鮮活波士頓龍蝦麵就在林口三井Outlet二館【JK STUDIO歐陸餐廳】MITSUI OUTLET PARK 美食推薦

林口三井Outlet二期美食推薦，不能錯過這間知名的【JK STUDIO】。這次以歐陸精品餐廳的模式插旗林口三井Outlet二館，才開幕沒多久就吸引超多JK迷朝聖，加上林口三井Outlet二期有UNIQLO跟GU全台最大分店，就開在【JK STUDIO歐陸餐廳】MITSUI OUTLET PARK 林口店的旁邊，位置地點超好，飽餐一頓美食後又能到周邊逛逛。非常適合半日遊的好地方~ ｛免費招待小技巧｝只要先加入JK STUDIO官方Line，輸入專屬優惠碼【 JKKOLJOYCE 】，即可領取招待優惠券乙張，兌換/使用期限為即日起至2025/2/28止。 （詳細使用說明請參考優惠券內容，JK STUDIO歐陸餐廳保有最終解釋權） 【JK STUDIO】向來以精品餐廳為定位，站在顧客角度思考，創造美好的沉浸式餐飲體驗，尤其在信義區的法式餐酒館，主廚Bailly為饕客們用心設計傳統老法菜料理，並搭配葡萄酒佐餐，深受顧客喜愛。而這次以【JK STUDIO歐陸餐廳】以精品餐廳的姿色進駐林口三井Outlet二期，又再次體會到【JK STUDIO】在餐點及用餐情境中的用心及舒適感！ 林口三井Outlet二期試營運於2023年底開跑，當時還締造了萬人朝聖的排隊風潮，不少名店在試營運時做了超殺折扣，【JK STUDIO歐陸餐廳】也在此再度打響名聲 【JK STUDIO】歐陸餐廳就在林口三井Outlet二館的一樓，從外觀就可以看到整片深藍色調系的穩重品牌，落地窗穿透著餐廳的明亮與質感 從MITSUI OUTLET PARK二館的西口大門進去最近~ 【JK STUDIO 歐陸餐廳】林口三井Outlet二期美食電話：02 2600 1866 線上訂位/線上菜單地址：新北市林口區文化二路一段123號1樓 林口三井Outlet二期（50100櫃）時間：週一至週四 11:00-21:00 週五至週六 11:00-22:00 週日 11:30-22:00 一進入百貨就可以看到【JK STUDIO歐陸餐廳】超級美的餐廳，明亮又歐式的裝潢相當高檔，但又不會讓人感到高貴到令人卻步，因為雖被稱為精品餐廳，但其實價格並不貴唷！ 【JK STUDIO歐陸餐廳】開放式的空間讓人沒有壓迫感，木質系的桌椅帶給人一種溫暖的感覺 座位數也很多，才試營運就吸引不少民眾來品嘗【JK STUDIO歐陸餐廳】的著名的精緻餐點 另外來有包廂，私人空間可以隔成１－２個獨立包廂，適合團體或家人聚餐 【JK STUDIO】歐陸餐廳 的用餐方式可分為套餐及單點~，波士頓龍蝦麵是相當熱門的主餐，但也是每日限量！餐點及價位可以參考 線上菜單 ​ 【JK STUDIO】歐陸餐廳 的點餐方式，是掃QRcode點餐，現在很多餐廳都用這樣的方式節省人力，當然有利有弊~有些人喜歡被服務介紹的感覺，但也有人覺得服務員在旁邊等待會有一種壓迫感~但多元的點餐方式是真的還不錯，也跟著世代潮流在走~ 很酷的是~掃碼進點餐後，竟然有完整的影音介紹，連內容物都很仔細地寫進去，這也太貼心，太明白 點好餐~直接送出即可，但如果不熟練還是可以請服務生協助點餐~ 【JK STUDIO】歐陸餐廳 非常有質感的地方，抽屜裡就是餐具，且擺放的好整齊，是特製的耶~ 桌上簡單的盛設令人感到很別緻，也會不自覺優雅起來~也算是情侶約會很不錯的氛圍，點上了兩杯ola 紅酒來試試，在燈光的照射下，紅酒的通透度好美~ 這支紅酒是2020年的歐拉格納希紅葡萄酒，是西班牙的紅酒，具有深紅寶石的美麗色澤~ ((警語：開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒)) 喝起來相當順口，似乎是根本不需要醒酒的紅酒，小啜一口圓潤飽滿，香氣醇厚紮實，餘韻帶來很多的黑莓果香氣，很適合與各種料理方式的肉類搭配。 另外也點了不可缺的beer 很有名的夏威夷衝浪啤酒及義大利的Peroni啤酒。Kona Longboard Island Lager 夏威夷衝浪啤酒 瓶子真的好好看，超級有夏天的感覺，這款啤酒屬於清爽型，是帶有適度啤酒花香的淡色拉格啤酒，口感很柔順；另外的 Peroni 沛羅尼啤酒 就比較常喝到，比較具有輕盈的果香味，口感豐富有層次，特別適合於餐前飲用！ ((警語：開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒)) 套餐內含的 佛卡夏佐海鹽奶油，在歐式餐廳很常見的餐前麵包 佛卡夏在製作過程中本來就會使用橄欖油和少許的香草提味，所以麵包本身就有淡淡的鹹味和濃郁的橄欖油味，單吃其實也就蠻好吃的，尤其【JK STUDIO】歐陸餐廳 烤出來的佛卡夏外酥內軟~又非常的香~ 塗上海鹽奶油的佛卡夏多了點奶油的滑嫩口感，奶香味不重，海鹽淡雅又提味~~很好吃的佛卡夏 番茄蔬菜清湯，一上湯不自覺唾液分泌，好香好濃郁的番茄味，好像以前很愛的羅宋湯的感覺~ 茄紅色的湯頭看起來就是新鮮， 裡頭的料未免也太多~~~大量的洋蔥、蘿蔔等蔬菜熬出來，好清甜 主餐附上的前菜及單點的板煎小卷齊上桌~~~上頭有好鮮豔的水田芥~味道很搭也很香 搭配上青醬的板煎小卷，份量適中，小卷看起來挺大的 吃起來 Q 彈新鮮，搭配上青醬及水田芥菜的味道，有點微微嗆辣的香氣，覺得是很不錯的下酒菜耶！ 青醬感覺是用橄欖油製作而成，板煎小卷吃起來雖有點重口味，但卻不感到膩口的清雅感 套餐的開胃前菜，椒香肉腸炒野菇，味道有點跟板煎小卷相似，但多了一個辣味，很帶勁 是普羅旺斯香料腸~~~看似香腸但不是香腸的味道~~帶有辣味的味道，滋味很不錯~ 野菇超級保水好吃~~~好香的菇菌味，吃起來就覺得很新鮮唷！ 辣辣的兇手出現了～～就是青辣椒唷！！加了青辣椒的味道更加帶勁，也很適合野菇的搭配 主餐上桌，哇～哇～哇～忍不住瞳孔地震～好大的波士頓龍蝦啊！一旁的PS肋眼牛排直接壓倒性的快消失 香氣十足的波士頓龍蝦麵，剛剛在點餐時有看到影音介紹處理波龍的過程，新鮮的波龍保留大螯的部位，且使用的都是鮮活龍蝦，料理前都還是活跳跳的唷！ 濃郁的醬料、龍蝦肉及麵均勻的伴在一起，忍不住要大快朵頤一番了~ 超大的龍蝦鰲，肉質非常的Q彈，很有彈性，吃起來覺得是很新鮮的龍蝦，口感扎實彈牙 龍蝦肉處理的大小也很剛好，特別一提這龍蝦麵的醬，很不一般，曾經吃的龍蝦麵是用番茄紅醬或是龍蝦醬罐來做，但【JK STUDIO】歐陸餐廳 是用蝦膏熬出來的醬汁來製作，所以吃起來那蝦膏的味道非常濃郁，相當鮮美的蝦膏味~搭上龍蝦肉真的好好吃 龍蝦麵採用的是扁緬，裹上滿滿的醬汁，麵條不軟爛，很順口，在龍蝦醬的纏繞下~令人不自覺一口接一口 今日也特別期待的紐澳PS肋眼牛排，好美的牛排熟度~ 簡單介紹【PS】的意思是屬於優質閹公牛，是紐西蘭草飼牛最高等級， 取自從第五至第十二根肋骨之間，脊骨附近切下的部位，在肉品中屬於最高等級部位， PS為紐西蘭牛隻中評價最高的分級，5~7分熟就能享受牛排鮮嫩風味。低脂、低卡路里、低膽固醇為最大特色。 這次品嘗【JK STUDIO】歐陸餐廳 紐澳PS肋眼牛排 五分熟 看似鮮紅但不帶鮮血的口感是本人最喜歡的~一口咬下真的好軟嫩~~好幸福的感覺，牛排的醬汁也搭配得很好~ 一旁還有馬鈴薯泥~配上牛排顯得清爽滑順~ 非常喜歡【JK STUDIO】歐陸餐廳 紐澳PS肋眼牛排這道餐，肉質真的很棒~牛肉的香氣十足，口感嫩到不行~ 吃飽喝足，帶點微醺的感覺非常的棒，尤其在享受這般的美食之後，最後喝上一杯無糖的伯爵紅茶，在清香的紅茶尾韻中，完美結束這次的美味饗宴 也因為【JK STUDIO】歐陸餐廳 是開在百貨公司裡，所以營業時間多少要跟著百貨走，每日的營業時間有點不同，大家可以留意一下唷！ 離開時被【JK STUDIO】歐陸餐廳 這段英文給吸引，語意是-『保持純真的心，永遠不要忘記你從哪裡開始建築你的夢想』很喜歡這句話帶給人的力量，有種保持初心的感覺~ 有機會到林口三井二期，不妨到【JK STUDIO歐陸餐廳】 大啖美食一番，這是間很適合聚餐、約會、聊天，美味與質感兼具的精品餐廳！ 免費招待小技巧！只要先加入JK STUDIO官方Line，輸入專屬優惠碼【 JKKOLJOYCE 】，即可領取招待優惠券乙張，兌換/使用期限為即日起至2025/2/28止。（詳細使用說明請參考優惠券內容，JK STUDIO歐陸餐廳保有最終解釋權） 【JK STUDIO 歐陸餐廳】林口三井Outlet二期美食電話：02 2600 1866 線上訂位/線上菜單地址：新北市林口區文化二路一段123號1樓 林口三井Outlet二期（50100櫃）時間：週一至週四 11:00-21:00 週五至週六 11:00-22:00 週日 11:30-22:00 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

有李有麵｜試營運期間全品項 6.8折，滿盛海陸雙享手工麵，搭配超濃郁湯頭吃過一次就會上癮！今年必吃的台中西屯麵食推薦

有李有麵｜試營運期間全品項 6.8折，滿盛海陸雙享手工麵，搭配超濃郁湯頭吃過一次就會上癮！今年必吃的台中西屯麵食推薦，2024台中西屯美食推薦 2024-11-12 台中麵食控注意啦！台中西屯最新開了一家令人驚豔的麵店 有李有麵！這間麵店有著超Q彈的手工麵條和超濃郁的每日現熬湯頭，搭配滿滿的海陸食材，還沒正式開幕就已經讓許多美食饕客搶著上門。現在就讓我們快點來替大家分享這間，最新開幕的台中西屯美食的神秘面紗吧！ ⏏文章摘要 有李有麵在哪裡？ Advertisements 有李有麵 座落在台中市西屯區大隆路186號，這裡鄰近熱鬧的精明商圈和UR LIVING 大隆店，讓你在逛街之餘隨時可以過來享用一碗熱騰騰的手工麵。餐廳地點交通方便，無論是搭公車還是開車都很方便。台中西屯在地一定要先來試試喔~ 有李有麵開幕慶活動 在介紹前店家前，當然要先分享店家的開幕慶好康活動，有李有麵 在開幕期間特別推出多重優惠活動！從試營運到正式開幕都有不同折扣，讓大家輕鬆享受美味又划算的用餐體驗！有興趣的人就快點筆記起來吧~ 試營運期間優惠｜11/01 (五) - 11/22 (五) 「熟人卡」的線上集點方式 除了現場消費，還有其他獲取熟人卡的方式： 熟人卡使用期限：11/23 - 11/30，記得在有效期內用掉熟人卡！ Advertisements 開幕慶活動｜11/23 (六) - 11/30 (一) 正式開幕期間，有李有麵將推出 全品項8折 優惠，而且熟人卡也可以疊加使用！還沒來嘗鮮的朋友，趁開幕慶衝一波吧！ 有李有麵的用餐環境介紹 走進有李有麵，清新的木質裝潢和寬敞的座位布局讓人瞬間放鬆。這裡還提供免費飲料吧和自助醬料區，讓客人可以按照個人喜好自行調味，享受一頓完全屬於自己的美食。此外，店內明亮乾淨的用餐環境，加上友善的服務態度，午休或下班之餘來這裡享用美食，絕對會得到大大享受~ 有李有麵的菜單介紹 有李有麵的最大亮點就是多樣化的手工麵食，每一碗麵都精心搭配新鮮豐富的海陸配料，到特製麻醬豚肉拌麵的香濃滑潤不論你是湯麵派還是拌麵控，在這裡都能找到滿足味蕾的絕佳選擇！現在就讓我們，快點來看看有李有麵的各種美味好麵吧～ 有李有麵線上菜單 海陸雙享-有李蝦麵 這碗海陸雙享 - 有李蝦麵真的不簡單，超爆量的大蝦和奢華的帆立貝撐滿了整個碗，再加上Q彈的手工麵條，這道美食光是視覺就讓人看得口水直流！而且女王吃完後，發現它最大的亮點，就是那熬得超入味的番茄海鮮湯頭，酸甜鮮香讓女王喝一口就驚艷到不行，而且店家還在湯頭加入了炸至酥脆的蛋酥增添層次，這每一口都是滿滿的層次和驚喜，絕對是湯麵愛好者不能錯過的首選美食喔！ 牛肉-有李湯麵 如果你是肉控的朋友這碗牛肉-有李湯麵 擁有滿滿的鮮嫩牛肉，配上微微辣勁的湯頭，讓牛肉的香氣更加提升一個檔次，而且有李湯麵湯麵中都會加入獨家的蛋酥作為調味，讓湯頭多了點特別的香氣和口感，蛋酥配上溏心蛋的這碗微辣的美食，絕對是你必吃的暖冬美食喔~ 土豆泥肉末拌麵 再來這道土豆泥肉末拌麵就是濃郁中的清新選擇！綿密的土豆泥與香滷的肉末融合，香滑中帶有濃厚的花生味，每一口都是清新香甜的口感，滑順的土豆泥搭配Q彈麵條，簡單卻回味無窮，女王的寶寶吃一次後，天天吵著要再去吃，女王只能說這美味的麵食，真的會讓大小朋友都上癮阿! 四季橄欖拌麵 這碗四季橄欖拌麵以新鮮的四季豆搭配入味的香滷肉末組成，看似簡單但卻暗藏玄機，麵條上面灑滿了大量的魚卵，一顆顆小小的魚卵在口中爆開，讓整碗麵充滿了海陸交融的風味，簡單卻層次感滿滿，這道拌麵真的是吃不膩的美味~ 豚肉麻醬拌麵 豚肉麻醬拌麵 有著香濃麻醬與滿滿的豬肉片，這碗麻醬拌麵可說是重口味控的天堂！每一根麵條都裹上濃厚的麻醬，加上香嫩的豬肉片，口感層次相當豐富，麻香與肉香交織在口中，是令人滿足的完美組合。 獨家小菜 除了麵食外，有李有麵的獨家小菜也非常厲害！從Q彈的豬頭皮、清爽的無骨雞腳凍、微辣的泡菜海帶，再到香酥的花生小魚乾與爽脆的蘿蔔泡菜，每一款小菜都超級入味，精心製作的小食，讓你每口都能享受到不同風味的美味點綴，配上麵食更是絕美搭配！ 2025台中西屯美食推薦 這間新開的有李有麵，無論是環境還是食材，都讓人感到相當用心。從用餐環境的整潔、服務人員的友善到每道料理的精緻度，完全體現了對顧客的誠意。手工麵的Q彈度和湯頭的濃郁度，絕對是其他店家少見的。尤其在開幕期間優惠不斷，能以平價享受到這麼豐富的美食，真的讓人愛上這間店。期待下次來訪時，還能體驗到更多美味！喜愛麵食的人一定要來這間台中西屯小吃試試，它的美味不會讓你失望的喔~ 有李有麵店家資訊 地址：台中市西屯區大隆路186號 營業時間：11:30-14:00，17:00-20:30（週日公休） 電話號碼：04-23262929

桃園夜景│見山景觀餐廳-美到掉渣離月球最近的距離，龍潭乳姑山夜景原來這麼美，餐點也好吃，桃園龍潭私房景點

問起桃園龍潭夜景推薦，絕不能錯過這桃園私房景點【見山景觀餐廳】不僅能飽覽龍潭夜景，更被稱為浪漫乳姑山必去的龍潭約會餐廳，室內有超大月球網美牆，景觀步道直通夜景視野第一排搖滾區，再冷也被這天時、地利的美景及美食給融化暖心了！ 桃園龍潭向來不太是到桃園首要的熱門觀光區，但卻隱藏著許多桃園私房景點，尤其在這大片的乳姑山頭上，一間間的景觀餐廳成了最佳的約會聖地，享受美食之餘更能飽覽龍潭繁星點點的百萬夜景，非常有情調， 【見山】景觀餐廳，就位在乳姑山的半山腰上，下國道三號龍潭交流道大約十分鐘的車程就可以抵達，算是相當方便抵達，不會要開到荒山野嶺才能看夜景的地方。 【見山-桃園龍潭】龍潭景觀餐廳 乳姑山夜景 龍潭夜景電話：(03) 480-6060地址：桃園市龍潭區楊銅路二段138號 時間： 17:00 ~ 02:00 週六 17:00 ~ 03:00 每星期三為公休日ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61569686788370ＩＧ：https://www.instagram.com/jianshan2024 【見山】自己本身就有很大片的停車場，停車非常方便，雖然目前還在試營運，但經口耳相傳，已經吸引不少探店又愛美景的遊客~ 一進到【見山】真的是無敵美的景觀餐廳，空間好大，加上整大片的落地窗，不論是看夕陽、賞夜景都好吸睛，而且就算是冬天很冷，也能坐在室內享受外頭的美景 另一頭~~被這巨大的月球給吸引，好真實貼近月球的感覺，非常好拍的網美牆，主題性跟辨識度超高 意外的發現這面牆角，除了兩個小月球之外，在燈光的反射下竟投射出很有【見山】LOGO的(山)的光影，不確定是刻意的設計還是無心插柳，真的是很美又很有質感的設計 抓了店家的大大水豚君來陪吃，好可愛呀！ 【見山】景觀餐廳的菜單，不過因為還在試營運，所以菜單還會有些微的調整，目前就先給大家參考，上頭有臉書及ＩＧ可以掃，喜歡美景美食的可以先追蹤起來，放進自己的口袋名單， 【見山】注意事項，基本上這是一間很有設計質感的餐廳，所以大家要遵守餐廳規範，別讓自己變成奧客嚕 【見山】的炸物點心類，種類很多，價格也沒有特別高，不會因為美景當前，就貴到了餐點，還有黑松露脆薯，近年來很流行的薯條吃法 【見山】主餐部分，有燉飯及義大利麵， 其實都還蠻想吃看看，手手是主廚推薦料理，不過這是試營運的菜單，應該還會再調整唷！ 【見山】飲料區，冷飲、熱飲種類相當多， 還有非常大人味的調酒，這根本酒吧了吧！但要記得「酒後不開車、開車不喝酒，未滿18歲請勿喝酒」 【見山】說實在是間非常有設計概念的景觀餐廳，處處都有巧思，看的出來老闆很用心在經營，也讓前來的客人感受到細心的巧思 餐廳的中間還擺放了一台暖爐，冬天真的很需要，尤其從景觀步道區回來的客人，都會圍在烤爐旁暖暖手，暖暖身，也讓餐廳氣氛熱鬧了起來。 點好的餐點紛紛上桌，水豚君陪吃真的太可愛，餐點也擺飾及器皿也用的非常有質感，把用餐氣氛提升到另一個檔次 餐前湯，只要點主餐都會附上一晚餐前湯，奶油玉米濃湯～～冷冷的天喝上一口～～好暖啊！ 相當濃郁奶香味十足的濃湯，裡頭還有麵包丁根培根、玉米等配料，很快的喝光見底～～整個暖呼呼也開胃了～ 『酥炸甜不辣』點了非常熱門的甜不辣，份量不少耶！光看外觀就覺得炸的相當香酥，而且沒有油膩感～ 一口咬下～外皮酥但裡頭軟嫩，口感非常好，上頭撒的特製椒鹽粉很香，搭配起來很好吃， 而且特別的是沾醬竟然是酸辣醬，讓台式甜不辣搖身一變成了泰式口味，好搭，吃久了也不膩，香酥口感真的會一口接一口 「雪花芋泥球」超級可愛澎澎ＱＱ的超大芋泥球，這個外頭吃的ＱＱ球不同，是整個很有料的芋泥球，外頭灑上的糖粉像極了下雪般，好美 好圓好大顆～～這個應該很適合小孩～ 本以為撒上糖粉會很甜，但一點也不會～外皮酥內餡飽滿，滿滿的芋頭香，吃起來也相當Ｑ彈，綿密的芋泥且不會黏牙唷！ 吃點心就要配些飲料，有需要記得可以請服務生先上飲料，當然酒類飲品才是本人首選（哈哈哈～～）警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒 「黃金吐司」這也是非常熱門的點心之一，很適合愛吃甜食的女生，非常像之前很紅的蜜糖吐司， 外頭一樣炸得非常的酥，並灑上了糖衣～ 一口咬下相當驚艷，裡頭好鬆軟～好香的吐司，口感很好～會是愛吃甜食的愛 點了一杯非常帶勁的「長島冰茶」千萬不要小看這一杯，真的是會微醺的，這下手有重，非常大人味～～太久沒喝長島冰茶，都快忘了這強烈的滋味 接著主餐也陸續上桌，擺盤真的很有質感～ 「私廚黑胡椒牛柳飯」看到私廚兩個字就覺得該點來吃吃看，白飯上頭還撒上香鬆粉，感覺的到師傅的用心 這牛柳飯的份量也很足，滿滿的配料及牛肉，搭上三色彩椒及洋蔥的配色，看了就覺得好吃，黑胡椒香氣十足，逼的唾液不停流～～ 牛柳軟嫩好吃～超級下飯，適合喜歡重口味的人 普遍不太吃青椒的本人，卻意外的對【見山】的青椒感到興趣，在黑胡椒的搭配下，降低了青椒本人特殊的嗆辣辛味，而且煮的不會爛爛的，而是相當脆口，保有青椒本身的水份，讓常見的牛柳飯不再那樣單調 「青醬鮮蝦」義大利麵，在看菜單時發現【見山】的義大利麵口味有很多外頭不常見的醬，甚至連常見的番茄紅醬都沒見到，想必廚師對自己的料理很有一套，做出市場差異性 在經由服務生推薦下，選擇了青醬口味的鮮蝦義大利麵，據說這也是師傅非常喜歡的品項之一 基本上青醬的靈魂就是羅勒，當然依照不同的創新改良，可能加了其他的蔬食混打成濃郁的綠綠醬，對很多人來說覺得青醬相對比較養身，看到這濃稠的青醬，本以為應該會很有菜菜味～～不知道吃起來會不會很膩，不會唷！反而意外的爽口，不會很重口味 麵條的口感則是使用正宗義大利麵 Spaghetti 中「 Aldente 」的義式彈牙口感，往往這樣的麵條剛吃麵芯會稍硬一點，不過吃到後面就不會了，反而麵條不會軟爛的口感，搭配上清爽的青醬，十分順口 再吃了裹上滿滿青醬的麵條時，會覺得青醬的味道相對清爽，直到吃上一口新鮮的蝦子，馬上感受到青醬美味的羅勒香氣，很有層次的一道料理 吃下來覺得【見山】基本上挺重視餐點的料理，不是那種只賣景色收智商稅的餐廳 由於份量挺大的，吃到一半可以先到景觀步道區走走看看美麗的夜景～從戶外看【見山】的燈光照亮了整個暗黑夜晚，好美的玻璃屋 眼前繁星點點的龍潭市區，美景當前，視野遼闊，心情都隨之舒爽起來，冬天的乳姑山風也不是蓋的，一定要穿保暖一些（真的有冷） 【見山】景觀餐廳給人的感覺不是那種開在山上賣景觀的平凡餐廳，而是在料理上真的有在下功夫的餐廳，整體空間、裝潢設計、環境打造上也相當用心，讓人即便是在山上吃飯，也能有星級質感的感受。非常適合情侶約會、美食探點、朋友相聚、熱愛夜景的選擇唷！ 【見山-桃園龍潭】龍潭景觀餐廳 乳姑山夜景 龍潭夜景電話：(03) 480-6060地址：桃園市龍潭區楊銅路二段138號 時間： 17:00 ~ 02:00 週六 17:00 ~ 03:00 每星期三為公休日ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61569686788370ＩＧ：https://www.instagram.com/jianshan2024 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北｜不會出錯的泰式buffet拜託都去吃

泰式腦袋的天堂！！！ 我個人覺得料理種類很足夠很夠吃 生食熟食甜品三大區不大但懶人知音 飲品控如我喝到嘴角下不來ㅎㅎ 🎀影片版歡迎到我的小紅書觀看泰yumyum的模樣😆 小紅書：Cubee 92 Cubee发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 y6fJ0nAjmXEslx8 😆 http://xhslink.com/a/TQXRUYgOV0PY，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ 生食級干貝甜蝦各種生鮮水產配上酸甜辣爽的沾醬 涼拌菜品充滿豐腴的滋味 大推烤物的泰式香腸流淌逼人辛香 烤牛排以吃到飽而言相當有水準 甜品除了泰奶冰淇淋和其他小點心 可以自己做摩摩渣渣～ 偷偷說炸物的炸香蕉很讚！麵衣有一個很清香的香氣煉奶不客氣地沾裹 滿足到不行再配冰淇淋直升天靈蓋⋯ p.s. 小吧台可以點咖啡茶飲 再給各位一個隱藏吃法 點杯espresso再杯裝冰淇淋 就可以自己做affogato哩～ Info：泰市場 #buffet #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #instafood #foodpics #foodphotography #popyummy #泰式料理 #泰式吃到飽 #泰式餐廳 #吃到飽推薦 #餐廳推薦 #美食推薦 #台北泰式 #台北吃到飽 #台北泰式料理 #台北餐廳 #台北美食 #大直美食#大直餐廳 #內湖美食 #內湖餐廳 #台北日常 #Q比的生活點滴

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店

膳馨的誕生，來自一群熱愛台灣料理、懷抱傳承夢想的年輕人 以台灣傳統料理為基礎，融入創意與精緻擺盤的特色餐廳。餐廳致力於呈現「家常台菜」的風味，卻帶有獨特的巧思，讓每一道菜都充滿驚喜 憑藉對料理的熱情與堅持，膳馨榮獲《米其林指南》推薦，成為來台中必訪的美食名店之一 膳馨市政店座落於台中西屯區，鄰近市政府商圈，擁有寬敞而雅緻的用餐環境，完美融合傳統與現代設計，讓客人感受到家的溫暖與精緻餐飲的品味 詳細 菜單 參考 餐桌有提供一小罐特製XO醬，這不只是醬料，更是讓每道料理風味升級的靈魂點綴!! 膳馨XO醬的獨特之處： 嚴選上等豬絞肉、青紅辣椒、蝦米、冬蝦等食材製作，慢火熬煮至香氣四溢，帶出濃郁的海味層次 加入金黃蒜酥、紅蔥頭與精選辣椒，以傳統手法細火慢炒，讓醬料濃縮出鹹香甘甜的完美平衡 無論是拌飯、沾菜、配麵，甚至搭配酥脆的菜脯餅一起享用，都能瞬間提升風味，讓人忍不住一試成主顧 若喜歡這獨特的美味，可以加購帶回家！ ⚠️ 桌上的XO醬為店內提供的調味醬，請勿自行攜帶離開!! 菜脯餅 一入座點餐後，餐桌上便會送上一道招牌開胃小點 黃金酥脆的餅皮，一口咬下發出清脆聲響，隨即感受到濃郁的菜脯香氣在口中綻放 微鹹帶辣的獨特風味，不僅讓人懷念起家鄉的古早味，也悄悄喚醒味蕾 滷鴨血的誘惑 NT.130 香濃滑嫩的經典小品，以濃郁滷汁慢火燉煮，將香氣與精華完美鎖進每一塊滑嫩的鴨血中，入口即化 香蔥油雞腿 NT.520 軟嫩多汁的經典台味，選用肉質鮮嫩的雞腿部位，經過精準火候的烹調使雞肉保持軟嫩彈牙、鮮嫩多汁 再搭配手工熬製的香蔥醬，結合蔥油的濃郁香氣與獨特的鹹甜平衡，為雞肉增添層次風味 金沙明蝦球 NT.680 選用肉質緊實的新鮮明蝦，裹上輕盈酥脆的外衣，經過精準油炸呈現外酥內彈的完美口感，再搭配鹹甜交織的金沙醬 精選肥美明蝦，口感扎實Q彈，每一口都能感受到海鮮的鮮美 麻油涼拌豬肝 NT.130 將傳統養生智慧與細膩烹調技法完美結合的經典涼拌小菜。 選用新鮮豬肝以特製麻油醬汁涼拌，保留豬肝的軟嫩口感，搭配麻油獨特的溫潤香氣，入口即感受到滿滿的台灣古早味 南薑釀番茄 NT.130 精選鮮甜多汁的番茄，搭配細膩調味的南薑醬汁，入口即感受到番茄的甘甜、南薑的微辣辛香與醬汁的回甘 南薑特調醬汁帶有獨特的溫和辛香，與番茄的酸甜完美融合，提味卻不搶味 酒蒸塔香蛤蜊 NT.480 以米酒為基底搭配新鮮肥美的蛤蜊，再加入蒜頭、薑絲與九層塔悶煮 讓海鮮的鮮美與中藥香氣交織出極致風味，每一口都能品嚐到大海的清甜與草本的迷人香氣 壺底蔭豆燒鮮蚵 NT.580 選新鮮肥美的台灣蚵仔，搭配蒜末、薑末與蔭鼓爆香 再以主廚特調醬汁與高湯燉煮，讓蚵仔的鮮美與醬汁的深厚風味完美結合 讓蚵仔鮮甜、豆腐嫩滑，層次豐富、鹹香回甘，每一口都充滿經典台式風味 膳馨梅菜扣肉 NT.460 傳承自客家料理的經典美味。主廚自製的梅乾菜經過拌炒燒煮，釋放出濃郁的香氣，完美襯托滷至軟嫩的台灣產豬五花肉 梅菜的甘甜與五花肉的鹹香交織，肉質軟嫩、油而不膩 柳松菇炒西蘭花 NT.300 用新鮮柳松菇與西蘭花，經過快火快炒保留了食材的鮮脆口感與原味營養，搭配簡單調味，讓每一口都充滿自然的香氣與清爽的口感 不拉魚鮮文蛤 NT.580 經過精心處理後，將不拉魚與文蛤的鮮美味道融合，呈現出濃郁的微羹狀口感，湯汁濃厚帶有微微的海味與白飯相搭配，十分下飯 老牛吃嫩蔥 NT.580 融合上等菲力牛與極品三星蔥的精緻料理 選用菲力牛這塊牛肉中最鮮嫩的部位，肉質滑嫩且脂肪低，無筋無油，入口即化，搭配香氣撲鼻的三星蔥 兩者結合肉香與蔥香交織，層次豐富 鹽焗霸王活力鯛 NT.1800 (私房限定料理需三天前預訂) 由專業廚師精心製作，並需提前三天預訂 這道料理選用巧匠台灣鯛，這些鯛魚經過海水養殖三年的精心培育，肉質結實Q彈，完全沒有土腥味 配合鹽焗烹調，將魚肉的鮮美與天然的風味完全保留，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁 這道料理份量驚人，能夠滿足多人的需求，上桌後有專人分魚 布袋雞豬肚鱉 NT.2700 (私房限定料理需三天前預訂) 一道極具傳統工藝的私房料理，完美融合了鮮甜鱉肉、豬肚與中藥材，精心包入去骨的新鮮土雞中 並經過4-5小時慢燉，精緻工法使得每一口都鮮美滑嫩，湯底濃郁、雞肉酥嫩、鱉肉鮮甜，完全達到吹彈可破的極致口感 湯頭濃郁香甜，雞肉酥嫩、鱉肉鮮美，搭配中藥材的回甘，整體口感滋補養生 📍 膳馨民間創作料理-市政店🏠 407台中市西屯區市政路480號7F⏰ 11:00-14:30｜17:00-21:30☎️ 04 2251 8712🔗 更多詳細食記看這裡 👇台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36731231📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台中美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taichungfood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台中#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

台中西屯燒肉》頂級日式Ａ5和牛燒肉，專人代烤，道地日本風味｜和牛EMPEROR

和牛EMPEROR的選用的食材、廚師、炊具皆來自日本，上等日本黑毛和牛以及專業的燒烤技術，讓人在台灣也能享受日本道地的燒肉文化 以塵 Yi Chen（@dustdust00）分享的貼文 和牛EMPEROR 餐廳介紹 和牛EMPEROR位於台中西屯，鄰近市政府捷運站 周邊有台中歌劇院、精誠商圈，再遠一點則是國立科學博物館、勤美草悟道等等 可以安排一日遊行程，晚上至和牛EMPEROR享受美味又道地的日式和牛燒肉 和牛EMPEROR官網：https://wagyu-emperor.com/IG：https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ FB：https://www.facebook.com/wagyuuemperor/地址：台中市西屯區大墩十九街239號營業時間：17:00–23:30 和牛EMPEROR 菜單 和牛EMPEROR除了套餐之外，也提供各式肉類單點 前菜、和牛炸肉排三明治、主廚特製和牛漢堡 也提供有酒精或無酒精的飲品 和牛EMPEROR 店內環境 和牛EMPEROR店內環境讓人有種一秒踏入日本的感覺 沈穩的木質調搭配典雅的黑色，低調奢華 除了吧台，也有提供隱私的包廂空間 以及適合多人聚餐的空間 牆上掛有神戶牛協會的認證，有了這份證明才能夠烹調及販售神戶牛 和牛EMPEROR 餐點 除了菜單上之外，也會展示介紹當日其他的食材供客人選擇 非常漂亮的和牛油花切面，還有來自北海道的海膽和法國烏魚子 這次我們享用的是EMPEROR套餐 很適合不知道要點什麼或是都想吃看看的人選擇 前菜 首先是前菜的部分，從左至右分別是大阪直傳涼拌豆芽菜、主廚特製生醃泡菜、Ａ5日本和牛炙燒壽司，以及本日精選沙拉 大阪直傳涼拌豆芽混著韓國芝麻油的香氣，口感香脆清爽 主廚特製生醃泡菜是以塵在前菜裡面特別喜歡的一道，白菜心裹上微甜的特製醬料，不像一般泡菜吃起來偏軟，反而吃起來脆口多汁 後方的本日精選沙拉淋上橄欖油和蘋果醋，帶著蘋果的香甜，十分開胃 接下來是Ａ5日本和牛炙燒壽司，上面點綴著新鮮現磨的山葵 至從在山形品嚐過米澤牛的炙燒壽司後，便對和牛炙燒壽司情有獨鍾 微微炙燒的香氣搭配油脂豐富的和牛，香氣在口中化散開來 比較美中不足的是帶有點筋，沒有入口即化的口感 下一道前菜是Ａ5生醃日本和牛（生牛肉） 搭配北海道鰹魚醬油、蛋黃和青蔥 攪拌均勻後便可以開始享用 一入口完全沒有腥味，有點像是在吃生魚片的感覺，非常嫩滑 銀飯土鍋炊飯 選用日本越光米和土鍋炊製而成的銀飯土鍋炊飯 晶瑩剔透又飽滿的米粒，越咀嚼越香甜 Ａ5日本和牛 接下來來到燒肉的部分 每一片燒肉看起來油花都非常漂亮 也提供昆布鹽、蔥鹽醬、現磨山葵等調料搭配燒肉享用 這麼棒的肉如果交給自己烤真的太浪費了 幸好和牛EMPEROR 有專人代烤服務，在專業人士的手中才能展現出肉最美味的姿態 同時也會介紹各肉品和推薦吃法 牛舌因屬內臟類別，因此選用澳洲和牛 左邊的是厚切牛舌，選用牛舌根部 這個部位比較少動到，所以吃起來比較有彈性 推薦沾昆布鹽或是淋上檸檬汁享用 右邊的是蔥鹽牛舌，選用牛舌中段部位 吃起來Ｑ彈爽脆，推薦搭配蔥鹽醬享用 接下來是鹿耳島Ａ5和牛 赤身肉推薦搭配昆布鹽享用 部位偏瘦，口感軟嫩，一入口便能品嘗到油花的香氣 品嚐完較清淡的口味後，接下來是醬味系列 一邊欣賞著專業代烤一邊聞著燒肉的香氣，心裡充滿著期待與雀躍 左邊是選用澳洲和牛的橫隔膜部位 吃起來比較有牛味，口感扎實 左邊的是A5日本和牛上等肋眼上蓋，搭配蔥鹽醬很好吃，口感軟嫩 山藥選用日本山藥，櫛瓜為台灣產 在專業代烤的巧手下，外表薄脆，內裏多汁，非常美味 肉的部分為A5日本和牛赤身和A5日本和牛特級里脊肉 兩者都非常軟嫩，搭配醃漬的醬香很好吃 A5日本和牛涮里脊肉，搭配兩種醬料：月見醬和蘿蔔泥柚子醬 將蛋黃戳開拌勻，讓肉片包裹著滑嫩的醬汁 入口滑嫩美味，像是在吃壽喜燒的感覺 蘿蔔泥柚子醬相對清爽，作為結尾非常適合 單點EMPEROR BURGUR EMPEROR BURGUR為主廚特製研發的和牛漢堡 選用日本黑毛和牛莎朗和赤身肉，搭配特製的塔塔醬 一口咬下，毫無牛肉腥味 香濃的起司、酥脆鬆軟的漢堡麵包～ 搭配和牛漢堡排的香氣和肉汁層層疊疊，散發出迷人的滋味 本日精選湯品 精選湯品內為沙朗部位 一旁點綴著可愛的生麩，吃起來像年糕軟糯 湯頭喝起來十分清甜 本日精選甜點 甜點部分會附上一杯熱茶搭配 以塵吃的是宇治抹茶冰淇淋最中，裡面還有來自北海道的紅豆泥 這是目前吃過最好吃的最中 外殼比較緊實，就算碰到裡面的冰淇淋也不會濕濕軟軟 蕨餅是福岡產，搭配黃豆粉，Ｑ彈軟糯，淡淡的豆香 吃不完的飯會製作成飯糰讓我們帶回家繼續享用，打開海苔裡面還有小驚喜喔！ 用餐心得 和牛EMPEROR選用的和牛肉質都非常好，無腥味、油花美，入口軟嫩香氣十足，又有專人代烤服務，能品嘗到每片燒肉最美好的滋味 如果想要在台灣體驗秒飛日本的吃燒肉的感覺，非常推薦來和牛EMPEROR用餐，最道地的日本食材與日本料理長的巧手，還有外場的服務，讓人彷彿置身於日本一般

台北大安 | ABV加勒比海餐酒館 一起來收集ABV系列餐廳吧!!!台北美食 大安美食 台北餐酒館

🚩 #台北 | #大安 | #ABV加勒比海餐酒館 今天來到的是"ABV加勒比海餐酒館"台北忠孝店，是第2間分店，快來和派派收集ＡＢＶ系列吧！ 🔔 @abv_caribbean 🌟墨西哥凱薩沙拉 🌟玉米片莎莎醬 酪梨醬 酸甜凱薩醬裹滿生菜 清脆生菜口感麵包酥 相當開胃的前菜品項 金黃色的酥香玉米餅 佐上莎莎醬與酪梨醬 脆口組合欲罷不能呢 🌟檸香炸雞翅 🌟酥炸豬五花 有著酥脆外殼的雞翅 裡面的雞肉軟嫩多汁 佐沾醬相當清新酸爽 切成條裝的豬五花肉 炸過後吃起來不油膩 鹹香調味擠上檸檬汁 一口接一口停不下來 🌟起司菠菜卡莎蒂亞 🌟加勒比海椰汁炒蛤蜊 柔軟玉米餅有豐富餡料 起司濃郁奶香超級誘人 清甜菠菜與野菇的香氣 層層堆疊每口都有驚喜 新鮮蛤蠣加入椰汁烹調 椰味奶甜與絕佳的海味 黑胡椒增添了獨特香氣 🌟椰子蛋糕 滿滿的椰絲如同聖誕白雪 蛋糕挖下去的質感很扎實 送進口中嘗的到清新椰味 還帶有些許肉桂的香氣感 兩種不同味道獨特新滋味 🌟鐵板豬肉法士達 墨西哥風味的豬肉法式達 以青紅椒洋蔥拌炒超鮮豔 薄餅和醬料讓風味更多變 獨特的香料風味香辣過癮 用來搭配沁涼啤酒超級搭 🌟巴拿馬經典綜合海鮮飯 淡菜中卷鮮蝦三種海味 在燉飯裡展現各自特色 淡菜和中卷充滿了嚼勁 貼心剝殼的蝦子超彈牙 海鮮燉飯吸附滿滿精華 🌟塔伯特修道院白啤酒 🌟比利時小宇宙西麗白啤酒 🌟比利時Chimay修道院啤酒-金 🌟比利時廷曼斯天然發酵黑糖啤酒 酒色如楓葉的塔伯特白啤酒 輕盈的口感在瞬間經驗味蕾 小宇宙西麗白啤酒呈亮黃色 清爽淡雅草本香與滑順口感 金黃色的Chima修道院啤酒 口感淡雅再尾韻帶有著果香 琥珀色曼斯天然發酵黑糖啤 酸甜風味彷彿海風吹拂舒適 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館(台北忠孝店) 📍：台北市大安區敦化南路一段233巷61號 ⏰：12:00-01:30 ☎️：02-2721-6997 🚇：捷運忠孝敦化站、捷運國父紀念館站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃大安 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #大安區美食 #宵夜 #啤酒餐廳 #精釀啤酒 #餐酒館 #大安區餐酒館 #ABV南洋 #ABV地中海 #ABV加勒比海 #ABV日式 #大巨蛋美食 #國父紀念館美食 #忠孝敦化美食 #捷運美食 #台北餐酒館 #新北美食 #新竹美食 #基隆美食 #西門美食 #林口美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/ 

一志雞排- 立院三寶之一，平日常2小時內完售

立院原有三寶 : 雞排、生煎包、麵線，可惜麵線已停業 下午兩點半開始擺攤常大排長龍 只賣２樣 : 雞排、雞塊 都是70元 老闆和老闆娘一個忙著炸物 ; 一個點餐、收錢、包裝，默契十足 雞塊比雞排人氣更旺，雞塊容易享用且份量不少 醃漬過的肉嫩夠味，裹上的麵衣帶紅糟，外皮酥脆有些古早味 辣椒粉可請老闆娘另外包，自己在酌量撒 老闆娘還貼心提醒不要悶著避免不酥脆 早早賣完就收攤，想吃的朋友們趁早，也別忘了旁邊水煎包攤~ 地址： 北市中正區濟南路一段13巷 @善導寺站 時間： 14:30–17:30 星期六日 休息 電話： 0918 882 453 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #德州美墨炸雞 #德州美墨 #炸雞 #石牌站 #石牌 #天母總店 #天母總店 #天母 #北市最好吃的炸雞 #中山北路 #士林區 #士林 #美式炸雞 #酥炸雞柳條 #墨西哥香辣起司球 #裹漿薯格格 #起司球 #雞柳條 #雞柳 #天母美食 #天母餐廳 #京站#微風南山 #薯泥 #薯格格 #洋蔥圈 #美墨炸雞 #波波 #發胖 #popdaily #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家碳烤 #鹽酥雞 #德州美墨炸雞 #美墨炸雞 #炸雞 #微風南山店 #肯瓊風味辛香料 #肯瓊 #POPeYeS Famous Louisiana chicken - 正宗美式炸雞 #POPeYeS #美式炸雞 #知名炸鷄連鎖品牌 #Popeyes #炸雞 #漢堡 #極磅爽脆炸雞 #肯瓊裹漿脆脆薯條 #紐奧良 #肯瓊（Cajun） #Cajun #爽脆炸雞 #爽脆香香啃骨雞 #美大力水手炸雞 #大力水手炸雞 #秘製肯瓊風味 #美國路易斯安那州 #路易斯安那州 #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家烤肉 #碳烤 #鹽酥雞 #邱家 #興隆公園 #景美夜市鄭家烤肉 #景美 #鄭家烤肉 #燒烤 #夜市碳烤 #烤肉 #烤玉米 #雞屁股 #波波 #POPDAILY #發胖 #小吃 #宵夜 #美食 #甜不辣 #烤雞腿 #香雞排 #雞排 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線

這一鍋 台中朝富殿｜新品椒宴開箱！只涮不喝湯的正宗川渝麻辣鍋，內臟控不能錯過的吃法、九宮格配料超驚喜！提供乾、油碟吃法

已經很久沒有跟朋友好好聚餐，這天剛好趁著工作結束，直接約一攤火鍋。講到聚餐的第一選擇，「這一鍋」總是會自動浮現在腦海中。 不只是因為餐點品項豐富、環境舒服，更重要的是它時不時就會推出讓人躍躍欲試的限定新鍋，喚起我們這些老饕的新鮮感，這次讓我決定立刻訂位的原因，就是新推出的川渝椒宴系列。 光看到菜單就有點小興奮，因為那種「只涮不喝湯」的麻辣鍋底，正是我以前在大陸工作時最懷念的味道。特別是椒宴九宮格、馥香椒紅鍋這幾樣，不只是香氣足，還有各種辣度層次可以慢慢探索，喜歡吃辣的人千萬不要錯過！ - 這一鍋皇室秘藏鍋物 台中朝富殿 地址：臺中市西屯區朝富路36號 電話：(04) 3609-0088 營業時間 : 11:30AM~4:00AM - 這一鍋的門店環境真的讓人很放鬆，每次來都覺得特別舒服，每一桌之間都有適當的間隔，不只寬敞，連隱密性也兼顧得很好！ 這次還有招待小點心，是口感超涮嘴的花生~ 不同於一般麻辣鍋或鴛鴦鍋的搭配方式，這次椒宴系列在醬料部分也有特別設計。 在醬料區一眼就能看到一張教學卡，介紹了這次的「椒宴油碟」建議配方：蒜末、蔥花各一匙，白醋與香油各按壓一下，簡單四樣，卻能完整帶出椒宴的靈魂香氣。 本來以為香油會讓口感偏膩，但實際吃起來卻意外地清爽，醋的酸度與蒜香完美融合，一口咬下麻辣食材後，沾這個醬反而更有層次，辣中帶香、香中又回甘，剛剛好中和椒麻的辣勁。 很推薦第一次吃川渝麻辣鍋或是怕辣又想嘗試的朋友，一定要試試這款特製油碟，真的會讓整體風味提升不少。，也可以減少辣度的刺激唷 餐桌上，最吸睛的就是這一大鍋：馥香椒紅鍋 裡頭有滿滿的辛香料、玫瑰造型的辣油磚、周圍堆滿厚實的豆腐、鴨血、辣椒與香料，堆疊得像藝術品一樣，上桌就能感受到那股川味香氣撲鼻而來。 不同於一般火鍋是湯底已煮好端上桌，這一鍋的椒宴系列設計是上桌後再注湯豐富底料一眼望穿，視覺效果非常療癒又加分，也讓人多了一份參與感，湯沸騰之後，鍋香瞬間漫開。 這個鍋底特別講究「只涮不喝湯」的吃法，意思就是湯的角色是讓食材更入味，而不是拿來喝的呦！ 湯頭及需要開最大火到滾大約10-15分鐘，這時間可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 加購18元體驗最道地的川渝沾醬調味：乾碟！ 油碟負責中和辣味，那乾碟就是讓整體麻辣香氣再提升一個層次 我自己非常喜歡那個特製的乾碟辣粉，單純沾著吃就很夠味，不會過辣、香氣濃郁，帶有微微的麻感，越吃越涮嘴！ 推薦大家等待湯頭滾的同時，可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 椒酥鳳爪 如果說鍋底是靈魂，那這道椒酥鳳爪絕對是整桌菜的驚喜主角。 這不是那種軟爛入口即化的滷鳳爪，而是外皮炸得香酥、帶有嚼勁的類型，甚至連是骨頭都能酥到可以直接吃光！ 表面裹滿了椒鹽與辣粉，一上桌就香氣逼人，視覺衝擊也很夠力，一口咬下是滿滿膠質與辣香交織的層次感，不會太鹹，也不會太油，反而越吃越順口。 辣炒肥腸 這道辣炒肥腸真的大推！一上桌就能聞到帶有焦香與辣椒香的熱氣撲鼻，色澤油亮卻完全不油膩。最驚喜的是肥腸處理得非常乾淨，吃起來沒有油脂味，反而帶有一種脆口又彈牙的爽快感，整體調味上是那種四川乾辣風格，辣椒與花椒的香氣十足，再加上花生與蔥花點綴，口感更有層次。 經典椒麻口水雞 這道經典椒麻口水雞一上桌香氣就超誘人，整碗鋪滿嫩口的雞絲、脆爽洋蔥、花生與辣椒，還灑上了香菜提味。 建議大家吃之前一定要先拌勻，底下的辣油非常關鍵，拌開後香氣會瞬間升級，味道也更有層次。 這款辣油不會過鹹，辣度也屬於溫和型，吃起來麻香順口，尾韻還帶點微微的花椒清香。 日本A5黑樺和牛 日本A5黑樺和牛一上桌就能看到細緻均勻的油花，色澤粉嫩，光是視覺就讓人期待。 下鍋輕涮幾秒就能入口，肉質非常嫩口、油脂香氣濃郁卻不膩，嫩到在嘴裡化開，帶著和牛本身的甜味，搭配川渝麻辣鍋底，香氣層層堆疊，辣中帶滑、香中帶甜，是整餐最奢華的一口享受。 涮煮肉片的話，比起乾碟，油碟沾著吃反而更能帶出整體的風味。 椒宴九宮格 這張就是椒宴系列裡最吸睛的「椒宴九宮格」！整齊擺放的九種食材不但豐富，還特別貼心地標註了建議燙煮時間，讓人第一次來也能安心享用，不怕煮過頭。 裡面包含了：麻辣牛肉、米血糕、黃猴、鴨掌、毛肚、白乾絲、蓮藕、鳥蛋、脆腸等食材，每一種都很適合搭配「只涮不喝湯」的麻辣鍋底來吃。 鴨腸 鴨腸吃起來很有嚼勁，表面吸附滿滿麻辣湯汁，每一口都很夠味。 鴨掌 鴨掌建議可以多煮一段時間，口感會更軟入味，但喜歡口感比較脆的朋友可以按照上面的時間煮。 黃喉 黃喉其實是豬或牛的氣管軟骨部分，外觀看起來有點像白色薄片。 吃起來的口感非常爽脆，帶一點Q度又不會過硬，涮過麻辣湯底後特別入味，吸附了花椒與辣油的香氣，咬起來帶點彈性，越嚼越涮嘴，是很多老饕吃川味火鍋時必點的小眾好料。 麻辣牛肉 麻辣牛肉有先醃製過，肉質本身就帶有香氣與微微辣度，完全不需要沾醬就已經很好吃。 有趣的是，我們在吃到最後才發現鍋底還藏著幾塊，原本以為放久會變柴，沒想到一入口竟然還是嫩的，反而因為吸附滿滿湯底精華後更香，意外成為這餐的小驚喜！ 經點豆干絲 豆干絲比起一般的麵條，更適合搭配麻辣鍋底。 它本身不容易吸飽過多湯汁，反而能均勻帶上辣香與花椒香，吃起來滑順又保有淡淡豆香，即便搭配濃郁湯底，整體風味也清爽不膩口。 爽脆貢菜 貢菜是一種口感特別有層次的蔬菜，吃起來脆中帶點彈性，有種爽快的咬感，越嚼越能感受到它本身淡淡的清香。 放進麻辣鍋底涮一下，吸附適量的麻辣湯汁後，香氣更突出，讓整體口感多了清爽感，是重口味鍋物裡的一道平衡好物。 鮮切鵝胗片（每日限量） 鮮切鵝胗片是每日限量的隱藏版驚喜，第一次吃到時真的有被驚豔到。 相較於常見的雞胗，鵝胗的口感更厚實、有彈性，吃起來脆中帶嫩，咬下去有一種紮實卻不硬的口感，切成花刀的模樣不只好看，也讓椒宴鍋底的香氣更滲入其中。 鮮嫩大腰片 鮮嫩大腰片一上桌就讓人驚呼，尺寸真的非常有誠意！腰子特別切成花刀與片狀兩種樣式，光是外觀就很吸睛。 下鍋涮煮後口感滑嫩無腥味，比起一般小腰片，這款不僅更厚實、口感更飽滿，吃起來特別過癮，是內臟控絕對不能錯過的一道好料。 滑嫩雞松阪 滑嫩雞松阪真的讓我一吃就上癮！第一次吃是以前在朋友家，印象深刻到從此愛上！看到菜單上出現，肯定是要立刻加點！ 雞松坂帶有一點脆度，但又不像豬松阪那麼彈牙，反而是嫩中帶Q、越咬越香，只要下鍋煮三分鐘就能熟，保留了雞肉的嫩度，同時吸附了鍋底的香、麻、辣，每一口都是扎實又過癮的滿足感。 鮮刨馬鈴薯絲 看起來像極了細長麵條，一入口卻是完全不同的驚喜。 只需要在鍋裡川燙約30秒，就能保有那股清脆爽口的口感，不會糊爛也不會過硬。 如果說豆干絲是滑順帶一點豆香，那馬鈴薯絲則多了一份清爽的咬感與微微的甜味，特別適合想在重口味中轉換一下口感的人，一吃就愛上。 焙香冰淇淋、龍眼蜜韻冰淇淋 吃完滿滿一桌香麻帶勁的麻辣鍋與各式小菜，最後一定要來一份甜點好好中和味蕾，冰淇淋絕對是最做完美收尾。 這一鍋的冰淇淋選擇也不馬虎，甜點環節同樣充滿驚喜！這次吃到的是龍眼蜜韻冰淇淋與焙香冰淇淋兩種口味，一款清爽帶甜、一款香氣濃郁，各有特色。 龍眼蜜韻冰淇淋口感細緻，甜而不膩，頂部還放上蜂巢，入口就像在嘴裡慢慢綻放的清甜香氣；而焙香冰淇淋則是濃濃的茶韻感，搭配堅果穀物碎片與果乾，吃起來不但有層次感，也很有飽足感，是一款大人味的療癒甜品。 最特別的是底下一顆顆像珍珠的圓球本來以為就是珍珠，咬下後發現荔枝球！外層Q彈，爆出淡淡荔枝香甜，真的超加分，我自己超喜歡~ 整體來說，這次的椒宴系列的真的讓人驚艷，這一鍋一直以來給人的印象，就是那種—— 湯底溫潤、香而不嗆，是「可以喝的麻辣湯」。 連不太能吃辣的朋友，也能安心開鍋。 但《椒宴》不一樣，它保留了湯底的層次與香氣， 卻悄悄把辣度往上推了一個檔次。 從乾碟到油碟的沾醬搭配，到熟食與九宮格涮料的層次變化，都讓人感受到這次新品背後的用心設計，尤其是馥香椒紅鍋的湯底，涮完後直接入口的香麻刺激感，玫瑰辣磚融化後釋放出溫潤又厚實的辣香，加上香料層層堆疊的香氣，很快就讓整桌都充滿川渝風味的氛圍，第一眼就讓人食慾大開，是我這次最喜歡的部分。 如果你也跟我一樣，喜歡那種不靠沾醬就能把味道吃得很滿的麻辣鍋風格，那真的很推薦趁這一鍋波新品上市川渝麻辣系列，親自來體驗看看，最正宗道地的川渝麻辣鍋。

阿明港式熱炒 - 信義區平價熱炒，鑊氣十足 (暫歇業)

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這家位於信義區吳興街蛋黃區，賣的熱炒價格蠻親民 菜單有熱炒類、飯麵類(炒麵/炒米粉/干炒河粉/燴飯)、湯類等 自製辣椒醬，調味料用XO醬，之前有外賣但供不應求，自用不夠所以停售... 之前來吃過兩次，每道都不錯吃，上次星洲炒米粉和芥藍牛肉大受好評 這次點了九層塔炒蛋、芥藍牛肉、廣州炒飯、干炒豬肉河粉 九層塔炒蛋，雖然價格略高一點點但是烘蛋搭配九層塔香氣足，吃了滿足 XD 芥藍牛肉，芥藍菜新鮮竟然炒得一點都不油膩，阿明師傅功夫了得!!! 但是牛肉裹粉這次有點多... 干炒河粉，鑊氣、香氣十足，河粉吸飽醬汁鹹度剛好 ; 廣州炒飯粒粒分明，一不小心就一口接一口，再搭配辣醬，完美! 聽說老闆是從香港來到台灣，異國戀情夫妻現在共同奮鬥經營這家熱炒店 在店內看著老闆頂著炎熱天氣，在戶外炒著各道美食，要給勤奮努力的人一些些鼓勵多多來捧場~ . . . . . . 地址： 北市信義區吳興街61號 @101/世貿站 時間： 11:00–13:30, 17:00–19:30 星期日 休息 電話： 8788 2785 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小林海產店 #小林海產 #小林海產 #小林 #海產 #光復南路 #熱炒店 #熱炒 #101 #世貿站 #龍珠 #烤牛排 #臭豆腐 #海產 #阿明港式熱炒 #阿明 #港式熱炒 #熱炒 #波波 #發胖 #popdaily #涂家咖哩炒麵 #涂家 #咖哩炒麵 #101 #世貿站 #信義安和 #光復南路 #炒麵 #沙鍋魚頭 #什錦咖哩炒烏龍 #什錦咖哩炒麵 #什錦炒烏龍 #龍記炒燴-公館水源市場 #龍記炒燴 #公館 #水源市場 #江浙知味村 #什錦麵炒 #煮煮鍋燒-文青鍋燒麵 #煮煮鍋燒 #鍋燒麵 #沙鍋 #湯麵 #信義區吳興街 #信義區 #吳興街 #101 #世貿站 #星州炒米粉 #炒米粉 #橙花肉排 #炒飯 #燴飯 #河粉 #湯麵 #蝦仁炒蛋

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