中壢餐廳 

[宜蘭｜熊飽鍋物] 療癒的熊娃娃擺滿，不管是朋友還是親子出遊，都適合來這裡吃飽聊滿

每次來宜蘭都是三五好友揪成團，不然就是帶著一家老小，吃東西真的都是每一趟最重要的課題。 這一次發現了這家熊飽鍋物，很適合我們家愛吃火鍋的長輩，有飯有麵有菜也很適合小孩，而且這家熊飽鍋物有規劃一小區兒童休憩區，雖然小小的，但是等餐或是吃飽坐不住的時候，都很夠轉移小孩的注意力了。 餐廳的外觀是小木屋的造型，地點就在宜蘭運動公園旁邊，我們這次就是先帶小孩去公園放電，天黑就直接過來用餐，放完電的小孩吃起飯都會特別認真。 進餐廳就會看到有滿大的等位區，很寬敞，但我們吃飽出來的時候，這裡擠滿了等著要進去用餐的人呢! 旁邊有一區放滿了各式各樣的熊娃娃，不能進去玩耍，但是很好拍照。黑板上會不定期推出優惠活動，我們來用餐的時候剛好就用上了85折的優惠呢~ 餐廳裡的用餐空間很寬敞，桌數很多，大概六點過後餐廳人聲鼎沸，客人絡繹不絕，可見真的是很受歡迎的一家餐廳。 這是已經下了一半的菜盤，基本上蔬菜量不算少，一個人的份量滿剛好的。 熊飽鍋物是一人一鍋的小火鍋，可以自由選擇自己想吃的鍋底，附餐有白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉可以選擇，還附一顆蛋。 這次同桌長輩都點了日式昆布鍋，一致認同昆布鍋底的口味很好，清甜好喝又不會搶走各式肉品的風味。我點的是牛奶起司鍋，牛奶跟起司的味道都不明顯，比較不推薦。 我們點了各種肉品，價位從NT 298~520元不等，大家可以根據自己的喜好跟分量選擇，很多都有7oz跟13oz的份量可以選擇。 雪花牛最適合拿來煮火鍋了，煮久了也不會過硬，這個分量是7oz，CP值考量的第一選擇。 雪花羔羊片沒有羊騷味，口感還算嫩，婆婆吃了很喜歡。 特級霜降牛肉片13oz，雖然是霜降牛肉，但口感不會太硬，涮5分熟就可以吃，不要煮太久。 森野梅花豬7oz，友人吃了滿喜歡的，份量大約是女生正常餓吃得完的程度。 松阪豬的表現滿好的，比起森野梅花豬肉片的口感再嫩一些，但肉質是很緊實的，值得推薦。 這天有打卡送肉的活動，我們三個人打卡所以選了牛肉、豬肉、鴨肉三種各一，另外還有雞肉可以選擇。 餐廳的最後面有飲料區，無限供應。 餐後還有甜點，這天的甜點是仙草蜜，女兒吃得很開心。 飲料區的旁邊就是一小區的兒童休憩區，大概可以同時容納5個小孩，有一些童書跟小玩具打發時間。 同時適合長輩和小孩一起用餐的地點真的不好找，這間兼具了地點方便、停車方便、附近有公園、餐點選擇跟口味都很多元，推薦給大家。 熊飽鍋物主題式涮涮鍋 宜蘭店 住址： 宜蘭縣宜蘭市公園路435號 營業時間： 11:30-14:30, 17:30-22:30 (周末下午不休息) 電話：03-9251818

「桃園美食」月香小館榮民店。鄰近元智大學，平價道地的越南料理。桃園私房推薦美食

「桃園美食」月香小館榮民店。超道地的越南料理，私房推薦美食，還有超鮮甜的湯頭~ 這家店絕對是我心中桃園推薦的美食前幾名，在元智這邊待到快畢業的時候才發現這家店，真的是相見恨晚，價格也是相當平價~~ 菜單如下圖~ 我認為價格真的相當親民，而且分量真的相當足夠我覺得，每次吃都覺得超級飽~ 店內空間野蠻寬敞的，只是人很多的時候，座內側走路比較，座內側走路比較不方便 雖然看照片沒什麼人，是因為我們中午去人不多，但晚上的時候還蠻多人的，而且常常會遇到越南人來用餐，就知道這邊餐點真的很道地，也有跟外送平台合作，很常看到門口擠3-4個外送員在等餐點，在外送平台應該也是顧客會選擇回購的餐廳。 如果要熊貓跟魚兒推薦最喜歡的主食，一定是鮮牛肉河粉跟炒牛肉河粉，鮮牛肉的湯頭非常香甜濃郁，加上洋蔥又帶有一些清甜，而且如果不夠味，可以加桌上的檸檬或者是他們家調味的蒜頭辣椒，熊貓非常喜歡他們家蒜頭辣椒，雖然看起來滿滿的辣椒，但完全不辣，如果加到湯裡別有一般風味，淡淡的辣跟酸，每次點牛肉河粉，魚兒都會加個5-7匙的調味汁跟一顆檸檬，整個湯頭變得更好喝，另外炒牛肉河粉，河粉的口感比較有彈性，跟煮湯完全不一樣，但味道跟分量真的都非常好，難怪熊貓每次都點炒牛肉河粉，主食的話分量真的非常足夠，餐點的話因為比較少點，所以就不多加介紹了。 - 🐼熊貓愛吃魚🐠： 1.推薦餐點：鮮牛肉河粉、炒牛肉河粉、酸辣鮮蝦河粉 2.店內用餐，吃完再結帳 3.超級超級推薦他們家調味的汁 - 📍月香小館榮民店 地址：桃園市中壢區榮民路149號 電話：03-461-6798 營業時間：10:30-15:00/16:30-21:00 公休日：週一 - 原文連結：「桃園/美食/越式」月香小館榮民店。鄰近元智大學，平價道地的越南料理。桃園私房推薦美食 延伸閱讀： 1. 「桃園/美食/懶人包」整理桃園美食：中式、日式、韓式、異國料理、鍋類、小吃、早午餐 2. 「桃園/美食/鍋類」霸味羊肉爐-內壢旗艦店。天冷進補的好選擇。羊肉燉煮的很軟、湯頭超香，喝完身體暖呼呼 3. 「桃園/美食/鍋類」川一品鍋。藏身內壢轉角平價小火鍋。CP值高的濃郁牛奶起司鍋、泡菜鍋 ❤FOLLOW US❤ 想獲得更多美食內容、旅遊內容 Instagram：panda_travel_fish 官方網站：熊貓愛吃魚の美食旅行 facebook粉絲團：panda_travel_fish #桃園美食 #桃園美食推薦 #桃園美食餐廳 #桃園餐廳 #桃園餐廳推薦 #桃園美食餐廳 #桃園推薦美食 #桃園推薦餐廳 #異國美食 #桃園越式 #月香小館 #中壢美食 #中壢美食推薦 #中壢美食餐廳 #內壢美食 #內壢美食推薦 #內壢美食餐廳 #元智美食 #元智附近美食 #元智大學美食 

沐月精緻火鍋

- 🔆 超值海陸雙人套餐 $768 (上選培根牛XL+雞腿肉XL+精彩海鮮分享盤+酥脆豆腐皮) 🔆 牛奶起司 (湯底) 鍋/ $48 🔆 清香麻辣 (湯底) 鍋/ $48 🔺 加點 玉米筍 份/ $18 🔺 加點 鮮生蠔 顆/ $35 🔺 加點 黃金流沙包 份/ $35 🔺 加點 三星蔥爆漿貢丸 份/ $35 - 林口美食｜高CP值澎湃配料 單人小火鍋 ｜沐月 精緻小火鍋 - 林口三井outlet美食新選擇！沐月精緻小火鍋！份量多、平價、食材新鮮！店內外裝潢，採文青風格，綠色植物裝潢，整潔明亮，座位寬敞舒適，免收服務費，限時用餐90分鐘，自助吧 白飯、飲料、冰淇淋、醬料 吃到飽。 - (超值海陸雙人套餐) #上選培根牛 不是冷凍肉，現點現切！豔紅色澤，油花分布均勻，口感似五花肉，卻又比五花肉來得綿密有口感。輕涮即可，單吃或沾火鍋醬料都超對味，再配一口白飯，真的很幸福。 - #雞腿肉 透亮白皙，新鮮可見，雞腿肉大薄片涮入火鍋中，拿起時已成厚實肉片，非常有嚼勁，在口中會越嚼越香，挺有飽足感的。 - (精彩海鮮分享盤) 鮮蝦、蛤蜊、鯛魚片、生蠔x1 #鮮蝦 足足給了8隻，站立鋪層在碎冰山上，塊頭不算大，但新鮮是有得，肉質鮮美且有咬勁，品質很棒。 - #鮮生蠔 李白曾說「天上地下，牡蠣獨尊」，就連古詩人也知道”生蠔”是世紀補品。肥美滑順口感，滿滿鮮甜味，好過癮。 - #酥脆豆腐皮 別於一般冷凍豆皮，自家油炸豆腐皮，酥脆無比，久泡鍋內撈起，外酥內軟飽吸湯汁，很推薦。 - #牛奶起司鍋 (無鹽奶油+起司1片) 一入口先品嘗到鮮奶，奶油及起司襯出湯頭鹹味，非常適合煮海鮮及雞肉。 - #清香麻辣鍋 (鴨血2塊) 有麻無辣，喝起來帶鹹味卻又相當爽口，不會上火。鴨血偏軟，算是中規中矩，搭配冬粉也是很爽。 - #黃金流沙包 單點推薦！會笑的火鍋料，裏頭包著鹹蛋黃，甜鹹滋味，是款很特別的火鍋料。 - #三星蔥爆漿貢丸 單點推薦！貢丸肉餡內包著滿滿三星蔥，清脆又帶嗆辣，食用時請小心，肉汁會爆漿。 - 本文與 @mumoon216 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 沐月 精緻小火鍋（林口店） 🚈 近機場捷運林口站 📍 新北市林口區文化二路一段216號 ⏰ 營業時間 週一～日11:30–22:00 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #丸食評_林口 #mumoon #hotpot #foodphotography #foodporn #foodgram #popyummy台北 #localfood #fresh #seafood #howsayhow #新北美食 #林口美食 #沐月精緻火鍋 #火鍋 #新北火鍋 #小火鍋 #平價美食 #林口

彷彿置身韓國！編輯私藏東京「新大久保」必逛推薦，美食購物一次攻略！

近年韓流文化席捲日本，「新大久保」便是最具代表性的區域。新大久保站周邊開設了各式各樣的韓式料理店，走在街頭總能聽見k-pop歌曲，甚至還會在店鋪內看見韓國店員呢！舉凡韓系彩妝用品、韓國調味料與泡麵、韓流明星周邊商品等等一應俱全。究竟這裡有什麼有別於日本其他區域的魅力呢？就讓編輯來推薦8間必訪的韓系店鋪吧！ https://www.instagram.com/p/C0LQX_av8zi/ https://www.instagram.com/p/C58t9NXvTq2/ 新大久保商店推薦：イロハニ IROHANI 韓系彩妝可說是得以與日本彩妝匹敵的，然而推陳出新的速度總讓人跟不上，也往往不確定自己適合哪些款式。下次不妨就到「イロハニ IROHANI」挑選吧！開業餘10年的「イロハニ IROHANI」是間位於新大久保的韓系彩妝專賣店，店內網羅了韓國當季彩妝保養品，不僅讓顧客能夠跟上最新流行，更重要的是產品皆是由日本店員親自試用並給予好評的！因此在選購商品時隨時能夠與店員討論自己的需求及疑問避免踩雷！ https://www.instagram.com/p/C8onuTeykBU/?img_index=1 Info. 官網：IROHANI 營業時間：10:00-21:00 地址：東京都新宿区百人町1丁目9-12 新大久保商店推薦：HELLO! DONUTS 「HELLO! DONUTS」是近年在日本年輕女孩間的熱門話題之一，主要販售韓式甜甜圈與飲品。這間店的甜甜圈以柔軟質地搭配大量奶油著名，不同風味都設計了可愛外型與裝飾，並搭配韓國外帶美食經常運用的方型紙盒。榮登店內前三名的品項分別為有著濃郁牛奶香氣的「ウユクリーム(Uyu Cream)」、清爽薄荷巧克力與濃厚系巧克力交織的「チョコミント(Choco Mint)」、酥脆外皮中隱藏著微鹹火腿切片與起司的「ハムチーズ(Ham Cheese)」。 https://www.instagram.com/p/C4NcegVh2P2/ https://www.instagram.com/p/C21IwvzPgB-/ https://www.instagram.com/p/C03DKpmP2-d/ Info. 官網：HELLO! DONUTS 營業時間：週一至週四、週日 11:00-22:00/週五週六 11:00-23:00 地址：東京都新宿区百人町２丁目2-7 SEOULTOWN 1F 新大久保商店推薦：Dongrami 常見的吉拿棒(Churros)總是有著長條狀外貌，然而「Dongrami」卻是以可愛的圓球狀呈現。首先選擇想要的尺寸後再挑選搭配的醬料，共有巧克力、香草奶油、抹茶、培根起司、莎莎醬、酪梨醬五種風味。吉拿球有著外酥內軟的嚼感，表層撒了肉桂糖點綴，無論直接品嘗或搭配醬料都讓人忍不住一口接著一口！更重要的是店家以宛如調色盤的紙板盛裝，完完全全擄獲少女們的心呢！ https://www.instagram.com/p/C6L2OaevLWv/ https://www.instagram.com/p/C8ohCmtSE41/ Info. 營業時間：11:00起 地址：東京都新宿区百人町1-8-2 1F 新大久保商店推薦：BAM BICOFFEE 「BAM BICOFFEE」以木製桌椅搭配白色牆面建構出清新簡約的用餐空間，提供各式韓系甜點、咖啡飲品。琳瑯滿目的品項中廣受好評的「シアッインジョルミ」口感軟Q類似於蕨餅，撒上堅果碎粒與黃豆粉譜出溫潤滋味，澆上肉桂黑糖漿風味更加有層次。特別的是這款韓國甜點還以舒芙蕾的樣貌呈現，「インジョルミパンケーキ(Injeolmi Pancake)」在綿密鮮奶油上鋪著滿滿黃豆粉，以及一枚韓國傳統點心「藥菓」，是只在這裡才能品嘗到的風味呢！ https://www.instagram.com/p/CbWU1gPpblm/ https://www.instagram.com/p/C5Ibcb2yKh8/ https://www.instagram.com/p/Cit3_uJp3EX/?img_index=1 Info. 營業時間：11:00-22:30 地址：東京都新宿区大久保1-14-26 新大久保商店推薦：Scoop coffee 「Scoop coffee」店裡空間寬敞且每一隅都是不同風格，店內更設有可愛的相片印刷機，來店便能免費體驗。提到最受歡迎的餐點絕屬愛心造型起司塔！整體呈現粉嫩色調，以蝴蝶結稍加妝點，簡直讓人捨不得吃呢！夏季還推出了期間限定的蜜瓜起司塔及西瓜冰，消暑解膩又好拍。 https://www.instagram.com/p/C58t9NXvTq2/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C4ww_38PsbZ/?img_index=1 Info. 官網：Scoop coffee 營業時間：10:00-22:00 地址：東京都新宿区大久保1-10-15 レックスマンション 2F 新大久保商店推薦：韓国横丁 既然被稱作是以韓國文化著稱的區域，怎麼能少了道地的韓式料理呢？距離新大久保站步行約7分鐘有一處「韓国横丁」，一樓用餐區域網羅魚板串、炸醬麵、韓式炸雞、起司鍋、韓式烤肉等餐館，二樓則設置了包廂式卡拉OK、撥放著K-pop流行樂的交誼廳，以及有著韓國夜生活氛圍的酒吧！ https://www.instagram.com/p/Ck6xf43S2ll/ https://www.instagram.com/p/Ck3Nl9lBlSv/ Info. 官網：韓国横丁 營業時間：11:00-05:00(依各店鋪為主) 地址：東京都新宿区大久保2-19-1 セントラル大久保1F、2F 新大久保商店推薦：your 302号室 市面上所販售的眼影都不深得你心嗎？「your 302号室」打造一處夢幻空間，讓你使用各種素材打造自己喜愛的四色眼影盤！店家提供金銀兩色眼影盒，素材方面則囊括近120種適用於營造冷暖色調、珠光、暈染、打影等等，並加入荷荷芭油、維他命E油、植萃精油同時兼顧了肌膚舒緩保濕。需要留意的是「your 302号室」禁止室內飲食，並且採線上預約的方式分梯次進行，每位體驗價為¥4580。 https://www.instagram.com/p/CxYT9FVJcyg/ https://www.instagram.com/p/CvcUIcEJn-f/ Info. 營業時間：11:30-18:40(預約制) 地址：東京都新宿区百人町1-8-11 オリエンタルビル302 新大久保商店推薦：LIP ATELIER 同樣位於新大久保的「LIP ATELIER」則可以體驗製作屬於自己的唇膏。從香味、顏色、外盒、形狀都能自行挑選，常見的暖色調至特殊彩妝會使用到的冷色調皆有提供，最為特別的是連口紅前端都有多款造型呢！店內每個角落都特別打造成古典西洋風格，與姊妹們製作完後別忘了擺拍留念！「LIP ATELIER」採線上預約的方式分梯次進行，以一人¥6000為基準提供多人優惠價格。 https://www.instagram.com/p/CyUz06nBMXi/ https://www.instagram.com/p/C8T6TEtB5Tk/ Info. 營業時間：12:30-18:30(預約制) 地址：東京都新宿区百人町 1丁目23−1 タキカワ百人町ビル 5F (一階不動産屋さん) 雖然到日本旅遊往往是為了體驗日本文化，但來到東京旅遊時不妨也安排新大久保一日遊吧！從大啖韓式料理到有趣的彩妝品製作體驗，再前往咖啡廳享受悠閒的午後時光，最後以韓系彩妝採買為旅遊畫下完美句點，何不是一段令人難忘的東京旅遊回憶呢？ 延伸閱讀 👉🏻 2024東京「代代木公園」咖啡推薦！7間人氣名店，FUGLEN TOKYO絕對要朝聖！ 👉🏻 2024淺草散步美食特輯！抹茶糰子＆傳統點心人形焼，一日遊必吃清單推薦！ 👉🏻 不只有晴空塔！2024東京「押上」必訪推薦，晴空塔周邊景點＆必吃美食！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #HELLODONUTS #IROHANI #LIPATELIER #your302号室 #イロハニ #山手線 #手作體驗 #新大久保 #新宿景點 #日本景點 #日本流行 #日本流行情報 #東京旅遊 #造型甜點 #韓国横丁 #韓式料理 #韓系保養品 #韓系彩妝 #韓系甜點 

「桃園美食」霸味羊肉爐-內壢旗艦店。冬天最適合的聚餐好選擇，讓身體暖呼呼

在內壢待了4年，每次搭車都看到這家店超級多人、超熱鬧，但從來沒有踏進去吃過，都是吃其他家的羊肉爐，而且還是吃到飽，最近終於找了時間去吃吃看，才發現竟然不是吃到飽而是單點類，我想他應該是霸味薑母鴨的家人，因為同樣是霸味，連菜單基本上都一樣，如果有興趣的就繼續看下去吧~~ 只能說我真的太健忘，每次都忘了拍店家外觀，只有拍到裡面，但光看裡面就知道有多熱鬧，連我拍照的背後還有一大群人呢，雖然吃飯時間人很多還會排隊，但因為店家蠻大的，等位置也不用太久，我們上次差8號，但也只等了15分鐘呢~ 如果人多要排隊的話，記得自己去拿菜單喔，上面都會有號碼，菜單就是自己的號碼牌喔，所以要記得拿菜單，不要在那邊空等，這樣完全吃不到啦~至於菜單部分跟霸味薑母鴨差不多~之後有機會再跟大家介紹，那於而自己最喜歡吃的就是白精靈菇，我也不知道為甚麼這麼愛吃，就是有一種吸引力，每次吃薑母鴨、羊肉爐絕對會點的，至於價位部分，個人覺得蠻合理的，分量足夠也很好吃 大部分的料他會直接放在鍋內煮好一起送來，如果是蔬菜或者是不需要煮太久的料，就會直接送來，在自己放進去煮，特別想推薦的是霸味羊肉爐的麵線，簡單來說就是羊的肉燥麵線，肉燥味非常的香，絕對是去羊肉爐必點的~~ 在候位的時候剛好看到有人點羊小排，長相實在太迷人了，魚兒跟熊貓立馬決定點一盤吃吃看，因為是現烤的，所以會需要等一陣子才會上，如果你喜歡很有嚼勁的肉，那點這個羊小排准沒錯，但她油脂的部分還蠻軟的，而且好像很少看到羊肉爐有羊小排，這次在霸味羊肉爐第一次看到，如果要說我最喜歡的部分，應該是他的調味料，加了超多孜然，羊肉搭配孜然無庸置疑的絕配。 另外他們家都是用炭火下去煮，而不是單純用瓦斯下去煮，當然他們家的湯頭也很鮮美甘甜，而且湯不夠還可以一直加，羊肉煮得非常軟嫩，完全不會有乾乾柴柴的感覺，也完全沒有甚麼羊騷味，一鍋內的羊肉也非常足夠，我印象中應該10塊羊肉左右，因為之前都是吃都是吃到飽的形式，肉質其實就差蠻多的，霸味羊肉爐雖然是單點類，羊肉的肉質卻是非常好的~霸味羊肉爐絕對是天氣冷颼颼，找一群朋友聚會的好地方 🐼熊貓愛吃魚🐠 1.如果需要候位，記得要先拿菜單，順便先選想吃甚麼 2.推薦餐點：羊肉麵線 3.有停車位，但數量不多，建議機車會比較方便 - 📍霸味羊肉爐-內壢旗艦店 地址：桃園市中壢區環中東路589-1號 電話：03-461-2839 營業時間：15:00-01:00 公休日：無 - 原文連結：「桃園/美食/鍋類」霸味羊肉爐-內壢旗艦店。天冷進補的好選擇。羊肉燉煮的很軟、湯頭超香，喝完湯身體暖呼呼 延伸閱讀： 1. 「桃園/美食/懶人包」整理桃園美食：中式、日式、韓式、異國料理、鍋類、小吃、早午餐 2. 「桃園/美食/火鍋」嘉義老牌石頭火鍋內壢店。鄰近內壢火車站、元智大學。香甜無味精湯頭 3. 「桃園/美食/鍋類」川一品鍋。藏身內壢轉角平價小火鍋。CP值高的超濃郁牛奶起司鍋、泡菜鍋 ❤FOLLOW US❤ 想獲得更多美食內容、旅遊內容 Instagram：panda_travel_fish 官方網站：熊貓愛吃魚の美食旅行 facebook粉絲團：panda_travel_fish #桃園美食#桃園美食推薦#桃園美食餐廳#桃園餐廳#桃園餐廳推薦#桃園美食餐廳#桃園推薦美食#桃園推薦餐廳#中壢美食#中壢美食推薦#中壢美食餐廳 #中原美食餐廳 #中原美食 #中原附近美食 #中原美食推薦 #內壢美食#內壢美食推薦#內壢美食餐廳#元智美食#元智附近美食#元智大學美食 

【日本沖繩│美食】Transit Cafe。美國村絕美海景異國料理餐廳，營業至00:00，異國料理加上調酒，沖繩也可以很

美國村附近的異國料理餐廳 是當地日本人及美國人常去用餐的餐廳 一到用餐時間總是客滿，餐廳絕美的黃昏海景令人陶醉 餐廳提供了義式料理和調酒，可以吃個義大利麵、披薩 搭配個調酒，可以讓你很Relax的沉醉在這片海景與熱鬧的氣氛 『Transit Cafe』 其實來沖繩的晚上，大部分都是在逛街或購物 好像很久沒有找一間餐廳可以好好的放鬆吃個美食搭配個美酒 然後放慢腳步沉浸在當下的氣氛，而且開到晚上12點，可以讓你慢慢喝 大家到了美國村，應該就是去美國村裡面找吃的吧 或者是在裡面逛了一個晚上?! 如果你想要走一點放鬆的兩人世界，或者是很悠閒的喝一杯調酒 這間餐廳絕對是你的首選 (未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車 開車不喝酒) 餐廳外觀是純白色的建築，餐廳位在二樓 所以要沿著旁邊的樓梯上到二樓，一樓有陳列菜單 大部分都有圖片和價格，所以點餐不用太過擔心 二樓的用餐空間其實小小的不大，幾桌的座位和吧台位置 不過用餐時間，會有滿多當地人和美國人來這聚餐、放鬆 戶外也有設置幾個位置，黃昏時間，天空和藍天色溫最棒 也是許多情侶會來指定坐這裡的位置 今天突然要來，已經剩下最後一組位置，而且是吧台邊邊角角 已經算是很幸運 這邊除了提供正規中餐和晚餐以外，其實另外一個重點就是Bar 這裡有提供各式的調酒，可以搭配美食 不禁的另人想要在這裡單純聊天發呆啊，戶外夕陽也真的是一級棒的 【エスカルゴのガーリックバター：680日圓】 用大蒜和奶油煮熟的田螺，搭配麵包一起吃，超厲害的 再搭配一口調酒，超百搭的，這已經算是法式料理啊~ 【魚介の旨味たっぷ！フレッシュトマトのペスカトーレ：1480日圓】 白醬基底的義大利麵，搭配了眾多的海鮮，例如螃蟹、淡菜、蛤蜊、魷魚、鮮蝦等等 麵的份量算是一般般，男生可能會覺得不夠 畢竟餐廳是以搭配美酒和氣氛重要為主，要吃飽可能要搭配麵包才可以喔 不過味道上是很OK的 【ピッツァ・マルゲリータ：1580日圓】 最經典的披薩口味，就是瑪格莉特 簡單的番茄和厚厚的起司，披薩餅皮是屬於脆薄皮，所以熱熱吃，可以感受到它的脆度 微酸又有起司的鹹香，真的很棒啊 【アツアツ、トロトロのカマンディップ “フォンデュ”風：900日圓】 這就是一種起司鍋的概念，搭配烤的很香的麵包 滑順的起司，只有鹹鹹的香氣，不油不膩，我覺得口味上非常推薦 可以續麵包繼續吃第二輪都沒問題 【ボリューム満点！肉盛りプレート：2980日圓】 如果多人一起來這用餐的話，可以推薦點一個肉盛滿點 因為這裡綜合了牛肉、豬肉、羊肉、雞肉，可以和朋友分享一起吃 一起搭配調酒，很棒 【コロナリータ：1200日圓】 把一整瓶可樂娜倒插在調酒裡面，調酒是瑪格麗特的雞尾酒 隨著冰塊的融化，或者基酒慢慢消耗，可樂娜就會慢慢的調和 很特別也很好喝 【モヒート】 Mojito相信大家不陌生，是利用藍姆酒加上香濃的薄荷葉調製而成 這裡有將Mojito和果汁系列一起調成，太后當天喝的是芒果風味的 所以除了加入了芒果汁調味以外，還有芒果果粒喔，非常好喝 這邊的餐廳，可能遊客比較少機會走到這 但其實滿多人會利用黃昏時刻來堤防這走走散步 是滿愜意又有美景可以看，這裡就有滿多餐廳可以選擇 不妨晚上可以來這裡走走，順便用餐喔，推薦給大家

【日本沖繩│美食】Transit Cafe。美國村絕美海景異國料理餐廳，營業至00:00，異國料理加上調酒，沖繩也可以很Relax

冬天火鍋吃不停 不想吃鍋變肥就得避開這些地雷火鍋料

冷颼颼的冬天，當然得來一鍋熱騰騰的火鍋才過癮，尤其火鍋樣式多又美味，自然成為冬季聚餐首選，除了在家要吃火鍋，連出外也要選火鍋餐廳，而且還會選擇「吃到飽」來飽餐一頓，有些人甚至為了回本拚命吃把一餐當兩餐往肚子裡塞，在暖衣飽食後卻忽略這樣一頓吃到飽的火鍋熱量有可能破3000大卡，幾乎是相當於11碗白飯的熱量，遠遠超過成人一整天所需的1800大卡熱量，不只熱量超標，鈉攝取量更高達5000毫克以上是每日鈉建議攝取量(2400毫克)的二倍以上，光是吃一頓吃到飽的火鍋就可能會讓人增加0.3公斤，一個冬天拚命吃火鍋，可能讓你的體重不知不覺中也越來越有份量。 那火鍋難道都不健康嗎？其實只要你選對食材，挑對湯底，火鍋也是可以吃的很健康，也不用怕一個冬天吃火鍋下來又讓自己體重增加好幾公斤。火鍋要吃的健康，除了要注意攝取的總熱量外，也要留意鈉及纖維攝取量。 以火鍋湯底來說，不同鍋底的熱量和鈉含量可是天差地別，而且吃火鍋不喝湯除了可以減少熱量攝取外，也能降低鈉及普林的攝取。那火鍋湯底要怎麼選擇呢？仔細看好各大湯底的熱量，避免踩到地雷，讓你吃火鍋卻肥了身子。 火鍋湯底熱量比一比 （一鍋以1200ml計算） 起司鍋3660大卡 麻辣鍋1628大卡 酸菜白肉鍋 600大卡 咖哩鍋 455大卡 藥膳鍋 400大卡 牛奶鍋 288大卡 番茄鍋 280大卡 泡菜鍋 145大卡 大骨高湯 65大卡 昆布/蔬菜湯 30大卡 火鍋湯底的選擇是影響熱量及鈉攝取量的關鍵，多選擇清淡且低納、低熱量的昆布、蔬菜湯底，另外火鍋煮越久，食材放越多，湯裡的普林含量也會越高，對於有痛風的人來說得特別小心留意，千萬要記得在吃火鍋時不要喝湯。 影響火鍋健康及熱量的另一個關鍵當然就是加入鍋中煮的食材，肉片、海鮮、餃類、丸子、豆皮和各種加工食品都是火鍋常見的食材，想要健康吃火鍋就先選擇「原型食物」，加工食品應該盡量避免，選擇再低熱量的火鍋湯底，但卻吃進一堆加工食品，這樣還是會讓體重直線上升哦！ 火鍋食材地雷TOP10 （以100公克為計算單位） 王子麵502大卡 豆皮475大卡 牛五花324大卡 燕餃311大卡 豬梅花294大卡 魚餃275大卡 麻吉燒265大卡 蝦餃270大卡 貢丸235大卡 甜不辣180大卡 選擇火鍋料時，肉類盡量選擇熱量較低的海鮮或含脂肪較少的梅花肉片，而且也要避免再吃澱粉主食白飯或麵，多選擇蔬菜及菇類，也能趁吃火鍋同時補充膳食纖維。而麻辣鍋裡的「鴨血」在製作過程中會加入鹽水幫助成形，鈉含量比你所想像的還要高，市售一片約300公克的鴨血，鈉含量就約有300毫克，即使熱量低，但鈉含量卻不容忽視。 想要寒冬中吃熱騰騰的火鍋也要注意健康，吃火鍋大有玄機，千萬別讓火鍋成為你體重及健康上沈重的負擔。

起司鍋搜尋結果

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六扇門時尚湯鍋北投店

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