《順園小館》公館39年北方家常菜老店，鐵板牛肉～豆沙鍋餅～牛肉餡餅～糖醋里肌～鳳梨蝦球

. 👉 店名：順園小館 👉 地址：台北市中正區汀州路三段281號 👉 時間：11:00–13:50、17:00–20:50（週三公休） . 在台北，有一間陪著我長大的老店順園小館，它的前身是「大順園」，自1986年開業至今，已經走過了整整三十幾年。對許多老顧客來說，這不只是一間餐館，是我的記憶時光，從小吃到大，每一次家族聚餐、重要節日，常常就是在這裡圍一大桌。那種熱熱鬧鬧、菜一道一道上，大家邊吃邊聊的氛圍，至今都還歷歷在目。 順園小館的菜色不是浮誇或創新取勝，而是道道紮實、讓人吃得出溫度。店裡的格局適合多人聚餐，也很適合三五好友聊天小聚。今天把這間承載我回憶的地方分享給大家，希望你們也能在這裡，找到屬於自己的那份溫暖。 肉絲蛋炒飯 $100 鍋氣很足粒粒分明的蛋炒飯，蔥絲蔥蛋、但也是絲，他是偏鹹派，直接吃也是非常夠味，重口味的我個人非常喜歡（笑）！ 鐵板牛肉 $300 鐵板一送來就噗滋噗滋香味撲鼻，醬色全扒著肉絲及蔬菜，超級下飯的一道菜，牛肉也很嫩，味道吃起來不會死鹹，必點！ 糖醋里肌 $260 黃澄澄的醬汁吸附在里肌酥炸過的外衣，咬下立刻感受到酸甜鹹的味道環繞口中，肉質很嫩，味道也算蠻重的，愛這種酸甜口感的人，可以試看看！ 酸辣湯 $60 一碗蠻多料的，我喜歡更酸更辣感的味道，會覺得他屬於清爽型的酸辣湯耶～旁邊有烏醋可以加，添加一些風味。 牛肉餡餅 $45 飽滿圓滾滾的餡餅，外皮不會很厚適中，內餡料滿滿的肉好扎實，一咬下會爆汁大家請小心！ 鳳梨蝦球 $300 順園小館的鳳梨蝦球是蝦子裹著厚外皮去製作，有一層麵香，搭上下面的鳳梨一起吃一口接一口，很滿足！ 醬爆雞丁 $230 愛吃雞丁的人必點，覺得雞肉很嫩又很香，超級搭飯的，雖然看起來簡單，很家常的美味處理讚讚的～ . #公館美食 #公館餐廳 #台北美食 #順園小館 #北方菜 #家常菜 #捷運美食 #發胖 #中正區美食 #汀州路美食 .

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「金三餃」 #水餃 #宅配美食

撰文編輯/Karen W. 來！來！來！愛吃水餃的朋友們看過來！一起跟著Karen一起來開箱新入手的水餃兒們～水餃應該是家家戶戶必備的時尚單品之一吧？😹 是簡單裹腹或是不像下廚時的好選擇！ 這次入手的水餃非常特別除了是純手工製造以外，連餃子皮都是自家製的，而且為確保品質新鮮！特別與在地朝陽市場商家合作，蔬菜、肉品都是每日新鮮採購後製作，只為了讓大家能吃得美味又安心！支持用心的在地商家💪🏻 分享一下Karen的吃後感💕 #金三餃 || 蝦味高麗菜 這家的餃子皮是紮實有嚼勁那種，這款吃起來有蝦味、柴魚香整個鹹鮮帶出了高麗菜甜，搭配上台灣溫體豬豬後腿肉的多汁紮實口感！ 吃下去就覺得怎麼那麼”啾吸”juice！沾乾辣醬真是讚！讚！讚！ #金三餃 || 川味麻辣 水餃吃那麼多，但真是頭一次吃到”麻辣水餃”，嗜辣如本人看到麻辣味當然秒入手！嗯！不吃辣的朋友請迴避！這款餃子皮也是一貫的勁道，而且皮是用新鮮地瓜葉汁自揉自製的！ 吃進去是 #大紅袍 的辣麻搭配香料味以及 #櫻花蝦 的鮮，吃起來 #麻辣 鮮香，口口都是享受，這款榮登排行榜第一☝️ #金三餃 || 日式咖哩 這是店家為了不愛吃胡蘿蔔的小朋友所開發出來的 #水餃 ，將胡蘿蔔的營養及纖維完整保留在餃皮裡，讓孩子不吃都不行XD 內餡超特別使用味香甜美的蘋果咖哩，根本還不用入口，煮的時候就已經滿滿咖哩香！ 店家特別將咖哩餃的菜肉比調整至1:1，如果家中有不愛吃菜的小朋友這款很可以入手！小建議：沾胡椒鹽超好吃😋 金三餃的 #餃子 真的是好吃，而且 #手工製作 超安心，除了用料新鮮，更是每日製作，餃子皮也是單純使用麵粉，不添加樹薯粉或太白粉，比較不容易脹氣，口味上也都很用心。 喜歡吃水餃的朋友們真的是可以入手嚐嚐喲！ 📍金三餃🔗粉專 ✉️自取地址：新北市板橋區四維路279巷37號 😉LINE 📍蝦味高麗菜豬肉餃 160.-/40顆 📍日式咖哩豬肉餃(紅蘿蔔皮) 200.-/40顆 📍川味麻辣豬肉餃(地瓜葉皮) 200.-/40顆 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「金三餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「樂義屋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「一家人旺餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「丹尼船長”米米花”」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「鴻鼎菓子」 #奶油曲奇 #堅果塔 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「朱銘美術館」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「百家珍 花漾果醋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Dos Tacos」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「五霸焦糖包心粉圓」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「快車肉乾」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「食醫堂滴雞精」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「蕾頌優格」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「謎思咖啡 Mi’S Cafe」 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

明水然-大立店🦞

之前在大遠百開的無菜單料理這次在大立百貨另開新分店🥳 夯肉肯定要來嚐鮮一下👀 門面依舊走低調氣派風格～ 所有的食材已擺放在桌上，新鮮可見 🦞🦀鮑魚樣樣來 夯肉最期待的是蟹腳和下巴 蔬菜盤看起來好療癒呀😍 /////////////////////// 今日無菜單介紹 /////////////////////// 👨‍🍳山藥麵 / 蒜香麵包 前菜山藥非常爽口，用純山藥捆成像麵團，清爽無比👍香蒜麵包夯肉摯愛💛 - 👨‍🍳香煎下巴 香煎下巴真的是沒讓人失望～煎的恰恰恰🤤 外酥內嫩，外層恰恰的魚皮把魚肉的鮮汁完美的包覆😳 （除了下巴也有鱸魚的選項） - 👨‍🍳松露蕈菇湯 / 牛肉清湯 本以為蕈菇湯的口味就像一般蘑菇濃湯的口感，結果這道反而讓夯肉超級驚艷，松露的味道保留的很好配上蕈菇，整個香氣在嘴巴散開～ - 👨‍🍳魚卵蟹肉蒸蛋 蒸蛋的水準正常發揮，內餡蟹肉是其中的靈魂。 （看到魚卵好興奮啊🥰） - 👨‍🍳鴨胸沙拉 鴨胸捲生菜，裹上特製醬汁，味道也是一級棒👍 - 👨‍🍳 海鮮拼盤 重頭戲真的是沒在讓人失望👏尤其鮑魚火烤的熟度真的抓的很到位🤙每一口都想讓你停留在嘴裡捨不得嚥下😋 鮑魚的肉質很精彩，還有鮑魚肝很特別👍 - 👨‍🍳龍蝦料理 龍蝦的肉質新鮮多汁，整體的熟度也抓的很好😌又彈又Q👌 - 👨‍🍳蔬菜盤 解膩的菜盤正常發揮。 - 👨‍🍳龍蝦角 蝦角也是整餐裡令人難忘捨不得嚥下的一道，肉質完美的沒話說👍👍👍 - 👨‍🍳牛排 / 雞排 / （伊比利豬） 肉品有三種選項，夯家叫了牛排跟雞排，份量很足夠，兩種品項的肉質都很不錯，鮮嫩多汁，旁邊的蒜頭片像洋芋片一樣酥酥脆脆非常有特色。 - 👨‍🍳櫻花蝦炒飯 若食量較大的夯粉們 份量可選擇比正常份量多一點，吃起來會很滿足，敢吃辣的一定是是加上特製辣醬 拌起來又辣又香非常好吃😋 （後方的金萱茶很推🙌超適合配炒飯一起尬👌） （特製辣醬，伴著吃 很爽！） - 👨‍🍳草莓奶酪 奶酪很濃，比一般的奶酪更濃！ - 👑壽星禮-生日蛋糕👑 當月壽星的招待，挑生日月去可以有餐後驚喜！🎉 餐飲品質無可挑剔～ 唯一缺點是 相較於三多店，因大立店場地有限，所以吃甜品的時候不會有另外換到甜品區位子享用的服務，所以在後段吃甜品的時候相對較趕，服務員會提醒吃的時間到20分，無法像三多店一樣可以慢慢享用甜點聊天。 最後附上可愛趴趴貓🐱 📍詳細資訊 地址 / 高雄市前金區五福三路57號A館8樓 訂位電話 / 07-2828898 #高雄#高雄美食#高雄大立百貨#大立百貨#明水然#明水然大立店#無菜單料理#海鮮#龍蝦#鮑魚#蟹肉

「京町山本屋」推出春季櫻花系列新品，讓你沉浸在春天浪漫氛圍中！

隨著春天腳步漸近，「京町山本屋」首推極具春季風味的新品：日本女兒節「草莓姬大福」（即日起販售至3月底，售完為止）、「櫻花糰子」、「櫻花蒙布朗」、「石川縣達磨最中」（3月4日起販售至4月底）。此外，3月4日起推出華麗的「抹茶巧克力菓子御重」，在朱紅色漆製三層重箱盒內，有著種類豐富的甜點可以沾著抹茶巧克力醬享用，而適合春天不厚重的料理「花枝鮭魚卵丼飯定食」也鮮美上桌，讓饕客在品味美食的同時，更沉浸在春季的燦爛浪漫氛圍中。 「京町山本屋」春季特色美食一覽： 一、草莓姬大福 100元 （即日起販售至3月底，售完為止）每年3月3日為日本女兒節，大部分家庭都會擺設穿上和服的精緻女兒節玩偶（雛人形），家中成員大多聚在一起，祝福女孩子健康平安地長大成人。京町山本屋以女兒節雛人形玩偶為發想，製作出美味的草莓姬大福。外皮採用白色、粉紅色麻糬，猶如女兒節雛人形的和服般優雅，內含大顆鮮嫩欲滴草莓與低糖的紅豆餡，帶來絕妙口感。 二、櫻花蒙布朗 380元 （3月4日起販售至4月底） 以焙茶海綿蛋糕為底，疊上紅豆內餡，再疊上不同口感的抹茶豆沙餡、抹茶慕斯，最後製作櫻 花沙織，上方再擺上抹茶櫻花葉餅乾、白玉、鹽漬櫻花，最後撒上增添貴氣的金箔脆片。堆疊 層次豐富，不僅有櫻花鹹味、抹茶香氣、綿密紅豆泥、焙茶蛋糕口味融洽融合，更呈現櫻花粉 色絕美視覺饗宴。 三、櫻花串糰子 140元 （3月4日起販售至4月底） 同樣是以櫻花製成的櫻花豆沙、鹽漬櫻花、鹽漬櫻花碎葉製成餡，餡料做成櫻花造型鋪在白色 串糰子上，看起來粉嫩又典雅，搭配串糰子品嚐非常夢幻。Ｑ彈的串糰子非常受歡迎，除了一 端上桌會立即秒殺，若因拍照或不小心與朋友閒聊一會兒再嚐，串糰子仍充滿Ｑ彈的好滋味！ 四、抹茶巧克力菓子御重 1280元（雙人份）（3月4日起販售） 坐在雅緻的日式老屋榻榻米上，享受三層式和風下午茶，讓自己與朋友擁有難得的閒適氛圍， 是都會人難得的享受時光！三層式和風下午茶集合山本屋人氣特色甜點，由下至上以嚴選京都 抹茶製成的抹茶巧克力，仿若一個小小的抹茶巧克力鍋，可沾食甜點盒內的所有甜品，享受巧 克力醬帶著溫暖的味道和成分的和諧！沾著撒上金箔脆片的焙茶費南雪，感受兩種茶類的香氣 ，中層木盒為季節水果、純米串糰子及和三盆蕨餅和抹茶組成，享受口感的轉變帶來驚喜的食 感，最上層木盒以玄米茶及黃豆粉組成的和風擠花餅乾，招財貓最中也是一大亮點，需要食客 動手DIY組合製作將巧克力餡、白玉填充到最中後享用，是這套下午茶的最大樂趣之一！供應時間：平日下午2：00至5：00，週末全日。 五、好事達磨盒 300元 （3月4日起販售至4月底） 日本達磨其背後的隱喻意涵遠比表面深遠。探究達磨不倒翁的獨特造型，源自於達磨祖師在善 少林寺少室山面壁打坐九年因而手腳萎縮的典故，之後再和屹立不搖的「不倒翁」形象相互融 合，就成為了「逆境中仍能持續堅持、專注夢想，實現願望的精神象徵！」京町山本屋特別精 選石川縣達磨最中，搭配可自行DIY製作最中的北海道紅豆內餡，設計出外帶選購的好事達磨盒。達磨最中有粉紅色、白色，在日本象徵開運招財吉祥物，好事達磨盒的喜氣象徵，送禮自用都相宜。另外，在京町山本屋的戶外餐車也可選購單隻石川縣達磨最中，內餡為台灣萬丹紅豆，單隻最中60元，雙隻優惠價100元。 六、花枝鮭魚卵丼飯定食680元（3月4日起販售） 春季最適合來碗口味不厚重的美食！京町山本屋特別推出春日清新口味的花枝鮭魚卵丼飯，在 越光米上鋪上鹹香恰到好處的醬油漬鮭魚卵、搭配鮮嫩花枝、紫蘇和細海苔，並佐以可沾食花 枝的芥末醬油，最後在鮭魚卵上撒上金箔，營造貴氣的風味。此定食還包括時令沙拉小缽、三 樣小菜菜盤、經典漬物、建長汁（健康野菜味噌湯）。呈現風味、營養和質感的完美平衡，是 一場品味之旅的絕佳選擇。 七、附加配料：紀州南高梅 66元，福岡YAMAYA辛子明太子88元，季節野菜天婦羅100元（3月4日起販售）京町山本屋的茶泡飯一直深受日本迷歡迎！除了原本的配料，京町山本屋又為老饕準備三款可加購的配料：內餡豐滿、鹹甜適中、入口即化的「紀州南高梅」，絕對是各類飯食的絕佳夥伴！且放在紫蘇葉上的「紀州南高梅」更沾裹了紫蘇葉的香氣，滋味讓人難以忘懷。「福岡YAMAYA辛子明太子」是許多旅客到九州必買的熱門伴手禮，以滋味豐滿、辣香出名，吃一口保證還想再來一口，作為飯食配料，更能增香提味。「季節野菜天婦羅」包含蓮藕及三款時蔬，吃得到蔬菜的清香，並能補充營養，帶給食客自然世界的美味能量。 八、自家製豆皮抹茶溫麵 320元 （3月4日起販售） 在老屋中來上一碗美味湯麵，是眾多台灣饕客的願望。日本茶屋的京町山本屋特別使用日本茶 中香氣濃厚的雁音焙茶與昆布熬煮製成的美味豆皮，再搭配宇治抹茶麵製成溫湯麵，絕對能讓 饕客的味蕾沉浸在茶香和獨特口感的美味之中！柚子昆布的高湯底則是方便素食者享用的素食 美味。現在更推出京都柴魚風味高湯底，同時讓葷食者也能有多一種美味選擇。「柚子昆布的 高湯」以及「京都柴魚風味的高湯」兩種湯底各有風味，層次豐富且溫和，讓人不由自主地想 將麵湯全都喝完！ 「京町山本屋」簡介： 「京町 山本屋」室內空間皆為榻榻米，一踏上去就有閑適感。從各地搜羅而來的古樸雅緻家具 及擺設，讓「京町 山本屋」瀰漫百年老宅感的舒服氣息。此外，空間也規劃可為文化交流活動 、茶藝教室、日本和菓子教室、手作課程等，場地也可以提供租借、包場等用途。在戶外，「 京町 山本屋」的榕樹群美不勝收，而茶屋後面的小徑，有著市定古蹟石砌牆，它是一百多年前 日治時代留下的產物，在此拍照能感受歷史變遷的典故。 「京町山本屋」的制服為類和服設計的作務衣（日文：samuei），褲管有鬆緊帶，蹲下站起工 作都很自由方便，男服務員制服為靛色、女服務員制服為白米色，而制服外的大正時代風味圍 裙及其荷葉邊，讓人遙想大正時代西洋文化進入日本時的文化交融。負責人山本先生在京都遊走各地時嚴選的數多品牌，與日本京都府經濟交流課攜手合作將京都職人的精美作品、陶器、傳統工藝品等帶入「京町山本屋」。並與京都的「畳屋辰蔵」聯名製作烙印著「京町山本屋」Logo的榻榻米杯墊，還有一個個擁有獨到釉紋的花結晶招財貓、清水燒等。此外，更精選數個讓人愛不釋手的精品品牌，讓人不用遠赴國外就能挑選深具文化美學的食器。 #京町山本屋 #抹茶巧克力菓子御重 #日本 #春天 #櫻花串糰子 #櫻花季 #櫻花蒙布朗 #紀州南高梅 #自家製豆皮抹茶溫麵 #草莓姬大福 

咖啡界的姚明！全台首家1公升咖啡館驚豔試營運

1公升莊園級美式咖啡「買一送一」 「櫻花蝦奶霜」「客家湯圓奶霜」用吃的更過癮 比餐廳還精緻！咖啡館竟賣「法式紙包魚」 全台首創「客製化烘豆得來速」 台灣咖啡館林立，大至集團連鎖佔據各黃金地段，小至個性小店隱藏街頭巷弄，雖然百花齊放，然而台灣咖啡界的奇特現象，就是專注咖啡的往往忽略甜點手藝，著重甜點的咖啡馬虎，強調用餐的咖啡、甜點更是聊備一格。還在試營運期間的「咖啡知道」開創咖啡館新革命，以「銅板價喝1公升莊園級咖啡」X「手搖飲奶霜專門店」X「主廚級義法料理」X「全台首家現點現取客製化烘豆」等多樣創舉，不僅顛覆台灣咖啡館市場，更要改變民眾「專業咖啡館用餐點乏善可陳」的刻板印象。 「咖啡界的姚明」！ 超狂1公升莊園咖啡 網美IG打卡必拍 現代人上班壓力大，不管是提神也好還是有戒不掉的咖啡癮也罷，每天一杯咖啡已經是許多人的咖啡日常。尤其對上班族而言，面對高張力的工作壓力，更需要充滿元氣級戰鬥力的咖啡加持。「咖啡知道」推出全台創舉，以添入兩支莊園豆的配方豆，設計出獨一無二的「奮鬥杯」。奮鬥杯一次給消費者1公升元氣滿滿的大滿足，24公分的高度，以50元硬幣堆疊可放置99個，體型驚人，堪稱「咖啡界的姚明」，是IG打卡必買飲品。而這麼大的莊園等級咖啡，容量也只要銅板價90元，堪稱高CP值。而試營運期間到7月29日，「咖啡知道」也大手筆推出1公升莊園咖啡「買一送一」的強大優惠。 甘蔗咖啡、椰奶咖啡驚豔味蕾 銅板價喝莊園級咖啡 「咖啡知道」的咖啡皆為自家烘豆，不僅在義式咖啡機選用上，挑選造價近百萬、有著「咖啡界的賓利」之稱的SLAYER加持，推出的咖啡品項也跳脫傳統咖啡館總是以拿鐵、卡布奇諾或摩卡來服務消費者。在「咖啡知道」喝咖啡，就有多樣化的創意讓你「知道咖啡」。像是加入來自台南白甘蔗的「甘蔗黑咖啡」、「甘蔗咖啡拿鐵」，便以更健康的甘蔗取代傳統糖分，讓民眾喝來無負擔。此外，還有加上泰國椰奶的「椰奶咖啡拿鐵」，椰奶能打出比一般牛奶更為綿密細緻的奶泡，不僅香氣更為濃郁，且更能提出咖啡的風味，是必嘗的「南洋風情」。若是更勇於挑戰的，風味微帶辛辣的「肉桂老薑咖啡拿鐵」，咖啡中結合肉桂、老薑、巧克力與咖啡，就像是交響曲般，譜出獨一無二的多元風情。 此外，身為專業咖啡館，單品當然是店內不可或缺的重點，「咖啡知道」使用的咖啡豆皆是自家自烘，提供包括日曬、水洗級蜜處理等多種風味的單品咖啡，而且價格十分親民，以哥斯大黎加 牧童莊園水洗豆來說，也只要70元左右的銅板價，其餘莊園豆也只要百元有找的價格，比起坊間許多單品咖啡館動輒近200的高價，更為平價。值得一提的是，與絕大多數單品咖啡館標榜手沖不同，「咖啡知道」以機器自動沖煮的方式，以平均下水的方式取代常見的「繞圈圈」，如此更可避免一般用人手沖，一開始下水溫度過高導致「萃取過度」到結束時水溫下降「萃取不足」等不安定的煮咖啡因素，用沖煮機的平均下水更能穩定掌控一杯單品咖啡的品質，避免「同一咖啡師前後咖啡風味卻有差異」的風險。 咖啡館藏手搖飲 「超厚奶霜專門店」 櫻花蝦奶霜好吸睛 「咖啡知道」不僅提供銅板價的莊園咖啡享受，更是台灣目前唯一以超厚奶霜作為特色的「奶霜專門店」。「咖啡知道」的奶霜有著獨特的口感及後韻，搭配小農食材，不僅色彩繽紛，更有意思的，是除了「喝」之外，更融入「吃」的創意，就如同是吃甜點般，讓消費者一次有兩種味蕾享受。像是超人氣的「白蘭地奶霜焦糖櫻花蝦紅茶」，櫻花蝦先以焦糖炒過，鹹甜的風味與奶霜極為搭配，加上白蘭地淡淡的香氣融入於奶霜中，滋味誘人，除了用吸管喝外，還可以用湯匙舀起厚奶霜與櫻花蝦一起享用，就像吃甜點般。另外，包括客家小湯圓有也成了奶霜手搖飲創意的亮點，現點現炸的客家小湯圓，入口有脆Q脆Q的口感，也是大受歡迎的品項。而奶霜系列也會推出1公升大份量的「太后杯」（取其奶霜太厚的意涵），每次推出一款，不定期輪替，首款「鳳芒奶霜」1公升的超大份量，自7月30日起到8月5日，也推出「買一送一」的優惠。 「庇里牛斯包」沒有牛？法國百年秘方台灣重現 「咖啡知道」不以飲品為滿足，更推出相當獨特的「庇里牛斯包」系列。「咖啡知道」的烘焙甜點主廚曾多次代表台灣到法國里昂參加甜點大賽，實力有目共睹，這「庇里牛斯包」是甜點主廚因緣際會下，前往法國小鎮跟一位老奶奶習得的百年家傳配方，因該小鎮位處庇里牛斯山下故取名之。正宗的老奶奶手作麵包有著濃郁的奶香，口感濕潤，但較為油膩，主廚將其改良，使用老麵糰為底，在減油狀況下依舊保持奶香與濕潤的特色，最後「咖啡知道」再以老奶奶的家傳麵包配方為底，將麵包包覆草莓肉鬆、花生煉乳、肉鬆起司蔥花炒蛋、起司波隆那辣肉醬等各種甜鹹內餡，將其發揚光大。不過，庇里牛斯包裡面真的沒有牛，可別誤會囉！ 咖啡館餐廳化 驚見名菜「紙包魚」、「左宗棠雞」 咖啡館餐點經常讓人望之卻步，向來期望值都不高，這也是許多咖啡館每到用餐時間便出現門可羅雀的情況。「咖啡知道」想打破咖啡館餐點食之無味的印象，於是找來在義法料理浸淫超過20年經驗的主廚設計菜單。不被單一料理侷限的主廚，除了有深厚的西餐底子，熱愛東南亞風味的他還曾飛往泰國學習泰菜，加上咖啡館經營者李老闆自己有經營多年的中式餐廳，因此在咖啡館設計的菜單中，有著西餐、東南亞料理與中菜等多元的影子。 像是只有在精緻餐館才看得見的「法式紙包魚」，以無腥味又鮮甜的新鮮鱸魚為主角，加上豐富的海鮮，如赤嘴貝、透抽、鮮蚵，上桌時香氣四溢，海味十足，很難想像咖啡館竟然會推出這麼奢華的佳餚。此外，「左宗棠轟炸雞肉飯」也是必點，這是主廚以西式作法裹粉，再搭配老闆自家招牌中式醬汁，呈現完美的中西融合風味。這道料理上桌時入口酸甜味鮮明，雞肉鮮嫩多汁，重口味就是讓人忍不住多扒幾口飯。另外還有泰式風味的「沙嗲雞肉飯」、「泰式辣味雞肉堡」、「肉比飯多燒肉飯」等等也都吸睛度十足。 現烘現帶！全台首創「客製化烘豆得來速」 對咖啡重度上癮者來說，到咖啡館選擇自己喜愛的咖啡帶回家磨豆、沖煮是美好的小確幸，不過受限於一次能購買的數量有限緣故，消費者通常得等候多日、且難以客製化成了最大問題。「咖啡知道」也有破天荒的創舉，推出「微型客製化烘豆」服務，客人只要預約，就可以當天上咖啡館烘豆、取豆，宛若「得來速」般的迅速。除了高便利性外，透過高科技的APP，每隻豆子的風味曲線都能一覽無遺，甚至可以依照消費者個人的喜好，烘出僅屬於自己風味的「專屬豆」，再也不用配合烘焙師的「大眾口感」，而是能有屬於自己的個人化咖啡。 「咖啡知道」是間很難以傳統咖啡館定義的風格概念店，它結合單品咖啡、手搖飲、餐廳與客製化烘豆的多重功能，要讓消費者不僅知道咖啡，更能無時無刻來這裡，從咖啡、下午茶到餐點，都能有賓至如歸的感受。 Info. 地址：台北市中山區南京東路二段208號(松江南京站) 電話：（02）2508-1272 營業時間：週二~週日 07：00～21：00、週一 08：00～21：00 #咖啡 #咖啡廳 #咖啡知道 

從小最怕的粉腸，竟然成了我的新歡！上讚肉圓改變我幾十年的偏見

跟老爸和老妹不同，我從小就不敢吃粉腸。 記憶中的粉腸總是裹著不舒服的粉渣，像吞嚥未熟的麵糊。直到那天，老爸遞上他從小吃到老的胭脂寶物！ 鼓起勇氣夾起晶瑩透光的腸衣段，沾上蒜末辣醬的瞬間，琥珀色醬汁滲入肉色紋理，竟像是琥珀封印遠古生物的肌理。 第一口咬下時，牙尖穿透的並非預期的綿軟，那脆響像打破某種詛咒，瘦肉纖維彈跳如叛逆的琴鍵，在唇齒之間收斂成甘美的休止符。 這甘美溶解了所有抗拒，原來粉腸可以是爆破的驚喜而非綿爛的恐懼。 當我無意識伸手夾取第三塊時，才驚覺這竟是一場味覺的政變！ 原來真正的粉腸該是肉感的叛亂，是腸衣與瘦肉合謀的顛覆，此刻喉間流淌的不只是肉汁，更是對偏執味蕾的赦免詔書。 當第五塊粉腸滑入喉頭，我忽然想起，如果老爸從小就在吃，那這還真可以稱為老店啊！那些被歲月醃漬的堅持，終究馴服了每條豬腸最野性的紋理。 油鍋裡的肉圓正膨脹成金黃月亮，我卻只顧數著粉腸切面的年輪，這不是食物，是一場在腸衣裡悄悄革命的味覺起義。 桌上的黑白切恍若被施了魔法的內臟藝術品，而大腸裹著糯米化身溫柔繭囊，連最頑固的偏見都能被包覆成飢餓。 當第九塊粉腸滑入喉頭，才驚覺原來接納的勇氣，藏在一刀切開的橫剖面裡：粉與肉的比例，恰如人生半推半就的妥協藝術。 忘情持續的吃著，突然看見那個縮肩拒食的舊我，正被酥脆腸衣綑綁，沉入醬色深淵。而新生覺醒的味蕾在歡呼，慶祝某個膽怯靈魂被肉的韌性徹底收編。 此刻，連隔壁桌小孩吸吮手指上醬汁的嘖嘖聲，都像在嘲笑我曾對這料理的無知與偏見。 🏮上讚肉圓 大腸 粉腸 （27攤）🏮 🚗 地址：900 屏東縣屏東市民族路22號 ⏰ 時間：07:30-21:00 💘 你有什麼是本來不敢吃，但之後發現原來也有好吃的食物嗎？ 追蹤《藝式酪梨🥑藝式肉梨》不漏失最新訊息 🥑粉絲專頁：www.facebook.com/isrorifb 🥑新Instagram ：www.Instagram.com/isroriig

裕隆城素食-養心沙龍

說了很久今天終於來吃這間位於裕隆城裡的蔬食餐廳養心沙龍了。 假日中午用餐人潮很多。 菜單上選擇也不少。 點心選了薺菜燒餅，外層是燒餅口感，內層是來自上海薺菜作為的餡料，與鬆脆的酥餅搭配，很特別。 小棠蒸素餃以青江菜末混入菇與筍的翠綠，口感豐富。 養心燒賣皇內餡是植物肉加手工捏製成百花形狀的燒賣，不錯吃的一道。 上海小籠湯包，熱熱吃會流湯，我個人覺得不錯吃。 主食類選了南洋嫩蛋蟹酥將蛋白炒過後搭配特製素食的蟹黃醬調味，上頭撒上酥炸過的素蟹酥及生菜，搭配上香烤軟法麵包口感層次豐富。 酪梨U柳漢堡佐塔塔醬以塔塔醬搭配上酥炸植物魚柳配上清爽酪梨，與新鮮的生菜、起司片及番茄層層堆疊，口感很搭配；附有生菜和帶皮的薯條。 烤串乾燒伊麵朋友們超喜歡這道，醬香十足的麵搭配上特製香料烤串，附上生菜清爽解膩。 海派朱排炒飯使用醃製過的猴頭菇排，裹上麵包粉炸至金黃酥脆，吃起來很像豬排的口感，炒飯則是加入了美生菜絲、雞蛋及植物肉炒至粒粒分明，這道超推。 飲料點了熱烏龍、冰美式和冰桂花蜜紅茶都不錯喝。 整體來說是間食物好吃，擺盤漂亮，可拍美美照的蔬食餐廳，推薦大家可以來嚐嚐

多拿滋專賣店 昭和麵粉限量製作-基隆 Kao空食客

 花生厚蛋火腿 $50花生的氣味鮮明 火腿的鹹香同樣不遜色厚蛋提升軟嫩口感 甜甜包很Q彈有咬勁 整體風味簡單平衡焙煎黃豆粉 $35濕潤的黃豆粉裹著甜甜圈 口感扎實富有彈性和扎實的澎鬆度淡淡甜度 黃豆粉的氣味就是溫潤迷人 主打各式日式甜鹹創意口味多拿滋，選用單價較高的日本昭和麵粉和發酵奶油等原料製作。所以甜甜圈的口感較有勁道，蛋白質的含量也較高。以”誠實”的心意經營販售甜甜圈，又因店家本身姓”陳”而有了”陳食”滋味的店名。這間文青木調小店需要大家的支持，網路評價挺高的，雖然自己沒有特別喜歡。不過，有機會經過，還是會買其他口味試試，或許你會喜歡。 陳食滋味 0912 592 36608:00-17:00 周一二公休基隆市仁愛區港西街33號基隆火車站 步行約1分鐘

【台中南區咖啡廳推薦】樂氛區法式甜點 | 法式喜餅，位在中興大學附近的高CP值法式甜點店～

來分享一間我個人私藏的台中寶藏甜點店ꪔ̤̮ ꪔ̤̮. 樂氛區法式甜點原先是一間小有名氣的甜點工作室，主要販售法式喜餅禮盒、可麗露、法式冷藏甜點等西式糕點，但近期店家將一樓改裝成甜點咖啡廳惹.ᐟ.ᐟ.ᐟ 而且裝潢還是我個人很喜歡的風格～ 先前路過的時候就覺得店家的店面很顯眼也很吸睛，外觀的招牌和磁磚以綠色為主視覺，內部的空間則是維持著綠色磁磚搭配簡約的白色以及溫暖的黃光搭配著有質感的木製家具，整體給人的感覺高雅又舒適。 用餐空間明亮又衛生，一進去就給人一種乾淨到發亮的感覺！我個人真的很喜歡這家店的空間設計，有點優雅的小清新風 餐點也是全程無踩雷！ 而且全部都超出預期的好吃，是一間會願意二訪的甜點店✨ -————————-FOOD————————- ▪️蒙布朗$190 這道是我個人的MVP💯 原因在於我個人還蠻愛吃蒙布朗的，但常吃就會知道蒙布朗大概就是那個味道，就是吃之前你會預先想像的到它的味道，不過這間的蒙布朗有驚豔到我！第一口吃下去就覺得很驚奇，因為它表層所使用的不是一般的鮮奶油，而是東方美人茶 ！茶味濃郁又不搶戲，尾韻清香回甘，瓦解了口中原有的甜膩感，內餡還藏有莓果果醬，酸酸甜甜的滋味讓整體更有層次。 🔗想要宅配或自取也可以到官網下單：點我買蒙布朗！ ▫️莓果果昔$150 莓果果昔的口感濃郁滑順，冰涼中帶著微微酸甜的果香，裡面似乎也有加入香蕉，喝起來也有點香蕉的味道，是喝起來濃稠又有飽足感的飲料✨ ▪️焦糖肉桂捲$100 外酥內軟的焦糖肉桂捲～～ 外層烤得焦香酥脆，像是裹了一層微苦微甜的焦糖脆皮，一刀切下去還能聽到「喀嚓」的聲音。裡層麵包體則是鬆軟又濕潤，肉桂糖漿滲進每一層捲心，咬下去香氣立刻在嘴裡炸開，甜而不膩、越嚼越香。 ▫️柚子美式咖啡$100 點飲品搭配麵包或甜點都可折$25元呦～ 不敢喝美式或覺得咖啡太苦的人 推薦可以點這個！因為裡面有加入柚子醬的關係，所以咖啡本身喝起來就不會那麼苦，反倒帶點甜味，很適合點來配甜點，超級解膩.ᐟ.ᐟ.ᐟ ▪️開心果夾心可麗露$90 開心果控一定要點💚 外脆內爆漿的開心果可麗露，一咬下去，裡面的開心果內餡直接爆漿流出，濃郁堅果香氣瞬間在嘴裡擴散，甜度也拿捏的剛好，口感則是Q彈又紮實 ▫️獨享覆盆子玫瑰紅茶聖多諾黑$240 聖多諾黑是這間店的招牌甜點之一，如果有來的話，一定要點這個！！ 店內有三種口味可以選擇，分別是：提拉米蘇、香草焦糖、覆盆子玫瑰紅茶，上層堆疊的是焦糖小泡芙，吃起來帶點微微的脆感與焦香氣，底層則是口感多層次的千層，餡料則是有酸甜的玫瑰覆盆子果醬以及淡淡的錫蘭紅茶茶香，吃起來甜而不膩又兼具顏值 🔗想要宅配或自取也可以到官網下單：點我買聖多諾黑！ 📍地址：臺中市南區美村南路68-8號☎️電話：04 2265 5758🈺營業時間： 星期一到六13:00–19:30、星期日12:00–16:30 星期二、三公休

新店美式餐廳推薦｜Eat enjoy 意享美式廚房新店店：帶毛小孩、朋友聚餐好去處

在新店區公所這片美食雲集的熱區，如果你正在尋找一家既能滿足味蕾、又能與毛孩共享美好時光的餐廳，那麼Eat enjoy 意享美式廚房新店店絕對會讓你一試成主顧。這家結合美式靈魂與創意巧思的餐廳，不僅提供多元的餐點選擇，更是許多在地人私藏的聚餐口袋名單，這次來分享他們家的新菜單。 關於Eat enjoy 意享美式廚房新店店 意享美式廚房新店店的空間明亮寬敞，設計風格融合美式工業風，店員專業且面帶微笑的無敵服務，搭配店內播放著輕快音樂，打造輕鬆氛圍的用餐環境。不僅對人類友善，本身也是主打寵物友善的餐廳，有提供寵物餐點，狗狗、貓貓都能放心帶去，一起渡過悠閒的用餐時光，當天遇到很多隻可愛大狗，吃飯也同時被好好療癒。因為就在新店運動中心旁，很多剛練完球的球友們來聚餐，無論是情侶約會、親子聚餐，或是好友聚會，多樣的餐點選擇都非常適合。 店家菜單 意享美式廚房新店店的菜單超豐富，從經典美式漢堡、義大利麵到披薩、甜點與各式創意飲品，樣樣美味。從開胃菜到主食、飲品與甜點皆有多樣選擇，不管你是想來頓豪華多樣的正餐，或是來點午後的甜食放鬆片刻，都能獲得大大的滿足感。 推薦餐點 這次我們點一份雙人套餐，再另外加點披薩，分量真的很多，還有打包餐點回家，完全不用擔心吃不夠。雙人份套餐的內容：兩份主食、一份沙拉、一份開胃鹹食、兩杯飲料、兩份甜點、兩份湯品，每個品項都有很多選擇或是可以加價升級，分享這次新菜單的內容： 輕盈的新鮮生菜與濃郁的胡麻醬，完美平衡，想吃得清爽又不失美味？炙燒牛肉沙拉絕對是首選！新鮮的小番茄搭配多片的炙燒嫩牛肉，撒上濃郁起司粉，增添豐富的味道與層次口感。 韓式秘製炸雞一上桌，就被秘製醬的香氣撲鼻，外皮的裹粉厚度剛好，不會油膩，裡頭雖然使用雞胸肉，仍多汁嫩口不會乾柴，再搭配濃郁微辣的韓式醬汁，醬香十足，讓人忍不住一口接一口，果然是韓劇裡超人氣的聚餐料理之一。 這道義大利麵是這次最讓人驚豔的餐點之一！集結創意與風味兼具的料理需要花費時間去製作，店家貼心提醒製作時間約25-30分鐘，因為鬼頭刀的魚肉分量多，需要花費耐心、時間烘焙。 一上桌，店員特別提醒要將黑金松露拌入青醬一同品嘗，青醬和松露醬完美地融合，扒覆在義大利麵條上，香氣迷人，搭配肉質鮮甜的鬼頭刀魚排，整體濃郁卻不膩口。特別的是店家將魚排的外部裹上馬鈴薯泥還保留一些馬鈴薯籤，增添魚排的口感和風味，每一口都能吃出主廚的用心。如果喜歡嘗試創意口味的義大利麵，或是愛吃海鮮的朋友，這次的鬼頭刀義大利麵千萬不要錯過！ 大口咬下這顆厚實的靈魂出竅肯瓊炸雞堡，裡頭是飽滿的雞腿排，搭配芝麻葉、番茄及肯瓊醬。肯瓊香料的特色就在於鮮明的香氣，能夠帶出漢堡的主體風味。店家也有貼心的附上一次性手套，讓你吃漢堡可以更方便、更自在。 看似簡單的一碗濃湯，奶味融合卻不會厚重，雖然只是附餐，卻能喝出店家的滿滿誠意。唯有美味的湯品才能凸顯後續餐點的美好。 這款充滿南方風味的香辣雞肉披薩，以薄脆餅皮搭配微辣雞肉塊與特調香料，口感豐富不死鹹，肉量也很多，配上滿滿的馬札瑞拉起司，牽絲可口。若你的胃還有空間，推薦可以加點披薩，適合多人一起分食。 玫瑰花香明顯，茶壺內還有加上玫瑰花苞，視覺滿分，果茶不會過甜，搭配美食非常解膩。 店家提醒喝之前要試一下上面的奶蓋，單喝奶蓋非常清爽，茶香與綿密的奶蓋結合，滑順又回甘，連調飲都不簡單！ 終於知道為什麼這麼多網友推薦他的千層，不僅擺盤用心、口味又非常多樣豐富。微醺奶酒香與可可交織出濃郁層次，讓人意猶未盡。 檸檬千層的層數又比提拉米蘇還高！若偏好清爽系甜點，那檸檬璐娜千層非常值得一試。上層檸檬醬的酸味非常突出，搭配下層的餅皮，酸甜交織，甜而不膩，不小心就把它吃完。 為什麼選擇意享美式廚房新店店？ 無論你是想找新店早午餐推薦、新店美式餐廳推薦，還是與朋友、家人、毛小孩共享美食時光，意享美式廚房新店店都是絕對值得一訪的好選擇。從開胃菜、漢堡、披薩到甜點、飲品，每一道料理都飽含用心與驚喜，讓人吃得開心也吃得滿足。意享美式廚房新店店在Google Reviews累積6000多則評論，高達4.5顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 2025母親節店內活動 即日起至5/11，只要到店內跟媽媽合照，並上傳到意享粉絲團，就能參加「超補抽獎」活動！活動結束後，抽出一位幸運星，讓你當天的消費金額通通還你（下次使用）！（記得請你拍下消費明細，沒圖沒真相啊～）5/3、5/4、5/10、5/11這四天，限定供應「全天下最辣的女人套餐」，這不是一般的套餐，這是媽媽吃了會開心到轉圈圈的尊爵級組合。 外帶、外送優惠活動 嚴選新鮮食材，純正美式風味 BBQ碳烤無骨牛小排、龍蝦蛤蠣痛風義大利麵 在家就能輕鬆吃到。慶祝意享美式廚房的外帶外送官網新上線， 首次訂餐折扣碼輸入【ENJOY85】即享整單85折！ 滿千再送招牌『奶油蟹肉醬麵包』，再加碼 滿額免運（實際外送範圍以系統顯示為準）。 店家資訊

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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「金三餃」 #水餃 #宅配美食

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明水然-大立店🦞

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咖啡界的姚明！全台首家1公升咖啡館驚豔試營運

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裕隆城素食-養心沙龍

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多拿滋專賣店昭和麵粉限量製作-基隆 Kao空食客

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【台中南區咖啡廳推薦】樂氛區法式甜點 | 法式喜餅，位在中興大學附近的高CP值法式甜點店～

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《順園小館》公館39年北方家常菜老店，鐵板牛肉～豆沙鍋餅～牛肉餡餅～糖醋里肌～鳳梨蝦球

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