【 手做美食】母親節料理特輯｜親手製作美食與母親大人分享～同場加映科帥氣炸巴斯克乳酪蛋糕

每年的母親節都會去外面餐廳聚餐，今年因為疫情的關係，減少了很多各種聚會，很高興美食料理IG客【食之以珩】的邀約，來做這次的母親節料理特輯，裡面還有特製的料理食譜，讓我們繼續看下去！ - IG：十八Team IG FB：十八Team FB 🤩幫我們按讚 謝謝大家🤩 BLOG原文：➔https://www.2p4c.ga/2020/05/Mothers-Day.html - 阿珩師分享保蒜秘訣，給各位蒜控們一大福音，大蒜漲幅很大，有時貴有時便宜，但又怕一次買太多會變質（經市場老闆認證可以這樣保存）買回家立刻把大蒜外皮剝掉，在不碰到水的情況下直接放進食物保鮮袋進冷凍庫！需要使用的時候，只需拿取適量的蒜頭退冰一分鐘左右即可料理，各位蒜控們，快去試試吧！小常識：蒜頭具有預防心血管疾病與增強免疫力。 1.食譜｜馬鈴薯沙拉 (6-8人份) 食材： 1.馬鈴薯4顆 2.小黃瓜1條 3.素火腿適量 4.玉米筍5條 5.沙拉1條 將馬鈴薯去皮後，建議可以切小塊一點，蒸至30分鐘左右，記得先放涼，再來搗碎馬鈴薯，看Eddie搗的有多認真XD 先將玉米筍、素火腿切一口大小，用熱水川燙後，撈起瀝乾水份，加入搗碎的馬鈴薯下去拌勻，在從冰箱拿沙拉調味，建議可以慢慢加，以免手滑一次過量就GG了，在添加一些鹽巴與黑胡椒即可上桌。 在炎炎的夏日裡，這道馬鈴薯沙拉，都可以充當米飯的角色，涼爽又好食。 2.食譜｜金沙豆腐 (6-8人份) 食材： 1.雞蛋豆腐2盒 2.鹹蛋黃1顆 3.蔥花適量 4.蒜末適量 先用刀小心沿著豆腐包裝薄膜四角劃開，在將裡面的豆腐汁到扣過濾掉，接著用紙巾擦乾外圍的水份。 切一口的大小，千萬不要太薄，約28等份，再把水分瀝乾備用。 先將鹹蛋黃取出搗碎備用。 起油鍋，油溫約160度，先拿一塊測試油溫，放進油鍋裡，迅速起泡即可下鍋，外表炸至金黃，起鍋前再開大火逼油，起鍋備用。 從油鍋裡，撈些許的油到鍋中，加入鹹蛋黃，炒至起泡，擔心怕太鹹，可以加一些糖中和鹹味。 最後加入豆腐、蔥花拌勻，擺盤裝飾即可上桌。 整體口感吃起來非常入味，再配上蔥花的香氣，非常適合下飯！ 3.食譜｜酥炸三鮮丸子 (3-4人份) 食材： 1.蝦肉 2.豬絞肉 3.雞胸肉 4.薑末適量 5.蒜末適量 將草蝦去殼去腸泥剁碎（蝦頭留著備用），剁成泥後加入豬絞肉、雞胸肉泥，繼續剁成細泥狀。 再放入蒜末、薑末拌勻，揉捏到有黏性。 起油鍋將新鮮蝦頭與薑末一起拌炒，炒至蝦膏汁出來備用。 將炒好的蝦膏汁放入絞肉中，拌勻即可。 接著開始揉捏出丸子大小，約十元大小。 A.【氣炸版】 氣炸鍋185度預熱5分鐘，放進氣炸鍋裡，用185度氣炸9分鐘，可以五分鐘檢查一次順便翻面，氣炸至金黃即可。 B.【油炸版】熱油鍋，油溫約160-170度，慢慢炸到外表顏色稍微變深，準備取出丸子前，記得轉為大火逼油，在整理上桌。 氣炸版的口感，把蝦汁與肉汁，緊緊的鎖進丸子裡，油炸的則是咬起來比較酥脆，也多了油炸專屬的一個油味XD 4.食譜｜氣炸薯條 (2-3人份) 食材： 1.馬鈴薯兩顆 將馬鈴薯切條狀，在川燙約十分鐘，撈起放涼。 用紙巾吸乾水份，放進氣炸鍋，設定180度、15分鐘，建議五分鐘拿出來一次，檢查有沒有上色、順便翻面，可以讓薯條氣炸的更漂亮。 確認都上色後，就可以起鍋，撒上些許的鹽巴調味。 這道簡單又美味的薯條，完全是無油狀態的，非常推薦給家裡有小孩的家庭，可以讓小朋友吃的健康又開心。 5.食譜｜氣炸巴斯克優酪乳酪蛋糕 (3-4人份) 食材： 1.奶油乳酪250克 2.無糖優格60克 3.鮮奶油60克 4.雞蛋2顆 5.白砂糖60克 6.過篩低粉8克 先將奶油乳酪室溫軟化，也可以微波大火30秒軟化，接著使用打蛋器拌勻，加入白砂糖至無顆粒（分3次加入）。 分次加入兩次蛋黃拌勻，在加入無糖優格與鮮奶油拌勻。 過篩低筋麵粉拌勻後，記得不要打發，只要打勻即可。 最後倒入蛋糕模中，建議烘焙紙可以抹上薄薄的沙拉油，如果怕會有泡泡，可以再次過篩。 以180度先烤10分鐘後取出來，表面已經上色，就可以蓋上蛋糕蓋或是鋁箔紙，記得使用鋁箔紙要特別注意很燙，建議先帶隔熱手套，蓋好後在繼續烤15分鐘。 因為使用氣炸鍋，所以表面比較焦是正常的，小心的拿出來，放在盤子中放涼，等溫度沒那麼高，封上保鮮膜戳一個小洞，冷藏1天就可以食用了，如果想要當下吃，放涼後可以放置冷凍約2小時，就可以食用了。 心得： 巴斯克蛋糕，口感非常綿密，有著淡淡的焦香味，迎接母親節的到來，趁週末與家人一起料理美食，也是一個不錯的選擇，簡單的料理，滿滿對媽媽的愛，記得千萬不要將廚房搞的亂七八糟，使用過的器具，可以統一放在洗手臺，在等待氣炸鍋美食的時間，就可以過去清洗乾淨囉！-歡迎關注熱愛料理的阿珩師 ～ IG:食之以珩

鳳山│ 鳳山捷運站 │ 劉家粽子 │ 肉粽+味噌湯 = ❤（已停業）

每日08：00 - 22：30 / 鳳山捷運站2號出口旁 今天出門辦事，很久沒來 #劉家粽子，來吃早餐（要撐到晚上，吃糯米類可以撐較久）。永遠只吃肉粽+味噌湯…… #肉粽 /$40 醬油膏+花生粉+香菜 = 南部傳統味❤ 蒜泥和辣醬籽油我自己加的，吃肉粽一定要包三層肉，油脂流到糯米混合後的香氣，以上對我來說，缺一不可!!!!就是只要這味!!😍 不然不吃。 #味噌湯 /$15 這是目前我吃過裡最讚的味噌湯，湯味很濃、豆腐多塊、油條也不可少，居然還撈到熬湯用的扁魚……❤😋 ▶️ 以前晚班下班時有時也會來吃，是銅板美食，但有時會品質不太穩定，如肉粽米粒過軟之類…… ▶️ 今天吃到的都很不錯!!! 👍 希望可以維持…… ▶️ 劉家也有鍋燒意麵，口味也比以前多，也是傳統味，有機會試試。 📌 More Blog Article：https://mine1109.pixnet.net/blog 📌 IG：https://www.instagram.com/minhwi1109/

台南美食-啾ㄠˊ炸。一開炸就把學生的胃擄獲住「啾ㄠˊ炸雞」雞排、雞腿大口嗑超過癮

同學們下午茶點心來也！早八課上完，下午可以揪團開吃囉！ 現點現炸加現吃～～脆嫩揪洗的雞腿必點必吃啊！招牌雞排大口咬大口吃超過癮，還有不少小點心可以搭配，滿滿一袋當點心好滿足勒斯 - ➿脆皮雞排🅝🅣🅓₆₀： 脆口卡滋的外皮，咬起來就是過癮，帶上鹹香的滋味，加點辣也很不錯 內裏的雞肉鮮嫩的口感，很不錯餒！有喜歡💕 無論是不切大口大口吃還是切塊慢慢品嚐都蠻推薦的，搭上等咧的黑糖珍珠～哎呦！誘人的組合，雖然很邪惡，但我喜歡😆 ➿卡拉雞腿🅝🅣🅓₄₀： 現點現吃～欸欸欸！得小心燙啊！一口咬下還帶肉汁的卡拉雞腿很美味👍 雞腿選的蠻大隻的說，咬起來很爽🤤吃完一隻會想再買一隻回去慢慢啃😍 ➿甘梅薯條（小🅝🅣🅓₃₀/大🅝🅣🅓₅₀） ➿甜不辣🅝🅣🅓₃₀ ➿百頁豆腐/米血🅝🅣🅓₂₀ 💁🏻‍♂️買炸物怎麼可以少了這些小東西呢😍 帶有鹹甜鹹甜的甘梅薯條，一塊一塊吃很唰嘴，買小份不夠吃？！直接買大份一塊分享就對了😝 基本款的甜不辣、米血，可也是我自己常買的選項 還有還有嫩口的百頁豆腐，看到不夾一份，太對不起自己的胃😆 ▪️喜歡吃辣的捧油，加點辣粉提味也很不賴呦！ 🔺想吃又想宅在家，欸！直接用手機點點外送平台就可以等外送到家囉 - 📍台南市中西區五妃街72號 💈11:30~20:00(售完為止) 🚷週二公休 ☎️ 0909330149 - #啾ㄠˊ炸雞 #雞排 #雞腿 #甘梅薯條 #炸雞 #炸物 #台南 #台南美食 #台南早午餐 #台南下午茶 #台南宵夜 #台南炸雞 #等咧手工粉圓 #五妃街 #台南大學 #台南新光三越西門店 #台南小吃 #台南必吃 #台南一日遊 #foodstagram #eeeeeats #delicious #tainan #tainanfood #popyummy台南 #iseetainan #instameettaiwan #Taiwan

📍一蘭拉麵 推他的抹茶豆腐👍🏼👍🏼 #日本 #日本美食 #日本新

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📍柑橘加熱滷味

2019台灣拉麵愛好會票選名店第8名的拉麵店，以柑橘入餐的特色光是從視覺上就很吸引我，這回先造訪去年底開幕的二店：柑橘加熱滷味。其滷味的湯頭並非一般滷味店直接使用滷汁，而是採用類似關東煮的日式清爽湯頭，雖然在這裡品嚐不到日式拉麵該有的豚骨或味噌風味，但相反地這樣的策略提升了新鮮感和健康度，且滷味的形式也讓客人能夠自由選擇種類和份量，非常讚許店家的創意發想👍 ⠀ 🍲 豬肉 💲50 🍲 雞肉 💲50 🍲 溏心蛋 💲30 🍲 豬血糕 💲25 🍲 杏包菇 💲20 🍲 凍豆腐 💲30 🍲 百頁豆腐 💲20 🍲 芋頭丸 💲35 🍲 章魚丸 💲35 🍲 卷心白菜 💲20 🍲 茼蒿 💲30 儘管是拉麵結合滷味，可選的品項還真不少 日式清湯頭的關係，每樣配料在清澈的湯頭裡顯現出 看起來格外豐盛許多 推薦芋頭丸和章魚丸，畢竟是少見的食材 丸子裡頭的內餡也相當飽滿，很有口感 建議至少點一樣青菜，可以喝到蔬菜湯的鮮甜 內建的柑橘和自製的辛香料也讓湯頭味道有更多層次 ⠀ 🍜 醬油味乾拉麵 💲65 🍜 辣味噌乾拉麵 💲75 知道柑橘又以「油拌麵」聞名 因此特別在滷味之外又點了乾拉麵 日式的拉麵條吃起來很有嚼勁，吸汁能力也很強 簡單拌一拌便能吃出醬油香的甜鹹滋味 且醬油的油度不高，不易膩口 辣味噌的辣度對我而言是幾乎不辣，很親近 之中的鹹豆香味也是屬於淡淡地在口中滑順開來 前者簡單卻具美味、後者樸實卻具特色 兩款我都覺得很好吃😋 ⠀ 🏠：台北市信義區嘉興街315號 🕐：11:30～14:00、17:30～20:30 ☎️：02-87320977 ⠀

ㄩㄐ吃信義安和站

樂氣 串燒居酒屋 晚餐吃樂氣！豐富滿滿的吃的好撐😗就在通化夜市附近箱巷子內，有點隱密！ - ✔毛豆/泡菜 $60 ✔海苔玉子燒 $110 ✔胡麻沙拉 $80 ✔骰子牛肉串 $140 ✔松阪豬 $150 ✔芥末明太子雞腿肉串 $140 ✔月見雞棒棒 $130 ✔烤魷魚 $150 ✔日式揚出豆腐 $80 ✔黃魚一夜干 $230 ✔玉米筍 $100 ✔樂氣特製滷牛丼 $150 ✔炸豬排咖哩飯 $150 小菜毛豆跟泡菜都非常好吃，入味且能解膩，是個非常好搭配的小配角。肉類偏愛松阪豬跟芥末明太子雞腿肉，但明太子品項不能太多會有點膩😅玉子燒、烤魷魚都是推薦點的品項，骰子牛難以咀嚼、豆腐可能是因為冷掉了因為裡面超嫩外表冷掉就柴掉了😭玉米筍清甜，如果愛吃飯非常推薦滷牛丼，不會很鹹而且馬鈴薯很綿~炸豬排還不錯但多了上層灑的胡椒鹽就變的很鹹😭 - 📍 台北市通化街19巷3號 🚉 #捷運信義安和站 ⏲ 平日 11:30-14:00 17:30-23:00 週六 17:30-00:00 週日 17:30-23:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃信義安和站 #ㄩㄐ吃居酒屋

【吃貨必看】台中怎麼玩？一天吃5餐的台中讓你幸福肥到天堂！

出門旅遊拍美照比較重要.，還是玩得盡興比較重要？身為一個吃貨.，我覺得吃得好、吃得飽最重要～從早餐開始，午餐、早午餐、下午茶到晚餐.，台中一日遊怎麼吃、怎麼玩，ReadyGo都幫你推薦好了，不管你是想要走文青風、復古風，還是網美風，絕對都不會讓你失望，最近要去台中的小吃貨一定要看完這篇！ ｜早餐–吃光CACTI 吃光整間店面都是以純白色為基底的裝潢，帶給人一種純淨、明亮的感覺，門口有時下流行的仙人掌、小沙坑裝飾可以拍照打卡。座位區分為室內區與戶外區，室內區屬於網美風格，而室外則比較傾向渡假風。趕在人潮聚集前來的話，或許能選到靠近窗邊的位置，一邊享用美味的早餐，一邊感受撒落的陽光，順便思考一下人生的意義。 圖/IG@chiau.au 圖/IG@rou.chin ▏店家資訊：請按此 ▏店家地址：台中市西屯區惠中路98號 ▏聯絡電話：04 2317 5298 ▏營業時間：07:00~14:00 (週一公休） ｜台中國家歌劇院 剛吃完早餐休息一下，來逛逛台中必去的國家歌劇院。台中國家歌劇院由日本知名建築師「伊東豊雄」一手打造，打破臺灣建築形式，除了建築的最外圍，看不到任何一條直線，採用曲牆、孔洞與管狀等別具一格的設計。謎樣的洞穴空間裡，引入自然的光、舒適的風、水聲影，提升感官的舒適度。 圖/IG@ting_chuan ▏景點資訊：請按此 ▏景點地址：台中市西屯區惠來路二段101號 ▏聯絡電話：04 2251 1777 ▏營業時間：週二至週四 11：30 ～ 21：00、週五至週六＆國定假日 11：30 ～ 22：00（週一休館） 》延伸閱讀：台中國家歌劇院 台中熱門打卡景點，建築大師的圓弧美學 ｜早午餐—人家是女生 威～人家是女生！這是今年（2019）8/1新開張的老屋翻新咖啡廳，建築外觀是炫目的富士山造型鐵花窗，結合馬賽克磚、彩色燈飾，富有復古的異國風情。名字真的超可愛的～餐點也弄的很精緻、很有創意，超適合拍照打卡。品項甜的、鹹的都有，份量不多，早餐還沒消化完，不想吃太多東西的人就可以來點他們家的吐司。 圖/IG@myself_0912 ▏店家地址：台中市西屯區上仁街113號 ▏連絡電話：04 2452 4789 ▏營業時間：08:00-16:00 ｜西川橋愛情橋 台中南屯13期重劃區蓋了8座景觀大橋，西川橋便是其中的一條，大大的純白色愛心造型，就像兩隻在親吻的天鵝，象徵無瑕、單純的愛情，從去年開始就吸引了無數人前來觀賞。 圖/IG@babe_nini 圖/IG@sharon_mylife813 ▏景點地址：台中市南屯區三民西路與西川路口 ｜午餐—慕泥灰咖啡 慕泥灰位在台中文化創意園區旁，隱身在住宅區內.，是今年（2019）2/1新開幕的早午餐店。看著下面的圖片有發現亮點嗎.？它最特別的招牌餐點名叫「泡妞偷吃臭豆腐 」，是一道中西式合併的餐點.，把西方人最怕的亞洲美食—臭豆腐和義大利麵做結合。外酥內嫩的臭豆腐，配上用紹興酒和醬油拌炒的義大利麵口味偏重，因此它雖然是一間早午餐咖啡廳，個人還是選擇把它當作午餐來吃。 圖/IG@xolubean_950309 圖/IG@07vanessa18 ▏店家資訊：慕泥灰咖啡 Mu Cement Cafe ▏店家地址：台中市南區愛國街139號 ▏連絡電話：04-2229-1899 ▏營業時間10:00～19:00（周二公休） ｜文化部資產園區 文化部資產園區的前身是公賣局第五酒廠的台中舊酒廠，又名叫「台中舊酒廠」，因為都市發展及環保考量而被遷往台中工業區，是全台灣目前現存五大酒廠中保存最完整的一個。整個園區占地5.6公頃，有藝文展覽館、文創工坊、書院、菸酒展示區、綠建築等多個展示區供遊客參觀。 圖/IG@hongruru0526 ▏地址：臺中市南區復興路三段362號 ｜下午茶—藍箱處 Blue Box – 創意冰淇淋 雖說已經要入秋了，但在幾乎四季如夏的台灣，只要在戶外多走十分鐘，對怕熱、怕曬的人來說都是一大考驗啊～來吃個網美系創意冰淇淋消消暑吧！藍箱處以可愛精緻手作霜淇淋起家，從店面裝潢到冰淇淋、甜品都超繽紛、超夢幻，泳池、吊椅、拍照道具一應俱全，如果你擁有一顆少女心，來這裡就對了！ 圖/IG@banaaaaa._.na 圖/IG@bonchuchu 圖/IG@ciao_chen ▏店家資訊：請按此 ▏店家地址：台中市中區興民街27號 ▏聯絡電話：04 2229 2390 ▏營業時間：10:00~18:00 ｜旺偉休閒航空俱樂部 網美風的打卡景點RUN過一輪之後，就來個反差萌吧！旺偉休閒航空俱樂部是中部地區唯一的合法輕航機起降場，由一群優秀的退役空軍飛行訓練官共同創設，不論大人小孩都能夠換帥氣的飛行服，體驗在空中遨遊的快感。上飛機可以自己帶相機捕捉空中的美景，機艙內同時也有直播側錄機，親朋好友可以在休息時同步觀看飛行的過程，想要留念的人也可以把影像帶回家當作特別的紀念品。 圖/IG@mia.0119 ｜晚餐—逢甲夜市 圖/王子神谷、村口微光、IG@_.shuangshuang、苺好冰菓室 雖然吃了一天肚子應該蠻累的，不過都來台中了，還是要逛一下逢甲夜市才有到此一遊的踏實感。逢甲夜市商圈的店家競爭激烈，店面攤位一家家地開，又一家家地倒.，似乎每次去都會有新選擇，最近想要衝一波台中.，又不知道跟從何下手的可以點選下面的延伸閱讀，看看有哪些特色美食上榜.～ 》延伸閱讀：【台中美食】逢甲夜市吃什麼？逢甲夜市必吃10樣特色美食推薦 看更多>> 【 台中懶人包 】超美秘境在這裡？2019全新17個台中「必去景點」大公開 #人家是女生 #台中一日遊 #台中國家歌劇院 #台中必吃 #台中美食 #吃光CACTI #吃貨 #慕泥灰咖啡 #文化部資產園區 #旺偉休閒航空俱樂部 #發胖中部 #藍箱處 Blue Box #西川橋愛情橋 #逢甲夜市 

【新北蘆洲美食】玄一拉麵

位在三民高中站旁的一家日式拉麵店，店內位置不少且舒適，店外還有小型的湖亭造景，在這裡吃麵別有桃花源的清幽感。價格比台北市區的拉麵店便宜，但口味和特色可不輸給那些人氣拉麵店 ⠀ 🍜 竹筍豚骨拉麵💲 190 白皙的綠竹筍加上甘甜的高麗菜 讓日式的豚骨湯底多了一些順口清爽 不少豚骨拉麵的蒜味在接近碗底時會有刺激感 而這碗有著淡雅的後韻 與入口時的蒜味成明顯對比，相互襯托 叉燒以瘦肉居多，表面炙燒的部分恰到好處 既無肉腥味也沒有燒焦的苦味 整體來說是一碗值得推薦的豚骨拉麵 ⠀ 🍜 柚香雞湯拉麵💲 190 相較於濃厚的豚骨，雞湯拉麵顯得清澈許多 即便我選了150%鹹度，仍能拍出透明感 店家選用細麵也的確較有吸附湯汁的感受 除了柚香外還有檸檬片提供多層次的滋味 很少在拉麵裡會有的水蓮吃起來非常脆口 ⠀ 🧆 蒜酥炸蚵仔💲 70 🧆 胡麻炸豆腐💲 50 所點的兩樣炸物都有打中我的心 炸蚵仔的海鮮味是在咬下幾口後才逐漸襲來 很讓人想接著吃一顆 炸豆腐的內餡相當軟嫩 搭配的胡麻醬含有花生成分 其甜味有帶起整顆豆腐的香味，我很喜歡 ⠀ 🍚 叉燒飯💲 60 米飯和碎叉燒的香味和口感不錯 和眾多的拉麵店一樣皆會鋪上起司炙燒 不過這家的起司味只有停留在入口的一瞬間 慢慢咀嚼後便以叉燒飯和蔥本身的香味為主 也就不會給人重鹹的排斥感👍 ⠀ 🏠：新北市蘆洲區復興路56號 🕐：11:30～14:00、17:00～21:00 ☎️：02-22880026 ⠀

林口夜市美食推薦！週三、週日才出現的隱藏夜市，高CP值美食都在這！

林口夜市絕對是美食愛好者的秘密景點！這座隱藏版夜市只有在週三和週日在林口登場，除了一部分攤販固定，每次前往還會像開驚喜箱一樣，源源不絕出現新攤販！這些攤販種類超豐富，重複性很低，讓胖編每次都吃不膩！從剛出鍋香噴噴的人氣炸雞，到拔絲地瓜、創意刈包、超親民價格鳥蛋等，CP值超爆表，絕對值得前往林口一逛！ 林口夜市營業時間 週三、週日 17:00 – 23:30 號稱隱藏版美食聚集地的林口夜市，一個禮拜只有兩天會出現，想去吃美食的人一定要記對時間！而林口夜市其實有一個官方的FB粉絲團，會在社團中公布當天會出現的攤販，千萬別錯過了～ 林口夜市怎麼去？ 林口夜市地址位在新北市林口區中山路旁，佳林路與竹林路之間，除了自行開車前往，如果想搭乘大眾交通運輸，公車和捷運也都很方便。 公車：948、920、936、966、937、945、946搭至林口長庚醫院站下車後步行約5分鐘。 捷運：林口庚醫院站A8出口，往第一運動公園方向步行約5分鐘。 林口夜市美食推薦1：鳥蛋達人 價格：一串 $20 位置：從中山路夜市入口處進入，往前直走一分鐘即可抵達。 愛吃鳥蛋的人請相信胖編！這間靠近中山路夜市入口處的「鳥蛋達人」，是整個夜市裡價格最便宜、鳥蛋又多的佛心店家。一串20元的鳥蛋有6顆，等於一顆鳥蛋才3塊多，超級佛心呀！撒上胡椒、塗上醬油膏，簡單的平民美味就此誕生！也是林口夜市裡，每次來都能看見長長人龍在排隊的店家之一。 林口夜市美食推薦2：開運鐵板刈包 價格：$90（跟胖編一樣只要麵包＋肉蛋可少5元） 這間開運鐵板刈包以「創意刈包」在林口夜市走紅，肉類可選擇傳統控肉、照燒雞腿、蔥爆牛肉、鹹豬肉等，配菜部分除了香菜、酸菜外還有洋蔥、韓式泡菜，還可以夾蛋！不過胖編有點挑食，圖片才會看起來沒有菜，只有蛋跟肉，千萬不要誤會店家囉！喜歡嚐鮮的人有到林口夜市的話不妨買一顆來吃看看。 林口夜市美食推薦3：海口蚵仔煎 價格：雙蛋煎 $60、炒麵 $40、脆皮臭豆腐 $60 在夜市的精髓就是要坐下來吃頓飯的吧？除了夜市鐵板牛排外，胖編其實比較常吃也很推薦這間，擁有臭豆腐、炒麵、蚵仔煎等多樣傳統美食的海口蚵仔煎。味道上來說雖然沒有特別驚艷的程度，但對於在夜市裡想坐下來好好吃頓飯、吃便宜的人來說完全夠！店家也沒規定不能帶外食、丟棄外食，因此才會成為胖編每次來的攤位！ 林口夜市美食推薦4：呷好運脆皮炸雞 價格：雞腿 $55、雞翅 $40、雞腿排 $45 位置：從中山路夜市入口處進入，往前直走一分鐘即可抵達。 這間是胖編最推薦一定要來吃的攤位！因為人太多所以胖編每次來買到時，都是才剛現炸出爐的炸雞，在冷冷的天吃到剛炸好的鮮嫩炸雞真的超幸福。麵衣裹得比較薄，因此皮咬下去時會有「卡滋卡滋」的聲音，卻不刮口腔超厲害！加上炸雞的胡椒夠鹹夠香，真的每次來都必須吃一隻雞腿才過癮！ 林口夜市美食推薦5：黃金薯拔絲地瓜 價格：一盒 $60（原味、芝麻、梅粉口味） 位置：從中山路夜市入口處進入，看見鳥蛋達人後左轉即可看見。 接下來這間是「每次」胖編來，無一例外都會大排長龍的店家。切成小塊的地瓜，不會像大塊的地瓜一樣吃完後口乾舌燥，反而能吃出地瓜的鬆軟綿密，加上外面薄薄的糖衣脆殼，讓就算是冷冷的天也堅持要排隊吃到！真的超級推薦大家有到林口夜市，一定要買一份再走！ 林口夜市美食推薦6：行動餐車水果塔 價格：$35（口味以當天實際狀況為主） 不喜歡塔皮濕潤、過軟的人這間你一定會超愛！一口大小的水果塔，餅皮的香氣跟水果融合的恰到好處，加上做成一口的大小很適合邊走邊吃。 年輕的老闆們堅持每日現做，每個塔上都有滿滿的新鮮水果，搭配香濃內餡，一口吃下實在太滿足了！ 林口夜市美食推薦7：十元壽司 價格：$10 想吃到平價又經濟實惠的壽司，來到林口夜市就能找到。調壽司店捨不得拿的玉米壽司、豆皮壽司在這裡以十元就能盡情吃到肚皮超撐，是林口夜市胖編很常光顧得店家。老闆不會擺太多壽司在上面，想吃什麼就跟老闆點讓你可以吃到、看到新鮮的壽司製作過程！ 位在林口的隱藏版夜市，下次如果有經過的話千萬不能錯過啦！夜市裡的美食攤超多樣，加上吃喝玩樂通通都有，很適合親子家庭、情侶來走走逛逛呦！ 延伸閱讀 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻湳雅夜市美食推薦TOP8｜在地人大推的美味，沒吃過等於沒來過板橋！ 👉🏻樂華夜市必吃美食TOP16｜涼拌手撕雞、三鮮羹，在地人極力推薦的都有！ 撰文編輯 #彤彤 #呷好運脆皮炸雞 #國內美食 #拔絲地瓜 #林口夜市 #海口蚵仔煎 #開運鐵板刈包 #鳥蛋達人 

台中｜南屯x田寮農莊｜古早味辦桌菜｜特色簡餐套餐

 昨天帶媽媽去吃由辦桌菜轉型成簡餐餐廳的 #田寮農莊，將古早味的每一道大菜都縮小成為辦桌菜套餐，讓少人數的客人也能夠吃到總舖師的手路菜！ 當然厲害的不只有餐點，藏身在不起眼的餐廳內的還有很漂亮愜意的庭園造景，種植著落羽松及養著漂亮錦鯉的池塘！ 園區內還有養著鳥與小兔子，是非常適合大人、小孩一起共遊的一個景觀餐廳。 裡面的每道菜機會都是以前在吃流水席時可以看見，個人超級推紅燒小封肉，筍乾跟紅燒肉很下飯，我嘴刁的媽媽喜歡的是蟹肉豆腐煲、田寮米糕，米糕有濃濃的麻油香，而頭路菜有點像古早味的菜尾湯，道道都很下飯好吃😋 - ▪️頭路菜套餐 $258 ▪️紅燒小封肉套餐 $258 ▪️蟹肉豆腐煲套餐 $298 ▪️開陽獅子頭套餐 $258 👉🏻皆升級乙套餐+$150（含湯品及95元茶飲） ▪️田寮米糕 $128 湯品：藥膳排骨湯、巴西蘑菇雞湯 茶飲：松柏嶺菁茶、輕碳烏龍茶、輕碳烏龍奶茶 - 店家資訊ℹ️ 🏠 台中市南屯區樂田巷2之34號 （鄰近烏日高鐵站，開車7分鐘可到達） ☎️ 04 2479 5186 🈺️平日11:30-14:00、17:00-21:00/假日11:30-21:00（假日全天供餐） 官網：https://www.0424795186.com FB粉絲頁：https://parg.co/iP2 - #台中美食 #台中 #田寮農莊 #古早味 #台灣美食 #吃貨妃 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #popyummy台中 #yummyday台中 #taiwan #taichung #foodphotography #foodie #taiwanfood 

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【手做美食】母親節料理特輯｜親手製作美食與母親大人分享～同場加映科帥氣炸巴斯克乳酪蛋糕

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鳳山│ 鳳山捷運站 │ 劉家粽子 │ 肉粽+味噌湯 = ❤（已停業）

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台南美食-啾ㄠˊ炸。一開炸就把學生的胃擄獲住「啾ㄠˊ炸雞」雞排、雞腿大口嗑超過癮

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