長大後更懂吃的選擇｜姜滿堂高雄夢時代2週年慶，50種燒肉＋韓式料理剛剛好滿足

有時候真的會發現，長大之後，很多「一起吃飯」的理由都變得更有意義了。 以前可能只是隨便找間餐廳填飽肚子，但現在，連挑一間餐廳，都會默默想著這一餐，能不能讓媽媽開心一點、放鬆一點，甚至被好好寵一下。 今年母親節，我沒有想太複雜，就只是很單純地想帶她去吃一頓「她會喜歡、我也覺得有儀式感」的韓式料理。 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2026/05/250.html 那種一上桌就熱氣騰騰的烤肉香，微辣又帶點甜的韓式醬汁，還有可以邊吃邊聊天、慢慢烤、慢慢享受的節奏，其實很適合我們這種平常各忙各的母女，突然有一個理由可以坐下來，好好把時間留給彼此。 所以想了很久我選了 姜滿堂 高雄夢時代店。 不是那種需要特別打扮得很隆重的地方，但環境舒服、東西好吃，重點是，有一種「今天是特別的一天」的氛圍。 有時候，母親節不一定要多華麗，但那一餐，如果能讓她笑著說「今天吃得很滿足」，好像就已經很值得了。 一走進去的第一感覺，是有刻意把「入口→帶位→用餐區」這段動線拉得很乾淨，不會一進門就卡在等位人潮或櫃台前面，有一種被輕輕引導進場的感覺。 他們整體空間有點像韓劇場景那種分區感，不是整片開放式，而是用桌距和座位安排做出自然區隔，所以就算是吃燒肉，也不會有那種吵雜、擠在一起的壓迫感。 這種設計其實蠻聰明的，因為燒肉本來就容易熱鬧，但它硬是幫你留了一點「自己的空間」。 再來我自己很有感的是動線其實是圍繞「不用亂跑」這件事在設計的。 像他們採用點餐後送餐、加上自助吧集中在一個區域，你不會一直穿梭整間店，整體流動是偏單向的，不容易跟別桌動線打架，吃起來會很放鬆。 整體空氣感是乾淨的，視覺上也不會霧霧的，空間看起來就比較清爽，這其實會讓整個動線「看起來更寬」，不會有被煙壓縮的感覺。 整體來說，它的空間安排不是那種很華麗炫技型，而是走一種「舒服流動型」你會默默發現，從入座、取餐、到離開，都沒有卡住的瞬間。 就是那種，吃完走出去會覺得：嗯，今天整體節奏很順，很像被好好安排過的那種用餐感。 內裝潢不是那種很浮誇的華麗，而是剛剛好的「有質感」。 燈光是偏柔和的，帶一點暖色調，整個空間看起來很舒服，偏暖色的燈光，不會刺眼，反而有種讓人自然放鬆下來的氛圍。 我那時候心裡就默默想，嗯，今天帶媽媽來這裡，好像選對了。 室內設計採高級的氛圍所設計，有點日系西式的風格綜合感，每一區每一個座位都有牆分開來， 這樣在進食的時候比較不會被其他桌的干擾，這樣的設計顯得安靜而高雅之感，室內裝潢就是有精緻的感覺的，吃飯時感受是很舒適的! 環境也讓人蠻安心的，桌面、地板都整理得很乾淨，不會有油膩或雜亂的感覺。那種細節其實一進門就會感受到，會讓人比較願意坐下來，好好享受這一餐，而不是只是「吃完就走」。 坐上座位發現是沙發椅，坐起來很舒服我覺得很不錯，剛好母親節到了，媽媽坐我對面， 能跟母親一起在姜滿堂慶祝母親節是一件讓人快樂的事情! 很適合這種想要有一點儀式感、又不想太拘謹的日子。 剛走進去拿起桌上菜單，姜滿堂菜單非常的五彩繽紛，有599-999吃到飽， 菜色種類非常的多，任君挑選，我實在覺得肉品類太多，再點的時候都有點傻到不知道要點什麼， 我幾乎把雞肉和豬肉的都吃一輪了，牛也有點，姜滿堂的菜單上也有和牛可以供選擇喔! 價錢999元能和牛吃到飽真的也算挺划算的，不得不稱讚一下~ 點餐使用服務生給我的QR CODE掃碼就可以點餐了，這樣的點餐方便顯得乾淨快速又方便， 但這間餐廳每次點餐是有限制的，一次點8道菜，就是同種菜色點兩次也算進去，一次只能點8個個數， 我覺得這樣設計非常的符合人性化，就比較不容易浪費食材，吃到飽就是常常有人會點太多，最後吃不完浪費食物的情形，這樣子是不好的行為，所以我很認同這種方式! 我用QR CODE開始點餐，我幾乎雞肉和豬肉都點過一輪，牛肉只點和牛和牛舌，海鮮點了蝦子及魷魚， 甜點點了年糕和冰品兩樣，先從肉類吃的感受先分享給大家， 牛肉部分和牛很大一塊，餐廳和牛是切丁狀的，分量算很多，不會很小氣，畢竟和牛吃到飽， 和牛油花非常細緻脂肪分佈均勻，考過後融化在肉裡吃起來不乾材肉質嫩輕咬就能散開， 不需要太費咀嚼，考到微焦時有奶油香牛油香肉多汁入口即化，吃起來滑順不用過多調味就很好吃，包上店裡招牌泡菜更加爽口不油膩青菜吃起來更美味， 薄切牛舌脆口容易熟搭配蔥鹽味道更清爽去油膩， 一坐下來，最有存在感的當然是直火燒肉系列。 牛五花、豬五花、梅花豬這種基本款就不用說了，油脂在烤盤上滋滋作響，那個香味真的很容易讓人失控多拿好幾輪。 尤其是油質很多的豬肉真的吃起來好過癮喔，油質配包生菜，整個豬肉帶點鹹味，吃起來有脆脆的感覺，又不會過油過鹹，吃起來真的可以連續吃好幾盤，我吃的五花豬吃的好過癮喔! 真的很推薦他們家所有的燒烤肉系列，因為有些都是有醃漬過的，所以不需要花時間自己調味，或沾調味料等，味道不會太濃郁也不會過鹹，剛剛好的口感，真的一盤接著一盤， 說真的太多肉可以吃了，我吃的好過癮，一下我就吃好撐了! 比較加分的是有些還有韓式醃製口味，甜甜鹹鹹的，烤完直接吃就很有層次。 再來一定要講他們的韓式炸雞，這個我自己每次都會默默續。 外皮是那種酥到有聲音的，裡面卻還保有肉汁，醬料通常有辣味跟甜辣兩種，吃起來很涮嘴，很容易一邊聊天一邊就空盤。 然後是我覺得很容易被忽略，但其實很重要的韓式熟食區。 湯品的話，常見會有蛤蜊湯、豆腐鍋這類韓式經典。 在一堆燒肉之間喝一口熱湯，會有種「啊～被安撫到」的感覺，節奏剛剛好。 另外還有一些小東西我其實也很愛，比如韓式小菜（泡菜、醃蘿蔔），還有生菜包肉這種吃法。 有時候會突然覺得，欸～這樣包起來吃，好像比較沒有罪惡感（但其實還是吃很多😂）。 甜點跟飲料的部分通常也不會太馬虎，黑糖冰沙、飲料吧這種基本配置都有，收尾算是很完整。 如果你最近去（2026這波活動），菜單會「完全不一樣」 👇$599 起 → 豬肉、雞肉＋炸雞吃到飽 $699 → 多牛肉 $799 → 加上海鮮 $999 → 和牛＋高級食材 他有分四個選項讓你選擇，我是999的，所以可以選擇和牛來吃， 在姜滿堂和牛吃到飽也是你的選項，可以考慮考慮，海鮮的選項是有蝦子和魷魚跟鯖魚， 所以倒不如直接升到999吃和牛會更划算，我個人這樣認為， 和牛之外有個牛舌非常好吃，牛舌切得很薄，烤起來吃起來很彈很香，沒有騷味，烤起來很香， ✔ 炸雞、燒肉、鍋物、拌飯、甜點全部無限 ✔ 用餐120分鐘 吃飯時間是兩小時，但點餐時間會在一個半小時之內之後就不能再點餐了， 所以要吃時請把握一個半小時內把想吃的都點過，這樣剩下的半小時還是可以有食物可以繼續吃~ 餐廳的正中央有免費的小菜自助吧，有很多生菜還有韓式小菜泡菜，海帶還有豆苗菜等等，可以搭配燒肉包菜一起吃， 因為燒肉很多種類要包生菜，搭配韓式泡菜， 會吃起來更美味把油氣帶走，吃起來包菜配燒肉真的很道地，非常非常的韓式，我覺得很好吃，非常的韓國!! 除了吃烤肉還有湯品可以點喔~ 有以下的 韓式湯品（很多人會點） 神仙牛肉雪濃湯（超熱門） 韓國人蔘雞 泡菜雞腿湯 酸泡菜白肉鍋 蛤蜊鍋巴湯 我點蛤蜊鍋巴湯，湯頭非常的鮮甜，我很推薦這款湯品，想喝店裡湯可以喝這口味， 那個湯頭不是那種重鹹或很刺激的路線，反而是偏清甜的是蛤蜊本身慢慢釋放出來的鮮味，很乾淨、很順口。 第一口喝下去會有一種很微妙的感覺，就是「嗯…這個可以一直喝」的那種舒服感。 而且它的鍋巴泡在湯裡之後，不是整個爛掉那種，是還保留一點點微酥的口感，咬下去會有層次，搭著那個帶點海味的湯，其實滿療癒的。 我自己最喜歡的是，喝到後面湯頭會越來越濃一點點，但又不會膩，反而有種被好好照顧的感覺! 醃製雞腿肉 韓式醬燒雞肉 有時會有不同口味變化（蒜香） 肉質偏嫩＋帶醬香，很適合包生菜吃 生菜都清洗得很乾淨，每一片深菜很均勻的大小，包燒烤過的肉類吃真得剛剛好， 另外我覺得他們家的飲料也是用點的，是現場直接泡給你喝，有蜂蜜水，還有果汁風味氣泡水，真的有好幾種特殊的調飲， 我個人蠻喜歡他的家的飲料，跟外面的餐廳很不一樣，外面餐廳的飲料都是直接現成或是自助吧， 這間餐廳飲料是現泡的，口味特殊且喝起來有微醺感，真的很不錯， 我很推它們家的飲料給大家，絕對會讓你異想不到，大推點他們家的飲品來喝喝看要調飲喔~ 還有最後的甜食，年糕三條可以放在網子上烤，然後底部是有黑糖的，可以沾花生醬來吃， 我覺得蠻好吃的，不要烤太久，吃起來微甜香香的焦味，好吃， 另外還有類似雪棉花冰的冰品，上面一層白色奶油很像一座山一樣，這是黑糖冰，我也有點來吃， 冰吃起來口感綿密，入口即化，也不會有太甜的感覺，很香的黑糖味道，入口即化，可以把油膩感帶走，吃完燒烤再來點黑糖綿綿冰，真的超級享受耶! 有些燒肉是「吃過就好」，但在 姜滿堂，那種感覺比較像是你會默默開始規劃「下次要帶誰再來」。 一開始光是看到滿桌燒肉，其實就有點失控。 牛肉的油花在烤盤上滋滋作響，那種香氣不是誇張，是會讓人下意識安靜下來、專心吃的那種。 每一口都有厚度，但不會膩，反而越吃越順。 但我自己最上癮的，其實是「生菜＋韓式泡菜＋燒肉」這個組合。 把剛烤好的肉放進清脆的生菜裡，加一點帶酸辣感的泡菜，再一口包起來那個層次真的很犯規。 肉的油香被生菜中和，泡菜把味道整個拉起來，清爽又有記憶點，完全就是韓式燒肉的靈魂。 而且它不是只有肉在撐場，小菜的存在感很夠。 泡菜不只是配角，是會讓你默默一直續的那種。 整體吃下來，不會有那種「好像只是在狂吃肉」的負擔感，反而是有節奏、有搭配的滿足。 如果你是那種平常就很愛吃燒肉、或是對吃到飽有點要求的人，我會很直接地說：這裡是可以放心來的。 不是只有「量多」，而是有顧到「好吃」這件事。 不是吃完很撐而已，是吃完會覺得 嗯，有被好好滿足到。 如果要我給一句很實際的推薦理由，大概就是：這裡不是讓你吃飽，是讓你吃得很開心。 有時候聚餐、想放鬆、或者只是單純想對自己好一點，來這種地方其實很剛好。 畢竟，有些快樂真的很簡單就是一口肉、一口生菜，再加一點泡菜的那種剛剛好。 如果要我用一句話總結姜滿堂的菜色，就是： 👉「不是走精緻小巧路線，而是那種會讓你吃得很爽、很有參與感的韓式燒肉派對感。」 很適合朋友聚餐、節日，或是那種「今天就是想好好放縱一下」的日子。 你如果是那種會邊吃邊聊天、然後不小心坐很久的人，這間真的會蠻合的 😌 在姜滿堂高雄夢時代這間店，用餐的第一印象其實很加分，尤其是服務這一塊，會讓人默默記在心裡。 不是那種過度熱情、一直打擾你的服務，而是一種「剛剛好」的存在感。 帶位的時候語氣是溫和的，講解吃到飽規則也蠻清楚，不會有壓迫感，反而有點像朋友在提醒你怎麼點比較划算。 用餐過程中，他們的巡桌其實滿自然的，不會讓你覺得被盯著，但只要你有需要（像是換烤網、補餐、或是小問題），反應速度都算快，眼神對到幾乎就會過來，這點我自己蠻在意的。 有一種小細節我覺得很加分他們不會讓桌面亂太久。 盤子收得很勤，但動作不會很急躁，是那種默默幫你把空間整理好的感覺，吃起來會更舒服。 整體來說，服務給人的感覺是偏「有訓練過但不死板」，帶一點韓式餐廳那種輕鬆氛圍，不會拘謹，也不會隨便。 這次帶媽媽來這餐廳提早慶祝母親節，我看媽媽吃著和牛吃得很開心，當然還有很多單品，她都說很有特色很好吃很韓系，她開心我也開心， 我自己當然也吃得很飽很滿足，因為有太多肉品可以烤來吃了，每個都很好吃，沒有踩雷的肉品，小菜也是好吃，到夢時代姜滿堂吃母親節大餐，我覺得十分滿意!! 如果下次還有機會來夢時代，我還是會來選這間姜滿堂吃韓式料理，如果你特愛吃韓式烤肉，這間絕對不能錯過~ 服務態度 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 美味值 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 菜色種類 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ CP值 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 回頭率⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 【姜滿堂高雄夢時代店-門店資訊】 -服務專線：07-8118158 -服務地址：高雄市前鎮區中華五路789號7F(高雄夢時代百貨7樓) -線上訂位：https://bit.ly/46Ca1MR -品牌粉絲團：https://www.facebook.com/JONMATTAENG.TW?locale=zh_TW

【深坑老街】芭樂嬌七里香，深坑老街必買美食之一絕無其他分店，幸運的話還有隱藏版的雞屁股-集順廟廟口前

大家來深坑的必吃美食想必就是各式各樣的豆腐料理，總是令人垂涎不已。還有一個不可錯過的美食，就是【芭樂嬌七里香】就位在集順廟廟口的小攤，每一串烤雞屁股都能讓人垂涎欲滴，不僅成為深坑的招牌小吃，更是無數食客的最愛。 Ruby來深坑必買的美食，吃了好幾年都沒有漲價價格依舊維持在一串40元，這麼多年來，價格從未漲過，實在難得。 也可以加入FB、IG和官方LINE，可以預先點餐。 除了前面料理台烤著香噴噴的雞屁股之外，而後方的備料區則堆滿了滿滿的雞屁股，這一景象真的是相當壯觀。 先在備料區將雞屁股本身的多餘油脂逼出來，能確保外皮更酥脆，避免過於油膩。 如果你足夠幸運，還能遇上隱藏版的烏骨雞雞屁股。不僅肉質更加細緻，口感更為豐富，隱藏版商品真的是很難得可以買到，一旦嘗過，便能體會到那難得的美味。 每一顆雞屁股都大顆且飽滿，烤到外皮金黃酥脆，咬上一口，滿滿的肉汁。特別的是，這裡的雞屁股不太有腥味，處理滿乾淨，加點辣椒粉，讓味覺體驗更加豐富。 來到深坑老街，除了要品嚐豆腐之外，這烤雞屁股絕對是讓美味的選擇，無論是與朋友分享，還是自己獨享，都能感受到深坑老街獨特的小吃魅力，感受到這小吃的魅力。 【店家資訊】👉芭樂嬌七里香🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG官方粉絲團請點此🏠新北市深坑區深坑街135號☎️0918884035優先打這支， 0918406171⏰ 平日AM10:30~PM18:00 (公休請看粉專)假日AM09:00~PM19:00（賣完為止） 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

中壢美食推薦│崧匠燒鳥屋台｜隱身城市裡的日式屋台食堂，職人手作燒鳥，屋台氛圍十足，歡樂氣氛散發濃濃日本味

桃園中壢居酒屋推薦一間很有日本屋台感的【崧匠燒鳥屋台】這間位在中壢環北路上的【崧匠燒鳥屋台】是近期許多在地老饕與上班族下班後的聚會選擇。因為它不僅僅是一間串燒店，更將日本道地的「屋台文化」完美的移植中壢街頭。讓大家進來感受放鬆、小酌後熱鬧感十足。 【崧匠燒鳥屋台】有種魅力，是那種擁有職人魂與平價美味的平衡點。加上頗具有「屋台」（Yatai）那種親近、溫暖且富有溫度的深夜食堂氛圍，除了主打現點現烤的炭火串燒，還有特殊酒款、調酒，或非酒精飲料，而且老闆及老闆娘相當熱情，很多小細節都有顧到，很容易跟大家打成一片，增添了屋台村那種熱情溫度。 當夜幕低垂，中壢的街頭依舊忙碌，但在環北路熱鬧的大街上，有間特別吸引人目光的招牌及燈籠【崧匠燒鳥屋台】這間店已經悄悄在當地饕客中留下記憶。每當夜晚將近，就會有股蠢蠢欲動的歡愉、放鬆氣氛感散出。掛著寫有『炭火 焼き鳥 ビール 串物』的紅布簾，瞬間讓人彷彿置身於東京新宿的思出橫丁 不同於連鎖居酒屋的制式化，這裡復刻了日本街頭的屋台氛圍，木質推門、懸掛的燈籠，以及空氣中瀰漫著令人垂涎的炭火焦香，讓人還沒動筷，魂兒就彷彿飛到日本街頭的屋台村 一開店就直奔當了首批來客，店內的空間真的很可愛，這裡不僅適合好友喧嘩聚餐，即便是獨自前來的朋友，也能在溫馨的屋台氛圍中找到一份專屬的歸屬感。 牆壁上掛了很多象徵日本浮世繪的掛畫，從氣勢磅礴的葛飾北齋浪潮到莊嚴的富士山，無不展現出濃厚的日本文化底蘊，低矮的座位，啤酒桶椅子真的很接地氣~很有味道 裏頭還有一間較為隱密的私人半開放式包廂，在這裡，可以盡情享受美食與私密的談話時光，完全不用擔心被打擾。 為何特別拍這個？仔細看～～其實這本來僅是一顆假的櫻花樹耶！但～～～為什麼會有新芽冒出來呢？這真的好酷，新芽是真的唷！連老闆們也很驚奇，也不曉得未來會開出什麼花兒來！不禁覺得這棵樹彷彿也讓整間店熱絡了起來 選好了視野超好的座位，才坐下來就很放鬆，真有點人在日本，那種屋台氣氛包圍的地方用餐。 【崧匠燒鳥屋台】有明確寫清楚用餐規範，這裡不收服務費真的超佛心。做生意真的不容易，美味也是堅持出來的，大家要尊重店家也要遵守唷！ 超霸氣的菜單，設計走的是日系熱血漫畫風！選擇困難症的朋友直接看過來，這裡有『人氣肉串12品』和『雞8盛合』，一次集結店內精華。甚至連素食朋友也有『仙女蔬食拼盤』可以選擇。 招牌串燒種類蠻多的～雞、牛、豬、羊都有～細看這串燒名單，職人的堅持都在細節裡。從『五花捲麻糬』的Ｑ彈口感，到『哇沙米雞腿串』的微辛刺激，每一道都是下酒神物。肯定要點個多串來品嚐職人手作燒鳥的好味道！ 來到居酒屋怎能不微醺？崧匠的酒單豐富到讓人心花怒放。【崧匠燒鳥屋台】的酒類種類多多～尤其那杯「葡燒娜」太吸引我的目光了！不點一杯來實在對不起自己((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 崧匠對鄰居和同行真的超友善！凡是在 SOGO 商圈的工作者或餐飲同行來用餐，竟然直接招待烤鯖魚一份，這份心意真的太加分。 點餐前記得抬頭看看牆上的『今日限定』隱藏版菜單，像是醬烤豬五花串才 $50，這種驚喜美味可不是天天都有的！ 這邊也提供了日本的知名清酒，還搭配正規的日式清酒器皿，好有fu~ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 【崧匠燒鳥屋台】ㄔㄨ了提供生啤酒，還有這超有畫面感的-葡燒娜-這名字真的太可愛了啦！趕微醺的一定要點這杯，網美想拍照也一定不能錯過，畫面感真的超強 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 這杯《葡燒娜》真的是全場焦點之一。倒扣的 Corona 啤酒緩緩融入酸甜適中的葡萄燒酒內，視覺張力滿點。隨著喝酒的頻率，啤酒與燒酒的結合，每一口微醺的層次都在變化，這就是屬於中壢深夜的浪漫，好拍又好喝！ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 偷偷瞄這頭戴傳統綁帶，一身職人裝束的師傅，眼神專注地凝視著烤檯上的火候與食材變化，彷彿外面的嘈雜都與他無關。 主廚憑藉著對食材的掌握及「火候功力」，將每一串食材處理得恰到好處。就像是體內與生俱來就具備餐飲的血液，職人的專精完全散發出來。 哇!!!!!!!出爐啦!!!!!【崧匠燒鳥屋台】不追求浮誇的擺盤，而是用紮實的職人手藝，將平凡的串燒昇華為舌尖上的藝術品。不管是外皮金黃酥脆、內裡肉汁滿溢的雞腿肉，還是刷上祕製醬汁、鹹甜適中的豬肉串，每一口都能吃出食材原有的鮮甜與炭火賦予的層次感。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 點了串燒拼盤12串/蔬菜拼盤，點拼盤真的是最乾脆的。另外還有熱門的鮭魚炒飯，以及居酒屋不能少的午仔魚，另外竟然有本人特愛的洋芋(馬鈴薯)怎麼樣都一定一來一份，還加了明太子!!!! 這盤綜合串燒一上桌，那股迷人的炭火香氣直接撲鼻而來！每一串都烤得恰到好處，從醬燒的濃郁到鹽烤的清爽，食材的鮮甜被完全鎖在肉汁裡。推薦大家一定要點，除了品嚐職人手作燒鳥，還有~此刻這就是居酒屋最純粹的快樂！ ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 想填飽肚子？這碗鮭魚炒飯絕對是靈魂伴侶。米飯炒得粒粒分明、鑊氣十足，鮮美的鮭魚碎肉均勻分佈其中。雖然是配角，但這股樸實卻迷人的味道，讓人忍不住一口接一口，完全停不下來！ 這碗炒飯簡直是鮭魚愛好者的終極天堂！崧匠毫不手軟地使用了「三重鮭魚」來堆疊風味，不僅用鮭魚入料來炒，一旁還撒上粉色的鮭魚鬆，增添了細緻的甜味與輕盈口感；最頂端則是大量晶瑩剔透的鮭魚卵。 當你一口吃下，鮭魚卵在齒間「爆漿」釋放出濃郁海味，結合鮭魚鬆的綿密與鮭魚肉的炭香，海水的鮮鹹與米飯的熱氣在口中交織出極致的層次感。這不只是一碗炒飯，更是視覺與味覺的海味交響樂！ 這道「明太子洋芋」是居酒屋最邪惡的經典。選用口感綿密紮實的馬鈴薯切片，上方鋪蓋了厚厚一層特製明太子醬。經過高溫火烤炙燒後，明太子醬表面呈現微焦的焦糖色澤，散發出迷人的濃郁香氣。 咬下的那一刻，先是感受到明太子醬微微辛辣與鹹香的絲滑口感，隨後而來的是馬鈴薯溫潤的清甜，明太子的小顆粒在口中跳躍，與鬆軟的洋芋完美融合。這種熱騰騰、鹹甜交織的飽足感，絕對是下酒菜的最佳拍檔！ 這盤『仙女蔬食拼盤』一上桌，繽紛的色彩直接淨化眼球！同時雖然在居酒屋吃著串燒喝著酒~~內心正告訴自己~~我很健康！阿哈哈哈哈～即便是蔬食【崧匠燒鳥屋台】也不是隨便烤烤，從鮮綠的櫛瓜到金黃的焗烤層，每一款都代表了職人對食材特性的精準掌握。無論是蔬食主義者，還是想在酒酣耳熱之際來點清爽緩衝，這盤絕對是首選。 這櫛瓜烤得極好！表面帶著迷人的炭烤橫紋，鎖住了飽滿的清甜水分。咬下去的瞬間，清脆與軟嫩交織，沒有過多的調味，全憑食材本身的鮮甜直擊味蕾，口感既清爽又解負擔。 很多人害怕青椒，但【崧匠】處理得讓人驚艷。高溫快速炭烤去除了青澀味，搭配特殊調料，取而代之的是一種淡淡又香氣十足的甜味。 外皮微微縮起，質地卻依舊保持脆口，每一口都是清脆的聲響與滿溢的蔬菜甜香。 最原始的美味就在這支帶皮玉米筍。保留外殼低溫慢烤，完整封存了玉米筍的鮮甜水分與細緻纖維。剝開熱騰騰的外殼，連著玉米鬚一起吃，那種淡淡的穀物清香與鮮脆口感，是最純粹的味蕾享受。 這串焗烤香菇厚實得像肉塊！香菇本身飽含鮮美的蕈菇湯汁，搭配上方酥脆金黃的焗烤外層，一口咬下，濃郁的旨味（Umami）隨之噴發 香菇的韌度與起司的濃醇在齒頰留香，是拼盤中最具推薦的一員。 這焗烤茄子簡直是拼盤中的精髓！茄子被烤得如奶油般綿密滑順，上方覆蓋厚厚一層起司經過炙燒，鹹香的起司與茄子的溫潤完美融合 在口中化開的層次感讓人完全忘記這是在吃蔬菜，反而有種像在品嚐法式甜點的錯覺。 俗話說「一午、二鯧」，這道鹽烤午仔魚絕對是老饕在居酒屋的必點！【崧匠燒鳥屋台】將魚皮烤得如蟬翼般酥脆，咬下時還有輕微的卡滋聲，而裡頭的魚肉極其細緻且富含油脂。 簡單的鹽烤逼出了午仔魚特有的鮮甜，絲毫不帶魚腥味。那種鮮嫩多汁與微微焦香在口中化開的層次感，簡直是下酒的神級搭檔！ 這杯水蜜桃沙瓦一上桌就讓少女心大噴發！最精緻的細節莫過於選用了富士山杯，底部的山脈造型隨著粉嫩的漸層液體若隱若現，質感直接拉滿。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 串燒12品，太誘人了！如果有「選擇困難症」，這盤 12 品肉串拼盤直接點下去就對了！ 而且【崧匠】的五花肉系列完美詮釋了什麼叫「極致的包容性」只要你想得到的美味，師傅都能用油亮Ｑ彈的五花肉把它捲進去，哈哈哈！吃到很有特色的串烤 最簡單的往往最考驗功底。這道醬烤五花肉完美平衡了肥瘦比例。在高溫炭火下，五花肉的油脂被逼出，邊緣烤到微微乾脆，與特製的鹹甜醬汁合而為一。 咬下去的瞬間，豐富的脂香在口中爆開，醬汁的厚實感與肉質的Ｑ度達成完美契合，是配生啤酒的絕對靈魂！ 這道五花捲百頁充分展現了五花肉的包容力。百頁豆腐這種「吸飽感」極強的食材，捲入五花肉中後，完美吸收了肉片溢出的精華油脂。 口感上超喜歡，百頁的綿密與外層肉片的韌度形成鮮明對比，咬開來後，淡淡的豆香與濃郁肉味在口中交織，那種紮實卻又輕盈的口感層次，真的讓人驚艷。 這道五花白玉磚是我私心最愛！師傅將軟糯的麻糬包進五花肉裡烤。外層是焦香鹹甜的豬肉，內層卻是軟Ｑ香甜的白玉。 這種「鹹甜合一」的衝擊感，加上麻糬軟糯、肉片Ｑ彈的雙重咀嚼樂趣，真的會讓人一吃就上癮，完全停不下來！ 五花肉的包容性連「蔬菜界的美女」也逃不掉！這道肉感美人腿是用五花肉片緊緊包覆著爽脆的皎白筍。在炭火的催化下，皎白筍的鮮甜水分被完全鎖在肉片中 一口咬下，先感受到肉片的油潤，接著是皎白筍噴發出的清脆與清甜，極大程度地化解了五花肉的膩感，口感極其清爽，真的是仙女必點的「肉感」美味！ 接下來，來個串燒12品雞肉篇！都是雞，卻能變化出如此多款的串燒，這麼吃都不膩。 其中「明太子雞腿肉」絕對是店內的點單冠軍！厚厚一層特製明太子醬鋪在鮮嫩的雞腿肉上，經過炭火炙燒後，明太子顆粒在口中輕微跳躍，鹹甜濃郁的口感與爆汁的雞腿肉完美結合。 每一口都是滿滿的膠原蛋白與海味交織，是那種吃完會想舔竹籤的極致美味！ 如果喜歡清爽感，這串哇沙米雞腿是首選。鮮綠的生芥末點綴在鹽烤過的雞腿肉上， 入口先感受到雞肉的甜感，隨後芥末的辛辣感直衝鼻腔，卻不刺鼻，反而精準地化解了油脂的膩感。這種溫和的刺激感，最適合配上一口冰涼的生啤酒！ 經典中的王者「蔥鹽雞腿串」。【崧匠】的蔥鹽醬給得毫不手軟，鹹香的蔥花與洋蔥碎混合著特製香油，徹底引發出雞腿肉的鮮美。 咬下去的那一刻，噴發的肉汁與蔥鹽的香氣在口中炸裂，那種厚實且純粹的日式風味，讓人瞬間穿越到東京街頭的屋台！ 這是雞肉界最珍貴的部位——雞後頸肉（雞松坂）。口感極其Ｑ彈且帶有一種獨特的脆度，比一般腿肉更具咬勁，油脂分布極其均勻 師傅用「純鹽烤」的方式保留其原始鮮甜，加上炭火的香氣～超棒 每一口都能吃到純粹的肉香與炭焙香，是真正展現職人烤功的一串藝術品。 懂吃嗎？哈哈～老饕才懂點的「雞胸軟骨」。一邊是Ｑ彈帶韌性的肉質，一邊是嘎嘣脆的軟骨，在炭火的高溫淬鍊下，軟骨邊緣帶點焦香。這種獨特的雙重咀嚼樂趣，是下酒菜中最高層次的療癒，愈嚼愈香！ 這道沙朗牛肉串展現了牛肉最原始的霸氣。油脂分布均勻的沙朗部位，經過炭火洗禮後，飽滿的肉汁被緊緊鎖住。 咬下去的瞬間，焦香與牛肉油脂的甘甜在口中交織，那種紮實卻又不失柔嫩的咀嚼感，是高品質牛肉才有的回饋，簡直是下酒的神級配角 這串孜然羊肉串一上桌，那股獨特且強烈的辛香氣息直接霸佔了嗅覺！師傅將羊肉烤得表皮酥香，內裡卻驚人地軟嫩，完全沒有令人恐懼的羶味。 孜然粉與炭火香氣完美滲透進肉質纖維，每一口都是豪邁的西域風情，是重口味愛好者的絕對救贖。 今晚的微醺高潮，再次獻給這杯葡燒娜，第二杯讓人掀起了另一波屋台魅力，也更加縮短了人與人之間的距離，看這燒酒的酒精在啤酒中晃動，特別喜歡這樣的魔幻時刻。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 夜色已深【崧匠燒鳥屋台】的屋台氛圍卻依舊沸騰。這裡神奇的魔力，在於它能打破陌生人之間的隔閡。這天偶然結識了一位在 Xpark 水族館工作的日本人。 他剛下班，獨自來這尋找故鄉味。雖然我們語文交流有限，但憑著幾句破日文和英文，聊起美食與生活竟然也無障礙！ 他甚至大方分享了員工折價券，這份人情味，正是屋台文化最難能可貴的悸動。在這一夜的中壢環北路，我們彷彿就在日本。 這次造訪中壢的【崧匠燒鳥屋台】不只是一場味蕾的饗宴，更是一次心靈的「偽出國」旅行 【崧匠燒鳥屋台】最迷人之處莫過於那份「人情味」吃著職人用木炭現烤的串燒，搭配一杯泡沫細緻的生啤酒，所有的工作壓力似乎都隨著白煙消散。 無論是獨自小酌，還是好友聚餐，這裡的屋台氣氛都能讓你在炭火香氣中，找到深夜裡最療癒的慰藉。這間店，我不只推薦它的美味，更推薦它那份能讓你找回生活節奏的魔力。 ((警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 📋 崧匠燒鳥屋台📋 桃園中壢屋台串燒推薦時間： 17:30 - 00:00 (每週二公休)地址： 桃園市中壢區環北路222號ＦＢ： 崧匠燒鳥屋台 FBLINE 官方訂位： 點我立即訂位 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台中西區美食推薦｜FOND訪 韓國傳統豆腐鍋，勤美商圈的高人氣夜店風韓式料理！食物好吃又好拍～

FOND訪

台中西區｜FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 FOND是燒肉風間集團旗下的韓式料理品牌，目前在台中已有三間分店（勤美店、老虎城店、LaLaport），這次去的是開的最瞎趴最吸睛的勤美店٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 這間剛開幕時就吸引很多人去朝聖～店家就位在草悟道大草坪對面的全家2樓，餐廳外觀看起來超像夜店or酒吧，完全不會聯想到是韓式料理🤣超酷的！一進去餐廳內部也完全就是酒吧夜店風，而且店內也真的有賣蠻多調酒飲料的，看起來都很不錯🤩想吃韓式又想喝點調酒的朋友們可以來這間店，氣氛很讚！ 辣豆腐鍋（牛肉）$360 經典的豆腐鍋肯定是要點的吧！我覺得這間的湯頭雖然看起來很辣，但實際上不會到很辣，不敢吃辣的人也可以點點看～牛肉很軟嫩，搭配上豆腐鍋的湯一整個很下飯又開胃 海鮮煎餅$480 海鮮煎餅也是必點的品項之一，而且份量真的超級大～人太少一定會吃不完🤣3-4個人分會比較剛好！而且它的煎餅是有厚度的那種，裡面的用料也非常實在，有滿滿的蝦肉和花枝塊，吃起來Q彈有層次，還能嚐到甜甜的麵粉香 韓式炸雞$450 罪惡的炸雞肯定要來一份的吧🤤它的炸雞有很多醬料可以選擇，甜、鹹、酸的都有！我們這次點的是熔岩起司跟洋釀，炸雞搭配起司是多麼幸福又罪惡的組合 應該不用多說明了吧🤣建議一定要趁熱吃！不然等起司冷掉就沒那麼好吃了 童話莫西多 鳳梨/檸檬 $120 第一次喝無酒精的mojito，結果一喝就愛上！喝起來非常清爽解膩，帶有微微的氣泡感，而且薄荷的香氣非常明顯搭配著酸甜的鳳梨，有很好的中和效果！因為鳳梨偏甜的關係，整杯喝起來蠻甜的，身為螞蟻人的我超級許荒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 這間飯後還會附上小點心-黑糖豆花呦！！而且還有6樣小菜可以免費續，整體而言，算是可以吃到蠻飽的，而且這幾樣餐點點下來完全沒有碰到雷的，每樣都有超出期待值，是我個人會想二訪的餐廳✨🫶🏻 小菜 📌地址：台中市西區中興街 125號 📞電話：04-23015959 ⏰營業時間：一到四11:30-14:00、17:30~22:30 五到日11:30-15:00~17:30-11:00

那些年和這些年


以前，我讀國中是有髮禁的年代，那是個相對現在來說，對學生很不自由的時代，服裝儀容不整是會在早晨升旗典禮時，被教官叫到全校面前羞辱一頓的，更何況口出穢言，是會被打巴掌的、還會被冠上「沒家教」的標籤，然後爸媽的臉都會被你一句話給丟光了。 老爸在我年幼啟蒙時期，就常常警戒我，「飯可以亂吃，話不能亂說」，怎樣叫做不要亂說話、怎樣叫做小孩子只有耳朵和眼睛，沒有嘴巴，意思是，小孩子只能聽，不能有自己的意見。 對叛逆的我來說，很不服從，因為我常常講出一些讓大人會嚇死、心臟病會發作的話，那時候的我就好像〈國王的新衣〉裡的那名小男孩，每當我又不小心白目地講了實話後，老爸老媽總是在別人面前說：「童言無忌啦，小孩子隨便說的，不要當真。」 但口出穢言這件事情，是在我上國中的時候，才明白所謂「髒話」有一種可怕的情緒牽動的力量性。其實我讀國小時，就知道有髒話這件事情；但那些話對我來說，是另一個世界的事情，因為家人從來沒在我面前說過，就算父母罵人，也從來沒用髒話罵過我和老弟。那時候講髒話的人，常常會被主流社會冠上不好的標籤，我小時候只要聽到大人罵髒話，我都很害怕他會殺我會打我會綁架我，就像電視劇中《驚世媳婦》和《斷掌順娘》裡的壞人一樣。 記得，國小五六年級時，班上總會有一兩個男生，總是用色瞇瞇的眼神看著正在發育的小女生，而那幾個男生就常常口出穢言，老是對女生講一些不堪的髒話和開黃腔，嚇死那些小女生，也剛好那些色瞇瞇的男生就是班上讓老師頭痛的人物，例如：和同學吵架、欺負弱小、嘲笑女生。 原本我只抱持著，道不同不相為謀，不去理會那些愛口出穢言的男生，只覺得他們幼稚到不行，反正不要惹到我和朋友，就好了。誰知，其中一個愛躲在樓梯底下偷看女生內褲的男生，像是中邪般，糾纏著我，雖然他沒對我口出穢言，但老是講一些和做一些讓我很反感的話語和行為，甚至還假借問功課之名，打我家電話騷擾我。當然，我沒向大人求助，因為覺得很丟臉，自己沒去招惹誰，怎麼會被這樣的流氓男生給騷擾，後來升國中，他竟然和我同一班時，我瞬間害怕到想轉學。 當時，年幼的我，對於會說髒話的男生，就冠上了一個「流氓」的標籤，就是因為那個男生給我帶來很大的陰影。升國中後，那個男生和我同一班時，我真的超級無敵害怕到極點，很怕他會對我不利，很不幸的是，國一和國二常態分班下，我處的那一班，是全校最愛打架和罵髒話的班級，也就是校長口中的「問題班級」。 天天都可以看到我們教室門口的走廊上，上演男男相殺；每次上課時，課堂總是上演師生辯論大會，男學生口出穢言的辱罵年輕的女老師，逼得女老師氣到哭；女學生口出穢言地嘲笑年紀大的老師，害得年紀大的老師差點高血壓發作。每次我在回憶這段國中生活時，覺得自己也太厲害了，不知道自己是怎麼活下來的。 那群口出穢言的「流氓」同學（不好意思，這邊請容許我這樣稱呼他們），在班上大家都怕他們怕得要命，畢竟他們連老師和訓導主任都敢得罪，而我，當然也是被他們霸凌的對象，因為我看不慣他們欺負同學，跑去打小報告後，就轉頭霸凌我，被各種言語和不堪的字眼羞辱、還有把我的書包丟在地上、把我的便當袋丟在垃圾桶、把我的桌椅弄不見（這簡直是日劇校園霸凌的情節）。 當然，我不退縮，他們霸凌我一次，我就跟老師告狀一次；他們霸凌我二次，我就再跟老師告狀二次，被丟的書包和便當袋，和課桌椅，我都默默地自己弄回原狀，還瞪了他們。直到他們放棄，轉頭霸凌我當時的基督徒朋友，後來朋友不堪受辱，和其他人排擠我和我疏遠，直到那個帶頭的黑道的兒子被記大過退學後，朋友們才慢慢和我恢復情誼。 當時，我真的超級恨那些愛口出穢言的人；但沒想到，我自己也會突然口出穢言。某一天國中午休時，我趴在桌上補眠，因為前一天念書念到半夜，累到不行。然後那些人趁導師不在，醒過來，發神經地玩弄我的頭髮，還笑我是「米粉頭」，一個就還好，不理他就行，誰知，兩個一起玩，我氣到不行，直接醒過來，飆了一句「客家髒話」（班上有一半同學是客家人），他們整個人愣在那，看著我的眼神像看到鬼一樣，然後我還繼續反擊說：「我還會說台語的髒話嘞！」 從那之後，他們對我的態度180度的轉變，他們會請教我功課，我也會熱情地幫他們，甚至藉作業給他們抄。這也是我人生第一次感覺原來說髒話，是有某種衝擊性的力量，尤其是對於不常講髒話的人，突然說出來時，那種衝突感更大！ 當然，也只有那一次，失去理智在公開場合飆髒話；但，說真的，我私底下和朋友相處，也會不小心說一句「雪特！和wth」什麼的；但在公開場合或者是公開發表文章時，是絕對不會說的，並不是想要裝清高什麼，只是覺得我不知道自己會面對怎樣的人，要是我的髒話不小心傷害他人，或者因為我的髒話傷害了我家人，讓別人貶低了我的家人，我會覺得很對不起他們，就是一個自己良心過不過得去的問題，畢竟公開場合，面對很多未知的人，不想傷害無辜的人這樣。 以前工作的環境，全都是說台語的，常常會聽到一些髒話，說真的，一開始我真的很不習慣，他們看我不順眼、我看他們也不順眼；但漸漸相處久了，那些人的個性也摸透了，也不是挺壞的，就是比較接地氣一點，就是嘴巴得理不饒人，很直接表達就是了。於是我也不覺得怎樣了，那只是他們發洩工作情緒的一種方式，有時候，他們還會打趣的問我，客家話的髒話怎麼說，我還會跟他們開玩笑說：「我不會啦，我彈鋼琴的餒。」 有時候，我總在想，時代不停地變遷，每個世代都有自己獨特的文化，以前我年輕時，長輩常看我不順眼，我也看長輩不順眼；但總是刀子嘴豆腐心，其實他們也不知不覺發現了自己和年輕人有了代溝了，手足無措，但又不想放下當長輩的自尊心，只好說話嚴厲一點了。 我自己漸漸地成為堂姪子口中的：「姑姑」，也成為別人的長輩，他們三個小不點都讀大學了，三不五時他們在隔壁住家打遊戲時，會聽到他們在說髒話；但看到我還是很有禮貌地打招呼，甚至不覺得我是姑姑，是個姊姊而已。畢竟，我可是從高中就當你們的姑姑當到現在呢，看著你們長大呢。（我堂哥很早婚）。 總之啊，總覺得說話是一種藝術，溝通是一種學問。互相尊重更是一種智慧，沒關係的，我們都需要慢慢學習。 *寫於2022.01.18

【食用】湯明茶樓-台中店-下一個世界末日-2025.07.05

嗨，我是艾克叔公 下一個世界末日 手中一邊夾著來自湯明茶樓那道帶有鹹甜口味的秘製紹興紅燒焢肉，一邊聽著好友們感嘆今年暫時沒有計畫出國，至少上半年沒有。好奇詢問之下才知道原因出自於他們看完知名Youtuber跟暢銷漫畫都提到----2025年7月5日將會發生重大災難，可說被預言為下一個世界末日日期，因此決定今年先乖乖待在台灣。 是的，我的成長過程中就我記得的，關於世界末日預言日期，大概就有1999年、2000年跟2012年，皆曾經被預言過地球將會在此時間面臨到重大災難。平安順利度過這些被預言的日子，地球上的我們又即將面對下一個世界末日-2025年7月5日。 我內心對於世界末日是擔心 ? 還是恐懼 ? 其實聽完他們描述完，我心情並沒有產生太大波動。我自己目前的人生宗旨就是把握當下、開心第一。如同已逝女星所說的-把每一天都當作最後一天來過，既然如此，怎麼又會對於即將來到被預言的世界末日而感到害怕 ? 每一天都當成最後一天，怎麼又會對這一天(7月5日)特別擔心與害怕 ? 更何況，目前所有預言關於2025年7月5日世界末日所造成的原因幾乎全為天災，嚴格來說那就是不可逆行為。我們身為地球小小居民，好像除了害怕，其餘的也無可奈何。大概只能像一些文章寫到，一些國家政府也許已經陸續展開避難所興建工程。但，像眾多末日系列影視作品一樣，我們只是普羅大眾，要躲也輪不到我們啊 ! 對於世界末日，我唯一小小擔心，大概是希望自己不會像我是傳奇中的Robert一樣，整座城市只剩下自己一個人。 湯明茶樓-台中店 店家名稱 : 湯明茶樓 營業時間 : 11 : 30 ~ 21 : 30 店家電話 : 04- 23011899 店家地址 : 臺中市西區昇平街167號 官方臉書 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100068953992353 官方IG : 湯明茶樓 https://www.instagram.com/tm_teahouse/ 用餐須知 : 禁帶外食 用餐90分 每人最低消費300元、以合併總額計算。 開瓶費酌收300元/瓶 餐點均酌收10%服務費 經典個人套餐 129元 三款時令個人配菜 每日例湯 季節甜點 越光白米飯 香酥糖醋雞丁 350元 我算是在台菜中有點小小迷糖醋系列，因此看到糖醋雞丁當然便選擇它。糖醋醬汁部分我自己是覺得還滿可以的，有酸也有甜，而且並沒有特別讓哪一種明顯跳出來。 一般來說用醬料果腹炸過的肉塊，通常都會多少影響到外皮酥脆度，不過香酥糖醋雞丁外皮的酥脆度還在。而如果雞丁內裡肉質可以更嫩一點，相信吃起來絕對會更過癮。 秘製紹興紅燒焢肉 450元 朋友W所選擇的是秘製紹興紅燒焢肉(其實有點是我在旁邊半鼓譟)，一上桌之後認真看一下餐點組合物，焢肉跟油豆腐上面鋪著炒蛋，還滿特別的。 焢肉吃起來是屬於吃進嘴裡肉感是很明顯存在，但一點也不會有過乾的問題。餐點名稱雖然有紹興，不過也許是在煮製過程中已經去除酒味。 不僅如此，令我意外的是醬汁是屬於偏甜的口味，甜鹹甜鹹口味還滿下飯。 去骨蔥油雞腿 340元 這道去骨蔥油雞腿算是冷盤主菜，單吃蔥油去骨雞腿肉連續幾口之後，鹹度很快地就湧現在口腔中，或許跟白飯一起吃就能減少這樣的問題出現。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #湯明茶樓 #湯明茶樓台中店 #台中台菜 #個人簡餐 #台中老宅改建 #台中西區 #台中餐廳 #世界末日 #心情 #人生 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood

不用飛日本也可以吃的石狩鍋，就在台北大直！（內有菜單）

這家位於美麗華摩天輪附近的日式懷石料理，一定要去試試看石狩鍋！！只到1/26呦～ ▶鮭魚石狩鍋$1800元/雙人鍋◀ ➡️湯底 他們是使用北海道的味增作為基底，有三種不同的喝法，第一個是先單喝本身的湯底，湯底非常特別，帶點甜甜的香氣而且很濃郁！接著是加入鰹魚柴魚片更加提味，最後一種喝法是加入奶油塊，讓湯整體變得更加濃郁，增添奶香！ ➡️鮭魚盤 鮭魚盤份量很多，而且魚骨有分開放，可以先放入湯裡熬煮，鮭魚片都非常嫩而且完全沒有刺！可以安心享用～ ➡️菜盤 蔬菜盤有很多種類，有山茼蒿、高麗菜、山東白菜、金針菇、牛蒡、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、香菇、蔥、煎過的豆腐 主食則是烏龍麵！可以搭配鮭魚卵一起享用～ ▶升級雙人套餐$699元/2人◀ ➡️季節前菜：前菜有三樣料理，第一個是涼拌豆苗+蟹肉棒+鮭魚卵，清脆的豆苗非常開胃！第二樣是起司鮭魚，起司搭配鮭魚非常合適，但整體起司的味道比較突出～第三樣非常特別是鮑魚和鮑魚的肝，搭配的是甜甜的醬！ ➡️刺身盛合：有黑鮪魚、天使蝦和干貝，黑鮪魚非常嫩而且很新鮮，天使蝦Ｑ彈鮮甜！生食級干貝滑嫩彈牙，超級超級好吃。 ➡️紅豆湯：甜點是紅豆湯和抹茶冰淇淋，紅豆湯是非常濃郁的，紅豆顆粒煮到非常軟爛，但還是可以看到紅豆本身，非常厲害！另外還有加上兩顆碳烤過的麻吉和一顆栗子，麻吉外皮因為烤過，所以吃起來有碳烤的香氣，搭配紅豆湯超讚！ ▶海鮮盛$799◀ 這個海鮮盛有干貝、草蝦、蛤蠣、鮭魚和牡蠣。草蝦非常大隻，一共有四隻，口感紮實Ｑ彈！牡蠣也是有四顆，每一顆都非常肥美，吃起來清甜又飽滿，干貝更是新鮮～～這份海鮮盛真的非常澎湃！ 他們有兩個店面，所以空間也很寬敞～ 📍台北市松山區·莞固和食がんこ ⏰11:30-14:30、17:30-21:30 🏡台北市中山區樂群三路39號（🚇捷運劍南站2號出口） 💰現金、line pay ☎️02-8501-1489 ∞ 📣石狩鍋的活動期限是即日起到1/26喔！大家趕快去吃！！ ∞ ✨沒有低消 ✨假日用餐時間90分鐘 #莞固和食がんこ#劍南站#大直美食#大直劍南站#大直晚餐#石狩鍋#鮭魚石狩鍋#台北石狩鍋#海鮮#和食料理#懷石料理#日本懷石料理#日本石狩鍋#刺身盛合#紅豆湯#劍南站附近美食#劍南站晚餐#鮭魚#日本火鍋#能吃就是福x吃台北

泰炒捌食_高雄美食-楠梓美食-泰式料理

 平價泰式料理店,菜單品項超多元, 有綠咖哩.叻沙麵.冬粉煲.鍋燒.蓋飯.小菜.炸物...等, 每道都很下飯,很適合喜歡吃泰式.吃辣的朋友們～ 近期還推出鍋物自由配,自選湯底.配料, 店內環境舒適明亮,也很適合與親朋好友聚餐。 ▫️鍋物自由配 • 湯底$30 (分為乾鍋與湯鍋) 湯鍋：泰式酸辣湯鍋.柴魚健康湯鍋 乾鍋：泰式酸辣乾鍋.川味麻辣乾鍋.蔥爆乾鍋 選了自己喜歡的配料,搭配出屬於自己的鍋物！ 自己搭配,不怕鍋物內有不愛吃的配料～ ▫️南洋叻沙海陸鍋燒意麵 $160 超喜歡叻沙湯頭,喝起來濃郁順口.很夠味！ 意麵軟硬適中,吸附滿滿湯汁,每一口都好香濃～ 海鮮蝦子也很新鮮,鮮甜美味！喜歡叻沙一定要點它！ ▫️綠咖哩蛤蠣炒烏龍 $150 口感香濃微辣.有椰奶香氣, Q彈烏龍麵吸飽滿滿的綠咖哩湯汁, 滿滿的蛤蠣,讓綠咖哩增添了海鮮的鮮甜味～ ▫️泰式酸辣鮮蝦冬粉煲 $160 酸辣湯底搭配鮮蝦,湯頭超濃郁！ 喜歡吃蝦的可以點,有6隻大蝦～ 冬粉吸飽酸辣湯汁,酸辣開胃, 一口接一口停不下來。 ▫️泰式酸辣魚片湯（大）$210 湯頭酸辣又帶點清爽口感, 魚肉軟嫩新鮮,份量也蠻多的！ 很適合多人一起享用。 ▫️泰式嫩蛋 $135 這道一吃立馬愛上,也太好吃啦！ 嫩蛋很滑嫩,酸辣口感非常下飯, 每一口蛋都是滿滿的醬汁,非常入味～必點！ ▫️辣旺糖醋排骨 $180 記憶中的糖醋排骨是有帶骨頭的, 結果是無骨頭的排骨,整塊排骨炸過後再炒！ 不要以為這樣肉質就會變硬,意外的嫩口！超好吃～ ▫️泰北辣豬薄餅包 $170 豬肉末炒的很香,薄餅餅皮香Q有嚼勁！ 越吃越香,這道份量很多,很適合多人分食～ ▫️金錢蝦餅 $120 炸的金黃香酥,紮實飽滿的內餡, 吃的到蝦肉,搭配甜甜的沾醬, 大人小孩都會喜歡～ ▫️泰式椒麻雞 $180 雞腿很大隻.也很厚, 炸的外酥內嫩,肉質多汁不乾柴！ 雞肉本身不辣,不敢吃辣的可以吃～ 搭配泰式沾醬辣辣的,好好吃！ ▫️泰式炸豆腐 $100 金黃炸豆腐,外層香酥.豆腐非常軟嫩, 沾著泰式醬,微辣好吃！ ▫️泰式蝦球 $180 蝦球很大顆,蝦肉新鮮Q彈！ 淋上泰式美乃滋,,甜甜又帶點微辣, 底層還有鳳梨,搭配著吃不膩口～ 📍泰炒捌食 地址：高雄市楠梓區德民路645號 營業時間：09:30-14:00,16:00-20:30 電話：07-365-5215 可接團客(餐點可客製化)、可外送 #嬡吃高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄有意思 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #楠梓美食 #高雄下午茶 #楠梓加工區 #楠梓區 #楠梓美食推薦 #泰式料理 #叻沙 #綠咖哩 #楠梓早午餐 #高雄餐廳 #高雄晚餐 #高雄火鍋 #高雄旅遊 #異國料理 #慶生餐廳 #約會餐廳 #高雄旅行 #楠梓後勁 #後勁夜市

【蟹老闆活海鮮】宜蘭頭城烏石港美食推薦！活海鮮產地直送現撈現煮，「龍虎斑」一魚二吃，品味新鮮海味的極致享受，宜蘭多人包場

「蟹老闆活海鮮」這裡有提供停車場，停車方便不用特地尋找 店門口除了樓梯還有小斜坡，對娃娃車和輪椅族很友善 「蟹老闆活海鮮」坐落在宜蘭頭城烏石港，位置超方便 衝完浪、玩完龜山島，剛好來這裡補充體力，大啖新鮮海鮮 吃飽喝足再繼續旅程，讓這趟宜蘭行更加滿足！ 「蟹老闆活海鮮」主打產地直送，活海鮮現撈現煮，新鮮直達餐桌 門口水槽裡滿是活蹦亂跳的海鮮，挑中哪一隻就能馬上現撈現煮 料理方式可依個人口味客製化，如清蒸、煮湯、蒜香爆炒…等，多種風味任選 新鮮食材搭配廚師的純熟手藝，每道料理都能滿足饕客挑剔的味蕾，帶來驚喜的美味體驗 「蟹老闆活海鮮」擁有寬敞的用餐空間，桌數眾多，無論圓桌或方桌，皆能靈活安排 可一次容納大量賓客，是公司聚餐、家庭宴會的理想選擇 旅遊旺季時，遊覽車一輛接一輛，座位往往一位難求，熱鬧非凡 店家招待的滷土豆香氣十足，口感帶著恰到好處的韌性 完全是讓人意猶未盡的開胃小點！用來滷豬腳一定很讚～ 「綜合生魚片」嚴選鮭魚、鮪魚、旗魚共12片 擺盤精心搭配花朵、橙片、櫻桃和金桔裝飾，視覺加分！ 鮭魚油脂豐潤，每一片都柔嫩滑順，我私心最愛～ 鮪魚色澤艷紅透亮，口感紮實鮮美濃郁，有著滿滿海味 旗魚紮實彈牙，帶有淡雅甘甜，每一片都展現極致魅力 沾上鹹香醇厚的醬油和微嗆的哇沙米，層次感瞬間提升！ 「櫻花蝦高麗菜」大盤爽脆高麗菜搭配香酥櫻花蝦，鮮甜與海味完美結合 簡單卻不平凡，清爽不膩口，大魚大肉之間來上一道，剛剛好平衡味蕾！ 「蒜泥鮮蚵」熱騰騰上桌，濃郁蒜香瞬間撲鼻，微微辣感更添層次 鮮蚵肥美多汁，份量滿滿，每一口都是鮮甜與蒜香的完美結合 色香味俱全，拌飯更是一絕，這道料理表現可圈可點，推薦必點！ 「避風塘瀨尿蝦」這道料理榮登我們心目中的MVP！ 瀨尿蝦外殼炸得金黃酥脆，咬下去發出迷人脆響 裡面的蝦肉鮮甜彈牙，一吃就讓人愛上～ 搭配經典的避風塘炒法，濃郁的蒜香讓味蕾瞬間甦醒 再配上爽脆泡菜不僅解膩，還增添一抹清爽口感 而「卡滋卡滋的蝦餅」是小朋友的最愛，讓這道料理更加完美！ 「泰式卡達花蟹」端上桌很氣派，招財進寶寓意美好！ 花蟹被濃郁的咖哩醬緊緊包覆，花蟹的蟹肉細嫩多汁 香酥麵包塗抹金黃咖哩醬超對味，絕對是必點佳餚，不嚐嚐太可惜！ 「龍虎斑」店家幫我搭配一半清蒸一半煮湯，一魚二吃雙重享受！ 「清蒸龍虎斑」魚肉鮮嫩Q彈，以細緻的薑絲與青蔥點綴 搭配醬油的甘醇香氣，每一口都層次豐富，回味無窮 讓人忍不住一試成主顧！吃的時候魚刺有點多，要仔細小心～ 「龍虎斑魚湯」將魚肉精華完美釋放，湯頭清甜醇厚，鮮美而不膩 每一口都溫暖入心，讓人忍不住一碗接一碗！ 搭配滑嫩豆腐、清香青蔥與細緻薑絲，層次豐富，風味更佳 魚肉緊實彈牙，魚皮Q彈，富含膠原蛋白，營養又美味！ 飯後招待甜點與冰品，來個完美的收尾，水梨口感水潤相當清甜，爽口冰擁有多種口味，滋味清新宜人 蟹老闆活海鮮 電話：03 9780009 地址：宜蘭縣頭城鎮石港路67號 粉絲團：https://www.facebook.com/seafoodyu2022 ＩＧ：https://www.instagram.com/seafoodyu2022/ 營業時間：週一至週日10:30–19:30，週三公休 ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

台中東區｜期間限定泰式料理、肉骨茶湯底、M9和牛吃到飽｜饗麻饗辣PLUS-LALAPORT台中店

那天終於來吃想吃很久的饗痲饗辣！碰上現在剛好是蟹泰逅期間限定，主打泰式料理、蟹肉料理吃到飽，有月亮蝦餅、泰式椒麻雞、泰式檸檬魚，還有各種秋蟹和原本麻辣鍋就很豐富的生食海鮮蔬菜、澳洲M9和牛等現切肉品，另外自助吧還有供應各式台式料理、異國料理，炙燒干貝壽司也能吃到飽！豐富到不行耶！ 饗麻饗辣PLUS-LALAPORT台中店位於LALAPORT北館5樓，外觀看起來很神祕，店內很寬大 有2人桌、4人桌等等，但是如果坐2人桌會像我們這樣有點擁擠~畢竟有麻辣鍋還有buffet可以吃到飽~桌子很容易擺滿滿的，真心建議可以放個肉架才可以疊起來 饗麻饗辣PLUS-LALAPORT台中店菜單 根據時段來分價位、與肉品供應~平日午餐與假日整天差200，但肉品也有差別~ 應該是按人數給肉夾~肉夾可以自己到肉品區夾上想吃的肉品，店員就會送上桌，肉品會根據平日午餐、平日晚餐、假日整天價位不同有所改變~ ▼海鮮、鍋料、蔬菜區 海鮮、鍋料、蔬菜都在自助區~需要自己拿桌上的白圓盤裝，海鮮有活跳蝦、天使紅蝦、九孔鮑魚、野生扇貝、野生草蝦、龍膽石斑等等，海鮮看起來是都蠻新鮮的~而且選擇真的很多！魚肉品項也好多 蔬菜與火鍋料也蠻豐富的！我最愛的牛筋牛肚也在火鍋料這一區！ ▼熟食區 再來到熟食區，有期間限定的南洋燻雞彩蔬捲、青木瓜雞肉沙拉等等，壽司也很豐富！尤其竟然有炙燒干貝壽司！！！完全吃好吃滿！另外還有比目魚、鮭魚、甜蝦等等，意外豐富！ ▼炸物區 炸物也很不錯，不只有常見的炸蝦、唐揚雞、還有軟殼蟹、月亮蝦餅、薯條等等 一旁熟食區是泰式料理的主軸~有泰式椒麻雞、泰式檸檬魚、蝦醬空心菜、泰式小卷粉絲煲等等 麵食提供也很多樣~ ▼飲料、水果區 飲料也很豐富！特調紅茶拿鐵很滑順、黃金柚子茶很清爽~ 水果也很不錯~看起來很新鮮 ▼甜點、冰品區 甜點意外豐富耶！有常溫甜點與冷藏甜點，甜食控也能滿足！ 冰品有三種~哈根達斯的冰棒、莫凡彼冰淇淋，與義式冰淇淋！ 再來用餐時真的有些困擾盤子很多桌子不夠大的問題~而且有煮火鍋的肉品海鮮等生食，還有可即食的熟食，大家餐具記得別共用啊~~~ 麻辣湯頭有牛骨成份，我點微辣，算是舒服的辣度~麻的部分也剛好，不是特別香的湯頭，但我覺得還行了~裡面有附豆腐與鴨血，鴨血夠嫩但覺得不夠入味，豆腐是偏紮實的我沒有很愛~如果要續鴨血豆腐在自助區都有~ 特別點了期間限定的肉骨茶湯頭，溫醇順口~而且很香！裡面還有許多帶骨的肉塊！真的蠻推的 海鮮部分品嚐後覺得巴沙魚搭麻辣湯根本絕配！鱸魚、扇貝、草蝦、九孔鮑魚都不錯 肉品我沒有點很多，第一點是夾子只有兩個一人一次只能選一盤，第二點是自助吧已經超級豐富了，根本吃不了這麼多XD ▼澳洲M9+鳳凰和牛 不愧是假日限定，肉真的嫩~肥瘦比例很剛好！在咀嚼中也能感受到和牛的油香！ ▼澳洲M9和牛三叉 和牛真的不能煮過頭，尤其這個比上面的鳳凰和牛還厚~煮太熟就會偏硬口，但肉質還是不錯的 ▼豪野櫻桃鴨 煮起來蠻嫩的，肉質細緻~肥而不膩！ 其他沒拍到的肉品，安格斯無骨肩小排蠻嫩的、濕式熟成板腱牛微嫩彈牙、健康梅花豬、香草豬五花、小羔羊都還不錯！肉品感覺都都符合這價位的價值~ 蔬菜我也是只有吃一盤！牛肚牛筋一開始就要丟進去滾鍋底~到最後吃牛筋牛肚才會夠嫩！ 熟食我最愛炙燒干貝壽司，吃超多貫！ 泰式檸檬魚也很不錯~檸檬香氣、酸味夠！蟹肉蒸蛋也不錯！羊排不推~超級硬又冷掉了，椒麻雞有些太厚，炸的有點過、口感偏紮實，不過調味是很剛好的！ 我們吃到快尾聲時發現有限量焦糖海塩融雪蛋塔，有固定的出爐時間大家可以注意！出爐開始排隊是用廣播的~其實他們雖說是限量，但我覺得數量很多，根本不用第一時間跑出去排隊~我拿到店員做好擺在那裡的，上面的冰淇淋都已經融化一半了~ 但是蛋塔本身是好吃的！底部是千層布蕾蛋塔，烤得外酥內嫩，上面在加上一球冰淇淋、淋上焦糖，很罪惡但真的好吃！ 最後真的吃到飽撐，但也要吃個冰淇淋結尾吧！我選擇義式冰淇淋櫃的芒果雪酪、檸檬雪酪，因為不含奶~吃起來清爽解膩！ 整體來說，我真的蠻推薦的！因為他不是只有麻辣鍋吃到飽，還有一堆自助吧熟食可以享用！期間限定也很吸引人~調味用料上也不馬虎！整體是符合這個價位的價值！ 【 饗麻饗辣PLUS-LALAPORT台中店 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/enjoyhot_life/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/enjoyhot6/ ▸ 地址｜台中市東區進德路600號 - 北館5樓 ▸ 營業時間｜平日11:00-16:00、17:00-22:00。假日11:00-22:00 ▸ 電話｜04-22150101 #饗麻饗辣 #饗麻饗辣PLUS #饗麻饗辣台中店 #饗麻饗辣PLUS-LALAPORT台中店 #饗麻饗辣評價 #饗麻饗辣推薦 #饗麻饗辣好吃嗎 #饗麻饗辣LALAPORT台中店 #饗麻饗辣台中 #台中吃到飽 #台中吃到飽推薦 #台中麻辣鍋吃到飽推薦 #台中麻辣鍋 #台中麻辣鍋吃到飽 #LALAPORT美食 #LALAPORT美食推薦 #台中三井lalaport #台中lalaport 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

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