老派金魚x紅玉滿赤心雞蛋糕

老派金魚x紅玉滿赤心雞蛋糕 第一次吃到紅玉滿赤心雞蛋糕，真的比一般雞蛋糕口感更細緻紮實，Q彈度有一種在吃麻糬鬆餅的錯覺，口味香氣會在咀嚼時蔓延，也不會過度甜膩，很適合當作下午茶點心或嘴饞時品味。 #老派金魚#紅玉滿赤心雞蛋糕#新光三越 📍新光三越南西本館B2 (鼎泰豐旁) 🥩更多傑森大大美食情報，歡迎追蹤🥩 👉最新食記 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

【台北西門美食】JAI宅

隱藏在西門町巷弄內的叢林系網美餐廳，在台中開幕時就已獲得了很多IG打卡次數，於西門店更是被叢林網美照和提拉米蘇洗版，可謂西門商圈必訪的下午茶甜點店之一 ⠀ 🍝 JAI橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵💲 320 蛤蜊數量真的多到可以用爆炸形容 橘醬以紅醬的番茄風味居多 奶油醬的濃稠度則反映在義大利麵所吸附醬汁中 有完整呈現橘醬之特色 ⠀ 🍝 泰式酸辣椒麻雞腿排宅宅麵💲 288 酸辣的程度在麵體和雞腿排上尤為明顯 仔細品嚐後甚至能感受到一點椰奶和香茅的後韻 名符其實的泰式料理，愛吃辣的同行友人們都喜歡 是所點的四份主餐中調味最佳的品項 ⠀ 🍛 明太子奶油炸蝦燉飯💲 280 這家的燉飯是屬於偏軟綿的口感 在這道中與炸蝦的酥脆感有明顯的相襯 蝦肉的質感肥美且Q彈 飯粒之間有些許的明太子增添層次 鹹腥味並不明顯 ⠀ 🍛 青醬法式檸香芥末子醬雞腿排燉飯💲 280 青醬的調味鮮明但沒有過多的刺激感 是會讓人忍不住想吃完的印象 部分的燉飯會沾有檸檬酸味 也顯得別具層次 ⠀ 🍗 日式焦糖檸檬炸雞💲 165 炸雞外皮的焦糖甜味和檸檬酸味搭配得很融洽 不互相搶味也毫無違和感 與多汁的雞肉一併咬下同樣是相輔相成 ⠀ 🥤 紅茶與牛奶冰磚💲 150 別於一般鮮奶茶的呈現 將牛奶的元素結成三顆冰磚 每一口濃醇感便由輕到重 是款很有故事性的飲品 ⠀⠀ 🍰 伯爵戚風蛋糕💲 130 上層的鮮奶油口感極具輕盈和蓬鬆 蛋糕體的伯爵茶香在嘴裡久久不散 有時還會感覺到一點佛手柑的餘韻 可說是吃過的甜點當中最有優雅般的體現 吃起來毫無罪惡感，非常好吃 ⠀ 🍰 瀑布提拉米蘇💲 180 蛋糕伴隨著奶油和巧克力醬入口即化 上層的可可粉還增添了一抹巧克力味的層次 咖啡酒的微醺風味則融入在整團瀑布之中 消去甜膩，留下提拉米蘇的微苦和酒香 誠心讚許這道可不是空有華麗外表的甜點 和戚風蛋糕一樣非常好吃😋 ⠀ 🏠：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 🕐：平日11:30～22:00；假日11:00～22:00 ☎️：02-23717666 ⠀

暖呼呼的湯/美到捨不得吃的蔬果蛋糕 台北The One中山

這裡的空間純白透淨彷彿像個小藝廊般，二樓的用餐空間中，用構樹皮與夕麻絨做成的隔屏錯落有致地將座位區隔，無論坐在哪，都是被用心對待的位置。窗邊還能看見中山北路上最美的林蔭。菜單則以甘蔗渣、筊白筍殼渣印出，封面還碾進了菊花花瓣。 由森雨制陶的製陶家劉森雨老師所特製的器皿，用莫內藍、粉引白的色系作為主色，與食材的質樸素雅風格非常相襯。每一道料理皆包含松露雙菇塔、大地時蔬沙拉盤、手洗愛玉加元梅屋老梅汁 9款湯料理各有各的台灣風土，皆是食材文化研究者徐仲親自踏遍各地，親自認識農人、按照季節的起落來選材，像是唸成台語馬上倍感親切的烏甜仔菜，是昔日孩子們垂手可得的最佳零嘴，早期在鄉下，人們喜歡用來煮粥，The One使用450天老母雞與蔬菜熬煮雞湯來當湯底，將米的麋熬煮出來搭配烏甜仔菜，入喉回韻的甘苦感，還原記憶中的老味道。 台南、澎湖沿海能撈捕到的紅斑火燒蝦，熱炒到全部變成蝦醬，再和蔬菜熬煮到濃稠的湯汁，最後與有機白米一起燉煮，讓米飯吸收所有醬汁的味道，不用贅述也知道有多迷人！ 來到這裡，再飽也要記得點一個蔬果蛋糕作為甜點，從內餡到裝飾，皆以天然當季的食材製作，像是紅龍果蔬果蛋糕 紅色火龍果做成的蛋糕一看就讓人驚艷，除了鮮紅色內餡，還有著美麗花朵嫁衣的外觀，看了好捨不得吃掉它‧當叉子切下那刻發現，內餡是脆 的，火龍果片狀層層疊上，讓口感添增了清脆，外面的蛋糕和奶油跟可食用的花跟葉子，清香清爽不甜膩，單純吃蛋糕淡淡的口味也好吃至極，用食材、水果的甜取代大量的糖，豆漿、起司取代部分鮮奶油，不需帶著罪惡感就能完食，坐在窗邊大啖之際，看著樹影搖曳，才會發現，原來飲食就是最棒的正能量！ The one 中山 開放時間： 11:30–21:00 電話： 02 2536 3090 地址：104台北市中山北路二段30號 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

草莓季來臨了，兩款手作草莓慕斯蛋糕甜蜜登場

第二層草莓慕斯 第三層綿密蛋糕體 今天實在太有口福了，我去costco 買到藍莓，女兒要做草莓藍莓慕斯蛋糕，真的內心在歡呼，有好吃的甜點可以吃了，這甜蜜的 滋味，怎麼能放棄呢，看了就受不了誘惑…… 第二層綿密蛋糕體 Select an Image今天實在太有口福了，我去costco 買到藍莓，女兒要做草莓藍莓慕斯蛋糕，真的內心在歡呼，有好吃的甜點可以吃了，這甜蜜的滋味，怎麼能放棄呢，看了就受不了誘惑……一切要等甜點主廚同意開動才行，這草莓慕斯冰夠了没，要我們甜點主厨點頭才行，先分享給大家這草莓季的開始第一個甜點，今天時節為小雪，天氣非常晴朗，心情也是晴天🌞

📍新竹推薦的oreo戚風蛋糕

📍孚日甜點 原本是一家甜點工作室 今年5月才變成咖啡廳 甜點很多～ 還有一個是季節限定的葡萄柚生乳酪！第一次看到這個口味呢🤣🤣 喜歡葡萄柚的可以試試看 💡左滑有菜單 🔺oreo可可戚風蛋糕$130 奶油不會膩口，吃起來很清爽，可可味濃郁，蛋糕吃起來很綿密，搭配在一起完全不會有太乾的問題💗 還有oreo餅乾及巧克力塊的點綴，簡直絕配吖🥺一點也不誇張真的很好吃 推薦指數：5🌟 🔺白葡萄生乳酪蛋糕$150 輕乳酪吃起來完全沒負擔～ 不會太甜 喜歡白葡萄的人可以嚐看看 推薦指數：4.5🌟 🔺初夏$150 是風味冰茶～有百香、杏桃、玫瑰、荔枝的味道 喝起來很清爽消暑😊 推薦指數：5🌟 來新竹玩的人來這家踩點看看吧🥰 🔺店家資訊 📍地址：新竹縣竹北市六家七路158號 ☎️電話：（03）6688615 🕛營業時間： 星期一到日：11:00-19:00 💡星期二都固定公休 💡限時90分鐘，每人低消一杯飲品 💡水自取 🏷️#ninieat_🍽 #新竹cafe #hsinchu #hsinchucafé #新竹咖啡廳 #孚日甜點 #cafe #coffeeshop #instafood #girlstalk美食 #popyummy_mag #popyummy新竹 #popdaily #foodgraphy #foodie #生乳酪蛋糕 #cake #白葡萄生乳酪 #oreo #oreocake #新竹市 

◤ 台中 ◢ 正統美國風味Bakery ◎ Spirited

 America Bakery美式風甜點店 是一家混血姊妹開的店 從店外至店內裝潢整個超好拍的 可惜店內座位數不多 販售的餐點價格相當親民唷 真的好想通通來一輪😄 讓人會想再回訪的店兒 當日食 : 百香果彩虹蛋糕+紅絲絨杯子蛋糕+粉紅檸檬汁 🔍#愛出走的食怪-台中 ◎ 商家資訊在最後唷 🔸 No.11 Wuquan West 4th St Taichung Taichung, Taiwan 403 🔸 營業時間 : 12:00~20:00 🔸 公休日 ：週二 週三 🔸 電話 ：04 2378 0238 #台中#台中美食#台中甜點#台中咖啡店#台中推薦#Spirited

台南知名法式甜點界 網美必吃😍

#台南 《 #小高吃台南 》 來二訪甜點界的法式藝術品 擁有法國巴黎藍帶學位甜點店3/4 Pâtisserie 貴店外觀整體非常隱秘快帶另一半來品嚐 入內非常格調裝潢走英式古典風格好氣派 使用丹麥的皇家哥本哈根瓷器，有種溫馨感～ – 🔼白日夢160 這款蛋糕外型真的與店家非常搭 米白米白的看到真的捨不得吃 蛋糕使用咖啡慕斯與花生做搭配 咖啡味濃郁~搭配顆粒感的花生😍 上面使用Ganache 淋面做一個結尾～ / 🔼檸檬塔160 檸檬塔感覺製作很特別 吃起來很濕潤聞起來味道相當濃郁 採用綠檸檬和黃檸檬去做比例調配 過程中完全不加一滴水 喜歡酸甜檸檬的必點！ / 🔼水果生乳酪140 喜歡吃草莓的點這款蛋糕就對了 滿滿的草莓，每一顆草莓色澤優美 原來店家是使用果膠方式保存草莓 他們家乳酪很紮實吃起來真材實料 #台南美食 #tainan #tainanfood ---------------------------------------------------- 🚩3/4 Pâtisserie 👣#台南市 #南區 大成路一段30巷36號 ⚠️信箱alinnaho@icloud.com ⌚上午11:00 - 下午7:00 ☎09-2911666 ---------------------------------------------------- #popyummy台南 #台南小吃 #台南甜點 #南區美食 #台南下午茶 #台南美食地圖 #美味 #吃貨人生 #吃貨日記 #台南必吃 #台南食記 #午餐 #臺南 #臺南美食 #食 #食記

【全聯】We Sweet x 黑人牙膏聯名甜點￭薄荷巧克蛋糕捲&薄荷巧克力可麗餅   

不得不佩服全聯的We Sweet真的很有創意~ 連從小到大不陌生的黑人牙膏都能聯名一波做甜點XDD 這次黑人牙膏系列聯名有4種商品， 但我沒有勇氣全品項都買>< 所以就挑了兩款看起來覺得想吃的啦 🔸薄荷巧克蛋糕捲 $85元 一盒裡面有3塊， 厚度上蠻有誠意的 但是甜度也是沒有再客氣的XDD 我跟家人share一塊，吃完就想喝水的甜膩感啊 巧克力蛋糕吃來不會太乾， 裡面包裹的薄荷奶油，味道蠻像比較清淡版的薄荷巧克力冰淇淋 🔸薄荷巧克力可麗餅 $55元 包裝上非常黑人牙膏，拿在手上時很有fu 外層餅皮散發淡淡奶香氣， 巧克力戚風蛋糕的比例有點少，感覺不太到巧克力味道 中間的薄荷鮮奶油，微微的清涼感不會太甜 跟薄荷巧克蛋糕捲比起來甜度上適中許多 新品嘗鮮頗有趣 回購可能不一定 📍購買地點：全台全聯門市 Enjoy Life

七夕「粉」浪漫！BAC顏值天后「夏戀。微醺玫瑰」唯美登場 手工玫瑰花瓣絢麗綻放，櫻桃酒香帶出愛情酸甜滋味

夏戀。微醺玫瑰 3.5吋售價799元 每年最浪漫的節日-七夕即將到來，巧克力蛋糕首選品牌BAC歷年都以立體玫瑰花造型蛋糕擄獲消費者的心，可稱為情侶示愛過節最具儀式感的蛋糕。繼西洋情人節的紅玫瑰「玫你不可」、白玫瑰「白色戀人」、粉色玫瑰「粉紅凡爾賽」後，今年BAC再推全新七夕限定驚喜版粉玫瑰「夏戀。微醺玫瑰」。有別於以往的玫瑰蛋糕夾餡，今年以鬆軟巧克力戚風蛋糕體，包裹櫻桃酒巧克力慕斯及Q彈酸甜的覆盆子庫利，打造多重驚喜口感。頂層飾以職人手工捏製的多層玫瑰花瓣打造，並以食用金箔點綴，象徵戀人們最熱情閃耀的告白。 「夏戀。微醺玫瑰」粉嫩玫瑰花瓣 綻放出今夏最浪漫的甜點 BAC「夏戀。微醺玫瑰」以職人手工捏製的片片粉嫩花瓣，層層交疊出精緻浪漫的玫瑰花立體外型，本次更採用食用金箔點綴於花瓣上，微微細閃猶如戀人間的愛情火花，低調但又藏不住的愛意流露出甜甜的浪漫氛圍。撥開片片交錯的粉色花瓣，便是BAC經典的鬆軟巧克力戚風蛋糕體，內餡以酸中帶甜的紅莓以及濃郁巧克力，調製出滑順鮮甜的莓果巧克力慕斯，加入些許的芳醇櫻桃酒，象徵著男孩為心愛女孩陶醉的真心，亦是少女墜入愛情中的飄飄微醺感。Q彈爽口的覆盆子庫利豐富口感層次，尾韻還可以嚐到微鹹的白起司醬，完美組合、平衡酸、甜、鹹的滋味，猶如熱戀中甜蜜的愛戀、醋醰打翻的微酸、感動的鹹鹹淚水，令人難以忘懷。 今夏最浪漫的BAC「夏戀。微醺玫瑰」於七夕情人節期間限定推出，無論是熱戀中的情侶、要給老婆驚喜的老公，還是要甜蜜告白的男孩，快拿出追愛的速度、手刀搶購，給另一伴擁有最甜蜜浪漫的七夕！ 7/29起於BAC門市、官網限量開賣，3.5吋售價799元，更貼心提供雙北指定地區BAC自有車隊低溫宅配服務，即便是遠距離戀愛也能傳達想念的心意，讓心愛的另一半擁有雙重驚喜，度過甜蜜浪漫的七夕情人節！ 

NOKE推出職人系列選品《 法式黃金蛋糕費南雪禮盒 》全台獨家限量首賣

日本甜點之神 小山進 + 法餐南霸天 簡天才 + 設計大師 深澤直⼈ 跨界交融，NOKE ARTISAN《法式黃金蛋糕費南雪禮盒》第一波精彩登場，全台獨家首賣，限量銷售，每組 1,880 元，6 月 9 日起開放線上預購。 歐洲甜品界的金磚–法式蛋糕費南雪擁有不平凡的驚豔口感，及職人匠心經典創新的精神。NOKE ARTISAN 《法式黃金蛋糕費南雪禮盒》一盒 9 入，共用 3 種美味：荔枝巧克力‧抹茶‧大地時蔬。美味一次滿足。預購網址：https://ppt.cc/fsMnEx NOKE ARTISAN 職人系列 《NOKE 忠泰樂生活》6 月 9 日正式開幕，延續 A BETTER LIVING 理念，推出「ARTISAN」職人系列，由 NOKE 忠泰樂生活以策展力，定期與世界職人合作推出極精緻高品質限量商品。融合了傳統技術與創新，獨一無二且難得一見。這些作品是珍貴傳統工藝的延續，從獨特選材到嚴格製作過程，每個細節都一次次超越物與美的感官之旅。 第一波精彩登場的 NOKE ARTISAN《法式黃金蛋糕費南雪禮盒》是由「法餐南霸天之美譽」的簡天才主廚聯手「日本甜點之神」小山進大師合作，以荔枝巧克力、抹茶、大地時蔬三種口味演繹法式黃金蛋糕費南雪，搭配設計大師深澤直⼈的獨家「ARTISAN 收藏版」TG 方形瓷盤，職人精神跨界交融，譜寫淋漓盡致的美食樂章。 歐洲甜品界的金磚—法式蛋糕費南雪 源起於 19 世紀的費南雪蛋糕，有來自法國的修道院 Visitandines 的傳奇典故，直到一位名為 Lasne 師傅在巴黎金融區 Bourse 開設烘焙坊，將這款糕點改良為金條形狀，不僅吸引了商業鉅子們的目光，高雅的口味與金融界的關聯，讓費南雪蛋糕有「金融家」Financier 甜點的芳名。費南雪蛋糕在法國、歐洲上流社會的聲譽從此不斷增長，在日本也大受歡迎，成為上流社會的寵兒。 NOKE ARTISAN《法式黃金蛋糕費南雪禮盒》，由初聲怡顧問策展，巧逢有簡天才師傅旗下 LA ONE 品牌與日本小山進大師跨國聯手合作一款嶄新的費南雪蛋糕—小山進費南雪。兩位職人都在其領域發光並有一席之地，也理所當然成為 NOKE ARTISAN 職人系列的第一波獻禮。以法式料理手法堆疊食材，將糕體置於 230℃ 的高溫下快速烘烤，透過「岩漿對流」效應成就其蓬鬆濕潤、細緻軟綿的美妙口感，創新的技法也再次延續並昇華這款令人愛不釋手的甜點自古至今迷人的魅力。 小山進 x 簡天才法式黃金蛋糕費南雪三款特製口味： 荔枝巧克力費南雪 Lychee & Chocolate Financier 將法芙娜苦甜巧克力、牛奶巧克力兩款風格互異的頂尖可可，在飽蘊果香的荔枝提領下，融合出有花果木質香的甜潤風味，看似平凡的組合，直到入口後才讓舌尖去領略其中的高雅迷人。 抹茶費南雪 Matcha Financier 以經過 300 年世代流傳的日本著名茶道「裏千家」御用抹茶，在發酵奶油的陪襯下，散發濃郁迷人的茶香，濕潤而飽滿的濃郁風味不僅是甜品界的金磚，更是令人垂涎的「綠寶石」。 大地時蔬費南雪 Seasonal Vegetables Financier，以數十種季節蔬菜與香草拌入奶油麵團後，滴入荔枝蜂蜜的甜純花香，再撒入香料之王「胡椒」的神來之筆，不僅突破糕點框架，也是話題巨星，化不可能為可能！ 全台獨家限量首賣，6 月 9 日起開放線上預購 NOKE 忠泰樂生活以「ARTISAN」職人系列，延續珍貴傳統工藝與創新理念，推出第一波 NOKE ARTISAN 《法式黃金蛋糕費南雪禮盒》，全台獨家首賣，限量銷售。禮盒包含一盒 9 入黃金蛋糕費南雪 ( 3 種美味 : 荔枝巧克力‧抹茶‧大地時蔬)，加上一款深澤直⼈的獨家收藏版 TG 方形瓷盤 (直徑 15cm )，整套禮盒每組訂價 1,880 元，6 月 9 日起開放線上預購，7 月 1 日起依照取貨日於《NOKE 忠泰樂生活》 2F 服務中心領取。 預購網址：https://a.intella.co/Store/#/home?acc=NOKE01 6月9日-6月30日 早鳥預購．取貨時間：7月1日 7月1日-7月18日 一般預購．取貨時間：7月19日 NOKE VIP：獨享9折．多盒優惠：十盒 95 折 #NOKEARTISAN #小山進 #法式黃金蛋糕費南雪禮盒 #深澤直⼈ #簡天才 #職人系列 

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老派金魚x紅玉滿赤心雞蛋糕

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【台北西門美食】JAI宅

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暖呼呼的湯/美到捨不得吃的蔬果蛋糕台北The One中山

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NOKE推出職人系列選品《法式黃金蛋糕費南雪禮盒》全台獨家限量首賣

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老派金魚x紅玉滿赤心雞蛋糕

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