【雲林美食】汣賀茶飲｜CP值爆表 8種配料免費加！西螺在地必喝手搖飲料

汣賀茶飲位於雲林西螺大橋親子公園附近來這拍照打卡順道外帶好喝的飲品解解渴～ 汣賀茶飲的飲料選擇豐富又多樣從純茶、奶類、咖啡、無咖啡因飲品到新鮮水果製作的飲品，在這都喝得到！最棒的是單杯飲品滿$45元即可「免費加料」珍珠、波霸、椰果、燕麥、紅豆、蘆薈、愛玉、仙草凍等8種豐富配料通通任你加～外送或自取還享優惠買5送1CP值爆高的飲料店，趕快收藏起來🙌🏻========= 飲品介紹 ========= 🔸黑糖波霸鮮奶$65他們家的黑糖認真夠味～濃郁的黑糖和純鮮奶完美結合滑順奶香再加上Q彈波霸黑糖香氣更上一層樓真的很難讓人抗拒！ 🔸檸檬三姊妹$50三姐妹是珍珠、蘆薈、愛玉3種配料豐富的配料咀嚼起來很有層次搭配新鮮的檸檬汁🍋酸V酸V的滋味～推薦給愛吃酸的朋友 🔸柳橙綠$55新鮮柳橙汁加上甘醇綠茶喝起來微酸不澀 清爽解渴難怪是店內人氣飲品Top2✌🏻 🔸布丁奶茶$60喝布丁奶茶常常覺得料不夠吃？這杯吃得到2顆布丁 配料滿滿滿～香醇奶茶加上軟Q布丁就是過癮！ 🔸混珠紅茶拿鐵$55在汣賀也喝得到混珠鮮奶茶耶🧡珍珠+波霸雙重口感 讓人越嚼越上癮波霸和珍珠吃起來香甜帶有Q勁搭配順口的鮮奶紅茶拿鐵是珍奶控的首選品項！ 🔸蜜奇異果冰鑽$60不喝茶飲的人也可以試試果汁店家會因應季節推出限定新鮮鮮榨系列近期有奇異果、番茄和鳳梨等品項這次喝到的蜜奇異果冰鑽我超推～使用新鮮奇異果搭配蜂蜜鮮榨酸甜果香尾韻帶有蜂蜜的微甜喝得出最天然的水果風味-店家資訊ℹ️🧋@jiouhe📞電話：05-586-0555⏱營業時間：週一至週五09:00-21:00、週六日09:00-17:00📍地址：雲林縣西螺鎮中山路155號*************更多美食分享➡️ #穗穗吃雲林#穗穗吃雲林西螺FB粉絲專頁🔍『郭穗 愛食日常』IG🔍suilovefood************* #台灣 #台灣美食 #台灣景點 #雲林 #雲林景點 #西螺 #西螺美食 #雲林美食 #銅板美食 #平價美食 #雲林小吃 #雲林必吃 #雲林飲料 #手搖飲料 #飲料 #手搖飲 #黑糖珍珠鮮奶 #西螺老街 #西螺大橋 #drinks #yunlin #yunlinfood #yummy #instafood #food #popyummy #popdaily

桃園-透明烤箱 Reliable Owen

宅配-透明烤箱 Reliable Owen

- https://www.instagram.com/p/CrNxufgPd_i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #透明烤箱 Reliable Owen #桃園甜點 / 來跟你們分享最近最喜歡的宅配小塔組合！ 透明烤箱位在中壢 看到廣告的九入禮盒超美✨ 還有草莓蛋糕🎂！這是透明烤箱跟大湖草莓聯手推出的！ 草莓不是冬天專利了⛄️母親節也可以吃到酸甜的草莓🍓 立馬訂來家裡跟我媽一起吃ꉂ(´꒳`♡)ｸｽｸｽ / ☁️夏日莓好 $740 九折$666 滿滿的草莓🍓搭配優格乳酪蛋糕🎂 比起一般的乳酪蛋糕更清爽酸甜！💦 手作的餅乾底帶有核桃和淡淡蜂蜜香氣🤤 中間呀草莓果醬跟水果凍😍每一口都好好吃 冷凍拿出來吃就像是冰淇淋口感 退冰15分鐘再吃就變成入口即化💯 這款為母親節限定限量販售 提前預訂還有九折喔🥳 ☁️九宮格禮盒 $$599（免運） 🔺純粹檸檬🔺純粹玫莓🔺純粹草莓🔺蜂蜜金桔🔺純粹百香果 🔺抹茶🔺巧克力🔺玫瑰紅茶🔺法式檸香 經典九宮格禮盒開放獨享免運組！9個小塔不用600塊 每一種口味都不一樣😚畫面超級療癒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 喜歡酸一些的大家推薦你們檸檬跟法式檸香🇫🇷 檸檬的酸 灑上檸檬皮 酸V酸V好過癮 抹茶🍵跟巧克力🍫都很濃郁而且不死甜👍🏻 優格乳酪跟重乳酪想一次吃到 選九宮格準沒錯！ / 🔵 母親節預購優惠 4/30前預購享9折 購買2個6吋蛋糕贈保冷袋 (不另提供手提袋) 🔵4/13～5/23桃園大遠百B1快閃！ / ♟地址：桃園市中壢區中山東路一段32號 ♟時間：11:00～20:00 ♟️電話：03-4266013 ♟店家IG： @reliableoven_ #宅配甜點 #桃園必吃 #桃園美食 #桃園下午茶 #桃園蛋糕 #宅配美食 #彌月禮盒 #彌月試吃 #母親節蛋糕 #九宮格禮盒 #中壢蛋糕 #中壢甜點 #中壢下午茶 #taoyuan #taoyuancake #晨軒吃桃園

三米蘭義大利麵∣中正大學美食，深藏不露的義大利麵，民雄美食推薦

誤打誤撞除了踩雷，也能遇上超棒的店！假日來到民雄中正大學附近，找到了三米蘭義大利麵，據說是間高品質、餐點也有一定水準的餐廳，雖然不是百元起跳的平價版，但是不試試看，怎麼知道值不值呢？真心不騙，吃過一次後，在我心裡已經留下極好的印象評價了。 店內空間還算挺寬敞的，乾淨明亮，是個滿舒適的用餐環境，進門後左手邊是結帳櫃台與蛋糕、飲料吧台，服務人員感覺像是大學生打工，都很年輕，很重要的一點，每一位都很親切卻不油條，我非常喜歡這次用餐的感覺。 ∣套餐麵包 套餐麵包每天未必同款，今天這個應該是佛卡夏吧，Zia沒吃過佛卡夏，一開始看到外觀直接拒絕，但我咬了一口發現這滋味簡直太美妙，哄Zia吃了一口就拿不回來了，口感鬆軟，在嘴裡咀嚼時不斷散發出清新香氣，最外層卻又帶點酥脆，這麵包我給大姆指。 ∣套餐湯品 滿特別的馬鈴薯濃湯，我本身還滿喜歡吃馬鈴薯的，但化成濃湯後的模樣，沒有打中我的胃～香氣是挺濃郁的，口感也濃稠適中，單純是我沒有很喜歡這種味道，不過Zia爸爸倒是喝得很開心。 ∣套餐沙拉 新鮮的蔬菜及水果，淋上特製的蜂蜜芥末醬，淡淡的酸甜味道，讓蔬果吃起來味道層次更豐富，可以吃得出新鮮，份量不會太多，餐前這樣剛剛好。 ∣法式奶油嫩雞焗烤義大利麵 很豪氣的滿滿起司，焗烤後的香氣真是無人能敵啊，我跟Zia都是衝著這一大片點的，奶氣十足，細麵條裹上奶醬咻的入嘴，超滿足，嫩雞肉大小不一，有些是小塊狀，有些是細條狀，份量普通，跟小孩分食這一份會吃不飽，所以我們有再多點pizza。 ∣奶油松露鮭魚排細扁麵 這道大推，味道讓我驚豔，我本身沒有特別喜歡松露或鮭魚，所以這道是爸爸點的，松露提香，讓整體味道上揚，濃郁卻不膩口，鮭魚也非常鮮嫩好吃，這種細扁麵我也很喜歡，可以扒附很多醬汁，硬要挑個毛病來說的話，只能說份量不多，可以詢問是否能加麵喔，吃起來會更滿足。 ∣拿坡里厚切培根PIZZA PIZZA是介於厚片跟薄脆之間的厚度，其實我不喜歡太多料，所以點了個基本款嘗嘗，上面的起司沒有讓我失望，畢竟這是PIZZA的靈魂人物之一啊，趁熱拿起PIZZA真是牽絲很療癒，餅皮脆脆的很好吃，鹹甜的味道連Zia也喜歡，以後來也是口袋名單囉！ 三米蘭義大利麵 嘉義縣民雄鄉裕農路195號 05 272 1112 營業時間：pm12:00～20:30（每週三公休）

韓國戰利品✈️ ：零食、泡麵、文創小物篇

大家安安，距離我的韓國行已經一個多月了， 但我還沒發我買的其他戰利品們😂😂 大家如果想看美妝類的可以看這篇 👇 零食跟泡麵大部分都是韓國朋友推薦的， 應該是韓國人普遍會吃的， 不過我木舌不太會形容口感， 我自己覺得零食普遍偏甜，不太是我的菜 1. CW 巧克力麻糬餅： 裡面有像麻糬的東西，咬起來滿有嚼勁，也滿甜的 2.Damtuh 丹特 核桃杏仁薏仁茶沖泡粉隨身包： 很健康的堅果茶，但台灣應該也是有類似的東西 3.Nongshim 農心 秀美原味洋芋片 4.Orion 好麗友 波卡/Swingchip洋芋片禮包： 洋芋片其實沒什麼特別的，就想像中的好吃 5.Crown 皇冠 威化餅： 吃起來很薄很酥脆，但不太有滿足感 6.HBAF 杏仁果 蜂蜜奶油味： 吃起來滿甜的，適合買小包裝送人 7.BLUE ZONE 鯛魚燒蛋糕： 滿濕潤的，但沒有紅豆餡，吃起來味道沒什麼層次 8.Ottogi 不倒翁 原味金拉麵： 我覺得比辛拉麵好吃，沒有那麼辣，怕辣的人可以嘗試 9.Nongshim 農心 浣熊香辣海鮮烏龍麵： 海鮮味很濃，但我個人沒有很喜歡海鮮味 10.八道炸醬麵： 第一次吃泡麵版的炸醬麵，味道算滿還原的， 吃過的朋友覺得比其他牌的炸醬麵好吃👍👍， 因為他的炸醬是用醬包不是用粉包 11.文創小物：大部分都是在OBJECT弘大店買的， 只有右下是在비옥 BEOK買的， 喜歡韓國文創小物很適合來逛🥰🥰， 畢竟代購要多花一筆錢 12.其他： 襪子是在大創買的， 卡片是在KAKAO FRIENDS STORE弘大旗艦店買的， 喜歡KAKAO FRIENDS的人一定在韓國會失心瘋地買 😂😂 總結： 餅乾零食可以在coupang上買，跟韓國價差不大， 但是文創小物類的可以在韓國買，跟代購價差差滿多的🤩

台中北區咖啡廳【KUMO菓子工匠】

靠近一中街中友百貨的【KUMO菓子工匠】，位在小巷子內二樓，一樓是振興行麵館，店內座位不多，有一隻超可愛的店貓，很適合有空堂的時候去那邊點一杯咖啡看書、發呆、撸貓。 環境介紹 走上來後會有一個超可愛的小陽台。 店內座位不多，小小的，但卻很溫馨。 窗邊的位置很適合一個人。 菜單現在改QRcode方式，可以掃描看。 櫃檯下方有甜點櫃。 是超可愛的店貓糰子，可以摸摸，很乖! 如果夠幸運還會跳上桌陪你一起用餐! 餐點介紹 可麗露、蜂蜜牛奶。 職人手作烏龍焦糖布丁。 店家資訊 KUMO菓子工匠facebook地址404台中市北區五權路500巷5弄11號營業時間13:00～20:30其他-巷弄內不好停車，開車可以停中國醫 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~#台中 #台中美食 #台中餐廳 #台中咖啡廳 #韓系咖啡廳 #日系咖啡聽 #美食推薦 #甜點 #手沖咖

#分享  噗噗不順的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

#分享  便秘仔的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

不知道你們有沒有噗噗不順的狀況呢？ 我自己是很固定不順的人🥹 雖然偶爾會一兩天就順利噗噗，但有時回過神來發現自己三五天沒噗噗就會有點小緊張。 雖然問過醫生，醫生說只要週期固定的話問題就不大，但還是不敢太久沒上廁所，因為擔心到時候上廁所會痛XD 吃益生菌對我是完全0效果，也不想依賴藥物來排便💩 吃進身體裡的東西希望可以是比較天然沒負擔的成分～ 所以要和你們推薦我最近在吃的保健食品——荃贏全美惡魔神纖子2.0 是蜂蜜檸檬口味的噢🤤 廠商提供給我試用時有介紹他們這系列分兩款，如果通常只是1-2天不順暢的話可以選天使神纖子，3天以上的話就可以選擇惡魔神纖子2.0。 一盒十入，是粉末型的，加入75ml常溫水中攪拌均勻喝掉就可以了，就是香香甜甜的蜂蜜檸檬味！ 因為內容物是食品級，不含藥物成分，所以吃起來不會有我擔心的藥味。 和你們簡單介紹一下惡魔神纖子2.0的成分： 南美洲麒麟果精粹 紐西蘭奇異果三效精華 日本Fibryxa®︎專利水溶性膳食纖維 燕麥+蘋果+小麥纖維 12小時就能順暢有感，我讓我媽睡前吃，一覺起來就去廁所報到🤣 之前有吃過排便效果 超 好 的 那種保健食品，好到真的以為是瀉藥，吃一包可能一週有感的那種，但只要一有感覺肚子就劇烈絞痛，馬上必須衝廁所，導致我平日完全不敢吃⋯⋯ 這款的話不會有嚇死人勢不可擋(??)的感受，但真的半天或一天就能讓你順順利利進廁所。 就真的很溫和地幫助你大掃除的感覺～ 我跟我媽也一致認為吃了之後便便會比較軟，不會因為便秘多日就又乾又硬( ˊᵕˋ*) 很推薦給想要改善噗噗問題的你唷！ 如果想直接購買或看更多荃贏全美的產品的話也可以這邊請 https://allwealth.com.tw 不過其實全聯就買的到了！而且4/19前購買兩盒特價998～ 那麼以上就是我的心得，感謝你們的閱讀。 有任何問題或想和我聊聊天都歡迎在下方留言， 那就下次見囉，掰掰～～ #美妝 #妝漂亮 #保養 #保健食品 #便秘 #惡魔神纖子 #荃贏全美

喜歡混HUN、宅JAI風格的你千萬不可錯過的【嵩SUNG】餐酒館來啦!!

不論是混HUN或宅JAI，在台中早已紅火多年，更是學生們最愛的義大利麵餐廳；不僅是餐廳風格各有特色，餐點價位也讓學生及小資族很可以接受。今天要介紹的【嵩SUNG】則是一改風格，主打更頂尖的用餐體驗，除了招牌義大利麵系列外，更多了餐酒部分，讓上班族多了一個可以小酌一杯的好去處。 環境介紹 嵩SUNG位在美村路上，一旁就是SOGO百貨。 轉進巷內可以看到搶眼的磚紅樓梯，走上二樓就抵達餐廳入口了。 一進門左手邊是一小區拍照區(?) 第一區塊都是以招拍磚紅為主的用餐區，走道上也有少許兩人桌。 桌數挺多的。 在往內走則會到米色裝潢區塊，至於為什麼有兩個風格差那麼多的區域不得而知XD 當天肉乙跟朋朋坐在米色區很是喜歡，整體很韓式好拍! 一入座發現桌上有訂位小卡，超Q。 米色區的最右邊是洗手間，也好有設計感很美。 當天其他桌有小朋友用餐，也有提供兒童餐具。 菜單介紹 單點的沙拉及小點心。 單點的義大利麵及燉飯。 茶及咖啡。 冠軍調酒們!!!酒類品項很多，但當天肉乙跟朋朋沒有點。 套餐有分有調酒及沒調酒兩種。 餐點介紹 手撕墨西哥油封豬塔脆餅 285$ 幾乎是每桌必點(?) 不只好拍也很好吃，蠻有趣的。 拿起脆餅夾一些手撕油封豬後加上特調醬，一口咬下酥脆中帶點酸甜，口感層次很豐富，跟朋朋都超喜歡。 蔥蒜奶油薯條150$跟朋朋很愛薯條所以幾乎到哪都會點，但沒有特別好吃~ 法式黑松露炸蝦義大利麵395$炸蝦新鮮，麵體Q彈，醬的部分不至於膩口，分量中上。 法式牛肝菌野菇水波蛋燉飯280$ 蠻大碗的嚇到，肉乙當天超餓還是吃不完XD飯心軟硬度偏硬，水波蛋打散配在一起吃超!好!吃! 整體味道很濃郁，推推。 瑪黛水果茶150$杯裡原本會有水蜜桃濃縮原液再倒入綠茶(?)調合，就是水果茶無特別~ 紅磚瓦老街記憶150$就是紅茶拿鐵，一杯牛奶冰磚及熱紅茶，中間是蜂蜜調甜度用，奶香味濃郁蠻好喝的! 招待的檸檬塔塔(超級迷你很Q也好吃) 店家資訊 嵩SUNG facebook專頁地址403台中市西區美村路一段36號2樓電話04 2326 2555網路訂位營業時間一到五 12:00~16:30、17:30~00:00六日12:00~00:00其他-附近不好停車，汽車可停"忠明公園地下停車場"or"SOGO百貨"-信用卡可 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #台中 #台中美食 #台中餐酒館 #餐酒館 #台中義大利麵 #宅JAI #混HUN #嵩SUNG #調酒 #台中西區 

2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

2023 World class TOP5 — 高永霈專訪

大家有看上一篇文，我專訪了 kevin 的內容嗎？第二位調酒師的專訪也來啦～這次的調酒師是來自無向的永霈，這次永霈跟我聊了很多東西，也顛覆了我的一些想法，接下來就讓我們來了解永霈跟我聊了什麼吧！！ 參賽就像是在做健康檢查 入行第 1.2 年，曾經受邀去擔任 World class 的工作人員的永霈，在這個過程中看到了前輩們是如何花心思去準備比賽，如何呈現自己的作品以及看到了整個現場的狀況和流程，這個特殊的經歷也在他心中埋下了一顆種子。 而他回想起 2019 年第一次參賽時的狀況，懵懂也不知道自己做的東西是不是評審喜歡的，對於時間的掌握也不是很好，但經過了這次的比賽，也讓他了解自己還有很多需要努力，在平時工作的時候，也該去要求更多細節、一些想法概念，而這些點點滴滴都成為了他每次比賽的養分，在這次的比賽後，只要 World class 有開放比賽他會去報名參賽。 他希望可以藉由這個比賽去了解自己是不是符合評審要的，去檢視自己變化的幅度，在每一次的參賽過程中，都像是在幫自己做健康檢查，將自己所得到的內容在舞台上展現。 準備比賽很重要，但更重要的是身體跟心態 去年比賽的時候，永霈因為疫情過後店裡有很多事情需要處理，以及忙著籌備結婚，因為事情太多導致無法抽出時間去運動、去休息，進而影響了身體健康加上永霈有遺傳性痛風，在長期的作息不正常加上準備比賽的高壓下，永霈的痛風在複賽以及決賽時發作了，在比賽的過程中永霈只能一拐一拐地走上台去做酒，這個來自身體的警訊，讓永霈了解到應該要好好調整身體的狀況，不然之後可能就無法再參加比賽了。 所以在這一年的準備期，永霈多撥出了一些時間在運動以及休息，也讓自己的生活作息比較正常一點，好好的分配時間，也因為如此，永霈：「這次比賽我心情很好，因為我睡很飽，心情狀況也很好，該練習的也都有練習，我是很有自信地去準備這個賽程，那我擔心的痛風也沒有發生。」 在這一整年的準備，不是只是調酒上的準備，更多的是永霈對於身體、體力以及心態上的準備，在他去年比賽結束的時候，他就開始去運動、去休息，在做事情方面，也更加在意細節，更加注重效率，讓事情可以花費的時間及體力可以更少，但是效果依舊或是可以更好。 World class 與 Campari 的不同 永霈在參加 World class 之前有參加了君度橙酒跟 Campari 的比賽，會想參賽主要是這些酒款也是自己喜歡的，另外也是想增加比賽經驗。 Campari 主要是以行銷為主，為參賽酒款設計故事，並且拍攝影片及照片，放在社群軟體上宣傳。 World class 的比賽模式，則先考對於品牌了解程度的筆試，在現場調酒給評審喝。 永霈非常鼓勵身邊的人多去參加不同的比賽，畢竟多去比賽多去看看其他選手的東西也是好事。 對於永續的詮釋 從去年比完賽後，永霈就開始帶著團隊去台灣的農場做參訪，去看這些農場是如何去生產這些香草植物，或是帶團隊去蜂農場看花粉、花蜜以及蜜蜂長什麼樣子，有著不同的尺寸不同的年紀，在農家也有他們推薦的吃法，還有去看他們平常是怎麼養蜂的。由於這些概念、這些對於產業的了解是永霈日常就會做的事情，所以當他把這些東西搬上舞台後，就可以非常輕易地侃侃而談。 永霈將這些對於永續的概念，帶入調酒裡面，讓每一位上門的顧客，可以一起了解這些議題，永霈說：「如果一個議題，我們這種小企業不一起關注的話，那整體社會也不會關注了。」，在台灣社會多數是由中小企業構成，只有當大家關注並且執行時，我們才有機會改變這個社會。 而對於永霈而言，因為剛好是材料系出身，他覺得塑膠並不是一個不環保的東西，當大家在罵塑膠不環保時，大家是否想過，如果我們都把資源回收做好後，那塑膠怎麼會出現在海邊呢，如果塑膠插到海龜會痛，那難道不銹鋼吸管插到海龜就不會痛了嗎？ 當我們使用金屬吸管後，我們拿刷子去洗，刷子傷害吸管後，所留下的痕跡反而讓細菌多了滋生的溫床，而且在製造金屬吸管時，你所花費的原料運輸上都是對於能源的一種消耗，同樣都要有一次的運輸成本需要支出時，輕便的塑膠吸管比起金屬吸管所產生的碳足跡低，當我們用完這些東西後，有好好的做資源回收，好好的處理這些垃圾，其實是可以好好分解這些東西的。 對於永續，永霈認為文化永續也是很重要的一環，使用台灣才有的概念元素放入調酒中，讓國外的客人，來到台灣都會想喝這一杯酒，因為這個就是屬於台灣的味道，永霈也使用了台灣陶藝藝術家的杯子，也是希望透過這樣的方式，可以來支持台灣的藝術家，希望可以做到文化永續的部分。 靈感來自於生活 永霈在舞台上所運用的概念全部都是來自於他的生活，透過對於日常對於永續的研究，不只是將永續運用在比賽上，而是落實這一切在店內，在舉辦相關活動，也將自己喜愛的蜂蜜融入調酒中。 除了這些永霈在出國時，還會撥出一些時間去當地的美術館看看，因為身為材料系出身的他，很喜歡看材質在光影下的堆疊，這些藝術家不會只是懂畫畫而已，你必須了解你所使用的媒材，甚至是光影的變化，這樣才能畫出好的作品，這跟永霈所創作調酒的概念也是相同的。 比賽中每杯酒的理念 Keep Harvest複賽的第一杯酒，這一關需要改編一杯經典調酒，但是不可以是蘇格蘭的經典調酒，所以永霈的策略是用大家現在已經遺忘的經典調酒 White Russian ，曾經這杯酒是非常流行。 多數人會覺得奶酒跟咖啡酒就是夜店在喝的東西，所以大家漸漸的不去喝這些東西，但是 Diageo 最近收購了 Mr.Black 這是一家澳洲很有名的冷萃咖啡酒，而剛好永霈選用的咖啡酒以及 baileys 奶酒，他們品牌最近也在提倡永續，所以永霈也去查一下他們對於永續的看法，或是如何執行的，像是 baileys 奶酒在意的是在蓄牧農業，所以他們的鮮奶油是跟對牛隻友善以及環境共生的蓄牧場所取得的。而 Mr.Black 所使用的咖啡豆是使用公平交易的咖啡豆，公平交易是減少中盤商的剝削跟咖啡農做契作，讓他們知道他們每一年可以生產多少量，讓他們有穩定的收入來源。 米漿的部分是使用台灣的契作池上米，還有公平交易的咖啡粉，呼應了 Mr.Black的訴求，並加入了芝麻跟香料去做成米漿，很簡單就是加水煮熱，然後過濾，希望可以讓大家知道這些東西是可以很簡單又很好喝的，另外裝飾物的米香是，過剩陳米所製作，藉由雞尾酒以及米類零食提升稻米產業經濟效益永續。 那杯器的選擇，我是用台灣陶藝藝術家所設計的陶杯，會使用陶杯也是因為烏俄戰爭而導致玻璃變貴，那陶杯相對厚實，而且使用台灣藝術家所創作的杯子，也是在支持台灣在地的藝術家。 澄清蜂花粉蘋果牛奶 永霈在這關使用了龍眼蜜、花粉，那永續的概念是用農家的產品來去支持農家，讓農家可以養更多的蜜蜂去復育蜂群，讓山區許多需要授粉的植物得到更多授粉的機會，這是我身為調酒師使用這些材料後，所達到的效果，而永霈本身也是一個蜂蜜愛好者。 這杯酒要致敬齊柏林導演，齊柏林在 90 年代開始租借空拍器材，拍攝台灣山區開發對於台灣自然環境的影響，那在 88 風災過後，更是投入了所有的積蓄拍攝出《看見台灣》這部記錄片，希望可以讓更多人了解台灣土地的真實樣貌。 杯子是選用台灣藝術家的陶杯作品，以山巒的線條和 Don Julio Blanco 瓶身的天空藍，致敬齊柏林導演拍攝《看見台灣》及二十餘年藉由空拍紀錄推動復育台灣土地的職人精神。 Water Lilies by Monet 《睡蓮》by 莫內 圖片來源：永霈 永霈這一關他的評審是凱哥跟 KANEKO 桑，之前永霈有跟凱哥合作過，當時在討論時，凱哥有提到說他習慣先設計一個畫面，再來設計一款酒。而永霈之前去 KANEKO 桑的 LAMP BAR 時，發現牆上有很多畫作，在詢問之下才知道，原來這些畫作都是 KANEKO 桑親自畫的，那永霈自己去逛美術展時，也會分享一些自己喜歡的美術作品到 ig 上。 所以在創作這杯酒前，他翻了下自己的 ig ，找到了莫內的《睡蓮》，永霈對於這幅作品印象深刻，當他在博物館的另一頭瞧見了這幅作品時，就深深的被吸引了，後來上網查，才發現原來這幅畫就是以前出現在課本上的畫作，然後又發現剛好 Tanqueray No. TEN 的瓶身綠綠的，那不然我就做一杯綠色的調酒吧。 當永霈在思考這個綠色的顏色要如何用自然的方式呈現時，他想到了最近國外的調酒師在用螺旋藻去做雞尾酒，而他在五月初受邀到新加坡客座時，發現他們會將維他命Ｃ、Ｅ還有鎂放入調酒中，而他剛好喝到一杯螺旋藻做的調酒，因此有了將螺旋藻粉勾兑到芒果糖漿中的想法，並在酒上放了金蓮葉來當作他的蓮葉。 柑橘的話是用佛手柑酒，還有使用了芒果，因為覺得 Tanqueray No. TEN 的洋甘菊需要一些金黃水果的調性，那芒果的皮跟糖靜置後香味會溶出來，在澄清把果肉澄清後的果汁勾兌皮泡完的糖，因此整顆芒果都有被使用到，再加入螺旋藻粉。 花香的話是使用茉莉花康普茶，他本身會有茉莉花香，但還有一些康普茶的酸度，他可以讓整杯酒帶有微微的酸甜感，那茉莉花是當初茶在生產時過剩，所以將茉莉花加入茶來去增加銷量，才會有現在的茉莉花茶。 Break Shell 破殼 在這關永霈使用了可可茶，可可茶本身就是一個永續的產物，而且這個東西可以網購，容易取得，那可可茶之所以是永續的產物，是因為台灣會開始種可可是想取代檳榔，希望可以改善台灣的水土保持。 而這關題目表示希望可以打破蘇格蘭威士忌的框架，因此永霈的思考方式是往Highball 的方向思考，但也有人不喜歡氣泡的口感，所以會以水割的方式去品飲蘇格蘭威士忌，可是難道只能加水嗎？所以最後永霈用了可可茶取代了水。 一般接骨木利口酒，多數人會覺得這是用來加 Gin 或是伏特加，但其實他跟可可以及蘇格蘭威士忌的烘烤麥芽都是非常適合的，搭配再一起會有接骨木果醬抹在土司上的感覺。 Find The Yakult Vender 圖片來源：永霈 對永霈而言，TARTAN 是一種感覺，他詮釋自己的TARTAN 風格就是他拿現成的原料做成雞尾酒，這是他選用養樂多的原因，但養樂多也是他喜歡的飲品之一，因為 TARTAN 是要喚醒大家的共同記憶，而養樂多是大家共同的記憶，夏日消暑、便當店裡附贈的養樂多。 而評審 Jo Lo 在世界賽時，也用了養樂多做了一杯雞尾酒，所以這次永霈也剛好使用了養樂多，而用鋁箔做成的雨傘，也成了畫龍點睛的巧思，更增加了TARTAN 的熱帶氣息。 Food pairing 在比賽前，永霈就有先思考各種肉類、海鮮要做的酒款會是哪些，所以他先針對肉類、海鮮先設定了三杯酒，來到現場後針對現場抽到的題目去調整，所以永霈在準備中的一個半小時內，先把餐搭酒的那杯內容做好，當在比賽時，他可以直接倒出來就好了，剩下的時間放在剩下的 6 杯調酒上。 那永霈這關抽到的是巧克力，為了要去搭配梅乾菜、麵包以及雞肉絲的部分，所以使用了可可、莓果。 那在比賽的過程中，因為在前面的一個半小時中，永霈已經將 7 杯餐搭酒做成一瓶均質的調酒了，所以他是先將餐前、餐後各 3 杯調酒材料下好，將餐前酒做好時，剛好主廚上菜，可以將餐搭酒倒出來，那永霈將檸檬、香茅跟薑做成的糖的殘渣泡到伏特加裡面，過濾做成噴霧，噴在酒上，讓他有檸檬、香茅的味道可以去搭配雞肉，在繼續做餐後酒的部分。 比賽中印象最深刻的事情是？ 對永霈來說，在比賽場上的很多小畫面印象都很有趣，所以也在腦海中停留的特別久，但在這個過程中最感謝的是陪伴著他一起練習的團隊，支援他比賽，幫他想杯子，幫他設計裝飾，這些的點點滴滴都是永霈心中最難忘的事情。 未來還會想繼續參賽嗎 永霈：「我覺得只要我還有體力、餘力以及時間，我覺得每年參加這樣的比賽是在我拿到冠軍前，會想繼續做的事。」 結尾 這次專訪永霈，了解了很多關於永續這方面的知識，覺得收穫很多，很開心可以透過專訪去深度了解每一位選手的想法，以及準備比賽的辛酸血淚史。 那目前到 7/15 都可以在無向喝到永霈的調酒，另外我也附上了接下來 5 強的所有客座，大家快去訂位支持你所喜歡的選手吧！！ ＃Worldclass ＃大安區酒吧 ＃台灣區五強 ＃無向 ＃台北酒吧

【食用】 FamilyMart Collection FMC-玫瑰蜂蜜水&草莓甘露:全家便利商店

餐點名稱 : 玫瑰蜂蜜水 餐點價格 : 38元 特惠活動 : FamilyMart Collection FMC系列第二件六折 特惠期間 : 03.17 購買地點 : 全家便利商店 餐點名稱 : 草莓甘露 餐點價格 : 45元 特惠活動 : FamilyMart Collection FMC系列第二件六折 特惠期間 : 03.17 購買地點 : 全家便利商店 不讓7-ELEVEN專美於前，全家便利商店多年前也開始發展自家品牌，包含食用、日用品，甚至於服裝都有，可說是相當多元。 其中，我個人過去滿喜歡的應該就是他們FamilyMart Collection FMC系列中的蜂蜜水系列與果汁系列，不過後來因為發現價格不能算平價，購買次數就逐漸降低。 這次看到他們特別為了草莓季，分別推出玫瑰蜂蜜水和草莓甘露，平靜多年的心再掀漣漪，趁著還有第二件六折時趕緊入手。 玫瑰蜂蜜水 打開瓶蓋後可以聞到淡淡的蜂蜜香，好像也有一點點玫瑰香氣。喝起來的口感，基本上跟聞到的情況差不多，不能說沒有味道，但就是屬於比較清新系。 瓶身上特別強調無添加香料，果汁含量也低於10%，我想，雖然味道不明顯，至少證明他們是說真的。 草莓甘露 為了草莓季特別把楊枝甘露改成草莓甘露，另外還有貼家許多小顆椰果。喝起來確實有那麼一點像楊枝甘露，一點點濃稠感還是存在，只不過味道換成草莓。喝的時候除了可以喝到一點草莓味，另外當然也可以喝到一點草莓產品經常陪伴的莓果味。 或許椰果可以增加飲用時的豐富性，不過，我自己是因為草莓甘露味道並不能到非常好吃，椰果這時候也就不是非常重要。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 喜歡此篇文章，歡迎愛心；這裡合你胃口，歡迎追蹤；有什麼想說的，歡迎留言。 歡迎追蹤 : http://linktr.ee/yuanchangliao #玫瑰蜂蜜水 #草莓甘露 #全家便利商店 #FamilyMartCollection #FMC系列 #第二件六折 #全家新品 #全家自製品牌 #全家飲品

【輔大飲料推薦】臺飲殿 夏日飲品特輯｜新莊最強創意飲品 大推綠豆沙系列、蜂蜜凍檸青

認識我的人都知道，我平常很少喝飲料，唯獨綠豆沙除外。 而說到綠豆沙，不得不提我喝了很多年的、位於輔大商圈的愛店「臺飲殿」，我跟朋友介紹這間店的時候，都很簡單暴力的說「喝過史上最強的綠豆沙」，慕名前來的朋友在喝完之後也給予極高的評價。 今天應臺飲殿老闆邀請，來店裡嚐嚐老闆推薦的2023五大「夏季必點飲品」，來看看老闆除了綠豆沙創意飲品還可以蹦出什麼夏日新風味。 完整文章連結:https://pse.is/mosa-tea 臺飲店菜單 2023五大「夏季必點飲品」 紅綠沙牛奶$65元 (免費加綠豆、手炒黑糖各一匙) 食慾不振的夏天，對我來說，喝上一杯經典的紅綠沙牛奶就超級有飽足感了。 紅豆、綠豆香氣十足，再搭配老闆特選的濃醇牛奶，使整杯飲品的風味更上層樓，還有每次都會加的「手炒黑糖」增添風味且甜而不膩、「綠豆顆粒」讓紅綠沙牛奶保有一定咀嚼口感，喝下去清涼又滿足。 額外添加的綠豆，不需額外加價。老闆讓豆沙系列飲料不至於因為打的過碎少了咀嚼的口感。 柚想青 $55元 就如同名字一樣，「柚想青」是葡萄柚跟青茶的搭配組合，一入口葡萄柚香氣濃厚，再搭配每天現煮的青茶，茶香在唇齒間餘韻留存，雙味搭配且不失茶的甘甜本色，適合喜歡葡萄柚風味又想快速解膩的朋友！ 荔枝玫瑰冰茶 $50元 老闆強力推薦的網美必點系列。除了顏色超級療癒之外，荔枝的味道鮮明，浪漫的玫瑰香氣也很自然，在口中整體搭配相當協調，但因為荔枝本身有清甜味，Gavin建議點半糖。 蜂蜜凍檸青 $60元 基底濃郁的青茶，搭配天然蜂蜜以及老闆自製茶凍，絕對是今年夏日最解暑氣的飲料。老闆說，茶凍吃起來一定要Ｑ彈又有口感、但是又能入口即化，因此在配方上下了不少工夫。另外茶的部分，也是應許多客人要求，用成本較高的方式煮茶，讓茶的味道更濃郁，也可以依照客人的需求客製化調整茶的濃度喔～ 培烏奶蓋 同樣是口感濃郁的茶(看茶的顏色就知道了XD)，再加上很厚的奶蓋，視覺上看起來就很可口，奶蓋的口感綿密、加上有烤過再多了一分香氣！ 從老闆在鴻金寶附近開店到現在，「臺飲殿」也陪了我好幾年，相較於先前只有豆沙系列飲品，現在的「臺飲殿」非綠豆沙系列飲料也越來越厲害，從我心目中的「最強綠豆沙系列」變成「新莊最強創意飲品」，也因為如此，才能在競爭激烈的輔大商圈佔有一席之地，也深獲Dcard輔大版同學的一致好評。 不論你是像我一樣愛喝綠豆沙、還是喜歡茶類、水果類，相信來到「臺飲殿」你都能找到專屬自己的夏日最愛。 店家資訊 店名：臺飲殿 Mosa Tea 地址：242新北市新莊區建國一路32號1樓（輔大正門） 電話：02-29010779

蜂蜜搜尋結果

【雲林美食】汣賀茶飲｜CP值爆表 8種配料免費加！西螺在地必喝手搖飲料

【雲林美食】汣賀茶飲｜CP值爆表 8種配料免費加！西螺在地必喝手搖飲料

桃園-透明烤箱 Reliable Owen

桃園-透明烤箱 Reliable Owen

三米蘭義大利麵∣中正大學美食，深藏不露的義大利麵，民雄美食推薦

三米蘭義大利麵∣中正大學美食，深藏不露的義大利麵，民雄美食推薦

韓國戰利品✈️ ：零食、泡麵、文創小物篇

韓國戰利品✈️ ：零食、泡麵、文創小物篇

台中北區咖啡廳【KUMO菓子工匠】

台中北區咖啡廳【KUMO菓子工匠】

#分享噗噗不順的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

#分享噗噗不順的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

喜歡混HUN、宅JAI風格的你千萬不可錯過的【嵩SUNG】餐酒館來啦!!

喜歡混HUN、宅JAI風格的你千萬不可錯過的【嵩SUNG】餐酒館來啦!!

2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

【食用】 FamilyMart Collection FMC-玫瑰蜂蜜水&草莓甘露:全家便利商店

【食用】 FamilyMart Collection FMC-玫瑰蜂蜜水&草莓甘露:全家便利商店

【輔大飲料推薦】臺飲殿夏日飲品特輯｜新莊最強創意飲品大推綠豆沙系列、蜂蜜凍檸青

【輔大飲料推薦】臺飲殿夏日飲品特輯｜新莊最強創意飲品大推綠豆沙系列、蜂蜜凍檸青

蜂蜜搜尋結果

【雲林美食】汣賀茶飲｜CP值爆表 8種配料免費加！西螺在地必喝手搖飲料

【雲林美食】汣賀茶飲｜CP值爆表 8種配料免費加！西螺在地必喝手搖飲料

桃園-透明烤箱 Reliable Owen

桃園-透明烤箱 Reliable Owen

三米蘭義大利麵∣中正大學美食，深藏不露的義大利麵，民雄美食推薦

三米蘭義大利麵∣中正大學美食，深藏不露的義大利麵，民雄美食推薦

韓國戰利品✈️ ：零食、泡麵、文創小物篇

韓國戰利品✈️ ：零食、泡麵、文創小物篇

台中北區咖啡廳【KUMO菓子工匠】

台中北區咖啡廳【KUMO菓子工匠】

#分享 噗噗不順的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

#分享 噗噗不順的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

喜歡混HUN、宅JAI風格的你千萬不可錯過的【嵩SUNG】餐酒館來啦!!

喜歡混HUN、宅JAI風格的你千萬不可錯過的【嵩SUNG】餐酒館來啦!!

2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

【食用】 FamilyMart Collection FMC-玫瑰蜂蜜水&草莓甘露:全家便利商店

【食用】 FamilyMart Collection FMC-玫瑰蜂蜜水&草莓甘露:全家便利商店

【輔大飲料推薦】臺飲殿 夏日飲品特輯｜新莊最強創意飲品 大推綠豆沙系列、蜂蜜凍檸青

【輔大飲料推薦】臺飲殿 夏日飲品特輯｜新莊最強創意飲品 大推綠豆沙系列、蜂蜜凍檸青

#分享噗噗不順的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

#分享噗噗不順的順暢救星❗️惡魔神纖子2.0｜荃贏全美🌱

【輔大飲料推薦】臺飲殿夏日飲品特輯｜新莊最強創意飲品大推綠豆沙系列、蜂蜜凍檸青

【輔大飲料推薦】臺飲殿夏日飲品特輯｜新莊最強創意飲品大推綠豆沙系列、蜂蜜凍檸青