山寥寥月寥寥-山間倉房

這是一間倉庫改建而成的餐館，隱身在台北中和南勢角山上烘爐地一帶。此處地偏，多為廟宇，群山環繞，連峰不絕。山雖不甚高，可是座座拔尖陡峭，上山的路自然也就蜿蜒曲折，辛苦異常。若不匆忙，這迂徐的路程，被茸綠的青山環抱，塵囂漸遠，向晚的天空升起一輪皓月，倒也是令人遊賞不盡。上到了頂端，大片壯闊風景，讓我瞿然而驚。立於烘爐地南山福德宮前，竟可俯覽整個台北盆地，東是新店溪橫貫而來，西是大漢溪從南向北流去，二溪交會於中，更遠處則是觀音山、大屯火山群，再遠些看不見的，便是出海口了。夏末初秋，落日的餘暉未盡，玫瑰色的煙霞半掩著柔媚的台北。我預定的餐館山間倉房，正在附近的巷弄裡備餐。 山間倉房是一間全蔬食的日式懷石料理餐館，無菜單提供，需要提前預定。招牌藏於草壑之中不大明顯，但店內的佈置極其雅緻，木門木柱木盤，茶席茶湯和茶香，二樓更是以日式榻榻米鋪地，客座與客座間以簾子區隔，燈光柔美，人影迷離。店內播放著琴箏樂曲，燃著悠悠的檀香，茶几上還擺了一本金剛般若波羅蜜心經。說是日式，但四圍皆是佛道融合的禪寂感。餐館外有植栽，樑柱上有植栽，菜肴的擺盤上亦有植栽，而且是真真實實種在木頭上的植栽，美雖美矣，依舊活得自在。據說這裡的老闆本是一名專精生魚片的日本職人，因緣際會下由葷轉素，在此處生根。究竟原由，未有深究，我也就不敢妄言了。 素食向來是最考驗廚師功夫的。為何這麼說呢？肉與海鮮等葷食材，乃至蔥蒜等辛香料，通常味道強烈，常人容易區別。但蔬果等素食材，味道一般清淡相似，要怎麼在這樣的基礎上變化出各種口味使人區別，則是要花費心思了。山間倉房在蔬食料理的拿捏上很有意思，讓我長了不少見識。前菜是海龍藻類，富含膠質，像芥末般的辛辣感，吃下去後立馬提神醒腦，味道頗正，讓人不禁認真看待接下來的料理變化。再上的南瓜湯極甜，瓜不過老，中間放入夾雜清香的松子兼顧口感，南瓜濃湯常見，但加入松子覺得份外和諧與新奇。炭烤有機玉米筍，以原始玉米葉包覆烘烤，但滋味清甜仍舊富含水分。我撥開葉子後，玉米多鬚，相當原始天然，第一口吃下時還不習慣滿口鬍鬚，但玉米鬚能降血壓，很是健康，蘸些豆豉，滋味香濃能幫助開胃。接續的素菜鐵定少不了豆腐的，山間倉房的豆腐是用鹽滷作為凝固劑手工製成，鹽滷在近年養生飲食裡格外風行，它由海水提煉而成，含有鐵、鎂、鉀等豐富的礦物質，雖然以此方法做成的豆腐表面較粗不光滑，但口感還是水嫩。上面淋點金針菇醬，口感立刻濃郁起來，下方泡著一池山間倉房的自家清醬油，自有一種甘甜。 而晚餐中讓人最驚豔的無非是號稱素食干貝的杏鮑菇料理了。主廚用了羅勒青醬加白松露來點綴杏鮑菇，青醬味道滿溢著羅勒的鮮與橄欖油的香，將杏鮑菇的甜一筆勾出，再加上氣味濃重的松露，只消一點點，香醇的韻味就能佈滿食客的鼻腔與口腔，味道層列多變精彩萬分。炭烤蘆筍百合更是將素菜做出像葷菜一樣重的口味，尋常的蘆筍竟能烤出鹹香之味，不僅不乾不澀，還能保有油品天然的香氣，加之油醋蘋果丁和日本的辣椒絲，著實具有一道主菜的風華。 喫罷，飲了幾盞茶，邁出門外月兒已在山尖高了。晚風習習吹來，人聲漸次消停，我望多幾眼台北的夜景，覺著隱身山中好好地喫個晚飯，真是無限暢好。給自己留點感受寂寥的餘地，然後再動身準備下山，緩緩步入塵囂。

台南鹽水-期間限定！超美麗月津港燈節！

鹽水附近其實很好停車，建議傍晚就可以先來，找好停車格，附近吃個鹽水意麵或臭豆腐，就可以進去看燈節囉～ 不過要有被推著走的心理準備！

花蓮HUALIEN【富里】、【玉里】、【瑞穗】在地DIY體驗農村旅遊新魅力

歡迎按讚或留言：一個女生的旅聲CHI'S TALK 好久沒到花蓮來，想不到花蓮變得這麼好玩 出國旅行時我很喜歡安排些體驗行程，邊玩邊做又可了解到當地的文化，也是跟在地人交流的最好機會，重要的是做好的成品就是屬於自己那份獨一無二的伴手禮 這趟來到花蓮短短的3天2夜小旅行中，從南部富里鄉農會、玉里東豐休閒農業園區、再到瑞穗彌勒有機果園，體驗了近10個手作DIY 項目包羅萬象，從古早味的米蛋捲、炒米香，充滿趣味性的幸福饅頭，到檸檬蛋糕、檸檬醋，甚至是令人回味無窮、在地獨一無二的泥火山豆腐，每到一個點都是充滿期待，加上藍天白雲的好天氣、美味又滿足的特色料理，許久不見的悠閒感，讓我意猶未盡，直呼不想回家 →花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【玉里】東豐休閒農業園區體驗米饅頭、檸檬醋、司康 親子遊推薦 →花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【瑞穗】彌樂果園DIY檸檬蛋糕、水果爆爆珠→花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【富里】在地食材工坊 米蛋捲、炒米香、泥火山豆腐 東豐休閒農業區是位於有花蓮最美公路的193縣道末端，前臨秀姑巒溪、背以海岸山脈，優越的地理環境孕育出美味的有機農產，其中又以稻米、文旦柚及有機肥是「東豐三寶」 來到東豐社區，牆壁上的彩繪塗鴉，手作DIY的看板，可以發現整個社區經過完整規劃 這回體驗的活動，使用在地食材，不論是司康、饅頭或是檸檬醋，簡單方便且趣味性十足，很適合親子共遊 →花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【玉里】東豐休閒農業園區體驗米饅頭、檸檬醋、司康 親子遊推薦 富里鄉位於花蓮最南端，最著名的觀光景點是六十石山的金針山花海，年初舉辦的稻米藝術祭也吸引不少人專程前來，目前正積極準備第二屆活動，位於富里農會展售中心前的兩隻大猩猩，更成了到此一遊的打卡點 以前總覺得台灣農產品很好，可惜的是欠缺行銷包裝，這次走入富里農會展售中心，完全顛覆以往農會給我的印象，門口的彩虹傘、室內寬敞的空間、適宜的產品擺設路線、架上的產品包裝、一旁的藝文通道，以及網美文青風的「山點頭咖啡館」，藍天白雲的小陽台、彩虹階梯，處處是巧思，處處有新意 來到富里，只要以農會展售中心為中心，往外延伸其他景點(如羅山大魚池、羅山瀑布)，搭配農會推出的DIY體驗活動，完全可以安排上一整天的行程活動 如果餓了就回展售中心二樓用餐，從個人便當到眾人合菜都有，一邊品嚐有口皆碑的富麗米，一邊欣賞窗外的田園風光，食、遊、購一次滿足 →花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【富里】在地食材工坊 米蛋捲、炒米香、泥火山豆腐 說起瑞穗的知名旅遊景點，牛奶、文旦、溫泉，都能隨意說上兩三個點 但這裡有位穿著PRADA的農夫，經營著種植90多種的農作物，還提供農事體驗、打工換宿、DIY體驗等多項活動，希望讓更多人可以體驗農村生活 如果有一天的時間，在彌勒果園進行體驗活動，再前往吉蒸牧場品嘗牛奶鍋、看乳牛，相當充實 →花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【瑞穗】彌樂果園DIY檸檬蛋糕、水果爆爆珠 歡迎按讚或留言：一個女生的旅聲CHI'S TALK

立冬

台中必吃美食Ｘ炸黑輪我獨美一文青黑輪美

#黑輪美 #茱莉的小小世界 . ✔️黑輪美黃金串炸全餐 $219元 ✔️米輪堡 $60元 ✔️百頁豆腐$40元 ✔️上癮米血$25元 ✔️人氣甜不辣$25元 源自台南的古早好滋味，以往傳統黑輪小吃不同的創意特色店家， 黑輪美將串炸精神延伸，嚴選食材用竹籤逐一串好後油炸！ 入口前沾上獨門秘製醬汁，美味又驚艷！ 店家優惠 #學生宵夜場69折 每日21:00-23:00憑學生證每個品項打69折 #內用限定 $299元 兩人超值套餐（原價$440元） 私房無骨豬（原價$130元）、黃金串炸全餐（原價$200元） 米輪堡（原價$60元）、古早味紅茶2杯（原價$50元） 🔸黑輪美黃金串炸全餐 （黑輪/米血/甜不辣/腐皮串/花枝丸/貢丸/米腸/手工泡菜） 套餐供有七串，而且如果要分食，店家也提供剪切服務，另外還送一份泡菜 黑輪串搭配獨門秘製醬汁（黑醬or紅醬） 黑醬是偏黑胡椒微辣口感，紅醬是有點偏向南部微甜口感，個人覺得兩種口感都不錯😘 🔸米輪堡 吃起來類似大腸包小腸，炸米腸包者生菜與黑輪，吃起來Q嫩多汁且彈牙！很特別～ 🔸百頁豆腐 口感酥脆Q彈，我好喜歡啊～～～ 🔸古早味紅茶 吃完了這麼多東西，當然要來杯古早味紅茶解膩囉！紅茶喝起來不會太甜很剛好❤️ 總體來說，個人覺得是一間CP值很高的評價美食，而且店家研發的智慧點餐系統， 訂餐或者揪團訂餐甚至外送都很淺顯易懂，操作起來很方便👍 - ⚠近期租約到期，即將6月底搬遷 但仍會在逢甲商圈持續經營，歡迎隨時關注粉絲專頁動態 當然想趕快先品嚐這好滋味，最近要加緊把握拉🙈 黑輪美 電話 ：04-24527689 營業時間：平日12:00-23:00（週一公休）、假日15:00-23:00 國定假日18:00-23:00 地址：台中市西屯區福星路230號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波 ：#Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) #茱莉台中美食#台中美食#台中美食地圖#台中下午茶#台中逢甲#逢甲美食#逢甲商圈#宵夜#逢甲宵夜#逢甲夜市#逢甲大學#福星路#yummy#台中#小吃#Taichungfood#igfood#台灣美食#吃貨#foodphotography#ig美食#foodstagram#popyummy#taichung#like4likes#台中景點

#平價傳統小吃 ::✿第一香羹｜桃園區✿

這一家羹麵點大碗，非常大碗，不是只是容器大，湯多，是連麵都很多 點餐的時候，是有分麵條的種類，可以搭配自己的喜好去選擇，當然還有其他種類的口味，不是只有土魠魚羹麵哈哈哈哈，還有花枝、滷肉飯、蓋飯、小菜等，整體來說是一家不錯的口感 小菜推推炸豆腐，如果平常晚餐不知道要吃什麼的話，是可以選擇這一間的😂很多可以選擇 如果食量小的話，其實點小碗的份量就夠了，而且老闆非常親切，走的時候還說吃飽了嗎😂😂 #土魠魚羹麵(小)$70 #土魠魚羹意麵(大)$85 #嘴邊肉$50 地址：330桃園市桃園區國聖一街45號 營業時間：11:00-21:00(周二公休) 電話：03 319 5553

TOP 5波波發胖熱門文章，光是看文字就胖了！居然還有詳細介紹！

由於發胖編輯實在太忙碌了（都在忙著吃東西），就由波編幫大家速速整理了每週必看 5 則發胖消息拉！首先受到超過40萬網友注目的「15家抹茶店大整理！」，不曉得有人已經收集完名單了嗎？感覺吃完預計會胖5kg以上吧？ TOP1 台北 15 家抹茶專賣店大整理！抹茶控先做筆記，再來跟朋友比征服了幾家？ 胖編推薦：平安京茶事最有名的就是若竹和超濃的蛋糕捲，這家是受到許多人認可的一家抹茶專賣店，草莓抹茶泡芙也是超受歡迎的品項之一喔！ TOP2 台中最近紅什麼？這 7 家最近話題超高，美味也絕對值得一去！ 台中話題美食實在也是太太太多了一點！好吃之餘，拍照打卡也是夠吸引人的，重點是巨大份量的食物價格超實惠啊～胖編推薦：豬排鐵板麵 台中人氣早餐，大份量的豬肉鐵板麵，小小的攤車，卻滿滿人潮，Q彈的麵條配上半熟蛋真的很滿足！加上店家特製辣醬才是內行，早餐吃這樣真的一整天的能量補充到了啦，重點居然才$50！真的佛心來的啊。 TOP3 台北夜生活的8個好地方！非常不愛去夜店，但跟朋友小酌之夜的話完全OK～ 不怕去夜店被吃豆腐，也不能吃別人豆腐的各種特色小酌店，最適合與朋友大聊特聊八卦拉～總是覺得台北夜生活沒地方去，別擔心！我們推薦的好店這不就送上了嗎胖編推薦：安慰劑 安慰劑算是頗新的店，應該是2016年才開的年輕酒吧，整間店像是客棧一樣的感覺，酒的選擇也很多，厲害的是連食物選擇都超狂，有水餃、羊肉湯、乾麵，台味很夠，不過也有大家習慣的美式餐點如洋蔥圈等。 TOP4 【捷運：行天宮站】不止可以拜拜保庇，還能吃到人氣打卡的 10 間美食 對於生活在捷運站附近的上班族來說，基本都已經吃到爛了阿…過著一日一日相同的飯局，覺得人生厭世。現在！胖編聽見各位的聲音了，捷運沿線的餐點推薦，是不是快點手刀前往品嚐打卡美食～～胖編推薦：時常在這裡 傳說中一天只開四小時的夢幻甜點店—時常在這裡有著許多很有特色的甜點！隱身在巷弄中，沒有仔細找還會默默地錯過～而這裡的甜點是每天限量手工製作，而且都是在當天才會在粉絲團公告，而且幾乎是每天都不一樣！ TOP5 精選台北 9 間早午餐，2018 換一下名單，讓你的假日更美好！ 多久沒吃早餐惹？（好吧，你們可能天天都有吃，但肯定是便利商店隨手抓御飯糰就走了吧！）總得找個時間讓生活過得慢一些，愜意一點！讀者熱選破10萬閱讀的好吃早餐店名單，拜託你千萬別錯過啊！ 胖編推薦：早吧 Morning Bar 位在士林捷運站附近的早吧以鐵鍋千層蛋餅在網路上流傳～店面不大，但是早餐的選擇很多！千層手工蛋餅皮是以手工摺疊出來，相當的費時費力，不過吃起來也是加倍的好吃～外層酥脆而裡面軟嫩，配上不同的餡料也都很美味！ #波波發胖 #波波發胖美食熱門文章 #熱門話題 #發胖精選 

「MU Curry．暮」桃園—藝文特區_咖喱

店內用餐環境十分明亮，主食咖喱有五種可以做選擇。 「暮暮牛」 、「暮暮雞」—口味是辛辣的 「暮暮豬」—裡面添加蜂蜜，口味是甘甜，不會辣 「暮暮雙享」—選擇障礙的可以選擇雙享，牛跟豬一次享受，辛辣跟甘甜的咖喱結合 「輕暮暮」—就是單純的咖喱醬，裡面沒有肉，可以選擇要辛辣或甘甜的口味。 也有小物可以做選擇 店員點完餐沒多久，會先送上餐具、紅茶/綠茶、味噌湯。 味噌湯內有洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、豆腐，一口下去，滿滿的洋蔥跟蘿蔔的鮮甜味。 「暮暮雙享」+炙燒起司 店家使用牛腱肉跟豬頰肉，燉煮到非常軟嫩完全不柴，甘甜的咖喱讓辛辣味滑順許多，兩者互相搭配，加上起司的香鹹提味。 「暮暮雞」 使用雞胸肉，表面煎的焦香，一口咬下雞肉鮮嫩多汁，比起牛跟豬肉的口感，我更喜歡雞肉。 「醃蘿蔔 店家推薦小菜，跟外面印象中的醃蘿蔔完全不一樣，味道跟口感也十分好，咖喱吃膩了，可以配著一起吃，讓我想到日本人吃咖喱都要配著福神漬的那種感覺。 店家資訊 地址：桃園市桃園區中正路957號 營業時間：11：00~21：00 電話：03-356-6849 FB：https://www.facebook.com/CurryMu/ #咖喱#桃園

定食8新品✨✖️日風牛肉🐂咖喱🍛

定食8不定時的會換菜單🤩 這次推出了兩個新品✨ 一個是日風牛肉咖喱🍛 一個是和風雙盛 這次就來吃新推出的牛肉咖喱🤤 牛肉有四大塊🤣 吃到有一塊很有嚼勁 其他的都很嫩🥰 上面還有一顆溫泉蛋🥚 把它戳破蛋液會流出來 還有一些蔬菜🥬不怕沒有營養☺️☺️ 咖喱吃起來有點微辣🤣 可能是我不吃辣的關係 還有附一杯可爾必思跟味增湯👅 日風牛肉咖喱🍛-💰180 黃金檸檬雞🍋-💰180 上面可以現擠檸檬汁 酸酸的很開味☺️ 每次來都會點的🥰 套餐有附：味增湯 茶碗蒸 白飯 漬物 開胃冰沙 日式煎餃（4個）+揚出豆腐-💰59 煎餃煎的很脆👌 還不錯吃🤤 📍全台定食8（每家餐廳營業時間不一樣） 🔉謝謝你們看我不太專業的分享❣️ 喜歡的話給我顆愛心吧❤️

聊電影｜《再見完美結局》Not Another Happy Ending，最終還是完美結局。

這是一部2013年的英國浪漫喜劇，導演是John Mckay。 這部電影的畫面超級美好，從街景、服裝、人物，都讓人心情愉悅， 雖不能說是一部很大的電影，但絕對是一部令人心曠神怡的極佳小品。 🟣麻婆豆腐的文章大本營🤏這裡可以看到更多旅遊文章喔～ 🟣麻婆x豆腐：自然x人文🤏吃喝玩樂最新資訊在這邊～ 🟣Gin的教學網站🤏歡迎大家來認識我 🟣Gin音樂工作FB🤏喜歡音樂的人看過來～ 🟣Gin的IG🤏關心我的人看過來（誤） 🟣Gin的YouTube頻道🤏各式各樣的影片在這裡～ 作家Jane Lockhart（Karen Gillan凱倫·吉蘭 飾） 的寫作能力，被法國編輯Tom Duvall(Stanley Weber飾)注意到， 讓她得以順利開啟作家生涯，她將悲傷的童年經歷寫進小說而成功勾起每位讀者心中的共鳴， Jane和Tom因這篇小說獲得成功，Jane得到事業、財富、愛情甚至親情也回來了， 眼看太過幸福的生活對作家創作深刻的作品無益，編輯Tom竟開始偷偷暗中設計讓Jane回到不開心的生活， 以讓她能順利創作，表面上的荒誕行為，其實掩藏著Tom心中對Jane的依戀， 就像小學生一樣？小男生喜歡小女生就一直去欺負她這樣嗎?其實看到這邊劇情略顯薄弱了些。 後來經過了許多陰錯陽差的事，才讓互看不順眼的兩人有機會敞開心胸， 除了解釋了Tom的怪異行為之外，Jane也發現自己的寫作瓶頸，其實就是Tom， 因她下意識也不想解除和Tom的關係，才無意識的一直絆著自己的寫作進度，所以接著就Happy Ending囉! 這部電影有幾首好聽的配樂，分享給大家。 第一首是英國歌手Emeli Sandé艾蜜莉·珊黛的〈Clown〉。 片中曲〈I Fall for you〉演唱者也是一位蘇格蘭創作歌手Sandi Thom。

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山寥寥月寥寥-山間倉房

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#平價傳統小吃 ::✿第一香羹｜桃園區✿

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聊電影｜《再見完美結局》Not Another Happy Ending，最終還是完美結局。

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