新埔站｜具有創意的客家料理餐廳 ‧ 平價且份量多CP值高適和家族聚餐的六堆伙房 ‧ 六堆伙房讓你吃飽飽再回家

 ░六堆伙房店家資訊░ ▪六堆伙房新埔店📍三猿廣場B1(新北市板橋區文化路一段360號B1之20)🈺Mon-Sun 11:30-21:00☛官網點我☛粉專點我 Store Introduction 來到六堆伙房可說是滿滿的熱情感，店員接待客人時熱情的招待，就連餐點解釋也是相當仔細 一到六堆伙房可發現座位分成：室內、室外，但不管是哪裡的座位都相當寬敞且座位數算滿多的，來到這用餐的不少都是家庭聚餐為主 很多都是比較年長的長輩們前來與家人用餐，可見六堆伙房的餐點也是長輩們能接受的口味及調味 這裡點餐方式滿特別的，透過掃QR CODE的方式來點餐，畢竟現在不少長輩也會使用3C手機，如此一來更能減少服務員跑來跑去的時間 服務員在這樣的情況下也會有比較多時間與顧客們做互動 疫情期間不少人也會擔心用餐部分，現在餐飲品牌紛紛都提供公筷服務，讓大家在用餐時可以減少彼此口水間的接觸，用餐起來也會安心許多 Meal Introduction 鹹蛋絲瓜麵線$138+香煎芋頭粄$68+美濃花生豆腐$88+金銀蛋炒莧菜$168+現榨紅槽肉$158 鹹蛋絲瓜麵線$138 湯底彷彿金黃色流沙般亮眼，透過獨家萃取技術將蛋黃精華融入高湯中，湯頭喝起來清爽不重鹹，顛覆傳統客家餐點的重口味感 麵線相當入味，吃起來Q彈一點也不過於軟爛，絲瓜選的剛剛好，鮮甜口感不帶任何老柴感，加上一塊塊的小豆腐，讓整碗鹹蛋絲瓜麵線吃起來美味、鮮甜度上升，湯頭不加任何鹽巴，保有客家食材最原始的風味度！ 金銀蛋炒莧菜$168 很少在餐廳會看到「金銀蛋炒莧菜」，一端上桌就聞到香噴噴的炒莧菜，傳統家常菜較常見吻仔魚炒莧菜，而六堆伙房將莧菜這樣的傳統青菜成了創意客家菜 透過鹹蛋黃與皮蛋炒成一道獨特且美味的金銀蛋炒莧菜，吃起來口味一點都不重鹹，反而帶著點清爽感呢！一口接著一口很是涮嘴 美濃花生豆腐$88 具有創意及獨特料理性的「美濃花生豆腐」，六堆伙房選用台灣花生與在來米粉和番薯粉做成的豆腐，口感就與豆花一樣綿密且清爽不膩口 淋上醬汁後的豆腐吃起來爽口度依舊不減，更襯托出花生豆腐的花生氣息，每一口吃起來都是經典口感！ 香煎芋頭粄$68 煎過後的芋頭粄吃起來相當綿密不軟爛，吃的過程中那濃郁撲鼻的芋頭散發於唇舌間，這讓超愛芋頭的另一半吃得很是津津有味！ 現炸紅槽肉$158 現炸的紅槽肉透過天然紅槽醃製及獨家秘方，讓整道現炸紅槽肉吃得出滿滿的酒槽香氣，且外酥內軟的紅槽肉搭配上主食很是好下飯了！那種鹹香鹹香的口感令人停不下來 西米焗布丁$98 肯定！肯定！很少在餐廳看到這樣的甜點：西米焗布丁，六堆伙房可是讓我大開眼界呢！以西谷米、紅豆、卡士達醬為內陷基底，烘焙至金黃色後，品嘗到上酥下軟的獨特口感 雖是甜點卻意外地都不過於甜膩！旁邊附贈著金桔冰沙，可在品嘗甜點時先食用，將稍早的用餐餘味消除，再品嘗這道美味獨特的甜點！ 柚香酸柑茶(壺)$118 雖甜口感好滋味的柚香酸柑茶，尤其是一壺熱騰騰的茶，喝起來相當爽口！ 以養生之道的「酸柑茶」可是客家人愛物惜物天性所出，更是台灣最特有的「緊壓茶」雖然酸喝起來卻是清香，那樣的清爽度在餐後喝上一杯，非常溫潤爽口呢！ ♡口感見仁見智，謝謝大家 ♡

［ 走走池上 ］揉合甜點、設計與生活的池上特色小店

結束福原豆腐的早午餐行程後， 就開始在池上市區到處亂晃， 買了當地著名的叮哥的洛神花飲料來解解渴， 本來想說買個池上便當當小點心來塞塞牙縫， 但在車站前時猶豫不決的症狀又出現， 思考了半小時， 最後放棄， 直接找我的正餐（甜點）來吃， 然後就再看看能有什麼地方好晃， 於是來到池上鄉農會隔壁的走走池上， 老實說他真的蠻不起眼的， 加上我抵達時，他還沒開門， 差點以為又是一家臨時公休的店， 還好沒有， 進去之後跟外面是不一樣的世界， 充滿了各式的書籍， 連棚燈都被拿來作為裝飾， 加上架上也擺了不少闆娘自釀的各式果醋。 最後決定坐在吧台， 畢竟店內位置不多， 我自己一個人如果又佔了一張桌子， 其實也蠻為難闆娘的， 因為一張桌子就是一組客人， 即便你一個人坐在六人桌， 他還是不會排其他客人跟你在一起， 所以就不要當那種奧客了！ 於是就邊看闆娘邊弄甜點邊跟她聊天， 得知她先生是做設計的， 所以店內會有那麼多設計相關的書跟器具， 也就相對的理所當然， 不是為了裝飾的那種。 而且店內也販售了一些他們自己印製的明信片跟一些小物， 於是就挑了張明信片寫一寫寄給自己跟一個胸針， 做個小記錄小紀念這樣。 然後店內空間真的不大， 不適合一大群人來， 因為位子真的會不夠， 而且也會破壞這裡安靜的氣氛， 比較推薦自己一個人來， 可以跟闆娘做些交流， 或是自己做些自己的事情。 ｜自釀醋 / 李子醋 自釀李子醋搭配上氣泡水， 喝起來沒有想像中的酸， 而是比較溫和的酸度跟香氣， 在我騎完伯朗大道那片區域之後， 有點微中暑跟沒有食慾的我， 讓我不太舒服的感覺有比較舒緩。 ｜鮮奶酪 / 蜂蜜 他們的奶酪本體不加糖， 也不加鮮奶油， 所以可以吃到很純粹的鮮奶味道， 他的口感有一點點的像是比較嫩的豆花口感， 不是那種帶Q彈感的奶酪。 他的甜度就是來自上面的蜂蜜甜度， 蜂蜜清爽的甜味， 搭配上不甜的奶酪本體， 其實還蠻剛好的， 但是因為他本身不甜， 所以如果一開始就把蜂蜜吃光的話， 後面的奶酪就會比較沒有蜂蜜的甜度。 闆娘說， 奶酪太晚吃的話， 他會化成牛奶喔！ ｜提拉米蘇 第一次吃到現做的提拉米蘇， 老闆娘說他不加鮮奶油， 所以吃起來會比較濕潤， 吃起來也真的質地不一樣， 純粹的蛋黃跟瑪斯卡彭去做出經典的味道， 手指餅乾則是用了三款不同的酒來混合， 增加風味的層次感， 最後組裝完後， 用上龍眼蜜來增加些許的風味， 讓一道經典的義式甜點， 帶上了台灣的味道。 🚶：台東市池上鄉中山路99號 FB：走走池上 IG：走走池上 #台東 #台東池上 #池上美食 #池上小店 #池上咖啡店 #池上特色店 #台東下午茶 #自釀果醋 #手工甜點 #奶酪 #果醋飲 #提拉米蘇 #pannacotta #fruitvinegar #tiramisu #dessert #dessertaholic #coffeeshop #北極是吃貨 #pop台東 #poptaitung #pop池上 #popyummy #popdaily #老闆翹班去哪裡 #池上吃喝生活 #在鄉下生活的日子 #島嶼東方 

台南美食 台南雞排 脆皮雞排 台南貓餐廳 台南親子餐廳 台南友愛街

🍽｜#台南 #沒有牙齒｜ 台南新開幕店家分享！特色貓餐廳🐱 你們有一邊吃雞排一邊擼貓過嗎？如果有的話，我猜應該都是在自己家裡吧！ 八月底在友愛街一級戰區開了家雞排專賣店，店名跟logo很特別也很可愛，店家養了三家可愛的小黑貓在店裡，讓顧客可以邊吃炸物邊和貓咪玩耍🐈 🥢 #香菜雞排 💰 100$ 香菜愛好者請不要錯過，脆皮厚片雞排撒上胡椒粉再撲滿香菜，咬起來超級爽的！ 他們雞排是像派克雞排路線的類型，酥脆的麵衣包裹著大塊的雞排，炸到金黃香酥後起鍋，為方便食用是直接切塊給客人，一大盤的雞排居然有兩層肉，份量十足！ 由於是切塊的，所以吃起來沒有一整塊雞排的那種雞汁四溢的口感，但雞肉吃起來完全不乾柴，搭配有味道的麵衣，直接吃就蠻好吃的了👍 🥢 #泰式雞排 💰 90$ 店家自製的泰式醬料很好吃，讓我以為我在泰式餐廳的錯覺！ 因為雞排本身沒有太多肉汁，加上泰式醬料後，飽足了潤口的水份，讓雞排吃起來更加美味😊 🥢 #炸豆腐 💰 40$ 他們家炸豆腐的個頭超大一個，外層表皮因為有淋上醬汁所以沒有那麼脆口，豆腐中間咬起來很嫩，搭配上頭的蛋酥提升香氣跟風味，整體的鹹度稍微多了些，但我自己重口味就覺得還不錯🤣 🥢 #起司煉乳銀絲卷 💰 35$ 這個點心雖然很罪惡，但實在是很好吃耶⋯ 炸銀絲卷加上起司片後，再淋上煉乳最後撒上花生粉，吃起來味道很豐富卻不會膩口，份量抓的剛好不會太多，點到為止的美味、讓人更加想念👍 🔸 現在打卡還有送他們家特製的飲料環保提袋唷！超級可愛的🥺 🔹 店家地址雖然是友愛街，但實際位置是在尊王路跟郡西路的交叉口這邊，不要迷路了唷～～～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 沒有牙齒（雞排專賣） 📍 台南市中西區友愛街331巷18號 🈺 13:00-22:00 📞 0912-548-721 🚷 週一、二公休 #食記 #吃貨 #tainanfood #台南美食 #中西區美食 #友愛街美食 #鬍子先生吃雞排 #台南雞排 #台南寵物友善餐廳 #台南雞排推薦 #台南貓餐廳 #小吃 #台南小吃 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南必吃

釜山宮廷料理 八色配菜醬料 生菜包豬腳五花肉-台北東門 Kao空食客

 豬腳+菜包肉拼盤 $980可加點兩項副餐 食鍋拌飯+150 泡菜鍋(小) +150炙烤豬腳賣相誘人 香氣四溢入口的口感沒話說 Q彈的像是口香糖 有咬勁又慢慢化在口中肉質彈牙 肥瘦比例剛好 嚼著嚼著肉的甜味與炙烤的香氣越發突出包著生菜與醃黃瓜 醃洋蔥 韭菜 辣大根 蒜頭 辣椒和醬料風味多層口感極有層次感 好味道五花肉的口感與豬腳大不相同 肥油部分較類似果凍炙燒香氣同樣鮮明 肉質也好無腥臭味 食鍋拌飯一上桌先被麻油的香氣所吸引 十分地香與辣椒醬拌勻後 風味立即轉變 可惜中間的飯水份過多好在外層鍋的熱力夠 有鍋巴提升口感 不至於只有軟飯整體風味穩扎穩打並不突出和一開始聞到氣味時的期待有落差 泡菜鍋泡菜似乎是自家醃製 酸味有層次深度 不死酸鹹肉片入味 酸又香 偏向老豆腐的口感剛好是自己喜歡的辣中帶香又酸 相當開胃下飯 勝過許多韓式餐廳 鮮蝦韭菜煎餅 $360光看外表也知道一定相當酥脆 入口喀滋喀滋聲響油香中透著麵粉的黏稠度與糯性及甜味韭菜香與鮮蝦搭配得宜 如果鮮蝦能再多點就更好了餅厚實不油膩 店家建議吃原味 沒有沾醬 NABIYA炸雞 (中) $430炸雞皮酥脆香口 外層裹著酸酸甜甜的醬汁既開胃又能滿足喜愛油炸物的香味勁道炸雞內裡仍包有水分不乾身 炸年糕趁熱吃軟糯甜香冷後硬爽又咬勁 整體來說滿不錯的 份量也足 桌上小菜看似簡單調味亦樸素，沒想到入口滋味卻好，保留食材原味只有些許提味，牛蒡爽脆甘甜，生菜爽口酸甜，豆芽甘口帶有脆度，越吃越香。 一位在韓國不會煮飯的媽媽，與韓國丈夫來到台灣後竟開啟了人生的另一篇章。先是在南門市場後面的巷弄內，販售自家製韓國泡菜而後有的現今的東門餐廳。Nabiya生意相當不錯，建議事先訂位。 整體風味滿道地的，口味上勝過一般韓式餐廳許多，是家會令人回訪的餐館。店內氛圍偏向家庭式，服務親切使人用餐愉快，推薦給喜歡韓式料理的你。 Nabiya 나비야 한식 02 2397 100816:00-21:00台北市大安區金山南路二段13巷20號捷運東門站4號出口 步行約2分鐘

【新北板橋】| 丹生炊事 | 鹹豆漿初體驗居然獻給火鍋 整體不如預期但紅茶我愛死

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹-丹生炊事 丹生炊事位在新光傑仕堡酒店的２樓，從板橋站步行約１０分鐘即可抵達。因為是在酒店內，所以裝潢上還挺氣派又寬敞 店內有免費的紅茶及菜脯餅可以自己裝且無限吃，我個人覺得菜脯餅還滿有特色的，而且脆脆又鹹鹹的很好吃！紅茶也超優秀，完全是那種古早味紅茶，不會太死甜又很順口的那種！（醬料跟湯底也都是自己來） 餐點以套餐為主，有個人也有雙人套餐可選，個人套餐每人會有一份菜盤、飯或蛋二擇一、清冰還有雜炊粥，飯或蛋也可以加購換其他主食。 📍特選霜降牛（美國）5oz $438 這次選擇了霜降牛的套餐，搭配鹹豆漿湯頭。 肉的紋路看起來還行，只是新鮮度普通肥肉也偏多，且感覺是沒切好，總是沒辦法完整夾起一塊肉總是會碎掉，有點影響用餐感受，屬於沒什麼記憶點的肉。（甚至有點空虛） 📍擔擔鹹豆漿 看起來是味道偏濃郁且厚重的湯頭，但實際上喝起來偏溫順，初入口時雖溫順但後續辣味就會緩慢飄出，裡面加有蝦米，味道挺突出的，整體來說還行中規中矩，但我會期待可以濃郁一點。 湯頭裡面也有油條，都還滿大塊吸飽了湯汁吃還不錯，豆腐則比較碎小，口感普普。 📍文蛤（一斤） ＋$99 這次還另外加點了一斤的文蛤，99元的加購價我個人覺得還不賴～ 文蛤量真的滿多的看起來也很新鮮，實際吃起來也還不錯，都還滿大顆，喜歡吃蛤蜊的人會覺得滿爽的 📍炸甜不辣（三片） $38 另外再加點了一份炸甜不辣，三片都很大塊，口感相當有嚼勁，但就是能想像到的味道啦～吃完還挺有飽足感。 📍雜炊粥 吃得差不多後就可以請服務生上雜炊粥，他們家的雜炊粥是要自己煮，服務生會問你要豬還是牛，然後會送上肉末、飯還有一個蛋給你煮粥用。 這時比較讓人詬病的地方是，服務生只有幫忙上了材料後就走了，也沒有稍微解說一下烹煮方式，是我們自己去問才給了我們一塊教學板子，萬一我們自己胡搞瞎搞把他們鍋子燒壞不就很荒謬：）總之可以參考教學板 湯不要剩太多但也不要太少，免得太多變湯飯；太少又被燒乾。 別看那材料少少的，煮完後整個超大鍋，大概是２人的份量了～其實不難吃但就是超爆鹹，建議不要煮太久不然真的鹹到吃不下：） 雜炊粥完食後最後就會送上清冰作為結尾，清冰就是清冰啦也不特別，但就是吃完火鍋尤其是粥後，還滿適合的（但我更偏好爆喝他們的紅茶） 整體來說就是滿普通的，可能原先抱太大期待，結果最讓我滿意的居然是菜脯餅跟紅茶：）但紅茶真的很好喝又解渴推薦大家多喝！ 除了餐點都很普通外，服務也讓人有點無言，不是說不好，但就覺得在服務人員訓練上要多下點功夫才行，入座後完全沒人來介紹一下用餐模式，是我們自己去請服務生稍微介紹一下，結果感覺也很緊張，也沒講到什麼重點哈哈哈 然後最後煮粥也讓人困惑，就是在流程上有點讓人無所適從吧，都要我們自己主動去詢問，當然也沒有不行，但吃個飯要這樣也是有點累。（再次強調態度沒有不好，但可以再更積極點） 總之鹹豆漿湯頭還算特別也是第一次看到，因為我沒吃過鹹豆漿所以無從比較，喜歡鹹豆漿的朋友可以找機會去吃 收7%服務費! 🍴店家資訊🍴📍新北市板橋區縣民大道二段275號（板橋站）(傑仕堡有氧酒店C棟)🕰週一~週日1130-1500、1730-2200📞(02) 2259-2613 (可訂位)

一人也可以吃的銅盤烤肉｜捷運東門站｜Miso微笑韓國料理

Miso微笑韓國料理在捷運東門站3號出口附近，靠近信義路金山南路交界處，小小一家屬於家常型的韓國小餐館。 除了2人套餐外，也有很多單人可選的餐點：嫩豆腐煲類、陶鍋類、泡菜鍋類、銅盤烤肉類、B.B.Q定食、石鍋拌飯，還有冷麵耶!!!當然人參雞、馬鈴薯豬骨湯、韓式炸雞、泡菜煎餅、辣炒魷魚、春川辣雞等等等這些特色單點料理也是有的，算是五臟俱全。 我點了一個銅盤烤肉豬，其實沒到飢餓，但就很久沒吃銅盤烤肉想吃，一端上來還有4樣小菜跟白飯，飲料自取，喔他還有附海苔可以包著吃。 海苔+泡菜+肉片包著吃真的很好吃阿😋 吃著吃著也就吃完了，我覺得這個分量一人吃是很可以的，這一區平價韓料不算多，養後可以再去吃看看其他鍋物和特色單點料理！ Miso微笑韓國料理 地址： 106台北市大安區金山南路二段6號 #韓國料理 # Miso #微笑韓國料理 #東門 #台北韓式料理推薦 #銅盤烤肉 👉Podcast:花花說

【南投】-日月潭紅茶鄉土雞城合菜，一魚二吃，甕仔雞

日月潭紅茶鄉土雞城

今天走完日月潭土亭仔步道，回程看到日月潭紅茶鄉土雞城，肚子餓的咕嚕咕嚕叫，這裡平常沒訂位可是很難吃到的，因為我們下來才下午4:30只能吃到5:30後面都訂位滿滿，這裡離九族文化村很近，地點比較偏郊 我們點了4-6人的合菜，5個人吃，分量剛剛好 上菜速度非常快 菜單 白飯跟碗筷都是採取自取 👉百香拌過貓 原本上菜的時候，覺得美乃滋也太多了吧~ 結果品嚐過後覺得酸酸甜甜的百香果味整個跳脫美乃滋的膩，超好吃的😋😋 👉塔香山豬肉 覺得塔香味沒有很明顯黑胡椒味反而比較明顯，味道算是清淡，滿滿洋蔥口感有層次 👉蠔油炒鮮菇 本身很愛吃菇菇，覺得炒起來很香好吃~香菇也很大朵滑嫩不老 👉紅茶烤土雞 (半隻) 土雞外皮烤得很酥脆，內部雞肉的肉汁也沒有流失，不過紅茶味我倒是沒什麼感覺，看起來算是小隻雞半隻 👉高山野時蔬 (高麗菜) 清脆鮮甜 👉清蒸紅鯛魚 (一魚二吃) 魚肉很嫩 👉馬告鮮魚湯 (一魚二吃) 湯很清，自己放入魚肉煮，不會過老很鮮嫩 湯內有些許豆腐跟馬告香料 飯後老闆還泡了紅茶給我們喝，很香很順口，店內也有販賣茶葉 整體來說食材新鮮好吃，上菜速度很快 🏠日月潭紅茶鄉土雞城 FB： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064006811332 地址： 555南投縣魚池鄉金天巷25之2號 電話： 04 9289 9016 喜歡我的分享歡迎追蹤，不定期分享各類吃喝玩樂❤️❤️ 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

激敗。網路就買的到的暖呼呼佛跳牆｜在家也吃的到，不用等到過年

激敗。網路就買的到的暖呼呼佛跳牆｜在家也吃的到，不用等到過年｜

即將迎接2023過年，大家都陸陸續續開始訂餐廳、或線上訂起年菜、期待著跟家人團聚的時光！而挑選菜色、有一道一定是人人都愛而且必點的，就是「佛跳牆」啦 （截圖來源：官網） 這道菜根本就是年菜的精華、但誰說過年才可以吃呢？現在冷冷的天氣、必須為身體獻上一碗熱呼呼的湯品美食啊。 這家大師兄佛跳牆非常特別、我第一次看到居然還有附鐵鍋🤔，然後只要$410（也太便宜了） ，我這個吃貨必須立馬下單嚐鮮看看 不客氣了、直接立馬開箱加熱、附的鐵鍋是可以直接進電鍋的唷！但官網的文案寫的很可愛、特別註明料太多了，建議換大鍋子再進電鍋 我用了10公升的大鍋去蒸，那個倒出來的料真的很多耶！我想問：老闆你在做愛心嗎？用料有夠實在 用湯匙撈了一下、他裡面有排骨酥 / 芋頭 （我的最愛❤️）/ 豬肚 / 豬腳 / 仿蹄筋 / 栗子 /香菇 / 紅棗 / 鳥蛋 / 乾干貝（真的喔）/ 鮑魚片 / 高湯..滿滿一鍋！💯👍 難道這就是大師兄的愛嗎？誠意滿滿啦 湯頭鮮甜肯定不用說、重點是撈到碗裡真的都是滿滿的料、栗子非常的鬆軟、還有那個芋頭的香氣、吃進肚子我直接幸福了。 干貝和鮑魚片吸收了高湯後更加的鮮美、我還加了凍豆腐、豐富的一鍋直接讓我忽略體重 🗣️我用大鍋子蒸完再倒回附的鐵鍋、就想讓大家看到這個量真的是很厲害 剩下的湯我當然不會浪費、留著明天來煮粥、再加點高麗菜和肉、又是暖呼呼的一餐 誰說只有過年才能來上一碗熱呼呼的佛跳牆，現在冷冷的天氣正適合吃起來（寫完分享我要繼續吃囉❤️🧡） 喜歡的朋友不要錯過了、也不用辛苦的約朋友去餐廳、自己在家就能享受澎湃料理。 下面是他們家的連結🔗快去逛逛買起來吧 https://haodada.shoplineapp.com?sl-ref=0968056551 ㄇ#佛跳牆 #年菜 #過年 #暖呼呼

當我塑膠做的❗開箱50嵐環保杯🧋

身為50嵐的無腦粉+鐵粉 一聽到現在有贈送環保杯的活動立刻衝了 活動資訊在文末喔為了提前消耗奶茶熱量，昨天還去騎了飛輪(挺胸)離題了離題了，那我們就來看看50嵐環保杯值不值得加購吧!GOGO✨ 外觀 當初看到就覺得有夠可愛🤩配色是50嵐的經典藍黃配 珍珠、椰果在跳舞歡呼!畫面太Q了🥰 看到消息就心想一定要把環保杯帶回家XD 細節&杯壁 再來看看杯子的細節跟杯壁 本次環保杯的杯塞顏色是隨機的，我拿到藍色的，杯塞是個簡化的珍奶，蠻可愛的🧋! 反覆試了幾次，我覺得杯塞很好拔，但有點不好塞回去 杯壁長醬子，杯子聞起來有股塑膠味🪀 圖片也可以看出，杯壁非常薄，其實就是一個塑膠杯，我想是不太能裝熱飲的(但杯子是送的 這個品質我個人可以接受) 還有，如果杯塞是有一點難塞，杯蓋就是非常難開關，我不太確定這是我的個人狀況還是其他人也碰到類似的問題 但我把杯蓋密合或打開杯蓋都要花蠻大力氣的，有換到的朋友可以跟我分享你的情況嗎😓 活動辦法 🧋12/02起買3杯可可芭蕾或大杯奶茶系列，包括招牌的奶茶、奶綠、黃金烏龍奶茶、四季奶青等，就能免費獲得50嵐限量飲料提袋。 🧋12月9日起同樣是買3杯指定飲品，改送50嵐限量環保杯，杯塞顏色隨機，容量約680至700ml。 🧋飲料提袋&環保杯皆為限量贈品，送完為止，限定台北市、新北市、基隆市門市發放，外送不適用 (圖片來源:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063915887104) 總結 總結來說: ✔️杯子造型可愛， ✔️容量偏大(680-700ml) ❌塑膠材質 無法裝熱飲 ❌杯蓋、杯塞不太好開 個人心得是沒有特別喜歡這款杯子，或尋找保溫、實用性能為主的杯子的朋友們就可以先PASS! 希望大家喜歡這次的分享，也歡迎大家來看看我寫的食記(•̀ᴗ• )! 高CP值!士林平價串燒店—柒息地食記分享!串燒15元起 小資族の聚餐好去處(*‘ v`*) 大發!你一定沒吃過加了螃蟹的海鮮豆腐鍋!愛生氣的韓媳婦—食記分享 我是山竹，我們下次見!

將海產店搬進復古豪宅，台北米其林一星帶你吃經典手路菜

小時候每次聽到要去吃辦桌，總是特別的開心，因為這就代表可以吃到很多我們平時吃不到的經典料理。到了現在，我還是會對此感到超級興奮，心想「可以吃到我思思念念的手路菜啦！」 山海樓影片往這走～ 環境介紹 而這次我們就來到了山海樓——今年拿下了米其林一星及綠星的臺菜餐廳。他們用著台灣的在地食材做出經典的老味道，將逐漸失傳的手路菜完整的保留下來。 台灣不大，開著車，幾個小時的時間，就可以上山下海，網羅山珍海味，這小小的島嶼中，有著最豐富的物產。山海樓用台灣在地的食材做出當代的精緻菜餚，在他們的料理中，你吃到的是食物本身的鮮甜，是想延續傳統精緻料理的心。 座落在仁愛路二段上，遠遠望去你會發現有一間復古的樓面，那就是我們這次的主角——山海樓。推門而入，你立即感受到古時候大戶人家的大氣，低調卻有態度。最特別的是在入門右側擺著水族箱，裡面裝有從基隆、澎湖空運直送的野生海鮮，讓我想到了海產店外的景象，莫名的感到親切。 一樓後方是散座，在室內空間的配色上你可以感受到復古中帶點高雅，這次因二樓還有客人用餐無法前往，聽說二樓的包廂更可以感受到古色古香，下次來用餐一定要訂包廂，感覺二樓一定更大氣。 餐點介紹 入座後，服務生會詢問你有沒有要點茶，我們點的是鐵觀音。另外我在菜單上還有看到他們家居然有茶pairing ，很少看到餐廳會有茶pairing，目前知道有的只有raw，（如果還有其他有的可以留言跟我說喔！）所以看的時候就決定要點了，可是他們說因為茶pairing的準備時間較長，所以要提前一天預訂，想喝的大家要注意喔！！！ 這是山海樓的小冊子，裡面是介紹山海樓這起源，跟品牌理念、還有招牌菜等，不過他們點餐是用平板點餐，所以就沒有菜單可以拍了～這次我們點的是蘭跟珍的套餐，因為我們人不多，所以就點套餐吃～ 主廚拼盤（蘭套餐） 主廚套餐（珍套餐） 先說珍套餐的，有甘蔗雞、手工香腸、達那滷鮑魚。在古早時候，熟肉攤是有錢人下午茶最常去的地方。香腸帶有一點中藥味，是那種甜甜的香腸，超像台南香腸的，愛了愛了，臺南人認證的台南香腸好好吃～～甘蔗雞香香甜甜的，雞肉好嫩；達那滷鮑魚，使用日式滷法，將野生鮑魚浸泡在泰雅族香料——達那及原豆醬油中，浸泡2天。一開始以為是花椒，但後面有一點檸檬跟薄荷的味道，所以吃起來不會一直都很重，而是在尾韻有種收尾的感覺。 再來是蘭套餐的，比起珍套餐多了烏魚子、醉蝦、紅趜燒肉。烏魚子不用說，就是我的最愛有烏魚子100分讚讚！！用紹興醃製的醉蝦，酒味很香，中藥味也很重，大愛！！紅趜燒肉，就是台南會出現的那種甜甜的紅燒肉，吃完好想回台南的那種！！ 蒲瓜封肉（蘭套餐） 涼拌竹筍（珍套餐）蛋沙拉是不變真理，涼涼爽爽好吃不膩口；蒲瓜封肉，外層是用蒲瓜跟紅蘿蔔排成的十字花紋，裡面包裹著黑豬肉、各種菇類及干貝，最後再淋上雞高湯，口味清爽。 太平町玫瑰蝦（蘭套餐） 蓬萊閣蔥㸆豬肋排（珍套餐） 豬肋排煮得非常軟嫩，入口即化，香甜可口，一咬立刻骨肉分離超讚！！我超級喜歡！！太平町玫瑰蝦，這道我超級驚艷！他是用活蝦包鹹鴨蛋黃跟烏魚子，外層是用炸過的豆皮跟海苔包裹起來，吃起來很酥口感風味，由輕到重的感覺！ 萬兵圍城——烏參（蘭套餐）左 蒜蒸活蟹 （珍套餐）右 秋天就是要吃蟹阿～他們還附上了蟹叉，讓你可以輕鬆吃蟹，而且他們的蟹叉超精緻的，中間的握柄一面是龍蝦的圖案，一面是螃蟹，超級漂亮；萬兵圍城這道菜是1930年代台南寶美樓的名菜之一，將烏參倒扣有如個城堡般，旁邊撒上碗豆，以碗豆比喻成兵，以雞高湯去煨烏參，一口咬下烏參包裹著蝦肉的鮮甜四溢。 烏魚子炒飯（蘭套餐） 炒米粉（珍套餐） 就是好吃的炒米粉，烏魚子用紹興泡過再蘑成粉，撒在飯上，撒得很大氣誒，不會上層有下層就沒有，每一口都可以吃到烏魚子！！ 佛跳牆（蘭套餐） 柴把雞湯（珍套餐） 將竹筍、段木香菇、紅蘿蔔、酸菜及豬肚綁成束，因此稱為柴把。蔬菜的香甜感在湯裡很有感，很喜歡，雖然清爽，但前面吃了滿多口味偏重的料理後，這道湯有一種收尾的感覺；佛跳牆，附上了紹興酒，可以讓你自己去增加酒感。口味對我來說有點太重，但裡面的芋頭推推，超鬆軟！超愛！！ 鳳梨金棗芋泥 杏仁豆腐 套餐附的甜品是杏仁豆腐，但如果你不吃杏仁豆腐，可以換成鳳梨金棗芋泥。我覺得他們家的杏仁豆腐，杏仁味沒有那麼重，比較滑順的感覺。我本身就很喜歡杏仁，所以這個我很喜歡；鳳梨金棗芋泥，很酷誒，他們是將金棗跟芋泥混在一起，外面裹鳳梨，一切下去，芋泥慢慢流出來，完全可以想像，如果是用咬的，根本是芋泥大爆炸，好讚的感覺。吃下去酸甜的口感，好愛！ 果盤就是果盤 招待的紅龜粿，我本人真的超級不喜歡這東西，但是！但是他們家的我可以，我平常最不愛的就是那個皮的味道，他們家的皮只有一點點那種味道，所以我可以接受，而且他裡面是包花生，超級好吃的ㄟ！！ 特色介紹 我很喜歡他們家在環境上有很多小巧思，有點台但又會讓人會心一笑的感覺（海產店的水族箱就超可愛！），而且整個空間的配色也很舒服。他們包廂門口也都有牌子，都超精緻。 上桌後，除了每道菜原本配的餐具外，自己都還有一副公筷跟自己的筷子，這超貼心的ㄟ～因為很常我們吃飯都在等別人用完公筷，但一人一副公筷就沒有這個困擾了，超加分。而且每一位服務生都超注意你有沒有其他需求，像我們有人比較不會吃螃蟹，他們就拿剪螃蟹的剪刀讓我朋友吃得比較方便，而且他們的瓷器也都很好看！有種不管上面放什麼都一秒變高級的感覺！ 心得 非常推薦大家去！！我自己去完後，會想再找人一起去訂包廂，但他們有滿多菜要提前訂的，所以在訂位的時候，可以先想一下要吃什麼，才不會飲恨。 餐廳資訊 山海樓 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 ＩＧ：https://www.instagram.com/mountainandseahouse/ 想看更多好吃好喝的歡迎追蹤酒精人～～ ＃米其林一星 ＃米其林綠星 ＃臺菜餐廳 ＃台菜料理 ＃手路菜＃台北美食

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