ATT 4 FUN 信義全館13家餐飲娛樂聯手，24小時接力不斷電！

信義商圈一直是購物商場的超級戰場，ATT 4 FUN自開幕以來，透過獨具一格的營業方式和多元主題的定位，強化時尚、文創、娛樂、美食為主要分眾，打造豐富多元的消費體驗，成為最受年輕人歡迎的「新一代主題商場」，不僅樹立其在信義百貨戰區屹立不搖的一級地位，更奠定其「深夜經濟」始祖基礎。 為了同時提供消費者高品質的夜間生活，ATT 4 FUN積極進攻「夜經濟」大藍海，聯合館內13家餐飲與娛樂業者，從主題夜吧、餐酒館、KTV到異國主題餐廳，接力提供消費者24小時不斷電的消費體驗，目標打造一個日不落的台北新樂園。 ATT 4 FUN集團表示：「身為『深夜經濟』始祖的ATT 4 FUN，一直是信義商圈中極具指標性、深受年輕人歡迎的購物地標，自開幕以來便有多家夜店進駐，2015年引進知名鍋物『海底撈』，再加上去年開幕的『太興茶餐廳』，從夜間娛樂、凌晨消夜到清晨早餐，ATT 4 FUN滿足消費者一天24小時不同的生活所需。此外，ATT 4 FUN觀察到消費者對於夜生活的需求更勝以往，特別聯手館內13家餐飲娛樂業者，為消費者打造自白天至夜晚的大型娛樂城，為消費者帶來全方位的歡樂。」 ATT 4 FUN攜手餐飲、娛樂潮流人氣店家 搶佔信義商圈「夜經濟」龍頭寶座 城市深夜經濟創造龐大商機，豐富的夜生活更是全球先進城市人民的生活趨勢，世界25大最繁華城市的夜生活中，台北市所創造的不夜城生活為排名第9，在亞洲僅次於泰國曼谷、中國北京與上海。台北市夜生活最豐富的地區屬信義商圈莫屬，其位於台北市娛樂與貿易經濟中心地段，更同時擁有14間以上大型商業設施，匯集豐富多元的娛樂商圈與百貨商場，是大台北地區最具指標性的時髦都會區，更是國際觀光客和年輕人的潮流聚集地。 ATT 4 FUN身為「深夜商機」始祖，集結年輕人喜愛的潮流快時尚及主題美食餐廳，一直是信義商圈中最受年輕人歡迎的購物中心。餐飲美食方面包括辛殿麻辣鍋、太興港式飲茶、乾杯燒肉、海底撈、美滋鍋、撈王、Thai. J，囊括鍋物、港飲、燒肉等多元異國餐飲類型，最晚營業至凌晨四點，滿足夜貓子的口腹之慾；休閒娛樂方面有讓你越夜越high的夜店WAVE與AI Night Club、剛開幕即引爆年輕人話題的高檔時尚KTV Sing! Go 聚唱派對，以及可一覽台北絕美絢爛夜景的高空酒吧PONG、FRANK、Drunk Play。從主題夜吧、餐酒館、KTV到異國主題餐廳，ATT 4 FUN成為休閒娛樂、餐飲美食24小時不休息的信義商圈夜生活代表地標。 2020「夜經濟」開打！首戰主攻鍋物市場 嚴選7家主題鍋物 全民補身過好年 火鍋一直是台灣人最愛的餐飲種類，從平價的個人小火鍋、涮涮鍋，到價格高昂的吃到飽、單點式火鍋，龐大商機預估一年就高達300億元。根據2018年《台灣連鎖店年鑑》調查，連鎖餐飲業中火鍋店的店數最多、展店速度最快，連鎖餐飲品牌中更有4成是火鍋業，顯示台灣人對鍋物極度熱愛。為此，ATT 4 FUN引進多家知名火鍋店，目前擁有超過7家的主題鍋物國際連鎖餐廳，包括麻辣鍋第一代表海底撈、夜店風火鍋辛殿麻辣鍋、全台第一家美滋鍋與撈王、養生首選千荷田蔬食百匯、人氣日式鍋物壽喜屋及頂級和牛鍋物BEEF KING等，堪稱信義區主題鍋物大本營。 因此，ATT 4 FUN以鍋物市場作為2020「夜經濟」首戰戰場，而冬季也正是消費者吃鍋的熱門季節，再加上即將到來的年節圍爐。ATT 4 FUN看準冬季鍋物商機，嚴選7家具備強健補身特色的主題火鍋餐廳，於春節期間推出「過年來續攤」與「壽星來吃飯，我請唱歌」活動，即日起2月29日至指定火鍋主題餐廳消費並完成任務，即可獲得Sing! GO KTV歡唱優惠券，過年期間更加入了許多國際主題餐飲品牌提供選擇，讓消費者美食、養生、娛樂三個願望一次滿足！ #24小時 #ATT4FUN #主題商場 #信義商圈 #夜生活 #火鍋 #美食 #鍋物 

燕麥奶新食代你跟上了沒？燕麥奶控不能沒喝過的滑順口感！文末推薦編輯私藏早餐&午茶神仙組合，立馬替質感生活加滿分！

近幾年刮起一陣燕麥奶風潮，現在不論在咖啡廳或是便利商店，隨處都能看到燕麥奶！但你知道為何燕麥奶這麼夯嗎？這就讓波編來替大家揭曉燕麥奶的五大好處，再加碼推薦榮獲編輯們票選NO.1的燕麥奶心頭好！想知道更多就快往下看吧～ 燕麥奶在夯什麼？揭開燕麥奶五大好處，素食&乳糖不耐也能安心暢飲！ 究竟燕麥奶到底在夯什麼，讓大家突然蜂湧而至搶喝燕麥奶呢？經過波編仔細研究後發現，原來喝燕麥奶有這五大優點！ 👍優點1：質地口感 最多人選擇喝燕麥奶的原因是「質地口感」！與牛奶相比不僅多了燕麥獨有的香氣，充滿香醇穀物風味的滑順口感，讓整體味道更濃郁！讓許多網友都說喝過真的就會回不去啦～ 👍優點2：純素飲食、環保友善 波編觀察到身邊越來越多人因為環保意識、愛護動物，逐漸開啟蔬食生活不喝牛奶，選擇改喝燕麥奶！主要原因就在於生產燕麥奶的碳排放量、需要用到的水量相對較低讓不論是因為低碳環保或是素食者，喝美味的燕麥奶同時，還能兼顧環境友善、永續愛地球，完全是一舉多得呀～ 👍優點3：營養價值 除了具有植物蛋白質之外，燕麥奶比牛奶還多了豐富的膳食纖維，而且內含的「β-聚葡萄糖（Beta-Glucan）」，製作成燕麥奶仍保有健康營養價值，能夠幫助降低膽固醇！讓有降血脂、控血糖需求者也能安心飲用！ 👍優點4：乳糖不耐者也能暢飲 深受乳糖不耐困擾已久的波編，自從遇到燕麥奶之後彷彿開啟了一個全新的世界，終於能好好享受一杯拿鐵啦！不僅能避免牛奶的特定成分造成皮膚過敏、發炎長痘，加上燕麥奶富含的纖維能幫助腸胃道消化，也不需要擔心胃脹氣！能取代牛奶、營養價值更也很高，根本是乳糖不耐者的一大福音呀～ 👍優點5：飲用方便、適合忙碌的現代人 燕麥奶還有一大優點！將固型的燕麥轉化為方便、適口性更好的燕麥奶，不僅和牛奶一樣能直接飲用，還可以隨身攜帶飲用超方便～ 非常適合忙碌的現代人！ 滑順濃醇、成分簡單的新選擇！喝過就回不去的清爽口感，每天忍不住來兩杯！ 比起華麗的奢華生活，你也和波編一樣更嚮往簡單的生活方式嗎？在繁忙的工作日常中，舒服的做自己、追求自我價值，同時也渴望能擁有高質感的生活型態～ 正所謂少即是多，就像是近期波編嚐到的光泉燕麥奶一樣，裡面的成分不僅單純只有水和燕麥粉，更無額外添加膠體等阿哩不打奇怪的添加物，並經由獨特的水解技術，達到牛奶般的歐美風味！波編第一次喝的時候，直接被那獨特的滑順口感大大驚艷！香醇的味道，一入口就喝得出天然的燕麥穀物香氣，喝過就回不去的清爽口感，波編推坑給家人和身邊姐妹，每個人也都紛紛豎起大拇指，直說每天忍不住想喝上兩杯呢～ 光泉燕麥奶共有原味和可可榛果兩種口味！可可榛果是使用比利時頂級黑巧克力、土耳其榛果製成，尾韻會帶點微微的巧克力香氣，甜度也是普遍大家能接受的3分微甜，而且也是不添加膠體喔，整杯喝完完全不膩口！推薦巧克力控一定要試試看～ 每天都喝進肚子裡的營養怎麼能馬虎！波編仔細一看發現光泉燕麥奶通過2022年SNQ國家品質標章「營養保健食品類」，經由專業學者嚴格把關認證，品質、安全有保證，讓大家喝得安心又放心！成分單純+滑順口感+營養加分的光泉燕麥奶，精緻與質感兼具，還能簡單為生活加滿分，豐富日常生活每一天！完全是嚮往簡單生活的最佳首選呀～ 簡單時尚早餐、下午茶這樣搭，一秒打造簡單生活感！ 推薦完波編近期的燕麥奶心頭好之後，究竟燕麥奶可以怎麼搭配呢？波編這就不藏私公開最愛的兩個燕麥奶組合給大家！早餐、下午茶這樣搭，立馬補足元氣滿滿滿～ 🍴簡單元氣早餐：光泉原味燕麥奶+輕食三明治 趕著上班的忙碌早晨想快速完成早餐，又同時填飽肚子嗎？波編最愛的早餐組合就是輕食三明治搭配光泉原味燕麥奶！不只方便又簡單，豐富的營養成分也能立馬替早晨補滿元氣，開啟全新美好的一天～ 🍴質感時尚下午茶：光泉可可榛果口味+餅乾、甜點 快被排山倒海工作量壓垮的午後，就要來點療癒點心呀！光泉可可榛果口味燕麥奶搭配餅乾、甜點，是波編最喜歡的下午茶組合，分享給編輯部同事們也是大獲好評！補充完能量再也不怕邪惡瞌睡蟲來襲啦～ 看完波編的推薦組合之後，大家筆記好了沒？想提升生活質感就快手刀至便利商店品嚐，跟著波編的推薦組合一起享用光泉燕麥奶為生活加滿分，打造簡單質感新生活吧！ 🛒販售通路：7-11、全家、萊爾富、ok便利商店 即日起至7/9原味的光泉OAT燕麥奶在「7-11」有鮮食合購優惠，在「全家」、「萊爾富」、「OK」也有優惠活動喔~

台北！！本圓煎餅控吃到嘴軟啊啊啊✎️ꪑ ^ྀི

個人認為台北最好吃的煎餅這家蔬食餐廳必須上榜 第一次來喝個下午茶被他們的鬆餅嚇到 fuwafuwa鬆軟帶有柔實的糊心以及乾爽和潤口之間的絕佳平衡 澆上香醇榛果醬與微甜楓糖好吃到瘋。。。 點的草莓口味畫盤莓果醬酸朗適中 下次要連同餐點再來吃上好多遍！！ Info：Herbivore Vegan料理 #pancake #vegan #brunch#taipeifood#foodie#foodblogger#instagood#instafood#foodstagram#foodpics#foodphotography#popyummy#popdaily#weekendvibes#台北探店#台北美食#台北咖啡廳 #台北下午茶 #台北蔬食 #台北餐廳#信義區區美食#信義區咖啡廳 #信義區下午茶 #信義區蔬食 #信義區餐廳#市政府美食 #市政府咖啡廳 #市政府下午茶 #市政府蔬食 #市政府餐廳#台北早午餐#美食日常#我的美食日記#台北日常#Q比的生活點滴

［台北｜市政府］

📍花月嵐 🥄家康公拉麵$230 🥄泡菜豬五花鐵板炒飯$175 🥄雙人分享套餐$250 -配料或蔬食一份 -金黃薯條一份 -酥炸香雞塊一份 -飲品2杯 台北、桃園、台中、台南、高雄都有門市🏠 我今天去的是台北信義店 位在信義威秀的二樓美食街🧚🏻‍♀️ 花月嵐除了招牌大蒜拳骨拉麵外 還會不定期推出的新口味✨ 最近推出#家康公拉麵 跟#泡菜豬五花鐵板炒飯 ‼️ 為期間限定⚠️想要吃的要趕快來唷～ ⇨《家康公拉麵》★ ★ ★ ☆ ☆ 湯底使用鰹魚、鯖魚🐟及豚骨湯一起熬煮 再搭配名古屋的赤味噌🇯🇵 湯頭很濃郁 重口味的人會愛🉑️ 上面配料有白蔥、魚板🍥豆皮、溫泉蛋🥚 肉的部分有兩塊雞腿叉燒肉🐔 麵條是粗粗🍜蠻Q的 吸附滿滿湯汁 ⇨《泡菜豬五花鐵板炒飯》★ ★ ★ ☆ ☆ 清爽開胃的微辣泡菜➕豬五花片🐖 店員會幫你在鐵板上拌炒🔥 味道比較清淡 吃起來有微微焦香 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♡ ♡ 🏠地址：台北市松壽路20號2樓(威秀影城) 🚇捷運：市政府、台北101世貿站中間 ⏰營業時間：星期一至四11:00~21:30、星期五11:00~22:00、星期六10:30~22:00、星期日10:30~21:30 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃台北101#小白吃拉麵#小白吃市政府 #台北美食#台北必吃#台北拉麵#台北餐廳#台北#信義威秀美食#信義區美食#信義美食#台北美食推薦#拉麵#花月嵐

人氣網路美食👫小夫妻拌麵🍜

身為🇫🇷法國「跪」婦、「煮」婦的我 生活上絕對缺少不了思鄉美味的快煮麵塊 每每從🇹🇼台灣回法國 行李箱一定要塞滿台灣食物 一解平日對「食」的鄉愁 這次發現網路上超夯的人氣美食 #小夫妻拌麵 是由一對夫妻💏創立 因為先生過去做業務很晚下班 妻子總是煮一碗麵慰勞辛苦的老公 老公也曾在製麵廠當過學徒 結合所學而成立這個品牌 五分鐘快速上桌的好美味 再加上蛋、蔥花或簡單蔬食 份量覺得非常足夠👍 這次吃了三種不同口味：(一袋四入) 🔹蔥香椒麻(五辛素)💰250-麵體是米與麵粉比例各半製作，所以吃起來麵條比較軟嫩好消化，對於吃麵食類容易脹氣的我，這款超適合，而且我本身也喜歡椒麻香氣，整體吃起來很順口 🔹菇蠔油(全素)💰179-麵體為波浪刀削麵條，我個人超愛這種麵條口感，很Q彈，醬料搭配起來很像吃古早味路邊麵攤的風味，清爽不油膩 🔹厚沙茶💰179-一般細麵體，一樣Q彈有勁，醬汁為獨特沙茶口味搭配風味烏醋，跟一般我們吃到很油膩的沙茶很不一樣，反倒吃的更健康 小夫妻拌麵「品質」揪甘心 ♥️手工日曬 ♥️不添加化學防腐劑 ♥️非油炸麵 ♥️選用植物油 吃的健康好安心且高CP值 💻手刀購入網址： https://www.littlecouples.com.tw/index.php 🏪經典口味販售門市: 實體門市:全家/家樂福/大潤發/大買家/愛買/誠品書店/Jasons超市/小三美日 國道服務區:古坑服務區/關廟服務區/東山服務區/綠隧服務區 網路平台：momo購物/Pchome/奇摩購物/7-11ibon/樂天市場/博客來/誠品/小夫妻官方網站 🏪小夫妻「米」拌麵販售門市： 小夫妻拌麵總部門市、頂好超市、Jasons超市、誠品書店（誠品信義店、誠品生活南西店） #米拌麵#小夫妻米拌麵#全台首創#拌麵#乾拌麵#拌麵推薦#小夫妻#小夫妻拌麵#美食#伴手禮#嘉義美食#嘉義必吃#嘉義伴手禮#網路美食#波波發胖#銅板美食#宅配美食#乾麵控#TaiwanFood#Foodie#instafoodie#noodle

┃台北。早午餐┃ 神美!編織玻璃吊掛餐桌，Become蔬食早午餐

大安站_最新打卡咖啡廳!!! 最近只能當女鬼聞別人的食物~😂😂😂 只能說。。。 自己好變態 卡卡好會選餐廳👍開心 ： ）/ 這家店完全是我的菜!!! 裝潢風格跟食物 U ^ U 朋友們的食物 我點的舒服茶也很好喝 。 覺得有很多健康的食材ˇ 特別是 還可以單點荷包蛋ˊˊ 健身人類 會很愛 / 這裡環境真的讓人很喜歡 ^ ^ 雖然還在斷食 這家店也是很不錯的選擇 每人低消160$ 當天 本人選的飲品是 舒服茶 OMG!! 忘記拍照(但是 真的很好喝 ~ 熱的還可以幫忙續沖 覺得 各自可以自由地控制飲食 也不耽誤 與姊妹約會 完全 愛 ! 等復食 再訪 好好寫一篇 / 店裡環境真的很不錯 服務態度也好好，非常推薦 接下來聊一聊 拍照跟環境的部分 ^ ^ 當天下午(假日) 一整天 最美的座位區 是空著的 也感受的到 每一桌的朋友都心情很好 各個輪流著 到寶座 留下自己滿意的照片 哈哈 : ) 很不急迫慢慢吃完聊完 再找機會一起在店裡走走 感覺每賣* 大門口有迷你_綠色植物 進門沿路鋪滿白色鵝卵石的小走廊 整間的的採光度非常的良好~ 光線以白色調為主 各處角落都有特別擺設 英文標語的畫框、書本雜誌、綠色植物 卡卡拍照也進步到讓我感動♥ 期待下次再揪一波！！開心 ： ）/ ╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳╳ . 📍#becomebrunch地址：台北市大安區信義路四段30巷50弄3號''大安站 五號出口''電話： 02 2700 8200時間：週一到週日PM09:00-17:00⠀/ . . . -------------------- #OOTD 上衣 / @gu_taiwan 皮帶 / @forever21 下身 / @taobao.tw 鞋 / @converse 👀❣️ NINI LI ❣️ IG▸ https://goo.gl/1cTBjX YT👉🏻http://youtube.com/c/NINILITV FB▸ https://goo.gl/WQtEx7 blog👉🏻https://goo.gl/tnQ68K ㅁ #旅遊#生活#穿搭#美食 ㅁ become . . #美食日記#台北咖啡廳#大安咖啡廳 #台北美食#大安美食#健康料理 #美食#食記#打卡餐廳#早午餐

料理｜OLIVIERS&CO. 氣炸鍋+烤箱 蔬食風健康小食 簡單輕鬆上桌｜伊康吃什麼

受到疫情的影響，自己在家下廚的時間與機會也變多。今年搬了新家，新家的廚房比起舊家迷你不少，因此在烹調手法上也有些改變，就是本來就是懶人料理法的我又進階為懶人料理法2.0，搭配近期烹飪的心頭好秘密武器OLIVIERS&CO. ，烹煮的成果也依舊有模有樣。 上次用OLIVIERS&CO. 系列香料跟橄欖油做了男子漢懶人早午餐（延伸閱讀：【伊康吃什麼】OLIVIERS&CO. 讓你輕鬆上好菜 小資族的男子漢懶人早午餐），就立刻愛上OLIVIERS&CO.的簡單方便，信手捻來都可以出好菜，而且產品都是法國原裝進口，包裝超美完全適合我這個假文青。上次去誠品信義店的時候又在櫃上又入手了西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油-草本清香（SABOR D’ORO），光是純白色瓶身包裝就已經促使腦波弱的我下單，更別說這瓶香氣聞起來超清新，帶一點青草香。 【取自OLIVIERS&CO.官網資訊】西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油-草本清香製成產地：西班牙安達魯西亞橄欖品種：100% Picual採收時節：2019年11月油品香氣：新鮮青草、青蘋果、朝鮮薊、黃瓜油品口感：溫暖、強烈而清新的口感，青蘋果香氣與新鮮青草略帶辛辣喉韻。製油名家：Yera Family品嚐佐味：季節蔬菜、燉菜、義大利麵、魚或生牛肉片 像是葡萄酒一樣會有各家酒莊，橄欖油也有製油名家，西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油-草本清香是由西班牙安達魯西雅瓜達基維河畔的Yera家族製成，每公升的橄欖油需要百年歷史橄欖樹8公斤的青綠橄欖壓榨而成，翠綠鎏金色澤，聞起來的香氣有青草味，隱隱約約還有青蘋果的香氣，十分清新。 有些人會害怕橄欖油的味道，剛接觸到橄欖油的我也是。像是用麵包沾取橄欖油跟香醋時，會覺得吃進滿口的油膩感。後來才發現，原來那是因為使用的橄欖油品質不夠好。這次因為懶得自己做麵包，所以就購買現成的番茄羅勒巧巴達，然後拿出我珍藏已久的米奇醬料碟（自帶光芒特效），倒上西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油跟義大利特級摩地納無花果&葡萄香醋，假掰感一秒達成。 再來我不得不稱讚氣炸鍋的發明。對於一個已經擁有微波爐、烤箱的我來說，氣炸鍋似乎是個非必要的電器產品，原本猶豫超久無法下手，殊不知一個因緣際會去參加了一字千金錄影就獲得了一台氣炸鍋獎品，使用後更是驚為天人的方便，最重要的是好清洗、加熱迅速，所以我又用氣炸鍋自己發明了不少料理，這次就要用氣炸鍋做出超簡單的伊康版綜合溫沙拉。 【綜合溫沙拉】材料玉米筍 6-8根剝皮蒜頭 10-15顆栗子南瓜 1/4顆杏鮑菇 5-6朵210°C熱炒專用橄欖油 少許義大利大蒜橄欖油 少許綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用) 少許西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油 少許 如果是一般生菜沙拉就很簡單，想吃什麼就加什麼，當然溫沙拉也是同樣道理。原本想要用櫛瓜，殊不知這個食材不是太好買XD，後來就在大潤發裡隨機挑選了自己愛吃的蔬菜：玉米筍、剝皮蒜頭（整顆）、南瓜（可選栗子南瓜）、杏鮑菇（小朵的）。因為我只有自己一個人吃，所以我直接選購已經處理好的切塊南瓜跟小朵杏包菇，份量比較剛好，也符合我一貫的懶人料裡做風。 料理作法非～常～簡單，把玉米筍、杏鮑菇切成塊，然後剝皮蒜頭（記得把頭剝掉），南瓜切塊成一口大小，通通放在一起。今天要使用氣炸鍋來做溫沙拉，氣炸鍋的原理是要用食材本身的油脂來氣炸，但因為通通都是蔬菜，所以可以噴一些油在蔬菜表面，我就直接用210°C熱炒專用橄欖油跟義大利大蒜橄欖油，然後再撒上一些綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用)，攪拌均勻之後，就可以準備送入氣炸鍋。 用氣炸鍋的好處就是不需要先預熱，把溫度設定在180度氣炸20分鐘，在10分鐘左右的時候可以稍微翻動一下。起鍋後，可以先看看南瓜是否已經軟熟，只要南瓜熟了其他食材都沒問題，這時候可以再撒一些綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用)調味，再倒一點西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油，翻攪拌後就可以上桌，是不是輕鬆又簡單。 在等待氣炸鍋起鍋的同時，我一個信手捻來想要嘗試看看「雲朵蛋」，沒想到也是非常簡單又有趣的料理。但因為這個步驟實在太簡短了所以我來不及拍攝過程，只有拍攝到成果。 【雲朵蛋】材料雞蛋 2顆洋蔥 少許玉米筍 少許黑胡椒 少許綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用) 少許 兩顆雞蛋蛋黃跟蛋白分開，洋蔥切碎、玉米筍切小塊後，加入蛋黃攪拌，加入少許綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用)調味備用。蛋白用打蛋器打發（像做蛋糕那樣），如果家裡沒有打蛋器也沒關係，可以使用IKEA的電動打奶泡器替代，我就是用這個輕鬆打發蛋白（還有400次咖啡也是）。 烤箱上下火200度預熱15分鐘。把蛋黃液倒入小模型或烤碗，再把打發的蛋白倒在上面，稍微塑形一下，就可以送進烤箱，以200度烤15分鐘就完成。要提醒大家的是因為蛋白打發了，所以烤熟的過程蛋白會往上膨脹，所以烤盤記得要放低一點的層架，避免烤發後頂到上排熱管。出爐後，再用黑胡椒撒在澎鬆的蛋白上，就可以上桌。 這次製作的料理都是全蔬食，對於平常當慣食肉機器的我來說，非常適合讓腸胃多補充蔬菜，而且不管是當成早午餐或正餐都十分適合，溫沙拉跟甜白酒更是莫名的搭配，在炎炎夏日期間，不妨可以試著做做看，依照伊康超懶人又簡單的食譜料理法，加上OLIVIERS&CO.的香料跟橄欖油，人人都可以煮得一手好菜。 #伊康吃什麼 #伊康來下廚 #Oliviersandco #OandCO #法國橄欖油 #貴婦橄欖油

平常都是介紹肉肉，今天來介紹不一樣的😘 位於市政府捷運站附近

平常都是介紹肉肉，今天來介紹不一樣的😘 位於市政府捷運站附近巷弄裡的 《和順鄉雲南特色素食料理》 （往⬅️還有菜單） . ▪️椒麻炸豆腐 $135 外酥內嫩金黃色的百頁豆腐搭配酸酸甜甜帶點麻麻微辣椒麻醬！不吃辣的人其實這道也可以❤️ . ▪️月亮蔬餅 $195 這道我超愛😍 平常吃葷的月亮蝦餅...冷掉了外皮就也跟著軟掉而且吃起來還會顯油... 第一次吃素的月亮蔬餅，即使冷掉，每一口還是酥脆的！！ 沾上旁邊的紫蘇醬，真真爽口😜 . ▪️芋頭鴨排 $95 平常吃的都是甜芋頭、芋頭泥、芋圓～ 真的蠻少吃鹹芋頭的！上菜後聞到了微微的芋頭香，吃下去外皮酥酥的，裡面還可以吃到芋頭顆粒🥰 . ▪️椰汁咖哩烏龍 $125 湯頭濃郁，上面浮了一層紅紅的，本來以為會很辣～結果不會喲！反而是有淡淡的椰香咖哩味。他們的烏龍麵口感是軟的，個人偏愛的是QQ有嚼勁😂！烏龍麵煮到有入味～吃起來也挺爽口的😋如果你喜歡麵的口感是軟的，那這個很適合❤️ . ▪️宮保高麗菜 $110 看起來貌似不怎麼樣，結果卻是所有的配菜中，最辣的一道🤣🤣 有種越吃越辣的感覺～但它辣的好吃！！ 高麗菜炒的清脆👍👍 . ▪️摩摩渣渣 $65 裡面有加荔枝珠珠，咬了會爆漿～有點給他療癒🤣🤣但個人覺得有點小甜...如果一個人吃一碗可能會覺得膩@@ 除非你是螞蟻🐜 . ▪️緬式奶茶 $55 第一次喝到不甜的泰奶，覺得不錯可以🤤 - 🏠 和順鄉雲南特色素食料理 📌 台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號(🚇市政府站 1號出口)⠀ ☎️ 02 2767 2016 ⏰11:30-14:00、17:00-21:00 🚷週三公休 #🉑️去台北📍 #台北美食 #美食 #市政府 #市政府美食 #板南線 #板南線美食 #台北市 #素食 #蔬食 #和順鄉雲南特色素食料理 #雲南料理 #foody #wowforfood #popdaily #popyummy台北 #yummy #vegetarianrecipes 

【台北美食￭松山區】一之軒旗艦店 x 經典未來肉！美味顛覆我對植物肉品的偏見、創意舒食新料理，擄獲我心很可以║ 未來肉推

前些日子看到新聞介紹在歐美非常流行火紅的『未來肉』 是連比爾蓋茲、李奧納多吃了都相當喜愛和推崇食物 原來『未來肉』是由植物蛋白、膳食纖維和維生素組成的植物肉， 不過可能一直對『仿肉』食材有著根深蒂固、覺得不會好吃的誤解 所以興致缺缺@@ 但是這股『未來肉』新食力風潮吹到了室友身上了， 在室友不斷地邀約下，我，決定一吃究竟 也因為室友找說去『一之軒』嘗鮮『未來肉』 心中更是滿滿疑惑？！一之軒不是販售烘焙類商品嗎？！ 心存懷疑不如一探究竟，出發就對啦 經典植物肉漢堡套餐 $280元 升級為『Beyond Meat』+80元 嚴選來自美國『Beyond Meat』品牌的『未來漢堡肉排』 100%全植物性蛋白製成的植物肉排扎實口感，每一口都是多汁允指的魅力 完全沒有像是在吃素食蔬食的感覺 搭配特調漢堡醬還有純植起司醬， 再加上番茄片、萵苣以及我覺得搭配起來特別清新口感的紫高麗菜苗 一口咬下就彷彿在大啖葷食漢堡般的驚艷 不，甚至比一般漢堡還來的好吃耶 整體鹹香夠味卻更為清爽不油膩 植物肉對不起，原來我一直誤會你>< 而且超厲害連肉排的生鮮粉嫩感都能利用甜菜根萃取製作出來 栩栩如生的逼真 好吃說讚的認真 米蘭時蔬番茄燉飯 $280元 可能先被經典未來肉的驚艷震懾XDD 番茄燉飯的驚喜度就顯得平凡了 但是它的真材實料是絕對不能視而不見的 時蔬種類多元又豐富，而且不只是舖在上層，燉飯裡面口口挖起也是有料的 米蘭時蔬番茄燉飯的紅醬是使用大量番茄、生鮮蔬菜及多種義式香料調製熬煮而成 每一口都是濃郁醇厚的番茄香氣，口味上算是蠻重的 抹茶燕麥拿鐵 $120元 榛果燕麥拿鐵 $120元 這是我第一次喝植物奶的飲料（之前跟植物肉一樣莫名的沒有興趣><） 我喜歡燕麥奶與牛奶相似的滑順口感， 但是尾韻散發的淡淡燕麥香氣讓飲品更多了層次 不過想要飽足感滿滿的人非常推薦來杯抹茶燕麥拿鐵 我沒有想到裡面竟然給好給滿的燕麥本人 突然有種像是在喝綠豆湯的視覺感XDD 這次最喜歡的就是經典植物肉漢堡了~ 美味程度不輸葷食、也顛覆我對植物肉品的偏見 一之軒旗艦店 我會回訪的推薦 吃貨圖文分享 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405190905 📍一之軒旗艦店 🏠地址：台北市松山區南京東路五段1號 🚉交通：捷運松山新店線【台北小巨蛋】站 ☎️電話：02-2764-6868 🕘營業時間：07:00~22:00 ℹ️低消：100元/人（含一杯飲料） ℹ️不收取服務費

【台北美食￭松山區】一之軒旗艦店 x 經典未來肉！美味顛覆我對植物肉品的偏見、創意舒食新料理，擄獲我心很可以║ 未來肉推薦、松山區美食、台北小巨蛋附近美食

蛋談美食第1⃣️1⃣️3⃣️🥚 蔬食茶樓

知道了茶樓 ❤️麻婆豆腐💰198 麻婆豆腐的麻及辣兩者兼具，辣椒的辣及花椒的麻，搭配滑順口感的豆腐，可以說是味覺的多層次享受，裡面還有疑似豬肉的肉末，原來是選用植物所製成的新豬肉，完全不輸葷食的麻婆豆腐，讓人不禁白飯一碗一碗的配 ❤️蘭陽西魯羹💰520 有別於外面吃到的西魯肉，食材全部用蔬食呈現，帶些醋酸味滷白菜羹，上面鋪滿了切絲狀的芋頭及蛋酥，每口喝下去都可以完整喝到切的整齊的餡料，在撒上香菜及芹菜丁，酸酸的羹湯絕對是開胃最好的選擇 ❤️清蒸臭豆腐💰260 臭豆腐本身味道非常濃郁，吸附了辣汁，非常的入味 ❤️精選丸子熬白菜💰360 有別於用肉末製成的獅子頭，素丸子選用豆腐去製成，口感鬆軟完全不輸豬肉製成的獅子頭，底層配上熬煮的燉白菜 ❤️鬆化叉燒酥💰118 酥脆帶點奶香的外皮，搭配帶些甜味的素叉燒餡，可以說是外酥內軟的最好代表 ❤️蘿蔔絲酥餅💰108 跟叉燒酥一樣是酥脆的外皮，內餡可以吃到到條條分明的白蘿蔔餡，鹹甜鹹甜又酥脆的口感，讓人忍不住一個接一個 ❤️奶油焗白菜💰148 表層是焗烤過的金黃起司，內裏是濃郁的白醬搭配著大白菜，喜歡起司的朋友絕對不能錯過這濃郁的焗白菜 Ps:還有很多小點都很道地很好吃，完全都不輸平常吃的港點，蛋哥這次先介紹幾個比較推薦的小點及菜色，店家也有提供低溫宅配的服務歐，不用出門就可以吃到了 美味程度：🥚*4.5/5 環境衛生：🥚*5/5 服務態度：🥚*5/5 再訪意願：🥚*5/5 地址：台北市松山區南京東路三段275號2樓 營業時間：11：00～16：30 17：00～21：30 電話☎️：02-27183333 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood 按讚分享到場享用

蔬食搜尋結果

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