約會餐廳首選｜最迷人的日式無菜單板前料理 《明水然·樂》野生龍蝦、日本和牛海陸雙主餐鐵板燒

新竹新開幕｜最迷人的無菜單鐵板燒

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ╭明水然·樂 三個特色Points ╮ ◎無菜單預約制 ◎食材新鮮高級 ◎約會餐廳首選 ▎關於明水然·樂 擁有台北最迷人無菜單鐵板燒的美譽在新北林口和信義松菸各有一間分店更於今年八月初正式在新竹市區展店採行預約制以維持高規格的用餐體驗 ▎關於Omakase 日式無菜單料理非常注重食材新鮮度由料理長每日挑選時令食材進行烹調不僅考驗廚師的廚藝同時也講求創意唯有將食材的特色和風味拉升至極致才能帶給食客滿滿驚喜以及味覺感動 ▎餐點介紹 ▪︎無菜單鐵板燒套餐＊1600+10% (１人） ◎ 14道式無菜單設計本季的套餐設計以海陸雙主餐為主軸日本a5和牛·在地桂丁雞 為陸地代表海鮮類則是以澳洲野生龍蝦貫穿全場 龍蝦頭味噌湯／蝦膏蒸蛋／香煎龍蝦三種料理方式／三種風味／三重享受 ↴ 佐餐前菜 最先送上的是醃蘿蔔醃洋蔥兩款漬物前者有洛神的酸甜後者帶醬漬的微辛熱呼呼的蒜蜆湯有著濃濃蒜香和鮮味 燻鮭山藥細麵口感絲滑味道相當清爽當日茶品為果韻甘甜濃厚的荔枝烏龍是品嚐料理與料理之際最棒的休止符 ↴ 特色餐點 ▪️香煎干貝佐松葉蟹膏與鮭魚卵生食級干貝香煎過後口感格外有彈性搭配上濃郁蟹膏和魚卵鮮味非常突出 ▪️香煎牡蠣佐海膽醬飽滿多汁的廣島牡蠣於鐵板煎至金黃淋上溫熱的海膽醬一口咬下鮮味滿溢 ▪️香煎時令魚這道鮮魚料理會依照每天漁獲做變化當天有幸能品嘗到相當少見的海鱺魚是細嫩肉質且毫無土味腥味的深海魚 ▪️洋蔥蒸蛋佐龍蝦膏魚子球以洋蔥作為盅皿· 倒入松露風味蛋液待蒸蛋轉為固態· 點上龍蝦膏魚子球細嫩滑口的蒸蛋不只散發迷人松露香還有來自龍蝦和魚子的天然鹹香海味是一道充滿巧思富含細節的創意料理 ▪️明太子可樂餅以裹上麵包粉的日式可樂餅作為發想將洋芋結合蝦漿吃起來綿密帶點甜味 上頭的明太子水果淋醬果香清甜爽口酥炸牛蒡絲增添脆口感讓層次更分明 ↴ 海陸雙主餐介紹 ▪️澳洲水姑娘龍蝦我本身對龍蝦過敏其實是不太能吃的但看他如此肥美還是忍不住淺嚐了些肉質超乎想像的緊實而味道鮮美乾淨悶蒸式的烹調手法使其更加水潤豐盈 ▪️日本熊本 A5 和牛五分熟略帶點血色日本和牛口感軟嫩豐富甘美的牛肉油脂在口中緩緩釋放搭配煙燻片鹽、松露鹽與馬告胡椒粒簡單的調味更能襯出和肉本身的滋味 ▪️香煎桂丁雞鮮美肉汁和彈牙口感是桂丁雞的魅力師傅將雞肉的表皮煎到金黃焦香酥脆脂肪層神奇地消失只留下薄脆的外皮雞肉本身越嚼越香不沾醬就別具風味 ↴ 美好的收尾 ▪️吻仔魚炒飯冒著煙的鐵板彷彿是料理師的調色盤在上面輪番調製出精采絕倫的料理後回歸至最樸質卻相當考驗技術的炒飯 雞蛋包裹著米粒 · 鍋杓來回揮舞翻炒蔥蒜香氣隨鑊氣昇華 · 醬汁逐漸上色米飯粒粒分明·香氣濃厚· 飽口· 滿足 ▪️紅豆銅鑼燒法式可麗餅ㄧ般的薄皮在鐵板上成形熱熱吃口感柔軟 · 放冷後稍微硬脆些中間的紅豆泥軟綿中帶點微微顆粒感非常舒服的甜度 · 非常純粹的豆香氣 ▎店家活動 ◎ 現在加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份＋集團全品牌積分好禮◎ 線上訂位 https://reurl.cc/QjGdV0 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜明水然·樂 新竹林森店 fb 新竹市東區林森路2巷9號4樓（新竹車站正對面） 營業時間 每日11:30-15:00 17:30-22:00 電話 03-522-0822 ▎關於我 ☞ #雲的新竹食旅#明水然樂#無菜單料理#鐵板燒#台北餐廳#finedining#台北美食#新竹美食#信義區美食#新北美食#新開幕#攝影#美食#日本料理#相機食先#popdaily#popyummy#台灣美食#wagyu#和牛

台中北屯區|歐浮找餐．一日之計在於晨，美好的一天從歐浮開始!

台中|北屯區|歐浮找餐-一日之計在於晨，美好的一天從歐浮開始!

之前去台中監理站考機車駕照時考完之後到附近吃一家 #歐浮找餐當時就已經愛上了他們家的鱈魚排這陣子跟阿姨一起去監理站驗機車就再去回味一下鱈魚排! 菜單來源店家品項超豐富，應有盡有有單點漢堡|吐司|蛋餅|麵食|飯食|沙拉等等套餐組合也很多! 漢堡也能加購成為套餐 #匈牙利雞腿排部隊(雞腿排|歐姆蛋|沙拉|麵包|脆薯|飲品)匈牙利雞腿排可選羅勒｜咔拉這次選擇羅勒口味表皮煎至金黃且香氣十足肉質軟嫩不乾柴麵包也是烤到外層微酥抹上店家提供的草莓果醬酸甜可口 #法式布朗騎鱈魚(鱈魚排|法式吐司|歐姆蛋|沙拉|脆薯|飲品)鱈魚排炸得金黃酥脆，外層酥脆內裡軟嫩無任何魚類腥味，沾上特製塔塔醬簡直完美法式吐司厚實鬆軟，裹上適當的蛋液下去煎至兩面金黃切塊後灑上糖粉與蜂蜜，一口咬下香甜滋味，口感扎實! #惡魔雞腿排可選漢堡|法法拉套餐則會加入沙拉|脆薯|飲品我們選擇的是漢堡與其說漢堡，我覺得更像潛艇堡太大塊怕吃著吃著會內餡掉光光所以我們先切成一半來食用另外店家也有提供小紙袋可以方便手拿剖面一看 漢堡、蛋、雞腿排、生菜層層堆疊雞腿排是真的厚且很嫩不會覺得柴老這個餐點是有辣度的，但是微微辣不會辣到麻痺舌頭一口咬下超滿足!! -共同品項--歐姆蛋我覺得他們家的熟度比例較高更偏向炒蛋的口感，但還是能品嚐到蛋的軟嫩上方撒上些許胡椒粉香氣更足!-沙拉本身是以油醋為主但是也可以選擇凱薩|胡麻|千島|蜂蜜芥末我選擇最喜歡的胡麻醬沙拉有生菜跟苜蓿芽以及些許玉米點綴清爽無負擔，也更營養健康!-脆薯炸至金黃粗脆，油也是瀝得很徹底不會有油膩感，就算涼掉也是很脆口店家也有提供番茄醬沾取搭配~ -飲品主要就紅茶|奶茶，也可以選擇其他飲品並有30元折抵額度紅茶就是早餐店基本款不會太甜，配著早餐剛剛好能解渴拿鐵咖啡香氣四溢配上濃郁香醇的牛奶真的是早晨的精神來源~~ 除了上述餐點以外我們還單點了一份新推出的鱈魚條(真的好喜歡吃炸鱈魚~)主要就是跟鱈魚排一樣的口感只是更方便食用的大小 套餐價格主要就$1-200左右單點落在$25-90左右整體份量都算很夠 也吃得很飽店內環境也很不錯 位子也蠻多的!開放式吧檯可以看見店家料理過程但油煙處理得很好 整間店不會油膩或是煙霧瀰漫位子就在北屯國小旁邊 非常好找底下提供資訊給大家🔍店家資訊【歐浮找餐 北屯-進化店】營業時間☞︎ 6:30-14:30電話☞︎ 04 2236 3800地址☞ 406台中市北屯區進化北路4-2號#歐浮找餐#歐浮#歐浮早餐#歐浮找餐北屯店#歐浮找餐隊#歐浮拿鐵#台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中早午餐#台中早餐#台中早午餐推薦#台中早餐推薦#台中早餐必吃#北屯美食#北屯早午餐#北屯區美食#北屯早餐

忠孝夜市新開炸雞店，黃金雞翅買三送一，還有比臉大雞排！

炸雞新店報報～忠孝夜市新開一間香雞贊炸雞店，他們家的黃金雞翅很特別，裹上特製粉漿讓雞翅看起來金黃耀眼。雞翅外皮薄脆、肉質鮮嫩多汁，現在還有買三送一再優惠，四隻只要100元，來這裡絕對要試試！另外還有每天限量20份的比臉大雞排，特殊醃料醃製，就算不撒胡椒也很有味道！ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 50秒影片搶先看 香雞贊是忠孝夜市新開的炸雞店，就在國光路跟忠孝路交口附近，蔡家豆花旁邊，招牌很顯眼 8月初新開幕的香雞贊，目前只有台中能吃到喔！ 黃金雞翅 剛炸好的雞翅超燙手，一隻35元，現在買三送一再優惠，四隻只要100元！等於直接省下40元，但每天限量只有10組！ 黃金雞翅是他們家的招牌，我覺得好吃耶，金黃色的脆皮是不是超誘人！吃起來是薄脆口感，而且賣相好討喜 咬開也是肉嫩多汁，雞翅有先醃過，直接吃就蠻有味道了，加上香脆的黃金外衣，吃完有種意猶未盡的感覺，趁熱最好吃呦！ 香雞排 雞排就是那種傳統雞排，但超大塊，不是拍到很薄、也不是裹厚厚的粉才變大，本身是有厚度的，這樣75元我覺得可以 跟朋友的臉比一下，真的是名符其實的比臉大雞排！而且放置位置是平行的，沒有故意把雞排放很前面喔～ 一撕開裡面是有肉汁的，肉排的纖維看起來就很誘人，加上已經醃製入味，即便不灑粉就很有味道，但灑上店家特製的胡椒鹽，有淡淡花椒香卻沒有花椒的麻辣感，也別有風味！ 雞米花(大) 雞米花是那種美式炸雞的外皮，很酥脆，而且他們炸物都有先瀝油過，所以不會很油膩 厚實的雞肉，搭配特製胡椒粉，會讓你一口接一口停不下來 現在只要掃QR code評論香雞贊，就直接送一份小份雞米花，購買完記得參加活動，帶一份回家試吃看看 甜不辣(大) 甜不辣跟一般外面吃到的也不太一樣，居然是香香脆脆的口感，而且越咬越香好涮嘴 魚漿的香氣會在嘴哩慢慢散發，又很酥脆像吃餅乾的感覺，帶回家小孩還一直搶吃呢！ 香雞贊台中忠孝店 ▋地址 : 台中市南區忠孝路103號 ▋電話 : 0933-686-670 ▋營業時間 : 週二~週日 16:00~22:00 (週一公休) ▋粉絲團 : 香雞贊 你也會喜歡的文章 在地人推爆的炸雞老店，雞排厚實多汁，一開賣就大排長龍！ 台中胡椒餅老店，沒預訂要碰運氣，起司胡椒餅超勘西！ 路邊不起眼，鐵皮屋的大骨控花枝炒麵，越晚越多人！ 七彩雞排不是彩色的，在地人推薦的台式炸雞 全台第一間卜蜂炸雞店，想吃起碼等一小時

台北師大美食~粵菜新風味~中午晚上套餐多元好滿足~單點份量大又好吃! 每道菜都能吃出廚師用心~【台北市大安區】水粵香

👉觀看影片請點我👈 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 今天我們來到了位於師範大學地下室一樓的「水粵香」~水粵香主要是吃港式餐點，主廚說是用傳統的味道做出新做的手法，讓人感覺很特別。餐廳空間很大，座位很多，分為一般座位區及包廂區，因為我們有提前預訂，所以有包廂的座位~ 我們點了一人的個人午餐和一人的個人晚餐，另外再單點4樣菜-照燒牛仔骨、腐皮卷、蝦餃、叉燒酥。 照燒牛仔骨~外觀看起來很誘人，牛仔骨指的是帶骨牛小排，外層焦焦酥酥，裡面的肉顏色粉嫩，熟度剛好，咬下去不會太硬太老。搭配調味的照燒醬，吃起來醬香更香，另外還有薯條做配菜，讓整道菜更豐富。 腐皮卷~內餡的蝦子很多! 附的沾醬吃起來酸酸的像是醋，炸過的腐皮卷沾醬吃，感覺醋中和掉了油味，好粗! 蝦餃~蝦餃裡的蝦子有2隻，皮很薄~即便冷掉後再吃外皮依然很Q、不硬，一般有些放冷之後皮上面會硬硬的，底下的皮會爛掉，但水粵香的蝦餃不會，讚! 叉燒酥~印象中的叉燒酥是像葡式蛋塔一樣一層一層的，水粵香叉燒酥的皮很特別，比較像菠蘿麵包外面那層皮，想像一下~菠蘿麵包外皮+叉燒餡的感覺! 個人午餐套餐包含湯、飯及多道菜，總共有7樣，讓我們繼續看下去~炒飯~米飯粒粒分明，配料很多，有肉丁、叉燒、蝦仁，吃起來層次分明，是很香的蛋炒飯味道。 鮮蝦沙拉~裡面有地瓜、番茄、小黃瓜...及一隻躺在草海裡的蝦。蝦很貼心的已經有開背、去殼，方便食用，吃起來很甜。底下的醬很多，吃起來酸酸的像油醋，很開胃。 魚~魚肉很鮮很嫩，調味適中好好吃，主廚真的很會做菜! 底下的雞蛋豆腐也很嫩，跟魚肉一起吃就是雙嫩組合! 老醋焗肉排~肉排感覺是豬肉，外層的皮應該是有先炸過，再裹上醬比較黏醬。黃黃橘橘的醬吃起來酸酸鹹鹹香香，跟照燒牛仔骨味道完全不一樣。老醋焗肉排整體而言偏酸，肉排是用醋搭配，照燒牛仔骨則是照燒調味，吃起來有很大的差異，肉品不同(豬肉和牛小排)、口感、味道也不同，但都一樣好好吃~ 清炒青菜~有很多菜菜、菇、青椒，還有木耳合在一起，菜很甜，調味很棒沒毛病! 燒賣~個人午餐套餐會給一顆燒賣，燒賣皮薄，肉餡很多，口感豐富。 港式煲湯~料很多，有銀耳、青木瓜(一開始我還以為是大黃瓜)，味道很鮮，好好喝~ 個人晚餐套餐有飯、湯、沙拉。沙拉和個人午餐裡的沙拉主角不同，是鮑魚! 鮑魚感覺是一整顆切片，有兩大片的鮑魚，吃起來超爽，很Q! 沾醬調味不錯，搭配鮑魚一起將鮑魚味道襯托得更鮮、更有味道! 綠波紅麴嫩子排~調味像滷肉、東波肉，東坡肉一般比較肥嫩，嫩子排則偏瘦。 蒜蓉銀絲海蝦~銀絲就是底下的冬粉，滿滿一整盤都是! 蒜蓉味十足，咕溜一口，超級好吃! 份量真的很多，相當於是兩碗飯的概念了(個人晚餐還有炒飯)。蝦很大一隻，開背後放入蒜蓉、蔥，直接吃蒜蓉也不會覺得苦，香氣十足~ 個人晚餐套餐裡一樣有魚，只是料理的方式不太一樣。配菜有冬瓜、雞蛋豆腐，跟個人午餐的魚基底是差不多的，一樣鮮嫩好吃~綠豆酥~屬於甜品了~咬開之後內裡是黃色的，綠豆餡有奶味，泥的口感加上奶味，綠豆酥真的酥! 杏仁豆腐~另外一道甜點，聞起來有很香的杏仁味，QQ彈彈的不死甜，甜度剛好，感覺是阿嬤會愛的一道甜點，很養生~ 個人午餐套餐1人480元，套餐餐點很多，份量也很足夠，可以吃的很飽，連下午茶都一起解決了，食量大的男生也一定夠吃! 包廂的隱密性很夠，有簾子遮起來，不用怕會被其他人打擾，在包廂裡吃飯、聊天都很有安全感。今天吃的所有餐點都讓我感到很滿意，也因為份量真的很多，甚至吃不完還打包了! 餐廳內放的音樂基本都是懷舊老歌，讓人感到很放鬆，是一間很棒的餐廳! 水粵香 地址: 台北市大安區和平東路一段129-1號B1師大綜合大樓號B1 電話: (02)2321-1117 營業時間: 週一-週日11:00-14:00，17:00-21:00 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #水粵香#水粵香菜單#大安美食#大安美食推薦#大安美食餐廳#大安區美食#大安區餐廳#大安區美食推薦#大安區餐廳推薦#大安區美食餐廳#台北美食#台北美食推薦#台北美食餐廳#台北美食餐廳推薦#台北美食2022#台北市美食#台北市美食推薦#台北市美食餐廳推薦#師大美食#師大美食餐廳

【板橋老店推薦】這六間！開業十年以上的傳統知名美食，你吃過幾間？

應該超過十年啦!!只是以我的年紀...只能先約略計算!!但這些老店究竟有什麼過人之處?快一起吃看看~~ 高記生炒魷魚 ✔️地址：新北市板橋區宮口街28號 ✔️營業時間：8:00～17:00（周一公休） ⭐️推薦：生炒魷魚、蘿蔔糕、芋粿、糯米腸 月底月光族必推！全部品項來一份都百元有找💵 軟硬適中的魷魚加上酸辣甜的勾芡，外帶一碗回家配兩碗白飯都不是問題！！ 另外，隔壁賣著沒有蘿蔔的蘿蔔糕、放久也不會變硬的芋粿及糯米腸，都是平價好吃的銅板美食～ 三豐芋冰城 ✔️地址：新北市板橋區民族路15號 ✔️營業時間：13:00～22:30（周一公休） ⭐️推薦：清雪冰、芋冰磚 這裡賣著古早味的雪冰、芋冰，在外面非常少見！ 芋冰本人像冰磚般，方形一塊一塊的，有多種口味可以選擇，店家會用報紙包裝。 雪冰則像細緻版的微甜剉冰，但卻不割舌！清雪冰也很透心涼🍧 鼎庭（大庭）牛排 ✔️地址：新北市板橋區大仁街11號 ✔️營業時間：16:00～00:00 ⭐️推薦：豬排 肉類感覺都是醃製調味過的，不用再調味就很好吃，無論牛排、豬排都軟嫩不柴！！ 麵條可選擇油麵或通心麵，捲捲的通心麵在外面真的越來越少見，我都會特地挑非用餐時間來回味 店內有古早味紅茶無限供應，但沒有附湯及餐包 蚵仔之家 ✔️地址：新北市板橋區南雅東路79號 ✔️營業時間：15:00～01:00 ⭐️推薦：蚵仔餃、瓜仔肉飯 想吃蚵仔煎就到板橋湳雅夜市的蚵仔之家，各種蚵仔料理這裡通通都有！ 蚵仔湯、蚵仔麵都裝著滿滿的蚵仔，超澎湃！！ 蚵仔餃包著肉餡跟飽滿的蚵仔，更是外面吃不到的美味～ 巷弄內波霸奶茶 ✔️地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號 ✔️營業時間：10:30～00:00 ⭐️推薦：波霸珍珠奶茶 這間古早味十足的波霸奶茶店隱藏在板橋後站的巷子裡，喝得出傳統奶茶的那一味～ 我最常點波霸珍珠奶茶、布丁奶茶，另外店家也有雪泡、冰沙類可以選擇，品項多到選擇超困難😂😂😂 後站魷魚羹 ✔️地址：新北市板橋區重慶路199-1號 ✔️營業時間：9:00～21:00 ⭐️推薦：沙茶魷魚羹、羊肉羹 過去在板橋後站巷弄內的沙茶魷魚羹，如今搬到板橋重慶路上，客人依舊源源不斷 沙茶魷魚羹的魷魚是沒有裹魚漿，可以吃到魷魚的鮮甜，加上羹湯勾芡恰到好處，加辣那一味超讚（但超辣😂 油豆腐可以說是完全水煮無味，健康無限！！ 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲美睫丨霧眉丨美瞳線丨水晶唇丨熱蠟丨塔羅占卜 👉點我看Blog Miffy跑跑跳跳的小世界

巴黎日常排隊麵包專賣店 飄香微風南山-台北世貿101 Kao空食客

 法式奶油酥 $65法國布列塔尼地區傳統甜點層層酥皮濃厚的牛油香氣裹著麵包上層香甜糖醬風味突出 帶點爽脆度 好滋味奶油酥一直是自己看到就會買的 Ｂ的表現不錯放到隔天吃 味道與口感也不會太差 馬里托佐生乳包 $70 （原味）鬆軟的麵包搭配冰涼滑順的鮮奶油香甜滋味不膩口 整體輕盈 一人吃完一顆也沒有負擔 馬里托佐生乳包 $75 (靜岡抹茶）風味大致與原味相同 多了股抹茶香及茶感一開始不太喜歡那突出的抹茶味後面越吃越順 茶香味甜 令人入迷的生乳包 極度肉桂千層捲（重癮）$105使用日清法國麵粉濃厚的肉桂香氣 一捲捲裹著滿口都是肉桂味 麵包濕潤軟中帶Ｑ口感與風味較單一 容易膩 適合重度肉桂上癮者自己是偏好有核果提味 有層次感的 岩鹽奶油麵包 $45奶油香鮮明及些微的麵粉甜 麵包凹陷處有著岩鹽的鹹整體風味簡單卻不失美味 難怪是店長推薦 維也納海鹽焦糖奶油棒 $65使用法國有機海鹽及澳洲奶油風味自然偏健康走向的維也納麵包與奶油契合一重一輕剛好互補 焦糖味不重奶油的軟甜中帶著一點鹹 整體表現不特別突出卻又讓人一口接一口 monge頂級吐司 $135鬆軟中帶著適當的濕潤度及麵粉淡淡甜香味帶著Ｑ彈度 很適合拿來做三明治 帕比歐姆 $75原以為是像蝴蝶酥餅乾 嚐起來倒像吐司邊油炸裹糖粒口感酥鬆香口 不甜膩 不難吃但記憶點不高試過就好 自己較偏好蝴蝶酥餅乾 monge拐杖 $95使用法國小麥粉與自製魯邦發酵種清淡的麥香 味道樸實口感有咬勁 越嚼越香 烤過後外層酥脆會更有口感搭配橄欖油醋或牛油皆美味 普羅旺斯番茄海鮮湯 $340（套餐）配料有鯛魚 草蝦 海瓜子 淡菜 番茄海鮮的新鮮度還不錯 至少沒有腥臭味 口感也緊緻食材的鮮味入湯 與番茄融合一起 味道甘甜沾著麵包吃 很不錯 味道挺道地的 曾獲法國日報評選為”巴黎最美味蘋果塔”，發跡於巴黎5區是間使用法國小麥粉製作餐用麵包的專門店。海外店繼日本大阪和銀座後，於2019年進軍台灣微風南山。店內程設及麵包風味有幾分法國風味，自己覺得除了法式特有麵包，亦有不少偏日式口味的糕點，不論如何重點是味道都滿好的，是麵包控不可錯過的。自己與友人都喜歡Ｂ，推薦給也熱愛澱粉類的你。店內除了長棍，蘋果塔和國王派都是人氣商品，下次再來分享。ps.目前巴黎本店暫停營業中。 Le Boulanger de monge 02 2723 810811:00-21:30 Sun-Wed11:00-22:00 Thu-Sat台北市信義區松智路17號2樓 微風南山捷運世貿101站4號出口 步行約3分鐘

【宅配美食推薦】氣炸人生，簡單美味的氣炸肉品不須開火，14分鐘內輕鬆就上桌，享受鮮嫩多汁的風味｜ Ruby說美食享受旅行

炸物想必人人都愛，假日在家追個劇來搭配鹹酥雞喝個小酒，人生這樣簡單的享受就該這麼如此。 氣炸人生算是新穎的品牌，選用台灣在地的生鮮肉品，經過調味、急速冷凍的方式把肉品的新鮮美味鎖住，再用氣炸鍋的方式，可以輕鬆不需開油鍋就用氣炸鍋的方式享受炸物的美味與鮮嫩多汁。 通常如果想吃炸的東西其實滿麻煩的，第一要自己醃製肉、還要熱油鍋也有可能被油噴到燙傷的風險，炸完之後油要全部掉道又覺得很浪費可惜。 自從買了氣炸鍋之後，Ruby有好多料理也都用氣炸鍋去完成，這次要來介紹一下氣炸人生的三個炸物來與大家分享口味及料理的方式。 📌｜氣炸人生｜氣炸古早味里肌豬排1000g(5入) $425 使用台灣在地生鮮里肌肉排，選用豬里肌肉的部位，厚度也是挺厚扎實的而且口感香嫩不會乾柴。 🍳不須解凍，氣炸鍋溫度200度，14分鐘，10分鐘後翻面，就完成囉。而且還附上教學影片，真的很貼心。 使用真空方式的包裝，冰在冰箱也是很衛生，豬排也很大塊，通常炸豬排真的Ruby偶爾做一次，因為要打要拍要醃製又要準備麵包粉等等的，實在是太累人了。 氣炸人生的氣炸古早味里肌豬排，調味也調好直接把他丟入氣炸鍋還不用解凍14分鐘就完成了。 Ruby單炸豬排吃旁邊用一些高麗菜絲解膩一下，單吃味道很夠，他們家的豬排厚度都厚的，而且還有肉汁不是乾澀的喔；Ruby已經被妹妹點名說下次要吃豬排佐咖哩飯，想必也是跟餐廳的美味是一樣的。 📌｜氣炸人生｜鹹酥雞(九層塔口味)600g $179 原料嚴選雞腿肉，薄薄的一層粉與羅勒葉做成的鹹酥雞，因選用雞腿肉，所以肉質的口感Q嫩不柴，熱騰騰炸出來真的是完全停不下來。 🍳不須解凍，氣炸鍋溫度200度，11分鐘，就完成囉；如沒有氣炸鍋180度油溫大約炸5~6分鐘就可以了。 鹹酥雞的大小包剛剛好，剛好那天中秋節當天要烤肉，朋友想簡單先吃一點炸物，於是Ruby與他們分享這兩款炸物，鹹酥雞一定要搭配九層塔才夠味，這鹹酥雞兩個願望一次滿足。 外皮看起來很普通就是鹹酥雞，一口咬下居然九層塔的香氣如此的夠味，Ruby還切了蒜片這樣搭配吃超好吃的。 外皮沒有裹的很厚一口一下就吃的到肉的鮮甜多汁，而且不會因為氣炸的關係外皮是乾乾的。 📌｜氣炸人生｜氣炸小酥肉400g $169 嚴選台灣豬後腿肉，獨家的調味裹粉預炸製成，內附的韓式辣椒粉，可以吃出不同的味道。 🍳不須解凍，氣炸鍋溫度200度 8分鐘，就完成囉；如沒有氣炸鍋180度油溫大約炸5~6分鐘就可以了。 這是他們家的新商品，使用台灣的豬後腿肉，還有附一包辣椒粉，這個跟鹹酥雞一樣很多汁，因為選用後腿肉所以咬起來更軟嫩多汁。 除了可以灑上韓式辣椒粉之外，也可以擠一點檸檬汁在小酥肉上面，肉的香氣和檸檬的酸剛好綜合了味道。 這款不只可以單吃，Ruby的爸爸還把他放入麵裡面，變成類似排骨酥麵的感覺，自己偷偷的吃讓我沒有拍照到真可惜。 除了Ruby介紹的這些氣炸炸物，氣炸人生也有許多台灣豬肉的商品販售，Ruby看到戰斧豬排和酒霸香腸也感到興趣，等冷凍庫清空也要再補貨一下了。外面的油炸不知道油的乾淨度，想吃炸物擔心肉品來源，Ruby推薦這幾款炸物的好吃心得與大家分享。 👇下面附上連結給大家去參考逛逛。 🛒 氣炸人生官網 : https://www.airfryerlife.com.tw/ 🎥 氣炸人生youtube頻道 https://www.youtube.com/channel/UCs3Xpntu_J7u0Sjym8g1G5w/featured ✨ FB: https://www.facebook.com/airfryerlife✨ IG: https://www.instagram.com/airfryer_lifestyle/ 以上的美食文章為RUBY自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com

台北必吃漢堡 Waku Waku日式風漢堡 薯塊小巧好吃焙茶白葡萄焦糖法式吐司表面酥酥 融合奶香、焙茶香

⁑▧ Waku Waku Burger [中山] 更多美食🔍

⁑▧ Waku Waku Burger [中山] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃日式 ❥#cala吃中山 Waku Waku Waku三家分店風格都不一樣 大家都吃過了嗎？https://www.instagram.com/p/CifVX0YvLSj/?igshid=ODBkMDk1MTU= 🍔泰式青檸炸雞堡 $260 這個要趕快吃 不然它的青檸醬汁會讓漢堡皮濕掉 影響到口感 漢堡內裡抹有奶油 炸雞不是走多汁派 表皮都偏硬脆 🍛生乳基底唐揚雞咖喱飯 $270 飯是藜麥薑黃飯 上面有半熟蛋黃 咖哩醬汁重口味者一定會喜歡 味道偏重帶點辣感 唐揚雞表現跟前面漢堡差不多 皮都偏硬 🍇焙茶白葡萄焦糖法式 $270 厚片吐司布丁液表面焦脆 鮮奶油有奶香、中間裹有焙茶 偏甜 綜合在一起蠻好吃 把醬都吃光光 周圍灑有白糖 🧚Cala有話說：朋友就是為了這個葡萄法式吐司要來中山店 🍽 台北市大同區赤峰街8巷4號（中山誠品南西店） 🚇 捷運中山站 （步行3分鐘) 📞02-25502209 ⏰ 11:00-21:30 [週二公休] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #台北美食 #台北咖啡廳 #wakuwakupasta #赤峰街美食 #赤峰街 #中山站美食 #中山站咖啡廳 #中山站咖啡廳 #台北漢堡 #日式料理 #日式漢堡 #台北義大利麵 #中山美食 #中山咖啡廳 #大同區美食#漢堡控 #法式吐司#popyummy台北

台北▪️市政府美食▪️京都勝牛

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨京都勝牛✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 有提供氣泡水我覺得還不錯😆 炸牛排是必點招牌！ 附上小烤盤可以自己DIY至想要的熟度 ✔️初夏牛味雙人餐 $1080 點雙人餐可以吃到比較多不一樣的東西～ 有鮮甜海老鐵板牛排、蒲燒BBQ雙醬鰻豬 元祖牛排炸串、60元飲品*2 炸牛排是必吃的！🤤 蝦子也分好一半，頭跟尾🦐 炸豬排和炸蒲燒魚也還不錯 但元祖牛排炸串我就覺得普普 麵粉裹得還滿厚的🤥 其餘有附高麗菜絲和湯品可以搭配～ 🌈推薦指數84% 🚇捷運市政府站3號出口 ☎️02-2722-7669 🏠台北市信義區松壽路11號B2 #京都勝牛 #台北 #台北美食 #市政府美食 #a11美食 #初夏牛味雙人餐 #炸牛排 #信義區美食

【台北．中正│明星咖啡館 │ 超過70年的歷史 │ 老牌俄羅斯風情西餐廳

【台北．中正│超過70年的歷史│明星咖啡館│老牌俄式西餐廳

1949年開業的老字號西餐廳，佇立在台北市的老城區－城中市場一帶，超過70年的歷史，見證古往今來的變遷，至今仍飄著雋永的咖啡香。 1. 營業時間：週日至週四 11:30-20:30、週五至週六 11:30-21:00 2. 地址：台北市中正區武昌街一段五號2樓 3. 交通：捷運－臺大醫院3號出口，步行6分鐘 / 公車－衡陽路口站，步行3分鐘 4. 電話：(02) 2381-5589 5. 外送配合商家：ubereats 台北市有兩家老字號的西餐廳，都是我很想要前往的口袋名單，一間是位於迪化街一帶的波麗路西餐廳，另一間就是今天要介紹的明星咖啡館。 開業數十年的明星咖啡館，想必乘載著古往今來許多的歷史篇章，關於明星的歷史部分，可前往官網了解更多詳情，那裡有官方更詳細的介紹：） 明星的位置座落在城中市場裡面，這裡是熙來攘往的舊城區，店的位置剛好面對城隍廟的正門口，一樓是明星西點麵包，在二樓餐廳吃到的點心產品，可以在一樓購買，而二樓就是明星咖啡館，也就是此次用餐地點。 循著優雅復古的門口樓梯，準備上樓用餐去！ 座位有二樓與三樓，我們被服務生領到三樓的座位，而牆上漂亮的鮮豔畫作，是明星第三代藝術家－李柏毅先生的作品，用餐同時也能欣賞漂亮的藝術創作：） -----充滿復古風情的用餐空間。 《堅果鮮蔬沙拉》新鮮生菜搭配堅果，淋上美味的凱薩沙拉醬。 《俄羅斯田莊沙拉》以炭烤牛小排肉片、醃漬俄式甜菜根，再搭配薯泥拌蘋果、小黃瓜、羊腸，是一道俄羅斯的傳統沙拉餐點，口感清爽。 《本日主廚濃湯》每日提供不同的主廚湯品，此次的口味應為奶油濃湯，口感醇厚，喝起來像是店家自製的。 《俄羅斯魚凍》將深海鱈魚的帶皮魚骨熬煮約六小時後冷藏，搭配薯泥拌蘋果、小黃瓜、羊腸，口感Q嫩且富含膠質，是一道經典俄羅斯傳統家鄉菜，同時也是來自俄羅斯的前第一夫人，蔣方良女士最愛吃的魚凍料理。 《俄式黑麥麵包佐明星菓子醬》使用裸麥麵粉及湯種麵團製成，無動物性脂肪及奶油，素食者也能安心享用的麵包；菓子醬則是採用台灣本地產的水果：木瓜、鳳梨，熬煮而成的果醬，口味獨特。 《沙皇羅宋湯》承襲俄皇御廚的做法，使用大量牛肉、甜菜根為湯頭基底，再加上高麗菜、紅蘿蔔、蕃茄等清甜蔬菜，成了一道清爽又濃厚的湯品，有別於台灣大部分的羅宋湯口味，是以甜菜根為基底，而非以大量的蕃茄調味而成；上餐時另外提供些許酸奶，可依個人喜好及口味添加，是另一番風味：） 服務生告訴我們，這道羅宋湯是俄羅斯家家戶戶必備家常料理，只是俄國人是喝冷的，跟我們的習慣有很大的不同呢！ 《基輔炸豬排》傳統的俄式炸豬排做法，將肉排裹上蛋汁及麵包粉，高溫油炸，呈現外皮酥脆、肉質軟嫩的狀態。 《俄羅斯軟糖及小蛋糕》明星遠近馳名的點心就屬俄羅斯軟糖了，據說是俄國皇室御廚獨門甜點，開業初期由曾任沙皇御廚的俄國師傅製作，破例讓創辦人簡先生進廚房觀摩一遍，後續該主廚離開明星後，由創辦人憑記憶及味道再度復刻出來，可說是充滿傳奇的甜點！口感與想像中的軟糖稍有不同，嚼起來是偏軟與彈牙的狀態，中間夾了核桃，絕妙的風味！ 《冰美式咖啡》雖然是套餐附的冰美式，但味道一點也不馬虎！！詢問過服務生才知道，口感醇厚的秘訣很可能是源自於咖啡滴濾的方式，風味獨特好喝啊～ 店內空間復古典雅，每一隅都適合拍照留念：） -----擺放許多充滿紀念性的文物。 -----明星的早期珍貴老照片。 -----精美的菜單本，翻開即能查閱明星的輝煌歷程。 總結用餐心得： 歷史悠久的俄式西餐廳，從裝潢擺設到餐桌椅，都能感受到店家的用心維護，提供的餐點相當具有特色及美味，值得一提的是服務生，服務周到且十分親切，詢問許多相關餐點的問題，也都能對答如流，可以在台北屹立不搖數十載，明星絕對有其獨到厲害的地方，推薦大家前來用餐。 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

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