誰說「童話裡都是騙人的」？揭秘藏在信義路的五感酒吧《LORE Taipei》

前言：深度的感官體驗 你聽過「五感沉浸酒吧」嗎？近年來，人們對消費的期待已不只是「餐飲」本身，在相同的基準下，金字塔頂端消費者更在意場所的整體氛圍、甚至如何擁有五感兼具的感受。 喝酒不是為了攝取酒精，而是醉意裡的微醺。 座落在信義路上的 Lore Taipei 於本月開幕，家安老師有幸參與的開幕體驗場。準備好一賭風采了嗎？接下來，讓我們進到《 Lore in WonderLand 》的奇妙世界。 Entrapped in Low Self-Esteem：看劇場，歇一晚 LORE Taipei 酒吧外觀是一棟灰階的嚴肅建築，但你一打開門，就會感受到截然不同的氛圍；擺飾、音樂，細膩的設計從服務生（——後來你會發現不只是如此）的衣著與形象開始，你就進入了 《Lore in WonderLand》的故事裡。 童話故事的成人轉譯與再現。 以往常見的劇場，都有明顯的舞台，LORE Taipei 打破了框架慣性，讓舞者穿梭在你的身邊；《Lore in WonderLand》取自大眾耳熟能詳的故事《Alice in Wonderland》，不同的是故事更貼近當代的都市生活，以一名服務生——是的，或許就是剛剛指引你入座那位——的視角開始，你會看著她跟著白兔、柴郡貓、瘋帽、甚至是接受紅心皇后的挑戰，在旅程中找回屬於自己的自信。 Falling into a deep dream：劇場與餐飲的結合 作為一個酒吧，五感的體驗當然不只是劇情，也在於餐飲的刺激。 《Lore in WonderLand》的設計師精準地讓餐點形象結合劇情，你可以跟著角色一起體驗到他們吃的、喝的、甚至是吸的（笑） 三杯實驗性調酒（分別以Glenmorangie 12年雪莉桶、Hennessy V.S.O.P、Belvedere Vodka為底）口感各異，但都巧妙地讓人在微醺的感覺中，盡量打開感官以體驗故事，讓人真的在 WonderLand流連忘返。 結語：都市裡歇息的一處綠洲 LORE Taipei 命名取自Folklore，是全台第一間沉浸式酒吧、也是「調酒界的說書人」。 開幕體驗場的最後，由三位創辦人上台致詞。每個人小時候，都在床邊聽過許多Folklore（民間故事），但在成年的壓力下，仙境是否依舊存在呢？童話故事不僅是說給孩子的，也是給我們每個人繼續向前的勇氣。 我們要相信：每一個人都是故事的主角。 據悉，創辦人們回到臺灣創業，目標不僅是說一個好故事，更是期盼有更多在地的酒吧故事。《Lore in WonderLand》做到了，在奇幻的包裝下，以都會為主角，讓來到酒吧的人用60分鐘的故事，三杯調酒與小點，重拾生活的更多可能性。 期待LORE Taipei的下一個作品，也推薦你手刀買票，到現場體驗喔！ 那麼，我們下篇評輪見囉。 ▼本文照片由LORE Taipei授權使用。 #LORETaipei #Bar #Taipei #Story #沉浸體驗 #網紅景點 #酒吧 #美食 #推薦 ★如果你覺得這篇文章讓你有收穫，請按愛心，讓我為你寫出更多這樣的文章！ ★如果你希望穩定收看我的後續作品，請追蹤我！ ★若有希望老師關心的教育議題、影視作品、或是娛樂體驗，歡迎與我聯繫委託。 ★email：teacherscomment@gmail.com ★我的ig：Teacher_ChiaAn 

Häagen-Dazs年末盛典 冬季最受矚目冰淇淋火鍋與全新推出大人系調酒冰淇淋 傾心呈獻派對饗宴歡慶不間斷！

2021即將邁入尾聲，年末之際，除了展望新年定下新目標外，也不要忘了與重要的人相聚在一起！頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs帶來歲暮派對饗宴，新品調酒系列「焦糖脆餅蘭姆酒冰淇淋」、「愛爾蘭威士忌巧克力脆餅冰淇淋」與「愛爾蘭威士忌巧克力雪糕」，帶來派對中不可或缺的微醺體驗。冬季團聚必備門市限定的「冰淇淋火鍋」也甜蜜回歸 ！更不能少了聖誕節蛋糕「魔幻森林」與全新雪人盤餐和聖代。Häagen-Dazs滿足所有派對需求，縱享輕奢Party「 Don’t hold back！」 Häagen-Dazs大人系冰淇淋來襲！ 帶來派對中美好微醺時光 說到派對，調酒絕對是必備！身為最好的催化劑，杯觥交錯之際更能交流彼此情感，或是來點不一樣的，拋開酒杯，優雅地用Häagen-Dazs乾杯吧！Häagen-Dazs全新調酒冰淇淋，「焦糖脆餅蘭姆酒冰淇淋」、「愛爾蘭威士忌巧克力脆餅冰淇淋」以及「愛爾蘭威士忌巧克力雪糕」熱烈來襲！一口吃下彷彿寒冬中注入的暖流，暖心一擊，令人無法招架，是專屬冬季的大人系口味。 「焦糖脆餅蘭姆酒冰淇淋」以純正牙買加蘭姆酒，混搭濃郁香草冰淇淋與岩鹽焦糖醬，並佐以香酥脆餅，甜鹹滋味與芬芳馥郁蘭姆酒在口中交織，每一口都讓舌尖跳躍出令人沉浸的風味，帶來專屬大人的頂級微醺享受。 「愛爾蘭威士忌巧克力脆餅冰淇淋」更是一絕！精選愛爾蘭威士忌遇上馥郁香草冰淇淋，搭配可可脆餅，不同風味的醇厚在口腔中演奏大人獨享層層堆疊的味蕾饗宴。「愛爾蘭威士忌巧克力雪糕」也不能錯過，冰淇淋包覆愛爾蘭威士忌醬，裹上牛奶巧克力風味脆皮，濃郁層次在舌間綻放，每一口都是驚喜、更是感官的放縱。 相聚必備冰淇淋火鍋強勢回歸！ 要讓大家快樂聚在一起 哈根達斯與LINE TAXI聯手推出歲末限量組，派車直送至派對現場！ 說到團聚派對，不能缺席的Häagen-Dazs冰淇淋火鍋也回來了！Häagen-Dazs門市冬日限定冰淇淋火鍋，讓你在美好節日，不管是在家或是門市中都能感受濃郁耶誕氛圍。這次Häagen-Dazs冰淇淋外帶火鍋造型更升級，典雅靜謐的黑色鍋身，雕刻著細緻花紋，在燭光映照下，打造專屬親密關係之間的饗宴。 「Häagen-Dazs冰淇淋火鍋」以濃情可可醬佐Häagen-Dazs各款口味冰淇淋，不管是廣受大家喜愛的經典口味香草、草莓、夏威夷果仁，或是獨具特色的覆盆子雪酪、芒果雪酪等，絕妙搭配迸出經典與果香交織的火花，與可可醬交融，冰涼與溫熱在舌尖起舞，更帶來意想不到的口感層次！外帶鍋享用完畢後，鍋身還能留下當作燭台，為寒冬點上暖心燭光，門市也有內用款式可享用，無論宅家共聚或出門在外，今年冬天，Häagen-Dazs冰淇淋火鍋絕對會成為派對中的寵兒，每一口都甜在嘴裡、幸福在心底！ 看到這裡是不是有點動心，迫不及待希望入手？Häagen-Dazs與LINE TAXI獨家合作，推出「派對嘉冰」與「派對雙響」兩款限定組合，12/17-12/29預購，將由LINE TAXI直送到府並享派對專屬乘車卷，隨時隨地開啟歡慶模式。 送禮必備Häagen-Dazs冰淇淋蛋糕、馬卡龍冰淇淋，讓你成為全場焦點！ 滿滿節慶提案，門市也不缺席！多款限定商品增添歲末歡聚驚喜！ 有了微醺新口味以及迷人的冰淇淋火鍋，還在思考如何錦上添花嗎？Häagen-Dazs可以給你最好的選擇！應景配色打造濃濃聖誕氛圍的「魔幻森林」冰淇淋蛋糕與甜蜜滋味混合酥脆外皮帶來多層次口感的「Twist馬卡龍冰淇淋禮盒」，絕對是祕密武器！適合外帶作為派對中吸引目光的驚喜心機。 門市也沒有缺席這場冬日派對饗宴，不僅有以多款口味冰品打造的全新盤餐「玩轉假期」、聖代也穿上雪人新裝，為佳節做好完美準備亮眼現身，替相聚帶來更多火熱話題。Häagen-Dazs從氛圍、新品、贈禮各項心動提案，滿足所有派對需求，年末歡聚，就在滿滿的Häagen-Dazs包圍之下，替彼此充飽明年的電力。縱享輕奢派對，快樂聚在一起吧！ 

聚餐不知道去哪? Ruban Bistro 魁北克料理顛覆你的想像! 必點清單看這篇! 精釀啤酒與各式調酒也超讚! 

Ruban Bistro 位在新竹竹北又熱鬧餐廳也多的成功二街上, 紅底白色的招牌甚是顯眼, Ruban Bistro 印入眼簾, 主打加拿大魁北克料理! 店內提供英文跟中文的菜單, 不過這次用餐之後發現中文菜單有些翻譯沒翻到老闆內心去~老闆反應超好笑的啦哈哈哈哈 Ruban bistro 店內還備有投影機大螢幕，在特殊的比賽或活動時，有大螢幕的加持, 大家來這裡吃飯喝酒一起同歡~也不孤單啊，尤其是有重要的國際賽事的日子，就是要一群人一起集氣加油才有fu哪，(重點是來這吃開心玩開心...不用自己收拾是最棒的, 也不怕吵到鄰居) 介紹完環境要再來介紹一下廚師兼老闆的Francis, 是法裔加拿大籍廚師, 家鄉在加拿大蒙特婁~來台灣已經15年!!!! 話說Francis 來頭可不小, 曾在台北晶華酒店, 文華東方酒店當廚師, 還在台北諾富特飯店 (就是機場旁邊那家)當行政主廚, 而且也接過一些政商名流的私人主廚服務, 包括現任總統蔡英文, 還有美國搖滾樂團Gun N Roses' 等等...講出來都震驚到嘴巴都要掉下來惹, 但是你看照片中的他, 多麼親切笑容滿面, 毫無距離....超愛跟客人哈啦！！他開餐廳的初衷，是想以高級法式料理的技術, 用輕鬆悠閒的方式展現在他的家鄉料理上 所以~新竹人我們有福了，可以用平民價格就吃到高級法式料理技術的美食，根本划算！！我真的沒誇張，這次吃的每道料理都讓我們一飽口福，無限滿足, 想知道點什麼, 看這篇就對囉!!! 主廚上菜親自解說~~~普切塔麵包是義式料理很常見的開胃菜, 酥脆的麵包抹上香蒜醬, 放上番茄丁沙拉, 厲害的是上面黑色一顆顆的像魚子醬的東西，其實是醋，把醋做成這種小顆粒狀分子料理，讓你咬破醋粒後跟麵包可以融合一起，是Francis 料理中很喜歡的巧思之一, 才第一道就好好吃，麵包有脆脆但又不會太硬，一口咬下去可以感受到醋粒酸酸跟番茄丁頗搭....而且Ruban bistro的料理非重口味Style，每一道能嚐到多種滋味又不會太過頭是我最喜歡的地方!! 洋蔥圈就是扎實飽滿，旁邊有附酸酸滋味的醬跟墨西哥辣醬，不過不會太酸，也不會太辣，大家兩種都可以嘗試看看 松露薯條的松露調味是直接放在薯條上，不僅炸得酥脆剛好，配上現磨松露跟蛋黃醬的調味,超特別, 第一次吃到這樣的味道，一口接一口欲罷不能，什麼減肥早已拋諸腦後!!! 吃膩一般薯條平淡的海鹽調味, 推薦大家來一定要點個松露薯條來嚐鮮！ Poutine 其實就是加拿大蒙特摟的一種家鄉料理, 也可以翻成肉汁乾酪薯條, 我們這道有加鵝肝所以前面多了Foie Gras, 簡單來說這就是酥炸的薯條配上香濃的肉汁還有乾酪, 超好吃, 鵝肝也炸得很酥脆頗搭配, 單吃鵝肝會有些腥味~建議搭配薯條乳酪一起吃, 或者乾脆單純點Poutine即可, 這薯條酥炸口感配上肉汁超有味~!!! 馬上掃盤清空 本來我是都不太愛點沙拉, 一來覺得反正沙拉不就是菜嗎???? 二來覺得沙拉怎麼吃起來都差不多阿....... 但來Ruban bistro則不一樣!!!!主廚特製沙拉除了誠意十足的蔬菜，烤彩椒，蘆筍，小蕃茄等等，這道特製沙拉的特色就在於醬汁是陳年葡萄酒醋，還有特別的雞肝佐麵包丁, 雞肝醬跟鵝肝醬吃起來不太樣, 沒有過鹹, 只有清爽細膩的滋味, 而且沒有腥味阿阿阿阿阿 這道上來的時候我還想說, 疑, 上甜點了嗎???? 看起來超像精緻的蛋糕甜點般....這個烤布里起司面上淋了綜合莓果跟楓糖漿, 可以搭配麵包一起食用~但是單吃也不會太膩，裡面濃濃的起司，完全意圖使人減肥失敗~~ 這道甜蜜鮭魚一上菜又驚嘆了一次, 感覺自己好像是來什麼高級餐廳, 連餐盤裡的美感廚師都包辦囉!這道鮭魚特別之處就是! 它不是一般的煙燻鮭魚, 而是用葡萄柚醃製過的, 入口就有葡萄柚的香氣~再配上一點點酸的百香口感，相當特別。 這道煙燻牛肉盤也算是蒙特婁的特色料理變化, 煙燻牛肉配上三種芥末醬, 把芥末醬像是藝術作品點在盤子上,，可以搭配著麵包一起食用 每個禮拜Ruban bistro 都會準備一道special 餐點, 也是廚師大秀料理創意的時候, 因為沒有在菜單上, 所以這道餐點的名字是我自己取的啦, 強烈建議大家來一定要點!!! 一上菜真的覺得自己是在吃高級料理啊!!!鴨胸底下的黃色醬料一開始看還以為是什麼黃芥末醬, 結果沒想到是用地瓜醬來著, 跟鴨肉香帶點脆脆的皮跟油脂, 意外的搭配~不會太澀太乾, 吃起來帶點嚼勁核桃鴨胸沾特製地瓜醬, 美味一口接一口哩! 得知這道是主廚special有點桑心，代表下次來就吃不到欸嗚嗚嗚嗚 如果你真的沒朋友，但又很想來Ruban吃，來這裡點份古巴三明治也是個一人用餐好選擇! 麵包外皮有烤但軟硬拿捏恰到好處，裡面的手撕豬肉相當入味, 還會有點碳烤的香味, 配上三明治經典火腿酸黃瓜跟芥末醬，很爽口，好食！一個人不怕吃不飽，古巴三明治還有多力多滋佐莎莎醬side dish。 這道雞肉串燒也是沒朋友的人獨自來Ruban建議可點的餐，因為是道有飯有蔬食有肉的餐點，營養滿分💯另外還要讚嘆一下廚師的料理功夫，大部分雞肉料理真的很容易不小心就乾柴，但是這雞肉串燒真的烤的剛剛好！又嫩又多汁，再一次驚艷! 沒朋友一人獨食料理再推薦，碳烤豬肋排，也是個有澱粉有蛋白質跟蔬菜的健康餐點。旁邊的配菜烤馬鈴薯，也天殺的好吃！只是簡單的烤馬鈴薯也可以這麼好吃讓我震驚！豬肋排就更不用說了，外皮烤的脆脆的卻能保留裡面肉的軟嫩跟肉汁，而且而且，豬肋排的醃料我想又是廚師的創意，除了一般我們會嚐到的蜜汁鹹甜的口味，還加了一點點孜然還有點點茴香，不搶戲，整個是畫龍點睛的fu!!由於我尢很愛吃豬肋排，Ruban的豬肋排經過我ㄤ認證, 好吃又獨特, 一人前來或者朋友聚餐都推薦!! 啤酒當然是聚餐不可缺的飲料之一，Ruban bistro的啤酒是台中大雅唯一的啤酒廠出產， 雅啤精釀啤酒 接下來是下半場囉囉，Ruban Bistro 不僅東西好吃，都來了可千萬別錯過它的調酒 Cocktail，我們吃到後來, 人越來越多, 都是進來喝一杯的, Ruban調酒賣點是, 它都是用新鮮果汁調配, 不是用什麼濃縮果汁, 然後一些薄荷也是門前放的盆栽摘來的, 取自天然, 喝起來相當新鮮清爽! 一開始我還以為那三顆黑黑的是珍珠哈哈哈哈!!喝了一口結果其實是櫻桃的味道喔~Sour在調酒裡面本來就屬於讓人喝起來酸酸甜甜的滋味, 喝起來不像在喝酒, 忍不住一口接著一口...... 中文翻譯: 莫斯科驢子, 喝到這杯會馬上喝到裡面最特別的一味, 薑汁!! 用這銅製杯子盛裝, 超美der (google了一下好像都是用這種杯子裝ㄟ) 內容物是伏特加/檸檬/薑汁汽水調配出來飲品, 薑汁是自己做得所以喝起來很順, 味道很平衡, 有伏特加但我喝起來也不排斥, 這就是調酒莫名讓人喝一喝就醉了的原因吧>"< (完全不像在喝酒) 這杯雙層顏色的New York sour 像是紅酒sour跟威士忌sour的混合, 在配點水果譜出酸酸甜甜的滋味, 是女生會喜歡的那種調酒哩! 平常是沒啥喝到調酒的機會, 來Ruban這裡真的嚐試到專業的調酒, 發現挺不賴的ㄟ~來這裡除了啤酒之外, 一定要試一下喔!! 這個算是調酒裡面比較常見的一種 檸檬幾乎是調酒裡面必備的材料之一咧!不過我喜歡的倒是這個薄荷, 讓濃烈的調酒帶點清爽的味道~ 如果要說我最喜歡的, 應該就是這杯吧, 雖然本來不喜歡單吃葡萄柚,但是葡萄柚酸酸澀澀的味道還有檸檬配上這酒口味, 不會太重但又一口接一口, 最後這杯我喝最多啦 >"< Ruban bistro 真的超級適合一群朋友來聚聚聊天喝酒, 而且續攤還不用換餐廳, 吃飽馬上又可以點個調酒開喝, 有比賽可以看的時候就在這裡邊喝邊感受熱鬧的氣氛, 真的太讚! Ruban也會不定期辦些活動~超熱鬧! 當然如果你沒朋友的話....也沒關係, 這裡也有很多適合一人品嘗的特色料理, 尤其是Ruban's special, 千萬別錯過!!!! 誠心推薦大家走過路過都不要錯過!!! 最棒的號召同事朋友一起來吃最滿足~~太好了!!!竹北美食拼圖又多了一塊~~~Gotcha <餐廳資訊> Ruban Bistro 地址: 新竹縣竹北市成功二街160號 電話: 03-668-4269 Facebook 粉絲專頁 (可上去看有什麼special限定料理喔!!) p.s 如果多人聚會事先預訂的話, 建議也可以請老闆幫忙準備一些Special的餐點喔~!!! #竹北美食 #新竹美食 #異國料理 #加拿大料理 #RubanBistro #調酒 #蜜汁炭烤肋排 #古巴三明治 #看比賽餐廳 #看表演餐廳 #撞球桌 #新竹聚餐推薦 #魁北克料理

台北情人節好去處，隱身在巷弄內的低調美味，兩人約會，聚餐的好地方VG SEAFOOD BAR

台北情人節好去處，想要有一頓浪漫的晚餐，那麼這間隱身在信義安和巷弄裡的美食，這間 VG Seafood bar就是為你而設計的。 在這邊跟大家分享一個好消息!!如果情人節還想不到怎麼過?該怎麼過?去哪裡過?網路上凌亂的資料讓你摸不著頭緒點擊情人節專屬優惠上面的優惠都有時效性!!好康的是除了餐廳以外連星級飯店都有折扣!由於折扣實在是太兇了!!隨時都有可能客滿，如果大家喜歡就不要猶豫了!趕緊下訂Kelvin都有求證了這些價格都比平常低可以趁現在折扣花少少錢度過一個美好的情人節夜晚。 回歸正題這次要介紹的餐廳VG Seafood bar,於2018年7月由陳子洋chef領軍開幕，而陳子洋chef也在2017年的（聖沛黎洛年輕廚師競賽- S.Pellegrino Young Chef）中奪冠。這是他比賽前由米其林主廚chef Andre親自指指導的過程 這間餐廳位於台北市大安區敦化南路二段11巷6號 門口的旁邊放置了Chef子洋的相關書籍報導。 這一次是我們第二次來VG Seafood bar 用餐了，第一次來沒有訂位所以我們兒排在吧台的位置用餐，而這次我們提早了3天訂位還是只排到了晚上8:30的位置，所以生意真的很好啊! 餐廳內的是使用開放式廚房 open kitchen的概念設計 一入座桌上有一疊杏仁奶油搭堅果碎 今天我們點的調酒，眾神的禮物，這支調酒基酒內含有白蘭地，上桌時燃燒的接骨木香環繞整杯酒送上你面前，上面鋪上有如慕斯口感的泡沫給了整杯就不被一眼看破的神祕感，整杯調酒給我的是沉穩及富有神祕感的人會喜歡的感覺 這是最新一季的菜單(2020/8/14拍攝) 脆皮嫩牛舌 Slow Braised Beef Tongue—380 評分：4 分，滿分為 5。 牛舌在西餐界不算是罕見的食材，但做法往往需要經過時間的淬鍊,慢燉的牛舌徹底破壞了牛舌的堅韌，帶給他鬆軟的口感，稍微煎炸過的外皮形成酥脆的口感，外脆內軟搭配的是有稍微炙燒過無花果及酸麵包丁鮪魚醬及自製辣油更讓整道菜多了一點口感及刺激不會顯得膩口，我每來必點!私心推薦 接下來會上免費的橄欖麵包，以及我們點的海鮮拼盤的配菜，一盅小沙拉及薯條。 VG海鮮熱盤 Plateau de Fruits de Mer Grilles—2380 VG的招牌菜之一，海鮮拚盤當然不能錯過這道海鮮盤的量大概3人吃是最剛好的裡面有半隻波士頓龍蝦，3顆烤牡蠣，一片午仔魚，3塊炸鱈魚，炸水果玉米，炭烤花椰菜，中間有一小鍋海鮮鍋，海鮮鍋裡有淡菜，蝦，一點臘腸。 整體視覺給人很豐富的感覺，波士頓龍蝦肉質緊實，烤牡蠣是主廚用TABASCO做的醬汁，上層烤得酥脆的口感跟牡蠣肉一口吃下，口感上平衡抓得剛好! 炭烤的白花並沒有因為是配菜而隨便，炭烤味道濃厚，調味的很好 海鮮鍋的湯汁稍微美中不足一點，湯料的味道沒有將海鮮的味道拉出來，白酒的酸味沒有完全揮發掉，有點可惜，但整體表現是不錯的。 給平常努力工作，辛苦上班的你/妳 Cheers!! Umameat熟成胭脂鴨 580 來到了VG更不能錯他們的鴨料理，Chef子洋用鴨料理奪得冠軍，那我們一定不能錯過。 這道菜是我們當天才開始的新菜 底部是芹菜根泥，熟成10天的胭脂鴨，旁邊是很適合搭配鴨肉的自製發酵櫻桃 一入口的鴨胸炭烤味十足!非常過癮，在嘴裡的餘韻會是鴨肉經過熟成後留下的濃厚野味! 我非常喜歡這個肉本身原有的風味，搭配上發酵櫻桃的酸甜，中和了肉味形成一個平衡，真的很棒! 醬汁是搭配用鴨骨熬的綜合莓果鴨汁是一款帶有酸甜感的醬汁 配菜是台灣經典的水蓮，龍鬚菜，果然Chef的鴨胸不會讓我們失望，整道鴨胸料理十分精彩!我非常喜歡 完美的一口~哈哈~淡淡的芹菜香搭配野味濃重的鴨胸，清爽的櫻桃跟清脆口感的龍鬚菜 招牌鑄鐵飯 520 這道上桌的鑄鐵飯讓我非常驚豔，一開鍋香濃的鑄鐵飯會由服務生加入辣蟹醬攪拌均勻 這鍋海鮮飯可不簡單喔!外表看似平淡，但卻內藏玄機 裏頭是層層堆疊的美味，帝王蟹肉，櫻花蝦，泰國香米糯米椒，上面有撲上蒜片及2片午仔魚 服務生在拌飯香味直接爆棚!! 入口的口感非常特長豐富，有香米的柔軟，魚肉的嫩，蒜片的酥脆，以及辣蟹醬濃郁的海味 整體的口非常濃郁是帶有一點辣味的，糯米椒的清脆以及些許的苦味史的整頓餐點吃下來不會過膩，我覺得平衡的很好。 檸檬塔 240 檸檬塔一道剛好是3人的份量，服務人員則會幫我們現場分盤，讓我們方便食用 整道檸檬塔非常~厲害，細節處理非常好 黃橘色的球狀物是檸檬內餡外層用冷凍椰子油包覆，湯匙壓下去就會爆漿，白巧克力做的塔皮/方形香茅雪糕/肉桂蛋白霜，連鮮橙都是用紫蘇酒醃製而成 整道甜點不會過於甜膩，帶有酥脆口感的塔皮也是一大亮點 用解構式的方式來呈現經典常見的檸檬塔也是非常有趣的方式 106台北市大安區敦化南路二段11巷6號 星期五12:00–14:3018:00–22:30星期六12:00–14:3018:00–22:30星期日12:00–14:3018:00–22:30星期一休息星期二12:00–14:3018:00–22:30星期三12:00–14:3018:00–22:30星期四12:00–14:3018:00–22:30 如果大家還沒想好情人節或聚餐該去哪裡?可以點擊這裡KLOOK上面有很多情人節期間打折的餐廳優惠只有在這段期間!大家要把握機會喔 最後哩我在這裡非常感謝大家我知道網路上有很多文章，但你願意花時間來觀看我的文章我非常的感謝你，最後也請你們多花一點點的時間來給我的文章喜歡，留言跟分享，還有追蹤我的ig、fb!也可以私訊我，讓我知道你想要知道或了解哪一間餐廳，也都可以留言給我或私訊我，謝謝大家，我們下個禮拜見瞜!

【台北｜忠孝復興】INDULGE Bistro 實驗創新餐酒

【台北｜忠孝復興】INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館- 米其林餐盤推薦🌟 世界&亞洲50大酒吧，都有入圍， 2020亞洲排名第四， 2019的時候也有獲得米其林餐盤推薦🤩 實在是很厲害也很難訂位的店（？） 強烈建議大家來吃飯前一定要先訂位， 不然會撲空！不然會撲空，吃！不！到！ • 這次應該是第二次用餐， 第一次印象是2018年左右， 當年主要特色是台灣地圖調酒， 現在則是以人類五行「金木水火土」來製作酒單， 算命說缺金的點金，缺火的點火耶嘿🔥🤣 • 菜單則以鐵路貫穿這樣， 整體非常有故事性，翻菜單就像在翻旅遊DM✈️ 店員小哥哥&小姐姐很親切， 每一道菜的故事都說得非常好👍🏻👍🏻👍🏻 服務我給滿分💯 • 🔸脆皮櫻桃鴨胸 佐燻梅味增鴨汁和發酵蕪菁 本日最喜歡，大推❤️ 朋友跟我一致認同超好吃～ 肉跟皮根本完美～～～ 配的餅皮個人不愛，太乾， 但無損我對它的愛🥰 🔹鮮蚵歐姆蛋 佐甜菜破布子醬和風乾海藻 簡單來說是西餐版的蚵仔煎，沒有麵糊， 我覺得歐姆蛋做的很棒，滑嫩好吃不會腥， 點它！！ 🔸紅腐乳奶油燉飯 佐清燉帶皮小羊腩 這道很普，不好吃也不特別難吃。 🔹酒-野櫻璀璨 🔸酒-威士忌&水梨特調 酒的部分見人見智，個人覺得還蠻好喝的， 所以大家放心點，不要怕🤘🏻 • 非常值得回訪的店， 鴨胸真的非常好吃😋 下次想點法式薄餅， 一樣開放小夥伴們預約吃起來💕 • 《餐廳資訊》 店名：INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館 地址：106台北市大安區復興南路一段219巷11號 營業時間：18:00–02:00 電話： 02 2773 0080 #foodstyling #foodpics #foodphotography #foodies #米其林 #台北酒吧 #東區美食 #東區 #東區酒吧 #taipei #taipeifood #taipeibar #bar #taipeitravel #米其林餐廳 menu #忠孝復興美食 #instafood #taipeifoodie #yummyfood #taipeiyummy #台北美食 #相機食先 #相機食先 #vscofood #popoaliy #taipeifood #taipeitravel #popyummy

嘉義∥火車站 手搖飲料∥美到發泡 拍到手軟的漸層手搖飲料∥吾曲茶

 - ［#吃貨露西in嘉義］ ➡️星辰冰沙💫 ➡️荔粒奶蓋冰沙🥭 ➡️宇治抹茶醇奶🍵 ➡️楊枝甘露 ➡️香橙氣泡飲🍊 - ✔️今天想和大家分享一家特別的手搖飲料 #吾曲茶 ，嘉義車站外步行5-10分鐘就到，位置有點奇妙在錢櫃樓下，所以不小心就會錯過～😅大多客人都是外帶居多，但也可以點了在裡面沙發區喝（或者帶到樓上KTV？），他們家飲品色澤繽紛，超級好拍，露西拍到奶蓋都要ㄒㄧㄠ風了！😆但這麼多漸層色系並不是色素，都是使用新鮮水果和食材調出的，可以放心飲用唷～☺️ - ✔️一口氣排開超有氣勢😎～當中我最喜歡的 #荔粒奶蓋冰沙 顏色粉嫩很可愛，荔枝和他們獨家配料 #芒果脆波波 （像芒果口味的珍珠但比較脆）配上濃濃奶蓋，味道充滿層次，甜度剛好，喝起來有飽足感，喜愛嚼配料的朋友不要錯過～🤣 #楊枝甘露 先前別的飲料店在夏天也有推出，吾曲茶的加入西柚、芒果、椰漿，西米露，但他們家喝起來更加濃稠～喝到底都還有料！沒有季節限定想喝就有～ #星辰冰沙 外表鮮豔吸睛，使用調酒常用的藍柑橘，以及飲料超少見的黑枸杞，夢幻的藍紫漸層氣泡飲料有如星空一般美麗！😍 #宇治抹茶醇奶 的抹茶味道濃郁，上層奶蓋很厚，友人蠻喜歡的～我們額外帶了一瓶 #香橙氣泡飲 ，包裝超酷！瓶蓋做成鋁罐蓋，在氣泡水中放了新鮮香橙吃得到新鮮果肉，以及～跳跳糖！🍬（聽得到”波波”聲很有趣XD）打破我對平常氣泡飲喝起來味道很化學的印象，不過開了要趕快喝光不然氣泡會消失喔～😝 - ✔️吾曲茶在競爭激烈的手搖飲料界中走出不一樣的風格，以台灣茶葉和新鮮水果結合，調和出視覺味覺兼具的新型態飲品，目前海外有在大阪和越南開分店，店面佈置得很像咖啡店！😍希望嘉義總店之後也能拓展更大的內用空間，讓大家可以在這裏輕鬆自在地享用好喝的飲料，也不會對身體造成負擔～ ☎️05-2276696 ⏰11:00-23:00、11:00-24:00（五六） 📍 嘉義市西區仁愛路399號（錢櫃KTV一樓） 想知道更多中部美食 FB搜尋🔍露西吃貨地圖 IG: 露西吃貨地圖 #露西吃貨地圖#吾曲茶#嘉義飲料#嘉義美食#漸層飲料#網美飲料#波波發胖#drinks#afternoontea#chiayi # #instafood#tea#foodie#bubbletea#matcha#tapioca#smoothies#litchi

這間我給他五顆星 永康街的選擇很多，但我永遠都在吃小籠包(雖

這間我給他五顆星 永康街的選擇很多，但我永遠都在吃小籠包(雖然我也很愛 每次聚餐的選擇中一定會有韓式 辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋也都會出現 吃完這間後，馬上讓我口袋名單再加一!!! 最喜歡喝熱熱的湯 牛肉海鮮豆腐鍋湯頭濃郁又清甜 是用花了72小時熬煮牛骨製成的 煎餅類的外皮酥脆，不會很像吃軟爛的麵糊 餡料很豐富，還有大大的蝦子 沾著提供的醬汁一次可以吃很多片 牛小排超級軟嫩的，醃製的很入味 下方擺放的洋蔥意外的甜，超級好吃 辣炒年糕裡面還有魚板~~ 年糕軟硬適中，推薦!! 菜包肉吃起來很清爽，肉的份量也蠻多的 而炸醬麵的麵條是有嚼勁那種 打到這邊馬上又餓了… 豆豆里永康旗艦店未來將加入韓系調酒 快點去吃看看，順便體驗一下韓國燒酒文化吧 ▫️牛肉海鮮豆腐鍋▫️帶骨牛小排 ▫️炸醬麵▫️生菜包肉▫️起司辣炒年糕 ▫️海鮮煎餅(大)▫️泡菜煎餅(小) - 豆豆里永康旗艦店 📍台北市大安區永康街2巷7號 🕛11:00-21:00(週一休)

不只西子灣！高雄「夕陽景點」TOP10推薦：柴山秘境、高屏溪舊鐵橋，從日落看到夜景都可以

西子灣綿延的沙灘任由海浪來回拍打，金黃色的落日餘暉灑在海面上，這樣常在偶像劇中看見的浪漫畫面，相信任誰都覺得美極了～但來到高雄旅遊，總不能每次都去西子灣，總是要來點新鮮的！珊瑚礁岩形成的沙灘秘境、百年鐵橋古蹟、中國古典風的澄清湖還有帶點日系感的景觀咖啡廳等，都是高雄適合將夕陽與海景一網打盡的私房景點，很推薦大家跟另一半來約會，好好享受這浪漫美景吧～ 高雄夕陽景點1：彌陀海岸光廊 位在彌陀區的海岸光廊佔地遼闊，區域內設施包括船型景台、親水河道、木棧道、涼亭以及白沙嬉戲區，觀海、休憩到孩童遊戲、玩水都能在這裡享受到。坐在海邊感受微風輕拂亦或是漫步在木棧道看著夕陽彩霞渲染天空及大海，都讓人超心情放鬆！ Info. 地址：高雄市彌陀區南寮路96號 高雄夕陽景點2：瑪莎咖啡柴山館 位於柴山上的景觀咖啡廳，可以居高臨下的欣賞海景，座位區分成一二樓，一樓可以近距離觀賞美景，二樓設有沙發區很適合多人聚會，拍起照來也超好看！店內除了有提供輕食飲料，也有豐富的酒類選擇，很適合和朋友吹著海風小酌一杯chill一下。 https://www.instagram.com/p/Cc0ooSyvJkm/ 地址：高雄市鼓山區桃源里柴山71號 營業時間：平日 16:00-20:00／假日 15:00-21:00 高雄夕陽景點3：大港橋 大港橋於2020年7月才完工亮相，連接著駁二藝術特區和蓬萊棧庫群兩大知名景點，不僅有著殺底片的純白造型的外觀，橋中心的景觀台還擁有能飽覽高雄港水岸風光的絕佳視野，是全台灣首座水平旋轉景觀橋樑，且還是座會水平旋轉的跨港大橋！非常推薦挑選每天大橋旋轉開合秀的時間來訪。 Info. 地址：高雄市鹽埕區大港橋 開放時間：08：00～22：00 高雄夕陽景點4：大樹舊鐵橋 擁有逾百年歷史的大樹舊鐵橋，橫跨高屏溪、長1526公尺，是台灣唯一列為國家級二級古蹟的鐵道用橋樑，遠觀和近看各有風情，橋上白色花樑結構的鐵橋加上鐵軌，是大家到訪必拍照留念的打卡熱點，但在橋上拍完照可別急著走人，別忘了在橋下遠處也來一張！ 拱型鐵橋、紅磚橋墩，配上大片翠綠濕地公園與夕陽暈染的橙黃天空，也是絕美的拍照背景。橋下草地每年春天會種植不同品種的花卉，大片花海綻放的景象美麗極了！ Info. 地址：高雄市大樹區竹寮里竹寮路109號 高雄夕陽景點5：柴山漁港 柴山漁港的隱蔽性，如果不是刻意尋找，超級容易錯過這處秘境，緊鄰西子灣、柴山大路，依著山坡建造的石階向山坡下方行走，海岸風光映入眼簾，消波塊和石礁成為漁港最棒的裝飾點綴，照片拍起來還有身處日本的感覺。 https://www.instagram.com/p/C2w8BVOykU9/ 這裡雖不易到達，但也因人煙稀少，反而是獨享夕陽海景的好選擇。 Info. 地址：高雄市柴山大路31號 高雄夕陽景點6：澄清湖 高雄第一大湖，澄清湖更是高雄重要的水源與知名風景區，波光粼粼的湖水、鬱鬱蔥蔥的植被生態，搭配典雅的中式宮殿建築，讓人有穿梭時空的錯覺，也因此美景而獲得台灣西湖的美名。另外，園區設有烤肉區、露營區、泡茶區，是適合帶長輩小孩一同出遊的景點。 而想要飽覽湖區全景，澄清湖風景區中最高的的建築中興塔是最佳選項，能夠一探湖景全貌，中興塔為中國風的寶塔建築，與九曲橋均為澄清湖必拍建築。 Info. 地址：高雄市鳥松區大埤路32號 高雄夕陽景點7：西子灣 在高雄說到看海看夕陽，怎麼能漏掉西子灣！以夕陽及天然礁石聞名的西子灣，每到傍晚時分，柔和的落日餘暉撒在海面上，金光閃閃的海面超級浪漫！此美景因此被列為高雄八大勝景之一，此外風景區內還有座由平灘和淺沙所構成的海水浴場，每年夏季可是高雄最熱門的戲水勝地。 Info. 地址：高雄市鼓山區蓮海路51號 高雄夕陽景點8：海韻戀歌 隱身在柴山小徑內的咖啡廳海韻戀歌，能夠180度零死角的眺望碧海藍天，室外景觀台設置了長木椅，能夠享受海風、近距離欣賞大海與夕陽，是最受歡迎的座位，感覺在這看海坐上一整天都不是問題呢！ Info. 地址：高雄市鼓山區柴山51-2號 營業時間：週二～週五15：00～20：00；週六、週日13：00～20：00 高雄夕陽景點9：Sauga鯊加碼頭餐廳 以貨櫃屋打造的渡假風海景餐廳Sauga鯊加碼頭餐廳，擁有無敵的山海景觀，餐廳一樓均是大片落地窗設計，讓每個座位都視野零死角，二樓則是戶外用餐區，可以直接享受海風吹拂、溫暖的夕陽餘暉，入夜後的港灣夜景更是浪漫，天氣好時，戶外區可是最有情調、最搶手的座位區！ Info. 地址：高雄市前鎮區成功二路39之2號（22號碼頭） 營業時間：17：00～02：00；週五、週六17：00～03：00 高雄夕陽景點10：萊加呵Nine J 萊加呵Nine J不僅是海景餐廳，更給人一種「大自然系」的感覺，戶外座位區可以在樹木植物圍繞下，欣賞遼闊海景，加上漆上亮麗色彩的木桌椅，讓不少顧客有置身國外海灘咖啡廳的錯覺，而且萊加呵低消僅35元，即使是來看海拍照，也不會覺得有太大負擔。 Info. 地址：高雄市鼓山區柴山83號 營業時間：週一14：00～18：00；週六、週日11：00～18：00 高雄夕陽景點11：小崗山長堤咖啡 位於阿公店水庫旁的小崗山長堤咖啡，因為於湖景第一排，所以能夠180度零死角的欣賞湖畔風光，夜晚長堤還會亮起七彩燈光，讓氣氛瞬間浪漫起來，而園區戶外還有大片草地可以野餐、遛狗，很適合情侶傍晚來追夕陽、享用浪漫晚餐。 Info. 地址：高雄市岡山區菜寮路2號 營業時間：週三、四、日11：00～20：00；週五、六11：00～凌晨01：00 高雄夕陽景點12：貝隆餐酒館 Belon Kaohsiung 隱身在高雄展覽館後面的貝隆餐酒館，建議把車停在展覽館附近，在步行過去，餐廳的戶外座位區完全是與港口零距離的海邊景色，不管在白天還是傍晚都擁有無邊際海景。除了吃飯，也非常推薦晚上點杯調酒和小點心和姐妹來個Grils Night！ Info. 地址：高雄市前鎮區成功二路39-1號 延伸閱讀 👉高雄最近哪裡好玩？最新熱門IG打卡景點Top11，爆紅無敵海景咖啡廳正夯！ 👉【最新高雄人氣夜景TOP15】夜貓子口袋名單報你知，越夜越有情調！ 👉高雄最新避暑景點！室內外、動靜態活動一網打盡，別讓烈日打壞出遊興致 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯 #Munna #SAUGA鯊加碼頭餐廳 #南部打卡 #夕陽景點 #大樹舊鐵橋 #大港橋 #小崗山長堤咖啡 #彌陀海岸光廊 #柴山漁港 #海韻戀歌 #澄清湖 #瑪莎咖啡柴山館 #萊加呵NineJ #西子灣 #高雄 #高雄夕陽 #高雄夕陽景點 #高雄夜景 #高雄景點 

｜高雄.火鍋｜葡萄酒搭配泰式火鍋，令人出乎意料的組合！

🍽#RoofOcean #泰膜拜火鍋 📍#高雄美食 #左營區 - 🌟冬蔭功椰奶香鴛鴦鍋 - 總共品嘗三款不同的葡萄酒，以三階段的火鍋菜色來逐步搭配。 火鍋湯底是冬蔭功及椰奶香的鴛鴦鍋，強烈建議一定要先單喝湯頭。🇹🇭 冬蔭功口味酸辣帶點微甜適合煮海鮮，椰奶湯香甜濃郁適合煮蔬菜類，兩種湯混在一起喝也相當溫和爽口!🤤 第一階段是使用白酒來搭配蔬菜及海鮮。🐟 第二階段是Shiraz紅酒搭配鮮蝦干貝滑、綜合丸、福袋及金鈴黃金捲。🦐 最後是Grenache紅酒與肉品的組合。🥩 除了品質優良的肉品及海鮮之外，其中還有幾樣相當特殊的菜色。 「燙三秒爽脆魚皮」➡️上桌時為炸過的狀態，放入冬蔭功湯裡涮三秒，馬上吸附飽滿湯汁，還保有香脆的口感，不會有魚皮的腥味，非常好吃！ 「手工圓燕」➡️就像是一顆大型的餛飩，煮過之後口感彈牙，肉汁鮮甜！ 葡萄酒與泰式火鍋如此特殊的碰撞火花🔥除了火鍋之外，屋頂也有泰式料理及調酒的用餐區域，非常適合三五好友聚餐或約會地點😍 - 🍴地址 高雄市左營區立文路51號 ☎️電話 (07)550-9955 ⏰營業時間 1800-0230 - #平成少女SS #平成少女吃高雄

貓奴必訪WAKE n’BAKE貓咪餐酒館

這間餐酒館WAKE n’BAKE位置超便利 就在我的地盤市政府捷運站4號出口 其實之前就一直放在口袋名單 只是一直還沒有機會去踩點 這次終於如願以償邊吃好料邊看主子 環境很舒適，只是位置不算太多 平日中午前往客人也非常多 強烈建議一定要訂位！！ 這次吃的「辣味綜合海鮮細扁麵」讓我非常驚艷 很少在外面吃到這麼彈牙的細扁麵 而且不會太乾，濕度掌握的很好 ￼海鮮部分也給得很大方👏👏 另外鮮蝦羅勒青醬細扁麵也非常入味 尤其是鮮蝦煎的火侯掌握的剛好 鮮度夠也不會過於軟爛 不過最推薦的還是提拉米蘇 酒味香醇，一入口酒香襲捲舌尖 我沒有浮誇！拜託這一定要吃好嗎？ 濕度也沒話說，這道我真心覺得超級無敵霹靂對我的味！ 飲品部分不管是要調酒、果汁、沙瓦還是咖啡、茶都應有盡有 推薦「韓柚沙瓦」喝起來非常清爽 微微酒味適合不勝酒力的人😂😂😂 而香蕉弄草莓則屬於比較濃郁的口感 相信女孩兒們都會很喜歡❤️ 酸甜滋味就仿若初戀～ 不過來這邊當然重點是看店貓們 各種可愛姿勢讓我整個被融化 一直嚷嚷著也想要養貓！ 貓奴們拜託快來報到 畢竟主子們這麼可愛能不來看一眼嗎？ 不過正值防疫期間 摸貓貓前別忘了要先洗手噢！ 愛護主子你我有責！！ Wake n Bake 台北市信義區永吉路30巷158弄18號 02-27653225 IG:https://instagram.com/wakenbake.taipei?igshid=1w0spflgvkjev FB: https://www.facebook.com/WakenBake.taipei/

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