【永和高CP值拉麵】金海拉麵永和中正店｜打破規矩🍜爽吃百元肉燥乾拌麵、雞白湯拉麵！邪惡明太子和風拌麵必點，超澎湃台式炸

最近永和中正路上開了一家超有趣的麵館，它完全打破了這些死板的框架 這間金海拉麵永和中正店就像是你家樓下那間從小吃到大的老巷口麵攤，卻偷偷換上了超精緻的質感日式濾鏡 ( ᴖ⩊ᴖ ) 推開那扇帶著濃濃和風的木質白格門，迎面而來的是店員熱絡又親切的招呼聲。瞬間讓人卸下所有防備，想怎麼吃都可以 ＞ ̫＜.ᐟ.ᐟ 下班後我們最需要的絕對是身心靈的救贖 走進餐廳的第一件事，當然是要先來杯冰涼的飲料潤潤喉嚨，把今天在辦公室受的鳥氣全部都一口氣吞下肚！ 店裡舉辦超佛心的活動～～金黃透亮的 Asahi 生啤酒（活動買一送一）🍻直接端上桌 氣泡細緻又綿密，一口灌下真的超爽快，冰涼液體滑過喉嚨的那一秒鐘，彷彿整個世界的煩惱都暫時按下了暫停鍵～只剩下純粹的快樂與微醺感 如果你剛好不喝酒，也完全不用覺得被孤立喔！這裡的冰箱裡居然有賣正宗降火氣的王老吉🧃 在這間充滿日本昭和風情的拉麵店裡喝著鐵罐涼茶，等你開始吃炸物的時候，就會知道這搭配到底有多神 o̴̶̷ ̫ o̴̶̷̥᷅！ 偷渡夜市靈魂的超狂配菜 說到拉麵店的配菜，一般人不外乎就是想到燙毛豆或是冷豆腐這類無聊的東西 但金海拉麵的老闆根本沒在管那些所謂的傳統日式包袱 他們端上來的是一整盤超澎湃、超有台灣味的炸物拼盤🍢！ 裡面到底藏了什麼好料？有炸得胖嘟嘟的甜不辣，還有外酥內Q的米血糕，甚至出現了小熱狗 這畫面簡直像是在逛我家巷口的台灣夜市啊 (՞⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̫ ‹⸝⸝)ಣ 剛起鍋的甜不辣外層超級酥脆，裡面又軟又香 稍微沾一點點胡椒鹽就超級無敵涮嘴，配上一口冰涼爽口的啤酒，完全是為了慰勞打工人而生～當然，我也沒放過日系經典的唐揚雞🍗 外皮炸得金黃焦脆，一口咬下去滿滿的鮮甜肉汁直接在嘴裡爆開來 雞肉肉質柔嫩完全不乾柴！！這種將日式經典與台灣夜市文化完美結合的神奇魔力，真的會讓人忍不住把減肥計畫徹底拋到九霄雲外去 顛覆想像的台味創意拌麵 接下來要講的這個酷東西，真的讓我當場大開眼界 一碗端上來鋪了滿滿翠綠蔥花的肉燥乾拌麵🥓！ 這碗麵用的是日式拉麵那種帶著強烈Q勁的微捲粗麵條，但上面鋪滿的卻是香氣四溢的台式滷肉燥 這碗麵的出現，就像是一個平常總是穿著西裝打領帶的嚴肅上班族，下班後突然脫掉襯衫換上吊嘎和夾腳拖，瞬間變得超級親切好相處 趕緊拿起筷子把麵條拌勻，當你把Q彈的麵條和鹹香的肉燥徹底攪和在一起的那個瞬間，濃郁的醬汁香氣直接撲鼻而來 醬汁緊緊扒在每一根滑順的麵條上 吃起來有台灣古早味的懷舊鹹香，同時又保留了日式麵條獨特的完美咬勁，重點是這碗麵的價格居然不到一百元！ 在現在什麼都漲價的雙北地區，這種銅板價美食真的是月底荷包快見底時的最佳救命稻草 ꤮︠ ̫꤮︡ 溫潤如玉的招牌靈魂湯頭 既然招牌都掛著拉麵店了，還是得好好試試他們的主打星，這碗招牌的雞白湯拉麵🍲真的完全沒讓我失望 煮出一鍋好湯的專業濃度控制，其實就像是在談一場轟轟烈烈的戀愛 熬煮的時間如果太短，味道淡淡的就像沒熟的果實一樣毫無記憶點； 但如果熬得太久太濃，又會變得太過黏膩沉重，讓人吃兩口就覺得窒息想逃跑 金海拉麵的這個雞白湯，濃度拿捏得真的是剛剛好，呈現漂亮乳白色的高湯喝起來非常溫潤順口 嘴唇能感受到滿滿的膠質微黏感，卻完全不會讓人覺得胃裡有負擔，配上經過炙燒、帶點焦香的軟嫩叉燒，還有脆口的筍乾，整碗麵吃完心裡有一種被深深擁抱的暖暖感覺 那半顆溏心蛋的熟度也超級完美，真的是一碗挑不出什麼毛病的療癒系好麵 挑戰膽固醇的邪惡組合 如果你跟我一樣，偶爾就是想要放縱一下，是個不折不扣的重口味愛好者～那你絕對不能錯過這碗超級邪惡的明太子玉子和風拌麵🥚！ 麵條上方毫不手軟地鋪了滿滿一層粉紅色的明太子醬，旁邊還靜靜躺著一顆隨時準備爆漿的半熟溫泉蛋 光用看的就覺得體內的膽固醇正在開心歡呼開派對啊！毫不猶豫地用筷子把那飽滿的蛋黃輕輕戳破 看著金黃色的濃郁蛋液緩緩流下，和微辣帶點海味的明太子醬完美混合在一起 這畫面真的太過療癒了，一整天的煩惱早就拋到九霄雲外 每一口Q彈的麵條都裹滿了這濃郁到不行的特製醬汁 那種鮮甜、微辣又帶著濃濃蛋香的複雜滋味，真的會讓人理智線斷裂，欲罷不能地狂嗑 這頓豐盛的晚餐一路吃下來，真的有一種在都市叢林裡發現綠洲的驚喜感 這家店完全不走那種高高在上、把客人當成學生在訓話的嚴肅路線 它用最親民實在的價格，成功打造出了一個讓每個人都能舒服自在用餐的溫暖空間 我們在疲憊的日常裡，需要的只是一個能讓你完全卸下防備的溫馨角落 如果你最近也覺得生活步調有點緊繃，或者是被工作壓得喘不過氣，趕快去犒賞自己吧！ 點一盤充滿夜市風情的台式炸物，來一碗溫潤濃郁的雞白湯，或者是點那碗香氣逼人的銅板價肉燥拌麵

海鮮控快失控！「天吉屋」台灣首發推出秋蟹賞，香酥奢華軟殼蟹天丼，懶人吃法今秋最潮

海鮮控、丼飯控真的會失控！在這肥美秋蟹的季節，當然就是要大口吃蟹，但是與秋蟹的「蟹逅」略顯麻煩，為了讓廣大的海鮮控們能輕鬆品嚐，全台五間店，來自東京新宿天丼專門店，連續四年榮獲日本丼聯盟的最高榮譽天丼金賞獎的「天吉屋」，特別推出只有台灣才吃得到的秋季限定「秋蟹賞！香酥奢華軟殼蟹天丼」，一碗盛著「酥炸軟殼蟹」2 隻、不油不膩軟綿棉「茄子」、外酥內嫩爆漿「炸溫泉蛋」、清脆優雅「時令青蔬」，滿滿炸物鋪在伸手不見五指，Q 彈香甜的白米飯上，層層裹著由日本料理長獨家傳授，要有精準油與粉比例才能炸出的金黃酥脆麵衣，並搭配秘傳黃金比例調配天丼醬汁，淋在熱騰騰的天丼上，灑上些許柚子皮，更是畫龍點睛，大口咬下不用剝殼就能大啖秋蟹美味的酥炸軟殼蟹，再搭配拌有滑順蛋液的米飯，與柚香在口中瀰漫的多重美味，享受蟹肉在嘴裡噴發的絕妙爽感！ 「天吉屋 天丼・天まぶし TEN KICHI YA」 餐廳資訊 台北京站店 電話：02-2558-2328 台北市大同區承德路一段1號1樓 (京站廣場一樓華陰街出口) 週日~週四 11:00~21:30 (最後點餐21:00) 週五~週六 11:00~22:00 (最後點餐21:30) 板橋大遠百店 電話：02-8964-6266 新北市板橋區新站路28號B1 (板橋大遠百B1) 週一~週五 11:00-22:00 (最後點餐至21:30) 週六~週日 10:50-22:00 (最後點餐至21:30) 台北微風店 電話：02-2721-3199 台北市松山區復興南路一段39號GF (微風廣場) 週日~週三 11:00~21:30 (最後點餐21:00) 週四~週六 11:00-22:00 (最後點餐21:30) 新竹巨城店 電話：03-535-2268 新竹市東區中央路229號7樓 (遠東巨城購物中心) 週日~週四 11:00~21:30 (最後點餐21:00) 週五~週六 11:00~22:00 (最後點餐21:30) 台南三越西門店 電話：06-303-1699 台南市中西區西門路一段658號6樓B區 (新光三越台南新天地) 週一~週日 11:00~22:00 (最後點餐21:30) 更多資訊請見官方 Facebook 粉絲團: https://www.facebook.com/tenkichiya.taiwan/ 菜單連結: http://www.tenkichiya.com.tw/menu.php #天吉屋 #秋蟹賞 #香酥奢華軟殼蟹天丼 

全台唯一「帕泰醬湯拌河粉」、優惠泰式奶茶買一送一體驗泰式正宗美味！

喜歡帕泰家的朋友又有新選擇啦！連續六年獲得泰國米其林必比登推薦─帕泰家Baan Phadthai從2021年海外進駐台灣後，主打超強泰式炒河粉、泰國道地小吃、甜蜜國民飲品，一舉成為全台饕客心中最愛的泰式料理品牌！今年暑假，帕泰家以舌尖上的泰味之旅為發想，7月18日推出五道全新料理，要讓消費者舌尖也能暢遊泰國，體驗當地正宗美味。 經典泰式炒河粉再升級！「帕泰醬湯拌河粉」吃得到Q彈河粉麵＋銷魂湯頭 炒河粉是泰式料理中非常經典的主食，但是帕泰家主廚私藏的「帕泰醬湯拌河粉」的絕妙風味，肯定沒人體驗過！帕泰醬湯河粉創意取自泰國經典船麵，是融合泰式炒河粉和主廚私藏高湯，所激盪出來的創意火花。18種辛香料製成的星級秘製醬汁搭配Q彈河粉、再放入豆干、炒蛋、豆芽、韭菜、蝦米、花生碎、洋蔥、蘿蔔乾等新鮮食材，以精準的火候翻炒帶出獨有的風味層次，上桌後再淋上酸香味十足的特製高湯。享用前建議先拌一拌，讓Ｑ彈的河粉吸飽湯汁，一口吸入鹹香河粉，嘴裡瞬間爆出滑溜感，美味口感讓味蕾一秒被俘虜。 最強泰式街頭小吃 涮嘴泰味嫩烤松阪豬＋白飯小偷泰式辣醬炒魷魚 燒烤是泰國街頭最常見的小吃了，光看小攤販推車上油油亮亮的烤肉，就讓人猛吞口水！帕泰家把旅泰必吃的街頭烤肉原味呈現。「泰味嫩烤松阪豬」嚴選油花分布均勻且不膩口的松阪豬，塗上特製醬料入味，烤到略帶金黃焦脆，烤後的松阪豬口感香脆彈牙，吃起來卡滋卡滋嚼勁十足，油脂的香味沾上主廚特製醬料，散發出鹹甜香氣，讓人忍不住一口接一口。 除了燒烤之外，美味的海鮮料理，也是讓人留戀泰國一大因素！帕泰家這一次推出的「泰式辣醬炒魷魚」就要讓消費者重溫一下，舌尖上的泰味氛圍。嚴選特級新鮮魷魚，經大火翻炒裹上濃稠的正宗泰式甜辣醬汁，入口Q彈帶有嚼勁，絕對是一道色誘味蕾的料理。「泰式辣醬炒魷魚」也是泰式香茅飯的最佳拍檔，只要一匙就會讓人連扒好幾口飯，濃稠的甜辣滋味，甚至會讓人不知不覺扒完整碗飯。 喜愛泰國菜朋友一定愛！驚艷感十足「泰北綠椒排骨湯」，必喝清單再+1！ 歡慶新菜上市 連續14天 泰奶買一送一優惠 快搶喝！ 歡慶帕泰家新菜色上市，7月18日到7月31日期間，只要穿有大象圖騰服飾，點全新上市「帕泰醬湯河粉」，即可享受加購泰式奶茶、或泰式奶綠，第二杯免費優惠，清涼泰奶喝下去，包你暑氣全消！除此之外，7月18日至8月6日，連續20天，只要店內用餐滿2000元，就送一本「泰美味5折護照」，泰國經典椰子冰淇淋、蝦醬高麗菜、泰北綠椒排骨湯，通通只要5折價，讓你只要花一半的錢就可以一嚐最正宗的泰式料理！ 【活動訊息】 一、指定飲品買一送一 活動日期：2023/7/18-2023/7/31 活動方式：活動期間，凡穿有大象圖騰服飾，點任一新上市帕泰醬湯河粉，即享單點【泰式奶茶／泰式奶綠】買一送一優惠 注意事項：每日每店限量50杯，數量有限，送完為止。活動僅限單點指定飲品，組合套餐不適用。單桌單次限享優惠乙次。 二、「泰美味5折護照」領起來 活動日期：2023/7/18-2023/8/6 活動方式：活動期間，凡店內消費滿2000元，直接贈送「泰美味5折護照」乙張。 注意事項：兌換券數量有限送完為止。泰美味5折美味護照，料理包含【5折椰子冰淇淋、5折蝦醬高麗菜、5折泰北綠椒軟骨湯】，使用期限依兌換券上說明為準。 #帕泰家 #帕泰醬湯拌河粉 #泰味嫩烤松阪豬 #泰式奶茶 #泰式炒河粉 #泰式辣醬炒魷魚 

蛋糕名店亞尼克插旗文青觀光勝地「正興商圈」，推限定口味「巧克力香蕉」生乳捲

 團購冠軍蛋糕名店「亞尼克」，至今已有19年品牌歷史，今(17)日再拓新據點，插旗文青觀光勝地「正興商圈」，看準此區觀光、美食群聚效應，希望能持續帶給消費者品嚐甜點的美味、休閒文青的空間體驗。本次開幕回饋粉絲祭出多項特別活動：1.首二日(4/17至4/18) 每日前30名消費者可享100元優惠價購得「亞尼克生乳捲－原味」乙條。2.開幕首月(5/17前)於台南中正店憑隨享卡購買寄捲套餐$1666，送野餐巧提袋(藍彩)乙個。3.開幕首月(5/17前)加入台南中正店LINE@在地生活圈，即可獲得「飲品第二杯半價」優惠券。4.推出中南區限定商品「紫芋千層酥」單盒特價$260元、2盒特價$480元(原價$288/盒)，滿滿芋泥內餡、現烤魅力想嘗鮮絕不能錯過！ 插旗文青觀光勝地「正興商圈」台南中正店嶄新開幕 台南中正店地處懷舊，鄰近市定古蹟西市場，以紅白配色的設計風格座落於正興商圈。漫步在台南巷弄裡，別有「舊時代」風味，亞尼克以「分享。讓心融化」為理念，提供多樣的飲品、甜點、規劃內用區、親子DIY課程。設點開店推出台南限定生乳捲及現烤紫芋千層酥，每日現烤的香氛增添了烘焙的溫度手感，期望帶給大小朋友品嚐甜點的美好、休閒文青的空間體驗。 每日限量 推台南限定口味「巧克力香蕉」生乳捲 特濃巧克力奶霜 暗藏蕉香魅力 亞尼克自推出經典夯品「亞尼克生乳捲」後，掀起全台團購熱潮、連續三年網購蛋糕冠軍、更創年銷百萬條佳績！現於各縣市推出在地限定口味的商品企劃中，不斷創新精進研發，將北海道奶霜融入不同變化，特以「巧克力香蕉」生乳捲作為台南限定販售商品。中正店地處懷舊，鄰近市定古蹟西市場，西市場香蕉倉庫曾經見證台日香蕉的百年歷史，在明治時期成為日本經典洋食。香蕉肉質細緻、口感香甜，熟透的香蕉和黑巧克力非常契合，再加上北海道奶霜的細膩質感與夢幻乳香，巧克力香蕉生乳捲帶著懷舊予新的美味，於中正店開幕同步限定上市，分享給台南的朋友們。 在別有「舊時代風味」的台南巷弄，鐵窗花安靜演譯著舊時代美學與特有的生活文化。結合亞尼克logo重新組合詮釋圖騰作為台南限定生乳捲包裝，logo的方正、直線巧妙融入鐵窗花中，只是想將這份曾經熟悉的美好與大家分享，在府城令人回味的悸動裡，不僅僅是捲蛋糕的滋味，更象徵品牌堅持嚴選安心好食材、新鮮製作、新鮮販售的圭臬。 中南部限定的「紫芋千層酥」，使用日本昭和麵粉與檳榔心芋頭，以法式烤點心的作法將麵糰層層堆疊、裹油再桿壓，烘烤後香酥不油膩。以香氣濃郁、味道鮮美的檳榔心芋頭蒸煮製成泥狀，內餡加入頂級無鹽發酵奶油讓芋泥口感更加綿密滋潤，現烤香氣更是魅力無法擋！現在購買1盒特價$260元，2盒特價$480元，張口同時享受酥脆與芋香的甜美，就趁現在！ 媽咪姊妹淘 分享瑰蜜情 生乳捲限定包裝限時販售中 為母親節加溫 「瑰蜜生乳捲」、六款母親節蛋糕 熱烈預購中 亞尼克於母親節檔期限時推出「瑰蜜生乳捲」、俏媽咪、森林野莓、芋見香緹、甘納許黑森林、雪藏草莓芝士、25度N檸檬派六款蛋糕，4/30前預購母親節指定蛋糕享88折起預購優惠方案。此次於生乳捲盒換上玫瑰設計圖 騰外，更特別與YS Floral Design推出「花。時光造型卡片」，可與蛋糕一同加價購買，在這節日與母親共享「瑰蜜」時光。 「亞尼克瑰蜜生乳捲」新鮮直輸屏東九如大花1號有機玫瑰，每一片玫瑰花瓣都是來自於神農獎職人採用自然農法、無農藥細心栽培。將玫瑰花瓣沐浴於北海道奶霜中，沸騰後一宿入味，綻放獨特荔枝果香，搭配蜂蜜泡芙蛋糕和荔枝、覆盆子果餡堆砌出豐富的香氣層次、微酸微甜入口即融。門市購買經典原味搭配瑰蜜生乳捲兩件特價$850元(原價$865元)、隨享卡獨享價$459元(原價$485元)、YTM嘗鮮價$469元。 本次更針對母親節特別將經典款原味生乳捲放大研發「俏媽咪」，超Q外表散發媽咪最可愛的一面，造型應景、味道經典。此外，還有新推出的森林野莓、芋見香緹、甘納許黑森林，經典款的雪藏草莓芝士、25度N檸檬派，4/30前熱烈預購中。 #亞尼克蛋糕 #台南店 #台南限定 #母親節 #生乳捲 

台南蝦雞湯拉麵｜吾旬拉麵

在台南武廟附近的吾旬拉麵，鄰近熱鬧商圈。這次特地前來，就是為了那碗人氣招牌——濃醇蝦雞湯拉麵。端上桌的瞬間，視覺就先被震撼。 金橘色的湯頭閃著油亮光澤，配料色彩繽紛：粉橘鮮蝦、嫩白舒肥雞、油花分明的豬叉燒、翠綠蔥花、紫洋蔥、金黃溏心蛋，再點綴上娃娃菜與菇類，層次豐富。 先說湯頭。這碗拉麵最迷人的靈魂，就在於以蝦漿熬煮出的濃厚湯底。不同於一般雞白湯的單一濃郁，這裡多了甲殼類特有的香氣。入口時蝦香在口腔中緩緩綻放，尾韻則由雞湯的溫潤收尾，層次分明卻融合得恰到好處。每一口都像在品嚐精華濃縮的海陸饗宴。 主角之一的鮮蝦彈牙緊實，咬下時能感受到自然鮮甜；舒肥雞則保有水嫩口感，肉質細緻不柴，和濃湯搭配格外清爽；而那片偏肥的豬叉燒，油脂豐潤、入口即化，油香在熱湯中微微釋放，為整體增添厚度。三種肉類一次滿足不同口感與風味喜好，誠意十足。 配菜也毫不馬虎。娃娃菜吸附湯汁後更加甘甜，菇類增添自然鮮味，紫洋蔥帶來清脆與微辛的平衡，讓濃湯多了一抹清爽。溏心蛋蛋黃呈現柔滑流心狀態，與湯汁交融後更顯濃郁。細麵條吸附湯頭能力優秀，每一口都裹滿蝦雞精華。 整體來說，吾旬拉麵的濃醇蝦雞湯拉麵不只是味道濃郁，更是一碗講究食材搭配與視覺美感的作品。對於喜愛濃厚系拉麵、又想嘗試不同於傳統豚骨風味的人來說，這碗蝦雞湯可以來品嚐看看！ 地址：臺南市中西區永福路二段186-1號 營業時間為11:30-14:00/17:30-21:30 （週一公休） *實際時間仍依店家公告為主。

2025日月潭伊達邵美食推薦【秉宏小米甜甜圈】：外酥內Q、香而不膩

日月潭美食/小吃推薦：秉宏小米甜甜圈 來到南投日月潭，除了乘船賞湖、走訪文武廟與伊達邵老街之外，絕對不能錯過的就是這款在地人氣小吃——秉宏小米甜甜圈。這間藏身在伊達邵商圈裡的甜點攤，不僅是觀光客的必吃名單，更是許多老饕每次回訪日月潭都要買上一顆的「回憶滋味」。 【日月潭小米甜甜圈】外酥內Q、甜而不膩的湖畔下午茶 秉宏小米甜甜圈特色 這裡的甜甜圈的迷人之處，在於有別於一般的麵粉甜甜圈，小米粉的比例讓外皮炸得更加香脆，咬下去時內層卻保留著軟Q彈牙的口感。 剛起鍋時外層還冒著微熱，店家會快速裹上一層細緻砂糖，微甜不膩。 一口咬下，酥香、Q彈與糖粒在嘴裡交織出滿滿幸福感。 糖粉還有四種口味可以挑選~ 白糖、檸檬、草莓、巧克力(雖然吃起來沒有甚麼感覺?XD) 還有小米芋頭丸跟小米奶香棒可以挑選! 📍日月潭老街小吃|地點與購買攻略 搭配日月潭散步最剛好 拿著剛出爐的小米甜甜圈，邊走邊欣賞日月潭的湖光山色，是旅客們最喜歡的午後時光。無論是搭船回程前的小點心，還是邊逛老街邊吃的小確幸，都能為旅程留下美好回憶。 日月潭美食/伴手禮推薦 除了小米甜甜圈，伊達邵老街周邊還有： #日月潭小米甜甜圈、#伊達邵美食、#南投甜點、#小米甜甜圈哪裡買、#日月潭老街小吃、#日月潭下午茶

Asahi SUPER DRY 大中華圈首站！台北快閃旗艦概念店三廚眾星拱月！

日本銷售第一Asahi SUPER DRY朝日啤酒與全球知名主廚合作，做為今年大中華圈首間快閃旗艦概念店，打造摩登國際完美餐酒體驗 日本第一世界知名的Asahi SUPER DRY，帶著全新時尚幹練的品牌個性，即將和全球頂尖主廚攜手，為Asahi SUPER DRY打造一系列專屬餐酒搭配。大中華圈首間旗艦概念店落腳台北鬧區，攜手三位海內外知名主廚，以自身料理風格及特色為主軸，結合台灣在地食材，發想出最適合Asahi SUPER DRY啤酒的完美餐食，打造出專屬於Asahi朝日啤酒的感動時刻！ 時髦風情Angel Ring Bar推出每日新鮮生啤，Happy Hour完美深夜小食席捲東區 台北做為AsahiSUPER DRY大中華圈快閃旗艦概念店的首站，以銀、黑、紅三種品牌顏色和冷調金屬材質打造出摩登現代又具東洋風情的用餐情調。這次Asahi快閃店也特別打造時髦又有趣的Angel Ring Bar，以有趣的視覺概念呈現出Asahi SUPER DRY的專屬啤酒泡沫印記，唯有符合Asahi對品質的嚴格要求與倒酒7步驟才會出現這完美的Angel Ring天使光圈！ 每日傍晚五點半到六點半為Asahi專屬Happy Hour，不管是麥味沁鼻的Asahi SUPER DRY、深烘焦糖雙重麥芽的Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒或是50%Asahi SUPER DRY加上50%Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒的混合版本，皆以$100的價格(內用420ml/外帶400ml)販售。餐廳亦有多道星級當家主廚精心設計的餐酒料理做選擇，從精緻美味小食到份量感十足的大廚料理都有，從下班後個人小憩片刻，情侶浪漫約會到朋友聚會都是這個夏日最完美的用餐選擇。 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月完美ASAHI體驗 三位海內外知名主廚將會從7/26開始快閃至9/1，輪番為日本第一啤酒品牌Asahi SUPER DRY打造專屬餐酒搭饗宴。星級主廚設計多款搭配Asahi啤酒獨有的濃醇麥香和清爽辛口尾韻的特色菜單，秘魯Gaston主廚以新鮮食材搭配特色南美醬料，充分展示出台灣少見的秘魯料理的精髓。來自義大利，在東京、台北頂尖日式料理餐廳任職過的Marco主廚，將義大利人熱情的料理風格，融合東洋料理的精巧雅緻感，創作出全新摩登的Asahi餐酒搭。來自台灣，有著多元料理風格的Xavier主廚，將對料理的堅持，以最創新的概念和新鮮的食材，揉捻出心目中和Asahi SUPER DRY最完美搭配的饗宴。 7/26-8/4首波強打主推巨星御用名廚Chef Gaston by Chefs Club 曾為巨星瑪丹娜、保羅麥卡尼料理，以及曾在世界排名前50餐廳Restaurant Osso任職的Chef Gaston Fajardo Susli將大膽南美秘魯香料與和風料理概念結合，創造最完美Asahi體驗。來自秘魯的Gaston主廚擅長利用各種南美辛香料與新鮮食材入菜，是第一個將新世代南美洲料理帶到馬爾地夫的廚師，更是成功帶領Restaurant Osso擠進全球前50餐廳評比的幕後推手。由於秘魯日本移民眾多，主廚對於日本的啤酒文化非常熟悉，也非常擅長將日本文化元素應用於菜餚當中。主廚在菜單發想過程，將Asahi SUPER DRY有別於其他品牌的”Karakuchi”清爽辛口口感，和獨具麥芽香韻的特色融合進這次為Asahi設計的九款專屬菜色中。 3道推薦餐點 日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料$ 180 主廚結合品牌東洋特色，以日本三大洋食之一的可樂餅為發想概念。清爽洋芋脆片混搭起司，再搭配由主廚特製，加入多款大蒜、胡椒製成的祕魯特色辛香醬料，讓人難以抵抗一口接著一口的魅力，也是搭配Asahi SUPER DRY的最佳開胃選擇。 炸小卷佐祕魯塔塔醬 $280 嚴選台灣北海岸的新鮮小卷，裹上主廚特製粉料酥炸後，佐以祕魯風格塔塔醬，透抽獨有彈牙口感及南美地區獨特醬料帶來的味覺新衝擊，有別於常見的海鮮炸物。搭配Asahi SUPER DRY獨有的辛口風味，完美平衡鹹香酥炸小捲帶來的厚重口味。 秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿$ 430 主廚在燉飯中加入Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤和新鮮香菜，搭配主菜油封鴨腿，將Asahi SUPER DRY DRY BLACK的濃郁麥香味巧妙襯托出秘魯、台灣食材混搭的創新風味，為Asahi 打造這個盛夏最精彩的南美風情餐酒饗宴。 8/5-8/11接棒第二波紐約&東京三星名廚御用弟子 Chef Marco by ANIMA 曾在紐約傳奇三星Per Se與東京三星祥雲龍吟等星級餐廳，與世界名廚共事的Chef Marco Compagnin結合義式外放熱情與日式懷石料理風格，創造最完美Asahi體驗。過去在東京與台北祥雲龍吟餐廳的經歷，不僅影響著Marco主廚的料理風格，也讓Marco主廚在東方食材的運用上有深厚的基礎。本身即是啤酒愛好者的Marco主廚在發想最適合Asahi SUPER DRY的餐點時，鑑於Asahi SUPER DRY獨特的麥香啤酒韻味，決定運用最純粹、天然的食材，烘托出Asahi獨有的”Karakuchi”清爽辛口風味。 3道推薦餐點 Asahi 天婦羅地瓜餃 $220 Ravioli為意大利傳統的麵餃，Marco主廚以創新的方式呈現，整道料理僅使用兩種食材 – 地瓜與馬鈴薯來製作，以凸顯食材的特色; 並特別以1/2Asahi SUPER DRY＋1/2水的比例來製作麵衣，創造出酥脆多層次的口感。 台式香腸奶油水管麵 $ 280 主廚以義式經典料理之一的培根蛋黃麵作為基底，醬汁融合日式照燒醬料的風味，使用台式香腸獨特的風味取代西式培根，以義式料理手法呈現日台玩味的創意料理。 炭烤豬排 $450 主廚採用多汁、風味豐厚的帶骨豬排作為主角，不以過多的調味影響豬肉本身的甜美，在視覺呈現上以櫻桃醬汁呼應Asahi清爽辛口的Kire Line精神。 8/12-9/1精彩壓軸第三波新生代完美履歷主廚Chef Xavier by MUZEO 經過許多知名餐廳文化洗禮的Muzeo主廚Xavier，以嚴謹中帶著多元色彩的料理風格廣受好評。喜愛日本文化的Xavier主廚，在發想Asahi菜單時，以如何襯托出Asahi SUPER DRY辛口風味和濃醇麥香味的下酒菜為概念主軸，設計出多道風格強烈、味道突出的完美餐點！ 3道推薦餐點 雞肝西米露脆餅 $220 雞肝西米露脆餅，不僅在視覺上以Asahi SUPER DRY經典瓶身設計的配色呈現品牌形象，口味上以層次豐富的濃郁雞肝醬、輕盈爽口的甜菜根去醋漬珍珠洋蔥，再搭配西米露製成的脆餅與接骨木凍，帶著紫蘇香氣和接骨木凍的清甜，打造專屬於Asahi的完美餐酒搭！ 經典中的經典豆乳炸雞 $260 融合各國文化的創意料理。炸雞以台式豆乳雞為靈感，搭配西式手法製成的醬油美乃滋，撒入日式七味粉及脆爽的醃漬白蘿蔔平衡口感。 當鴨胸遇上雞胸 $450 風土碰撞出堆疊的感動，在地帶皮酥脆鴨胸與去皮鮮嫩雞胸，搭配烙烤季節蔬菜， 果實鮮甜的甜菜根醬汁平衡陸地的風味，口感與質地的多重奏。 華人冰王蜷尾家李豫首次創意獨家研發夏日限量柚香啤酒雪泥 Asahi與台灣最具代表性的冰淇淋品牌，華人冰品天王NINAO蜷尾家聯手打造Asahi SUPER DRY柚香啤酒雪泥，讓今年夏天掀起Asahi熱潮！蜷尾家創辦人李豫在夏日前往東京與紐約旅行，享用啤酒與冰品的同時所創意發想的首次獨家商品。以日本人喜愛的和風柚子為發想基礎，將Asahi SUPER DRY加入台南特有的黃金柚，為Asahi打造夏日獨家柚香啤酒雪泥。 Asahi SUPER DRY Ｘ蜷尾家柚香啤酒雪泥 $100 7/26 -9/1 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月 ASAHI完美體驗 #Asahi #台北快閃旗艦店 #台灣首站 #名廚 #啤酒 #深夜小食 #蜷尾家 #餐酒體驗 

【台北信義區蔬食餐酒館】BaganHood 蔬食餐酒館，享用異國蔬食料理，吃過後完全讓人愛上吃素

認識我們的人都知道我們是無肉不歡的肉食主義者😅 沒有吃到肉就會渾身不對勁～ 而在上週末竟然吃到一家好吃的蔬食餐酒館， 一定要推薦給你們！ 店內的開胃菜、披薩、漢堡具有特色之外， 口味上也讓人超喜歡欸😻 用餐完噗攏共先森才驚覺我們吃的是蔬食🤣🤣 【BaganHood 蔬食餐酒館】 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 營業時間：週一~週日11：30~16：00；17：00~22：00 電話：02-37622557 🚇交通方式：捷運市政府站1號出口，步行6分鐘即可抵達！ 「BaganHood 蔬食餐酒館」就位於台北松菸附近， 搭乘捷運可以坐到捷運市政府站， 從1號出口出來後，步行6分鐘即可抵達！ 光是站在店門口，就能感受到低調又奢華的氛圍～ 【店內環境】 店內裝潢採用復古配色， 搭配柔和略暗的燈光， 舒適的用餐氣氛， 真讓人捨不得離開！ 當天我們是被安排坐在一大片的落地窗旁， 這一區的座椅和前面的沙發位是不同， 金框坐椅和椅墊，整體質感更是加分！ 半開放式玻璃窗， 可以看見廚師們認真烹調的過程！ 「BaganHood 蔬食餐酒館」菜單設計的好有質感， 以雜誌風格為封面，搭配食物拍照也不錯～ 【消費方式】 🔷每人低消＄２００ 🔷禁帶外食 🔷自備酒水酌收開瓶費＄２００／瓶 🔷內用收取１０％服務費 【BaganHood 蔬食餐酒館 菜單】 BaganHood主要研發讓葷食者也能吃的開心的蔬食料理， 餐點相當多元， 包含：早午餐、開胃菜、漢堡、碗料理、沙拉、 披薩、主廚排餐、各式冷熱飲以及酒精飲品！ 素食食品5類標示包括： 1.全素或純素：不含植物五辛的純植物性食物。 2.蛋素：含蛋成分的全素或純素製品。 3.奶素：含奶成分的全素或純素製品。 4.奶蛋素：含奶與蛋成分的全素或純素製品。 5.植物五辛素：指所有可食的植物性食物，且含植物五辛。 然而，「植物五辛」到底包括哪些食材呢？ 根據食藥署資料指出，植物五辛為以下五類植物： 1.蔥：包括青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥、薤。 2.蒜：包括大蒜、蒜苗。 3.韭：包括韭菜、韭黃、韭菜花。 4.蕎：即落蕎、蕗蕎，亦有說法將「薤」歸於蕎類。 5.興渠：即洋蔥。 （資料來源：ETtoday健康雲） 每桌都會提供一壺水， 這裡的水不是一般常見的檸檬切片， 而是整條迷迭香溶入水中～ 店員也很貼心，看我們水壺剩一半， 也會幫忙加水！ 店家提供的餐具也相當有質感， 是現今很紅的燙金叉子，好美啊～ 歐耶！所有餐點都到齊啦！ 先給相機吃一張😎 👉開胃菜-酥炸時蔬 $300 （包含：黃檸檬、酸奶醬、北非小米） 沒想到在蔬食餐廳也有提供炸物， 完全滿足愛吃炸物的先森！ 不過，我是一個本身就不愛吃炸物的人， 但這道酥炸時蔬個人覺得炸的非常好， 外皮裹粉不會太厚重， 還能夠吃到各式各樣的蔬菜， 像是：花椰菜、青椒、茄子等等 沾上一旁的酸奶醬也很不錯， 整個味道都提升出來了 （非常開胃💖） 另外，一旁的北非小米也好獨特， 口感相當軟綿好入口～ 與一般吃到的小米粥感覺很不同， 這是有淡淡的小麥清香， 而且料理多變化， 不但可以當作主食，也能當作前菜、沙拉或湯品， 也難怪是法國人最喜愛的食材之一！ 👉綜合野菇披薩 $350 （包含：綜合野菇、炒青蔥、煙燻起司、白醬） 這裡的披薩也是必點之一❗ 麵糰是使用義大利藍光麵粉與天然酵母發酵， 搭配美國Daiya起司烘烤～ 看著披薩上層鋪上滿滿的野菇， 光看就讓人食指大動啊！ 拍完立馬開吃！！ 必須承認，薄片披薩的麵皮非常香耶 但因為餅皮本身是薄片， 薄到拿起一片如果沒扶好， 上層的料會掉下來😂 不過口感還是💯啦 而且口味是我喜歡的野菇💖 我一個人至少吃了4片， 這樣你們就知道我有多愛這道吧😆 👉碗料理-墨西哥辣燉豆 $350 （包含：墨西哥辣燉豆、新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆、糙米飯） 集合各國料理變化而成的碗料理， 可選擇搭配有機糙米飯或燕麥雜糧麵包！ 豐富亮眼的墨西哥辣燉豆， 匯集了新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆等各式食材， 醬汁香濃帶有辣味， 比較不建議單吃， 適合搭配有機糙米飯食用喔！ 挖～用湯匙撈起來可以撈到好多料， 營養均衡之外，又能滿足味覺與視覺～ 而配料中的新豬肉是以全植物性材料製成， 與真豬肉相比，其飽和脂肪遠低86%，熱量低66%， 和一般豬肉一樣有充足的水分、黏性與嫩度！ 墨西哥辣燉豆口味類似泰式紅咖哩， 與糙米飯搭配食用， 整體口感層次更豐富， 也能加點檸檬汁提味， 酸辣又開胃唷 再來，一旁的鷹嘴豆泥也很有特色， 吃起來非常綿密， 有一種在吃馬鈴薯泥的錯覺！ 👉堅果檸檬塔$180 個人覺得這款甜點非常推薦點！ 是我第一次吃到酸味沒有那麼重的檸檬塔耶🤩 整體鮮奶味大於檸檬的酸味， 邊邊的堅果部分也很好吃， 用叉子一刀就能輕鬆切斷， 跟我一樣不愛吃酸的人很適合點～ 👉泰式奶茶（限冷飲）$180 這邊的泰式奶茶也非常推薦大家點！ 會給一瓶植物奶和一杯泰式紅茶冰磚， 讓客人自己動手調和！ 將自製的熱植物奶沖入杯子， 等冰球融化後， 就變成一杯泰式奶茶啦💕 建議等冰磚融化後再開始喝， 味道會比較平衡唷～ 老實說，整體味道我很喜歡耶♡ 沒有很重的香料味，喝起來也不會太甜， 喝到用餐結束口感也沒太大變化， 真的是一杯必點飲品啊！ 👉艾丁格無酒精啤酒 $150 我們平常很少點啤酒類的飲品， 在點餐前，特別做了點功課， 發現這款艾丁格小麥能量飲品，熱量超低！！ 每100ml僅25大卡， 相當於只有蘋果汁與低脂牛奶的一半～ 而且富含維他命B群、高含量礦物質， 並提供適量的葡萄糖， 能在飲用後迅速恢復能量， 根本超適合常加班的先森喝😂 雖然成分含有啤酒花， 但實際上酒精濃度是０％， 所以開車的朋友也能安心喝！ 艾丁格無酒精啤酒聞起來有股黑麥汁的氣味， 無添加酒精成分， 但喝起來卻有啤酒味， 先森表示很尬意～ 另外，在餐廳的後方有附設小商店， 提供多款vegan商品可購買～ 像是：義大利香料、有機全素美乃滋、大紅袍辣椒醬等 特別的是，就連寶寶的日常用品也有販售， 讓我這個新手媽媽瞬間眼睛一亮😆 洗澡必備的沐浴慕斯、寶寶舒撫油和身體乳都有販售， 喜歡都可以買走喔！ 而前方的一整面冷藏櫃， 提供眾多料理必備的商品， 有含五辛的魚柳條、雞塊、堅果奶、康普茶．．．等 另一側的架上則是擺放著各式飲品， 包含：核桃飲、開心果飲、杏仁飲以及義式莫雷帝啤酒！ 【總結】 看完這篇文章， 你們是不是也覺得這家餐點根本不像素食？？！！ 利用健康且多元的食材， 創造美味的異國蔬食料裡， 讓葷食者也能吃到炸物、披薩、漢堡等 完全顛覆你對素食的定義！ － 餐點最讓我喜歡的就是：綜合野菇披薩 上層的野菇配料給的毫不手軟， 麵皮窯烤味道也很香， 讓我一口接一口吃停不下來ＸＤ 是我目前為止吃過最好吃的蔬食餐廳， 相信肉食主義的你們也會愛💕 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 【BaganHood 蔬食餐酒館】 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 營業時間：週一~週日11：30~16：00；17：00~22：00 電話：02-37622557 🚇交通方式：捷運市政府站1號出口，步行6分鐘即可抵達！ 💰低消一人$200，內用收取10%服務費 ✅用餐時間2個小時，座位保留10分鐘 🔎FB粉絲專頁：BaganHood 蔬食餐酒館 👉24小時線上訂位系統：請點這 🎉慶生訂位提供代訂及客製蛋糕等服務 ----------------------------------------------- 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北信義區蔬食餐酒館 #台北信義區美食 #台北蔬食餐酒館 #台北餐酒館 #BaganHood蔬食餐酒館 #蔬食餐酒館 #蔬食 #BaganHood ＊本篇為體驗文，請安心食用

經典肉醬千層麵專賣店 義式主廚創立-台北南京三民 Kao空食客

 Vitello Tonanto 皮蒙特小豬 $480佛卡夏餅皮烤的酥脆硬口十分香 麵皮邊緣更是越嚼越香慢燉豬菲力肉質軟嫩多汁無腥味 搭配鮪魚醬的鮮和松露醬汁的滑順風味多層口感豐富 最突出的是芝麻葉特有的清新香氣 好味道 Lasagna Fritta $380蛋黃醬裹著熟成千層麵搭配起司下鍋油炸外皮酥脆香口 不油膩之餘起司的氣味突出內餡鹹香帶著奶味 整體穩扎穩打 Bolognese 經典肉醬 $350牛豬肉醬混合能嘗到肉的氣味 千層麵濕潤柔軟沾附著肉沫起司油香牽絲 除了番茄的田更有奶醬的香可惜容易膩口 不過整體滿不錯的 適合多人分享 Stracciatella 義式蛋花湯 $180雞湯味濃郁口感卻輕盈 蛋花細緻有著空氣感黑胡椒的香氣鮮明 因為加了帕瑪森起司有種中西混合感 現烤奶油軟餅乾 大溪地香草冰淇淋 $220不論是口感亦或是風味都不合口味 雖不甜膩但味道平平 由義籍主廚Giorgio Pappalardo創立，主打手工千層麵；推薦的口味有”肉食主義千層麵”和”蕈菇雞肉千層麵。主廚開店初衷是希望台灣人能嘗到正宗義大利風味千層麵，原先以外帶為主而後因高人氣有內用座位。自己與友人都覺得千層麵有特色確實滿道地的，是台灣少見的味道；不過自己更喜歡皮蒙特小豬的表現。有機會會再去試試其他料理，喜歡千層麵和餅的人，這家可以試試。ps.建議先訂位，內用坐位不多。 千層吧 Lasagna Bar 0965 012 13016:30-21:00 Wed.Thur 周一二公休11:30-14:30 16:30-21:00 Fri-Sat台北市松山區民生東路五段138巷17號捷運南京三民站1號出口 步行約8分鐘

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