【廚藝系歐式麵包課_貝果】﻿

- 在法式麵包店實習半年雖然只能當個打雜秤料小妹 但也揉了不少麵糰~的確有比較熟練😂 也學會更用心對待麵糰 自帶光澤感的貝果就誕生惹 表面超級光滑超漂亮有夠開心 不枉費我們每一個步驟都很仔細 ❗表面光滑的訣竅就是燙麵時不能燙過久❗ 否則就會表面有皺摺感 烤完不會光滑 - 貝果相較於其他麵包更為健康 因為添加較少量的糖鹽 也不使用奶油 而是使用橄欖油 口感紮實 有飽足感 但麵粉的選用真的會影響麵包香氣 在台北實習的法國T65麵粉就特別有小麥香 - #200312#貝果#手作貝果#廚藝系 #義大廚藝系#歐式麵包#麵粉#燙麵 #高雄麵包#健康麵包#JY糕熊女孩手作系列#蚊子咬芒果#烘焙#義守大學#ISU#DOCA#bakery#bagel#kaohsiung#culinary#departmentofculinaryarts

韓國 Beigel caffe 彩色貝果 現在才跟風來吃彩色

韓國 Beigel caffe 彩色貝果 現在才跟風來吃彩色貝果 在韓國各地都有分店 釜山最多 很適合早餐或是下午的小點心🥰 - ✔貝果 ₩1,900 +乳酪餡 ₩2,000 選了最好拍照最亮眼的粉色蔓越莓跟對比強烈的咖啡色巧克力，貝果其實只是看顏色沒有甚麼味道，內餡才是最重要的！藍莓跟大蒜都超級好吃，想吃甜的跟鹹的非常推薦這兩個口味！以為只是拍起來美美的結果超好吃😝 - 📍 首爾麻浦區東橋路19段52號 🚉 地鐵2號線 弘大站1號出口 ⏲ 平日8:30-23:00 假日8:30-22:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃韓國

［ 韓國🇰🇷首爾 ］不想排倫敦貝果博物館？ 弘大還有Bagel. Land不用排隊😍

Bagel Land 베이글랜드 #NewYorkBagel 倫敦貝果博物館的不用排隊版本🥯紐約貝果 ....................................................... 去倫敦貝果前去了紐約貝果🥯 （ 謝先生最近好痴迷於貝果🤣 ） 紐約貝果多了一些切半貝果 裡面會夾些燻鮭魚或是火腿與生菜等等 塞得滿滿的看起來十分誘人 我們點了最後一顆奶油乳酪青蔥貝果 韓國的蔥吃起來比較扎實有嚼感 奶油中有著細碎的洋蔥碎增加口感 很讚😎 這次來韓國一直間歇性的下雨 只能一直躲到店裡吃東西（好胖） . . . . . #ㄨㄌ吃韓國 #ㄨㄌ吃首爾 https://www.instagram.com/p/DNFbV-KT6me/?igsh=MTlia3BhejNucDJrNA==

📍台北 • 士林區【好丘 Good Cho’s 】 愛吃麵包

📍台北 • 士林區【好丘 Good Cho’s 】 愛吃麵包類卻又怕胖嗎？那就選貝果吧～少油少糖熱量稍微少一點😏目前吃到最好吃的貝果就是這家啦👏不乾有嚼勁，重點是還有很多種口味！！包餡的每款麵包搭配的配料也不一樣😍 — 🔸酪梨莎莎🥑 📢7.5/10分 搭配的是原味貝果🥯愛吃辣的一定要點它！番茄加上酪梨，清爽無負擔。 🔸原味貝果🥯 📢6.8/10分 撲鼻的香氣，咀嚼慢慢散發麥香🌾是搭配各種抹醬的最佳選擇。 🔸草莓甜乳酪🍓 📢7/10分 鮮甜的草莓乾拌入奶香濃郁的甜乳酪，酸甜滋味讓人想再吃第二個👅 🔸四季春🍃 📢8/10分 茶葉拌入麵團中，吃完會有烏龍茶跟花的甘醇味。 ✍🏻補充： 他們家的貝果也可以買回家冷凍，吃之前直接放入電鍋用蒸的就跟剛出爐一樣美味～ ____ ⭐️店家資訊： 🔍地址：台北市士林區德行西路42號 🚶🏻‍♂️交通：捷運芝山站2號 步行約3分鐘 🕐時間：週一～週日 08:00～20:00 📞電話：02-2831-2100 

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

「這不是前陣子韓國很紅的彩虹甜點？」沒錯！編輯最近就發現這股彩虹風竟然默默的席捲全日本，不僅韓國爆紅彩虹七彩蛋糕有得吃，就連貝果都搭上熱潮，事不宜遲，就讓編輯直接帶你特搜 三家保證讓你口水流過大海直達日本的 吧！ 這家Lola‘s Cupcake是英國當地超火紅的杯子蛋糕專賣店，目前在日本有兩家分店，一家位於原宿，另一家則在六本木。當中最吸睛的除了各種外型可愛爆表的杯子蛋糕外，還有這款外表融化無數少女的「七色彩虹蛋糕」！一共七種顏色層層疊上，再配合店內夏日清涼飲品，這下午茶幸福指數大滿分，來東京真的非常值得來朝聖！ 而除了基本款口味，還有東京限定款唷！遇到生日、紀念日的話還可以量身訂做特製款的杯子蛋糕，相當貼心！ （以下為原宿店，其他分店可至官網查詢） 官網： 電話：03-6447-1127 營業時間：11:00～20:00 地址：東京都渋谷区神宮前1-10-37 カスケード原宿2F 近年人氣直逼甜點之國自由之丘的學藝大學，周邊話題甜點絕對是甜點控必去首選！其中就在這區的 ，就是在SNS爆發洗版潮的名店之一！這款店家大推的「彩虹蛋糕」，光看那一體成形、晶瑩剔透的外層，包覆著令人無法忽視的彩虹蛋糕，不僅療癒、還一次滿足了我的打卡心願，而且店裡牆上還畫上了彩虹壁畫，你說！是不是很欠打卡！ 另外，除了彩虹蛋糕，店內還有提供近一百種的蛋糕口味，絕對有你愛的那味！ 電話：050-5570-3475（預約專線） 營業時間：一二四五日 11:30～22:00／六 11:30～23:00（星期三公休） 地址：東京都 目黒区 鷹番 3-3-7 同樣也是彩虹系列的人氣王，這個來自美國的 ，店面設計成美式簡約的風格，卻有著如此可愛的混色七彩貝果，簡直是反差萌！貝果內還藏著滿滿的起司餡料，熱門程度是一出爐就秒售罄！所以想一嘗可愛外表下的起司爆漿口感，記得早點去排隊拉！ 另外，最吸引編輯的就是這個夾著滿滿Oreo的邪惡紫色貝果！面對著它，只能對著我的肚腩說聲抱歉了（笑） 電話：03-6459-5669 營業時間：一、三～日 11:30～20:00（星期二公休） 地址：東京都 目黒区緑が丘2-15-14 不管是杯子蛋糕或彩虹相關的甜點，都讓人好心動！吃完正餐後不妨去買一下，絕對填飽你的胃又滿足你的心！趕快收藏起來，下次去東京就又多了幾家口袋名單囉～ 資料來源： 整理報導 #日本 #日本精選 #東京 #東京關東 #甜點 #編輯精選 #美食 

零食零時早午餐餐酒館🍽 吸睛的是外面建築是粉紅色的超級夢幻吧

零食零時早午餐餐酒館🍽 吸睛的是外面建築是粉紅色的超級夢幻吧💓 他們有三個時段分別是早午餐、下午茶跟餐酒館 我個人點玫瑰夫人氣泡飲 很香甜上面是棉花糖 蠻多種選擇有義大利麵食 貝果 漢堡 厚片跟蛋餅 想吃拼盤的也有 還有甜點 整體覺得都很不錯唷😍 📍屏東市廣東路1028號 ☎08-7324600 營業⌚：6：30～23 🔆沒公休日 還蠻棒的因為週一有很多 店家都公休 就可以考慮來吃這間唷👍🏻 #屏東美食 #餐酒館 #早午餐 #下午茶

🍴林口 拿靠 豬排蛋餅$60/巧克力貝果$50/泡菜蘿蔔糕$

🍴林口 拿靠 豬排蛋餅$60/巧克力貝果$50/泡菜蘿蔔糕$80/牛肉堡 據說在當地小有名氣的早午餐店 平日用餐時段也特別多人呢😳 價格不便宜 但倒是會願意回購呢🤤 蛋餅不算酥脆但滿滿起士會讓人印象深刻呢😍 By the way 林口真的是發展速度愈來愈快😳 

Miopane嘉義快閃-7/25

Miopane貝果4月開始快閃嘉義新光三越，已經快結束了（表訂7/25，阿之前一直想寫食記...但烏鴉雜事太多...就一拖再拖，今天就卡到啦🤣），而且因為最近常常亂買，所以本來想說算了以後到台南買，結果昨天又被朋友燒到...所以趁烏鴉媽不在偷偷跑來買...還發現另一家美食（轉角處深山宴），原來美食就在鳥面前，傻鳥竟然鳥眼不識泰山啊🙈 先說說貝果，其實ㄧ開始是同事請烏鴉小姊吃的（蔓越莓起司），只聽說是滿厲害的貝果，當初吃的可是退冷凍用蒸的喔！吃半個整個就是驚艷... 因為即使蒸過也是好吃啊！！貝果體紮實、QQ滴，料又多...而越嚼越香的麵皮➕甜甜的內餡➕微微鹹的乳酪，完全沒違和感...帶嚼勁的口感跟剛剛好的鹹甜鹹甜，非常平衡，好好吃喔😋 所以下一個動作...就是衝...（不誇張週末就跑來了🤣） 再加上口味也好多啊！每次來都有新東西...讓烏鴉小姊選擇障礙大發作，是除了美味外，造成下次再來的主因🙈 不過...原來貝果也可以這麼好吃，讓鳥念念不忘，但是...老實說價格不可愛，而且離烏鴉小姊家有點距離（至少開車🚗40分-1小時左右），所以沒有每天去啦！這段時間大概跑了5-6次而已。 另外，本來是快閃嘉義到5月，結果一延再延，目前是說到7/25，是不是準備要來常駐了，烏鴉還是會來光顧喔😋 這段快閃期間烏鴉應該來了有5-6次，每次至少買3個以上，最高紀錄10個（看烏鴉媽的聖旨容許幾個😂），而其中有一次沒買到，才下午4點就被掃光...鳥滴媽呀！！烏鴉媽本來覺得這東西好吃，但是💰偏高應該沒啥人會買...（👀烏鴉內心OS知道它真的好吃吼） 另外經過比較，烏鴉小姊目前比較💕Miopane的貝果，烏鴉最近剛好才吃過好丘（6月台中新光三越-香蕉巧克力、桂花紫薯、芋頭鹹蛋黃、地瓜乳酪ㄧ般跟Q軟都買，整體而言好丘的內餡口味不錯，但是量比較少，重點是貝果體偏軟韌，不太好咬，所以烏鴉❤️Miopan，不過好丘的價格上便宜ㄧ點），吳寶春（7/19高雄巨蛋-伯爵蔓越莓、藍莓，當天現吃貝果體偏硬，表皮收撕還會脆掉，放到隔天吃，才會是Q彈的口感，而2個口味烏鴉推伯爵，因為茶香多ㄧ個層次，不過它只有果乾而已喔！吳寶春是3家價格最便宜的） 不過...不管那家麵皮都是越嚼越香，各位吃貨可以自己試試喔！ （另外2家都忘記拍照📷） 另外，拿鐵肉桂捲是嘉義限定，其實烏鴉小姊不愛肉桂...所以🙊不愛，但是這個肉桂香氣超濃郁，焦糖濕濕黏黏的帶這甜蜜➕咖啡應該會很搭...所以喜歡肉桂香的，可以試看看🙊 再來...烏鴉也開始搜索各地的手作貝果，必竟台灣美食多。很多。非常多。有機會在來寫食記🤣 #Miopane #嘉義新光三越 #快閃 #烏鴉小姊就愛吃 其他樂樂等的食記在這邊 http://lovejoeyfantasy.pixnet.net/blog

新竹-BUN烘焙工作室 巧克力蔓越莓口味的貝果 內陷巧克力不

新竹-BUN烘焙工作室 巧克力蔓越莓口味的貝果 內陷巧克力不會過甜😋越嚼越香🤤

ㄜˊ手揉貝果🥯

#ㄜˊ布朗🍫巨獸 #星球🌍墜落 （萬丹紅豆無糖堅果醬🌰蝶豆花貝果）

貝果搜尋結果

【廚藝系歐式麵包課_貝果】

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📍台北 • 士林區【好丘 Good Cho’s 】愛吃麵

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

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零食零時早午餐餐酒館🍽 吸睛的是外面建築是粉紅色的超級夢幻

🍴林口拿靠豬排蛋餅$60/巧克力貝果$50/泡菜蘿蔔糕

Miopane嘉義快閃-7/25

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新竹-BUN烘焙工作室巧克力蔓越莓口味的貝果內陷巧克力不

ㄜˊ手揉貝果🥯

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【廚藝系歐式麵包課_貝果】﻿

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韓國 Beigel caffe 彩色貝果 現在才跟風來吃彩色

［ 韓國🇰🇷首爾 ］不想排倫敦貝果博物館？ 弘大還有Bagel. Land不用排隊😍

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📍台北 • 士林區【好丘 Good Cho’s 】 愛吃麵

東京超犯規彩虹甜點洗版SNS！「這幾家」夢幻Q軟療癒系蛋糕，實在不得不排在行程！

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零食零時早午餐餐酒館🍽 吸睛的是外面建築是粉紅色的超級夢幻

🍴林口 拿靠 豬排蛋餅$60/巧克力貝果$50/泡菜蘿蔔糕

Miopane嘉義快閃-7/25

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新竹-BUN烘焙工作室 巧克力蔓越莓口味的貝果 內陷巧克力不

ㄜˊ手揉貝果🥯

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【廚藝系歐式麵包課_貝果】

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韓國 Beigel caffe 彩色貝果現在才跟風來吃彩色

［韓國🇰🇷首爾］不想排倫敦貝果博物館？弘大還有Bagel. Land不用排隊😍

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📍台北 • 士林區【好丘 Good Cho’s 】愛吃麵

🍴林口拿靠豬排蛋餅$60/巧克力貝果$50/泡菜蘿蔔糕

新竹-BUN烘焙工作室巧克力蔓越莓口味的貝果內陷巧克力不