有深夜食堂那味！藏在巷弄的平價居酒屋，吃完還想再回來～【新北市蘆洲區】山雀x香草與鹽

最近真的吃到一個不知道要吃什麼的狀態，腦袋空空、胃卻很有意見。前幾天意外得知一間隱藏在蘆洲巷弄內的居酒屋-「山雀x香草與鹽」，說真的，當我遊走在巷子裡，看到山雀招牌的那一刻，心裡第一個浮現的畫面就是「欸？這不就是深夜食堂嗎？」。不是那種硬要日式的，而是一種很生活、很溫暖的感覺，樸實又安靜，像是下班後可以放心把自己丟進來的地方，甚至有點回到家的錯覺。 山雀的位置距離捷運徐匯中學站2號出口走路大概5-10分鐘，不會太遠，吃完還能慢慢散步消化一下人生。 踏進山雀，整體環境走的是80年代鄉村復古風，還有日本和室座位。店內燈光不刺眼，很適合聊天、喝酒、吃點熱熱的東西。 自助區很貼心，飲用水、餐具、牙線、紙巾通通自己來。山雀是一間寵物友善餐廳，但請記得為毛小孩牽繩或準備推車、提籠。 山雀用餐人潮真的不少，建議大家提前訂位。用餐時間為2小時，不收取服務費。禁帶外食、酒水，但如果是慶生、過節日，可以帶蛋糕。特殊活動也能跟店家協調，蠻有人情味的！ 🏮紅油炒手*10手工製作炒手搭配特調香辣醬汁。 紅油炒手真的猛，麻中帶辣，但辣得很有分寸。味道在嘴中溫和散開，完全不會蓋過餛飩本身的肉香。炒手肉鮮、不腥，厲害的是(不知道老闆的配方，但)就算有薑，也完全吃不出薑味，怕薑的人可以放心點。 辣味、麻味、肉味、鮮味整個平衡到不行，沒有誰在搶戲，尾韻還很溫柔。這不是隨便拌一拌，是真的每個工序都有在顧。一句話：很猛！ 🏮烤鮭魚肚條肥美充滿油脂。 烤鮭魚肚條肥美、油脂滿滿，但完全不膩。烤到剛剛好的程度，皮脆、肉嫩、汁水鎖住。真的會不小心一口接一口，鮭魚香氣在嘴裡整個炸開，烤功有料。撒點胡椒鹽、再擠上檸檬，嗯～舒服！ 🏮海鮮烏龍湯麵去殼蝦、自家製湯底、蛤、青江菜、菇。 岳岳說這碗湯一定要由他來介紹，首先湯頭非常「用力」，蝦煸過的香氣混合著蒜香，再加上一點日式風味，有鰹魚的底蘊。不是隨便熱水加料，是真的有在用心熬煮。 說實話，這湯頭不輸日本拉麵店，但又更貼近日常、生活感。蝦去殼、開背很貼心，烏龍麵吸滿湯汁精華，每一口都Q彈又滿足～ 🏮明太子起司薄餅 自家製明太子醬搭配手工餅皮，加上乳酪絲、洋蔥碎烘烤。 老闆明太子給得超級大方，餅皮脆到會上癮！明太子起司薄餅根本就是小份披薩等級，誠意滿滿。一不注意真的會默默吃掉好幾片，我可以很負責任的說，我能再吃10片！ 🏮炒牛橫膈膜 用炒的配柚子胡椒。 牛橫膈膜切成小塊很好入口，原本以為柚子醬會是酸的，結果吃起來是鹹香感，帶著淡淡柚子香氣，超驚喜！ 橫膈膜本身筋膜、肉、油脂層層交疊，咬下去直接噴汁，爽度破表。柚子醬將油脂感完美拉回平衡，炒牛橫膈膜不管到哪裡，都會是我心中最棒的存在！ 平日下班累了，真的很適合來這種平價又有誠意的居酒屋。而且我跟你說，這價位跟夜市比，夜市都還比較貴捏！ 老闆人很健談，感覺不是在做生意，是在做菜給朋友吃。這朋友我交定了，岳粉們就看我會不會隔三差五跑來跟老闆聊美食、吃天。啊不是啦，是聊天、吃美食～ 總之一句話，山雀x香草與鹽，值得你留一個夜晚給它。大家訂位，吃起來！ 山雀x香草與鹽 地址:新北市蘆洲區中山一路108巷3號1樓 營業時間:週一-週四17:30-21:00；週五17:30-23:00； 週六-週日11:30-14:00，17:30-23:00 (六日中午需提前預約，否則不會營業。) Line ID-@030mnxwy IG-https://www.instagram.com/3chay.lounge/ 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/@everydaycook2 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #蘆洲美食 #巷弄美食 #居酒屋推薦 #平價居酒屋 #山雀居酒屋

台北中山｜德克士炸雞 德克士不只炸雞強，咖哩飯也很可以！台北美食 中山美食

🚩 #台北美食 | #中山美食 | #德克士 本來只是想吃炸雞，結果第一次在德克士點咖哩就被驚到🍛🍗原來德克士不只炸雞強，咖哩飯也很可以！ 濃郁日式咖哩搭配外酥內嫩的咔滋炸雞排，炸雞＋咖哩一次滿足，真的很邪惡😆 🔔 @dicos_taipei 🌟 和風炸雞咖哩丼飯套餐｜$139 （和風炸雞咖哩丼飯 ×1＋冰紅茶 M ×1） 🍗 炸雞排外皮咔滋酥脆 🍗 裡面雞肉熱熱的、多汁又紮實 🍛 咖哩一打開香氣直接衝出來 🍚 濃郁咖哩醬配白飯很順口 🥤 冰紅茶微甜不苦，解膩剛剛好 📢 門市限定好康活動 （⚠️ 僅限「台北馬偕店／新北三重正義北店」） 凡購買《和風炸雞咖哩丼飯》 即可獲得限量小卡一張 掃描 QR Code 填寫問卷後 可兌換點心 WASABI 雞軟骨／海派鮮脆蝦（擇一） 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：德克士脆皮炸雞全台門市 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.1) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #新北美食 #炸雞 #桃園美食 #中壢美食 #板橋美食 #新店美食 #蘆洲美食 #和風炸雞咖哩丼飯 #台北馬偕店 #美食開箱 #三重美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/ 

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

新北三重 | 饗拋拋 多種泰式料理就在蘆洲家樂福新開幕啦！還有各式多人套餐、個人套餐!!! #新北美食 #三重美食 

🚩 #新北 | #三重 | #饗拋拋 多種泰式料理”饗拋拋”就在蘆洲家樂福新開幕啦！還有各式多人套餐、個人套餐，還有一桌 +$79 即整桌享有的歡沁吧可以享用，快揪捧油一起來吃吧！ 🔔 @siam_kaprao 🌟四人套餐 💰2288 🌟涼拌木瓜絲 青木瓜絲以泰式酸辣醬調味 加上番茄等配料豐富了口感 微微酸辣口味讓人相當開胃 🌟曼谷打拋豬 豬絞肉與打拋葉拌炒後 爆炒後讓人一碗接一碗 辣度都可以自行選擇呦 不吃辣的捧油也可嘗試 🌟月亮蝦餅 🌟酥炸香茅雞翅 薄餅煎炸後表皮酥脆 沾上微甜的特製醬汁 酥脆口感嘎滋蹦脆呦 酥炸雞翅以香茅調味 表皮灑上微鹹的香料 雞肉軟嫩～吮指回味 🌟清蒸檸檬魚 🌟曼谷椒麻雞 清蒸魚肉加入滿滿檸檬 酸酸甜甜中加入辣椒香 大快朵頤與白飯很契合 雞排外皮炸的金黃酥脆 淋上椒麻醬汁一起享用 佐上花生顆粒增添口感 輕微辣大人小孩都合適 🌟蝦醬空心菜 🌟椰香綠咖哩雞 空心菜大火清炒相當脆口 搭配蝦醬後滿滿香氣四溢 內含綠花椰菜與軟嫩雞肉 咖哩醬中帶有微微椰奶香 🌟冬陰功酸辣海鮮湯 微微酸辣的冬陰功酸辣湯 內含蝦子蛤蜊等多種海鮮 泰式酸辣的風味相當清爽 喜歡海鮮的你不要錯過了 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：饗拋拋 📍：新北市三重區五華街282號4樓 ⏰：11:00-21:30 ☎️：02-2857-2216 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #宜蘭美食 #台中美食 #南投美食 #台南美食 #高雄美食 #花蓮美食 #彰化美食 #嘉義美食 #苗栗美食 #雲林美食 #屏東美食 #基隆美食 #台東美食 #vocus #簡單溫度計 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

蘆洲美食。豐雞號  好吃又夠味的港式餐點 厚實油雞飯  牛肉撈麵

好久沒有出國，咪醬偶爾都會嘴饞想念國外那一份好滋味，但幸好台灣不僅僅美食多，而且台灣美食的國際化可是其他地方比不上的!!!!其中這次吃到這家《豐雞號》不但直接感覺身在香港，而且東西好吃份量又夠，重點是還有內用的藥膳雞湯可以喝到飽~~真的是佛心店家!!! 店家位於蘆洲熱鬧的長榮路上，聽說這次是搬到新址，擴大店面所以我馬上就來嘗鮮了!! 超大超浮誇的店面一眼就看到，比起一般的港式餐廳，白色的招牌顯得更有特色 還有著正港式的浮誇霓虹燈招牌 一秒用照片飛香港 店家內部的座位大概有20多個，但是總是大排長龍，所以要稍微等待一下 與一般港式餐廳不同的是磚牆使用了好看又不俗氣的花紋 還有一面牆可愛的畫著油雞的處理方式~~看了真的讓覺得會心一笑 菜單上的品項也大多座落於100上下 點餐之後，讓我眼睛發亮的就是他的滷味們!!!! 有些隔著玻璃還是能感受到它的美味!!! 其中《豐雞號》最佛心的就是這個免費無限享用的《藥膳雞湯》，雞湯旁的小櫃子是自取的餐具 喝起來有點當歸的甜味，搭上雞湯熬煮出的味道，比起一般的雞湯湯頭更加清爽 接著好菜上桌~~ 《油雞飯》 100元這個我超推薦食量大的可以吃!!!不但有一隻大腿，來有一大碗配菜豐富的飯 3道菜搭配著一片香腸，光是看著這碗飯就覺得超豐盛 但是看到這隻大雞腿眼睛就發光了!!! 金澄澄的醬汁淋在這個厚實的大雞腿上面 《滷牛肉飯》 110元 也是三道菜及香腸搭配著這鮮嫩欲滴的滷牛肉 一塊一塊又嫩又入味的滷牛肉真的深得我心，醬汁入味又不死鹹 而且肉給得夠多!!!!!整整半盤肉都是~~ 帶點筋增加口感也增加了香氣，在嚼肉的每一口都覺得醬汁的香味朝嘴裡擴散 《滷牛肉撈麵》 105元 我的最愛!!!黃澄澄的油麵搭配著滷牛肉還有這回味無窮的醬汁 看這每一口，色香味都覺得有大大的滿足 還有這個滷牛肉!!!給的完全不手軟，感覺光吃肉就飽了!!! 加上這個撈麵，每一口都是有著牛肉與醬汁的香味，每一口都是口中的幸福 《綜合滷味》 100元 來這種港式餐廳當然少不了滷味，而且滷味完全是知道這家店好壞的首要指標!! 覺得很OK，因為每種都把滷汁滷進食物的最裡面!! 尤其是這個米血，每一粒米都有味道!! 《滷味：雞腳》 10元 不僅僅Q彈，不死鹹，而且皮肉很好分開，每一口的骨隨都吃的到醬汁的味道 《絲襪奶茶》 55元 不得不說。連飲料都很港式，港式飲品甜的精隨都在這杯裡面!! 《凍檸茶》 50元 喝完港式奶茶之後比較喝不出凍檸茶的味道，但是那個淡淡的甜檸檬味比較起港式奶茶清爽很多!!! 吃完之後我們就開始找是否有其他分店，因為實在太好吃了!!! 很可惜只有在三重、蘆洲有，但是吃過一次真的太難以忘懷~~我下次還要來吃!! 一桌子滿足了我的出國夢!! 以上文章感謝《豐雞號》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受 以下附上店家資訊 《豐雞號》 粉絲專頁｜豐雞號 地址｜新北市蘆洲區長榮路148號 營業時間｜每日11:00–14:00, 17:00–20:00 電話｜02 2289 2606 

2020情人節｜特搜7間景觀餐廳+期間限定優惠餐廳浪漫推薦！

七夕情人節即將到來，在當天與另一半面對面品嚐美食、共度兩人時光的深刻而美好。不過，誰說七夕情人節套餐只能跟情人分享？你也可以跟姊妹、約閨蜜、帶著上輩子的情人一同享受，偶爾用一頓佳餚感謝身邊真心相待的人，也犒賞自己平日的努力，更能夠為彼此留下難忘的回憶！趕快看看有哪些你喜歡的景觀餐廳或是七夕情人節優惠，預約好就出發！ SAFFRON 46 位於台北信義區微風南山46樓的番紅花四十六，主要提供傳統料理結合現代視覺的印度料理，創造出專屬的五感體驗，並且融入印度飲食文化。高樓層美景加上大面落地窗可以完整俯瞰大台北風景，還能近距離欣賞台北101，美食配美景，從白天到夜晚，每個時刻各有各的獨特風采！ SAFFRON 46 地址：台北市信義區松智路17號46樓 營業時間：週一至週三11:30–15:00，17:00–22:30 週四11:30–15:00，17:00–00:00 週五11:30–15:00，17:00–01:00 週六11:30–01:00 週日11:30–22:30 聯絡電話：02-2722-5151 ASIA 49 新北最高的花園景觀餐廳「Asia 49亞洲料理及酒廊」(49F)，居高臨下的廣闊視野，能夠飽覽以101大樓領軍的絕美天際線，戶外更設有超過200坪的露天花園與觀景台，營造偽出國的度假氛圍，為熱門的景觀餐廳選擇之一！ 圖 / IG @jewel_hoe ASIA 49將於8月21日至8月25日推出「七夕摘星雙人饗宴」，兩人份售價$3344元，主廚秉持亞洲料理風格，以多元香料和西式擺盤，增添色澤與食慾，為愛情加溫！五道菜餚包括雙前菜─薯泥乳酪球和參巴醬蝦仁金杯、烏魚子配印度酸辣番茄湯、鵝肝慕斯佐芒果糯米沙拉、海陸主餐二款擇一，分別是碳烤美國無骨牛小排和奶油乾煎檸檬白肉魚配明蝦，甜點則是上桌時演出火焰秀的熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋！ ASIA 49 地址：新北市板橋區新站路16號49樓（位於百揚大樓內） 營業時間：週日至週四 11：30-23：00，週五及週六 11：30-01：00 聯絡電話：02-7705-9717 ＊活動詳情以品牌官方為準 ＊需三天前預訂雙人饗宴且支付全額餐費；8月25日七夕晚間恕不供應單點菜色 CÉ LA VI TAIPEI 微風南山的CÉ LA VI有48樓高樓層360度環繞景觀，盡情俯瞰整個信義商圈以及台北101城市夜景，環境營造出的氛圍，重新詮釋法文「這就是人生」的生活哲學。七夕情人節雙人套餐包含多樣餐點、主餐選擇：馬頭魚&伊比利豬戰斧、雙人燉頂級台塑帶骨紅燒牛小排或美國頂級牛&波士頓龍蝦共三種組合任選，甜點和2杯紅白酒任選，詳細資訊請洽官方專頁。 CÉ LA VI Taipei 地址：臺北市信義區松智路17號48樓 營業時間：餐廳午餐12:00-14:30 晚餐18:00-22:00 / 空中酒吧 週一至週五 21:00-02:30，週六、日 21:00-03:00 聯絡電話：0909-956-000 ＊活動詳情以品牌官方為準 TWG TEA 無論是獨身享樂寵愛自己、帶家人吃一頓精緻套餐、與閨蜜度過的愜意午後，抑或是安排專屬兩人的七夕情人節時光，都能在悠閒雅致的TWG Tea完成心願！盛夏季節限定雙人套餐，即日起至8/31期間限定開賣，由頂級茶品入菜的主餐，搭配精選茶品與甜點，為夏日味蕾譜出全新交響樂。雙人套餐每套$1500元，同時也推出單人套餐，輕奢的料理亦可自己獨享，單人套餐$950元。 圖 / TWG Tea Taiwan Facebook TWG Tea 地址：台北市信義區市府路45號5樓（位於台北101購物中心5樓） 營業時間：週日至週四 11：00-21：30 週五、週六11：00-22：00 聯絡電話：02-8789-1837 ＊活動詳情以品牌官方為準 EXTENSION 1 BY 橘色 情人節除了到餐廳慶祝吃飯，也貼心地準備好禮物讓你不用苦惱送禮送什麼，一頓餐就完美到位！知名頂級火鍋餐廳─橘色集團的單人涮涮鍋品牌今年與氣球界精品 O Balloon 聯名合作，8/15至8/25凡預購或現場點購七夕聯名套餐，即贈送「享愛記號」漂浮玫瑰金氣球一顆（市價1080元）。 雙人套餐包含雙人份A5雪花和牛、青蟳、北海道干貝、帶殼生蠔、澎湖透抽和黑虎蝦，以及野蔬盤、甜點和飲品各兩份，售價3680元（另收10%服務費），可於線上訂位或電話預約聯名套餐。 Extension 1 by 橘色 地址：台北市內湖區瑞光路631號1樓 營業時間：週一至週五 11：30-15：00，17：00-22：00 週六、日 11：30-22：00 聯絡電話：02-2657-1237 ＊活動詳情以品牌官方為準 哞哞屋和牛燒肉 為迎接即將到來的七夕情人節，位於西門町的燒肉店「哞哞屋和牛燒肉」於8/16起推出為期一個月的主題活動，讓你用千元以內的親民價位，任意選擇高達100樣的豐富菜單！除了嘉義東石漁港每日直送的新鮮生蠔，還有美國SRF金牌極黑和牛與澳洲黑毛和牛、美國Choice安格斯霜降雪花、西班牙伊比利豬肋條、丹麥國寶Ａ級松阪豬、阿拉伯藍鑽蝦、九孔鮑魚、阿根廷天使紅蝦等頂級食材可選擇。 8/16～9/15日止，只要含2位成人以上同行，並提前至少1日預約$988吃到飽方案，即可享有0元免費升級「東石生蠔」無限量吃到飽優惠！為讓充滿愛意的七夕情人節更添氛圍，只要分享當日用餐照並搭配手比愛心的動作，全桌每成人再加碼贈送日本北海道空運來台的期間限定快閃逸品「金莎醬佐北海道大干貝」一份，干貝口感飽滿彈牙，淋上以鹹蛋黃調製而成的流芯金沙醬，讓整體擁有豐富的層次變化。 因應夏日炎熱天氣，更增加了涮嘴小品干貝唇、溏心蛋和胡麻讚岐烏龍麵等冷食，清爽又消暑。同時也新增隱藏版甜點「鹹蛋黃烈焰焦糖布蕾」每日新鮮手作，限量供應，表面火烤出焦糖脆片，撒上鹹蛋黃碎粒，口感意外合拍而且不衝突！ 每位成人$888元/$988元，須同桌同消費方式，用餐限時2小時，清潔費10%另計，不得與其他行銷優惠活動併用。 兒童 小一至小六：半價（基於安全考量，限1大配1小），幼童 4-6 歲：$100（基於安全考量，限1大配1小），小童 0-3 歲：免費（基於安全考量，限1大配1小） 哞哞屋和牛燒肉（西門吃到飽） 地址：台北市萬華區西寧南路161號2樓 營業時間：11：30-22：00，最後入場時間 21：00 聯絡電話：02-2311-2815 ＊活動詳情以品牌官方為準 乾杯燒肉居酒屋 七夕放閃有理，帶上另一半來場燒肉饗宴吧！乾杯於8/12至8/31推出七夕限定愛你久久套餐，品項包含海陸 10 拼燒肉組合（招牌冷藏熟成澳洲和牛特選厚切牛舌、上等牛五花、牛五花、上等和牛角切，伊比利豬肉精選霜降豬肉、伊比利豬肋條、伊比利梅花豬、伊比利上蓋肉、坦都里雞腿肉和干貝）、乾杯自家製泡菜、燒肉店的沙拉、日式辣燉煮牛筋、伊比利豬咖哩飯、ASAHI 生啤酒(S)、起司蛋糕。雙人套餐售價$2099元。 ＊乾杯 BAR 安和店恕無供應。 乾杯燒肉居酒屋 全台分店據點資訊 Facebook粉絲團 ＊活動詳情以品牌官方為準 ◎ReadyGo貼心提醒喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒。 看更多>>>三重蘆洲一日遊｜連接牛郎織女最美的七夕橋，情人節行程推薦 #2020情人節 #ASIA49 #CÉLAVITAIPEI #EXTENSION1BY橘色 #SAFFRON46 #TWGTea #七夕情人節套餐 #乾杯燒肉居酒屋 #台北美食 #哞哞屋和牛燒肉 #情人節晚餐 

發胖四月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣時間與價格攏底加！

新北市蘆洲區｜樂釜極上鍋物Love Hot Pot徐匯店｜絕對要訂位的平價高級肉火鍋店，新鮮肉品與海鮮征服火鍋人的心(內

Hi大家好 我是珊蒂~2021年快樂唷!不曉得大家的跨年是怎麼度過的呢? 疫情的關係打亂不少行程規劃，加上又有寒流來襲！與男友討論一下，決定一起聚餐，簡單度過跨年夜！ 冷冷的天氣最適合的就是吃火鍋！！！最愛吃火鍋的我開始尋覓想吃的火鍋店！ 讓我想起在徐匯廣場附近的火鍋店–樂釜極上鍋物Love Hot Pot 地址：新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號(徐匯中學站2號出口後面) 這家火鍋店我門之前沒有訂位，就沒有吃成功！這次我就提早預約了！終於順利讓我們吃到啦! 由於跨年當天的用餐人數也很多，我們也提早到了，先在後位區等候，看著菜單討論等下要吃什麼～ 等候一段時間終於進到店家用餐！跟各位聽友分享樂釜極上鍋物的菜單！ 有多種湯底可以選擇，網路上也有眾多食記分享牛奶鍋的威力！ 用餐時間是90分鐘，有一成服務費。裡頭也有詳細的用餐規定，讓大家參考喔！ 看著大型菜單裡面的肉片和海鮮超級讓人流口水的～ 很貼心的有雙人套餐方案，有無肉不歡的搭配，也有海陸雙拼的好風味！ 我和男友第一次用餐選擇了love初體驗雙人套餐$980方案 內容有:極佳板腱牛7盎司+本土自然豬7盎司+天使紅蝦*2+南美白蝦*4+台灣黃金雕*1份+巨無霸蛤蜊*6。 海陸雙重風味都能夠吃到!真的是很棒! 雙人鍋可以任選一種湯底免加價，另一個固定就是札榥昆布鍋！ 於是另外一個湯底我們就選了評價很好的本州牛奶鍋^^ 吃不過癮，還有單點品項讓你吃開懷！ 店家也有推出振興券方案的套餐，不過是限定方案，有什麼活動還是依照店家的新方案囉！ 出菜的速度滿快速的！讓大家瞧瞧滿桌的餐點～ 肉片的份量超多!極佳板腱牛7盎司+本土自然豬7盎司。 新鮮的牛肉片看了令人口水直流! 海鮮很新鮮!看到這一盤整個心花怒放 天使紅蝦*2+南美白蝦*4+台灣黃金雕*1份+巨無霸蛤蜊*6。 菜盤的份量也很豐富，份量十足！ 參與店家的活動，贈送了廣島牡蠣！很新鮮好吃～ 由於太餓了～就沒有拍太多食物煮熟的畫面 不過在食用的體驗上，肉片和海鮮真的是新鮮好吃！ 牛肉片的油花剛好，不會太肥滋滋！蝦子的肉質鮮甜Ｑ彈很多汁好吃！蛤蜊好鮮甜又大顆，吃得很過癮～ 湯頭上來說評價很高的牛奶鍋，我反而覺得一般～個人口感感受不同，我覺得不夠濃郁入味~ 反而是札榥昆布鍋的湯頭比較好喝，,食材下鍋後越煮越入味，都喝的到海陸的鮮甜口感 店家的風格是小清新風格～ 提供舒適的用餐環境，不過跨年夜當天真的生意太好，讓工作人員都忙到停不下來，真的是太辛苦了！ 當天也有好多客人沒有預約，現場排隊就要等到晚上10點了！真心慶幸自己有訂位~~ 吃飽喝足絕對要來吃一下冰淇淋阿！這裡的冰淇淋是泰國明果的冰淇淋，不同於其他火鍋店的品牌，做出了差異化特色！ 每種口味我都有品嘗，白玉荔枝被壓在最下面了～ 個人最喜歡泰式奶茶的濃郁甜味，男友喜歡摩卡脆奇，有巧克力碎片讓他覺得好吃～ 最清爽的就是白玉荔枝其次是芒果騷莎，不過我覺得就是一般水果的味道不難吃～ 即使有寒流來襲冷得皮皮剉～但吃火鍋完就是要來一杯冰淇淋，才是完美的句點！ 結帳時也發現店家有提供衣物香水，讓大家的衣服可以不用沾染上太多火鍋味道！ 也有薄荷糖讓你消除口中的食物味道！真的是滿貼心的服務 很開心與男友一塊吃火鍋暖呼呼的渡過跨年夜！ 新的一年珊蒂也會努力創作文章的喔~ 無論是與廠商合作的文章，還是自己想寫的文章，都是我用心創作的喔！ 還希望大家會希望，我也會加油越來越進步的！！ 店家資訊：樂釜Love Hot Pot極上鍋物徐匯店 訂位網頁： 樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物(徐匯店) - 火鍋店 (business.site) 電話：02-22852020 營業時間：周一至周日：11:30~23:00 地址 :新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號(徐匯中學站2號出口後面) ➤本文皆由珊蒂親自的體驗心得，依據個人體質和口味習慣不同，實際感覺以個人為主，謝謝大家～ 我是珊蒂，謝謝你瀏覽我的文章喔💖 喜歡我的文章，可以幫我按讚、分享唷！也歡迎追蹤珊蒂~讓珊蒂更有動力分享！！！ 痞客邦平台: Sandy珊蒂說 Instagram: Sandy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） 臉書粉絲專頁：Sandy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） #火鍋 #蘆洲美食 #跨年火鍋 #情侶去處 #樂釜極上鍋物

新北市蘆洲區｜樂釜極上鍋物Love Hot Pot徐匯店｜絕對要訂位的平價高級肉火鍋店，新鮮肉品與海鮮征服火鍋人的心(內含菜單)

正宗又平價的泰國料理│蘆洲美食推薦│夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่：內用白飯吃到飽，解暑必點涼拌海鮮、招牌綠咖哩

蘆洲美食推薦2026不能少了這間在地人超推薦，且非常正宗的泰式料理【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】其實在台灣要找「泰式料理」並不難，但要找到一間「既保有泰國街頭正宗風味，價格又親民到像自家走廊」的寶藏小店，確實需要一點運氣。 今天就要來跟大家分享的正是在蘆洲區民族路上，深受在地人推崇的「夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่」 觀察台灣的美食版圖，會發現泰式料理與越式料理早已深深融入我們的生活。台灣這座城市對多元飲食的包容力極高，泰式料理從早期的高檔料理，演變到現在像「夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่」這樣的民生餐飲，反映出台灣人對南洋風味的熱愛與依賴。 這裡沒有高級餐廳的拘束感，裝潢也沒有過度點綴，卻有著讓人一試成癮的魔力。無論是為了尋找那口地道的酸辣感，還是單純想在忙碌的平日給味蕾一點犒賞，這裡都是我心中「蘆洲泰式料理」的首選。 首先，【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】最吸引人的地方在於其「極高CP值與正宗風味的完美平衡」。在台北市區，隨便點幾道泰式經典菜色動輒破千，但在這裡，你可以用最親民的價格，吃到主廚對香料比例的精準掌握。每一口都能感受到魚露、檸檬與辣椒交織出的層次，而非廉價的調味感。 其次，是那份「無壓力的居家用餐氛圍」。很多泰式餐廳適合多人聚餐、節慶慶祝，但夏天小館給人一種「隨興」的自在。不管是下班後想獨自享受一盤打拋豬配白飯，還是小家庭的平日晚餐，這裡不需盛裝打扮，就能享受到如同泰國街頭小館（Local Eatery）般的溫度。 當然還有不得不提其「穩定且豐富的菜色選擇」。從涼拌、熱炒到湯品，每一道菜的份量都給得相當大方。根據網路口碑與我的實際體驗，這裡的食材新鮮度極佳，特別是海鮮類的處理，完全不輸給中大型連鎖品牌，這也是為什麼它能在蘆洲美食戰區還有如此大魅力的原因之一。 走進【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】店內環境簡約乾淨，牆上的泰國色彩裝飾點綴出濃厚的異國風情。最讓人驚喜的是，這裡內用白飯是無限量供應（吃到飽）！對於泰式料理這種「白飯小偷」而言，這簡直是最大的福音。 【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】有提供組合套餐，裡面從少人到多人都有，內容幾乎都是熱門菜色，價位非常友善耶！ 翻開菜單（參考附圖）價位方面多數菜色都在 150 至 250 元之間，這種定價在現今萬物齊漲的環境下，競爭力強得驚人。以份量及價位來看，CP值性價比真的很高，也怪不得整個晚上吃下來，翻桌率非常高，都是客滿的狀態，人流不斷地進來。家庭也有、剛下班的同事、朋友也有，接受度的年齡層很廣泛。 內用有白飯吃到飽，千萬不要小看這服務有多重要，泰式料理的下飯程度不是開玩笑的，不知不覺三碗白飯都會吃下肚。 泰式料理之所以風靡全球，核心在於它對「五味平衡」的極致追求。那種能瞬間喚醒食慾的酸辣，不僅僅是重口味的堆砌，更多的是新鮮香料（如香茅、南薑、檸檬葉）帶來的天然香氣。 簡單介紹【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】販售的泰國飲料 《椰子水》含有 70% 高原汁，清甜解膩，是重口味料理的最佳拍檔。 《泰國羅望子果汁》 羅望子（Tamarind）是泰式料理的酸味靈魂。這款果汁酸甜適中，帶有一種獨特的煙燻果香，非常開胃。 《泰國 SINGHA 啤酒》 如果你=是愛好微醺的朋友，絕對不能錯過這款泰國國寶級啤酒。其氣泡細緻、苦味極低，帶有清新的麥香，搭配辣味的打拋豬簡直是絕配。((警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)) 第一道就是令人唾液不自覺噴發的《椒麻雞》這道菜雖然起源於雲泰邊境的融合，但在【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】被發揮到了極致 金黃酥脆的外皮，淋上由蒜末、辣椒與特製酸辣醬調製而成的靈魂醬汁。 醬汁滲透進酥脆的麵衣裡，半浸泡的美味最迷人！滿滿的香菜與辣椒碎不只是裝飾，更是提味的關鍵。 椒麻雞在台灣泰式料理中極受歡迎，關鍵在於那碗由魚露、糖、花椒油與新鮮檸檬汁調製的「靈魂醬汁」。 那適中的酸辣醬汁淋下去，既有檸檬的清香也有花椒的微麻。真的非常正宗又好吃的酸辣味道。 再來《涼拌海鮮》這是我夏天最推的一道菜。內容物極其豐富：Q彈的透抽、鮮蝦、蛤蠣，搭配爽脆的青木瓜絲、大黃瓜與洋蔥，鮮亮的色澤就讓人忍不住吞口水！ 泰式涼拌的精髓在於「現拌」，保留蔬菜的爽脆與海鮮的鮮甜，酸辣帶勁，是消暑的首選。 Q 彈的魷魚與鮮蝦浸泡在主廚特調的泰式酸辣醬汁中，搭配大量的洋蔥與香菜，每一口都是清脆與彈牙的交織。這就是泰式料理中最強大的「開胃神器」。 整道菜的海鮮堆得跟小山丘一樣，光是這道菜，直覺夏天外帶一份回家搭上啤酒就非常滿足了！ 近距離感受這魷魚的厚度與Q度！吸飽了酸爽醬汁的海鮮，帶著微微的辣度不斷刺激味蕾。配上清爽的番茄與生洋蔥，那種酸、辣、甜、鮮在口中爆發的層次感，讓人一試成主顧 給這隻大蝦一個特寫！新鮮的蝦肉紮實有彈性，不需要過多的調味，光是泰式基本香料就能帶出最原始的海味之美 絕對要給這個大黃瓜掌聲，保水度十足，又超脆的 一入口雖然是酸辣感，但吃起來到最後是非常清爽的～ 如果泰式料理界有排名，綠咖哩絕對是永遠的王者。夏天小館的綠咖哩雞肉，一上桌就能聞到濃郁的椰奶芬芳，翠綠的醬汁裡藏著滿滿的鮮嫩雞肉片與清脆長豆。光是看到這抹色澤，就知道這一餐又要多叫兩碗白飯了！ 真正的綠咖哩，醬汁必須夠濃、夠醇。近看這質地，椰奶與綠咖哩膏完美融合，厚實地包裹住每一份食材。【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】使用的是紮實且保水度極高的雞胸肉片，經過綠咖哩的洗禮後，肉質變得滑順且充滿辛香層次。 包裹著鮮嫩雞片，還有茄子，不會過於稀釋，也不會太過辛辣，這種溫潤的辣度，連平常不敢吃辣的朋友都會忍不住一口接一口。 每一口綠咖哩都是一場南洋島嶼的味覺旅行。比起一般的百元熱炒，這裡的擺盤與用料更顯誠意。雞肉吸滿了醬汁的精華，咬下去彈牙多汁，真的是讓人欲罷不能。 把它淋在熱騰騰的泰國長米上，就是最幸福的時刻。真的可以讓人連吞三碗 來到【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】桌上要是少了這盤打拋豬，那這頓泰國菜就不完整了！肥瘦比例完美的豬絞肉，與長豆丁、辣椒、大蒜強力爆炒，最後撒入手撕打拋葉提升層次。這鹹香微辣的滋味，光是聞到味道，我手上的白飯就已經消失一半。 【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】的打拋豬炒得乾爽不油膩，中辣的程度非常過癮。近看這油亮的光澤！打拋豬肉處理得非常俐落，沒有多餘的油膩感，反而帶出肉質的鮮甜與爆炒後的焦香氣息。 真材實料看得到！打拋葉的特殊清香、還有大火鎖住的肉汁，完全融合在這盤料理中。不管是要拌入飯中，還是當成下酒配菜，這份打拋豬肉絕對能滿足你對泰式熱炒的所有幻想。吃不完的打拋豬如果打包回家，隔天加點隔夜飯做成「泰式打拋炒飯」，味道依然完美！ 滿桌酸辣過癮的泰式料理，絕對少不了這盤「泰式檸檬蝦」！鮮紅的蝦身在清爽醬汁中整齊排開 每一隻蝦都吸飽了主廚調製的檸檬鮮汁。大蒜與辣椒的辛香，完美帶出海鮮原始的甘甜。這盤檸檬蝦不只是好看，那股直衝腦門的酸爽勁道，真的是專治各種「食慾不振」。 看這整齊劃一的擺盤，紅綠相間的點綴讓人感受到店家對細節的堅持。蝦肉緊實Ｑ彈，淋上滿滿的靈魂醬汁，這就是夏天小館帶給蘆洲饕客的視覺與味覺雙重饗宴。 這道菜展現了店家的細心。蝦子都已經預先開背並抽去蝦腸，美味藏在細節裡！近看這蝦身上的大蒜末與辣椒碎，正是這道菜靈魂的來源。酸、香、辣、鮮四種層次在口中交織，每一口都是對味蕾的極致挑逗 側看這份量，店家真的很有誠意！底部濃郁的醬汁是精華所在，記得吃之前再沾一次，讓酸爽度疊加到最高峰。蝦肉紮實不鬆散，吃起來不僅入味且非常方便。那種酸辣到會讓唾液直流的湯汁，鮮美無比，蝦肉扎實彈牙。 給這隻蝦肉一個微距視角！透亮的肉質展現出極佳的彈性，點綴上一抹新鮮香菜，不僅解膩更能提升香氣層次。蝦控會真的想要再一份啦 ! 蝦醬（Kapi）是泰國料理的基礎風味，由發酵的小蝦製成【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】的「蝦醬高麗菜」，用大火封存了高麗菜的清脆甜味，與濃郁鹹香的特製蝦醬完美融合。每一口都能吃到蝦醬獨有的深度鮮味，是那種會讓人忍不住多扒好幾口飯的家常美味。 好的蝦醬高麗菜，關鍵在於「聞起來香、吃起來鮮」，這裡的蝦醬處理得極好，保留了鹹鮮的層次感，卻沒有令人卻步的過重腥味。大份量的高麗菜炒得青翠爽口，鑊氣十足。 隨著夏天腳步臨近，胃口難免有些提不起勁，這時來到「夏天小館泰式料理」真的再合適不過。我非常喜歡這裡帶給人的那種「樸實的魅力」——它不賣弄浮誇的裝飾，而是將泰式料理最純粹、最能產生共鳴的滋味端上桌。 除了味蕾的享受，店內的軟裝更是加分關鍵。特別是牆上那道饒富趣味的泰文竹編裝飾，不僅提升了整空間的「泰味」，更成為許多網美拍照打卡的視覺記憶點。在竹編與溫馨燈光的營造下，用餐氛圍顯得既放鬆又充滿異國風情。 總結來說「夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่」成功將平價、道地與舒適三個元素結合在一起。不管是厚實酥脆的椒麻雞，還是讓白飯秒殺的綠咖哩與蝦醬高麗菜，每一道菜都吃得出店家的誠意。這一餐吃下來，滿滿的驚艷與飽足！從鮮豔的擺盤到紮實的份量，每一道料理都展現了極高的 CP 值。 「夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่」不只是提供美食，更營造了一個能與好友、家人放鬆分享快樂的空間。在蘆洲，這就是泰式料理的標竿。如果想尋找一個不用大排長龍、不用花大錢就能享受正宗泰式風味的地方，這間位於蘆洲的「夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่」絕對值得你收進口袋名單。這裡不僅是胃的慰藉，更是生活中小小幸福感的來源。 【夏天小館泰式料理 ครัวพี่ฟู่】蘆洲美食推薦電話：02 8286 9903地址：新北市蘆洲區民族路376號時間：週三到週一 11:30~14:00、17:00~21:00（週二公休ＦＢ： 夏天小館 Facebook 粉絲專頁 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

老字號台味靈魂～經典濃郁豚骨白湯米粉湯，根本超欠吃！【新北市新店區】黃記米粉湯

新店網友推薦第二彈～沒錯，我們又又又來到新店啦！自從意識到自己對新店美食的挖掘不足後，許多岳粉們大方熱情推薦。繼上回在新店挖到寶、心心念念的滷肉飯(外送首選！台灣小吃創新便當，份量多到蓋不起來，每口都超滿足！【新北市新店區】蝦味鮮蝦仁排骨飯)，今天是近安坑輕軌-玫瑰中國城站的「黃記米粉湯」，店家還有附設停車場可以免費停車，交通超便利！ 平日下午來到黃記米粉湯，沒想到用餐人潮還是很多～不過當我看到菜單後瞬間瞭然，這實惠的價格，誰看了能不心動！ 🥢脆⽪雞腿排便當 厚實多汁的雞腿排搭配三樣小菜和酸菜，只要100元，也太佛心了吧～我看每桌都有點一份雞腿飯，100元整隻去骨雞腿排哪裡會有，老天爺啊，為何蘆洲沒有！這扎實的份量絕對管飽，真的沒在開玩笑！ 🥢⼩菜拼盤 小菜有菜頭、乾拌豬血、豬皮、甜不辣、海帶、米血糕、豆干，任選五樣只要100元。今天不囉嗦，通通都點起來，小菜梭哈！不僅份量多，每一樣都鹹香好味、不死鹹，蘸上蒜蓉油膏，點一盤配飯超完美～ 🥢米粉湯 米粉湯一上桌我整個驚呆，這不是一般的清湯，是乳白色的湯底，那股香濃程度根本可以叫「豚骨米粉湯」了！老闆上菜時跟我們介紹說米粉湯湯頭使用豬皮、雞骨、蔬菜熬煮三-四小時，還特別貼心提醒說可以加一次湯，害我以為我在吃關東煮(哈)。湯頭入口濃郁卻不膩口，每一口都能感受到渾厚的湯之力。粗米粉滑順又有嚼勁，若再加上叉燒，跟豚骨拉麵真的是80分像！ 🥢滷肉飯、單點炸雞塊 太想念炸雞滷肉飯了，但小菜拼盤點太多，吃不下了，所以我們另外單點了一份炸雞塊充當炸雞滷肉飯～黑金光澤的滷肉是用三種醬油、三種糖滷製而成，淋在熱氣騰騰的白飯上，香氣瞬間炸開。那種滷肉香，鹹裡帶甜、帶著老火的濃郁氣息。老闆透露說月底很多人荷包緊，滷肉飯內⽤會搭配免費酸甜的⾃製酸菜，還有豬油炒製的蘿蔔⼲辣椒(堆成⼩⼭狀)，這樣鹹甜酸辣全都到位，是另一番美味～ 炸雞外脆內嫩，咬下去還會噴汁。這一刻我只想說，這碗飯太犯規，炸雞滷肉飯直接封神！ 吃飽後走出店外，還能聞到那股滷香在飄，果然老味道的力量，最讓人放心。老字號的經典台味「黃記米粉湯」，我一定會再來報到！ 黃記米粉湯 地址：新北市新店區安康路三段45號 電話：(02)2214-2827 營業時間：10:00-21:30；週二公休 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #黃記米粉湯#黃記米粉湯的菜單#新店美食#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店美食小吃#新店滷肉飯推薦#新店米粉湯#新店便當#新店便當外送#新店便當推薦#白湯米粉湯#豚骨米粉湯#炸雞滷肉飯#安坑美食#安坑美食推薦#玫瑰中國城站美食#台灣小吃#銅板美食

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