WAT x 乖乖，我乖？不乖？  聯名挑戰味覺衝突饗宴，同享微醺夏日浪潮

台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌WAT攜手國民零食霸主「乖乖」，推出四款聯名新品，乖乖一直是大家心中乖巧可愛的代名詞，這次我們一起解鎖乖乖的另一面，乖乖也可以很有個性～好膽你就不乖！ 「乖乖」代表的「威士忌酸酒風味乖乖零食」和「奶油椰子氣泡雞尾酒」；大玩「不乖」風的「血腥瑪麗風味乖乖零食」和「芭樂清綠茶氣泡雞尾酒」。調酒風味與玉米脆條的巧妙結合，打造出「乖與不乖」的味覺大碰撞。 本次四款乖與不乖的限定組合，我乖？不乖？都由我決定！即日起新品將於全台全家便利商店及各大量販超市正式上市，網路話題強勢熱燒！ 甜蜜柔和乖乖派 VS 刺激挑戰不乖派 「乖派」由WAT推出乖乖經典零食風味的「奶油椰子氣泡雞尾酒」和以經典調酒「威士忌酸酒」為靈感的乖乖零食，打造出兩款玩味新品。WAT推出4% ABV「奶油椰子氣泡雞尾酒」，則結合經典乖乖溫潤椰香與百香果交織，揉合茉莉花香及綠茶的清爽尾韻，滑順口感帶來治癒系的甜味，宛如陽光灑落的午後，輕鬆悠閒。而乖乖推出「威士忌酸酒風味乖乖零食」蜜意酒香微酸開場，鹹香酥脆的玉米脆條則為整體風味收尾，是大人味的層次感。 「不乖派」則由重酒感的「芭樂清綠茶氣泡雞尾酒」與經典血腥瑪莉，兩款刺激新口味上陣。WAT 推出重酒精濃度7% ABV「芭樂清綠茶氣泡雞尾酒」，芭樂汁搭配台灣綠茶，尾韻帶出一抹沁涼薄荷感，酸甜清爽中透著草本餘韻，能醉又消暑，是夏天最Chill的涼感選擇！經典「血腥瑪麗風味乖乖零食」結合番茄自然酸甜與辛香料後勁，風味奔放刺激感十足，正是「不乖」的味覺詮釋！ 黑白人生不只一種味道，WATx乖乖 一起打造最潮微醺夏日 這次 WAT 與乖乖跨界聯手，不只味道還以黑白對比的包裝色彩對決，乳白色包裝強調「乖派」與黑色叛逆的「不乖派」帶來酸甜苦辣味覺挑戰，經典國民零嘴與新潮瓶裝調酒，兩大台灣品牌將人生百味濃縮成兩款玉米脆條與兩款乖乖調酒，讓大家在品味的當下，為平凡日常注入一點有趣、敢玩、敢試的新態度！ 新品即日起限量販售於全台全家便利商店與各大量販店 即日起新品將於全台全家便利商店及各大量販超市正式上市！這個夏天有了WAT和乖乖的陪伴，歡迎來 WAT 赤峰門市試飲現場報到，一起吃零食、喝調酒，開罐 WAT x 乖乖調酒、一口乖乖酒香脆條，今夏最潮微醺派對，就從你家客廳開喝，還不快衝一波！ 雅致的百香果香氣結合椰子清新的氣息，優雅的茉莉花香以及綠茶的清爽， 以經 以經典創造經典，玩出新花樣。 4%ABV 容量：330ml 建議售價：79元 濃郁的芭樂香為主軸，優雅的芭樂香氣起承緊接著青草茶草本的轉合到了尾韻 韻帶出淡淡的薄荷沁涼口感，能醉能消暑，唯獨芭樂青草茶。 7%ABV 容量：330ml 建議售價：79元 WAT品牌名源自英文驚呼時的「WHAT」的諧音，以「Cocktails. Anywhere, Anytime.」為品牌核心概念，目標成為業界最好玩的酒類品牌。於2019年底正式開業至今，挑戰翻玩經典原創，是重視品質、職人精神及創意的跨界新式瓶裝專業雞尾酒。多次與台灣及國外知名調酒師合作，融合多元化元素，挑戰任何時間地點皆可享用，並認為雞尾酒的多樣性可以讓現代人依照不同的心情去選擇口味。WAT在2021於廣受好評的玻璃瓶裝調酒外，更首度推出茶飲氣泡雞尾酒，要為消費者帶來耳目一新的高CP值瓶裝雞尾酒感受。2024年藉由全新型態爆爆珠的上市，為調酒產品市場開啟更多的可能性，更將WAT創意無限、有趣好玩的品牌精神推向另一個自我挑戰的高峰。

【東京咖哩特輯】外貌＆味覺都滿分！東京咖哩夯店六選，咖哩控必須收！

撰文編輯＃GiGi 咖哩飯在日本家常料理中，可以說是最常出現的角色之一，從金黃至咖啡的色澤，再從香甜到辛辣的風味，變化非常多元，依照個人口味做調整，是一道大人或小孩都喜愛的國民美食，而日本的咖哩，可以說是將印度咖哩發揮最淋漓盡的國家，不僅結合印度、歐式風格等濃郁，再將日式的清爽融入，獨特的日本咖哩去日本一定要品嚐一回！ 延伸閱讀：【東京飯糰特輯】料多到滿出來的飯糰店，早餐＆野餐首選就是它！ 1.MOKUBAZA Mokubaza位在澀谷原宿住宅區中的小巷內，是一間專賣印度風日式咖哩店，原先只有在晚上營業販售咖哩的酒吧餐廳(CURRY & BAR)，後來因為生意太好轉為提早開始營業才有中午時段，販售以印度微辣風味為主的「肉末咖哩」，中午時段除了咖哩，也提供飲料調酒，無酒精、有酒精都有，到了晚餐酒吧時段，更是提供約200多種的調酒飲品。 延伸閱讀：【東京｜澀谷】逛街踩點＆美食懶人包，來澀谷就是要爆買一波啊！ 招牌”肉末咖哩(キーマカレー)”採用碎牛肉和豬肉，搭配獨特數10種印度香料所製成，除了來自肉品的油脂外，不額外再添加任何油、化學人工調味料，為了讓顧客享用即使晚上吃咖哩也不會胃不舒服的概念，一種原始味道的咖哩讓身體不會有負擔。另外擁有高人氣的”起司肉末咖哩(チーズキーマカレー)”加上起司、酪梨等配料，與生蛋黃完美融合口感更豐富！ 外觀走英倫風格木質調的酒吧廳館，店面空間不大，卻吸引滿滿的人潮前往，這家號稱原宿渋谷評價最高的咖哩店，建議開店前就先去卡位排隊，不然可是吃不到的~ 📍INFO. 地址：東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F 官網：Mokubaza 營業時間：午餐時段11:30~1500 / 晚餐酒吧時段19:30~23:30 2.BONDY 歐風濃厚的咖哩店，神保町本店位在距離車站附近的老舊大樓2樓，招牌亮著微暗的黃光，如果不仔細尋找很容易忽略，不過通常讓人銷魂美食就藏在這種細節中，經典套餐「嚴選牛肉咖哩」來自法國風味的原創自製醬汁與香料製成的精緻味道，醇厚的口感甜味中帶有辛辣，入口即化軟嫩的牛肉搭配附餐奶油馬鈴薯，兩者形成和諧味蕾享受。 套餐提供的白飯上面還會鋪一層起司條，或是在咖哩醬汁中放入起司，吃起來濃郁感加倍，桌邊附有三樣配菜，樂蕎(らっきょう)、醃蘿蔔和葡萄乾，配著吃可以解膩。 美味程度甚至也推出真空料理包，把每位帶著走，離開店也能外帶回家享用美味的歐式咖哩。 📍INFO. 地址：神保町本店 千代田区神田神保町2-3 神田古書センタービル2Ｆ 官網：BONDY 營業時間：11:00~22:30 3.GOGO CURRY GOGO CURRY是一家平價的連鎖日式咖哩店，在日本很多地區都有直營分店，光是在關東就有將近三十幾間店面，官方強調咖喱全部於店內製作，起源自金澤，每道咖哩定食是經過長時間多道手續熬製成的金澤咖哩醬料，再放上炸豬排、炸雞排、炸蝦、香腸、雞蛋、高麗菜絲等配餐，咖哩醬色澤偏深黑，招牌LOGO是一隻黑猩猩，所以也稱為黑金剛咖哩飯！ GoGo Curry從2004年開設第一家新宿店總店，近期於2019年5月5日慶祝成立15週年，推出一系列相關慶祝活動，過去曾與動漫或是電影聯名，周邊商品也有推出泡麵、真空料理包等。 📍INFO. 地址：新宿総本店 東京都新宿区新宿3-31-5 吉田屋ビル 官網：ゴーゴーカレー 營業時間：10:55~22:55 4.印度咖哩Ka-ma 由一對夫婦一起經營的印度咖哩店，日式簡約的裝潢內用才6個吧檯位子，與幾張桌子小小間的店舖，卻是千代田區有名的咖哩店，招牌雞肉咖哩(チキンカレー)，咖哩醬是印度南部風味的咖哩，不同於日式傳統濃稠的咖哩醬，這裡的咖哩醬較水感，有點像是湯咖哩的感覺，口感相對清爽，另外一種野菜咖哩(野菜カレー)，加入五顏六色的季節蔬菜，增添蔬菜的鮮甜原味。 另外肉末咖哩(キーマカレー)是一種主要在印度北部的碎肉咖哩，店家使用濃縮香料和碎肉的醬汁，味道比雞肉咖哩更溫和也較不辛辣，再搭配米飯邊的蜂蜜泡菜、葡萄乾、蘿蔔乾更加爽口。 📍INFO. 地址：東京都千代田区神田猿楽町1-2-3 UTビル1F 官網：インドカレーカーマ 營業時間：午餐時段 11:30~15:00 / 晚餐時段 17:30~20:00 5.MURUGI 從1951年就開始營業的老店ムルギー(MURUGI)，是老闆過去把在緬甸品嚐到的咖哩帶回日本，之後調整成適合日本的口味，招牌雞蛋咖哩飯(玉子入りムルギーカリー)，外觀非常吸引人，把白飯堆疊成跟山一樣尖尖的造型，周圍在擺上雞蛋與淋上番茄醬，增添風味，咖哩的口感非常清爽，香料在口中散發開來的辛味非常促進食慾，也只需要多加100日圓，就可以在雞蛋咖哩飯上撒上起司，享用客製化的咖哩飯。 另外，這家店固定於星期五跟國定假日公休，並且營業時間也只有中午時段，記得前往時先查好日期與時間才不白跑一趟又餓肚子失望囉。 📍INFO. 地址：東京都渋谷区道玄坂2-19-2 官網：ムルギー 營業時間： 11:30~15:00 6.アークプライベートラウンジ （ark-PRIVATE LOUNGE/CAFE&DINING） 這是一家位在惠比壽車站附近的三層樓獨棟咖啡廳，不同層樓提供的餐點時段也不同，在這家咖啡廳可以同時享用到日本、意大利、中華的風味料理，自製許多的創意料理成為顧客前往拜訪的特色之一，其中販售的咖哩不斷推陳出新開發新口味，有番茄羊肉咖哩、菠菜雞肉咖哩、印度奶油雞肉咖哩、辣味雞肉肉末咖哩等，擺盤華麗具有巧思，咖哩的色澤與很鮮艷漂亮。 延伸閱讀：【東京｜惠比壽】日劇超夯景點＆歐風異國氣息，帶你玩出時尚味！ 📍INFO. 地址：東京都渋谷区恵比寿南1-12-5 官網：アークプライベートラウンジ 營業時間：午餐12:00~16:00/晚餐17:00~24:00/咖啡廳 12:00~24:00 現在在市面上很容易買到濃縮的咖哩塊，之後加水融化後淋在飯上就能飽足一餐，介紹這幾家日本咖哩名店，讓你嘗到不只是單單的咖哩，品嘗到的更是咖哩的鮮甜與香料辛香味，咖哩控們充一波日本吃起來吧~ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #BONDY #GOGOCURRY #印度風 #原宿 #咖哩 #咖哩控 #嚴選牛肉咖哩 #日式 #日本咖哩飯 #日本必吃 #東京咖哩 #東京必吃 #東京關東 #歐風 #渋谷 #湯咖哩 #雞肉咖哩 #雞蛋咖哩飯 #黑金剛咖哩飯 

［新竹美食］巷弄裡的老宅-赤子justkids

#赤子 #新開幕 #巷弄裡的另一個世界 我直接說,這裡榮登我心目中新竹最美的店 一進去之後,快門沒停過,每一個角落都想拍阿(扭~~~ 這裡除了有許多特色的桌椅之外,店內也有販售一些古著喔 進來當心荷包失血阿(笑)))))) 但唯一覺得美中不足的地方是這裡沒有販售甜點或餐點 目前只有飲品及調酒 有詢問店家,店家目前還是以飲品為主喔 老闆說他很喜歡請別人吃東西,所以這天我們一樣被招待了小點心跟水果XD 實在很溫暖啊!來這裡就像回家一樣~老闆招待葡萄實在太可愛了:D 雖然它位在一個小到不行的巷子裡 時不時還有遊民出沒,但老闆說,這就是生活啊,他選在這裡就是這裡有最真實的一面 不過進到店內又是另一個寧靜的空間 下次來新竹務必要來坐坐 這裡整個空間很舒服~ 絕對適合放空一下午喔:DDD 以下是我的instagram 裡面也有更多介紹喔! https://www.instagram.com/p/B-zbC0aH0lA/?fbclid=IwAR2K8dCdNOFtFpf4GJg5WJ2wR71e2GMZG4Fs8klh-pjt5VhMGKInDCl3Pno - 店名:赤子justkids 電話:0984-293-364 地址:新竹市東前街57號(武昌街112巷) 營業時間:周一到週五13:00-21:00/周六日11:00-21:00

North Carolina - Raleigh 回來北卡的

North Carolina - Raleigh 回來北卡的第二個週末終於Brunch了！ 以前和班森住這時，最愛週末來個brunch date， 還沒中午就來杯調酒，和一頓豐盛的餐食❤️ 但不得不說衰鬼如我，這裡好幾家早午餐不知道為什麼，被我吃著吃著就倒了？？？？ 還好這間勇健如山、屹立不搖的在NCSU裡好好的待著，覺得感人🙂 吃早午餐時我會秉持著酒鬼精神，點杯調酒開開胃😂 今天我點的這杯名字據說（店員說的）叫 Sweet Lemonade with lavender 顧名思義就是檸檬水加薰衣草啦！ 酸酸甜甜的檸檬汁再加上薰衣草淡淡的香味，好不浪漫呀～❤️❤️ 搭上三分熟度的軟嫩牛排，別有一番風味！ 但其實那份早餐是我幫班先森點的啦，我就吃了一片，口感超棒！可能是因為天時地利人和的關係😂 所以我覺得不輸給本鎮最貴餐廳的安格斯牛排（可能不是最貴，畢竟我不是那麼見多識廣） 可惜這次回來只在這住一個月，然鵝，兩週已過，如果再重複來這吃那其他好吃的早午餐就失去了被我吃倒（？）的機會了！所以這次應該是本次回北卡最後一次來此用餐（這可能是這家餐廳一直在這不動如山的原因） 下週末班先森休息時，我們打算去吃我最愛的burrito ！我期待下週的到來❤️❤️ #brunch #ncsu #cocktail

綻放「一心一藝」的光輝！百富攜手剪紙藝術家楊士毅，共創大型剪紙藝術裝置～

百富攜手剪紙藝術家楊士毅 共創「一心一藝」大型剪紙藝術裝置 「我覺得『一心一藝』就是一種，無論如何一定要將最美好的事物，交到你手上的一種約定跟承諾，所以不管有沒有人看見，你都會一直努力去成就你相信的美好。」楊士毅老師說道。蘇格蘭威士忌和剪紙藝術，看似不同領域，但因為共同分享著「一心一藝」的信念，促成了這次的合作。 楊士毅老師以「一心一藝 ‧ 專注的光輝」為題，打造這座近6米高的大型剪紙藝術裝置，作品以專注於熱愛事物的人為中心，向外綻放「一心專注」的光芒；而背後結實纍纍的果樹，象徵長時間專注投入，所創造的美好成果之藝。 沉浸體驗看見百富酒廠的「一心一藝」 徜徉於專注的光輝中 除了大型剪紙藝術裝置於臺南市美術館2館戶外廣場展出之外，百富也特別打造了四大主題展區，透過多重體驗，引領大眾走進百富「一心一藝」的世界。 【看見百富酒廠堅持的一心一藝】 百富酒廠堅持傳統製酒工藝，從大麥種植、鋪地發麥、蒸餾器維護到橡木桶製作，每道環節都有專屬團隊，由資深匠人代代相傳，確保最佳威士忌的產出。 而展場中獨特的旋轉稜鏡裝置，透過逐格動畫呈現百富匠人們的身影，反映出每個看似簡單的動作，實則是由一個個專注投入的細節累積的成果。 【領略百富首創的過桶工藝】 百富首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE），於1980年代首創的「過桶工藝」(Cask Finishing)，運用不同橡木桶連續熟成，開拓了威士忌產業的風味疆界。 此次活動展出百富過桶系列酒款，從最經典受歡迎的「百富12年雙桶DoubleWood」、有著濃厚熱帶風情的「百富14年加勒比海蘭姆桶」；到今年甫上市即引起市場熱烈討論的「百富16年法國皮諾甜酒桶」，以及首席調酒師大衛史都華個人的最愛「百富21年波特桶PortWood」。全系列四款威士忌，以四款不同橡木桶過桶熟成，在百富標誌性的香甜蜂蜜風味之上，呈現各自獨特的風味層次。 【沉浸於百富的一心一藝迴廊】 領略百富酒廠的一心一藝後，展覽尾聲，策展團隊特別以百富威士忌如蜂蜜般溫暖的顏色、結合剪紙概念，打造一條一心一藝迴廊，邀請大眾徜徉其中，品味百富匠人們的專注與堅持、感受一心一藝的美好，沉浸在百富一心一藝的光輝中！ 分享於社群 即可憑品酩券於臺南市合作酒吧品嘗百富威士忌 《百富一心一藝 專注的光輝》，2022年12月23至2023年1月15日於臺南市立美術館2館戶外廣場盛大展開。邀請你感受年底台南最藝文的心藝之作，參與活動並分享即可獲得百富品酩券，至臺南市特色酒吧- Bar Mozaiku馬賽克、Long Bar、Long Light Bar，品味百富的完美藝境。 百富 | 一心一藝 | 期間限定 免費心藝體驗 預約報名中 體驗期間：2022/12/23~2023/1/15 體驗地點：臺南市美術館2館 (戶外廣場) 報名連結： https://liff.line.me/1655816736-n2gd3Agw/ 百富攜手剪紙藝術家楊士毅 以「一心一藝」創作限量百富新年禮盒 百富也與剪紙藝術家楊士毅合作設計新年禮盒，傳遞「一心一藝」的美好祝福。此次新年限定禮盒，精選百富最經典、受歡迎的酒款- 「百富 12 年雙桶DoubleWood」，以西班牙雪莉酒桶二次熟成，融匯兩種不同橡木桶的風味，賦予酒液傳統橡木桶的柔和口感，疊加雪莉桶豐富風味的深邃，蜂蜜和香草的層次鋪陳，滑順芳醇； 「百富14 年加勒比海蘭姆桶」，以蘭姆酒桶二次熟成，具飽滿的熱帶水果風味，帶有香甜又綿密的蜂蜜與太妃糖香氣。百富新年限定禮盒主要於全台特選菸酒專賣店、家樂福、大潤發、全聯販售(實際販售狀況以各門市/店家為準)。 關於「百富The Balvenie」 「百富」為蘇格蘭少數仍堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠，秉持「一心一藝」的精神，百年來一心專注，只為打造最佳威士忌。「百富」單一麥芽威士忌是由獲英國女皇伊麗莎白二世頒發大英帝國勳章MBE的調酒大師大衛史都華David C. Stewart所創造，以標誌性蜂蜜風味為基礎，每種酒款都有其獨特的風味，豐富而順滑。「百富」致力於打造「百富」獨特品味的五大特有工藝，堅持自種大麥、手工鋪地發芽、並自聘銅匠和桶匠，將「百富」推向單一麥芽威士忌之最。 關於剪紙藝術家楊士毅 剪紙藝術家楊士毅，用現代的圖案和媒材，打破人們對剪紙的傳統印象，將剪紙技藝延伸至大型藝術裝置之上，從台北101到衛武營，持續將幸福、快樂和溫暖擴大傳遞給更多人。 關於格蘭父子 西元1886年，威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當天蒸餾出第一滴的威士忌。 格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌，包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌－「格蘭菲迪」單一麥芽威士忌(Glenfiddich Single Malt Whisky)，「百富」單一麥芽威士忌(The Balvenie Single MaltWhisky)，格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)，「三隻猴子」三重麥芽威士忌(Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky)及「亨利爵士」琴酒(Hendrick’s Gin)、「傑瑞水手」蘭姆酒(Sailor Jerry Rum)等全系列產品。

|六張黎站.瑰密|極其西花華麗之中式茶酒沙龍🌹

去年甫開幕的瑰密，是一間兩層樓的建築。 一樓是吧台和屏風圍住桌子，2樓有用餐區和包廂。 和朋友來嚐鮮探訪，覺得非常非常漂亮。 水墨畫，屏風，中式圍籬，雕刻，巧妙地和工業風的裝潢互相融合。 每樣調酒的杯子，看得出店家用心挑選杯具，古色古香的中國風，鮮豔花朵們，讓雞尾酒也像是藝術品般呈現。 我們所點到紅花匯，桂花釀，祕室，都算是清爽好入口，酒精味也不會太重. 令人放鬆的是，吧台的高腳椅非常舒服好坐，可以輕易挪動身體。 比起調酒，覺得餐點味道非常的好，醬燒小卷，菇爆三鮮，食材都非常的新鮮，蔬菜用料也很多。 昨晚我們用過餐後才去，下次應該會直接在那裡用餐了❤ 推薦大家有來通化街，可以來這邊小酌一杯喔☺

格蘭傑打造大人專屬的甜蜜風味，用蛋糕歡頌每一個快樂時光

善於發揮無窮想像與創意的格蘭傑，以生活中歡笑慶祝的美妙記憶為靈感，用甜美與令人陶醉的單一麥芽威士忌來歡頌每一個快樂時光，推出2020年全新限量商品「蛋糕 – A Tale of Cake」，慶祝關於由甜蜜蛋糕所帶來的一切美好。除了這款帶著複雜、甜美、蜂蜜與白巧克力的限量酒款之外，格蘭傑更與世界最佳甜點師多米尼克·安塞爾（Dominique Ansel）與專業的調酒師攜手合作，將蛋糕與調酒搭配在一起，打造獨一無二的《CakeTail》。 格蘭傑推出全新限量商品「蛋糕- A Tale of Cake」歡頌每一個快樂時光 托卡伊貴腐甜白酒是來自匈牙利托卡伊（Tokaj）地區的珍貴甜點酒，全新的限量商品「蛋糕」靈感來自格蘭傑的總製酒師比爾‧梁思敦博士（Dr Bill Lumsden），他發現無論是和奶奶一起動手做甜點，或是女兒為他做的翻轉鳳梨生日蛋糕，一切所有的快樂回憶都跟蛋糕有關，於是他開始思考如何可以把蛋糕魔力放進單一麥芽威士忌裡面。秉持比爾博士瘋狂科學家的實驗精神，他將威士忌放入來自匈牙利的托卡伊（Tokaji）貴腐甜白酒桶中進行換桶窖藏陳釀，打造出複雜且精妙的甜美層次，同時也帶著格蘭傑滑順的水果風味，這款限量的格蘭傑威士忌於焉誕生。 使用貴腐葡萄釀製而成。貴腐菌（Botrytis cinerea）在潮濕的條件下生長，使葡萄萎縮並濃縮其糖分，創造出獨特的風味。許多年前，對葡萄酒著迷的比爾博士對托卡伊貴腐甜白酒的甜美和獨特的蜂蜜風味深深著迷，隨即便採購了一批托卡伊的貴腐甜白酒桶開始進行威士忌熟成實驗，結果發現這些酒桶可以帶給格蘭傑不一樣風格的醇厚甜美。受這些早期實驗的啟發，比爾博士使用了皇室托凱酒莊（Royal Tokaji）的托卡伊貴腐甜白酒桶打造這一款格蘭傑限量版「蛋糕」。 蘇格蘭最高的銅製蒸餾器賦予格蘭傑細緻的酒體與豐富的水果花香風味，這是因為蒸餾器的脖子高度和長頸鹿一樣高，酒氣有更長的行程與銅對話，從而使酒體更加細膩，並具有更多的口味和香氣。蒸餾出來的新酒首先被注入美國白橡木波本桶進行熟成，進而帶出格蘭傑獨特的柑橘、香草奶油複雜風味；接著再將威士忌轉換至托卡伊貴腐甜白酒桶，進行換桶熟成，最後才得到這一款複雜甜美與水果調子的完美平衡。 格蘭傑總製酒師比爾博士 這款酒毫無疑問與蛋糕完美搭配，於是格蘭傑攜手被譽為「紐約的威利·旺卡」的甜點師 －多米尼克·安塞爾合作，以這款格蘭傑「蛋糕」為發想，打造出風味獨特的鳳梨船蛋糕，並邀請專業調酒師傑瑞米·勒·布蘭奇（Jeremy Le Blanche）創作鳳梨風味的Old Fashioned調酒，二者加成造就出獨特且美味可口的《CakeTail》，除了在多米尼克紐約的麵包店中限量販售外，為了滿足所有愛好者的味蕾，格蘭傑的社群頻道也將播出多米尼克與傑瑞米居家創作影片，讓甜點與威士忌的愛好者都可以在家享受這款「蛋糕」所帶來的美好。 此外，多米尼克和傑瑞米還發明了《CakeTail》雙人舞，歡頌格蘭傑最受歡迎的三款威士忌：經典格蘭傑、格蘭傑12年PX雪莉桶 Lasanta以及格蘭傑14年波特桶 Quinta Ruban。 格蘭傑以甜點與調酒打造CakeTail 比爾博士表示：「跟很多人一樣，我最美好的回憶很多是來自蛋糕，藉由在托卡伊酒桶中陳釀威士忌，我捕捉了格蘭傑 蛋糕- A Tale of Cake 裡那恣意於蛋糕樂事的歡樂時光。這款威士忌酒體呈濃豔的紅銅色，味道鮮明帶著甜美、複雜而多層次的蜂蜜、白巧克力與水果味和淡淡的薄荷味。如各位所期待的，當它與蛋糕一起品嚐時，滋味令人驚嘆，我們樂見多米尼克將其靈感活發地揮在他的《CakeTail》作品中。」 #CakeTail #格蘭傑 #蛋糕- A Tale of Cake 

ACME Breakfast Club👉除了早午餐~夜晚時段菜色也精彩!!

以早午餐聞名的西門町白色咖啡廳 ACME的夜晚場...直接喝酒喝起來~🍹 - 🍷小黃瓜萊姆調酒(買1送1)-$280 蘭姆酒味很重喔~2杯下肚有微醺👍 🍶鮮奶茶-$160 🍝蒜油白酒蛤蜊扁麵-$360 🍛草藥泰式雞肉咖哩紅藜麥米-$380 藜麥米很好吃 咖哩味道很棒 就是量太少不夠沾😝 #acmebreakfastclub #acme #acmecafe #acmecafebar #文青咖啡廳 #白色咖啡廳 #台北咖啡廳 #台北美食 #西門美食 #西門町美食 #西門町咖啡廳 #西門咖啡廳

《東門站地中海餐廳「Toasteria Cafe 吐司利亞」

《東門站地中海餐廳「Toasteria Cafe 吐司利亞」 🍵 抹茶歐蕾，150元 🥪 經典帕尼尼 馬茲瑞拉起司烤茄子，225元 🍳 地中海早餐 綜合菇起司歐姆蛋，315元 🍳 地中海早餐 起司四重奏歐姆蛋，305元 📌 低消一品項，限時2小時 📌 一成服務費，可訂位，有wifi 吐司利亞在永康商圈十分顯眼，藍色的獨棟建築物從早午餐到深夜時段來杯調酒都適合，連假的上午相約幾個朋友放鬆吃飯配著好天氣灑進來的自然光，很有放假的味道啊~~整棟樓共4層，每層空間都很舒適，甚至頂樓也可以上去晃一晃，晚上配涼風小酌一杯也適合！ 吐司利亞標榜地中海餐廳，餐點從義大利麵、帕尼尼、歐姆蛋、沙拉等都有，飲品也多樣，從咖啡類、無咖啡因到啤酒和調酒應有盡有。這杯抹茶歐蕾菜單上是寫用京都抹茶粉，不過抹度一般般，對重抹控偏甜了些，不過也是有心理準備，來吐司利亞重點當然不會試飲品或抹茶，主要還是吃鹹食還有吃放鬆的用餐環境啊~~ 📍 地址：台北市大安區信義路二段200號 🚇 捷運：東門站，5號出口步行1分鐘 ☎️ 電話：（02) 2321-0073 🕛 營業時間：0900～午夜 ❌ 公休日：無 #台北 #東門站 #永康商圈 #抹茶 #抹茶控 #ToasteriaCafe #吐司利亞

悄悄話餐酒館chinese whispers

週六補班日後小酌好去處🥃 小美人魚的貝殼寶藏 $450 鐘樓怪人寂寞聖誕夜 $400 shot 檸檬焦糖caramel lemon $150 「悄悄話餐酒館Chinese Whispers」 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號（捷運忠孝敦化站3號出口） 電話：02-2778-3988 營業時間：週日至週四 17:00-2:00、週五六 17:00-3:00 #悄悄話餐酒館chinesewhispers #浮誇創意調酒

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WAT x 乖乖，我乖？不乖？聯名挑戰味覺衝突饗宴，同享微醺夏日浪潮

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［新竹美食］巷弄裡的老宅-赤子justkids

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North Carolina - Raleigh 回來北卡的

綻放「一心一藝」的光輝！百富攜手剪紙藝術家楊士毅，共創大型剪紙藝術裝置～

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|六張黎站.瑰密|極其西花華麗之中式茶酒沙龍🌹

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格蘭傑打造大人專屬的甜蜜風味，用蛋糕歡頌每一個快樂時光

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ACME Breakfast Club👉除了早午餐~夜晚時段菜色也精彩!!

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《東門站地中海餐廳「Toasteria Cafe 吐司利亞」

悄悄話餐酒館chinese whispers

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