「我的場子！就喝猴子！」三隻猴子邀你一起喝！全台酒吧大串連～

特邀玖壹壹跨刀打造活動主題曲 現身開幕趴踢與粉絲同樂 週一夜狂熱！格蘭父子旗下三重麥芽威士忌品牌「三隻猴子」於9月28日晚上，在台北松菸5號倉庫舉辦一年一度「我的場子！就喝猴子！」開幕趴踢，不僅特邀近期才剛發新專輯的台灣LOCAL天團玖壹壹擔任活動大使，現場也邀請了一百名幸運粉絲共同玩樂，玖壹壹除了演唱新歌《LOCAL》外，也以獨特台式嘻哈曲風打造三隻猴子活動主題曲(https://youtu.be/1fzUsHARqk4)，整首「猴」味十足，讓現場粉絲超驚喜還現學現唱！ 玖壹壹擔任一日調酒師，現場各自示範一款威士忌調酒。(格蘭父子提供) #三隻猴子 #我的場子就喝猴子 #玖壹壹 

一個關於shots的小短篇。

喝酒的時候，我從不喝shots。可能是以前曾經喝掛差點被帶走過，導致我對於shots有陰影。 直到一個多月前，踏進了這家酒吧。沒有酒單的調酒像下了毒般令人著迷，因為你總是期待下一杯是什麼。調酒師幽默的談吐、讓人放鬆的空間，是一個完美的秘密基地。 今晚，一個人獨佔了吧台位，喝完一杯酒後，調酒師端上了一杯shots，示意招待的，一起乾吧！我盯著那杯顯然不是純shots而是經過特別調製的shots有些猶豫，畢竟之前喝掛的是純shots，調過的會不會和之前不同？ 我搖搖頭，告訴他我不喝shots。 「這杯不會讓你掛，你的酒量我知道。」調酒師露出了令人安心的笑容。 我只用了一秒衡量我的酒量以及他衝康我的可能性，下一秒就拿起那杯酒和他敲了杯。 厚，但順口。我訝異得說不出話，他從我的表情猜測到了結果，帶著得意的笑容。 「告訴我為何你不喝shots？」也僅此一杯shots，看樣子的確不是想讓我掛。轉眼他端上了我剛點好的第二杯調酒。 「因為覺得會喝掛。很危險。」 「那是你覺得。我的shots可跟以前你喝過的不同。」 「真假啊？我怎麼知道會不會掛，搞不好等一下後勁上來我就掛了。」我皮笑肉不笑地回答。 「好，那你給我一個月的時間，我證明給你看。」他眼尾帶著閃耀的自信光芒，好像我激起了他的挑戰心。 「怎麼證明？」 「到時候就知道了。」 往後的一個月，除了出差的三四天以外，我幾乎天天去那間酒吧。而他每次總會端上一杯不同的shots給我。有時候他會在我喝之前和我解釋裡面的成分跟濃度；有時候則是等我喝完之後，他要我說說覺得裡面放了什麼酒；更多時候他和我一起敲杯共享短暫的歡樂時光。 如果隔天我休假，他便會端上兩杯，從來不會更多。但可以肯定的是，我真的從來沒有因為他的shots醉過，頂多就是喝嗨了回家秒睡而已。不禁讓我懷疑以前自己喝過的酒是有多爛⋯⋯就連有一次，他端上的其實是威士忌純shots，從前喝威士忌必吐必宿醉的我，竟也完全沒事。這大概就是所謂的「剛剛好」了吧。 一個月後，一個微雨的夜晚，我照舊在差不多的時間推開了酒吧的門，坐進他早已幫我預留好的吧台位置，滿心期待著他今天要變什麼把戲給我。 「我要離開了。」他端上了第一杯調酒，雲淡風輕地說出這句話。 「離開？你要去哪？」我驚地差點沒灑出酒來，情緒到點但說出口的回答倒是冷靜。 「有要做的事。」他沒說白，我也沒多問，畢竟是他的個人隱私。 「可是以後我就喝不到你調的酒了。」我有些沮喪，但我能對他感到沮喪的只能有這件事。 「今天不喝shots。」他牛頭不對馬嘴地回了這句話。 「為什麼？你都要走了還不讓我多喝點。」 「你可以喝shots的，我們已經證明了。」 「我只能喝你調的啊！」估計其他調酒師弄出來的東西還是會讓我掛。 「你其實從一開始就可以喝，但你卻說你喝不了，現在又說我調的就可以了？為什麼？我給你的和其他人並沒有不同。」 「什麼跟什麼⋯⋯的確是因為你，我才可以喝shots的啊！我一開始不敢喝，也跟你說過了是因為我怕跟以前一樣喝掛啊！」 「你很清楚自己酒量在哪裡的⋯⋯只是你因為之前的一次經驗覺得懼怕，所以覺得自己喝不了，但其實沒有。那為什麼你卻覺得只有我調的你才能喝？」他的一番話，讓我五雷轟頂。 因為我答不出來，讓我克服恐懼的，是你調的酒，還是你這個人。 夢醒了，還是一個人，坐在熟悉的吧台位上，眼前放著一杯shots，和一個月前他端給我的第一杯一模一樣，只是吧台內早已空無一人。 —————— 《後記》—————— 酒吧確實存在着，但我當然不可能連續一個月去。而調酒師與shots，只是從另一件事，得出的一個靈感而已。 更多花蓮好吃好玩、健身、短篇小說 🔍 IG: m.w618 #storytellermika

2025香港美酒佳餚巡禮開跑！300多攤各國美食美酒，限時五日不要錯過！

香港一年一度的大型盛事「香港美酒佳餚巡禮」將於2024年10月23至27日強勢回歸。今年活動加碼延長至五天，預計將吸引來自世界各地的饕客與品酒愛好者，在中環海濱維多利亞港的璀璨夜色下盡情投入美酒美食盛宴。 台灣遊客免費入場 場內多達300多個攤位，網羅了幾乎世界各國風味，加入互動美食體驗、現場娛樂表演與濃厚的萬聖節氣氛。台灣旅客可免費獲贈嘉賓特選禮包，包括入場券、8張品味券及紀念酒杯1個。10月28日至11月30日香港也將舉行「品味全城」活動，雲集全港數百家餐廳和酒吧的限定菜式及特選優惠，讓旅客可以進一步探索香港日夜繽紛的飲食文化。 各國美食、美酒一次體驗 來自超過30個國家及地區的葡萄酒和烈酒將為品酒愛好者帶來夢寐以求的極致體驗，當中不乏產自波爾多或智利等地的特色名酒。全新的「威士忌及琴酒」主題區，是由香港本地酒吧和酒廠品牌呈獻的匠心傑作，當中包括由「建民號」創製的粵式風味雞尾酒、來自「Tell Camellia」的茶藝雞尾酒，以及由香港酒廠N.I.P. 無名氏於本地釀造的琴酒。 2024「香港美酒佳餚巡禮」設置逾100個美食攤位，其中在「名饌薈」與「酒店美饌」專區，多間米其林星級食府、必比登推薦餐廳以及其他大小餐廳，將帶領來賓在各個主題區踏上環球美食之旅。不論是來自米其林三星食府富臨飯店的巧手名菜，或是由壹玖捌叁、Ăn Chơi 及魚事者等得獎名店打造的精品菜式，均不容錯過。 「維港廊」投入沉浸式體驗 今年場內特設需另購入場券的「維港廊」，旅客可一邊飽覽維港美景，一邊品嚐由國際得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒，首次參與「維港廊」來自台北The Public House的主理人吳維書（2024年亞洲50最佳酒吧第44名）也在受邀名單。其他調酒師還有來自韓國Zest（第2名）、中國廣州廟前冰室（第14名）、中國長沙CMYK（第43名）、以及2023世界雞尾酒大賽的優勝者、來自香港的高爾澳（Leo Ko）。他們將於活動期間擔任「維港廊」的客席調酒師，延續亞洲50最佳酒吧的精髓，帶來一系列創意雞尾酒與期間限定特飲。 「品味學堂」將上演一連串由星級名廚與侍酒師主理的大師班、烹飪和美酒工作坊，提供熱衷互動體驗的賓客參與。活動場內亦會上演由本地與國際音樂人帶來的現場表演，以爵士樂、流行曲和R&B等風格各異的樂韻，為巡禮注入更熾熱的氣氛。10月26至27日的週末期間，「香港美酒佳餚巡禮」將會化身成萬聖節美食狂歡派對。來賓可施展渾身解數穿上獨特打扮，以獲取「品味券」，而多項萬聖節主題表演與現場音樂亦會為會場添上歡愉的詭魅氣氛。 「品味全城」盡展香港美饌魅力 由10月28日起至11月30日，全港超過 300 家餐廳及酒吧將攜手打造為期一個月的「品味全城」美饌慶典及主題活動。無牛不歡的吃貨們必定不能錯過「牛滋盛宴」，盡享來自40多家扒房、火鍋餐廳與街頭小店的滋味牛肉菜式，以及期間限定的牛肉盛宴；另一主題節目「Chill E.A.T. 品味香港」則雲集超過200家中高檔餐廳，提供連串限定餐飲優惠。 來自酒吧的精選獻禮同樣不遑多讓。「細味蘭桂坊」召集24家位於蘭桂坊的餐廳和酒吧，攜手推出免費歡迎飲品或嚐味菜單折扣等特選優惠。「飲『吧』！香港」網羅全港超過 70 家特色酒吧，提供免費飲品或折扣優惠。 美酒佳餚特選禮包免費贈 台灣旅客想要參加香港美酒佳餚巡禮，只要跟可樂旅遊、東南旅遊、易飛網、易遊網、泰元旅行社及雄獅旅遊購買香港行程，即可獲贈「嘉賓特選禮包」(每人乙份)，內容包括入場券、8張品味券及紀念酒杯1個。品味券可用於現場享用美酒美食，依各攤位每杯酒或每樣美食的價值，需1-5張品味券兌換。 本次優惠行程 撰文編輯（#EmilyChen）

【IG抽獎🎉】 NYX 一親光澤唇水彩 #09調酒師 - 性

【IG抽獎🎉】 NYX 一親光澤唇水彩 #09調酒師 - 性感的水紅色 草莓色 火龍果色？！ - 這隻的顏色很飽和 濃郁 在唇上的感覺很服貼舒適 沒有黏膩感 不會染唇 【歡迎到IG：dingdingmakeup抽獎】 因為這隻我在桃園統領一把抓有多的兩隻 所以抽獎送給大家😄 - 妝效 水潤光澤 顯唇紋◼️◼️◻️◻️◻️ 飽和度◼️◼️◼️◼️◻️ 滋潤度◼️◼️◼️◼️◼️ 持久度◼️◼️◻️◻️◻️ 好卸度◼️◼️◼️◼️◼️ - IG #dingdingmakeup#定定 更多試色👉🏻「#定定的嘴唇👄 」 #nyx#nyxtaiwan #nyxcosmetics#nyxlipstick #populzzang#popdaily #lotd#lotdays#lipstick #makeup#makeupblogger

客座主廚、調酒師已不稀奇 但，有聽過客座Instagram嗎？ KOL線上客座官方帳號 推薦臺北在地質感旅遊

Taipei Foodie 探索臺北旅遊在地路線 Home Hotel於今年初榮獲2018「臺北米其林指南」推薦飯店至今，致力為旅客的住宿時光打造最純粹的在地體驗，深刻感受來自臺灣的美好設計與文化底蘊。為了提供旅客最具質感的在地路線推薦、更因應現代旅客線上社群平台的高度使用習慣，自今年9月開始，Home Hotel首次嘗試Instagram官方帳號的跨界客座，邀請Taipei Foodie創作數位內容，成為飯店業界首家邀請KOL跨界客座社群帳號的設計旅店。 從國外邀請星星名廚「客座主廚」、或邀請榮獲調酒大賽的調酒師「客座調酒師」在飯店業界已行之有年，然而此次Home Hotel 與 Taipei Foodie「客座社群帳號」計劃則是業界首度創新。讓旅客除了於住宿期間實際感受「如家一般舒適」的設計旅店，更從對「#臺北旅遊」感興趣的那刻開始、到旅程結束歸國後的意猶未盡、再從而計劃下次臺北之旅，再一次體驗完美的旅遊回憶。 KOL的客座初體驗：「臺北的美，不只美食。」 Taipei Foodie 鏡頭底下紀錄了她熱愛的美食，而在客座帳號期間將不僅僅只分享臺北美食，而是會發掘更多體驗臺北的在地路線：微醺酒吧、設計建築、藝文展覽、城市巷弄、潮流資訊等等。創辦人Leslie於2014年在工作之餘因興趣使然，架設了Taipei Foodie網站，創立至今已累積超過十萬追蹤人次，生動的字裡行間感受她重視生活餐飲的態度，更在2017年被印尼觀光局選為十名國際社群領袖之一，受邀前往印尼參訪。雖然熱愛美食、喜歡寫字，Leslie希望能分享更多關於臺北的一切，Leslie表示：「客座Home Hotel的官方帳號，希望能從旅行時所感興趣的角度出發，分享更多臺北的美。讓旅行中的驚艷不只侷限於臺北美食，更可以深度體驗臺北的建築、巷弄、展覽等等有別以往的在地路線。」 結合2019年桌曆設計 跨界融合 虛擬社群與現實體驗 Home Hotel不僅與Taipei Foodie創新線上客座社群平台模式，更融合彼此核心理念共同聯名設計2019年全新桌曆，Taipei Foodie將獨家分享私藏的臺北12家咖啡廳推薦指南，未來並結合Taipei Foodie與Home Hotel官方社群帳號舉辦限時集點抽獎活動，除了能擁有一本獨一無二的新年桌曆，更有機會獲得Home Hotel大安住宿一晚、al sorriso餐廳套餐等等獎項，跨界融合線上與線下的完整體驗。 一直以來以Made in Taiwan精神主軸與「如家般舒適」體貼服務為理念的Home Hotel，自2011年在臺北信義區開幕後不斷地與臺灣獨特品牌合作嚴選優質的臺灣在地特色品牌、定期策畫主題式文化專案，透過飯店客房作為平臺，致力讓MIT (Made in Taiwan) 不只是本土或制造地，更是代表有國際觀的臺灣品牌及產品，讓國際旅客在入住時就能親身體驗臺灣設計的美好。 #Taipei Foodie #客座Instagram 

亞洲最大琴酒展Gin Festival Taipei 國際琴酒嘉年華6/3-6/4華山盛大登場！

不同於威士忌的濃烈，被譽為「六大基酒之首」的「琴酒」，以風味不受限及多樣性的特色成為當代調酒當中的新風尚。為了讓更多民眾感受到琴酒的豐富魅力，亞洲最大琴酒展「Gin Festival Taipei 國際琴酒嘉年華」即將於2023年6月3日(六)至6月4日(日)期間，於華山登場。現場將匯聚超過100家琴酒品牌，還有來自日本、泰國等多國達11位重量級調酒師到場客座，堪稱調酒界的夢幻明星組合。除此之外，更齊聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意，在酒足之餘，也有「出外人風格市集」攜手近30家特色餐飲品牌能飯飽一頓，活動限時兩天，千萬別錯過！ 琴酒酒液無色，氣味清香，可單飲也適合調酒，不僅被稱為雞尾酒中的六大基酒之首，又被譽為是「最自由」的烈酒，其以風味不受限及多樣性的特色是為當代調酒當中的新風尚，根據《WSD酒訊雜誌》統計，琴酒在近幾年的飲用比例大幅提升，在2020年更達到年增34%的爆炸性成長。秉持著對琴酒的熱愛與影響力，信義區風格酒吧 Commons 主理人，兼酒商「布法羅洋行」創辦人 Jaffee 徐文駿，攜手琴酒專家「Sidebar」主理人So So、「發琴吧」創辦人Perry，藉著對琴酒的熱愛與影響力，再度齊聚超過百家世界知名琴酒品牌，舉辦亞洲最大規模的「Gin Festival Taipei 國際琴酒嘉年華」，活動特別規劃「亞洲最大規模的琴酒展」、「國際調酒師聯合客座」、「台灣酒吧限定創意聯名」、「出外人風格市集」及「席次限定的琴酒大師講堂」等五大亮點，成為今夏最豐富有趣的狂歡盛典！ 亮點一：參展品牌數歷年之最 冠軍酒款、話題新款齊聚一堂 在2023 Gin Festival Taipei 擁有高達110個琴酒品牌參與，創下歷年最高紀錄，舉凡日系精釀琴酒、港式在地風味或是調酒師御用十大琴酒品牌、到世界琴酒大賽冠軍酒款應有盡有，其中包含印度Stranger & Sons 琴酒，香港Two Moon、白蘭樹下、無名氏琴酒全部到齊，還有本土的Soul & Spirits 臺灣百味琴酒、獲得世界金牌琴酒香水師琴酒。不論是資深琴酒愛好者，或是初踏入琴酒世界的新朋友，在2023 Gin Festival Taipei都能尋覓到最「琴」投意合的命定款專屬琴酒。 亮點二：重量級卡司大公開！11位國際殿堂級調酒師組成超夢幻明星陣容 2023 Gin Festival Taipei 邀日本、香港、泰國、印度、菲律賓、新加坡等11位客座調酒師來台，話題陣容歷年之最。其中，甫獲世界50大酒吧中亞洲之最的新加坡酒吧「Jigger & Pony Group 」總監Aki Eguchi攜手集團旗下新品牌「Live Twice」調酒師 Yinying Leow 來台參與盛會 。泰國則是由Gin Festival BKK的策展人Niks Anuman帶來融入傳統食材與料理的特色酒款。日本則邀請歷經倫敦、紐約多國文化洗禮的日籍藝術調酒師，也是SG Club(Asia’s 50 Best Bars #21)名譽調酒師的Soran Nomura(野村空人)，將帶來其獨特的分層塗色手法，為每杯酒創造多層次風味與別具藝術風格的調酒美學。不能不認識的，還有來自世界前50大酒吧「 28 Hong Kong Street 」的Arijit Bose，更是去年(Asia’s 50 Best Bars #4) 印度「 Tesouro」發起人之一，以及自香港首家分子調酒吧「Quinary」(World’s 50 Best Bars #56)也是「多重感官調酒術」先行者的 Antonio Lai ，以及另外五位同樣享譽國際盛名的明星調酒師，一字排開重量級調酒師大集合，如此難得的機會，只在GFT重磅登場！ 亮點三：今夏最純琴的 Gin Bar！匯聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意限定快閃 除了國際級調酒大師，近年來，台灣調酒師也紛紛在國際調酒比賽上取得佳績，成立了各自的創意舞台持續閃耀。2023 Gin Festival Taipei 邀來全台23家知名酒吧坐鎮主場，同時推出有趣的跨界聯名大玩創意！其中由「無毒農」以安心現採水果作為原料，提供純淨、高品質的鮮果滋味，再加入全球知名德國琴酒品牌 「Monkey 47 x KI NO BI」並由知名酒吧 The Public House、Dark Circle、Bar Dip 精彩演繹，帶來雙日聯名快閃；而英國琴酒品牌亨利爵士「HENDRICK’S」則是由當紅酒吧 Tei by O’BOND、Bar Cynic 吧蟲、Bar Dip、栖.Habitatto、Goût Bar 好吧、VIXIV 六 · 十四俱樂部、MOONROCK、Slowdown 先緩、Tor Dāy等帶來不同詮釋，其中以茶酒打響名號的台中人氣酒吧栖.Habitatto更與大稻埕百年茶行「有記名茶」 聯手，呈現茶與琴酒碰撞融合的極致饗宴。 亮點四：「出外人風格市集」攜手近30家特色品牌 現煎牛排加上辣個關東煮釀出純琴風味 跟隨著琴酒的草本風味舒壓氛圍，擅長風格市集的生活品牌「出外人」，再度為「出外人」帶來療癒放鬆的風格市集，規劃近30家風格、手作品牌，在派對之餘也能享受美食！ 超夯的特色雞白湯「東豐東」；麻味滷肉飯與我流雞滷飯「酉草喫」；咖哩風味捲餅「咖哩乓乓」；全新概念品牌「辣個月老」的香麻辣關東煮；滋滋作響帶來20盎司屠夫現切重量級的「比立福牛排」；結合原住民部落風情與台式地氣風格的「巴歌浪小聚所」餐酒坊，在簡單的食物裡吃到純粹的味道；充滿濃厚人情味的「杦月初。植感食光」；從傳統市場老店走出品牌，以高純度新鮮魚漿加上獨家秘方手工製成的「魚醬大亨」；喝點小酒少不了的必點新鮮生蠔「海味x微醺花園」；清爽的雪酪冰淇淋「Kohsawon 咔莎灣手工冰品」；冷萃及咖啡調酒「Sun Bear Coffee/ 臺灣愛樂壓大賽」；日式炒麵配清爽生啤「PATO日式行動台所」；食尚玩家也必訪的美式煙燻「Taugamma頭家嬤煙燻BBQ」；北非與美式等異國風格的 TANIT 北非街頭美食、曼曼啃 露營風pizza，還有台式創意小吃「純愛小吃部」及兩家台中超夯餐酒館，分別有下酒滷味盤「Zizzy」及時常邀請國際客座有許多創意概念調酒的「Vender Bar」。 飲品部分則有吸睛的 Jimny Beans 專屬行動咖啡車、KUNG FU TEA功夫茶、After Journey #玩玩之後，手作文創與風格輕食區則有：Hunnybunny.studio、STRING MAN傘繩士、N.HA_ACC、四代目墨鏡、Kimóo情緒平衡軟糖、Remus及艾絲薇甜法式烘培，歡迎所有出外人一起Gin典一下，在今夏最盛大的琴酒派對狂歡享樂！ 亮點五：席次限量的8場大師講堂 正宗專業的「真・琴酒展」 Gin Festival Taipei 除了可以品飲到上百種世界琴酒品牌外，也將大師講堂規模擴大再提升，橫跨港台兩地的四位重量級琴人，從Gin的製成到風味建構，規劃八場限量課程，其中也邀請連續兩年獲得世界琴酒大賽的香水師琴酒主理人現身開講，想探索亞洲香料風味拼圖與風土氣味融合的秘密，更是不容錯過。 活動資訊 活動日期：2023年6月3日(六) – 6月4日(日) 活動地點：臺北市中正區八德路一段1號(華山文創園區-東2館連棟倉庫) 活動時間：每日11:00-19:00 票價資訊：早鳥票，每張500元 / 單日票，每張600元 (早鳥票限定：贈琴酒(小樣酒)50ml＆噶瑪蘭調酒 新系列罐裝調酒1罐 數量有限送完為止) 活動連結：https://reurl.cc/01DMyK instagram：＠ginfestivaltpe Facebook：Gin Festival Taipei #PATO日式行動台所 #亞洲最大琴酒展 #出外人風格市集 #咖哩乓乓 #國際琴酒嘉年華 #巴歌浪小聚所 #東豐東 #華山 #酉草喫 #魚醬大亨 

平價版French 75—在家微醺

今天來說說French75，或是法文直接稱之為Soixante Quinze (75)，他的出現可以追朔到第一次世界大戰，當時在巴黎的著名調酒師Harry MacElhone發明這款調酒，據說因為它帶來的強烈勁道而被取名為French 75，不同濃度的酒精加上氣泡感一同在嘴裡產生的火花，和被法國75mm野戰砲攻擊有著同樣的效果。 一般來說在bar喝到的French75是用香檳和琴酒做搭配的調酒，平時在家要調的話，除非你很富有，不然香檳應該不會是一般人家裡會常備的酒。但French75確實清爽好喝又不失力道，想在家裡也能喝到類似口感的調酒，嘗試用過相對便宜的白葡萄氣泡酒或是啤酒跟琴酒混搭，兩者都很不錯。 白葡萄氣泡酒的搭配基本上一定不會出錯，因為它的特色幾乎與香檳一模一樣，葡萄的果香酸甜、些微的烤土司氣味，與琴酒無論怎麼想都是天造地設的一對。倒是啤酒算是一個比較隨意的嘗試，畢竟啤酒的基底是麥，其實不太有信心麥香會與琴酒和平共處，結果一試成主顧，竟然十分的讓人驚艷。 Gin 琴酒 1oz White Beer 白啤（如果能帶有果香氣更好）3oz Lemon 檸檬 1/2oz Syrup 糖漿 1/2oz 首先準備一支香檳杯，雪克杯放入冰塊八分滿，將除了啤酒以外的材料倒入Shake，裝入香檳杯，再用啤酒補滿（大約3oz），最後在杯緣放上檸檬皮裝飾，et voilà! 嘴裡感受氣泡的跳動，喝的時候檸檬皮的香氣會一同進到鼻腔裡，比單喝啤酒來得有趣許多，掌握了果香、氣泡、琴酒、酸甜這幾個重點，大家都可以在家試試不同的版本。 ig: https://www.instagram.com/wae.wine/

Bar Stand/By，從下午開始陪你度過等待時光！台北市大安區新空中酒吧讓你從下午Chill到晚上

台北市的高空酒吧市場將再添新成員，由Chez nous司旅飯店開發的品牌酒吧「Bar Stand/By」於8月11日隆重開幕，店址坐落於台北市大安區Chez nous司旅飯店，營業時間自下午4點半開始，店內調酒由曾任職於亞洲50大酒吧「AHA Saloon」的調酒師李詠蕎（Emily Lee）親自操刀，並由以茶酒聞名的Bar Weekend監製，餐食方面由Chez nous司旅飯店主廚林澄居攜手登義DengYi、孫紅茶行合作，打造一個兼具美食、美酒與美景的空中綠洲。 隨全球旅遊業逐漸恢復，Chez nous司旅飯店表示以此全新的酒吧品牌Bar Stand/By，吸引更多的國內外旅客來台旅遊，同時別於多數酒吧營運時間，下午4點半就開始營業，用以凸顯出高空酒吧優勢，讓消費者可以飽覽台北市日與夜的不同風采；室內設計主以橘色座位和黃光為主，綴以熱帶植栽，打造出舒適且時尚的綠洲風情的休憩空間，希望讓消費者用美酒、美食與美酒在喧囂的都市中找到片刻的寧靜。 ▲Bar Stand/By空中酒吧滷味拼盤包含黑豆干、牛肚、牛腱、百頁豆腐，Bar Stand/By與登義 DengYi、孫紅茶行合作的滷包讓滷味口味特殊，一口接著一口。（Bar Stand/By提供） 調酒方面，酒吧的調酒師李詠蕎（Emily Lee）是此行業的佼佼者，她曾在2021年榮獲仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽台灣冠軍。她的調酒技巧將為Bar Stand/By的顧客提供精緻的飲品體驗。開幕當天提供「百香果」、「紅茶蜜李」、「伯爵茶酒」三款調酒，「百香果」使用臺灣新鮮百香果加上倫敦不甜琴酒當基底，加入法國蘋果酒點綴風味，酸不刺激、甜不膩口；「紅茶蜜李」使用以果香著稱的高級Tanqueray No.10琴酒，以及阿里山高海拔的蜜香紅茶、法國蜜李酒，以經典調酒Gin Fizz的架構，呈現出梅酒紅茶帶氣泡的感覺；「伯爵茶酒」同時使用琴酒以及伏特加兩款基酒，加入唐寧伯爵茶，有香吉士、檸檬、金桔、豐富的柑橘類水果搭配，是果、茶、酸、甜最飽滿的一杯，也是消費者最喜愛的品項之一。 ▲Bar Stand/By開幕宴會調酒「百香果」，酸不刺激、甜不膩口。（Bar Stand/By提供） ▲Bar Stand/By開幕宴會提供調酒「紅茶蜜李」，梅酒紅茶帶氣泡的感覺讓人愛不釋手。（Bar Stand/By提供） ▲Bar Stand/By開幕宴會提供調酒「伯爵茶酒」，同時使用琴酒以及伏特加兩款基酒，加入唐寧伯爵茶，是消費者最喜愛的品項之一。（Bar Stand/By提供） 除了調酒，Bar Stand/By也同樣重視美食。在與Chez nous司旅飯店主廚林澄居以及登義DengYi、孫紅茶行的聯手合作下，Bar Stand/By將提供一系列的精緻餐點。這裡的美食由專業的廚師們以登義 DengYi 天然漢方材料，結合獨特的職人技法，滷製出食材的濃郁香氣，讓每一位來此的顧客都能品嚐到獨一無二的美食，更有特色沙嗲烤肉串，結合鳥籠形成獨樹一格的陳列，一口滷味、沙嗲烤肉串，一口高品質的調酒，讓你在台北市感受最Chill的生活。 ▲Bar Stand/By空中酒吧推出沙嗲烤肉串，結合特殊擺盤方式，使用鳥籠釣烤肉串，給消費者特殊的視覺饗宴。（Bar Stand/By提供） 最後Bar Stand/By也表示，店的設計理念是「大隱於市」，希望成為消費者在繁忙都市中的休憩綠州，遠離都市的喧囂，享受美景、美酒和美食的寧靜時光。因此，Bar Stand/By不僅僅是一個酒吧，更是一個在都市中的休閒綠洲，等待著各位前來品嚐美酒、美食，並享受一段美好的休閒時光。 ▲身為台北市少見的空中酒吧，熱帶植物與橘紅色的座位，形成「大隱於市的綠洲酒吧」風格。（Bar Stand/By提供） 店家資訊： Bar Stand/By 地址｜Chez nous司旅 台北市大安區信義路三段147巷18號RF 營業時間｜16:30-22:00 資料、圖片｜Bar Stand/By 正式營業時間待官方公告｜詳情請洽粉絲專頁、Instagram ※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

韓國夜生活提案再+1～這5間首爾特色酒吧，打卡拍照、聊天、看夜景一次滿足！

韓國首爾打卡網美咖啡廳是必去白天行程之一，晚上則是有夜店、hunting bar、酒吧等豐富的夜生活，特別是韓國的首都首爾，不過這麼多的酒吧中要怎麼選擇呢？不妨去看看以下幾家編輯推薦特色酒吧，可以看夜景或是拍網美照！每家風格不一，各有各的特色，這幾家位於首爾的IG人氣酒吧，讓我們一起來看看介紹吧～ Roof561 루프561 位於梨泰院的Roof561以度假風格為調，讓人感到放鬆，一整天的疲勞都消除，且頂樓為天台可欣賞有著南山塔的夜景，店內不只有調酒還有輕食餐點，價位也不算太高，與三五好友約去小酌一番，真是愜意啊！不過Roof561也是家滿搶手的酒吧，去之前可以提早打電話訂位，比較能坐到理想位置喔！～ 地址：서울 용산구 녹사평대로 222-1 營業時間：周一～周五 18：00～24：00 假日 16：00～24：00 PP SEOUL 同樣位於梨泰院的PP Seoul，據說店名源自於People的縮寫，是一家具有異國風情的天台酒吧，依樣有著天臺可觀景，不論是早上或晚上都可以欣賞市區不同的美景。許多廣告及藝人宋慧喬、HYUK等也是這家店的常客呢！ 地址：용산구 이태원동 258-199 2층 營業時間 ： 週二 ～ 週日 ： 12：00 ～24：00 公休日：週一 Jeanfrigo 장프리고 外表看似賣水果類的商家，讓人意想不到內部竟是間酒吧呢！內部裝潢與門口的水果攤形象截然不同，是以復古風格為設計概念，而每一個位置設計成皆面向牆壁為的是讓單獨來的客人不會感到不自在，更特別的是因為店內二樓無常駐服務生所以點餐是透過復古公共電話來點餐，為特色之一。店內也販賣新鮮水果調製成的果汁與創意調酒以及三明治、拼盤等餐點可享用。 地址：서울 중구 퇴계로62길 9-8 營業時間：週一～週四：12：00～02：00 週五、週六： 12：00～03：00 公休日：週日 More Than Whiskey 모어댄위스키 一間以威士忌為基底調酒的酒吧，有著看似咖啡廳的裝潢，低調中帶點奢華，昏暗的的燈光讓人感到舒適而不壓迫，店內空間不大，坐在吧檯邊可以直接詢問調酒師酒單也可以邊欣賞調酒師華麗的表演。在More Than Whiskey很適合結交認識新朋友，小小的空間，以酒會友享受愜意的氣氛。 地址：서울특별시 용산구 신흥로 25 營業時間：週一～週日：18：00～02：00 Le Chamber 想要享受高檔次的酒吧非Le Chamber莫屬了，藏身在普通大樓地下室的酒吧卻是由世界冠軍級的頂尖調酒師們開設經營，復古華麗的裝潢及大師精心調製的調酒，讓人有著奢華的享受。你也可以不點酒單上的酒，直接請調酒師依個人喜好特製一杯專屬於你的那杯酒。雖然價位偏高但是七星級的服務及美酒，讓人值得花錢去享受。 （圖片來源：Le Chamber FaceBook） 地址：서울특별시 강남구 도산대로55길 42 營業時間：週日～週四：19：00～03：00 週五、週六：19：00～04：00 看完這幾家酒吧，有沒有收藏好下次要去韓國旅遊時的口袋名單了呢？每一家風格都不一樣，喜歡與朋友一起飲酒聊天的，不妨挑選自己喜愛的風格酒吧去照訪看看吧！ – 🙋🏻‍♀️更多最新韓國資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號：「popkimchi_mag」 #Jeanfrigo #LeChamber #MoreThanWhiskey #PPSEOUL #Roof561 #夜景 #天台 #威士忌 #梨泰院 #泡菜旅遊 #泡菜生活 #特色酒吧 #調酒 #酒吧 #韓國夜生活 #韓國屋頂酒吧 #韓國酒吧 

「台南✖️酒吧」亞洲Top 50的老屋酒吧在台南👉🏻Bar TCRC🍸還不來朝聖一下！

想不到台南連酒吧都這麼厲害！😍 📌Bar TCRC: 台南市中西區新美街117號 - 大約接近九點過去，但想說應該沒位子了，果然門口放著預約已滿的牌子，這時店員剛好走出來，我不死心！硬是要問還有沒有位子，店員表示如果九點訂位客人沒來我們就可以入座，這時我看了一下手錶「8:52」，很好，我等！還真的被我等到位子！！九點多一點就說可以進去了，太幸運啦！ - 真的非常幸運，不用排隊就可以朝聖亞洲前50名的酒吧😎！整體空間是長條形，前後各有一個bar，這次坐在前面的區域，好喜歡這種老屋改建的bar，一種中西合併，很放鬆的氛圍，重點他的酒也真的很有水準！想要什麼味道，不喜歡什麼味道，調酒師直接調出來你腦袋的那杯，我喜歡偏酸的，點了柑橘和苺果，兩杯都好中我心🥰，真的想不到台南連酒吧都這麼強！當然他也是有酒單，想要經典調酒也是有的唷！ - 這邊是後方的bar👇🏻，感覺是不是也很棒！ - 另外我還點了可麗露，居然也很好吃！憑著在法式麵包店打工過三年的經驗，這顆可麗露很及格！！外脆內軟，意外的跟調酒很搭👍🏻！當然要給他特寫🤤 - 有來台南玩的話，真的要來這喝一杯！而且價格合理，不過建議還是要提早來排隊唷！或是像我們碰碰運氣囉😆 - 歡迎追蹤我的Instagram: karen20031991，更新速度會更即時唷🖤 👇🏻👇🏻👇🏻 - #tainanfood #tainantravel #bartcrc #cocktails #cocktailporn #cocktailhour #drinkstagram #drinkporn #foodie #foodporn #foodphotography #foodislife #instafood #yumyum #instadrinks #chillvibes #vintagestyle #popyummy #karensfoodporn #台南美食 #台南酒吧 #調酒 #相機食先 

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