Yo！Karen的吃貨開箱分享「蝦餃貨」海鮮手工水餃 團購宅配美食 台北信義永春市場的外省味

撰文編輯/Karen W. 蝦餃貨的老闆娘身為民國38年移居台灣的外省二代，從小就看著父親的背影，將一袋袋麵粉揉成轉化成一坨坨緊實的麵團，接著包裹上那由奶奶親手傳授的菜肉內餡。 對蝦餃貨的老闆娘而言，餃子不僅僅是食物，更是一解思念父親及奶奶的鄉愁滋味。 這樣的思念一轉眼就超過一甲子，傳承著父親及奶奶的手藝，志在以家之味，相伴於每個想家的朋友左右，至此才誕生了蝦餃貨海鮮水餃。 來！來！來！愛吃水餃的朋友們看過來！一起跟著Karen一起來開箱新入手的水餃兒們～水餃應該是家家戶戶必備的時尚單品之一吧？😹 說真的，身為1/8的外省孩子，從小外婆家凍箱絕對少不了的就是水餃，在外婆家中餐可以是餃子、放學點心可以是餃子、不想煮飯的晚餐依舊能是餃子～～～ 在我家餃子就是這樣萬能，這樣的成長環境讓我在長大後總會去尋覓更多好吃的餃子，除了自己吃也會買回來跟外婆、舅舅們分享。 畢竟餃子真的是簡單裹腹或是不想下廚時的好選擇！ 這次分享的水餃非常特別除了是純手工製造以外，而且為確保品質新鮮，特別與在地市場商家合作，蔬菜、肉品都是每日新鮮採購後製作，只為了讓大家能吃得美味又安心，非常非常的用心～～～ 蝦餃貨永春店位於信義區松山路292巷口，距離永春站5號出口步行約4分鐘即可抵達。 看到店門口高掛的大紅燈籠🏮就到囉！蝦餃貨的店面非常乾淨明亮，店內總共販賣高達17種口味的手工水餃，可以看到店內的冷凍庫都是滿滿客訂即將宅配的手工水餃，看到菜單每種都想點～難怪在網路上可以掀起團購熱潮！ 這次先帶了夏日限定的蝦仁香菜胡瓜水餃、吻仔魚高麗菜水餃、雞肉高麗菜水餃。還加購了一只超厚實的保冷袋，剛好三包水餃可以裝一袋，提著不管是拿回家還是送禮都超方便。 蝦餃貨的水餃都是以夾鏈袋包裝，所以就算吃不完再冰回冷凍都很方便，而且每袋水餃都足足有1公斤重，一袋有40顆，整個cp值爆表呀！ 如果你跟我們一樣喜歡香菜的朋友，非常非常的推薦一定要買蝦餃貨有含香菜的水餃，我們這次買了夏季限定的蝦仁香菜胡瓜水餃有夠好吃。 香菜味非常的重，但是很清爽，加上胡瓜的甜味、還有整隻蝦仁的脆口感，我天！吃一口便是天堂～～～ - 我真的覺得有含香菜的水餃非常非常的好吃，因為不像單純的高麗菜或單純的韭菜他有一種特殊的清香味，反而讓人一口接一口吃不膩的感覺！ 喜歡特殊口味的朋友，也可以買吻仔魚高麗菜水餃，這個口味是市面上十分少見的口味，餃子皮紮實有嚼勁，這款吃起來很有小魚味，吻仔魚的鹹香帶出了高麗菜的鮮甜，搭配上台灣溫體黑豬肉呈現多汁紮實口感！ 今年才推出的雞肉高麗菜水餃，硬是比豬肉減脂30%，內餡不會過於重口，雞肉的清爽美味超特別！ 本來以為雞肉會比較乾柴，沒想到吃下去就覺得怎麼那麼”啾吸”juice 真是讚！讚！讚！ 水餃吃那麼多，但真是頭一次吃到這麼不傳統的口味，卻比傳統的水餃更美味 蝦餃貨的餃子真的是好吃，因地利之便與闆娘的好人緣，總能取得最新鮮的食材，闆娘選用的溫體豬肉，皆是早上現宰的台灣豬仔，讓大家吃得安心也吃出闆娘對大家健康的關心。 而且手工製作除了用料新鮮，更是每日製作，餃子皮也是單純使用麵粉，不添加樹薯粉或太白粉，比較不容易脹氣，口味上也都很用心。 搭配的蔬菜也都是嚴選當季新鮮蔬菜，像是季節限定蘿蔔、胡瓜，或是特別的四季豆、雪裡紅，甚至是受孩子喜愛的玉米豬肉水餃。就算是素食也有高麗菜、雪裡紅的選擇！ 喜歡吃水餃的朋友們必須入手！不太愛吃的朋友真的是可以入手嚐嚐喲！ #冷凍水餃 #團購水餃 #蝦仁水餃 Line✅https://lin.ee/uTn0CUr 📍Instagram https://instagram.com/sghdumpling 📍蝦餃貨 永春店 地址：台北市信義區松山路292巷3號 電話： 02-2767-1798 營業時間：08:00~19:00(每周一公休) (永春站5號出口步行約4分鐘永春市場口) 📍蝦餃貨 松仁分店 地址：台北市信義區松仁路223號 (公車288.32吳興國小站正對面) 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【桃園市．中壢區】Make Eat Work 早方法

這間是位在青埔住宅區的一間人氣早午餐 當天沒有事先預約還有候補到位置 非常幸運 店內空間不大，所以座位距離會稍近一些 旁邊的人聊什麼都聽得一清二楚(●︎´ϖ`●︎) 讓我們來看看他的餐點吧！ 💰綠葉法式肉腸燉蛋鐵鍋 360 以微辣的茄汁做基底，內含很多菇類及馬鈴薯、肉腸、生菜碎 我本以為醬汁會比較偏濃稠，但其實他比較稀 單吃也不會太重，把半熟蛋戳破讓蛋黃及醬汁裹滿在吐司上也很不錯✯⸜(ّᶿ̷ധّᶿ̷)⸝✯ 💰70%法式巧克力可可 140 整體味道很濃郁，入口味道微苦，後段才會感受到微微的甜，還不錯 💰 松露嫩蛋佐精靈菇開放式三明治 350 開放式三明治的話都可以選擇酸種麵包或吐司 松露嫩蛋咬起來很厚實的口感，松露醬的味道充斥鼻腔，吐司上還有炒洋蔥可以帶出整體甜味 菇菇則是增加了脆的口感，整體我覺得搭配的很和諧 推推ʕ”̮ुॽुෆ⃛ ▫️套餐飲料紅茶 💰法式手工腸 60（店家放在盤子上了） 手工腸吃起來肉感很足（廢話） 蠻像在吃肉的比較不像在吃腸 餐點的部分我覺得表現都還不錯，想去的人記得先預約，不然可能要等蠻久的 ． 🔗 Make Eat Work 早方法 📍桃園市中壢區青心路16號1F ⏰11:00-15:30；17:30-20:30 / 週一公休 ☎️03-287-3626 ． 以上就是這次的分享啦 喜歡的話記得點讚、收藏+追蹤👉🏻@douni_daily 下次見👋🏻

【忠孝復興美食】餐點、氣氛有水準の東區餐酒館🍷

Waiting bistro

🥂女孩的美食後花園 📍 Waiting bistro 🚇：忠孝復興站 🍻：餐點、氣氛有水準の東區餐酒館🍷 🧆#牛肋小山丘 $420 店員推薦的超人氣餐點🥵 牛肋條給的不手軟！超級大方～紅酒將牛肋燉到十分入味💯 餐點是用小鐵鍋呈上來ㄉ 不僅保留了食物的熱度🔥整體的視覺效果更好 吃起來酸酸甜甜的 很下飯 牛肉的品質更是一絕👍🏻烹調的火候拿捏地剛好～讓肉汁完美鎖在裡面 🥘#松露松阪豬燉飯 $480 我跟男友都很喜歡這道🥰上面會灑一些起司🧀️畫龍點睛 米飯用的是義大利米🇮🇹米心不像平常吃的燉飯那樣軟爛 加入松露、杏鮑菇、香菇讓燉飯吃起來很豐富🍄 松阪豬肉是一片一片炙燒過的ㄛ🐷 搭配松露野菇燉飯一起吃 會讓人一口接著一口 停不下來🤤 🦞#討海人的豪邁快炒綜合海鮮 $420 喜歡海鮮的朋友必點這道‼️ 這道完全有驚艷到我😝畢竟我平常對海鮮還好 沒特別喜歡😂 但這個不僅非常開胃～加入的祕方香料更讓整道菜超出一般水準 食材相當新鮮💦旁邊還有附上麵包可以沾著醬一起享用 整道菜一點都不無聊✨直接給滿滿的五星好評哈哈 🍟#炸魚薯條 $340 男友表示這個吃起來非常道地🇺🇸 跟美國當地的炸魚薯條是同個味道哈哈 裡面的魚是結實且乾厚的🐟外皮也沒有過多的裹粉✅ ps.失敗的炸魚通常裡面會是濕濕的口感😡 沾上塔塔醬或淋上檸檬都是不錯的吃法 然後！炸魚的下面還有炸得金黃的脆薯🍟吃得飽又滿足😌 🇬🇧#英國 Samuel Smith's Organic Perry 有機西洋梨蘋果酒 $300 這瓶ㄉ酒精濃度是5%ㄛ🍷 開瓶就能聞到濃郁的西洋梨和蘋果的香味🍐🍎 酒中帶點微細的氣泡🫧喝起來相當順口且迷人 這瓶酒的質量也很高～跟一般喝到的水果酒等級不太一樣🤣 想要放鬆身心的話 非常推薦來上一瓶🥳 💖店家優惠 當月壽星提前預約訂位✅ 招待一份主廚精製甜點🍮 #waitingbistro #大安區美食 #大安餐酒館 #大安 #餐酒館 #台北餐酒館 #台北小酒館 #台北氛圍感餐廳 #台北美食 #忠孝東路美食 #忠孝東路餐酒館

台中西區・裹腹 Grab Food Brunch ｜大份量童趣可愛早午餐，滿滿一盤就是讓你吃得滿足！

 - ::: 裹腹 Grab Food Brunch ::: ■ 台中市西區華美街478-1號 ■ 09:00-15:00（店休請參考IG） ■ 假日不開放訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消200元 / 人 ，不收取服務費 - ・拿鐵 $120 ・南蠻炸雞早餐盤 $270 ・香蒜橄欖蝦大早餐 $290 最近是早午餐連發呀。 跟男友L似乎有個默契，每每來到台中總會吃間早午餐，而開幕好一陣子、一直相當熱門的裹腹，就成了我們這次的頭號選擇。 鄰近廣三SOGO的裹腹生意非常好，假日不開放訂位，我們大概11:30左右抵達，約莫等了40分鐘後入座，看來熱潮如舊，大概跟可愛的環境與平實的價格脫不了關係。 與男友各自點了份早餐再加點杯拿鐵，飲品還能折50元，以現在均為單點的早午餐而言也算不容易，吃完也很有飽足感呀。 A尤其喜歡自己點的香蒜橄欖蝦早餐，與櫛瓜拌炒的香蒜橄欖蝦相當Q彈，蝦肉新鮮，調味也很適中，突出的蒜味香氣誘人，和一旁的蘑菇、炒蛋很搭，薯絲餅也好吃，沙拉份量大，唯獨麵包體稍嫌普通，像是小時候吃帕瑪森麵包的感覺。 是說寫食記細看菜單才發現有酸種麵包，下次再訪的話絕對會加價換購，相信吃起來會更合拍，口感也會更好。 如果是無肉不歡的人的話，可以參考男友L選的南蠻炸雞，滿滿的炸雞淋滿了南蠻醬汁，選用雞腿肉吃來更軟嫩多汁，南蠻醬酸甜開胃，跟A的早午餐組合大致相同，只不過薯餅換成了薯條，吃起來可惜鹹了點。 拿鐵好喝，順口香醇，跟早午餐一起享用是很讓人享受的搭配。 裹腹除了果腹之意外，英文名叫做grab food，也很喜歡這種隨性逗趣感，加上店家態度相當親切，餐點口味也棒，果然每次探訪新的早午餐店都沒有讓我們失望！ - #QA食間 #QAfoodies #QA台中食間 #QA早午餐食間 #QA咖啡廳食間 - #GrabFood #裹腹 #台中西區美食 #台中西區 #popyummy #yummyday #相機食先 #台中景點 #台中咖啡廳 #台中早餐 #台中美食 #台中下午茶 #台中甜點 #西區美食 #台中三明治 #台中早午餐 #西區早午餐 #西區咖啡廳 #西區下午茶 #台中

高雄美食 高雄宵夜 高雄鹹酥雞 小廚師鹹酥雞台式炸物 高雄小吃

🍽｜高雄 #小廚師鹹酥雞台式炸物｜ 颱風天就是要在家喝酒吃鹹酥雞啊‼️ 位在高雄中學斜對面，開了家台式鹹酥雞專賣店，各式各樣基本鹹酥雞攤位會供應的食材都有之外，老闆別出心裁挑選了多樣在其他家鹹酥雞店吃不到的食材，搭配上特製的川香麻辣粉，創造出絕無僅有的好滋味😋這個辣粉雖然不是點餐即附贈，但只需加價5️⃣元即可享有…愛吃辣的務必試試看㊙️ 剛好週末跟朋友約喝小酒，馬上來點了很多炸物準備大口喝酒🍺 利用線上點餐不僅減少等待時間，還可以享有95折的優惠折扣，進入點餐畫面後就可以看到折扣代碼，大家自行輸入就可以折價！ 因為我們點了真的很多項，因此這個折扣是有幫我荷包稍微止血一些🤪 每日限定巨無霸大魷魚、鹹豬肉、酥炸超寬鱈魚香絲、豆腸、廣島炸生蠔、薯條尬熱狗、三角骨、雞軟骨、鹹酥雞、芋籤粿、百花鑲油條、百頁豆腐、雞尾椎、台中甜不辣、酥炸茄子、南瓜、甘梅地瓜、蛋餅皮、花生湯圓、芝麻湯圓、雙色爆漿地瓜球，光打完這些品項我就知道我們那天有多扯🤣一口氣吃了大概有半年份炸物的份量吧！ 巨無霸大魷魚本來以為是像也是那種裹粉炸的，結果看到才發現是完全沒裹粉，吃起來居然像烤過的魷魚一樣，不說朋友真的不知道這是炸的！很不錯👍好吃 #鹹豬肉 我第一次吃炸的，也是完全沒裹粉，吃起來鹹香涮嘴也不油膩，非常下酒🍺 喜歡吃海鮮的當然要吃一下生蠔，炸過後還是很大顆，咬下去滿滿的鮮味充滿口中，來上一口清酒🍶啊嘶～ 喜歡吃熱狗跟薯條的朋友可以點薯條尬熱狗，熱狗粿上麵糊再加包覆薯條在最外層，吃下去只有一個字，太罪惡了⋯有點爽😏 南瓜跟炸茄子，是我少數吃到這麼多家鹹酥雞攤裡面算好吃的，而且不吸油！ 店家特色品項 #百花鑲油條 油條塞入滿滿的魚漿下去油炸，吃起來很酥脆飽口，魚漿的鮮甜味搭上脆口的油條，意外的美味👀 另外一個 #酥炸超寬鱈魚香絲 我一直在想這到底是什麼，吃起來有點像很薄的魚漿蝦餅的概念，鹹鹹甜甜的口味，真的是讓人越吃越停不下來👏 甘梅地瓜、花生/芝麻湯圓以及爆漿地瓜球也都表現不錯，女性同胞跟小孩子吃個都很開心🥳 #豆腸 算是比較少見的品項，厲害的是他們熟度掌握的很好，外酥內嫩不是那種炸到完全乾掉然後只有很脆的類型，讓人有記憶點🥸 其他炸物都不錯吃，世界上大多數人都愛吃炸物，台灣的鹹酥雞真的可以算是另類台灣之光，各種食材都可以拿來炸🤩 他們家最讓我印象深刻的是，即使是如此大量的炸物，都有控制每項食材適合的油炸時間，而且每項都處理的很乾淨沒有多餘的油耗味🉐🉐 🔸 店家消費滿額有送飲料，滿160元送桂花紅茶一杯，滿350元送可樂汽水系列！滿額活動不包含點雞排🤭 ❌ 這裡臨近高雄火車站和三鳳中街，店門口這一小段路是真的不好停車，建議汽車來買，或者可以利用兩大外送平台點餐，甚至可以直接致電詢問店家是否方便送餐「人力允許的情況下可外送，依外送距離另行收取外送費」！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 小廚師鹹酥雞台式炸物_三民建國店 📍 高雄市三民區建國三路203號 🈺 16:30-01:00，週五週六以及連假營業至02:00‼️ 📞 0955-656-930 🚷 週三公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #鬍子先生吃鹹酥雞 #高雄鹹酥雞 #台式炸物 #高雄炸物 #高雄宵夜 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #小吃 #炸物

🥘 #一秒到韓國 的 #宜蘭美食 🥠🍢 CP值超高的  #高麗園銅盤烤肉 ！ #新月廣場 

好久沒約會，今天來宜蘭辦事順便約個會，雖然不能去大吃我最愛的生猛海鮮，不過挑了個韓國料理吃到飽也是很讚！吃到我們兩個人都沒空聊天一直吃，然後我也忘記要拍菜色大合照哈哈哈 (而且我每次跟歐美人出去我都覺得拍照很尷尬都沒拍) 👉高麗園銅板烤肉怎麼吃 ✔️銅板烤肉區：肉肉跟菜還有多種醬料 ✔️韓食區：經典韓式炸雞、辣炒年糕、雜菜、煎餅想的到的都有！ 經典的韓式魚板湯也有! ✔️甜品區：冰淇淋跟飲料、也有咖啡熱飲機喔。 ✔️點餐(QR CODE)：蛤蠣辣豆腐鍋這種現煮鍋物也能點！很適合聚餐喔！ 🍽️銅板烤肉 有豬牛雞羊四種肉品，還有五花肉梅花肉這種選擇呢，肉也醃的很好吃的樣子都有好多泥阿洋蔥絲~蘿蔔絲，真的是好吃沒話說！當然要跟著自助吧的生菜還有泡菜一起包著吃啦！ 🍽️多樣化小菜區 有一盆是西方人會愛死的通心麵沙拉，連歪嘴的男友都吃了兩次應該是很讚(我沒吃太飽了) ，還有海帶芽沙拉、涼拌苦瓜、豆絲、韓式小黃瓜、涼拌龍鬚菜、韓式泡菜。 味道真的是調的很餐廳口味，很不錯開胃又夠韓式！ 🍽️ #海鮮煎餅 真的必須要講一下這個真的有夠好吃，煎到有夠酥脆還能吃到好吃的海鮮，我們兩個都吃了兩次，要不是這個很容易飽我會再吃！ 🍽️ #韓式炸雞 炸到麵皮酥脆是必備，再裹上酸辣甜的韓式辣醬太好吃了~也是吃了兩次的食物！ 🍽️ #人蔘粥 第一次看到有這種好新奇旁邊還有大醬湯，看這粥品見底程度想就知道好吃啦！ 🍽️ #蛤蠣豆腐鍋 菜單加點的有這種現煮的小鍋物，我真的是好心動但現在已經無法大吃大喝的我只好看著隔壁桌吃假裝我也喝到湯了哈哈哈，真的是不喜歡吃得太飽但是嘴巴忍不住~~~ 🔎高麗園銅盤烤肉新月市場店 🔺地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號 新月廣場 4樓 🔺電話：03 9333085 🔺營業時間：週一至週四：11:00-21:30、週五至週日：11:00-22:30 ※最晚出餐時間：週一至週四為20:30，周五至周日為21:30) 🔺停車位：排不進新月廣場地下停車場的話對面演藝廳隔壁有平面停車場。 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #韓式料理 

林口三井美食推薦 |超美味的Eat Enjoy意享美式廚房 ⧑ 寵物友善餐廳

Eat enjoy 意享美式廚房一直是我美式餐廳名單中，排行前三名的美味與環境兼具的寵物友善餐廳，不論是想吃美式漢堡或是義式燉飯.義麵還是想品嚐個小點下午茶來這裡都可以有很滿足的美食饗宴目前有「林口店」與「新店店」兩間分店，因為就在林口附近工作 ，所以我們都是到林口店這次獲聞意享又有新菜色，馬上帶著兩寶又過去銷魂一下☺️茄汁肉醬莎卡蘇卡：是北非很流行的燉蛋料理滾燙的小鐵鍋裡，水波蛋、蕃茄肉醬、和融化的起司搭配烤蔬菜、楔形薯塊以及鹹香軟法麵包 那嘴巴裡散開的酸香紅醬及微辣香氣，美味令人驚艷最上層除了起士外，還有三顆半熟荷包蛋 把蛋黃切破拌上起司和肉醬上直接吃上一口，一種地中海的清爽氣息湧上味蕾。無論把蘇卡莎卡鋪在麵包上、薯條、薯塊或炸洋蔥上，都非常絕配。 炙燒鯛魚佐南洋咖哩義大利麵：義大利麵本體煮得非常棒，不會太軟，麵體也比一般圓麵粗一點。南洋咖哩醬汁椰奶味不會太重，相對保留許多黃咖哩本身的香氣，整個麵體本身吃起來非常醇厚，喜愛咖哩的人應該會瘋狂。 炙燒鯛魚刷上了一層焦糖，搭配上入口即化的魚肉，讓我們一口接一口欲罷不能。 塔塔醬碎雞蛋雕魚堡：這是我目前吃過最清爽的魚漢堡。 碎雞蛋塔塔醬沒有那種一般美乃滋膩口感，而是充滿蛋香的彈牙感。 炸鯛魚也是外酥內嫩，搭配丹麥漢堡皮麵包及生菜， 整個漢堡整個就是酥脆入口，但入口即化。我願意每個夏天早上的早餐都是它! 歐爸炸雞披薩：義韓混血的一道菜，保留義大利薄片pizza的酥脆口感上面的韓式炸雞腿塊不乾柴，裹上的醬汁不會太多造成膩口 搭配的泡菜不管是酸或辣感，程度都是一點點 很老少咸宜喜歡吃辣的人再加點tabasco也挺不錯的。 炸蘇格蘭蛋：金黃酥脆外皮，切開來是絞肉包裹著溏心蛋， 除了美味之外視覺效果非常了得，分明的三層色澤， 一口咬下去，香甜的肉香和蛋黃的醇厚，沾點意享特製的優格醬，真的很具層次的一道美食開胃菜 鹹酥炸洋蔥花：令人眼睛為之一亮的一道菜，外觀像似一朵盛開的鮮花，一刀切下去可以感受到火侯控制很好，不會太焦、不會太軟。 先不沾塔塔醬吃，外層的炸粉也不會太鹹，可以品嚐到滿滿的洋蔥香氣，第二口沾了下塔塔醬，則是另一個風味，洋蔥的甜味被更突顯出來。 檸檬luna千層：濃厚的檸檬香氣充滿了整個千層，意享的千層蛋糕很真材實料，不是像有些千層用厚厚的奶油充數。目視至少有30層的千層皮，層層堆疊的餅皮濕潤不乾口， 加上濃郁酸甜lemon cream最上層檸檬皮削點綴 ，糕體扎實，外觀和內餡都不馬虎 對於甜點饕郁我本人，吃一口就知道原料用得很好真心推薦一定要點千層來療癒一下心靈。 奇異果汁和莓果冰沙：意享的水果汁是鮮榨的，裡面有水果顆粒，讓我每次都愛不釋手。酸酸甜甜莓果冰沙非常解膩，用桑椹醬調製在這逐漸炎熱的天氣裡來一杯，清涼解暑! 雖然Eat enjoy 意享有2層樓的用餐空間，但還是提醒大家熱門時段要先訂位！另外意享是超級寵物友善店家 沒有硬性強制規定但請毛家庭帶毛小孩來時，不要影響到其他客人喔~一起擁護寵物友善用餐環境並尊重其他客人! Eat Enjoy 意享美式廚房新店店：新北市新店區北新路1段88巷9號（捷運新店區公所2號出口）電話：02-29109179facebook：https://www.facebook.com/eatingenjoy《Eat Enjoy意享美式廚房 ⧑ Luna Dessert 》林口三井店📍地址：新北市林口區文化三路一段390-1號🕛營業時間：10:00-22:00📒：有寵物餐 毛孩可坐椅子落地請繫牽繩 不要影響其他客人喔新店店新北市新店區北新路一段88巷9號捷運新店區公所站2號出口步行5分鐘TEL:02 2910 9179平日11:00-21:30假日10:00-22:00粉絲團:https://www.facebook.com/eatingenjoy/外送外帶網址https://pse.is/4gpzyf

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

私廚總是能令人充滿驚喜！對我來說，私廚是一門藝術，考驗主廚的理想與經驗，把新鮮的食材經過特殊的設計，轉化成一道道美味的料理。W. Cookery 烹然私廚每一道精心製作的美食佳餚都是餐桌上的藝術品，用視覺、嗅覺、味覺去感受體驗，探索從未品嚐過的新美味。 隱藏在林森北路巷弄裡的公寓中，W. Cookery 烹然私廚是一間非常特殊的私廚餐廳，沒有過度奢華的內裝，也沒有令人感到怯步的浮誇門面。溫馨的白色空間中，一間廚房、一個中島、一張溫馨的餐桌，就成了主理人William最華麗舞台。讓我們一起來欣賞今晚精彩絕倫的表演！ W. Cookery 烹然私廚｜本季菜單 胖貓咪今天吃什麼？ 開胃小點｜山豬肉千層派 首先上桌的是本季的開胃小點，山豬肉千層派。餅乾香氣與豬肉香的香味相互融合為彼此加分，千層派的味道口感像餅乾，搭配一口粉紅酒甚是美味。 前菜｜胭脂蝦 胭脂鮮蝦塔塔小脆餅，粉紅色的外型看起來有一種櫻花的精緻美感，以蝦餅作為底座、海苔襯托主角塔塔鮮蝦。一口進去咀嚼，口感層次非常豐富，蝦餅的脆與塔塔的滑嫩彈牙，味道顯得格外鮮美。 薰衣草森林干貝 這道最特別也是我最喜歡的料理，由風斗菜、冬片、干貝濕熟成、薰衣草油醋搭配青蘋果製作而成。 入口薰衣草的香氣撲來，帶有一點奶味，爾後接著是濕熟成的干貝味道鮮甜。風斗菜帶有薄荷青草香味結合，加上青蘋果丁輔助了整道料理的風味。整體上味道香甜可口，清爽舒服，鮭魚卵不定期在牙尖爆開，就像在海中遨遊的感覺。讓我聯想到今年到澎湖浮潛看見的紫色珊瑚薰衣草森林。 一道有故事的料理，我想，這就是私廚的魅力所在。 布里歐手撕麵包 據說非常多人會另外再訂購烹然研發製作的布里歐手撕麵包，這也是我吃過最好吃的！皮薄酥脆，外酥內軟，搭配特製的松露奶油醬，簡直是人間天堂。外型簡約味道卻令人難忘，熱騰騰的在腦中留下深刻的印象。 我內心忍不住吶喊道“哪裡可以訂得到？！” 湯品｜香椿魚捲 炸洋蔥絲、安康魚乾、魚頭跟洋蔥熬製的湯頭，最後滴上幾滴香椿油。一道美味的魚湯就這樣上桌了。湯跟魚要搭配一起吃，魚肉Q彈洋蔥湯很香。「香椿」這個食材在素食界比較常見，吃到香椿味道的時候會有一種正在吃素食的錯覺。很意外一道鮮美的魚湯可以這樣搭配，法式料理與台灣味道的結合，透過私廚的精心設計激盪出美味的火花。 熱前菜｜義式燉飯 義式燉飯使用了兩種起司，青菜有白蘆筍清爽微苦，只有春季菜才吃得到，與法國的白蘆筍風味不一樣。除此之外還有炭烤過的鮑魚，佐西班牙臘腸油與羅勒油。味道層次感非常豐富，起司香氣濃郁、燉飯粒粒分明，整體清爽不油膩，羅勒油有青醬的味道。 通常吃到起司燉飯類型的餐點，飽足感都會很夠，後面的美味料理就比較難認真品嚐，不過我覺得這裡的份量與美食的味道都掌握得很好。前面是口味偏酸甜的前菜十分開胃，品嚐完熱前菜以後，更加期待今日主角的到來。 主餐｜威靈頓牛肉派 本日主角為W. Cookery 烹然私廚最為人所知的威靈頓牛排，五分熟的菲力牛排搭配西班牙火腿與蘑菇泥，完美包裹在獨家特製的奶油酥皮裡頭。經過層層繁複的工序，淬煉出精緻美味的威靈頓牛排。從烤箱熱騰騰出爐的剎那，香味彌漫著整個空間，餐廳的饕客們各個都引頸期待著威靈頓牛排登場。 切下去的瞬間彷彿打開了潘朵拉的盒子，香味從縫隙間竄出，熱騰騰的冒著煙。威靈頓牛排的橫切面非常漂亮，菲力牛排五分熟呈現粉紅色，看起來鮮嫩多汁，把美味都鎖在奶油酥皮裡。 過去有在台北的知名米其林餐廳「蘭Orchid Restaurant」吃過威靈頓牛排，算是第一次與威靈頓牛排接觸，這次是第二次，雖然經驗不算太豐富，不過兩者相較之下，各自有不同的風格。 關於威靈頓牛排的起源… 「威靈頓牛排」這道菜非常有可能是法國傳統菜餚「Filet de bœuf en croûte」的衍生與變種，在 19 世紀拿破崙戰爭後，英國人出於愛國精神而將這道菜的英文名稱進行變更與重塑。傳統的威靈頓牛排是烤牛肉和酥皮餡餅的結合與變形，將油脂較少、軟嫩耐烤的菲力牛排塗上添加了肥肝的肉醬與蘑菇醬再裹上酥皮烘烤，成品出爐切片後搭配法式經典的馬德拉醬汁。近代則有許多變形改，以當代名廚戈登的版本最為出名。 －《Flaver》美食考｜威靈頓牛排到底是英國經典菜還是法式料理？ W.Cookery 烹然私廚的威靈頓牛排，在主廚William的精心研發之下，使用菲力牛排、蘑菇泥與西班牙火腿作為主要食材。火侯的拿捏、食材比例的設計安排，以及奶油酥皮的香濃酥脆，都打動了我的心！清新爽朗的口感，還有特別製作的波特紅酒醬，無不展現William在這道料理下的苦心。能夠品嚐到如此美味的歐式餐點，讓人幸福感滿滿！ 甜點｜楊枝甘露 把著名的香港甜品楊枝甘露重新演繹，在台灣手搖飲界蔚為流行的風潮，重新包裝。芒果葡萄柚、月桃晶球西谷米、芒果顆粒、葡萄柚絲、椰香冰沙，排列成屬於W.Cookery烹然的最美風景。口感清爽解膩，味道精彩絕倫！ 今日甜點｜舒芙蕾 也許今天是個特別的日子，在甜點之後又出現了一道主廚特製舒芙蕾，口感綿密蛋香濃郁，甜而不膩搭配苦甜巧克力冰淇淋，讓今天的私廚夜晚畫上完美的句號。 W. Cookery 烹然私廚｜店家環境 所有餐點都是在廚房現做，廚房就在餐桌旁邊，在這裡就像回到家裡吃飯一樣的自在。餐點之間的節奏掌握得非常舒適，不會有高級餐廳裡的無形壓迫感，溫馨愜意。餐廳的隱密性很高，適合想要辦小聚的朋友們一起包場！也很適合情侶約會，你將會擁有幸福又美好的夜晚。主廚非常nice，每一道餐點都會細心的介紹，料理中的不同故事，互相交流分享吃起來的感受，就像在鑑賞一件又一見的藝術品，非常欣賞這樣的用餐體驗方式。 W. Cookery 烹然私廚菜單線上分享每一季菜單都不一樣唷！ 點我看菜單 W. Cookery 烹然私廚｜立即訂位！有約有機會 📍地址｜台北市中山區林森北路119巷22號四樓之1📍營業時間｜週二～週六 12:00-15:00 / 18:30-22:30📍交通｜台北中山捷運站，步行5~10分鐘。 線上訂位W. Cookery 烹然私廚 FBW. Cookery 烹然私廚 IG 追蹤Follow 貓有兩個胃一個裝鹹一個裝甜 胖貓咪美食家

新北美食 🔜 超蝦拉麵豪好吃 我最愛的北海道日本味🇯🇵

📌一幻拉麵 x 胡同居酒屋 相見恨晚的板橋二樓環球 真的是很少到這裡吃飯 原來這邊很多寶藏餐廳 這次跟友人一起約在這裡找餐廳吃 找到一幻拉麵🍜 這家是在北海道札幌起家 主要湯底是用高湯、蝦油混合蝦頭研磨成的蝦粉製作而成 看到好多人在吃馬上就被吸引進去 🏅一幻拉麵 $250 先選湯頭再選口味 湯頭：原味/適量豚骨/濃厚豚骨/台灣 口味：鮮蝦味增/鮮蝦鹽味/ 🔸適量豚骨+鮮蝦鹽味+一份叉燒 $60 原本想點濃厚豚骨 服務人員說因為是北海道拉麵本身比較鹹 建議先點適量豚骨 湯底有蝦味跟豚骨味真的超好喝 但是喝到後面有一點鹹 可以跟服務人員拿清湯加入（建議慢慢加） 麵體我改成細麵 是屬於比較硬的口感 日本拉麵真的很喜歡❤️ 不過叉燒就覺得比較普通了 而且偏薄，不是厚叉燒 吃到後來有點膩🫣 🔹原味+鮮蝦味增+一份叉燒 $60 主要湯底味道不同 我個人覺得要吃完整個應該選原味 是比較清爽的口味 而且蝦子的味道會更明顯👍🏻👍🏻 🏅酥炸魷魚圈 $140 真的超愛吃魷魚 他們的不會有腥味 而且裹的粉很多薄 非常推薦這一道 有擠上檸檬跟金桔 吃完一整個都不膩🤭 🏅酥炸牡蠣 $160 這個就覺得普通 我自己吃覺得牡蠣味道比較重 但友人覺得還好 可能對味道比較敏感的人感覺像開盲盒🤣 🏅柚香炸雞 $160 這道也是必點 是無骨雞腿變成球狀 多汁又不會太過死鹹 超好吃的 這家很適合三五好友聚會 也可以點串燒小酌一下 之後再去二樓環球吃看看其他美食 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆一幻拉麵 x 胡同居酒屋 營業時間：11:00-21:30（週六日到22:00） 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2F 電話：（02）8969 3132 交通：捷運板橋站 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #新北美食#instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #popdaily #popyummy #popstyle #拉麵 #居酒屋 #板橋美食 #北海道拉麵 #串燒 

老阿伯胖魷焿-龐爺爺傳承福州師手藝，現在由第三代接棒@大稻埕

老阿伯胖魷焿

每每經過迪化街用餐時間排著人龍，座位不多，這次趁著下雨天的下午遊客不多來吃吃看 1950年龐爺爺在延平北路小攤賣著魷魚焿，現在在迪化街由第三代經營 菜單有綜合焿、胖魷焿、福州魚丸、米食麵點、台味小菜、冬瓜茶等 綜合焿最划算胖魷焿、福州魚丸一次滿足 胖魷焿 : 把魷魚切成粗條，再裹上魚肉打成的魚漿，捏成胖胖的魷魚焿，Q彈有咬勁，口感跟別家不太一樣... 福州魚丸 : 魚漿包入胛心豬絞肉和蝦米，咬下去湯汁，魚丸超Q 湯則是由煮魷魚的湯加入大骨熬煮，不加味精、不太多勾芡，湯裡放了蘿蔔讓湯頭更鮮甜，再撒上芹菜、香菜，清爽 現今魷魚焿有些店家改為機器製作，老阿伯傳到第三代仍每天現做，下次來想吃吃看小菜和古早味油蔥飯 地址：迪化街一段226號 @大橋頭站 時間：星期四~二 09:30–17:00 星期三 休息 電話：2557 3332 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #老阿伯胖魷焿 #老阿伯 #胖魷焿 #迪化街 #大橋頭站 #大橋頭 #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #魷魚羹 #魷魚焿 #魚丸 #老李牛雜 #重慶抄手麵食 #重慶抄手 #麵食 #煮煮鍋燒 #鍋燒 #鍋燒麵 #台北小吃 #大稻埕 #福州丸 #美食 #迪化街美食 #大稻埕美食 #小吃店 #麵店 #福州魚丸 #延平北路 #古早味 #GRANDPAng' SOUP

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