每次河床的甜點總是讓我驚艷 ❤ 這次的生日蛋糕也沒讓我失望 

每次河床的甜點總是讓我驚艷 ❤ 這次的生日蛋糕也沒讓我失望 👍 - 地質學家（6吋） （芝麻塔皮、百香果香蕉奶餡、巧克力手指蛋糕、打發甘納許64%、芝麻麻卡龍） 📍此為當季甜點 📍大型蛋糕需提前預約 - #河床工作室#大安區#捷運信義安和站#法國甜點#黃先生的甜點日記#沼澤亨利#大張美食推薦

高雄獨家 無油豆漿蛋糕、豆漿乳酪蛋糕

不添加一滴水使用豆漿特製的豆逗無油蛋糕，療癒美味 健康好吃爽口不膩｜豆漿蛋糕、高雄美食 蛋糕不添加一滴水、有別於市面上的現烤蛋糕 高雄蛋糕必吃帶有豆漿香氣、豆香滋味的現烤蛋糕，每天新鮮出爐、賣完就打烊！ 高雄古早味蛋糕好吃推薦 豆逗無油蛋糕，真的不一樣、豆香飄香 不定期都會有限定的隱藏版甜點、蛋糕、乳酪蛋糕 https://nellydyu.tw/blog/post/yudore 豆逗無油蛋糕舖 位置：高雄市三民區延慶街139號 服務專線：07 380 6237 營業時間：11：00～19：00（週日公休） 

Creative Pasta創義麵x Sweet Tooth 最強午茶派對即日起聯名上市！

「Creative Pasta創義麵」主打實惠的五星級義大利麵，賣點是菜單上多數料理皆具獨創性，在食材挑選及料理手法卻不馬虎，希望能讓小資族們品嚐到高水準、風味獨特、價格合理的comfort food，甜點方面同樣也十分講究，上一季與深夜裡的法國手工甜點合作，讓消費者能輕鬆享用的精緻的法式甜點，延續這波聯名甜點計畫，邀請到國父紀念館站的超人氣甜點店「Sweet Tooth」聯名，將店內招牌的紅絲絨蛋糕搬到Creative Pasta創義麵，推出螞蟻人的午茶聯名派對，四款蛋糕，包含超夯招牌甜點【紅絲絨180元】，【桂花茶香慕斯180元】，【紐約重乳酪 150元】及【覆盆子慕斯巧克力150元】，在Creative Pasta創義麵門市就能吃到，配合聯名活動，只要點義大利麵並升級任一套餐，加價15元即可換購【紐約重乳酪】與【覆盆子慕斯巧克力】，邀螞蟻人們一起來場午茶Party吧！ 高人氣打卡手工蛋糕店進駐創意義大利麵 「Creative Pasta創義麵」創立於2010年，至今已有8家分店，以新鮮及創意為理念，店內提供超過30種口味的義大利麵，絕大部分都是特殊風味，例如：泰式酸辣炸雞柳條麵、蒜頭小魚乾辣椒麵……等，每份價格落在140元到210元間，親民價格又兼具美味，是學生、小資族和家庭客們最愛聚會的餐廳，在用餐空間上也以客人輕鬆舒適為最高原則，打造屬於創義麵與你我之間的秘密基地。「Sweet Tooth」2012年成立，由不同背景的老闆們所創辦，對於甜點的熱情及堅持手工製作的溫度，讓Sweet Tooth一開店人氣就居高不下，店內招牌的【紅絲絨蛋糕】更是吸引許多人慕名而來，鮮豔的紅色外表與超巨大份量，讓甜點控們趨之若鶩，隨著不同季節也會推出各式甜點，例如：豪華草莓杯，芒果戚風蛋糕，抹茶千層蛋糕等…，都常在社群媒體上掀起討論，這次創義麵力邀Sweet Tooth聯手，一起散播這波手工甜點的魅力。 甜點控必吃百元午茶套餐 這次聯名獻上Sweet Tooth最受歡迎的【紅絲絨180元】，紅絲絨其實是巧克力蛋糕的一種，製作過程中加入酸性材料使可可粉產生變化，蛋糕就呈現出鮮豔的紅色，蛋糕的夾層是帶鹹味的奶油乳酪，鹹甜交織的濃郁口感讓風味更升級，是款道地的美式甜點，【紐約重乳酪 150元】使用澳洲奶油乳酪製作，搭配肉桂及消化餅製成的餅乾底，香氣十足，是款簡單卻經典的蛋糕，【覆盆子慕斯巧克力150元】使用法國頂級法芙娜巧克力製作，以巧克力蛋糕及慕斯層層堆疊，並在巧克力慕斯中加入可可珍珠米增加口感，最上層再以酸甜的覆盆子慕斯與莓果凍來提升整體的味蕾感受，【桂花茶香慕斯180元】以柚香金萱茶戚風為基底，中間是鐵觀音茶慕斯與生乳酪，最上層則鋪上桂花釀凍，茶味滿滿，不甜膩且入喉回甘，四款甜點即日起都將於「Creative Pasta創義麵」門市全天候供應，只要點義大利麵並升級任一套餐，加價15元即可換購【紐約重乳酪】與【覆盆子慕斯巧克力】，下午茶時段（兩點到五點）點蛋糕搭配飲料享有優惠，加價10元就能搭配美式咖啡，20元就能喝到榮獲「食品界米其林」iQTi國際風味暨品質評鑑所認證的阿里山金萱烏龍茶或梨山蜜香烏龍茶，絕對是甜點愛好者的天堂！ 創義麵x Sweet Tooth即日起推出聯名商品 ＃紅絲絨 售價180元 是Sweet Tooth最受歡迎的商品，紅絲絨其實是巧克力蛋糕的一種，之所以叫做紅絲絨，是因為在製作過程中會加入酸性材料，這些材料會使可可粉產生變化，讓蛋糕呈現漂亮的紅色，而蛋糕夾層為帶有些微鹹味的奶油乳酪，濃郁口感讓風味更升級。 ＃桂花茶香慕斯 售價180元 以柚香金萱茶戚風為基底，中間是鐵觀音茶慕斯與生乳酪，最上層則鋪上桂花釀凍，茶味滿滿，不甜膩且入喉回甘。 ＃紐約重乳酪 售價150元 *主餐升級套餐可加15元換購 使用澳洲奶油乳酪製作，搭配肉桂及消化餅製成的餅乾底，香氣十足，是款簡單卻經典的蛋糕。 ＃覆盆子巧克力慕斯 售價150元 *主餐升級套餐可加15元換購 使用法國頂級法芙娜巧克力製作，以巧克力蛋糕及慕斯層層堆疊，並在巧克力慕斯中加入可可珍珠米增加口感，最上 層再以酸甜的覆盆子慕斯與莓果凍來提升整體的味蕾感受。 #CreativePasta創義麵 #SweetTooth #創義麵 #午茶套餐 #桂花茶香慕斯 #紅絲絨蛋糕 #紐約重乳酪 #覆盆子慕斯巧克力 

Poperazzi專欄｜誰說七夕一定要跟男友過＆盤點台北8間巴斯克乳酪蛋糕的日式簡約咖啡店

去年在東京的那段時間裡，正逢聖誕節我的日本閨蜜帶我去了一間位在銀座的熱門咖啡廳，那間的鬆餅是他的最愛，而且店裡的乳酪蛋糕非常好吃。而那是我人生中的第一塊巴斯克乳酪蛋糕，那間店的乳酪蛋糕非常濃稠，焦香味沒有那麼濃，但是搭配現打奶油真的是絕配。這次給大家盤點台北8間巴斯克乳酪蛋糕的日式簡約咖啡店，一定要趕快收藏起來啊～ Top 1｜二會gojiby 第一間要跟大家分享的是位於台北車站附近的不限時咖啡店二會gojiby，我當天真的是開門前五分鐘就已經在樓梯等了，幸好有搶到我最想做的窗邊座位。這間店的氛圍我很喜歡，是那種日式慵懶風的老宅，擺放了一些藤椅，窗邊放了一些老舊的漫畫書還有一本用泰文寫的人像繪本。 這天來點了夏日最適合的氣泡飲還有期待已久的巴斯克乳酪蛋糕和提拉米蘇，必須說我真的很愛它的巴斯克乳酪蛋糕，屬於比較厚實濃郁的蛋糕體，搭配上面的奶油冰淇淋和一點脆片，超好吃！ Top 2｜半夏生 半夏生也是一間非常舒服的日式咖啡店，開在公視附近的小巷弄，低調而寧靜的空間。雖然這裡最推薦的是達克瓦滋，但是巴斯克乳酪蛋糕的表現也是十分優秀（尤其是鮮奶油），在點顆可愛優雅的布丁，就可以在這裡和姐妹開心閒聊一個下午。而且這裡真的比較不需要排隊啊！ Top 3｜舒適圈 舒適圈其實也開一段時間了，最早他們家是做千層蛋糕最有名，不過價格真的偏高而且有限時，只適合來這裡吃吃蛋糕拍拍照。這次除了有點水果千層，還有點紅心芭樂雪酪巴斯克乳酪蛋糕，老實說雖然是好吃的，評價也很好，但是雪酪的味道真的太特別反而搶走了巴斯克乳酪蛋糕的風采。 蠻喜歡店裡的擺設，有一種日式清新風。 Top 4｜山波 想到淡水的咖啡店最有名的一定就是山波了，之前紅極一時的羊焦糖戚風大家都搶著來嚐鮮。我之前也有來吃過，真的蠻好吃的。不過最近山波也推出了充滿罪惡感的脆糖巴斯克黑燒起司，外表有脆脆的黑糖，搭配濃郁又軟嫩的乳酪蛋糕，根本是神作！！ Top 5｜STONE espresso bar & coffee roaster 石頭咖啡是我以前大學的愛店，當初他在永春結束營業的時候，真的有種失落難過的感傷。但是後來他反而在離我更近的六張犁重出江湖，而且店面變得更寬敞，設計成樓中樓的咖啡店。每次來都是點鹽之花巧克力，但是現在他也推出巴斯克乳酪蛋糕囉！而且跟山波一樣蛋糕體偏濕潤～～ Top 6｜•2 coffee studio 點二咖啡 這間咖啡店位於行天宮站走路大約15分鐘的距離，從二樓窗臺望出去可以看到漂亮的公園風景，不過我之前來吃了閉門羹，因為真的太熱門了，假日如果沒有提前半個小時來排隊根本吃不到！ Top 7｜Little M Cafe 位於古亭站開幕不久的木質調文青咖啡店，店裡座位也不多，但是點個巴斯克乳酪蛋糕是必須！ Top 8｜貳月咖啡 有賣鹹食的咖啡店基本上就很適合待上一整天，貳月咖啡是間安靜舒服的日式木質調咖啡店，只要一台電腦一本書就可以慢慢享受屬於自己的美好時光。如果想來場早餐約會，也是可以的喔！ 最近去咖啡店，真的覺得有巴斯克乳酪蛋糕就會想要點下去啊！！！ #台北＃咖啡店＃巴斯克＃乳酪＃蛋糕＃咖啡＃姊妹＃七夕＃下午茶＃悠閒＃必吃＃必備

【團購 | 蘆洲美食】宅配 | 乳酪蛋糕推薦 | 幸福屋 | 日式輕乳酪專賣店 | 初雪草莓(冬季限定) 6吋 伴手禮 

幸福屋 ​地址：新北市蘆洲區長樂路209號 電話：02-22892068 營業時間：1100-2000 (星期日公休) 👉自有創立品牌"幸福屋"日式輕乳酪專賣，希望讓人吃了有幸福感，入口即化的雲朵蛋糕 每日新鮮製作而成，採取進口食材以及台灣小農產品，堅持用最好的原料，以不奢華不鋪張的外表，值得用味蕾細細品嘗，獻給對甜點堅持的您👈 你們跟我一樣愛吃乳酪蛋糕嗎? 無意間發現的一間專賣輕乳酪蛋糕的店家門市在新北市蘆洲區，住附近或北市的朋友可以直接去門市購買喔! 門市目前有"聖誕送禮專案"買8送1 如果跟我一樣是住外縣市的朋友可上樂天市集去訂購👉https://www.rakuten.com.tw/shop/cheesecake209/ 孕媽咪也有優惠喔👉彌月蛋糕半價試吃方案，孕媽咪懷孕滿28週以上，可憑媽媽手冊至門市以半價優惠購買一份日式輕乳酪 初雪草莓-冬季限定甜蜜上市 ​採用大湖草莓製作而成，新鮮甜美草莓與綿密乳酪交織的絕妙口感，吃的到真材實料草莓籽籽顆粒 蛋糕非常綿密，不會過甜，吃多了也不會覺得膩喔!超好吃的 且真材實料👍可以吃到草莓籽的顆粒耶!! 跟我一樣愛吃乳酪蛋糕的朋友真的要嘗試幸福屋的輕乳酪蛋糕 不會過甜也不會過膩!!真的非常好吃🥰

【團購 | 蘆洲美食】宅配 | 乳酪蛋糕推薦 | 幸福屋 | 日式輕乳酪專賣店 | 初雪草莓(冬季限定) 6吋 伴手禮 | 彌月蛋糕

【台中美食推薦】Spirited｜二訪，美式復古烘焙屋，彷彿到了異國旅遊了呢🍪

這已經是我第二次來了~~ 就位在台中美術館商圈附 是由一對台印姊妹經營的，真心覺得他們太美了，都會一直偷看她們(好像變態哈哈😍) 我很喜歡這家是因為他非常的有特色，以美式復古風的設計，(算是比較少見的風格吧?!） 整間的氣氛營造得很好，雖然內用位子不多，但也有戶外的位子，我第一次去是坐室內，第二次是室外，都很好拍呢!!! (但是戶外的話，夏天建議傍晚再去，不然...還沒拍照可能已經滿頭大汗了😅) 而且這家店很多外國人，老闆娘也會全程用英文很他們對話，有一種到了異國旅遊了呢!!✈️ 然後餐點也是讓我非常滿意呀~~~ 是以美式餅乾跟蛋糕為主，我點的是花生醬MM、雙巧克力~ 我覺得口味上偏甜，但我很推薦雙巧克力🍫 然後我還點了紅蘿蔔蛋糕跟焦糖蘋果杯子蛋糕 ，在這之前我真的是完全沒吃過紅蘿蔔蛋糕耶，不過聽說在美式餐廳很常見，所以就點看看 沒想到直接愛上耶!!!(我兩次都有點) 上面有撒一點肉桂，更增加了它的香氣~~ 也不會死甜，推薦大家可以吃看看(如果敢吃肉桂的話啦) 杯子蛋糕是我朋友吃的，不過他說濃濃的焦糖味配上蘋果醬，酸酸甜甜的很有層次感(聽起來也是很讚耶) 這間真的是我在台中前三喜歡的甜點店了!! 很適合放假跟朋友去坐坐聊聊天呢😉

高雄鳳山｜Sloth Town Studio 樹苒小鎮 

𝐋𝐈𝐒𝐓 ＊飲品 ✓ 小鎮鮮奶茶 $130 ✓法國Mariage Frères皇家婚禮茶 $160 (熱飲可回沖) ＊蛋糕類 ✓ 綠葡萄蛋糕 $180 ✓ 優格芒果蛋糕 $180 ✓ 焦糖脆脆蜜蘋果戚風蛋糕 $160 _ • 關於小鎮鮮奶茶 奶味很重不會很甜 搭配蛋糕很剛好 • 關於三塊蛋糕 三塊裡面最喜歡的是綠葡萄蛋糕 綠葡萄脆又甜 跟底下的伯爵蛋糕很搭 芒果的我覺得不太優 因為是優格口味的所以會有一種味道 (到最後就只吃芒果而已) • 稍微說說這間店 這間咖啡店真的是那種巷弄中的網美咖啡廳 (一開始還找不到店在哪) 標準的白色建築跟韓系風格 內部裝潢的很棒 很乾淨 而且店員服務態度很好 我跟朋友在裡面坐超過時間 店員也不會趕我們走 還幫我們把位子從原本的地方換去窗邊 真是太感動了 圓我們拍照的夢 這間建議預約 因為他們的蛋糕蠻有名的 所以很容易會有客滿或蛋糕賣完的狀況 — 地址：高雄市鳳山區維新路65巷14號 電話：0903-013079 #Kaohaiung#Foodie#一定要二訪的店#高雄美食#foodiegram#desserts#instagram#sallysgram 

草莓控注意♥ COSTCO 季節限定明星商品-新鮮草莓千層蛋糕

昨天去好市多逛逛發現還有 "新鮮草莓千層蛋糕" 耶！！ 但是這個千層不是我們想像中的千層！！裡面的海綿蛋糕怎麼算都只有兩層呀！！ 酸酸甜甜的新鮮草莓加上海綿蛋糕、鮮奶油、卡士達、海綿蛋糕～ 草莓的酸甜加上順口滑順的鮮奶油和卡士達醬～不會很甜～也不會很膩～ 讓人一口接一口～一不小心就吃完囉！！！ 詳細圖文→https://almpa0805.pixnet.net/blog/post/44702215 #草莓控 #季節限定 #好市多 #CostcoFood #明星商品 #新鮮草莓千層蛋糕 

2023林口竹林山觀音寺美食推薦，拜拜完後千萬別忘了吃爆週邊美食！

春節走春的行程大家都安排好了嗎？除了去個縣市的人氣景點走走外，也有很多人會選擇到各地的廟宇走走，例如林口的竹林山觀音寺，不但可以祈求全家大小身體健康、平平安安以外，附近的風景也非常宜人舒適，很適合一家老小出遊。今天編輯要推薦大家幾間在地人激推的人氣美食，祈福完後吃飽飽在離開！ 老占元拉麵大王 羊肉拉麵 小 $90/牛肉拉麵 小 $120 地址：新北市林口區林口路120號 林口在地人激推的排隊名店，每次經過都是滿滿的排隊人潮，他們家的湯頭是屬於清燉的那種，以白蘿蔔為湯底，看似清淡清爽，其實湯頭非常的濃郁，味道很很夠味，肉質也很鮮嫩好吃，燉的非常軟嫩入味，是吃過一次就讓人會想念的味道～ 料理心 招牌擔仔麵 $60/三杯豬肝$99 地址：新北市林口區中正路232號 他們家的擔仔麵給的配料很豐富，清澈的湯頭加上一塊厚實的肉片、滷蛋，最後再加上一大勺肉醬，冬天來一碗平價又幸福！還有在地老饕推薦必點的「黑白切炒三杯」，老闆特調的三杯醬汁搭配上滷味去做拌炒，吃下去第一口超級驚艷，打破以往對於黑白切只能配醬油搞的既定印象，沒吃過的絕對要試試看！ 512小吃 蝦仁蛋炒飯$80/豬肝湯$55 地址：新北市林口區林口路174-1號 傳統的古早味，很道地的台式小吃，推薦必點他們家的炒飯，炒飯粒粒分明，火侯控制的很好吃得出淡淡香氣，豬肝湯也很軟嫩不乾柴，無論是食材的新鮮度或是份量、價錢都讓人很滿意，要我一個禮拜都吃這間完全沒問題啊！ 森 輕食堂 咖哩海鮮炒烏龍$80/海帶芽蛤蜊湯$60 地址：新北市林口區中山路563號 結合了日式的氣氛和台灣的口味，搭配的相輔相成完全無違和，推薦他們的咖哩烏龍麵，咖哩味道濃郁鹹香，搭配上烏龍Q彈的麵條超級加分，而且價錢也很平價，經濟又實惠，但由於尖峰時間客人比較多，想吃得記得先打電話預訂，才不會等太久毀了好興致哦！ 林口龍炒手涼麵 雞絲涼麵$50(小)/$60(大) 地址：新北市林口區中正路153號 涼麵大碗又便宜，而且除了常見的麻醬外還有很多口味可以做選擇，他們底的醬汁是屬於偏酸甜的口感，麵條也吃起來Q彈有勁，是夏天消暑的好夥伴，喜歡吃辣的推薦一定要點他們的辣椒，麻麻香香超級過癮啊！ The cafe’ by 想 林口 松露野菇牛肝菌寬扁麵 $350/巴斯克乳酪蛋糕 $150 地址：新北市林口區文化一路一段250號 隱藏在大樓內的一間網美咖啡廳，牆上掛著各式的插畫和可愛的裝置藝術，整體的裝潢很有藝術感，戶外還有花園，氛為舒適又很漂亮，店內主要販售一些義大利麵、輕食等等，很適合家庭、朋友聚餐，也有一些小蛋糕、甜食，想單純吃吃下午茶也超級適合！ 晴光小吃 赤肉羹麵$45/滷肉飯(小)$25 (中)$30 (大)$35 地址：新北市林口區中正路155號 在地深耕30多年的小吃店，深受當地許多老饕們的喜愛，他們表示來這間一定要點赤肉羹和滷肉飯，滷肉飯的肉燥很香，肥瘦適中，滷汁也不會過鹹，不知不覺就會吃掉一大碗，赤肉羹的份量也給的很大方，有別於以往肉羹外的粉會裹得很厚，他這間吃得出肉的香氣，身爲肉羹愛好者的我超級推薦！一整餐吃下來百元有找，既平價又好吃～ 以上就是編輯精選的7家林口竹山觀音寺美食，求完一整年的平安後別忘了吃吃周邊美食在走！ 撰文編輯(#Yuri) 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #512小吃 #The cafe' by 想 林口 #料理心 #晴光小吃 #林口龍炒手涼麵 #森 輕食堂 #老占元拉麵大王 

秋日限定！猿田彥珈琲推「月見咖啡X葡萄藍莓壽太郎鬆餅」

9月秋風漸起，來自日本東京的猿田彥珈琲也推出一系列「秋日限定」新品：中秋佳節，猿田彥特別為親友一同「お月見」(日文「賞月」之意) 的相聚時刻，調配出專屬的「月見綜合咖啡」，精選衣索比亞帶有淡雅花香的咖啡豆，輔以玻利維亞、薩爾瓦多、瓜地馬拉等中南美咖啡豆特有的巧克力香，調配出酸苦平衡、順口宜人的秋日風味；同步推出的「月見浸泡式咖啡」像茶包一樣的悶泡方式，輕鬆重現宛如日本職人沖煮的醇厚咖啡；超人氣的明星商品「壽太郎特製鬆餅」也推出秋季限定的「葡萄藍莓風味」酸甜清爽，還有「抹茶紅豆柚子蛋糕」等多款全新上市的秋季糕點，邀您一同體驗秋日美好！ (※ 誠品人會員可享猿田彥珈琲指定商品9折優惠，更多詳細資訊可上迷誠品查詢：https://meet.eslite.com/) 秋季是享用葡萄的最佳時節，猿田彥珈琲最受歡迎的「壽太郎特製鬆餅」也推出季節限定「葡萄藍莓風味」，選用酸甜多汁的無籽綠葡萄與藍莓，與北海道小麥粉調製的獨家配方鬆餅搭配，口感溫潤柔細。點綴無花果乾的特殊香氣，再加上新鮮手打鮮奶油與薄荷葉，是款讓人感受到明顯由夏轉秋的季節風味。此外，還有多款全新上市的秋季糕點：「抹茶紅豆柚子蛋糕」軟綿輕盈抹茶蛋糕搭配紅豆顆粒，散發淡淡柚子香氣；「百香果覆盆子蛋糕」濕潤扎實的百香果覆盆子蛋糕，淋上巧克力甘那許，與水果風味相輔相成；「輕檸檬蛋糕」淋上檸檬糖霜的奶油蛋糕，佐糖漬檸檬，口感酸甜輕盈。 猿田彥珈琲｜月見綜合咖啡｜手沖咖啡150元｜咖啡豆 280元 (100g)｜浸泡式咖啡300元 (5入) 猿田彥珈琲｜季節限定「壽太郎特製鬆餅 葡萄藍莓風味」｜推薦價300元 猿田彥珈琲｜全新上市秋季蛋糕 抹茶紅豆柚子蛋糕95元 百香果覆盆子蛋糕95元 輕檸檬蛋糕90元 猿田彥珈琲｜月見浸泡式咖啡禮盒｜推薦價650元 (2盒共10入) 猿田彥珈琲｜濾掛馬克杯禮盒｜推薦價870元 猿田彥珈琲不僅堅持在日本自家烘培研究室烘豆空運來台，全台店點也皆由日籍咖啡師長期駐點，為顧客近距離手沖與日本當地風味一致、多元層次口感的精品咖啡。同時也提供咖啡豆、濾掛式咖啡、浸泡式咖啡多款雅緻禮盒，搭配猿田彥經典馬克杯、隨行杯，居家也能品嚐日式經典原味。不懂專業手沖技巧沒關係，猿田彥珈琲特別推出「月見浸泡式咖啡禮盒」，只要加入熱水，依喜好的醇厚度調整悶泡時間，像泡茶一樣簡單，即可輕鬆沖煮出職人般的醇美咖啡；或者將1,000 cc冷水，加入兩包浸泡式咖啡，低溫冷藏6~8小時，即可品飲清爽的「冷萃咖啡」！ 想要挑戰進階手沖，日本首席咖啡師前寺祐太也獨家分享五大手沖秘訣！使用猿田彥珈琲專利設計的Drippen咖啡濾杯架，採杯壁鏤空設計，搭配特殊加厚、車縫硬挺的濾紙，可使注水流速均衡，讓咖啡口感更加醇厚、層次更加豐富： 1. 注重粉水比例：咖啡粉倒入濾紙內搖晃平整，建議水粉比例250cc水搭配深焙26g、中焙19g、淺焙16g咖啡粉。 2. 悶蒸30秒：將水快速繞圓注入咖啡粉後，等待30秒，讓多餘的氣體排放出來。 3. 單點分段注水：依照淺至深焙度的咖啡豆，以單點分段方式注水1至2分鐘不等，萃取出咖啡最佳香氣。 4. 持續注水：後段持續注水沖煮，萃取的咖啡更能均衡整體風味。 5. 均勻攪拌：萃取完記得將咖啡攪拌均勻，融合豐富層次的咖啡口感。 關於猿田彥珈琲 誠品生活獨家引進的「猿田彥珈琲」，2011年發跡於日本惠比壽，由曾為演藝人員的大塚朝之先生所創立，打造「只要一杯，就能讓人感到幸福的咖啡屋」。為提供高品質咖啡，每年由創辦人親自前往世界各地精選咖啡生豆，於日本自家烘培研究室進行烘豆，並由杯測師每日嚴格把關咖啡品質，曾被媒體譽為日本Third Wave Coffee的代表品牌之一。目前於日本已有十多間以生活展覽形式打造的多元店鋪，更被日本網友譽為「來到東京，千萬不可錯過的咖啡廳」。台灣「猿田彥珈琲」由日籍咖啡師長期駐點，每日進行全店咖啡飲品的風味校正，並以精湛的專業職人手沖技術，提供不同層次口感的精品咖啡，讓人一口就能感受到滿滿幸福的咖啡魅力。 猿田彥珈琲全台門市據點 台北南西店：02-2581-3358 #1117 台中三井店：04-2657-1058 台中園道店：04-2310-3338 #咖啡豆 #壽太郎特製鬆餅葡萄藍莓風味 #手沖咖啡 #抹茶紅豆柚子蛋糕 #月見咖啡X葡萄藍莓壽太郎鬆餅 #月見浸泡式咖啡禮盒 #月見綜合咖啡 #浸泡式咖啡 #濾掛馬克杯禮盒 #猿田彥珈琲 #百香果覆盆子蛋糕 #輕檸檬蛋糕 

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