中壢美食推薦│崧匠燒鳥屋台｜隱身城市裡的日式屋台食堂，職人手作燒鳥，屋台氛圍十足，歡樂氣氛散發濃濃日本味

桃園中壢居酒屋推薦一間很有日本屋台感的【崧匠燒鳥屋台】這間位在中壢環北路上的【崧匠燒鳥屋台】是近期許多在地老饕與上班族下班後的聚會選擇。因為它不僅僅是一間串燒店，更將日本道地的「屋台文化」完美的移植中壢街頭。讓大家進來感受放鬆、小酌後熱鬧感十足。 【崧匠燒鳥屋台】有種魅力，是那種擁有職人魂與平價美味的平衡點。加上頗具有「屋台」（Yatai）那種親近、溫暖且富有溫度的深夜食堂氛圍，除了主打現點現烤的炭火串燒，還有特殊酒款、調酒，或非酒精飲料，而且老闆及老闆娘相當熱情，很多小細節都有顧到，很容易跟大家打成一片，增添了屋台村那種熱情溫度。 當夜幕低垂，中壢的街頭依舊忙碌，但在環北路熱鬧的大街上，有間特別吸引人目光的招牌及燈籠【崧匠燒鳥屋台】這間店已經悄悄在當地饕客中留下記憶。每當夜晚將近，就會有股蠢蠢欲動的歡愉、放鬆氣氛感散出。掛著寫有『炭火 焼き鳥 ビール 串物』的紅布簾，瞬間讓人彷彿置身於東京新宿的思出橫丁 不同於連鎖居酒屋的制式化，這裡復刻了日本街頭的屋台氛圍，木質推門、懸掛的燈籠，以及空氣中瀰漫著令人垂涎的炭火焦香，讓人還沒動筷，魂兒就彷彿飛到日本街頭的屋台村 一開店就直奔當了首批來客，店內的空間真的很可愛，這裡不僅適合好友喧嘩聚餐，即便是獨自前來的朋友，也能在溫馨的屋台氛圍中找到一份專屬的歸屬感。 牆壁上掛了很多象徵日本浮世繪的掛畫，從氣勢磅礴的葛飾北齋浪潮到莊嚴的富士山，無不展現出濃厚的日本文化底蘊，低矮的座位，啤酒桶椅子真的很接地氣~很有味道 裏頭還有一間較為隱密的私人半開放式包廂，在這裡，可以盡情享受美食與私密的談話時光，完全不用擔心被打擾。 為何特別拍這個？仔細看～～其實這本來僅是一顆假的櫻花樹耶！但～～～為什麼會有新芽冒出來呢？這真的好酷，新芽是真的唷！連老闆們也很驚奇，也不曉得未來會開出什麼花兒來！不禁覺得這棵樹彷彿也讓整間店熱絡了起來 選好了視野超好的座位，才坐下來就很放鬆，真有點人在日本，那種屋台氣氛包圍的地方用餐。 【崧匠燒鳥屋台】有明確寫清楚用餐規範，這裡不收服務費真的超佛心。做生意真的不容易，美味也是堅持出來的，大家要尊重店家也要遵守唷！ 超霸氣的菜單，設計走的是日系熱血漫畫風！選擇困難症的朋友直接看過來，這裡有『人氣肉串12品』和『雞8盛合』，一次集結店內精華。甚至連素食朋友也有『仙女蔬食拼盤』可以選擇。 招牌串燒種類蠻多的～雞、牛、豬、羊都有～細看這串燒名單，職人的堅持都在細節裡。從『五花捲麻糬』的Ｑ彈口感，到『哇沙米雞腿串』的微辛刺激，每一道都是下酒神物。肯定要點個多串來品嚐職人手作燒鳥的好味道！ 來到居酒屋怎能不微醺？崧匠的酒單豐富到讓人心花怒放。【崧匠燒鳥屋台】的酒類種類多多～尤其那杯「葡燒娜」太吸引我的目光了！不點一杯來實在對不起自己((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 崧匠對鄰居和同行真的超友善！凡是在 SOGO 商圈的工作者或餐飲同行來用餐，竟然直接招待烤鯖魚一份，這份心意真的太加分。 點餐前記得抬頭看看牆上的『今日限定』隱藏版菜單，像是醬烤豬五花串才 $50，這種驚喜美味可不是天天都有的！ 這邊也提供了日本的知名清酒，還搭配正規的日式清酒器皿，好有fu~ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 【崧匠燒鳥屋台】ㄔㄨ了提供生啤酒，還有這超有畫面感的-葡燒娜-這名字真的太可愛了啦！趕微醺的一定要點這杯，網美想拍照也一定不能錯過，畫面感真的超強 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 這杯《葡燒娜》真的是全場焦點之一。倒扣的 Corona 啤酒緩緩融入酸甜適中的葡萄燒酒內，視覺張力滿點。隨著喝酒的頻率，啤酒與燒酒的結合，每一口微醺的層次都在變化，這就是屬於中壢深夜的浪漫，好拍又好喝！ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 偷偷瞄這頭戴傳統綁帶，一身職人裝束的師傅，眼神專注地凝視著烤檯上的火候與食材變化，彷彿外面的嘈雜都與他無關。 主廚憑藉著對食材的掌握及「火候功力」，將每一串食材處理得恰到好處。就像是體內與生俱來就具備餐飲的血液，職人的專精完全散發出來。 哇!!!!!!!出爐啦!!!!!【崧匠燒鳥屋台】不追求浮誇的擺盤，而是用紮實的職人手藝，將平凡的串燒昇華為舌尖上的藝術品。不管是外皮金黃酥脆、內裡肉汁滿溢的雞腿肉，還是刷上祕製醬汁、鹹甜適中的豬肉串，每一口都能吃出食材原有的鮮甜與炭火賦予的層次感。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 點了串燒拼盤12串/蔬菜拼盤，點拼盤真的是最乾脆的。另外還有熱門的鮭魚炒飯，以及居酒屋不能少的午仔魚，另外竟然有本人特愛的洋芋(馬鈴薯)怎麼樣都一定一來一份，還加了明太子!!!! 這盤綜合串燒一上桌，那股迷人的炭火香氣直接撲鼻而來！每一串都烤得恰到好處，從醬燒的濃郁到鹽烤的清爽，食材的鮮甜被完全鎖在肉汁裡。推薦大家一定要點，除了品嚐職人手作燒鳥，還有~此刻這就是居酒屋最純粹的快樂！ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 想填飽肚子？這碗鮭魚炒飯絕對是靈魂伴侶。米飯炒得粒粒分明、鑊氣十足，鮮美的鮭魚碎肉均勻分佈其中。雖然是配角，但這股樸實卻迷人的味道，讓人忍不住一口接一口，完全停不下來！ 這碗炒飯簡直是鮭魚愛好者的終極天堂！崧匠毫不手軟地使用了「三重鮭魚」來堆疊風味，不僅用鮭魚入料來炒，一旁還撒上粉色的鮭魚鬆，增添了細緻的甜味與輕盈口感；最頂端則是大量晶瑩剔透的鮭魚卵。 當你一口吃下，鮭魚卵在齒間「爆漿」釋放出濃郁海味，結合鮭魚鬆的綿密與鮭魚肉的炭香，海水的鮮鹹與米飯的熱氣在口中交織出極致的層次感。這不只是一碗炒飯，更是視覺與味覺的海味交響樂！ 這道「明太子洋芋」是居酒屋最邪惡的經典。選用口感綿密紮實的馬鈴薯切片，上方鋪蓋了厚厚一層特製明太子醬。經過高溫火烤炙燒後，明太子醬表面呈現微焦的焦糖色澤，散發出迷人的濃郁香氣。 咬下的那一刻，先是感受到明太子醬微微辛辣與鹹香的絲滑口感，隨後而來的是馬鈴薯溫潤的清甜，明太子的小顆粒在口中跳躍，與鬆軟的洋芋完美融合。這種熱騰騰、鹹甜交織的飽足感，絕對是下酒菜的最佳拍檔！ 這盤『仙女蔬食拼盤』一上桌，繽紛的色彩直接淨化眼球！同時雖然在居酒屋吃著串燒喝著酒~~內心正告訴自己~~我很健康！阿哈哈哈哈～即便是蔬食【崧匠燒鳥屋台】也不是隨便烤烤，從鮮綠的櫛瓜到金黃的焗烤層，每一款都代表了職人對食材特性的精準掌握。無論是蔬食主義者，還是想在酒酣耳熱之際來點清爽緩衝，這盤絕對是首選。 這櫛瓜烤得極好！表面帶著迷人的炭烤橫紋，鎖住了飽滿的清甜水分。咬下去的瞬間，清脆與軟嫩交織，沒有過多的調味，全憑食材本身的鮮甜直擊味蕾，口感既清爽又解負擔。 很多人害怕青椒，但【崧匠】處理得讓人驚艷。高溫快速炭烤去除了青澀味，搭配特殊調料，取而代之的是一種淡淡又香氣十足的甜味。 外皮微微縮起，質地卻依舊保持脆口，每一口都是清脆的聲響與滿溢的蔬菜甜香。 最原始的美味就在這支帶皮玉米筍。保留外殼低溫慢烤，完整封存了玉米筍的鮮甜水分與細緻纖維。剝開熱騰騰的外殼，連著玉米鬚一起吃，那種淡淡的穀物清香與鮮脆口感，是最純粹的味蕾享受。 這串焗烤香菇厚實得像肉塊！香菇本身飽含鮮美的蕈菇湯汁，搭配上方酥脆金黃的焗烤外層，一口咬下，濃郁的旨味（Umami）隨之噴發 香菇的韌度與起司的濃醇在齒頰留香，是拼盤中最具推薦的一員。 這焗烤茄子簡直是拼盤中的精髓！茄子被烤得如奶油般綿密滑順，上方覆蓋厚厚一層起司經過炙燒，鹹香的起司與茄子的溫潤完美融合 在口中化開的層次感讓人完全忘記這是在吃蔬菜，反而有種像在品嚐法式甜點的錯覺。 俗話說「一午、二鯧」，這道鹽烤午仔魚絕對是老饕在居酒屋的必點！【崧匠燒鳥屋台】將魚皮烤得如蟬翼般酥脆，咬下時還有輕微的卡滋聲，而裡頭的魚肉極其細緻且富含油脂。 簡單的鹽烤逼出了午仔魚特有的鮮甜，絲毫不帶魚腥味。那種鮮嫩多汁與微微焦香在口中化開的層次感，簡直是下酒的神級搭檔！ 這杯水蜜桃沙瓦一上桌就讓少女心大噴發！最精緻的細節莫過於選用了富士山杯，底部的山脈造型隨著粉嫩的漸層液體若隱若現，質感直接拉滿。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 串燒12品，太誘人了！如果有「選擇困難症」，這盤 12 品肉串拼盤直接點下去就對了！ 而且【崧匠】的五花肉系列完美詮釋了什麼叫「極致的包容性」只要你想得到的美味，師傅都能用油亮Ｑ彈的五花肉把它捲進去，哈哈哈！吃到很有特色的串烤 最簡單的往往最考驗功底。這道醬烤五花肉完美平衡了肥瘦比例。在高溫炭火下，五花肉的油脂被逼出，邊緣烤到微微乾脆，與特製的鹹甜醬汁合而為一。 咬下去的瞬間，豐富的脂香在口中爆開，醬汁的厚實感與肉質的Ｑ度達成完美契合，是配生啤酒的絕對靈魂！ 這道五花捲百頁充分展現了五花肉的包容力。百頁豆腐這種「吸飽感」極強的食材，捲入五花肉中後，完美吸收了肉片溢出的精華油脂。 口感上超喜歡，百頁的綿密與外層肉片的韌度形成鮮明對比，咬開來後，淡淡的豆香與濃郁肉味在口中交織，那種紮實卻又輕盈的口感層次，真的讓人驚艷。 這道五花白玉磚是我私心最愛！師傅將軟糯的麻糬包進五花肉裡烤。外層是焦香鹹甜的豬肉，內層卻是軟Ｑ香甜的白玉。 這種「鹹甜合一」的衝擊感，加上麻糬軟糯、肉片Ｑ彈的雙重咀嚼樂趣，真的會讓人一吃就上癮，完全停不下來！ 五花肉的包容性連「蔬菜界的美女」也逃不掉！這道肉感美人腿是用五花肉片緊緊包覆著爽脆的皎白筍。在炭火的催化下，皎白筍的鮮甜水分被完全鎖在肉片中 一口咬下，先感受到肉片的油潤，接著是皎白筍噴發出的清脆與清甜，極大程度地化解了五花肉的膩感，口感極其清爽，真的是仙女必點的「肉感」美味！ 接下來，來個串燒12品雞肉篇！都是雞，卻能變化出如此多款的串燒，這麼吃都不膩。 其中「明太子雞腿肉」絕對是店內的點單冠軍！厚厚一層特製明太子醬鋪在鮮嫩的雞腿肉上，經過炭火炙燒後，明太子顆粒在口中輕微跳躍，鹹甜濃郁的口感與爆汁的雞腿肉完美結合。 每一口都是滿滿的膠原蛋白與海味交織，是那種吃完會想舔竹籤的極致美味！ 如果喜歡清爽感，這串哇沙米雞腿是首選。鮮綠的生芥末點綴在鹽烤過的雞腿肉上， 入口先感受到雞肉的甜感，隨後芥末的辛辣感直衝鼻腔，卻不刺鼻，反而精準地化解了油脂的膩感。這種溫和的刺激感，最適合配上一口冰涼的生啤酒！ 經典中的王者「蔥鹽雞腿串」。【崧匠】的蔥鹽醬給得毫不手軟，鹹香的蔥花與洋蔥碎混合著特製香油，徹底引發出雞腿肉的鮮美。 咬下去的那一刻，噴發的肉汁與蔥鹽的香氣在口中炸裂，那種厚實且純粹的日式風味，讓人瞬間穿越到東京街頭的屋台！ 這是雞肉界最珍貴的部位——雞後頸肉（雞松坂）。口感極其Ｑ彈且帶有一種獨特的脆度，比一般腿肉更具咬勁，油脂分布極其均勻 師傅用「純鹽烤」的方式保留其原始鮮甜，加上炭火的香氣～超棒 每一口都能吃到純粹的肉香與炭焙香，是真正展現職人烤功的一串藝術品。 懂吃嗎？哈哈～老饕才懂點的「雞胸軟骨」。一邊是Ｑ彈帶韌性的肉質，一邊是嘎嘣脆的軟骨，在炭火的高溫淬鍊下，軟骨邊緣帶點焦香。這種獨特的雙重咀嚼樂趣，是下酒菜中最高層次的療癒，愈嚼愈香！ 這道沙朗牛肉串展現了牛肉最原始的霸氣。油脂分布均勻的沙朗部位，經過炭火洗禮後，飽滿的肉汁被緊緊鎖住。 咬下去的瞬間，焦香與牛肉油脂的甘甜在口中交織，那種紮實卻又不失柔嫩的咀嚼感，是高品質牛肉才有的回饋，簡直是下酒的神級配角 這串孜然羊肉串一上桌，那股獨特且強烈的辛香氣息直接霸佔了嗅覺！師傅將羊肉烤得表皮酥香，內裡卻驚人地軟嫩，完全沒有令人恐懼的羶味。 孜然粉與炭火香氣完美滲透進肉質纖維，每一口都是豪邁的西域風情，是重口味愛好者的絕對救贖。 今晚的微醺高潮，再次獻給這杯葡燒娜，第二杯讓人掀起了另一波屋台魅力，也更加縮短了人與人之間的距離，看這燒酒的酒精在啤酒中晃動，特別喜歡這樣的魔幻時刻。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 夜色已深【崧匠燒鳥屋台】的屋台氛圍卻依舊沸騰。這裡神奇的魔力，在於它能打破陌生人之間的隔閡。這天偶然結識了一位在 Xpark 水族館工作的日本人。 他剛下班，獨自來這尋找故鄉味。雖然我們語文交流有限，但憑著幾句破日文和英文，聊起美食與生活竟然也無障礙！ 他甚至大方分享了員工折價券，這份人情味，正是屋台文化最難能可貴的悸動。在這一夜的中壢環北路，我們彷彿就在日本。 這次造訪中壢的【崧匠燒鳥屋台】不只是一場味蕾的饗宴，更是一次心靈的「偽出國」旅行 【崧匠燒鳥屋台】最迷人之處莫過於那份「人情味」吃著職人用木炭現烤的串燒，搭配一杯泡沫細緻的生啤酒，所有的工作壓力似乎都隨著白煙消散。 無論是獨自小酌，還是好友聚餐，這裡的屋台氣氛都能讓你在炭火香氣中，找到深夜裡最療癒的慰藉。這間店，我不只推薦它的美味，更推薦它那份能讓你找回生活節奏的魔力。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 📋 崧匠燒鳥屋台📋 桃園中壢屋台串燒推薦時間： 17:30 - 00:00 (每週二公休)地址： 桃園市中壢區環北路222號ＦＢ： 崧匠燒鳥屋台 FBLINE 官方訂位： 點我立即訂位 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

2025更新正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉 哪家正宗？哪家絕對必吃？

正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘哪家正宗？哪家絕對必吃？

撰文編輯/Karen W. 正宗柳州螺螄粉在哪裡！ 幫大家評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘 哪家正宗？哪家絕對必吃？ 只要喜歡螺螄粉的朋友，真的不能夠錯過這一篇，趕快筆記做起來📒 說到螺螄粉我不僅愛看吃播，更愛親自吃，尤其是廣西柳州的螺螄粉，愛吃到必須直接去柳州吃一次才甘願的那種真愛粉☺️ 所以本篇後續撰寫的評比，將會以在柳州吃過口感心得，作為本篇評比的參考依據，來評比📋 北台灣爆紅 4 間高評價螺螄粉 評比 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹主餐視覺 好螺嗦螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 虎皮豬腳螺螄粉份量十足，滿滿當當的配料，還有炸到像餅乾的腐竹，超大塊的虎皮豬腳，撒上一大把蔥還有熟悉的油蔥，嬌紅欲滴的辣油，簡直不要太誘人！ - 好耶螺螄粉 餐點🌕🌕 嗯⋯怎麼說呢？！ 這個比較像是用台式小火鍋，只是主餐換成了柳州米粉，主打是自己夾料。 真的夾沒多少，價格不算低，平心而論C P值真的不高，整碗螺獅粉有什麼太大的視覺吸引性。 - 螺霸王螺螄粉 餐點🌕🌕🌗 有一個疑惑的點，是說道地的螺獅粉加的都是空心菜，不知道為什麼在這裡會變成了小白菜⋯ 這碗螺獅粉的外觀整體看起來非常的白，應該是說非常的平淡，沒有什麼特別的吸引力，跟印象中紅通通螺螄粉完全不一樣。 三品王螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌗 加了鳳爪、炸蛋的螺獅粉，說實話乍看之下真的是有那麼一回事！ 可惜的是裡面的青菜依舊不是空心菜，如果換成空心菜該多好，至少看起來算是中規中矩的螺螄粉，就是不會非常的驚艷，卻很合理的外觀。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹辣度（本篇以中辣評比） 好螺嗦螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕🌕 好螺嗦螺螄粉的辣蠻特別的，不是單純的辣椒味而已，其中吃的出來有辣油融合了香料的味道，辛辣中又夾著紫蘇葉平衡了辣椒的刺激，整體氣味濃烈而不刺鼻。 好耶螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕 辣度可以自己調整，有小、中、大可以選擇，辣的香氣比較偏向生辣椒的味道，所以如果較真起來是可以很辣的，滋味上也會比較直接強烈，沒有什麼層次的辛辣。 螺霸王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 辣度是有無、小、中、大可以選擇，主要由辣油調整的，這裡的辣油比較像是油潑辣籽，這個味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不一樣⋯⋯ 三品王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 這辣⋯ 也由辣油調整的，這裡的辣油比較像是芝麻辣油，一樣是說味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不相同⋯⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹湯頭 好螺嗦螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌕🌕 柳州滋味的湯頭是以螺螄肉熬製的，喝起來鹹香鮮美，搭配酸筍、酸豇豆，很順又不會口乾舌燥，濃郁滋味，酸、鮮、辣相互融合，層次分明。 好耶螺螄粉 湯頭🌕 這真的跟在柳州喝的螺螄粉湯頭不一樣⋯ 就算是跟快煮包好X螺比都不像呀⋯不會不好喝，就是傳統的火鍋高湯味道，沒有辦法稱它為螺螄湯底。 螺霸王螺螄粉 湯頭🌕🌕 這湯頭第一口喝起來，不像是螺螄粉的湯頭，反而感覺有一種肉骨茶的香氣。 味道偏酸清淡，可以用清爽來形容，少了濃郁香醇的滋味！ 三品王螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌗 這個湯頭很單薄，喝起來的確喝得到螺螄的味道，但入口之後會覺得少了點什麼，像是那種應該要有的濃郁、清甜、鮮美都少了那麼一點⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹配菜：（酸筍、豇豆角、木耳、花生） 好螺嗦螺螄粉 配菜🌕🌕🌕🌕🌕 - 酸筍鹹辣酸脆，特別的是豇豆角、木耳都有另外調味炒過，吃起來又香、又脆、又解膩！ - - 花生給的也很大方，而且香酥脆，完全沒有油耗味，各種配料都各司其職，風味分明卻又完美融合。 好耶螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮，酸豆沒有另外炒過，就是直接加進來而已，所以配料沒有太多的加分，味道都是分開的沒有融合的感覺。 螺霸王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥，一樣是沒有另外炒過，味道上各走各路。 道不道地、正不正宗，有一個重點就是小料有沒有另外炒過，光是沒有另外炒過的小料就離正宗二字百步之遙⋯⋯ 三品王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥。 這也是沒有另外炒過的小料，沒有另外炒過的配料，味道就是少了融合度跟有層次的香氣。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹麵體 -入口Q彈程度 -口感紮實or軟爛 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷 好螺嗦螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌕🌕 -入口Q彈程度：滑嫩Q彈還能巴附湯汁，一嗦入魂！ -口感紮實/軟爛：柳州米粉比較粗，不會容易爛糊，口感紮實還有彈性。 -咀嚼是否回彈/輕觸就斷：隨著咀嚼像在口中跳舞，滑糯Q彈，超爽的啊！ 好耶螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：粉體的粗度是柳州米粉的粗度，可是不Q⋯ -口感紮實or軟爛：只要是米做的粉，品質不要太差，口感大多都會是紮實的。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候沒有彈牙的感覺，反而多了一種粉感。 螺霸王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米粉本體相較之下比較細，唆得起來但不Q。 -口感紮實or軟爛：相較之下口感比較軟，少了一個「勁彈」的感覺。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在夾的時候不會容易斷，屬於可以用舌尖頂上顎抿化的米粉。 三品王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米做的米粉，相較之下比較細，吃起來算是順滑Q彈！ -口感紮實or軟爛：口感蠻紮實。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候還挺有嚼勁的感覺。 綜觀所述，基於我個人的拙見，距離柳州螺螄粉最相似的還是好螺嗦螺螄粉。 良心說，如果想吃吃看正宗的柳州螺絲粉「好螺嗦螺螄粉」真的可以吃起來！ 「好螺嗦螺螄粉 HAO LUO SUO」除了虎皮豬腳必點以外，還有兩樣東西來這邊絕對不要錯過那就是「蜂巢炸蛋」、「虎皮雞爪」 常見的炸蛋都是荷包蛋的樣子，完整的一個蛋下去炸的，好螺嗦螺螄粉的蜂巢炸蛋像是螞蟻上樹的做法，就是蛋絲堆疊而成的，但是之間的空隙吸飽湯汁，一咬下去爆汁的那一霎那，天堂！ 虎皮雞爪其實在台灣也很少見，做法跟虎皮豬腳其實是異曲同工，但是這個雞爪比較特別的是因為比較小隻，所以可以一抿脫骨而且有一些骨頭甚至已經非常的綿密，吃起來非常的過癮。 還有鴨爪其實也可以點，鴨爪就不是虎皮就是滷製的，也特別入味，一抿脫骨！ 而且「好螺嗦螺螄粉」營業時間超長，從中餐一路照顧到宵夜，不管是台北的朋友還是桃園的朋友，只要饞了來一趟「好螺嗦螺螄粉」就搞定🤝 其中的乾拌粉也是優秀選擇👍 乾拌的螺螄粉味道更鹹香明確，每一根米粉都能夠完整的包裹螺螄醬汁，超級過癮！ 螺螄粉最大的特色為其湯底帶有辣和鮮。一定要知道「螺螄粉不是臭的」 螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，特殊的香氣及濃郁的風味讓人入口便難以忘懷。 台灣螺螄粉｜柳州螺螄粉 差異 吃過柳州的螺螄粉，其實可以發現跟台灣的螺螄粉有著一些差異，當然，為了迎合在地口味做些微調整，都是可以理解的。 以下跟大家分享一下台灣跟柳州的口味大致上差別在哪裡？ 第一個差異「木耳」跟「豇豆角」 這兩樣配料是螺螄粉裡面最常見的配料，在柳州當地跟台灣的螺螄粉裡面都有這兩樣配料。 大多台灣螺螄粉中的木耳跟豇豆角基本上就是水煮後直接做配料。 而柳州當地螺螄粉在木耳跟酸豆角都會另外做炒製跟調味，其中最特別的就是會添加金針花跟木耳一起炒製成料。 第二個差異「油蔥」跟「紫蘇葉」 在台灣吃的螺絲粉都會感覺少一個味，其實那「味」就是：紫蘇葉 柳州螺螄粉會添加隱藏靈魂調味的關鍵「油蔥」、「紫蘇葉」，所以在湯頭上會更有層次。 也是跟台灣螺螄粉口感上有微差距的原因之一，台灣基本上沒有任何一間有添加紫蘇葉，所以會針對這點也作為本篇評比的重點之一。 第三個差異「辣油」 柳州是一個無辣不歡的地方，當地人從小就培養起吃辣的能力，所以柳州沒有不辣的螺螄粉。 因為柳州螺螄粉湯頭的精華，其實就是飄在湯上的辣油與湯頭完全結合後，將香氣、滋味大大提昇。所以柳州的螺螄粉頂多做微微辣，不會有無辣的選項！ 但由於很多台灣的商家為了迎合台灣的口味，反而調整正宗口味，提供出無辣的螺螄粉。 第四個差異「豬腳」 不要說在柳州當地吃，光是看抖音小红書就知道，柳州在地人吃的都是虎皮豬腳。 虎皮豬腳先炸再滷，將豬腳炸過以後，卻還要額外花費1小時以上的浸泡湯汁得到虎皮般的外皮後，再重新拿出來炒製熬煮才會有如此成果製作起來費工又費時，這種烹飪方式讓豬腳外皮有德國豬腳的酥脆，肉質卻跟滷豬腳一樣Q嫩。 在台灣比較少見虎皮豬腳，通常都是豬腳螺螄粉，就是滷豬腳，因為製作虎皮的過程比較繁瑣，大多店家會自行改成滷豬腳。 如果你也是重口味愛好者，喜歡酸筍、臭豆腐、花椒、辣油這種又麻又香又臭的組合，那你絕不能錯過這家在西門新開的「好螺嗦 Haoluosuo 螺螄粉專門」 🔥 台北第一家「好螺嗦 Haoluosuo 螺螄粉專門店」進駐西門啦！ 主打正宗柳州螺螄粉，從湯頭到粉條都非常道地，招牌牛腱螺螄粉、炸臭豆腐肥腸螺螄粉、小肥牛套餐，每碗都讓人邊冒汗邊上癮，是我近期最愛的重口味嗦粉體驗 💥 🥢 螺螄粉控必吃Top3｜私心推薦豪華嗦粉組合！ 如果你跟我一樣是螺螄粉成癮者，這三款真的不能錯過： 1️⃣ 秘傳牛腱螺螄粉： 經典原味首選！湯底酸辣濃郁，粉條Q彈又入味，加上滷得香嫩的牛腱片和紫蘇提香，每一口都超過癮。 2️⃣ 炸臭豆腐螺螄粉： 結合酥炸臭豆腐＋肥腸，香氣爆表、口感層層堆疊，吃完連湯都不想剩！ 3️⃣ 豪華牛逼套餐（加購78元）： 推薦升級！小肥牛＋蜂窩炸蛋雙重享受，肉香＋蛋酥的驚喜搭配，直接升級成滿漢版螺螄粉！ ✨ 搭配小菜更滿足： • 虎皮雞腳：外皮Q嫩、入味鹹香 • 虎皮豬腳：滿滿膠質、老饕最愛 • 酥炸魚皮：酥脆開胃、沾湯更涮嘴！ 📍好螺嗦Haoluosuo螺螄粉專門台北西門店 地址：108台北市萬華區中華路一段124號 營業時間： 週一至週四 11:00-01:00 週五至週日 11:00-02:00 好螺嗦Haoluosuo螺螄粉專門台北西門店｜完整菜單 噢對了！好螺嗦螺蛳粉 HAO LUO SUO除了有實體店面現場販售，也有提供宅配，不只是桃園吃正宗柳州螺螄粉的好去處，在全家只要動動手指都可以吃的到來自柳州的正宗好味道！ #好螺嗦螺螄粉 #正宗柳州螺螄粉 #桃園美食 #好螺嗦HAOLUOSUO旗艦店 #桃園宵夜 #西門美食 #西門町宵夜 #台北螺螄粉 IG： https://www.instagram.com/haoluosuo_1 FACEBOOK： https://www.facebook.com/haoluosuo 📍桃園創始總店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：桃園市桃園區中華路1號之47（桃園統領廣場旁美食街） 📍公館分店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：100台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 官網： https://haoluosuo.com/category?rstrk=aching2024 線上點餐系統： app.eats365pos.com/tw/tc/twty000136（避免排隊人潮可先預約） 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【大安區美食】壹直串麻辣鴛鴦附菜單，麻辣串串均一價12元，餐點新鮮，湯頭香麻辣，越煮越香麻辣控絕對必吃

【大安區美食】壹直串麻辣鴛鴦附菜單，正宗成都麻辣串串均一價12元，餐點新鮮，湯頭香麻辣，越煮越香正宗四川麻辣絕對必吃

串串麻辣鍋算是近期非常夯的餐廳，Ruby也沒有嘗試過這種新興的吃火鍋方式， 當然也要來品嘗看看，一進門就聞到麻辣鍋的香味， Ruby 要來開箱分享這壹直串麻辣鴛鴦的魅力了。 與傳統麻辣鍋不同的是，串串麻辣鍋增添了冰箱自選食材的樂趣， 冰箱內的食材都非常的整齊乾淨，眾多豐富的菜餚串串可選擇。 餐廳共有兩層樓，二樓的空間同樣寬敞舒適， 不僅有基本的四人座位，也有多人大桌聚餐的位子。 店內的裝潢佈置也非常用心設計，用日式漫畫來又帶一點中國風的氛圍。 串串鍋的菜餚種類非常豐富，拿桌上的木盤子去拿取串串就可以， 還多了一個透明塑膠套，小小細節算是非常注重衛生。 有溫體牛肉包菜、里肌肉串、羊肉串、牛舌、巴沙魚、雞皮、蓮藕片、 玉米筍、蔬菜、各式各樣的火鍋料，都是每天新鮮現串的， 也因客人拿的速度太快，店員也是現在一直在串，好應付饕客們。 Ruby拿了滿滿一大盤串串，每一串的蔬菜都很新鮮。 店員結帳時會依照竹籤的數量計算金額， 連放竹籤的桶子都是訂製的，真的細節滿分。 壹直串麻辣用餐時間為90分鐘，內用外帶低消為$680元， 開瓶費每瓶300元，菜單放這給大家參考。 醬料的部分有烏醋、蠔油、香油、醬油、白醋， 辣椒、蒜頭、蔥花及香菜，四川的麻辣鍋的沾醬，都是用油碟的沾醬。 有基本款的蒜蓉油碟也可以加辣，這種油碟吃的方式可降低辣度且又不傷胃 最特別的居然有中國四大名醋之一的【保寧醋】， 保寧醋還曾獲得巴拿馬「太平洋萬國博覽會」金獎。 加上保寧醋又多添加了一股陳香味，絕對要嘗試看看。 餐具的部分，Ruby覺得壹直串麻辣非常用心，各式各樣的吉祥話， 感覺吃完後去打麻將或是買彩卷，好運彷彿也隨之而來。 連各式各樣的酒杯都一應俱全， 像是啤酒杯、威士忌杯等等的酒杯。 干碟 $30喜歡較重口味的也可以點一盤干碟， 是由辣椒粉、熟芝麻以及花生粉所調和而成的， 看似不辣的干碟，沾上肉品類，入口後的麻辣感真的是爽度爆表。 麻辣鴛鴦鍋 $380 如果不能吃太辣，鴛鴦鍋是不錯的選擇。辣度有分微辣、小辣、中辣及大辣 滿足不同辣度偏好的客人，Ruby當天是選中辣的辣度。 點麻辣鴛鴦鍋都會附鴨血和豆腐， 白湯則是有白蘿蔔，之後有需要再加點就可以了。 鴨血的口感獨特，滑嫩又細膩。入口是非常順滑的 麻辣湯底和鴨血一起燉煮後， 麻辣香鴨血入口真的是恰到好處的嫩。 豆腐則是凍豆腐， 充分吸收麻辣鍋底的香辣。 辣的豆香味，伴隨著麻鍋底的辛香，滋味更加豐富。 不得不說這蘿蔔真的是好鮮甜 串串的部分 Ruby把肉類及海鮮類放在辣湯煮，菜類及火鍋料就放到白湯煮。 油條 $50吃麻辣鍋一定要點油條搭配， 搭配麻辣鍋一起享用，讓味覺帶來層次豐富的體驗。 美國Prime無骨牛小排 $700 每片牛肉的油花分佈得很均勻，精挑細選的Prime等級牛小排， 涮煮後肉片口感嫩滑，配上麻辣鍋底，就是嫩。 這三樣不愧是店裡人氣餐點，絕對要點起來。 私房排骨酥 $200、食神牛肉丸 $200排骨外酥裡嫩，搭配麻辣鍋底， 簡直是絕配。牛肉丸很彈牙，一咬下會噴汁，要小心燙口。 手工墨魚蝦滑 $200喜愛海鮮的朋友，手工捏製的墨魚蝦滑， 真材質料看的見，細膩滑嫩，鮮美十足。 紅薯Q粉 $80丟下鍋煮到紅薯Q粉變成透明後，加上旁邊的醬料， 一碗酸辣粉就完成了，保寧醋的畫龍點睛， 讓紅薯Q粉更有層次感。 高麗菜、大白菜 $80、鳥蛋 $100 飲品百年仙草甘茶 一壺$220為了中和辣的口味，Ruby還點了店內的特色飲品百年仙草甘茶， 甜甜的仙草茶配上碎冰，非常解膩又解渴。 吃到一半店員都會幫忙主動加湯，店家自己熬煮的高湯， 不是加排白開水去稀釋湯，連加湯的茶壺器具也是非常講究的。 如在沒客滿的狀況下，店家也很貼心地允許我們繼續享受美食餐點， 在用餐的途中也會詢問辣度和口味是否符合胃口，因第一次來點餐之前也都很詳細介紹， 在食材的新鮮度、口味、服務、店內的用餐環境，看的出來店家都是相當用心的規劃與設計。 如果你也熱愛麻辣鍋也想嘗試這樣的串串的火鍋，壹直串麻辣鴛鴦絕對值得你來品味看看的一間餐廳。 【店家資訊】👉壹直串麻辣鴛鴦🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG 官方粉絲團請點此 線上訂位連結點此🏠台北市大安區通化街8號☎️02-2700-8787⏰PM15:00~PM03:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

?! 大安區創意甜品新選擇：豆花居然有酸辣口味?! 台北必吃豆花店

我們普遍會認為豆花應該是甜的，但其實豆花也可以變身為鹹的滋味。在創意甜點越來越風靡的時代，這樣的突破不僅能在甜品市場中創造出屬於自己的獨特定位，還能吸引那些追求新奇口味的消費者。 今年6月，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在台北大安區正式開幕，這家以創新理念為核心的台北甜品店吸引了不少目光。由兩位對餐飲業充滿熱情的夥伴共同創立，其中一位曾任中餐廳主廚，另一位則專精於甜品製作。他們因在一家專做豆製品的餐廳共事而結緣，並在那裡學習了源自日本的手工豆漿技術。懷抱著將甜與鹹豆花結合的共同夢想，決心在台灣推廣這種獨特的創意豆花甜品。 這個創意的誕生部分源自於創辦人在中國大陸北方的旅途中，發現當地人將「豆腐腦」作為正餐食用，這讓他們萌生了將這一傳統風味帶回台灣的想法。他們希望通過這家豆花店，將台灣少見的創意豆花口味介紹給更多人品嚐，並在甜品競爭激烈的大安區戰場，打造一個前所未見的台灣創意豆花品牌。 台北必吃甜點《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店裡主要使用全有機黃豆製作豆花，並採用類似咖啡豆混合的概念，融合不同種類的黃豆，創造出層次豐富的味道。在豆花的製作過程中，堅持使用傳統的鹽滷作為凝固劑，而不是市面上常見的石膏或消泡粉。這些化學物質雖然能快速大量製作豆花，但對健康有潛在的影響，且容易引起脹氣。 相比之下，鹽滷是古法曬鹽時所產生的副產品，富含豐富的礦物質和微量元素，有助於人體吸收營養。此外，鹽滷的製作過程較為複雜，需要精湛的手工技術來控制溫度，以確保豆花的口感更加細膩滑順，為顧客提供更加天然健康的豆花。 台北特色豆花店《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店內菜單簡潔而精緻，目前共有五種口味的豆花，每一款都經過用心調製，每道都是招牌。特別推薦的「川味麻辣豆腐花」和「經典手炒黑糖豆花」深受顧客喜愛，此外還有「越式椰漿豆花」和「台式酸辣豆腐花」多種選擇，每種口味都有其獨特風味與綜合口感。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》的豆花配料會隨著季節更替，但固定口味則保持不變。隨著冬季的到來，店家計劃推出更多高湯豆花選擇，讓異國風味的鹹豆花成為冬日暖胃的好選擇。這些創新豆花的選擇，不僅在味覺上獨特，也兼顧了健康，滿足了顧客的多樣需求。 店家在外帶包裝上也下足了功夫。他們特別設計了帶有隔層的碗，用來將冰塊和豆花分開存放，這樣顧客在回到家品嚐時，仍然能夠享受豆花細膩滑順的口感。同時，糖包也採用真空包裝，讓顧客可以根據個人喜好調整豆花的甜度，更加注重健康，適合不喜歡吃太甜的人。此外，這種分開裝的設計可以避免豆花在外送過程中碎掉，確保顧客在家中也能享受到內用的視覺和口味體驗。這種細心的設計，在作為傳統甜品的豆花市場中較為罕見，也顯示了《可甜可鹹 X 豆花專賣店》對客人體驗的重視。 除了產品創新，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在服務和顧客體驗上也力求完美。他們希望通過這家創意豆花店，讓更多人品嚐到台灣從未有過的豆花風味，並將這份獨特的豆花記憶傳遞給當地和外地的客人。如果你正在尋找台北的創意甜品，或想來上一碗與眾不同的豆花，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》絕對值得親自拜訪。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》聯絡電話：02-6605-8375地址：106台北市大安區敦化南路一段160巷4號FB粉專：https://rink.cc/wfiyn官方IG：https://rink.cc/h1olk 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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［美容儀開箱］ 隨著新科技讓居家美容儀崛起普及，讓越多人選擇將美容儀引進日常保養。 身為常接觸保養新品的Cindy，就發現歐美高評價的ZIIP微電流美容儀逐漸在亞洲興起，甚至上了台灣節目成為了不少美業老師愛用品牌。 ZIIP Beauty不單推出台灣站也有成立台灣倉庫了，已通過台灣衛福部確認並非醫療器材，是款非常適合居家DIY保養輔助使用的美容儀。 因為這款美容儀的高性能並不同於一般導入儀而非常出色，Cindy也來搶先開箱分享使用心得。 【ZIIP HALO奈米微電流美膚儀】 ZIIP的特色與一般導入儀的差異在於原理不同： 一般導入儀以物理振動或高頻波輔助「保養品皮膚表層」吸收，主作用為“推進”保養品成分，而非直接對皮膚本身。 相比之下，微電流美容儀則是透過微弱電流及手法輕柔地按摩會有感電流，有助加強肌膚保養，讓皮膚吸收保養精華。 （讓我樓歪想起復健 哈哈🤣） 而品牌ZIIP是獨家採用專利的雙波形技術，是專利結合奈米微電流+微電流技術， 有助於肌膚的長久保養，補足只用一般微電流效果持久度不足的問題！ ZIIP成功結合兩種電流，使用時搭配微電流專用凝膠（有4款）協和雙波形共同作用來保養，我用的3款凝膠也有不同感受～ 隨著波長不同，皮膚感受到的電流感不同、但沒電流感時不等於沒電流喔，長期日常保養有助提升肌膚彈性與改善臉部輪廓才不會臉垮感。 何況每個人對電流感的感受度也不同～例如同樣內建模式*同款凝膠下， 親友多人裡只有我覺得下顎線跟頸部較有電流肉麻感、左右還不同🤣也有人覺得耳朵震動、也有人覺得是嘴唇震動🤣 加上每個人膚況需求也不同～即便同一人每時期階段也會有不同需求～ 針對每個人差異化、ZIIP設計簡約，又可以隨行便攜，方便使用（太多按鍵的設計只會讓人問號一臉矇啦）操作要人性才會長久願意使用﹗ 於是品牌將不同的波長搭配設計用手機APP操作即可享受多種模式，濃縮成因應膚況需求的懶人包。我大概使用3週，嘴邊肉彈性就較好～如果有起床易臉腫的應該更有感～ 攜帶超級方便的，旅行出差都適合、去做造型妝前保養也要撸撸，使用結束後將凝膠擦掉就好，習慣洗掉也沒問題～ 提升表情靈活也能隱約能看出保濕有彈性、而提升明亮，持續使用～超期待～ 【ZIIP HALO奈米微電流美膚儀】 原廠基本一盒就有：ZIIP HALO美膚儀、USB-C充電線、全方位導入凝膠（這是搭配微電流專用凝膠一定要有）。 感覺這一盒像是收到一樣APPLE😂 充電時則一定要用盒裝內原廠充電線，用最普通的USB豆腐頭（不要用APPLE或快充）。 美膚儀本人是經典銀色（我的）另外也有玫瑰金色及選購旅行收納袋，而凝膠除了基本保濕也有選配款～ 全方位導入凝膠（銀色瓶身）：適合全膚質，流動性佳較清爽，是隨盒附贈。 水晶凝膠（黑色瓶身）：適合膚色不均、瑕疵者，暫未體驗。 銀色凝膠（白瓶身銀圈）：適合乾性敏弱者，含高保濕成分、可明顯提升保濕力。 黃金凝膠（白瓶身金圈）：適合輕熟齡者，有淡淡香味，上臉有舒緩感、相較下這款質地舒適度都是我最喜歡。 凝膠3瓶我都依膚況輪流使用，雖稱為凝膠但質地非凝膠，而是稍有稠度而且延展性佳、流動高卻不會黏膩，非常適合美容儀滑動肌膚時不拉扯，並減少電流感。 開機內建是『緊緻模式』無需APP，平時如果沒有特別需求就可以不用連結手機，無腦直接使用4分鐘撸一撸； 建議一定要下載ZIIP Beauty APP體驗（記得要自動更新到最新的版本），針對不同需求時選擇不同的護膚模式， 模式很多：唇部、眼周、泡芙臉、下顎線等等，也有針對性護膚小斑🦌、瑕疵肌等問題打造的專屬計畫！ 小小一顆我都放化妝台依膚況彈性使用，太忙也可每週用3-5次，我會避開眼皮、喉頭正中央、瑕疵傷口、酸類（如果有用酸類，通常建議錯開天數使用； 如果是同天使用的話，一定要確保使用ZIIP之前不能使用任何酸/醇類的保養品）！ Cindy第一次用時就是用內建【緊緻模式 The Lift】，先嘗試與適應電流，適應後也能早晚使用。 沒有用過美容儀或是對刺麻比較敏感的人，可以先用【創始人最愛Founder's Favorite】模式。 美容儀的金屬端要兩端都接觸到肌膚，才會閃燈開始啟動～包含使用時也是要兩端都接觸到肌膚， 使用時充電口盡量朝下方目的為減少凝膠流入的可能，沿輪廓輕輕滑動，ZIIP的智能技術會自動調整雙波形並震動提醒。 對電流感感適應後，可以用【立體輪廓線 Instant Gratification】模式，相較下是電流感最強的。 針對瑕疵可以使用 【解決肌膚問題 Problem Solver】模式，遇到瑕疵會覺得電流感較強就快速撸過去即可，使用後需要將凝膠清洗。 也有【均勻膚色 Electric Tone】模式， 使用後也需要將凝膠清洗。 我會從APP試過一輪後就知道模式流程及說明，不見得要全程跟著影片，開啟藍牙連接美容儀跟著影片做但影片並不是連接美容儀，以美容儀回饋指示聲操作為主。 也可以開始參考護膚計畫的排程，有7、14天、婚前等等護膚計畫。 洗臉後我就會先使用ZIIP ，因為凝膠也要擦除，後續再日常保養品，尤其若保養品有酸類，就一定要先用美容儀後用酸類、隔天也要先洗掉昨日的酸類再用美容儀。 專用導入凝膠有保養成分要搭配ZIIP使用（相對也無法取代），使用後還是要簡單擦除（包含機身），臉上我都用保濕噴霧直接噴濕再紙巾擦除！後續接日常保養品～ 但如果用【均勻膚色 Electric Tone】及【解決肌膚問題 Problem Solver】這兩個模式會幫助肌膚將髒污等導出，就建議去洗掉殘留凝膠。 但導入凝膠也是ZIIP美容儀的靈魂喔～和一般的不同，ZIIP需要搭配專用導入凝膠使用。 專用導入凝膠與普通保養品的差別是高導電性，能幫助雙波形電流更加順利地流經肌膚，從而達到更好的護膚效果。 而一般的保養品如精華液、乳液，可能因為含有較多的油脂或滋潤成分，會影響微電流的傳導而降低效果。 凝膠的質地流動性佳輕盈、水潤，並不會造成油膩感，減少摩擦使美容儀在肌膚滑動、在使用過程中也能減緩電流感保持舒適。 這些是Cindy用法感受，但每個人膚況、體況都不同，使用前依自身膚況或時期諮詢品牌去正確使用。 【ZIIP】品牌介紹： ZIIP Beauty的創辦人梅蘭妮·西蒙 (Melanie Simon)擁有在微電流和奈米微電流技術領域中二十多年的經驗，並於2018年獲得《ELLE》美妝天才獎殊榮，被譽為「護膚師界的特斯拉」。 透過她的專業知識專利，申請擁有奈米微電流技術的居家美容儀，奈米微電流搭配微電流正確使用有助持久保養肌膚，是ZIIP HALO廣為人知、且受到歐美女星愛戴的關鍵。 在台灣知名的時尚美妝保養節目，美肌保養專家柳燕老師也有分享ZIIP HALO：https://www.youtube.com/watch?v=O44nqmWTETU 微電流美容儀和一般的導入儀雖然都有助保養肌膚，但微電流美容儀通過刺激皮膚和肌肉，提供更全面的護膚效果，是一般保養品做不到的，對緊緻提升肌膚以及膚色不均等問題尤為有效。若希望達到更長效的皮膚保養，尤其是臉部輪廓和肌膚彈性，微電流美容儀無疑是更加有效的選擇。 *本文為Cindy開箱體驗心得.非商業性質* *文中產品說明引用其標示皆.以官網為主* *因個人化差異請正確使用.並請諮詢專業* *感受不同不等於宣稱療效.此文僅供參考* 台灣官方網站：​ https://rb.gy/gb6217 ​輸入折扣碼【ZPCL】享額外9折​ 限量玫瑰金：https://rb.gy/u1xthv 產品連結：https://rb.gy/pnsfd2

慢悠享食~야채Yache韓式蔬食︱吃素也可一起追韓劇吃韓料，炸雞、煎餅還有生菜烤肉~

這次家人聚餐的日子挑了 야채Yache韓式蔬食 這間料理，店就在 松江南京捷運站8號出口 旁，一出捷運站就到了十分方便； 야채Yache韓式蔬食 旁邊是Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所&養心茶樓都是 養心餐飲 旗下品牌，人氣也都很好。 家人很早就在網路訂好位了，主要是帶家裡媽媽一起來體驗追韓劇吃韓料(❛◡❛✿)，前往時段為晚餐時段，不大的店門口站了一些也是要入內用餐的客人感覺氣氛熱絡，入口旁的小接待櫃台後方大大的蔬菜圖案是 야채Yache 的商標。 店內空間感覺雅致乾淨舒適，筷子、湯匙、衛生紙在桌子的左右側邊小抽屜裏面，小凹洞是放帳單的。 嘴饞的我們先開吃桌上的小菜，小菜有涼拌毛豆莢、滷豆干、韓式泡菜、涼拌海帶芽、涼拌百香果青木瓜，免費小菜吃完想再吃的話可以續點。店內用餐的有家庭聚餐、也有朋友餐聚，葷素食者都有。 菜單目錄為全彩頁面都有附上食物照片可以參考，我們選5人分享餐再搭配幾樣單點。(線上菜單) 先送上來的是 雪濃嫩豆腐鍋-原味(全素) ，還有辣味(全素、辣)&黑蒜(五辛)可選擇，需要先放旁邊煮並注意火候，豆腐鍋蔬菜軟嫩、湯頭濃郁好喝順口。 這碗 雜菜冬粉 上方那逼真的大顆魚露(魚子醬)是用紅椒水做的。 陶鍋蒸蛋(蛋、可去五辛) ，我們加了蔥在上方，剛送上來時冒著熱煙，蒸蛋要早點挖起來吃，下方比較不會帶點焦味~ 煎餅我們點兩款，都有附上沾醬，一款是 脆薯煎餅(全素) 另一款則是 松露野菇煎餅(全素) ，兩款煎餅都有擁護愛好者，我自己比較偏愛一點松露的~松露香氣明顯，裡面也有很多菇菇。 這個是 捏捏香酥海苔小飯糰(全素、產品含堅果) ，韓劇裡面會看到的 飯糰(주먹밥) ，把海苔跟飯攪拌後用手捏成一球一球圓圓的就完成了，是一道快速簡單好吃又方便的料理，有些人會再加入泡菜或是其他小菜進去搭配。 這道料理有附上一副手套DIY，小小一盆的 捏捏小飯糰 有趣體驗這部分給姪女參與體驗， 姪女送給我們一人一球飯糰後，有自己想法的她捏了一顆愛心送給她的媽咪，然後捏了一隻小熊送給她自己，挺可愛的~ 這碗是 夏季限定 的 晉州冷麵(水冷麵)(全素) ，上方是山藥、小黃瓜薄切片還有魚露，冷麵清爽好食~ 生菜烤肉(全素、產品含堅果) 也是韓劇裡常見到的料理，當然要給他點下去；菜盤裡為調味好的植物肉(有辣)、杏鮑菇、烤櫛瓜、白蘿蔔。 旁邊的沾醬是海鹽橄欖油，沾櫛瓜&杏鮑菇用的。 我們家媽咪吃的十分開心，她說她要跟韓劇一樣大口吃生菜包肉(ᗒᗨᗕ) 這個是 KIMCHI手工豆腐炒飯(蛋、辣、可去五辛、產品含堅果) ，這道也十分好食~吃完還會想再來一碗。 每次看韓劇吃炸雞怎麼能不來個 半半炸雞 呢~(✪ω✪)開點前我就說我一定要來份半半~~~(๑´ڡ`๑) 半半炸雞(產品含堅果) 還有搭配韓式辣炒年糕，炸雞口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛、產品含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣、可去五辛)、雪花起司(奶)，4選2，我們選 蜂蜜洋釀&雪花起司 ；話說炸雞部分我一開始以為全部都是植物肉，出乎我意料的裡面混夾著花椰菜，剛開始吃到時還想說是不是混合蔬菜內餡做的炸雞塊，這樣混合吃感覺也蠻特別的~ 這個是加點的點心 鬼怪炸物拼盤(奶、辣、可去五辛，產品含堅果) ，有薯條、洋蔥圈、乳酪條、辣炒年糕~ 餐後甜點部分是 黑糖豆花(奶素) ，當然還有飲品部分可以點購，有 韓風暖茶系列、果茶慶典系列、氣泡派對、微醺單品(酒款) ，每個品項大約有6樣選擇很多。 ( 未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車 ) 這次中秋節部分就有推出 獨享燒烤&小家庭燒烤套餐 供大家買回家享用。 養心餐飲 的網站也有一些品項是可以網購在家吃的十分方便(點我)。 有興趣的可以看看👇👇👇 야채Yache韓式蔬食 地址： 104台北市中山區松江路128號1樓 電話號碼： 02 2541 2020 inline線上訂位 : (點我) FACEBOOK臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) 養心餐飲官網 : (點我) 야채Yache韓式蔬食야채Yache韓式蔬食台北韓式素食韓式素食推薦素食韓式料理推薦

台北信義 | 捌豆冰品 台北也有"超大碗又便宜的傳統刨冰" 台北美食 信義美食

🚩 台北 | 信義 | 捌豆冰品 炎熱的天氣怎麼能錯過冰涼涼甜點呢？想要來點大碗份量千萬別錯過“捌豆冰品”滿滿的配料真的超過癮！！！ 🔔 @bado31193 🌟傳統黑糖刨冰（4種配料） 💰70 🌟傳統紅梅刨冰（4種配料） 💰70 傳統刨冰系列可以選四種配料 綿密吃不出豆感大紅豆、綠豆 再加入多到數不清的黑糖珍珠 最後再配上可愛小巧的布丁塊 黑糖醇厚香氣環繞在整碗冰中 也有傳統紅梅酸酸甜甜的口味 這一碗兩個人吃都綽綽有餘呀 端上桌的大碗真的是會嚇到噎 天哪！好大碗配料快要掉出來 琳琅滿目的配料可以任由挑選 咀嚼控最愛的口感配料超級多 一不小心就會選擇困難了呀！ 🌟奶香仙草凍（3種配料） 💰50 🌟芒果雪花冰（2種配料） 💰90 除了傳統刨冰外也有其他選擇 奶香仙草凍Ｑ彈的口感好喜歡 搭配了杏仁豆腐、芋圓、粉粿 大塊粉粿滑入嘴中真的好幸福 杏仁豆腐香氣也是難以抵擋呀 芒果雪花冰綿密口感愛不釋手 果凍般口感的配料意外地契合 以及黑糖蒟蒻炎熱天氣別錯過 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：捌豆冰品 📍:台北市信義區信安街145號1樓 ⏰：11:00-22:00 ☎️：02-8732-8383 🚇：捷運六張犁站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃下午茶 #信義美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #剉冰 #台式刨冰 #台北甜點 #台北豆花 #信義豆花 #銅板美食 #豆花 #刨冰 #剉冰 #黑糖刨冰 #黑糖剉冰 #捷運美食 #大安美食 #六張犁美食 #甜點 #台北甜點 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

號稱被涼麵耽誤的豬腳店 沒嘗出特別之處-台北行天宮 Kao空食客

 滷肉飯 $35滷肉肥瘦不一 部分帶筋帶皮 肥肉非常見的軟嫩口感反倒是富有彈性調味偏甜透著甘味 不過有一點點肉腥味 算是中規中矩油豆腐 $25外皮口感偏硬 整體扎實不入味還有股奇怪的味道竹筍湯 $55 夏季湯品竹筍氣味入湯 口感甘甜香口又脆 排骨燉湯香氣重一碗看似簡單的湯品卻是當天最合口味的 滷大腸 $120厚實切的大大片是目前吃過最大片豪氣的大腸口感Q彈富有彈性 淡淡醬鹹味 相較於其他家滷大腸不算入味金香涼麵 $55 (小)麵條有咬口偏硬實爽彈 蒜味鮮明一點點芝麻醬香氣中規中矩 號稱被涼麵耽誤的豬腳店”金香豬腳涼麵”，網路評價高也是許多部落客推薦的小店。選用台灣活菌豬以辛香料和醬油熬煮，非一般市面上常用的中藥滷包，還添加備長炭去除肉腥味。 而涼麵的麵條則使用生白麵，煮前先鬆開麵條再下滾水煮兩分鐘，讓面心保持白色為最佳口感；一般市面上的涼麵多使用黃色鹼麵。可惜自己真沒吃出美味之處，反倒是第一次去就被一股豬腥味嚇到。另有外帶一份中節給友人試試(因被豬腥味衝擊到(自己怕怕的就讓愛吃肉的友人代吃)，友人表示就一般滷豬腳，沒吃出被耽誤的味道。美食這東西就是各有所好，我不喜，你可能喜歡的緊。 金香豬腳涼麵 02 2517 213811:00-20:00 周日公休台北市中山區錦州街253-1號捷運行天宮站3號出口 步行約2分鐘

梨子咖啡館｜台中暖心咖啡館 親子餐廳 豐原美食｜克羅德先生

從早餐賣到晚餐的咖啡館越來越多，在不同時段供應不同美食，讓客人有更多選擇與需求，且也結合了親子友善、寵物友善的環境需求，讓更多人有更好的選擇；今天來推薦介紹這家，1999年成立至今，已經有24個年頭台中人的老咖啡館『梨子咖啡館』，他能走過24個年頭，卻屹立不搖必有厲害之處，讓小克介紹分享給大家吧。 南瓜鍋梨子咖啡新推出的南瓜鍋，鍋物部分有三種肉品(雞、豬、牛)可以選擇，南瓜湯頭清甜帶著濃濃的南瓜香氣，加入蔬菜、香菇、豆腐，一起燉煮後，湯頭更加清甜好喝；鮮嫩的國產雞腿肉，烹煮之後的雞肉鮮甜中，帶著淡淡南瓜清甜味，沾附店家附上的青蔥柚子醬，讓雞肉更加鮮甜好吃，很推薦中餐或晚餐來這吃鍋。 潮間蛤蠣橘醬水管麵(加B套餐)這盤水管麵蛤蠣給得非常大器，可以說是蛤蠣都比麵還多了，蛤蠣非常新鮮無腥味，番茄橘醬作為醬汁，鹹淡適中的醬汁，拌炒大量蛤蠣與水管麵，醬汁酸甜帶著淡淡蒜香，好吃到讓夫人都不想說話了，份量相當多的水管麵，是小克覺得CP很不錯的商品。 唐揚照燒雞肉上桌唐揚炸雞香氣就實在迷人，外酥內多汁的口感，會讓人忍不住一口接一口，雞肉本身就有醃製過，所以鹹淡口感都很夠味，無須再沾附任何醬汁，非常好吃。 廣島牡蠣櫻花蝦炒飯(期間限定)日本進口廣島牡蠣，炸的外酥內軟嫩，一口咬下層次豐富，牡蠣的鮮美口感不在話下，沾附店家特製黃芥末醬，酸甜滋味更加解膩、更加爽口好吃，櫻花蝦炒飯的香氣實在迷人，入口口感層次豐富，有脆、有軟、有清香，讓大人小孩搶著吃。 柚見波波濃縮柚子醬汁倒入高級氣泡水，入口柚子酸甜帶點柚子皮的微微苦味，非常清爽好喝，加上氣泡水的爽快感，是一款很百搭的飲品。食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓結論 : 梨子咖啡館小克一直都很喜愛，假日三五好友沒事，就會帶著小朋友一起去梨子咖啡館吃飯聊天，這次推出新品項，當然要再來吃吃看；舒適乾淨的用餐環境，以及CP值不錯的餐點，可能是梨子咖啡館能經營24年之久的原因，真的很舒服的咖啡館，一家咖啡館包辦你家三餐，推薦分享給大家。📍台中市豐原區陽明街86號📞04-25276799⏰營業時間 08:00-21:00

台中美食｜7家高CP值平價火鍋吃到飽推薦，泰式酸辣、川式麻辣、養身藥膳，今年冬天你想選哪一種？

RG小編帶你探索CP值高的台中美食！台中一直都是餐飲業的一級戰區，尤其是吃到飽餐廳更是競爭激烈。強調頂級食材或浮誇系的吃到飽價格也跟著水漲船高。最近冷氣團頻頻來襲，寒冷的天氣裡來個熱騰騰的火鍋真是太幸福了，今天為您特搜了台中好吃又CP值超高的火鍋吃到飽，就讓美味的食材和熱氣裊裊的火鍋，陪伴你度過寒冷的冬日吧～ 台中美食：7家高CP值平價火鍋吃到飽推薦！ 花樣夯夯鍋 一開店就爆紅到上新聞，花漾夯夯鍋絕對是台中最划算的吃到飽。火鍋吃到飽午餐只要229起，晚餐及假日則是289起。想要吃多一點種類的肉就選499，享受各種肉盤無限續，兩人同行還可加1元多送一盤燒肉。自助吧有梅干肉片、刈包、麻辣鴨血豆腐、飲料、甜點通通無限享用，比外面單點小火鍋還要便宜，而且用餐空間寬敞舒適，CP值超級高！ 圖片來源 / IG@v56531 大喜鍋-青海店 大喜鍋-青海店鴛鴦火鍋吃到飽，平日中午290元，假日全天也只要330，而且不用再加收一成服務費。湯底有六種風味可以選擇，可選用2種湯頭，平價就能享受無限量供應現切肉片、50種以上鍋物好料、各類熟食、飲料、冰品、點心水果盡情吃到飽。空間十分寬敞，用餐舒適自在沒有壓迫感，非常適合家庭聚餐或朋友歡聚。 圖片來源 / IG@dora06110611 圖片來源 / IG@dora06110611 十二段鍋物堂健行店 從彰化起家的十二段鍋物堂，日式禪風用餐環境，座位採半開放式包廂，菜單選擇超豐富，精選十種經典湯底，兼具美味和養身。個人鍋物398起就吃得到，雙人豪華套餐也非常超值，多達40道的野菜放題自助吧。火鍋料、霜淇淋、飲料以及泰國明果、北海道Niseko品牌冰淇淋也都無限享用，而且營業到凌晨4點，就算大半夜嘴饞也沒問題。 加碼推薦 >> 台中超夯火鍋 圖片來源 / IG@shiny_flower2020 圖片來源 / IG@bigstomach_diary 鬥牛士二鍋台中新時代店 台中人氣壽喜燒吃到飽鬥牛士二鍋，平日午餐368就有6種肉品無限供應，假日及晚餐分成：398元/8種；498元/11種；598元/14種，3種價位可以挑選。自助吧有蔬菜、火鍋料、熟食、炸物、甜點及飲料可以無限取用。常在IG被洗版的隱藏版大仙肉盤，需要提前一天電話預訂且4人以上同行，在訂位時講出通關密語：鬥牛士二鍋好好吃喔，每日限量五盤，訂完就沒囉！ 台中火車站週邊住宿推薦 圖片來源 / IG@鬥牛士二鍋 藍象廷泰鍋 藍象廷泰鍋是比較少見的泰式火鍋吃到飽，榮獲泰國官方認證泰精選餐廳。鍋物均為鴛鴦鍋，可以任選2種湯底，像是泰式酸辣、綠咖哩都是人氣推薦。自助吧區菜色種類多元豐盛，還有泰式醬料、泰式米粉、打拋豬飯可選擇，甜點則是摩摩喳喳自由搭配、泰奶等飲料，還可以百元加點就可吃到清蒸檸檬魚、月亮蝦餅、椒麻雞等泰式功夫菜。喜愛泰式料理的人，一定不能錯過。 圖片來源 / IG@rachel_eat_play 圖片來源 / IG@rachel_eat_play 森釧鍋物 Google評分高達5顆星的森釧鍋物，裝潢新潮明亮，320元起就能享用野菜放題自助吧，還免收一成服務費。與霧峰在地小農合作，蔬菜每日新鮮直送，熟食區古早味滷肉、日式咖哩、麻辣鴨血、品牌飲料無限暢飲，CP值粉高。隱藏美食炸甜不辣一定要點，小編大推純麻油燒酒烏骨雞鍋，寒冷的天氣來一碗湯，暖心又暖身。 圖片來源 / IG@yonalife222 圖片來源 / IG@yonalife222 陳師傅麻辣火鍋 台中吃到飽老店陳師傅麻辣火鍋，主打麻辣鍋、酸菜白肉鍋吃到飽，無限暢享的肉品海鮮和少見的特色食材擄獲許多饕客的芳心。麻辣湯底香辣過癮煮什麼都入味；酸菜白肉溫潤甘醇恰到好處的酸度。搭配陳師傅的獨門秘製蘸醬更是驚喜對味！加入蒜花、香菜、醋、香油最後打入雞蛋，酸溜爽口自帶清香，剛好中和麻辣鍋的濃膩，完全是老饕最愛。 圖片來源 / IG@leslie.gourmet 圖片來源 / IG@leslie.gourmet 延伸閱讀：

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