【2018年超人氣美食回顧】從東京吃到京都、大阪，年度統整20家令人口水直流終極美食！

玩了一整年的日本，來到了2018年的年尾，清單上的美食店家劃掉了幾家了呢？從東京玩到京都、大阪，從拉麵、燒肉、大阪燒吃到鬆餅、冰淇淋等有甜有鹹，波波日本在這一年當中為大家準備了數以百計的人氣店家！ 今天日本編就整理了「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，快來檢視看看自己的清單上有沒有遺漏的吧～ ☰ 東京│關東地區 ☰ 📍 東京│AFURI 這家拉麵店的湯底來頭可不小，之所以取名為「AFURI」是因為店家使用來自「阿夫利山」的天然水，不僅喝到美味，也喝到大自然的鮮甜感呢！人氣款「柚子鹽拉麵」鹹略帶酸，讓拉麵湯底頓時清爽起來，柚子的香氣在口中散開包覆整個味覺卻不會有一般豚骨的油膩感或醬油的死鹹，非常打中女性市場！ ➤ 詳細文章介紹：票選東京討論度超高拉麵就是這幾間！湖水藍、檸檬拉麵竟好評不斷？！ 📍 東京│いきなりステーキ 這家紅遍全日本，在日本全國擁有超多家分店「いきなりステーキ」，午餐時段450g的超大份「豪爽大牛排」也只需1,850円，而且肉質鮮嫩多汁，CP超高也難怪每次經過都會看到超誇張的排隊人潮！ ➤ 詳細文章介紹：老饕口碑保證！東京「這幾家」超厚實JUICY鐵板牛爆紅店必看！入口即化肉感絕對永生難忘～～ 📍 東京│三浦三崎港迴轉壽司 那迴轉輸送帶上的每盤壽司，都真的長這麼誇張無誤！位於東京上野的三浦三崎港，每款都像山一樣堆超高，稱得上是壽司界的巨人等級啊！重點是價格超親民！以盤子顏色分等，價格約100円～660円左右，就能吃到這麼澎湃的壽司實在超值得！ ➤ 詳細文章介紹：超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！ 📍 東京│梅丘壽司之美登利 說到東京迴轉壽司，不得不提到這號稱CP最高，新鮮又美味的「梅丘壽司之美登利」！全國共有十家分店，每家門外總是大排長龍，有時候也要排一、兩個小時才能入座，因此編輯建議，若想去朝聖的朋友，可以預先到官網查詢【官網請按我】排隊順序，選定人比較少的分店後，再線上先取號碼牌，這樣才能夠節省排隊時間！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│活美登利壽司 全國擁有九家分店，排隊人潮一樣至少等約一小時以上才能吃到，加上近年大受部落客推薦，只能說，要去真的必須提前排隊啊！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│よろにく 「よろにく」好吃程度是無法動搖的！從開胃菜、至最後日式刨冰作結，中間每一道菜都是店家精選必吃，讓人垂涎三尺的和牛佳餚。與一般燒肉店不同的是，肉質非常柔軟，油花如雪花般綻放，光看就知道非常頂級，且隨著季節變化，會將和牛與不同食材結合製成不同料理，也因此在東京燒肉店相當出名，絕對必訪！ ➤ 詳細文章介紹：大家久等了！2017東京天王等級絕世燒肉排名榜出爐！老饕私房No.1口碑店原來就是它！ 📍 東京│魚輝 這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖！賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香～ ➤ 詳細文章介紹：晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開 📍 東京│牛8 澀谷店（USHIHACHI 渋谷店） 從澀谷站出站步行一分鐘就能到達「牛8」！店內使用上等的A4黑毛和牛，像是「黑毛和牛的特選三種肉品」、「炙燒三秒的入口即化牛肉」以及「低溫調理 黑毛和牛的牛肉肉膾」等等，顧客能以合理的價格，毫無浪費品嘗到各個部位的新鮮牛肉。 ➤ 詳細文章介紹：東京澀谷「隱藏版」燒肉地圖出爐！連日本節目也報導的4家超夯燒肉店，你朝聖了沒？ 📍 東京│天すけ 這家位於東京高圓寺的「天すけ」，每天大排長龍的原因只有一個——就是要吃他們家的「玉子ランチ」玉子丼午餐！超有名的炸半熟蛋配上白飯，黃澄澄蛋汁與天婦羅屑完美結合，這份美味真的好吃到無法形容～還有加上各種天婦羅，實在讓你吃撐吃爆啊！ ➤ 詳細文章介紹：【東京天丼特集】炸蝦多到蓋子蓋不起來！除了金子半之助，東京這5家超大份天丼你一定要吃！ 📍 東京│Red Rock 原宿店 在這裡可以吃到烤牛肉片或牛排兩種燒肉丼飯，不論哪種，份量都非常澎湃！店家很豪邁地將牛肉從飯上堆疊，呈現出一座小山的模樣，淋上帶點麻辣口感的辣味噌醬，和自家特製美乃滋，最後再將頂部的金黃雞蛋戳破，製造出更加綿密濃稠的口感。 ☰ 京都│關西地區 ☰ 📍 京都│猪一／猪一離れ 2018年tabelog西日本拉麵百名店之一！小小的店面外頭總排著人龍，以「支那拉麵」、A3～A4等級的每日限量「和牛拉麵」為人氣款，每個口味又有白湯、黑湯之分的醬油湯頭，看似清淡，卻讓人一口接一口吃完一整碗！ 若覺得味道不足，也可以加柚子乾或是桌子旁的昆布泥乾。共有兩間分店，分別位於河原町、四條站附近， 上週日本編下午四點多去，大約排了20～30分鐘。 📍 京都│中谷堂 在奈良赫赫有名的「中谷堂麻糬」是觀光客去到當地必吃的甜點，也非常適合買回來當伴手禮，別以為它只是一般賣麻糬的店鋪，這家最有特色的就是現搗麻糬。就在店鋪裡，僅有兩個人賣力地在搗麻糬，全程現做透明公開，新奇的體驗也難怪吸引如此多顧客！ ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│出町ふたば 不管什麼時候去，店外總是大排長龍，寧可排隊也一定要吃到的美味，以「豆餅」聞名，看它外表普普通通，咬下去真是不得了！紅豆與豆沙綜合在一起既豐富又綿密，不會過於軟爛或沙沙的，口感層次豐富，不時還會推出季節及日本節慶限定。 ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│京豆庵 以超高濃度製成的豆腐冰淇淋，黏著性十足，入口非常滑順之外，也不會過於甜膩。雖然有經典抹茶口味，但最受歡迎的還是以黑芝麻、原味堆疊的雙口味！ ➤ 詳細文章介紹：京都超人氣甜點特集！這11間超人氣店家你都吃過的話，我就稱你為京都甜點大神！ 📍 京都│松之助 京都本店 首先登場的是號稱京都鬆餅NO.1的「松之助 京都本店」黑白色裝潢與柔和的自然光，讓人有種放鬆慵懶之感。一大塊現做鬆餅軟綿綿地上桌，淋上楓糖漿後甜度適中，鬆軟的入口後咬勁會慢慢出來，簡單而美味。 ➤ 詳細文章介紹：京都鬆餅深藏不露！精選七家網路超高評價激推店家，鬆軟療癒口感一層就讓人幸福得受不了！ 📍 大阪│北新地サンド 電視節目介紹的好味道，神啊真的很神！尤其是排行第一的「炸玉子燒三明治」，酥酥脆脆包覆滑嫩口感，甚至有不少藝人都慕名前來。除了色澤很罪惡的炸玉子燒，另一個人氣品項「炸黑毛和牛三明治」也非常欠吃！而且除了北新地，心齋橋也有店唷～ ➤ 詳細文章介紹：饕客的隱藏美食都在這！大阪的美我用胃記住了，北新地超阿莎力的份量口水流滿地！ 📍 大阪│すき焼･鍋物 なべや 與一般的火鍋店相比，這家販售的都是「一人鍋物」不用擔心份量太多會吃不完。除了滿滿的牛肉鍋之外，冬季限定「味噌牡蠣鍋」更是超人氣，蓋過整鍋的牡蠣，又大又肥美，加上鮮甜的湯頭，一口咬下去噴汁味道在嘴裡瀰漫的感覺，根本就是天堂！ ➤ 詳細文章介紹：日本這海鮮超狂！在地人私藏小小人氣店，大阪吃鍋就是要吃這家！ 📍 大阪│味乃家 「味乃家」位於道頓崛這個美食聖地，營業已六十餘年，是超人氣的老字號店家。看看那滿滿的餡料，肉、海鮮與青菜的完美搭配，與微焦、口感稍脆的麵條拌在一起，再打上一顆蛋，天啊～這叫人怎麼受得了？而且店內貼心附上中文菜單，就算不會日文也不用煩惱！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 📍 大阪│京ちゃばな 日本女孩激推的大阪燒店家！主打特色是能夠加上酪梨等，許多別家大阪燒沒有的配料，鹹中帶甜的清爽番茄大阪燒也非常有人氣。而上次日本編分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 【大阪燒特搜】可以加麻糬、起司、山藥泥、番茄，日本女孩激推的大阪燒店家！ 📍大阪燒特搜：http://bit.ly/2SRsFaf-據說日本女生最愛加麻糬、起司😍當然要學一下！日本女孩激推的大阪燒店家！這次日本編吃了兩份🤤分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人～～～#文章中第五家-📷 cr：日本編拍的-🔥波波黛莉APP🔥來了！分享日本遊記： http://bit.ly/2ODTU9Z Posted by PopJapan 波波日本 on Monday, December 17, 2018 📍 大阪│生クリーム専門店 MILK 無論是生乳冰淇淋、芭菲、奶昔甚至是戚風蛋糕，濃厚牛乳的奶香中帶著清爽，濃郁生奶油甜而不膩，滑順的口感讓人想一嚐再嚐。讓東京人瘋狂的生乳專賣店，就在2018年3月16日也終於將腳步踏入關西，首間店就選在觀光客眾多的「難波」後也陸陸續續在梅田開了三號店囉～ ➤ 詳細文章介紹：東京超人氣激濃「生乳專門店」插旗難波，用整間店強勢融化大阪人的胃！ 以上就是「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，各位總共吃了多少家了呢？另外也為大家整理了「2018波波日本站內20大最強熱門踩點」，接下來要去日本玩的人也可以參考！想知道更多日本最新消息，請記得鎖定我們【波波日本FB】及【波波日本IG】 資料來源/文字撰寫：波波日本各編輯統整 #京都 #京都必吃 #京都美食 #大阪 #大阪必吃 #大阪美食 #大阪關西 #日本 #日本必吃 #日本精選 #日本美食 #東京 #東京必吃 #東京美食 #東京關東 #波波日本 #編輯精選 

拉麵大:份量驚人 二郎系拉麵代表-中部名古屋 Kao空食客

 普通盛 豚兩枚 ¥1000 普通盛 豚四枚 ¥1200豆芽菜的份量可以自行選擇 自已與友人都選了”多”爽脆之餘也吸附湯汁入味 滿滿一大碗夠兩人吃麵條粗體很有勁道 壓在碗底 建議撥開豆芽菜將麵條與豆芽菜一起吃口感更豐富豚骨濃郁的香氣還透著一股醬油氣味 豬肉片是豪邁的亂切大塊厚實口感更是扎實的不得了 沒什麼豬腥味彈牙帶筋能滿足食肉者吃到後半部可以加點胡椒和七味粉變化風味整體來說自己與友人都滿喜歡的 名古屋二郎系拉麵代表之一，驚人的份量和濃厚的口味，是在地排隊名店。極粗的麵條，口感十足，可以選擇”普通盛”或”麵半分”。配料是大量的豆芽菜、蒜末、豬背脂，可以自行選擇。入店前先去販賣機買食卷再去排隊，輪到你時，店家會詢問麵量和配料的多寡。建議麵半分，豆芽菜和蒜末則可多加，普通盛吃完會吐。 座位不多都是吧檯位，但翻桌率快，不用等太久。不論是口味或是份量都讓人滿意，到名古屋遊玩，這家可以排進行程。 ラーメン大 名古屋店拉麵大 名古屋店 11:00-14:30 17:00-21:00 星期日只中午營業愛知縣名古屋市中區錦2-9-6 名和丸之內大樓1樓地下鐵伏見站 步行約5分鐘

《  𝙼𝚊 𝙲 𝚂𝚘 𝚈𝚘築夢韓食 》

#韓式炸雞🍗 有3種口味可以依照個人喜好選擇 歐嬤嬤（酸酸甜甜）歐爸 🌶 🌶 （甜甜辣辣）歐妮 🌶 （泰式酸辣） #石鍋拌飯 bibimbap 🌶 有沒有人跟我一樣很喜歡石鍋拌飯 🙋 很喜歡鍋巴那種脆脆獨特的口感跟香氣 微甜微辣的韓式醬料 搭配泡菜、黃豆芽、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、水煮蛋 口感豐富 份量也不少 就算2人分食也可以吃得很飽唷!! #雪濃湯飯 白白濃濃的我覺得跟拉麵的豚骨湯頭蠻像的但多一種奶味 也比豚骨拉麵的湯頭清爽 但是...... 同行去過韓國的友人說韓國的雪濃湯牛骨香氣味很濃 但這個沒有 反而多一種莫名的甜味???(花生什麼事) 我沒去過韓國 所以也不清楚道地的雪濃湯應該是什麼味道 (希望疫情早日結束🙏🏻 到時候我再飛去韓國喝一下道地的雪濃湯) 附的白飯有撒上海苔絲但口感表現就一般(太貪吃忘了拍) #韓式蒸蛋蛋(菜單真的這樣寫😂) 有原味、豆腐、起司 3種口味 蒸蛋大人小孩都喜歡 韓式蒸蛋跟一般日式茶碗蒸那種軟嫩口感不一樣 比較固態一點蛋香味更濃郁 口感有點偏向嫩豆腐跟蒸蛋的中間 (喂～這什麼形容?誰聽得懂😅) 這次跟友人去吃點原味的 上面撒上蔥絲跟蟹肉棒點綴 裡面也吃的到些許蟹肉棒增加口感 原味就是享受簡單的蛋香味 相比起來我還是比較喜歡 之前跟男朋友吃的起司口味 蛋香味加上濃郁的起司香及牽絲的口感 起司味很濃郁 (起司控系哇😍) #韓式沙拉🥗 生菜都很新鮮 有點微辣甜甜蠻開胃的 還有撒上花生顆粒增加口感跟香氣 生菜沙拉配上堅果類都很好吃又健康 有好的油脂又有蔬菜纖維 炎炎夏日來一份微辣甜甜的沙拉 開胃又健康 (但女生還是不要太常吃生菜沙拉唷～～對女生來說有點太寒了） 🏠地址:台北市中山區中山北路一段121巷15號 🚇捷運:中山站 (淡水信義線) #築夢韓食#韓式料理#韓式炸雞#石鍋拌飯#雪濃湯#韓式蒸蛋#韓式沙拉#台北美食#捷運美食#紅線美食#中山站美食 #taipeifood#taipei#food #yvonnefoodrecord 

不請假也能出國！三天兩夜輕旅行推薦行程表

你是不是也想來一場說走就走的旅行，卻不想請假、又怕時間太趕玩不夠？其實現在只要掌握好航程與地點選擇，三天兩夜也能安排得像度假一樣充實又療癒！無論你是美食控、海景控，還是喜歡城市快閃風格，從台灣出發只需短短飛行時間，就能抵達日本、韓國、新加坡等地，輕鬆體驗異國氛圍。這篇就幫你整理不請假也能出國的三天兩夜行程表，快收藏起來，下一個週末就出發吧！ 方案1：日本福岡｜美食與溫泉之旅 航程時間：約2小時30分，時差1小時 適合族群：初次自由行 / 美食控 晚班飛機直飛福岡 → 入住博多車站周邊飯店 飯店附近宵夜巡禮（如一蘭拉麵、屋台串燒） 早餐吃博多豚骨拉麵 → 搭車前往太宰府天滿宮 下午逛櫛田神社、博多運河城購物 晚上泡溫泉（推薦博多天然溫泉或前往二日市溫泉） 上午逛福岡塔、海濱百道 中午吃明太子定食 → 下午搭機返台 方案2：韓國釜山｜海景與咖啡廳療癒行 航程時間：約2小時，時差1小時 適合族群：喜歡海邊 / 咖啡控 晚班機抵達釜山 → 入住南浦洞或西面商圈 夜市吃炒年糕、炸雞、糖餅當宵夜 早餐後前往甘川洞文化村拍照 下午逛海雲台、青沙浦天空步道 → 海景咖啡廳chill一下 晚上回西面商圈血拼韓系彩妝與服飾 吃碗暖呼呼的豆腐鍋或蔘雞湯 簡單購物後前往機場 → 下午返台 方案3：澳門｜美食賭場歷史一次滿足 航程時間：約1小時50分，無時差 適合族群：喜歡美食 / 小賭怡情 晚班飛機直飛澳門 → 入住威尼斯人或銀河酒店 飯店內美食街宵夜＋小試手氣娛樂場 逛大三巴、戀愛巷拍照 下午葡式餐廳享受午餐 → 晚上看水舞間或購物 吃完澳門豬扒包早餐 → 搭乘接駁車至機場返台 方案4：新加坡｜城市綠洲的都會快閃 航程時間：約4.5小時，無時差 適合族群：喜歡城市散步 / 親子旅遊 / 英語系初階自由行 入住克拉碼頭或武吉士飯店 早餐後前往濱海灣花園、天空樹 下午逛牛車水或小印度 → 晚上夜遊魚尾獅公園 逛濱海灣Sands購物中心 吃個海南雞飯後返台 #不請假也能出國 #三天兩夜出國行程 #三天兩夜自由行推薦 #不用請假的小旅行 #快閃出國推薦 #日本福岡三天兩夜行程 #釜山三天兩夜自由行 #澳門快閃旅遊推薦 #新加坡三天兩夜行程表 #三天兩夜可以去哪裡玩？ #不請假也能去哪些國家？ #哪些國家適合短天數出國？ 

減肥期間朋友卻揪聚餐 ? 7個在減脂期間的聚餐指南

在減肥期間，難免會有各種聚餐的邀約不斷、應酬，⁠無法推掉，必須參加⁠的情況，而正在實行减肥計畫的你，還在為了高熱量的餐點而感到十分苦惱嗎？這時應該要怎麼吃才不會變胖，才能不破壞減脂計畫呢？⁠ 在这里教你們一個小技巧！那就是在朋友們討論聚餐要吃什麼的時候，可以先在網路上查一查菜色比较為健康一點的餐廳，還有在點餐時盡量選擇不油膩、不會太多調味的料理噢！ YOU ARE WHAT YOU EAT. 女孩們，在點餐之前可以先向服務生了解一下你想吃的餐點， 比如烹調的方式或者询问服务生是否可以客製化，改成少油少鹽的料理， 並且注意餐點的分量多寡，以及配菜等等。了解餐點的內容可以幫助你釐清自己會吃進多少熱量噢！ 7招聚餐指南大公開 只要記住以下這7點，⁠聚餐吃美食也不怕，⁠不但能夠維持妳的社交生活，也不用破壞自己的減脂計劃！⁠ 第一招：事先看過菜單 我在每次聚餐之前都會先Google餐廳的菜單，先想好自己要吃什麽，到了那裏就不會猶豫太久或是選擇困難，而且也能減低想吃高熱量的欲望！建議女孩們可以先決定好吃什麼比較低卡、⁠低脂的餐點，⁠避免到餐廳忍不住點其他食物噢！ 餐廳聚餐推薦menu 中式餐廳－清蒸、水煮、清燉、烤、涼拌或滷的烹調方式。 越式餐廳－涼拌蔬菜、清蒸河粉、包生菜的春捲。 日式餐廳－生魚片、生蠔、手卷，醬油拉麵（湯底以清淡爲主！）。 美式餐廳－沙拉，烤雞，魚肉，（建議烤，蒸，煮的烹調方式）。 韓式餐廳－蔬菜，豆腐鍋，泡菜，烤肉（生菜包肉可以幫助去膩），石鍋拌飯，人參鷄湯。 餐廳聚餐地雷menu 中式餐廳－酥炸、焗烤、紅燒、或像砂鍋魚頭、浓郁的湯面。 越式餐廳－海南雞飯、有加椰汁、椰奶的料理、碎花生米。 日式餐廳－炸物、壽司、甜點如紅豆湯加麻薯，豚骨拉面（湯底越濃越不OK！）。 美式餐廳－炸物，漢堡，意大利麵，沙朗牛排，洋芋片，豬扒，培根，奧爾良烤翅，有內餡或有酥皮的麵包或蛋糕。 韓式餐廳－燒肉，炸鷄配啤酒，部隊鍋的泡麵、拉麵、年糕等。 第二招：盡量不點麵包和飯類的食物⁠ 去到餐廳可以點澱粉類較少的餐點，像是選擇沙拉等輕食都能夠直接減少對澱粉的攝取噢！以烹調方法為主要的挑選依據。建議可以挑選烤、蒸、燻、燉、卤等較少油烹調方法料理的食物。 湯類料理大比拼 清湯類熱量<濃湯類熱量 ，菜類清湯料理熱量<肉類清湯料理熱量 第三招：醬料另外放⁠ 減少醬料的用量，⁠或是可以選擇比較低卡的醬料，減低油脂與鈉的攝取量⁠ 。 像是麻醬、香油類的醬料儘量減少，換成醬油、醋。這樣熱量就會低很多，也比較不會對身體造成負擔！ 第四招：先吃蔬菜⁠ 先吃菜再吃肉，建議先吃低卡的蔬菜填飽肚子。⁠ 這樣才能避免攝取太多的肉類和碳水化合物哦！ 第五招：選擇低糖低卡的飲料⁠ 盡量避免酒精和含糖飲料。可以點個果汁，黑咖啡和白開水來取代高糖分飲料喔！ 第六招：先請服務生打包一半，或先告知分量減少 西餐套餐的熱量常常熱量破千，⁠但是我們還是不能浪费食物啊。建議女孩們如果吃不完的話可以请服務員打包。 吃飽了就停止才是正確的態度！可以請服務生打包一些，⁠留到之後再吃！ 第七招：選好聚餐的時段 如果能選擇聚餐時間的話，建議選擇在午餐時段。因為午餐吃完到晚上睡前一般會有十幾個小時的時間來消耗食物的熱量。這樣一來就算不小心失控吃得稍微多一點，還有整個半天的充裕時間讓我們消耗這些額外的熱量噢！ 聰明吃大餐，才不會累積過多負擔。 當我們對自己下了越嚴格的禁制令，例如：幾點以後不吃晚餐，減肥期間絕對不能吃零食之類等的規定，然後一但破戒就會自暴自棄開始狂吃，这样反而会导致让我们迅速复胖！ 虽然減脂過程中會很辛苦，要控制自己吃的分量。但女生們也不必完全限制自己，適度吃自己喜歡的食物，想吃甜食就吃甜食，不要對自己太苛刻，沒有甚麼東西是不能吃的！重點是份量而不是食物本身。 偶爾吃一頓大餐并不會讓我們一夕之間變胖，⁠只要熱量不超過每日所需，⁠在可以接受的範圍內，就可以了。 如果想看更多關於我的運動 / 旅遊 /生活日常分享，也可以到下方連結👇 📍哆啦IG：keqiann 📍Pop Daily創作者計畫：Dora 哆啦 📍FB臉書：吳岢倩 📍更多文章點這裏：朝9晚5，我該如何運動？上班族女孩們必學的每日減重行程表！ #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#Dora哆啦#美食#聚餐#減肥#減重#減脂#健康飲食

天外天拉麵:拉麵文化代表名店 濃郁豚骨-九州熊本 Kao空食客

 Spicy TONKOTSU RAMEN ¥ 950選了中辣不過只是比原味多了辣油的香氣前面幾口香味突出 後半部辣度慢慢爬上來是辣喉的辣整體風味平衡又有層次 不膩口之餘鹹香辣回甘也鮮+350 Rice/Gyoza Set餃子多汁肉餡甘甜 可搭配紅薑及蒜頭片配飯胃口大的人一定要加點 做成湯泡飯也行 TONKOTSU RAMEN ¥930入口先是溫和的豚骨香氣而後雞骨的氣味體現濃厚的外表下是剛好入口的順口感 不鹹膩香口回甘透著蒜香麵條軟硬適中掛湯 叉燒軟嫩但有股拉麵常見的肉味除去肉味整體風味平衡 好味道 創立於1989年的”天外天拉麵”，是熊本代表拉麵名店之一。排隊人潮不間斷，不只觀光客嘗鮮，更受在地人喜愛。Tabelog有3.59的高分，可見有多受日本人喜歡，排隊當天也是日本人居多。自己和友人都滿喜歡天外天的，雖然要等上至少三十分鐘，好在值得，跟著排就對了。ps.能吃的你，請加點餃子和叉燒飯，實惠的價格有著暖心的滋味。熊本拉麵與福岡博多拉麵同屬豬骨系，然發展出其特有風味。在濃郁的豬骨湯中加入雞骨一同熬製，最後加上油炸蒜片或蒜香油提味。 ラーメン 天外天 熊本駅店Tengaiten (Kumamoto Station) +81 096-342-685611:00-22:00 全年無休熊本市西區春日3-15-30 位於熊本車站「肥後よかモン市場」1樓JR 熊本站內 新幹線出口

內湖哈拉影城周邊美食【小白拉麵】平價的日系職人拉麵，通關密語吃到一蘭拉麵口感的驚喜-內湖(東湖)美食推薦

內湖小白拉麵│東湖美食推薦這間位在哈拉影城周邊及明湖國小旁的【小白拉麵】這間拉麵低調卻很強，怎麼說？因為吃過一次很難忘，特別是蒜味湯頭，超級夠味好喝，老闆明確表示就是用台灣蒜頭調製出來，真心推薦。另外，對拉麵口感講究的可以特別說要30秒秘密暗號，哇！那吃起來的日本拉麵口感竟讓我想到在日本吃的一蘭拉麵，極細的麵條勁道！老闆很會～懂吃！然後～店內的紅茶真的很好喝~ 在內湖巷弄中找到一間有職人靈魂的小白拉麵，就像發現寶藏一樣讓人興奮。好的拉麵不需要華麗的辭藻，湯頭與麵條的直球對決才是關鍵。 「小白拉麵」主打的是一種耐吃、不膩口的平衡感，每一口都能感受到湯底溫潤的質感與香氣。在追求重口味、濃厚系的拉麵浪潮中，「小白拉麵」反其道而行，用最自然、不誇張的口吻呈現日式料理的原點。如果正在想著等等要吃什麼，日常都能來上一碗，吃完後身心靈都能感到「剛剛好」的拉麵，「小白拉麵」絕對值得來吃上一碗。 「小白拉麵」地理位置非常精確，就在明湖國小與哈拉影城商圈的核心地帶，如果剛從哈拉影城看完電影，或者接孩子放學，這絕對會成為內湖美食新地標。 「小白拉麵」的位置選得極好，就在明湖國小與國中後方，對於家長或學生來說，是個避開大馬路嘈雜、能安靜享用一頓高水準午晚餐的首選。 更棒的是，附近停車相當友善，除了學校周邊的路邊車位，走幾步路就有停車場，讓內湖這區最頭痛的交通問題直接解決，完全是開車族的福音。 東湖美食戰區多了這顆低調新星！吸引超多學生來吃，而且絕對可以說是學生友善拉麵店，只要點拉麵，都可以免費加一球麵（很大碗耶！）。雖然隱身在康寧路三段巷弄內，這間新開張的「小白拉麵」外觀簡約純粹，就像它的名字一樣，沒有過多花贅的裝飾，卻散發出一種職人的沉穩氣息。 一進門就能看到這台點餐機，介面操作非常直覺流暢。左側特別標示了內用的貼心規則：「免費加麵一次」，這對學生或是食量大的朋友來說完全是一大福音！目前點餐機僅收現金、無提供線上支付，大家記得準備好百鈔或零錢～ 拉麵款式走的是簡單粗暴的精銳路線！主打每日限量熬煮的靈魂湯底，豚骨系列分為原味、蒜味和麻辣可選。身為重口味愛好者，強烈推薦點擊他們的「蒜味豚骨」，濃郁蒜香完美提味，是整碗麵的靈魂所在！另外還有極致誘人的「雞豚白湯」，晚來可是吃不到的喔。另外還有多款新鮮現做的小菜，搭配起來真的會很滿足。 還有吃麵集點活動，這福利對附近的學生及住家真的放大絕，只要憑餐點明細傳到小白拉麵的LINE，一碗１點/首次集接送到３點，只要集滿１０點就可以免費送任一口味的拉麵耶！這好讚喔！首次找幾個朋友或家人一起來，衝點數超快的啦！ 【小白拉麵】空間設計走一個乾淨明亮的日系純白風，牆上大大的「初次見面」Logo極具視覺記憶點，不僅是一間拉麵店，更像是一個有質感的文青食堂。整體動線寬敞不擁擠，加上冷氣夠冷，就算一個人來大口吸麵也覺得十分自在放鬆 最狂的是這個真實人氣！刻意挑了下午的非用餐尖峰時段過來，沒想到整間店依然高朋滿座。客群從剛下課的明湖國小、國中生，到在地的內湖居民都有，完全印證了它在東湖生活圈的高黏著度。一間店好不好吃，看這種非用餐時段的回頭率最準確了。 煮麵台熱氣滾滾，每一把麵條都在精準的計時下烹煮。【小白拉麵】使用的是日本拉麵的麵條。這裡順便來個小科普：日本拉麵跟台灣傳統湯麵大不同，為了完美扒住濃郁湯汁，日式麵條的含水量通常較低，口感上更講究俐落的「咬斷感」與「Q彈嚼勁」，不像台式麵條容易泡軟，這也是日式職人對於麵體結構的堅持。 捕捉到師傅帥氣的「甩麵」瞬間！這個動作可不是為了耍帥，而是日本拉麵好吃的絕對秘訣。透過強而有力的手勁甩乾麵條上多餘的水分，能確保麵條放入碗中時，不會因為殘留的水分而稀釋掉每日限熬的精華湯底。 在日本，吃正宗日式拉麵，配冰水是基本常識，但「小白拉麵」直接把誠意拉滿，多準備了一大桶免費紅茶！內用區乾淨俐落，採自助式取用，想喝多少自己來。 這杯紅茶必須單獨給它一張特寫！很強的紅茶，很多免費提供的飲料都會死甜，但【小白拉麵】的紅茶完全顛覆想像。口感極度清爽、茶香自然且一點都不甜膩，喝下去瞬間把口中的濃郁感洗刷乾淨。不誇張，這紅茶好喝到讓我硬生生喝了快三杯～ 拉麵／小菜主角重磅登場！上餐速度真的很快，基本上豚骨為主的湯頭都已經當日現熬在旁。基本上拉麵麵條煮好大約1分鐘，淋上湯頭及配料即刻完成，超級俐落 先從小菜說起，都是店家精心調配製作。配點小菜吃均衡營養很重要。 《煙燻豬頭皮》來吃拉麵絕對不能錯過他們家的小菜！這盤「煙燻豬頭皮」拜託直接點下去。富含膠質的QQ口感，咀嚼間散發著迷人的煙燻香氣 豬頭皮處理得非常乾淨完全不油膩，是一道越吃越唰嘴的狠角色！ 《香蒜小黃瓜》醃製得非常入味，蒜香拿捏得恰到好處。 雖然切的小小的，但咬下去那個清脆的「喀滋」聲超級療癒，清爽脆口，瞬間把口腔的濃郁感完美平衡回來。 《胡麻醬花椰菜》想要來點蔬菜平衡一下，這道「胡麻醬花椰菜」是首選。特調的胡麻醬香氣濃郁，卻完全不膩口，緊緊包覆著新鮮脆甜的花椰菜，花椰菜有脆度不會軟爛爛那種。 超級喜歡的豬肝，熟度掌握得超級精準！ 吃起來軟硬適中，入口綿密滑順，搭配一點蔥花提味，懂吃的人來這裡絕對必點這盤。 外加碼推薦他們家的《四分豆干》，小小豆干，一口一顆剛剛好。 光看外觀就超級入味，帶有辣感 微微的小辣後勁，孔洞吸滿了滷汁，搭配拉麵吃超級過癮！ 久等了~真的要趁上桌就開吃，那湯頭熱燙暖味感，還有麵條最剛好的時刻來上一口，最美味。這碗「麻辣豚骨拉麵」絕對是重口味控的夢幻逸品！ 這碗「麻辣豚骨拉麵」一上桌，視覺的澎湃感直接拉滿！超大片的炙燒叉燒霸氣佔據版面，搭配滿滿的筍片、翠綠蔥花，以及那顆完美的溏心蛋。最吸睛的莫過於中央那一球特製麻辣醬與紅油，香氣隨著熱氣不斷向上竄，光是用看的就讓人猛吞口水，食慾瞬間被全面喚醒 換個角度看，更能感受到這碗麵的真材實料。秘製麻辣醬安靜地躺在濃郁的白湯上，彷彿一顆蓄勢待發的美味炸彈。對於喜歡層次感的老饕來說，這種將「拌開的權利」交給客人的做法真的非常加分，你可以自己決定辣度融入湯底的節奏。 這碗麵最厲害的秘密就在這裡！在還沒將麻辣醬拌開之前，強烈建議先用湯匙舀一口旁邊的清湯喝。你會驚訝地發現，它底蘊竟然是相當純白、濃郁且充滿膠質的豚骨原湯！溫潤鮮甜的骨汁精華在嘴裡散開 感受一下這塊叉燒的威力！筷子一夾就能感覺到它有多軟嫩。老闆沒在客氣的，叉燒切得大片又有厚度，經過高溫炙燒後，表面的油脂被逼出迷人的焦香。浸泡在麻辣湯汁後，肉香、焦香與麻辣香合而為一，真的是銷魂等級的享受。 小白拉麵選用的正宗日式細麵完全沒讓人失望。用筷子夾起，大口吸入的「簌簌」聲超級過癮。即使泡在熱湯裡，依然保有俐落的Q彈咬斷感，越嚼越能感受到麵香與辣油交織的快感。 有人說，沒有溏心蛋的拉麵是不完整的！【小白拉麵】的溏心蛋好美，蛋白軟嫩帶有醬香。輕輕咬開，裡面的蛋黃是完美的「金黃膏狀」，綿密又濃郁。 來了~來了~等到了！既然來都來了！就不要錯過這炙燒「噴火秀」過程，現場看真的超級療癒，這就是美味拉麵靈魂覺醒的時刻！ 著師傅專注地手持噴火槍，強大火焰直接落在烤網上的叉燒肉上，那瞬間的高溫不僅讓肉表面呈現迷人的焦痕，更將油脂與肉香完全激發出來，隨著熱氣不斷向上竄，大老遠就能聞到～真的超香的～ 這就是讓人垂涎欲滴的畫面！炙燒後的叉燒肉霸氣地鋪在拉麵上面，表面還閃耀著迷人的油脂光澤。當你大口吸入麵條，再咬下一口吸滿濃郁湯汁、帶著焦香的炙燒叉燒 那種軟嫩卻又保留了肉的嚼勁的迷人滋味，真的是人生大滿足！ 再給這塊靈魂叉燒一個特寫鏡頭！肥瘦比例拿捏得恰到好處，放入口中，脂肪的部分真的是超嫩，化作甜美的油脂與麻辣湯底完美融合；而瘦肉的部分則保留了咀嚼的肉感，完全不乾柴。這塊叉燒的表現，有台北一線拉麵店的水準！ 接下來這碗有限量的「雞豚白湯拉麵」絕對是小白拉麵的隱藏版王者！有別於重口味的麻辣或蒜味豚骨，這碗走的是質感、優雅且健康低負擔的路線 一上桌，那呈現溫潤乳白色的湯頭直接抓住眼球，搭配翠綠蔥花、黑木耳、海苔與完美的溏心蛋，視覺上非常清新優雅。最吸睛的莫過於那一圈豪邁鋪滿的舒肥雞胸肉，整碗麵澎湃卻不顯油膩，光看就讓人食慾大開，迫不及待想品嚐這碗充滿膠原蛋白的精華。 拉近一看，這肉量真的沒在客氣！捨棄了油脂較高的傳統豬叉燒，這碗麵採用的是健康滿分的「舒肥雞肉」。 每一塊都切得相當大方且保有厚度。對於平時有在健身、飲食控制，或是單純想吃碗拉麵又不想有太重罪惡感的朋友來說，這碗絕對是你的完美救贖。 許多人怕雞胸肉會乾柴，但【小白拉麵】的舒肥雞肉，完美鎖住了肉汁。用筷子夾起來的瞬間，就能感覺到肉質的柔軟彈性。咬下去真的非常驚豔，極度軟嫩且一點都不塞牙縫，清甜的肉香在嘴裡散開，好吃到讓人想單點一盤！ 舀起這匙純白的湯頭，超級好喝～而且意外的尾韻清爽感待大家來科普一下！知道日本的「白湯（Paitan）」是怎麼做出來的嗎？其實裡面完全沒有加牛奶！它是將雞骨、雞爪等富含膠質的部位，透過長時間的「大火強烈熬煮」，讓水與骨頭中的脂肪產生「乳化反應（Emulsion）」，最終熬成這種如牛奶般純白、充滿膠質與黏唇感的精華原湯。這完全是時間與火候淬鍊出的職人結晶 很喜歡【小白拉麵】的拉麵裡面都會搭上這脆筍，平衡了整體湯頭及口感的層次感 如同前述【小白拉麵】的拉麵使用的是正宗的日本拉麵條。有別於台式麵條，這種日式細麵含水量低，能像海綿一樣完美扒附著濃郁的白湯。大口吸入，享受麵條在嘴裡俐落Q彈的咬斷感，伴隨著濃濃的湯汁香氣，越嚼越香，真的是一秒到日本！ 那麼「雞白湯」和傳統「豚骨湯」到底差在哪？簡單來說，純豚骨湯通常風味非常強烈、野性，帶有濃厚的油脂與骨香（有時會偏重鹹）；而這碗「雞豚白湯」因為加入了大量的雞骨熬製，口感變得更加細緻、優雅且回甘。它保留了豚骨的醇厚底蘊，卻又多了雞湯的清甜，喝起來完全不膩口， 加碼～必點必吃的《蒜味湯頭》真的可以說是壓軸重磅登場！這碗就是網路上討論度極高的「蒜味豚骨拉麵」。一上桌，那股無法忽視的濃郁蒜香直接撲鼻而來，真的是讓人食慾瞬間暴增，蒜控們看到這碗絕對會理智線斷裂！ 這蒜味真的「非常、非常」濃郁！店家特別選用辛香味十足的「台灣蒜頭」，一入口，那超強的蒜味暴擊與微辛的刺激感瞬間在嘴裡炸開，超級無敵開胃！而且蒜頭對身體真的很好，不僅能促進新陳代謝，在疲勞或天氣微涼時喝上一碗充滿蒜頭精華的熱湯，整個人的元氣都被提振起來了，暖胃又滿足！ 另外非常推薦的秘密吃法，要自己跟老闆說唷！就是隱藏版的「30秒拉麵」（極硬麵），一夾起來那個俐落感完全不一樣。麵條入口的瞬間，腦中直接跳出在日本吃「一蘭拉麵」的那種感動！ 極致Q彈、帶著生麵獨有的咬斷感與麵香，這絕對是正宗的職人系吃法，滿滿的日本味，強烈推薦大家一定要試試看這個熟度！ 吃到一半，重頭戲來了！強烈建議跟店家要一份他們自製的「辣油」滴入湯中。必須先警告大家：這辣油「真的很辣」，千萬別小看它！ 它跟剛剛那碗溫潤香麻的麻辣豚骨完全是不同流派的風味，這種純粹的辛辣感滴入蒜味濃湯中，讓整碗麵的層次瞬間切換！ 將辣油拌開後，讓「30秒拉麵」均勻裹上這層蒜香與激辣交織的艷紅湯汁。大口吸入，先是強烈的辣度刺激著味蕾，接著濃郁的蒜香與豚骨底蘊在尾韻爆發，超過癮！一碗拉麵可以吃到兩種截然不同、卻都極度迷人的風味，這種「一碗多口味」的滿足感 「三大湯頭交會」大合照！無論是嗜辣如命的「麻辣豚骨」控、追求極致濃郁的「蒜味豚骨」狂熱者，還是想來點清爽健康、溫潤優雅的「雞豚白湯」愛好者，【小白拉麵】都能完美詮釋。 這波探店的最後，為大家帶來一個超級獨家大彩蛋！誰說夏天吃拉麵一定會滿頭大汗？為了迎接炎熱的夏天【小白拉麵】即將推出的「夏季限定乾麵」 這澎湃的擺盤真的很超值！超大的炙燒叉燒、翠綠的小黃瓜、筍乾，還附上溏心蛋。光看這五顏六色的豐富外觀，清爽與濃郁兼具的視覺感受，夏天的悶熱沒胃口瞬間被治癒！ 好大的叉燒啊！高溫炙燒逼出的油脂香氣被完美封存，變成了乾麵裡最迷人的肉香炸彈。 真的特別喜歡【小白拉麵】的叉燒，除了那完全不柴的軟嫩度，切出來的厚度也非常剛好，在炙燒焦香的交織下，讓不論是乾麵還是湯麵，都是拉麵最棒的最佳配角 乾拌麵的靈魂絕對是這款全新的「日本粗麵條」！有別於湯麵使用的細麵，這款粗麵條的外觀油亮誘人。入口能明顯感受到它極佳的滑潤度，真的很滑！跟台灣麵條非常有差異度。那種滑順溜進嘴裡的暢快感，是夏天吃麵的一大享受。 「粗細麵合體照」左邊是乾麵專屬、滑潤帶勁的「日本粗麵條」；右邊則是湯麵絕配、掛湯力十足的「Q彈細麵」。兩款都是正宗日本拉麵的高水準展現，口感截然不同，卻同樣令人銷魂。你有特別的喜愛嗎？ 這次探店探到內湖東湖巷弄裡的「小白拉麵 Simple Ramen」，真的讓人感到非常驚喜與感動！從純粹回甘的雞豚白湯，到狂野濃郁、開胃至極的台灣蒜味豚骨，再到即將上市、滑潤Q彈的夏日限定乾拌麵 每一個細節都展現了店家毫不妥協的職人精神。最難能可貴的是，能在如此平實親民的價位中，吃到一碗從湯頭、麵條到炙燒叉燒都具備極高水準的正宗日式拉麵，這種極致的CP值在台北還是內湖美食戰區真的非常少見！ 這餐吃下來不僅味蕾得到了巨大的滿足，心裡更是暖暖的。舒適明亮的空間、熱情用心的款待、好喝到續杯的免費紅茶，以及那一碗碗熱騰騰的誠意之作，都讓人深刻感受到【小白拉麵】對想展現出日本拉麵的堅持及熱愛。強烈建議住在內湖、或是剛好來哈拉影城看電影的大家，一定要親自來訪一趟，這家絕對會成為多次回訪的寶藏口袋名單！ 【小白拉麵】東湖美食推薦│職人拉麵時間：11:30~14:00 16:30~20:30地址：台北市內湖區康寧路三段189巷21弄3號ＦＢ：https://www.facebook.com/SimpleRamen 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

暢遊南九州 觀光購物雙享受 感受活火山震撼の神秘桜島及購物天堂天文館商圈~鹿兒島篇 (上)

『Sereta愛旅行著』 鹿兒島最有名的除了火山還是火山 想觀光?想購物? 通通沒問題 觀光購物雙享受盡在本篇 [Part 1櫻島 (觀光)] 櫻島位於日本九州鹿兒島縣鹿兒島灣中 被視為鹿兒島的象徵 也是世界上僅存的"活火山"之一 1914年大正大爆發時噴出了100億噸的溶岩 填滿了東側海峽 使原本為孤島的櫻島與鹿兒島相連 雖然1914年的大爆發帶走了58條生命 但島民還是以這座世界僅存之一的複合式活火山為驕傲 更開玩笑稱"比起下雨的天數,下火山灰的天數更多呀" 目前尚有4500名居名居住在櫻島上 櫻島可搭乘渡輪前往,汽車巴士也可直接開進渡輪中 ～櫻島溶岩なぎさ公園足湯～ 櫻島的溶岩なぎさ公園足湯,長達100m被譽為日本最長的無料足湯,沒錯是無料的免費的足湯唷 錦江灣及櫻島盡收眼底 記得留點時間坐下來享受一下暖呼呼的免費足湯 交通： 櫻島港途步約5-10分鐘即可到達 也可搭乘櫻島Island View巴士於溶岩なぎさ公園前下車 ～赤水展望廣場 ～ 相當有名的叫びの肖像紀念2004.8.21 歌手長渕剛在櫻島舉辦演唱會 交通: 櫻島Island View觀光巴士赤水展望廣場 (停留8分鐘後開車) ～湯之平展望所～ 位於霧島錦江灣國立公園"櫻島"標高373m 非常壯觀的自然景觀 交通: 櫻島Island View觀光巴士湯之平展望所 (停留15分鐘後開車) 貼心小叮嚀: 櫻島觀光可直接選擇搭乘櫻島Island View觀光巴士 各景點均會停留8-10分鐘讓乘客下車遊覽後繼續前往下一景點,相當省時省力又方便 鹿兒島交通票劵推薦: 購買鹿兒島welcome cute票劵 即可搭乘櫻島island view巴士及櫻島渡輪 一日劵1000円/兩日劵1500円 計畫在鹿兒島觀光兩天選擇2日劵相當划算 [Part 2 鹿兒島天文館商圈 (購物)] 想去天文館商圈首先可搭乘鹿兒島市電也就是路面電車 採單一車資170円,意思就是說不論搭幾站搭多遠通通均一價超佛心,簡直是觀光客的一大福音,若有購買上面提到的welcome cute則可直接搭乘不需另付車資 鹿兒島市電下車後過斑馬線對面就是商圈 天文館通也是鹿兒島最熱鬧最繁華的地區 藥妝店林立可以大肆比價盡情購物 還有深受大家喜愛的24小時唐吉軻德在天文館商圈也有喔,唐吉軻德是跟天文館市電平行,不在天文館通裡面 大概步行5分鐘左右吧 天文館商圈不只好買也有很多美味的美食隱藏在商圈中 例如: 我流風鹿兒島黑豚豚骨拉麵,薩摩蒸氣屋菓子橫町.... 逛累了不妨品嚐一碗熱呼呼的黑豚拉麵後再來一個薩摩蒸氣屋甜點替櫻島鹿兒島觀光購物一日遊劃下美麗句點 想一探神秘的櫻島/鹿兒島天文館商圈盡情購物？ 趕快著手計畫一趟屬於自己與家人的春節旅行吧 Sereta愛旅行官方IG https://www.instagram.com/seretatravel Sereta愛旅行FB粉絲團 https://www.facebook.com/seretatravellover/ Sereta愛旅行部落格 http://sereta.pixnet.net/blog Sereta愛旅行部落格第2個家 https://seretatravelloverlove.tumblr.com/ ＃日本 ＃南九州 ＃活火山的奧秘 ＃秘境櫻島

【新北 三重區】炊煙拉麵 x 濃厚海老蝦拉麵 x 濃厚黑蒜豚骨拉麵

今天來到三重吃拉麵，選了這間『炊煙拉麵』 這間炊煙拉麵在2023年時已有來吃過，現在又再來吃一次其他的湯頭 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202602260900-3/ 上次臨時吃飯用手機亂拍，這次拿了小相機可以認真好好拍一下？ 炊煙拉麵的招牌小小的，但門口牆面有大大的炊煙兩個字，加上如果用餐尖峰的話人潮會很多，滿好找的 我們這次大約下午13點左右抵達，沒有太多人 抵達後要先填候位表，由店員帶位 因為是春節的週末，加上已經過了中午用餐尖峰，只要等一組客人即可 吃拉麵當然會有很多規定😌 大概就是服務生少、耐心等待、到齊才能登記、等等等 炊煙拉麵用餐空間 用餐的空間配置和一般拉麵店比較稍微不一樣，不全是吧台座位 吧台只有3-4個位子左右，其他靠牆的是單獨的桌位，整體算是寬敞，不會有傳統拉麵店的擁擠，我覺得是很舒適的 桌上有茶水、餐具和衛生紙可以自行取用 牆面上有一些推薦的吃法順序，還有一些用餐的注意事項，還有提供髮圈，吃飯時會比較方便滿貼心的 炊煙拉麵菜單 之前2023年吃完以後，我決定下次造訪要吃吃看中太麵，結果這次來吃就忘記了，就還是選了細麵🤣 每碗拉麵都有附上半顆溏心蛋，除非想吃多一點再加點即可 濃厚海老蝦｜390元 首先先來吃我的拉麵，我直接選了最貴的濃厚海老蝦拉麵 配料有蝦子2隻、蛤蜊4顆、舒肥雞肉片2片、叉燒雞肉2塊、超大一塊蟹味棒，還有一些蔥花 視覺上就很豐盛，而且一送上就可以聞到濃濃的湯頭味道 濃厚海老蝦湯頭 一喝果然濃厚，我！超！愛！我吃拉麵偏好濃郁湯頭，他濃到非常漂亮 大概和隱家拉麵的海老沾麵一樣香濃，但沾麵還會更濃稠一些 不知道有沒有吃錯，吃的湯頭的底部有一些炸炸的碎末，應該是蒜頭？很有香氣 底部還有撈到九層塔，九層塔配上海鮮湯頭真的是讚讚讚 海鮮 蝦子已經撥好殼了這點非常加分 而蟹味棒真的很大一塊，雖然應該不是真實的蟹肉但還是很好吃🤣 蛤蜊有四顆，都非常新鮮～，熟度也控制得剛剛好，處於非常保水的程度 舒肥雞 / 雞叉燒 舒肥雞沒有想像的嫩，吃起還有一點檸檬的感覺？ 而雞叉燒就非常嫩也非常好吃，我比較喜歡雞叉燒肉 拉麵細麵 我這次選的是細麵＋正常硬度 麵體軟硬度非常剛好，但我忘記要嘗試看看中太麵了，只好下次造訪時要記得吃吃看😌 溏心蛋 每碗拉麵都會有半顆溏心蛋，結果我翻來翻去都沒有看到 朋友的拉麵有，我的卻沒有🥺，詢問了店員原來是真的忘記給了，最後店員直接補我們一顆溏心蛋🥺 溏心蛋的熟度非常非常讚喔！流心蛋液的部分非常棒 濃厚黑蒜豚骨｜280元 接著是朋友的拉麵，這次選了濃厚黑蒜湯頭 內容物有海苔、舒肥雞、雞叉燒和豬叉燒、半顆溏心蛋，配菜有蔥花、豆芽菜 偷喝了一口朋友的湯頭，真的是超濃郁的豚骨湯噢！配上黑蒜的香氣也是讚讚讚讚 朋友和我都喜歡濃郁湯頭，但這碗是他少數覺得濃郁到無法喝完湯的一碗拉麵😳 另外也吃了一口他的豬叉燒，但是豬叉燒偏乾，比較沒有那麼喜歡 調味粉 吧台區的桌面上有椒麻粉、七味粉和蒜泥，如果想要增添風味的可以自行調味 朋友的豚骨湯最後加了七味粉，風味會變得不太一樣也是很好喝 🍴 飲食｜炊煙拉麵 📍 地點｜24149新北市三重區仁愛街33號 📅 日期｜2026.02.21（六） 💲 低銷｜每人一碗拉麵 - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/

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