si薰|「微醺走讀大稻埕」|看見不ㄧ樣的大稻埕

感謝純純老師提供難得的機會，安排 Encore創作者參與「微醺走讀大稻埕」活動，走近大稻埕，很榮幸有機會體驗，看見不ㄧ樣的大稻埕，也讓自己好多初體驗。 ✅ 夜間大稻埕走讀 ✅ 不為人知的酒家文化故事 ✅ 夏日微醺！酒吧體驗 活動內容： ✳看見不ㄧ樣的大稻埕 純純老師帶領大家走入大稻埕的浮華年代，她告訴我們那個時代，酒家猶如現代的咖啡廳，讓當時的文人雅士、商賈談論理念、未來的地方，藝旦則是琴棋書畫，才華出眾，面貌美麗的職業婦女，在浮華年代中具有非常重要的影響力。 當時的蔣渭水曾經入股經營春風得意樓 春風得意樓（純純老師講述中） 方老師把大稻埕浮華時代，藝旦服飾時尚的變化，透過影片及現場的台灣衫，讓大家知道當時最流行的服飾樣式。 方筱菁老師講述 台灣衫樣式 ✳喝酒ㄧ定要從酒精濃度高開始喝，才不會容易醉，記得喝酒不開車 ✳原來伏特加可以這麼溫潤 這洋可夫俄羅斯商行的老闆-楊必誠先生,於1986年首度踏入蘇聯(現為俄羅斯聯邦),是第一位持中華民國護照進入蘇聯的臺灣人，決定將俄羅斯健康、天然、有機的珍寶引進臺灣。 這次顛覆自己的想像，本對伏特加沒有很好的印象，只認為是調酒的基底，店家拿出蒸餾3次的伏特加，要我們ㄧ飲而盡，不要慢慢地吞嚥，果然每一種酒 ，都有其飲用方式，方法對了，美味更升級，這伏特加喝完，還算順口，有著灼熱感，產生ㄧ股暖呼呼的熱氣，隨後店家又再拿出蒸餾5次的頂級伏特加，要我們直接入口，喝完時完全滑順溫醇，真的超乎想像順口，原來伏特加可以這麼溫潤。 伏特加 天然野生松子很好吃 野生松子 很漂亮的圖樣 想不到這天然野生松子，真的非常好吃，立刻買了ㄧ包，貼心的把食用保存說明卡給我，他們的袋子也非常美麗，值得您來選購。 ✳自然酒 自然酒就是將人工干預降到最低的葡萄酒；口語一點可以說是無添加的原味葡萄酒。 第二站 自然埕+酴塗小酒吧(涼州街)：葡萄酒的迴廊庭園香。 老闆早期在英國留學，對於世界興起的自然酒風潮，他想把健康的自然酒帶給大家，自然酒的那份環保的理念，也讓他共感，因此他把自然酒帶進大稻埕，把店名取做自然埕，這葡萄酒非常順口，不會酸澀，口感極好，環境溫馨小巧，又有綠色植物入眼，舒服典雅。 飲用的自然酒 自然酒的色澤 自然埕 感受ㄧ下自然埕的酒！ 我們走進這Salon et Tutu 酴塗小酒館，被幽默風趣的女老闆吸引，她在大稻埕夏日節，從早上10:00,就開始有販賣酒飲，她的店裡也是自然酒，自然原始不填加，是她對自然酒的推廣，食物都要吃原型，為什麼酒要另外填加，這讓我認同闆娘的理念。 她希望飲用葡萄酒就是生活的ㄧ部分，就是ㄧ種日常，她的天花板角落，掛上ㄧ排像芭蕾舞裙，也可供顧客換裝，她告訴自己餐飲也要像芭蕾舞ㄧ樣極緻。 幽默風趣的女老闆 Salon et Tutu 酴塗小酒館 飲用的自然酒 李臨秋紀念公園 去年底開幕的郭怡美書店，為喧囂的大稻埕多了書香味，讓這棟百年老屋有了新生命。 郭怡美書店 書店ㄧ隅 書店ㄧ隅天井 郭怡美書店附設咖啡廳 大稻埕夏日節 「2023大稻埕夏日節」將往年大稻埕情人節活動時間延長，從7月1日到8月20日，整整51日，天天都有精彩主題遊程體驗，每週三大稻埕煙火秀讓你享受超chill的小週末，活動最後一天，8月20日再加碼480秒大型煙火秀。 7/1起每週三晚間8:30施放3分鐘主題煙火(7/5、7/12、7/19、7/26、8/2、8/9、8/16，共7場)，8/20晚間8:30則有長達8分鐘大型煙火展演。 大稻埕的故事，需要你走進街道，細細體會，感謝純純電影音樂咖啡，讓我更深入認識大稻埕不ㄧ樣的風貌。 邀請大家一起夏日微醺：https://bit.ly/46KCc9O 以下是Si薰Encore專屬下載連結： https://encoredays.onelink.me/7mxD/MKTAsi

永和餐酒館推薦Echo Bistro美式調酒吧

📍《#EchoBistro 》美式調酒吧 永和餐酒館推薦、 排餐推肉厚嫩口的鴨胸、特色清爽調酒必喝！🍸🍸 https://www.instagram.com/p/Cr2zEtur-2x/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ✏️Echo Bistro以前的風格是美式餐酒館，但現在是一間主要以調酒為主的酒吧，提供更多不同的特色調酒，從清爽系但濃厚系都有，超級適合喜歡品酒和嚐鮮的大家。當然了，這裡也有很多餐食、下酒菜可選擇，從沙拉、排餐一直到經典絕配下酒菜料理、炸物都有許多人氣菜餚，在這裡一不小心就會坐上兩個小時以上！ ✏️✏️【#筆記最推薦餐食：】 1️⃣調酒或酒類建議點【創意調酒】。 2️⃣餐食點酒館小料理，或是炸物，划算又下酒。 🏷【餐食】 🔸️排餐 鴨胸 $520 這一道由鴨胸、馬鈴薯起司餅、菇菇、櫛瓜組成，鴨胸一共有三大塊。鴨胸肉質很不錯，裡面呈現漂亮的粉紅色，吃起來是帶點汁感的，不會讓人覺得油膩，醬汁也講究，使用九層塔香料油和焦糖橙汁奶油醬，剛入口時，會有香料油的香氣入口，再來則是帶點果香的橙汁奶油讓滋味夠濃郁，最後還會帶點焦糖飄香殘餘在嘴中。搭配上他們的特製醬汁之後會覺得更為濕潤，口感加分！ 🔸️豬五花 $50豬五花本身肉質就算是嫩的，可能是因為它本身的油脂在烤的過程中會慢慢逼出一點汁感，我覺得是很不錯吃的，喜歡豬五花的人可以多點。 🔸️松阪豬 ＄270松阪豬不會乾柴，肉質也算是好咬的，與酒非常搭，上層的皮被料理成美麗的焦糖色澤，多帶了一股烤過得香氣，非常加分。 🔸️松露醬薯條 ＄220薯條是那種比較粗的美式脆薯，搭配乳酪絲集松露後頗濃郁，且有松露的鹹香感，果然是經典不敗的下酒菜。 🏷【調酒】 🔸️事前 $350 用清酒搭配白葡萄酒和芙樂夏蜜李酒、莓果利口酒以及蘋果汁，整體層次豐富又很有記憶點！首先，最特別且突出的滋味大概是那芙樂夏蜜李酒所帶出的蜜李果香感，加上蘋果汁本身帶一點點微酸微甜滋味，但不會讓人覺得在喝果汁，或好像都是果汁風味，他還是有一層一層的提出淡淡酒香！ 🔸️清輝一盞 $400 以培恩龍舌蘭為底，搭配接骨木花、芭樂、番茄、仙楂。番茄和芭樂的滋味突出，番茄給人一種好像很酸的感覺，但在這杯調酒並不是如此，他是帶有番茄的清爽果甜，搭配接骨木花提出的自然花香，整杯讓人覺得頗有清新感。 📍【Echo Bistro bar & restaurant店家資訊】 地址：新北市永和區永貞路291號 電話：02 2929 9191 營業時間：週二公休 ，18:00~02:00【⚠️＊未成年禁止飲酒、酒後禁止開車。⚠️】 #永和餐酒館 #永和酒吧 #永和美食 #永貞路美食 #永貞路 #永和 #中永和美食 #中永和餐酒館 #中永和酒吧 #bistro #🍸 #cocktails #捷運永安市場站

打貓廚房-嘉義民雄美食歐風建築美式餐酒館打貓廚房~焗烤花椰菜.是拉差辣雞翅滿滿美式風味料理~有吧檯座位可以欣賞調酒師表演

嘉義民雄美食歐風建築美式餐酒館打貓廚房Hit Cat Kitchen家庭旅遊開車到嘉義一日遊想要來趟超chill的美式料理晚餐嗎?打貓廚房不只有諾大的園區可以免費停車而且店內的環境明亮色彩鮮明點一杯微醺特調享受一下夜間的燭光晚餐增進親子情感~告白必勝約會餐廳就是它❤️ 打貓廚房 Hit Cat Kitchen 打貓廚房除了有聚餐式對坐座位之外還有吧檯的座位可供選擇坐吧檯除了可以看到玲瓏多色系的酒飾擺設之外還可以欣賞調酒師瀟灑的調酒技藝唷👍 海鮮秋葵濃湯飯 顏色乍看下會以為是咖喱！😆口味與咖喱卻完全聯想不上融合了海鮮鮮甜滋味口感富含秋葵稠稠的質地搭配四尾新鮮的蝦子非常具道地美式口味的一道飯食 焗烤花椰菜 堆疊如小山的焗烤花椰菜整體份量十足且濃郁上方鋪滿起司與培根一同加熱烤下面則是滿滿濃郁的白醬整體散發濃濃奶香氣花椰菜吃起來水分多汁很好吃 是拉差辣雞翅 這道非常適合做為下酒菜😍可以先單吃炸雞口味再試試看沾取酸奶醬汁的風味類似韓式炸雞吃法 炸衣的辣醬香讓人涮嘴帶點微辣後勁搭配酸奶的口味層次更上一層辣中竄出酸味來平衡清爽度是口味上非常特別的一道 柯布沙拉 沙拉一上桌目不轉睛！配色及食材種類非常豐富～而且份量給得非常霸氣😍整整滿足愛吃菜的我！ ​以生菜作為基底上方鋪有橄欖/雞胸/小番茄/蛋沙拉/培根還有酪梨與藍起司～～可以搭配一旁沙拉醬提味餐酒館餐點會偏重口味超推大家也可以點這道綜合味蕾均衡飲食一下～ 琴費士 聽打貓廚房的調酒師說部分琴酒(Gin)系列特調可製作成無酒精飲品因此我們選了琴費士的無酒精特調來類小酌一下😂先跟大家介紹一下原始的特調推薦初次想嘗試喝調酒的女性朋友可以點琴湯尼(Gin & Tonic)或是琴費士(Gin Fizz)這兩支特調基本上酒精濃度不會太重它們皆帶有清爽的檸檬清香而且琴費士有加入蘇打水更帶點氣泡刺激感不辣微醺酸裡順口大概就是這兩支調酒的特色 營業資訊 ＊2023年五月活動資訊＊＊媽媽到店用餐招待一杯Riesling白葡萄酒＊ 📍 嘉義縣民雄鄉建國路二段42號⏰ 7:00-9:30 11:30-23:00(一~四)⏰ 7:00-9:30 11:30-03:00(五)⏰ 7:00-03:00(六)⏰ 7:00-23:00(日)☎️ 05-2212585 #打貓廚房 #民雄 #民雄美食 #嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義早餐 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義餐廳 #嘉義宵夜 #嘉義必吃 #嘉義食記 #美式餐廳 #美式料理 #嘉義聚餐 #嘉義牛排 #嘉義酒吧 #餐酒館 #美式餐酒館 #嘉義餐酒館 #精釀啤酒 #打貓酒廠

【新北美食】M9英倫餐酒館|中和調酒酒吧|現場樂團演出|特色裝潢設計|下班聚會好選擇

M9英倫餐酒館位於捷運橋和站步行十分鐘即可抵達，裝潢從店門口就有英式復古風格，老闆非常用心設計，想必在中和新開幕的餐酒館，一定成為許多上班族下班後小酌聚會的新選擇，除了有許多調酒，還有好吃餐點可以選擇，有時還有樂團演出，讓來的人享受音樂的美好。 一樓用餐環境 在享用美食時，一盞黃光，能讓人感覺到溫暖。 店內有四人座、六人座和吧檯區，地面黑白相兼，牆壁斑駁，有許多裝飾物，很有復古風格。 有專業調酒師可以近距離欣賞。 大型投影螢幕可以觀看球賽。 二樓環境 有一個小通道，可以通往地下室，很好奇有甚麼? 原來是樂團演出場地，可以包場租借場地，可以容納50人以上。 菜單 餐點有沙拉、下酒菜、義大利麵、燉飯、披薩、漢堡、牛排等多種選擇。 有適合女生酒味較淡或適合男生的不同調酒選擇，也可以點調酒。 餐點 精選10盎司肋眼牛排$720 肋眼牛排口感軟嫩，配上烤大蒜，一定要點，旁邊的玫瑰鹽和醬可以依照喜好搭配，我個人喜歡吃原味。 炸雞翅(開幕贈送) 有檸檬的味道，雞翅多汁，旁邊的沾醬，有泰式風味，很適合配酒。 布魯克林披薩$380 有馬鈴薯片、杏鮑菇、番茄，有請店員不要加乾辣椒。非常貼心。 蒜片辣椒鮮蝦扁麵$320 清炒義大利麵配上辣椒，越吃越順口，蝦子也很新鮮。 維多利亞公主$280 伊莉莎白二世$320 這兩杯喝起來偏甜，適合不敢喝酒的人，但想要體驗氣氛可以點。 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍕M9 Bistro Moon Night英倫餐酒館 ☎️2228-8850 📌新北市中和區建一路100號1樓 ⏰ PM 05:00-AM 01:00週三至週日 #台北#中和#餐酒館#義大利麵#披薩#調酒#炸雞翅#肋眼牛排

隱匿東區巷弄的寵物友善餐酒館～餐點幾乎無雷、還有創意紅咖哩燉飯，東區聚餐首選| 【台北 大安區】déPLACE 德普雷斯

其實déPLACE 德普雷斯在東區一條秘巷裡 之前超少走到這附近～剛好要到東區買衣服時，意外找到這家 是家可以帶寵物來的寵物友善餐廳，氣氛很好 重點是餐點很合我的口味❤️當天吃完立刻納入聚餐口袋名單 déPLACE 德普雷斯 環境 隱身東區巷弄中，有戶外座位，天氣好的時候坐在戶外很Chill 我很喜歡這種有點工業風，又以植栽點綴帶點綠意 配上昏黃的燈光、氣氛極佳，很適合聚餐的溫香氛圍 是家寵物友善的餐廳，狗狗也能落地喔！聽店員說老闆自己也有養狗也很愛狗 所以來店的狗寶貝都會招待一份簡單自製的寵物餐食呢～ 完整菜單👉https://www.facebook.com/dePLACEcafe/menu/?id=100069310740088&sk=menu déPLACE 德普雷斯 餐點 每天2130前，義大利麵、燉飯、排餐、Pizza都能+189套餐 會含麵包、湯品、主廚鹹點、紅茶或美式咖啡 主廚鹹點每天都不同，可以半價優惠加價換成自選的開胃菜或炸物 飲料也是換成其他飲品享有半價喔～ 今天的番茄湯十分清甜，尾韻有些微的胡椒香 麵包鬆軟、單吃就有明顯的香味 鮮蝦爆蘑菇 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 這道是他們熱門的開胃下酒菜，也是我很愛的一道 蘑菇輕咬便立刻竄出多汁鮮甜的香氣，白蝦紮實鹹香 尾韻有九層塔、蒜香及各種香料氣息 整體是越吃層次越豐富、越吃越好吃，難怪是大家必點的菜色 肥老闆肉醬起司雙薯 NT.240 不客觀推薦★★★★★ déPLACE 德普雷斯，同時有兩種厚切馬鈴薯與細薯條兩種組合 口感上會有厚切的紮實、細薯的酥軟 採用切達乾酪起司醬與肉醬，濃郁起司與鹹香肉味 最後來點微微辣度提味，太涮嘴了！ 蒜香白酒辣椒蛤蜊細扁麵 NT.340 不客觀推薦★★★★★ 本身就很喜歡吃有辣的蒜香白酒蛤蜊義大利麵 而且déPLACE 德普雷斯還有我最愛的細扁麵～ 細扁麵很容易扒附醬汁，彈牙又飽含香氣 充斥蛤蜊鮮甜，漸漸辣度才會出現，微辣口感適合每個人 紅咖哩雞肉奶油燉飯 NT.340 不客觀推薦★★★★★ 咖喱香氣摻入淡雅奶香，吃到尾巴會感覺甜香氣息停留在嘴中 溫潤奶香十分滑順！紮實的雞肉吸足醬汁，非常入味 燉飯濕潤但不過於軟爛，很喜歡這種粒粒分明、保有嚼勁的口感 綜合果汁 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 綜合果汁完全是水果的自然甜、不額外添加加糖 因此能品嘗到奇異果的酸度，加入蘋果的甜調和 酸酸甜甜很剛好，散發自然香氣 Hendricks 花神特調 不客觀推薦★★★★★ 最近他們全新上市的調酒-花神特調，以琴酒為基底 加入多種花香及植物氣息，有茉莉香片、桂花、檸檬葉 很特別的是還融入小黃瓜，增添清香及爽口感 有一點點花果酸甜，味道輕柔、酒感低 很適合不喜歡喝太濃烈、但享受香氣的人 déPLACE 德普雷斯的餐點調味剛好都很合我的口味 尤其是開胃菜鮮蝦爆蘑菇和蒜香白酒蛤蜊細扁麵 微辣的口感及層次豐富的香氣，實在太讓人上癮～ 絕對是東區聚餐首選之一！ déPLACE 德普雷斯(粉專) 地址：台北市大安區敦化南路一段161巷69弄5號(捷運忠孝敦化站) 電話：02 2711 0611 營業時間：週一至週五 17:00-00:00/週末 12:00-00:00(週五六延長至01點) #台北餐酒館 #東區美食 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #東區 #大安區 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #大安區美食 #台北東區 #台灣美食 #台灣美食地圖 #忠孝敦化 #忠孝敦化站 #精釀啤酒 #異國料理 #餐廳 #台北餐廳 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #美式 #美式餐廳 #déPLACE德普雷斯 #餐酒館 #忠孝敦化美食

【台北】A train系列！U square by A train

真的好久沒有吃到好吃の餐酒館 好吃的定義=餐好吃/酒好喝 - ❤️《U square by A train》 💰起司烘蛋佐蟹膏奶油 $320 💰金磚肯瓊豆腐 $280 💰松露薯條 $300 💰日本和牛A5炒飯 $400 💰佶 南蠻炸雞 $350 💰西班牙臘腸炒蛤蜊 $360 每一道都沒在踩雷欸 覺得很讚 不虧是Train系列餐廳 最喜歡的是前菜豆腐 雞蛋豆腐配上特調醬真的超搭 基本上菜色都不油很下飯🤣 炒蛤蜊有點鹹 但都很大顆 加分🩵 酒的話也都很有特色 有特調也可以看菜單點 當然濃淡就看自己 都可以客製🥹 Girl’s night 的好去處🩵🩵 - 📍台北市大安區光復南路578號 ☎️ 0987322555 #台北食物老實說 #台北 #台灣 #餐酒館 #台北餐酒館 #atrain #台北美食 #台北餐廳 #台北旅行 #信義區美食 #大安區美食 #大安區 #信義區 #調酒 #台北酒吧 #taipei #taiwan #chillvibes #alcohol #dinnerrecipes #dinnertime #dinner #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodstagram #instafood #foodie 

[高雄新興] 駐足在靜謐巷弄的『EkoBistro』

目前只有一樓開放，店內整體裝潢很浪漫，整體非常適合約會，推薦給情侶！狹長的吧台提供酒保與客人互動，近距離欣賞酒保調酒的英姿。平均$300~$350調酒很優質，創意調酒部分部會踩雷，整體酒感都很到位喔～ 📣 高雄市新興區達仁街105號 📣 週二-週日：19:14～2:26 📣 (07)2232385 📣未成年請勿飲酒，酒後不開車 #高雄酒吧#莎姐推薦#高雄酒吧推薦#高雄必訪酒吧#高雄風格酒吧#高雄特色酒吧#高雄新興 #高雄新興EkoBistro #EkoBistro 

結合馬來西亞風味餐點特色微風廣場餐廳EVB馬來亞風味蔬食餐酒館

結合馬來西亞風味餐點特色的微風廣場餐廳EVB馬來亞風味蔬食餐酒館

偶爾會吃蔬食料理的我，最近聽朋友提到微風廣場主題餐廳中，有一家將素食料理融入馬來西亞飲食文化的EVB馬來亞風味蔬食餐酒館頗有特色，前幾天晚上就跟友人來嚐鮮一下，而實際吃過之後，這些融入南洋風情的的蔬食餐點、飲料跟調酒，除了顧及素食者需要遵循規範外，也讓葷食者能藉此更親近蔬食，真的是頗有特色的一家台北蔬食餐廳呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #EVB馬來亞風味蔬食餐酒館 #微風廣場主題餐廳 #台北蔬食料理 #台北素食料理 #台北蔬食餐酒館 #hardaway生活筆記

東區必吃美食【豆町村燒肉】品味最道地的日式燒肉饗宴

還依稀記得上次分享給大家的超具特色居酒屋激安酒場嗎?，這次要分享的就是他們總店的最新品牌⤵️ #豆町村燒肉 🏆 不論在裝潢環境、食材、酒品，都有一樣令人驚奇的品質，讓我迫不及待地介紹給大家🥳 一個全新的品牌，帶給我獨特的燒肉饗宴👍 「豆町村」這個名字象徵著濃郁熱鬧的居酒屋氛圍，帶我走進一個充滿活力和活潑的餐廳😌 豆町村燒肉以其獨特的燒肉風格而聞名，以優質的肉品和新鮮的食材為基礎，將豐富多樣的燒肉選項呈獻給你我。無論是喜歡和朋友一起分享美味肉片，還是享受自己獨特的燒肉體驗，豆町村都能滿足大家的口腹之慾😙 優質的服務和舒適的用餐環境。工作人員熱情友善，隨時準備為提供卓越的服務。無論是和朋友一起聚餐，還是單獨前來享受美食，都能感受到居酒屋獨特的氛圍和悠閒的氛圍🥰 門口濃濃的日式居酒屋氣息，加上入門後大大的一口入魂標語，都在在說明了他們無懈可擊的品質，將一口入魂視為他們對餐點的精神 牆壁上牛肉的各部位名稱，可以說是一點小教學，既讓不懂各部位差異的朋友能夠了解，也方便了工作人員在介紹時的便利度，可以說是我看過最實用的裝潢的，而全程的燒烤服務也讓我比較驚豔，不是有多麼的稀有，而是工作人員給人的感受是溫和而不突兀🤩 怎麼說呢? 就是既不會影響用餐的整體性，又能夠滿足你了解他們餐點詳細資訊或是其他知識的那種，非常舒適的服務，相信常吃遍各類餐廳的朋友一定明白我的意思😉 接下來說說餐點吧⤵️ 最讓我為之驚艷的就是，干貝大麥克、銀芽滷牛舌、蛤蜊味增湯、蔥鹽牛舌了😘 1️⃣干貝大麥克 絕對是一道讓人驚艷的創意料理。它以生食級大干貝為主角，搭配鮭魚卵、海膽和魚子醬，再淋上獨家風味醬汁，營造出令人垂涎欲滴的口感和味道👍 每一口干貝大麥克都帶來豐富的層次口味。首先，咬下去時，干貝散發出鮮甜的海洋味道，配合鮭魚卵和海膽的爆破感，讓味蕾充滿驚喜。而魚子醬的濃郁鹹味和獨家風味醬汁的調味，更增添了菜品的豐富度和深度😊 2️⃣而銀芽滷牛舌結合了豆芽菜和滷牛舌，呈現出獨特的口味和口感。 豆芽菜的脆爽與滷牛舌的柔軟相互融合，豐富了菜餚的口感層次。滷牛舌使用一般口感較硬的牛舌前端，經過精心的滷製，吸收了滷汁的香氣和風味，也非常軟嫩，我感受到濃郁的肉香和滷味。這道餐點既營養豐富又美味可口，絕對是肉食愛好者的最愛之一😋 3️⃣另一道令人愉悅的選擇是蛤蜊味噌湯。 這碗湯以豆腐和味噌為基礎，烹調出濃郁的豆腐味噌湯。豆腐選用凍豆腐，它的質地更加彈嫩，能夠更好地吸附湯汁，讓湯的口感更豐富。 味噌湯的香氣濃郁，加上蛤礪味道鮮美，帶給我溫暖和舒適的感覺。這道湯品不僅味道出眾，還提供了營養豐富的豆腐，讓我在享受美食的同時也照顧了身體的健康🍃 4️⃣再來是蔥鹽牛舌 這道菜以牛舌烤製而成，經過巧妙的烹調過程，讓牛舌保持嫩滑的口感。烤好的牛舌會被精心包裹上調味過的蔥碎，這種組合帶來了豐富的風味和層次。蔥碎的清新香氣和牛舌的鮮美肉質相互融合，營造出一種獨特的口味體驗。這道菜品不僅口感豐富，而且味道獨特，每一口都能帶給我滿足感和享受😎 蔥鹽牛舌不僅味道出眾，還給我視覺上的享受。金黃色的烤牛舌和綠意盎然的蔥碎交相輝映，呈現出迷人的色彩對比，令人食指大動。這道菜品的視覺效果與口味同樣出眾☺️ 而這家人氣燒肉店的厲害之處不僅僅如此，讓我們繼續看下去⤵️ 📌鹽烤咕咕腿 以鹽烤雞腿肉為主，通過特殊的烤製方式，讓雞肉保持了嫩滑多汁的口感。咕咕腿的外皮烤至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩，每一口都散發出濃郁的雞肉香氣，帶給我美味的享受😍 📌豆町醬五花 一道特色肉品，肉品經過醃漬處理，味道更加豐富。每片五花肉都帶有嫩筋的口感，入口即化。經過烤製後，豆町醬五花的肉質鮮嫩多汁，融合了肉品本身的風味，不需要沾醬就讓我品味到絕佳的口感❤️ 📌醬烤味翼板牛 另一道獨特的料理，以牛肉翼板為主要食材。經過烤製後，牛肉翼板散發出迷人的烤肉香氣，增添了口感的層次感。 肉質鮮嫩多汁，每一口都能品味到牛肉的鮮美與嫩滑😊 當然，大魚大肉的有些人怕膩口 (我是沒怕過啦) ，那就來點爽口的沙拉緩和下🥹 📌胡麻開胃沙拉 這道沙拉內容非常豐富，包括新鮮的生菜、甜脆的玉米、爽脆的小黃瓜、香氣四溢的洋蔥和糯糯的番茄。這些鮮蔬食材保持了其清脆的口感，讓您一口咬下時能感受到食材的新鮮度和美味👌 特別值得一提的是，玉米在製作過程中去除了芯，讓每一顆玉米粒都更加細緻和爽脆，為沙拉增添了更多的飽滿口感✅ 最令人期待的是，胡麻開胃沙拉上淋上特製的胡麻醬。這款胡麻醬獨特的風味清爽又開胃，完美融合了芝麻的香氣和調味料的風味。它給予了整個沙拉獨特的滋味，使得每一口都充滿了豐富的層次感😙 稍微緩一緩了，就讓我們繼續開吃囉!⤵️ 📌伊比利角切梅花豬 極具口感和風味的美食。這款豬肉選用了優質的伊比利豬肉，切成塊狀，每一塊都帶著豐富的油花和嫩滑的口感。經過燒烤處理後，肉質更加鮮嫩多汁，我一咬下就感受到豬肉的鮮美風味😚 📌黃金六兩松坂豚 豆町村燒肉的招牌菜之一。這道菜品選用了松坂豚，以其細膩的肉質和豐富的脂肪為特點。每一口都帶著豬肉的濃郁香氣和嫩滑口感，令人回味無窮。透過燒烤的過程，肉質更加紮實，脂肪也更加融化，給我一種絕妙的口感🙂 📌大草蝦 這款鮮蝦選用了新鮮的大草蝦，擁有鮮紅色的外殼和豐富的海鮮味道。每一隻蝦都經過巧妙的烹調，保持了其彈性和鮮甜的口感。 不論是獨自享用還是與朋友分享，這道大草蝦絕對能增添豐富的海鮮風味和美味享受☺️ 燒烤必不可少的烤蔬菜也不能忘記，櫛瓜與香菇，櫛瓜經過精心挑選和處理，保持了其脆嫩的口感和綠色的外觀。櫛瓜的片狀形狀和清淡的味道使其成為一道與肉類搭配的絕佳配菜🤗 香菇，擁有濃郁的香氣和鮮美的口感。透過燒烤的過程，香菇釋放出更多的風味，賦予了它獨特的燒烤香氣。每一口香菇都帶著咬勁和豐富的香味🤭 📌三角軟骨 軟骨擁有豐富的膠原蛋白和口感彈牙的特點。經過燒烤後，三角軟骨散發出濃郁的香氣，並具有獨特的嚼勁。每一口軟骨都充滿了鮮美的香味👍 📌蒜香奶油雞心燒 是一道特別的雞心料理。這款雞心經過剖開處理，使其更容易入味並減少血腥味，同時保持了其嫩軟的口感。 燒烤後，雞心釋放出豐富的香氣，並搭配特製的醬汁和奶油，營造出濃郁的口味。每一口雞心都充滿了奶油的香醇和雞肉的鮮嫩😄 豆町村燒肉的主食之一是「銷魂牛舌麻拌麵」，這道招牌麵食以辣度適中的麻辣拌麵為基礎，配以精心烹調的牛舌切角。 麵條彈牙有嚼勁，綻放著辣椒的香氣，令人胃口大開。牛舌切角則融合了牛肉的鮮美與麻辣醬汁的風味，帶來濃郁的口感。這道麻拌麵絕對能夠滿足辣味愛好者的味蕾，真的讓我一試難忘😍 身為甜點控的我，甜點飲品一定要擺在最後說，不得不說，真是香呀😂 📌黃金QQ炸冰淇淋 一道令人垂涎欲滴的甜點。這款甜點以香脆的吐司包裹著冰涼的冰淇淋，再經過油炸處理，外層酥脆，內部的冰淇淋仍保持著絲滑的口感。每一口咬下去，都可以感受到冰淇淋的冰涼和吐司的香脆交融在一起，給我獨特的口感享受😁 而在這道黃金QQ炸冰淇淋旁邊，還有手工製作的地瓜QQ球。這些QQ球經過精心製作成小球狀，口感Q彈有嚼勁。搭配著炸冰淇淋一同享用，自然甜味與冰淇淋的濃郁口感相互輝映，帶來絕妙的味道😃 豆町村燒肉還提供多款精緻的調酒，其中包括柚子調酒和白葡萄調酒，讓我可以在品味美味肉品的同時，也能夠享受到清新的水果風味😘 柚子調酒以新鮮的香吉士切片和鮮甜的新鮮水果為基礎，帶來柑橘類的獨特風味。每一口都能感受到柚子的香氣和水果的清爽，為我增添了一絲清新的感覺🥰 白葡萄調酒則以大顆新鮮葡萄和小野莓為主要成分，帶來酸與甜口感的碰撞。葡萄的甜味和野莓的酸度相互交融，帶來口感豐富的飲品享受😚 無論是柚子調酒還是白葡萄調酒，它們的共同特點就是在調酒中加入了新鮮水果，為飲品增添了豐富的口感和風味。這不僅讓我享受到美味的肉品，還能夠同時品味到清新水果的自然滋味，讓我的用餐更加豐富多元🥳 總結來說豆町村燒肉，真的是一家值得推薦的燒肉店！氣氛超好，超放鬆的！肉品口感超嫩，超棒！裡頭的環境簡直就是氛圍滿分，讓我彷彿置身於日本的小街巷中。無論是和家人朋友聚餐還是約會，這裡都是個絕佳的選擇。快跟我一起去品味他們的美味燒肉吧!🫶 【店家資訊】 🔥 豆町村燒肉 粉絲團：https://www.facebook.com/%E8%B1%86%E7%94%BA%E6%9D%91%E7%87%92%E8%82%89-111587768267589 Google：https://goo.gl/maps/FGQNc8uwVGTvXEU16 線上訂位 https://lin.ee/hTl7Zyq 營業時間 17:30-00:00 近捷運國父紀念館站（1號出口步行3分鐘） 店址：台北市大安區延吉街131巷27號1樓 電話：02-87710380 #豆町村燒肉 #桌邊烤肉服務 #豆町疊疊樂 #厚切舌燦蔥花 #干貝大麥克 #限量商品提早預訂 #東區燒肉 #一口入魂 #麒麟生啤 #激安全新品牌 #大安人氣燒肉 #特色燒肉 #必吃燒肉 #人氣餐廳 #聚餐餐廳 #必吃美食 #台北美食地圖 #台北美食餐廳 #國父紀念館美食 #迷失幻境

台北車站｜當化學元素尬上復古新潮，同位素酒吧Isotope bar讓你一種酒有不同口感選擇！

同位素酒吧Isotopebar介紹 天呀！好不容易在北車這裡找到一間適合我們的酒吧，說真的，已經很久沒有跑酒吧了在工作忙碌前的我們，都習慣會在下班去一趟酒吧小酌，藉此放鬆一下一整天疲憊的身心，隨著工作頻繁且忙碌的情況下，我們只能趁著假日去去餐酒館但我們很喜歡邊喝酒邊與Bartender交流一下關於調酒的知識，喜歡Bartender跟我們說哪些酒有甚麼特色「同位素酒吧Isotopebar」讓我們找到了這一個不一樣的小天地！ 在「同位素酒吧Isotopebar」最特別的裝潢就是那半圓式的彩色玻璃，整體看起來真的好特別，好美麗！說到「同位素酒吧Isotopebar」是一間我目前到過特別酒吧之一，運用科學元素的道理，將同支酒打造出不同口感，讓你喝出不同感受酒單上的名稱更充滿的文學素養，在這科學與文學交織下，一點都無違和感呢！ 同位素酒吧Isotopebar美食心得 烏鵲成橋$350+白色長島$420+綜合炸物拼盤$500 烏鵲成橋$350 將仕利高達12年威士忌與鐵觀音茶調和成一杯特別的調酒，有氣泡、馬丁尼、慕斯蛋糕三種口感選擇我是選擇氣泡，上面有著鹹奶蓋，喝到後面會帶著淡淡的可可香氣散發於唇舌間整杯喝起來帶著清爽氣泡口感，卻有著威士忌醇厚的感受，那完美均衡的口感，柔順、圓潤在口中殘留許久醇厚的口感彷彿是帶著上班族的成熟感，而氣泡就像是將累積許久的疲憊感一次消散開來，難怪喝到最後如此清爽！ 白色長島$420 絕對很少在酒吧看見的「白色長島」，過往的長島冰茶都是加入可樂，讓顏色有多層次感受！以四種酒為基底，喝起來的酒感會稍微明顯點，但不會像一般威士忌的酒感來得這麼重再加上柳橙片與檸檬片點綴，雖說是點綴，隨著泡在酒內的時間一長，也喝得到那微酸的口感輕輕嚐了一口「白色長島」有一種突然醒了的感覺，這兩杯酒我會先喝烏鵲成橋再喝白色長島，白色長島的清爽度與烏鵲成橋又有些不同喝起來的清爽會從頭到尾深刻感受到，而烏鵲成橋透過氣泡產生出清爽度，兩款的清爽感都滿特別的！ 綜合炸物拼盤$500 由薯條、洋蔥圈、雞塊、馬加駱起司條組合成綜合炸物拼盤，每一款炸物吃起來都不會過於膩口且搭配酒真的是非常搭的下酒菜！尤其是那馬加駱起司條裡面的起司真的會牽絲，還有洋蔥圈吃得到洋蔥清甜的口感！店家將炸物的油瀝得相當乾淨，難怪炸物吃起來可以如此涮嘴呢！ ♡喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的粉專！♡開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18請勿飲酒♡ 同位素酒吧Isotopebar店家資訊 台北市大同區長安西路101號16:00 ~ 00:00 (二、三、四)/ 16:00 ~ 02:30 (五) / 17:30 ~ 02:30 (六) / 17:30 ~ 00:00 (日)02-2558-9276☛粉專點我☛IG點我

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