《故事典當所》#7 彩虹

剛開始執行故事典當所時，願意接受這個提議，主動跟我交換的人，大多都來自於臉書的換物社團，而提出的交換物品也是相對比較實質的。但從批踢踢而來的交換者，通常都會提出我意料之外的事物。 「嗨嗨你好，我可以開車帶你去兜風~不知道這樣可不可以交換你的故事XD」 她是第一個來自批踢踢歐兔版(AllTogether)的鄉民，在我還在幻想著她會開著怎樣的車帶我去兜風時，立刻收到她傳來那令我想不到的解答 「阿因為我沒錢買車，所以我會租iRent喔，不要有太高ㄉ期待XD」 我們約好當天在信義安和捷運站碰面，她沒先跟我說到底要去哪裡兜風，只問了我會不會暈車，要去哪裡就留待碰面時再揭曉了。見面那天是個下著雨的日子，從捷運站出來後跑著上了她租來的車，她穿著牛仔破褲還有印著漫威Logo的上衣，看起來是個相當年輕的高個子女生。 「為什麼想跟我交換，還用兜風來當交換的東西呢？」 「我從小就喜歡看小說跟電影，是個很喜歡聽故事的人，也很喜歡開車，剛好也想找個讓我可以開車的機會，就寫信給你了」 但其實她並不是天生就喜歡開車的人，對當年剛拿到駕照的她而言，開車甚至是充滿著恐懼感的，連在作車業的公關有工作上的需求時，她都不願意坐在駕駛座面對它。直到有一次要跟朋友去花蓮玩，因為少了開車的駕駛，才迫使她重新挑戰開車這件事。凡事追求完美的她，不允許自己有任何差錯，甚至再次花錢找了道路駕駛的教練，卻也因此意外地讓她喜歡上了開車。 「今天兜風的行程會上山下海，這是當時我跟那個教練某次練習開車的路線。那次他在車上一直想說服我是個中國人，我一邊開車一邊跟他大吵，氣到在山路飆到時速快100公里。」 說著當時的故事，車也從市區慢慢開進陽明山區，大雨逼得她只能用很緩慢的速度在山路行進著，但卻用著超速的語速說著她的故事。她不僅說話速度快，敘事的邏輯和抑揚頓挫也非常清晰，我得全神貫注才能找到空隙趁機說起自己的故事，但比起我的故事，我覺得她似乎更想分享她的人生，所以選擇在當下當起主持人，訪談著關於她的一切。 當天一路兩個小時多的車程，她都沒有停下來過，也沒有問過我想去哪裡，就這樣設定好自己心裡的目的地，一路繼續從陽明山開到了野柳。停好車下車的原因並不是要去哪裡走走，只是單純的想上個廁所，因此我選擇在車上等待她回來，順便消化著她說出來的所有故事。但十幾分鐘過去後，卻一直沒看到她走回車上，只好下車去找找她，一下車後，就看到她正在外面到處走著。 「我剛剛去特產街逛了一下，發現都沒有什麼店是開的，人好少喔！」 原來她上完廁所後後，就自己去逛了起來，似乎並不在意正在等待的我。這個時刻突然能感受到她剛剛在車上所形容的自己-一個極度理性的人，理性到覺得自己很缺乏人的感受，有時候甚至會覺得自己似乎不像是個人。極端理性的她，總是能幫自己找出最有效率與最想要的做法，很直接的從自己的角度看著這個世界，執著的看著想前進的方向，但有時卻會不小心遺忘了跟著她一起前進的人的感受。 「我媽老是愛跟朋友說著我小時候的故事，她說我第一天上幼稚園的時候，她帶我從幼稚園走回她國小的辦公室，沒想到只教了一次，我就學會怎麼走了，對她說不需要再帶我走了，當時讓她的玻璃心碎了一地，覺得女兒為何這麼小就脫離了對她的依賴。但我只是覺得自己能完成的事情，幹嘛還需要麻煩別人」 不僅僅是生活中的態度，理性思維也影響著她的感情觀。她無法理解一見鍾情那種感性衝動，也認為愛情很難用甚麼分析方式得到解答，無法解讀出喜歡是怎麼產生的。但如果意識到自己喜歡上某個男生，她也不在意大家認為愛情上女生該有的被動態度，幫自己設定好時間表與停損點，有計畫性的全力以赴主動追求，直到有結論的那天。 她是個很做自己的女生，對於自己想做與認知上該做的事，無論旁人的眼光為何，她都能不在意的堅持前進著，身上充滿著不怕被誤解的勇氣，就算因此失敗了也能讓自己很理性的面對。 一路的大雨終於在到達野柳時停歇，大雨過後在天空畫下了一道美麗的彩虹，如此可遇不可求的景色，讓我不自覺的拿起手機朝天空拍了好幾張，想當作今天故事的封面，相較於我過度感性的驚嘆，她那無動於衷的理性表態，頓時讓我笑了出來 「因為剛剛下過雨」 「我覺得張惠妹開門見山這首歌，超適合當妳的人生主題曲，所有事情都往直線看。」 如此理性的她，對於大多數的事情都能找到合理的解答，好像也不容易產生太多情緒的波動，她的人生中的確也沒有太多次落淚的回憶。但身為漫威迷的她，卻在看虛構的復仇者聯盟四故事時，看了五次哭了四次，此時突然可以理解為何她在車上會這麼跟我說了 「我以為你今天會跟我說的是一個你虛構的故事」 或許理性讓她把現實看得太清楚，虛擬的故事線反而才能讓她找到那個藏在深處感性的自己。期待著能看見她想像之外的光景，或許也正是她持續前進的動力。 就像下雨後出現的彩虹，對她而言不過就是陽光與水氣的反射現象，合情合理的出現著。或許她想尋找的，是在那沒有水氣的氣候中，橫空出世的彩虹，想像不到也沒有解答，才能觸發她心底埋藏著的悸動。 在野柳待了15分鐘，我們就準備啟程回台北了，她也很貼心的載我回到了我想去的捷運站 「那妳等等要回家了嗎？」 「我也不知道，我還在看我想開去哪裡。」 故事典當所，從來不過問每個來交換的人的樣貌。清楚的脈絡或許能說完一個故事，但想說一個迷人的故事，有時候需要更多不理性與不確定的態度。只要持續前進著，總會有著故事發生，我在我的人生等待著下一個故事。 

2024「東京＆大阪」展望台推薦！日景夜景一覽無遺，朝聖最新打卡點！

每每造訪日本是不是都想欣賞日本夜景呢？其實許多城市都有知名地標都設有展望台，大部分的展望台都需要門票入場，而有少數展望台則是免費的呦！這次日本編就要介紹東京和大阪的各大展望台，不論是打卡拍照都能擁有一望無際的超美風景，下次到日本就跟著日本編一起到展望台一覽城市美景吧！ 東京展望台推薦 東京展望台推薦1. SHIBUYA SKY 位於澀谷車站的Shibuya Scramble Square， 1至14F為複合式商場，展望台入口是在14F，可直達電梯至45F及46F。除了可以在露天的觀景空間拍照打卡，拍累了還能到附近的沙發區休息，欣賞一望無盡的都市美景，晚上夜景更是漂亮，當燈光照亮整個東京，將繁華夜景一網打盡！ https://www.instagram.com/p/Ca6E5_LNJ9d/ https://www.instagram.com/p/Cu6XafdSvw4/ https://www.instagram.com/p/CxfKST1pUCt/ INFO. 官網：SHIBUYA SKY 地點：東京都渋谷区渋谷2丁目24−12 最上階 營業時間：09：00–23：00 價格：成人2500日圓，兒童2000日圓 東京展望台推薦2. 東京晴空塔 晴空塔Skytree可說是東京觀賞美景的重要地標之一，也是全世界最高的電波塔，總高度有634公尺。晴空塔展望台有分成2個地方，分別是在350公尺的天望甲板及450公尺的天望回廊，2處都有美美的開放性玻璃可以觀看到整個東京，還能到晴空塔咖啡店坐坐，或是到TOKYO Soramachi商場購物買伴手禮都是不錯的選擇喔！ https://www.instagram.com/p/CMeeKl-jJAo/ https://www.instagram.com/p/Cn6zXpzSceS/ https://www.instagram.com/p/Cvj-dHtPWzJ/ INFO. 官網：TOKYO SKYTREE 地點：東京都墨田区押上1-1-2 營業時間：09：00–21：00 價格：大人套票3,400日圓，兒童套票1,550日圓 東京展望台推薦3. 東京鐵塔 東京鐵塔作為最具象徵性的地標，絕對旅人們造訪東京一定會安排的景點。東京鐵塔在晴空塔建設完成前是日本的第一高塔呢！總高度333公尺，展望台有分成120公尺的MAIN DECK以及223.55公尺的TOP DECK，非常推薦夜晚前來享受絕美的東京夜景呀！ https://www.instagram.com/p/Cx6pX_FShzz/ https://www.instagram.com/p/CCLDwlUFPtV/ https://www.instagram.com/p/CfL1Bj6uner/ INFO. 官網：東京鐵塔 地點：東京都港区芝公園4-2-8 營業時間：9:00–22:00 價格：成人3000日圓，兒童2000日圓 東京展望台推薦4. 六本木Hills Mori Tower 六本木Hills Mori Tower除了可以欣賞美麗夜景，還能到樓下美術館享受藝術饗宴，特別推薦給熱愛藝術風格的族群。首先最受歡迎的是52樓Tokyo City Views的360度玻璃觀景台，可將整個東京一覽無遺，包含新宿大樓、澀谷、橫濱、台場、東京鐵塔、汐留以及銀座等都能看清楚，要拍美美的照片來這裡就對啦！ https://www.instagram.com/p/CVNZ0aMN0e8/ https://www.instagram.com/p/CwowFZwOfGu/ 接著則是53樓Sky Deck的戶外展望台， 話說這裡可是新海城導演《天氣之子》當中出現過的場景，當然吸引許多動漫迷前去朝聖，再加上改裝後的展望迴廊和通道都有增加燈飾，非常適合情侶一起來感受浪漫氛圍！ https://www.instagram.com/p/B_E8EybApxH/ https://www.instagram.com/p/B_Hm-iYAviV/ INFO. 官網：六本木Hills Mori Tower 地點：東京都港区六本木6-10-1 52F∕53F 營業時間：52樓 09:00–22:30∕53樓 13:00–21:30 價格：成人2000日圓，兒童800日圓（不包含53樓的森美術館以及Sky Deck，需再另外付費） 東京展望台推薦5. Sunshine60展望台 原先為「SKY CIRCUS SUNSHINE」，2023年4月重新開幕改成現今的名字。Sunshine60展望台與其他觀景台不一樣的地方是，Sunshine60展望台增設了「展望之丘」，有綠色植栽、人工草地及盪鞦韆，成為展望台當中可以吹冷氣的室內公園，適合來趟親子之旅。 https://www.instagram.com/p/CssuiwFv-1B/ https://www.instagram.com/p/CwXC4Shs4uj/ 日夜景都很推薦，但編輯最推薦的是「夕陽景」，可以看到太陽西下的美麗景色，除此之外還有水族館、天文館、博物館以及購物中心，讓你能夠開心渡過一整天！ https://www.instagram.com/p/CxxKtB8AsA4/ https://www.instagram.com/p/Cu87D6ru48h/ INFO. 官網：Sunshine60展望Park 地點：東京都豊島区東池袋3-1 60F 營業時間：11:00–20:00 價格：成人900日圓，兒童600日圓（價格會因特別營業時間有所變動） 東京展望台推薦6. Caretta汐留展望台 過去每年以聖誕點燈聞名的Caretta汐留，位於Caretta汐留購物廣場裡的展望台是不需要門票的呦！需搭乘透明電梯直達46樓，雖然樓層是以餐廳為主，觀看的區域不算大，但可以觀賞到台場的彩虹大橋以及濱離宮恩賜庭園，尤其是夜晚的景色特別漂亮，如果有到新橋不訪列入行程呦！ (圖片來源：nightview.info) INFO. 官網：Caretta汐留展望台 地點：東京都港区東新橋1-8-2-B1403 營業時間：11：00–23：00 價格：免費 東京展望台推薦7. 麻布台之丘 麻布台之丘的「森JP Tower」33樓的Sky Lobby，不僅全年無休，觀景台更是免費，距離東京鐵塔超近的絕景讓它一開幕就成為最熱門的打卡點！ https://www.instagram.com/p/C0L1j5nvXeB/ INFO. 官網：麻布台之丘 地點：東京都港区麻布台1-3-1 營業時間：平日10:00-21:00/例假日09:00-21:00 價格：免費 大阪展望台推薦 大阪展望台推薦1. 梅田空中庭園展望台 位於梅田藍天大廈的最高層，雖然名稱當中有出現「庭園」，但其實並沒有設置庭園設施喔！根據官方說法是希望每位來到展望台的大家都能將看到的「大阪街景與天空」當作是自己的庭園一樣，因此才以此命名，是不是覺得聽起來很浪漫呢？ https://www.instagram.com/p/CRxpy3Vl8fW/ https://www.instagram.com/p/CYAhIJFp7QM/ 梅田空中庭園展望台分為40樓與頂樓，其中最受注目的就是頂樓景觀，連接東、西兩棟的空中迴廊，有360度的無障礙空間可以拍照，不管是夕陽還是夜晚的時候拍照都超級美。特別是晚上還有星空走道，走在閃閃發亮的石頭上更是別有一番風味。而頂樓有設置「Lumi Deck」，可於39樓的紀念品店購入愛心鎖，將情人之間愛的宣誓鎖在鐵網上，情侶們千萬不要錯過啦！ https://www.instagram.com/p/ChwawbavklN/ https://www.instagram.com/p/CL_PumjMRbI/ INFO. 官網：梅田空中庭園展望台 地點：大阪市北区大淀中1-1-88 營業時間：09:30–22:00 價格：成人1500日圓，兒童700日圓 大阪展望台推薦2. 阿倍野HARUKAS 300 大阪另一個推薦的地方是阿倍野HARUKAS 300，總高度300公尺，是大阪的第一高樓，結合了百貨、美術館及飯店的觀光大廈，地下還有近鐵車站，將交通、住宿以及旅遊景點都能一次包辦！ https://www.instagram.com/p/Cx4WSEpM4dz/ 觀景台位於58～60樓，最令人關注的是59樓的室內觀景台，採360度無死角的落地窗設計，讓觀景的人可以自由調整拍照角度，不管是白天、下午還是晚上都能有不一樣的體驗，而且如果拍照拍累了，還能搭手扶梯下去58樓的「天空庭園」來一杯咖啡好好休息，或是想感受無遮蔽物的拍照空間，加100日圓就能到頂樓的停機坪體驗一番。另外夜晚時觀景台會與鄰近大樓合作，綻放令人驚艷的煙火及燈光表演，美到無法讓你移開視線！ https://www.instagram.com/p/CvtTSHtv002/ https://www.instagram.com/p/CxUTDwOtsUW/ INFO. 官網：阿倍野HARUKAS 300 地點：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 營業時間：09：00–21：30 價格：成人1800日圓，兒童700日圓 大阪展望台推薦3. 通天閣 通天閣可說是大阪的精神地標，初代為1912年建立，並於1956年重建，雖然高度不高，總長度僅為103公尺，不過仍可以在5樓展望台欣賞整個市區。加上周遭有增設其他設施，例如2樓溜滑梯能讓你10秒從高空落下，而5樓頂樓特別設置了突出展望台，站在頂端的透明地板前體驗浮在空中的感受，喜歡刺激冒險的人可以試試呦！ https://www.instagram.com/p/CwJ3HNWy1P2/ https://www.instagram.com/p/Cxmw5U-yDKT/ INFO. 官網：通天閣 地點：大阪市浪速区恵美須東1-18-6 營業時間：10：00–19：30 價格：成人900日圓，兒童400日圓 大阪展望台推薦4. 大阪府咲洲廳舎展望台 如果不喜歡人擠人、想要安靜的地方欣賞海灣風景，那大阪府咲洲廳舎展望台再適合不過啦！大阪府咲洲廳舎展望台可說是觀光旅遊當中的隱藏景點，不僅能看到對岸的天保山摩天輪、環球影城以及明石海峽大橋等，360度無死角的全景玻璃採斜面式帷幕，不用擔心拍照會有玻璃反光的問題，特別推薦日落跟夜晚的時候拍照，都有不一樣的感覺呦！ (圖片來源：yahoo.co.jp) INFO. 官網：大阪府咲洲廳舎展望台 地點：大阪府大阪市住之江区南港北一丁目14番16号 營業時間：11：00–21：30 價格：成人1000日圓，兒童600日圓 大阪展望台推薦5. 惠比壽塔摩天輪 接下來介紹的雖然不是觀景台，不過也能俯瞰整個市商圈。位於唐吉訶德道頓堀店的惠比壽塔摩天輪，外觀看還可能以為是廣告裝飾，但實際上是真的有在運轉！每分鐘以10m的速度在轉動，摩天輪高度為77.4公尺，總計有32個四人座車廂，大約15分鐘就能繞完一圈，最高點時可以看到道頓堀的熱鬧市景，特別夜晚又有不一樣的感受。 (圖片來源：yahoo.co.jp) INFO. 官網：惠比壽塔摩天輪 地點：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-13 營業時間：16：00–21：30 價格：不分大人小孩，均為600日圓 看完介紹是不是很想朝聖呢？無論白天夜晚都適合前往展望台，將城市風景一覽無遺真的非常浪漫啊～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉2024東京麻布台之丘正式開幕！朝聖免費展望台，最新人氣打卡點搶先逛！ 👉東京的象徵指標！東京鐵塔8大美照打卡點＆經典地標，白天夜晚都能拍出超美大景！ 👉東京晴空塔拍照攻略！8大絕佳拍攝地點，選對地方怎麼拍都像明信片！ 撰文編輯 #日本愛好者 #Caretta汐留展望台 #SHIBUYASKY #Sunshine60展望Park #六本木HillsMoriTower #大阪展望台推薦 #大阪府咲洲廳舎展望台 #惠比壽塔摩天輪 #東京展望台推薦 #東京晴空塔 #東京鐵塔 #梅田空中庭園展望台 #通天閣 #阿倍野HARUKAS300 

【Podcast專訪】淘寶家具怎麼買才不踩雷？淘居易楊光與設計師阿Ben的真實經驗分享

在這集《下班聊個天》Podcast，我們邀請到兩位在家具與設計領域深耕的朋友——主打淘寶家具一條龍服務 淘居易的 楊光 與 正適設計的 阿Ben。他們分別從淘寶一條龍(集運到安裝)與室內設計的角度，分享了 淘寶家具購買、物流運送、安裝挑戰，以及消費者最在意的「避坑技巧」。 隨著房價高漲、裝修預算有限，淘寶家具成為許多小宅與年輕家庭的選擇。但便宜之餘，真的值得嗎？以下就是我們訪談中的重點整理。 為什麼越來越多人選淘寶家具？ 楊光分享，他一開始也是因為淘寶購物踩雷，發現整個市場的需求。楊光分享他的發現： 阿Ben則補充，台灣市場在設計選擇上相對有限，因此許多設計師會透過淘寶挑選新材質與新設計，來拓展靈感與選項。 淘寶物流的最大挑戰 家具體積大、材質脆弱，跨境運送的風險比一般小物高出許多。楊光說，他第一次集運時慘不忍睹：「能破的都破了，陶瓷洗手台直接碎掉。」 重點問題： 解決方法： 安裝：淘寶家具的另一個痛點 和台灣常見的「成品家具」不同，大陸家具多是 板式家具，回來後需要組裝。這就造成幾個困難： 這也是為什麼後來出現「淘寶家具一條龍」服務，從購買、集運、配送到安裝全包辦，幫消費者省去麻煩。 設計師的專業建議 阿Ben提醒，在選購淘寶家具時，除了價格，還要注意： 給消費者的避坑建議 兩位嘉賓都提到幾個重點： 淘寶家具確實能幫消費者省下不少錢，也能買到台灣買不到的設計款。但同時，物流、安裝與售後挑戰也不少。如果只是單純追求便宜，很容易掉入「買錯就是最貴」的陷阱。 正如楊光與阿Ben在節目中分享的：👉 聰明做法是：挑選中高價位商品，搭配專業物流與設計師協助。這樣才能真正享受淘寶家具的高 CP 值，而不是多一場裝修災難。 這篇文章為《下班聊個天》第93集淘寶家具一條龍服務、要怎麼挑淘寶的東西，更詳細的內容，歡迎收聽 《下班聊個天》Podcast 節目，每週一與週四固定更新上架。

知識圖卡《主人精神的款待》用心款待，是與身邊的人分享這塊土地的幸福美好

❝把自己當成世界的主人，款待自然就有靈魂。❞ — 魏幸怡 前幾天讀完《主人精神的款待》，作者是飛花落院創辦人魏幸怡（魏姊）。​ 第一次聽到「飛花落院」這間餐廳，是在綜藝節目《嗨，營業中》認識這間餐廳，看節目是非常喜歡這間餐廳打造的日本禪意美學。原本以為，這會是一本談餐廳經營、服務流程或料理美學的書。 ​ 讀完後心得這本書談的不只是分享經營管理，更多的是經營自己的人生哲學。​ 從書中看到魏姊一步步把自己在乎的信念，落實在她熱愛的事情裡，落實在空間的每一個角落、落實在她怎麼帶團隊、也落實在她怎麼對待每一位賓客。​ 餐飲經驗豐富的魏姊心裡有一個夢想，想打造「全台最美的餐廳」時，難的從來不是喊出口號。而是你要怎麼讓這份美變成現實，並且擴散出去，讓每個走進來的人，都能感受到：這裡真的不一樣。 ​​ ▍先從環境開始：把美做到「每一個角落」 飛花落院以日式禪意美學打造空間，從無到有，整整花了十年。一般餐廳大概三、四年就能蓋好，為什麼他們要十年？​​ 前三年做水土保持，第四年才開始有動靜。魏姐的先生是餐廳設計師，在動工前的很長一段時間，他做的不是畫圖，而是坐在空地的石頭旁，靜靜觀察風的流動。​ ​ 觀察一年四季的光線怎麼落下、雨天時雲霧如何纏繞山巒、黃昏時，哪一個角度能看見最美的光影。​ 庭院裡那道自然的老石牆，每一顆大石頭為了呈現原始自然感，沒有打磨只用泥土鑲嵌，為了讓每顆原石用自然的錯落堆疊，必須用怪手慢慢找到適合的角度擺放，有時候一天只堆一顆石頭。 ​​ 這段時間，成本每天都在燒，餐廳卻還沒成形。​ 但他們選擇等，美感、品味是需要用時間去淬鍊。因為他們想要打造的是全台最美的餐廳。​ 「飛花落院」所要呈現的美，希望你在每個角落都能感受到靈魂。每一個物件、每一個擺設、角落的一朵花、甚至每一個花器，都在說這間餐廳的故事。 ​​ 所以這不只是一間高級餐廳。 它更像是一個有溫度的地方，讓你坐下來後，你可以和身邊的朋友一起用餐、一起聊天，也可以慢慢沉澱，把心靜下來，好好感受這四季光影與靜謐。 ​​ ​ ▍再來才是服務：款待，是人的事 空間氛圍做到了，接下來更難的，是「人」。​ 真正的款待，是透過員工去完成的。而餐飲業的流動率又高，要怎麼讓每一位夥伴都能用心款待每一位賓客？我覺得這真的很難。​​ 我自己也吃過不少餐廳，從小吃店到國外的米其林餐廳。很多人以為差別在裝潢、擺設、精緻度，但我覺得：服務的態度與細節，才是用餐體驗的核心。 ​​ 雖然我還沒去過「飛花落院」，但書裡提到他們的「說菜」服務，我看了非常喜歡。​ 在過去的用餐經驗裡，服務生通常頂多介紹食材來自哪個產地、與小農合作，很少會談到這道菜背後的故事、它怎麼來的、它承載了什麼文化與時間。​ 但對我來說，這才是會讓人印象深刻「留下溫度」的體驗。 因為我很喜歡台灣，有機會跟主廚聊天很喜歡問：為什麼會有這道菜？主廚設計這道菜的巧思？什麼樣的時代的故事背景讓它流傳下來？​​ 尤其是那種深入在地、吃只有當地人才知道的小吃或手路菜。很多台灣經典菜背後都會有很動人的故事，它反映當時的經濟發展，也反映一個地方的人怎麼生活。 ​​ 所以一間餐廳最特別的地方，不只是好吃、食材新鮮、服務精緻。 更重要的是：你想說什麼故事？你想讓賓客知道什麼？​ 從一道菜的脈絡故事、四季的更迭、食材的得來不易，到農民辛勤耕作的點滴，而這些就是台灣的故事。 那要怎麼讓團隊培養這種「說菜敘事能力」？我覺得關鍵在於，團隊夥伴必須真心認同理念，也真心喜歡這個地方。​ 要把賓客當朋友一樣放在心上，款待才會自然。當你真心喜歡一件事，你會把所有細節都做到最好。​你會在乎每一位賓客的反饋、用餐的情緒、坐下來的狀態，你會希望他們是開心地來，最後帶著滿足離開。 這就是主人的精神。 ​​ ▍夢想很美，但也會很苦：所以要學會選擇、也要學會求助 ​當你有一個夢想、有一個理念，你一定會開始想：我該怎麼完成它？​ 這一路會很辛苦、會遇到考驗、會挫敗，甚至可能讓人面臨「快撐不下去」的狀態。​ 那時候，你要放棄？還是堅持？​你可以放棄，也可以在評估後再作決定。 魏姊在書裡提到「吃苦」的四個提問，她說，吃苦本身不是目的，吃「對的苦」，才會讓人成長。 她提出四個問題，讓大家去思考：➊這個苦，能讓我學到什麼？➋這些學習，對我的目標有幫助嗎？➌有沒有更有效率的方法？➍如果持續一年，我會變成什麼樣子？​​ 如果答案是正向的，那就勇敢去承擔；如果充滿疑問，就該重新思考。因為時間與精力，真的很有限。 ​ 但如果真的遇到無法解的問題，也要記得：允許自己脆弱、尋求幫助。​ ❝承認需要幫助，是勇氣；接受別人的幫助，是智慧；幫助別人是品格。❞ — 魏幸怡 ​​ ​ ▍創新，不是靈光一閃 書中談到「創新」，我也非常有共鳴。創新不是憑空想像，而是在不同已知的事物之間跨界連結。​ 魏姐提到五種能力： ➊聯想：把社會變遷與商機連結起來➋質疑：挑戰既定假設➌觀察：看見別人忽略的細節➍社交：從不同的人身上學習➎實驗：快速測試、快速調整 這五點可以對照設計知識圖卡的過程。 ​​ 剛開始學會圖卡後的第一年，每次設計時我也不斷問自己：圖卡一定只能長那樣嗎？ 能不能把我在公司學到的設計技巧，放進來？能不能把過去的生活體驗也做有趣的結合呢？ ​ 曾經有一張知識圖卡是用塔羅占卜的方式呈現，會有這樣的發想是因為在低潮時有找過塔羅老師占卜，而這本書很適合用這樣的方式，讓讀者去思考當下內心狀態卡在哪個關卡。 ​ 一開始設計時其實非常燒腦，我不會塔羅怎麼設計塔羅測驗，當時還蒐集了大眾占卜多位老師的解讀，自己消化不只設計圖卡，還要設計題目跟搭配書中內容的解讀，這是很特別的設計經驗，還有讀者回饋說測驗很準，真的很有趣。 ​​​在剛開始學知識圖卡，我上了三位圖卡界大神的設計課，當一次學習三種風格後，我開始迷惘了，設計的作品都是老師們的影子。​ 那我的風格是什麼？ 𓇻沒有固定風格，就是我的風格。 ​ 我的每張圖卡都是為每一本書量身設計，而不是套用模板。但這背後，其實是比別人更多的觀察與拆解，每一個元素，都有它的故事與隱喻，我的設計圖上沒有任何一個素材是多餘的。 ​​ 每一次創作，都是一次重新開始。 設計圖卡，對我來說不只是產出，而是一種練習：練習觀察、練習取捨、練習相信自己。 ​ ​​ ▍成長不只是個人的事，是整個團隊的事 從書中也看到魏姊「利他思維」，不是一個人好，而是整個團隊都感受到幸福。​ 她以引導的方式讓夥伴們看見台灣的美好、用心款待每位賓客，讓這份幸福美好擴散出去。而要做到這件事，不斷提升團隊的文化與專業能力。 ​​ 魏姐為了讓團隊持續成長，邀請國際主廚來到飛花落院，但不是來煮菜，而是來當教練。​從菜色、器皿、說菜方式，到與客人的互動，每一次客座，都是一次文化的升級。 ​​ ​ 𓇻你，其實一直都是自己世界的主人 我們每個人都有自己的限制。​ 而打破局限的方法，就是學習、成長、走出去，接觸更多不同領域的人與風景，擴展自己的知識邊界。​ 這次歐洲旅行，我也一直在做同一件事：觀察。觀察每一間餐廳的設計、每一間飯店的陳設與氛圍。對我來說，每一次走進去，都是一次美感的啟迪，也是一次設計上的學習。 ​ 書裡談的不只是經營管理，而是不斷提醒：你是什麼樣的人，就會怎麼待人。​你的言行一致、你的真誠、你的思維方式，會帶你走向不同的人生風景，也吸引同頻的人。​ 我很喜歡把人生比喻成一場打怪修煉。路上會遇到不同關卡、大魔王，但關鍵不是你遇到什麼，而是你用什麼心態去面對。​ 當困難來臨，學會取捨、轉念與放下；當你真的撐不下去，請勇敢求助。​ ❝當你願意成為自己世界的主人，自然會溫柔地款待身邊所有的人。❞ ​ 如果你是經營者／餐飲／服務業，這本書看到的不只是理念，還有經營一間公司會遇到的挑戰，怎麼帶團隊、怎麼面對經營困難、怎麼打造大家自然願意奉行的文化、怎麼創造一個主動學習的環境。​​ 我自己讀完後，非常喜歡魏姊的人生智慧，聽從內心的召喚讓她踏上創業旅程，這一路面對挫敗時如何轉念，遇到考驗時做了那些心態的調整。 ​ 這本書更像是在提醒我怎麼經營人生。你最在乎的是什麼？你相信的價值是什麼？你想成為什麼樣的人？這些，都會出現在你的選擇裡。 ​​ 非常推薦這本書給你《主人精神的款待》 #用圖卡分享知識#我是圖卡設計師Rainee

恆隆行強勢進軍露營市場！「Beyond Camping露營幻想」歡慶首波超狂優惠即日起搶先開賣

重磅消息！露營控們看過來！創造「Dyson」銷售奇蹟，在台成立超過一甲子奠定代理商界霸主恆隆行正式宣佈進軍露營市場！歡慶首波活動「Beyond Camping露營幻想」特別精選獨家代理超高人氣的三大國際品牌「Stasher、OXO、CORKCICLE酷仕客」嚴選多款實用又具個人風格的露營限定組合，祭出超狂優惠驚喜！就是要讓喜愛露營及戶外活動朋友們感受「讓露營大於想像」。 恆隆行把露營風潮規格再升級「Beyond Camping露營幻想」特別活動即日起開賣至11月30日（https://shop.hengstyle.com/page/camping）讓每個人找到最適合自己的Style，創造自我生活風格態度。露營控激推三大夢幻品牌「用過就回不去了！」集結最具環保理念的露營神器「Stasher」碗形矽膠密封袋，耐溫-40至218度，尺寸齊全，輕巧堆疊好收納，無論是醃料、泡麵現泡現吃，一袋搞定超便利。網紅界時尚炫風「OXO」的隨行密封保鮮盒，有分隔式設計，食材不串味，密封矽膠條防止湯水漏液，還可拆卸清洗，居家戶外in & out都適用。「CORKCICLE酷仕客」人氣杯款加大容量全新升級，三層真空絕緣隔熱設計保冷9小時保溫3小時，此次還特別推出綠迷彩及灰豹紋全新季節限定花色，限量售完不補，是露營控敲碗口袋必蒐藏品項，絕對是戶外活動最潮最時尚杯瓶。 幾乎不折扣的三大品牌，為慶祝進軍露營市場，此次祭出前所未有近七折超狂優惠。露友們為之瘋狂大喊：「真是太超值啦！」入坑首推CP值破表「露營幻想限定組合」三大必Buy組【小資三件組】限時優惠價1,680元（原價2,259元），集結三大品牌人氣經典商品，是愛露營的小資上班族的首選！【入門五件組】限時優惠價3,280元（原價4,657元），露營必備好物都在這，新手老手都必入手款。【豪華六件組】限時優惠價4,980元（原價6,688元），體驗露營新奇放鬆哲學。還有多項「品牌加碼熱銷限定組合」就算荷包失守也要買，更有機會抽中「Beyond Camping露營幻想Ｘ恆隆行線上購物 獨家活動」限定好禮！ 露營老手秘技分享恆隆行的選品在多種露營情境中可以非常便利的使用，發揮意想不到的露營的魔幻創意體驗，送禮自用兩相宜。將輕巧LED燈隨意串繞OXO保鮮盒，如同螢火蟲點點爛漫的專屬小夜燈，讓夜晚的露營別有氣氛。而具潮流個性的CORKCICLE酷仕客，杯口隨性放上花束的杯中花，享受浪漫靜謐的生活儀式感立即Up！Up！環保耐熱耐冷的Stasher矽膠密封袋，將皂基切塊隔水加熱融化，再加入幾滴喜愛的精油，即可擁有獨一無二療癒手工水晶肥皂，熱愛使用Stasher的同時，也為地球延續了生命。 疫情解封後，露營已是全民最夯的活動之一。恆隆行對代理商品熱情從沒停歇，目前代理全球二十四個品牌，代理商品範圍更橫跨環境淨化、廚房家電、廚房用品、健康美容與生活日用等五大類別。透過「Beyond Camping露營幻想」不論是說走就走的都市Camping輕露營還是戶外奢華露營Glamping，就像回家一樣的自在。整個城市都是你的露營場，在家也可以隨時隨地來場充滿儀式感的偽露營超Chill。商品多樣化，提供喜愛露營及戶外活動朋友們更多選擇、更具個性、時尚、功能性方便且環保的露營體驗，是恆隆行屢創出佳績、人氣不墜的重要關鍵。未來更計劃推出一系列個人風格露營選品，請拭目以待。 活動方式：即日起~2023/11/30購買恆隆行「Beyond Camping露營幻想」全系列商品滿$2000送200點恆隆行會員點數、滿$3000送Panasonic拍拍燈(市值$899)、滿$5000抽DOMETIC露營椅(市值$3,900)共5名。詳細活動辦法：歡迎上「恆隆行線上購物」查看。 限時優惠價：NT$1,680元（原價2,259元） 限時優惠價：NT$3,280元（原價4,657元） 限時優惠價：NT$4,980元（原價6,688元） 限量色雙杯組 CORKCICLE三層真空咖啡杯 650ML-綠迷彩 微醺啜飲組 CORKCICLE三層真空啜飲杯 355ML-黑雲石 輕食組 OXO好好握檸檬刨皮器 OXO隨行密封保鮮盒-1.5L(分層附醬料盒) 燒烤組 OXO好好塗矽膠燒烤刷 OXO好清理壓蒜泥器V2 碗形輕巧組 碗形經典必備組 碗形豪華組 恆隆行的品牌代理事業從1960年起，從攝影器材週邊、配件到相機，至今超過一甲子的時光，恆隆行仍對代理商品熱情從沒停歇，目前代理全球二十四個品牌，代理商品範圍更橫跨環境淨化、廚房家電、廚房用品、健康美容與生活日用等五大類別，不僅如此，2023年恆隆行首次將讓美好生活的範疇，延伸到家居環境之外，跨域旅宿主題合作，更整合旗下品牌跨足露營市場。 恆隆行不只是代理商，更是零售商與品牌商，深知客戶服務與售後服務是最重要的價值，我們提供的不僅止於商品，還將客戶服務與售後服務更加精緻與細膩。 Stasher來自一位媽媽對孩子的愛。作為3個孩子的母親Kat Nouri，在為孩子們準備午餐時意識到，每天總是會產生數個一次性塑料垃圾，應該要有一個比塑膠袋和一次性容器對人及自然都更無害的產品，因此她開始尋找替代品，經過多年的研發，屢獲殊榮的Stasher終於誕生! Stasher一直致力於地球環境資源保護，為 1% For The Planet會員，一起為地球盡一份心力，每年都捐出銷售額的1%給非營利環保組織，希望和大家一起關愛地球。Save What Matters，這一袋，為下一代；在你們熱愛使用Stasher的同時，也為地球延續了生命。 創辦人Sam Farber因不忍見熱愛烹調的太太因罹患關節炎，使用廚房料理工具時總是覺得不順手，決定改良市售的削皮器，經過無數測試，終於研發出符合人體工學、好用順手的OXO削皮器！至今OXO已發展出1000多項以上的生活用品。 OXO念法無論從左、從右、從上、從下、甚至從斜線任何一個角度來讀都一樣, 所設計的料理工具也跟OXO讀法一樣, 不論左手、右手或是大手、小手都「順手、省力、安全」。不論從飲食控制或是到生活美學，OXO將一路陪伴我們成為更好的自己，「一起To Be A Better Me！」 來自美國的 CORKCICLE 酷仕客由 Ben Hewitt、Stephen Bruner 及 Eric Miller 三位好友共同創立，他們為了使紅白酒維持在完美的溫度，推出葡萄酒冰酒棒，初登場便贏得眾多矚目與報導。CORKCICLE酷仕客以開發各類酷飲器具為使命，讓您啜飲的每一刻都暢快，無論是上班、運動、外出遊玩、居家，CORKCICLE與你一起活出最酷的生活態度！「Stay cool ! 我的酷，我做主！」 #Beyond Camping #小資 #恆隆行 #生活精選 #露營 #露營器具 #露營幻想 


旅行好物｜Travel Blue寧靜頸枕同色套組 新色上市！第一手開箱！藍藍組！

剛好最近看到Travel Blue 藍旅推出 全新配色的「寧靜頸枕同色套組（雙藍色）」， 真的完全打中我這個藍色控的心！ 身為一名長期分享網路生活與旅行好物的部落客， 我其實已經寫過這個品牌很多次， 一直都很喜歡他們那種把日常用品做得很到位、又不會過度張揚的設計感。 而這次的新配色，不只剛好是我喜歡的藍， 還直接來個雙藍組合， 和我的「藍藍」莫名有種命定感， 所以完全沒有猶豫就收了一組。 開箱的時候其實第一個感覺不是「哇很厲害」，而是——很順眼。 整體從頸枕到收納是同一個色調， 沒有多餘的拼接或突兀的配色，看起來就是一組已經被好好想過的搭配。 那種一致性會讓人很安心，也會默默覺得，帶出門的時候應該也會很好看。 把頸枕拿出來之後，我反而注意到的是它「沒有什麼需要適應的地方」。 有些頸枕你一戴上去，會開始找角度、喬位置， 甚至會有點懷疑到底要怎麼用才對。 但這顆不是，它比較像是你一靠上去， 它就自己把位置調整到一個剛好的狀態。頭不太會亂晃， 也不需要刻意去固定姿勢，整個過程很自然。 我自己是在搭車的時候用它，原本只是想說稍微休息一下， 結果中途醒來的時候才發現——居然沒有那種脖子卡住或需要重新伸展的感覺。 那種穩定感不是「被撐住」，而是比較像被接住， 你不用特別做什麼，它就幫你維持在一個舒服的範圍。 布料的部分我這次也滿有感的，但不是那種一摸就很驚豔的路線， 而是屬於「用久才會發現差異」的類型。 戴著一段時間之後，你不會一直去注意它的存在， 也不會有想把它拉開透氣的衝動，就是很安靜地待在那裡， 陪著你把這段路程走完。 收納設計也是我覺得這組很加分的地方， 但我會更想說，它是一種「降低你攜帶門檻」的存在。 很多旅行小物其實不是不好用，而是太麻煩帶出門， 最後就默默被留在家裡。但這款收起來之後會變成一個很俐落的小圓包， 放進包包裡不會佔據奇怪的空間， 也不會讓你覺得多帶了一件累贅的東西。 反而會變成一種——出門前會順手把它帶上的習慣。 另外還有一點我自己很喜歡，就是它的「整體感」。 不是單看頸枕或收納，而是當它們放在一起的時候， 你會覺得這是一個完整的存在。 顏色一致、風格一致，甚至連那種旅行中的氛圍都是連貫的。 對我來說，這種細節其實會影響我對一個產品的喜好程度。 總結來說，這次Travel Blue 藍旅的寧靜頸枕同色套組， 給我的不是「功能很強」的印象，而是一種很剛好的陪伴感。 它不會搶走你旅程的注意力，但會在你需要放鬆的時候，穩穩地在那裡。 而且老實說，雙藍這個配色真的太對我了。 如果你跟我一樣，對顏色有點執著， 或是希望旅行用品不只是實用，也能讓自己看了心情好， 那這組我會很推薦。它不是那種一眼就很誇張的存在， 但會是那種你用過之後，就默默離不開的小東西。 產品資訊 Travel Blue 藍旅 官網👉請點擊 FB👉請點擊 IG👉請點擊 寧靜頸枕同色套組👉請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #TravelBlue#旅行好物#藍旅#旅行用品#旅行#頸枕

戀愛時，黏TT VS.要空間的兩星座

有些人一旦墜入愛河，只想擁有兩人世界，可能是缺乏安全感或佔有慾強，無時無刻都想黏在一起；有些人仍想保有自己的社交圈，重視獨立與隱私，若是伴侶太黏人就想逃跑。十二星座中，你知道哪兩個星座最黏TT及最需要空間嗎？來看看你或另一半中了沒？ 最黏TT的星座—巨蟹座 巨蟹座一旦愛上就把對方當做家人看待，像媽媽照顧孩子般付出，巨蟹座認為那是愛的表現，但是敏感情緒化的天性總是以悲觀的角度來看待事情，付出越多越怕自己受傷，因此整心思都在對方身上，像孩子黏著媽媽，有相互依賴的關係才能有安全感，才覺得有愛而不感到孤單。 給巨蟹座的建議： 對方不用對你好，你就付出滿滿的愛，時間久了對方習以為常就不會珍惜，愛的付出要有節制不可太滿，更要給機會讓對方對你好。即使談戀愛也要給對方空間，否則熱戀期一過，就覺得很黏膩令人窒息想逃。 最需要空間的星座—射手座 射手座熱愛自由不喜歡被束縛，對任何新鮮事物有強烈的好奇心想要探索，相聚時彼此陪伴玩樂，沒見面時能互相不打擾，他們非常需要個人空間，然而這種相處模式讓人沒有安全感，射手座像是一個愛玩的孩子，需要個性獨立成熟不缺安全感的人來包容與收放。 給射手座的建議： 射手座飄忽不定的天性有花心星座的稱號，海派的個性社交時常忘記分寸而不懂避嫌，請記得不越界及搞曖昧，情人不在身邊時，主動傳訊息報備行程吧！學會給對方安全感，才能讓感情長久維持。 更多作品可追蹤「唐蘋想很多」 https://www.popdaily.com.tw/user/me https://www.instagram.com/tang.pin/ https://www.threads.net/@tang.pin https://www.facebook.com/TANGPING1229/ #星座 #巨蟹座 #射手座 #唐蘋 #圖文創作

以咖啡風味詮釋古都府城的熱情與文化底蘊 Nespresso 攜手星廚林泉、台南晶英酒店打造「晨間咖啡餐桌」體驗

用一杯香醇的精品咖啡，開啟一場穿越府城時光的味覺旅程！瑞士頂級咖啡品牌Nespresso 於今年推出「星饗晨宴」計劃，繼台北艾麗希爾頓格芮精選酒店、高雄 H2O 水京棧國際酒店獲熱烈迴響後，正式邁入最後一站，以擁有百年飲食文化與溫暖氛圍的城市—台南壓軸登場！攜手連續九年獲得亞洲50 大餐廳殊榮、MMHG 湘樂餐飲集團主廚林泉 Richie，選定南台灣具指標性、富含府城文化底蘊的台南晶英酒店，即日起至 10 月 31 日於ROBIN’S 西式自助式早餐、晶英貴賓廊早餐時段展開一場以「咖啡入菜」為靈感的晨間咖啡餐桌計劃。 壓軸站菜單以「台南味」作為靈感，將城市特色、在地食材與小吃文化記憶等元素，呈現於飯店早餐自助餐檯，林泉主廚更大膽運用 Nespresso 商用咖啡膠囊豐富多元的風味，融合其烘焙、穀物與可可香調，設計出五道結合創意的料理，感受 Nespresso 帶來的風味層次與城市節奏。邀請旅人啜飲一口咖啡、一道料理，細細品味府城古都的文化與細膩，來趟別具在地風味的感官饗宴，為晨間時光增添味蕾體驗。 精品咖啡與在地飲食文化的創新可能 Nespresso攜手林泉主廚、五星旅宿 重新定義料理與咖啡風味的融合 看準台灣消費者近7成於早上時段的咖啡飲用習慣， Nespresso 透過創意早餐的結合，與星級飯店、主廚攜手打造出獨一無二的咖啡搭配早餐晨宴菜單，Nespresso台灣行銷經理李宛庭Eva分享：「我們始終專注於專業與創新，力求成為高端餐飲界最值得信賴的咖啡合作夥伴。Nespresso在商業市場上持續提升，為高端旅宿及餐飲業者提供快速方便、高品質且穩定的多樣化咖啡體驗。透過與飯店與主廚的三方聯名合作，讓每位旅客都能感受到料理與咖啡的精彩對話。以早餐揭開旅程的序幕，帶來一場充滿驚喜的味蕾饗宴。 」 此外，第三度與 Nespresso 合作的主廚林泉也表示：「來到這次晨間咖啡餐桌的最後一站，我們特別針對台南這座擁有百年文化的城市去設計菜單，從旅人的角度將台南傳統小吃擔仔麵、甜點、水果等經典印象，運用Nespresso商用咖啡多元風味與豐富的香氣重新詮釋，讓早餐展現古都府城獨有的人情味與風土韻味。」 Nespresso 商用咖啡系統提供高端旅宿與餐飲業者全方位咖啡體驗。 五道限定風味晨食 × 一杯咖啡的城市對話 林泉主廚攜手 Nespresso 將晨間料理饗宴帶至台南！ 以咖啡為序曲，展開一場晨間美食的文化漫遊。林泉主廚靈活運用 Nespresso 多元風味膠囊，融合城市特色、在地食材，精心打造五道充滿「台南味」的晨食創作—從輕食、富有創意的台味料理到甜品，巧妙展現咖啡與料理之間的風味交織與感官呼應。透過一杯咖啡與一口料理，帶領旅人品味當代城市的節奏與溫度，開啟日常的精緻儀式。 靈感來自於早餐自助餐檯上最受歡迎的香滑炒蛋，主廚突破傳統班尼迪克蛋的搭配形式，選用深焙濃烈、帶有烘焙與可可香氣的「義式經典系列—濃烈咖啡（Intenso）」製作咖啡荷蘭醬，為原本柔和奶香的醬體注入更有層次的風味基底。讓早餐從溫潤細膩，升級為厚度鮮明、咖啡香氣立體的全新體驗。 金黃焙香蛋，選用義式經典系列—濃烈咖啡（Intenso）製作咖啡荷蘭醬結合香滑炒蛋。 靈感源自台灣人熟悉的控肉、滷肉記憶，主廚運用照燒與炭烤手法，將台式滷五花結合具中焙調性的「義式經典系列—馥緹咖啡（Forte）」，咖啡迷人的烘烤香氣、細緻紅果香調，與炙烤後五花肉所散發的醬香及油脂交織，呈現濃郁卻清爽的口感，讓熟悉的家常味多了一抹咖啡的優雅氣息。 果香燒五花，選用義式經典系列—馥緹咖啡（Forte）製作的獨特醬汁來搭配。 一碗吃了會醒的擔仔麵，同時向台南經典小吃致敬；靈感源自主廚初到台南時，第一次品嚐到在地熱騰騰擔仔麵的記憶，特別選用「特調系列—特濃比昂科咖啡（Bianco Intenso）」，獨特的穀物與堅果香氣，與滷汁、溏心蛋及細麵的風味相得益彰。咖啡溫潤的底香讓湯頭更清澈、味道不膩口，卻也不失香濃，像是一道主廚傳遞與台南的深情對話。 咖香流心擔仔麵，選用特調系列—特濃比昂科咖啡（Bianco Intenso）調製經典滷汁。 呼應台南人對「甜」的偏愛，主廚特別選用「特調系列—烤榛果風味咖啡（Caffè Nocciola）」，其榛果、餅乾與穀物的烘焙香氣，搭配法式瑪德蓮，將濃郁卻不厚重的咖啡香與奶油、蛋香緊密融合，入口即可感受到那份暖心與風味上的細膩，是專屬於府城的甜蜜心意及城市獨有的溫柔。 烤榛果風味瑪德蓮，選用特調系列—烤榛果風味咖啡（Caffè Nocciola）製作法式瑪德蓮。 靈感來自主廚對台灣夏季水果中—芒果的驚艷印象，選用中烘焙的「義式經典系列—拉杰若咖啡（Leggero）」製作絲滑咖啡慕斯，結合酸香濃郁的芒果卡士達與香脆椰子酥粒，咖啡本身清新溫和的烘焙穀物與可可香調，在甜點中展現出層次分明的苦甜平衡，是一款清爽中帶有深度咖啡風味的夏日收尾。 熱帶焙香慕斯，選用義式經典系列—拉杰若咖啡（Leggero）」製作絲滑咖啡慕斯。 壓軸登場！用Nespresso香醇咖啡遇見台南文化風情 開啟早晨奢華儀式感 Nespresso星饗晨宴最終站，即日起至 10 月 31 日凡入住台南晶英酒店，並選擇含早餐方案的房客可於早餐時段至 ROBIN’S 西式自助式早餐享用、行政樓層貴賓可至晶英貴賓廊品嚐，非房客亦可預約用餐，每位 660元+10% 起，來趟融合在地風味與城市文化的早餐體驗；此外，台南晶英酒店也迎來開館11週年，ROBIN’S 牛排館鐵板燒、晶英軒等餐廳推出多項優惠方案，詳情請見台南晶英酒店官網。誠摯邀請旅人於晨光之中，透過料理與咖啡的對話，細細感受咖啡工藝的極致魅力與星級料理的奢華儀式感。 台南晶英酒店壓軸登場！以Nespresso香醇咖啡演繹府城風味，開啟早晨奢華儀式感。

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版-流れ鮨 N a g a r e s u s h i，防疫享食，五

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版流れ鮨（N a g a r e s u s h i），全台首見抵達包廂的智慧輸送帶 點餐送菜全e 化，冰溫熟成生鮮鮪魚，旬鮮美味直達獨立包廂！ 新冠肺炎疫情衝擊台灣餐飲市場，正當餐廳歇業潮如骨牌效應一發不可收拾之際，旗下擁有 「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園日本料理」、「大江戶町鐵板燒」、「大江戶町鰻屋」等餐廳的台中大漁餐飲集團，卻在逆勢中斥資3 千萬台幣，並引進日本流れ鮨（Nagaresushi），堪稱「3.0 版」日本迴轉壽司智慧型輸送系統，於台中市南屯區全新打造全台第一家點餐送菜「零接觸」 的日料餐飲品牌「大漁まぐろ壽司」。 為慶祝開幕，並鼓勵消費者感受零接觸用餐消費體驗，「大漁まぐろ壽司」推出讓消費者很有感的兩大「半價祭」優惠活動。即日起~5/31 推出「半價列車」活動，將菜單上的「極上大腹」、 「松露炙和牛」、「馬糞赤海膽」、「新鮮大干貝」、「特大隻牡丹蝦」、「星鰻」、「和炙胭脂蝦」 等7 款人氣壽司「買一送一」優惠，新鮮漁獲數量有限、敬請把握。另一優惠則是即日起至 6/30 來店消費，即贈當次消費總額的半價折價券，例如消費1 萬元即贈5000 元折價券（限下 次平日使用），再度展現業者滿滿的誠意。追求品質的壽司控和日料愛好者，別錯過機會難得的好康。 最自豪的鮪魚品質，外銷日本等級，冰溫熟成增添旨味 「大漁まぐろ壽司」的まぐろ是日文「鮪魚」之意，創辦人江俊民表示，「20 年前創業之初， 我就與日本千葉縣一家以高品質新鮮鮪魚的專賣店『新鮮鮪魚壽司』結為姊妹店，技術合作， 目前也持續有在交流。」使用品質等同高級日式料亭的新鮮鮪魚，正是「大漁まぐろ壽司」 的自豪之處。 江俊民強調：「在日本，老饕們都是以鮪魚的鮮度與品質來評斷一家壽司店良窳。」「大漁ま ぐろ壽司」使用的大目鮪、黃鰭鮪等皆為台灣近海捕撈、外銷日本的生鮮高級品，鮪魚以活 締方式處理放血保鮮，並全程低溫冷藏。在進貨之後視魚大小放在攝氏零下2~0 度的低溫冷藏 室環境中以冰溫熟成4-7 天，讓魚肉的旨味更加提升，唯有冷藏進貨才能做到冰溫熟成。 店內菜單光是以鮪魚為主題的壽司品項就多達15 種，型態有握壽司、手卷、軍艦和鐵火細捲等，風味則有炙燒、加味、山藥掛、海膽等變化，店內常態提供的黑鮪魚則採用自日本進口的西班牙黑鮪。而台灣每年5 月中進入的新鮮黑鮪魚產季即將到來，豐美的旬之味更令老饕們 引頸期盼，「大漁まぐろ壽司」亦將手刀進貨，喜愛吃新鮮現流黑鮪的饕客，絕不能錯過！ ＃本鮪魚三味 210元/3貫 針對喜愛鮪魚的顧客設計的精選壽司，分別有油花豐富卻不膩口的日本進口黑鮪魚「極上大腹」，和以近海野生大目鮪或黃鰭鮪製成的「加味鮪魚」魚肉經特調醬汁輕漬、入口帶柚子清香，最後是取「鮪魚」中段製成的握壽司，油脂較少、口感清爽，三種風味一次滿足。 除了最新鮮的漁獲品質，「大漁まぐろ壽司」還祭出「五心級」保證，讓登門顧客可以免受疫情威脅、輕鬆享食。 一心。獨家大數據資料庫，平板點餐不費心 這年頭餐廳用平板電腦點餐已不是新鮮事，特別是「大漁まぐろ壽司」的點餐系統是以大漁餐飲集團旗旗下經營已20 年的「大漁迴轉壽司店」的5 萬名VIP 消費大數據為基礎而設計。 大漁餐飲集團創辦人江俊民表示：「我們建置VIP 來店消費紀錄已有10 年之久，從中歸納、分 析出客人的習慣與偏好後，再請專業人士量身訂作出這套系統程式，是以客人的角度來設計點餐方式。」 客人透過平板電腦點餐，除可依「壽司」、「刺身」、「一品料理」、「飲料甜品」等料理類別選菜，也可按照個人預算從「價格分類」切入，壽司從40 元起至200 元不等、選擇豐儉由人。 「推薦料理」則是針對初訪或有選擇障礙的消費者而設，其下再分多種選項，例如「今日鮮賣」就讓今天餐廳進了什麼現流鮮魚一目瞭然，「熱銷排行」則彙整店內的餐點人氣排行榜、 定期更新，跟著前人腳步點菜準沒錯！ ＃炙味最夯三味 200元/3貫 炙燒比目魚鰭邊、鰻魚、星鰻，針對不敢生食的消費者而設計的組合，比目魚鰭邊肉炙燒後散發迷人脂香，入口即化。星鰻和白鰻口感細嫩軟滑，也很受歡迎。 而「精選壽司」則跳脫坊間迴轉壽司一種口味2 貫的限制，讓想喜歡嘗鮮的人能少量多樣一次滿足，例如：〈板前長推薦〉集結了星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、海膽、白肉魚和鮭魚等7 貫人氣口味握壽司，方便入門者點用。分類清楚的選單加上流暢易懂的介面，「大漁」的平板菜單讓6 到60 歲的客人都能輕鬆操作。 ＃板前長推薦 480元/7貫 集合星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、馬糞海膽、白肉魚、鮪魚和鮭魚等7貫人氣口味握壽司，一流的食材鮮度，加上手捏的壽司米飯，入口即化，是必點的入門款組合。 二心。獨立包廂19 間 享受美食好放心 嶄新呈現的「大漁まぐろ壽司」餐廳面積約150 坪，挑高寬敞的空間以黑、紅、金三色勾勒出沉穩大器的氛圍，除設置環繞板前的連排式座位，讓傳統迴轉壽司顧客與廚師的互動性得以保留，「大漁まぐろ壽司」空間最大特色更在於規劃出19 間獨立包廂，每間可容納4~8 人，充分滿足商務或家庭、朋友聚餐的需求。全民防疫期間，如此「超前佈署」的設計也發揮了「減 少與陌生人非必要接觸」的功能，讓每位客人都能在安全的用餐環境下大快朵頤、無後顧之憂。 三心。引進日本流れ鮨（N e g a r a s u s h i） 餐點直送真貼心 〈大漁まぐろ壽司〉建置的輸送系統其實早被應用在日本當地許多壽司店，這套系統斥資千 萬元引進，是繼「新幹線」輸送帶系統、e 化觸控式面板點餐系統之後，再加以改良更加科技 化、數位化的「3.0 版」日本迴轉壽司輸送系統。 大漁餐飲集團創辦人江俊民說：「此次引進的流れ鮨（Negarasushi），是日本目前最新的迴轉壽司型態，強調不只將壽司送到客人面前，而是將更多樣性的料理，在點餐後現做，再精準送進包廂。」不只是料理，就連紙巾等服務也都從軌道送上，為的是盡量減少服務人員打擾阻斷消費者用餐氛圍，對於商務客或是約會的客人而言，可說是相當貼心的服務。 客人入座包廂後，以平板點餐完成並送出確認，指定的餐點就會透過輸送帶和隱藏於盤底的感應器，迅速、正確地送進個室內，客人不用起身拿取即可享用送到面前的佳餚。 「大漁」店內使用的輸送系統全套從日本訂製，自下訂到運送抵台需半年之久，共耗費千萬 台幣打造，除帶給消費者全新用餐體驗，也成功節省外場人力大約1/2，堪稱業界成功e 化的指標。 四心。日台海味新鮮直送太窩心 除了在設備與裝潢上全面升級，「大漁まぐろ壽司」在食材的選用上也不馬虎。以迴轉壽司的價格提供日本料亭等級的高品質海鮮，一直是創辦人江俊民引以為傲的堅持。走進餐廳，迎面而來的是一長排存養活跳海鮮的水族箱，他強調：「我們嚴選來自日本和台灣各地的新鮮海產，例如東港的紅喉、澎湖的野生明蝦、紅腳龍蝦、青魽、透抽、石居小章魚，日本北海道 的干貝、馬糞海膽，富山灣的白蝦、螢烏賊，以及南非的活鮑魚等等。」 ＃紅喉魚 200元/2貫 挑選來自屏東東港現流的手釣紅喉魚，油質豐富、口感紮實富彈性，佐真空包裝的現磨山葵泥與自家調製的壽司醬油入口，是老饕必點的極品。 這些看得到也嘗得到的頂級海味，「鮮」度與「旨」味但憑識貨饕家以舌尖來驗證，除製成握壽司，也可依客人喜好製成生魚片、烤物、蒸物等美食。 ＃松葉蟹磯邊燒 180元/貫 將海苔以炭火輕輕炙燒出脆度，鋪上壽司飯、松葉蟹肉、蟹膏和鮭魚卵，品嘗時以海苔將所有食材包起送入口中，豐美滿足。 ＃北寄貝葛粉蒜蓉蒸 320元/粒 就連蒸物也有！主廚推薦的清蒸北寄貝個頭碩大，Q彈貝肉搭配鹹甘醬汁愈嚼愈香，盤底的豆腐和葛粉吸收貝肉和醬汁精華，也順口好吃。 ＃蒜茸蛤蜊湯 150元 絕對超值的湯品，以大量黃金蜆蒸煮而成的湯底，加上熬煮2小時至入口綿軟的大蒜仁和飽滿蛤蜊，滿口海味鮮甜和大蒜甘香。 ＃兒童壽司 70元 壽司選單中也為有不敢吃生食的小朋友所準備的品項，兒童壽司匯集海苔壽司、炸蝦壽司和龍蝦沙拉軍艦等3款受孩童歡迎的口味，家長點餐真輕鬆。 ＃天婦羅炸壽司 60元 針對不敢生食的小朋友而設計，也是老闆兒子從小吃到大的「兒童系壽司」，以海苔包捲米飯和鮪魚沙拉，沾粉漿炸過後淋上日式美乃滋和中濃醋，滋味酸甜、愈嚼愈香。 「大漁まぐろ壽司」連海苔也有講究，只挑嫩芽製作的苔中極品 – 福岡有明海苔搭配黑鮪魚製成手卷或鐵火細卷的「究極海苔系列」，入口薄脆酥香、鮮味醇厚，是備受老饕青睞的極上 享受。 ＃黑鮪魚肚樂手卷 200元/卷 只挑嫩芽製作的有明海苔（苔中極品-福岡有明海苔）搭配，包入油脂豐富的黑鮪魚肚碎肉和壽司飯，趁海苔酥脆時大口咬下，感受舌尖上的奢華滋味。 ＃炙燒黑鮪魚細卷 250元/份 嚴選來自福岡的有明海苔，香氣特別濃厚。輕炙後捲入壽司飯、剁碎的黑鮪魚肉，撒上滿滿細香蔥，是吃巧也吃飽的極上享受。從細卷切面可看到壽司飯和魚肉分布均勻、厚薄一致，壽司主廚純手的技巧展露無遺。 五心。菜色豐盛面面俱到揪感心 儘管單就外觀印象，「大漁」是一間壽司餐廳無誤，但創辦人江俊民對品牌定位的企圖心卻不 僅於此，他善用集團大量採購的進貨優勢，以及旗下餐飲業態豐富、廚師濟濟的有力條件， 促使「大漁」扮演的餐廳角色因顧客需求而彈性轉變，江俊民說：「我們不只賣握壽司，還同時提供刺身、烤物、炸物、蒸物、沙拉、丼飯和湯品，對客人來說我們既是壽司店，也是丼飯專賣店、居酒屋，以及適合闔家光臨的家庭餐廳。」例如：集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、 鮮干貝、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚的刺身拼盤〈大漁特別推薦〉，以及用紫蘇葉包裹軟嫩白肉魚酥炸而成的創意料理〈白魚紫蘇揚〉，還有酥炸來自澎湖季節特產的石居〈炸澎湖小石居〉，就連鍋物也一應俱全，以甘醇白味噌為湯底，加入大量菇類和黑 毛和牛肉片煮成的〈黑毛和牛白味噌鍋〉，不管客人是為何目的而來？都能吃到最棒的食物、 獲得最大的滿足。」 ＃大漁特別推薦 480元 集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、鮮干貝、鮪魚、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚，各具口感、滋味甘美，尤以澎湖透抽施以極細刀工切成的「細麵」軟糯香甜，令人印象深刻。 ＃松阪豚肉串 120元/二串 菜單上也有居酒屋風格的烤肉料理，松阪肉切厚片以竹籤串起，邊烤邊刷醬汁炙燒至熟，搭配蔥花與檸檬汁入口，相當下酒。 ＃明太子雞翅 150元/二支 去骨雞翅中填入鹹香明太子，文火慢烤、外酥內嫩的口感令人印象深刻，適合點壺清酒或來瓶啤酒佐餐，消磨愜意時光。 ＃白魚紫蘇揚 120元 日本進口的紫蘇葉香氣濃郁迷人，以之捲起口感纖細軟嫩的白肉魚酥炸而成，咬開時濃濃的紫蘇香氣搭配魚肉鮮美，是老少咸宜的小點。 ＃炸澎湖小石居 150元/份 石居是澎湖特產的小章魚，肉質厚實彈牙、海味鮮濃。輕裹酥炸粉炸熟上桌，佐微酸的日式美乃滋品嚐，愈嚼愈香。 ＃黑毛和牛白味噌鍋 220元 以甘醇的白味噌為湯底，加入大量菇類和黑毛和牛肉片煮成個人份的砂鍋湯品，入口溫潤、肉嫩脂香，令人眼睛一亮。 【餐廳資訊】 大漁まぐろ壽司 坪數：150 坪 座位： 大廳20 位、包廂19 間（每間可容納4~8 人） 電話：(04)2471-6668 地址：台中市南屯區文心南路57 號 （附停車場） 營業時間： 平日11:30-14:30、17:00-21:30 / 假日11:00-21:30 #nagaresushi #和炙胭脂蝦 #大江戶町鐵板燒 #大江戶町鰻屋 #大漁まぐろ壽司 #大漁迴轉壽司 #新鮮大干貝 #星鰻 #松露炙和牛 #極上大腹 #流れ鮨 #牡丹蝦 #石庭兼六園日本料理 #零接觸 #馬糞赤海膽 

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模特卡怎麼拍？新手也OK的形象照拍攝流程＋成果照分享

最近終於去拍了我的Model Card，超級推薦給所有表演工作者、自媒體創作者！ 對我們主持人、演員或自媒體創作者來說，模特卡就像是照片版的履歷表，不只是一張照片，更是讓人第一眼認識你的名片✨ 這次我是到台北華山的HOLO+FACE拍攝，拍起來專業又自然！先給大家看成品！ 素顏進棚也不怕，專業妝髮幫你搞定！ 來HOLO+FACE素顏就好啦～現場就有專業化妝師幫忙化妝，妝感自然又有精神，因應不同拍攝主題，也會有不同妝容呈現～像我這次適合淡妝造型，看起來不會太厚重，看起來反而更青春了🤣 特別喜歡這次的睫毛妝容，微捲又不會太濃真的超好看！！（不敢相信這是自己的原生睫毛） 不會擺 pose？攝影師全程引導超安心～ 拍攝現場氣氛很輕鬆，攝影師會一邊引導動作，不用擔心手腳不知道放哪我拍了站姿、坐姿、側面、微笑照，各種角度都有～ 拍完還能現場挑照片，選到滿意為止！ 精細修圖調色！打造最完美的照片 他們也會幫忙基本修圖＋調色，一版修圖完成後，修圖師也會mail線上修調，不過這次我是直接去現場修調修圖師也超有耐心！真的是完全不馬虎！ 成品乾淨又清新，我超級滿意❤️ 如果大家想拍攝形象照、韓系證件照也可以來HOLO FACE拍攝唷！之前來拍攝過形象照，也超級滿意😆推薦給大家啦～ 📍服裝建議穿著：上衣 : 黑白素色上衣或裸上身 ； 下著 : 合身牛仔褲或黑褲 🌟門市資訊 HOLO+FACE 台北華山店 地址： 台北市中正區忠孝東路二段89號2樓（近捷運忠孝新生站） 官網：https://lihi.cc/B81i3 模特卡預約：https://lihi.cc/8UKfN 🔸紀瑞的資訊 歡迎追蹤我的IG、FB文字帳號，以及專訪YouTube頻道💛 IG：geeray_pchttps://www.instagram.com/geeray_pc/FB：紀瑞https://www.facebook.com/geeraypc/YouTube：紀瑞Geerayhttps://www.youtube.com/channel/UCrZod7EUAp3Z_JjIQnwtvKw 合作邀請： Mail：geeray0801@gmail.com #紀瑞 #holoface #catchyoursparkle #形象照 #形象照推薦 #證件照 #證件照推薦 #韓式證件照 #⼤頭照 #臺灣第⼀連鎖攝影品牌 #PUREPLUSSKINCARE #台北模特卡 #模特卡 #模特卡推薦 #演員 #試鏡 #modelcard 

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