【高雄鹽埕/前金區】必吃道地小吃美食

1. 早餐［高雄前金區/傳統早餐］興隆居─湯包和燒餅都爆排隊的名店興隆居！ 👉🏻湯包$20/個 比起上海皮薄湯灌滿一咬就崩潰的湯包來說，這個更親民一點！手工的皮Q彈又帶有厚度，非常好吃，不多但濃郁的湯汁飽滿的鎖在菜肉餡和Q皮之間，非常的推！！ 2. 午餐［高雄鹽埕區/牛肉麵］港園牛肉麵 👉🏻港園牛肉麵$110 這個價格真的扯！！開在信義區我一定吃爆～～ 大概五大塊的牛肉，麵條家常微Q；湯頭自成一格，不是清燉也不是紅燒；肉真的好吃，嫩嫩的牛腱肉，配上燉得軟爛的筋，超讚啊！（台北永康牛肉麵的肉也是這種感覺） 這家桌上除了辣椒之外附有蒜泥，喜愛蒜泥的小編於是主動拿起來加，朋友本來皺眉說牛肉麵加蒜泥感覺好怪，沒想到小編一吃驚為天人，後來朋友受到蠱惑一起吃看看也上癮，是一個很像牛肉豚骨拉麵的味道！很酷！好吃！推薦愛蒜泥的人勇敢嘗試！！ 3. 晚餐 ［高雄鹽埕區/著名小吃］鴨肉珍 鴨肉飯、鴨肉冬粉、下水湯ㄧ碗大概都50塊上下，台北下來高雄認真覺得不用看菜單價格，台北平均價位大概是高雄1.5倍（以手搖飲料當指數的話）。這家吃之前沒什麼胃口，吃完開始肚子餓，一句話告訴你鴨肉珍的威力～喜愛鴨肉的人真的不能錯過！小編不是特愛鴨肉，都可以吃到開脾（反觀丹丹，吃完對評價怎麼來的完全黑人問號❓） 4. 飲料［高雄鹽埕區/飲料店］雙妃奶茶 這家店讓嗜飲如命的小編在24小時內買了三次（最後一次直接買了帶去趕高鐵🤣），一定要給他一個版面～ 👉🏻美人奶茶（7分糖） 三分普洱七分紅茶，7分糖頗甜的，但是好喝，類似樺達的味道，但私以為比樺達更香。 👉🏻長壽奶茶（5分糖） 普洱紅茶五五分，榮登我最愛的比例，後面兩次都買這個；絕對不是因為我五五身才愛喝五五分，炎熱的天氣下喝這個比例濃淡恰好，不會過膩，又帶著普洱和紅茶沒有任何人踰矩一分的平衡，減一分則太瘦、多一分則太肥，我心目中的黃金比例～ 價格都一樣，大杯700才45，小杯500才35，使用味全鮮乳（應該沒看錯？），加珍珠免費，珍珠是偏軟但其實有帶些微勁道，非死軟的那種，讚👍🏻

Stay Home 做大廚｜想念日本美食的好滋味，就用日本調味料來做菜吧！

話說一場疫情害我八個月沒去日本了（覺得哭哭），像我這麼喜歡日本的人，當然也很愛日本美食，最近因為控制飲食都在家自己煮，想念日本美食的滋味，也想自己在家做做看，決定一道料理的風味，除了食材本身，調味料絕對是畫龍點睛的靈魂關鍵，拜網購發達之賜，在家也能輕鬆買到來自日本的調味料，這次就用 Stay Home 做大廚的日本調味料來做菜吧！ ▼一共有四款日本湯底（左）及三款日本醬料（右），都是可以常溫保存，不用放冰箱。老樣子先來一一開箱介紹，再來做料理～ ▼薑汁燒肉醬 使用日本國產的黃金生薑，加上特選的醬油為基底，日式風味絕對跟自己在家用薑亂調的味道不一樣，可以直接當沾醬沾肉來吃，或是下鍋拌炒做薑汁燒肉，配白飯或是做薑汁燒肉堡都是一絕！ ▼燒豚丼醬 日式燒肉丼專用的醬料，豬肉加上這個醬料簡單拌炒，不用幾分鐘好菜輕鬆上桌，而且超級下飯。 ▼燒雞串、烤雞醬 日文焼鳥是烤雞的意思，這個醬是專門給雞肉用的，直接沾著吃、炒肉吃、烤肉吃都好吃，剛好中秋節也快到了，推薦可以用它來取代烤肉醬，你會找到烤肉的新靈魂！ ▼日本原裝進口拉麵湯底 左邊是雞白湯醬油、右邊是味噌，我以前曾經在家試著煮日式拉麵，但怎麼煮味道就是不對，原因就出在湯頭，我自己調的湯頭味道就是不像，有了這個日本原裝的湯底，輕鬆就可以煮出日本吃到的味道！ ▼日本原裝進口拉麵湯底 這款是博多豚骨口味。 ▼博多肥腸鍋底 博多我去過三次，肥腸鍋真的必吃，在家要自己做的話，湯底味道不對吃起來就不像，所以湯頭真的非常重要，這小小一包絕對是味覺靈魂所在！ 開箱完畢～那就直接來做菜！我們家這幾天的晚餐，靠這幾個湯底醬料包就做了不少變化，就來示範三道料理吧！ ▼沒有肥腸的健康版博多肥腸鍋 其實我是很愛肥腸的，但我是因為三高才開始控制飲食，所以現在不能吃內臟類了，來示範個減醣健康版本。 準備材料有：博多肥腸鍋底、白菜（也可以用高麗菜）、豆腐、豆皮、蒟蒻麵、韭菜（一定要）、牛肉，請出我家燉鍋來煮，如果你要用瓦斯爐也是可以的。 ▼博多肥腸鍋底倒出來長這樣，一包可以兌水180cc，總共會用到幾包就看你煮的份量決定。 ▼白菜很耐煮，我會先把白菜跟湯底放進鍋裡燉煮20分鐘左右。 ▼煮到白菜差不多這個狀態，此時打開鍋蓋已經好香了。 ▼接著就將其它材料一股腦放進鍋裡，蓋上鍋蓋燉煮。 ▼全部煮熟就完成了，一點難度都沒有，零廚藝OK！而且一整個超豐盛！我這鍋用了兩包湯底，我不喜歡湯太多，你們可以自己調整喜歡的比例喔！ ▼我用小砂鍋盛一人份出來，看起來有模有樣吧！ ▼這個湯頭真的跟我在博多吃到的一模一樣，尤其加上韭菜的香氣，完全很道地啊！湯底本身是完全不油膩的，上面漂浮的一點油光是肉煮出來的油。 ▼其他食材吸飽了湯汁，吃起來也很可口，這一份有蒟蒻麵、豆腐、豆皮，很有飽足感，也是一道美味的減醣料理！ ▼燒豚丼醬炒蒟蒻麵 這是我最近很常吃的減醣料理其中一道，之前都用一般醬油炒，現在有燒豚丼醬這種好東西，當然要立馬拿它來入菜。我知道醬料也有熱量，這包燒豚丼醬熱量46大卡，以控制飲食來說，不至於因為這個醬料就破功。 準備材料有：燒豚丼醬、牛肉（或豬肉）、紅黃甜椒、洋蔥、蒟蒻麵。 ▼先將肉丟進鍋裡拌炒，肉本身就有油脂，不要另外放油，直接將肉的油炒出來，接著丟進蒟蒻絲，然後加入燒豚丼醬。 ▼洋蔥跟甜椒我喜歡吃脆一點的，待蒟蒻麵吸收湯汁後，再把洋蔥跟甜椒丟下去拌炒即可。 ▼這一道也是超快幾分鐘拌炒就能上桌，雖然我用的是牛肉，但是甜甜的燒肉醬汁跟牛肉吃起來也很搭，減醣料理也是可以很美味的。 ▼味噌拉麵 這碗是煮給老公跟小孩吃的，所以用的是一般麵條，就不是減醣料理。 這個做法就更簡單了，鍋裡放一碗半的水，燒開後先煮麵，麵條煮三分鐘後加入味噌拉麵湯底拌勻，再稍微煮一下就可以起鍋了。 ▼起鍋後放入各種你喜歡的配料，我是放了海帶芽、蔥花、溏心蛋、豬肉片，這樣看起來超像外面賣的有沒有？哈哈～ ▼味噌湯頭相當濃郁，配著麵條吃很有味道，就跟在日本喝到的湯頭味道是一樣的。 ▼這次在Stay Home 做大廚入手的日本調味料，都是獨立小包裝，使用起來很好抓份量，原則上零廚藝應該都能輕鬆做出日式風味，不太會出錯，如果要去露營的話，調味料帶這個也比瓶瓶罐罐方便，而且它的價格是好入手的，並沒有因為上面寫日文就貴三三喔！如果你也喜歡日本美食、喜歡自己做料理的話，趕快去他們賣場逛逛吧～ Stay Home 做大廚 臉書：https://www.facebook.com/stayhomeandenjoycooking/ 蝦皮：https://shopee.tw/chien0427

【新北美食￭板橋區】樺饌鍋物 x 食材湯頭都用心，甜品飲料也認真、豐盛宴席很新鮮，平價鍋物不隨便║ 府中站火鍋推薦、板橋

夏天依舊想吃鍋， 新開店家不錯過XDD ▼今天跟家人來到位於捷運板南線【府中站】的樺饌鍋物 從捷運站走過來約5分鐘內可達 ▼店內座位數多，環境舒適寬敞 整體空間非常的乾淨清爽又明亮 我很喜歡擺放屏風的巧思 相約起來更有團聚感 大口吃肉也不怕別人看(離題了) ▼桌邊還有插座可以充電！！！ 在這相機食為先的時代 隨時隨地補充電量是必須 樺饌鍋物的貼心無可取代 ▼就座後就是樺饌鍋物menu time 四大肉品選擇，牛豬雞羊通通有 湯頭則有6種，豚骨柴魚和蔬菜昆布是無須加價的選項 豚骨湯頭我倒是第一次在涮涮鍋看到 (通常都是昆布、蔬菜較多) ▼海鮮類的套餐搭配也蠻多元， 想要單純海味或是海陸同時擁有都可以 ▼樺饌鍋物也有推出【雙人豪華海陸套餐】 大家可以多方參考一下 ▼單點的部分就看個人食量來做加點囉 ▼點完餐後就是吃鍋最不能缺少的醬料part 店家的醬油是很特別的日式酸醬油再搭配招牌芝麻醬， 沾起來多了一份清爽感 尤其肉品沾著吃更顯風味 很推薦大家試試 ▼開鍋點套餐，飲料甜點就可以免費享用 飲料竟然是冰鎮飲品系列~ 覺得新鮮特別 喔吼吼，而且冰品是明治冰淇淋喔 大家務必給肚子留點位子，餐後必須來一球 OKOK~ 調好醬料、裝好飲料後 餐點就已上桌完成啦 樺饌鍋物吃貨模式 斯搭斗 ▼樺饌鍋物的菜盤都有附上一隻蝦子 蔬果的種類也蠻多、給的大小也不吝嗇 尤其綿密鬆軟的芋頭讓人好喜歡 🔸豚骨柴魚湯頭 喜歡除了柴魚的香氣外，多了份熬煮至香濃的豚骨鮮甜 不是外頭拉麵湯頭的濃郁路線， 而是清爽回甘的輕盈滋味 用這湯頭煮出來的蔬菜很好吃 這湯頭我推薦 🔸四川麻辣湯底 $50元 麻的舒服又帶勁，辣的香氣有後勁 是會讓我不自覺一直舀來喝的湯！！！ 喝完不會覺得口乾舌燥，無亂添加很可以 對平常有吃辣的我來說算是小辣等級。 這麻辣這樣美味， 唯一小可惜的是裏頭沒有附上鴨血豆腐>< 不然就更完美啦 🔸松阪豬肉捲 $380元 油花分布均勻，完美的肥瘦比例 口感厚實、嫩中帶點脆口 吃得到肉的鮮甜香氣又不會有可怕的豬羶味 🔸極品海鮮鍋 $490元 裏面包含了7種海裡生物， 干貝、鯛魚、白蝦、草蝦、蛤蜊、鮮蚵和軟絲 每一樣新鮮是一定 質量也是不容小覷 ▼看看這鮮蚵，煮前煮後都一樣 (最怕縮水了) 真材實料超級棒 蛤蜊也是顆顆飽滿又鮮甜 ▼附餐的部分，除了常見的飯麵、冬粉以及雞蛋外 還有可以加$120元可以升級成小鰻魚飯 鰻魚Q彈滑順又緊緻的口感 搭配鹹甜鹹甜的醬汁很下飯 正常食量的話建議可以兩個人升級一份就好 因為我們覺得份量一點都不小XDD ▼樺饌鍋物還有Google評論留言送肉品或大干貝的活動 殘念我們的食量不夠大 只能含淚說再見>< ▼樺饌鍋物現在也有【振興好禮】 ◍單次消費滿500元，送白蝦兌換券乙張 ◍單次消費滿1000元，送肉品兌換券乙張 這次就拿到一張白蝦券啦 下次連開胃小菜兌換券一起使用 整個澎派起來 樺饌鍋物餐點CP值很高， 很適合家庭聚餐，朋友聚會 吃得飽又吃得巧， 歡聚時刻笑開懷 📍樺饌鍋物 🏠地址：新北市板橋區南門街69號 🚉交通：捷運板南線【府中】站，1號出口 ☎️電話： (02) 2960 8060 🕘營業時間：平日11:00-14:30、17:00-22:00 / 假日09:00-21:30（週一公休） ℹ️共鍋費用(可抵單點或加價費用)： ◍身高110cm以下，$60元 ◍身高110cm以上，$120元

【新北美食￭板橋區】樺饌鍋物 x 食材湯頭都用心，甜品飲料也認真、豐盛宴席很新鮮，平價鍋物不隨便║ 府中站火鍋推薦、板橋美食推薦、板橋餐廳推薦

【東京必吃】史上最狂20大推薦清單！燒肉、拉麵、甜點全上榜，跟著這篇吃就對了！

去日本少不了的就是大吃美食啦！逛街累了想吃東西卻無從下手嗎？猶豫東猶豫西怕踩到地雷嗎？不必再擔心了！這次幫大家特搜20家超強料理，評價都有一定的水準，不管甜的鹹的都讓人愛不釋手，光想到就口水直流，美食不藏私，你的東京之旅只有跟著這份名單走包你不踩雷！ 延伸閱讀：【百貨公司攻略】東京篇，到底逛哪一家百貨公司才對？東京九大百貨分析給你聽！ 1.静龍苑（セイリュウエン） 身為牛舌狂熱者，大大大推這家在tabelog拿下高達3.96分，擠進金獎TOP1000的東京牛舌巨人「静！龍！苑」店內的「特盛鹽味牛舌」實在大份到不行！看那油花OMG！柔軟嫩口的口感恰當好處，搭配鹽、蔥、還有少許檸檬汁一口吃，這種美味我已經不知該怎麼形容了！ INFO. 電話：03-3632-2348（預約專線） 營業時間：一～五 17:30～21:00／六、日 17:00～21:00（週三公休） 地址：東京都江東區森下 2-14-5（森下駅A6出口） 2.和牛燒肉 KIM 嚴選油脂分佈剛剛好，吃起來嫩而柔軟的超級A5特級和牛，這家在東京白金高輪駅的「和牛燒肉 KIM」，可以說是隱世燒肉之王！除了提供炙燒A5和牛壽司及各種燒肉外，原來還有隱藏版menu！像是石鍋炒和牛、厚切特選半熟燒肉等都是行內人必點必吃！ INFO. 電話：050-5869-3933（預約專線） 營業時間：一～五 18:00～23:30／六日 17:00～23:30（不定休） 地址：東京都港區白金 2-2-2 （白金高輪駅3號出口走約3分鐘就到囉～） 3.鉄板焼き 貴真 超大片的極品神戶牛肉片像被子一樣覆蓋整碗拉麵！來到日本一定要吃這家位於東京代官山的「鉄板焼き 貴真」！這碗神戶牛拉麵有醬油及鹽味湯頭作選擇，如果想要濃郁味道，個人推薦必選醬油！肉片我認真覺得神戶牛那種柔軟鬆化的口感，實在讓人一吃難忘！加上份量十足的麵條，這樣才980円能不吃嗎？？ INFO 電話：050-5592-3839（預約專線） 營業時間：一～五 18:00～23:30／六日 17:00～23:30 地址：東京都 渋谷区 猿楽町 17-10 代官山アートビレッジ 1F 4.マルウシミート新橋店 超狂海膽燒肉推薦！嚴選A5、A4等級的黑毛和牛，抓住黃金半熟狀態，瞬間放上超新鮮的海膽，最後捲起來一口吃，入口鬆軟加上海膽的鮮甜，難怪才開幕一年就已在SNS這麼火紅！真是讓人口水狂流～ INFO 電話：050-5592-8030（預約專線） 營業時間：一～五 17:00～23:30／六日 17:00～22:00 地址：東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル（乘坐JR山手線到「新橋駅」，走路約3分鐘就到了～ ） 5.泰明軒たいめいけん 每次經過都看到超誇張的排隊人潮，這家位於東京日本橋的洋食屋——泰明軒，招牌的「蒲公英蛋包飯」一刀切下，撥開後那金黃半熟蛋完全像蓋被子般，整個覆蓋於炒飯之上，滑順口感加上那些滿滿的蛋汁，讓人怎麼不食指大動啊！ INFO 電話：03-3271-2465 （預約專線） 營業時間：《1F》 一～六 11:00～21:00 日 11:00～20:30 《2F》 一～六 11:00～15:00／17:00～21:00 地址：東京都中央区日本橋1-12-10（日本橋駅C1出口，走約1分鐘就到囉～） 6.三浦三崎港迴轉壽司 那迴轉輸送帶上的每盤壽司，都真的長這麼誇張無誤！位於東京上野的三浦三崎港，每款都像山一樣堆超高，稱得上是壽司界的巨人等級啊！重點是價格超親民！以盤子顏色分等，價格約100円～660円左右，就能吃到這麼澎湃的壽司實在超值得！ INFO 電話：03-5807-6023 （不可預約） 營業時間：一～五 10:30～23:00／六日 10:30～22:00 地址：東京都台東区上野6-12-14（乘搭JR到上野駅，走約1分鐘即可） 7.格之進Rt 富ヶ谷 好折磨喔～這家以門崎熟成肉聞名的「格之進Rt 富ヶ谷」在日本有多間姊妹燒肉店，當中這「燒牛肉海膽蛋糕」實在太令人垂涎三尺了！利用多層牛肉圍繞，頂部鋪上滿滿的海膽，最後把牛肉燒至微焦，拜託以後我生日可以換這蛋糕嗎？ INFO 電話：050-5592-5778（預約專線） 營業時間：17:00～24:00 地址：東京都 渋谷区 富ヶ谷 1-9-20 エスペランサ代々木 C2F（乘坐千代田線到代代木公園駅，走約3分鐘即可） 8.大木屋 コレド室町 傳說中超厚牛排就在此！位於東京駅附近的這家大木屋匠在東京超有名，簡單一份至少就800g了（等於已經25oz的誇張大），而且店內招牌吃法就是由師傅直接把它烤至半熟即可吃～外熟內軟的口感請問誰受得了！看著他每一片都切得剛剛好，對於有強迫症的我真是好療癒呀～ INFO 電話：03-6262-3280（預約專線） 營業時間：一～六 11:00～14:30、17:30～22:30／日 11:00～14:30、17:30～21:30 地址：東京都中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2 2F（位於東京駅附近的一個站） 9.ととしぐれ 來個暴風傾倒鮭～魚～卵～！燃燒大家來東京的慾望，這家在東京澀谷的「ととしぐれ」，之前的1000円鮭魚卵放題已經夠誇張，現在這個超大顆鮭魚卵飯只要差不多一千多円而已就能吃到！身為鮭魚卵狂熱者，這就算排隊排多久，我都願意直接殺去！ INFO 電話：050-5872-2969（預約專線） 營業時間：一～五 11:30～15:00、17:00～5:00／六日 17:00～5:00 地址：東京都渋谷区渋谷３-13-7 五常ビル B1F（澀谷駅出來約走5分鐘就到了） 10.魚輝 滿到哭！這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖～賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香，絕對無法錯過啦！ INFO 電話：050-5868-1633（預約專線） 營業時間：一～六 17:30～24:00（週日公休） 地址：東京都 港区 六本木 7-6-3 喜楽ビル101 11.AFURI 位於東京原宿車站附近的「AFURI」。這家拉麵店的湯底來頭可不小，之所以取名為「AFURI」是因為店家使用來自「阿夫利山」的天然水，不僅喝到美味，也喝到大自然的鮮甜感呢！而且重點是他們家的「柚子鹽拉麵」，神奇的組合果然也引起一眾拉麵迷的注意～選用水果類作為拉麵的重點，這個柚子鹽拉麵雖然在較少見，但吃過的人一定會對柚子鹽口味久久難以忘懷。柚子鹽略帶酸，讓原本偏鹹的拉麵湯底頓時清爽起來，柚子的香氣在口中散開包覆整個味覺卻不會有一般豚骨的油膩感或醬油的死鹹，非常打中女性市場！ INFO 電話：03-6438-1910（不可預約） 營業時間：10:00～3:00 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ1F 12.金蔦 在tabelog拿到高達3.65分的金蔦 ，利用九州產黒毛和牛三角X鹿兒島黑豚，組合成一個超狂、肉堆滿滿的超級火鍋！肉海底下以野菜作底，不知道這到底是幾人份呢？好餓好折磨～在東京、六本木、銀座都有分店喔！ INFO（六本木店，其他分店可至官網查詢） 官網：http://kintsuta.jp 電話：050-5571-9295（預約專線） 營業時間：17:30～23:00 地址：東京都 港区 六本木 4-12-11 竹岡ビル B1 13.武蔵別邸 巌流島 哇哇哇！這棉花糖壽喜燒太特別了吧～這家位於東京銀座附近的「武蔵別邸 巌流島」，主打壽喜燒放題，使用A5等級的極上黒毛和牛，搭配超衝突的棉花糖吃法，肉片放上去並加上壽喜燒醬後，底部棉花糖瞬間融化，超神奇的是SNS大家都推說好吃欸！如果有機會我也好想去試試看唷～ INFO 電話：050-5869-0877（預約專線） 營業時間：一～四、六、日 17:00～23:30／五 17:00～5:00 地址：東京都中央區銀座7-2-20（乘坐JR到有楽町駅，從日比谷口徒步5分鐘就到囉～） 14.La Mere Poulard（ラ・メール・プラール ） 救命～～史上最蓬鬆的蛋第一名直接頒給它了！這來自法國的「舒芙蕾烘蛋」，從登陸日本以來都深受日本人喜愛，尤其把蛋從鍋子裡放在盤子的瞬間，根本療癒到不行～雞蛋和奶油的香味和蓬鬆綿密的口感，絕對讓人此生難忘，去日本必吃～！ INFO. 電話：03-5252-7171（預約專線） 營業時間：一～六 11:00～23:00／日 11:00～22:00 地址：東京都千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラム内 15.Dominique Ansel Bakery Japan 夏天絕對少不了涼爽的冰品！來自紐約的天才人氣甜品麵包店，為了慶祝在日本開幕2周年，除了去年擁有火紅人氣的「玉米霜淇淋」之外，今年更推出了冰冰涼涼的夏季新品「西瓜霜淇淋」，再搭上剛登場不久的爽口「巧克力奇異果夾心冰」這大熱天下都不知道流得是汗水還是口水了呢～ INFO. 電話：03-3486-1329 營業時間：一～日 10:00～19:00 地址：東京都渋谷区神宮前5-7-14（「表参道站」出口A1 徒歩約5分鐘） 16.ROLL ICE CREAM FACTORY 橫掃日本SNS人氣新品——紐約人氣炒雪糕店，今年六月在東京開幕啦！從冰淇淋基底、水果點心到淋醬，都可以依照自己的喜好做選擇哦～真的是被網友分享的照片曬得心花朵朵開了啦！ INFO 電話：03-3470-0227 營業時間：10:00～21:00 地址：東京都 渋谷区 神宮前 4-28-12 ジャスト原宿1階（明治神宮前站附近而已唷！） 17.6th by ORIENTAL HOTEL 脆脆雙層鬆餅上，那道散發光芒的奶油蜂蜜融化畫面也太療癒了吧！有樂町車站旁的古歐風餐館，這道「激厚棉被奶油鬆餅」，極似戚風蛋糕的鬆軟口感，除了在胃裡充滿份量之外，吃到嘴裡的更是滿滿幸福呀！ INFO 電話：050-5869-1853（預約專線） 營業時間：一～五 11:00～14:30／六日 11:00～15:00 地址：東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル 1F（從JR有楽町站，約走3分鐘） 18.BILLS（東京、神奈川、福岡皆有分店） 連休傑克曼去日本時都吃它！被譽為世界第一早餐的「BILLS」，必點的就是他們的Ricotta hotpancakes香蕉起司鬆餅。熱騰騰的三層厚鬆餅，加上頂部的奶油和蜂蜜，一口吃下去馬上被它濃郁的奶油香和超綿密口感給融化了，怎麼受得了啦～ INFO（表参道店，其餘分店可至官網查詢） 官網：http://billsjapan.com/jp 電話：03-5772-1133（預約專線） 營業時間：8:30～23:00 地址：東京都 渋谷区 神宮前 4-30-3 東急プラザ 表参道原宿 7F 19.幸せのパンケーキ 在日本各地都有分店的幸せのパンケーキ，真的是甜點首選呀～鬆軟到不行的綿密質感，讓人一口接著一口，都不想停了啦 INFO.（表参道店，其餘分店可至官網查詢） 官網：http://magia.tokyo/shop 電話：03-3746-8888（預約專線） 營業時間：一～五 9:30～19:30／六日 9:00～19:30 地址：東京都 渋谷区 神宮前 4-9-3 清原ビル B1F 20.銀座西 ウエスト青山ガーデン 這真的不能不分享！這個位於東京乃木坂附近的「超平滑鬆餅」，一切下去，我心已滿足，好平滑好療癒喔～日本SNS大家在討論的就是它！ 電話：03-3403-1818（不可預約） 營業時間：11:00～20:00 地址：東京都港區南青山 1-22-10（乃木阪駅附近） 看完了這二十家美食是不是已經飢腸轆轆、口水流到日本去了呢？快快把這超厲害的筆記收藏起來，下次去東京就不怕不知道要吃什麼啦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #日本 #日本精選 #東京關東 #甜點 #編輯精選 #美食 

【台南】🎈八峰亭 🎈台南元老級排隊拉麵

 👉🏻台南拉麵店🍜排隊始祖來啦 喜歡吃拉麵熱愛拉麵的朋友 一定對八峰亭不陌生 想當年要吃可要碰運氣呀 一週營業沒幾天數量也不多 不早點去可是吃不到呢！ 但現在終於可以比較容易吃到啦 八峰亭的拉麵真的蠻令人驚艷 對鮮少吃拉麵的我 可是完全吃光光呢 整體而言份量十足湯頭濃厚口感豐富 又是一種給人光看就滿足的餐點😍 店內座位數少出入時較不方便 且有種被盯著吃麵的感覺 哈哈 ———————— 👉🏻豚骨青蔥拉麵$210 ➡喜歡吃蔥的朋友必點啊，直接毫不客氣的多了滿滿一碗蔥，撲滿整個表面真的超爽，正常口味的豚骨湯頭配上蔥花就有點被搶過鋒頭，建議大家可選湯頭濃厚一點，配料則有木耳、海帶芽、海苔、叉燒麵的份量也是相當大球😋 👉🏻沾麵$180 ➡️配料部分則是跟上述系列相同，但相較於其他品項，沾麵真的略顯普通🤨建議可搭配點辣椒粉然後湯頭味重比較好吃，但食量大的人真的可以挑戰沾麵加麵，一定可以滿足飢餓的胃🤪 ———————— 📌台南市中西區萬昌街15號 ☎️❌ ⏰10：30～13：30/17：00～20：00 🚷週四 ———————— #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南食記 #台南早午餐 #台南必吃 #台南小吃 #台南景點 #台南早餐 #台南午餐 #台南晚餐 #台南下午茶 #台灣 #青蔥拉麵 #台南拉麵 #私藏美食 #台南美食之旅 #八峰亭 #拉麵 #叉燒 #沾麵 #相機食先 #排隊美食 #屎孩子 #屎孩子的日常 #popyummy #eatfat_food #popyummy_mag #tainan #foodforfoodies #foodforfoodies

【加拿大- Vancouver】直擊溫哥華人氣店│福岡拉麵冠軍濃郁豚骨│暖暮拉麵

扛著「福岡第一拉麵」的響亮稱號，暖暮 (DUMBO RAMEN) 自從在溫哥華開設分店以來，人氣就始終居高不下！ 對於像我們這種在北美、特別是在美國比較少吃到驚艷拉麵的饕客來說，暖暮簡直是拉麵界的一道光 在溫哥華這個寒冷又多雨的天氣裡，我們還是心甘情願地在雨中等候!! 暖暮拉麵的實力確實名不虛傳。 在日本本土，可是曾獲得「九州拉麵總選舉」的冠軍頭銜！ 這個榮耀是對其豚骨湯頭工藝的最高肯定，也證明了暖暮對味道的執著與堅持 暖暮貼心指南：客製化你的完美湯頭！ 暖暮最讓人感動的，就是它給予食客極高的自由度 可以根據自己的喜好和當天的胃口來調整： 湯頭濃度： 清淡、標準、濃郁 (💡 小建議： 第一次可以選標準試水溫，但如果想挑戰極致豚骨風味，選濃郁準沒錯！) 麵條硬度： 軟、標準、硬 (💡 小建議： 個人推薦標準！麵條口感會更有嚼勁，搭配濃湯不容易過於軟爛 ) 蔥花與辣醬： 依個人喜好增減 Classic Ramen CAD 12.95 暖暮的湯頭絕對是當之無愧的福岡拉麵冠軍 這碗濃郁豚骨湯頭一端上來就散發著誘人的奶白色光澤，聞起來是那種純粹而醇厚的骨頭精華香氣，完全沒有一絲令人擔憂的腥味 輕嚐一口，簡直是極致享受！ 它的口感醇厚、溫潤滑順，油脂與豐富的膠質在口中完美融合 最神奇的是，它雖然濃郁，卻不可思議地不會讓人感到口乾舌燥或油膩 湯頭的鹹度也拿捏得精準到位 暖暮的半熟玉子就是那神來之筆！ 蛋白滷製得呈現漂亮的琥珀色，鹹香入味；用筷子輕輕劃開，金黃色的蛋黃如熔岩般緩緩流出，質地濃稠滑順 當這蛋黃與鹹香的豚骨湯頭交織在一起時，那股層次感簡直是味覺的極品！ 🔖 暖暮拉麵📍 1333 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C6加拿大⏰ 11:00-23:00☎️ +1 604-559-8112 - 【加拿大- Vancouver】直擊溫哥華人氣店│福岡拉麵冠軍濃郁豚骨│暖暮拉麵👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36807710-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/-✈️ 延伸閱讀：加拿大自由行行程2025 加拿大溫哥華四天三夜自由行👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36809012

【2018年超人氣美食回顧】從東京吃到京都、大阪，年度統整20家令人口水直流終極美食！

玩了一整年的日本，來到了2018年的年尾，清單上的美食店家劃掉了幾家了呢？從東京玩到京都、大阪，從拉麵、燒肉、大阪燒吃到鬆餅、冰淇淋等有甜有鹹，波波日本在這一年當中為大家準備了數以百計的人氣店家！ 今天日本編就整理了「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，快來檢視看看自己的清單上有沒有遺漏的吧～ ☰ 東京│關東地區 ☰ 📍 東京│AFURI 這家拉麵店的湯底來頭可不小，之所以取名為「AFURI」是因為店家使用來自「阿夫利山」的天然水，不僅喝到美味，也喝到大自然的鮮甜感呢！人氣款「柚子鹽拉麵」鹹略帶酸，讓拉麵湯底頓時清爽起來，柚子的香氣在口中散開包覆整個味覺卻不會有一般豚骨的油膩感或醬油的死鹹，非常打中女性市場！ ➤ 詳細文章介紹：票選東京討論度超高拉麵就是這幾間！湖水藍、檸檬拉麵竟好評不斷？！ 📍 東京│いきなりステーキ 這家紅遍全日本，在日本全國擁有超多家分店「いきなりステーキ」，午餐時段450g的超大份「豪爽大牛排」也只需1,850円，而且肉質鮮嫩多汁，CP超高也難怪每次經過都會看到超誇張的排隊人潮！ ➤ 詳細文章介紹：老饕口碑保證！東京「這幾家」超厚實JUICY鐵板牛爆紅店必看！入口即化肉感絕對永生難忘～～ 📍 東京│三浦三崎港迴轉壽司 那迴轉輸送帶上的每盤壽司，都真的長這麼誇張無誤！位於東京上野的三浦三崎港，每款都像山一樣堆超高，稱得上是壽司界的巨人等級啊！重點是價格超親民！以盤子顏色分等，價格約100円～660円左右，就能吃到這麼澎湃的壽司實在超值得！ ➤ 詳細文章介紹：超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！ 📍 東京│梅丘壽司之美登利 說到東京迴轉壽司，不得不提到這號稱CP最高，新鮮又美味的「梅丘壽司之美登利」！全國共有十家分店，每家門外總是大排長龍，有時候也要排一、兩個小時才能入座，因此編輯建議，若想去朝聖的朋友，可以預先到官網查詢【官網請按我】排隊順序，選定人比較少的分店後，再線上先取號碼牌，這樣才能夠節省排隊時間！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│活美登利壽司 全國擁有九家分店，排隊人潮一樣至少等約一小時以上才能吃到，加上近年大受部落客推薦，只能說，要去真的必須提前排隊啊！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│よろにく 「よろにく」好吃程度是無法動搖的！從開胃菜、至最後日式刨冰作結，中間每一道菜都是店家精選必吃，讓人垂涎三尺的和牛佳餚。與一般燒肉店不同的是，肉質非常柔軟，油花如雪花般綻放，光看就知道非常頂級，且隨著季節變化，會將和牛與不同食材結合製成不同料理，也因此在東京燒肉店相當出名，絕對必訪！ ➤ 詳細文章介紹：大家久等了！2017東京天王等級絕世燒肉排名榜出爐！老饕私房No.1口碑店原來就是它！ 📍 東京│魚輝 這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖！賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香～ ➤ 詳細文章介紹：晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開 📍 東京│牛8 澀谷店（USHIHACHI 渋谷店） 從澀谷站出站步行一分鐘就能到達「牛8」！店內使用上等的A4黑毛和牛，像是「黑毛和牛的特選三種肉品」、「炙燒三秒的入口即化牛肉」以及「低溫調理 黑毛和牛的牛肉肉膾」等等，顧客能以合理的價格，毫無浪費品嘗到各個部位的新鮮牛肉。 ➤ 詳細文章介紹：東京澀谷「隱藏版」燒肉地圖出爐！連日本節目也報導的4家超夯燒肉店，你朝聖了沒？ 📍 東京│天すけ 這家位於東京高圓寺的「天すけ」，每天大排長龍的原因只有一個——就是要吃他們家的「玉子ランチ」玉子丼午餐！超有名的炸半熟蛋配上白飯，黃澄澄蛋汁與天婦羅屑完美結合，這份美味真的好吃到無法形容～還有加上各種天婦羅，實在讓你吃撐吃爆啊！ ➤ 詳細文章介紹：【東京天丼特集】炸蝦多到蓋子蓋不起來！除了金子半之助，東京這5家超大份天丼你一定要吃！ 📍 東京│Red Rock 原宿店 在這裡可以吃到烤牛肉片或牛排兩種燒肉丼飯，不論哪種，份量都非常澎湃！店家很豪邁地將牛肉從飯上堆疊，呈現出一座小山的模樣，淋上帶點麻辣口感的辣味噌醬，和自家特製美乃滋，最後再將頂部的金黃雞蛋戳破，製造出更加綿密濃稠的口感。 ☰ 京都│關西地區 ☰ 📍 京都│猪一／猪一離れ 2018年tabelog西日本拉麵百名店之一！小小的店面外頭總排著人龍，以「支那拉麵」、A3～A4等級的每日限量「和牛拉麵」為人氣款，每個口味又有白湯、黑湯之分的醬油湯頭，看似清淡，卻讓人一口接一口吃完一整碗！ 若覺得味道不足，也可以加柚子乾或是桌子旁的昆布泥乾。共有兩間分店，分別位於河原町、四條站附近， 上週日本編下午四點多去，大約排了20～30分鐘。 📍 京都│中谷堂 在奈良赫赫有名的「中谷堂麻糬」是觀光客去到當地必吃的甜點，也非常適合買回來當伴手禮，別以為它只是一般賣麻糬的店鋪，這家最有特色的就是現搗麻糬。就在店鋪裡，僅有兩個人賣力地在搗麻糬，全程現做透明公開，新奇的體驗也難怪吸引如此多顧客！ ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│出町ふたば 不管什麼時候去，店外總是大排長龍，寧可排隊也一定要吃到的美味，以「豆餅」聞名，看它外表普普通通，咬下去真是不得了！紅豆與豆沙綜合在一起既豐富又綿密，不會過於軟爛或沙沙的，口感層次豐富，不時還會推出季節及日本節慶限定。 ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│京豆庵 以超高濃度製成的豆腐冰淇淋，黏著性十足，入口非常滑順之外，也不會過於甜膩。雖然有經典抹茶口味，但最受歡迎的還是以黑芝麻、原味堆疊的雙口味！ ➤ 詳細文章介紹：京都超人氣甜點特集！這11間超人氣店家你都吃過的話，我就稱你為京都甜點大神！ 📍 京都│松之助 京都本店 首先登場的是號稱京都鬆餅NO.1的「松之助 京都本店」黑白色裝潢與柔和的自然光，讓人有種放鬆慵懶之感。一大塊現做鬆餅軟綿綿地上桌，淋上楓糖漿後甜度適中，鬆軟的入口後咬勁會慢慢出來，簡單而美味。 ➤ 詳細文章介紹：京都鬆餅深藏不露！精選七家網路超高評價激推店家，鬆軟療癒口感一層就讓人幸福得受不了！ 📍 大阪│北新地サンド 電視節目介紹的好味道，神啊真的很神！尤其是排行第一的「炸玉子燒三明治」，酥酥脆脆包覆滑嫩口感，甚至有不少藝人都慕名前來。除了色澤很罪惡的炸玉子燒，另一個人氣品項「炸黑毛和牛三明治」也非常欠吃！而且除了北新地，心齋橋也有店唷～ ➤ 詳細文章介紹：饕客的隱藏美食都在這！大阪的美我用胃記住了，北新地超阿莎力的份量口水流滿地！ 📍 大阪│すき焼･鍋物 なべや 與一般的火鍋店相比，這家販售的都是「一人鍋物」不用擔心份量太多會吃不完。除了滿滿的牛肉鍋之外，冬季限定「味噌牡蠣鍋」更是超人氣，蓋過整鍋的牡蠣，又大又肥美，加上鮮甜的湯頭，一口咬下去噴汁味道在嘴裡瀰漫的感覺，根本就是天堂！ ➤ 詳細文章介紹：日本這海鮮超狂！在地人私藏小小人氣店，大阪吃鍋就是要吃這家！ 📍 大阪│味乃家 「味乃家」位於道頓崛這個美食聖地，營業已六十餘年，是超人氣的老字號店家。看看那滿滿的餡料，肉、海鮮與青菜的完美搭配，與微焦、口感稍脆的麵條拌在一起，再打上一顆蛋，天啊～這叫人怎麼受得了？而且店內貼心附上中文菜單，就算不會日文也不用煩惱！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 📍 大阪│京ちゃばな 日本女孩激推的大阪燒店家！主打特色是能夠加上酪梨等，許多別家大阪燒沒有的配料，鹹中帶甜的清爽番茄大阪燒也非常有人氣。而上次日本編分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 【大阪燒特搜】可以加麻糬、起司、山藥泥、番茄，日本女孩激推的大阪燒店家！ 📍大阪燒特搜：http://bit.ly/2SRsFaf-據說日本女生最愛加麻糬、起司😍當然要學一下！日本女孩激推的大阪燒店家！這次日本編吃了兩份🤤分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人～～～#文章中第五家-📷 cr：日本編拍的-🔥波波黛莉APP🔥來了！分享日本遊記： http://bit.ly/2ODTU9Z Posted by PopJapan 波波日本 on Monday, December 17, 2018 📍 大阪│生クリーム専門店 MILK 無論是生乳冰淇淋、芭菲、奶昔甚至是戚風蛋糕，濃厚牛乳的奶香中帶著清爽，濃郁生奶油甜而不膩，滑順的口感讓人想一嚐再嚐。讓東京人瘋狂的生乳專賣店，就在2018年3月16日也終於將腳步踏入關西，首間店就選在觀光客眾多的「難波」後也陸陸續續在梅田開了三號店囉～ ➤ 詳細文章介紹：東京超人氣激濃「生乳專門店」插旗難波，用整間店強勢融化大阪人的胃！ 以上就是「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，各位總共吃了多少家了呢？另外也為大家整理了「2018波波日本站內20大最強熱門踩點」，接下來要去日本玩的人也可以參考！想知道更多日本最新消息，請記得鎖定我們【波波日本FB】及【波波日本IG】 資料來源/文字撰寫：波波日本各編輯統整 #京都 #京都必吃 #京都美食 #大阪 #大阪必吃 #大阪美食 #大阪關西 #日本 #日本必吃 #日本精選 #日本美食 #東京 #東京必吃 #東京美食 #東京關東 #波波日本 #編輯精選 

［高雄-三民→鬼川日式拉麵］

美食IG：licami82 ✔️#白湯鬼犽肋排拉麵 $520 整排肋排有夠霸氣大約13隻 肋排有點油脂 肉的部分稍乾 建議泡一下湯頭 基本湯頭是豚骨湯頭帶點海鮮風味 建議熱熱喝 拉麵上桌是偏硬的口感 泡一下會變軟 口感上我喜歡軟的～但男友喜歡吃硬的🤪 可以免費加麵不用加價。 🌟#炙燒丼飯 $65 這碗便宜又好吃 附味增湯及沙拉 是用叉燒肉切掉的肉末炙燒淋醬 肉末有火槍炙燒的焦香 醬汁日式的鹹甜 夠味剛好 配飯適合 上面還有美乃滋讓整體濕潤不乾 也可以不加。 🌟#鮮蝦可樂餅 $110 一份兩個切四塊 麵衣酥酥脆脆的 很像麥當勞的海洋鮮蝦堡的蝦排口感 我個人是頗喜歡 雖然價位稍高但每口都是蝦肉蝦泥 會附上店家特製的塔塔醬 可沾可不沾 本身不愛吃塔塔醬 沒沾就覺得不錯 ✔️#雙鬼刃排 $95 與鬼犽肋排相比下 這個能吃到比較多肉 但油脂較少 肉質蠻軟好咬 但小小偏乾 一樣要泡湯一下 如果我選 我會喜歡這個多一點 比較能美美的吃 肉也比較多☺️ ✔️#明太子烏龍拌麵 $140 是用細的烏龍麵 加了培根 奶白醬味道很濃 拌勻明太子逼逼波波 還有煙燻培根的鹹香 附上半顆溏心蛋 如果改成蛋黃 口味就很像#株式串社 的明太子烏龍 - 拌麵跟飯類都會附上和風沙拉、味噌湯 味噌湯有豆腐、海帶芽、小魚乾、柴魚 可以免費續 料多多不會太鹹～不錯喝 - 店家活動： 打卡按讚贈霜淇林乙隻 店家資訊： ▫️高雄市三民區大昌二路348號 ▫️11:00–22:00 ▫️07-381-7688 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃拉麵 . - 🙇‍♀️謝謝 鬼川日式拉麵 邀請，內文為真實感受。 - #高雄 #高雄美食 #高雄拉麵 #高雄丼飯 #鬼川拉麵 #鬼川日式拉麵 #三民美食 #三民區美食

中山拉麵百百家，要怎麼選呢？

今天晚上來中山走一走，結果幾乎走兩個路口就有一家拉麵店，到底要怎麼選呢？ ▶龍炎牛骨拉麵$390元◀ 牛骨拉麵很特別的是上面有起司，而且還是起司慕斯！！非常酷！湯底帶有濃郁的牛骨香氣，上面有大約六片牛肉，雖然是半熟的牛肉片，但是吃起來還是偏老，這款的拉麵是粗麵體，很讚的是他們家的拉麵有整顆的溏心蛋！ ▶豚骨魚介肉盛$350元◀ 湯底是濃郁乳白色的豚骨湯，肉盛是真的很多肉！總共有三種～～薄切叉燒、舒肥雞、烤雞腿肉，特別喜歡烤雞腿肉，非常嫩又吸滿湯汁，麵體是比較細的，但是硬度剛剛好！湯底非常濃郁，如果覺得吃到後面太重口味，可以要一碗清湯！ 📍台北市大同區·龍鱗拉麵 ⏰週二-週四11:30-14:30、16:30-21:30 週五-週六11:30-21:30 （週一公休） 🏡台北市大同區承德路二段1巷8號（🚇捷運中山站） 💰現金 ✨雖然要排隊，但是座位不少，所以排隊也不會等很久！ ✨中山的拉麵真的好多，下次要去拉麵巡禮啦 #龍鱗拉麵#捷運中山站#中山#中山站#拉麵#牛骨拉麵#豚骨拉麵#肉盛拉麵#中山美食#中山拉麵#中山推薦#中山晚餐#中山推薦#拉麵推薦#台北拉麵#能吃就是福x吃台北 

豚骨拉麵搜尋結果

【高雄鹽埕/前金區】必吃道地小吃美食

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Stay Home 做大廚｜想念日本美食的好滋味，就用日本調味料來做菜吧！

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【台南】🎈八峰亭 🎈台南元老級排隊拉麵

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【加拿大- Vancouver】直擊溫哥華人氣店│福岡拉麵冠軍濃郁豚骨│暖暮拉麵

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［高雄-三民→鬼川日式拉麵］

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中山拉麵百百家，要怎麼選呢？

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