W HOTEL 31F 紫艷酒吧 JAP-YEN 和風艷｜YEN BAR X WEDGWOOD 第三波 日式和風下午茶 

繼上一波的YEN BAR X WEDGWOOD 英式下午茶後 台北W飯店紫艷酒吧今年與WEDGWOOD第三波下午茶是日式和風的午茶風格 JAP-YEN和風艷 主廚這次以日本和菓子小點做發想 共推出六款和風甜點、兩款壽司、一款日式鹹點與六款主題調酒 另外也有多種茶類與咖啡飲品 這次是以扇子做為MENU 相當具有日式風格 拿著扇子就會想要在日本穿和服逛廟會😆 玫瑰紅豆和菓子 外皮用的是來自日本兵庫縣的白玉粉 內餡用的是日本埼玉縣所產的玫瑰醬與紅豆豆沙餡所結合 上面再用菊花做點綴 相當有日本職人甜品的經典手藝 紫薯南瓜水羊羹 日本水羊羹相當有名 以台灣的檳榔芋與紫心甘藷 再加入日本奈良縣的三木葛粉和白豆沙 分段熬煮與多次過濾後 做出顏色相當透明亮麗的雙色水羊羹 有種紫水晶的透感 不只外型亮麗也相當美味 而且滑順入口即化的口感 令人吃了忘不了的芋香和菓子 橘子馬卡龍 下午茶必備馬卡龍 這次主廚是使用椪柑果泥熬煮出的果醬內餡 外層是橘子口味的馬卡龍 上面還有白色櫻花做裝飾 酸酸甜甜的口感 真是像極了愛情啊❤️ 柚香檸檬慕斯 以日本靜岡縣的柚子汁和黃檸檬果泥做成的慕斯 底部是莎布列薄餅 濃郁的柑橘清香 是非常清爽的甜點 上面還有日本鳥居做裝飾 真的有種一秒來到日本的感覺！ 栗子卡士達泡芙 用栗子泥與馬斯卡彭起士加上鮮奶油做成內餡 結合脆皮泡芙及開心果碎粒 創造出多層次的口感 大福雪莓娘 日式午茶最受歡迎的大福是這次午茶的亮點 外型相當討喜吸睛 雪白軟綿的外型 上面還以新鮮草莓做點綴 真是可愛極了！ 這次主廚是以奶油起司與馬斯卡彭起司調和 不同以往的紅豆沙餡 而是有濃濃的起司香 我太愛這款日式甜點了❤️ 再來鹹食的部份有 味噌松阪豬烤包 Q彈紮實的外皮 並選用日本京都的白味噌來搭配號稱黃金的松阪豬肉下去炒 真是富有香氣的一道鹹點 再來是兩款壽司球 分別是鮭魚親子壽司球 與 鮪魚山葵美乃滋壽司球 造型相當小巧可愛 一款是以挪威新鮮空運來台的鮭魚 另一款則是來自東部海域現撈的黃鰭鮪魚所製成的生魚片 並選用天皇越光米和白醋菊做成生魚片壽司 吃完甜食 也要來點鮮甜海鮮來做味蕾的調和 這三款經典的日式鹹食超美味❤️ 吃下午茶就是要配上好喝的調酒才算完美 這次首席調酒師Bruce以日本清酒、靜岡柚子酒、日本啤酒、梅酒、煎茶等 調和出六款風味的日式主題特調 GOLDEN NATSU 金色夏日 OOLONG ONSEN 威猛武士 KIUI ENERGY 奇異之旅 SHINSEN’NA 日清一下 BUBBLY HANABI 花火祭典 O JA 茶道 都是屬於日式元素的調酒 名字也相當日式 BUBBLY HANABI 花火祭典 以日本靜岡的柚子汁和日本啤酒做搭配 微酸的柚子酒做為調和 酸酸甜甜的柚子風味 相當順口 是我最愛的一款調酒 O JA 茶道 以日式茶碗來喝酒 好像真的來到日本了！ 這一款是以茶跟酒調和 有濃郁的茶香味 是我蠻喜歡的一款調酒！ GOLDEN NATSU 金色夏日 利用日本北海道紅豆調和萊姆酒 喝起來有淡淡的紅豆味 最後還使用日本的梅酒去增加層次感 更突顯出梅子的香氣！ 這次的六款主題特調都相當清爽順口 都是屬於夏日氣息風味特調 很適合姐妹們一起來微醺一下！ 這次紫艷酒吧推出的日式和風艷 JAP-YEN 讓我們不用飛到日本也可以享受到經典日式下午茶 而且搭配的是Ｗedgwood品牌中唯一和風設計的靛藍草莓系列餐瓷 非常有日式風格 來YEN Bar吃下午茶連餐具都相當講究 真的是極具品味的奢華午茶 除了滿足味蕾外 在31樓享用高空下午茶 也將台北市美景盡收眼底了！ 📍 台北W飯店 31F 紫艷酒吧 YEN BAR 地址：台北市信義區忠孝東路五段10號 電話：+886 2 7703-8887 交通方式：捷運板南線 捷運市府站 2號出口 價格：NT $1,800 + 10% (每日限量10組，需先預約） ＊飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒 ＊開車不喝酒 希望大家會喜歡今天的文章 想看更多美食可以點選 👉 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 也歡迎留言並追蹤我的平台❤️ 我們下次見～ #台北W飯店 #YENBAR #紫艷酒吧 #JAPYEN #WTAIPEI #WEDGWOOD #日式和風下午茶 #和風艷 #日式午茶 #WHOTEL

W HOTEL 31F 紫艷酒吧 JAP-YEN 和風艷｜YEN BAR X WEDGWOOD 第三波 日式和風下午茶 讓你一秒就到日本！

Butcher by Lanpengyou 🔍台北美食/信義區/漢堡店

📍試營運中目前只接受預約！ —————————————————— 工商一下📮 𝙄𝙉𝙎𝙏𝘼𝙂𝙍𝘼𝙈：https://www.instagram.com/eathreesmall/ —————————————————— 🏷️ #熟成牛肉漢堡 3oz +#楓糖培根 200💲 🏷️ #海鹽堅果牛奶糖 熟成牛肉漢堡5oz 280💲 🏷️ 加購 #薯條 90💲 🏷️ 加購飲品折30 #氣泡水 50💲 —————————————————— 跟友人看到菜單上的「牛奶糖」開始蠢蠢欲動😂 既期待又怕受傷害的心情！ 吃完真的會深深愛上🥺♥️ 醬不是死甜的牛奶糖味道 真的不知道怎麼做的啦😂超讚👍🏻 堅果的顆粒也很加分～吃完不會膩口 肉的部分兩者差在份量～味道一樣 熟度很剛好！也沒有騷味（本人超怕） 加購的薯條本人激推蒜味🍟 微酸微辣蒜味也很足很特別是沒吃過的味道 ～ —————————————————— 🔑6/2-6/7試營運期間只接受預約客人 （千萬別撲空了😭會飲恨啊） 🔑酌收10%服務費（店員人都很讚服務很好👍🏻） 🔑大家在看MENU時會看看滿滿的父愛👨🏻👧🏻 （劃重點給大家！健康快樂長大✌🏻） 🔑用餐飲品有酒類可選擇/晚上6:00過後有調酒🍸 🔑店家設計真的超棒超愛！享用美食之餘務必多留意（門把的菜刀就更不用說了🔪完美呈現屠夫😂） —————————————————— 📞02-2732007 🚗台北市信義區基隆路二段87號 （台北市立三興國小旁） 🕰營業時間 TUE—SUN 11:00～22:00 （週五週六營業至24:00/週一公休） #33eat台北 #試營運 #台北美食 #台北漢堡 #漢堡店 #信義區美食 #台北信義區 #台北101世貿站 #台北101美食 #基隆路 #taipeiburger #taipeifood #新開幕 #101附近美食 

喝臺虎、挺動保! 9.99調啤系第五彈「臺虎瓜啤狗」 與7-ELEVEN攜手

「炎炎夏日、鳴鳴蟬聲，西瓜口味的9.99是消暑最佳選擇！」臺虎精釀推出新品9.99調啤系第五彈「臺虎瓜啤狗Watermelon Salty Dog」，並與7-ELEVEN共同合作，由臺虎設置捐款專用帳戶，捐出「臺虎瓜啤狗Watermelon Salty Dog」的部分收益，邀請酒友們一同喝酒做公益，新酒款將於8月8日全台7-ELEVEN陸續上市，其他捐款活動細節請關注臺虎精釀粉絲專頁。 虎朋狗友，臺虎愛喝酒也愛狗狗 由於疫情的緣故，許多動保組織在今年上半年的募款也受到相當程度的影響。面對這樣的困境，臺虎決定用今夏推出的9.99調啤系新品「臺虎瓜啤狗」為狗狗盡一份心力。同時邀請五間動保組織：流浪動物花園協會、TaiwanSPCA 台灣防止虐待動物協會、台灣之心愛護動物協會 HOTAC、Mary& Doggies、諾亞方舟動物同樂會，一同參與這次臺虎瓜啤狗的公益活動，消費者在品嚐臺虎好酒的同時，散播愛心也不間斷。 西瓜尬鹹狗，9.99調啤系第五彈新口味 如同前幾款9.99調啤系，臺虎不斷嘗試將經典調酒以啤酒的釀造方式詮釋，這次選用「夏季瓜果之王-西瓜」，翻玩經典調酒「鹹狗Salty Dog」，延續9.99調啤系的高酒精濃度，在釀造過程中加入大量來自花蓮壽豐的西瓜汁、些許紅葡萄柚汁及鹽巴提味，奔放的熱帶水果香氣，尾韻則以麥芽香輕輕收尾，9.99%的高酒精濃度，加入冰塊飲用，更能將沁涼退火的快感發揮到極致！水果在台灣人的生活中，無疑和「吃在地、食當季」的口號與日常緊密的結合，這正是臺虎長期以來秉持的釀造精神，希望能讓酒友們品嚐到當季最新鮮的酒款。今夏就來試試「臺虎瓜啤狗」炙熱午後的最佳解渴飲品，豐富的瓜果香氣、些許的鹹味，呼應那個每個人家裡祖傳的吃西瓜要沾一點鹽巴會更甜的秘方，大口咕嚕咕嚕喝下去，9.99%的高酒精濃度，舒爽快活！ 臺虎瓜啤狗公益捐款概要 在2020/08/08-2020/10/08期間，於7-ELEVEN販售出的每一罐臺虎瓜啤狗，捐贈其銷售額的5%。統計捐款總金額後，由臺虎精釀匯入專款專戶，於2020/10/30將款項平均捐給五間合作的動保組織：流浪動物花園協會、Taiwan SPCA 台灣防止虐待動物協會、台灣之心愛護動物協會 HOTAC、Mary&Doggies、諾亞方舟動物同樂會，並在臺虎精釀粉絲專頁發佈捐款公告。 除上述捐款活動，臺虎精釀將於9月9日臺灣狗狗日前夕，舉辦「募故事捐乾糧」的活動，給需要幫助的動物多一分的關懷，藉此讓更多消費者關注動保組織的浪犬貓絕育、救援、領養、捐款與照護等相關的訊息，期盼能夠讓領養代替購買的概念更加普及，讓這份有責任的愛延續不斷。 #臺虎瓜啤狗 WATERMELON SALTY DOG 9.99% 500ml 售價99元/販售通路 7-ELEVEN 靈感來自夏季必喝的經典調酒—Salty Dog，將消暑的新鮮西瓜汁與紅葡萄柚汁，與純天然發酵的9.99%酒體結合，並以些許鹽巴佐味，帶出奔放的熱帶果香，最後用麥芽香輕輕收尾。加入冰塊飲用，更能將沁涼退火的快感發揮到極致！ 詳盡商品及活動內容請上臺虎粉絲專頁 臺虎精釀Taihu Brewing https://www.facebook.com/taihubrewing/ #7eleven #公益 #臺虎 #臺虎瓜啤狗 #臺虎精釀 

台北甜點工作室「Han你吃」

🍵 抹茶咖啡馬卡龍，75元 🍇 莓果白蘭地馬卡龍，75元 🌸 桂花高梁馬卡龍，75元（？） 🥮 伯爵可麗露，65元 🍮 小山園抹茶焦糖布丁，75元 觀望一陣子的漢妮，之前開了調酒馬卡龍系列，又有抹茶能單買，挑了兩顆試試，漢妮還送了一顆桂花高梁，比較各種風味很有趣～ 年輕時（？）對馬卡龍的印象就是甜，2017去了一趟巴黎，這才體會什麼是少女酥胸的美好～漢妮的馬卡龍讓疫情期間無法出國，仍能回味花都，宛如水墨畫的美麗外殼不死甜，兩款有大人味的內餡都喜歡，抹茶咖啡的抹味也有出來，喜歡！ 除了馬卡龍，另外買了可麗露和抹茶布丁。結論是馬卡龍會回購（已訂今天剛開單的抹茶組），另兩款都沒特別對味，抹茶基金就分給別款吧～ 🏠 店家：Han你吃 💰 訂購：不定期開單，Line訂購 🍩 取貨：捷運站、工作室（近行天宮）面交 / 宅配 #台北 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #Han你吃

🍸 Bar PUN

 #honeyberg #fragranceconceptcocktail #pun #barpun #bistro #bar #restaurant #cocktail #wine #liquor #yummy #tasty #daan #taipei #night #life #relax #chill #chillax #comfort #modern #trend #popdaily #popyummy #蜂巢冰山 #香氣概念雞尾酒 #餐酒館 #餐酒 #餐廳 #酒吧 #調酒 #雞尾酒 #蒸餾酒 #美味 #美食 #大安 #臺北酒吧 #台北餐酒 #臺北 #夜 #生活 #日常 #微醺 #摩登 #潮流 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴

我的居家強冽風格【-196°C強冽】

 好久沒聚一聚的捧友們 我們線上開Party乾杯啦！🍻 宅在家來玩一下強冽穿搭挑戰 今天這身有沒有好像這杯好喝的罐裝調酒呢（？）😜 這瓶-196°C強冽 有「雙重檸檬」、「雙重葡萄柚」兩種口味，好好喝耶！🥂 酒精濃度9%，而且零糖零普林哦！ 在便利商店發現的熱銷商品～ ⛱7-11、全家、萊爾富 (量販通路於6月陸續上市) #強冽challenge#我的居家強冽風格 #強冽_建議理性飲酒#禁止酒駕#未滿18歲禁止飲酒

[桃園｜中壢］中央大學美食！😋

📍 no.17 White House 🥄甜醬雞肉乾式燉飯$230（C套餐）👍🏻 🥄墨忘夏日$300（C套餐） 🥄鳳梨冰茶$70👍🏻 🥄微醺17$90 🗣C套餐有濃湯 麵包 主餐 飲料 甜點🍰 ⚠️副餐飲料換單品飲料可折$10 - ⇨《甜醬雞肉乾式燉飯》★ ★ ★ ★ ✮ 使用泰式酸辣醬✔️ 上面放有生菜跟香吉士 吃起來酸酸甜甜的 有點微辣很開胃👅 - ⇨《墨忘夏日》★ ★ ★ ★ ☆ 就是墨魚燉飯🦑 最上面的蝦子是已經去頭去尾過的🦐 吃起來很方便～ - ⇨《鳳梨冰茶》★ ★ ★ ★ ✮ 是水果茶包加鳳梨下去打的！🍍 喝起來很清爽 適合夏天🌞 旁邊插的是烘了十幾小時的鳳梨果乾 很好吃😋 - ⇨《微醺17》★ ★ ★ ★ ☆ 是雪碧+紅酒的調酒🍷 長得超美～酒味不會很重👌🏻 - ⇨《芒果奶酪》★ ★ ★ ★ ☆ 是C套餐附的甜點🥭(每天甜點都不一樣） ⚠️限量販售 為手工製作 上面的芒果很甜很新鮮🤤 - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ . 🏠地址：桃園市中壢區中央路216巷21號（國立中央大學） ⏰營業時間：11:30-13:30 17:00-食材賣完 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃中壢 #中壢美食#中壢#中央大學#中央美食#中央大學美食#中壢餐廳#插畫#手繪#繪圖#illustration #pasta #Taoyuan #taiwan #popyummy #yummy #popyummy桃園 #poptour桃園 

亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

來自以曼谷，以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名，並獲米其林一星肯定的泰國主廚Thitid Tassanakajoh（Chef Ton），其自創泰菜品牌 ─ baan，正式於台北東區開設海外第一家分店。「baan」在泰語中為「家」的意思，baan提供的正是這位星級主廚的祖父母，經年累月做給家人吃的家常菜，不僅口味道地，baan傳遞的是一份家庭料理的真諦─不計較付出的時間、不厭繁複的手工，以為家人料理的心意，為食客上菜。 baan來台展店的契機，來自當今亞洲廚壇兩位新興主廚的友誼。台北MUME餐廳（米其林一星，「亞洲50最佳餐廳」排名第18名）主廚林泉（Richie Lin），在朋友介紹下結識Ton，兩人因理念相合而惺惺相惜，Richie在曼谷baan用餐後大為驚艷，於是向Ton提議在台展店的可能，兩人一拍即合，遂即成就了baan的海外第一間分店。 baan於12月15日（六）開始接受訂位，試營運期間僅於晚間時段供餐；菜單為單點形式，並供應合菜套餐：四人（6道菜）售價NTD 3580元、六人（8道菜）售價NTD 5280元、八人（12道菜）售價NTD 6980元。 星級主廚家鄉味上桌 「如果說『Le Du』 是我的熱情所向，『Baan』就是我的靈魂所在。」Ton說。 Ton是泰籍華人，從小父親過世，母親扛起經濟大計，陪伴他的時間不多，他與弟弟由祖父母一手帶大。Ton說：「我回想起童年，大部分的記憶都是關於祖父母在廚房為我們料理三餐，還有與家族裡的叔伯阿姨、一堆堂兄弟姊妹的聚餐時光。我祖父母的手藝非常好，16歲以前，我幾乎天天在家吃飯。」他在大學畢業後前往位於紐約的美國廚藝學校（CIA）讀書，想家的時候就會自己炒個酸辣海鮮炒飯或是嘎拋牛肉來一解鄉愁。2013年他返回曼谷開設「Le Du」，以紮實的西餐手藝巧妙融合泰菜DNA，成為引領曼谷餐飲潮流的餐廳之一，但他心中始終希望能分享影響自己至深的家庭口味，以及闢一處讓家族成員能夠輕鬆聚餐、吃點家常菜的場所，於是在2015年開了baan。 baan的菜肴九成來自Ton的祖父母，他們雖沒記錄完整食譜的習慣，但Ton以從小到大累積的味覺記憶，復刻自家料理，菜單洋洋灑灑近40道菜。目前baan曼谷的「主廚」，是年輕時就在Ton家中幫傭，將Ton與弟弟帶大的奶媽，她不僅為baan曼谷的口味把關，也決定了baan的料理態度：能以手工、手搗、手捏、手撕處理食材，就絕不以機器代勞；該以傳統石臼搗碎入味，就不用攪拌器；該用手除渣的蝦泥、手剁的蝦肉等，樣樣不能偷工減料，就連一顆蒜頭都堅持要用手剝，所有醬料、咖哩全以手工製作，從零做起，以為家人製作料理的心意，為食客上菜，呈現家常菜的細膩與誠實，溫厚與講究。說baan是家庭餐桌並非形容，Ton與弟弟仍常在午餐時間報到，以孫子為傲的祖母更常到餐廳用餐。 與Ton一同將baan引進台北的MUME主廚Richie說，baan推翻他對泰菜的印象。「那些我們自以為已經很熟悉的泰國菜，像是：泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、咖哩等，在baan卻有截然不同的味道。你才會驚覺原來那才是它們該有的味道，而且越是貌不驚人的菜，越打動人。」 手製咖哩、醬料，風味絕不妥協 曾在紐約居住多年，Ton深知海外泰菜在牽就在地人的口味與認知之下常被「改良」。Ton認為關鍵除了食材可能不易取得，許多泰國餐廳的掌杓者根本不是專業廚師，根本不懂得做菜，客人嫌辣時，就加水加奶稀釋，而真正泰國菜的精髓，那由新鮮而複雜的香料組合、搭配所產生的風味，就在妥協與技術欠缺下，一點一滴被折損。 baan台北店首先做到食材到位。該用甲猜的不以薑取代，該用打拋葉的當然也不能用九層塔，用的是皺皮檸檬就不用一般檸檬，對於味道毫不妥協。所幸泰式料理所使用的香料與食材，超過九成都能在台灣尋得，唯有少數材料，例如：在多種醬料中（尤其是酸辣海鮮湯）必得使用到的泰式乾辣椒、青木瓜沙拉中使用到的泰國蝦米等，由於是風味關鍵，則必須使用來自泰國的乾貨。 有別於台灣大部分泰菜餐廳使用現成咖哩，baan台北店的所有咖哩：紅、黃、綠、酸與瑪莎曼咖哩，全為手工製作，不僅新鮮，由於使用繁複的香料組合，風味層次分明，展現香料該有的鮮味與野性，味道與質地非大量製造的現成咖哩可比擬；決定baan自家風味的近十數種醬料：辣椒膏、甜雞醬、梅子醬、海鮮醬、河粉醬、泰麵醬、沙爹醬等，也得紮紮實實從零製作，也因此風味獨具，打破一般庸常。 另外，baan亦堅持手作蘸料、醬料、咖哩的味道、質地與濃淡，除了部分拌以新鮮辣椒的菜餚能選擇辣椒的數量，所有菜色不做辣度調整。Ton認為，泰菜並非只有『辣』而已，很多人糾結在『辣』，以至於忽略了泰菜真正的美味，來自豐富又鮮明的滋味組合。在泰國家庭餐桌上，每道菜都有其特色與任務：該辣的就該辣、該鹹香的就該鹹香、該酸甜的就該酸甜；比如點了辣的青木瓜沙拉，就可以點些沙嗲肉串、偏甜的咖哩做搭配，一桌飯菜就要熱熱鬧鬧的。 baan曼谷最受歡迎的一道菜是「脆炸豬肉條」，使用里肌與松阪豬兩個部位，以手工修整出每條約15公分的細長肉條，再用蠔油、魚露、醬油、白芝麻醃製，醃好的肉條為了避免彼此沾黏，還得工整排列、入庫冷凍，上桌前再將肉條入鍋油炸，兩個部位的肉條在油炸後一香酥、一柔韌，交叉著吃極為美味。 「嘎拋牛肉」是Ton的最愛：「沒在誇張，我真的能夠一個禮拜，每天的午餐都吃它。」嘎拋最能體現泰國飲食中亦有藥食同源的觀念，打拋葉本身是藥材，有降血壓、抗風寒的功效，從前泰國人以打拋葉搭配各式香料作為藥材，至今則成了美味料理，這道菜在Ton家的吃法，就是延續傳統，得要炒得所有汁液都收乾，並加上自家以小茴香、香菜籽所製作的香料粉。上桌香味撲鼻，吃來鬆爽鹹香，超級下飯， 從華南地區傳至泰國的滷肉，也因時空轉換而有了不同面貌，這道菜最能展現華泰兩地的風味融合。菜單中的「泰式滷肉」使用四個部位的豬肉：五花肉、里肌、帶軟骨的腩排與帶骨的子排，與椰糖、醬油、香菜根、打碎的蒜頭、泰國五香粉共 滷約 1.5至兩小時，當年在泰辛苦打拼的祖父，料理這道菜時或許有些惆悵，做菜給已然成為泰國人的孫子，則在滷肉中多加了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒、美國香菜、香菜等配料，成了一道汁香味濃的「東北酸辣滷肉」，出菜前則再加點魚露、檸檬調味；兩道滷肉是兩代泰人風味，不變的是都得滷到肉酥爛才行。 與特色新創酒吧Draft Land跨界合作 推出全新四款雞尾酒 吃泰菜除了搭泰式奶茶解辣，喝泰國進口啤酒助興，還能搭配什麼？baan台北店與具有創新思維的特色酒吧Draft Land合作，由創辦人鄒斯傑（Angus Zou）針對料理特色，設計四款全新調酒。 Angus說：「baan的菜本身就有非常豐富的風味，在這個前提下，調酒的角色並不是pairing（配酒），而是清味蕾、讓人喝來舒服、而且非常『唰嘴』。」 四款調酒以「酸辣海鮮湯」的基本香料組合為名：香茅（lemon grass）、皺皮檸檬（kaffir lime）、南薑（galangal ）與辣椒（chili），並抽取各自風味為靈感。三款帶有氣泡的清爽調酒，分別是：「香茅」以白酒為基底，加上檸檬、帶有薑味的香茅等，像是一杯白酒版的Sangria（西班牙水果酒）；「皺皮檸檬」的基底是檸檬的好朋友─琴酒；「南薑」則是因南薑本身特殊的木質調，而與蘭姆酒、接骨木花搭配；唯一一款不具氣泡的調酒「辣椒」，則是這次最具代表性的調酒，以帶有煙燻味的龍舌蘭、蘭姆酒為基底，真正加入朝天椒、百里香，與baan的菜色帶來有趣的衝撞。 環保器皿強調永續精神 Baan台北店的空間以湖水綠為基調，搭配金屬、綠大理石與洗石子地面，常見的泰國圖騰、材質、裝飾，則以光影、拓印於牆面的圖騰、花紋低調現身，刻意不選用熱帶植栽，而是以台灣芙蓉在門口迎賓，將空間中最重要的泰味，留給料理傳遞；baan台北店延續Ton對於永續議題的關心，大量選用荷蘭設計品牌Zuperzozial的餐具，不僅輕巧，更是以竹纖維和玉米粉製作的環保材質，其溫暖的色澤，意外與baan的菜餚相襯。 餐廳資訊 電話：02-2711-0528 地址：台北市敦化南路一段233巷15號 #baan #泰式 #泰式料理 #發胖精選 

|六張黎站.瑰密|極其西花華麗之中式茶酒沙龍🌹

去年甫開幕的瑰密，是一間兩層樓的建築。 一樓是吧台和屏風圍住桌子，2樓有用餐區和包廂。 和朋友來嚐鮮探訪，覺得非常非常漂亮。 水墨畫，屏風，中式圍籬，雕刻，巧妙地和工業風的裝潢互相融合。 每樣調酒的杯子，看得出店家用心挑選杯具，古色古香的中國風，鮮豔花朵們，讓雞尾酒也像是藝術品般呈現。 我們所點到紅花匯，桂花釀，祕室，都算是清爽好入口，酒精味也不會太重. 令人放鬆的是，吧台的高腳椅非常舒服好坐，可以輕易挪動身體。 比起調酒，覺得餐點味道非常的好，醬燒小卷，菇爆三鮮，食材都非常的新鮮，蔬菜用料也很多。 昨晚我們用過餐後才去，下次應該會直接在那裡用餐了❤ 推薦大家有來通化街，可以來這邊小酌一杯喔☺

生日快樂🎂🎈

親愛的生日快樂 來過n次的酒吧每次吧檯都換人 但水準還是夠..... 想換換心情透透氣來這小酌幾杯很不❌ 調酒有一定水準 擺杯也賞心悅目 

調酒搜尋結果

W HOTEL 31F 紫艷酒吧 JAP-YEN 和風艷｜YEN BAR X WEDGWOOD 第三波日式和風下午茶讓你一秒就到日本！

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Butcher by Lanpengyou 🔍台北美食/信義區/漢堡店

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喝臺虎、挺動保! 9.99調啤系第五彈「臺虎瓜啤狗」與7-ELEVEN攜手

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台北甜點工作室「Han你吃」

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🍸 Bar PUN

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我的居家強冽風格【-196°C強冽】

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[桃園｜中壢］中央大學美食！😋

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亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

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|六張黎站.瑰密|極其西花華麗之中式茶酒沙龍🌹

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生日快樂🎂🎈

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W HOTEL 31F 紫艷酒吧 JAP-YEN 和風艷｜YEN BAR X WEDGWOOD 第三波 日式和風下午茶 讓你一秒就到日本！

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Butcher by Lanpengyou 🔍台北美食/信義區/漢堡店

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喝臺虎、挺動保! 9.99調啤系第五彈「臺虎瓜啤狗」 與7-ELEVEN攜手

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台北甜點工作室「Han你吃」

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🍸 Bar PUN

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[桃園｜中壢］中央大學美食！😋

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亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

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|六張黎站.瑰密|極其西花華麗之中式茶酒沙龍🌹

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