【台北松山】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻


【台北市松山區】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻


位於南京復興捷運五號出口，大約步行五分鐘即可抵達，地理位置相當方便，且座位數也相當的多，也有適合多人聚餐的圓桌，可以事先訂位！而甫一踏入店內就能聞到麻辣鍋濃郁且銷魂的香味，食慾瞬間就被勾動了起來，不愧是專業的麻辣火鍋店，店內氛圍也很熱鬧，很適合一大群好友吃熱騰騰的火鍋再配上冉冉升起的白煙喝酒跟聊天，氣氛熱鬧而不喧鬧，不會有吵雜的感覺只有滿滿的溫馨感。 飲品資訊： 老撈純米吟釀 入口時酒精的辛辣在發酵過後米的清甜下，完美地交織在一起，既能品嘗到厚重的酒感，後韻的米的香氣也不會因此被覆蓋過去，反而會回甘，是一款易飲且好入門的酒，而且這款酒還是店家特別請酒廠製作，別的地方絕對喝不到。 餐點資訊： 麻辣＋胡椒豬肚雞大鴛鴦鍋（小辣） ↳續鴨血＋豆腐 NTD.80（份） 麻辣湯頭雖然是小辣，但除了能品嚐的到花椒香麻的風味，但同時又有辣味的不同風味，湯頭喝起來很濃郁且麻辣香舖鼻，湯頭內附的鴨血及豆腐也都相當高水準，鴨血切得非常大塊卻完全沒有腥味，且厚實肥美的鴨血吸飽了麻辣湯，一口咬下麻辣湯汁就充斥在嘴內；豆腐也墩煮到入味但豆腐本身卻不會因此而鬆散，既保有口感，也有豆香，還有滿滿入味的麻辣香氣。 豬肚雞的湯頭能喝得到胡椒的微嗆，但又有雞湯溫潤的風味，整體吃起來不會太過油膩有負擔，很適合涮青菜等⋯清爽的食物，而裡面基礎含有的豬肚及雞腿肉也都相當鮮嫩入味，豬肚脆而不柴，富含嚼勁；雞腿肉的部分則已經墩煮到很軟爛入味，輕輕一撥就脫骨了！ 馬祖活淡菜 從馬祖遠渡而來的鮮嫩活淡菜，每一顆都很肥美多汁且新鮮，以簡單的料理就能體現出其鮮美，建議趁熱享用，而用來煮淡菜的湯也是不能浪費的美味！ 黃牛胸肉 切的細薄輕透的黃牛胸肉，是取自牛的筋膜部位，而只要簡單的涮個三秒就是最佳食用時機，吃起來特別鮮嫩，筋膜的部分則帶有爽脆的口感，很推薦來吃，既特別也美味！ 老撈滑牛 經過特殊醃製過後，切成帶有厚度的牛肉片，但煮熟過後仍是滑嫩的口感，並相當會吸附湯汁，起來來很多汁，是一道特別適合搭配麻辣鍋食用的肉品。 和牛腸 乍看之下，油脂肥厚飽滿，不禁讓人擔心會不會很膩口，但稍稍涮過後，形成球狀的油脂一口咬下，牛油的香氣與油脂在口中併發，順而不膩，完全不會有油耗味或是厚重的感覺。除此之外也是一道少見的美食，特別值得一試！ 豬五花 油脂較多的豬五花，在火鍋內涮過後，既有豬油的的軟嫩口感，肉質也更加的軟嫩。 梅花豬 均勻分布的油花，涮過後也較有嚼勁，但能吃到肉的本質與香氣，適合不喜歡吃肥肉的朋友。 姥姥滑魚 鮮嫩透白的魚片煮至全熟後卻依舊保持著軟嫩，輕輕一抿就化開了，又鮮又嫩，相當唰嘴！ 頂級綜合漿 ↳手工蝦滑＋手工花枝漿 細膩新鮮的魚漿內，不僅吃得到一整塊蝦子、花枝，還相當地有嚼勁，鮮味十足。 滷大腸頭 一塊塊切倒適宜入口的大小，並滷到入味但又不會死鹹，大腸本身的嚼勁與香味都還保留著，很配麻辣鍋！ 明太子冷筍 鮮甜的筍子水煮過後仍然清脆爽口，再搭配上顆顆飽滿的明太子以及美乃滋，不僅提升了整體的鮮度，還增添了更濃郁的風味！除此之外，尤其推薦佐以麻辣鍋食用，特別解辣且清爽！ 生腐皮 讓腐皮浸泡並吸飽了滿滿的火鍋湯汁後再一口咬下，不僅有腐皮韌且有彈性的口感外，還有濃郁的湯汁在口中爆開，好吃到忍不住一塊接著一塊。 綜合蔬菜盤 相當大盤的蔬菜盤，白菜、、花椰菜、金針菇、南瓜和藕片等⋯給的毫不手軟，滿足人們對於蔬菜的攝取量！而菜盤內的玉米，非常清甜可口，以及自己現剝的帶皮玉米筍，可以感受到老闆對於菜盤也是沒有在馬虎！ 整體感受： 不管是湯底、食材、服務或是整體氛味，都有顧及到並提供了水準之上的品質以及服務，能感受到老闆對火鍋的堅持與熱情，且食材都相當新鮮，都有經過嚴格的把控！海鮮甚至夯到，蛤蠣一下就賣完了，但其他的海鮮品項也非常值得品嚐，尤其是馬祖直送淡菜，對海鮮品質有要求的饕客們，不妨來試試看他們的淡菜，絕對不會讓人失望的！ 店家資訊：老撈麻辣鍋

【板橋】裕民夜市當歸鴨🍴

晚上8.9點過後很少能找到吃的，於是就到裕民夜市裡面覓食了，晃來晃去也不知道吃什麼就挑了這家『阿木當歸鴨麵線』，因為是隨意挑選的，所以也不知道會不會踩雷😂 沒想到意外的發現了寶藏😂 當歸鴨湯是屬於比較濃郁的，但也不會有過多的中藥材感，內用可以免費加湯，超讚的！ 冬天來喝的話一定是很滿足的！ 鴨腿的部分也滿嫩，不會過柴 ——— 滷肉飯就比較一般囉（可能前一天吃了店小二😂） 小菜也是中規中矩～像一般麵攤的滷味 ——— 自己是會再訪！湯實在太迷人了😍 晚下班的朋友們不知道吃什麼可以來試試看！ 🔸當歸鴨腿湯 $75 🔸滷肉飯（小）$35 🔸燙高麗菜 $35 🔸乾意麵 $40 🔸豬耳朵 $30 🔸油豆腐 $30 🔸豆乾 $20 🔸滷蛋 $15 ———— 🍴阿木當歸鴨麵線 📍 新北市板橋區民權路308號 （近捷運新埔站） ⏰週一-週日 10:00-22:30 ☎️ 02-8965-0768 https://www.instagram.com/p/CfGw2YCPTS7/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 

【台北中山】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館


【台北市中山區】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館


位於捷運大直站旁小巷內的隱密美食，不管是搭乘捷運前往，抑或是公車都相當方便！餐酒館內整體空間不大，但座位區仍規劃的井然有序，座位間的間隔相當適宜，而大片落地窗以及茂盛的植物，陽光灑落，整體氛圍舒適，有種法式慢生活的感覺，而餐點的部分，每日菜單不固定以官網公布為準，除此之外，也有提供小份量午餐，跟提供無菜單料理的選項，依照價位老闆會幫你排菜單，若是有比較想吃的，也可以跟老闆許願！ 飲品資訊： 蘇翰酒莊波爾多「爆米花梅洛」紅酒 NTD.250(單杯) 這款紅酒是由主廚推薦搭配威靈頓牛排的，而紫紅的色澤配上濃郁的果香氣息，口感略為強勁，酒感厚重但口感圓潤滑順，微微的辛辣感與果香氣息相輔相成，滑順易入口。 2019 Le P’tit Barriot Blanc 白酒 NTD.250(單杯) 新鮮果香味明顯，整體酒感偏甜，但些許怡人的酸澀口感又增添也別樣的風味，到了餘韻則相當清爽，很適合搭配安康魚一起享用。 《二重奏》山胡椒小麥白啤酒 添加了台灣野生的山胡椒-馬告，散發檸檬以及薑的香氣，混和德式小麥輕盈的香蕉尾韻，整體香氣濃郁，且能品出麥芽的香，整體酒感輕盈但香氣濃郁。 餐點資訊： 自燻伊比利豬培根花椰菜泥佐僧侶頭起司花（前菜） 濃郁且綿密的花椰菜香與培根碎的燻香油脂充分的混合，讓花椰菜不會但太單調及增添不同風味層次，再以刨成花瓣狀的僧侶頭起司花封頂，入口即化的鹹香奶味讓人胃口大開！ 鍋烤安康魚尾巴(奶油、洋菇、迷迭香) NTD.1900(需預訂) 相當特別少見的一道料理，安康魚肉質緊緻，細嚼慢嚥後有種獨特的香氣，但要小心有些小刺，而盤中搭配的蔬菜有蘑菇、馬鈴薯及紅蔥頭，每一個配料都墩煮入味且吸飽了湯汁，鹹香開胃，讓人忍不住一口接一口，一下就光盤了。 威靈頓牛排(美牛菲力)7oz NTD.2600(需預訂) 一口咬下有著酥脆的口感與蘑菇醬的鹹香再配上微微的鵝肝香氣，最後則是軟嫩的菲力牛排，而菲力牛排雖然略帶血色，但完全不會有血腥味，只有牛肉本身的香氣，再配上以紅酒燉煮而成的沾醬，微微的苦澀更能激發食物本身的鮮美，整道料理只能用完美來形容了。 整體感受： 裝潢與佈置既簡約又大氣，且採光很好，大片的落地窗讓人心情也明亮了起來，而整體慢步調的氛圍有種置身在巴黎街頭的感覺，遠離了喧囂與吵雜，服務也很周到，但又不會太過殷勤到有負擔，且老闆也相當健談，很有親切感，料理也能感受到老闆對美食的堅持與對法餐的造詣，而如果只是想享受悠閒時光享受美味佳餚的話，布爾喬亞絕對是一個好選擇！ 店家資訊：La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞 ＊沒有服務費 ＊只收現金和線上轉帳 ＊寵物小寶貝＄1000一組的客製化套餐 ＊兒童餐$500(一份麵加一份甜點)，兒童也可不點餐分大人的吃

台北市民大道・東引快刀手｜傳承自老字號的好味道，濃郁牛肉麵與滿滿滷菜吃了好過癮！

 - ::: 東引快刀手 ::: ■ 台北市松山區光復南路54號 ■ 11:00-02:00 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・豆乾 $20 ・豆皮 $30 ・嘴邊肉 $80 ・豬腳筋 $100 ・控肉飯（大碗）$85 ・牛肉麵（大碗/細麵）$170 從好久之前就聽過東引小吃店的名號，在去年疫情三級警戒時曾到店外帶，而後又發現老闆的女兒開了環境更為舒適、明亮的新店面，吃過一次後和家人都覺得很喜歡，不管是麵食、飯類還是滷菜，都讓我們吃得相當滿足！ 以小吃店來說，東引快刀手的店面可以說是相當不錯，一踏進門就能看見堆滿各式滷菜的滷味擔，我們坐下畫好單沒多久，這一大盤滿滿香噴噴的滷菜便上桌。 點了很多樣，就不一一列出。 這裡的滷菜選項非常多，除了常見的豆乾、豆皮，滷得相當入味外，其他麵店少有的豬尾巴、豬腳筋等，在這裡也都能找得到，Q彈好吃，最喜歡吃麵時配上一大盤滷菜了，視覺和味覺的雙重饗宴！ 牛肉麵的紅燒湯頭喝來溫潤，不過甜（最近吃到好多間都太甜覺得好可惜）但卻很濃郁！ 細麵完美吸附湯汁，牛肉也足足有五大塊，老闆還佛心地讓我們加湯，吃得好滿足！ 之前來吃時就被控肉飯給驚艷，雖然是主打麵食，但米飯卻一點也不馬虎，醬汁鹹香夠味，控肉軟嫩，肥瘦佔比各半，吃了好過癮，我們都很喜歡，硬要說缺點的話大概是滷汁淋得太多以致於飯變得過濕，否則除此之外一切都很棒！ 寫這篇食記時才發現原來東引開到凌晨兩點，無疑是市民大道附近相當適合吃宵夜的好去處，推薦這間近期QA都很喜歡的麵店給大家。 - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 #QA牛肉麵食間 - #東引快刀手 #松山區美食 #市民大道美食 #市民大道 #台北牛肉麵 #台北牛肉麵推薦 #台北麵店 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #南京三民美食 #小巨蛋美食 #宵夜 #台北宵夜 #東區宵夜 #東區美食 #東引小吃店 #東引

桃園《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~

🏠米燒肉 🔸地點 : 桃園市桃園區三民路二段85號📞電話 : (03)335-1133🌸單點式燒烤 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 炭火燒得紅咚咚右邊可以擺還沒考的食材下方是醬料、洋蔥+蔥末(店有調味過)，每人會有一大匙! 所以食材都超百搭!還有七味粉、鹽 厚切豬五花 章魚~ 酥炸雞軟骨很讚的下酒菜 一番炸生啤酒突然覺得啤酒的畫面很美，就來一張吧! 豬五花烤的差不多後，剪成片搭配玫瑰鹽，或是蔥末! 真是超美味 黃金松阪豬串 加蔥末後，不論是視覺還是味覺都大大提升 來烤個白蝦 烤過的蝦頭，蝦漿真的有夠鮮 蟹膏生帆貝 濃郁蟹膏搭配干貝的甜味，一口下去真的是滿滿幸福感!難怪會叫「一口幸福」蟹膏生帆貝 北海道生食級甜干貝 干貝真的有夠好吃~~~烤過之後再加蔥末，又美又好吃! 店家招待的大生蠔! 在白白貝殼裡的生蠔，有夠美的 最後當然要用經典原味烤麻糬來結束這美好的夜晚囉! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書

台北｜小尚品 文山區 精制鍋物 平價推薦

「2022🍲0611」小尚品 文山區 精制鍋物 平價推薦 歡慶新年雙人套餐$799不知道為什麼都已經年中ㄌ但是活動還是取新年ㄉ名字好好笑總之就和 @ning.foodie點ㄌ 五味海鮮盤有蚵仔、蛤蠣、小卷、蝦子、鯛魚真的超級多ㄉ，我自己是很喜歡蚵仔><吃起來很鮮！培根牛、培根豬、雞腿肉前兩項就是標準的肉片雞腿肉我自己是覺得蠻嫩的 都會附上菜盤、附餐（烏龍麵、冬粉、王子麵、白飯四選一）應該也算是很標準的菜盤 飲料、冰淇淋自取飲料的部分真ㄉ是超級甜的誒紅茶跟奶茶都好甜，甜到有點問號那種可能裝整杯之前可以先裝一點試試看（最後我選擇喝水🤣）最近吃火鍋的低消門檻越來越高了我覺得這個品牌算是目前CP值蠻高的hashtag是因為有在師大分部和木柵的分店唷可以再查查看離自己比較近ㄉ分店！地址：台北市文山區116福興路49號電話：02 2934 0808營業時間：11:00–21:15 #卡安吃台北#台北美食#台北火鍋#台北午餐#台北晚餐#午餐#晚餐#火鍋#文山區美食#師大美食#師大分部美食#木柵美食#文山區#小尚品

良實糧食Ｘ明月堂｜良伴好時光 中秋禮盒｜2022年最新中秋聯名禮盒｜鹹的、甜的一次擁有｜中式、日式經典好味道

 2022年最新聯名禮盒『良實糧食Ｘ明月堂』獨家推出的良伴好時光中秋禮盒，台灣品牌良實糧食在2022年新推出的嚼食系-不要再裝“蒜”，Ｑ彈多汁的蒜味豬肉條，一推出就造成團購風潮，這次中秋跟台北和菓子老舖明月堂的本煉羊羹，一起聯名推出中秋禮盒，兩款經典好味道，讓你鹹的、甜的一次擁有，陪伴你度過中秋美好時光 萍姐之前也有開箱過糧食糧食的嚼食系-不要再裝“蒜”，有興趣可以點擊下方標題看看喔！ 2022新品上市！良實糧食 嚼食系-不要再裝“蒜”｜一口咬下滿滿蒜味｜使用台灣豬後腿肉部位｜不沾手好滋味 越嚼越上癮 良實糧食Ｘ明月堂 開箱 這次的外包裝採用比較環保的提盒包裝，不用額外紙袋裝，直接手提就可以送禮 一打開就會看到超可愛的蒜豬插圖，還有一盒明月堂的本煉羊羹 良實糧食 嚼食系-不要再裝“蒜” 『 嚼食系-不要再裝“蒜”』使用台灣豬的後腿肉製成，油脂比較少、軟嫩又多汁，採用貼心的隨手單包裝，好撕開不沾手，越嚼越上癮，一人一條也很好分食喔！ 只要依照蒜豬插圖旁邊的虛線剪下，就會變成可愛的豬豬小書籤喔！ 明月堂 本煉羊羹 不知道大家有沒有吃過明月堂，像萍姐我是第一次聽到這家店，沒想到這一家店是1935年成立於台北的「明月堂」，為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖，一直以來遵循著日式傳統工法，手工製造的甜品，一進到官網看到好多可口的和菓子，口水都快要流下來了，想吃日式甜品，台灣就有老舖可以買！ 而明月堂的本煉羊羹是使用嚴選的紅豆、糖、寒天、麥芽，由老師傅以日式傳統工法手工製作出，甜而不膩的紅豆羊羹 不要看它不大塊，拿起來其實很沉，我在用刀子切的時候，就感覺得到扎實感 在陽光的照射下，看得到橫切面很細緻，美美的～ 這一款羊羹不像一般市售的羊羹會過於甜膩，甜度比較低，不配茶的情況下吃一小塊是可以的，但！這種日式傳統甜點，還是來杯無糖的熱煎茶、抹茶一起享用 一起看看實拍影片吧！ 萍姐粉絲好康團購優惠 想趁中秋送禮一波的朋友們，萍姐幫大家談到優惠的團購價，讓你嚐鮮省荷包，有興趣 ⇒ 點我直接購買團購優惠價 延伸閱讀... 2022新品上市！良實糧食 嚼食系-不要再裝“蒜”｜一口咬下滿滿蒜味｜使用台灣豬後腿肉部位｜不沾手好滋味 越嚼越上癮 2022年重磅回歸！良實糧食-豬背上的奶酪|開賣即秒殺|台灣豬肉乾淋上特濃郁乳香的起士｜不沾手好滋味 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #良實糧食Ｘ明月堂 #良伴好時光中秋禮盒 #中秋禮盒 #良伴好時光 #明月堂 #良實糧食 #萍姐愛分享 #經典好味道 #本煉羊羹 #日式傳統工法 #台灣豬後腿肉 #嚼食系不要再裝蒜#不要再裝蒜#嚼食系#中秋禮盒開箱 #中式點心 #日式點心 #經典好味道 #團購

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

這是一間位在遠東工業區，距離大坪林捷運站大概步行5-7分鐘左右的一間《雲南傣族小吃店》，外表看起來有點韓式咖啡廳的感覺(可能是因為有人形看板)，覺得換成歐霸的照片，旁邊寫好吃(맛있어요!)賣韓國料理也不意外。 一、雲南傣族小吃店/環境介紹 店面其實就是幾張桌子加上吧檯桌，單人的話基本上都是坐吧台。店內應該可以容納20個人左右。我看有的時候莊敬學生也會在下課後來這邊討論報告，算是真的很平價的一間料理店。因為店內人幾乎都算滿滿的，所以我沒有額外拍室內照，擔心照到別人。 二、雲南傣族小吃店/麵類介紹 1.拉撒雞湯/米線 這款商品120元，在這間店裡，120元算是單價比較高的商品。但湯內除了有雞肉以外，也還有鴨血。拉撒基本上就是椰奶湯底，所以整個湯麵看起來鵝黃色的，裏頭有洋蔥、湯上面的原本以為是油炸過的蒜片，實際上不知道是什麼，這間店滿多料理有使用到的，我自己是覺得有點像是類似春捲皮嗎?就是酥炸過後的那種酥脆的口感。 雞肉感覺是額外料理過，所以比湯頭還要有味道(用鹹好像不太理想，就是味道比較重)，我覺得應該是跟店內另一道雲南筍子雞肉的雞肉一起熬煮過。 店內還有另一種品項是拉撒鴨血湯，單價只要60元，我的角度來說，覺得還沒有吃過或者沒有想花到120元的人可以單點拉撒鴨血湯(據說也有雞肉，我想應該是或多或少的差異吧!)跟飯，因為白飯只要10元，所以total 70元就可以吃到，也是滿不賴的對吧! 2.清燉排骨/米線 這款商品100元。清燉排骨味道就是可以想像的味道，我自己覺得如果介意有豬肉味道的話，這款商品可能就不太適合。因為排骨跟油蔥味滿明顯的，我自己覺得應該算是滿兩極的，如果不喜歡油蔥味道的人這款也可以pass了。但我自己算是滿喜歡的。加上米線本來就給我種米粉湯的感覺(?)，就是崁粉的感覺，所以我就當米粉湯吃。 我目前還沒有回購過第二次，但也因為我自己在吃這間店的時候，本來就目標把它整間店幾乎吃過一遍。實際吃過大概一run以後，我覺得算不錯，但並不在前三的項目裡。 3.傣族豬肉/巴巴絲 這款商品100元。回想起我研究所，門口就是雲南米線，突然明白為什麼每次心情難過的時候，我都會想吃這間店的原因。因為讀研究所其實是我人生裡滿辛苦的一個階段。當吃下番茄口味的米線的時候，就覺得元氣滿滿，沒有什麼比這個簡單又療育了。 如果有的話，應該是一杯奶茶。🤣🤣🤣🤣 巴巴絲跟米線不太一樣，我自己覺得很像粗米粉。所以我滿喜歡的。 4.酸辣牛肉/米線 這款商品110元。因為路人買所以我才買的酸辣牛肉米線，味道就是可以想像的到的那種南洋料理的酸辣湯，有香茅的香味，也算是店家比較重口味的商品之一。但我自己不太喜歡黑木耳，所以有點扣分。酸辣系列也有出湯品，一樣不敢嘗試可以從湯開始喝。 好吃，但一樣不在我心裡排行前三名，所以算是不會回購的類型。 5.紅燒乾麵/巴巴絲 這款商品80元。這款商品裡有紅糟肉以及一種很像在越南料理店製作的豬肉絲，再加上油蔥、蔥花及調料拌製而成。會附上一碗小湯，我覺得滿好吃的。點紅燒出現這個，會有種耳目一新的感覺，完全沒有料想到的紅燒與我們想像中不一樣。 如果你去福州乾麵店喜歡單點一碗湯跟乾麵的人，那這個組合就滿適合你的。 一樣可以選麵的種類。印象我選的是巴巴絲。 6.碗豆粉 這款商品80元。味道清爽，有點像是椒麻雞的調味料，花椒粒、醬油、高麗菜絲、香菜，碗豆粉就是介於粿跟粄條這之間的口感，我覺得滿適合夏天吃的，也還不錯，但也算是屬於我不太會回購的品項類型。(因為我本身沒有很喜歡粄條) 我覺得如果喜歡類似蘿蔔糕的人，可能也會喜歡。 配上甜甜的緬式奶茶，奶茶50元。 三、雲南傣族小吃店/小菜類介紹 1.月亮蝦餅 這款商品200元。在店內來說算是單價最高的品項。一個月亮蝦餅總共有8片，其實以份量來說，CP值很高，很紮實也很厚，月亮蝦餅的皮很脆，就有點像前我前面提到的撒在拉撒雞肉米線上的那種酥皮。但我自己覺得月亮蝦餅全是蝦泥而沒有一個完整的或者一點點蝦的口感，好像少了什麼，然後就是其實蝦味不明顯。我覺得適合多人一起合點，可以一個人吃上2片，但像我一個人點，就覺得CP值很低。我當時甚至有點吃不完。太多了。 月亮蝦餅就是適合配上酸甜的醬汁，當時我拿了自帶的柚子胡椒來，覺得不太適合。 2.糯米粑粑 這款商品100元。據說糯米粑粑是雲南人的年糕。其實我吃起來真的也覺得有點我們紅豆年糕的樣子。因為裡頭是有點像是黑糯米吧，然後整個糯米粑粑非常酥脆，但是沒有什麼甜味，他的甜味仰賴外面裹著的一層白糖粉。所以雖然外表有巧克力布朗尼的感覺，但實際不太甜。這款也是屬於一群人可以點上一份，但千萬不要一個人吃的，因為除了會有點吃不完，還有點膩。 以及，因為是糯米製成，所以我覺得也滿像是另一種豬血糕的感覺。 3.大薄片 這款商品65元。就是很薄很薄的豬頭皮或者豬耳朵的感覺。與香菜、辣椒、白芝麻加上洋蔥一起涼拌，份量大概是1個人，2個人會有點勉強。我自己覺得這間店必點的是這道，我很喜歡，有回購。 4.涼拌海鮮 這款商品70元。內容物比較單純簡單，就是一些涼拌菜加上魷魚(還是花枝，我分不太出來)，味道酸酸甜甜，算是多數人可以點上一道。自己吃的話也還行，但因為涼拌海鮮寫得有點廣泛，當時以為會有一隻蝦之類的。但只有一種海鮮我覺得寫涼拌魷魚還比較適合。 他的這種盤裝，有的時候也會裝些主菜。我覺得湯汁感覺都會有種不小心會倒出來的感覺。 5.涼拌雞肉 這款商品65元。網路上都敘述很像油雞感，實際真的滿像的。然後一樣也是一到涼拌菜。我覺得比涼拌海鮮cp值高。滿好吃的。無論單人點或者多人點我覺得都可以，但就是不要把它想成是異國料理。當台菜可能會覺得更適合。 我當時是涼拌雞肉跟涼拌海鮮一起點，其實兩個都滿好吃的，但作為兩道菜來說，其實同質性滿高的，會覺得比較沒有層次感。好像在吃同種商品的感覺。 6.金三角 這款商品60元。就是咖哩泥酥炸過後，我覺得有點像是雲南版的可樂餅。但是跟日本的可樂餅不太像的部分是，這款金三角一樣是使用有點像是月亮蝦餅的皮面去油炸，而日本的可樂餅比較像是拿去沾麵包粉油炸，雖然都是同樣都是油炸，但是金三角的皮面會比較硬，會更脆。我覺得算是必點之一。但一樣也是大概2-3個人左右點會更適合。 有趣的是，外表很像是甜食，其實這款是鹹食唷!沾醬一樣是酸甜的醬汁。 7.生菜蝦捲 這款商品60元。就是蝦子、生菜，生菜蝦捲跟自己包的有點小小落差，這裡還有包一片小小的肉片，使用的是河粉。印象我以前在家裡使用的是在泰國小商店賣得一種半透明的皮，加上生菜什麼。送上來的時候被切成三等分，底下是酸酸甜甜的醬汁，看到的時候，覺得愛情來了(？) 8.碗豆餅 這款商品50元。就是很脆很脆，吃起來會卡滋卡滋的聲音，醬汁是酸甜，似乎有略帶點辣的醬汁。 起初送上來的時候我有點焦慮，因為我對於圓點型的東西，密集的話會有點密集恐懼症。但不透光的時候其實不明顯。 碗豆味道也不是很明顯。我覺得適合當零嘴，然後如果喜歡蝦餅的人應該會喜歡。但一般老人、小孩滿不適合的。 四、雲南傣族小吃店/其他類 1.酸辣海鮮湯 這款商品60元。滿鹹的，但滿下飯的，要買白飯吃，單吃不太適合。蝦已經幫忙去頭好了，滿貼心的。而且單價不貴，算會回購的商品。 這就是我覺得最完美的搭配方式，酸辣海鮮湯加大薄片加上單點的一碗白飯，雖然三者都是單點，但整體滿足度最高。 2.泰式牛肉丸湯 這款商品60元。湯底就是一班套餐的配湯的湯底。然後加上幾個牛肉丸。我自己沒有說特別喜歡牛肉丸，但不討厭。但如果貢丸跟牛肉丸比的話，我應該會選一般的貢丸湯。(是說這間店也沒有貢丸湯啦)。算是很明確我不會再回購的商品。 3.豬腳飯 這款商品110元。我覺得算是店內滿多人會點的，畢竟我也常去，然後豬腳飯還滿明顯的。我自己吃下來是覺得還可以。但畢竟豬腳還是算興致上的食物，所以對我而言沒有說會特別點不會特別點，就是真的當下想吃豬腳會回購這樣。 4.雲南筍子雞肉飯 這款商品120元。好吃，夠辣，一樣配湯以及三道小菜，筍絲比較不明顯，但有筍子味道。算是單價與拉撒雞肉一樣，屬於店內比較貴的商品，但我個人是不會回購。 飯類基本上好像主菜都是使用這種斜面的碗裝著。一樣也是下飯的類型，我記得我飯吃完了還不夠。 5.椒麻雞飯 這款商品150元。上來的時候滿驚豔的，因為滿大一盤的，但實際底下有鋪高麗菜絲，整體來說滿好吃的，一樣也是配湯跟三道小菜以及飯，但我自己覺得150元的話在這間店，我覺得cp值沒這麼高。或許改多人一起點單點會比較划算。 6.摩摩喳喳 這款商品70元。滿特別的是粉紅色，有種草莓牛奶的感覺。但實際上我覺得算是cp值不高的摩摩喳喳，這當然可能因為我家巷口就有賣摩摩喳喳，而且80元但是大概是這個兩倍的料。但講歸講，這款我點了2次。可能進入這種店就會腦波弱。我覺得算是可點可不點的商品。 7.緬式奶茶 就是南洋奶茶給人的感覺，很甜。如果不是螞蟻人不要特別點，我自己是覺得偶爾喝個情境，所以雖然不便宜但還是偶爾會點。這杯我也點過2次。點的情境就是我沒有點主餐，只有單點某個單點小菜的時候我才會做搭配。 五、結語 我自己重複購買2次以上的是：大薄片、傣族豬肉巴巴絲、摩摩喳喳、緬式奶茶。如果要推薦給別人的話，我覺得大薄片、傣族豬肉巴巴絲、酸辣海鮮湯跟白飯。 總結，我自己覺得這間店沒有太雷的食物，這也是為什麼我吃了就決定一輪吃完，有的沒po上來是因為我忘記照了，例如泰式招牌飯，其實這就是跟傣族豬肉巴巴絲一樣，是番茄絞肉湯底。喜歡吃飯的人可以點招牌飯。如果喜歡點麵的話，可以點巴巴絲或米線之類。 再者有些食物我沒有嘗試的像是燙青菜，據說是地瓜葉或大陸妹，因為很常見所以我別點。然後鴨血跟豬血我沒有很喜歡。雲南雞肉飯跟雲南筍子雞感覺應該不會落差太大所以我也沒點。這間就真的推薦給家裡住在新店一帶的人，我覺得cp值滿高的。 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #YUNNANDAI.RESTAURANT #傣族 #大坪林 #平價料理 #新店 #新店美食 #泰北料理 #遠東工業區 #雲南傣族 #雲南傣族小吃

樂釜極上鍋物-板橋店｜府中美食加一！人氣海鮮火鍋推薦，雙人套餐份量大滿足！

三重、蘆洲人氣海鮮火鍋「樂釜極上鍋物」，七月中旬插旗板橋，鄰近府中捷運站，無鍋不歡的火鍋控想吃變得更方便！ 我們點的是「大胃享牛海陸宴」雙人套餐，含副食、菜盤，以及飲料、冰淇淋續到飽。更可任選兩種湯底免加價，是不是很讚！ 新推出的胡椒豚味鍋以白胡椒及豬大骨熬製，味道甘甜爽口，喝起來有一點辣度，不論直接單喝或涮煮食材都非常優秀。 東北酸菜鍋不會只有單純的酸勁，加入青木瓜、蘋果、鳳梨等水果自然發酵；酸菜份量多，尾韻留有淡淡的甘味。 牛肉拼盤清一色選用美牛最高級的 Prime，有雪花牛、嫩肩牛、板腱牛三種部位。特愛板腱嫩中帶勁的口感，香氣也很不錯！ 海鮮拼盤選材新鮮，推薦給愛吃海鮮的朋友。鮭魚菲力油脂均勻，不用另外調味就很好吃。凡點套餐還可加價升級「海陸組合餐」，直接霸氣奉上一整隻大龍蝦！ 儘管這裡主打海鮮火鍋，不過肉品同樣表現不俗。第一次來推薦直上雙人套餐，現在就出發！ ────────────── 【 樂釜極上鍋物-板橋店 】 ▸ Instagram｜@love2020hotpot ▸ 地址｜新北市板橋區中山路一段8號 ▸ 電話｜02-29500025 ▸ 時間｜11:30-23:00 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── ✎ 每人低消一份套餐 ✎ 用餐時間90分鐘，酌收10%清潔費 ✎ 共鍋酌收$150（110cm以下小孩除外）可抵單點 ────────────── ◎八月優惠活動 .ᐟ.ᐟ（8/1-8/31） (1) 點套餐可以$99加購香草豬 5oz／6 隻胭脂蝦 (2) 生日好禮三選一（綜合鍋物組／嚴選豬五花 4oz／廣島牡蠣） (3) 粉專按讚分享貼文加贈三選一（現流鱸魚／牛五花 4oz／北海道干貝） ────────────── 20220806 #別墅裡的一百種味道 #百味_樂釜極上鍋物 #樂釜極上鍋物板橋店 #樂釜極上鍋物 #樂釜鍋物 #樂釜 #海鮮火鍋 #板橋火鍋 #新北火鍋 #板橋鍋物 #新北鍋物 #捷運府中站美食 #府中捷運站美食 #府中站美食 #府中美食 #板橋美食 #新北美食 #新北必吃 #新北美食推薦

台北市北投區—我家客家小館 傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃

捷運奇岩站附近的我家客家小館-傳承茶蝦飯（以下簡稱：我家客家小館）早已在我口袋名單收藏多年，近日終於一嚐美味，味美價格實在，吃完不能不推啊！ 招牌茶蝦飯加飛魚卵，這道非常有名，先用冷壓苦茶油爆香大草蝦，再用台東池上米、蘭嶼飛魚卵翻炒，上桌時大草蝦整齊羅列，非常吸睛，炒飯分明鑊香，飛魚卵鹹味加上逼波口感，神來一筆，當真是名不虛傳的好吃，草蝦大隻鮮甜，剝殼後仍吮指回味不已，米飯控如我，馬上成了心頭好，推薦必點。 經典的客家小炒，豬五花肉煸得乾香，加上大量宜蘭三星蔥、阿根廷魷魚，蔥香、油爽、海味鹹鮮，雖然沒有豆乾，依然好食。 費時蒸合的梅干扣肉，梅干菜鹹甘味滲入豬五花肉，肥肉化綿於口，梅干菜不會死鹹含沙，處理的很乾淨，令人直想配飯或刈包，好吃的梅干菜拌麵也是美味。 選用花蓮富里的放山鬥雞，雞皮黃澄亮澤，肉厚不柴，但沒有預期的油香滑潤，有點可惜。 薑絲大腸，薑香開胃，沒有擾人的酸嗆味，調味自然，大腸Q彈無腥味。另一道大腸滷桂竹筍，用雞油、紅蔥酥、特製醬汁、大腸、桂竹筍一起滷製，筍香脆口，腸嫩入味，鹹甜下飯。 來自澎湖日曬的花椰菜乾，用蒜苗肉絲醬炒入味，花椰菜仍舊脆彈，我很喜歡這道肉絲炒花椰菜乾，食材簡單更顯美味。清炒高麗菜更是好吃的不得了，大家都知道最簡單的料理做的好吃最不容易，用雞油蒜炒高麗菜，菜嫩汁甜，我好久沒吃到這麼好吃的炒高麗菜了，相信我，這道也是必點的。 雨來菇又叫情人的眼淚，其實不是菇，而是一種陸生藍綠藻，營養價值高，以前需雨季後才能採收，現在科技發達，已能人工培育，我家客家小館這道情人的眼淚，用客家調味手法炒過，軟脆清爽。 蛤蜊冬瓜湯清甘甜，就像媽媽在家煮的好味；香煎荷包蛋跟辣味香腸是店家招待的，何其榮幸，最簡單的煎蛋，淋上醬油就是最棒的吃法，舀一匙鋪放在茶蝦飯上，蛋味飯香，雙重享受，真是太滿足了，香腸肥瘦剛好，尾韻香辣夠味，吃香腸當然不能少了生蒜頭。 我家客家小館味道跟價錢都很實在，店家五人、十人合菜最划算，兩、三人來吃也適合，大宴小酌皆宜，老闆娘非常客氣親切，難怪身邊不少好友都大力推薦，常常看到他們聚餐打卡於此，以後我要再帶更多朋友來，最近生意也受到疫情影響，先來電訂購，再外帶取餐，快速安全又方便，喜歡的店家更要行動支持，我家客家小館距離捷運奇岩站非常近，出站過個馬路步行兩三分鐘就到了，非常推薦給大家。 🦐#我家客家小館傳承茶蝦飯 🏠台北市北投區中央南路二段14-1號 🚆捷運奇岩站 ⏱11:00–14:30 17:00–21:00 ❌週一 🌐我家客家小館臉書： https://www.facebook.com/my.house28231754 #他扣的吃喝玩樂誌 #北投美食 #北投區美食 #台北美食 #奇岩 #奇岩美食 #客家菜 #我家客家菜 #我家客家小館 #傳承茶蝦飯 #台北美食推薦 #台北餐廳 #茶蝦飯 #客家小炒 #梅干扣肉 #台北聚餐 #聚餐 #家庭聚餐 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid09zoUodF3KavJ5UZAEmso8ziVwc9PGe6yczq5V5QLPB3ncS6GtFVgLk7qELybH7tol/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CeGiS_4PL4s/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

豬搜尋結果

【台北松山】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻

【台北松山】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻

【板橋】裕民夜市當歸鴨🍴

【板橋】裕民夜市當歸鴨🍴

【台北中山】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館

【台北中山】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館

台北市民大道・東引快刀手｜傳承自老字號的好味道，濃郁牛肉麵與滿滿滷菜吃了好過癮！

台北市民大道・東引快刀手｜傳承自老字號的好味道，濃郁牛肉麵與滿滿滷菜吃了好過癮！

桃園《米燒肉》單點式燒烤蟹膏生帆貝好吃!食材品質高服務佳超日式居酒屋~

桃園《米燒肉》單點式燒烤蟹膏生帆貝好吃!食材品質高服務佳超日式居酒屋~

台北｜小尚品文山區精制鍋物平價推薦

台北｜小尚品文山區精制鍋物平價推薦

良實糧食Ｘ明月堂｜良伴好時光中秋禮盒｜2022年最新中秋聯名禮盒｜鹹的、甜的一次擁有｜中式、日式經典好味道

良實糧食Ｘ明月堂｜良伴好時光中秋禮盒｜2022年最新中秋聯名禮盒｜鹹的、甜的一次擁有｜中式、日式經典好味道

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

樂釜極上鍋物-板橋店｜府中美食加一！人氣海鮮火鍋推薦，雙人套餐份量大滿足！

樂釜極上鍋物-板橋店｜府中美食加一！人氣海鮮火鍋推薦，雙人套餐份量大滿足！

台北市北投區—我家客家小館傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃

台北市北投區—我家客家小館傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃

豬搜尋結果

【台北松山】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻

【台北松山】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻

【板橋】裕民夜市當歸鴨🍴

【板橋】裕民夜市當歸鴨🍴

【台北中山】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館

【台北中山】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館

台北市民大道・東引快刀手｜傳承自老字號的好味道，濃郁牛肉麵與滿滿滷菜吃了好過癮！

台北市民大道・東引快刀手｜傳承自老字號的好味道，濃郁牛肉麵與滿滿滷菜吃了好過癮！

桃園《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~

桃園《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~

台北｜小尚品 文山區 精制鍋物 平價推薦

台北｜小尚品 文山區 精制鍋物 平價推薦

良實糧食Ｘ明月堂｜良伴好時光 中秋禮盒｜2022年最新中秋聯名禮盒｜鹹的、甜的一次擁有｜中式、日式經典好味道

良實糧食Ｘ明月堂｜良伴好時光 中秋禮盒｜2022年最新中秋聯名禮盒｜鹹的、甜的一次擁有｜中式、日式經典好味道

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

樂釜極上鍋物-板橋店｜府中美食加一！人氣海鮮火鍋推薦，雙人套餐份量大滿足！

樂釜極上鍋物-板橋店｜府中美食加一！人氣海鮮火鍋推薦，雙人套餐份量大滿足！

台北市北投區—我家客家小館 傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃

台北市北投區—我家客家小館 傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃

桃園《米燒肉》單點式燒烤蟹膏生帆貝好吃!食材品質高服務佳超日式居酒屋~

桃園《米燒肉》單點式燒烤蟹膏生帆貝好吃!食材品質高服務佳超日式居酒屋~

台北｜小尚品文山區精制鍋物平價推薦

台北｜小尚品文山區精制鍋物平價推薦

良實糧食Ｘ明月堂｜良伴好時光中秋禮盒｜2022年最新中秋聯名禮盒｜鹹的、甜的一次擁有｜中式、日式經典好味道

良實糧食Ｘ明月堂｜良伴好時光中秋禮盒｜2022年最新中秋聯名禮盒｜鹹的、甜的一次擁有｜中式、日式經典好味道

台北市北投區—我家客家小館傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃

台北市北投區—我家客家小館傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃