就是欠買～韓國「辣雞泡麵」推出BEST 5必吃週邊美食，讓你不再單單吃泡麵罷了！

之前在韓國引起一陣炫風的辣度滿滿的泡麵風潮，大家想到的第一個絕對就是「火雞超辣泡麵」，而這次要介紹給大家的就是火雞超辣週邊系列食物，喜歡吃辣的朋友是不是已經開始垂涎三尺啦！ 5.마라불닭볶음면 麻辣火雞泡麵 這個麻辣口味的超辣泡麵在韓國當地是絕對買不到的，吃過這款泡麵的人都說：「在吃的時候因為泡麵裡的辣椒油會把你的嘴唇弄得麻麻的，吃起來感覺不會很膩，非辣度與爽度一次兼具。」 4.배민X불닭 오.불.땡 外送民族X火雞 微.火.叮 有些韓國人為了「外送民族X火雞 微.火.叮」泡麵的包裝而祭出用韓幣下架他的舉動，這款和韓國外送App公司合作推出的泡麵味道一點也不輸給原版的辣雞泡麵，辣度方面也絕對沒有跟你在開玩笑喔！ 3.부셔불닭 碎塊火雞 如果你已經吃膩了普通的泡麵，那這個不需要任何水就能品嚐超辣的泡麵餅乾，絕對是你的首選。只要使用拳頭爆擊或是用硬的物品直接把包裝裡的泡麵餅乾敲碎即可，泡麵餅乾的口感非常的酥脆，再加上裡面還含有辣味調味粉，所以可以根據自己的喜好來調味喔！ 2.불닭아몬드 火雞杏仁 吃過的人都說火雞杏仁是吃了一個就絕對會上癮，就像中毒一樣停不下來的美味，在原本味道就很香濃的杏仁裡，裹上火辣的醬料，你可以選擇單吃或者是直接像韓國人一樣當成下酒菜也是不錯的喔。 1.불닭오징어 火雞魷魚 拿下第一名的「火雞魷魚」和啤酒搭配完全是天衣無縫，韓國網路上的評價都非常好，而且魷魚絲即便在烘烤過後，依然保持著非常有嚼勁的口感，外面裹上的辣椒粉真的會讓你的食慾大開。 資料來源： 整理報道 #外送民族X火雞微.火.叮 #火雞杏仁 #火雞魷魚 #碎塊火雞 #辣雞泡麵 #韓國 #韓國必買 #麻辣火雞泡麵 

台灣也要吃得到橋村炸雞啦！網票選「韓國必吃炸雞」TOP10，別再只知道起家雞！

說到韓國代表性美食，想必許多人都會想到「炸雞」吧？日前「橋村炸雞」將在台灣開設「一號店」的消息也驚喜了許多愛吃的粉絲。透過韓劇置入以及明星代言，炸雞也逐漸成為了觀光客旅韓的目的之一，外酥內多汁的滋味至今難以忘懷。今天泡菜編整理了網友票選「韓國必吃炸雞TOP10」，當地人必吃店家、人氣菜單都在這裡啦！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1032059 https://www.popdaily.com.tw/korea/795816 1、橋村炸雞（교촌치킨） 橋村炸雞最有名的莫過於他的「蜂蜜炸雞」啦！除了貼心提供「全雞、翅＋腿、雞腿」選項滿足個人需求外，炸雞甜中帶脆的滋味，絕對讓你一吃就停不下來。而除了招牌菜單，橋村的辣味、醬油炸雞也表現不俗，就連薯條、起司球都成韓國人必點之一，整體來說，就是絕不會踩雷的一家店，適合「炸雞菜鳥」嘗試喔！日前橋村炸雞也宣佈「台灣第一家店」將在2023年於台北開幕，想嚐嚐的朋友千萬要多注意相關資訊啊！ 2、BHC炸雞（BHC치킨） 當年電視劇《來自星星的你》裡的千頌伊帶起一股「炸雞啤酒」風潮，也順勢讓全智賢代言的BHC炸雞知名度暴漲！其最具代表性的菜單就是「魔法起司粉炸雞」（뿌링클 치킨），裹上滿滿起司粉的酥脆炸雞，再配上冰涼啤酒，簡直超享受！然而重頭戲在後面，BHC的「起司球」才是內行人必點之一，鹹甜軟糯的口感，美妙滋味讓人難忘懷！ 3、BBQ炸雞（비비큐치킨） 從2016年電視劇《鬼怪》劉寅娜經營的炸雞店到近期《愛的迫降》都看得到BBQ的身影，就能知道他在韓國人心中佔有多大地位了吧！該店招牌就是「原味黃金炸雞」，選用橄欖油炸成降低油膩感，一口炸雞配上醃蘿蔔，讓你彷彿置身人間天堂！不只有原味，他們家的辣味甘醬炸雞也是人氣必點，看到這邊今晚該吃雞了吧？ 4、NENE炸雞（네네치킨） 在韓國占有超過1800家分店的NENE炸雞，也在2018年正式進軍台灣啦！招牌必點「大蔥風味炸雞」，蔥絲本身的清爽辛辣，再搭配芥末味道的醬料，吃過的人都讚不絕口。如果本身不吃蔥的人，也可以考慮「洋蔥優格炸雞」，淋上酸甜優格醬汁的洋蔥配上炸雞，意外超和諧，把整份嗑完都不嫌膩口！ 5、Puradak（푸라닭） 取自名牌Prada諧音的「Puradak」炸雞由「國民年下男」丁海寅代言後，近期可是在炸雞界佔有一席之地！從黑色高級外包裝開始就不平凡，就連炸雞的口味也了不得，招牌菜單則是「辣椒美乃滋炸雞」，微辣中帶著美乃滋滑順口感，讓人像中毒般一口接一口停不下來！ （圖片來源：韓國theqoo） 6、60隻炸雞（60계치킨） 由韓國MC李英子代言的「60隻炸雞」正如店名般，賣完60隻雞就打烊，強調使用乾淨新鮮的油製成，深受許多家庭喜愛。韓國人最愛點的菜單為「鍋巴醬料炸雞＋辣椒炸雞」的半半組合，能同時滿足鹹辣味覺！另外，店裡的起司球附上楓糖醬，甜而不膩的口味配上炸雞，根本天生一對！ （圖片來源：IG@60chicken） https://www.instagram.com/p/CgLry5kPAQp/ 7、起家雞（처갓집） 相信已經有不少人都感受過起家雞的美味了吧！店裡的人氣菜單為「頂級洋釀炸雞」，以招牌洋釀醬為基底，搭配韓式特調白醬，與酥脆炸雞完美融合，是吃過一次就會無限再訪的好滋味。下次朋友聚餐，不妨就約在起家雞，把店裡的推薦品項全部點下去，絕對能滿足你的味蕾！ 8、Toreore炸雞（또래오래） Toreore炸雞也是韓國人氣品牌之一！人氣最高的菜單則是「原味＋醬料半半炸雞」，同時擁有甜辣、酥脆口感，推薦大家可以選擇無骨雞，一大口吃進去，美味精華全鎖在嘴裡！此外，炸雞本身有附年糕，還可以加點起司球，不管怎麼搭配都是100分完美啦～ (圖片來源：또래오래IG) 9、Goobne（굽네치킨） 不同於其他炸雞店，Goobne主打的是「烤雞」，不經過油炸反而能維持雞肉本身的嫩滑口感。店裡的人氣菜單為「辣椒香脆烤雞」（고추바사삭），外皮薄脆肉汁鮮嫩，再搭配店家附上的兩種特製醬料，深受年輕族群的喜愛。下次想避開油膩炸雞的話，選擇Goobne準沒錯！ 10、Mexicana炸雞（멕시카나치킨） 有人是吃辣高手嗎？Mexicana推出「火辣雞麵炸雞」，香辣濃郁的醬料配上酥脆炸雞，絕對讓你吃到熱汗直流，卻停不下來！若想要有更多花樣，店裡的美乃滋炸雞、double起士球都是韓國人大推的菜單，下次旅遊遇到宵夜瓶頸的話，無條件選擇他就對啦！ 看完網友票選出的「韓國最愛炸雞Top10」，心中的名單有上榜嗎？儘管現在因為疫情無法出國，但也可以先從進軍台灣的韓國炸雞店下手，滿足我們想念之心啦！ 撰文編輯 #佳佳 #60隻炸雞 #bbqCHICKEN #bbq炸雞 #BHC炸雞 #goobne #Mexicana炸雞 #NENE炸雞 #Puradak #Toreore炸雞 #全智賢炸雞 #台灣橋村炸雞 #台灣韓式炸雞 #橋村 #橋村炸雞 #橋村蜂蜜炸雞 #泡菜生活 #泡菜精選 #泡菜網友票選 #起家雞 #辣椒美乃滋炸雞 #韓國必吃炸雞 #韓國炸雞 #韓國炸雞排行 #韓國炸雞排行榜 #韓國炸雞推薦 #韓國起司球 #韓式炸雞 #韓式炸雞推薦 

萬聖節🎃

小熱狗🌭️+培根🥓裹麵線氣炸

［台北｜西門］

📍 JAI宅 西門店 🥄JAI橘醬爆炸蛤蠣宅宅麵$320👍🏻 🥄明太子奶油炸蝦燉飯$340 🥄日式焦糖檸檬照燒炸雞$165 🥄瀑布提拉米蘇$210+珍珠$30 🥄紅茶與牛奶冰磚$150👍🏻 🥄熱帶南洋果茶$165 🗣 不收一成服務費、限時100分鐘、有wifi/插座 - ⇨《JAI橘醬爆炸蛤蠣宅宅麵》★ ★ ★ ★ ☆ 橘醬算是他們家的招牌✨ 以奶油為基底 再加入番茄及其他蔬果🍅 吃起來奶味比較重一點 但不會到很膩✅ 上面還鋪上滿滿的蛤蜊～差不多有40顆 整體蠻好吃的 但我覺得醬可以再多一點🤏🏻 - ⇨《明太子奶油炸蝦燉飯》★ ★ ★ ★ ✮ 有8隻蝦子鋪在燉飯上面🥘 蝦子是炸過的🦐 除了頭之外身體的部分都去殼了 很方便食用 燉飯是明太子與奶油白醬組成 吃起來奶味較重 明太子只有淡淡的味道✔️ - ⇨《日式焦糖檸檬炸雞》★ ★ ★ ✮ ☆ 以帶皮去骨雞腿肉裹粉油炸🍗 炸雞外皮裹有焦糖 吃起來蠻甜的 擠上檸檬汁多了酸味還不錯 但還是有一點膩🤏🏻 - ⇨《瀑布提拉米蘇》★ ★ ★ ★ ☆ 一拉開上面的紙 醬直接像瀑布一樣流下來 中間是那種戚風蛋糕🍰 基底是碎碎的巧克力餅乾跟巧克力醬🍫 蠻好吃的 螞蟻人會愛🐜 - ⇨《紅茶與牛奶冰磚》★ ★ ★ ★ ☆ 牛奶做成圓形的冰磚🥛 然後附上熱紅茶☕️ 紅茶是無糖的 可以依照個人喜好適量添加糖 - ⇨《熱帶南洋果茶》★ ★ ★ ✮ ☆ 上面有蘋果🍎檸檬🍋柳橙🍊切片 底下的茶喝起來偏酸一點🤏🏻 - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ . 🏠地址：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 🚇捷運：西門站6號出口 ⏰營業時間：11:30-22:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃西門 #台北美食#台北咖啡廳#台北餐廳#台北必吃#台北美食地圖#西門美食#萬華美食#西門#義大利麵#提拉米蘇#西門町美食

Mad for garlic 

今天跟好姐妹一起微風南山七樓的大蒜餐廳🤪 那裡氣氛很好而且餐廳內的挑高設計讓人很放鬆🥂💜而且往外看就是101😍😍😍 我們五個人點四個主餐 1藍紋乳酪野菇筆管麵配韓國原粒蒜頭：我覺得味道很濃很好吃但是吃到後面真的會很膩想配茶🤣🤣 2新出的厚片披薩忘了叫什麼🤣：這個我覺得普通，味道一般般 3澳洲牛肉炒韓國風味牛油飯佐太陽蛋及番茄莎莎：店員一上菜直接炒起來害我來不及拍照哈哈哈但蠻好吃的而且吃起來會有一點鍋巴口感還有蛋香😋 4MFG招牌蒜片墨西哥辣椒鯷魚義大利麵🌶🌶🌶：店員說那紅紅的不是辣椒醬 是炒辣椒粉的 所以吃起來真的很香而且海鮮都很大隻很肥 蝦子一咬下是脆的！愛吃的辣的人一定會喜歡） 跟一個甜點 1法式冰淇淋奶油可麗餅配肉桂牛油焦糖香蕉🍌：外圍是用焦糖裹大蒜與香蕉擺盤裡面雖然就是可麗餅包冰淇淋，但餅皮很Q配冰淇淋吃越吃越香，忍不住吃了好多口哈哈哈哈哈） 大蒜餐廳用餐環境很好我很喜歡，但下次可能會注意餐點不要會膩的餐點太多，可能搭配個沙拉會好一點，不然吃到最後胃很痛🤣🤣🤣 

IKEA超Ｑ「鯊寶包」、「布朗尼霜淇淋」限量上市！加碼推出聖誕限定美食新品，就在這天開賣！

鯊寶包 $79、布朗尼霜淇淋 $30、起司熱狗 $50、瑞典熱紅酒 $30 8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥 $429、威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃 $250 聖誕火腿卡友價 $199、原價 $220 期間限定：2022/12/01-2023/-01/08 隨著時序邁入2022年末，每年萬眾期待的聚餐季節也即將到來！IKEA美食小站推出多款期間限定美食新品。適逢年底尾牙，IKEA將最受歡迎的超人氣鯊鯊大變身，推出全球唯一的鯊魚造型刈包「鯊寶包」，還有聖誕節必吃的經典美食「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」與超大份量「肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」，以及絕不能缺少的飯後甜點「布朗尼霜淇淋」，都在12/1於全台IKEA限時登場！ 最受歡迎的鯊魚家族又添加新成員啦！IKEA瑞典餐廳這次推出可愛逗趣的鯊魚造型刈包「鯊寶包」，被鯊鯊緊緊包裹著的BBQ拔絲豬肉，濃郁香氣撲鼻而來擋都擋不住，搭配酸甜的越桔果醬及清脆爽口的梅汁蘿蔔，增加味道的豐富層次，引人迫不及待想要大口咬下，加上吸睛程度百分百的鯊魚寶寶造型，不僅好吃更好拍，非常適合拍照打卡與好友分享！ IKEA美食小站將經典香草霜淇淋結合布朗尼蛋糕，帶來全新口味「布朗尼霜淇淋」！香草的迷人香氣，搭配剛好一口大小的布朗尼蛋糕，香濃巧克力與綿密的蛋糕體完美結合，每一口都能感受滿滿的幸福感，喜愛巧克力與霜淇淋的你絕不容錯過！還有香濃多汁的「起司熱狗」也一同進駐IKEA美食小站，鮮嫩多汁的雞肉熱狗，加上金黃酥脆的香烤外皮，還有一口咬下就濃郁爆漿的拔絲起司，奢華口感三重奏，絕對讓你一吃就停不下來！冷冷的冬天最適合來點溫暖的熱紅酒，IKEA於12/1-12/25推出聖誕期間限定的瑞典熱紅酒，帶有豐富香料如肉桂、丁香和薑，再加上杏仁與葡萄乾，散發出陣陣香氣，帶給你一個浪漫微醺聖誕時光。 趁著年末聚餐季節來臨，IKEA瑞典餐廳也趁機推出的超大份量「8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」，嚴選油花細膩分佈、香氣濃郁又肉汁豐沛的的鮮嫩肋眼部位，搭配帶有熬煮過後的濃郁洋蔥及微微紅酒香氣的波特酒風味醬，一旁的咖哩南瓜泥是以經典日式咖哩與法國鮮奶油搭配香甜南瓜調製而成，讓你感受最豐富的味蕾饗宴；經典聖誕餐點「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」，以添加洋蔥、番茄的法式紅醬，搭配牛肉與威士忌一同慢火熬煮，配上由洋蔥、起司與各式香料調味的馬鈴薯泥製成的馬鈴薯餃，讓人食指大動；還有瑞典人聖誕節必吃的「聖誕火腿」，厚切帶皮的豬後腿肉，裹上奶油麵包脆片的酥脆口感，搭配經典的芥末籽醬，一次帶給你最傳統的聖誕氣息。 還有去年熱銷好評的「IKEA 聖誕派對外帶餐」今年也隆重回歸！全台 IKEA開放訂購，讓你輕鬆省時的在家就能享受超值聖誕大餐，於12/1-12/31期間訂購還享派對優惠價$2,180（原價$2,405）！「IKEA 聖誕派對外帶餐」包含經典的迷迭香烤全雞，金黃色烤雞搭配義式綜合香料與摩洛哥迷迭香葉，層層堆疊的迷人香氣，讓人吮指回味；還有新推出的焗烤白醬雞肉筆管麵，鮮嫩多汁的雞肉裹上融合胡椒香氣的濃郁白醬，搭配滿滿的香濃起司焗烤，絕對是擄獲大人小孩的美味！再加上大三元吉利丸、海鮮總匯沙拉、蔬菜馬鈴薯餅、維也納香腸與薯條雙拼、野莓起司蛋糕等美味餐點，以及清爽解膩的蘋果越橘氣泡飲，總共七道豐富的聖誕大餐，與你一起開心過聖誕，千萬別錯過！ #IKEA #IKEA布朗尼霜淇淋 #IKEA鯊寶包 #布朗尼霜淇淋 #鯊寶包 

韩国炸熱狗迷你版✨在家自己就能輕鬆做啦🤤 材料：熱狗 饼皮（

韩国炸熱狗迷你版✨在家自己就能輕鬆做啦🤤 材料：熱狗 饼皮（已經是便装了的） 鸡蛋 玉米粉 麵包糠 STEP 1✨ 把圓形的餅皮切成条狀 然後裹上熱狗 *熱狗一定要裹好 不然下鍋很容易燒焦噢 STEP 2✨ 把裹上了的熱狗先沾上鸡蛋液 再沾上玉米粉 最後沾上麵包糠 STEP 3✨ 先熱鍋 然後沾好的熱狗就可以下鍋炸啦 

【新北板橋美食】十三號咖哩，豬排咖哩飯香濃順口，還會附贈三樣小菜及熱湯!(近捷運江子翠站)

板橋其實有很多間巷弄美食欸🤤 其中這家「十三號咖哩」就在捷運江子翠附近， 主打販售咖哩飯，價格平實、上菜速度也很快 ，滿$300元還可以外送唷～ 【十三號咖哩】 地址：新北市板橋區雙十路三段10巷13號 營業時間：週一~週五11：00~14：00；17：00~20：00， 週六12：00~17：00；17：00~20：00 電話：0920803002 - 「十三號咖哩」交通非常方便， 從捷運江子翠站6號出口出來後， 步行約2分鐘就會看到店家囉～ 大大的招牌很顯眼，不算太難找！ 【店內環境】 用餐環境明亮又乾淨， 座位大多以四人座為主！ 【十三號咖哩 菜單】 除了販售咖哩餐點，還有烏龍麵、蓋飯和炸物！ 每桌的餐具和菜單都放在桌上！ 入座後，店員會先送上一杯熱麥茶， 口味很溫潤，蠻好喝的！ 豬排咖哩飯 $140 看似樸實的咖哩飯， 咖哩醬味道很香濃， 本身是沒有辣味， 搭配白飯吃起來很順口！ 由於本身是沒有辣味， 小朋吃也很適合喔！ 炸豬排還蠻大一塊的， 已經事先切好一塊塊～ 豬排部位應該是里肌肉， 沒有很重的裹粉， 口感屬於外酥內嫩， 可惜吃到後面會覺得很乾， 幸好有提供麥茶可以喝（可以續杯） 另外，隨餐還會附贈三樣小菜及紫菜蛋花湯， 整體CP值還不錯，又能吃的飽😇 🔷評分時間到🔷 餐點美味：★★★★☆ 環境氣氛：★★★★★ 服務品質：★★★★☆ 再訪意願：★★★★☆ - 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #板橋美食 #十三號咖哩 #板橋咖哩飯 #捷運江子翠美食 #捷運江子翠

〈食譜〉爆爆爆漿起司牛肉可樂餅｜氣炸鍋

之前做過一次培根可樂餅，覺得也太好吃了吧！當時咬一口就哇哇叫個不停，炸過之後的馬鈴薯果然有神奇魔力！後來一直想嘗試看看經典口味的牛肉可樂餅，難得買了一整塊的切達起司，只要切成小塊就可以很方便包進可樂餅，而且這起司的份量就是直、接、炸、開！原本幻想著要拍一切開起司緩緩湧出的畫面，太天真了，這一幕在氣炸鍋裡頭早已上演過了，開鍋後只能看到奔騰後的痕跡，好吧那也算是爆爆爆漿吧！ 食材 馬鈴薯 3大顆 牛絞肉 200g 洋蔥 半顆 BBQ醬 適量 麵粉 60g 蛋 2顆 麵包粉 60g 奶油 20g 起司丁 100g 馬鈴薯削皮切片，加入奶油與少許鹽巴。不要切塊哦，片狀比較好熟也容易搗成泥。馬鈴薯放入電鍋，外鍋2杯水給他按下去。 熱油鍋後下洋蔥，中火炒到有點半透明、呈焦糖色。 洋蔥與絞肉拌炒均勻後，就可以下BBQ醬。或是用其他自己喜歡的醬料也可以！然後肉肉的部分就完成啦！準備進入美勞時間。 電鍋跳起來後讓他多燜一下再開蓋，先用叉子戳進去看看，如果很鬆軟就可以拿出來搗成泥。我是一手叉子跟一手小瓶子一起壓，只要夠熟都不會太難搗。如果覺得很難搗可能是不夠熟，最好再回電鍋蒸一下，不然手會很累！ 搗成泥之後就可以把剛剛的肉醬加進來，混合均勻。 開始捏捏樂！準備包起司，挖一匙薯泥在手掌上，用手指把中間按出一個凹槽。 取一個起司塊，按進去！ 用本能捏一捏包起來，稍微整理一下形狀，讓厚度均勻一點。 我做了12個包起司的可樂餅，剩下的做成7個原味小可樂餅。個頭非常不平均呢，這時候我就會安慰自己，吃的時候有時候會想吃大一點有時候想吃小一點，大小不平均到時候才有得選。 炸物三兄弟：麵粉、蛋液、麵包粉，準備好！麵粉跟麵包粉的容器口要寬一點，這樣可樂餅才好在裡面翻滾。 第一關：沾滿麵粉。 第二關：泡蛋蛋浴。 第三關：裹麵包粉。 氣炸鍋底下灑一點油，再一一排入可樂餅。 370℉(180℃)、7分鐘，翻面後再400℉(200℃)、7分鐘。基本上材料都是熟的，如果覺得顏色不夠美就再多炸幾分鐘，不用擔心外面太黑裡頭沒熟的問題。 好吃的爆漿可樂餅就出爐啦！我覺得搭配美生菜跟小番茄很好吃，雖然用氣炸鍋本身就不會太油膩，不過炸物搭配爽脆的生菜也有一點贖罪的作用，酸酸甜甜的小番茄也可以提供不一樣的層次！我相信配白飯也會很好吃，但已經充滿馬鈴薯了，你們…自己…看著辦吧。

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

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就是欠買～韓國「辣雞泡麵」推出BEST 5必吃週邊美食，讓你不再單單吃泡麵罷了！

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台灣也要吃得到橋村炸雞啦！網票選「韓國必吃炸雞」TOP10，別再只知道起家雞！

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萬聖節🎃

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［台北｜西門］

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Mad for garlic

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IKEA超Ｑ「鯊寶包」、「布朗尼霜淇淋」限量上市！加碼推出聖誕限定美食新品，就在這天開賣！

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韩国炸熱狗迷你版✨在家自己就能輕鬆做啦🤤 材料：熱狗饼皮

【新北板橋美食】十三號咖哩，豬排咖哩飯香濃順口，還會附贈三樣小菜及熱湯!(近捷運江子翠站)

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〈食譜〉爆爆爆漿起司牛肉可樂餅｜氣炸鍋

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你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

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［台北｜西門］

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〈食譜〉爆爆爆漿起司牛肉可樂餅｜氣炸鍋

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