【甜點】日本 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖 玫瑰盒裝

NUMBER SUGAR是日本現在人氣最高的牛奶糖專門店，每顆牛奶糖只使用天然原料手工製作，雖然我現在有刻意讓自己減少糖類的攝取，但這種特別到不行的甜點，還是會讓我忍不住就想要嘗試看看 日本 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖有很多不同的口味，有些口味還是讓人意想不到的，很適合愛嘗鮮的人 【甜點】日本 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖 玫瑰盒裝 玫瑰花紙盒包裝超美 外包裝以玫瑰花為主角設計的包裝盒，希望每一個收到手工牛奶糖的人，都像收到一朵精心準備的花朵 玫瑰盒裝裡面有8種不同的口味，是NO.1 到 NO.8 的經典口味各一顆，對於選擇障礙的人來說很方便，一次就能把這些口味都入手，可以通通好好品嘗看看，它還有另一種12入裝的，之後再入手來分享 【甜點】日本 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖 玫瑰盒裝 8種不同的口味一次滿足 這8種口味都有自己不同的味道，其中5號的覆盆子特別的軟，味道也比較酸，4號巧克力偏硬，是苦甜感 NO.1 香草，使用的是馬達加斯加香草夾製作有著淡淡的蜂蜜香氣。 NO.2 鹽味，法國布列塔尼鹽與英國馬爾登鹽，擁有著獨特的鹹甜感。 NO.3 肉桂紅茶，錫蘭肉桂與大吉嶺紅茶茶葉作為原料，肉桂的清新和紅茶的香氣在口中散發開來。 NO.4 巧克力，巧克力與焦糖牛奶混合以焦糖的方式調和出美味的巧克力香氣。 NO.5 覆盆子，使用法國覆盆子製成，讓你可以享受到覆盆子的酸甜感。 NO.6 法式橙皮，法國橙皮揉進焦糖中，與焦糖一起營造出愛戀的感覺。 NO.7 杏仁，西班牙馬可納杏仁，將碎杏仁烘烤後與焦糖混合，有著脆脆的嚼感與柔滑的質地。 NO.8 生薑，高知縣產的生薑，將焦糖與糖漬過的薑絲混合，是一款獨特的焦糖牛奶糖 實際品嚐後的心得 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖用的是砂糖焦化後加入淡奶油的傳統做法，吃起來不會很甜膩，也不會黏牙，每顆牛奶糖都是一口就能吃完的大小，一下子我就把8種口味都嘗完了，我最愛是海鹽還有法式橙皮的口味，不同的口味，入口就能感受它們各自的特殊感，豐富的味道就像是一幕幕高潮迭起的舞台劇，讓人難忘啊～ ————————————————————————————————— 喜歡靜羽喵的文字，也歡迎【追蹤】和【分享】，這都是對我最大的鼓勵。 其他的文章也可以看看，一定會有你感興趣的開箱分享 ————————————————————————————————— 【靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE】 ↓ 喜歡我就點讚、分享、追蹤、留言 ↓缺一不可啦！ 粉絲團 https://www.facebook.com/Avrilneco/ IG https://www.instagram.com/avrilneco.life/ 部落格 https://psvice.pixnet.net/blog

士林美食｜Buger Talks淘客美式漢堡．雙層巨無霸漢堡｜美式平價口味多．漢堡的高度由你決定~

位於熱鬧的士林商圈，知名連鎖漢堡店「Buger Talks淘客美式漢堡」淘客美式漢堡在大台北地區也總共有四家分店鄰近士林捷運站1號出口，大約步行2-3分鐘的時間就到囉～在台灣應該很難可以吃的到道地的美式漢堡了吧淘客的每一顆漢堡都大顆又價格實惠～並且使用純正的是美式調配，完美的結合道地東岸與西岸的美味～嚴苛的選擇食材、醬料的部分也是親手熬製，堅持新鮮現做同時也配合台灣當地的飲食文化，採取少油低鹽的口味做調整漢堡也不再是所謂的垃圾食物❌ 他是可以吃到健康的速食快餐呢！ 熱愛美式漢堡的你，哪有不朝聖的道理呢！ 店面環境 這天天氣很好，從士林捷運站1號出口出站一下子就抵達門口的紅色招牌很醒目，招牌顏色鮮亮也很好找店門口櫥窗也大大貼著漢堡的尺寸，總共有三個size可以選擇真的是一次就給你大大的滿足啊～ 店內空間比我想像中的還要寬敞明亮剛好當天來用餐的這個時間是離峰時間，所以沒有碰到一位難求的問題算是蠻幸運的～座位也很多 牆上也有掛上各種口味和堡的介紹，相當詳細 淘客美式漢堡的用餐區大多以雙人座位或是四人座位為主！ 座位的沙發跟椅子是走橘子的活潑路線，尤其是牆上Buger Talks的燈牆面白色與藍色燈條的搭配很美式簡約因為採光好的關係，所以透進來的光線整體感覺也很舒適慵懶 菜單 可以看一下淘客的菜單，在整個大台北眾多美式餐廳的價格比較起來其實他們的價格不算太貴，1~6號餐的漢堡也可以選擇要幾層肉+60塊就能升級成套餐：黃金脆薯＆飲料一杯而且真的是會很忍不住想要點看看三層，看三層到底可以有多大顆光是漢堡的種類就有12種可以選擇，太豐富！ 當然不只是漢堡，淘客漢堡也有三明治和熱狗堡的選擇熱狗堡的外型和潛艇堡相似，不過熱狗堡是使用軟法麵包！ 另外單點的部分也有薯條/雞塊/雞柳條/可樂餅/薯格格/黃金薯餅飲料也有熱飲和冷飲的選項~選擇種類算是蠻多的 櫃台點餐區這邊也有很林立的菜單可以看很方便的是有行動電源可以租借阿~~~店內剛好有租借共享真方便目前凡點購套餐+29就會有四塊雞＆可樂餅二選一另外加淘客的LINE好友也會送四塊雞唷！ 使用全支付/街口支付/LINE PAY也都可以付款方式也是相當便利的，因為我也是很常使用LINE PAY 淘客現在也有全世界獨家的鬼椒漢堡🌶店內也有販售這樣整罐的鬼椒醬，若是吃了還滿意的話可以購買因為我不吃辣，實在太可怕了XD 淘客鬼椒醬的辣椒是產自印度東北部阿薩姆邦的鬼椒辣度高達140萬度!!!!!!!!!!!!!!!!! 香辣相當的驚人阿不敢吃辣的我真的不敢輕易的嘗試～ 但喜歡吃辣的朋友可以嘗試看看這瓶鬼椒醬適合炒飯/炒麵/麻辣湯底或是製作韓式泡菜等等 淘客也有外送服務平台可以點餐，也是Ubereat的年度嚴選商家和Foodpanda的五星級商家！懶得出門外帶點起來就對了 淘客肉舖即日起也開始試賣中～現場也有販售各種生鮮肉品若有喜歡的話也可以外帶。 現在中秋節快到了店內也有販售中秋烤肉的特價組合限量販售中💥中秋節有需求都可以參考看看囉～ 1.安格斯丁骨牛排(500g)X1 2.安格斯比臉大牛排(400g)X1 3.安格斯牛五花(300g)×1 4.牛舌(150g)×1 *原價$1400，特惠價只要$799* 餐點介紹 這次我們的餐點是：東岸牛肉起司堡、阿拉斯加鱈魚起司堡、黃金脆薯、淘客雞塊、兩杯飲料 這次因為我點的是雙層的漢堡，看過去的這個份量內餡的部分認真有在飽滿的～餐點都是現點現做的，但是送餐速度也很快！ 另外店內的餐點都是可以客製化的，都可以選擇增加或者是減少醬料漢堡裡面的生菜或者是酸黃瓜也都可以告知需要的多寡唷～這點真的好貼心，而且還有提供對切的服務!!!!!!!!!!!! (對切就超好拍照的 飲恨~ – ▲東岸牛肉起司堡 東岸和西岸的牛肉起司堡差別在於多了一層肉醬美東地區因為冬天比較寒冷，飲食較重口味所以通常都會加入濃郁的醬料作為調味料～裡面的配料有：牛肉漢堡排、起司、生菜、番茄、酸黃瓜、洋蔥、墨西哥肉醬、加州風味醬必須特別強調～淘客店內所有的醬料除了番茄醬以外呢都是淘客自己製作的，所以也完全不用擔心加工參了什麼不該放的東西喔！ 他的肉醬味真的相當濃郁喔～如果不喜歡太重口味的話，西岸牛肉堡會比較適合你但如果是喜歡口味較重的話，東岸牛肉堡就超級適合你品嘗拉！咬下的瞬間頓時讓我有一種：原來這就是東岸的濃烈味道阿～ 我也特別點了雙層的漢堡肉，吃起來飽足感十足又超爽的如果是食量大的男生，三層漢堡肉真的可以試試看喔雙層的漢堡肉真的很厚實耶 除了夾層內的餡料以外，漢堡肉排的口感也很好吃起來完全不會柴，漢堡肉排咬起來也很多汁Juicy～其實沒有多久的時間一下子就把漢堡給吃光了😆 – ▲海陸雙併起司堡 海陸雙併也是店家很推薦我們的，所以就點了他來吃吃看裡面的配料有：阿拉斯加鱈魚、起司、雞腿、芥末醬、酸黃瓜、番茄、洋蔥、生菜、美乃滋但我真的不得不說，鱈魚真的好大塊！整塊鱈魚是直接這樣炸出漢堡外面來的，沒有再跟你客氣的程度😆 他一咬下去，洋蔥的香氣是馬上撲鼻而來的那種～大片鱈魚排搭配漢堡裡頭的醬料，味道吃起來相當match鱈魚排和雞腿排一起吃起來也完全無違和感整體口感吃起來是能夠一次同時享受到兩種肉排的滿足感！ – ▲厚切雞塊 之前就有先上網爬文，就有聽說淘客的雞塊還蠻厲害的～尤其是獨特的雞塊醬也是很推薦的，所以一定要來吃一波看看的！ 雞塊裡面也有可愛的小巧思，是愛心形狀的雞塊好Q好可愛啊～感覺可以趁機用雞塊來一場有點曖昧的告白😍看到也有其他網友吃到撲克牌黑桃的雞塊，真的超可愛的啦！ 雞塊的部分也是有單點和套餐的選擇喔！單點的部分是可以選擇基本的6塊，再來是10塊和16塊讓超喜歡吃雞塊的你也能夠大大的享受吃雞塊的爽感阿～ 醬料的部分是三選一：糖醋醬/芥末醬/番茄醬雞塊的部分選擇的是糖醋醬，淘客的糖醋醬也是網友都很推薦的醬是使用水果原料做成的，所以雞塊沾取糖醋醬的味道特別清爽 雞塊本身的肉質也很棒，就算不沾取醬料單吃的話也可以吃的到雞塊豐厚的原味肉香喔！但是搭配糖醋醬真的超推薦的，味道酸酸甜甜的真的超級讚 – ▲黃金脆薯 黃金脆薯是使用馬鈴薯去油炸的，炸的十分金黃吃起來是酥脆內軟的口感，單吃也能吃得出馬鈴薯原始的香氣 薯條的部分是沾取蜂蜜芥末醬，他是擁有蜂蜜的香甜帶有芥末的香氣完全不會辣喔！不過我都是糖醋醬和蜂蜜芥末醬交替沾取著吃真的會一根接著一根停不下來～ 整體不客觀感想 淘客漢堡在雙北地區來說，這樣的價格是很平價的份量也是真材實料而且不馬虎，如果是女生來吃的話應該馬上就超飽了口味也有相當多的選擇可以做挑選，連基本單點的炸物也都有一定的水準味道是清爽又不會太過膩的美味～ 如果你是學生或者是小資族，月底也不用怕沒錢吃好料平價的價格讓你在月底也能好好的享受一下同時也支援許多支付平台，帶少少的錢包出門都可以用支付平台付款附近也有士林官邸、士林夜市，以及附近的周邊商店市集可以逛逛 所以非常推薦給愛吃漢堡的你唷！ 〔淘客美式漢堡-士林店〕 地址：台北市士林區中正路211號 (士林捷運站1號出口)營業時間：周一到周日11:00-21:30 (最後點餐時間21:00)電話：02 2888-1185 ➣淘客美式漢堡-官網➣淘客美式漢堡-臉書粉絲專頁 以上為個人食用&體驗心得 ⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝 🙏

蛋捲跟繼光香香雞也可以聯名？！

蛋捲跟繼光香香雞也可以聯名？！🍗🤭

第一次看到蛋捲的聯名是跟炸雞的品牌，而且是我們最常看到的繼光香香雞！真的太讓喜歡吃繼光香香雞的小編好奇，炸雞配上蛋捲會是什麼神奇的組合呢？ 而且這個組合完全是送禮推薦好物啊！不管是當中秋禮盒、過年禮盒，都超適合的喔！ 典雅雙蛋捲禮盒$485元：粹蛋捲32入*1(蜂蜜)+實心蛋捲*2(花生+芝麻) －蜂蜜粹蛋捲：他們家的蛋捲很特別的在於每一個都是小尺寸，非常好入口，不用擔心小孩邊吃邊掉屑的問題！蜂蜜的香氣非常濃郁但清香，配上蛋捲的奶香，清爽不甜膩，不會過於甜，給老人小孩吃也不用擔心！ －香濃花生蛋捲：他們家的花生醬是沒有顆粒的，小編剛好喜歡這種的！一入口就是花生香氣，但不是很強烈的，會慢慢在口中散發，同時咬下蛋捲，酥脆的口感配上紮實滑順的花生餡，一口蛋捲就可以有不同層次！ －香醇芝麻蛋捲：超級濃郁的芝麻餡，在咀嚼中可以吃到真實的芝麻顆粒，濃醇的內餡搭配蛋捲的奶香味，而且芝麻內餡是不會過於甜膩的，完全不會有負擔～很神奇的是內餡滑順但完全沒有影響外層蛋捲的酥脆度！ ✨這款超適合當過年禮盒送給親朋好友，簡單但不平凡的口味，老人小孩都喜歡。 典雅咖啡禮盒$565元：粹蛋捲32入*1(原味)+濾掛咖啡盒(8入) －粹蛋捲：喜歡奶香味的朋友一定不能錯過他們的原味，簡單的味道，卻有濃郁的奶香味，一層一層的蛋捲非常有層次！ －濾掛咖啡：咖啡是使用濾掛式的，而且都有獨立包裝，喝起來非常溫和，配上蛋捲就絕配！ 實心X香香雞聯名禮盒$450元：香香雞蛋捲*2+實心蛋捲*2(肉鬆+鹹蛋) －香香雞蛋捲：炸雞跟蛋捲也可以做結合嗎？這款的蛋捲皮特別採用繼光香香雞的特製秘方調配，帶點心辛香料的嗆辣感，但怕辣的朋友也不用擔心，完全不會辣口！雖然加了特製秘方，但依舊保留住外皮金黃、輕薄酥脆口感，這款的實心內餡則是採用雞肉鬆，有蓬鬆酥脆的口感，與以往吃到的肉鬆口味有點相似，但更蓬鬆且有一個獨特的香氣！這個組合太酷了，太適合愛嚐鮮的朋友們！ －經典肉鬆蛋捲：肉鬆紮實但非常酥脆，一入口會先吃到蛋捲的奶蛋香，咬開後搭配肉鬆的酥脆以及香氣，讓人忍不住一口接一口! －金沙鹹蛋:很特別的口味，一入口先是濃郁奶香味，咀嚼後才慢慢飄出鹹鴨蛋的香氣，鹹甜交織的味道，配上蛋捲本身的酥脆有層次的口感，實在太加分了！ ✨這款就推薦大家當中秋禮盒送，送給老闆、朋友都超拉風的！ ✨新世代粹蛋捲：小尺寸蛋捲，創造一口蛋捲，媽媽們不用再擔心小孩吃蛋捲掉滿地了！ ✨看看這個內餡，真的是擠好擠滿，每一口都可以吃到滿滿的內餡！ ✨使用原料都有清楚來源證明，大多取用在地小農原料！ ✨不管是中秋節、過年..任何需要送禮的時刻，選擇實心是真的太有面子了！ ✨不管是大盒還是小盒，他們都採用真空密封包裝，確保蛋捲的新鮮品質，同時也解決蛋捲易碎及容易濕潤的問題！ ✨活動規則：持粹蛋捲空盒至各門市/快閃回收，提供會員編號後即可享1空瓶=10點回饋，每月回收無上限 📍宅配· 實心蛋捲 💰信用卡、ATM虛擬帳號 🏡門市資訊： ｜北屯旗艦門市10:00-20:00｜ 台中市北屯區旱溪西路三段266、268號 ｜永春總店門市 10:00-20:00｜ 台中市南屯區永春東路1348號 ——————————————————————— 實心蛋捲官網：https://www.trueroll.com.tw/ 實心蛋捲LINE：https://line.me/R/ti/p/@trueroll 實心蛋捲官方粉絲團：https://www.facebook.com/trueroll.tw 其他資訊：https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=181679 追蹤我們的ig:tainanfood_eat4life #實心蛋捲#新世代粹蛋捲#香香雞蛋捲#中秋禮盒#過年禮盒#聯名禮盒＃送禮推薦#花生蛋捲#芝麻蛋捲#肉鬆蛋捲#繼光香香雞#繼光香香雞聯名商品#繼光香香雞聯名#鹹鴨蛋＃鹹鴨蛋蛋捲＃蜂蜜蛋捲＃一口蛋捲＃炸雞＃炸雞聯名商品＃中秋送禮＃送禮好物＃送禮選擇＃台中美食＃台中伴手禮

台南 | 龍百貨 |  巷弄中老宅，無數恐龍陪伴度過一餐時光，爆量早午餐適合大食量的你

台南 | 龍百貨 | 巷弄中老宅，無數恐龍陪伴度過一餐時光，爆量早午餐適合大食量的你

【#龍百貨】🏃地址：700台南市中西區民權路二段64巷53號 恐龍為主的主題餐廳 每一個角落包含食物上都有恐龍圖案在這一點上倒是非常有特色也相當用心店家日一休假 假日和例假日無法訂位如要訂週二據說是可以先留言週一晚間會陸續回覆 但本人親試後是過了很多天都沒有回啦^ ^所以平日大家有空怕高朋滿座要等很久的話還是建議早點去卡位比較好噢~ 每位低消是一份套餐 而套餐選擇也不多就是四種#營養早餐#營養午餐#經典奶油厚片#龍心大悅每桌以兩人來說的話 限定雞胸肉套餐只能點一組也就是說 只要點了龍心大悅或是營養午餐其他只能選奶油厚片或是早餐了！以內容物來說的話蠻大同小異 但是#龍心大悅 的量又更多（價格也是）朋朋吃完是說 是一個連男生都會吃很飽的量🤣不過他們家的雞胸肉 我個人沒很推 偏鹹不會柴但也不juciy調味有點重 一種說不出來的複雜感 #營養早餐 NT270整體來說 辛香料很多 是肉眼可見的點綴朋朋說這樣視覺上比較美啦 但偶是覺得 吃了好想咳嗽😜#蔬菜冷麵沙拉 拌胡麻醬風味很新奇用的是很細很細的細麵 很開胃我最喜歡的是#柚香蜂蜜茶凍因為我留在最後吃 所以剛好解膩很清爽～～～為這一餐劃下一個happy ending#台南美食#台南美食地圖#中西區美食#火車站美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

 V.S 不是曲奇的奶油餅乾 V.S 一般曲奇

相信不少人對於曲奇餅乾的印象便是那酥脆的口感與豐富多變的口味，是十分常見的日常甜點，近期有一間爆紅的網購曲奇店家That cookie雷特餅乾便是其中的佼佼者，其不僅讓餅乾以別具心裁的巧思製作成柔軟的口感外，更是研製諸多精美的軟餅乾口味，成為不少喜愛甜食民眾的口袋收藏名單，也是相當知名的甜點宅配商店。 軟曲奇與一般曲奇大比較 軟曲奇與一般曲奇最大的不同便是那具有軟度且濕潤的口感，不似一般曲奇食用上會有口乾舌燥的感覺，且能讓風味上更有特色，當然製作工法上也較為困難，是不少喜愛甜食的民眾必吃選擇。 That cookie雷特餅乾在軟餅乾的優質口感下不斷研發創新，透過專業甜點師的精湛手藝與自身對甜食的理解，不斷嘗試，終於在恰當的火候與原料下打造出五款口味風靡一時的軟餅乾，將獨家的好味道與自身的匠人手藝詮釋在其中，成了驚艷無數人的絕佳美味。 雷特餅乾的五大口味 蘇菲雅 使用頂級玫瑰花茶的天然乾燥玫瑰做為主材，使每一口都能感受到濃郁的花香，絕不添加任何人工香精或色素，並以高品質的頂級蜂蜜調製配方，讓馥郁的花香結合純粹的蜂蜜氣息，成就高雅氣質打造獨家風格。 蒙巴頓 使用了頂級的杏仁果和70.5%比利時原裝進口巧克力，精心調配與烘焙，透過精湛手藝讓其具備鬆軟質地與綿密口感，使其風味與口感更具多層次的豐富氣息，每一口都能感受到濃郁巧克力、杏仁果結合的特有香氣。 格雷格 原料上使用增量的頂級抹茶粉，打下濃郁抹茶氣息的基礎，並經由不斷調製下的配方，以黃金比例打造軟潤質地與恰到好處的濃郁抹茶香氣，讓口感與味道完美結合，將來自天然的美好呈現在那塊軟餅乾中。 甘道夫 將全麥麵粉與楓糖漿完美結合，採用100%的全麥麵粉製作，每一口都是濃厚的楓糖香氣和淡淡的全麥清香，不自覺地便能感到幸福和滿足。更重要的是，甘道夫不含色素和人造添加物，不管是做為早餐、下午茶或是小點心，甘道夫都能讓你在美味和健康之間找到平衡點，是健康生活中不可或缺的一部分。 梅莉莎 以濃郁的咖啡香做為此款餅乾的主要調性，選用一流咖啡粉精製而成，撲面而來咖啡的優雅底蘊，配合上軟餅乾的絕佳口感，每一口都能在舌尖上綻放咖啡的美味饗宴。 更多That cookie雷特餅乾資訊: 電話：0902-335-883 官網 : https://rink.cc/etu09 臉書 : https://rink.cc/oj7pm ＩＧ : https://rink.cc/w6nq0 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

[雲林斗六]喵銅鑼燒。萬丹紅豆/鮮奶卡士達/宇治金時/苦甜巧克力/順滑花生 #粒粒有貓掌

#雲林美食 #斗六美食 #雲林小吃 #雲林 #斗六 #銅鑼燒 #抹茶#J哥和Na哥客串演出中 十月某假日到雲林斗六一日遊，在火車後站、莊敬市場附近遇見一家攤車「喵銅鑼燒」 身為貓奴，馬上被logo和有烙印貓掌的銅鑼燒吸引到了 除了經典紅豆、鮮奶卡士達以外，還有花生、微苦巧克力和日式抹茶卡士達口味 自製餡料微甜不膩、當日現烤的餅皮鬆軟Q彈，可愛又好吃! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365307151 「喵銅鑼燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：喵銅鑼燒(雲林縣斗六市自強街63號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：週五六日14:30-18:00(售完即收)；週一至四休 餐點介紹：萬丹紅豆/鮮奶卡士達/花生卡士達/抹茶卡士達/巧克力卡士達/宇治金時 ----------------------------------------------------------------------- 「喵銅鑼燒」準備過程 銅鑼燒(どら焼き，讀音do-ra-ya-ki)，稱之為日本最知名的傳統點心準沒錯 (沒看過銅鑼...也知道銅鑼燒!) 兩片圓餅皮夾著豆沙或卡士達，就是個經典又美味的結合 看似簡單，要如何做得好吃，就是靠經驗真本事了! 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 銅鑼燒餅是老闆在營業日當天中午就著手準備的 餅皮粉漿以日本進口麵粉、二號砂糖、鮮奶、雞蛋黃、打發蛋白、蜂蜜等調配而成，再用分量器(這東西的名字可真多... 麵糊漏斗、定量器、粉漿壺、漏料器)將粉漿擠在煎台上 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 粉漿的配方經過老闆多次實驗測試，配出最合適的濃度，使粉漿不會太稠或太稀，能夠在煎台上緩慢擴散到差不多的圓面積和厚度 在煎檯面倒完第二十、也是最後一個餅皮粉漿後，也差不多能給第一個餅皮翻面囉 小火煎烤的銅鑼燒皮，整面細緻平滑且有均勻的金黃色澤，真的是太美了! NiNi看到當下不禁驚呼著 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 兩面都煎好的銅囉燒餅皮，片片皆美麗~ 這可是非餐飲業出身的老闆，歷經好一段時間與奶油、麵粉等食材的磨合才有的成就啊! 煎了上千片銅鑼燒皮，攪了上百缸的卡士達醬 幾年來的邊做邊調整，老闆漸漸摸索出合適的配方和做法，讓自家銅鑼燒餅皮和餡料品質越來越穩定 喵銅鑼燒 餅皮製作過程 銅鑼燒餅皮兩片一組，其中一片壓上貓掌形狀的烙印，就完成了 之前也在車輪餅或雞蛋糕店看過現場烙印，烙得不夠深、上色不均的情況屢見不鮮 喵銅鑼燒老闆手藝嫻熟，速度既快又能印印完整一致，讓NiNi再度為之驚呼 (老闆應該有點無言了...) 「喵銅鑼燒」店面 餅皮完成、餡料就緒、老闆也活力滿滿 燈泡串插上電，喵銅鑼燒就可以正式開攤囉~ (客串演出: J哥、Na哥) 喵銅鑼燒 銅鑼燒製作過程 現場將餡料抹在一片銅鑼燒餅皮上... 喵銅鑼燒 銅鑼燒製作過程 再將另一片餅皮蓋上、稍微壓實，銅鑼燒就做好囉 喵銅鑼燒 做好的銅鑼燒 除非是現場就要吃，不然每個銅鑼燒都會獨立裝在密封袋中，避免內餡被壓到擠出來沾到外袋，也方便分送或保存 保存期限：冷藏3天，冷凍7天 喵銅鑼燒 貓掌的烙印真的超可愛的~而且這掌印大小也跟實際貓掌(平均值)差不多 喵銅鑼燒 喵銅鑼燒餅皮不同於常見的銅鑼燒，減糖配方使的表面沒有油亮亮、濕濕的感覺 比較能吃得到麵和蛋的味道，再點綴蜂蜜的清香，顯得淡雅合宜，而不會讓人感覺甜上加甜，不用配茶，單吃也OK! 摸起來細緻而乾爽，像很光滑的海綿蛋糕 但輕輕按壓還是能感受到明顯的彈性，口感也比蛋糕更密實、有Q勁 「喵銅鑼燒」宇治金時 身為抹茶控，第一個想吃的口味當然是抹茶啦! 喵銅鑼燒除了單純抹茶卡士達口味，也有紅豆配抹茶的宇治金時，一次雙享受 「紅豆」是使用台灣最知名的萬丹紅豆，跟日本代表北海道十勝紅豆不一樣，萬丹紅豆顆粒較大，甜度較低 搭配適量糖熬煮成的紅豆餡，幾乎滿滿的都是紅豆粒；豆粒皮薄、肉飽滿，相當細緻綿軟，不會皮肉分離；半糖甜度 「抹茶卡士達」則是奶香和茶味各半，細滑的口感，優雅又具層次風味 不過和紅豆搭配，抹茶風味相對不明顯，大概會是七成紅豆、三成抹茶味，我覺得還是點單純抹茶卡士達口味的，比較能嚐得到抹茶香 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 「喵銅鑼燒」鮮奶卡士達 卡士達醬相當濕潤且絲滑，淡淡奶香，微量甜度，是舀一大匙直接吃也完全不怕膩的程度! 不過可能也就是鮮奶卡士達餡太清新、無威脅性了，整體吃起來感覺六七成是餅皮的蜂蜜和蛋香，鮮奶卡士達餡相對式微了 「喵銅鑼燒」巧克力卡士達 在卡士達醬中加可可粉以外，還有加巧克力塊，質地比鮮奶卡士達再稠一點 口味很像「大人味」版IMEI巧克力冰淇淋銅鑼燒，因為不只有巧克力和奶香甜味，還有點可可的苦韻，層次更多，耐人尋味 「喵銅鑼燒」花生卡士達 卡士達是個可以有多種變化的餡料，最常見的不外乎是鮮奶(原味)、巧克力、草莓等 花生則相對少見，而且我覺得花生醬是個很「不日式」的口味(比較像是歐美的甜點) 在原味卡士達中加入細滑的無顆粒花生醬，稠度比鮮奶、巧克力卡士達都更加濃郁厚實 加上花生的馥郁的堅果香氣，不論在香味或口感上都更有飽足感，而且又不會很甜或太燥熱 雖然抹茶是本命，但花生卡士達是最讓我印象深刻的口味 「喵銅鑼燒」抹茶卡士達 當天有再打包一顆抹茶卡士達銅鑼燒回家，並且放在冷凍一整晚後再吃看看 凍過的銅鑼燒餅皮品質依舊，保有鬆軟和彈性、不會濕軟糊爛 冷凍的抹茶卡士達口感就像冰淇淋，淡淡奶香中有抹茶的清香和微苦，交織互融，相得益彰 比起宇治金時，我更推薦抹茶卡士達呢 「喵銅鑼燒」位於斗六中山紀念公園旁，附近有成功夜市和莊敬黃昏市場 目前每週僅營業週五、六、日三天 從備料、製作、開攤，主要由老闆一人經營，因此在營業時間和準備份量上都沒做太多 建議可以提早預訂，避免想吃卻撲空囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365307151 雲林縣旅遊資訊 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 kkday 雲林縣自由行推薦 ezTravel易遊網 雲林縣住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

2023中秋禮盒推薦｜送禮自用的質感新禮盒【旅旅時光】過節氛圍首選

旅旅食光|茶香禮盒，大人小孩都會為之著迷 優惠連結 https://www.kaulesoo.com.tw/?sl-ref=bearlovesfood （限時團購優惠只到8/31 要把握時間唷） 中秋節除了送月餅還可以送點什麼新穎的禮盒呢~ 旅旅時光：『打造屬於旅行的想像與風景』 當初我就是被這品牌理念以及質感包裝所吸引! 況且中秋節最重要的莫過於相聚一同品嘗甜點的愜意~ ✨茶香禮盒: 脆脆費南雪+阿里山高山茶包-日出金萱 ۶ 脆脆費南雪｜抹茶口味 外包裝是可愛的浣熊🦝～ 經典費南雪華麗變身為輕薄脆片後 酥脆的口感真的有嚇到我！ 靜岡抹茶跟宇治抹茶結合出的抹茶香氣～抹香濃郁香醇四射 包裝簡單又可愛~方便攜帶的小包裝 每個上面都貼有超萌貼紙 (小朋友絕對會大愛!!) 直接貼紙簿蒐集起來～～～ ۶ 脆脆費南雪｜蜂蜜百香口味 剛剛好的焦香 酸甜 清新 酥脆 多層次的豐富甜香味蕾體驗 百香果的獨特酸甜加上蜂蜜後的滋味 口味新穎又豐富讓人感受到夏日的朝氣與魅力！ ۶ 阿里山高山茶包-日出金萱 三角茶包超級可愛！冷泡熱泡都可以 阿里山的高山茶葉沖泡出清新淡雅的金萱風味 配上酥脆費南雪絕對是100分的組合！ 🌹旅旅食光讓我們與親友團圓時 飲品跟甜點一次備齊! #旅旅時光 #團購 #中秋禮盒 #團購禮盒 #2023中秋禮盒 #禮盒 #團購優惠 #費南雪

手作料理/早午餐2023/09/14 菜品：酪梨🥑鮮蝦菇菇溫沙拉🥗

2023/09/14 手作料理/早午餐 料理步驟⬇️ 右滑▶️簡單料理照片 菜品：酪梨🥑鮮蝦菇菇溫沙拉🥗 早～午安～☀️ 好久，沒有吃酪梨🥑了！ 剛好有朋友送一顆，就來做個油醋沙拉！ 做油醋沙拉～最重要的就是用好的橄欖油～ 因其含有單元不飽和脂肪酸等，好的營養元素～對長期健康飲食有益。 做早午餐，也需要簡單的輕食油煎或水煮， 所以～就選用ChefOil 主廚精選系列～ 第一道冷壓橄欖油 ，可以涼拌+當調料～ 簡單的小火煮/煎也都可以，或是簡單炒青菜🥬也可用，能一油二用，是低負擔的油品，超～適合做輕食料理。 重點是～瓶裝是由歐洲裝》進口， 不是二次分裝油，更能確認油品的品質～😊 💕💕大家一起來做做看吧～^_^ ❤️ 好油～這邊買～😄 https://reurl.cc/qL93q0 💕💕分享好康：即日起至9/17 23:59，主廚精選FB粉絲團正在抽「主廚精選單入禮盒」！ https://reurl.cc/kadM8q 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱酪梨🥑鮮蝦生菜沙拉 0️⃣備料 🥒主廚精選 第一道冷壓橄欖油 🥒酪梨🥑半顆 🥒鮮蝦仁🍤 8-10支（先沖洗下） 🥒生菜🥬 （洗淨瀝乾～手撕小片） 🥒想用烤的 菇類 或 玉米筍 1️⃣蝦子先醃10分 🥒米酒1大匙 🥒醬油 1大匙 🥒白胡椒粉 少許 2️⃣熱油鍋～蝦子🦐雙面變紅時， 把餘的醃醬倒入，收汁入味（約3分鐘） 起鍋備用。 3️⃣烤菇類 跟 玉米筍 烤箱200度預熱3分鐘烤20分鐘。 4️⃣調～ 蜂蜜檸檬油醋醬 🥒主廚精選 第一道冷壓橄欖油 油2大匙 🥒蜂蜜1大匙 🥒檸檬汁1大匙 （約半顆-1顆） 🥒巴米米克醋 1匙 🥒鹽巴 少許 🥒黑胡椒粉 少許 5️⃣把全部的備料，打放在一起淋上油醋， 就可以😌享用囉！💕💕 #ChefOil #主廚精選 #極致講究極選好油 #米其林 #歐洲原裝原瓶進口 #江振誠 #泰山 #泰山油品 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #橄欖油 #輕食 #早午餐 #健康飲食 #無負擔 #地中海飲食 #減脂 #均衡飲食 #低醣 #家常菜 #煮婦人生

讓人著迷的半熟蜂蜜蛋糕 🤤｜CAFE!N 硬咖啡 民權店

吃了一次之後就完全愛上CAFE!N 的半熟蜂蜜蛋糕，很軟又不失蓬鬆感，夾層的半熟蜂蜜太療癒了！ 你們一定要吃看看耶😽 八月美甲是流行的多巴胺風格，越多顏色越可愛😍 全部都是小琳搭配的顏色，好喜歡啦～ @marchstudio323 @marchstudio_lin - 📍 台北市中山區中山北路二段171號 ☎️ 02-2593-6283 🕰 7:30-19:30

2023台中名產-坂神本舖.長崎蛋糕.排隊美食

📍台中名產-坂神本舖 長崎蛋糕 感謝朋友送的伴手禮~ 聽說要排隊排很久 👍看了一下發現成分很簡單~ 🌟很樸素的外表，吃起來是有點扎實的口感!!! 整體蠻濕潤綿密的 其實沒有添加蜂蜜的 因為有麥芽所以會誤以為是蜂蜜的甜 🔺賞味期只有三天!!!買到要趕快吃掉 整體來說，不會特別必吃，如果不用排隊是可以嚐嚐 -- Hi~我是妮妮🌟有點愛好，讓日子變有趣✨關注我 分享生活/好物/旅遊💓 ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮 妮妮 也有粉絲專頁和Instagram 大家記得追蹤按讚支持一下喔！！​謝謝大家~ -- #台灣美食 #台中美食 #台中名產 #台中甜點 #台中美食推薦 #台中蛋糕 #台中伴手禮 #台中必吃美食 #台中傳統小吃 #長崎蛋糕 #台中蛋糕 #阪神蛋糕 #台中 #阪神長崎蛋糕 #坂神本舖 #伴手禮 #台中旅遊 #taiwan #taichung

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【甜點】日本 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖玫瑰盒裝

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蛋捲跟繼光香香雞也可以聯名？！

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