傳統小吃精緻化，美味不打折⎜新鮮熬煮湯頭、手工撥蝦，真材實料、超高CP值【新北市三重區】湯米粉TOM FANS

最近天氣開始慢慢熱起來了，跟著影響的是我騎車覓食的心情。這天中午載著岳岳，在三蘆的街道上晃悠，許久都未見心儀的餐廳。在皮膚感受太陽炙熱的目光，承受達到臨界點時，我決定速戰速決。彼時的我們位於三重天台，這一帶美食林立，我就不相信還尋覓不著今天的午餐。停好車後，立刻詢問Google小姐姐附近評價高的美食。在和岳岳商討過後，我們步行來到「湯米粉TOM FANS」。 湯米粉風格簡約明亮，不似一般傳統小吃店。半開放式廚房的設計可以看到餐點製作流程，廚房衛生又乾淨。點餐採自助QR code點餐，也可以臨櫃點餐。桌上有友善小提醒，用餐完畢後，需自行回收餐盤至回收區。 湯米粉湯頭都是新鮮熬煮，絕不使用化學調味。白蝦皆為手工撥殼，不使用漲發蝦仁。傳統小吃用心製作，結合現代想法，只為滿足每一位顧客的胃。 🥣海鮮蝦湯米粉 190元 海鮮蝦湯米粉滿滿一大碗，料多豐富，鮮香四溢。超大隻的白蝦肉質Q彈，新鮮好剝殼。小卷入口彈牙，鮮甜回甘，這絕對是個好小卷啊！蚵仔圓潤飽滿超大顆，鮮味十足。水潤的蛤蜊粒粒飽滿，入口柔嫩多汁。還有豆腐、魚蛋丸、半顆溏心蛋，這知道的是在吃米粉，不知道的還以為老闆給了一碗拉麵呢！海鮮米粉蝦湯的湯底以新鮮蝦頭現炒後，加入蔬菜共同熬煮。大口嗖一口米粉配湯，海鮮大滿貫，湯鮮是絕對的，好吃到停不下來啊！ 🥣虱目魚蛤蜊養身湯 160元 虱目魚蛤蜊養身湯有半邊虱目魚肚，搭配蛤蜊。養身湯入口好似當歸湯，但多了蛤蜊的鮮味，一點也不突兀，相當順口。虱目魚肚油脂豐厚，魚刺少，可謂精華部位。不知道有沒有捧油和我一樣，虱目魚肚就是要搭配芥末才對味，讚啊！ 🥣經典老滷拼盤 99元 經典老滷拼盤滿滿一大盤，有海帶、豆乾、米血糕、白蘿蔔、甜不辣、百頁豆腐、蛋白。這盤我和岳岳分食完之後，撐在那邊美丁美當！這樣的價格配上這麼多的份量，並且還是在三重重新路的美食戰場上，湯米粉根本超佛心。經典老滷拼盤不僅擁有超高CP值，口味也很實在。能品嚐出湯米粉用心製作的那份心意，確實難得啊！ 🥣控扒控控肉飯 110元 控扒控控肉飯看起來平平無奇，入口才知道其不平凡！控肉飯海陸雙拼，還帶了個小孩(半顆滷蛋)。超大隻的白蝦手工剝殼後裹粉油炸，肉質新鮮Q彈，現在回想還會流口水。靈魂控肉油潤卻不會膩，滷得相當入味。肥瘦比例江江好，口感不會過軟，也不會一夾就散，更不會咬不斷，真的是完美滿分的滷控肉。再配上滷蛋，呼～簡直好不滿足啊！ 🥣紫蘇梅小黃瓜 40元 紫蘇梅小黃瓜入口脆爽，酸酸甜甜的滋味格外順口。不僅撫慰了我在太陽底下燥熱的心，也開啟了我差點塵封的胃，口味好搭、好好吃啊！ 🥣蒜香魷魚 70元 我宣布！蒜香魷魚榮登本日MVP！魷魚外層薄薄的一層粉，炸得剛剛好。咬下後，Q彈甜美的魷魚散發些許蒜香，口味不膩又涮嘴。推薦各位捧油們，來湯米粉一定要點蒜香魷魚。這一道我可以吃三盤，真的香香香！ 湯米粉用心製作每樣餐點，在保留傳統小吃美味的同時，也逐漸走向精緻化。食材新鮮，炸功、滷功不在話下，尤其那個控肉真的是令我們震撼，好好吃啊！下次帶上老婆，再揪多一點人來個全品項制霸，想想就覺得好期待～「湯米粉TOM FANS」推薦給大家！ 湯米粉TOM FANS 地址：新北市三重區重新路二段95號 電話：(02)2988-5869 營業時間：週一-週日11:00-21:00 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61555012272274&mibextid=LQQJ4d IG-https://www.instagram.com/cc1050713/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B5%B7%E9%AE%AE-%E6%B9%AF%E7%B1%B3%E7%B2%89/o1vD_LZDX_2SDiSS8XpX6Q?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #湯米粉tomfans#湯米粉#湯米粉大骨湯#湯米粉雞湯#湯米粉蝦湯#三重湯米粉#三重小吃#三重小吃推薦#三重小吃美食#三重美食#三重美食推薦#三重美食餐廳#三重美食晚餐#三重美食小吃#三蘆湯米粉#三蘆小吃#三蘆美食#新北湯米粉#新北小吃#新北美食

「不配當偶像？」IVE Liz遭狠批身材發福，卻霸氣逆襲變人間芭比！蘋果型身材瘦身4大秘訣公開🔥

曾幾何時，韓國女團IVE成員 Liz（金志垣），那張精緻的洋娃娃臉蛋卻無法掩蓋身材上的變化，從「金髮女神」到「發福女愛豆」，她的身形變化在網路上掀起無數爭議。 但面對外界的惡評與冷眼，Liz 沒有選擇逃避，而是默默努力，徹底逆襲！ 💥如今的她，不僅瘦出超完美身形，更被封為「人間芭比」，每次回歸都讓網友驚嘆：「這還是當初那個Liz嗎？」 https://www.instagram.com/p/DHfKOkpTT6S/?img_index=1 她究竟是如何做到的？蘋果型身材真的能瘦成直角肩＋螞蟻腰？Liz的4大瘦身秘訣，讓你也能華麗蛻變！ 🔥 Liz瘦身逆襲秘訣 1：戒掉精緻澱粉，拒當易胖體質！ 想瘦就得先從飲食改變！蘋果型身材的 Liz 過去特別愛吃麵包、米飯、甜食等高升糖食物，這類食物很容易讓腹部囤積脂肪，導致小腹越來越明顯。 她的做法是：減少精緻澱粉的攝取，轉為高蛋白、低脂肪的飲食，像是雞胸肉、魚類、豆腐等健康食材，讓身體逐漸適應低碳水飲食模式，久而久之，脂肪自然減少，身形變得更纖細！ https://www.instagram.com/p/DDrngLmy4yP/?img_index=1 🔥 Liz瘦身逆襲秘訣 2：堅持每日運動，狠狠甩掉脂肪！ 不只是靠飲食，Liz的減肥關鍵還在於運動！💪 她特別強調PT增強式訓練＋有氧運動的結合，讓脂肪燃燒得更快，同時塑造緊緻的線條。 https://www.instagram.com/p/C11XzxwBY4i/?img_index=1 💡 她的運動菜單： ✔ 重訓（PT課程）：針對核心、下半身訓練，打造緊實身材 ✔ 有氧運動：每天堅持跑步、跳舞，讓全身脂肪燃燒得更徹底 Liz也透露，堅持運動後，不僅身材變好，連體力都明顯提升！ 這也讓她在舞台上的表現更加穩定，自信度爆棚✨ 🔥 Liz瘦身逆襲秘訣 3：間歇性斷食，開啟極速燃脂模式！ 為了讓瘦身效果更明顯，Liz也搭配間歇性斷食（16:8 斷食法），將每天的進食時間限制在 8小時內，其餘16小時內 不吃固體食物，只喝水或無糖飲品。 這種方法可以： ✅ 強迫身體啟動燃脂模式，消耗腹部囤積的脂肪 ✅ 控制熱量攝取，讓體重穩定下降 ✅ 幫助消水腫，讓身體線條更加明顯 不少粉絲都驚呼：Liz這次真的狠下心來瘦了！ 🔥 Liz瘦身逆襲秘訣 4：減壓＋充足睡眠，瘦得更健康！ 你知道嗎？壓力大、睡眠不足，會讓腹部脂肪越囤越多！😱 Liz過去因為壓力大，經常熬夜、失眠，導致內分泌失調，身材也跟著走樣… 為了調整體質，她開始： ✔ 每天至少睡滿 7-8 小時，讓新陳代謝維持穩定 ✔ 學習放鬆、減壓，透過冥想、瑜伽來舒緩情緒 ✔ 減少高壓環境，調整心態，不讓情緒影響身體 當作息變規律，體脂也不再堆積，這才是 Liz 能夠瘦得健康、持久的關鍵！ https://www.instagram.com/p/C5ezb6Uhyi8/?img_index=1 🔥 Liz的逆襲故事：從「被批不配當偶像」，到「人間芭比」！ Liz的蛻變，狠狠打臉了所有酸民。從被批評「發福」、「偶像失格」，到如今站在舞台上閃耀自信，她的故事告訴我們——只要願意改變，沒有什麼是不可能的！✨ 如果你也屬於「蘋果型身材」，快試試 Liz 的瘦身秘訣，跟著她一起迎來華麗逆襲吧！🔥 #IVE #Liz減肥 #蘋果型身材 #間歇性斷食 #減肥運動 #偶像瘦身 #減肥成功 #減肥飲食 #減脂增肌 #PT訓練 #有氧運動 #瘦身菜單 #瘦小腹 #韓國女團 #愛豆減肥 #波波黛莉 #alyssa

【美吉的攝影集】蒙古烤肉食記分享：鐵砂掌蒙古烤肉🥬🥩🍳

鐵砂掌蒙古烤肉

第一次去吃主打蒙古烤肉的店，原以為是用蒙古風味(例如孜然之類)特殊調味料的燒烤店，結果是有菜、有肉、還附熟食湯品的鐵板料理，看師傅現炒也是一種樂趣呢 鐵砂掌蒙古烤肉 看到有蔬菜自助吧，而且評價還不錯，就決定踩點看看 拜訪時間 2025年2~6月 地點 台中市北區崇德路一段490號 距離台中捷運文心崇德站步行大約15分鐘、行車5分鐘 店內環境與價位 平日298(未含服務費)，假日則要求點排餐，一人一個夾子，夾上旁邊提供的黑色大碗就可以去夾菜和肉了😋 更新2025年7月起價格調漲成$328(未含服務費) 肉片有牛雞豬羊，青菜有菠菜、高麗菜、鵝白菜、大陸妹、豆芽菜、洋蔥、紅蘿蔔，菇類有杏鮑菇、金針菇和木耳，怕吃不飽的還有油麵和豆干可以夾 夾完以後旁邊有調味料可以自己加，蒜頭、薑絲、辣醬，也有看到鳳梨在調味料裡面🤔 (後來看維基百科說鳳梨是蒙古烤肉的特色之一，夾菜時先加一點和肉片混合，讓鳳梨的酵素和肉片作用，炒出來會更有風味，詳情可往下滑參考搞威吉話家常⬇️) 最後給師傅去炒熟，可以清炒這點很開心，如果有夾九層塔醬，最後會有青醬的味道喔 冰淇淋有四、五種，牌子是小美；熟食有三樣，當天是關東煮、麻辣鴨血豆腐、羊肉炒麵；湯品兩種，分別是玉米湯和味噌湯，味噌湯的豆腐好吃👍 如果點排餐會是更高的價位，但看別桌煎地還滿好吃的樣子，如果覺得肉片太不夠塞牙縫的小天使可以考慮一下 再訪的某一次，湯類變成味噌和紅燒牛筋湯，看到的時候還在想今天是個什麼日子，帶筋牛肉都要滿出鍋子了，老闆真的超敢給的，很不手軟😂 最近的Ocard會員問卷回訪禮是蔥蛋一份喔 後來也增加了刈包與小包子系列（豆沙、奶黃、芋頭、芝麻），喜歡香菜🌿和花生粉🥜的小天使不要忘記添加喔 🐯搞威吉話家常 事後去翻維基百科，看到蒙古烤肉的資訊，大致上是說這料理類似鐵板燒，把多種肉與菜放鐵板上拌炒 來歷是距今70多年的一位北京出生的相聲演員吳兆南在台灣開的烤肉店，把肉與蔬菜淋醬油、麻油、蒜、檸檬汁、鳳梨等十多種調味料的料理 用蒙古取名的用意是以維基百科的原話是「離那地方(北京)愈遠愈好」 原來蒙古烤肉是這樣來的，不管是命名還是創始人身份都蠻特別的，長知識了 資訊 📍用餐時間90分鐘 📍需加10%服務費 📍支付方式 信用卡、現金 📍Ocard會員有減免服務費5%、送雞翅，打卡送荷包蛋 📍營業時間 平日11:30～14:30、17:30～20:30 週六、日及國定假日11:30～14:30、17:30～21:30 📍計價方式較特別的是週五晚餐算假日計費 … 相關資訊指路 喜歡蔬菜自助吧的小天使這裡走👉 文章📖美吉的鍋物食記：養素庭火車蔬食、饗點鍋、立馬吃一鍋（立馬吃一鍋沒有蔬菜自助吧喔） 影片🎦天冷就是要吃火鍋 文章📖美吉的燒肉食記：oh my 原燒首家蔬菜自助吧 文章📖美吉的鍋物食記：十二段健行店、耀武羊威 影片🎦美吉的鍋物食記：十二段大里店&築間 文章📖美吉的鍋物食記：燒瓶子、十二段大里店、築間（燒瓶子沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的鍋物食記：昭日堂鍋煮 文章📖美吉的鍋物食記：聚北海道鍋物 … #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #插畫#畫畫#illustration#イラスト#食記#台中美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #吃到飽#聚餐#約會 #年終 #年終聚餐 #尾牙 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛#火鍋 #打卡景點 #浪漫 #夢幻#可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #朋友 #午餐 #晚餐 #吃到飽 #蔬菜自助吧 #獨旅 #台中#蒙古烤肉#台中蒙古烤肉#蒙古烤肉吃到飽#烤肉吃到飽#烤肉#燒烤#鐵板料理#鐵板燒

曼谷美食》泰國美食推薦，小辣人可接受的酸辣美食！

題外話，不覺得泰奶+偉士牌就很東南亞嘛！！ https://www.instagram.com/p/DHTfxl1hMY5/?img_index=1 我自己是可以吃辣，但不能吃太辣的人， 去泰國也很怕食物會不會吃不習慣？完全不會！而且腸胃健康完好， 整理了幾天小辣人也可以接受的泰式餐廳～ 希望大家吃得開開心心:) 📍Lek Yai Traditional Tom Yum Noodles｜豬肉湯麵 在朱拉隆功街上很多吃的（在朱拉隆功大學附近） 點了清湯跟傳統口味，就是豬肉末很多的湯麵 傳統的很酸很泰不會太辣，清湯很適合吃飽後喝 炸餃蠻好吃的，但就是全部都是肉，有點小膩 📍Miruku, 洽圖洽市集｜泰奶冰沙 在洽圖洽逛街必喝！泰奶冰沙是真的牛奶 冰沙的好處是喝很久😂喝完就等冰融化繼續喝 📍ร้านข้าวหมูแดง-หมูกรอบธานี｜脆皮豬肉、粿條 地址：QGGV+XC4, Phahonyothin Rd, Phaya Thai, Bangkok 一家超～在地的店家，在Ari小區（約洽圖洽一個站的距離） 菜單有中文脆皮豬飯、河粉我都有吃，還不錯 最讓我驚艷其實是「不加奶的紅茶」喝完還心心念念 📍Thai Niyom Cuisine｜泰式單點店 查資料發現好幾年得米其林的餐廳 豬肉炸蛋、豬頸肉好好吃👍如果要選一家泰式料理單點店 我推這家🌟 📍紅大哥水門雞飯｜海南雞飯 (台灣人超多XD...) 男友喜歡海南雞飯，我自己喜歡炸雞的看個人喜好 反正都好吃 我們首推「四季豆」有鍋巴香氣（豆腐還好） 📍Kha Mu Charoensang Silom｜豬腳飯 豬腳被滷得超嫩⋯碎肉配飯好吃，醬汁會讓人一直吃 📍Pasta Ama Ratchathewi｜泰式義大利麵 一家結合泰式口味的義大利麵 然後價錢好感人（印象中一份餐才200泰銖左右）口味還可以 不難吃 蛋糕還有泰奶口味～ 📍Piccolo Vicolo Café 在Galile Oasis 的園區內不會特別推， 因為離捷運站要走很遠 不過咖啡廳（和裝潢）很讚，如果順路可以來 📍泰式奶茶｜還是手標好喝 幾乎每天一杯 覺得手標泰奶真的好喝（圖片是我買紅茶啦～） 也有很多口味可以選，而且各大商場都有 蠻容易買到的！ 延伸閱讀：

原來蔬菜可以這麼好吃！讓肉食人也胃口大開的最新人氣蔬食餐廳推薦

TEXT/Olina PHOTO/Instagram、Facebook 你是小羊還是小老虎？相信不少人都是肉肉愛好者、更是餐餐無肉不歡，但是越來越重視均衡、體內環保的現在，一週抽出幾天改吃蔬食，不僅能讓外食對身體的傷害減少，更不用說現在的蔬食可不是像你印象中的「吃素」那樣無聊，越來越多的蔬食、無麩質餐廳的出現，搭配各種不同烹調手法，就算沒有肉也一樣的美味的嚇人！ Photo Credit: Instagram @ Plants 在國外已經提倡許久的「無麩質」飲食，因為存在於大麥、黑麥、小麥中的蛋白質也可能造成身體的過敏反應，但大部分的人只對奶、蛋、豆、魚肉類的過敏較有認識，也不自知原來自己對於含有麩質的穀麥類過敏。 Photo Credit: Instagram @itsvivianj_ Plants 在Plants提供的是全植物、無麩質、全食物與裸食的健康餐點，不過於加工、烹煮讓食物的美味自然呈現，當然對身體的負擔也減少許多。乍看之下好像能吃的東西不多，但在他們的巧手之下，每道餐點仍舊是色、香、味俱全。 Photo Credit: Instagram @neko0128 Plants DATAPlants 地址：台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓 時間：AM 11:30 – PM 9:30（Tues – Fri.）、AM 10:00 – PM 9:30（Sat – Sun） Photo Credit: Instagram @maggerchang 動物誌 About Animals 為了推廣「動物權」，所以店內餐點皆是無蛋、無奶純素食，店內同時也是藝文活動空間，讓人可以舉辦攝影展、空間作品展、講座等，用不同的方式來推動大家一起重視動物權！ Photo Credit: Instagram @sunnyyupi 動物誌 About Animals 餐點也會特別標明「五辛素」、「蛋奶素」，運用烹調手法與調味讓素食也能有類似吃肉的滿足感，像是採用素熱狗或煎豆腐漢堡排，就算是約肉食男友來也沒問題！ Photo Credit: Instagram @luyu82111 動物誌 About Animals DATA動物誌 About Animais 電話：（02)2935-3633 地址：台北市文山區景隆街1巷9號 時間：AM 11:00 – PM 10:30（Mon – Sun） Photo Credit: Instagram @stellala_l 草串蔬食 – 蔬食燒烤小酒館 誰說蔬食只能走輕食清新路線，想要小酌一杯的時候或嚐點不一樣的蔬食菜色的時候，就來「草串蔬食」吧！老闆為了繼續營運這家充滿夢想的小店，目前只有週六營業去之前最好先上Facebook確認一下營業狀況啊！ Photo Credit: Instagram @yaya771113 草串蔬食 – 蔬食燒烤小酒館 在這裡可以享受音樂、運動節目，或是和好友大聊天，再加上精選奧地利、德國、日本等地的有機啤酒，週末夜就這樣微醺度過吧！ Photo Credit: Instagram @wonderlandya 草串蔬食 – 蔬食燒烤小酒館 DATA草串蔬食 蔬食燒烤小酒館 電話：02-2236-4957 地址：台北市文山區試院路152號之3 時間：PM 4:00 – PM 10:00 Photo Credit: 草串蔬食Facebook VEGE CREEK 蔬河 如過要問最能充滿「台味」的蔬食烹飪方式是什麼？「滷」絕對是強力推薦的方式之一，為了要讓更多人「多吃蔬菜」，蔬河用簡潔的空間，最簡單卻能不失美味的滷味料理打進人心。 Photo Credit: VEGE CREEK 蔬河 Facebook VEGE CREEK 蔬河 掛在牆上的新鮮蔬菜小菜園，是每天細心清洗過後再一一放入，選好蔬菜、配料，再交由店員料理，同時店內也販售像是購物袋、明信片等設計周邊，除了台北以外在台中綠園道也有店面！ Photo Credit: VEGE CREEK 蔬河 Facebook VEGE CREEK 蔬河 DATAVEGE CREEK 蔬河（延吉本店） 電話：02-27781967 地址：台北市大安區延吉街129巷2號 時間：PM 12:00 – PM 2:00、PM 5:00 – PM 9:00 Photo Credit: VEGE CREEK 蔬河 Facebook ＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊ 更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》 延伸閱讀 隱藏在門後的另一個世界！台北「Speakeasy 地下酒吧」推薦 大人的野餐時間！10間全球夏日必去「屋頂酒吧」推薦 來場擺脫煩惱的小旅行！從南到北無敵海景民宿推薦 編輯口碑推薦！連續假期必住10家風格旅店 【日本住宿】達人大推！遊京都必住5間古早味民宿 資料來源： ELLE Taiwan

台北▴南港區｜LaLaport B1美食街美食│人氣嘉義美味插旗台北│林聰明沙鍋魚 南港店

1953 年創立的嘉義老字號名店「林聰明沙鍋魚頭」，多年來始終是嘉義人心中無可取代的國民美食 以招牌「沙鍋魚頭」聞名，湯頭選用每日新鮮食材、搭配十多種中藥材與蔬果、熬煮超過 10 小時 打造出濃郁卻不膩、層次分明的黃金湯底，一喝難忘 如今這碗承載 70 年風味的湯頭，終於北漂進駐台北市南港新開幕的 三井LaLaport B1 美食街 成為南港必吃美食之一，讓台北人也能就近品嚐這鍋老嘉義的暖心滋味 ▸ 嘉義美食記錄：嘉義▴東區│嘉義人氣美食│70年歷史的特色小吃│林聰明沙鍋魚頭 菜單亮點｜南港限定套餐、新品同步登場！ 林聰明南港店不僅延續經典湯底風味，更推出多款南港店限定的沙鍋套餐，包含： 沙鍋鮭魚頭套餐（南港限定）、沙鍋香酥魚排套餐（南港限定）、沙鍋水餃套餐（南港限定） 沙鍋冬粉、沙鍋菜麻辣鴨血豆腐煲、沙鍋烏龍麵、經典沙鍋菜套餐 每套售價約落在 NT$299～NT$399 之間，價格平實、份量剛好，非常適合附近上班族與逛街民眾簡單享用一餐熱呼呼的好味道 除了現場享用，也提供冷凍料理包選購，讓你輕鬆把林聰明的好滋味帶回家，無論宵夜或天冷時來上一鍋，都是溫暖又過癮的選擇 現場還有限量販售話題性超高、曾多次缺貨的「林聰明沙鍋魚頭風味杯麵」，是不能錯過的伴手好物！ 沙鍋鮭魚頭套餐 NT.399 (南港限定) 嚴選大塊鮭魚頭，油脂豐富、肉質細嫩，與熬煮超過10小時的招牌沙鍋湯頭完美融合 一入口就能感受到鮭魚香氣與湯底層次的雙重爆發 湯頭本身就十分濃郁，店家還貼心加入了少許辣椒與辣油提味，微辣帶勁、尾韻溫潤，不嗜辣的人也能輕鬆入口！ 每份套餐均附：白飯、二款小菜以及一瓶飲品 📍林聰明沙鍋魚 南港店🏠 台北市南港區經貿二路105巷1號（LaLaport B1）－－－🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴南港區｜LaLaport B1美食街美食│人氣嘉義美味插旗台北│林聰明沙鍋魚 南港店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36741059📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#林聰明沙鍋魚頭#南港美食#台北鍋物#台北美食推薦#嘉義美食北上#LaLaport美食#沙鍋魚頭#鍋物控必吃#南港聚餐推薦#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

[嘉義太保]拾二月·餐盒 December。新品嫩煎豬排餐盒/蒜香舒肥雞胸肉 #彩虹商圈 #嘉義縣政府

#嘉義美食 #太保市 #便當 #健康餐 又是個沒有打工又沒有夜市的平日晚上，那就下班後來找沒吃過的餐廳吧 原想說再挑戰一人吃中高價位日料，但最近手頭和褲頭一樣緊，還是選價格和份量都平實的吧 於是決定來這家去(2024)年開幕的獨立輕食便當「拾二月 December」吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366998122 「拾二月·餐盒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：拾二月·餐盒(嘉義縣太保市祥和三路東段119號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業時間：05-3621570 週一至五10:30-13:30 16:30-19:00；週六日休 餐點介紹：多口味餐盒/單點/湯品/今日特餐；參考文中菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「拾二月·餐盒」店家外觀 ▲拾二月·餐盒 店面 其實他們剛開幕時我就知道這品牌，只是我本來就非常少吃輕食便當(覺得貴又不能真的吃到很多肉和菜)，而且他們家的菜單跟便當照也太像附近另一家連鎖品牌野餐，日 -嘉義縣府店了，於是起初並沒那麼積極想馬上來吃看看 「拾二月·餐盒」店內環境 ▲拾二月·餐盒 店內環境 內用座位區是旁側一張靠著牆的長桌和三張座椅。人客就只能看得到內用座位和點餐櫃檯，烹飪和準備餐點的廚房空間則全隔在牆後。餐點都是完全做好後才透過小窗口遞出給外場店員。 整體配色簡約、乾淨裝潢，燈光夠明亮卻舒適不刺眼，唯一覺得雜亂的是近門口的角落，桌上放了一些拆過的鋁箔包飲料和待售的布偶吊飾 「拾二月·餐盒」菜單(2025.06) ▲常態供應主餐有雞、牛、魚，可做餐盒或單點；今日特餐則另寫在小黑板上 原本想點跟另一家比較不同的塔香三杯雞或前幾天上市的滷香雞腿和熱湯，但居然都售完(哭) 只好改點另一個新品嫩煎豬排餐盒，再單點一份店家自薦的蒜香雞胸吧 「拾二月·餐盒」嫩煎豬排餐盒 (前)嫩煎豬排餐盒 NT 100 ※今日特餐 ※客製化：飯量一半 這張照片的餐盒是我自行擺過的狀態，可預期飯減半的餐盒看起來會少一點，但剛上桌的模樣實在難看：配菜凌亂、四片豬肉片零散放在飯菜上，還讓大面積的飯露出來，看起來不僅空虛又很像被吃過 配菜共有七種，但當墊底菜的就佔三道(高麗菜、青江菜、黃豆芽)了，每樣都是1-1.5口份量。上面另外四道分別是半顆滷或水煮蛋(表面蛋白有淺淺的滷汁上色但切面仍是白的)、半塊五香豆干、一片半圓胡蘿蔔和幾塊滷杏鮑菇丁。配菜都是極少油鹽的清淡調味，但不會像單純水煮那樣沒味道，口味好吃，但感覺全部烹調方式都一樣 ▲嫩煎豬排就是一片豬大里肌片，厚度約0.5-0.8 cm，以少量椒鹽調味。肉質不硬卻略乾，表面有點但並非椒鹽粉所致的粉感，像是醃漬時有裹薄粉漿。醃漬的醬味不會太重但稍鹹，很像連鎖早餐店用的現成醃漬肉品的照燒風味。整體口感尚可、風味沒有特別好吃與有特色 ▲紫米飯是白米為主並混部分紫糯米煮成，偏軟但也沒有糊成團的狀況，還是看得出飯粒各自分明，少許紫米粒也是有啵脆口感，只是整體的口感還是沒那麼有彈性與咬勁了 「拾二月·餐盒」蒜香雞胸肉(單點) 先舒肥後再乾煎，並撒上少量椒鹽蒜粉。雞胸肉雖然肉質是軟的但太乾澀，吞嚥時還會有點噎到的感覺；椒鹽蒜香粉很細緻，椒鹽的鹹比蒜香氣更重一點，若雞肉本身再水嫩點，搭配起來會更好吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366998122 「拾二月·餐盒」附近美食 [嘉義太保]盅年惟雞 [嘉義太保]八德宮夜市(七主宮夜市、彩虹夜市)推薦美食小吃介紹(追加更新中) [嘉義太保]一見日本料理 [嘉義太保]御牛殿 麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 [嘉義太保]太保廣式腸粉 山東雜糧煎餅果子 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中西屯｜499元起豪華海陸火鍋吃到飽、丼飯冷烏龍通通吃到飽，兩人同行再送鐵板夯｜花漾夯夯鍋-逢甲店

逢甲這家「花漾夯夯鍋-逢甲店」一直是逢甲附近學生夯店！豪華海鮮肉品火鍋吃到飽竟然499元起，還有各種丼飯、烏龍麵特色料理吃到飽！兩人同行再送鐵板夯！新品蒜香文蛤粉絲夯更是鮮味滿滿！ 「花漾夯夯鍋-逢甲店」位於文華路上，靠近逢甲大學牆邊，看外觀小小間的，但其實有很深！而且有一二樓~ 店內蠻寬敞的~也有靠窗桌 花漾夯夯鍋菜單 自助吧還蠻豐富的 ▼蔬菜自助吧 各種蔬菜應有盡有，而且看起來都很新鮮！ ▼麵食區 這真的是我看過最豐富的麵食區！而且不限量~通通都可以吃到飽！ ▼飲料區 飲料品像沒有碳酸飲料，但是有蠻好喝的古早味紅茶與荔枝多多，覺得太甜也可以加冰開水稀釋一下 ▼冰淇淋區 冰淇淋也蠻豐富的，而且很好挖~ 這次改菜單推出各種料理~都好特別而且又很不錯！雖然需要稍稍等待~ ▼蒜香文蛤粉絲夯 這個是兩人同行就會送一份！大量蒜頭與蛤蜊鋪在寬粉上用錫箔紙包起來後放上烤盤，冒煙時香氣一直飄出來~好像在快炒店才會出現的料理，來這裡也能吃到！海味十足！尤其寬粉吸滿了蛤蜊的鮮~真的很不錯 ▼夯夯燒豬肉丼 說真的醬汁調得很不錯~搭配豬肉高麗菜~真的很像外面單賣的丼飯！ ▼壽喜卷花豬烏龍 壽喜調味很剛好！不會太鹹~搭配Q彈烏龍~好美味！ ▼綠茶烏龍冷麵 很有創意的搭法！冷麵加上綠茶的茶香~味道蠻特別的！ ▼辣胡麻冷豆腐 這很像是在日本料理店會有的小菜！這裡通通都能吃到！辣胡麻得不會太辣~比較像點綴的清爽辣感~ ▼辣胡麻青花菜 一樣是辣胡麻調味~好清爽！ ▼湯底-松露牛奶$88 松露味蠻濃的！肉眼可見松露量不少！加上牛奶根本絕配！ ▼湯底-蒜香蛤蜊$88 比較像柴魚湯底加上大量蒜頭蛤蜊~鮮味滿滿！ ▼腱花牛 是我很喜歡的板腱部位，肉質軟嫩不油膩！ ▼松花牛 油脂部分較多的~吃起來更嫩了也多了油香氣！ ▼雪花羊 羊肉沒有羊騷味~而且也是蠻美味的 ▼特選豬 彈牙的豬肉好吃！ ▼卷花豬 油花較豐富的部位~吃起來比較軟嫩，帶點彈牙感！ ▼梅花豬 口感嫩實~肥瘦適中！ ▼彈花雞 加進火鍋裡煮~軟嫩好吃！ ▼好水白蝦／蛤蜊／多利冰魚 海鮮都蠻新鮮了~尤其白蝦！肉質新鮮彈牙~剝殼都能剝出完整的一隻！ ▼焦糖芋泥布蕾 外觀看起來就是一般的烤布蕾，沒想到底部竟然有芋泥！綿密滑順！ 最後一定要來點冰淇淋收場！ 整體來說，我覺得蠻特別的，以這樣價位的吃到飽~通常都是自助吧讓你自取，但是這家的料裡都是現點現做，都能吃到熱騰騰現做的真的很不一樣！而且蒜香蛤蜊夯粉絲意外的美味！ 【 花漾夯夯鍋-逢甲店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/FantasticRoastPot/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/roast_pot_/ ▸ 地址｜台中市西屯區文華路121-29號 ▸ 電話｜04-24527007 ▸ 營業時間｜11:59-00:30。日一二11:59-22:00 ▸ 訂位連結 #花漾夯夯鍋逢甲店 #花漾夯夯鍋 #自助吧吃到飽 #台中自助吧吃到飽 #台中吃到飽 #花漾夯夯鍋評價 #花漾夯夯鍋逢甲店評價 #花漾夯夯鍋推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中逢甲 #台中餐廳 #聚餐餐廳 #逢甲美食 #逢甲火鍋 #中國醫學院 #台中北區火鍋 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

*【詹記麻辣火鍋/敦南店】(附菜單/訂位方式)台北最好吃麻辣鍋,獨門麻辣湯頭,麻辣鴨血,湯底豆腐和滷類,都非常涮嘴好吃

台北火鍋A5和牛、鱈場蟹吃到飽【武鶴和牛火鍋－吉林總店】想吃好料的超推選擇－台北火鍋吃到飽推薦

【武鶴和牛火鍋-吉林總店】可說是台北和牛火鍋吃到飽推薦之首，不僅提供日本直輸的A5和牛老饕肉原塊、還有鱈場蟹腳吃到飽的蟹蟹自由，而且只要兩人同行點$1980套餐就送一支超鮮美的波士頓龍蝦，若是當月壽星或平日中午用餐有好禮三選一，送A5和牛、鱈場蟹還是打九折，實在太有誠意 (活動依店家規範而定) 這次來到【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真是吃到有別以往海鮮吃到飽的極鮮感，不論是波士頓龍蝦還是鱈場蟹的肉質，都鮮美彈甜到不行，肉品也都是超頂規的部位，油花美～涮個幾下那肉質的甜嫩，幸福感油然而生，實在非常過癮及痛快，美食在前，真的連形象都不想顧了！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是和牛愛好者的寶藏盒，以「和牛專賣店」自居，嚴選來自世界各地的頂級和牛，包括日本A5和牛、老饕肉、澳洲和牛等，並以專業的分切技術，確保每一片肉質都能呈現最完美的狀態。看到每盤上桌的油花，就知道肉質有多鮮美，餐廳的裝潢風格結合日式與現代元素，營造出高雅而舒適的用餐氛圍，無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客，都非常合適！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】最大的特點除了擁有多樣化的和牛選擇；從油花分佈均勻、入口即化的日本A5和牛，到口感紮實、風味濃郁的澳洲和牛，每一款都能滿足老饕們對和牛的不同想像。除此之外【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的海鮮拼盤同樣令人驚艷，提供包括鱈場蟹、龍蝦、天使紅蝦、草蝦、鮑魚、干貝、牡蠣..等，其新鮮度與品質都堪稱一流。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】座落於台北市吉林路上，緊鄰行天宮捷運 4 號出口，是和牛愛好者不容錯過的頂級火鍋餐廳。這裡不僅提供高品質的和牛套餐及海鮮盛盤，更以精緻的用餐環境和貼心服務，為顧客打造一場難忘的美食之旅。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】史上最佛心配套，終極日本和牛無限放題90分鐘，消費制度也寫得相當清楚，最重要的是，這邊提供的和牛都為日本直輸，從A5/B.M.S10最高等級都有，吃起來還真的可以驕傲一番~ 超有誠意的活動，雙人同行只要點 $1980 吃到飽方案 就直接送一隻波士頓龍蝦，如果是當月壽星、平日中午用餐，有好禮三選一，連北海道鱈場蟹都可選，超霸氣！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的環境相當優雅，兩層樓的空間，可以容納不少饕客 只要到了用餐時間，就有不少饕客前往，最好是要預約唷！很容易客滿 無意間發現，還有日本鹿兒島頒發的－販售指定店証－也再次證明了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】原塊和牛的高品質 剛入座，就可以看到很多促銷活動～有時候就這樣挖到寶，跟當月壽星約吃飯，就是好處多多 這次點的鍋物是優賞級吃到飽，兩人同行直接送一隻＊波士頓龍蝦＊真的太大器了，海鮮拼盤非常豐盛，端上桌還真有嚇到 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】提供的湯頭相當多樣化，除了經典的昆布湯底、香醇濃郁的牛奶湯、辛香夠味的麻辣湯等，還多種獨家湯頭，像是這次我們就選擇了《椰子雞湯鍋》《壽喜燒》來完美襯托食材的鮮美。 《海南雞椰子湯》這湯頭很酷，裏頭還有椰子肉，這清爽鮮甜的椰子湯底，使用 iF100%椰子水 和 新鮮雞骨熬煮，吃起來不上火，讓夏天吃鍋也不怕燥熱！湯頭上桌還會附上一杯新鮮椰子水，雞肉放下鍋前可以先喝喝原湯，基本上不太敢喝椰子水的本人，偏偏這次獨愛這椰子雞的湯頭，實在清香好喝～ 瞧～鍋底裡有大量的椰子果肉，這是熬湯為主，吃起來挺硬的 新鮮的雞肉等等在品嘗一是清湯後，加入鍋中一起熬煮，提升了湯頭的清香味 《壽喜燒》這耳熟能詳的湯頭，不用多說，就是以其獨特的甜鹹風味和簡單的烹調方式而聞名。壽喜燒的風味與一般火鍋最大的不同，在於它不是以高湯為基底，而是使用壽喜燒醬汁進行烹煮。這種醬汁通常由醬油、味醂、清酒和糖調製而成，味道鹹中帶甜，濃郁醇厚。鹹甜鹹甜得很適合不沾醬的方式品嘗肉類 兩鍋湯底都各有特色，壽喜燒湯基本上沒再喝的，涮肉最剛好，菜菜就放在椰子雞，讓後面的湯頭變得更鮮甜 等不及想來大啖一番，此時也發現～～～老油條還是搭配麻辣鍋最適合 前菜來的個小點心《鮭魚卵油麻豆腐》看起來好奢華，以極細膩滑嫩的口感和豐富的海味疊加，完美演繹出日式料理的精緻 底層是冰涼的雞蛋豆腐，如茶碗蒸蛋般滑嫩ＱＱ，帶著淡淡的蛋香與豆香。豆腐的涼爽質感不僅平衡了整體風味，也為味蕾帶來清爽的開場。 吃一口加上那在口中炸裂開來的鮭魚卵，鹹鮮到不行，海味直逼口腔，非常好吃的小菜 《鮭魚卵和牛丼飯》太可愛的一碗飯了，如果是點吃到飽方案，這丼飯是可以無限吃的唷！ 鮭魚卵的外觀圓潤飽滿，晶瑩剔透，色澤如琥珀般鮮豔，帶著飽和的橘紅色澤。每一顆都像小巧的寶石，表面微微閃亮，隱約透出內部的油脂感，輕輕一碰就有彈性，讓人光是看著就食慾大開。 煮熟的和牛鋪在丼飯上有點感覺上滷肉飯的樣子，肉香撲鼻，搭配鮭魚卵一口吃下，和牛肉塊入口即化。此時，鮭魚卵啵啵啵的在口中一併爆開，鹹香與柔嫩層層堆疊，每一口都是奢華的享受，叫人無法停下筷子，即便是吃到飽，這碗飯也肯定要吃完，太好吃了～ 火鍋附上的菜盤，相當豐富，有水蓮、高麗菜、節瓜、玉米筍、木耳、紅蘿蔔..等蔬食，均衡了此餐該有的營養 店家推薦的《牛肉丸》很可以~大顆飽滿，超彈！ 蛋餃，火鍋配角之一， 老油條，本想搭配壽喜燒鍋吃吃看～最後感覺還是搭配麻辣鍋最對味～ 鈴鈴捲，也是不少火鍋料的配料，豆製品的一種，下鍋吸飽湯汁就可以吃了 轉眼間～～～食材通通上桌了～～ 有點驚人的吃到飽，我想這不用加點就能吃夠飽了～實在太豐盛了 有這個標章，也肯定了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的和牛品質的真材實料 整塊原塊的Ａ５和牛～這油花也美到不可思議，尤其那粉嫩的顏色，頂級和牛的象徵啊！ 現場機器現切原塊A5和牛，這畫面太美，就像跟上一場視覺饗宴。整塊油花細緻、光澤亮麗的A5和牛被置入切肉機中，刀片緩緩運行，發出低沉而紮實的聲響，每一片和牛如絲緞般滑出，厚薄均勻、紋理分明，油花像大理石般交織在肉質之中，閃著誘人的光澤。整個過程不只感受到職人級的講究與儀式感，更讓人對即將入口的頂級和牛充滿期待 《A5和牛老饕肉》的外觀極為迷人，是肉品中的藝術品。整片肉色澄紅透亮，夾帶著細緻均勻的白色油花，宛如大理石紋路般自然分布，脂肪與瘦肉比例完美平衡。這正是老饕們鍾愛的極品部位，兼具口感與香氣的雙重誘惑。也是本人特別期待的高檔部位，實在無法抗拒這和牛的口感極嫩甜 《澳洲和牛板腱肉》則是厚實中帶有均衡的紋理，呈現自然深紅色澤，肉質細緻緊緻，中央隱約可見一條細小的嫩筋，是它獨特的標誌，吃起來的感覺帶質感紮實卻不失柔嫩~也是相當好吃的和牛部位~ 《美國安格斯牛小排》的外觀則顯得飽滿厚實，色澤深紅鮮亮，肌理分明，給人一種紮實有力的印象。豐富的油花如細緻的雪線交錯於肉中，分布自然均勻，不僅提升了肉質的柔嫩感，也讓整塊肉看起來油潤誘人 這被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」的《西班牙伊比利豬》其獨特的風味和口感，使其身價遠超一般豬肉，成為許多老饕心中的夢幻食材。不同於一般豬肉的白皙，伊比利豬肉展現出獨特的「油潤紅」色澤，油脂略帶透明感，光澤自然不膩。由於頂級的伊比利豬在飼養時，食用大量的橡樹果實，這也讓牠們有了「會走路的橄欖樹」的美稱。也因此伊比利豬肉的風味帶有一股獨特的堅果香氣，這是其他豬肉無法比擬的。 光以上提供的套餐肉品選項，是否也覺得【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真的是夠頂的，端出來的肉品都是相當高檔又不怕人吃 海鮮盤上桌@@ 這有點顛覆我對吃到飽海鮮盤的印象了，這也太巨盆了吧！ 一字排開的白蝦、天使紅蝦、草蝦，像極了一把扇子，而且好大隻，看眼睛都是新鮮料 鮭魚片及鯛魚片，好厚好大片，怎麼有點想吃生魚片的感覺～ 不過這裡的海鮮都要煮熟才能吃唷！非生食級的 巨大牡蠣，這也太霸氣了點，生吞我都可以~~~ ( 冷靜~店家說要煮熟~切記~切記 干貝也非常的大，海鮮盤實則上演了一場秀色可餐的相機秀，每個品項都好極致，對愛吃海鮮的在下來說，有點情不自禁的想立刻吞食 兩人同行送的波士頓龍蝦，外觀霸氣十足，殼色深紅或暗褐帶有光澤，結實有力的大螯是牠最醒目的招牌。這看起來相當新鮮的波士頓龍蝦，已經先幫我們切分好，等等煮熟可以方便食用，且這大螯也太巨， 此時~還沒從驚艷中醒來，後頭來了個驚嚇的，一整大隻的鱈場蟹腳現身，我的媽啊！光腳就這樣大隻，這鱈場蟹本人是有多大啊！ 只要是點 2480套餐的就可以無限享用這鱈場蟹腳~真的是太爽了，另外平日中午及壽星也有好禮三選一，可以選這道超厲害的好禮－波士頓龍蝦VS鱈場蟹腳，這一頓真的太幸福，太享受，而且肉都是相當新鮮的，不是那種散散吃不夠勁的感覺唷! 看到這盤海鮮我頭有暈了~不知從何下手~ 此時~超美的服務員竟然來個桌邊服務，幫忙剝蝦殼耶！這服務也未免太貼心～ 超快～超專業的剝蝦殼，連蝦線腸都一同處理掉～剝蝦技術超好～服務也超好的 這樣等等下鍋煮好就可以直接食用了～超方便～ 不用剝殼，直接吃～非常優雅不沾手～好Ｑ彈好吃～ 天使紅蝦的肉質柔軟中帶有Q彈，帶有一絲絲滑嫩的鮮甜感。每一口都充滿濃郁的蝦味與自然的海洋香氣，蝦頭中的蝦膏更是一絕，濃郁醇厚，讓整體風味更添層次。天使紅蝦因油脂豐富，吃起來不僅鮮美，還有種溫潤圓滑的口感。 那麼鱈場蟹腳的口感怎麼說呢？肯定是超越再超越，尤其用清湯火鍋涮煮新鮮的鱈場蟹腳，其口感是一種層次分明的極致享受。 從滾燙的鍋中夾起蟹腳，外殼下的蟹肉呈現雪白、飽滿的狀態。輕輕剝開蟹殼，會發現蟹肉一絲一絲、纖維分明，但卻又飽含水分。 贈送的鱈場蟹蟹腳，若是再一等級的套餐，就可以吃到飽了！ 很輕易的就可以整塊拿出，入口後感受到蟹肉緊實彈牙的嚼勁，一點也不鬆散。咀嚼過程中，蟹肉會逐漸釋放出豐富而鮮甜的海水滋味，這種甜味是自然且帶有淡淡鹹味的，與蟹肉本身的鮮美完美融合。 接下來就是波士頓龍蝦啦！用火鍋煮，最能感受到新鮮海鮮的鮮美～ 波士頓龍蝦最標誌性的就是那豐厚且紮實的肉質。 超大隻的蟹螯～煮起來就會呈現紅通通的色澤～ 連蝦頭都佔據了整個火鍋～ 煮熟了～我口水也要留下來～等不及要品嘗這極鮮的當下～ 入口時，那緊緻中帶著飽滿的Q彈，每一次咀嚼都充滿了彈性，絕非一般蝦蟹可比擬。 龍蝦處理過，所以很方便食用，肉的纖維感不如鱈場蟹腳那樣分明，而是呈現出一種更為厚實、飽滿的質地 超大～比我的手掌還大的蟹螯，大螯吃起來肉質更加結實，帶來的滿足感也更強烈。 肉肉控開吃～～現點現切的肉片，等級之好～油花都好美 《A5日本和牛老饕肉》這絕對是和牛愛好者心中的極致夢幻逸品，它不僅僅是一塊肉，更是日本和牛頂級品質與獨特風味的完美縮影，這名為老饕肉意旨肋眼牛排上方的「上蓋肉」非常的稀有，每一頭牛身上只有極少份量，更被譽為「肋眼之冠」看這迷人的油花，涮個一兩下，肉質極致軟嫩，纖維感幾乎微不可察，帶來絲綢般的滑順，這股香氣與肉質本身的鮮甜完美融合，帶來醇厚且富有層次的風味，讓人回味無窮 《M9級澳洲和牛板腱肉》M9 是澳洲和牛分級體系中的頂級代表，完美結合了日本和牛的細緻油花與澳洲牛的濃郁風味，並以其獨特的口感特性，成為許多老饕心中的高CP值選擇，雖僅次於最高等級M10-M12，但價格卻更具競爭力。M9級板腱肉的切片上，可見均勻分布的大理石般雪花紋，瘦肉部分呈現鮮明的櫻桃紅色，與乳白色的油花形成強烈對比，整片入口，油花的香甜與滑順趕在舌尖化開，隨之而來的是板腱肉獨特的濃郁牛肉風味。這種油花香與肉香的完美平衡，讓味蕾得到極大的滿足 《美國安格斯牛小排》是取自牛隻胸腔肋骨部位，肉質鮮嫩多汁，油花豐富，是火鍋的頂級食材之一。也因為安格斯牛為穀物飼養為主，也讓肉品能形成豐富且均勻的油花，賦予牛肉更柔嫩的口感和更濃郁的風味，安格斯牛小排的味道，牛肉味濃郁飽滿，配上油脂的甜味，也是非常棒的牛肉口味。 《伊比利豬扇子肉》西班牙文稱為 "Pluma Ibérica"，是伊比利豬身上一個非常獨特且珍貴的部位，位於豬隻背部靠近肩胛骨的地方，因其扁平且帶有羽毛狀的油花紋路而得名。伊比利豬肉擁有豐富的油花，在經過壽喜燒鍋的洗禮後，肉質變得異常柔嫩，幾乎不需要費力咀嚼，就能感受到肉汁在口中爆發，而且完全沒有豬羶味~ 這邊還要來個特別吃法，吃壽喜燒怎麼能錯過生蛋黃呢 店裡還有提供蛋黃分離器~超級方便 壽喜湯川燙A5和牛，搭配生雞蛋享用，整個更加滑順好入口，不僅沒有搶過肉質本身的味道，口感卻更加柔和 另外一種吃法就是和風醬加辣椒與蒜頭，變成了一種辣鍋口味，也非常搭 鮭魚肉片～像極了生魚片的鮭魚～切的好厚好大片，煮熟後的鮭魚肉片，雖然失去了生食時的生軟感，但取而代之的是一種紮實、緊緻而帶有彈性的口感。魚肉的纖維變得更為分明，但卻不會變得乾柴。 另一款鯛魚，火鍋店的常態座上賓， 鯛魚肉本身纖維較為細緻且緊密，經過火鍋煮後，肉質會變得更加緊實、有彈性。它不像鮭魚那樣油脂豐厚，因此口感更為清爽，帶有一種俐落的嚼勁，煮的洽當的話，肉質會顯得較為細緻。 手工蝦滑，可依自己喜歡的樣子及口味入鍋煮 壽喜燒口味的蝦滑～鹹香鹹香～吃起來比一般的蝦丸更為Ｑ彈 看起來就相當新鮮的透抽～ 連同蛤蠣一起煮，蛤蠣肉飽滿裏頭充滿了滿滿的湯汁，透抽吃起來脆而彈牙，都是新鮮才吃出的味道 巨大牡蠣下鍋～ 真的是嚇到人的大牡蠣～說實在真的很想生食～但店家有說要煮熟再吃唷！ 經過火鍋的烹煮，其口感和風味產生令人驚喜的轉變，從生食的軟滑變為另一種層次的鮮美。 煮熟的牡蠣，外觀變得緊實有彈性，這也使得每一顆牡蠣都飽含著湯汁的精華，一口要下那種爆口的海鮮感，真是不得了，太幸福 又來個看似生食級的大干貝，色澤帶點奶膚色～ 熟透後並沒有緊縮，依舊很大顆～好吃的干貝不需要任何調味，其本身就帶有極致的海洋純粹鮮甜。在火鍋中煮過後，這股鮮甜味會被熱度完整引出，濃縮在干貝的每一寸肉質中。 椰子雞湯的雞肉，此時也被燉煮的相當軟嫩，雞肉及蔬果下去煮後，湯頭變得非常好喝，甜中帶清香 高麗菜也變得其甜無比，且椰子湯頭不上火的特性，從此讓我愛上～ 店家推薦的牛肉丸～這頓時讓我想到電影裡的撒尿牛丸～ 手工牛肉丸的口感，是難以模仿的，比起工廠製作的，這牛肉丸顯得更加Q彈、彈牙、扎實、多汁，難怪連自家店員都推薦。 好滿足的一頓大餐，此時已經飽到不知到哪裡去了～，滿滿的鮮味及神仙逸品都讓人要成仙了～ 最後還來個大絕招，蜂蜜牛奶冰撒上嚴選抹茶粉，不管再飽，都要吃吃看～ 那蜂蜜的淡雅清新味道，完全平衡了剛剛一場烈焰般的火鍋之役，基底蜂蜜牛奶冰的綿密細緻，入口即化，帶著雪花般的輕盈感，上頭的抹茶粉，帶來既有深度又有層次的豐富口感。像是結合了天然甜美與日式禪意的味覺交響，層次分明又和諧。讓這頓饗宴做下了一個超完美的ending！ 很多人都說台灣人愛吃火鍋，火鍋的種類也從平價的街頭小火鍋到頂級的精緻火鍋，吃到飽的種類非常多，有人以肉款撐天，有人以海鮮制霸、有人以價格取勝、有人以稀有征服各消費者的胃，就端看今日的你，想怎麼吃關於『火鍋』這一餐。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是喜歡吃和牛的老饕推薦的選擇，不僅如此連同新鮮的海鮮也納入其中，甚至鱈場蟹都能讓人吃到飽，對追求高品質火鍋的人來說，【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是非常不錯的選擇，若有壽星也別錯過店內的壽星活動唷！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】台北火鍋吃到飽 鱈場蟹腳吃到飽電話：(02) 2581-8066地址：台北市中山區吉林路228號交通：行天宮站4號出口時間：周一：17:00–22:00 週二至週日 11:30–14:00；17:00–22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/wuhe228 ​線上訂位​ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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