IKEA超Ｑ「鯊寶包」、「布朗尼霜淇淋」限量上市！加碼推出聖誕限定美食新品，就在這天開賣！

鯊寶包 $79、布朗尼霜淇淋 $30、起司熱狗 $50、瑞典熱紅酒 $30 8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥 $429、威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃 $250 聖誕火腿卡友價 $199、原價 $220 期間限定：2022/12/01-2023/-01/08 隨著時序邁入2022年末，每年萬眾期待的聚餐季節也即將到來！IKEA美食小站推出多款期間限定美食新品。適逢年底尾牙，IKEA將最受歡迎的超人氣鯊鯊大變身，推出全球唯一的鯊魚造型刈包「鯊寶包」，還有聖誕節必吃的經典美食「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」與超大份量「肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」，以及絕不能缺少的飯後甜點「布朗尼霜淇淋」，都在12/1於全台IKEA限時登場！ 最受歡迎的鯊魚家族又添加新成員啦！IKEA瑞典餐廳這次推出可愛逗趣的鯊魚造型刈包「鯊寶包」，被鯊鯊緊緊包裹著的BBQ拔絲豬肉，濃郁香氣撲鼻而來擋都擋不住，搭配酸甜的越桔果醬及清脆爽口的梅汁蘿蔔，增加味道的豐富層次，引人迫不及待想要大口咬下，加上吸睛程度百分百的鯊魚寶寶造型，不僅好吃更好拍，非常適合拍照打卡與好友分享！ IKEA美食小站將經典香草霜淇淋結合布朗尼蛋糕，帶來全新口味「布朗尼霜淇淋」！香草的迷人香氣，搭配剛好一口大小的布朗尼蛋糕，香濃巧克力與綿密的蛋糕體完美結合，每一口都能感受滿滿的幸福感，喜愛巧克力與霜淇淋的你絕不容錯過！還有香濃多汁的「起司熱狗」也一同進駐IKEA美食小站，鮮嫩多汁的雞肉熱狗，加上金黃酥脆的香烤外皮，還有一口咬下就濃郁爆漿的拔絲起司，奢華口感三重奏，絕對讓你一吃就停不下來！冷冷的冬天最適合來點溫暖的熱紅酒，IKEA於12/1-12/25推出聖誕期間限定的瑞典熱紅酒，帶有豐富香料如肉桂、丁香和薑，再加上杏仁與葡萄乾，散發出陣陣香氣，帶給你一個浪漫微醺聖誕時光。 趁著年末聚餐季節來臨，IKEA瑞典餐廳也趁機推出的超大份量「8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」，嚴選油花細膩分佈、香氣濃郁又肉汁豐沛的的鮮嫩肋眼部位，搭配帶有熬煮過後的濃郁洋蔥及微微紅酒香氣的波特酒風味醬，一旁的咖哩南瓜泥是以經典日式咖哩與法國鮮奶油搭配香甜南瓜調製而成，讓你感受最豐富的味蕾饗宴；經典聖誕餐點「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」，以添加洋蔥、番茄的法式紅醬，搭配牛肉與威士忌一同慢火熬煮，配上由洋蔥、起司與各式香料調味的馬鈴薯泥製成的馬鈴薯餃，讓人食指大動；還有瑞典人聖誕節必吃的「聖誕火腿」，厚切帶皮的豬後腿肉，裹上奶油麵包脆片的酥脆口感，搭配經典的芥末籽醬，一次帶給你最傳統的聖誕氣息。 還有去年熱銷好評的「IKEA 聖誕派對外帶餐」今年也隆重回歸！全台 IKEA開放訂購，讓你輕鬆省時的在家就能享受超值聖誕大餐，於12/1-12/31期間訂購還享派對優惠價$2,180（原價$2,405）！「IKEA 聖誕派對外帶餐」包含經典的迷迭香烤全雞，金黃色烤雞搭配義式綜合香料與摩洛哥迷迭香葉，層層堆疊的迷人香氣，讓人吮指回味；還有新推出的焗烤白醬雞肉筆管麵，鮮嫩多汁的雞肉裹上融合胡椒香氣的濃郁白醬，搭配滿滿的香濃起司焗烤，絕對是擄獲大人小孩的美味！再加上大三元吉利丸、海鮮總匯沙拉、蔬菜馬鈴薯餅、維也納香腸與薯條雙拼、野莓起司蛋糕等美味餐點，以及清爽解膩的蘋果越橘氣泡飲，總共七道豐富的聖誕大餐，與你一起開心過聖誕，千萬別錯過！ #IKEA #IKEA布朗尼霜淇淋 #IKEA鯊寶包 #布朗尼霜淇淋 #鯊寶包 

【新北板橋美食】十三號咖哩，豬排咖哩飯香濃順口，還會附贈三樣小菜及熱湯!(近捷運江子翠站)

板橋其實有很多間巷弄美食欸🤤 其中這家「十三號咖哩」就在捷運江子翠附近， 主打販售咖哩飯，價格平實、上菜速度也很快 ，滿$300元還可以外送唷～ 【十三號咖哩】 地址：新北市板橋區雙十路三段10巷13號 營業時間：週一~週五11：00~14：00；17：00~20：00， 週六12：00~17：00；17：00~20：00 電話：0920803002 - 「十三號咖哩」交通非常方便， 從捷運江子翠站6號出口出來後， 步行約2分鐘就會看到店家囉～ 大大的招牌很顯眼，不算太難找！ 【店內環境】 用餐環境明亮又乾淨， 座位大多以四人座為主！ 【十三號咖哩 菜單】 除了販售咖哩餐點，還有烏龍麵、蓋飯和炸物！ 每桌的餐具和菜單都放在桌上！ 入座後，店員會先送上一杯熱麥茶， 口味很溫潤，蠻好喝的！ 豬排咖哩飯 $140 看似樸實的咖哩飯， 咖哩醬味道很香濃， 本身是沒有辣味， 搭配白飯吃起來很順口！ 由於本身是沒有辣味， 小朋吃也很適合喔！ 炸豬排還蠻大一塊的， 已經事先切好一塊塊～ 豬排部位應該是里肌肉， 沒有很重的裹粉， 口感屬於外酥內嫩， 可惜吃到後面會覺得很乾， 幸好有提供麥茶可以喝（可以續杯） 另外，隨餐還會附贈三樣小菜及紫菜蛋花湯， 整體CP值還不錯，又能吃的飽😇 🔷評分時間到🔷 餐點美味：★★★★☆ 環境氣氛：★★★★★ 服務品質：★★★★☆ 再訪意願：★★★★☆ - 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #板橋美食 #十三號咖哩 #板橋咖哩飯 #捷運江子翠美食 #捷運江子翠

台中市北區 「8德司Brothers創意餐館」平價義式料理套餐&蒸煮鍋物，整間店好拍餐點好吃，每人最低消$100，雞湯可

🔍IG：https://instagram.com/zhu._.chen?igshid=1wwf6bdzyz6xh - 🔸#蛤蠣先生 $330 🔹#海鮮太太 $330 🔸#炸雞們（小）$ 118 🔹#奶蓋紅 $ 70 🔸#檸檬綠 $ 70 - ✎位於台中 中友百貨附近「8德司Brothers創意餐館」 販售平價義式料理套餐&蒸煮鍋物，整間店好拍餐點好吃，每人最低消$100，雞湯可無限暢飲 套餐均附：雞湯 / 招牌脆薯 / 特製沙拉 / 飲品一杯（更換其他飲品折抵$50） 蛤蠣先生 辣醬 Q麵 放上兩顆巨大的牛奶貝整個超吸睛的，味道鮮甜，一顆蛤蜊就塞滿整個嘴裡，Q麵是使用讚岐烏龍麵，口感Q彈有嚼勁，橘醬醬汁帶點微辣的口感，吃起來比較不會膩，原本沒有很期待辣醬口味的，意外的覺得好吃😝 海鮮太太 橘醬 義式麵 白醬與紅醬的特製調配，麵條較細沾上明太子魚軟，吃進嘴裡會有逼逼啵啵的聲音，蝦子新鮮咬下去蝦肉還會彈牙，整個超級滿足，另外還有蛤蜊跟干貝等，套餐還有附上沙拉/薯條/飲品，雞湯無限暢飲，整個物超所值啊！ 炸雞們 韓式炸雞的口感，外層淋上8德司獨門醬汁，帶點甜甜、微辣的感覺，咬下去，外層的皮不會裹太厚太油，裡面的雞肉非常軟嫩，完全不輸炸雞店的口感 ——————————————————— 📍台中市北區三民路三段142-1號 ☎️0908 778 598 ⏰平日 11:00～15:00 / 17:00～21:30 ⏰假日 11:00～21:30 🔍IG：@brothers8888888 ——————————————————— #8德司 #Brothers創意餐館 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中餐廳 #台中義式料理 #台中中友百貨 #中友百貨 #中友美食 #一中 #一中美食 #一中餐廳 #台中北區 #台中北區美食 #一中街 #一中商圈 #taichung吃波

台中市北區 「8德司Brothers創意餐館」平價義式料理套餐&蒸煮鍋物，整間店好拍餐點好吃，每人最低消$100，雞湯可無限暢飲

就是欠買～韓國「辣雞泡麵」推出BEST 5必吃週邊美食，讓你不再單單吃泡麵罷了！

之前在韓國引起一陣炫風的辣度滿滿的泡麵風潮，大家想到的第一個絕對就是「火雞超辣泡麵」，而這次要介紹給大家的就是火雞超辣週邊系列食物，喜歡吃辣的朋友是不是已經開始垂涎三尺啦！ 5.마라불닭볶음면 麻辣火雞泡麵 這個麻辣口味的超辣泡麵在韓國當地是絕對買不到的，吃過這款泡麵的人都說：「在吃的時候因為泡麵裡的辣椒油會把你的嘴唇弄得麻麻的，吃起來感覺不會很膩，非辣度與爽度一次兼具。」 4.배민X불닭 오.불.땡 外送民族X火雞 微.火.叮 有些韓國人為了「外送民族X火雞 微.火.叮」泡麵的包裝而祭出用韓幣下架他的舉動，這款和韓國外送App公司合作推出的泡麵味道一點也不輸給原版的辣雞泡麵，辣度方面也絕對沒有跟你在開玩笑喔！ 3.부셔불닭 碎塊火雞 如果你已經吃膩了普通的泡麵，那這個不需要任何水就能品嚐超辣的泡麵餅乾，絕對是你的首選。只要使用拳頭爆擊或是用硬的物品直接把包裝裡的泡麵餅乾敲碎即可，泡麵餅乾的口感非常的酥脆，再加上裡面還含有辣味調味粉，所以可以根據自己的喜好來調味喔！ 2.불닭아몬드 火雞杏仁 吃過的人都說火雞杏仁是吃了一個就絕對會上癮，就像中毒一樣停不下來的美味，在原本味道就很香濃的杏仁裡，裹上火辣的醬料，你可以選擇單吃或者是直接像韓國人一樣當成下酒菜也是不錯的喔。 1.불닭오징어 火雞魷魚 拿下第一名的「火雞魷魚」和啤酒搭配完全是天衣無縫，韓國網路上的評價都非常好，而且魷魚絲即便在烘烤過後，依然保持著非常有嚼勁的口感，外面裹上的辣椒粉真的會讓你的食慾大開。 資料來源： 整理報道 #外送民族X火雞微.火.叮 #火雞杏仁 #火雞魷魚 #碎塊火雞 #辣雞泡麵 #韓國 #韓國必買 #麻辣火雞泡麵 

［台北｜西門］

📍 JAI宅 西門店 🥄JAI橘醬爆炸蛤蠣宅宅麵$320👍🏻 🥄明太子奶油炸蝦燉飯$340 🥄日式焦糖檸檬照燒炸雞$165 🥄瀑布提拉米蘇$210+珍珠$30 🥄紅茶與牛奶冰磚$150👍🏻 🥄熱帶南洋果茶$165 🗣 不收一成服務費、限時100分鐘、有wifi/插座 - ⇨《JAI橘醬爆炸蛤蠣宅宅麵》★ ★ ★ ★ ☆ 橘醬算是他們家的招牌✨ 以奶油為基底 再加入番茄及其他蔬果🍅 吃起來奶味比較重一點 但不會到很膩✅ 上面還鋪上滿滿的蛤蜊～差不多有40顆 整體蠻好吃的 但我覺得醬可以再多一點🤏🏻 - ⇨《明太子奶油炸蝦燉飯》★ ★ ★ ★ ✮ 有8隻蝦子鋪在燉飯上面🥘 蝦子是炸過的🦐 除了頭之外身體的部分都去殼了 很方便食用 燉飯是明太子與奶油白醬組成 吃起來奶味較重 明太子只有淡淡的味道✔️ - ⇨《日式焦糖檸檬炸雞》★ ★ ★ ✮ ☆ 以帶皮去骨雞腿肉裹粉油炸🍗 炸雞外皮裹有焦糖 吃起來蠻甜的 擠上檸檬汁多了酸味還不錯 但還是有一點膩🤏🏻 - ⇨《瀑布提拉米蘇》★ ★ ★ ★ ☆ 一拉開上面的紙 醬直接像瀑布一樣流下來 中間是那種戚風蛋糕🍰 基底是碎碎的巧克力餅乾跟巧克力醬🍫 蠻好吃的 螞蟻人會愛🐜 - ⇨《紅茶與牛奶冰磚》★ ★ ★ ★ ☆ 牛奶做成圓形的冰磚🥛 然後附上熱紅茶☕️ 紅茶是無糖的 可以依照個人喜好適量添加糖 - ⇨《熱帶南洋果茶》★ ★ ★ ✮ ☆ 上面有蘋果🍎檸檬🍋柳橙🍊切片 底下的茶喝起來偏酸一點🤏🏻 - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ . 🏠地址：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 🚇捷運：西門站6號出口 ⏰營業時間：11:30-22:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃西門 #台北美食#台北咖啡廳#台北餐廳#台北必吃#台北美食地圖#西門美食#萬華美食#西門#義大利麵#提拉米蘇#西門町美食

Mad for garlic 

今天跟好姐妹一起微風南山七樓的大蒜餐廳🤪 那裡氣氛很好而且餐廳內的挑高設計讓人很放鬆🥂💜而且往外看就是101😍😍😍 我們五個人點四個主餐 1藍紋乳酪野菇筆管麵配韓國原粒蒜頭：我覺得味道很濃很好吃但是吃到後面真的會很膩想配茶🤣🤣 2新出的厚片披薩忘了叫什麼🤣：這個我覺得普通，味道一般般 3澳洲牛肉炒韓國風味牛油飯佐太陽蛋及番茄莎莎：店員一上菜直接炒起來害我來不及拍照哈哈哈但蠻好吃的而且吃起來會有一點鍋巴口感還有蛋香😋 4MFG招牌蒜片墨西哥辣椒鯷魚義大利麵🌶🌶🌶：店員說那紅紅的不是辣椒醬 是炒辣椒粉的 所以吃起來真的很香而且海鮮都很大隻很肥 蝦子一咬下是脆的！愛吃的辣的人一定會喜歡） 跟一個甜點 1法式冰淇淋奶油可麗餅配肉桂牛油焦糖香蕉🍌：外圍是用焦糖裹大蒜與香蕉擺盤裡面雖然就是可麗餅包冰淇淋，但餅皮很Q配冰淇淋吃越吃越香，忍不住吃了好多口哈哈哈哈哈） 大蒜餐廳用餐環境很好我很喜歡，但下次可能會注意餐點不要會膩的餐點太多，可能搭配個沙拉會好一點，不然吃到最後胃很痛🤣🤣🤣 

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

裹麵

〈食譜〉爆爆爆漿起司牛肉可樂餅｜氣炸鍋

之前做過一次培根可樂餅，覺得也太好吃了吧！當時咬一口就哇哇叫個不停，炸過之後的馬鈴薯果然有神奇魔力！後來一直想嘗試看看經典口味的牛肉可樂餅，難得買了一整塊的切達起司，只要切成小塊就可以很方便包進可樂餅，而且這起司的份量就是直、接、炸、開！原本幻想著要拍一切開起司緩緩湧出的畫面，太天真了，這一幕在氣炸鍋裡頭早已上演過了，開鍋後只能看到奔騰後的痕跡，好吧那也算是爆爆爆漿吧！ 食材 馬鈴薯 3大顆 牛絞肉 200g 洋蔥 半顆 BBQ醬 適量 麵粉 60g 蛋 2顆 麵包粉 60g 奶油 20g 起司丁 100g 馬鈴薯削皮切片，加入奶油與少許鹽巴。不要切塊哦，片狀比較好熟也容易搗成泥。馬鈴薯放入電鍋，外鍋2杯水給他按下去。 熱油鍋後下洋蔥，中火炒到有點半透明、呈焦糖色。 洋蔥與絞肉拌炒均勻後，就可以下BBQ醬。或是用其他自己喜歡的醬料也可以！然後肉肉的部分就完成啦！準備進入美勞時間。 電鍋跳起來後讓他多燜一下再開蓋，先用叉子戳進去看看，如果很鬆軟就可以拿出來搗成泥。我是一手叉子跟一手小瓶子一起壓，只要夠熟都不會太難搗。如果覺得很難搗可能是不夠熟，最好再回電鍋蒸一下，不然手會很累！ 搗成泥之後就可以把剛剛的肉醬加進來，混合均勻。 開始捏捏樂！準備包起司，挖一匙薯泥在手掌上，用手指把中間按出一個凹槽。 取一個起司塊，按進去！ 用本能捏一捏包起來，稍微整理一下形狀，讓厚度均勻一點。 我做了12個包起司的可樂餅，剩下的做成7個原味小可樂餅。個頭非常不平均呢，這時候我就會安慰自己，吃的時候有時候會想吃大一點有時候想吃小一點，大小不平均到時候才有得選。 炸物三兄弟：麵粉、蛋液、麵包粉，準備好！麵粉跟麵包粉的容器口要寬一點，這樣可樂餅才好在裡面翻滾。 第一關：沾滿麵粉。 第二關：泡蛋蛋浴。 第三關：裹麵包粉。 氣炸鍋底下灑一點油，再一一排入可樂餅。 370℉(180℃)、7分鐘，翻面後再400℉(200℃)、7分鐘。基本上材料都是熟的，如果覺得顏色不夠美就再多炸幾分鐘，不用擔心外面太黑裡頭沒熟的問題。 好吃的爆漿可樂餅就出爐啦！我覺得搭配美生菜跟小番茄很好吃，雖然用氣炸鍋本身就不會太油膩，不過炸物搭配爽脆的生菜也有一點贖罪的作用，酸酸甜甜的小番茄也可以提供不一樣的層次！我相信配白飯也會很好吃，但已經充滿馬鈴薯了，你們…自己…看著辦吧。

北中南人氣黃昏市場特輯，7大市場必吃美食讓你下班下課買回家加菜啦！

撰文編輯＃小zoe 一想到要挖好吃又便宜的隱藏版美食，就會想到傳統市場，儘管越來越多大型賣場和超市出現，傳統的黃昏夜市依舊有著其獨特的魅力，不只是在地的婆婆媽媽，自己在外念書工作的年輕人也抵擋不了，今天就為大家介紹北中南 7個黃昏市場中的20間人氣美食店，採購生鮮的同時也別忘了帶些好料回家加菜啦！ 虎林街黃昏市場 地址：台北市信義區松山路348巷14-2號 鄰近捷運永春站交通相當便利，也有信義區最大的傳統市場之稱，豐富的生鮮蔬果、熟食和雜貨，食衣住行娛樂都買得到， 價格上也是親民，下班來順路採購一下剛剛好！ #東加炸雞 台北市信義區虎林街108巷1號 不少電視報導過的超夯炸物店，下午三點半營業就吸引不少人聚集等候，食材以獨門醃料醃製到鹹香夠味，再裹上薄粉下鍋油炸至金黃酥脆，必吃的雞腿一口咬下就能聽倒卡滋聲，相當脆口銷魂外肉質也多汁不乾柴，其他品項也不賴，有雞翅、雞塊、雞丁、雞脖子、黃金薯條和丸子等小食可選，想吃多少就自己夾，夾完再拿給店家結帳就可以囉 #台灣雞大王甘蔗雞塩水雞 台北市信義區虎林街108巷1號 位在東加炸雞旁邊下午才出來賣的鹹水雞，只要有營業一定也是大排長龍！雞肉的肉質軟嫩彈牙又鮮甜，雞皮也是滑嫩香Q，愛吃紮實的可以選公雞，偏好嫩的就選母雞，口味上還有煙燻可以選，整體來說價位也划算CP值很高，除了排隊也可以先打電話預定喔 #老上海包子 台北市信義區虎林街108巷4號 以老麵自然發酵的包子饅頭店，麵皮口感Q彈紮實也帶著股酸香，從麵糰到餡料都是採純手工製作，更使用傳統蒸籠的手法別有番傳統風味，口味上有鹹的鮮肉包、泡菜肉包、酸菜包、高麗菜包和韭菜包，甜的豆沙包和饅頭類也可以試試，都是樸實耐吃的古早好味，改天路過不妨帶幾顆走。 #無敵水餃 台北市信義區虎林街164巷3號 愛吃水餃的台北人應該都知道這間位於信義區巷弄的知名， 每顆內餡飽滿扎實又多汁，口味選擇也很多，不知道吃哪種也可以直接參考人氣排行榜，除了招牌餃子和套餐料理，也有提供麵食、鍋物和合菜，不少人會來這聚餐吃酸菜白肉鍋，再加點水餃和各式小菜，點滿一大桌超澎湃 北平黃昏市場 地址：台中市北區北平路二段165號 說到北平路是當地有名的小吃街，那市場更不用說有不少美食，有很多小攤販售著熟食炒料，方便民眾來購買回家，那藏在這其中的超值美食又有哪些是不能錯過的呢？ ＃山東千層蔥花大餅 千層蔥花大餅＄60/蔥花圓餅$50 以半蒸半煎方式製作的大餅，切面就能看到層層堆疊的麵糰，包有芝麻與青蔥外還伴有濃郁胡椒香，細細咀嚼還帶著甜味，一般會切成三角狀再切成小塊，如果想要整片拿著直接吃可以事先說，外皮酥香內裡帶著Q勁的口感真的很銷魂，另外也有更紥實得小蔥花圓餅可以吃，這家的山東闆娘人很親切，好手藝更讓你品嚐到道地美味，有機會來市場的朋友可以來試試。 ＃朝日鵝 鵝肉＄200-400/港式三寶$150 從網路爆紅的朝日鵝，以每日現宰並採用獨特的川燙技法，保留了鴨肉的鮮嫩甜味，吸引不少人 來搶購，下午三點一開始販售人潮就沒有間斷，前三名的是招牌鵝肉、港式三寶、港式玫瑰油雞腿，幾乎很快就會完售，建議提早來或是先跟店家用LINE訂購，除了好吃的鵝肉也還有雞肉和烤鴨，帶著檸檬清香的蒜味蝦也很推，別忘了一起打包回家加菜！ ＃小丸子壽司店 軍艦壽司6個$50/花壽司$90 總是人潮大爆滿的平價壽司攤，光是桌上陳列著的各式壽司就讓人眼花撩亂，多種口味的花壽司好軍艦壽司任你挑選，每個料也都很飽滿，一盒統一價可以自行搭配，平均下來一個壽司十元就能吃到，另外也有現點現做的生魚片和手卷，都是料多實在很划算，不必花大錢就能吃到滿滿新鮮海味，難怪人氣強滾滾～ 十甲新光黃昏市場 地址：台中市東區十甲路470號 在太平和東區交界處，號稱是台中最大的黃昏市場，市場外還有兩個超大的停車場，騎機車來不用擔心停車位可說是非常方便。 ＃甲新炸彈蔥油餅 每日新鮮現做現桿的麵皮，下鍋油炸後再打入蛋後起鍋，塗上特製醬油和辣醬就大功告成， 外皮炸得超酥脆，內層則是吸附醬汁很夠味，吃到中間還有蛋液銷魂的爆漿口感，趁熱吃真的很滿足，因為生意好如果怕撲空沒吃到的建議可以先打電話問個，也有提供給團體訂餐自取，改天就和朋友或同事來份罪惡的下午茶吧！ ＃大根壽司 五花八門的壽司依價格分區擺放整齊，來的顧客可以根據自己預算挑起來，而抗漲專區的壽司只要5元，很適合月底沒錢想吃粗飽的人來，除了單買也有更划算的盒裝壽司，另外的沙拉和海鮮丼飯大都百元就有，生魚片也不會太貴，整體來說是cp值蠻高的一間小店。 ＃花田壽司 位在市場中間位置的人氣壽司店，壽司的種類真的超多樣又很有創意，不少口味都很新穎讓人想試試，因為太多種很容易選擇障礙，怕麻煩就直接拿盒裝配好的，也可以跟店員現點現做想吃的生魚握壽司，整體價位和品質都蠻不錯的，來的時候依序人龍排隊夾想吃的品項，再到另一邊櫃臺結帳就可以了。 ＃麻豆李助碗粿 碗粿$30/米糕$30/肉羹$35 飄香百年有不少在地朋友激推的一間老店，每項都是50元有找的銅板美食，必吃的招牌碗粿據說每口都能吃到紅蔥頭香，裡頭的香菇和瘦肉配料也不少，淋上醬油就是經典型的好味道，另外的油飯和肉粽也不賴，配上碗羹湯就是飽足感滿滿的一餐，能一直賣到現在相信有他的厲害所在，到市場的你可別錯過來踩點一下。 大灣黃昏市場 地址:臺南市永康區民族路 位在永康廣護宮對面的大灣黃昏市場，可是有著不少隱藏版銅板美食等你來挖掘！ ＃大灣隆冰點 炸年糕 $ 秤重（$30約8-10塊） 不少人來是為了他們家的剉冰而來，因為價格佛心又料好實在， 而這間冰店的招牌還有冬季限定的炸年糕，一條條炸至金黃酥脆，趁熱咬下還會牽絲，年糕本身外層薄脆，內裏則是軟Q帶點的口感，就算是冷掉吃也很讚，有機會來市場的你可別錯過啦！ 後甲黃昏市場 地址: 臺南市東區東光路一段123號 在夢時代附近主要是販售生鮮的傳統市場，是不少家庭主婦採買的好去處，儘管大都是販售魚肉蔬果，也是有不少熟食小攤可以順手帶回家加菜，這裡也附有汽機車停車場，不用擔心 ＃聚福香古早味 滷豬腳$60 招牌的大塊東坡肉吃起來軟嫩Q彈，不會很油膩到讓你覺得噁心，喜歡有韌性的口感那豬蹄膀也是不錯選擇，精華的油香滷汁拌飯吃也很適合，另外也有吃滷味常見的米血、百頁和甜不辣，買還會附筍乾，每個色澤都油亮吸睛，用看的就口水直流！ #臭豆腐 臭豆腐＄35 位於出入口的外側已經開業20年的臭豆腐小店，豆腐有先用中藥泡過，所以吃起來不單單只有發酵的臭味，還會多了股中藥香，加上切的小塊所以外表炸得酥脆，配上老闆的特製泡菜和辣椒，就是道地涮口的台灣滋味。 崇義黃昏市場 地址：台南市東區崇德路482號 崇德路上有兩個市場，一個是早上的崇德市場，一個則是黃昏的崇義市場，而說到黃昏的崇義市場裡頭的美食可不少，各種熱炒、炸物小吃等食物選擇相當多元，每攤都買一點就能湊成一桌菜做晚餐，而大概下午兩三點就開始陸續擺攤，所以早點去吃個下午點心也很適合呢！ ＃林家臭豆腐 臭豆腐 小＄35大＄50 在508巷口的老字號臭豆腐，一口大小炸的酥脆，裡面也不會過乾，淋上醬油、辣椒和蒜泥，再配上泡菜是清脆又爽口，除了傳統的臭豆腐也有麻辣臭豆腐和創意版新口味，新口味的內餡多了九層塔和四季豆，外皮再以豆腐皮包起來下去炸，多層次的口感可是讓不少老饕一吃就愛上呢！ ＃古早味大腸粉腸 手工灌的大腸有三種口味（土豆、綠豆、皇帝豆），本身米飯吃起來是有彈性的不會太軟爛，裡頭包的豆類則是更增添一層口感，配上鹹甜鹹甜的醬料很唰嘴，其他像是酒香味的高粱酒香腸和Q度十足的大腸頭也不錯推，多種品項都可以自己夾，也能直接選買已經切好的盒裝帶走喔 ＃關廟粿仔 粿仔＄30 不用走進市場內，圓圓的粿仔在烤盤上煎的滋滋作響，外面煎的微脆裡頭是軟綿口感，還包著鹹香的碎肉燥，鋪上煎蛋再淋上醬汁的好滋味，讓人吃完想再來一顆，味道覺得不夠還有辣醬和蒜醬可以加，有機會經過市場不妨來上一份粿仔加蛋吧！ ＃傳統春捲 春捲＄40 在崇德路與崇德九街交叉口，平日下午就有不少排隊人潮，平均要等個30分以上才買得到，更不用說清明時節來，老闆的雙手根本停不了～潤餅皮吃起來很軟Q，包著肉絲、豆乾、蛋皮和蔬菜，再撒上蒜和糖粉，一條沈甸甸的吃完挺有飽足感的，買春捲的同時還能欣賞到製作春捲皮的表演秀喔！ 自由黃昏市場 地址：高雄市左營區自由三路261號 位在自由三路跟孟子路交叉口的自由黃昏市場，是北高雄市攤位數最多、最具規模的黃昏市集，整潔度上也是乾淨衛生，從魚肉蔬果到熟食小吃，甚至是生活雜貨應有盡有，可說是好吃好逛又好買 ＃紅番薯阿嬤油飯 滷蛋白＄50 堪稱市場招牌的人氣小攤，主要賣的有油飯、滷味和滷蛋白，而受歡迎的滷蛋白編輯看大家都是好幾包在帶，滷的夠味又很Ｑ彈，會越吃越停不下來，不愛蛋黃的朋友真的要試試，想吃的記得也要早點來搶，另外的油飯和滷雞腿評價也不錯，吃蛋白再配飯和肉是更有飽足感呢！ ＃妹夥站炸雞炸蔬菜 粉粿 ＄25元/炸雞三塊＄55 這間位在市場入口處的人氣小攤可是營業了20多年，販售著多款清涼飲料、甜品和炸物，而必喝的就是粉粿杯，手工Q嫩粉粿加入自家熬煮的糖水，是清甜不膩又順口，覺得料不夠還能再加粉角和珍珠，甜蜜的好滋味一杯輕鬆就能帶走，另外還有各式炸物堆成的一座座小山，來就隨自己喜好夾起來，特別是蔬食炸物也別忘了夾幾個試試，配上粉粿飲料一起吃就是個滿足的下午茶啦～ ＃六角爆漿乳酪麵包 六角爆乳包 $60 前陣子網路很紅的韓系蒜味乳酪麵包你吃過了嗎？把圓麵包切開擠入cream cheese，再沾滿蒜味醬汁後送入烤箱，麵包烤的很酥脆，裡頭滿滿的餡料吃起來更是鹹香涮嘴！近期還推出了新口味金莎芋泥，餡料一樣是爆炸多，喜歡的朋友快來嚐鮮，怕買不到的也可以上FB或line預訂，時間到了直接來拿就好，不用排隊的小撇步分享給大家喔！ 除了以上介紹的好料，其實市場中還有很多美食等著你來挖掘，大家也可查查自家附近有哪些隱藏的黃昏市場，哪天下課或下班就去挖個好料回家加菜，又或是揪朋友一起採買回家開派對也很不錯呢！ PopYummy/撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #北中南人氣黃昏市場 #北平黃昏市場 #十甲新光黃昏市場 #大灣黃昏市場 #崇義黃昏市場 #後甲黃昏市場 #自由黃昏市場 #虎林街黃昏市場 #黃昏市場 

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