初訪台北中山區，港式茶餐廳，茗香園冰室。

地址:台北市大同區南京西路18巷6弄2號2樓 本來是要拜訪中山區的美天餐室，結果搞錯營業時間，人家已經休息了。 來之前有用過兩次餐，所以正好就改吃茗香園當下午茶。 ▼小合照 ▼菜單蠻大一本的，餐點種類選擇不少。客人流動的蠻快，本來剛進來時是全滿的，點完餐不久就都走光了。 簡單選了幾樣點心(中午吃過飯，所以沒有想點飯、麵類) ▼第一個上的是港式奶茶(一小壺)$100，糖是另外加。 茶苦、澀味很重，我丟了9又2分之一顆糖也挽救不了。目前喝過最喜歡的港式奶茶是在饗饗。有點後悔沒選凍檸茶。 ▼叉燒腸粉 $120 腸粉裡面包的是蜜叉燒碎肉，外皮捲的很薄，味道是不錯，但份量有點精緻。 ▼豬扒包 $100 有貼心附上手套。 整體CP值不高，外觀有點像早餐店漢堡的既視感。 裡面的醬料搭配起來還算OK，味道還不錯。 這手套有種莫名的熟悉感...主要是一定要做這種詭之包裝嗎... ▼奶黃西多士 $120 這個吃起來還好，沒什麼記憶點，但要趁熱吃完，冷掉下面會有一堆油。 ▼叉燒可頌 $130 這個是我全場吃下來除了奶茶以外最後悔點的。 整個一起吃沒什麼味道，分開來獨立吃也沒什麼味道。 ▼帳單 之前有聽朋友說過茗香園食物蠻油的，實際吃過確實... 餐點是不難吃，但是可能沒點飯、麵類，整場吃下來沒有特別驚豔的地方。 話說，服務方面...有待加強。

金門古厝》閩式x日式，一次開箱兩種房型｜金八家民宿

金門古厝》閩式x日式，一次開箱兩種房型｜金八家民宿 no.85

想來也是緣分九月底匆匆決定雙十連假要去金門，在短時間又加上連假觀光，手上的口袋名單幾乎都沒空房了，不然就只有一天，又不想將就住不夠美的民宿（我真的快被我自己煩死），住宿找了一整個下午才找到🥹 一直很喜歡上次和朋友住的包棟古厝，金門晚上沒什麼活動，就待在民宿客廳玩狼人殺，太太太喜歡金門的古厝氛圍，總覺得這才是金門。可是怪脾氣的我又不喜歡跟太多人出遊🫢兩人要住到古厝民宿的難度又變高了⋯ 終於讓我找到金八家的時候，我！超！開！心！不僅有雙人房獨立衛浴（還是乾濕分離），也享有公共區域，古厝就是要好好待在公區聊天，體驗一下當地的建築風景阿。 公共區域》 整個古厝都有被翻新，所以有舊建材與也有新磚頭，更加喜歡的是民宿主人的選品，在舊建築裡又豐富了生活感，這間古厝裡所有物品都融入得恰到好處，彷彿他本來就該在這存在著。 聽說老闆是木工來著，入口可愛的小門就是自己做的！（還請大家忽略尬笑的我） 一進入就會看到長長的長廊，最底會看到這次也會入住的「榻榻米房」小庭園！ 這是在客廳坐著拍下的視角，植物放在椅子上有種莫名的可愛！ 有簡易小廚房，好有日雜感呀～雖然現在很多擺設都很乾淨，但看到這種瓶罐很多的，更有日常感！況且，東西多又要擺得好看才更是一門學問！ PS. 晚上還會有小貓咪跑來蹭 小管家還給了我們金八家自己製作的金門地圖，真的好用心餒！ 還有專屬折抵券（雖然我們沒用到就是了） 夜晚一隅。壁燈選得很好耶！晚上就坐在這喝茶看星星 民宿整理很乾淨又可愛，雖然跟其他人一起住，需要共享公共區域，不過根本很少看到彼此哈哈哈 簡單套房》 第一晚住簡單套房，浴巾、毛巾被捲成這樣好可愛喔～很有飯店的精緻感（感受到店家的堅持了吧） 基本上房間就是雙人房加衛浴，真的很簡單XD 整體的氛圍很有無印感。 不過有自己做的吊衣架，簡單卻有很多巧思!!! 榻榻米房》 當時最喜歡其實是這間榻榻米房間，在古厝的最裡面，從裡面也能一眼看到門口的小門，這間房型不但擁有小庭院還有小客廳。 當初還很不要臉問店家，可不可以讓我一晚住簡單套房一晚住榻榻米房⋯ 等待的過程中，還想說自己會不會太無理？連住還要換房間，畢竟要重新整理房間真的很麻煩（曾任民宿小幫手在此），結果店家居然答應了！果然是有問有機會😚 小庭院種了很多植物，大家還記得我判斷好店家的依據嗎? 就是植物多XD 果然到現在還是沒失靈哈哈 非常散落一地的日常物品XD 真的很喜歡榻榻米房的小客廳，可以吃吃零食、聊天、看電視。 臥房也是很簡簡單單這樣~ 出門穿鞋風景，其實也不記得為什麼要拍這張？大概是太喜歡小庭院了！讓人覺得和其他區域做區隔，有一種私人小天地的感覺。 早晨風景，能住在古厝真的太太幸福了。 結論》 我真的覺得這家民宿CP值超高！簡單套房一晚$2000 榻榻米房一晚才$3200，完全打趴台灣很多民宿了，整理很乾淨才更是重點。 男友還說：「怎麼金門民宿怎麼都這麼漂亮」 當然是我會找好嗎！😂 下次打算再入住金八家的另一種風格：閩式x工業風 門口那輛機車上的藤蔓真的有夠個性的😂 📌店家官網：金八家古厝民宿

美好的早晨來一場浪漫的情歌 x 浪人情歌早午餐🍽

這是一個慵懶的早晨，我們決定要來一場說走就走的旅行前哨戰，搜尋了一下板橋有什麼厲害的早午餐，沒想到出現熟悉的地點，卻已經是不同的樣貌了！ 這一間浪人情歌前身是曾經探訪朋友的早午餐店，現在換了一個故事繼續前進~讓我們一嚐究竟！ 浪人情歌的餐點都是濃濃的港式味，沒認真吃過港式餐點的我跟男朋友就來走一遭，品嚐美味的速度就是要快狠準吧！每一個品項都想品嚐，果然眼睛比胃大就是指我們了！不過每一道都經典，不踩雷！ 朱古力西多士🍞 最讓我喜歡的是巧克力的滋味跟美祿一樣，甜滋滋卻不會膩！剛烤出來的的吐司，上面放一塊奶油因熱融化多一股奶香，剛剛好！ 手打牛肉蛋餅🍳 熱騰騰上桌，三兩下就被我們給完食，紮實的內在加上牛肉一口悶，太爽太好吃了！蛋餅是那種有點抓餅的口感，但是又帶一點脆度太豐富的口感，讓我很喜歡！好吃~收穫一波！ 原味湯公仔麵🍜偷偷嘬一口麵加湯，品嚐起來有一點點泡麵感，可是卻又跟我們的泡麵有落差！不得不說第一口會品嚐到紮實的燙啊！為什麼叫公仔麵我一直很好奇，解惑時刻又來了！公仔麵是一個即食麵品牌名稱，早於1969年在香港設廠生產即食麵。公仔麵以一個公仔作品牌商標，因此叫公仔麵，英文叫Doll。就是這樣流傳許久~一說到公仔麵就能想到港式，已經是一個代表美食啦！ 🥤飲品的部分都滿中規中矩的，不會太突兀也不會太過甜膩，一場浪人情歌，品嚐的不僅僅是美味的早午餐，更是讓我們走入許多經典電影場景，邊品邊回味，這回憶也著實讓人有個特別的經驗！ 🪄店名：浪人情歌📍地址：220新北市板橋區銘傳街76巷22號⏰營業時間：09:00-17:00☎️電話：0928 831 076#紅竹竹 #旅遊 #紀錄 #美食 #板橋美味 #新北美食 #手打牛肉蛋餅 #朱古力西多士 #脆薯 #浪人情歌 #冰火菠蘿 #絲襪奶茶 #板橋美食 #江子翠美食 #板橋港式早午餐 #流沙西多士 #原味湯公仔麵 #黑糖鮮奶茶 #西多士 #朱古力 #蛋餅 #美食推薦 #早午餐推薦

燒肉眾淡水老街店｜燒肉眾周年慶，燒肉動漫節，還有鬼滅之刃抽獎活動喔，免費升級100元整隻龍蝦任你吃‼️

說到燒肉眾一定沒有人不知道這家燒肉吃到飽店，在台北就有很多分店了呢，上網搜尋燒肉推薦、烤肉推薦，發現燒肉眾評價相當不錯，這次今天來到淡水老街店，位置相當好，店外面就是淡水河，吃完還可以散步看風景😂 燒肉眾吃到飽方案有分成：$599頂級饗宴、$799豪華饗宴、$999奢華饗宴，這次和ㄧ位朋友一起來（這樣才有人可以幫忙烤肉啊😂），進入店內後馬上聽到似曾相似的灌籃高手的歌❤️，整個超熱血的，而且居然還有扭蛋機，看到一旁的介紹原來是燒肉眾周年慶，搭配「日本燒肉動漫節」活動，而且店員都身著日本傳統服裝，真的是濃濃的日式氣息🗾 🔥🔥🔥3/24~5/31是燒肉眾周年慶活動，「日本燒肉動漫節」活動，邀請大家一同歡慶動漫和燒肉的結合，『凡來店用餐選999方案，免費升級+100元』、每間店皆配有動漫扭蛋機，不限方案每人皆可以超低優惠價79元加購一次、同時還能在IG上抽鬼滅之刃周邊商品及燒肉體驗卷，加上官網生鮮品輸入折扣碼”周年慶”即享全品項9折，趕快趁現在行動起來喔🔥🔥🔥 無限供應的飲料與冰淇淋吧，冰淇淋是日本牌子Niseko，之前在日本都會買😁👆🏻 這次和朋友選的方案是$999奢華饗宴，都來到了這裡當然就要吃最好的✨，除了也可以吃到$599、$799的食材，還有免費升級100元，即可享【好禮五選一】，居然有整隻的龍蝦🦞，還可以選南美野生的或是波士頓龍蝦，也太好了吧🥹，更提供多樣吃法，等等會介紹給大家看；還有肉肥新鮮Q彈的北海大扇貝吃到飽；再來是松露香蔥牛舌真的不要不點🥩，充滿松露香氣與牛舌本身脆、有嚼勁的口感真的是太讚了👍🏻 第一輪點餐，當然要把想吃的都點下去😁，安格斯肋眼排、厚切戰斧豬排、汶萊藍鑽蝦、天使紅蝦、炙燒翡翠貝、各式肉品等等都給我各來一份🙏🏻❤️ 當店員送上第一盤的時候真的有震驚到🤣，也太壯觀，龍蝦超大而且看起來好紅🦞，簡直「鮮」氣十足👏🏻，滿滿的各式海鮮真的好痛風啊😂🤣 店員讓你拍完照之後會把龍蝦送到廚房處理，這樣比較好烤～，接著龍蝦頭會幫你煮成龍蝦味噌湯，熱熱的喝真的好開胃，而且 真 的 好 鮮 甜✨，而且裡面還有整隻蝦子🦐 看這蟹螯的部分❤️ 至於北海大扇貝真的很大，不像外面賣的都小小的一個，才放到烤盤的時候還會產生不少鮮美的湯汁，本體吃起來Q彈肥美，吃了好幾個呢～ 再來我要推一下汶萊藍鑽蝦、天使紅蝦，真的是新鮮又好吃，新鮮的蝦子最好剝殼❤️‍🔥，沒幾下就被我剝光光吃完了 接著，生菜和泡菜也是一定要點的，因為我要做生菜包肉😁，肉的部分點了安格斯肋眼排、厚切戰斧豬排、見島美和牛、極上霜降牛、特級雪花牛 肋眼排很厚，肉質也很棒，油花美麗又均勻，搭配碳燒烤爐很對味（他們家的烤爐不是用電子的那種喔~） 更提供六種眾の燒醬，有日式水果醋、日式味噌醬、玫瑰鹽、主廚燒醬、韓醬紅辣、香味蒜燒，吃肉的同時還能有不同的變換也不錯，因為我愛吃蒜頭，所以我最愛的是香味蒜燒，吃起來很過癮😁 戰斧豬排吃起來真的是意外的軟嫩，沾上胡椒鹽就很好吃了 生菜包肉我是用眾の燒醬：韓醬紅辣，加上泡菜與見島美和牛製成，歡迎大家試試❗😇 除此之外，燒肉眾還有新品：舒肥系列，三種都給他點起來，分別是：舒肥雞沙拉🐔、舒肥豚老饕🐖、舒肥骰子牛🐂，經過真空、低溫烹煮讓食材均勻受熱，吃起來真的是特別嫩，店員說這個只要簡單加熱就可以吃了，不用過度烤它 碳烤鮮牡蠣🦪，是在$799豪華饗宴，就可以享有的食材，超划算，想吃多少就點多少，有大有小，我覺得這個價位能有新鮮的牡蠣已經很讚了❤️ 加點了牛壽喜燒丼飯，我個人比較飯食主義，所以還是點了它，兩個人一起Share剛剛好，其他的主食還有墨西哥薄餅、牛起司泡菜丼飯、美味白飯可以選擇，來這裡可不要餓了肚子唷🍚 最後已經吃得好飽了，還有甜點上場，分別是香奶酥多士、冰火布朗尼、日式烤年糕、鮮奶小鬆餅、雲朵棉花糖，喜歡吃的都在上面了，而且甜點就是另外一個胃對吧❓ 還有附上巧克力、花生粉與煉乳搭配食用 還滿好吃的，都有吃完，布朗尼烤到外皮脆脆的很優❗🍫 店員有提醒棉花糖要和烤爐有一段距離，才不會過熱融化掉，當你看到棉花糖本體變澎、呈現微焦黃色就可以享用囉☁️，也為這次的大餐劃下句點❤️（滿足~） 這次用餐下來真的好飽足，要找淡水燒肉推薦👉🏻選 燒肉眾 就對了 吃到飽推薦、燒烤店推薦👉🏻燒肉眾 🌐官網：https://www.yuanchuang.com.tw/ 🔍FB粉絲團：https://www.facebook.com/SMZ.Tamsui0226296606/ 🔍Instagram：sioumazang_2011 <燒肉眾淡水店> 📞電話：(02)2629-6606 🗺️地址：新北市淡水區中正路 334 號 2 樓 🕛營業時間：一~五:17:00-24:00(22:00 最後入場)六~日:12:00-24:00(22:00 最後入場) #燒肉眾周年慶 #燒肉動漫節 #鬼滅之刃 #抽獎 #免費升級 #燒肉眾 #燒肉眾吃到飽 #燒肉眾評價 #燒肉推薦 #烤肉推薦 #燒烤店推薦 #吃到飽推薦 #燒肉吃到飽 #燒肉眾周年慶 #日本燒肉動漫節 #淡水燒肉推薦 #台北燒肉推薦 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

氣炸烤箱食譜∥16L大容量，人人都可上手的APP智能聯網菜單，輕鬆上菜，氣炸烤箱推薦

廚房家電一直在推陳出新，氣炸烤箱現在是我的新寵兒，不只容量變大，功能也更齊全，無論是想烤全雞、炸薯條、烤麵包等等，都可以輕鬆上菜，就連清洗也不費力，使用智能APP菜單，大廚上菜更省時省力，如果你每餐都需要花好久時間才能搞定，不如找對禾聯好幫手，參考看看氣炸烤箱的食譜吧！ 使用氣炸烤箱可以完成多種料理，除了食譜上的菜色外，其實都可以加以變化，360度強力旋風，讓食材烹煮更省時，16L大容量還能一次烹調兩樣以上的料理，而且能降低油的攝取，相對更健康有益。 HERAN是台灣土生土長的家電品牌，投入液晶產業多年，在近幾年中全心投入超越自我，在液晶、空調、家電等產業大放異彩，後續將持續推出更多的微波爐、電子壓力鍋、養生冷熱調理機、蒸氣烤箱、除濕機、清淨機等健康家電商品，讓大家享有健康、安心、節能的家庭生活。 禾聯智能聯網萬用氣炸烤箱【HAO-16CL02W 】，內附多項配件，可以滿足絕大部份料理的需求，這是我第一次使用料理轉籠，真的是非常方便，食材可以持續翻轉，均勻受熱，讓料理更美味可口。 產品本身內建十道自動烹飪菜單，包括薯條、魚、蝦、牛排、雞腿、PIZZA、蛋糕、果乾、麵包、烤雞，只要參考食譜內的料理步驟說明，我們只需準備食材，就能一鍵啟動等上菜，超方便。 冷凍薯條直接放入轉籠內，轉籠的容量很大，我們一盤的薯條還佔用不到轉籠的三分之一，要是家裡有親友到訪，更不用擔心份量，一次可以料理很多。 將轉籠放入氣炸烤箱內，內壁滑軌穩固好用，轉叉也是一樣的放入方式，不會像傳統烤箱一般對不準又卡卡的。 炸雞塊也能使用轉籠料理，不用顧著烤箱來等待翻面，不需要像以前炸東西，人一定不能離開爐邊，還會被油噴的都是，使用氣炸烤箱輕鬆出菜，等待的時間可以盡情運用，外酥內軟的口感，好吃又健康。 將白蝦洗淨開背去尾處理好，再用米酒去腥抓醃，加入2/3的胡椒調味包，用手抓捏讓蝦子可以均勻沾附。 將蝦子鋪排在烤網上，因為我們買的是白蝦，一片烤網應該可以放到9尾，我們分兩層烤網共12尾，放入烤箱內，最下方別忘了放入接油盤，清潔起來會輕鬆不少。 按下面板上蝦子的圖示，會進入160度7分鐘的料理排程，其實料理是一件很有趣的事，可以隨喜好及食材大小多寡，適度調整溫度及時間，完成後將蝦子取出，再倒入剩下的調味粉拌勻即可上菜。 食譜內有這道法蘭西多士餐點，但因孩子更喜歡吃法國吐司，於是我們稍微改變了一下，將蛋打散混合牛奶，再放入吐司，讓吐司吸飽蛋汁。 料理排程為180度8分鐘，我們想吃更柔軟口感一些，所以有改成170度9分鐘，兩種口感略為不同，出餐時淋上蜂蜜，超美味的早餐或下午茶就完成囉，孩子馬上完食，說超好吃的啦！ 料理食譜內還有多種美味料理可以參考，我期待可以邀請朋友來家裡聚餐，然後親手用轉叉烤一隻雞給大家吃，還可以製作甜點pizza，一定會讓大家非常驚豔。 禾聯官網 禾聯粉絲頁 銷售通路

【新莊餐廳】朋月栻｜韓蚌蚌海鮮研究院新莊創始店，梅花發財餐，蔬菜的新鮮度需要再加強，鮑魚白蝦算滿新鮮的

雖說美食部落客就是要介紹好吃好玩的餐廳和景點給大家知道，但Ruby覺得吃到不愉快的雷餐廳也想要與大家分享，個人覺得不會再踏入的餐廳，Ruby每年生日都會有好友請我吃飯，這次Ruby想說去吃一家標榜海鮮新鮮食材份量也多的餐廳，於是選擇了位在新莊中正路，看google評論還不錯，結果生日餐整個大踩雷，吃到一肚子氣。 用餐環境現場的環境算桌數不多，但因空調沒開的關係，當天用餐到中間感覺滿悶熱的，告訴店員後有幫我們開冷氣。 雖說需要付服務費不過餐具、盤子、醬料都要自己拿取，在桌子旁邊都有一個小餐車的概念可以拿取，但如果是愛乾淨的可能餐具碗盤都要稍微擦過一下，用餐起來會比較安心許多。 Ruby點了梅花發財餐 $3588(10%服務費另計)，可能是店家沒有事先告，一般來說去吃火鍋都會以為附餐是免費提供，店員再點餐也問我們需要什麼附餐可以選四份，結果結帳的時候說附餐每一份20元是要另外收費的，Ruby的感覺是要收費只要當下告知的話，那客人就有選擇要或不要，而都沒有告知真的是不洽當。 精美開運小菜和飯後甜點黃金起司西多士2份黃金起司西多士真的是要看廚師的功力，如果用的不好，一口吃下就會覺得吐司吸滿了油，因為吐司都吃了一些油，一口咬下油膩感有衝上來，不過煉乳出現了緩和作用，煉乳真的是食物的救星，有他在什麼食物都美味好吃。 卜卜蜆蛤蜊鍋(中)，蛤蜊有新鮮的也有乾扁的，上面有一把蒜泥，不過大致上都算滿新鮮的。 綜合蔬菜盤 1份這個菜盤，乾扁的金針菇，稍微發黃發黑的綠色蔬菜，玉米筍也是水份不足，白菜尚可可以熬湯頭。 綜合火鍋料 1份算滿有特色的火鍋料，平常比較少見的貢丸系列，火鍋料就是一個不太會踩雷，大人小孩接受度都很高的食物。 梅花豬 1份；雪花牛 1份Ruby和友人都以為3588的價格，肉片的品質會是像火鍋店一些現切的肉品，油花分布均勻肉的品質軟嫩，結果肉片送上來看到跟連鎖的知名小火鍋肉片類似，也是覺得傻眼，建議要在菜單上標示肉品的等級，以免消費者誤會。 鮑魚4顆 白蝦12隻白蝦新鮮度還算可以，滿好剝的，畢竟不是所有的餐點都很糟糕，還是有不錯的餐點。 清宮御菜香蒲盅 4份裝在蒲瓜盅裡，這是Ruby第一次吃到這種料理，味道算是清淡無味，喜歡清淡口味的人會喜歡，裡面有一隻蝦子和一顆鮑魚，但湯頭喝不出來有這兩個海鮮的甜味及鮮味。 火燒圓明雞這道菜有花生醬和沙茶醬的味道，雞肉是切塊狀的。 手撕雞 椒麻手撕雞椒麻的味道算是滿濃烈的，喜歡鹹辣口味的朋友很適合，加上花生點綴算是一道很配酒的下酒菜。 這些餐點看起來份量確實足夠且豐富，但某些食材的新鮮度真的是上桌都有一點不妥及傻眼，金針菇居然可以乾扁成這樣，當天用餐只有兩桌，服務人員只有一個忙裡忙外的，算是滿辛苦的。 店內的環境悶熱即時告知店員有獲得開冷氣的改善，不過需多用餐的說明沒有告知客人，導致在消費及結帳就有許多的不愉快消費經驗，疫情期間衝擊了許多的餐飲業及飯店旅遊業，Ruby可以理解每個人的辛苦及可能房租的壓力等等的考量，Ruby覺得開餐廳的本意是要相聚的人以及吃到餐點的人，吃到食物的新鮮、與家人朋友團聚的快樂、並且吃的安心放心，畢竟吃下去的東西如果有不新鮮有可能每個人的體質因素，會造成不可避免的傷害等等的。 食物的美味其實很主觀，有的人覺得好吃的食物但別人不覺得好吃， 但Ruby真的是覺得在這次的用餐是非常不愉快的經驗，Ruby後來有與店家聯繫他們有做一些處理，算是有肯負責任的店家，也希望經過這一次的用餐不愉快經驗店家也可以持續改善，讓更多喜愛海鮮的客人可以到你們餐廳吃到最美味的食物。 其實Ruby一直猶豫到底要不要寫這篇文章，說我這樣有可能被告之類的，不過這都是Ruby當天消費的餐點分享與吃後的心得，講的也是當天確實有發生的情況以及店家後續也有處理我的問題，如果餐廳有因為一篇文章而改進食材及餐點的新鮮度，不是更棒更可以達到餐廳的永續經營嗎?? 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝美味 🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ， FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 【店家資訊】👉朋月栻韓蚌蚌海鮮研究院 해산물 연구소 新莊創始店🏠新北市新莊區中正路435號1樓☎️02 8201 0307⏰PM17:00~PM23:00

｜台北美食｜鳥翔｜職人級炭火燒鳥 無菜單挑戰極致雞肉香氣

✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG👉love_to_eat_6 這次探訪的是去年才剛開幕的鳥翔，由李承勳Tank 執掌，為前「鳥心」的料理長，也曾到日本進修。 店內專門供應雞肉串燒，採用岩生築見的「金璟雞」，雖然聽起來很日式，不過金璟雞是用本土的皇金土雞作培育，現在也是許多高級燒鳥店採用的雞隻品種。 入口是低調的設計，黑漆漆的容易錯過。 店內色調用沈穩的黑灰色交織，座位採吧檯式，可以直接看到師傅燒烤過程，用餐的同時能聞到淡淡的炭火香。 桌上放著餐具與兩張「雞」的各部位介紹，由於是無菜單料理，桌上黑色那本為酒單。 特別的是，這裡除了單杯販售外，也有提供搭配串燒的wine pairing，依據不同食材風味讓你在享用串燒時搭配不同酒類。 桌上的調味粉則是提供馬告胡椒粉與七味粉。 卡片上詳細的介紹像生物解頗圖，除了熟知的雞肉部位也有內臟類的介紹。 今晚會用到的雞肉，都做好預處理了。 當天不想喝太多酒，只點了一杯紅茶梅酒，不過不知道是不是冰塊比較多，梅酒的風味被稀釋掉了。 無菜單料理 1880+10%／一人 店內皆為無菜單料理，快結尾時會提供單點的菜單，如果有喜歡的料理可以再加點。 陳醋雞爪 先上桌的是涼菜，雞爪已經去好骨，上面是蝦卵，整體吃起來微酸，雞爪吃起來很像海蜇皮那樣脆脆的，做為開胃菜還蠻盡責的。 艾草烤麩 上桌後先是被草綠色的烤麩吸引，喝下去發現湯底真的非常好喝，味道濃郁溫醇，鹹香有致，裡面的烤麩口感很特別，口感介於果凍跟粿中間。 烤麩經過炭火燒烤過，吃起來有點炭香，味道跟艾草粿一樣但風味沒有那麼濃厚，本身只有淡淡的艾草味，較多的是湯底溫醇的味道。 雞里肌 五分熟的雞里肌串，上面搭配的是芥末，肉串本身沒什麼調味，口感像生魚片般略有嚼勁，雞肉與芥末交錯帶出回甘的味道，不過這道比較中規中矩，不是令人太驚艷。 蘿蔔泥、小菜 中途上了醬菜與蘿蔔泥，提供搭配後續口味較重的燒鳥。醬菜的味道比較清爽，蘿蔔泥調味也較清淡。 雞翅皮 烤的焦香酥脆，酥脆中還帶有一點雞皮的韌性，醬汁偏甜卻很清香，不會濃郁到搶了雞肉的風味。 雞肩頸 酥脆的外皮之下是軟嫩的雞肉，夾雜著微弱的炭香，雞肉的風味很飽滿，軟嫩帶有彈性，熟度剛好到多一分太柴少一分太軟。 烤櫛瓜 櫛瓜上灑滿了莫札瑞拉起司，起司融化後形成奶香味十足的薄膜，鋪在多汁的節瓜上，風味交錯令人驚喜的一道創意料理。 甲魚茶碗蒸 用高湯跟甲魚一起燉煮，這道吃起來非常滑嫩，蛋黃香氣濃郁，高湯喝起來有些微膠質感，很像吃魚皮那樣一點點黏嘴，不過整體吃起來是清雅的風味。 之前就聽聞甲魚很難煮，吃起來腥味會很重，本來很怕整碗湯都有土腥味，但吃下去真的一點腥味都沒有，非常令人驚喜，甲魚吃起來就跟魚肉一樣很細緻，膠質在嘴中化開，很難聯想到自己在吃甲魚。 名古屋雞翅 說到名古屋應該都會想到那邊的著名美食，也就是酥炸手羽先，這道就是將名古屋庶民美食搬到餐桌上。雞翅酥炸過後再刷上甜口的名古屋醬油與些微胡椒，雞皮酥脆、肉質軟嫩細緻，甜口的醬油讓外皮吃起來風味十足，真的超級好吃。 阿基里斯（雞小腿） 阿基里斯腱則是雞小腿靠近腳踝後面的部位，來這之前完全沒想過雞可以有這麼多部位。這道吃起來比其他部位的肉都來得結實，咬下去富有彈性卻沒有韌性，焦香的雞皮與雞肉融合一起，雞汁順著雞肉邊緣留下，同樣是肉串吃起來卻不會無聊。 可以看出燒烤功力不錯，雞皮酥脆的像炸過，焦黑的部位剛好增添香氣且不苦，雞肉保留了豐富的雞汁，這道也超級好吃，肚子如果還有空間，會讓人想再續一串。 雞肝慕絲嵜本西多士 這道的定位很微妙，有點像飯後甜點，但上菜的順序又不像，當時都以為是不是菜已經上完了，不過這道還蠻好吃，也很特殊。 跟嵜本（就是那個超貴的吐司）合作，中間夾上冰涼的雞肝，上面撒上微甜的燕麥片，中間還有一點點新鮮花椒提味，口感很豐富，吐司非常蓬鬆，雞肝就像蛋糕的慕斯一樣滑順綿密在嘴裡化開，尾韻則有一點花椒香，驚喜又好吃。 飽足感很足，花椒很有畫龍點睛的效果，大幅度減少燕麥的甜加上雞肝的膩，讓這道菜變得更清爽，不過前面都是熱熱的串燒，突然上一道冰涼的菜品有點不習慣，感覺順序可以再挪一下。 雞肉丸 上雞肉丸之前會先上土雞蛋黃，蛋黃本身用胡椒跟醬油調味過，用來當雞肉丸的沾醬。雞肉丸很大一串，裡面除了雞肉也有加一些蝦夷蔥與調味做輔助，可以試試先吃原味後再沾蛋黃。 本身其實就很好吃，外面燒烤後的梅納反應為雞肉丸增添酥脆的外皮，雞肉本身熟度也很剛好，吃起來非常軟嫩，裡面的蔥增添辛香味，整體非常扎實過癮。 沾上蛋黃後又是另一種風味，濃郁的蛋黃包裹著雞肉，口感變得濃香滑順。 烤銀杏 這道相比之下有點普通，雖然口感軟糯，但覺得有點烤得太乾了，吃起來偏硬，沒有之前的櫛瓜令人驚艷。 雞鬆釜飯 上桌前會先給大家看一輪原本的樣子，之後才會分裝，蠻有趣的。 上桌後有附贈一小塊醬菜跟雞湯，不得不說雞鬆飯吃起來是真的很香，飯粒粒粒分明，雞肉與醬油的鹹香的都滲透到飯裡，雞湯喝起來非常濃郁。 味增酒粕、手工紅豆大福、牛奶 個人很喜歡的甜點，牛奶基底上加入了味增酒粕，喝起來鹹甜交錯，再加上一顆大福，大福的外皮吃起來軟Ｑ有嚼勁，豆沙餡微甜，配上牛奶跟味增剛剛好，互不搶戲，也是令人想再加點的一道。 味增真的很令人驚艷，沒想到還能加在牛奶裡，一點也不違和。 上釜飯之前會提供菜單供客人加點，加點的價格其實跟居酒屋差不多，只是當天也算是被肉餵飽了，就沒有再加點了。 吃不飽還有主食可以選，雞白湯好像也是這裡的特色，論飽度來講點主食其實很划算。 結語 串燒真的很考驗燒烤功力，這點在這裡有絕對水準，整體食材跟調味都不錯。一人1880的價位來講不算便宜，論CP值來講不高，不過第一次嘗試無菜單的串燒整體還可以接受，但沒有點到想吃的燈籠有點可惜。 餐廳資訊 📍地址 台北市大安區濟南路三段41號一樓 🕤用餐時段 18：00 18：30 （用餐時間兩小時 ） 21：00 （可用餐至23：30分） 每周二公休 🖥️訂位方式 opentable.com.tw inline.app 6位以上訂位或包場請聯絡電子信箱 ：torishoutaipei@gmail.com 熱門文章 ｜台北美食｜天香樓｜米其林一星杭州菜 品嚐宋宴之美 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 品項豐富cp值超高！ ｜板橋美食｜猴子燒肉｜板橋燒肉必吃 超高ＣＰ值單點式燒肉 ｜板橋美食｜SUN BERNO光焙若蔬食(新板傑仕堡門市)｜板橋蔬食料理推薦 精緻美味新選擇 ｜台北美食｜魚庄｜新入選米其林餐廳 日本百年歷史唯一海外分店 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜CP值超高 社區樓下的美味鄰居 {關島自由行}五天四夜必吃美食攻略 ！－上篇 ｜台北美食｜極醬太郎日式燒肉｜ 美味和牛海鮮吃到飽千元有找 超划算火烤兩吃｜中山站燒肉推薦｜中山站美食 無菜單料理、無菜單料理推薦、燒烤推薦、美食、美食推薦、餐廳推薦、高級餐廳、高級餐廳推薦、Food、台北美食、台北美食推薦、台北居酒屋、台北日式串燒、台北日式串超、台北串燒推薦、大安區美食、大安區餐廳、大安區居酒屋、大安區日料、大安區串燒、居酒屋推薦、日式料理、日式串燒、日式串燒推薦、日料推薦、串燒推薦

*美食*檀島香港茶餐廳-台北市信義區

多次自己帶兜兜出門用餐的經驗讓我發現，帶著他去吃港式料理非常方便 因為餐點內容豐富，而且幾乎都是他可以吃的品項，有甜有鹹，任君挑選 2022年的聖誕節期間來到台北，第一天去了木柵動物園，第二天主要目的放在信義區和寶麗廣場 (木柵動物園的遊記請點我) (寶麗廣場的聖誕節遊記請點我) 走來走去不知道要吃甚麼，看到檀島香港茶餐廳，那就決定是你了！ -- 檀島香港茶餐廳 來到信義新天地A11的時候正好是中午時間，雖然是平日，但到處都是準備用餐的人潮 大部分的餐廳都高朋滿座，原本想去吃的一蘭拉麵排隊隊伍更是落落長 後來看檀島香港茶餐廳排隊的人潮比較少，便跟著過去排隊，不然我肚子好餓阿~~ 排隊的地方正好是蛋塔和菠蘿油的放置處，看了真的肚子好餓 看著檀島香港茶餐廳外面的對聯，不知道蛋塔是不是它的招牌之一？ 可能因為裡面位置不少，所以我們很快就被帶入座位 而且我們被帶入的是另外一個空間，簡直別有洞天 這已經是我用餐完後才拍的座位區，還是有不少用餐的饕客 在這裡是直接用平板點餐，就不需要再另外用手機掃QRCode了 兒童的話有附餐椅跟餐具 後來點完餐才看到這份DM，是平日才有的商業午餐，感覺很划算 這是我點的餐點，才點個四樣，就好幾百塊錢了 港式料理的價格就是比較高一點，但好吃比較重要 臘味蘿蔔糕 $110 第一個上桌的餐點式蘿蔔糕，總共有三塊 外表看起來煎得恰恰，酥酥脆脆的，感覺就很好吃 每一塊的厚度也很可以 內酥外軟，夾給兜兜的時候很容易就散掉了 裡面吃不太到什麼蘿蔔的口感，是蘿蔔絲，整體就是一般好吃的港式蘿蔔糕 後來好奇沾了一下旁邊的沾醬是蒜味醬，覺得有沾醬的蘿蔔糕比較好吃呢！ 給當天有乖乖吃飯的兜兜一個版面，有好好吃飯對媽媽來說真的太重要了！ 法蘭西多士 $75 這道餐點好久好久沒吃了，印象中上次吃就是在好幾年前到訪香港的時候吃的 吐司裹了蛋液之後下鍋油炸，裡面加了有顆粒的花生醬，外面還會在淋上滿滿滿滿的煉乳 完全就是一道邪惡到不能再邪惡的甜品！ 雖然法蘭西多士從裡到外都是甜的，但是吃起來一點都不會覺得超甜超膩！ 吐司很軟，顆粒型的花生醬增加了一點口感，我很推薦這道餐點！ 蜜汁叉燒腸粉 $125 吃港式料理我必定會點上一道腸粉的料理，覺得腸粉口味比較清淡，簡單就很好吃 這道蜜汁叉燒腸粉外表看起來跟一般腸粉沒甚麼差別，但跟以前我吃過的腸粉比起來特好吃！ 裡面的蜜汁叉燒肉給的很多，每一口都可以吃到肉 因為是蜜汁的口味，帶點甜但又不會太甜，外皮腸粉沒有甚麼味道，腸粉外再沾一點稍微帶有鹹味的醬汁 整個綜合起來真的是極品！我超級推薦！ 原本兜兜不敢吃，後來在我的大力推薦之下他勇敢吃一口，最後一試成主顧 一盤六塊的腸粉，我們一個人三塊來做平分 要不是吃飽了，我還真想再點一盤呢！ 檀島極品蛋塔 $39 最後因著好奇，我也點了一顆蛋塔來吃吃看 想說如果真的好吃的話我就來買一盒帶回去 但不知道是因為我放太久才吃，還是不合我的喜好，我個人覺得蛋塔還好而已 -- 小結論 其實在桃園我也有看過檀島香港茶餐廳，當時原本想嘗試，後來也是因為排隊的人太多而打了退堂鼓 這次在台北吃到，覺得是一間很不錯的香港茶餐廳 若是回到桃園又有經過、而且不需要等太久的話，就會選擇二度用餐 這次只點了四道料理，其中兩道我非常推薦，就是法蘭西多士與蜜汁叉燒腸粉 另外的臘味蘿蔔糕和蛋塔對我來說只是普通，但也不會不好吃 我覺得檀島香港茶餐廳在口味上面拿捏得很中立，不會太甜、也不會太鹹 吃進嘴裡，每個味蕾都是很和諧的融合在一起，真的好吃，也推薦給大家！ -- 兜兜去哪裡 兜兜在1-2歲這一年間去了哪些景點玩呢～來看看這篇整理文吧！ →兜兜２歲生日景點大集合

新北林口｜茗香園冰室   林口龜山一帶最好吃的港式

新北林口｜茗香園冰室   林口龜山一代最好吃的港式

停車資訊 機車：路邊停車格汽車：路邊停車格、對面三井outlet付費停車場 外觀 快到用餐時間，人總是特別多，雖然餐廳大位子滿多的，但用餐時段可能需要外面等候位子外觀招牌霓虹燈閃亮，很明顯就看到餐廳 室內環境 以港式餐廳來說，滿寬敞的，有去過中山店的應該知道，中山店內用位子很擠、很小林口店寬敞許多 另一區也有長輩喜愛的圓桌 餐具在桌上選好餐點服務人員會來桌邊點餐 菜單 餐點介紹 每次來港式餐廳必點「牛肉炒河粉」吃起來鍋氣香十足，好吃好吃！ 老公每次來必點的「咕咾肉飯」洋蔥跟甜椒口感清脆；糖醋醬汁十分入味下飯，可惜再多淋一點會更剛好～ 素炒飯粒粒分明的飯，口味不會太重，份量適中。店裡素呼只有這一道素食主餐，吃素的朋友可同行但沒什麼選擇 脆脆西多士很甜、很油～但好好吃！螞蟻人應該會很愛 熱港式奶茶第一次喝熱的，嗯...還是喜歡喝冰的，熱的有一個說不上來的味道，不喜歡 冰港式奶茶很道地的口感！推推 吃過大部分林口龜山一代的港式料理，目前我們覺得最好吃的港式是這家啦！純屬個人口味～僅提供個人吃後觀感參考 餐廳資訊 🔴 店家名稱：茗香園冰室 - 林口店🔴 電 話 : 02 2609 6226🔴 地 址 : 244新北市林口區文化二路一段76號1樓🔴 營業時間：週一～週日 12:00-21:00🔴 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084317433993🔴 Instagram：https://www.instagram.com/mingshiangyuan/

初訪，檀島香港茶餐廳

其實本來要吃另一間(我一直以為點點心在中山站，結果是點8茶記...迷路2.0) 朋友也被忽悠到，最後我們兩個選了都沒吃過的檀島試試看。 前面因為排了古娃娃的餅乾，進檀島的時候剛好過午餐時間，只提供下午茶。 ↓為數不多吃港點的時候到了。 ↓來的這間是新光三越南西店(地下室)。 ↓11-14點的商業午茶我是覺得蠻划算的。 ↓蜜汁叉燒腸粉，這個...餡的味道很淡，主要在吃皮。 ↓鮮蝦魚卵燒賣，鼓汁鳳爪。鳳爪很入味，帶點微辣。 ↓飛魚卵蝦餃 ↓原只鮮蝦餃皇，嚐試看看但蠻普通的。蝦類的我都只吃一個，因為小過敏了。 ↓法蘭西多士。裡面是花生醬，外面淋上糖漿和奶油塊...螞蟻人會很喜歡，非常的甜，非常。 把它平均分配。 ↓蜜汁叉燒酥，上桌的時候非常的燙，內餡是肉鬆，我覺得還不錯。 ↓帳單 檀島初體驗，總消費是$875/2人。 如果沒有點飲料，水要請服務人員來添加，整餐吃下來...很一般，沒有驚艷到。 最重要的蛋塔剛好下午茶也沒有，殘念。

西多士搜尋結果

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初訪，檀島香港茶餐廳

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