減醣生活中秋良伴｜煮客實驗室中秋明月禮盒開箱｜輕鬆享受甜食少負擔

還記得十幾年前，本人還是個上班族的時候，一年中秋老闆帶來了隔壁部門代理的香港奶皇流沙月餅。一整個團隊的人吃完之後，都不約而同的如同馬力歐吃了蘑菇一般變大隻了。自此當媽代謝變差之後，就對於這樣的邪惡美味其實愛之深卻又恨之入脂肪，花前月下家人團聚的時候，總是難免會有一些集體的賞月同歡，今年的中秋禮盒，我們遇到了減醣也減糖的低糖中秋禮盒「煮客實驗室」。 樣式新穎，小孩接受度高 相較於肥美紅豆沙搭配蛋黃的餅兒，或是鹹蛋黃流沙流進自己腰圍的奶皇餅，煮客實驗室主打西點型態的中秋禮盒。一盒內六宮格安置了小孩最愛的彩虹半糖馬林糖、酒釀葡萄司康、金磚布朗尼、美莓馬芬、明月馬林花、雙色瑪德蓮。 所有的配方都是減糖或是糖份直接砍半的烘培西點，也獲得營養師認證配方，讓人享用美食也能減少罪惡感。 好吃馬林糖推薦｜減糖手工不加粉 宣稱糖份直接砍半，並且不摻玉米粉與其他麵粉等添加物的彩虹馬林糖，在吃起來的時候，真的非常的有趣。因為無添加的真心蛋白與糖，因此包裝其實有兩層，內層的塑膠套一拆開，就可以感受到馬林糖接受到外界空氣瞬間在變化的純粹感，會慢慢變黏，而不是永遠都是沙沙硬梆梆的那種市售馬林糖。 當然咲花姊妹也不是省油的燈，最安全保存食物的方式，就是把他們放進肚子裡面。 不怕胖低糖甜點分享｜微甜不膩口 至於其他的小西點們也各有甜點師傅的巧思，例如布朗尼金磚的口感經過減糖之後，帶著成熟大人味的微苦，咬下去後紮實的口感卻在咀嚼的時候會勾出後續的甘甜。 而美莓馬芬的部分，我本來以為減糖的商品都會又乾又緊密，但減糖1/3的馬芬其實極為濕潤，搭配著莓果的口感也甜中帶酸，配上一杯無糖的茶，就是一個理想的午後。 而向來很令人有飽足感的酒釀葡萄司康相對之下外實內鬆卻可以帶來飽足感，雖然不甜但吃下去還是可以達到大腦的幸福指數門檻。 令人覺得有趣的是可以自行調整糖度的雙色瑪德蓮！一直以來瑪德蓮上的糖漿應該都是飲食控制者覺得夭壽的大魔王，煮客實驗室很有創意的讓你自己加，在微波爐十秒的加溫之後，法國少女的文青下午茶就輕鬆的準備完成。 另外還有明月馬林糖花，坦白說我沒有吃到，因為家事忙完回首已被小孩搶走放進肚子裡面保存了，想必也是味道不凡才能讓姊妹秒殺。 客製化LOGO送禮更體面 除了口味與包裝極簡環保之外，煮客實驗室也很貼心的提供,中秋明月禮盒滿20盒就提供客製化LOGO薑餅，不論是業務拓展或是企業送禮，讓自己的客人能夠享受微甜不膩口甜點之外，還有跟得上時代的新穎巧思想必會圈粉一些送禮需求的人。 另售低糖餅乾棒｜滿足咀嚼無負擔好棒棒 除了禮盒外，煮客實驗室，另外有多種口味的餅乾棒，一共有抹茶、可可、牛奶、海鹽、蛋黃五種口味，對於有時候壓力大就是想叫咀嚼咬東西的上班族，每枝只有46卡卻很有口感的餅乾棒是很不錯的選擇。 《店家資訊》 🏠降糖減負擔的事，就找【煮客實驗室】 《前鎮實驗室》 📍高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓 🈺週一～週五 09:00~18:00 ☎️07-8125652#982 🔍FB粉專： https://rink.cc/fkryv 🔍IG: @cooker_lab 🔍蝦皮： https://rink.cc/i39fn 🔍Foodpanda／UberEats：搜尋”煮客實驗室” 📱LINE: cookerlab ☎️0902-258-122 

Yo！Karen的吃貨開箱「MONBANA三合一極品可可粉」好市多必買神物 法國百年品牌

撰文編輯/Karen W. 嘿！沒有什麼是一杯熱可可解決不了的！ 如果沒有⋯ 那就兩杯吧！ 沒有錯，我們要來開箱熱可可啦🔥 還有沒有人沒聽過MONBANA可可的？🙋🏻‍♀️ 沒關係，如果沒聽過可以直接看這篇，但有聽過的朋友們，拜託再看一次啦😂 來自法國的MONBANA 三合一極品可可粉 自從在台灣販售之後，可可旋風真的是風靡全台，除了可可粉本身非常的熱銷之外，只要是跟MONBANA可可聯名的商品絕對都是吸引大批巧克力腦袋🍫 尤其是前一陣子的冰淇淋，就算不是巧克力控的朋友，相信到好市多也必吃！ 真的不要說大家就連我阿嬤去好市多都搬過MONBANA他們家的三合一極品可可粉回家順便吃一杯MONBANA巧克力霜淇淋，看看這風潮簡直就是從小到老都不會錯過～～～ 有人說可可是個適合冬天的飲料，但巧克力腦袋們，可可應該要是一年四季都適合的飲料才對呀😂 MONBANA 在法國已經擁有近百年的歷史，MONBANA 原名「MONBANA Chocolaterie」創立於1934年，到現在已經傳承近百年，在法國更是六星級飯店、米其林餐廳和咖啡廳指定的巧克力供應商。 2014年更是在法國被票選為最佳的巧克力製造商，MONBANA有六大產品包含沖泡式巧克力粉、巧克力片、巧克力塊、巧克力點心、烘培巧克力、手工巧克力。 這次我們要開箱的就是MONBANA沖泡式巧克力粉(三合一極品可可粉)，像我剛剛提到的這款可可粉於2019年剛開始在台灣美式賣場好市多COSTCO開賣時，整個成為搶購焦點的話題商品🛒 MONBANA特濃可可粉被稱為神物，就是可可界的天花板🌟 濃郁可口、香甜滑順、甜度適中，飲用獨留舌尖滿滿的可可濃醇香氣，令人銷魂回味。 MONBANA特濃可可粉是箱裝的設計，好啦，好市多的商品都是箱子裝，但他的箱子就特別的可愛呀！是獨角獸的商標太討人喜歡了～ 一箱裡面是40袋入，如果喜歡巧克力的朋友其實一次兩包很快就可以消滅，當然如果可以跟家人朋友一起共用的話也是很棒的一件事。 獨立的包裝有個好處就是隨時攜帶都很方便，想喝就喝完全不用受限，這整包的三合一極品可可粉裡面使用的是脫脂奶粉， 不是奶精！而且可可含量還高達32%，光是一打開就可以聞到非常的可可香氣，這個香味聞起來就10分的療癒呀🧏🏻‍♀️ 包裝上有建議沖泡的水量，但是個人是覺得可可這種飲料嘛，當然是可以依據個人喜好來做調整的囉，喜歡濃多泡一包也無所謂的👍 - 可可單喝的味道喝起來是超濃郁的巧克力，還帶有圓潤的奶香味，口感也很絲滑，難怪可以收服萬千大人小孩～ - 如果喜歡更奶的朋友，也可以使用熱牛奶沖泡，喝起來就會更像巧克力牛奶，嗯應該說就是巧克力牛奶☺️ 我個人是覺得這款可可的變化性很大，可以單喝、也可以加厚、甚至加咖啡、加牛奶、加豆漿，喝起來都會有不同的風味。 雖然對於巧克力腦袋來說，一年四季都是巧克力的季節，但是冬天到了來杯暖呼呼的可可，MONBANA三合一極品可可粉真的是很不錯的選擇🤎 不用再問了，全台好市多都可以買得到啦～ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

居家護髮推薦｜『快樂禮遇 』居家護髮！輕鬆養出好髮質！

哈囉大家～又要跟你們說好久不見了😅 （現在開始要好好督促自己經常更新💪🏻） 今天不例外的又是有變美好物要來分享給你們啦！！ 上個月換了護髮品，某天工作拍照時就被攝影師說 誒！你髮質好像變比較好了耶～～🥰 #快樂禮遇 ＠happyrewards_official 的#鉑金光感水凝髮膜及#鉑金光燦髮霜 是我近期的新歡 #鉑金光感水凝髮膜 輕盈水凝乳的質地好喜歡 不會像一般的潤髮乳那樣油油的 很像洗不乾淨，而且直有當下洗完潤 隔天起床 好像打回原形😨 看了官網介紹說是裡頭有獨家的「光感科技」能夠鎖住染後髮色 且減輕毛躁並增加光澤 因為我已經染髮一陣子才遇見他，所以鎖住染後髮色這點我不敢說 但我每次使用完後頭髮確實比較保濕和有光澤！！ #鉑金光燦髮霜 這是讓我更驚豔的產品 在濕髮時，抹上即可 不用沖洗～好方便～ 而且質地輕盈不厚重 對於像我這種細軟髮超友善！ 裡面的成分有鉑金前導跟角蛋白氨基酸 可以讓頭髮恢復光澤、彈性跟水分 每次抹上頭髮，稍微用手順一下 頭髮就不糾結了，超讚超讚！ 適用於各種髮質喔～ 我的護髮流程： STEP1. 頭髮洗淨後，擠出適量＃鉑金光感水凝髮膜，並均勻塗抹於髮尾， 再搭配梳子將頭髮梳開，停留5-8分鐘。 STEP2. 將髮膜洗淨後使用浴巾將頭髮壓乾（記得不要用搓揉的喔！）。 STEP3. 吹髮前將＃鉑金光燦髮霜 塗抹於髮尾並用梳子順開，吹風機順著髮流吹整。 以上就是我的頭髮保養SOP 分享給你們 一頭柔順的秀髮，給人的第一印象就是氣質、乾淨，感覺他就是能把事情做得很好❣️ 不管是在工作、交友上，都是大大的加分呀！！ 所以大家我們一起努力顧好我們的髮質吧～ ✨快樂禮遇 官網: https://www.happyrewards.com.tw/ FB: https://www.facebook.com/happyrewardsofficial/ IG: https://www.instagram.com/happyrewards_official/ #HAPPYREWARDS＃快樂禮遇 #護髮產品 #美髮 #護髮推薦 #居家護髮

【遠百信義A13 炸牛元村】來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!小麥飯,高麗菜絲無限續

#炸牛元村 #炸牛 #炸牛肉 #信義遠百A13美食 #遠百信義美食 #遠百A13 (->原文請點我)遠百信義A13的炸牛元村,在日本是知名炸牛肉的品牌 我家小貓在日本求學時代,炸牛元村的炸牛排是她最喜愛的餐廳之一 這次趁暑假歐洲回國,她說我們一定要去炸牛元村吃個炸牛排套餐 而且在台北遠東百貨A13就有囉! 【炸牛 元村】的炸牛排 就是將細磨精選的麵包粉將整塊牛排裹著薄薄一層 油炸至半熟狀態,外表如同炸豬排,內部還是牛肉原色的狀態 我們將一片片牛排肉放到石盤上炙烤,待牛排兩面都熟透 沾上特製山葵醬或岩鹽品嚐,更能襯托炸牛排的風味 ▋炸牛元村餐廳資訊 住址:台北市信義區松仁路58號遠百信義A13店10樓 電話:02 878-69574 營業時間:11:00-22:00 官網:https://www.gyukatsu-motomura.com/ 交通 淡水線象山站,1號出口,步行11分鐘 市政府站3號出口,步行11分鐘 我們搭乘捷運到象山站,沿途走到遠東百貨 仰望信義區的打燈高樓,真的如同巨人般的美麗壯觀 一下子就看到遠東百貨信義A13大樓了 炸牛元村環境介紹 到達10樓後,餐廳就在影城售票處的正旁邊喔 真的很好找啊! 炸牛元村餐廳,在日本遍及東京,大阪,福岡和京都,共有21家分店 在台灣分店就是遠東百貨A13和林口三井OUTLET PARK,兩家 這裡沒有訂位服務,都需要現場排隊候位 門邊有著好美的紙雕花和彩球的日系裝飾 在炸牛元村的菜單非常簡單,就是彩球下方的兩種套餐 因為我們跟妹妹約在這裡,要等到人數到齊,才可一同進入 ●炸牛元村菜單介紹 【炸牛 元村】秉持『讓炸牛排成為日本美食文化』的理念 原汁原味地呈獻「炸牛排」的美味 兩種炸牛定食,不同之處在於牛排重量的不同 菜單價需加10%服務費 ●小份炸牛定食$419/(130公克) ●大份炸牛定食$589/(230公克) ●加點牛肉$229(再來一份) 所有餐點均附小麥飯,味增湯,推薦小菜3樣和高麗菜絲 (小麥飯,2種小菜,味增湯和高麗菜絲均可無限續加) 在入口處看板顯示 身高滿130公分的小朋友需要點一份餐 低消是一份定食,滿130公分孩童必須點餐 這裡跟日本一樣,基於衛生考量,餐點不可外帶打包 用餐時間為60分鐘,謝絕帶寵物,餐點需加10%服務費 用餐時間:11:00-22:00 也就是中餐11:00開始營業,最後點餐時間是晚間9:00喔!(大家要看好時間啊) 更多優惠訊息,可加炸牛元村粉專 在門口排隊時,見到廚房內的師傅,認真的排著即將上桌的高麗菜絲 堆疊淂非常小心翼翼 用餐區是一個L字形的空間 由大門右手邊進入,延伸向右的用餐區 轉角連接這裡長形的空間 長型空間左手邊是卡式坐椅,右手邊則是4人一桌的桌位 牆上掛滿頗為清新,色彩鮮艷的日式畫作 這裡4人卡式座位區的桌面,有2座加熱台 一個台內有2個石磐可供使用 上了茶後,服務人員幫我們點火囉! 藍色的固態燃料若是用完熄火後,服務人員會在幫我們補上一顆新的 一般來說一顆燃料,使用一份套餐的時間就足夠,我們是加點肉後,才須再加放 炸牛元村餐點介紹 桌上附的醬汁主要是沙拉醬,有芝麻沙拉醬和和風沙拉醬的口味,外加一罐醬油 也有保溫壺裡的冰茶水,都自行取用 ●可爾必思$50 我好口渴,搭配燒炸牛肉,一定要先來一瓶可爾必思 我們點了2罐,後來發現一瓶可爾必思,用杯子2人分享也很足夠(喝不完XD) ●炸牛排130公克/$419(小份) 哇!這是我的小份量的炸牛排 這裡是使用紐西蘭注脂牛,裹滿細緻的麵包粉,放入油鍋炸約60秒起鍋,再切成薄片上桌 牛排外層是炸過的金黃酥香,筷子撥開牛肉片,裡邊都還是紅紅的牛肉原色喔! 牛排盤上還有細心推高的高麗菜絲,山葵芥末醬和番茄 肉質色澤也是超美的仿雪花 ●炸牛230公克$589(大份) 這個是我家爸爸的大份炸牛排 光看這個色澤和油花,就讓人有流口水的衝動,好餓啊! 每人的定食餐盤上有山葵蘿蔔泥醬和日式燒肉醬 3碟小菜有:醃漬蘿蔔片,筍乾和一球明太子泥(前兩者可無限續,明太子泥續要加價) 3碟小菜之一的明太子泥 開始烤囉! 夾起一片炸牛肉,裡邊的牛肉還是生肉原色 2面都要烤熟90秒喔(迫不急待了) 可依個人喜好,烤成粉嫩色,或是金黃酥脆的顏色(要烤熟喔) 很快牛肉片就呈現金黃色澤(台語~煎煎的) 烤過的炸牛肉,在石盤上牛油被逼出來許多,再加上已炸過的外層酥脆 幾秒鐘香噴噴的味道出來囉! 我偏好烤得外層香酥脆的 包裹著麵衣酥炸過的牛肉表層,吃起來帶點清爽感不油膩 嚼在嘴裡,吃起來卡滋卡滋的,內部牛肉還是軟嫩多汁 就是這種不同層次的交織口感~不淂不說好好吃啊! 沾點燒肉醬就很好吃 也可沾點微醺的山葵芥末,也是讓人很驚喜,吃起來不會有嗆鼻味 反而帶出牛肉的鮮甜味道,也是很對味 山葵蘿蔔泥較為清淡,也有不同的風味 一片片的在石盤上烤,超級有樂趣 接著開始認真吃飯,給他們~全烤了! 整齊的炸牛肉排排座,牛肉裡的牛油脂遇熱慢慢釋放出,也是色澤賣相極討喜 一般來說正常火侯,熱度高,熟透快 肉質顏色由紅轉粉嫩 若發現不怎麼易熟,請服務人員再幫我們看看是否要重新放火苗 吃燒肉當中的冷飲扮演著不可或缺的角色 這裡的冰涼茶水,桌上就有一大壺,可以隨時補充 這樣的用餐氣氛,清新美味,真的很適合和家人朋友一起來享用喔~ 因為快到最後點餐時間,我們還吃不過癮,於是又加點了一份炸牛 ●加點的炸牛肉$229(一份) 它的明太子泥處理過,味道超鮮甜的,沒有半點腥味喔! 不論拌著白飯或沾肉片吃,超級甜美爽口,是屬於微鹹滑潤的美味! 白飯粒粒分明的香氣,也是QQ好吃 因為實在太好吃了,我們又加點了一份(我家都是加點一族,好吃就要追加~) 加價的明太子,比原本附的份量來得多些,約接近2倍份量(相當2球) 明太子泥除了搭白飯是絕配,放在牛肉上一起吃 黏稠的明太子泥也讓牛肉片多了一份清爽的口感 炸牛元村的紅味增煮得好喝,口味也道地 炸牛元村用餐心得 炸牛元村是日本來的品牌,在台灣還是原汁原味的呈現,不會有來台灣後餐點就變了樣 炸牛肉片咬下口感酥脆,牛肉軟嫩多汁,香酥可口,搭著白飯會讓人涮嘴 無限供應的高麗菜絲,爽口味美,兩種沙拉醬汁讓人百吃不厭 餐廳環境舒適,很適合全家一起來用餐 上菜迅速,服務好,有問必答,價位合理,是很值得來吃的日式炸牛肉套餐 ▋炸牛元村 住址:台北市信義區松仁路58號遠百信義A13店10樓 電話:02 878-69574 營業時間:11:00-22:00 官網:https://www.gyukatsu-motomura.com/ 交通 淡水線象山站,1號出口,步行11分鐘 市政府站3號出口,步行11分鐘

【宅配美食】廚房的神隊友 居家料理幫手 莊子手作 獨家研發醬料小菜料理包 喝茶下酒最佳良伴 日式提鮮飲食推薦

我們家每周末都會和親戚好友一起共進晚餐，但每次一想到多人聚餐要吃什麼就會很苦惱！還好有廚房的神隊友、居家料理幫手 莊子手作，超方便的醬料/小菜都能讓大家自由搭配料理，讓做菜變成一件有趣不麻煩的事！全手工製作、來自懷石料理的熟成工法，強調提鮮飲食，在不用太多調味料下提升料理風味，讓每日餐食吃得精緻又健康！ 莊子手作不做傳統大菜，而是專攻美味醬料和精緻小菜，希望能成為廚房夥伴的神隊友。透過一點辣醬，讓簡單的炒青菜畫龍點睛，一碟小菜，就可以揪親朋好友把酒言歡，當下酒菜吃！ 莊子手作所有的醬料/小菜都能讓大家自由搭配料理，發揮創意，每一項產品都是採用新鮮食材原料，來自懷石料理的熟成工法和零添加堅持、日式調味，全手工製作、專業處理及封裝抑菌技術，讓大家食用安心~ 莊子手作推廣提鮮飲食的現代健康理念，不必用太多調味料，只用天然醬料就可以提升料理風味，讓每日餐食吃得精緻又健康~ 奶油起司鮭魚 這個是我最喜歡的！因為我不太敢吃辣，只喜歡小朋友口味，所以奶油起司鮭魚真的是我的愛~使用新鮮鮭魚，低溫烘焙保留鮮味，加入我最愛的牽絲切達起司，與特製蒜香奶油充分熬煮，每一口都鹹香濃郁，份量十足！ 我很喜歡吃起司通心麵，但如果要自己調味道有點麻煩，還好有奶油起司鮭魚，我只要把通心麵條煮熟就OK，直接拌入奶油起司鮭魚香味馬上就出來了！濃度可依個人口味調整，我還有加入一點點牛奶，讓奶香味更濃郁喔~ 攪拌均勻的奶油起司鮭魚通心麵真的超級罪惡又好吃！因為我喜歡重口味，所以家比較多的奶油起司鮭魚，吃起來超級濃郁，不需要再加任何調味或是配料，單吃都好好吃~我們這次是做成熱的，下次可以試試看做成冷沙拉通心麵，應該也會很不錯~~ 香辣櫻花蝦 嚴選來自宜蘭龜山島海域的櫻花蝦，新鮮櫻花蝦到貨後，馬上鹽醃瀝乾，進入烤箱做12小時的日光浴，經過仿日曬的精準控溫，低溫烘培12小時以上，濃醬浸煮至蝦身透亮，完整保留珍貴蝦紅素，讓醬油、朝天椒和油蔥融合成美味醬底！不管是單吃下酒、拌飯拌麵都很香！ 先說一下辣度，我覺得是中辣，拿來櫻花蝦炒青菜超好吃，因為家裡有小朋友，所以我們是直接川燙青菜後直接拌入香辣櫻花蝦也很可以，這樣辣度會少一點點喔~帶有點辣度的青菜吃起來非常涮嘴，不愛吃青菜的我都可以把整盤吃光了~ 因為保存方式建議是冷藏，所以建議大家食用前請充分解凍以免黏著，如果解凍後拌入粥飯麵也很不錯，鮮甜微辣，蝦香撲鼻！ 極辛辣 莊子手作的極辛辣辣椒醬層次豐富，放入會有在舌尖爆開的感覺！燉煮紅辣椒和朝天椒至軟化，過篩留下綿密的精華，熬煮成濃稠膏狀，生成獨門熟成辣醬！愛吃辣的你千萬不能錯過！ 極辛辣熟成需要至少一周，層層積累風味，獨門熟成辣，辛香提鮮，後勁十足！我們家都拿來直接沾水餃吃！因為媽媽非常喜歡吃水餃沾辣醬，但很少吃到合味的辣椒醬，這次吃到莊子手作的極辛辣驚為天人！裡面添加了朝天椒，絕對是無辣不歡的老饕首選~ 先來說說極辛辣的辣度，我覺得大概是中上辣度，不會到超級辣，最綿密的精華通通在裡面，辛香順口，後勁悠長，搭配水餃裡的碎肉一起入口非常提味！媽媽說如果拿來做燒肉一定會很好吃~ 佃煮秋刀魚 這個真的超適合當作下酒菜~直接單吃都好好吃！源自日式佃煮工法，融合現代健康主張，經過六小時以上低溫燉煮，去油去鹽、每一口都入口即化！ 食用方式很簡單，直接退冰、等變的軟嫩後就可以直接開吃！味道超級香，口味鹹甜美味，裡面的醬汁還可以拿去繼續炒飯或是拌麵吃，冷食甘甜下酒，如果想吃熱食可以隔水加熱後再微波一下，一樣非常下酒！ 在家下廚遇到瓶頸了嗎？別擔心！讓莊子手作成為你的廚房哲學家，用天然工序提煉出順口、舒服的辣味醬，幫你的菜色畫龍點睛吧！ 官網:https://zhuangzifood.shoplineapp.com/ Pinkoi:https://www.pinkoi.com/store/zhuangzifood 樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/zhuangzifood/ FB:https://www.facebook.com/zhuangzifood2021 #日式提鮮飲食 #居家料理幫手

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中和港式料理｜消夜【新北市中和區】粵焱 港式料理｜宵夜｜晚餐｜熱炒｜點心｜飲料｜啤酒｜興南夜市｜南勢角夜市｜南勢角

今天帶著一家老小來到興南夜市踅夜市(逛夜市)，從捷運南勢角站4號出口出站，左前方就是興南夜市入口啦! 這裡有各式各樣的美食集結在此，雖然逛夜市的精髓就是要邊吃邊逛，每一樣都來一點。但無奈這一趟舟車勞頓，大家早已是飢腸轆轆，於是我們決定先飽餐一頓後，再使用甜點胃繼續逛夜市! 在尋找餐廳的途中，老丈人一眼便相中這間「粵焱(ㄧㄢˋ)港式料理」。粵菜是屬於中國菜的一部份，源於中國傳統文化。而香港菜的基礎是粵菜，但在歷史的影響下，港式料理更加精緻且種類變化多樣，在口味上更加能夠被國際接受。既然老丈人都發話了，那我們就恭敬不如從命囉~ 踏入粵焱港式料理，餐廳空間雖然不大，但不會感覺到壓迫。店內有幾桌正在用餐的客人，其中不乏有著香港口音的捧油，看起來像是熟客。看來粵焱是連香港人都認證的港式料理，我已經堅信這餐不會踩雷了，好期待啊! 不過需要注意的是，也許是因為位於夜市內的關係，粵焱並沒有提供衛生間，若有需求的捧油可以到捷運站或活動中心解決。 粵焱港式料理禁帶外食，點餐會提供「免費」白飯，但不是「吃到飽」白飯喔! 看來對於前一陣子的白飯之亂，粵焱有認真回答，在白飯的觀點上有作一番解釋。內用掃碼線上點餐，研究了一下菜單，竟然有傳說中的大菜，看起來都是功夫菜耶，一定要點起來啊! 🥢嘖嘖雞煲 260元🥢 嘖嘖雞煲雞肉選用雞腿肉切塊狀，(感覺)先炸過後大火快炒，加入粵焱嘖嘖醬及柱侯醬調製、收汁，汁收得很棒，每一滴精華都完美的扒附在雞肉上。另外搭配少許洋蔥、芹菜、蔥增添層次感，再加上一些香料葉提味，最後倒入紹興酒增香，味道濃郁而不膩。 嘖嘖雞煲上桌時的香氣足以讓我們餓眼望將穿，饞口涎空嚥，超香的! 顧不上長輩先食的道理，我立馬夾起一塊雞肉塞入嘴中，哇喔，休(燙)~超燙的啦! 嘖嘖雞煲雞肉軟嫩、不乾柴，收汁完美，鹹香夠味且不油膩，尾韻帶有淡淡的酒香，是高手級的存在。再來上一口白飯，調味適中的雞肉塊超級順口，爽感十足，這樣的口味說是在飯店用餐也不為過。粵焱將飯店大菜如實搬到店裡，用更平價的價格讓更多人能夠享用美味，沒想到第一道菜「嘖嘖雞煲」就如此令我們驚艷! 🥢梨山蒜香牛肉佐捲餅皮 250元🥢 梨山蒜香牛肉上桌香氣不亞於嘖嘖雞煲，這香氣肆意妄為的衝擊著在座的所有人。捲餅皮是用來包牛肉的，薄而透膚，感覺有點像潤餅皮，不僅Q度十足，還是很燙的喔! 梨山蒜香牛肉需先將上面的松子拌過後，再搭配捲餅皮食用。 一口咬下，捲餅皮麵香十足、Q彈帶勁。梨山蒜香牛肉先是迸發牛肉香氣，爾後蒜香和鹹味慢慢散開，接著是甜椒的味道。和捲餅皮的搭配鹹淡適中、相輔相成，讓人禁不住一口接一口。特別的是，在咀嚼的過程中還有松子的堅果口感，相當奇妙。就連岳父、岳母都從來沒有吃過這樣的搭配，推薦來粵焱用餐的捧油們，必點這道「梨山蒜香牛肉佐捲餅皮」! 🥢橙汁排骨 210元🥢 喔喔喔~粵焱出菜很快速，剛好配上因為美味而吃得很快的我們。橙汁排骨上桌伴隨著柳橙的香甜味，帶給我們彷若微風輕拂過臉龐的小清新。排骨感覺是有特別挑過的，完全看不到硬骨，頂多有軟骨而已。外層裹上類似糖衣的樣貌，咬下後甜而不膩，甜感還瞬間混和了排骨的鹹香，將口味達到平衡。很少吃到能夠不由甜味做主導的橙汁排骨，這口味令人感到相當舒服，滿分! 🥢鹹魚雞粒烘蛋 148元🥢 烘蛋包覆著鹹魚丁、雞丁，吃起來和一般的烘蛋一樣順口，不過多了鹹魚的鮮鹹味和雞丁的嫩滑感，層次更加豐富。搭配著白飯食用，不知不覺間吃著、吃著就清盤了! 🥢古法蒸魚雲 290元🥢 聽服務人員介紹，古法蒸魚雲在香港是道大菜，一般是使用魚頭製作，不過粵焱更改了食用部位，更符合台灣人的食用習慣。粵焱古法蒸魚雲特別選用鯛魚，無需蹭骨，吃起來會更加方便。搭配香菇絲、木耳絲、蘿蔔糕及蠔油醬汁，口味上調和適中，尤其是經過蘿蔔糕的加持，古法蒸魚雲是一道吃了會相當有飽足感的料理。 🥢蒜蓉蒸中蝦 290元🥢 蒜蓉蒸中蝦也是一道大菜，對台灣人來說，最常在年節時或喜宴上品嚐到這道料理。粵焱蒜蓉蒸中蝦蝦子有被對剖，方便去殼，底下有粄條。吃這道菜齁，就是要吃粄條，因為它吸收了所有的精華。粄條入口蝦鮮味滿滿，還有蒜香撲鼻。讓我忍不住想起小時候，因為身材矮小，搶不過別人，常常都吃不到這道料理，或只能吃一小口就被分食光了。現在來到粵焱，小家庭聚餐，嘿嘿~想吃多少吃多少，看我不吃爆它! 鮮味、蒜味滿點的粄條好好味啊，就是讚啦! 🥢臘味煲仔飯 258元🥢 煲仔飯是鍋巴之神，粵焱臘味煲仔飯使用泰國香米與香港的三種風乾肉(臘腸、肝腸、臘肉)進行料理，煲仔均溫形成的鍋巴是料理的特色之一。有著泰國香米加持的臘味煲仔飯香氣十足，臘腸、肝腸、臘肉在其中扮演著鹹香角色，搭配著太陽蛋(底面煎至香酥，蛋黃呈現流質)，不免俗的還有青菜，這臘味煲仔飯銷魂啊~ 其實我個人認為煲仔飯最重要的還有醬汁，淋下去的那個醬汁也是左右著煲仔飯好不好吃的絕對關鍵。粵焱臘味煲仔飯經過岳岳認證，是超級好吃的啦! 首先將太陽蛋蛋黃劃開，使蛋液緩緩流入飯中，接著快速攪拌，順勢將鍋巴撈上。再來挖上一大湯匙入口，泰國香米米飯顆粒分明，並將蛋液吸收其中。咀嚼著帶有點脆感的鍋巴和三寶(臘腸、肝腸、臘肉)，一口一個滿足，快哉~快哉~ 🥢胡椒豬肚花膠煲湯(位) 138元🥢 胡椒豬肚花膠煲湯是「花膠」，不是「花椒」。花膠是魚肚內的魚鰾，是中國傳統的名貴食品之一，是一種相當珍貴的高級食材。粵焱港式料理不僅有大菜，就連大湯也來了! 胡椒豬肚花膠煲湯入口有胡椒味，卻不會搶走湯頭的鮮感。豬肚燉煮至軟嫩、好咬，花膠卻依然保有脆度，不是那種燉得爛爛的，非常美味。這盅胡椒豬肚花膠煲湯並不是使用了名貴食材作為噱頭，而是有認真料理，沒有浪費，發揮其應有價值，是好湯! 🥢高麗人參燉雞湯(位) 138元🥢 用餐到現在，我必須得說，粵焱的料理相當真材實料啊! 你看高麗人參燉雞湯有很大一段人參躺在湯裡，紅棗也是超大顆，皮還薄(聽說皮薄的是高級紅棗?)。枸杞一抓一大把，師傅放料不手軟啊! 雞肉選用雞腿肉塊，肉質超軟嫩。湯頭不會過參(懂得都懂)，是溫順的湯頭，有凸顯出溫補的高級感。在秋高氣爽的季節中喝上一碗，令我也神清氣爽了起來! 🥢春風得意腸 168元🥢 春風得意腸上桌看到那一大坨的內餡就覺得值了，一般都只有包幾隻蝦仁或牛肉碎，要不然就是包整個油條。粵焱腸粉內餡使用油條、花枝漿、蝦漿，在口感上偏脆且Q彈，與以往偏濕的腸粉不同。搭配使用高湯熬煮的粵焱主廚特製調醬，淋上後鹹味調和得剛剛好。雖然大眾對於點心的固有口味應該是偏甜，但這道春風得意腸那種感覺卻不違和，入口的滑順感讓人覺得不占胃，吃好、吃滿，是點心無誤! 🥢冰火菠蘿油(2只) 118元🥢 從1841年到1997年，香港是英國的殖民地，其飲食文化深受歷史影響。由於東方及西方文化的交匯，香港不少食材及料理方式都來自西方，漸漸的衍生出中西結合的料理模式。並且在原料的選用上，能看到許多西點原料，如冰火菠蘿油中的奶油就是很經典的例子。 粵焱冰火菠蘿油個頭不大，熱熱的品嚐，鹹奶油滑順香醇，這不管來幾顆我全都要，來~都來! 冰火菠蘿油外層的菠蘿皮開啟了我的另一個胃(說好的甜點胃逛夜市呢)，酥酥鬆鬆的餅皮就好像墨西哥麵包外面的那層，超讚的甜感搭配鹹奶油，三口併兩口的就嗑光了。老婆大人才剛想伸手準備吃甜點，卻發現早已被我光盤，我趕緊再加點了一份，嘿嘿! 粵焱服務態度積極，向我們介紹了許多大菜料理。這頓港式熱炒，蝦、牛、豬、雞、魚、蛋、青菜全部都有吃到，不僅營養均衡，還超美味。在夜市裡隱藏了這樣一間充滿著大菜料理的餐廳實屬難得，不僅點餐有白飯免費供應，重點是價位還相當佛心。今天人均500出頭，超划算的! 想吃省一點的捧油可以點道菜、配白飯，就能吃超飽。平價的價格、飯店口味的料理一般家庭就能吃得起，也吃得飽。 對於晚下班的族群或想吃宵夜的夜貓子來說也有口福，粵焱營業時間到凌晨3點，自疫情後真的很少看到有營業到這麼晚的餐廳了! 好了，吃飽喝足後我們一家子要繼續去逛夜市了~「粵焱港式料理」推薦給大家! 粵焱港式料理 地址: 新北市中和區信義街82號1樓 電話: 0983-403-979 營業時間: 週一-週日18:00-03:00；週四公休 FB-https://www.facebook.com/justfriedrice.tw/ IG-https://www.instagram.com/yueyan_taipei/線上訂餐-https://shop.ichefpos.com/store/Vi-G37Xl/ordering 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #粵焱#粵焱港式料理#港式料理#港式料理推薦#宵夜#宵夜推薦#宵夜美食#宵夜餐廳#熱炒#興南夜市必吃#興南夜市美食#興南夜市推薦#興南夜市美食2023#南勢角夜市#南勢角夜市美食#南勢角夜市必吃#中和港式料理#中和區港式料理#中和美食#中和美食推薦

【新加坡-Singapore】新加坡道地串燒│沙嗲一條街│老巴剎美食廣場 Lau Pa Sat

新加坡最大美食中心「老巴剎美食廣場（Lau Pa Sat）」，在當地非常知名，除了有各國美食小吃，夜晚熱鬧的沙嗲一條街 每晚六、七點後從車水馬龍大馬路變成行人徒步的露天燒烤街，馬路上擺放了成排的餐桌餐椅 整條街瀰漫烤肉香，便宜又美味，越晚人越多，人聲鼎沸，非常值得體驗的在地美食文化!! 老巴剎美食廣場/沙嗲一條街 交通資訊 地鐵藍線「Downtown 站」、「Telok Ayer站」步行5分鐘，南北線「萊佛士坊站」步行10分鐘 「老巴剎沙嗲一條街」就位於老巴剎美食中心後面 老巴剎美食廣場是 24 小時營業，但很多熟食店家其實 20:00 前就關門了 老巴剎沙嗲一條街早上是不營業的，室內攤販營業時間是 7:00-2:00 在繁華城市中的美食中心，外觀的尖塔設計實在特別，是棟超過120年歷史建築 於19世紀1894 年的維多利亞鑄鐵建築，一開始只是個菜市場，在2014年翻新過後過後變成如今的樣貌!! 內部也是維多利亞風格的建築，綠色的花雕屋頂顯得非常細緻 室內中心有很多飲料區域，除了可以喝上各式果汁之外，在外頭也有汽水、啤酒可以選擇，絕對不用擔心喝的問題 這區有個小小的「沙嗲街」牌子 一整條都是「沙嗲」小販，感覺都差不多就隨意選了離位置最近的8號攤 雖然還沒開始但可以先排隊點餐，各家小店還在準備但路邊開始排起隊來 內容都一樣只是數量不同，選了 SET A SGD 28 選了雞肉、牛肉和烤蝦串 沙嗲烤得恰到好處，多汁有咬勁，肉質不柴的，醃漬的就很入味，不沾醬就非常美味!! 沾上沙嗲醬味道又更濃郁，裡面有花生粒帶點微辣，一串接一串停不下來 時間越晚人潮越多 烤肉煙霧伴隨著誘人的香氣彌漫在整條道路上，路邊的塑膠椅上，品嚐著桌子上沙嗲串的人潮 - 🔖 沙嗲街 Satay Street 📍 18 Raffles Quay, 新加坡 🚇 地鐵藍線「Downtown 站」、「Telok Ayer站」、南北線「萊佛士坊站」 ⏰ 平日19:00-3:00，周末及假日15:00-3:00 ☎️ +65 9154 1542 - 【新加坡-Singapore】新加坡道地串燒│沙嗲一條街│老巴剎美食廣場 Lau Pa Sat Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36489173 - 新加坡自由行6日遊行程 BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36489635 #新加坡自由行 #新加坡美食 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummySingapore #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

變美有感好物推薦「渼若漾的維他命C+膠原蛋白」8/4-8/10 開團優惠🌷

來分享讓我有感的漂亮好物🥰 「渼若漾的維他命C+膠原蛋白」 ✨文末有開團優惠（ 8/4-8/10 ） 很多人都覺得膠原蛋白是年長者才需要補充的～ 但其實晚睡或經常外食以及紫外線的照射等等 都會加速膠原蛋白的流失 所以我大約是從20歲就開始接觸膠原蛋白！ 之前只要有換季、天氣變化，皮膚就會開始跟著鬧脾氣 但開始吃了膠原蛋白後，過敏就很少發生了 （也很常被稱讚皮膚不錯✌️） 個人最明顯的感受就是皮膚的光澤感跟細緻度 所以是不是體內環保做好，勝過臉上擦一堆保養品！ 而我挑選保健食品最重視的就是成分 渼若漾的產品都是使用100%全天然的成分 無添加香料、無甜味劑、無雌激素 備孕中、孕婦、哺乳都可以食用！！ 先說說膠原蛋白 以前我試過很多膠原蛋白，要馬有腥味，不然就是太甜 不過渼若漾的膠原蛋白 它是很好入口的蔓越莓果味！ 酸酸甜甜的，我超愛❣️ 內含100%水解魚膠原（身體較易吸收的成分）玻尿酸、燕窩胜肽 珍珠粉、維生素C、賽洛美 反正就是各種變美的成分都在裡面了🔥 而且熱量也很低，每包17.5大卡，不用擔心變胖～ 我自己是早上起床空腹一包，偶爾睡前再補充一包（我記得的話😅） 配水、牛奶、果汁都可以～ 再來是櫻桃C🍒 維他命C除了促進膠原蛋白吸收 還能增強抵抗力，大朋友小朋友都可以吃 兩種都是獨立的小包裝，隨身攜帶也超方便👍🏻 真的推薦給大家高CP的渼若漾@miiloyoung膠原蛋白及櫻桃C 尤其是常常覺得自己氣色不好又或是有重要活動想讓自己看起來美美的你們～ （不過還是要定期喝，不要斷斷續續的喔～） 這次爭取到8/4-8/10團購優惠✨ ‣https://www.miiloyoung.com/pages/lina/?sl-ref=lina 🌷新客入門 1盒膠原+1盒CherryC = $2188（85折優惠） 🌷一天一包剛剛好 3盒膠原+2盒CherryC = $5688 （原價$7000） 6盒膠原送3盒CherryC= $9588 (72折優惠) 🌷全家大小都需要 4盒CherryC= $2020 (74折優惠） 🌷大家都說我變好漂亮 12盒膠原送8盒CherryC= $18888（原價$29360） 再送$888購物折抵金 於下次購物折抵 另外，廠商加碼慶祝88節快樂✨✨✨ ①滿$3500免運+送品牌隨身束口袋 ②全館滿$10000送iwalk 聯名行動電源 ③滿$18888送$888購物折抵金（於下次消費折抵） 滿額禮不累贈，數量有限送完為止！ #miiloyoung #渼若漾 #膠原蛋白 #維生素c #保濕 #補水 #亮白 #Q彈水潤 #吃的保養品 #保健食品 #養顏美容 #保養 #美妝保養 #團購 #團購優惠 #開團 #開團優惠

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⁑▧ 小螺波 [淡水] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃公館 天氣好熱就好想吃酸酸又辣辣的開胃螺獅粉 公館這家小螺波生意真的是超好 (可以先抽號碼牌） 每次滑探索超常看到大家去吃🤣 https://www.instagram.com/p/Cw-V40VPQxE/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 🍜肥腸螺獅粉 $210 🥘霸王餛飩螺獅粉 $218 🌶️麻辣臭臭螺獅粉 $200 麻辣豆腐給了兩塊 比想像中少一點🥵 餛飩真的蠻大 有三顆 個人覺得皮有點厚 口感跟調味沒到很喜歡 會推薦其他口味 小插曲是剛好有幾顆沒煮熟（反應後店家有馬上補給我們💗）吃的時候大家再注意一下～ 螺獅粉份量很大 男生也會有飽足感>< 酸度辣度也都可以調！ 一開始點不辣 後來又默默跑去加辣油 螺獅粉真的要加辣才好吃 哈哈哈 🧚Cala有話說：不知道這次為啥吃起來沒有以前吃到一樣好吃 可能是我變了🥹 🍽️ 台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓 🚇 捷運公館站 ⏰ 11:00~21:00 📞 02-2362-9219 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #公館美食 #公館 #公館商圈 #公館站 #台大美食 #台大 #小螺波 #小螺波螺螄粉 #螺獅粉 #肥腸 #肥牛 #酸辣粉 #餛飩 #臭豆腐 #麻辣鍋 #麻辣 #開胃 #豆皮 #小鳥蛋#台北美食 #popyummy台北

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