燈燈庵信義安和【台北大安】午間會席料理-櫻懷石自然流派的安全牌! @小女張氏

燈燈庵信義安和【台北大安】

燈燈庵一句話:「鄉間鄰家盛情款待的自然流野趣料理」 離【燈燈庵】最近的捷運莫約是信義安和步行約10~15分有一小段路，附近許多辦公大樓所以也常見商務人士在此聚餐。雖位在角落，可濃濃的日式風格裝潢讓人路過都會瞧上兩眼。 信義安和店分兩層樓，各有包廂也有小桌，占地不廣偏小巧簡約，桌距頗大隱私空間還不錯，是可以輕鬆小聚的地點。但若是請客或招待重要客人需要更大的氣勢感可能就缺了點。小女覺得與親朋好友偶爾想吃點好的又不要太嚴肅這邊就不錯。整體裝潢極簡，掛上幾幅水墨輕淺勾勒，客人走過地板的聲響，眼觀四處，小女感受到這間店有年歲了，若添上一些人煙氣味的設計或裝飾應該會更有特色與味道，掛畫、木板、花藝雖說明日式風格的重點但似乎有點空泛?! 不同季節使用時令食材編織桌上佳餚，【燈燈庵】說這是自然流野趣料理! 櫻懷石-師走 御獻立 八寸-山里旬菜盛合~華麗奔放 12月雖然冷可卻是閃亮熱鬧的季節，聖誕、跨年、尾牙佔滿行事曆，猶如【燈燈庵】的擺盤枯枝與白櫻，稀微與盛放相互輝映，感受【燈燈庵】獨有的"自然流"日式料理風格，再冷也能溫暖食客的胃! 開胃菜的 [八寸] 是懷石料理常見的開場白，各種小器盛滿佳餚，每一口都精心調配又細緻精巧形成視覺上的享受。 八寸-勾玉豆腐全柑蜜煮、煙燻合鴨西洋芹胡椒酢 由左上角的 [勾玉豆腐全柑蜜煮] 起手，高湯凍的微鹹結合酸甜柑橘的清新香氣並由堅果香收尾，勾玉豆腐如絲綢起司般的稠感頗討喜。右側 [煙燻合鴨西洋芹胡椒酢] 煙燻鴨比想像中更有厚度與煙燻味濃，配上西洋芹與胡椒酢是不失台灣味的一道小品。 八寸-油封秋刀魚明太子風味、和風黃金地瓜燒 以竹簡盛裝[油封秋刀魚明太子風味] ，烘烤過的秋刀魚與明太子兩位味重食材碰撞下層以厚山藥塊鋪底，鹹香滋味有點想配杯小酒。右側如地瓜球的是 [和風黃金地瓜燒] 地瓜的鮮甜味滿點很能平衡 [秋刀魚]的重口。 八寸-燻鮭魚起司塔 最後食用的是最右邊的 [燻鮭魚起司塔] ，頗為創意的將日式食材結合甜點的概念，鮭魚卵的鮮鹹與起司的甜鹹，以脆口塔皮將之囊括其中，雙鹹入口微妙合拍。 造里-特選旬魚三點盛合~共對蕭條雨雪天 竹筒中盛滿碎冰猶如河道，旬魚們乘坐竹葉輕舟而來。[信州鱒昆布漬]、[本日鮮魚塩熟成] ，魚片皆有厚度極有口感，可惜是中間的"塩熟成"口味有些過重稍不太適應，最右側魚片有微筋味道稍重，剛好這次的魚片脂肪偏低不太是小女愛的類型。 燒物- 放山雞雪莉酒燒 牛肝菌塩~松葉勘為酒 三大塊的放山雞吃得很過癮，肉質彈性緊實活力滿滿一吃就知道這隻雞真是跑好跑滿~非常舒服的嚼感。雞皮脂肪的油香更是加分，入口雪莉酒氣息緩緩綻放，整體偏味濃剛好可依賴配盤豆腐清口達到恰好的和諧。 合餚-燒甘鯛茶碗蒸 柚子霙仕立~寒夜客來茶當酒 蒸蛋細嫩滑順猶如布丁，柚子混合柴魚高湯的清香與蒸蛋融合的溫婉雅致，燒甘雕雖然只有一塊但毫不馬虎，重口的烘烤焦香氣息與鹽味濃濃包裹甘雕毫不遜色，肉質纖維緊實豐富了口感與蒸蛋互搭一重一輕恰到好處! 強餚-澳洲牛粒芥子照燒~寒爐美酒時溫 白盤紅楓帶著秋冬氣息隨風而來，最上層黃色吃起來像地瓜，這形狀類似銀杏葉與盤底紅楓相呼應，擺盤上極具用心。澳洲牛肉片出乎意料的驚艷柔嫩，照燒醬是濃濃的鹹甜有種台式懷舊的滋味，配盤的口感很像魚豆腐味道清淡，當牛肉稍微膩口時不失為平衡口味的好搭配! 食事-鴻喜菇御飯~吟風弄月 有了最後這道 [鴻喜菇御飯] 飽足感一下填滿，無論男女都不用擔心不夠飽的煩惱! 小巧的木製小盒裡裝著[喜鴻菇御飯] 軟糯黏彈的口感就是小女最愛的類型，除了喜鴻菇還有香甜的地瓜塊配上醃漬小物與一碗暖呼呼的味噌湯簡單滿足! 水物-雪魄水姿 林檎甲州煮、焦糖奶油醬、栗子南瓜優格冰沙三樣甜品 林檎甲州煮 上層晶瑩剔透像是果凍口感，林檎即是小顆的蘋果，煮後至於底層再搭配綠葡萄頗是清爽 栗子南瓜優格冰沙 冰沙沁涼頗有解膩效果，栗子味甘甜，南瓜味稍淺 紫芋黑糖饅頭 饅頭是 [燈燈庵]的招牌，烘烤過外層吃起來脆脆的，黑糖與紫芋搭配很是香甜非常好吃 【小女呢喃】 第二次品嚐 [燈燈庵] 每每總在原日式口味中添加新的食材調味，將自然流派裡妝點一些些小新意，每道極重口的料理配盤就會極清爽，在兩極之間調味鮮明非常，有點稍稍訝異會是如此非黑即白的調味方式。其中燒烤的餐點表現不俗，小女倒是希望可以開間串燒店那就太好了!整套餐吃完依舊保有平易近人且老少咸宜，並不會創新到讓人不適應，其中許多味道還有些中式料理的影子，是間非常安全的餐廳，卻也有點期待未來或許有幾道菜可跳脫原有框架能有更進一步的驚喜。

走散的人們是否 有人正在嘗試不同以往的過程✨ 另一人卻仍期待

走散的人們是否 有人正在嘗試不同以往的過程✨ 另一人卻仍期待截然不同的結果 . 冷冷的一月無湯不歡 配上酸酸辣辣的川味🔥🔥🔥 暖呼呼過冬必吃🌝 中午12點就開始大排長龍的川味館✨ . 👉🏻嗜鼎川味小吃館 ⭕️酸辣粉99元 酸辣粉真心厲害👍🏻 Q到嫑嫑搭配炒過的辣味花生米Hen夠味 從上菜到寫文都感覺到唾液持續分泌🥶 ⭕️麻辣鍋牛肉170元 ㄧ整鍋裡有牛肉、豆腐、黑輪、豬血糕、高麗菜、主食三選一 應有盡有🌟湯頭不會過鹹是亮點👍🏻 ⭕️麻辣鴨血50元 可圈可點的麻辣鴨血燉的很入味 喜歡吃辣？今晚可來點大辣🔥 . 👉🏻嗜鼎川味小吃館 ☎️02-2314-6266 📍台北市成都路27巷23號 . . . #台北#台灣#台湾#西門美食#台北美食#約會#好吃#火鍋#語錄#女生#台北火鍋#餐廳#麻辣#taiwan#taipei#vibes#instagood#instafood#girl#goodvibes#eat#foodie#hotpot#yummy#spicy 

●食記/新竹—竹北必試的韓式泡菜餃子鍋｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋

看完黑白大廚的最近，也在竹北發現了厲害的韓式！！！⁡ ⁡大家如果有來這間，一定一定一定要試他們的泡菜餃子鍋🥹🙏🏻⁡ 也算吃了蠻多間韓式的我，還沒有在別間店吃過這種餃子⁡⁡有點像把泡菜豆腐鍋的豆腐換成餃子，但是料又比豆腐鍋豐富好多ㄚㄚㄚ🔥🔥⁡⁡一份泡菜餃子鍋可以吃到泡菜、海鮮、炒年糕、肉、冬粉、餃子還有蛋，整份嗑掉真的超滿足😚⁡⁡泡菜的辣度也是我喜歡的辣到有點鼻子受不了，配料又剛好可以中和他的辣度嗚嗚🥹⁡⁡@fond.korean_tofu_stew 的海鮮煎餅料也是超有誠意，每一塊都可以吃到大塊海鮮(透抽或蝦蝦)，而且皮會煎的脆脆的不會軟趴趴，因為太大份我們有外帶回家，在家微波後也不會變溼答答唷！⁡ 韓式炸雞是一盤內有兩種口味，一半是起司、一半是洋釀，濃濃的起司有夠罪惡，但我也很愛傳統的洋釀口味😍⁡ 酷酷的餐點還有直火牛小排，這道應該是生菜包肉的改良版，直接升級尊榮的生菜包牛小排，搭配大蒜跟香草是很優的組合！⁡ 然後當然少不了傳統的韓式石鍋拌飯，我很喜歡他們家的石鍋拌飯下面的鍋巴焦的恰到好處，沒有焦到黑掉不能吃，而是嘟嘟好的金黃色脆片狀👍🏻⁡(一直想到拌飯大王Bibi🤣)⁡ @fond.korean_tofu_stew 除了是韓式餐廳，也是餐酒館唷!所以我當天也try了兩杯調酒，一杯是浮誇的美女與野獸，是琴酒+荔枝風味，平常沒有愛琴酒的我居然接受度也很高，另一杯是有青蘋果味+桃子味的不悔，就是我喜歡的妹子酒了😋⁡ 另外，韓式小菜都可以無限加點！！但我懷疑大家吃得完就是了，真的很飽！🤣⁡ FOND訪韓國傳統豆腐鍋竹北店 @fond.korean_tofu_stew⁡📍新竹縣竹北市莊敬南路108號⁡☎️03 658 0911⁡🕛營業時間：11:30–16:00、 17:00–22:00⁡

宵賀呷港式宵夜｜三民區美食｜高雄宵夜｜點薑母鴨贈鴨霸麵線、還能同時享受港式宵夜

三民大昌附近的宵夜晚餐推薦👍 「宵賀呷」不只宵夜港點還多了薑母鴨的選擇 而且薑母鴨意外的好吃🤩🤩 ‼️現在只要點薑母鴨即贈鴨霸麵線‼️ 薑母鴨的鴨肉非常嫩!!沒有鴨肉老柴的韌性 我們吃了一口同聲很驚艷🤤🤤🤤 酒香濃郁湯頭溫潤驅寒 薑味醇香又不會辣口 必加栗子煮到軟綿綿 還有超入味的凍豆腐跟鴨米血 喜歡海鮮可選鮮蚵跟白蝦 鮮度已認證很鮮美👌 或是肉質嫩的豬肉片也不錯 內臟鴨三寶(心/腸/腱）更是不可缺 鴨霸麵線以古早味的調味方式 麵線不爛口 油蔥香十足 港點宵夜 最有特色就是芝士烏魚子蛋餅 要說他是最奢華蛋餅完全沒問題 炙燒起司烏魚子鹹香濃郁!! 雞汁炸豆腐跟蒜香蘿蔔糕也都很刷嘴 店內也有提供酒水 很適合喝酒的朋友們 薑母鴨 $380 麻辣鴨血/麵線 $60 鮮蚵肉 $200 鮮白蝦 $150 鴨心/鴨腱/鴨腸/豬肉片 $100 栗子/玉米筍/菇類/葉菜類 $60 芝士烏魚子蛋餅 $199 蒜酥蘿蔔糕 $69 雞汁炸豆腐/酥脆手工黑輪 $59 蒸籠三兄弟 $89 高雄市三民區大豐二路299號 17:30-01:00 07-383-1115 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄薑母鴨#薑母鴨 #高雄探店#美食探店#探店美食#高雄鍋物 #高雄港式 #高雄宵夜 #港式料理 #宵賀呷

開幕手搖免費送、肉盤買1送1！無老鍋複合店進軍永康商圈

2025開春鼎王餐飲集團旗下品牌「無老鍋」台北再展新店，北市第4間門店插旗曾獲「全球最酷街道」排名第4名的永康街商圈，超過50家咖啡店與眾多老宅改造的餐廳，沒有過度商業化的街道巷弄，旅客喜歡在此「散策」，更被視為「亞洲最酷一條街」！台北第4間店進駐永康街1號，看準商圈人文美食薈萃及國際觀光客消費力，尤其無老鍋吸引眾多海外旅客慕名來台品嚐且吃過必回訪！台北永康店裝潢以新東方風格設計，從用餐環境到餐點品項全面煥新升級，新店開幕亮點活動一次看！ 無老鍋獨創的「冰淇淋豆腐鍋」被譽為一生必嚐！造型可愛討喜、口感像棉花糖般的輕柔細緻，台北永康店的招牌特別放上「冰淇淋豆腐」，十分吸睛搶眼！經典湯頭「麵包豆腐白湯鍋」及「辣香鍋」風味獨特。最吸晴便是靈魂鍋底「麵包豆腐」、「薄片鴨血」可以免費無限續加！其中「麵包豆腐」有別於傳統豆腐，口感綿鬆、「薄片鴨血」則主打質地細緻，靈魂鍋底還能無限續加，讓饕客都為之瘋狂！ 台北永康店永康街店址外觀。（圖／無老鍋提供） 亮點#1 甜點玩味組合！冰火交加甜點獨家芒果青×白糖粿 永康街芒果冰吸引海內外遊客慕名而來，無老鍋台北永康店融合此特色食材，獨家推出爽口的甜品「初戀芒果青」，酸甜適口清爽開胃，飯前是理想開場，飯後也能為味蕾帶來一抹清新！另一道經典台灣味「流沙白糖粿」，現點現做趁熱享用外酥內軟，撒上花生粉與香濃糖漿，入口層次感豐富一吃上癮！台北永康店仍維持最新「複合式店型」，以麻辣鍋結合特色茶飲，店內設有飲料吧台，同步提供飲料內用和外帶服務，開心吃鍋，爽爽喝手搖飲！ 甜點完美組合:冰火交加的芒果青×白糖粿。（圖／無老鍋提供） 亮點#2細節至上！永康店新東方美學空間吃鍋還能仙氣爆棚 台北永康店裝潢以「新東方華麗雅緻風格」為主軸，使用溫潤簡約大理石裝潢，以沉穩古銅色、青綠色與金色系妝點，營造出優雅寧靜的氛圍，用餐空間區隔巧妙以窗花與雕刻等元素區隔，保留空間通透感亦打造出隱私感，使整體空間體現內斂雅緻與現代簡約共存，卻不失華麗的氛圍，配上木質感的餐桌椅、藝品、擺件等，讓空間增添一抹禪意；2樓與3樓的獨立包廂區，專為家庭聚會或親友聚餐設計，提供更有隱私的用餐空間。無論是朋友歡聚或是溫馨家庭聚餐，都能輕鬆享受美味火鍋與精緻生活的完美結合。 無老鍋台北永康店新裝。（圖／無老鍋提供） 亮點#3 永康店獨家好狂！極致海陸饗宴日本A5和牛尬龍蝦入鍋 因應永康商圈國際觀光人潮多，發現日韓觀光客吃火鍋特別偏愛海鮮料理，因此台北永康店推出獨家限定菜「A5和牛鮑魚頂級海陸雙饗」和「龍蝦鮑魚極緻雙饗」，海陸雙味一網打盡！日本A5和牛極上紐約客每日限量供應，美味秘訣「8秒涮和牛」，掌握要訣就能品味到最鮮嫩多汁的和牛，海鮮選用的青龍蝦，特色是殼薄肉質Q彈鮮甜海味十足，搭配全新升級的大顆鮑魚，一口涮A5和牛一口啖龍蝦，熱愛海鮮的火鍋控怎麼招架的住！ 台北永康店獨家限量日本A5和牛&龍蝦雙饗。（圖／無老鍋提供） 亮點#4 新店雙重送特色手搖，全台加碼肉品買1送1 無老鍋台北永康店新店開幕優惠 (1)即日起~3/31消費並於Google評論好評打卡，免費送指定茶飲；(2)歡慶永康店開幕全台無老鍋同慶！即日起~2/27平日內用發票金額滿$2500元享「梅花豬肉買一送一」超殺優惠！ 無老鍋 台北永康店 地址：台北市大安區永康街1號1~3樓 交通：近捷運東門站5號出口(步行1分鐘) 電話：02-2358-1198 線上訂位：https://reurl.cc/74VdDD 營業時間：週一至週日10:30~24:00 客席數：165位

台中北區｜浮誇系海鮮丼飯第一名！新鮮爆量海鮮令人回味無窮｜信兵衛 成功總舖

台中浮誇系丼飯「信兵衛」，我相信肯定很多人都有看過、滑到過！原本以為是網紅店，沒想到意外美味！海鮮新鮮又彈牙、選擇多樣豐富，份量也是十足的有飽足感！裝潢氛圍營造得很有日本感！絕對是可以回訪的好店！ 信兵衛在台中有三家，今天去的是位於北區成功路的「信兵衛 成功總舖」，遠遠就能看到很浮誇又顯眼的招牌與裝潢！夜晚中更加明顯！ 用紅白燈籠與各式日系元素營造日式居酒屋氛圍 有室外與室內的空間，都很有氛圍 若剛好客滿也需要登記候位一下 還有供應麥茶可取用 現在追蹤IG就免費送炙旗魚握壽司2貫！太划算了吧 信兵衛-成功總舖 菜單 紙本菜單沒有價格，只有餐點示意圖，品項超多，真的會選擇障礙！ 我們選擇了一個生的和一個炙燒的，再加一組B套餐一起吃 ▼海鮮炙燒丼丼$485 天啊這真的太浮誇了！整碗鋪滿滿根本看不到飯！海鮮更是多達10種，濃縮在一晚丼飯！一次滿足！ 有花枝、干貝、蝦卵、星鰻、鮭魚、蟹肉、比目魚鰭邊、天使紅蝦、蟹膏、山葵章魚 炙燒的香氣超級迷人！海鮮也很新鮮~ 還有附海苔片可以包飯包料~多一種吃法很不錯 ▼海景角貝丼丼$438 干貝控、鮭魚控絕對不能錯過這碗！滿出碗外的鮭魚生魚片、生干貝、天使紅蝦、鮭魚卵、山葵章魚，超級鮮！最上面再用一顆生蛋黃，搭配飯一起吃更滑順！ 角貝比起大顆干貝多了點彈牙感~我蠻喜歡的！沾上蛋黃液，層次很豐富！ 鮭魚也很新鮮~紋路好美~口感超軟嫩 飯的部分軟硬剛好 ▼B套餐（胡麻時蔬+茶碗蒸+蛤蠣味噌湯）$128 這個組合其實蠻划算的！ 胡麻時蔬料超多！還有炙燒過的魚肉 茶碗蒸也很豐富！上面有蟹肉、蝦卵，裡頭還有雞肉，茶碗蒸也很滑嫩！ 味噌湯料超多！有魚肉有豆腐，魚肉很多~超滿足！ ▼炙旗魚握壽司 追蹤IG就送兩貫，這個也太大方了！兩個人都追蹤就送4貫！旗魚擠上美乃滋再炙燒~超美味！ 整體來說，我覺得蠻推薦的！不管是全生食或是炙燒過的，兩種都很推！海鮮新鮮~份量又很足~加購套餐也很划算！加上店內氛圍很日式，與好友來聚餐超適合！ 【 信兵衛 成功總舖 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=100069557585731&locale=zh_TW ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/xinbingwei_/ ▸ 地址｜台中市北區成功路478號 ▸ 營業時間｜11:00-22:00 ▸ 電話｜ 0987292354 #信兵衛成功總舖 #信兵衛 #信兵衛成功店 #信兵衛評價 #信兵衛好吃嗎 #台中美食 #北區美食 #台中北區美食 #北區居酒屋 #台中居酒屋 #日式居酒屋 #丼飯 #台中丼飯 #台中海鮮丼飯 #台中日料 #台中丼飯推薦 #信兵衛手作丼飯壽司 #浮誇丼飯 #台中必吃 #浮誇美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

石垣島美食｜石垣牛燒肉太銷魂！在地人激推石垣牛燒肉名店 Top 5，燒肉控必收！

作為沖繩代表性的在地食材，石垣牛不只是肉，它是大地與時間靜靜孕育的結晶，是職人們日復一日細心飼育、溫柔照料後的極致成，入口的滋味像是慢火淬鍊的詩句，無論是炙燒後微焦的邊緣，還是油脂在舌尖化開時的奶香與柔嫩，都讓人記住了這座島嶼的溫度與深情，緩緩前進石垣島、探討連在地人也超推的那些石垣牛燒肉名店，在燒肉的煙火氣與炭香中尋找那段石垣島美食記憶吧。 石垣島必吃 #1 石垣牛MARU｜招牌獨家鹽燒牛尾 宛如為肉食控量身打造的小宇宙，石垣牛MARU專注於將石垣牛美味演繹得細膩動人，店內主打的鹽燒牛尾，以獨特風味和口感深受饕客喜愛，鹽與火將膠質豐富的牛尾烘托出恰到好處的焦香與彈性，沒有繁複調味，是許多饕客一吃就難忘的獨家菜色，不知不覺中，成為在地人與旅人都心甘情願排隊等待的石垣島美食據點。 【圖／＠ishigakigyumaru】 地址：26-4 Tonoshiro, Ishigaki, Okinawa 907-0004日本營業時間：週四至週二 17:00-22:30 石垣島必吃 #2 かびら亭｜煙燻沖繩料理 以煙燻香氣牽引味蕾記憶，かびら亭隱藏於石垣市中心的靜謐巷弄間，安靜深沉的氣質和從廚房悄悄飄出的燻香，交織成旅途中最讓人留戀的那一頓飯，作為少數主打煙燻沖繩料理的店家，かびら亭以細火慢燉與煙氣交融的職人手法，招牌燻製豬肉柔嫩入味、手工煙燻豆腐在口中堆疊出獨特的深度與溫潤感，店家將在地食材轉化為溫柔而有層次的風味體驗，是許多老饕口耳相傳的石垣島美食秘密。 【圖／＠官方訂位】 地址：2-12 Shineichō, Ishigaki, Okinawa 907-0014日本營業時間：週四至週二 11:30-15:00、17:00 【石垣島1日遊】幻島 & 浮潛 & 川平灣SUP / 獨木舟 石垣島必吃 #3 石垣島北內牧場 濱崎本店｜自家牧場直送石垣牛 石垣島北內牧場 濱崎本店餐廳位置便利，距離石垣港和公設市場僅需步行約10分鐘，店內採用的石垣牛肉品皆來自自家牧場直送的石垣牛，從飼養到供應一手包辦，不只是美味、更是一份對品質的堅持，菜單上囊括多種部位的石垣牛，從油花細緻、入口即化的肋眼到稀有的肩芯肉，每塊都彷彿經過時間與土地洗禮，讓食客能品嚐到最道地的石垣島美食，除了單點還有精緻的套餐選擇，適合初次品嚐或與親友一同共饗。 【圖／＠官網】 地址：2 Chome-3-24 Hamasakicho, Ishigaki, Okinawa 907-0013日本營業時間：週一至週日 11:30-14:30、16:30-22:00 石垣島必吃 #4 焼肉ちょうしゅう 石垣島本店｜附設神社的燒肉店 靠近離島碼頭的巷弄之中，焼肉ちょうしゅう 石垣島本店門口佇立著一座名為「もーもー神社」的小神社，供奉著象徵豐饒與感謝的牛神，為這家燒肉店染上了一絲溫柔的儀式感！店中專注於提供頂級石垣牛料理，嚴選石垣牛的優質部位，不論是油花均勻、柔嫩細緻，亦或者被譽為「幻影」般的限定肉品，每一口都在炭火上被時間輕烤至恰好，更貼心的還提供單人份量的半份選項，讓即使獨自旅行的旅人，也能從容地品嚐多樣石垣島美食的細節與魅力。 【圖／＠FB粉絲專頁】 地址：8-13-103 Misakicho, Ishigaki, Okinawa 907-0012日本營業時間：週六至週四 18:00-22:00 石垣島必吃 #5 石垣牛ビアガーデン スカイ｜能看星空的露天燒肉店 當爐火升起、香氣隨風而動，石垣牛在鐵網上發出細碎滋響，像是為夜晚寫下的詩行，在石垣市區高樓的屋頂上，有一處隱約與星辰為鄰的露天燒肉餐廳，石垣牛ビアガーデン スカイ（SKY）以石垣牛為主角，從牛排、烤牛舌到多種經典部位，每一塊肉品都經過細緻挑選，保留石垣牛柔嫩多汁、油脂細膩的迷人風味，搭配來自沖繩的在地食材與冰涼啤酒，簡單的組合卻足以讓人回味許久，成為來到石垣島不可錯過的石垣島美食。 【圖／＠ishigaki_beergarden_sky】 地址：日本〒907-0022 Okinawa, Ishigaki, Okawa, 249番地 R階 屋上營業時間：週二至週日 17:00-23:00 石垣島必吃 #6 石垣島焼肉樹苑｜精選三種高級肉盤 香氣在空氣中悄然盛開，木桌上的燈光柔和、服務溫婉貼心，石垣島焼肉樹苑以靜靜流淌的煙火氣息與真誠料理，成為不少在地人心中的石垣島美食口袋名單，其中最受歡迎的非「精選三種高級肉盤」莫屬，該肉盤勢由店主親自挑選的三款油花，與口感兼具的石垣牛部位，沒有複雜調味，只有鹽與火最純粹的引導，每一口都可以吃到最原味的味道。 【圖／＠yakinikujyuen.ishigaki】 地址：日本〒907-0012 Okinawa, Ishigaki, Misakicho, 10−11 Crice Nikko石垣島1階營業時間：週一至週日 16:00-22:30 Club Med 石垣島度假村全包通票 石垣島美食常見問題 石垣島牛為什麼很有名？ 石垣牛屬於「和牛四天王」之一的黑毛和種，加上島上氣候溫暖、空氣清新、水質潔淨，牛隻在無壓環境中成長，肉質特別柔嫩、油花細緻分布，入口即化卻不膩口，香氣濃郁卻保有清爽，是眾多饕客心中的極品和牛。 哪一間石垣島牛最道地？ 本篇精選六間最道地的石垣牛燒肉店，從傳統炭火燒肉、附設神社燒肉店到戶外燒肉店皆有涵蓋，旅人可依照個人喜好挑選，享受專屬自己的石垣牛美味體驗。 ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！立即下載APP試算訂車 延伸閱讀：

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登已連續七年推薦，菜飯好吃!!!

健康環保意識抬頭，吃素不僅減碳之外，現在素食料理多樣化 祥和蔬食多年前吃過一次，時隔多年再來吃 餐廳使用在地天然、健康食材，用川菜料理搭配各種辛香料，顛覆大家對素食料理印象 至2024年已連續七年榮獲米其林必比登推薦 菜單有開胃冷盤、經典熱食、主廚熱炒、干鍋/炸物、豆腐類、時蔬類、養生湯/砂鍋湯類、主食、甜點/飲料類等 這次我們5個人，點了祥和菜飯、高麗炒年糕、青椒炒素牛肉、乾炒白玉筍、酸白菜鍋、清蒸臭豆腐、干扁肥腸、塔香脆腸，一人約600元 每道都有一定水準，其中上海菜飯發想的「祥和菜飯」得到大家好評，剁碎青江菜、素肉，搭配日本御用級-福井越光米、傳統滬菜烹飪技巧， 砂鍋盛著吃起來每一口都有鍋氣香氣 另外我愛它家「清蒸臭豆腐」用蔬果天然發酵，搭配辣椒、毛豆、香菇，細孔吸附醬汁入口時柔嫩多汁 甜點目前只有黑糖麻糬，飯後每一人也會提供小巧好入口，不甜膩 用餐看到不少外國人前來享用，雖然沒有肉類吃起來無負擔又好吃! 提供渾厚順口熱普洱茶 青椒炒素牛肉 ，素火腿滑嫩，這道清爽 乾炒白玉筍，炸筊白筍口感特別，炸九層塔增加香氣 招牌 : (小辣) 清蒸臭豆腐 推 ~ 旁邊生辣椒辣度夠 清蒸臭豆腐 塔香脆腸 塔香脆腸 酸白菜鍋 ，酸味不會過嗆，兩種丸子超Q彈 干扁肥腸，肥腸用麵筋咬勁十足，小辣，香氣十足 超推薦 祥和菜飯 👍 官網菜單 : https://www.serenity.com.tw/pages/menu 創始店 : 台北市鎮江街 (捷運善導寺站) ; 慶城街分店 地址：北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 @南京復興站 時間：星期六~日 11:30–13:00, 13:15–14:45, 17:30–19:00, 19:15–20:45 星期一~五 11:30–14:00, 17:30–21:00 電話： 2546 6188 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #美食 #養心茶樓 #祥和蔬食 #慶城店 #serenity 祥和蔬食料理 #serenity #祥和蔬食料理 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #青椒炒素牛肉 #乾炒白玉筍 #酸白菜鍋 #祥和菜飯 #清蒸臭豆腐 #干扁肥腸 #三杯中卷 #南京復興站 #南京復興 #南京東路 #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心 #不葷主義 #蘿蔔絲餅 #香煎蘿蔔糕 #絲瓜鮮湯包 #冰花鍋貼 #清蒸臭豆腐 #干鍋花椰菜 #蟹黃燴絲瓜 #蘿蔔絲

台北▴大安區│台北東區酸菜魚、川菜吃到飽│正太酸菜魚&699起川菜吃到飽餐廳

位於台北東區的《正太酸菜魚》，主打現點現做的川菜吃到飽，尤其以「酸菜魚」為招牌，結合近 20 道川菜經典，讓愛吃辣的饕客一次滿足 餐廳空間設計以簡約現代為主，搭配木質裝潢與開放式廚房，給人乾淨又有設計感的用餐環境 ✅ 吃到飽方案 平日午餐：NT$699/人 平日晚餐：NT$799/人 假日全天：NT$799/人 訂位建議：熱門時段建議提前預約，亦可透過 Gomaji 等平台享優惠價 設計風格簡約現代，整體以 黑白灰色系搭配溫潤木質元素，營造出沉穩而有質感的用餐氛圍 空間明亮寬敞，搭配良好通風與採光，無論是朋友聚餐還是家庭用餐，都相當舒適不壓迫 單點菜單 吃到飽菜單(白飯可以任點) 用餐時間為 90 分鐘，每桌最後點餐為入座後 60 分鐘，第一次最多點 6 道菜 之後無特別限制但太過浪費、剩太多沒吃完，店家會加收 150 元清潔費!! 由於我們不太能吃太辣、食量也不算大，這次就挑了幾道招牌與我們喜歡的川味菜小試身手 味道出乎意料地溫潤順口，連平常不吃辣的人都能接受，以下是我們當天點的幾道餐點分享： 點了兩種口味小份的酸菜魚，份量不多能品嘗到不同口味的設計很貼心!! 🐟 老罈酸菜魚（招牌必點） 湯頭使用傳統古法發酵的酸菜，搭配每日手炒秘製底料與慢火熬煮的魚骨湯，入口酸香開胃、層次豐富 再加入青花椒、燈籠椒、蒜酥等多種辛香料，並以高溫熱油潑香，香氣瞬間引爆 主角烏鱧魚片肉質細緻無腥味，底部鋪有吸滿湯汁的冬粉與豆芽，整鍋不僅味道鮮明，連湯都能喝，是一開場就讓人驚艷的招牌之作 🐔 金膠御雞酸菜魚 這道比起招牌版本更加溫潤，湯色呈現淡金黃，有微微的香麻感 但不刺激，喝起來清爽順口，湯底帶點膠質，像是雞湯與酸菜的融合版，很適合怕辣的人，我們都蠻喜歡 🍳 老皮嫩肉 這道是雞蛋豆腐下鍋油煎後再滷製，外皮焦香，內裡軟嫩，鹹香夠味不死鹹，是很討喜的一道家常菜風格料理，也是不少人每次來都會點的小品 🥔 酸辣土豆絲 切得很細的馬鈴薯絲口感爽脆，酸中帶點微辣與花椒香，整體非常開胃，也很適合搭配主菜轉換味蕾 🔥 乾鍋肥腸 肥腸處理得非常乾淨，香氣十足但不油膩，帶一點點辣感但不刺激，搭配青椒、洋蔥與乾辣椒爆炒上桌，整體香氣很足，下飯也適合搭著白飯一起吃 🥬 嗆炒高麗菜 這道看似簡單，卻讓人意外喜歡。高麗菜爽脆鮮甜，搭配些許豬肉片一同快炒，除了增加香氣，也讓整體口感更有層次 炒菜過程帶有鍋氣香氣，微微嗆香但完全不辣，是一盤非常平衡、清爽又耐吃的配菜 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！台北▴大安區│台北東區酸菜魚、川菜吃到飽│正太酸菜魚&699起川菜吃到飽餐廳👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36757613🔖 正太酸菜魚&699起川菜吃到飽餐廳📍 106台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號⏰ 11:30-14:30 17:00-22:00，星期六、星期日11:30-22:00☎️ 02 8773 5518-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#正太酸菜魚#台北川菜吃到飽#台北美食推薦#酸菜魚#川味料理#台北東區美食#吃到飽推薦#IG美食#台北餐廳

熹湯舖子｜個人平價雞湯 台中也蒸蛋湯啦啦啦

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台中終於也有蒸蛋湯啦啦啦啦啦!!!， 不誇張每次經過都人潮滿滿， 今天終於來朝聖啦:D ▣ 雞湯蒸蛋滷肉飯 ▣ 蛤蜊剝皮辣椒雞湯 ▣ 蒜頭蛤蠣雞湯 ▣ 油蔥乾拌麵 ▣ 油豆腐/筍乾/燙青菜 蒸蛋超嫩，蛋香與滷肉搭配剛剛好， 整體吃起來清爽不油膩，很推!!! 個人平價雞湯非常推，湯頭很讚不過鹹， 每碗都有雞腿跟雞翅，肉質很嫩不乾柴， 都是當天製作限量供應，不賣隔夜不加味素， 油蔥乾拌麵個人覺得也是必點， 油蔥香氣十足，麵體Q度口感很不錯。 - ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市北區英才路365號 ᴏᴘᴇɴ : 11:00-14:30 17:00-21:30 (四Off) ᴘʜᴏɴᴇ : 0958-458-520 #台中美食#台中餐廳#台中必吃#台中北區#台中小吃 #蒸蛋湯#滷肉飯#台中必訪#台中推薦#vocus#簡單溫度計 延伸閱讀：

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