【關渡咖啡廳推薦】｜葉桂英咖啡｜

📍葉桂英咖啡/☕️ · 冰拿鐵 $160☕️ · 小杯鮮奶油冰滴 $130🍰 · 焦糖戚風 $120🍮 · 布丁 $120/📍-安靜、低調、極簡的咖啡廳！記得對這間咖啡廳有印象是在台中滑Google map看到，店名相當有記憶點（老闆媽媽的名字），後來存了一陣子，想不到就搬來台北了！ #咖啡義式是淺中焙，#拿鐵 相當不錯，牛奶看起來很多但帶點酸感的咖啡卻意外平衡，咖啡突出！#小杯鮮奶油冰滴 偏酸～但我個人蠻喜歡，大概兩三口就喝完，夏天喝十分清爽 #布丁因為我個人喜歡紮實～以為它是紮實，這個反而是有點Q軟，但焦糖苦甜的苦比重高一點，比較不會甜膩，但還是適合兩人分食 #焦糖戚風來這邊貌似必點，但實際點沒有期望的好吃🥹戚風體有點偏硬，沒有想像中細緻～ 整體：風格很家裡簡約，也不譁眾取寵，有著店家自己的規矩像是要輕聲細語、手機靜音等。非常適合一個人想安靜、放空或閱讀，遠離塵囂的好場所。 /📍營業時間：13:45-19:45（週二公休）📍交通：捷運 #關渡站 走路約11分鐘📍不限時/無WiFi/有插座/低消一杯飲品/約14個位置/💡 你可能心裡會想：「像我這樣破碎的人，愛我的人要一片一片檢起來愛我，實在太辛苦了。」但其實，愛你的人會邊撿拾邊喃喃地道：「這片是我的，那片也是我的。」— 佚名/ #關渡咖啡廳#北投咖啡廳#台北咖啡廳#葉桂英咖啡#讀書咖啡廳#coffee_where_#coffee_where_關渡

皙悅膠原蛋白真的是我遇過的養顏美容的聖品
每一天都讓我充滿自信
散發著自然的美麗光彩！💖💦🌹

皙悅膠原蛋白 2023/09/18 #lamrainpin美妝保養 膠原蛋白是青春的秘密 時間的挑戰者👑 因為開學的關係 工作+讀書 讓我熬夜的情況更嚴重 其實肌膚在素顏的狀況是真的差得可以☹️ 自從開始有認真吃#皙悅膠原蛋白 我的肌膚狀態得到了顯著的改善！ 🌟特別是含有的日本NIPPI膠原蛋白和魚膠原蛋白 不僅讓我的皮膚更加緊緻 還帶來了從內而外的水嫩感覺🐟 🌺被譽為“膠原蛋白之源”的nippi小分子膠原真的不負眾望 它所獲得的世界大賞是有原因的 搭配賽洛美(神經醯胺) 每一天都好像在喝下青春的泉水💧 使我散發著自然的光采✨ 而來自日本的蠶絲蛋白和專利玻尿酸 給予了我的肌膚深層的滋潤 感覺像是每天都在做高級的面膜護理🌸 我特別喜歡其中的越桔萃取熊果素成分 這讓我的膚色更加均勻 真的從內到外散發出自然的美麗🍒 再來說說超級水果余甘子 滿滿的維生素C和E真的為我的皮膚帶來了無可比擬的營養補給 感覺自己就像是每天都在享受一頓美麗的大餐！🍇 🍉最後要提的是裡面的玉米纖維真的讓我大開眼界！ 作為膳食纖維的佼佼者， 它不僅幫助了上廁所 也使我的肌膚更加健康 皙悅膠原蛋白真的是我遇過的養顏美容的聖品 每一天都讓我充滿自信 散發著自然的美麗光彩！💖💦🌹 #皙悅膠原蛋白 #網紅創意空間 #藝人 #百人網紅推薦 #美白 #抗老 #開箱實測 #商品大PK 

生存不容易！《勇闖大蘋果！紐約的受挫力養成課》越挫越勇才是人生啊～

#讀書心得 #美國 #紐約 #留學 一直以來都有追蹤國際記者翁琬柔的社群媒體，她精通中、英、日三國語言，也擁有日本及美國的碩士學歷，更曾於聯合國實習，這些傲人紀錄使她一路以來的分享，格外豐富且獨特。2022年她將紐約的經歷集結成《勇闖大蘋果！紐約的受挫力養成課》（以下簡稱《勇闖大蘋果》），帶著滿滿好奇心，我買下了這本書。 #聯合國 #碩士 #實習 勇闖大蘋果！紐約的受挫力養成課 本書作者翁琬柔，本來是一名台灣記者，有著穩定的職涯發展及上軌道的人生，然而在30歲那年，熱愛國際新聞的她，決定到紐約成為留學生，突破自身發展。從上班族轉換跑道，她遇到了文化差異與衝突，畢業之際更碰上了新冠疫情肆虐，體驗到美國嚴格移民政策對非美國公民的挑戰。求職路上跌跌撞撞，被裁員、被資遣，仍無折損她前往目標的堅持。本書即為紀錄她屢挫屢戰的過程及故事。 《勇闖大蘋果》分為兩個章節，第一章講述作者在美國上學、租房的歷程。她在美國要面對截然不同的社交圈、經濟物價、族群融合及追尋嚮往的公司，每一關都是巨大挑戰。其中有一篇是我印象最深刻的：天價房租與租房。紐約物價高，房租更是突破天際，要找安全一點、離地鐵近一點的社區，就必須與人合租（在紐約，幾乎不可能自己住），她分享的「客廳房」，是在客廳搭木板牆，或用衣櫃加以遮蔽，成為一個獨立空間再租出去，要忍受廚房油煙與室友走動聲，房租相對便宜一點點。更別提飲食、醫療、保險，樣樣都要錢，而且還是一大筆錢，看到書中的照片和生動描述，覺得要在紐約生存，光是滿足基本需求，就好困難了。 #社交 #物價 #客廳 相對地，紐約的機會很多，翁琬柔就有提到，學校替他們安排《紐約時報》、「CNN」企業參訪，憑著自身的中、英、日語言能力及記者經歷，她進入聯合國實習，逐漸順利的紐約人生，在畢業後又面臨第二波挑戰---求職。從第二章的故事中，可以讀出雖然前往美國，確實有很多發達的機會，但前提是必須要做好一切準備，經歷、人脈、策略缺一不可，更重要的是，當無可避免的「天災」來臨，有沒有能力去順應快速的變遷和內外的壓力。這本書特別收錄他被裁員、被資遣的經驗，還有被主管壓迫的故事，最後才尋尋覓覓到心中的夢幻公司，體會到很多不同產業文化，且戳破「旅居國外好快樂」的假象。 #機會 #產業 #求職 《勇闖大蘋果！紐約的受挫力養成課》是一本闡述曾有記者經驗的台灣女生前往紐約的人生故事，讓沒到訪過美國的讀者可以藉由這本書了解不同國情和文化，美中不足的是這本書的編排沒有連貫性，時間軸跳來跳去，比較像是作者把發在社交媒體上的文章再次整合，看起來會有點吃力。做為想知道不同人生經驗的「分享書」，還是滿值得玩味的。 #國情 #分享 #有趣 喜歡本次《勇闖大蘋果！紐約的受挫力養成課》的讀書心得，請多多點下愛心給我鼓勵，也歡迎留言討論更多有趣的生活書籍唷！ #散文 #國外 #經驗 #記者 #翁琬柔 #生活 #popdaily 圖片來源：翁琬柔粉絲團、V妞的旅行、BBC中文

歡迎來到……鬼島台灣！

歡迎來到鬼島台灣 如果你是來渡假、來旅遊的， 那就單純走走逛逛，千萬不要想認識任何人， 因為隨時都有可能被騙、被設計； 而買東西太便宜千萬別買，高機率是假的， 倘若太貴也不要覺得意外，既然小白兔誤闖， 不狠狠敲一筆怎麼對得起已然喪失的良心。 歡迎來到鬼島台灣 如果你是來讀書、工作的， 千萬不要相信任何校方、資方給你的保證， 告訴你學成之後有多有用？未來多無可限量？ 你誤會了，那些話只是為了領薪水的SOP， 和你有沒有關係，你好不好……Who care？ 哦不，免費送你一次的教學，要加s (cares） 至於告訴你公司的願景或希望， 甚至是有多少福利、可以晉升到什麼階級？ 你又誤會了，只是為了讓你留下來繼續賣命， 看看我們的基本工資你就知道你有多廉價， 你做再多最終響徹雲霄的還是公司招牌而已。 歡迎來到鬼島台灣 如果你想要歸化、想入國籍、想要定居， 那你可真的要有十足的勇氣， 因為在這裡沒有任何的公平正義， 什麼政府官員、執政執法者等等你想得到的， 通通只想賺錢而已，想要伸張？錢夠多嗎？ 值得他們為了草民去得罪財團或浪費時間嗎？ 法律？去問問看鬼島上的居民吧！ 都知道那只是給有權勢、有錢之人玩的遊戲， 即便找了包龍星，也不會如電影版英雄降臨， 只會一同淹沒在又臭又深不見底的黑沼而已。 歡迎來到鬼島台灣 是的，我是鬼島上的島民， 曾經我也很喜愛這座四面環海的美麗小島， 曾經這裡也有被美譽為福爾摩沙的高光時刻， 只是某天，天空忽然發生異象，雷電交加， 自此被黑暗籠罩後就沒了光明色彩只有黑白； 而島上雖然依舊是有勇士持續作戰， 只是以卵擊石，即便喚醒許多人民起義抗爭， 始終無法摧毀執政者或那些老鼠屎黑化的心， 但我們還是沒有放棄，還是懷抱著希望， 相信只是需要時間、需要更多人慢慢看清， 看清這個島嶼現在已經中毒且奄奄一息。 歡迎來到鬼島台灣 也歡迎一起將鬼民的心聲傳達給世界知道。 #共勉之 #到底是黑社會還是社會黑

【台北】不限時咖啡廳｜Artco De Café典藏咖啡館 早午餐自由配 想吃什麼就選什麼 超豐盛還有兩顆太陽蛋

今天想吃什麼？Artco De Café典藏咖啡館推出早午餐自由配，真的超級澎湃又划算！主餐/澱粉/抹醬自由搭配，還有沙拉 、三明治或鳥巢麵可以選擇，份量十足又美味，重點是典藏咖啡館有三層樓，座位超多又舒適，非常適合來讀書或約會聊天~ Artco De Café典藏咖啡館 民權店 🏡地址：台北市民權西路7號 (鄰近民權站) ☎️電話： 02 2585 5569 ⏰營業時間： 07:30–21:00 🔗選單: dining.artouch.com Artco De Café典藏咖啡館 民權店 店面環境 位在民權西路站附近的Artco De Café典藏咖啡館 民權店共有四層樓，用餐區共有三樓、4樓為不定期開放的展區，寬敞又舒適的用餐空間，讓人可以好好在這裡待上一整個下午~ 一樓一進去就可以看到寬敞的點餐大廳，旁邊的蛋糕櫃裡有好多美味的蛋糕甜點可以選擇，非常適合來這裡品嘗下午茶~ 一樓還有一個大書櫃牆，喜歡閱讀的朋友真的很推薦來！可以在這裡用餐閱讀，非常舒適！ 我覺得Artco De Café典藏咖啡館 民權店最大的優點就是裡面有電梯！對許多行動不便的朋友非常友善，很多長輩也都會來這邊用餐休息喔~ 三層用餐區的座位非常多，空間寬敞舒適，裝潢走低調質感路線，大片的落地窗讓店內採光舒適~ 店內有許多藝術作品，讓整個用餐空間就像藝廊一 樣有品味~ 我很喜歡窗邊的位置，可以接收大量的陽光，擁有好採光的同時，也可以新台北市熱鬧的街景~ Artco De Café典藏咖啡館 民權店 完整菜單 菜單非常豐富，各式早餐、早午餐、主食都有，菜單上的早午餐自由配我非常推薦！可以自由選擇主餐/澱粉/抹醬，如果主餐選怕吃不飽也可以加點第二個主餐，大概加購價為+35-25不等，自由搭配的同時還可選擇飲料部分 +50 ，即可選指定飲品，或是選其他品項享七折優惠喔~ 隨意早午餐自由配 $175 想吃什麼就選什麼！今天男友點了羅勒青醬舒肥雞，搭配厚厚一片法式土司，還有附兩顆CAS優良認證的太陽蛋！看起來超豐盛！還可以選擇自己喜歡的果醬搭配，一個人吃這麼大一盤超滿足~ 法式吐司厚一片，上面淋上滿滿的蜂蜜焦糖，非常好吃！ 羅勒青醬舒肥雞非常鮮嫩！！吃起來超好吃！我非常喜歡雞肉的口感，完全不甘柴~ 舒肥雞給的分量很多，每一口都滑嫩入口，搭配清爽的羅勒青醬，這樣一大盤吃下來完全無負擔，還有小沙拉可以搭配品嘗~ 熱那亞風味青醬蝦仁鳥巢麵 $195 這碗麵的份量也太大！！我一個人吃都吃不完啦~~青醬非常清爽不油膩，搭配小番茄和水煮蛋切片，這一碗麵真的可以吃得飽又健康！ 我很喜歡蝦仁的調味，不會太鹹帶有淡淡的鹹味，表面很像酥炸過有一點酥脆，一口咬下裡面很Q彈~麵條是粗的，搭配起來很爽口~美中不足的是青醬吃起來偏乾，但男友說他喜歡吃較乾的義大利麵，所以每個人口味不同、各有所好~~ 飲料的部分男友點了冰豆漿，我選了可可冰沙，飲料表現正常，可可冰砂很大一杯可以喝很久呀~~ 如果你想要在台北市找到一間可以久坐、舒適、餐點又好吃的不限時咖啡廳，非常推薦來Artco De Café典藏咖啡館坐坐，很推大家點早午餐自由配，每天都可以吃到不一樣的組合重點是有兩顆太陽蛋也太佛心了吧~~~

台北中正-turnrightcafe

- https://www.instagram.com/p/CwZ_MRdPi_O/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #turnrightcafe #右轉咖啡 #新開幕 / 位在北車M8出口的壽德大樓新開幕的咖啡廳 Turn right Cafe座位很多 一二樓不同風格 二樓是露營風⛺️一樓簡約乾淨✨ 販賣甜點 飲品 咖啡之外也有主餐的選擇～ / ☁️焦糖布丁 $90 ☁️檸檬磅蛋糕 $85 ☁️柚香氣泡 $120 布丁苦甜苦甜的 而且比我想像的大顆🍮 🍋磅蛋糕也很不錯 檸檬糖霜讚讚👍🏻 感謝店員還請我吃了一顆瑪德蓮 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不少人在這裡聊天 也有來讀書 辦公的💻 位在北車附近 cp值高 乾淨寬敞明亮 推推💯 / 🔵內用低消每人一杯飲品 禁帶外食 🔵客滿用餐時間90分鐘 平常不限時 🔵有續杯優惠 免費wifi 插座 / ♟地址：台北市中正區許昌街17-1號 ♟時間：10:00～22:00 ♟店家IG： @turnrightcafe #台北新開幕 #台北車站美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #不限時咖啡廳 #台北下午茶 #台北早午餐 #台北午餐 #台北甜點 #台北晚餐 #台北車站 #taipei #taipeicafe #晨軒吃台北

【西門咖啡廳推薦】｜鬧咖啡 NOW coffee｜

📍鬧咖啡 NOW coffee/☕️ · 卡布奇諾 $150🥨 · 性福肉桂捲 $140/📍- 林立於北車繁榮區的讀書辦公咖啡廳！位於北車和西門中間，一、二層樓是咖啡廳，第三層樓是他們的展覽區，如內用可從側門進入。設計上有著復古的洗石子，牆面佈滿各式展覽資訊與海報！另有整面書架放置不少書籍。非常推薦來這裡讀書或辦公～ #卡布奇諾義式是中焙，聽到隔壁外國人點美式覺得偏酸(๑•̀ㅂ•́)و✧個人覺得卡布也有點，咖啡沒有特別印象深刻 #性福肉桂捲必須點(◕ܫ◕)和以往吃到的肉桂捲不太一樣，麵包體是奶油鹹麵包，結合了Q軟香鬆，甜度適中，且不是那種辛辣感的肉桂，非常優秀的好吃！！ 整體：座位寬敞舒適，少數看到桌子那麼大張，座位多，平日前往也蠻安靜😜也是一間CP值頗高的地方！（p.s.必點肉桂捲，為了它會想再回訪！）(๑´ڡ`๑) /📍營業時間：10:00-22:00（週一至週六）/ 11:00-19:00（週日）📍交通：捷運 #西門站 走路約8分鐘/ 捷運 #台北車站 走路約10分鐘📍假日限時3小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約50個位置/💡最好的日子總是雨天，給你傘的人，把傘帶走的人，都在這時候出現。— 任明信/ #讀書咖啡廳#咖啡廳推薦#台北咖啡廳#西門咖啡廳#台北車站咖啡廳#北車咖啡廳#taipeifoodie#taipeicafe#coffee_where_#coffee_where_西門#coffee_where_台北車站

來去 《英國兜個圈》！逗趣插畫及照片，帶領讀者前往大不列顛帝國～

#讀書心得 #英國 #留學 #旅遊 想要多了解一點英國留學申請，又怕網路上複雜的說明看不下去，不妨讀一讀《英國兜個圈！劍橋插畫日常‧藝遊散步‧小鎮探險去》（以下簡稱《英國兜個圈！》）吧！本書用幽默可愛的插畫，帶領大家探索英國劍橋的日常，還有簡單明瞭的留學準備說明，是一本充滿藝術氣息的大人式童話，更是易讀的旅英留學工具書喔！ 英國兜個圈！劍橋插畫日常‧藝遊散步‧小鎮探險去 作者廖書荻（阿玻）向忙碌人生請假，重回青春校園，研讀英國劍橋藝術學院童書插畫研究所，《英國兜個圈！》即為他在劍橋的日常點滴，包含出發前的留學準備（畢業展/學校與科系/英國碩士申請/IELTS雅思考試/學生簽證申請）、英國生活的常識（匯率旅支/銀行開戶/醫療保險）、MA童書插畫課程分享（觀察寫生、繪本設計、畢業製作），還有大城小鎮散步路線及各國旅遊的美好經驗。充滿療癒電波的圖文，前導英國留學旅遊知識，不只是旅英留學工具書，更是一本繪滿樂趣的大人式童話書。 當年為了申請簽證及整理行李，看了大大小小的網站和論壇，偶然發現阿玻的部落格，其中清晰的打包清單讓我留下了深刻印象。部落格的經營者廖書荻（阿玻）紀錄了他出國前的雅思考試準備和行李表格，內容十分詳細，且文章搭配插圖，相當可愛活潑；再者，多篇關於劍橋日常的文章令人對英國的生活心生嚮往。不久後他的著作《英國兜個圈！》發行，便買下作為留學的參考。 #部落格 #日常 #劍橋 《英國兜個圈！》中包含不少英國生活的描述，像是逛超市、喝下午茶、四季穿搭等，現在讀來還是津津有味，作者在劍橋留學時，換過好幾個住處，自己找房子、找室友、短租等，這些體驗在他的筆下新奇又特別。如果想更了解劍橋的MA童書插畫研究所，《英國兜個圈！》對於該系所的三個學期課程如實描述，更有劍橋畢業展的分享和作者參加義大利書展的經驗，有興趣的人可以參考。至於準留學生頭痛的簽證申請、開戶、醫療與保險等，書中有簡單的解說，只是疫情過後，英國更新了一些規定，還是要上網看看、搜尋最新資訊喔！ #超市 #下午茶 #搬家 最後，作者將留學期間四處旅行的遊記收錄在《英國兜個圈！》內，去了7個不同的歐洲國家，並附有插畫，對歐洲旅行毫無頭緒的人，可以參考他所走訪的地區；另外，稍嫌可惜的是，作者在英國旅行的地點多半集中在倫敦，其餘的地區幾乎沒有介紹。即使如此，仍不失一本實用與趣味兼具的書本，推薦給各位！ #遊記 #倫敦 #實用 喜歡本次《英國兜個圈！劍橋插畫日常‧藝遊散步‧小鎮探險去》的讀書心得，請多多點下愛心給我鼓勵，也歡迎留言討論更多有趣的生活書籍唷！ #散步 #小鎮 #旅遊 #歐洲 #書 #圖文 #popdaily 圖片來源：廖書荻

盤點動漫的7位迷人動漫御姐角色，啊！好想要這樣的大姊姊。

御姐日文寫做“御姉”（おねえ），本意是對姐姐的敬稱，後延伸「

御姐日文寫做“御姉”（おねえ），本意是對姐姐的敬稱，後延伸「御姊型角色」指的是外型、氣質等都成熟的女性會很想稱呼她為姊姊，不僅僅是成熟還帥氣又性感！給人一種大姊姊的感覺及印象。 延伸閱讀：每日頭條御姐角色盤點 迷人御姐角色-海賊王ONE PIECE的女帝 波雅·漢考克，亞馬遜百合的皇帝和九蛇海賊團的船長，前任「王下七武海」之一，當中唯一的女性成員。 *圖片來源：one piece官網 又強大有自信，能幫助自己所愛之人，公認女神，實力超強的女帝，保護妹妹們。 *圖片來源：one piece推特 該學習女帝的自信呢！戀愛的反差萌。 迷人御姐角色-海賊王ONE PIECE的小偷貓 娜美，可以在嚴峻的海上生存及掌控情況，擁有姣好身材，是超群的航海士，後期比較御姐。聰明又強悍還有獲取金錢手段，能夠把魯夫、索隆等厲害的海賊打得鼻青臉腫，她才是最強的啊！喜愛金錢跟橘子，對朋友忠誠有義氣，服裝品味良好，還是草帽海賊團的司令塔，還有自己的夢想跟目標，家鄉遇到困難時也一肩扛起，妥妥就是長女的模範。 *圖片來源：one piece官網 有這種姐姐根本超安心的啊！感覺還會一起逛街喝下午茶。 *圖片來源：one piece官網 延伸閱讀：動漫王國推薦的御姐角色 迷人御姐角色-海賊王ONE PIECE的惡魔之子 妮可·羅賓 擁有令人難過的過去，冷靜、理想，性格獨立不多話，是成熟大人姊姊的感覺。 *圖片來源：one piece官網 學識淵博，考古學家，唯一可以解讀歷史本文的人，超級迷人。常常認真說出黑暗話語但卻喜歡可愛的東西，很可愛呢。 *圖片來源：one piece官網 常常為海賊團獲得重要情報！ 延伸閱讀：壹讀推薦最美御姐 迷人御姐角色-能幹貓今天也憂鬱的上班族 福澤幸来，如果你不是諭吉的話會覺得她非常能幹還很賢慧會做點心跟便當，在大公司上班，工作能力強還酒量超好，長官的局有她在才安心。而且隔天還精神抖擻！太強了！ *圖片來源：能幹貓今天也憂鬱官網 還解救被男人騷擾的店員，能摔倒騷擾店員妹妹的男人，真的太帥了啊。 迷人御姐角色-魯邦三世的多變女郎 峰不二子，神射手，並且會十幾種語言，聰明又機靈，瀟灑又狂妄，看到不二子總覺得很自由自在呢。 *圖片來源：魯賓三世官網 還能穿高跟鞋騎重機！太猛。 迷人御姐角色-式守同學不只可愛而已的咪醬 式守都，連男主角媽媽都征服的女人，太狠了！無所不能，不管運動或是讀書都很厲害，外貌也超讚。 *圖片來源：式守同學不只可愛而已官網 平時很少女，溫柔，但男主角遇到危險時卻超帥氣，被鼓勵後運動神經瞬間強大！御姐及少女切換自如。 *圖片來源：式守同學不只可愛而已官網 啊啊啊！這眼神！ 延伸閱讀：WEBTOON 韓漫9.5分以上統整相關懶人包推薦給你！ 迷人御姐角色-×××HOLiC的次元魔女 壹原侑子，創造實現願望的店，存在於既在這裡又不在這裡的地方，只有需要這家店的人會進去，不需要這家店的人無法看到這家店。侑子曾說這家店是為了「以後的事」、「兩個世界和兩個未來」所建的，看似冷漠卻溫暖呢。「這個世上沒有什麼偶然，有的只有必然。」 *圖片來源：巴哈姆特 神秘且有智慧的姊姊很喜歡吃美食呢。 #動漫迷人的御姐角色#四月一日#海賊王#onepiece#御姐#保護者#母性#角色變化#愛錢#女強人#持續更新#能幹貓今天也憂鬱#上班族#女帝

人生的可能性！《五星級廚餘》食物造型師在好萊塢的幽默冒險錄！

#讀書心得 #美國 #食物造型 《五星級廚餘》是食物造型師Anna的海外奮鬥史，書中巧妙地以作者Anna的成長軌跡串聯各種佳餚，閱讀他的各種冒險故事時，美食同時勾勒著味蕾。書中亦包含獨家食譜，精緻的照片和私人秘方，使書中內容更加豐富有趣。本次文章想分享《五星級廚餘》的讀後心得。 #奮鬥 #冒險 #味蕾 五星級廚餘 本書是Anna Lee在好萊塢闖蕩的十年探險記。Anna因緣際會加入電影《少年PI的奇幻漂流》劇組，受到啟發後，她決定離開台灣，追尋食物造型師的夢想。首先，曾廚藝不精的她，到「黑帶廚藝學校」學藝，去高級餐廳打工、擔任名導演J.J. 亞伯拉罕的私人廚師，進而參與史蒂芬・史匹柏電影，成為食物造型師⋯⋯光鮮亮麗的背後，更多是小人物離鄉背井奮鬥的酸甜苦辣。 位於最華麗跟最心酸的界線，一般人吃不起的、一道道美味的五星級料理，是珍饈，然而在喊卡之後，轉身卻成為富人不需要的廚餘。 「飲食」是我最有興趣的事物之一，《五星級廚餘》的書名看似與頂級食物有關，卻又非常衝突，立刻引起好奇心。作者Anna Lee進入電影《少年PI的奇幻漂流》工作後，開始對「下廚」有熱情，然後到洛杉磯的廚藝學校學習。 其中，為了進入當地的義大利高檔餐廳實習，她答應先不支薪，站一整天幫廚師們打雜，等到有成果了再跟經理談薪水。當然，實習經歷替他贏得後續不少的工作機會，也為他的私廚生涯奠定基礎。這段故事很能激勵人心，且正說明了「每件看似光鮮亮麗的事物，都要付出相對應的代價」，Anna兼顧課業、實習的日子，每天都累到不行，他卻堅持不放棄，最後收穫了無可替代的經驗和廚藝。 #飲食 #洛杉磯 #廚藝 書中介紹到Anna在私廚職涯中關係最好的同事：瑪麗娜，一位來自薩爾瓦多的移民女性，領著最低薪資做著最沉重的清潔工作。雖然生活艱辛，瑪麗娜仍正向面對各種困難，在成堆的債務中求生。 Anna和瑪麗娜的友情建立於互相尊重，他們了解對方的難處，並且給予對方支援，感情很深，後來瑪麗娜因病去世，Anna傷心不已。在職場上，可以碰到合得來的同事實屬不易，能夠建立革命情感，更是可遇不可求，這段友情篇章令我很感動，也很惆悵，感動的是，兩位女性互相支援、即使離職了還是常常交換意見，這是很難得的緣分；惆悵的是，當瑪麗娜的職場條件逐漸好轉、人生有轉機時，她卻不敵病魔，突然中風離世，令人感到生命的渺小。 #生命 #渺小 #友情 《五星級廚餘》中收錄了不少有趣詼諧的故事，包含健身網紅為了直播好看，拼命節食鍛鍊，身為廚師，要努力做出他們可以吃的食物；為了蒐集富豪家庭的晚餐食材，要跑8家超市才能集滿，堪比真人版大地遊戲；自創超美味雞翅讓減肥的美國人破功等等。 書中最後一個章節：「好萊塢好棒棒？」則是寫出食物造型師的職務，常常製作1套拍攝所需的佳餚，就需要丟棄高達10倍的食材，才能確保在螢幕上呈現的料理足夠完美、上鏡。導演一喊「卡」之後，費盡千辛萬苦且無數食材做出的華麗料理，馬上被掃進垃圾桶，變成名副其實的「五星級廚餘」。Anna在書末期許自己可以透過這本書，喚起大眾對食材浪費的警覺，讓多餘的食材可以發揮效用。 #好笑 #雞翅 #華麗 看完這本書，了解到「私人廚師」的世界以及服務的對象，更明白面對一日三餐、天災人禍，富豪家庭與一般人並沒有太大的不同，需克服挑食、厭食、身材焦慮等難題，肺炎疫情時期更需搶購食材、囤積物資。而作者Anna Lee的自我成長故事，除了介紹「食物造型師」這個鮮為人知的行業外，更讓讀者看到只要願意嘗試，即使起步是美術助理，也可以勇往直前，實踐前往好萊塢的夢想。 #助理 #富豪 #疫情 喜歡《五星級廚餘》的心得，請多多點下愛心給我鼓勵，也歡迎留言討論更多有趣的生活書籍唷！ #散文#國外 #廚師 #私廚 #好萊塢 #電影 #生活#popdaily 圖片來源：VOGUE TAIWAN

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