[高雄酒吧]左營酒矸底加勒～

位在左營的「Jiu Gan倘賣無有」整體走一股銀黑色調的設計感，與台語發音的店名有種衝擊感！Bartender調酒經驗豐富，經典調酒絕對不走鐘！不擔心踩雷～推薦給想跑跑高雄新酒吧的朋友！ 📣 高雄市左營區立文路48號1樓 📣 每週一店休｜ 週日-週四20:00~02:00｜ 週五-週六20:00~03:00 📣 07-5508600 📣未成年請勿飲酒，酒後不開車 #jiuganbar#酒乾酒矸#高雄酒吧#雞尾酒酒吧#高雄市#左營酒吧#左營區#高雄酒吧地圖#雞尾酒#創意雞尾酒#經典調酒#調酒吧#高雄調酒#高雄酒吧推薦#jiugan倘賣無

【CÉ LA VI Taipei｜101站4號】俯瞰整個台北市的高CP值酒bar✨帶朋友來超適合

景色超強但價格不貴的酒吧，第一次朋友帶我去之後就愛上後來還去了好幾次✨從48樓看台北市真的覺得很澎湃😂很值得當酒精路跑の第一站，也很適合和朋友聚餐約會💞相信朋友都會很喜歡！（但酒的濃度不高）不過真的很值得存！ 不得不說我每次想喝酒第一間就會先想到這裡！這裡是那種適合續攤又適合看風景發呆約會的地方！第一次來的時候真的是覺得超驚奇！以為會是那種付不起的程度，但其實還算很平價！ 💰調酒消費大概：350-500間 🔺店家資訊CÉ LA VI Taipei地址：台北市信義區松智路17號(微風南山48樓)電話：0909-956-000餐廳營業時間：詳見店家網站

【新北永和美食】定格餐酒 餐點直接打趴一些名店，開心做自己調出屬於自己喜愛的調酒，隱藏菜單的酒類內行人才懂點。

這家位於永和的巷弄內，位子不起眼不太會注意到，但對於上班族能在下班的時候和三五好友聚聚小酌喝一杯，來放鬆一下及釋放一整個禮拜工作的疲憊感及壓力是必備的行程之一。 先來看看一下店裡的空間 及裝潢吧~ RUBY一群人從整間店滿桌吃到整間店剩下我們那一桌人 很感謝店家就算要打烊也沒有趕我們走，因為那天雨下滿大的真的貼心的店家，大大給一個讚 (但也不是說可以坐到2.3點喔，店家做生意也是很辛苦，要互相體諒。) RUBY今天要介紹這家餐酒館在永和的中和路 ，以往對於餐酒館就是喝酒的地方，餐點就較為普通，對於去過很多家餐酒館的RUBY總是失望，想說就是來喝酒而已，對於餐點期望不要太高， 但定格餐酒館的餐點一點都不馬虎而且真的是真心覺得好好吃，讓一起同行的友人真的是讚嘆驚呼，餐點都是水準之上，真的是用心料理的店家是目前RUBY心中餐點最好吃的一家餐酒館，一點都不浮誇。 這是菜單的和酒單的部分 等上菜之前店家會給一小盤毛豆當小開胃菜當招待。 炸物的部份我們點了以下幾樣，而他們炸物類的部分都炸得酥酥脆脆之外， 沒有噁心的油耗味，真的是愛炸物人的天堂美味。 ✨ 黃金雞軟骨$140炸的金黃酥脆的雞軟骨，店家還很貼心用涼拌的生洋蔥絲解膩沾料用的黃芥末，軟骨咬的脆脆的真的是好開胃。 烤香腸 $90 肥腸 x 薯條 $280 腸子和薯條的搭配真的很奇妙，味道不會太鹹很適合配酒吃 香料炸雞翅$150雞翅感覺有醃製過，沒有厚重的麵皮外衣是薄皮的， 咬下去是有肉汁跑出來，一樣有生洋蔥絲可以搭配著吃。 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章😍😍 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 看更多美食旅遊食記 網美必點炸物大拼盤$450 這盤炸物真的是有夠大份量的，有薯條兩份、雞塊、乳酪條和香腸，這樣滿滿一大盤450元真的很超值划算又大份。 乳作魷魚絲$200 (那時候酒喝多了 忘記拍照了)這盤我真的覺得不要點，她有一種魔力會讓你想要一直再來一盤，很邪惡的下酒配菜小點心，超級濃郁的起司乳酪味的魷魚絲，根本無法停下來阿。 主食的部分我們點了有 黑魔法松露雞肉燉飯$280雞肉入味且皮好脆，肉是扎實的口感，不是粉粉的口味燉飯用白醬的方式讓每一粒米飯吸收著滿滿的醬汁，沒有過於爛爛的口感， 入口是舒服且好吃的燉飯，微微的松露口味，很完美的一個燉飯，還有青菜玉米筍可以搭配。RUBY推推~~ 超奢華海鮮燉飯$430這個海鮮燉飯，用料真的是有夠實在又高級，干貝兩顆上面還有鮭魚卵、蛤蜊大約6~8顆都是飽滿的，還有兩隻蝦子還很貼心已經剝殼好了，完全不需要沾手。 椒麻熱拌牛肉烏龍麵$220 微辣的有一點濃郁的芝芝麻香氣的醬料和熱呼呼的烏龍麵混在一起，麵體Q彈醬汁入味，再配上薄切牛肉片。 立馬被分食光真的是每個餐點都各有他的味道及特色。 酒類的部分我們點了瘋狂世界$320 超級瘋狂世界$490(這是菜單上沒有的喔) 就是瘋狂世界再加一罐夏日蜜蘋果，真的非常大杯。 開心做自己$350連調酒都可以告訴你喜歡的口味，例如想要酸一點，甜一點、花香味重一點、酒精濃度高一點低一點之類的，老闆都可以幫你特調專屬於你的調酒喔! 只屬於你的口味調酒，每個人都不一樣很特別。 長島冰茶 $300 大麻+大麻 $420 新推出的 是啤酒名稱而已 琴酒蔓越莓 $120 /杯 ​​​​​​​裡面還有一點點的金箔瞬間覺得是很高級豪華的調酒 每一道料理都吃得出來店家對於餐點的用心，味道不輸給一些知名的美式餐廳， 炸物類也表現的很棒，雞翅多汁且夠味搭配生洋蔥可以解膩。 定格餐酒館這裡也不收服務費，用餐限時150分鐘最後供餐23:00，不可帶外食，生日蛋糕是可以，記得要先訂位不然會等很久這是會讓RUBY會再訪的餐酒館，真的大推，推薦給小周末或是想要聚聚下班想放鬆的朋友們呦。 PS. 飲酒過量，有害（礙）健康 ， 未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格🌝🌝🌝🌝美味🌝🌝🌝🌝🌝服務🌝🌝🌝🌝交通🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章😍😍 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 看更多美食旅遊食記 餐廳資訊 👉定格餐酒DinggeBistro / bar🏡新北市永和區中和路421巷4號 檢視較大的地圖☎️02-89211177⏰PM17:30~PM00:30(星期一公休)

[台中]火車站旁超強新開幕旅店悅樂旅店OLAH Poshtel

快閃台中開箱一間內建宵夜吃到飽的超時尚旅店 開門見山要先講這間旅宿最吸引我再回訪的3點 🔺交通方便（離台中火車站5分鐘）、自助check-in、單車免費租借 我們從高鐵站搭計程車到悅樂只花20分鐘左右差不多$280 附近還有東東芋圓跟宮原眼科，台中美食集散地第二市場走路約8分鐘可以到 🔺共享工作空間、共享料理空間、全館免費wi-fi、房內有藍芽音響 🔺與台中中央書局合作選書的書想室放了超多好看的書，在一個人的旅行中很適合找本書坐下來找靈感 之前莫名的從來不敢嘗試一個人旅行，但悅樂的空間讓人覺得安心方便又友善 在喜歡的台中認識了悅樂覺得可以嘗試看看一個人去台中哈哈 🔺空間介紹 飯店一樓的悅樂café全天提供下午茶和調酒、輕食，還有爆米花隨你吃 調酒是由三次世界調酒冠軍、世界50及亞洲50大酒吧indulge及Liquid Art調酒團隊設計 4款台中悅樂調酒 B2的享食空間有一個超大的空間還有投影幕！同時提供 switch 還有 遊戲可以遊玩 多人來旅遊也不怕無聊 重點是！！有一整櫃的泡麵可以當宵夜吃會不會太貼心 樓梯轉上去就是書想室，大人小孩的書都有，還有舒適沙發簡直可以在這放空一下午 除了整體裝潢走現代摩登風，從房外到房內都好拍外，公共空間的音樂也是由萬豪/洲際等國際酒店集團合作的音樂製作公司操刀，不管是閨蜜出遊、約會、一個人的旅行都很適合，在這裡只會一直想尖叫時間不夠用 🔺房型－有雙人房、四人房、顛覆我對背包客房享像的特色背包客舖 這次住的是四人房 一推開房間先注意到那個懶人沙發 連接上藍芽音響音樂放下去已經不會想出門了 而且到處都是插座真的超加分 有時候住到那種插座已經被電器插滿或插座離床/桌子很遠的房間真的是會覺得有點扣分 悅樂屬於環保旅店，就沒有附室內拖跟瓶裝水，室內有水壺可以到房外飲水機裝水 重 點 是 他們的沐浴乳跟洗髮精備品是用歐萊德！ 四人房我覺得非常適合親子旅行 上舖有一個秘密基地的感覺😍 每一個背包客的床位都有自己的保險箱，床舖也很舒適 公用浴室也是美美的 很適合隨時想來個說走就走的旅行時立刻訂高鐵入住 連假就去台中玩吧? 🔺開幕優惠 2022/3/23起正式營運，開幕住房優惠價2,200起 2022/4/30 前住宿陽光客房以上房型，依房型贈送下午茶或雞尾酒(二擇一) 活動連結： 官網：www.olah.com.tw 訂房：https://bit.ly/3JkYqDm #台中悅樂旅店 #悅樂旅店 #OLAHPoshtel

浮誇美酒配日落，淡水最美坐擁河景享受美食的榕堤水灣餐廳

迎接兒童節連假，久違的觀光勝地淡水也開了一間坐擁河岸美景與休憩吃飯的餐廳，不妨趁連假走訪老街，順道感受海景餐廳的魅力。 這間榕堤水灣餐廳鄰近淡水捷運站步行僅約10分鐘，座位分內外，外面舒適有情調，適合欣賞河岸景緻，室內則適合天氣熱不想曝曬的用餐環境。 餐廳有低消一杯飲料限制，但即使不用正餐，點一盤薯條配飲料也不錯，這盤迷路噴漿脆薯上面有滿滿的松露粉，及附贈一個起司沾醬，但薯條口感偏硬。 這裡調酒超浮誇，最右邊那杯叢林幻想上面還有冰棒和小雨傘，超適合打卡上傳社群，火龍果冰棒還蠻好吃的，調酒有點像調味汽水，架上啤酒略帶苦味，另外兩杯是柚香拂手鮮桔茶，表現中規中矩但超大杯，算CP值不錯。 總結 如夢似幻的河岸景緻、峇里島風情十足，超適合拍照打卡，服務也不錯，但這次享用的薯條及飲料較一般，欣賞景緻與下午茶聊天還不錯，但對餐點切勿抱太大期待。 個人喜好口味不同，文章純粹分享觀點與感受，切勿謾罵或認真爭論 🤦🏻‍♀️踩雷指數評比 (最高5個) 餐點： ⚡️ ⚡️ ⚡️⚡️⚡️ 服務： ⭕️ 環境： ⭕️ 價格： ⚡️ ⚡️ 📍餐廳資訊 水灣餐廳Waterfront 榕堤店 地址：新北市淡水區中正路229-9號 電話：(02)2629-0052

南竿｜馬祖美食地圖：傳統美食&創新料理，全都吃得到！

南竿｜馬祖好好玩！南竿推薦景點&必吃美食懶人包

來到馬祖，絕對不能錯過馬祖傳統老酒和紅糟料理，沒有隨著酒香微醺，就不算來過馬祖！如果待夠多天，想體驗看看具有在地特色的創新料理，馬祖南竿也能實現願望。這篇彙整馬祖南竿美食，推薦給想去馬祖的你！ 南竿美食：阿珠虫弟餅 只要搜尋馬祖必吃，馬祖特色小吃—虫弟餅絕對榜上有名。虫弟餅來自福州，概念跟蚵嗲相似，外皮酥脆，內餡有冬粉、韭菜、紅糟肉、半熟蛋。 阿珠虫弟餅除了虫弟餅以外，還有賣紅糟雞肉串，雞肉串紅糟味非常重，雞肉鮮嫩多汁，個人覺得雞肉串的驚艷度比較高。 南竿的虫弟餅有阿珠虫弟餅、阿婆虫弟餅、陳家虫弟餅，三家各有擁護者，大家可依自己的行程安排。 南竿美食：超群西點麵包城 來到馬祖，其中一個必吃美食就是號稱「馬祖漢堡」的繼光餅！南竿繼光餅最有名的是超群西點麵包城和寶利軒這兩家知名老店。 超群繼光餅內包著豬排、蔥花蛋、起司，餅皮口感很有嚼勁，搭配白芝麻越嚼越香，作為早餐超級適合！ 南竿美食：老酒豆花 如果大家到南竿玩，一定會把津沙聚落排進行程，而津沙聚落必吃的美食非老酒豆花莫屬！津沙聚落最有名的豆花是福哥正宗老酒豆花，但這間店的營業時間比較隨性，如果剛好碰上店休，津沙聚落外的榕樹下快炒店、歲月古井也有販售。 這次吃的是榕樹下快炒店的老酒豆花，豆花吃起來有柴燒的味道，有酒香但酒味不會過重，很特別的口味，值得大家試試看！ 南竿美食：儷儐餐廳 以上介紹的都屬於點心，想吃正餐的話，清水村的儷儐餐廳是廣受在地人和部落客推薦的老店。儷儐餐廳的餐點有分大小份，很適合自由行人數不多的旅客。 儷儐餐廳菜色多元、價格實惠，所有馬祖必吃美食通通點得到！當天我們點了炒魚麵、紅糟排骨、黃金地瓜餃、老酒蛋，吃得超級滿足～ 其中我最喜歡的馬祖美食還是黃金地瓜餃，地瓜球口感加上花生內餡，超香超順口，相信大家都會喜歡！ 不過因為儷儐餐廳生意很好，建議想吃的人提前訂位或點餐，才不會等太久喔。 📌 南竿美食：依嬷的店 依嬷的店位於牛角聚落，提供以人數計算的無菜單套餐料理，就算是一個人也能享用多樣在地美食喔！ 菜色皆以馬祖特色料理為主，當天到訪的套餐內容有紅糟炒飯、老酒醉蝦、炒蛤蜊、紅糟鰻、紅糟肉、竹蛤、紫菜、小白菜，超級豐盛～ 依嬷的店食材新鮮、環境舒適，老闆友善親切，當天不僅請我們喝自製老酒，用餐當天剛好返程航班被取消，老闆還很熱心教我們怎麼訂購船票、領取航班取消證明、申請旅遊不便險等，人情味滿滿的一間店！ 南竿美食：懿家小酒館 吃完正餐還不夠，還想要吃宵夜或小酌嗎？懿家小酒館大概是馬祖南竿唯一選擇了🤣懿家小酒館風格文青，裡面座位不多，想來的人務必事先預約！ 懿家小酒館有多款特色調酒，還有忍冬金銀花啤酒、高粱精釀啤酒、懿家老酒，可以買回去當做伴手禮。 當天點的懿家燒、咖喱飯、招牌秘制烤雞翅都很好吃，其中最推薦招牌秘制烤雞翅，烤雞翅使用酒槽醃製，並用氣炸鍋炸過，外酥內嫩甜甜的味道又帶一點酒香，超級好吃！ 南竿美食：西尾半島物產店 西尾半島物產店是一間由年輕人經營的文青小店，不僅提供結合在地特色的餐點，也販售各種島內外文創商品。 西尾半島物產店位在藍眼淚生態館後方，入口非常隱密，要不是巷口有指引牌，真的不會相信餐廳會選擇開在這麼靜僻的地方。走進巷弄內就會看見一棟傳統閩東式 x 洋樓MIX風格的建築物。 西尾半島物產店的招牌餐點是西尾咖喱飯，咖喱醬是以洋蔥為基底，再加上多種香料和番茄調製而成，口感清爽帶點番茄的酸和香料香氣，再加上酒味濃郁的老酒溏心蛋味道，整體味道特別，個人超級喜歡！ 甜點部分，我點的是富有馬祖特色的瑪德蓮，黃色是高粱口味，紫色則是東莒洛神花口味。瑪德蓮口感鬆軟，高粱口味帶有高粱香氣，沒有明顯酒味，洛神花口味則是帶點酸味，味道清爽，好吃又特別！ 享用完好吃的餐點之後，千萬別忘了參觀二樓！這棟建築過去是馬祖梟雄林義和的司令部，林義和是中日對抗及國共對立時期的地方勢力，掌管西尾一帶。林義和不僅在西尾發展地方建設，也控管芙蓉澳海域的出入狀況。 在西尾半島物產店二樓，可以看到林義和的生平事蹟介紹，也可看到芙蓉澳海景，空間非常舒服，很推薦大家來這裡走走！ 延伸閱讀 南竿｜馬祖好好玩！絕對不能錯過的TOP3必去景點！ 南竿｜想看到季節限定的夢幻藍眼淚？追淚攻略大公開！ 北竿｜台版小希臘！在馬祖享受地中海山城的浪漫氣息！ 大坵島｜台版奈良！快來大坵島，和可愛梅花鹿一起望山看海 蘭嶼｜蘭嶼西岸景點懶人包：椰油部落、漁人部落、紅頭部落 蘭嶼｜蘭嶼東岸景點懶人包：朗島部落、東清部落、野銀部落 小琉球｜誰說冬天不適合去離島玩？避寒聖地首推小琉球！ 如果喜歡我的文章，歡迎按讚/追蹤/收藏，詳細景點介紹可以前往Blog觀看唷！ Blog：https://sicatournote.travel.blog/ Instagram：https://www.instagram.com/travelwithsica/ 📍Matsu, Taiwan #馬祖美食 #南竿美食 #南竿必吃 #馬祖必吃 #馬祖 #南竿 #馬祖旅遊 #馬祖自由行 #蠣餅 #虫弟餅 #阿珠虫弟餅 #紅糟肉串 #繼光餅 #馬祖漢堡 #老酒豆花 #儷儐餐廳 #依嬷的店 #懿嘉小酒館 #西尾半島物產店 #西尾咖喱飯

｜新竹美食x東區｜香料罐x山海私廚料理Tasting menu

｜新竹美食x東區｜私廚料理-山海 Tasting menu

山與海，男與女，進與退，對與錯，黑與白，看似獨立卻又彼此牽扯，猶如人生一樣，沒有固定模式，端看如何抉擇，非黑即白？似是而非？ 讓我們一起踏上Chef Henry用心描繪的生命歷程，開啟味蕾感受這一系列的美好。 ⚠ 需提前三日預定。主廚：Chef Henry 菜單設計：Mao 店內環境 吧台空間 吧台上放置的咖啡聞香瓶以及單品茶都可以打開試聞哦～ 菜單 主廚 Henry 賦予每道料理2種主調「山珍與海味」，有時張揚、有時隱晦，而後融合成就豁達、悠然。 默默開啟了接下來的七道料理： 分別命名：1.框架、2.冒險、3.衝突、4豐盛、5.選擇、6.綻放、7.悠然，隱喻人生生命歷程，邀請您一同感受這季菜單給您體驗：“ 感謝過往經歷的溫柔細膩、反思現在生活的生活步調”。 春夏菜單價位：$1500+10% /人 每位會有精心設計的獨立菜單 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 設計師小巧思 .ᐟ.ᐟ.ᐟ ✦ 顏色｜亮暗配色，對比視覺 ✦ 排版｜左右呈現，理性感性 ✦ 封面｜正面背面，思維選擇藉由翻面、撕開的動作，讓您不自覺地慢下來。 透過菜單，透過味蕾，開始舌尖上的美好享受🔥 餐點介紹 01 框架 干貝｜蘋果 🔅 當努力變成口號時，反思自我舒適圈是否有所動搖？ 使用自製魚介醬油來煨煮珍珠薏仁當基底，放上斜切蘋果與炙燒干貝，一口咬下鮮甜、口感，香氣的融合開啟表演的序曲。 02 冒險 紅蝦｜香茅 🔅 愛、恨、拾起、放下，未知的事物才有追尋的價值。 將風味輕柔的天使紅蝦刷上自製香茅蝦油，並用阿里山高山茶葉來煙燻、烤製。 擺盤呈現春夏生命展開的花圃，但在底下暗藏熱辣激動的酸辣氛圍，帶給料理層次堆疊的清晰感。 03 衝突 海鱸魚｜山野菜 🔅 面具堅強的偽裝下，樸實純真的自己又在哪？ 屏東海鱸魚的多汁鮮嫩，當日採摘野菜的山林氣息，鹽漬風乾豬肉的原民色彩。 搭配傳統法國茴香奶油醬，融合中西式的料理手法，看似衝突但卻又缺誰都不可的平衡。 04 豐盛 走地雞｜山胡椒 🔅 小確幸，是填滿軀體，還是填滿靈魂？ 以 « 日本國民美食拉麵 »為發想。 使用大量新竹在地飼養雞肉與雞骨，大火熬煮而成的超濃雞白湯，搭配炭火慢烤雞肉飯團。 05 選擇(三選一或升級主餐） 🔅 我們真的長大了嗎？ 熟成嫩煎牛排 過多的虛華包裝下讓人看不清本質，選擇的人們也被矇住了雙眼。 利用最少調味來強調食材本身的風味，每一道主餐都是減法哲學的展現與反思。 焦糖化豬松板 配菜選用烤時蔬、紫地瓜泥及黑鹽，展現了豐富的大地色彩。 紙包挪威鮭魚 06 綻放 鳳梨｜椰子 🔅 看似離經叛道，卻是層層堆疊的日常。 以夏日調酒「鳳梨可樂達」為發想，所有的元素重新拆解並加入香料、香草，組合成不同面貌的「南法可樂達」，擷取不同的文化與故事，最終成就自我。 07 悠然 單品茶飲｜單品咖啡 🔅 一樣的日子，一樣的笑容，一樣的我和你。 以茶與咖啡，比喻男女之間。 「看似」許多不同，實則相似頗多。 店家資訊 📍 Wells space共同空間 x 香料罐 地址：新竹市東區林森路32號2F 電話：03-5267866 營業時間：週一至週日 12:00-20:00（不定時公休，請查詢粉專） 預約私廚｜請點選此連結🔗（這是官方Line帳號）

美食介紹分享|樂鮮sushi bar|迴轉壽司|餐酒館|台北市

＃wenwen吃台北 #wenwen吃日式 爭鮮迴轉壽司新品牌~~樂鮮sushi bar〜是迴轉壽司也是餐酒館，很新穎的用餐環境 壽司比起爭鮮有更多不一樣的組合選擇又甜又juicy的玉子燒配上蒲燒鰻魚好好吃 洋蔥濃湯濃郁鮮甜，羊排鮮嫩多汁，生蠔跟大蝦肥美 西班牙海鮮飯也很驚艷，飯粒粒粒分明香味四溢 津津柚味竟然是蘆筍汁搭配琴酒的調酒超特別 綠盤40元 黑盤60元 金盤80元 松露鑲蕈菇120元 法式洋蔥湯120元 豪華刺身特盛500元 現開大生蠔120元 壽喜燒雞肉串120元 匈牙利辣烤雞翅220元 烤大蝦180元 西班牙臘腸片120元 西班牙烘蛋120元 西班牙海鮮飯320元 干貝海膽義大利麵360元 舒肥法式羊排佐紅酒醬680元 東京風炸牛肉佐無花果醬580元 莓果甘味260元 津津柚味260元 武士魂260元 樂鮮Sushi bar 台北市中山區104長春路40號2F 16：00-03：00 #foody吃貨#yummyday＃台灣美食＃台灣美食地圖＃台北美食＃北部美食＃中山美食＃中山站美食＃中山區美食＃日本料理＃餐酒館＃台北餐酒館＃迴轉壽司＃壽司＃西班牙料理＃干貝＃海膽＃義大利麵＃新店報報

2022全新開幕台北東區餐酒館～【Cactus Bar】

位於台北捷運忠孝復興站，全新餐酒館啟動！ 很難得能夠看到以仙人掌的英文來命名一間店 仙人掌的花語，是堅強 很多人喜歡在家裡種仙人掌 可以當作植物療癒，或是拿來吸收輻射 而我們通常到餐酒館、酒吧不外乎就是尋個放鬆 再進階一點，會再追求儀式感 今天要來跟大家分享的以女性為主要客群 同時還結合了畫作展覽、香水與包包的聯名合作 象徵著台北當中的綠洲餐酒館 【Cactus Bar】 ● 關於 Cacutus Bar Cactus Bar 在2022年的3月開幕啦！ 跳脫以往正統調酒習慣 反而以實驗性和味覺感受來創作 帶給大家不同種類的 主要客群以25~35歲女性族群 同時也搭配了柔美的燈光和舒適的環境 為女性創造一個放鬆舒服的地點 還規劃在未來開放白天營業 會以咖啡廳形式讓有辦公需求的大家 在忙碌中得以短暫休息 ▼ 店門口 門口有仙人掌的植物佈景 配上溫暖的燈光很可愛、很舒服~ 路過的大家可以先參考一下菜單 進到店門口後店員很親切的接待 防疫期間還是別忘了掃實聯制、消毒唷！ 看到這個仙人掌就有點想多拍個幾張～ 店內空間是狹長型，不會太擁擠 分為座位區以及吧檯區 其中吧檯的部分為女性著想 設計的高度是比較貼切的 兩種區域有不同的意境與氛圍 ▼ 店內環境 特別要分享的是，Cactus Bar有與藝術家合作 每三個月會換一次展覽主題 目前進行中的是藝術家Alice Tsai的畫展 ▼ 輪迴：闇黑與白光 除此之外，Cactus Bar也與各家香水、包包品牌聯名 放置在店內當中，也有舉辦相關的活動 我忍不住先放上這個酒瓶牆面了 真的好美！ ▼ 超推薦拍照的網美牆 如果你知道怎麼翻譯這句話最美 歡迎跟我分享、跟店家分享喔！ ● 2022 菜單 (取至店家) ● 達浪的飲食心得 其實我真的很喜歡坐在吧檯 因為可以近距離看調酒師的帥氣動作... 然後這種儀式感就是我很愛的！ 這一次達浪點了以下餐點/調酒跟大家分享： 伊比利豬頓飯 $280 蘑菇濃湯 $120 雞柳佐泰式酸辣醬 $180 鱈魚條佐塔塔醬 $180 緋花玉 $350 麗蛇丸 $350 ● 伊比利豬燉飯 主廚是作日式料理出身～ 這道餐點以低溫熟成的方式烹飪 以往燉飯可能都會吃不到米芯或是少了一個口感 所以這邊特別使用了月桂冠清酒+米糠下去烹煮 才會顯得粒粒分明！ 豬肉入口很軟嫩，表層還有微微的焦香 上灑上的是鹹蛋黃，整個視覺觀感又上了一個層次 簡直就像一幅畫作！ 大家來Cactus一定要點起來！ ● 蘑菇濃湯 Cactus的店長本身就很喜歡濃郁口味的湯品 於是對於各種湯都很講究~ 蘑菇濃湯入口後滿滿的是馬鈴薯、蘑菇的味道 配合灑上的黑胡椒添加微辣的口感 上桌的時候，第一個眼睛反而是被這可愛又質感的容器吸引了！ ● 雞柳佐泰式酸辣醬 既然大多數酒吧的食物都雷同 究竟要怎麼作道差異化呢？ 關鍵就在~「醬汁」 所有的醬汁都是店家特調 經握無數次的調整才有現在這麼經典的味道 這個泰式醬讓我差點沒把碗拿起來舔！ 甚至我都想要外帶這個醬啦！ 入口有酸、辣、甜的層次交替著~ 配上雞柳條是很特別的搭配 ● 鱈魚條佐塔塔醬 這個塔塔醬完全不膩口 鱈魚條搭配起來味道很舒服 重點是主廚的炸功也很厲害 不會油膩，過一陣子依然酥脆不軟爛 ● 緋花玉 以伏特加為基底 添加了黑醋栗果泥、葡萄柚汁以及迷迭香糖漿 這些果汁系列都是現場親手壓榨 味道很溫和，會是女生很愛的類型 酸甜的口感，這一杯是很好的一個選擇！ ● 麗蛇丸 這杯算是達浪心目中首選~ 以咖啡威士忌為基底，還有加入巧克力 很喜歡入口的那個咖啡香氣，非常迷人～ 調酒師非常用心仔細的在每個環節 包含在最後的攪和階段，讓所有的味道能夠融合 這真的很關鍵！ Cactus Bar 緊接著7月、8月的時候要準備啟動咖啡廳模式 大家如果中午後想要到外面商談、聚會可以來這裡~ 有辦公需求不用擔心，都有提供ＷiFi、插座能夠充電！ 另外好消息提供～到５月底之前滿低消 你就可以獲得仙人掌啦！ 還不趕快來～ 【Cactus Bar】 預訂連結：bit.ly/3Jo1yhO 地址：台北市大安區大安路一段51巷9號 聯絡電話：02-2776-0160 營業時間： 禮拜二、三、四、日～19:00～01:00 禮拜五、六～19:00～02:00 禮拜一 ～公休 粉絲專頁： https://www.facebook.com/Cactusbar9/ ＩＧ： https://www.instagram.com/cactusbar9/?utm_medium=copy_link

忠孝復興站｜電梯開門，你今天想搭到哪層樓？新酒單登場！LIFT FOOD & DRINKS是我靈感來源好地方

Store Info ▪LIFT FOOD & DRINKS📍台北市大安區敦化南路１段190巷30號🈺Mon-Sun19:00-01:00/Fri-Sat19:00-02:00📞02-2776-0296👉粉專點我 Store Introduction 約莫2018或2019年第一次喝到老闆凱哥調的酒，就念念不忘至2021，幸好前同事在2021年偶然帶我來 才發現原來我懷念的調酒，居然在LIFT FOOD & DRINKS重現蹤跡 這絕對不是我在吹捧，喝過凱哥以及店內其他Bartender調的酒，就會發現繞了台北整圈，來這裡才是對的 不過這真的要懂喝酒的人才懂我說甚麼，LIFT FOOD & DRINKS對我來說不僅僅是喝酒、吃飯地方，也成了我跟另一半來這放鬆好去處 從2021年來到LIFT FOOD & DRINKS，突然遇到疫情急速上升，暫停了我喝酒的時光 2022年初重新來到LIFT FOOD & DRINKS，到現在時不時每個月會去一下，在LIFT FOOD & DRINKS你感受不到甚麼高傲感 在這兒喝酒就是滿滿的放鬆心態，時不時也可以坐在吧台與Bartender聊聊天 這裡的氛圍大概就像你來到朋友家，熟悉卻又帶著點親切感 Menu Drink List 電梯開門，按下樓層鍵，你想搭到哪一層樓？ Drink Introduction 🍸４樓 最近的我，就像無頭蒼蠅般，忙到一個腦袋打結，靈感湧現時卻不知道如何用文字表達，呈現待機狀態大概快變當機了 幸好有LIFT FOOD & DRINKS成了我靈感來源，不誇張，喝完酒隔天上班，如同李白靈光乍現，隨筆揮灑 4樓，身穿迷彩裝，熱愛捕捉大自然每一幕的你，也搭上4樓了嗎？ 不刺鼻的蘭姆酒順喉喝下帶著水果的清甜，蜂蜜使甜度更加顯著，帶有大自然氣息的調酒，清爽中帶點酸甜 🍸9樓 把興趣當作職業，愛好在空中自由翱翔，眺望整片宜蘭平原 喝著這杯酒，閉上眼睛，彷彿心裡也跟著平靜，承襲著宜蘭在地著名甜酒釀，LIFT FOOD & DRINKS將甜米酒釀完整呈現 喝著這杯酒，雜亂的心靈彷彿被淨空，帶著甜甜的感覺，彷彿一切不悅被一掃而空 🍸1樓 邁入中老年的男子，彷彿卸下重擔，終於在喘不過氣的生活中看見一道曙光，臉上漸漸有了笑容 生活緊繃到喘不過氣，直到有機會卸下重擔，看著長滿繭的雙手說著說著：我終於～也嚐到了生活的甜感 穩重中喝出生活裡的微甜，帶著清爽的草本氣息感受些許放鬆，喝著不禁嚮往這樣的生活，不再被時間追趕，在生活當中享受一片小小天空 🍸2樓 日本生長，到異地生活，回顧過往生活，眼帶著些許遺憾，雖然生活不再如此苦澀，多了幾分清爽氣息 嚐盡生活中百味，體悟了冷暖人情，看似瀟灑，但則不然；總是令人猜不透 沉穩清爽中，喝出微酸帶甜，獨特性的清爽度，多層次口感融於嘴中，卻如此上癮 如果你也喜歡沒事小酌，LIFT FOOD & DRINKS電梯打開，就看你想到哪層樓 ➤ 未滿18請勿飲酒 ➤開車不喝酒，喝酒不開車 ➤ 如果你也喜歡我的美食分享，歡迎追蹤IG

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