【台北大安】Black Pepper披薩餐酒館：帥氣義大利主廚現做披薩

 隱藏在巷弄間，由不平凡的道地義式料理店和多款調酒結合，主打純手作的美食與顏值並存的美味餐廳，完全值得無限回訪。 除此之外，地理位置也相當優越，喝醉也不怕回不去，旁邊就是捷運，交通相當便捷。如果聚餐但有人不想喝酒，餐點也超好吃，吃完還可以在附近逛逛～多種選擇一次滿足給不同需求的人～ 而室內裝潢也超好拍，走簡約黑色風格，但餐廳內的畫作卻增添的不同的風采，讓冷硬的畫風中多了一絲溫柔與藝術， 開放式吧台也可以看到帥氣主廚們忙碌的身影～完全是視覺的享受！快點揪朋友一起來吃美食吧！ 飲品資訊： 春神來了－花香印度淡愛爾啤酒 IPA 酒體本身能喝到濃郁的麥芽香氣，有點略苦，但茉莉花的花香很好的中和了苦味，讓他不會苦到難以下嚥，但同時卻保有啤酒的香氣～不會被喧賓奪主，而散發的優雅花香起到了一個輔助的作用，很清新易飲，如果你是不太能接受啤酒苦味的人，這款真的很推薦嘗試看看！ • 酒廠名稱：Formosa Brewing Co • 啤酒類型： 春神來了 Flower Session IPA (Jasmine) • 酒精濃度：5.5% • Untappd 評分：3.54 • 本店售價：NT.220 Tiramisu Cocktail 提拉米蘇調酒 風味：黑色蘭姆酒、迪莎羅娜香甜酒、濃縮咖啡、蛋、煉乳 提拉米蘇的風味很濃郁～除此之外，酒感也偏重，奔放的提拉米蘇香氣加上酒體輕盈，香氣充沛的黑色蘭姆酒，有點像在吃液態的酒味比較重的提拉米蘇XD 喜歡奶酒風味的也推～喝起來有點奶酒的感覺，有一股奶香味。 • 本店售價：NTD.350 Amaretto Sour杏仁酸酒 風味：迪莎羅娜香甜酒、 波本威士忌、萊姆汁、糖漿、蛋白、些許安哥斯圖娜苦酒 超級杏仁味！香到不行～杏仁控衝衝，聞起來超級杏仁之外，入口也是濃郁的杏仁味，而除此之外，波本威士忌厚實的酒體為整杯增加的風味，在淡雅的杏仁香散在鼻腔時，輕啜飲一口杏仁酸酒，真的非常放鬆，是一杯相當特別，而且也挺罕見的酒～ • 本店售價：NTD.320 （所有價格皆加一成服務費） （開瓶皆需酌收費用200元／杯） 餐點資訊： 酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆 新鮮魷魚被炸酥脆的裹粉包覆著，再沾上手工製成的萊姆醬，酸酸咸咸的，口感很有層次，但可能有點略鹹，但搭配著啤酒超好吃～ 而且！就連涼掉也很好吃～ 我跟朋友甚至同時說：涼掉也好好吃！就知道他們的炸物是多麼優秀，完全不會有油耗味，或是魷魚變硬的問題，依舊軟嫩！ THE CROATIAN 純手工從麵團開始發酵、經由主廚拍打至筋道後鋪上餡料，再送入窯烤爐裡，從開放式吧檯裡可以看到主廚的製作過程，一起見證美味披薩的誕生～ 剛烤出爐的披薩酥脆可口，起司還可以微微的拉絲，起司控看到那麼多起司真的受不了～再加上藍紋起司提味，因此披薩雖然有點略鹹，但是是食材帶出的鹹香風味。 大概10寸左右，一下就被分食完了！ 烏魚子蛤蠣大蒜手工細麵 一根根的細麵都是純手工製作，靠機器切割出來的～主廚跟我們介紹到，他們有一台用來切麵的機器，難怪能做出那麼有嚼勁又根根大小分明的麵，能吃得出是純手工的。 而能跟如此優秀的細麵搭配的必須是同等出色的義大利麵了，義大利麵裡能吃到微微的烏魚子香，大蒜味也相當濃郁，晶瑩剔透肥美的蛤蠣也相當鮮甜，火侯掌握得很好，沒有一顆蛤蠣是乾乾癟癟的，全都很肥美～ 伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋 他們採用的是全世界唯一可以7分熟食用的伊比利豬，因此中間粉粉的不是沒熟！而是伊比利豬的獨特之處～（也不會有生的感覺，就是更嫩更好吃的豬肉！） 而粉嫩軟糯富含油酯的霜降豬在口腔中爆發，又與手工特製美乃滋中和，不會有霜降豬油酯太多，膩味的問題，美乃滋裡的大蒜和胡椒等辛香料也能帶出更豐富的口感！ 旁邊搭配的烤蕃薯塔在霜降豬的比較下，也完全不會遜色！色澤金黃發紅，味道甘甜軟糯的蕃薯搭配上煎的焦香的培根，既有培根的鹹香味，還有蕃薯的香甜，兩相結合下，把普通的食材都變得不普通了呢～ 義式冰淇淋 今天的冰淇淋是椰子冰淇淋加上香甜玉米脆片～冰淇淋的口感很綿密，椰子味也很充裕，除此之外，不會太過甜膩，很適合作為一個ending來食用。 整體感受： 店內氛圍很好，乾淨又清爽，雖然整體是走黑色風格，但適當的幾盞燈光照亮了整體環境，反倒提升了質感～主廚們也都很好聊，還可以順便練英文喔XD 彷彿置身在國外，而每一道料理都能吃出手工製作的價值，醬料也很特別，能吃出是下了一番功夫的！餐點也都沒踩雷，份量四個人吃也剛剛好！酒的部分，啤酒或是調酒都有，適合一群人來聚餐，能符合各自對酒的偏好！ 店家資訊：Black Pepper披薩餐酒館 ⚠️開車不喝酒，喝酒不開車⚠️

［ 汁男漢堡 ］ 在勤美周邊也能鑽小巷吃美食

吃完極具特色的剝皮辣椒鹹派後， 就直接前往今晚要落腳的朋友家， 一起到六扇門吃了個簡單的小火鍋後， 稍事休息一下， 就出發到夜晚的光復新村走走， 剛好有酒吧營業， 就各點了一杯來小酌一下， 但覺得跟幾年前的時候， 感覺不太一樣了， 可能營業店家不同， 加上疫情影響吧， 確實是感覺得出來影響蠻大的啦。 過了一夜～ 朋友出門工作去了， 而我就來到好拍好逛的勤美這區啦！ 然後一早發現這天要穿出門的背心在昨天晚上酒吧， 好像弄髒了， 於是就跑來勤美Park2這邊的咖啡店買了件可愛的衣服， 然後就走到附近小巷內的汁男， 來吃那特別的米漢堡， 順便借個廁所換個衣服， 再回到勤美那拍拍照！ ｜軟殼蟹米漢堡 一般的米漢堡的作法通常是用煎的方式， 但汁男是用炸的方式， 所以吃起來更有口感， 會給人一種像是吃鍋巴飯的感覺， 雖然外層經過油炸， 但是裡面不會油膩， 而是還保有米飯顆顆分明的口感。 裡面也包了不少的新鮮蔬菜， 目的了營養均衡， 還有可以減少油炸物給人的油膩感， 讓他吃起來更清爽有層次。 而且他們現點現做， 完全不會有炸物的大忌就是軟掉， 然後出現油耗味。 雖然說軟殼蟹本人如果沒了酥脆的麵衣， 他本人是沒什麼口感的， 但他吃起來蠻新鮮的， 沒有什麼腥味， 光這點， 就有不錯的分數了！ 喜歡吃辣的人， 可以試試看加點他們自製的辣醬， 用了烤過的水果跟鬼椒去製作， 我覺得辣度吃起來還蠻爽的， 加上尾韻又有點鳳梨的甜度， 整體的味道層次感很夠， 他們也有販售， 可以帶回家增加食物的風味！ ｜韓式炸雞 是吃得出辣味、甜味的， 雞肉的棒腿跟雞翅也都炸的蠻酥脆 然後還保有水分的， 雖然外層裹上醬汁後會變軟， 但沒沾到醬的部分還是有酥酥感， 跟連鎖速食店的調味跟口感實在相差太多了， 這點上一份， 然後配著啤酒也很適合。 加上旁邊還有醃漬的蘿蔔丁， 帶酸的口味跟脆度， 也跟比較濃郁的醬汁很搭， 可以有效降低嘴裡醬汁濃厚感， 讓人一口接著一口的吃下去 ｜香橙可爾必思氣泡飲 感覺上應該是用可爾必思濃縮液、柳橙果粒還有氣泡水來調製的， 所以不想喝可樂的人， 可以點這來試試看， 柳橙微微的果酸跟可爾必思的酸甜感又不太一樣， 然後配上順口度蠻好的氣泡水， 真的很消暑， 而且也很解膩。 吃膩了一般美式漢堡的人， 還蠻推薦可以來這邊吃吃看， 除了有比較少見的米漢堡以外， 口味上也蠻特別的， 像是這次吃的軟殼蟹， 然後韓式炸雞的味道跟口感上， 我也覺得還蠻不錯的， 加上裝潢跟一般美式餐館粗獷的風格也不太一樣， 拍出來的照片都給人一種淡淡的粉色感， 連廁所都很有味道， 真的蠻推薦可以過來吃個東西， 或是喝個啤酒， 讓自己放鬆一下。 臨走前， 還問了親切的服務人員他們有沒有甜點店口袋名單， 所以禮拜五， 就是我跑去吃他們推薦的甜點店唷！ 店家近況更新： 雖然他們在六月底結束營業了， 但還是期許他們會再重新出發！ 🦀：台中市西區中興三巷21號 FB：汁男漢堡 IG：汁男漢堡 #汁男漢堡 #汁男米漢堡 #米漢堡 #台中美食 #勤美綠園道 #勤美Park2 #台中西區美食 #現做漢堡 #韓式炸雞 #美式餐廳 #北極是吃貨 #巷弄美食 #氣泡飲 #可爾必思氣泡飲 #勤美周遭美食 #popdaily #popyummy #pop台中 #poptaichung 

甘霖涼麵店 超狂味噌湯超大份量雞絲涼麵滑順又清爽 夏日就愛這一味

‎‎‎甘霖涼麵鋪敦北店 炎夏必吃消暑涼麵，宛如天降甘霖般 甘霖涼麵同時兼具詼諧與美好意義的涼麵店名 期待能給人日常的療癒時刻 超愛吃麵的我第一次吃到有這般完整的菜單 主打外帶店（店內也有少數的內用桌） 涼麵可以選擇份量 小份的就份量很大了呢～ ✨⿇醬涼麵 喜歡他們家有別於一般的細麵而是選擇了 較粗一點的又有寫Ｑ 彈的⼿⼯麵， 麵體條都是每⽇現煮定量販售的 再淋上特製⿇醬與秘制醬油有著獨特的醬香 吃起來濃郁的同時又感到滿清爽的～ ✨雞絲涼麵 超多雞絲和小黃瓜等配料在旁 吃飯不能沒有肉肉的朋友們 推薦這款雞絲涼麵給大家 雞絲份量很多拌在一起吃更有飽足感呢 ✨素食涼麵 素食的醬汁是不會加上大蒜的 一般素食者有時候吃涼麵都還會需要先詢問 但甘霖涼麵直接就有一款素食涼麵 可以提供給素食者安心選擇～ 麻醬還是很濃郁好吃唷～ ✨味噌三合一 這是我看過最澎湃的味噌湯！ 嚴選台灣在地味噌加上蔬果與海鮮 裡面還有好大顆的手工貢丸 滿滿的蛋花和豆腐真的好澎湃 湯頭也很好喝有味噌的香氣又不會死鹹 ✨開運溏⼼蛋 來⾃的雲林在地⼩農⽣產⼟雞蛋 聽說每隻雞都吃富有葉黃素的飼料呢 因此溏心蛋吃起來蛋黃濃稠營養 把溏心的部分沾裹著麵條 又多了幾分喜歡的香氣.ᐟ .ᐟ ✨ 春雨布丁 布丁是以四季春烏龍茶為基底， 濃濃茶香清甜伴隨淡香 布丁口感綿密柔滑，搭上好朋友焦糖 作為這一餐完美的𝙀𝙣𝙙𝙞𝙣𝙜 🌹一般的涼麵店大多都是涼麵和湯品 甘霖涼麵還有手工布丁跟飲品滿令人驚訝的呢 其他小菜 豆乾跟溏心蛋也非常推薦大家加點喔 店家資訊 🏠甘霖涼麵鋪 📍台北市松山區敦化北路165巷1-1號 ⏰週一到週日上午11:00 - 下午7:30 #甘霖涼麵鋪#涼麵#麻醬涼麵#雞絲涼麵#手工麵#味噌湯#味噌蛋花貢丸湯#味噌#滷味#涼麵推薦#好吃涼麵#涼麵控#秘製醬汁#麻醬麵#香濃#外帶#外帶美食#松山美食#新北美食#台北美食#美食推薦#隱藏美食

ＷORLD CLASS台灣區TOP 5酒吧巡禮第一站 ––– Bar Neat

ＷORLD CLASS台灣區TOP 5酒吧巡禮第一站 ––– Bar neat

上次我們發了WORLD CLASS的介紹，而在這個月開始有WORLD CLASS台灣區TOP10跟Tanqueray Runway冠軍的巡迴客座，那我們這次發的是今年World Class TOP5 的店家。 這就是這次客座的時程表啦～大家可以跑起來～快去喝看看選手們的酒 好啦終於要進入主題了，在這次比賽中，TOP5中的Mars就是來自新竹竹北的Bar Neat。 Bar Neat的前身是新竹知名的小河馬餐酒館，是一間以異國料理為主的餐酒館，後來才轉型成調酒為主、餐為輔的餐酒館，雖然是以調酒為主，但因為保留了原團隊，所以他們的食物也是依舊好吃，這次去吃了整個超級大愛～～ 來到這裡，我們一開始下車還想說ㄟ～真的是這裡嗎？怎麼感覺不太對，這是工地吧，應該不是這吧，後來看到了門邊的小小招牌，才發現ㄟ～是這啦～ 想看影片的請點這裡～ 推門進來，發現自己像是走入了另一個世界ㄧ樣，鏡面的吧台倒影著酒牆，如果不是這一切就是發生在我們眼前，我想我不會相信隱藏在工地內的，居然是一間這麼有氣氛的酒吧，大家靜靜地喝酒、用餐，享受著主廚端給我們的每一道料理。 Bar Neat的由來是希望回歸乾淨俐落及本質的純粹，調酒的部分是由VIncent 和 Mars負責，他們擅長改編經典調酒；而Kristin是主廚，將在紐約、新加坡米其林一星所學帶回家鄉，讓我們不用出國，也能吃到國外的美食。 第一杯是Mojito 說認真的，我其實算是第一次喝這杯調酒，因為好像很少在酒吧看到這杯酒，而且我也比較常喝Negroni之類的，就比較不會去喝這杯酒，但那天真的太熱了，又看到ㄟ！居然有這杯，不然喝看看好了。我覺得酒吧出這杯酒，其實滿有誠意的，因為他的薄荷葉都是現摘現搗的，我自己覺得是偏麻煩的一杯酒，這杯喝起來薄荷味很重、很香，一整個就是爽啦～夏日必喝，但店家如果沒有不要硬要別人出喔～ 第二杯就是我一直以來的愛 —— Negroni 經典好喝～皮油香跟苦甜完美平衡，我通常第一次去的店，我都會先喝這杯酒，看看這家的風格。 基輔炸彈 真心推薦必點，但一定要一進去就先點，他要等的有點久。這是一道來自戰鬥民族的經典料理——基輔雞捲，他們將雞胸肉拍平，包進自製香草奶油包成丸子，再裹上麵粉、蛋液及麵包粉下去炸。吃這道真的不用當網美，因為他就是炸彈，一切就炸，但超級好吃，外面的皮像是日式可麗餅，酥酥脆脆的沾著醬汁，真的超美味，裡面的雞肉超嫩帶有一些奶油香，非常好吃超可以，大家來這裡一定要點！！！！！ 切下去的炸彈，真的炸到面目全非。 在酒單上看到這杯就一直在想ㄟ～這是什麼太酷了吧，點來了之後發現他就是一杯薄荷巧克力的甜點酒，超級薄荷巧克力，如果你喜歡薄荷巧克力，那你一定會很喜歡～～ 這杯就是Mars這次在比賽中的high boll關卡的比賽酒，因為偷偷聽到旁邊的人問這杯酒，剛好還有料，所以調酒師就幫我也做了一杯，真的太幸運了，而且Mars也是這個關卡的單項冠軍。這杯是用新竹知名伴手禮——福源花生醬以及代表了客家文化的艾草，花生的味道在前段綻放出來，後段帶出了香草跟麥芽的味道，我超喜歡的啦～～ 這是他們的蒜味煎中卷，超級香，愛爆，這道是用蒜油、蒜酥調味而成，中卷鮮嫩可口，搭配上法國麵包外酥內軟，再沾點蒜油直接大滿足～ 烏梅 這杯是經典調酒一脫成名的變化版，喝起來煙燻烏梅的味道很重，有一點感覺在喝烏梅汁，但是是有酒精的，因為喝了這杯才知道原來經典調酒還有這一杯酒！！！有一種長知識的感覺～ 剝皮辣椒 調酒師問我說我想喝點什麼？我說我想喝點有趣的東西，他就向我推薦了這杯，我一聽到剝皮辣椒，我就決定我要喝了，這太酷了吧！！這杯喝起來完全就是剝皮辣椒冷湯的感覺，超級好喝，我超愛的啦～～ 松露薯條 薯條一定是喝酒必備吧～酥脆的薯條搭配上松露，每一口都能感受到松露的香氣～ 紙飛機 中場休息，來喝個也是經典調酒的紙飛機，苦甜的口感，帶有比較多橙子的味道，整體來講我覺得略微偏甜。 百香果丁尼 這杯也就是經典調酒中的Porn star 丁尼，這杯酒的喝法是調酒旁邊搭配一杯不甜的氣泡酒shot，先喝shot再喝酒。因為平常喝到果味的調酒偏高機率出現化學味，所以我其實一直以來都不喝這類型的調酒，調酒師聽到後，跟我說你放心你接下來的這杯一定不會有化學感。送上來一喝，真的ㄟ～～我只有喝到滿滿的熱帶風情，百香果味超香，真的感覺是現搾的，完全顛覆我的想像，覺得很可以。 清酒丁尼 推推，我第一次喝到清酒做的調酒，超酷！！這杯酒米香滿重的，裡面還有鹽漬櫻花，又美又好喝，推推～～ 他們家不管是一人、兩人甚至多人都很適合來，這裡有提供包廂給大家，人數較多需要包廂的朋友們記得提前訂位啦～～ 這是我第一次下去新竹喝酒，直接愛上他們家，食物真心覺得讚，酒也是非常有水準，調酒師很幽默很好聊～～如果是一個人來，可以坐吧台跟他們調酒師聊聊天唷～～ 酒吧資訊 地址：新竹縣竹北市莊敬七街43號 IG ：https://www.instagram.com/barneat_tw/ ＃新竹酒吧 ＃新竹餐酒館 ＃台灣

優雅靜謐無菜單懷石料理@桃園觀音日式禪風庭院餐廳-樹園子@父親節也可以走優雅路線~

原來 在桃園觀音區毫不起眼鄉間小徑旁 居然有間超隱密的日式禪風餐廳 一踏入內 令人驚訝不已~~ 彷彿走進日式侘寂美學院落氛圍中 遠離都市叢林的吵鬧紛擾 崇尚將自然帶入室內 為空間添加清新感 主打禪風精緻創意無菜單懷石料理 今年付清節想走優雅路線 不妨選間禪風氛圍的餐廳 立馬安排趟超有感之偽出國 讓家中重要的爸爸 感受如此愜意的美好時光 也是不錯的選擇呦~ 十分隱密的樹園子 抵達時 完全見不到其餐廳建築物 不用懷疑走進去就對了 門口以兩片大型竹製屏風區隔 穿越竹製屏風及周圍松柏造景後 宛如世外桃源 發現樹子園 走進這靜謐的園子 沒特別注意 還真不知道 原來是間 充滿特色的日式餐廳 帶有歲月沉澱的古玩家具 有其獨特的特點 置於侘寂宅中能起到點綴的效果 能讓質樸的空間增添溫暖氛圍 入口處的待客空間 上方掛著一幅橫式墨寶 書寫著：人生何處不相逢 有著主人對待每個賓客的心意 以一期一會之人生精神 精心製作出的日式無菜單懷石料理 迎接每一位食客的到來 陳列許多主人收藏各式富特色的古物 值得細細欣賞其美好⁣ 餐廳周遭散發平靜的氛圍 空間設計充滿禪意 運用大片落地窗 引進大量自然光線 彷彿置身於京都庭院 走在這座園子內 聽著充滿禪風的音樂 盡是如此的愜意 雅緻簡樸的環境 搭配大量仿舊木質古物 再以傳統日式燈籠 夾雜柔和燈光與自然光線 令人走起路來 就是莫名的優雅 桃園人氣景觀餐廳 除了木造的日系建築設計 及懷舊古物及裝飾 館內還有大片絕美庭院造景 每一個角落 皆充滿主人的品味及質感 走在步道之上像走進畫裡面一樣 如此的美侖美奐 如此的不真實 餐廳內 使用大量的榻榻米 營造樸質安定的日式休閒氛圍 放眼盡是一片綠意盎然 每一處角落都很適合放空 全年無休 每日提供午晚餐 採個人式套餐 無菜單日式懷石料理 以當地季節蔬菜為主 配合季節 不定時變換菜色 每回都會有不同的驚喜 用餐環境溫馨且明亮 採用大片落地玻璃窗 取代圍籬更添其開闢寬敞感 以黑色天然石板餐墊 提升用餐食趣與質感 入座後 獻上招待的熱茶（黑豆茶） 讓人暖心清新回甘 第一道的開胃菜 就以人生酸甜苦辣 開啟美好饗宴 左側為苦瓜乾佐百合銀杏 中間則是香魚 表皮炙燒過的香魚 肉質鮮嫩更帶些香氣 右側為水雲醋 為日本沖繩在地的必備美食 以Ｑ彈脆口的海髮菜搭配果醋 更加開胃 綿密細緻的手工豆腐 底部鋪著澎湖海菜 豪邁的灑上蝦肉 鮭魚卵 魚子醬... 讓豆腐吸附著滿滿海味 嚐起來特別鮮甜可口 小朋友也很喜愛 鮑魚海藻沙拉 色彩繽紛的健康沙拉 每一種食材都是精心挑選 擺盤和配色讓人覺得頗有韻味 口口嚐到新鮮海藻 秋葵 寒天 鮑魚... 搭配著特製的柚子醬 清爽宜人 格外適合夏日食用 日式天婦羅VS土瓶蒸 天婦羅選用當季食蔬經裹薄麵衣 如紫蘇葉 金針菇 地瓜 茄子 蕃茄 金槍魚 其食材新鮮 脆身口感令人難以抗拒 搭配濃郁黃金硯湯土瓶蒸 入口暖胃及瞬間提升精氣神 頓時心情愉悅了起來 牛小排蒲葉燒 上桌時已約三分熟的狀熊 可自己再烤出喜歡的熟度 當飄出蒲葉的清香時 也代表著牛小排 已烤到剛好的熟度與嫩度了喔 一旁食蔬 有迷你胡蘿蔔 栗子 南瓜 櫛瓜 秀針菇... 自然原味食材 更能嚐出其清甜滋味 檸檬氣泡飲 搭配牛小排蒲葉燒 有清爽解膩之功效 有利幫助消化 烏魚子炒飯 主廚以在地的芋香米拌炒 帶出烏魚子獨有的氣味 再以牛蒡絲點綴 咀嚼的過程能品嚐到麻油清香滋味 乾煎龍膽石斑魚 肉質彈牙爽口 不過度烹煮 呈現出最原始的好味道 蓮花雞湯盛裝 土窯鍋內 打開鐵蓋後空氣中散發濃郁的香氣 接著將乾燥的蓮花放進鍋中 讓花瓣一片片自然的展開 隨著鍋中的熱氣上升 也相當富有詩情畫意 湯熬至呈現乳白色的狀態 品嚐到土雞的鮮美外 還有菇類 山藥跟蓮藕的甜味 令人回味無窮啊 最後品茗杯 來自日月潭的紅玉紅茶 搭配五行繽紛水果 細細品味 淡淡的清香氣息 以搭配灑上黃豆粉與少許黑糖 甜而不的膩自製手工奶酪 畫下圓滿的句點 樹園子日式無菜單懷石料理 桃園市觀音區新華路一段1076-1號 供應午晚餐 採預約制 03-487 0220 近桃園高鐵站約車程15分鐘 營業時間 11:30-15:00 17:30-20:30 平均消費：1380+10%/1人 九菜一湯 無菜單料理 雪兒吃喝玩樂VS樹園子

【台北美食】L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 坐落在信義區的高檔米其林二星料理

位在信義區寶麗廣場的知名高檔法式料理-L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳，走氣派奢華路線，同名品牌餐廳遍佈世界各地，蘇菲耳聞許久，看到超多人開箱，早就蠢蠢欲動啦!利用慶生的機會，跟大家分享一下體驗~走囉~用餐去 - ✅台北米其林二星 ✅氣氛超讚適合約會、紀念日等重要節日 ✅同名品牌法國高級餐廳分佈世界各地 ✅日籍廚師新上任，新菜登場 - ⚠️價格不斐，酒、水另計 ⚠️沙發區舒適熱門，建議提早訂位 ⚠️位於百貨公司內，建議搭車前往，更方便 ⚠️用餐男士請著有袖上衣/包鞋 ⚠️每人低消 #午餐 1500+10% #晚餐 2500+10% 侯布雄法式餐廳-外觀、用餐環境 位在寶麗廣場五樓，一進門口黑紅色調的奢華感直接讓你目不轉睛，餐廳充斥蝴蝶蘭淡優清香，低調奢華感再度湧上，服務人員安排入座後，可以先小小參觀一下~劉姥姥進大觀園就是這麼一回事😂😂 座位區有分，吧台區、高腳椅區及沙發區 吧台區前方是開放式廚房，可以近距離觀看廚師料理，與廚師更近距離接觸，適合單人或對料理熱愛的同好 - 高腳椅區 大部分座位以高腳椅區居多，靠窗邊的話可以看到百貨視角，不過樓層算高視野有限 沙發區 非常舒適2-4人用餐都行，蘇菲很幸運，剛好可以安排到沙發區 低調奢華連菜單都好美 👉菜單 臉書官網有提供最新菜單，近期更新2022.07 https://www.facebook.com/LatelierdeJoelRobuchonTaipei/menu 蘇菲用餐時間為2022.06，菜色稍有不同，下面是當天蘇菲用餐時的菜單唷~ 蘇菲選擇套餐組合搭配 B套餐，可以選兩道前菜；一道主菜；一道甜點；茶點 $2580元，另外水資一瓶礦泉水/氣泡水$320元，所有餐飲均需加10%服務費 套餐組合有多種價位，另外還有專業侍酒師精選香檳、紅酒做餐飲搭配 套餐可以選的菜色類型 蘇菲是六月分的雙子寶寶，特別選擇到台北 L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 過生日慶祝，氣氛環境真的超讚的，等不及跟大家分享美食，平常很難得會去吃高級的法餐，那就跟蘇菲一起開動吧~ 👉餐前麵包 提供六款經典法式麵包，法式長棍，圓可頌等等，可以續，吃不完可以幫你打包，超棒，手工麵包搭配奶油也很讚，裡面的圓可頌真得好好吃 開胃小點 👉櫻桃番茄冷湯佐瑞可達起司及開心果 新鮮蕃茄熬煮成濃湯，低溫冷卻，加入櫻桃提高了酸度，擠上香氣十足的瑞可達起司，喝起來微辛辣的口感很特別，雖然不太明白其中巧思，不過開胃倒是真的 - 👉加點 marquis de pomereuil 香檳 由專業式酒師推薦，加點一杯香檳 $880元，搭配餐點使用讓味蕾的層次更加豐富 法國香檳，淡淡的葡萄香氣，微甜微酸，酒精感不會太重，蘇菲平常很少喝酒，覺得算順口 - 冷前菜 👉生食紅魽魚薄片佐鮭魚卵及檸檬油醋 紅魽魚薄片上面有刷檸檬油醋，微酸甜點，綴鮭魚卵及些許金箔，閃閃動人，魚片鮮甜爽口，好好吃 - 👉小牛薄片佐鯷魚及鮪魚醬 底下是和牛薄片，上面刷上鮪魚及鯷魚熬煮的美乃滋醬，撒上酸豆、麵包丁、番茄切片，一上菜覺得美的不可思議，超像藝術品一幅畫作，淡淡的牛肉香氣，搭配鮮味十足的奶醬，好吃順口 吃起來美味，近看既美麗又精緻，這就是法餐 熱前菜 👉水波蛋佐巴西利及蘑菇卡布奇諾 一個熱湯，上面是磨菇風味泡泡灑上一點巴西利等香草碎末增添香氣，中間有一顆水波半熟蛋，單獨先喝上層香濃的蘑菇卡布奇諾，之後再用湯匙攪拌開水波蛋，風味各有不同，香甜濃郁，蘇菲很喜歡 - 👉菠菜羅勒湯佐奶油貝 羅勒蔬菜清湯，有加入牛奶貝去熬煮，味道較濃厚，滿滿的蔬菜風味，鹹度會比蘑菇濃湯再提高一點 - 主菜 👉澳洲菲力牛排裹黑胡椒（加價880元） 完美的高品質的澳洲菲力，肉質軟嫩帶點淡淡粉紅色，三分熟，毫無血水滲出，肉汁完全所在裡頭，外層裹上厚厚一層馬拉巴黑胡椒，微辛辣但絲毫沒有搶走牛排原有的風味，肉質軟嫩好好吃，搭配旁的茄子一同享用 好吃的牛排~~~ 👉招牌馬鈴薯泥（可續） 經典的馬鈴薯泥，絲滑綿密，奶香味還伴隨著馬鈴薯的甜味，好吃 👉羊肋排佐普羅旺斯蔬菜千層塔 會貼心送上洗手盅，圖片左手邊中間那盆花辦檸檬水，建議直接用手拿取食用，羊肋排外皮微焦吃起來沒什麼羊腥味，肉質軟嫩多汁，還不錯，旁邊千層蔬菜塔搭著吃，很棒 - 甜點 👉鐵觀音佐水梨巧克力及焦糖 右手邊刷上鹹鹹的焦糖巧克力醬超特別，底層水梨慕斯泡泡跟鐵觀音茶凍，上面是鐵觀音千層塔佐醃漬過的洋梨，精美小巧很特別的口感，鐵觀音的味道比較沒太多感覺，水梨淡淡果香，搭配旁邊焦糖巧克力醬，平衡鹹甜很不錯 - 👉草莓蘇打及蔓越莓慕斯酒漬柳丁與椰子冰沙 最底下是蔓越莓慕斯夾層是草莓蘇打泡泡，花瓣餅乾下是椰子冰沙，敲碎花瓣餅乾後可以一同享用。酸甜的滋味就像初戀的感覺，尤其是少女們 喜歡的粉紅色 連甜點都非常精緻，很喜歡超美又好拍，口味上見仁見智，不過蘇菲覺得很不錯 👉茶點 蔓越莓馬卡龍。柑橘茶做結尾，簡單清爽 👉餐後記 終於吃到超奢華米其林二星的 #侯布雄法式餐廳 ，位在寶麗廣場五樓，走奢華低調黑色與紅色的氛圍，開放式廚房能讓大家邊享用料理邊欣賞師傅們的廚藝，餐前麵包非常驚艷種類相當多元，每一道菜都很好吃，羊肋排軟嫩多汁，完全沒有羊騷味，有部分嫩筋，算好入口，紅魽薄片清爽開胃，水波蛋蘑菇湯品濃郁又順口，現在想想都回味無窮，經典馬鈴薯泥細緻絲滑口感，入口相當綿密超暖心，很推薦重要約會可以來享受美食 澳洲菲力牛排，三分熟，吃起來軟嫩多汁，不會有生肉的血腥感，黑胡椒很香好吃，小牛薄片選用和牛薄片上面抹上鯷魚及鮪魚熬煮的美乃滋，一入口相當滑順，一下子就吃光光了，湯品是由牛奶貝熬煮的羅勒蔬菜湯，味道相當濃郁，個人比較喜歡另一道蘑菇卡布奇諾，甜點是鐵觀音茶凍擠上水梨慕斯鐵觀音醃漬的洋梨，搭配旁邊鹹鹹的焦糖巧克力醬，有點難想像在吃什麼，不過鹹鹹巧克力搭配洋梨意外好吃不違和，總結來說氣氛、環境、服務都相當到位，美食也不在話下，好吃，蠻推薦大家在重要節日前往用餐 2021台北米其林二星 非常值得前往享用👍👍 侯布雄法式餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台北市信義區松仁路28號5樓 🈺11:30-14:30；18:00-21:30(周五.周六晚間延長營業至22:00) - #台北#台北美食#台北美食推薦#法式#法餐#法式料理#侯布雄法式餐廳#米其林#米其林餐廳#米其林二星#台北約會餐廳#台北餐廳#羊肋排#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #台北美食地圖#taipei#taipeifood#taipeifoodie#taipeitravel#michelin#michelinstar#french#latelierdejoelrobuchon#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

竹北超隱密老字號麵線臭豆腐，用餐期間人潮沒停過

#竹北小吃靜香是麵線和臭豆腐的忠實擁護者之前網友推薦竹北「陳專業大腸蚵仔麵線」好吃不得不說人氣真的高，非用餐時間人潮依舊不少靜香超推的「開心紅豆餅」也在附近有興趣可以參考 #靜香吃開心紅豆餅麵線主要配料有肉羹、大腸和鮮蚵其中店家的肉羹表現不俗一點也不遜於基隆老字號的口味，大推必吃! 一份臭豆腐配一碗麵線，算是基本標配愛吃辣的朋友別錯過桌上的辣椒味道很夠相當加分，男友說加辣後更美味~ 🔹臭豆腐 $60這家的臭豆腐泡菜微酸辣，口感爽脆很清爽豆腐偏小塊且不夠酥脆，比較韌一些小小可惜而且臭度也略不足，整體表現中規中矩 🔹綜合麵線 大 $70綜合麵線一次可以吃到大腸、鮮蚵和肉羹肉羹口感很棒又大塊，調味不會太重相當耐吃鮮蚵不小但裹的粉偏厚些，好險還算新鮮滷大腸吃起來不會太爛，但鹹香度小小不夠味麵線不會太稀，湯頭偏稠不厚重但是鹹香度對我來說略微不足比較沒有口齒留香的感覺整體來說也中規中矩 這家是在地人很推薦的名單但整體來說沒那麼合我胃口我是不太會再回訪，如果有單賣肉羹倒是會想再吃-🍴陳專業大腸蚵仔麵線📬新竹縣竹北市中正東路150號☎️03-553-8210⏰10:00~20:00 (週日公休)-#陳專業大腸蚵仔麵線#新竹麵線#竹北麵線#新竹臭豆腐#竹北臭豆腐#新竹黑白切#竹北黑白切#新竹帶筋肉羹#竹北帶筋肉羹#新竹大腸麵線#新竹蚵仔麵線#竹北大腸麵線#竹北蚵仔麵線#竹北老字號美食#竹北小吃#竹北人氣小吃#竹北泡菜推薦#臭豆腐#竹北麵線羹#大腸麵線#赤肉羹#肉羹麵線#帶筋肉羹#蚵仔麵線#竹北肉羹麵線#靜香吃新竹#靜香吃竹北#靜香吃麵線#靜香吃臭豆腐

全手工肉品、醬料、蛋餅皮，手作漢堡、貝果! 使用靈芝橘心蛋，讓你吃到食物原味~【宜蘭縣宜蘭市】巴黎塔早午餐

週一出遊一日遊! 今天的目的地是宜蘭(拍手)~這個行程我們計畫了...有5分鐘之久! 是不是很久，說出發就出發，GO GO! 從蘆洲出發開車前往大約一個多小時的車程，一路上晴空萬里，藍天白雲，天氣好的不得了! 老話說得好，一日之計在於~早餐! 對於早上7:00就出門的我們來說，現在8點肚子已經餓得咕嚕咕嚕叫了，當務之急就是要先來一發早餐接地氣啊~是吧! 是吧! 來到不熟悉的宜蘭，GOOGLE MAP給它用起來! 什麼! 巴黎?! 我們不是在台灣嗎~喔原來是這間「巴黎塔早午餐」，真是的~害人家誤會了~「巴黎塔早午餐」Google評論將近500則，擁有4.3顆星的超高評價。除此之外，店家介紹提及靈芝蛋(這是啥?我粉好奇~)、手做麵包、粉漿蛋餅...，還有店內所有食材都是自行處理、醃製的好東西! 揪都嘛得! 這麼優質的早午餐不吃個一輪怎麼對得起吃貨的我們!於是~ 門口玻璃上標示著營業時間及用餐時間，還有靈芝蛋的來源~簡單科普一下，在雞飼料中添加靈芝養出來的雞稱為「靈芝雞」，靈芝雞產下的蛋就是「靈芝蛋」。靈芝蛋的營養價值比一般雞蛋多了許多，一顆靈芝蛋的價格自然也比一般雞蛋貴了幾番。 巴黎塔早午餐的健康理念~ 1.手作烘培麵包、蛋餅皮 2.新鮮季節蔬菜、現宰雞肉 3.自製醬料 4.生菜都是用O3活氧水清洗 5.自己醃製肉品 為了讓客人吃到食物的原味，食材甚至是醬料幾乎都是巴黎塔早午餐自製、細心把關過的。餐點都是現點現做，採半自助式的用餐方式，不收服務費! 自助區有提供打包盒，吃到一半想外帶的朋友可以自己動手來喔~另外巴黎塔早午餐也是寵物友善餐廳，有帶毛孩來的客人，入室有寵物籃，不上桌不上椅，都是沒有問題的! 偷偷劇透~這個辣油真的辣，辣的我不要不要的(哈)~ 入座吃早餐啦! 肚子特別餓所以就索性的亂點一通，接下來我就一一來介紹吧~(餐點附贈飲料可換購其他飲品、湯品，折抵20元) 飲品(甜度固定)的部分讓我一次帶過，從左至右依序分別是~ 🥛紅茶-感覺比一般早餐店的甜度再淡一點(養生嘛~)，茶香更濃更香，順口不澀，棒棒噠~ 🥛樹頂蜜桃烏龍茶-蜜桃味香氣十足，卻又留存有茶香。喝起來不會過甜，不愧是大品牌的烏龍茶，好喝! 🥛薏仁木耳-入口清香，一種養生感油然而生，是只有在巴黎塔早午餐才喝得到的特色飲品。 🥛鮮奶茶-奶味偏重，甜度較淡。喝得到奶香，也喝得到茶香，近似手搖飲料的水準，實屬難得，棒! 🥖泰式酸辣炸雞軟法脆皮炸雞腿排抹上泰式酸辣醬，搭配靈芝蛋、生菜，再用手工軟法組合起來，一口咬下~先是軟法麵包的些微鹹香感跟麵包體的韌性湧入口中，接著脆皮炸雞跟泰式酸辣醬結合，酥香酸甜又帶有雞肉原本的甜味在舌尖打架。細細咀嚼後，生菜跟蛋起了中和所有食材味道的作用，讓口味達到極致平衡，一口接一口呀~ 🍔香酥炸雞排漢堡香酥炸雞排猶如台式炸排骨的酥皮，帶有些許胡椒香氣，與全麥的漢堡麵包(是全麥不是發霉喔~)搭配可以說是很特別的組合。全麥漢堡不會有太重的全麥味，但吃得出麥香，可見巴黎塔早午餐的用心。所有食材融合口中，濕潤帶點胡椒香，還有媽媽的味道(炸排骨)，好好吃~老婆說以後吃不到怎麼辦? 再來巴黎塔早午餐吃就好啊! 🍔深海鮪魚蛋沙拉漢堡是誰住在深海的大鳳梨裡，鮪魚寶寶~XX誤，太開心文都開始亂寫了! 鮪魚基本上和馬鈴薯泥是混合在一起滴，搭配生菜、靈芝蛋及全麥漢堡，調味偏養生，比較清淡，吃的出每樣食材的原味，但卻又巧妙的將食材融合在一起，形成絕佳的平衡。 🥯爆漿芋泥紅豆乳酪貝果自己做的貝果就是不一樣! 長方形的貝果，麵包體口感扎實，外皮酥脆，很厲害! 中間夾著一大堆紅豆泥跟爆出來的芋泥，哇嗚~咬一口可以一次感受到兩種泥在嘴中，紅豆的顆粒感跟芋泥的綿密感交織在一起，可以織出一條圍巾了，感覺快飛上天! 扎實的貝果會將你再次拉回現實，就這樣一次又一次的反覆在嘴中咀嚼，放飛自我，實現所謂的欲罷不能! 這個! 厲害! 好吃! 手工粉漿蛋餅~齁野~這種蛋餅不多見，一般都是吃到一張餅皮蓋上蛋結束這一回合，主要在內容物上做變化，就是我們常常吃到的蛋餅。巴黎塔早午餐下重本使用高筋水手牌麵粉，粉漿蛋餅在「漿」的調和讓人感受到的是外酥內軟，外層酥脆，內部Q軟厚實，超級飽足感。 🥚匈牙利雞肉蛋餅+起司雞肉軟嫩+起司鹹香，熱熱咬一口，順口好好吃! 🥚蔬菜蛋餅蔬菜量爆炸多! 老闆娘放蔬菜不用錢，快噴出盤外了。跟餅皮搭配可以凸顯蔬菜本身的甜味，內餡帶有胡椒香，單吃很棒，再沾點醬油膏，簡直完美~ 🥚原味蛋餅蛋香突出，粉漿皮厚實讓人不會覺得單薄，是很有份量的存在啊! 蘸點剛剛劇透的自製辣椒油，啊嘶~辣爆! 爽度100分，超過癮! 🍟脆薯老大有點像21世紀(連鎖店)的那種薯霸，偏粗，上面有一層裹粉。薯條本身已經很有味道了，沾附番茄醬，馬鈴薯跟酸酸的番茄醬就是天生一對，絕配! 🍞香煎豬肉佐洋蔥吐司豬肉調味偏清淡，可能有跟洋蔥拌炒過(?)感覺的到豬肉上有洋蔥的味道~咬下後可以感受到生洋蔥的辛辣跟熟洋蔥的甜香，是一種很酷的組合，第一次吃到~ 🥩經典牛排手切原塊牛排-牛排有經過仔細去筋、斷筋，過多的油脂部分也被細心剃除，肉質軟嫩，美國牛來著。牛排熟度約略5分熟過一點不到7分，經過鐵板梅納反應後，外皮焦香，肉汁被緊緊鎖住，啊姆啊姆~噴汁、軟嫩、好吃啊，非常甜! 中間附有一些炒過的洋蔥，搭配一起入口很讚，牛排再沾點海鹽，請問這裡是牛排館嗎~這裡是「巴黎塔早午餐」!法式炒蛋-使用靈芝蛋去做的類似歐姆蛋半生不熟的感覺，非常Q，沒有任何懸念超級好吃!蔬菜沙拉-蘿美生菜+櫛瓜+南瓜+地瓜+蓮藕+玉米筍+豆干+青花菜+甜椒+番茄+杏鮑菇，看這些滿滿的蔬菜，這麼多樣，超有誠意的好嗎! 營養價值豐富又美味~地瓜泥-地瓜泥有著地瓜自然的甜味，很地瓜~跟洋芋泥相比，口感會粗一點點~洋芋泥-視覺上像香草冰淇淋，吃起來很綿密，好粗!手工蔥麵包-表皮酥脆，外酥內軟，蔥香爆棚! 🍝青醬雞肉義大利麵(附餐-洋芋沙拉)這道像是奶味偏重的青醬拌炒早餐的義大利麵(有入味)，再加上超好吃雞肉，麵簌簌簌的很快就秒殺了，搭配附餐的洋芋沙拉，飽足感滿點，下次來一定要再點這道! 🍔泰式風味雞腿排堡泰式酸辣炸雞軟法的升級版! 除了雞肉量UP UP跟麵包體口感的不同之外，泰式風味雞腿排堡點的是套餐，所以有附生菜沙拉佐凱薩醬。生菜份量依然給的很豐盛! 內容物有~請看照片，感謝(哈)! 比較特別的是花椰菜、蓮藕和蘿美生菜，都是高級貨呢! 肚子從餓餓餓到現在飽飽飽~巴黎塔早午餐的餐點都是用心製作的，相當有水準! 飲品媲美手搖飲料店的講究，牛排宛如置身牛排館消費的享受。今天我心中的第一名是牛排! 一早上吃到美式牛排的港覺，就是爽! 搭配那滿滿誠意的沙拉，不給第一名對不起自己，有菜有肉健康滿分! 第二名是特別的粉漿蛋餅! 早餐店粉漿蛋餅不多見，巴黎塔早午餐的粉漿蛋餅不會濕濕軟軟爛爛的，又相當有飽足感，搭啥都好吃! 在巴黎塔早午餐真的是吃的健康又美味，下次來宜蘭巴黎塔早午餐肯定會再是我的第一站，太棒了! 多謝GOOGLE大神帶我吃到好吃的早餐，推薦給大家，讓我們繼續往下一站出發~! 巴黎塔早午餐 地址: 宜蘭縣宜蘭市慈安路31-1號(附近有喜互惠超市收費停車場) 電話: (03)937-1313 營業時間: 週四-週二06:30-13:00；週三公休 FB-https://www.facebook.com/%E5%B7%B4%E9%BB%8E%E5%A1%94%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90-223305838114843/ IG-https://www.instagram.com/paria_tower/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #巴黎塔早午餐#巴黎塔#巴黎塔早午餐菜單#早午餐#早午餐推薦#早午餐店#早午餐餐廳#宜蘭早午餐#宜蘭早午餐推薦#宜蘭早午餐2022#宜蘭早餐#宜蘭早餐推薦#宜蘭早餐推薦2022#宜蘭市早餐#宜蘭市早午餐#宜蘭市早餐推薦#宜蘭市早午餐推薦#宜蘭美食#宜蘭美食2022#宜蘭美食推薦

[媽咪來開箱]來自霧台神山富有人情味的點心小米甜甜圈、小米迷你圈、小米QQ球、小米石頭泡芙、小米菓子~自己炸出美味點心

[媽咪來開箱]來自霧台神山富有人情味的點心小米甜甜圈、小米迷你圈、小米QQ球、小米石頭泡芙、小米菓子~自己就能炸出美味點

我們全家老小都是甜點控 每餐餐後吃點點心是必須的 覺得這就是最完美的ending 趁這次回娘家幫家人準備了很多不一樣的點心-小米甜甜圈、小米迷你圈、小米QQ球、小米石頭泡芙、小米菓子 自己現炸給家人吃最美味了~ 小米甜甜圈創始人是霧台鄉神山部落的魯凱族麥順英師傅 為幫助部落族人經濟狀況，花費長時間不斷調整糯米與小米比例，找出最佳配方 後來將甜甜圈麵團帶至部落販售，因與眾不同Q彈口感打響知名度搖身一變成當紅銅板美食，再將自己的成功悉心教導給其他族人，讓族人一起擁有更好的生活~ 現在我們在家也能輕鬆炸出美味得點心啦~ 樂天商城https://www.rakuten.com.tw/shop/sulechyuan/ 小米甜甜圈(25個/盒) 油溫170度不用退冰直接油炸 炸約1分鐘甜甜圈浮起來之後每30秒翻面一次 共炸7分鐘甜甜圈上色完全就可以起鍋瀝油啦~ 注意!!油量一定要蓋過所有甜甜圈 媽咪我第一次炸時油量沒抓好 因為甜甜圈會膨脹呀…… 這樣炸出來的甜甜圈上色會不均勻 但還是很好吃~ 跟一般甜甜圈口感完全不同 外酥內Q的口感很特別也很好吃 注意油溫和油炸時間就可以自己炸出超級好吃的小米甜甜圈 也可以裹上滿滿巧克力和一些不一樣的裝飾 是不是就跟外面賣的甜甜圈一模一樣啦~ 既美觀又能增添不一樣風味 就這樣又吃完了兩顆甜甜圈…… 小米迷你圈(150粒/盒) 油溫160~165度不用退冰直接油炸3~4分鐘 過程中要持續攪拌避免全部黏在一起 起鍋瀝油放涼就可以吃啦~ 外層炸的超級酥 中心還有保留Q彈口感 小小一顆好像沒什麼罪惡感 一不小心也吃了好幾顆…… 幫小米迷你圈裹上糖霜和巧克力裝飾好可愛呀 小朋友如果有辦生日派對或是甚麼活動都可以做 馬上吸引一票小孩的目光~ 小米QQ球(130粒/盒) 油溫170度不用退冰直接炸7分鐘 要持續攪拌避免黏成一塊~ 這是我們家超級熱銷款 一次起鍋30顆也被秒殺 外型很像地瓜球 但中心比地瓜球來的飽滿Q彈 不像地瓜球吃完有點空虛的感覺 晚餐後追劇時光就是要準備點點心 小米QQ球加上冰淇淋 雖然罪惡但吃的好幸福唷~ 小米石頭泡芙(12顆/盒) 冷凍取出食用內餡會像冰淇淋的口感 也可以微波加熱1分鐘 媽咪比較喜歡加熱過後的口感 微溫的泡芙和飽滿香濃卡士達小米內餡 一口咬下會爆漿唷 一顆顆小小的小米吃起來QQ的 讓泡芙多了不同層次的口感與風味 更與眾不同更好吃~ 小米菓子 一盒有8顆四種不同口味 軟糯帶一點小米微微Q彈的口感 搭配口味剛剛好完全不甜膩的特製內餡 讓人一不小心就會吃光一整盒~ 鹹蛋黃口味 鹹香微甜的滋味 紅豆口味 細緻的紅豆泥 微甜不膩口的滋味非常順口好吃唷 芝麻口味 媽咪最喜歡的口味 低糖的芝麻內餡濃濃芝麻香~推推推 芋泥口味 最愛口味第二名 滑順不膩口的芋泥內餡~推推 小朋友也相當喜歡這款小米菓子 小小一顆當點心最剛好了~ 粉絲專頁https://www.facebook.com/sulechyuan/ 樂天商城https://www.rakuten.com.tw/shop/sulechyuan/ #霧台神山 #小米甜甜圈 #小米迷你圈 #小米QQ球 #小米石頭泡芙 #小米菓子 #團購美食 #宅配美食 #台灣在地美食

回到日本大正時代~浪漫需要預約!【台北市大安區】浪漫軒 担々麺

位於台北市大安區四維路巷子中的這間「浪漫軒 担々麺」採取用餐預約制，每月月中會開放下個月訂位，用餐時間為1小時，每人低消260元，我猜以我跟老婆倆人的戰力應該可以吃到1500元以上吧! 浪漫軒沒有電話，訂位都是透過官方LINE獲取訂位連結(LINE ID:@romanken)。呼呼~第一次吃這種私廚預約制的料理，令我們滿心期待啊! 懷抱著慷慨激昂的心情來到了浪漫軒，獨樹一幟的日式風格深深吸引了我們的眼球。 踏進店內彷彿坐上了時空機回到那個我們不曾參與過的年代，懷舊的黑膠唱片機緩緩流淌出輕柔的音樂，店內座無虛席，更增添了一抹我們對浪漫軒的好奇。 樸實無華的幾樣料理奠定了浪漫軒的基礎，雖然簡單，卻好似又透露著一股神祕。 擔擔麵260元 採用台灣百年歷史的麵條，與台灣最具代表性的日曬麵廠「峰光製麵」合作，特製以⼩麥粉為基底的麵條，帶有濃郁的特殊麥香，吃起來來耐煮、有勁道，是其他地⽅無法複製的。醬料裡有台灣特有黑毛豬的胛心絞肉、胡麻醬、正宗四川豆瓣醬、榨菜、秘制⼿工XO醬及辣油提味，湯底則是用豚骨燉煮的高湯。相機吃完趕快來個一口! 一口吸進嘴中，醬料與麵體融合交織，微微辣，調味濃淡適宜，麵條Q、有彈性，一次享受多種層次的口感與味蕾的衝擊，就是爽! 麻婆豆腐麵260元 特製褲帶麵適中的厚度，口感類似於刀削麵的薄片，Q彈有嚼勁，又可以完全吸附醬汁，更能帶出食材的香氣。嚴選有機豆腐，口感介於嫩豆腐跟板豆腐中間，不會過軟或過硬，搗碎吃或切成塊吃都能吃到不同的口感，這樣的豆腐軟硬度不知道是不是廚師有精心設計過! 麻婆豆腐麵的靈魂絕對是醬汁，入口後「麻、辣、鮮、香」 縈繞唇齒間，啊嘶~颼颼颼的整碗就空了! 剩下的醬汁店家會貼心詢問是否要加越光米飯，白飯也是有來頭的! 看那一包富山縣魚津產，煮出來的飯真的是有夠Q，會在嘴裡打架，很彈很香! 搭配麵醬汁搖身一變~噹啷~麻辣滷肉飯在此! 超搭的啦! 搜搜搜的又清空，這次真的是清潔溜溜，光盤! 絕對稱得上是浪漫軒經典中的經典。 九鬼鹽酥雞180元 原本是浪漫限定，因為大受好評，現在是固定料理啦~一種唐揚雞的概念，裹粉適中，雞肉超級軟嫩，感覺不到什麼醃漬的味道，還可以吃到雞肉本身的甜味。炸功十分了得，皮肉不會分離，外層酥酥脆脆，裡面有汁，好高級的享受~偷看了一下師傅炸鍋旁的油，是用九鬼太白胡麻油作為炸油，難怪九鬼鹽酥雞還有股麻油香氣! 浪漫軒選用的很多食材都是日本進口的高級貨啊! 浪漫限定(不定期更換)[黑。巧克力咖哩] A5和牛漢堡排480元(附福神漬、自製柚子蘿蔔) 看到和牛就要大力給它催下去! 日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬⾁製成的⼿打漢堡排，保持肉質彈性，油脂飽滿。使用印度辛香料、沖繩黑糖、歐洲紅酒、奶油及純80%以上的巧克力熬製3小時後製成的咖哩醬。再以金箔點綴，雖然我吃不太出來金箔是什麼味道，但視覺上就是高級，就是一種享受! 和牛漢堡排在嘴裡跟咖哩交纏，微微的辛辣感和散發的香氣，讓人實在忍不住一口接一口啊! 黯然消魂飯的半熟蛋讓咖哩又增添了一層濃郁蛋黃，緩緩流下，和牛漢堡排沾附著咖哩跟蛋黃液，一口吞! 這點白飯根本不夠(老闆!再來10碗白飯)! 大正浪漫炸牛排680元(附福神漬、自製柚子蘿蔔)炸牛排! 選用澳洲9+和牛，不多不少裹上適量的麵粉，精準油溫炸至金黃，個人覺得這個很難! 要炸剛好牛排的熟度，要很精準的掌握火侯。看那切面粉紅粉紅的牛排，一副就很欠吃的樣子，同樣這盤也有半熟蛋助攻~開挖! 粉紅粉嫩的炸牛排沾滿咖哩和蛋黃送入口中咀嚼，香料在嘴中碰撞，蛋黃濃郁的香氣，炸牛排脆皮吸附滿滿咖哩，慢慢一點一點在舌尖化開，現在寫文章都回味無窮，回想起那個味道，分泌唾液、口水直流，就知道有多好吃了! 和老婆在浪漫軒享受了一頓浪漫的體驗，就像是來了一趟時空旅行，在一個不熟悉的年代體會了歷史和傳統文化的共存融合，是很驚豔的一次經歷。浪漫軒的料理簡單，卻也不簡單，用上乘的食材跟原料做出的咖哩、麻辣、麵，一趟香料之旅讓我們了解了浪漫的用心。大正浪漫正是如此純樸，如果你也好奇，「浪漫軒 担々麺」推薦給大家，浪漫值得預約~ 貼心提醒~浪漫軒採預約制，每個⽉月中會於LINE官方通知開放下個月訂位~ 訂位方式: 加入LINE官方獲取訂位連結，LINE ID:@romanken 用餐時間: 一小時低消: 260元 地址: 台北市⼤大安區四維路路52巷6號*店內無電話 浪漫軒 担々麺 地址: 台北市大安區四維路52巷6號 營業時間: 週一-週六11:30-14:30，17:30-20:30；週日公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #浪漫軒#浪漫軒担々麺#浪漫軒擔擔麵#擔擔麵#大安美食#大安美食推薦#大安美食餐廳#大安區美食#大安區餐廳#大安區美食推薦#大安區美食餐廳#大安區餐廳推薦#大安區晚餐#大安區午餐#台北美食#台北美食推薦#台北美食餐廳#台北美食排行榜#台北美食餐廳推薦#台北美食景點

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