讓網紅也食指大動！藏身大安區私廚級料理新菜單曝光引網友轟動

位於大安捷運站正後方的【狄克與我】，於父親節前夕推出私廚級料理新菜單，由八位網紅搶先試吃，不僅每道餐點主打本土文化與特色，也讓這間台灣味小酒館宣告進軍台式熱炒市場，色香味俱全的同時，也讓父親們身心靈都被美味的料理給充滿，過一個溫馨的父親節。 主廚精選菜單要讓父親過個有面子的父親節。圖／業者提供 【狄克與我】主廚出生於中式料理世家，從小受到父母親的耳濡目染，熱愛上餐飲產業，因對於美味的極致追求，主廚不斷精進店內菜單，更在父親節推出不受框架限制的創意料理，以台菜結合西式手法的獨特風味，讓饕客們挑剔的味蕾多了一項新選擇，間接證明台式熱炒不再只屬於一般餐廳，實現「Wine pairing」的餐酒財富自由，創造飲食實驗精神的各種可能性。 【狄克與我】於父親節前夕以極致創意推出創新料理。圖／業者提供 「誰說吃台菜一定要喝啤酒！」【 狄克與我】主廚精心製作最新台式熱炒8人套餐，讓餐酒搭配昇華到下一個階段，透過以下八道料理，讓首波嚐鮮的網紅各個讚不絕口，紛紛推坑粉絲父親節聚餐的首選，用台菜搭酒襲捲佳節慶祝的歡騰時刻。 【狄克與我】推出全新台式料理菜單。圖／業者提供 主廚也宣布將於每週四、五、六現駐【狄克與我】，以火焰美學呈現熱炒藝術，將六道創意餐點隆重推到民眾面前： 1. 香辣口水雞（冷盤）－我們的醬比雞更值錢喔 以正統紹興醉雞加上【狄克與我】特製的四椒麻醬（燈籠椒&乾辣椒&花椒&青花椒），香辣順口。絕對是最合格的開胃菜！ 2. 蒜香排骨－你看不到蒜頭，吃起來卻是滿滿蒜香 這是個費時的功夫菜品，【狄克與我】主廚秘製調料蒜泥醃粉需包覆排骨靜置一天後，隔天過高溫蒸煮，進冷凍定型自然退凍後才可開始入炸鍋，炸鍋低溫炸透起鍋冷卻再高溫逼油。 3. 上湯空心菜－揮別黑嗚嗚的刻版上湯印象 主廚的上湯與一般單一皮蛋不同，使用皮蛋加上鹹蛋的雙味組合，讓這道菜不是只有皮蛋的鮮香，同時裹著鹹蛋黃的金沙鹹香，咬下脆感的空心菜讓口味齒頰留香。 4. 鮮蛤絲瓜－我們堅持只給你脆口的澎湖角瓜 堅持使用澎湖角瓜，擁有比一般絲瓜不同的清脆口感，還加入了炸蛋滾煮，讓湯汁擁有醇厚的綜合甜香。 5. 櫻花蝦炒飯－滿滿鮮香的櫻花蝦油 櫻花蝦炒飯先經過油炸後，使用炸蝦油去爆香辛香料後，炒製而成。入口前先聞到蝦油的蝦香，以及白飯被大火快炒過的鍋香，咬下去會吃到櫻花蝦的脆口以及米飯的Q彈。 6. 狄克慢燉羊肉爐－本店最原始菜單，不敢吃羊肉人也能吃的羊肉爐 全程自行研發製作，是本店創店最招牌的菜品。溫和清甜的羊肉湯打翻以往濃厚紅燒羊肉爐的記憶，先從製作羊肉高湯開始到大火炒料及藥材燉煮都不經他人之手，全由主廚親自調配。使用帶皮羊肉及大量大白菜熬煮出香甜湯頭，有許多不敢吃羊肉的客人都可以喝著湯頭，配著紅酒。 【狄克與我】店內陳設低調奢華，適合質感人士聚餐品酒。圖／業者提供 以原木桌椅配上水晶裝飾，【狄克與我】打造出全新簡約風格。圖／業者提供 八道料理也讓網紅們愛不釋手，在社群推薦也引爆網友超高詢問度，主廚希望用中西式料理衝撞迸發出味蕾新可能。 請追蹤：愷蘿、吱吱、緣緣、鴨鴨、Yuki、貓少女、慧慧兒、安安，以及【狄克與我】官方粉絲專頁了解更多詳情。

遇到大挫折的時候如何轉念?

有時候一個極大的挫折突然出現，便不會再把之前與生活共存已久的各種小挫折放在心上。⠀⠀雖然更加痛苦，但如果能夠順利度過這個關卡就有機會蛻變成心理更堅強的自己，可能以前的那些小挫折對蛻變後的自己來說都不算挫折了。⠀⠀所以遇到大挫折的時候不妨當作是在做心裡大掃除吧！⠀ //////⠀畫面構思分享✨⠀⠀ 畫中有一堆破碎的物品，其中花瓶是那些物品之中體積最大的，象徵大挫折。⠀而破碎的花瓶卻長出了花朵，還有主角的姿態和表情也看起來很自信，代表她已順利度過那個大挫折，所以蛻變成更堅強的自己了，其他的小挫折對她來說已經不算挫折了。⠀ //////⠀⠀希望這件作品能帶給你一點啟發~⠀也歡迎你在留言區和我交流你對這件作品的任何想法唷❤️⠀.最後，這件NFT畫作已上架到akaSwap了~⠀🎨版數總共有6件🌸直購價是1XTZ⠀如果喜歡我的作品的話歡迎點這裡前往收藏~~.那今天就先分享到這邊!我們下篇文章見唷❤️⠀ --- 👇以下是芒現會出沒的地方: ❤️️芒現的插畫IG👉點這裡 ❤️️芒現的手繪藝術IG👉點這裡 ❤️️芒現的NFT作品👉點這裡 ❤️️芒現的POPDAILY帳號👉點這裡 . #插圖 #海報設計#插畫#插畫家#心靈成長#台灣插畫家#illustrator#conceptart#觀點#illustracion#主視覺#conceptualillustrator #挫折

[高雄餐酒館推薦] 驀然 bistro｜超高水準之日式料理及創意調酒｜高雄餐酒館首選｜高雄必訪日式餐酒館、宵夜、酒吧 

那天晚上和朋友走在熙攘的高雄街頭， 發現了一家神秘的餐酒館 — 驀然bistro， 店門口招牌掛著優雅的書法寫著「驀然」兩個字， 一查之下才發現 Google 評論高達4.5顆星， 而且這家店主打的特色調酒和日式料理正是我們所愛， 於是我們就相約前往用餐， 還有另一個吸引人的原因是地點超級方便， 鄰近捷運巨蛋站以及許多高檔飯店， 等不及要來享用這裡的美食與特色調酒， 一同度過美好的週末時光～ 一走進店內，一股低調而沈穩的木質色調迎面而來， 整個空間都散發著屬於驀然bistro獨有的氛圍， 讓我想起「驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處」這句話的意境， 整體裝潢簡樸而細緻，讓人感到非常舒適～ 我們選了個窗邊的沙發區用餐 驀然bistro以特色調酒聞名於高雄， 在這裡可以品嚐到創意無限的調酒， 每一款都是調酒師用心調製的獨家配方， 非常期待今天的調酒會有什麼驚喜呢～ 驀然bistro的菜單如下， 店內點餐和點酒的方式是分開點的， 每人低消$300, 服務費10%, 晚上八點以前的用餐時間為2.5小時，八點過後則無時間限制， 菜單上有各種主廚手作創意料理、日式料理、 當季無菜單料理、創意調酒等等任君挑選， 品項相當豐富。 點完餐之後調酒師就開始調酒， 整個過程就像變魔術一般神奇～ 首先第一杯上的是以紅茶為基底的調酒🍸， 彷彿是花朵和清香茶葉的結合，展現出一種極具誘人的芬芳， 當第一口茶酒滑入口中，微妙的茶香漸漸綻放， 如同春天的花朵在空氣中綻放，柔和而迷人～ 每一口茶酒都似乎在述說著一個美麗的故事， 帶著微妙的香氣，令人愛不釋口， 它的香氣繚繞著，令我回味無窮， 這杯茶酒還帶有花香，就像是一場花與茶的浪漫邂逅， 讓人彷彿置身於花海之中，享受花香和茶香的妙交融～ 接著是調酒師要比賽用的特製調酒， 選用酒廠利用美國波本桶陳桶6年後出來的蘭姆酒， 喝起來的口感猶如一股甜蜜的春風，輕輕拂過舌尖， 令人陶醉，個人非常喜歡這款調酒， 充滿著令人愉悅的滋味， 彷彿在舌尖上綻放出一朵芬芳的花朵～ 這種帶有甜蜜滋味的蘭姆酒基底調酒， 不僅令人愉悅，也讓人心情放鬆， 一喝就能忘卻所有煩惱， 此刻的我只想好好品味著這幸福的好滋味～ 除了令人垂涎的特色調酒， 驀然bistro也提供高水準的日式料理， 新鮮食材搭配精湛的廚藝， 每一道料理都彷彿藝術品般美味動人， 輕鬆發掘心中的美食之最， 讓我們的味蕾與這些用心的日式料理一同舞動， 感受最純粹的美味！ 首先第一道是相當開胃的酒蒸蛤蜊， 酒精的香氣在蒸煮的過程中完美融合在蛤蜊肉中， 一口咬下蛤蠣，鮮甜的滋味頓時在舌尖綻放， 與調酒完美搭配～ 這道泰式檸檬蝦鮮甜嫩滑， 和酸爽的泰式醬汁交相輝映， 個人非常喜歡這個蝦子鮮嫩多汁的口感～ 這道料理給予我一種獨特的味覺享受！ 充滿細膩而充滿層次的口感， 讓我不禁想再次品味這道兼具清新和豐富風味的海鮮料理， 吃完整個超級滿足， 泰式檸檬蝦好吃到會讓我想再次回訪～ 接著是這道令人垂涎欲滴的 日式炸牡蠣烏龍麵（含半熟蛋）， 炸牡蠣的香氣撲鼻而來， 一上菜就搶走所有料理的風光， 炸牡蠣鮮嫩多汁，外層酥脆金黃， 吃在嘴裡帶來一陣的香脆口感， 牡蠣本身的鮮甜與酥炸的外層融合得天衣無縫， 讓我一吃就深深愛上～ 半熟蛋液滲透入炸牡蠣和烏龍麵之間， 為整道料理帶來一份豐富的濃郁口感， 烏龍麵入口有著彈牙的咬勁，並且充分吸收了蛋液和牡蠣的美味， 每一口都帶來意外的驚喜， 口感交織著酥脆、滑嫩和濃郁滋味， 這道炸牡蠣烏龍麵不僅帶來了豐富的口感， 更讓人感受到廚師對料理的用心， 每一口都是無比享受！ 空氣中飄來一股誘人的炸雞翅香氣， 這道絕妙的墨西哥手羽炸雞翅料理 將墨西哥的風味和炸雞的經典完美融合～ 當我咬下第一口炸雞翅時，外層的炸麵衣酥脆香脆， 炸麵衣上的香料和調味混合著，為整道菜增添了獨特的風味， 而裡面的雞翅肉則嫩滑多汁，完美地保留了雞肉的原汁原味～ 還有一道外觀鮮豔而誘人的鮭魚， 肉色橙紅，散發著誘人的魚肉香氣， 看著它質感細緻的肉質，我不禁期待著它的口感， 鮮嫩的肉質彷彿在指尖融化， 入口時鮭魚的肉質細緻多汁，完美地保留了鮭魚的原汁原味， 肉質的鮮美與調味風味相得益彰， 讓我陶醉在這絕妙的味覺享受中 個人最喜歡也非常推薦的料理是泰式檸檬蝦和日式炸牡蠣烏龍麵， 泰式檸檬蝦是一道充滿鮮明風味的料理，蝦子鮮嫩多汁，帶來清新的酸香口感， 這種獨特的風味結合了酸、甜和清爽，令我愛不釋口～ 還有日式炸牡蠣烏龍麵的豐富口感， 這道料理將炸牡蠣、半熟蛋和烏龍麵完美結合， 呈現出豐富多樣的口感， 炸牡蠣的酥脆外層與嫩滑的牡蠣肉交相輝映， 讓我一吃就難以忘懷～ 這兩道料理都在味覺上和視覺上給予我極大的驚喜感， 泰式酸蝦子以鮮豔的色彩和美麗的擺盤呈現，充滿了吸引力； 而炸牡蠣烏龍麵的獨特組合更是展現了廚師的創意和用心， 這些細緻的呈現和創意讓我感受到這家餐酒館對料理的熱愛與用心， 總而言之，驀然bistro料理的美味以及特色調酒都讓我徹底愛上了這家餐酒館， 也成為我回味無窮的美好回憶～ 最後在這美妙的用餐時光即將結束之前， 發現牆上有句標語 — 「活在當下，認真對待每一天」 這句深刻的箴言提醒著我們， 在每一天的生活中，都要活在當下，珍惜當下的美好瞬間～ 此刻在驀然bistro不論是品味美食還是品嚐特色調酒， 都讓我全心投入充分感受眼前的美好～ 誠摯推薦這家驀然bistro餐酒館， 在這裡會發現一系列獨特且精心調製的特色酒飲, 這些調酒是調酒師用心研發的獨家飲品， 每一款都有著獨特的風味和個性， 還有驀然bistro提供的日式料理也是超高水準， 每一道料理都精心製作，以新鮮的食材搭配經驗豐富的廚藝， 每道料理都好吃到令人難以忘懷， 此外，驀然bistro的地點也非常便利，位於捷運站附近， 可以輕鬆地享受美食與特色調酒的奇妙結合， 所以，如果你是個喜愛日式料理和特色調酒的美食愛好者， 絕對不能錯過驀然bistro，這裡都能滿足各種挑剔的味蕾， 一同品味高水準的日式料理和令人驚艷的特色調酒， 並以「活在當下，認真對待每一天」的生活態度， 珍惜每一次美好的用餐時光吧～ 驀然 Bistro 🍸 ✦地址：高雄市鼓山區篤敬路35號 （高雄捷運巨蛋站二號出口步行一分鐘） ✦電話：07-550-0352 ✦營業時間： 週一～週四、週日 18:00-02:00週五、週六 18:00-03:00 ✦線上訂餐：點此前往 ✦ Facebook 粉絲專頁 ✦ Instagram 以上 謝謝你這麼有耐心看到這一行 如果想看更多影片 Reels、照片 歡迎追蹤我的IG、FB Instagram @evie.only Facebook @Evie's Life \敬請期待下次的食記囉/ —— 照片皆為本人拍攝，未經同意請勿轉載 ——

NIGHT ART FAIR TAIPEI 夜台北國際藝博會 觀展心得

【展覽名稱】NIGHT ART FAIR TAIPEI 夜台北國際藝博會【展覽地點】松山文創園區 一號倉庫【展期】2023/5/11 (四) 18:30 – 24:002023/5/12 (五) 18:30 – 2023/5/13 (六) 02:002023/5/13 (六) 18:30 – 2023/5/14 (日) 02:002023/5/14 (日) 11:00 – 2023/5/14 (日) 18:00【票價】Klook票價800元 我對這個展覽的想像會是夜晚版的ART SOLO藝術博覽會，但加上一些音樂展演的元素，大眾性會類似白晝之夜的概念；但那天去看展完全不是如此。 不知道是不是因為第一天開展，所以親友團和圈內人居多，一進去就覺得沒什麼一般大眾，對純看展的人來說有點格格不入的感覺。另外，展場真的太小了，我是用早鳥票價500元進去的，都還是覺得CP值很低。你可以說我不尊重藝術專業，但和類似展覽相比觀展體驗就是有差。 最後，我覺得許多藝廊對展區的規劃不是很用心；很多都以一堆作品貼在牆上的藝術牆形式來展出，但缺乏主題性，也沒有明確的風格特色。藝術家的名稱和作品都要另外翻本子才能取得，很多畫作要找藝術家是誰、作品名稱都很難找，讓觀者和作品更難有連結。 當然，儘管如此，展區還是有不少我喜歡的作品，介紹如下。 李曜丞 雕塑創作 以不同的石材、礦物做雕塑創作，運用光線凸顯出小人的沉澱與寂寥。我覺得是這次展場裡我最喜歡的作品。 吳熙吉：邊際 色彩鮮明、線條突出的人像與風景畫，遠看看似光滑的表面，作品實則有一種仿若編織的特殊質感。看了介紹，原來他是用刮板讓色粉進入紙材，同時將色粉壓入紙材毛細孔之中，才創造出這樣的質地。 Merijn Kavelaars「有時症候群」 荷蘭藝術家，點進他的網站可以看到一堆街頭風的塗鴉作品。當天藝術家也在現場侃侃而談。這一系列作品叫「有時症候群」，他說，這一系列作品反映了人在各種時候的狀態，有時鮮明、有時混沌。 The Bridge Art 藝術牆 The Bridge Art 以多位藝術家的聯展形式推出了以紅黑色調為主題的藝術牆。我自己最喜歡的作品是YODO的「影」和CHiNGLiSH WANG的東方系列。「影」體現了一種單純的空虛和寂寥（和現場氣氛莫名搭）；東方系列則時尚又古典的展現了成語的奧妙。 藝術牆，攝於現場 YODO的「影」，攝於展場 東方系列，攝於展場 這兩片藝術牆誠如我前面所述，其實應該都是滿有意思的作品，但展出形式太雜亂缺乏整體性，導致很難好好認識每一位創作者和作品。我覺得這樣策展只會讓民眾隨意走馬看花，在藝術牆前面拍張照就走了，很可惜。 Gallery Michelle — 韓國藝術家聯展 也是一大片藝術牆，基於語言不通的原因，我覺得自己更難欣賞這一片藝術。介紹攤位的姊姊很熱情，可是她的英文詞彙真的太少，只是拼命發了一堆DM給我。 不過Kim Kyungmi的A View of the Wind有吸引到我的目光，有一種唯美的感覺。 Kim Kyungmi — A View of the Wind 我也很喜歡這個AHDH的裝置藝術和意義，但是我沒有看到是哪位藝術家的作品。手機全景壞了，只好這樣拍照放上來。 文字真的很貼切，ADHD也許注意力如同這些光束一樣發散，但終究能聚集光線並找到目標。 如我前言所說，整體而言我認為不是個CP值很高的藝術展覽，而且網頁內容的許多作品我在展場都沒有找到。也許假日人潮多、展演活動豐富些後，會是適合好朋友們想喝點小酒、享受夜晚的藝文氣氛的展覽吧。

台中人氣餐酒館插旗台北｜在洞穴中用餐｜世界調酒冠軍限定調酒【台北市大安區】嵩SUNG-台北大安

進駐台北大安區的新餐酒館–嵩SUNG是尊鴻餐飲集團旗下誠意之作，其實在去年才在台中設立首店，主打致敬米其林的創意歐陸餐酒料理。今年9月嵩SUNG就插旗台北大安，讓北部的粉絲們不必再南下跑到台中，就能體會在洞穴中用餐的隱密感(【推薦菜單】台中人氣餐酒館「嵩 sung」插旗台北！珊瑚橘簡約裝潢宛如美術館 新菜＋限定調酒一次看)。在台中擁有超高知名度的嵩，餐點堪稱無敵。尤其是宛如美術館的簡約裝潢，沉穩、隱密的用餐氛圍，更是嵩迅速成為網路名店的關鍵之一。今天不用詢問Google小姐姐，畢竟我對嵩慕名已久，早早的就安排好了一切，準備和老婆一睹嵩的風采。 嵩SUNG台北大安店鄰近捷運國父紀念館站1號出口，開車來的捧油們可以考慮停在: •嘟嘟房168停車場華視加盟場(位於華視大樓地下室，步行約1分鐘) 收費方式: 每半小時40元，平日最高300元，假日最高350元。 地址: 台北市大安區光復南路116巷7號 檢視較大的地圖 •168Parking文教一嘟嘟房加盟停車場(往光復南路96巷方向前進右轉，目的地在左手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 依時段收費，平日最高一天300元，假日最高一天600元。 地址: 台北市大安區光復南路96巷20號 檢視較大的地圖 •俥亭停車-大安光復停車場(往光復南路96巷方向前進，右轉72巷，目的地在右手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 每半小時計費，平日20元，假日30元。最高價格每12小時計算一次，平日200元，假日250元。 地址: 台北市大安區光復南路72巷 檢視較大的地圖 停好車後，才剛和老婆步行至嵩，就被門外的排隊人潮驚得瞠目結舌。現在是平日中午耶，熙熙攘攘的人群可見嵩不凡的人氣! 還好我有線上訂位，不然現在要等到天荒地老了~ 嵩SUNG整體色調採珊瑚橘搭配米白，跳色的組合加上不規則線條的點綴，和多處圓弧形圓角的設計，營造出簡約沉穩的用餐氛圍，打造出唯美、隱密的洞穴。藝術感強烈的空間規劃，讓嵩極具特色，縈繞著濃厚的文藝氣息。 嵩SUNG用餐時間2小時，每人低消500元，另收一成服務費(餐後結帳)。禁帶外食(例外: 生日蛋糕)，酒類需另收開瓶費，開瓶費500元/瓶，烈酒開瓶費1000元/瓶。嵩採用線上點餐系統，服務生帶位後會在桌邊介紹特色餐點，客倌們決定好餐點後再自行操作手機點餐，不會讓人感到壓迫。餐點口味鹹淡可以在手機點餐時備註，相當貼心。 嵩此次特別與世界調酒冠軍-Allen鄭亦倫合作，呈上以酸、甜、鹹、茶風味為延伸的限定調酒。調酒menu上標註1-2個圈圈的屬於酒感低的調酒，3-4個圈圈則是酒感重的酒類。 ✨VIP 加入Line@線上會員，生日禮/新品通知搶先預約。 ✨SVIP 單次消費滿10000元以上或會費1000元，即可升級生日禮/優先訂位(包廂優先)，夜間時段酒水9折。 🍽️比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍 比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍使用泰國綠蘆筍、水耕生菜、橙醋醬、乳酪醬，服務生交代要將全部食材拌勻，口感會更佳。泰國綠蘆筍保有脆感，又多汁，非常加分。橙醋醬酸甜的滋味、乳酪醬鹹酸滑順，像優格般的濃稠感，讓整道料理口感偏微酸。因為拌勻的關係，加上蔬菜甜味，比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍吃起來酸酸甜甜，非常清爽開胃。尤其是橙醋醬和乳酪醬的搭配，讓蔬菜提升了一個檔次，調和完美，令人餘韻無窮。 🍽️主廚濃湯 今天的主廚濃湯是法式南瓜濃湯，使用辛香料熬煮的南瓜濃湯口感綿密、鹹淡適中，上層一圈白色的是打得很細的馬鈴薯泥(還是慕斯？)。南瓜濃湯絲滑入喉、香濃順口，細緻的滋味中帶有飽足感，香甜美味。 🍽️白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊🌶️ 白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊由於白蘭地的調和，上桌時酒香四溢，湯汁上層還有一層偏橘色的奶油，鮮香味撲鼻而來。淡菜學名爲「綠殼菜蛤」，又稱為貽貝，是貝類海鮮的一種。白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊無論是淡菜或蛤蜊，個頭都是很大的，烹調上我們夫妻倆一致認為剛剛好。蛤蜊沒有煮到縮水，顆顆飽滿圓潤，且保有鹹香的海味，讓人一口接一口停不下來(真的很難得)。 淡菜有著同樣的水準，但淡菜的鹹味並不是像蛤蜊般吸附著鹹味，淡菜的鹹香感是來自於底下湯汁的調味。品嚐了一口湯汁，鮮味滿點伴隨著酒香，口味上偏鹹是為了能夠和淡菜相呼應。看似簡單的一道料理卻隱藏著諸多細節，每一口的不平凡都能讓我們感受到廚師的用心，非常厲害! 🍽️嘉利西亞干貝馬鈴薯佐迷迭香醬🌶️ 馬鈴薯外層煎香，裡面保有軟糯的口感。干貝對剖後同樣煎香，再搭配芝麻葉，蘸上迷迭香醬。這迷迭香醬香料味滿點，口味微酸，這種酸感很像巴撒米克醋那種溫順的酸。海鮮(鮮干貝)、馬鈴薯這類搭配著口味較重的沾醬，將食材香氣提升了不少。尤其是這樣的醬料一般真的很少吃到，相當有特色。推薦大家來嵩用餐，這道必點! 🍽️西班牙經典CHICHARRON佐燻鮭魚酸豆醬 板上一塊一塊黃色像洋芋片般的炸物是炸豬皮，在炸豬皮上撒了海苔粉、肯瓊粉，入口清新的海苔香，帶有微微辣感。燻鮭魚酸豆醬是輔佐炸豬皮的靈魂角色，醬中有煙燻鮭魚碎、酸豆，還有類似於千島醬的沙拉。這幾樣食材混和在醬中，酸豆微酸的口感能夠清除鮭魚過多的油脂，帶出鮮甜的滋味。燻鮭魚酸豆醬口味有酸、有甜，後韻浮現煙燻味，搭配上炸豬皮的酥脆感，讓味蕾感受到多重層次衝擊，相當清爽。 🍽️南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅🌶️ 將法國麵包烤至餅乾口感，放上整尾鮮蝦、花及三種特製醬汁。酥脆的麵包底直接攻佔了我的心(沒辦法，啊我就麵包控齁)，清脆的聲響讓我的耳朵懷孕了(影片為證)。鮮甜脆口的蝦仁和其他配料平衡了酥脆麵包會帶來的乾澀口感，醬汁發揮了百分之百的作用，讓整道料理依然呈現出濕潤的狀態。盤中的脆餅不僅美味，擺盤視覺效果也是國色天香，真可謂是色香味俱全的一道料理。 🍽️脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬🌶️ 一說到芭樂，臺灣名聲最響亮、品質最受肯定的產地，非高雄市燕巢區莫屬。全臺每6顆芭樂中，就有1顆來自燕巢(高雄燕巢芭樂)。法式芭樂檸醬選用高雄燕巢芭樂製成，搭配脆皮炸雞的脆皮、肉質軟嫩，口味極佳。法式芭樂檸醬帶有辣感，我是吃小辣的人，入口的一瞬間真的有種被辣到的感覺，但這辣度不會維持很久，也許是因為芭樂的甜味中和了辣味吧! 辣感消失後，立馬可以再吃下一塊炸雞，並且炸雞沒有骨頭，可以大口吃肉。漸漸的我對這熱辣的滋味越來越迷戀，掉進了名為「嵩」的洞穴中~ 🍽️塞納法式蝦醬Baharatu伊比利豬義大利麵🌶️ 將伊比利豬香煎切片至5-7分熟，入口可以充分的享受到伊比利豬的甜美肉汁，充盈的肉汁讓人欲罷不能。搭配以麻辣醬、鮮奶油為基底調和而成的塞納法式蝦醬，微辣的滋味，蝦味濃郁，香辣迷人。義大利麵吸附了滿滿的蝦醬，對味蕾的衝擊感到現在還是難以忘懷，是一道品嚐過後會令人想念的菜色。 🍽️法式黑松露油封鴨腿燉飯 法式黑松露油封鴨腿燉飯從台中火紅到台北，是嵩的超高人氣料理，也是絕對不能錯過的菜色之一。鴨腿選用宜蘭豪野鴨，油封8小時後，再把表皮煎至酥脆。鴨腿和骨頭一撕就分離了，輕易脫骨，絲毫不費力。鴨腿肉因為油封的關係，肉質超級軟嫩，鴨皮帶有一點酥脆感。搭配燉飯，黑松露將燉飯香氣襯托得更加鮮明。 一匙入口，黑松露的味道迸發，伴隨著奶味(白醬)，再加上酥香的鴨腿肉，簡直快飛天了，是高級享受啊! 燉飯會保留一點米心，喜歡軟一點或硬一點的捧油們，用手機點餐時可以備註。這道法式黑松露油封鴨腿燉飯超越了以往我對鴨腿的感受，給我帶來了新的體驗，非常值回票價! 🍽️荔枝冰沙搭配柚子凍 荔枝冰沙搭配柚子凍是嵩餐後招待的小甜品，口感類似於沙瓦，吃起來非常清爽，是一道解膩神品。 🍽️深藏在內心裡的紅色火焰(梅/玫瑰/桂花/紅心芭樂柚子凍) 紅心芭樂柚子凍在這杯飲品中的份量佔比極多，用吸管吸入，芭樂微甜的滋味不會過分的影響飲品甜度，調和的讓步和清爽的步調，讓喜歡各種不同甜度的饕客們都會愛上這杯深藏在內心裡的紅色火焰! 🍽️收藏回憶的那間果汁店(火龍果/芒果/牛奶優格) 收藏回憶的那間果汁店是一杯層次分明的果茶，在攪拌的過程中，觀賞著飲品顏色變換，心情也會隨之感到舒壓。果汁甜味感會重一些，穿插在一些重口的料理中可以達到解膩的效果，是一杯不錯的選擇! 🍽️法式橙香提拉米蘇(含酒精) 提拉米蘇採用法式的製作方法，將蛋糕體浸泡在咖啡酒、萊姆酒和橙酒中，口感會比一般提拉米蘇來得更加濕潤。法式橙香提拉米蘇入口淡淡的橙香味，蛋糕雖然含有酒精，但卻沒有酒味，怕酒的捧油們也可以大膽嘗試。滿嘴的馬斯卡彭起司(提拉米蘇大多都是用馬斯卡彭起司製作)和海綿蛋糕體在口中互相碰撞，鬆軟又滑順的口感，尾韻留存著橙皮碎淡淡的酸甜滋味。 嵩將清爽的元素加入到提拉米蘇中，讓人品嚐起來不會有負擔，反而意外的感到清爽、不膩口。法式橙香提拉米蘇相當獨特，這道同樣是必點之一，今天只有點一個提拉米蘇，失策了! 嵩是一個燈光美、氣氛佳、好拍照的洞穴，作為一間網路名店，也不單單僅是一間網美店。料理不但口味獨特、有創意，也令人意猶未盡，就連甜點、飲品也不馬虎應付，任意一道菜色都能將您征服，讓您甘願成為穴居人。服務生詳細介紹餐點，讓我們能很清楚了解每一道料理特色。下次我要來品嚐每日限量的法國Pastis橄欖紙包現流鮮魚，趕緊拿起手機安排日程，已經開始期待下一次的餐點了~「嵩SUNG-台北大安」推薦給大家! 嵩SUNG-台北大安 地址: 台北市大安區延吉街131巷35號 電話: (02)8772-0358 營業時間: 週一-週日12:00-00:00 FB-https://www.facebook.com/sungxtaiwan IG-https://www.instagram.com/sungxtaiwan線上訂位-https://inline.app/booking/-NEtNQZKrBhDKgQRt11e:inline-live-1/-N_XVJqxvJ-8m_V88HLV?language=zh-tw 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #嵩sung#嵩sung菜單#嵩菜單#嵩sung生日優惠#嵩SUNG-台北大安#嵩SUNG台北大安#人氣餐酒館#調酒#大安餐酒館#大安區餐酒館#大安區餐酒館推薦#大安調酒#大安區調酒#大安美食#大安美食推薦#大安區美食#大安區美食推薦#大安區美食餐廳#大安餐廳#大安區餐廳

日本呆萌無尾鼠安迪聯名MOTTERU，打造可愛童趣風生活質感用品。

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仿佛日本風格的傑利鼠，日本藝術家松本セイジ創作的「ねずみのandy無尾鼠安迪」，也是個可愛的插畫角色，近年十分受歡迎，更與不少公司品牌和商業活動進行聯名，像是「CONVERSE」、「Nike」、「 VOLVO」、「McDonald’s」「Disney」、「MOTTERU」、「ROCK IN JAPAN FES.2022」、「UNIQLO」...等等，這次要跟大家分享「ねずみのANDY×MOTTERU」聯名系列的生活用品，是幾百元就能入手的逗趣日雜風小物，往下滑繼續看看。(蝦皮參考賣場) 關於藝術家松本セイジ 帥哥藝術家松本セイジ1986年生，大阪藝術大學畢業之後，開始從事設計工作，累積了不少作品，也先後在東京、紐約、洛杉磯等地都舉辦過個人展覽活動，「ねずみのANDY」是他的代表創作角色，而「ねずみのANDY」的特點，除了身上套著喜愛的黃色起司以外，沒有長長尾巴，也讓原本的老鼠形象，變得更加可愛，變成無尾鼠安迪。 關於MOTTERUモッテル MOTTERUモッテル是雜貨生活用品公司，設計概念圍繞著良心消費模式，帶有環境意識，希望產品是能減輕汙染的，從2019至2021年，連續三年不同的產品項榮獲了好設計獎Good Design Award，這次選擇跟藝術家松本セイジ合作，讓呆萌的無尾鼠安迪化身代言人，推出了「ねずみのANDY×MOTTERU」聯名系列，讓商品不僅實用，更增添許多童趣的美感與質感。(蝦皮參考賣場) 「ねずみのANDY×MOTTERU」聯名商品 MOTTERUモッテル推出的商品系列，包含了不同形狀大小的購物袋，非常輕巧，折一折就能捆束起來，十分方便收納攜帶，還有保溫杯和手帕毛巾，從MOTTERUモッテル的得獎紀錄來看，購物袋是人氣商品，價位大約300多元，對於喜歡「ねずみのANDY」聯名商品的粉絲來說，算是可以推薦的入手款。(蝦皮參考賣場) 圖影來源：MOTTERUモッテル官網、松本セイジ官網，僅供文章分享使用 #無尾鼠安迪 #MOTTERU購物袋 #MOTTERU環保袋 #無尾鼠安迪聯名商品 #MOTTERU聯名商品 #日本可愛購物袋推薦 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

si薰|好聚好散

人生有幾個十年呢？這次的轉換跑道，真是自己以前從未想過的事，在寫作自我覺察中，找回自己那份初衷，經歷一連串的事情，自己也勇敢的讓自己往下一階段邁進。 內心想做樂齡這一塊，更是越發清楚與篤定，參加青燕老師樂活藝點靈教育推廣人才培育_樂活禪繞畫基礎培力課程，持續上課，婆婆中風17年，真的感受到很多台灣老人，過得不開心，我看了《第二座山》，感觸很深，汲汲營營忙碌人生，像個陀螺空轉，究竟意義何在，在世俗眼底仍ㄧ事無成，為了業績，為了加班，不停挑戰每一個指標，或許多了薪水，卻也失去健康。 這本書，讓我重新思索自己的人生，幫自己療癒，也療癒了別人，我體會原來快樂可以這樣容易，只是常常自己忘了，我在低落時刻，看了這本書，心裡好滿足，好開心，心想，我能這樣簡單過日子，我有何懼！ㄧ直把勇敢遺忘的自己，彷彿像20歲的自己，能量爆發，連去面試時，他們聽到我的故事，覺得很勵志。 30歲的我，為了家人孩子選擇離開職場，40歲的我，為了生活勇敢再挑戰金融業工作，50歲的我，為了自己再一次挑戰自己，重新歸零，我在公司對外都說，自己往樂齡藝術之路前進，感恩上天 ，讓我有更從容時間往夢想前進，金融業的職涯用另一個方式呈現，可以有固定薪水讓自己無後顧之憂，創作之路，本是崎嶇，但經歷過歲月的洗禮，一切變得彌足珍貴，任何創作都是讓人喜悅。😄 同事的感情之路，走來遍體鱗傷，她和我相遇不過6個月，卻是心靈相契，她走入婚姻8年，從如花綻放的最美時刻，到卑微到失去自己，期待丈夫回心轉意，無奈丈夫的心早已給了第三者，她愛孩子卻苦無經濟能力，只能把孩子監護權給了爸爸，當時離開那個家時，她一無所有，她覺得自己是孤獨無援，她父母在她小學時後離異。 她不想走跟媽媽一樣的路，命運卻讓她和媽媽走一樣的路，不能沒有愛情，卻總在愛情裡被傷，我看著她眼裡泛淚，我忍不住抱抱她，她這一個月剛剛和男友分手，為情所困，因為公司施工，一起在公司加班，當下問她喜歡的顏色，抽了一張彩虹卡，她選擇紫色，我為她畫了一幅祝福的卡片，我把祝福留給她。 彩虹卡的文字 把鎏金祝福送給同事 從她的外表，真的難以想像，她經歷這些事，這愛情折磨人，她很心疼兒子，在爸爸、阿姨的心裡，總是被默示，心裡滿是委屈，卻永遠把心事擺心裡，我聽了滿是心疼。 他來找同事時，我和他聊聊，也請他抽了彩虹卡，他選了綠色，當他抽出這個卡時 ，我的心裡真的驚訝！會不會太準了。 讓我驚訝的卡片 手繪祝福給弟弟 他們母子談話間，我把卡片畫好送給他們，妹妹同事，就像小天使一樣，她給了我很多的信心，長期在同一個地方工作，限制自己的想像，她總是告訴我，我很棒，可以一個人扛這些多事，真的很強，證照又可以這個完整，太厲害，她總是傳遞非常正向能量給我，讓我有勇氣一搏。 把鎏金祝福送給妹妹，希望她守護自己，別再讓自己遍體鱗傷，遇上真的良人，財運亨通，而弟弟15歲，處女座的他，送給他抒發出口，希望他能感受到愛，慢慢地成為大樹般堅強。 就要從公司畢業，離情依依，準備了離別禮物送給同事及客戶，鎏金祝福他們一切都好，希望好聚好散，地球是圓的，大家各自安好，也希望把這些祝福帶往新公司ㄧ切都好。 鎏金祝福 禪繞畫 鎏金曼陀羅

【日本金澤】沉思與藝術的靜謐之旅 探訪鈴木大拙館

鈴木大拙館，是為了紀念那位被人稱為佛教哲學家的鈴木大拙而建立的。這個博物館的設計師，谷口吉生以極簡的風格詮釋了鈴木大拙的思想，創造出一個令人心境沉思的寧靜空間。 鈴木大拙館是一座為了紀念全球知名的佛教哲學家鈴木大拙而建立的博物館，於2011年10月18日（鈴木大拙的生日）開館。博物館的主旨是讓參觀者在了解鈴木大拙的同時，也能夠深入探索自己的內心世界。儘管位於繁華的區域，但館內卻散發著極度寧靜的氛圍，令人忘卻時間的存在。 館內分為五個區域，分別是「玄關棟」、「展示棟」、「思索空間棟」、「水鏡之庭」和「玄關之庭」。 依照順序前進，自然而然地了解、學習和思考大拙的思想。設計師以一條狹長、燈光柔和的昏暗內部走廊讓人聯想起從外界進入鈴木大拙世界的感覺，當我們走過這條內部走廊，便會首先進入陳列有大拙的書籍和照片的展示空間。 走出展示館，眼前展現的是這座設施中最寬敞的水鏡庭園。毫不誇張地說，這庭園是鈴木大拙館最引人注目的亮點，只要待在那裡，就能感受到大拙所講述的「宇宙萬物」的存在。 水面上輕輕漂浮著水，周圍生長著茂盛的樹木，天空和美麗的建築倒映其間，一切都充滿著寧靜與平和。定期形成的漣漪、微風吹起的微波和葉子輕輕觸碰的聲音，都給予人無比安心與平靜，彷彿時光在空間中溶化。 正如大拙所言：「美不存在於過去和未來，唯有當下才存在，因此我們一直都活著。」動與靜相互交融，每個瞬間都宛如一幅美景，每個元素都閃耀著自身存在的光輝。 在欣賞著展示著時間和季節變遷的內斂簡約景觀的同時，設計師谷口先生巧妙地呈現了大拙的世界觀，令人讚嘆不已。請靜靜地面對著庭園，全心全意地沉浸其中，暫時把其他事情拋諸腦後。 思索空間是館內最後一個元素，讓我們了解大拙、學習他的思想並開展自我思考的場所。在這座白色箱型建築的內部，整齊排列著由的長椅，讓我們望向小小的庭院靜心向內心探索。 一提到禪修或哲學，往往讓人感到有些難以理解和遠離現實。然而，來訪者並不需要有壓力，因為欣賞卓越洗鍊的建築美學，沉浸在如夢的庭園中，就已經是很棒的體驗了。 鈴木大拙館 https://visitkanazawa.jp/tw/spot/detail_10156.html 營業時間9:30～17:00 (16:30最後入館時間) 費用-大人310日元、20人以上的團體260日元、65歲以上210日元、高中生以下免費 公休日-每週一(若遇假日則改休隔天)、年末年始（12/29 ～1/3）、展示替換期間

宜蘭三天二夜遊

宜蘭三天二夜行01.【宜蘭大溪】 大溪夢幻海景🏀籃球場從大溪火車站步行只要幾分鐘 02.【宜蘭頭城】滿山望海肯定是近期人氣最高的宜蘭景觀咖啡廳！ 難怪低消偏高生意還是會好成這樣了~~《滿山望海》並未開放指定座位，不管有沒有訂位都是一樣，依照現場狀況和服務人員指定入座。但如果能被排到2樓是最佳拍照地 🏖只能說《滿山望海》景觀真的是不錯，有點類似峇里島的南洋風格，餐點在大多景觀餐廳來說,算是有在水準內03.【宜蘭頭城】頂埔阿嬤蔥油餅柯氐礁溪蔥油餅真的很難吃*3❌ 請大家不要在排排隊名店了頂埔阿嬤蔥油餅皮很薄, 有點像麵包口感鬆鬆的...變成蛋和蔥的戲份比較強 04.【宜蘭員山】北后寺宜蘭版慶修院！泥塑大佛四大天王免門票, 禪風的佛寺帶點日式風格十分清幽各個角落都能成為IG必拍, 走訪寺院務必保持安靜喔~~我個人大推這個景點🥰 05.【宜蘭礁溪】五旗峰瀑布宜蘭礁溪絕對美境「五峰旗瀑布」，只要走20分鐘就能欣賞到美景為何叫五峰旗瀑布 ??🗾瀑布後面有五座尖峰並列的山，看起來很像五面旗子，因此得名五峰旗 06.【宜蘭礁溪】三民大飯店叫飯店不是住的飯店啦！🛕是礁溪一帶最強的古早味大鍋滷味老實說滷味真的還不錯吃, 但可能是陳年老滷關係, 吃到後來很鹹 07.【宜蘭礁溪】正好鮮肉小籠包🥟蔥甜肉鮮滋味讓人難忘,外皮很薄有點半透明,重點蔥的香氣好香,在夾帶豬肉鮮甜, 超爆汁~~除了宜蘭總店之外,礁溪也有分店了08.【宜蘭冬山】三奇美徑號稱宜蘭版伯郎大道~~ 最大特色是有9個S形彎道, 蜿蜒小路和遼闊的視野，療癒美景看不膩呀！🦌今年彩稻地景以梅花鹿為主題。09.【宜蘭冬山】冬山河生態綠舟佔地廣闊, 想不到裡面亮點還滿多的除了可以看到不同的動物裝置藝術出沒 還能從高空看到小火車經過🚂主要目的還是為了「神秘河道」而來。走入岩洞中，能看到陽光照射在水面上及反射到岩石上的光影變幻，隨著水流波動形成了波光粼粼的光影美景，令人相當驚豔。 還發現在岩洞中還有幾處天井，☀️陽光會從天井灑落下來，完全就是絕佳的天然打光，拍照起來非常的美呀！ 10.【宜蘭冬山】冬山春捲蝦餅 下午的銅板美食~~蝦餅是🥔地瓜+🦐溪蝦炸出來的炸的酥酥脆脆 地瓜吃來甜香,配上海味十足的蝦子 意外搭配！ 11.【宜蘭五結】黑RURU CAFE超萌笑笑羊主題咖啡館,🐑符合黑面羊..臉黑身體白的特徵,餐廳也是跟著走黑白色系餐點也走一些可愛黑色系療愈食物..🌗黑金玉米濃湯, 黑色漢堡, 黑色炸雞......等等甜點上表現也不錯,但吃的出來是統一從中央空廚運來的後來才得知, 黑RURU是綠舞國際飯店旗下的新餐廳品牌12..【宜蘭市】1491越南牛排 當台式牛排的醬汁,麵條全都換上越式....是什麼樣的感覺..??以前從來沒想過，平價牛排竟然也能結合越南料理，重點是還這麼搭、這麼好吃，真的蠻厲害的👍越式香茅的醬料淋在牛排上, 酸+甜+辣, 清爽好吃.加上鐵板上的河粉Q彈又有咬勁

台東鐵花村慢市集 台東不能錯過的音樂聚落

台東鐵花村

台東鐵花村｜故事由來 鐵花村是因過去歷史取名，由台鐵貨倉宿舍所改造，為了紀念"胡鐵花"， 將台東舊火車站前的道路命名為"鐵花路"，2010年在音樂人的努力下， 鐵花村音樂聚落成為"國際光點計畫"第一個正式營運的據點， 希望能讓台東音樂人、藝術工作者等聚集， 讓鐵花村成為音樂人在東台灣自由發表的獨特空間。 台東鐵花村｜三大主軸 鐵花村主要有音樂聚落、鐵花小舖、假日慢市集三大主軸，以在地文化為核心， 提供原住民、東台灣音樂人及國內外優秀表演藝術家一個實現夢想的舞台， 而市集則是融合台東各項名產、原住民特色手工藝品、台東在地農特產品等， 具有它獨特的魅力、自在的氣氛，每次都會在這裡待好久，享受那個氛圍。 彩繪熱氣球，也是一大亮點，在晚上非常漂亮，拍照打卡都超美。 台東鐵花村｜獨特魅力 轉型後的台鐵貨倉舊宿舍，充滿獨特的音樂聲加上浪漫的彩繪熱氣球， 週五至週日還有慢市集，可以細品手作獨創性的美，飾品、服飾、甜點都有， 還有街頭藝人的表現，非常豐富有趣，如果有來台東，一定要排點時間給這個， 充滿魅力的鐵花村，感受一下台東人的熱情與樂活的氛圍啊啊啊~!!! https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/830855?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 台東鐵花村｜營業時間 地址：950台東縣台東市新生路135巷26號 開放時間：17:00 – 22:00（星期一、二公休） 相關連結 鐵花村音樂聚落facebook 台東鐵花村｜交通資訊 台東鐵花村｜附近小店推薦 結束所有行程後，可以來這裡小酌放鬆一下，非常舒服療癒唷~~~!!! 這裡的咖啡、三明治和甜點，都表現得滿不錯，氛圍很輕鬆舒服， 睡醒可以悠閒來個早午餐，發呆放空一下:D 台東鐵花村｜延伸閱讀 https://www.popdaily.com.tw/travel/825357?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/travel/5458?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list #台東鐵花村#波波生活#台東#波波美食#台東池上#台東必逛#台東酒吧

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