〚台北，大安森林公園站〛調酒師調配奶茶🥤

 ❁店名：FU MilkTea 「採線上預約制」❁ 走訪以調酒概念調配的特製奶茶-「FU MILK TEA」 「福奶茶」是座落於台北市大安區瑞安街的FU MILKTEA，店名「ＦＵ」，Ｆ＝Fortunate U=Unlimited，期望透過奶茶傳遞幸福。也同時代表Fusion調和的意義，由六位調酒師經營，以調酒的概念調配奶茶，使平凡的奶茶也能擁有多種層次的味蕾感受。 一進門必須找到打開暗門的按鈕，是店裡的一大特色。最早的福奶茶店面是一間小木屋，空間元素以木頭為打底，並擺些布當作佈景，加上老闆Kero從外婆老家搬來的舊傢俱。後來搬到新店面，將原先裝潢搬遷至此再加上虛實結合與生機盎然的想法，將畫框跟木頭組合展現虛實、各種綠色植栽及使用落地窗呈現最自然的燈光藝術作為新的設計概念。由於經營者們皆曾為調酒師，與顧客交流便成為了經營的主精神之一，無論是點餐前的細心介紹或是用餐時的貼心問候，甚至是桌旁的顧客塗鴉紀錄本，都給人濃厚的人情味。 招牌必喝「福奶茶」是由老闆Ｋero在以前工作的美式漢堡店所創作的，但他認為這杯奶茶就這樣消失很可惜，便經營了奶茶店，採取有客人預約才營業的方式，保持食材的新鮮。「福奶茶」是以伯爵茶為基底加入花香糖漿，鮮奶油表面撒上黑糖粉及梅粉炙燒，呈現與一般奶茶不同的酸甜的滋味。用餐顧客表示：「能深深的感受到店員做出一杯又一杯奶茶的用心。體驗所謂味覺、視覺、嗅覺一次滿足的感官饗宴。用什麼來形容他們家的奶茶店，我只能說找到這間店就像尋到寶一樣」另外，店裡還販售著各國的代表奶茶，顧客能透過迷你地圖搭配香料聞香罐，選出自己理想香氣的奶茶。 

火鍋界的LV在信義又開新店，這次結合調酒打造新體驗！編輯吃得很開心給你看

9/16起橘色涮涮鍋將於信義 A9 7F 開幕，今天參加了開幕前的記者餐敘，就先來幫大家吃吃看囉！雖然橘色相當有名，不過因為單價偏高，所以這也是編輯第一次吃，我整個是滿心期待到不行！ ▼信義 A9 新開幕的店面門口。 ▼橘色經營人第二代（姊弟），姊姊好漂亮。 以前採訪台中一間火鍋店的時候，該店的經營人曾經和我們說過他認為在眾多火鍋品牌中，以橘色是尤為出色的，因為保留了食物的原味，食材也很用心，是他心中覺得最好吃的火鍋店。一直記得這件事，這次終於讓我們吃到橘色了～ ▼有套餐和單點價格，大部分的人都是點套餐，價格從七百至四千都有 ▼雖然單價偏高，不過過程都有專人桌邊服務，從煮蔬（玉米幫你削肉）到涮肉片、打撈雜質，到最後的煮粥都是，幾乎不用動手，吃得滿頭大汗很辛苦！ ▼店員會問你喜歡的熟度，個人推薦和牛三到五分就好，松阪豬全熟口感爽脆好吃 ▼下面這個則是橘色和隔壁的 Abrazo Bistro 合作推出的「大橘大利」，酒水很濃，但是順口好喝，帶有淡淡橘香，是這間橘色的獨家酒單唷 ▼蔬菜和肉品吃得差不多後，開始進入海鮮！沙公和蝦子送上來的時候還活蹦亂跳的，新鮮程度完全看得到 ▼認真用鉗子挖蟹肉的時候（蟹螯的話店員會幫你處理好），店員就會開始清鍋幫你煮雜炊，可以事先留下蟹膏加入雜炊中，粥品的味道會更醇厚美味！ 餐後還會有小甜點和水果，整個吃下來快飽死了，不過因為很好吃，所以剩下的粥我還打包外帶！看我心得打得這麼用心，應該有感覺到我真的很開心，覺得東西很好吃齁！那我就不多說了，下面還有新聞稿提供大家參考～ – 以下為新聞稿 – 看準新興百貨商圈龐大吸客力,火鍋界 LV 橘色涮涮屋今年選擇正式進駐人潮眾多的信義商圈新光三越 A9 館 7 樓,提供美食饕客們更多優質時尚聚餐場所的選擇,讓更多人能夠體驗橘色的頂級精緻料理與服務。 橘色涮涮屋在台灣深耕 18 年,過去以大安區為主要發展範圍,有鑑於現代人生活型態多元與消費習慣改變,橘色涮涮屋看準信義商圈繁華榮景,今年跳脫獨立店面的營運模式,首次進軍百貨一級戰區,正式插旗新光三越 A9 館,同時百貨也特意延長營業時間至午夜發展「深夜食堂」,即使在深夜中饕客們依舊可以享受美味頂級精緻鍋物,貼心顧及每一位橘色貴賓的需求。 橘色涮涮屋與 Abrazo Bistro 跨界合作 打造新「食」尚空間 此次,頂級精緻鍋物橘色涮涮屋特地邀請擅長於建築設計中傳遞「人本價值」的日本國際建築師丹下憲孝親自操刀,沿襲了橘色成立 18 年來一直擁有的元素「竹林」,設計靈感汲取於日本竹庭茶屋,運用大量的金屬元素細膩呈現橘色的優雅精緻,將「竹林中的高檔涮涮屋」理念體現於空間設計,以宏觀角度詮釋現代和風設計,將橘色品牌精神融入於空間之中。 特別的是,橘色新光 A9 館首次攜手東區潮流餐酒館 Abrazo Bistro 雙品牌跨界合作,並於候位區打造概念新穎的時尚酒吧,構想源自於美式餐廳餐前酒,除了展現品牌服務細節於第一個服務接觸點—候位,將乏味的等待過程轉換成精緻的享受時光,讓顧客對料理有更多的期待與想像。在用餐時,不同的調酒風味更可以讓食物的風華提升到另一個層次。橘色新光 A9 館的空間規劃則將橘色一二館與 Extension 1 by 橘色的空間規劃完整融合,館內座位規劃提供獨立包廂、半開放隔簾式包廂以及吧台的單人鍋區域,擁有至少 60 個座席讓消費者可以盡情用餐享受,迎接不同類型消費客群的同時也成為橘色 A9 館獨一無二的招牌特色。 橘色 A9 館專屬酒單 獨家特調迸出食材新滋味 有別於橘色一館與二館,橘色涮涮屋推出新光 A9 館限定專屬經典酒單,與 Abrazo Bistro 合作專研新品「Lucky Orange 大橘大利」甜點酒,以伏特加與清酒為基底,調和甜橙皮精釀的柑橘酒,搭配綿密的芒果泥與香氣十足的牛奶,最後以些微梅酒提味,帶出甘甜果香氣,並以吸睛的橘子造型杯盛裝,讓饕客猶如漫步在艷陽下的沙灘上,適合為餐敘留下美好收尾,為店內的獨家招牌。 另外,橘色新光 A9 館根據不同風味的食材精選各式調酒飲品,新鮮甘甜的御海海鮮套餐適合風味清爽的白酒,如「摩斯密碼 Morse Code」嚴選頂級琴酒調配柚子酒,與細緻甘鮮的海味結合讓口感更加豐富,令人難忘,「海明威黛綺麗 Hemingway Daiquiri」使用蘭姆酒為基底酒,並以新鮮葡萄柚汁調和整體口感,使原本氣味濃厚的酒款,瞬間回甘,結合橘色頂級松阪豬食材扎實口感,後勁十足;「長島冰茶 Long Island」、「內格羅尼 Negroni」則屬於酒感濃郁、多層次的經典調酒,恰好與橘色頂級和牛原味相襯,油花均勻散佈的鮮嫩肉質散發獨特香氣,入口後將酒香與肉香的絕妙滋味合而為一,使每位橘色貴賓品嚐精緻的酒肉饗宴。 堅持「心」服務 開創新革「橘」 橘色餐飲集團自成立以來,用「心」貫穿品牌的堅持與理念,以「貼心服務」、「頂級食材」與「舒適空間」提供極致用餐享受,旗下另有 Extension 1 by 橘色、M One Café 等多個子品牌,亦承襲橘色精神,以最完美的標準來對待與每位顧客的接觸,講究每一個服務並期望將品牌持續拓展,未來除穩固台灣市場之外,也將積極觸及海外市場,並且拓展更多元、更貼心的消費型態模式,將橘色的用心呈現於各個角落。

迎接七夕和父親節，Lady M 推新品讓前世與今世情人感受滿滿愛！

粉愛粉愛你情人節組合：僅限 7/22 10:00 -7/29 10:00 官網預購取貨時間可選 8/1-8/7 間，單筆訂單限購㇐組！ Lady M 今年七夕攜手氣球界的 LV O Balloon,推出限量 70 組「粉愛粉愛你情人節組合」從美國空運頂尖氣球,特別選擇粉紅玫瑰金的款式,象徵兩人愛情中的甜蜜泡泡。驚喜之後,㇐同享用 Lady M 超過 20 層的精緻手工法式千層:巧克力千層蛋糕滑順柔和的巧克力鮮奶油如同絲絨般高貴典雅,堆疊出精巧細膩的美妙滋味;櫻花千層蛋糕以日本琦玉縣所產的櫻花果醬與主廚特別調製的草莓果泥,吃㇐口便讓人置身於浪漫氛圍。 內格羅尼調酒千層蛋糕單片 280 元,九吋 2,800 元,8 月 1 日開始每日限量販售。 內格羅尼( Negroni )為世界上最受歡迎的經典調酒之㇐,味道以甜、苦為主要基調。甜味來源是苦艾酒、苦味來源則是金巴利酒( Campari ),再加上琴酒( Gin ),以黃金比例調製而成。Lady M 以此為創意,將之與新鮮鮮奶油結合,再加上橙片的清新風味瀰漫唇齒,讓調酒的醇厚風味增添了㇐抹別緻。Man 又不失溫柔,是最名符其實的父親節禮物。 芒果千層蛋糕(單片 290 元,九吋 2,900 元) 芒果塔(單片290 元,九吋 2,900 元,旗艦店限定販售) 百香果千層蛋糕(單片 280 元,九吋 2,800元) 另外喜歡熱帶水果的朋友絕對不能錯過，熱銷中的仲夏水果系列:芒果千層蛋糕、芒果塔以及百香果千層蛋糕，其中芒果千層蛋糕獨步全球僅在台灣販售,將愛文芒果的獨特果香,搭上新鮮奶油卡士達,毫不手軟添加大塊芒果切片,賞心悅目,光看便暑氣全消。有著討喜顏色及賣相的百香果千層蛋糕,手工蛋皮與動人的百香果卡士達交疊相織,淋上酸甜的台灣本土百香果,是專屬於夏天的濃郁,也是完美詮釋台灣在地特色的法式甜點。 #ladym #情人節蛋糕 #父親節蛋糕 

台北酒吧推薦▪超多調酒選擇▪餐點好吃

閨蜜特定預約了晚上六點半的位置， 我們還是第一組客人，店裡頭只看到好多服務生。 酒吧位置在忠孝復興sogo旁的二樓，如果不是熟客，真的不會想到外表破舊的樓層裡會有一間如此精緻的酒吧!! 調酒的選擇超級多!水果口味，葡萄，荔枝等等， 而且名字都很特別，每一個口味都好想喝喝看， 第二杯點的是蘋果上面有烤焦糖的調酒，（原諒我忘了名字），因為我很喜歡甜食，這杯我好愛哈哈哈~~ 熟食有很多，炒飯，飯類，炸物類都有，牛肉系列的我很推薦，雖然價格不會到太便宜，但值得這個價錢!! 到8-9點開始酒吧直接客滿，我們也從沙發區換到了二人座位的吧台，人多的可怕，好險有訂位! 後來一位服務生請我們倆喝了shot，但完全不辣喉嚨，還有淡淡的茶香，果然是特地為女生調製的飲品哈哈~~ 📍台北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓 ☎️02 2721 2772 🚬有戶外吸煙區 💲一人低消600元

超好拍🍸信義超商酒吧📸

去年十月剛開幕的特色酒吧 （還沒有打卡點，各位妹子去搜📍WAT！） 外面這區是現代感超商風格的裝潢， 一進去店員會詢問是不是第一次來到WAT， 並詳細介紹店內調酒和消費模式💡 和朋友一起拜訪的時候 店內有11種不同口味的特色雞尾酒和三種基酒shots，可以免費加蘇打水/coke/tonic 自己做調配，根本是怕酒太濃不順口的人的福星 如果要加果昔會另外收$200🥤 進入內部座位區的裝潢就變得偏暗跟外面有強烈對比，一次兩種風格拍得過癮📸 不過會有額外的低消，所以也有人就站在外面這邊喝完，不過空間相對小囉！ 喝的是🍹芒果可樂達雞尾酒 $200 (13%VOL) 喝起來很清爽完全沒有酒味 反而像在吃芒果口味的雪絡💓 另外買兩罐調酒就可以有四色小盒子可以選 六罐則是金色/銀色盒子 拿來擺拍炒雞適合鴨🤩

古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placebo 安慰劑小酒館》

這次要介紹一間古色古香的Bar。 位於基隆路上的安慰劑，常常經過卻從不知道裡面到底搞什麼名堂。 基於好奇心殺死一隻貓的道理，跟酒友們經幾番討論終於定案這家成為這次的目標了。 📍Placebo安慰劑小酒館 由於安慰劑是八點才開門，店家不開放訂位的狀況下，建議大家先在附近的通化夜市逛一下吃點小東西墊墊胃，再來門口等開門。 🔺門口 是不是像前面說的經過幾次手機沒拿出來查是完全不知道葫蘆裡賣的是什麼藥。 不過春聯上寫的一晚喝下40杯應該會酒精中毒才對吧😂，還是還提醒大家理性飲酒。 🔺這是還沒開店前我從窗戶上的空隙拍進去的。 還滿喜歡這張的感覺，雖然有點像變態在偷拍我很抱歉。 🔺桌椅跟燈都很古色古香 🔺桌上的餐具當然也得符合氛圍 🔺滷味冷盤 第一次看到酒吧的滷味冷盤裡面有滷雞腿。 味道都剛剛好，吃辣的人可以沾上他們特製的辣椒醬（喜歡辣椒醬也可以單買喔～） 🔺炸物拼盤 這道跟滷味比起來味道相對普通，但炸物就是酒類的好夥伴啦 🔺安慰劑 冰滴咖啡蘭姆酒/義式苦酒/花生醬/榛果酒/一點點奶酒。 這杯有點像是給太皇太后奉茶的感覺😂，味道像是甜甜的花生咖啡，酒感不重，滿有特色的組合，有點可惜的是花生醬都沉在杯底導致於越喝越甜。 🔺我會把你在西西里最美的樣子烙印在心裡 冰滴咖啡蘭姆酒/鳳梨/桂花杏仁 喝起來有點煙燻的香氣，但第一口就只是覺得是一杯咖啡，後面鳳梨跟桂花杏仁的味道會在口腔內綻放。 🔺世上哪有如此純潔高雅之人 琴酒/加味葡萄柚酒/荔枝/橙花 裡面明明沒有柚子卻有柚子味，我想應該是我們搞錯是葡萄柚的味道才對。 很特別的是通常有荔枝的酒都會很容易只留下荔枝的味道而已，這款卻是葡萄柚的味道作為壓倒性的勝利，清爽好喝。 🔺駐東京英國朋友發明的清酒馬丁尼，但我有改過酒譜 日製小批次清酒/琴酒/梨子/麝香葡萄 這款著梨的清甜跟麝香葡萄的香氣，清酒的清香跟琴酒的搭配，倒出來的杯子上還有一片蘿蔔跟紫蘇葉，還以為自己在吃日式料理了，新奇又清爽。 🔺綠茶婊 台式茉莉香片琴酒/檸檬百里香/梅子/白葡萄酒 我真的要說抱歉，我就是綠茶婊打破這杯酒😭店員來掃還叫我等一下打烊留下來贖罪。 這杯像是檸檬綠茶，梅子跟白葡萄的香氣就只有些微並不凸顯。 🔺妙麗 老菸槍龍舌蘭/茶頭木/檸檬草/檸檬葉/杏桃/西洋梨 煙燻的味道剛剛好，酒感算滿重的，喝起來有西洋梨的果泥感，但因為調了檸檬草所以味道不會太膩。喜歡清爽卻酒感重的朋友可以試試看這杯。 🔺我喜歡你但是沒有喜歡到想要在一起 成年蘭姆酒/甘蔗青茶/麝香葡萄/一點點澄清的牛奶/加味葡萄柚酒 甘蔗風味為主，很神奇的帶一點牛奶風味（？），整體來說有點像一杯加太多水的甘蔗青茶。 🔺柑仔店的威士忌 蘇格蘭威士忌/鹹楊桃汁/杏桃/蜜李/黃檸檬 調過的威士忌味道沒有雪莉桶惱人的臭味😂不討厭，鹹楊桃汁整個帶出整杯的香氣。 🔺伯爵茶酒Shot 伯爵茶用奶泡帶出來更為清爽，尾韻有點檸檬的甜甜香氣。 🔺黑鳳梨 菊花烏龍波本威士忌/鳳梨/巨峰葡萄/芒果/低鈉鹽/一點苦的酒 這款很適合喜慶，喝完一杯就祝賀各位『呷甜甜明年生兒子』，甜滋滋的味道就像婚慶裡的甜茶一樣。 🔺最遙遠的距離是我們曾如此靠近 金門高粱/老煙槍龍舌蘭/梅子/洛神花/黑櫻桃/龍膽草/苦酒 聞起來有點嗆鼻的泥煤味，沒有甜味也似乎喝不太到洛神花，剛入口是瞬間是甜的但後面襲擊而來的卻是滿滿泥煤味的威士忌。 🔺骨子裡騷遠比外表騷來得可怕 紅韻紅茶威士忌/加味葡萄柚酒/鳳梨醋/玫瑰紅 有著鳳梨醋的酸與刺激感，後味有點涼感。 🔺 爭風吃醋比地獄殘酷 琴酒/桂花/杏仁/鳳梨醋/佛手柑 整體清爽但偏甜，尾韻帶著淡淡的杏仁味，搭配著上面的杏仁片一起入口將會變幻出不同的風味。 🔺白蘭地特調 一喝還誤以為是威士忌😂，橡木桶、泥煤味、玫瑰花瓣，這三樣東西綜合在一起碰出了一個出淤泥而不染的味道。 🔺葡萄特調 基底是蘭姆酒，清爽偏酸，整體喝起來就像一杯酸甜葡萄汁。 🔺琴酒特調 茉莉花茶酒與琴酒的搭配，除了茶香味之外酒感也偏重，帶著些許的迷迭香氣襯托出整個茶香。 🔺野格特調 一樣有著西洋梨的些許果泥感，杏桃的甜，薄荷的涼爽，酸甜好喝。 🔺西洋梨桂花杏仁Shot 基底是蘭姆酒，聞起來有淡淡的桂花香氣，西洋梨帶出來的濃稠感，杏仁的尾韻給了一個很好的結尾。 今天就用這杯SHOT跟大家說Goodbye~ 期待下次的 #週末My醉 系列吧～🙌 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩 #安慰劑 地址：台北市信義區基隆路二段83號 營業時間：2000-0200（五六加長營業至0300） 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #調酒 #雞尾酒 #台北酒吧 #滷味 #炸物拼盤 #台北美食 #信義區酒吧 #信義區美食 #通化夜市 #臨江街夜市 #信義安和酒吧 #cocktail #rum #gin #whisky #vodka #taquila #中國風酒吧 #taiwanbar #taipeibar #taiwanfood #taipeifood #台湾グルメ #カクテル #台湾バー

雞尾酒可以這樣喝？亞洲最潮瓶裝雞尾酒WAT推出「WAT抵家」

亞洲首間瓶裝雞尾酒複合概念店WAT，去年末進駐台北信義商圈即造成轟動，吸引廣大消費族群追捧，在許多大小盛事都有WAT的身影。現在WAT更要抵達家中陪你玩，即日起至3月底推出「WAT抵家」首波活動，凡到 WAT複合概念店外帶4瓶瓶裝雞尾酒，加送2瓶合體一手，讓WAT陪你吃泡麵追劇、打電動、泡澡，想喝就喝隨處喝。 「WAT抵家」讓你在家當個乖乖牌也能創意無限!不論以照片或影片形式，在家跟WAT瓶裝雞尾酒合影後發佈在個人Facebook或Instagram社群平台上，並標記WAT官方帳號並於文中加入指定hashtag，將由王牌製作人陳鎮川親選出最瘋狂、最有趣的得獎作品，得獎者將獲得WAT免費ㄧ個月雞尾酒 (1杯/每天)！ 2019年末進駐台北信義商圈的WAT，為亞洲首家瓶裝雞尾酒複合概念店，品牌名稱源自“WHAT!”的諧音，象徵打破調酒規則的新嘗試，挑戰任何地點、任何時間，都能夠輕鬆享用WAT調酒。店內打造兩大空間「WAT Super」及「WAT Bar」。「WAT Super」以銀色未來感空間規劃刻意營造便利商店的空間陳設，提供多種口味瓶裝雞尾酒，另設置DIY 調酒區域，具備冰塊和蘇打水自助機台，可依喜好搭配出屬於自己的雞尾酒。「WAT Bar」為一個無吧檯酒吧，採取近距離桌邊調酒服務，裝潢以華麗古典風格為主體，挑高設計讓長型空間視覺開闊，摩登時髦色調的絨布半圓桌椅圈出隱蔽感，大片落地窗直擊信義區繁華夜景。 WAT兩位創辦人分別是擁有豐富資歷的餐飲人趙欣榮 Royal，其協助香港檀島咖啡代理來台，同時也是欣葉台菜進軍中國的推手；另一位則是王牌娛樂製作人、天王天后操盤手陳鎮川，並請來新生代冠軍超模調酒師邱文駿 Jun 擔任WAT 品牌創意長，齊心將瓶裝雞尾酒便利店結合無吧檯酒吧，碰撞出前所未有的飲酒體驗。 【WAT抵家活動資訊】 日期 : 即日起至3月31日 活動內容 : 另外加碼 : #輕鬆喝簡單玩。 (1杯/每天)。 【WAT瓶裝雞尾酒酒款資訊】 氣泡系 冬瓜蜜高球雞尾酒 NT180 檸檬馬鞭草琴湯尼雞尾酒 NT180 水果系 夏威夷豆酷伯樂雞尾酒 NT180 文旦桑格莉亞雞尾酒 NT200 百香果盤尼西林雞尾酒 NT200 香氣系 洛神查理卓別林雞尾酒 NT200 椰子糖可樂達雞尾酒 NT200 欠酒精系 刺蔥老式經典雞尾酒 NT220 咖啡內格羅尼雞尾酒 NT220 小黃瓜馬丁尼雞尾酒 NT250 【WAT】 地址 : 台北市信義區信義路五段16 號1 樓 電話 : 02-2720-5161 營業時間 : 每天下午6:00PM – 2:00AM 官方帳號 : Facebook – www.facebook.com/WAT-102818831130159 Instagram – www.instagram.com/wat_taipei #WAT #WAT Bar #WAT Super #WAT抵家 

吃吃 😋MIMIQUE 秘密客 地址：台北市松山區,八德路二

吃吃 😋MIMIQUE 秘密客 地址：台北市松山區,八德路二段 371 號2樓 與姐妹難得的小聚 隨意挑了一間口袋名單 結果真的超美❤️好拍食物也好吃 只是價位有點不便宜 但不限時真的很棒可以悠閒的享受氣氛 我們一路從6點坐到10點才撤 餐廳在2樓 主要是吧台跟出餐區 3-4樓都有位子 4樓是露天戶外區超美超好拍 真心推薦👍🏻 💛香檸西米露茴香鮭魚 💛迷迭香蒜炒牛肉 💛義式萊姆鮮蝦烘蛋 💛風乾番茄鴨胸細扁麵 💛鮮蝦明太子細扁麵 💛Fever iced tea (是調酒但用中式茶杯裝超特別，也很好喝酸酸甜甜酒味不會很重 推👍🏻)

雲火日式燒肉｜台中燒肉

雲火日式燒肉🔥 母親節就帶親愛的媽咪來吃肉肉吧！ 五一連假來場燒烤饗宴犒賞自己也不錯👌🏻 5🈷️還有打卡活動 - 一樓的用餐區都是靠窗邊， 可以看向窗外，晚上騎樓的燈光超美 二樓空間較大包場聚餐也沒問題👌🏻 環境很棒燈光明亮、空間寬敞 與其他燒肉店燈光偏昏暗的感覺不同 擺盤很美，一整個很好拍 水果沙拉有芭樂、柳橙、西瓜、蘋果、生菜，淋上草莓優格醬🍓 我超愛！ 提供生菜包肉很清爽，還可以續 蒜香奶油金針菇跟牛肉燥飯很少見到👍🏻 可樂娜的經典的調酒，超大一杯絕對喝的過癮！ - 「雲火澳洲和牛雙人套餐 $2980 」 🥗時令水果沙拉 🥙開胃菜 🥩主食： M5和牛無骨牛小排、 M5和牛雪花板腱、 M5和牛嫩肩小排、 M5和牛肋眼、極上薄切牛舌、 無骨雞腿、奶油蒜香金針菇、黑毛牛肋條、 日本干貝、精選草蝦、鮭魚菲力 🍚副食：牛肉燥飯 🍻飲品：百香氣泡飲、可樂娜經典的調酒 🍨甜點：黑糖奶酪 - 《雲火日式燒肉》 📍台中市西屯區太原路一段255號 ☎️04-2311-0071 🈺️平日15:00-22:30；假日11:30-22:30 建議用餐前先訂位! #雲火日式燒肉 #雲火 #台中美食 #台中餐廳 #台中燒肉 #燒肉 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #popdaily #popyummy #popyummy台中 #oma優惠#台中景點 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中甜點 #台中西區 #travelphotography #nomnom #taiwan

新美式風格義大利餐廳PASTA & CO. 與世界五十大酒吧及人氣甜點合作！結合餐廳、市集、咖啡館、製麵室～打造一站購足

PASTA & CO.是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy（呂學明）所打造，結合新美式風格義大利料理餐廳及市集之全新品牌，旗艦店座落松江南京商圈，140坪開闊空間包含新美式風格義大利料理餐廳、義饗市集、咖啡館與製麵室四個場域，5月6日起試營運，5月24日正式開幕。 PASTA & CO.的核心理念是提供價格親民、美味優質(Quality, Accessibility, Affordability)的新美式義大利料理，行政主廚兼創辦人Chef Timothy認為，真正偉大的廚師並非只會使用昂貴食材呈現美味料理，能運用麵粉、蛋、水這三種平凡材料，透過廚藝、時間及料理初心成就超凡美味的義大利麵，才是真正令人難忘感動的美食。在PASTA & CO.除了令人期待的義大利麵、當代料理手法結合義式料理元素所呈現的創意美饌之外，更與華人雞尾酒教父、三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧的Indulge Bistro創辦人Aki合作，推出六款輕鬆佐餐的開胃調酒；甜點則與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille設計結合美義國民美食元素的視覺系打卡甜點，美味吸睛！ 義饗市集提供每日製作的各式新鮮義大利麵，另有麵包、起司、義大利進口橄欖油、酒醋、精選葡萄酒、新鮮黑松露、松露製品、臘腸、火腿、麵包、Liquid Art飲識液術的瓶裝調酒…等，客人品享完美味餐點後，可輕鬆一站購足所需食材，在家亦能復刻主廚好手藝。PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，加入天然食材賦予繽紛色彩，經手擀或製麵機製成不同麵型，緊鄰人行道的製麵室，透明玻璃設計讓手工製麵過程一目了然，消費者不僅食得安心，同時也可更了解飲食文化內涵。 義式經典X美式創意 從小在美國紐約成長的Chef Timothy，將多款義式經典美食融入創意及兒時回憶，呈現獨特風味。「義式炸餡餅」Panzerotti是義大利中南部庶民美食，也是Chef Timothy小時候媽媽上班前為他準備的美國微波食品HOT POCKET，彷彿一整個披薩翻轉對折酥炸，濃香飽足，沾特調辣蜂蜜醬甜辣夠味。 「紹興酒香脆皮豬肉卷」Porchetta為源自義大利中部的傳統節慶烤豬肉料理，主廚以紹興酒醃製豬五花及小里肌賦予熟悉亞洲風味，經過四天醃漬風乾再慢烤至金黃酥香，佐焦糖魚露醬鹹甜酸鮮平衡肉卷豐腴。 「BLT義式炸圓餅」將義大利街頭美食Crescentina精巧可愛的油炸小圓餅結合經典美式BLT(培根、生菜、番茄)元素，焦糖培根迷人鹹甜及金山寺味噌調製的酸奶醬賦予酸甜明亮滋味；「炸松露奶油燉飯球」為西西里島著名小吃Arancini炸飯糰穿上貴氣新鮮黑松露外套，撲鼻馨香誘人食指大動！ 「番茄鮪魚醬沙拉」以義大利經典三色沙拉Caprese Salad番茄、起司、羅勒三種元素及色彩為本，融合自製鮪魚醬鹹鮮開胃；「烤帕芙洛尼起司」半融起司濃郁牽絲佐酸種麵包及自製哈里薩辣醬的甜辣煙燻，則是義大利豪邁街頭小吃吊掛起司炭烤麵包的優雅版；經典美式義大利家常菜「酸甜烤雞」微稠酸甜醬汁裹覆香嫩烤雞腿，醃漬香蕉辣椒特有的酸辣昇華烤雞美味。 新鮮手工義大利麵 八款麵型各具風味 PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，使用杜蘭小麥粉、00號麵粉、雞蛋、水揉製麵糰，帶有獨特Q彈口感與嚼勁，加入天然食材賦予繽紛多樣色彩並添隱味，經手擀及製麵機製成如彎管、蜂巢、水管、雞冠、麵餃、吸管、圓粗、鳥巢寬麵等形色繽紛的麵體，搭配不同醬料加乘美味。 主廚由自己愛吃的宮保雞丁發想，「焗烤宮保彎管麵」融合花椒麵包粉、香脆辣椒、烤花生、蒜酥等”宮保”元素，呈現麻香酸辣川菜滋味；「雞肉鴨肝慕斯餃」將美國常見家常菜瑪沙拉雞肉解構，自製麵餃包入雞肉慕斯及鴨肝，襯以義大利瑪沙拉酒及乾香菇烹製醬汁，洋溢果香與蕈菇濃郁香氣。 以酸種麵包概念發酵麵糰製成的「酸種番茄麵」，佐一整顆炸至金黃的布拉塔起司，為經典番茄義大利麵注入新意。 大量蝦高湯與香草造就鮮味十足的「鮮蝦番紅花鳥巢麵」，地中海辣甜椒醬增添微酸香燻辣亮點；「煙燻南瓜臘腸水管麵」水管麵帶有枸杞亮橘與幽香，墨西哥煙燻辣椒、義大利卡拉布里臘腸的燻辣鹹香搭佐酸奶完美平衡。 「開心果青醬蜂巢麵」以菠菜及有機螺旋藻粉賦予蜂巢麵天然翠綠，青醬融合開心果、羅勒、蒜頭、起司濃郁飽滿香氣，拌入焦化奶油百里香油醋及香草、堅果，多層次風味層層堆疊；「松露奶油吸管麵」以經典奶油胡椒口味義大利麵融入黑松露醬與白松露油增添濃郁馨香，吸管麵沾附濃醬，佐現刨新鮮黑松露，香氣滿盈口感絕佳；「番茄奶油雞冠麵」番茄紅雞冠麵與酸香濃郁番茄奶油醬、風乾番茄的濃縮果香、及絲綢起司柔滑奶香帶給味蕾清新體驗。 視覺系甜點 美味吸睛 PASTA & CO.特別與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille結合美國及義大利國民美食元素設計視覺系打卡甜點，創意吸睛!「莫扎瑞拉起司蛋糕」使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉、番茄及彷若黑胡椒的可可粉造就彷若莫札瑞拉起司的外型，內餡紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕層次豐富滋味酸甜；「焦糖”炸雞”閃電泡芙」以1789招牌人氣產品海鹽焦糖閃電泡芙沾裹太妃巧克力讓表面附著玉米片及烤麵包碎，激似外皮金黃酥脆的炸雞腿，入口卻是甜脆外皮與柔滑香甜微鹹風味！ 華人雞尾酒教父Aki設計調酒 開胃佐餐輕鬆品飲 特別邀請三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧Indulge創辦人王偉勳(Aki Wang)，及旗下Liquid Art飲識液術調酒師Stanly Yang與PASTA & CO.合作，呼應義式料理元素，從經典調酒出發，選用義大利酒融入在地香草、香料、水果風味，設計六款適合全日輕鬆易飲的開胃酒(All Day Aperitivo)，包含:選用單一莊園葡萄酒製成之香艾酒搭配檸檬香蜂草，清爽酸香的「VIOLA」；甘味香艾酒佐芳香萬壽菊傳遞酸甜花果香的「AMBRA」；以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花紫彩，果香馥郁酸甜的「AURA OF SPRING」；麝香葡萄義式白蘭地融合柑橘油脂及茉莉花香氛，呈現酸爽怡人滋味的「FLORAL WHISPER」；使用Liquid Art飲識液術的台灣五行瓶裝茶酒其中的”土”為基底，龍舌蘭帶來迷人煙燻氣息的「SMOKED FASHION」；威士忌的煙燻香氣與醃漬橄欖汁鹹甘完美平衡的「OLD PARR NEW TOWN」。傳遞義大利餐酒文化的態度與生活體驗，讓用餐客人在酸甜濃淡之間依個人喜好選擇，無論何時都可點上一杯調酒搭配開胃菜、義大利麵或主菜，讓用餐氛圍更為愉悅放鬆，盡情享受與朋友相聚品嘗美饌佳餚的美好時光。 餐點售價： 義式炸圓餅、焦糖培根&金山味噌酸奶醬 NT$190/炸松露奶油燉飯球、新鮮黑松露&巴薩米克醋 NT$250/義式炸餡餅、莫札瑞拉起司&辣蜂蜜醬 NT$200/脆薯格格、辣根美乃滋 NT$160/烤帕芙洛尼起司、地中海辣甜椒醬&酸種麵包NT$240/冷肉起司塔（4人份）生火腿、西班牙臘腸、起司、漬物&麵包 NT$880/ 番茄鮪魚醬沙拉、布拉塔起司&綜合生菜 NT$330/酪梨沙拉、粉紅香檳油醋醬、煙燻起司&烤杏仁 NT$350/青花筍凱薩溫沙拉、醃香蕉辣椒、焦糖培根&麵包丁 NT$350/ 煙燻南瓜臘腸水管麵、煙燻辣椒&酸奶 NT$290/鮮蝦番紅花鳥巢麵、番茄地中海辣甜椒醬&羅勒 NT$390/雞肉鴨肝慕斯餃、蕈菇瑪沙拉醬&雪莉甜酸醬 NT$410/酸種番茄麵、炸布拉塔起司&九層塔 NT$390/焗烤宮保彎管麵、義式辣肉醬、莫札瑞拉起司&烤花生 NT$360/開心果青醬蜂巢麵、焦化香草奶油&堅果碎 NT$290/松露奶油吸管麵，新鮮黑松露、黑胡椒&帕馬森起司NT$340/番茄奶油雞冠麵，風乾番茄&絲綢起司 NT$290/ 酸甜烤雞，義式香腸，醃香蕉辣椒油封馬鈴薯 NT$750/紹興酒香脆皮豬肉卷，芥藍&焦糖魚露醬 NT$790/ 蛋白霜檸檬塔 NT$220/莫札瑞拉起司蛋糕 NT$250/焦糖炸雞閃電泡芙 NT$230 調酒售價： VIOLA NT$200/AMBRA NT$200/AURA OF SPRING NT$250/FLORAL WHISPER NT$290/SMOKED FASHION NT$290/OLD PARR NEW TOWN NT$290/GENTS AROMA TEA NT$170/BEAUTIES AROMA TEA NT$170 PASTA & CO.地址與營業時間 地址：台北市南京東路三段9號 (捷運松江南京站，步行約5分鐘) 餐廳區營業時間：午餐11:00~15:00（最後點餐14:45）；晚餐17:00~23:00（最後點餐21:45） 咖啡區營業時間：08:00~23:00 inline訂位： https://reurl.cc/VD3xbR （每週一公休） 

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