｜板橋美食｜光焙若蔬食(新板傑仕堡門市)｜蔬食料理精緻美味新選擇

「光焙若蔬食」被有素食界的米其林之稱的「豐蔬食評鑑指南」評選為二星餐廳，該評比評選台灣超過200間素食餐廳，最後僅13間餐廳獲得二星殊榮 看更多美食歡迎追蹤 IG @love_to_eat_6 光焙若蔬食是我放在口袋名單許久的蔬食餐廳，趁著新北耶誕城順道前往。餐廳位於新版傑仕堡酒店二樓，從酒店大廳搭乘電梯到二樓即可。鄰近板藍線新埔站與環狀線板新站，同時也有停車場可停，交通還蠻方便的。 到了二樓便可以看到明亮的招牌，與敞亮的空間，門口外還有休憩區讓人在等待時可以稍做休息。 整體是開放式空間，暖色的燈光，搭配木質調的裝潢，讓人感覺非常舒適，可以盡情的放鬆。 室內空間很大，有靠窗看風景的吧台區，一般的四人座，也有沙發區與超大桌，很適合家庭或朋友的多人聚餐。 室內空間雖是開放，但也都精心搭配裝潢，椅子也都是舒適的皮椅。 同時這裡多人座的區域真的超適合朋友聚會，不論是需要舉辦生日派對或是聖誕節將近的交換禮物派對，這裡都能滿足。 除了開放空間的多人座，這裡也有半開放式的包廂，還可以看到窗外的風景。 還有開放式的烤爐，點薄餅或是披薩類的產品，現場就可以看到披薩或是薄餅的製作過程。烤爐是岩石堆砌而成，問了店員說整個烤爐有2噸重，與一般石窯不同是用天然岩石手工鑄造。 這裡採用自助點餐的方式，勾選完餐點後到櫃檯結帳，吃完後再自助回收，相對這裡也不必收服務費。 櫃檯旁邊有甜點可供選擇，甜點上面也有特別標出是全素還是蛋奶素，看到全素的甜點真的很驚喜，對乳糖不耐的人更是一大福音，而且每個品項看起來都很可口。 自助區有提供水與調味料，櫃子下方則是餐具與餐盤。回收區則是在另一頭，有一般分類也有廚餘回收。 基本的鹽、胡椒、辣椒粉、番茄醬，餐巾紙與吸管可以在這邊自取。（不過還是稍稍倡導大家不要過度拿取浪費紙巾） 當天點了地中海批薩，便看到店員現場揉捏餅皮，看到食物從製作到上桌的過程蠻有趣的，烘烤後的配料也是在這裡放置，過程透明可以直接看到食材的新鮮度。 店員真的超級熟練，邊揉還會邊甩餅皮，這種現場參與的感覺就跟海底撈的現場拉麵一樣很好玩 地中海批薩 NT.298 配料很豐盛，有節瓜、紅椒、黃椒、玉米、黑橄欖、巴薩米克醋。麵團是提前發酵好，現場揉捏烘烤，麵團是用杜蘭小麥製作，餅皮本身麥香十足越嚼越香，口感偏有嚼勁，大概是介於薄脆和鬆厚之間。 每一口都能吃到滿滿的配料，新鮮的蔬菜爽口清新，配上微酸的巴薩米克醋層次豐富，批薩份量大概是2~3人份。 韓式炸雞堡 NT.226 不說是植物肉完全看不出來，上桌的時候我跟朋友也感到很驚奇，外表與一般韓式炸家沒什麼兩樣，調味與質感簡直一模一樣。整體的份量很多，上面足足放滿了三大塊炸雞，麵包吃起來扎實卻蓬鬆，旁邊的薯條也是現炸的，熱呼呼的很好吃。 我也是第一次吃植物肉做成的炸雞，口感很特別，韓式辣醬吃起來甜甜辣辣的，漢堡整體吃起來很滿足。漢堡類的餐點都有搭配飲品，換購其他飲品可折抵30元，覺得一整套下來很划算又好吃。 三色甜薯 NT.138 上桌時還熱騰騰的，吃起來是食材本身的甜味，地瓜的香氣撲鼻而來，口感扎實綿密，上面撒上一點鹽，吃起來鹹甜鹹甜的，作為小點真的還不錯！ 飲品 現場的飲品種多也很特別，其中有許多特色飲品。品項除了現沖咖啡之外，有精選茶類、現榨果汁、鮮奶茶與巧克力拿鐵。比較特別的有棕糖類的飲品，棕糖除了可以添增香氣之外，相比砂糖更健康甜度也更低，真的可以看出餐廳在細節上的用心。 卡布奇諾 NT.80 義式咖啡機沖出的咖啡真的香氣十足，咖啡豆是品質較好的阿拉比卡，奶泡也非常綿密，入口後是微酸的香氣與一點苦味最後帶有一點甜，風味豐富滑順，一點也不澀。 結語 我覺得餐點一點都不馬乎，這裡的更著重在食材本身，所以食材好壞很容易就能分辨出來，這次點的不論是漢堡或是批薩份量都很充足。 而且這裡真的適合多人聚餐，義式的料理方式讓一般較少接觸蔬食的人更能接受素食，甚至有些餐點也吃不出是全素。 餐廳資訊 新板傑仕堡門市地址：新北市板橋區縣民大道二段275號電話：02-22591613營業時間：週一~週五 11：00~15：00 17：00~21：00週六~週日 08：30~15：00 17：00~21：00官方ＦＢ：https://bit.ly/3zb6B1W 春大直門市地址：台北市中山區樂群三路303號電話：02-85022613營業時間：11:00~22:00 台中勤美店 地址：台中市西區向上路一段79巷50號電話:04-23027613營業時間：08:30-21:00 新竹巨城店新竹市東區中央路229號5F (BigCity 巨城5樓)電 話:03-5313613營業時間:：週日~週四11:00~21:30週五~週六11:00~22:00 甜點、素食餐廳、美食、義式餐廳、義式料理、耶誕城、聖誕節餐廳、聚餐、聚會餐廳、酒店美食、蔬食、蔬食餐廳、Food、光焙若蔬食 SUN BERNO、台北美食、咖啡廳、批薩、新北素食、新北美食、新北耶誕城、新北餐廳、早午餐、未來肉、板橋、板橋素食、板橋美食、板橋蔬食、板橋蔬食料理推薦、板橋車站、板橋區、板橋咖啡廳、植物肉 熱門文章

CP值滿點！368元數十款菜色吃到飽，南屯素食蔬食餐廳推薦，平日85折！菜單

南屯素食蔬食餐廳推薦-植素拾光素食無國界料理─CP值滿點的素食蔬食者天堂！南屯素食聚餐餐廳推薦，數十款菜色吃到飽只要368元，熱食、湯品、甜點通通有，平日還享85折！捷運水安宮美食推薦+1│附菜單 目錄索引 1. 優惠資訊 2. 關於植素拾光素食無國界料理 3. 植素拾光素食無國界料理環境開箱 3.1 植素拾光素食無國界料理自助吧 4. 植素拾光素食無國界料理餐點分享 4.1 植素拾光素食無國界料理餐點評價 4.2 植素拾光素食無國界料理菜單 5. 消費資訊 6. 南屯素食蔬食餐廳推薦資訊 優惠資訊 平日用餐享85折優惠 80歲以上享85折優惠 85歲以上免費用餐 生日當月，本人享85折優惠 生日當日，本人5折 + 全桌9折優惠 關於植素拾光素食無國界料理 「南屯素食蔬食餐廳推薦」 「南屯素食美食 x 南屯蔬食美食」 「南屯素食聚餐餐廳推薦」 「台中素食蔬食餐廳推薦 x 台中素食蔬食地圖」 「台中素食蔬食外帶」 「捷運水安宮站美食推薦」 植素拾光素食無國界料理在哪裡？ 植素拾光素食無國界料理位於台中市南屯區大進街469號，主打368元素食蔬食自助吧吃到飽，近台中捷運水安宮站，擁有絕佳的地理位置，附近有數個汽車收費停車場、公車站，交通十分便利。 植素拾光素食無國界料理特色 「368元享數十款素食菜色吃到飽」 「數十款熱食、湯品、甜點、飲品通通吃到飽喝到飽」 植素拾光素食無國界料理超人氣單點主餐 南屯素食蔬食餐廳推薦-植素拾光素食無國界料理，主打CP值滿點的素食料理吃到飽，為單點素食主餐 + 素食自助吧的方式，餐點均採現點現做，供應：20幾款的主食選擇，搭配補菜速度超快的數十款素食自助吧，成為素食朋友們的享食天堂、素食聚餐餐廳口袋名單。 TOP 1 │ 松露白醬培根燉飯 TOP 2 │ 莎莎脆薯豬排堡 TOP 3 │ 麻油薑雞丁炒飯 TOP 4 │ 南瓜栗子杏鮑菇義大利麵 TOP 5 │ 泰式酸辣檸檬雞義大利麵 交通 / 停車資訊 大眾運輸：公車-公益東興路口 (距210公尺)、捷運-水安宮站 (距700公尺) 機車：附近停車 汽車：大益停車場 (距50公尺) 植素拾光素食無國界料理環境開箱 外部環境 10月底平日，跟著同為吃貨的蔬食朋友來到她的南屯素食蔬食餐廳口袋名單─植素拾光素食無國界料理用餐，感受一下CP值滿點的超強素食主餐搭配素食自助吧的熱食、沙拉、湯品、甜點的絕妙好滋味。 植素拾光素食無國界料理位於台中市南屯區大進街469號，就在捷運水安宮站附近，方圓500公尺內有數個汽車收費停車場、公車站，交通十分便利，適合各式聚餐。 植素拾光素食無國界料理的收費方式為： 140分以上即為大人：368元/人； 140公分以下孩童198元/人 平日用餐、80歲、85歲以上長者另享優惠。 到了預訂的用餐時間，走入植素拾光素食無國界料理，先在接待區量測溫度、清潔雙手後入座。 在簡約溫馨的空間裡擺放著自帶高質感的桌椅，有2人桌、4人桌。 隨時維持整潔，以色調柔和的燈光作為空間的主要照明，適合帶著家人們、朋友們一同用餐。 植素拾光素食無國界料理提供兒童座椅給攜帶小兒一同用餐的朋友們使用，飲品區貼心備有無咖啡因茶飲可給小朋友飲用 植素拾光素食無國界料理自助吧 盛裝自助吧餐點的大盤子、小盤子、筷子、叉子、湯匙、各式醬料都可以在這裡自行取用。 飲料自助吧，備有：南非國寶茶 (無咖啡因)、烏梅汁、桑葚果醋、奶茶、馬玉山、可可等飲品，可使用一旁的杯子盛裝。 用餐尖峰時段人潮較多時，主餐的等候時間較長，可先到自助吧盛裝餐點享用。 南非國寶茶、烏梅汁、特調奶茶、桑葚果醋 現沖咖啡、紅茶。 玄米茶、可可粉。 芋頭牛奶、紅豆牛奶、杏仁茶。 番茄蔬菜湯 南瓜濃湯 芋頭西米露 玉米蔬食披薩 現煎蘿蔔糕 祕滷豆干 清炒高麗菜佐黑木耳紅蘿蔔 自助吧的菜色內容以當季的時蔬為主軸，輔以簡單調味呈現純粹好味呈現，給予每位素食愛好者料好實在的內容，從新鮮食材自帶的好味道與簡單調味增添整體口感層次，感受到店內夥伴的滿滿用心。 而且大部分都是全素的料理，只有少部分含蛋奶，也都標示得很清楚，對素食者很友善~ 營業時間內，自助吧的菜色會持續出菜，也可以吃到更多樣化的菜色內容，不用擔心用餐尖峰人潮太多吃不到。 植素拾光素食無國界料理餐點分享 當天主餐點了： 麻油薑雞丁炒飯 南瓜栗子杏鮑菇義大利麵 莎莎脆薯豬排堡 麻油薑雞丁炒飯 嚴選食材加上滿滿用心的擺盤，直接拉上一個檔次的高顏值炒飯，不說完全不會覺得這盤是日常小吃店吃的平價炒飯，有酥香可口的素食雞丁、點綴的黃色彩椒、綿密香甜的黑豆、甜脆玉米筍，與清新風味豆苗，搭配與麻油、薑完美結合的炒飯一起享用，香而不膩口的風味太~可以！ 南瓜栗子杏鮑菇義大利麵 當Q彈有勁的義大利麵條，Q彈外表保有微硬的麵芯，完美披覆上以蒸煮南瓜打成泥的極致濃郁系南瓜醬，香甜可口的風味，加上作為主餐點裝飾的酥脆杏鮑菇、清甜爽脆的青花菜、玉米筍、微脆豆苗、枸杞、細嫩杏鮑菇，與口感軟綿香甜的栗子，光是吃完這盤，也吃進了滿滿的幸福感。 主餐的真材實料，不管從哪個角度看都可以感受到。 莎莎脆薯豬排堡 如果不說，主廚精湛的調味讓人完全吃不出這一份是蔬食漢堡！ 在超強麵包師傅不斷的改良之下，終於誕生的全素漢堡包，嚐嚐軟Q有勁的口感中隨著咀嚼化在嘴裡的麵香，搭配著酥香嫩、不乾柴的厚實豬排和綿密的薯餅、再加上增添清爽感的甜脆生菜、和店家自製有點甜辣的莎莎醬一起吃，吃的每一口都是滿足！ 90分鐘數十款素食自助吧菜色通通吃到飽，個人大愛：清甜炒時蔬、涮嘴酥炸金針菇、鎖住滿滿水分的青椒、桑桑甜甜的南瓜、可以嚐得到馬鈴薯香氣的脆薯、適合作為開胃菜有著自然甜味的生菜沙拉、讓人一塊接一塊吃起來的鹹香祕滷豆干、Q嫩毛豆。 隨著咀嚼可以吃到酥香外衣裡的淡淡年糕甜香。 濃郁系南瓜濃湯、清爽系番茄蔬菜湯、作為最後一道甜品享用的芋頭西米露，甜度嘟嘟賀，很~讚！ 盛裝一杯無咖啡因的南非國寶茶，搭配濃醇香的細嫩奶酪、濃郁可可香的巧克力蛋糕一起享用，用充滿幸福感的甜甜為聚餐畫下完美句點。 植素拾光素食無國界料理餐點評價 南屯素食蔬食餐廳推薦，走入素食老饕激推的高評價素食聚餐餐廳─植素拾光素食無國界料理，在溫馨、舒適的用餐空間裡嚐嚐注入滿滿用心的自助吧，有：清甜爽脆的時蔬系列、超~涮嘴的各式炸物、起司控最愛的披薩、開胃的清爽小菜、秋冬必喝的暖心湯品，還有飯後來點甜甜的甜點、甜湯，擁有一場美好的饗食體驗GET滿滿幸福感。 植素拾光素食無國界料理菜單 南屯素食蔬食餐廳推薦資訊 植素拾光素食無國界料理 類型：南屯素食蔬食餐廳推薦 / 捷運水安宮站美食推薦 / 南屯素食蔬食美食推薦 / 南屯素食蔬食外帶 / 台中素食蔬食地圖 價位：成人368元 / 兒童198元 (平日均享85折優惠) ⏰營業時間： 二~日 11：00~14：00 / 17：00~20：00 (固定周一公休，其他臨時公休可參考植素拾光素食無國界料理FB粉絲頁) 📍 地 址： 台中市南屯區大進街469號 📞 電 話：04-2320-6720

【網購美食】FIRST PRIDE植物肉：連肉食系也無法抵抗的植物系美味/富含膳食纖維/不添加防腐劑

【網購美食】FIRST PRIDE植物肉，推薦1-香脆原味G米花，追劇良伴，看世界足球最好點心之選。推薦2-香脆黑胡椒G柳條，不論是做成墨西哥捲，還是配飯品嘗，都是很棒餐點。推薦3-香脆原味G塊，可搭配不同的拌醬，植物肉，肉感十足，簡直可以媲美肉食口感，不論是坐著辦公、躺著追劇，肚子餓到睡不著起來開冰箱，【First Pride】植物肉點心都是首選，真是太棒食物。 FIRST PRIDE植物肉推薦1-香脆原味G米花 【First Pride】香脆原味G米花：富含膳食纖維、不添加防腐劑、植物五辛素、氣炸鍋、油炸、烤箱都可加熱，小包裝規格，剛好一次可以吃完，炸物點心新選擇，全家都愛吃，美味的炸物點心，價格較其他進口品牌便宜，對於喜歡嘗鮮Loyal 真是非常有吸引力。 FIRST PRIDE植物肉推薦2-香脆黑胡椒G柳條 【First Pride】香脆黑胡椒G柳條，First Pride植物肉，肉感十足，連肉食系也無法抵抗的植物系美味，First Pride植物肉得到泰國曼谷植物肉產品優勝獎，以蔬食取代肉食，健康美味。 FIRST PRIDE植物肉推薦3-香脆原味G塊 【First Pride】香脆原味G塊，酥脆多汁，植物蛋白，富含膳食纖維、不添加防腐劑、植物五辛素、不論是用氣炸鍋、油炸、烤箱都可加熱小包裝規格，剛好一次可以吃完，全家都愛吃，炸物點心新選擇！ ❤️【First Pride】植物肉香脆原味G塊x1入+香脆黑胡椒G柳條x1入+贈香脆原味G米花x1入(植物肉)：https://reurl.cc/33jYrX ❤️我的 美食 / 美妝 / 日常分享，點以下網址👇 FB👉https://www.facebook.com/loyal.tw IG👉https://www.instagram.com/loyal_gourmet/?hl=zh-tw #First Pride植物肉 #植物五辛素 #富含膳食纖維 #不添加防腐劑 #美食 #網購 #網購美食 #First Pride植物肉，肉感十足，簡植可以 #連肉食系也無法抵抗的植物系美味 #泰國曼谷植物肉產品優勝獎

海鹽烤焦糖豆花｜吃起來像中式烤布蕾｜南投必吃豆花

柯柯終於解鎖埔里的必吃豆花🔓 還沒吃過【沒有豆花】的趕快去報到 店家2022還入圍友善食材尋根獎 從豆花到配料都有闆娘的堅持 可以吃得很安心❤️ 先跟你們說同樣是粉角人的朋友 記得要早點去唷 柯柯就是沒有吃到的那一個🥲 下次也要請闆娘幫我留粉角～～～ 不過幸運的是有吃到週六限定黑糖粉粿 粉粿也是我的愛啊！！ #薑汁糖水豆花 70元 （紅豆+茶凍+冬瓜菜燕） #手炒焦糖豆花 65元 （紅豆+冬瓜菜燕+黑糖粉粿） #海鹽烤焦糖豆花 50元 （限內用，沒有配料和糖水） 平常其實很少吃豆花 但是吃完他們家的豆花滿喜歡的 估溜估溜的入口超級滑順 黑糖粉粿也是好好吃🤤 最特別的就是烤焦糖豆花 堪稱中式版的烤布蕾雖然沒有配料 但是烤焦糖已經撐得起整碗豆花的水準 搭配微微的海鹽味多了鹹甜的滋味👍🏻 這次點的湯底算是保守派？😂 下次再來嘗試燕麥奶和泰式奶茶口味 👋🏻歡迎底下留言 和我分享你們喜歡什麼口味呢 · 【沒有豆花】 📍 南投縣埔里鎮西安路一段24號 更多詳細資訊詢問店家記得有禮貌唷 · 我是柯柯 專門分享好吃的素蔬食和宅配開箱 喜歡記得點愛心❤️、收藏🔒 也別忘了追蹤 @eatvegkk 我們下次見🫶🏻 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🔍#草食柯柯吃什麼 🔍#草食柯柯吃南投 · #埔里美食 #埔里甜點 #埔里素食 #南投美食 #南投甜點 #南投必吃 #豆花 #粉角 #粉粿 #下午茶 #飯後點心 #reelsinstagram #foodblogger #foodvegan

台北大安區美食｜TAMED FOX · 兼具時尚與均衡營養的健康早午餐

當天沒有訂位整個超怕沒位子 走到門口發現裡面滿滿的人胃開始絞痛 結果是店內深處還有一個空桌 在心裡放三百個煙火٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 餐點選項超級多真的會選擇障礙欸 （宸叔OS：說得好像只有三種就沒有障礙？ 看到有標示❝含30g以上蛋白質❞直接給他點下去 ▸ 你是我的完美早午餐 有沒有很豐富～～～ 亮點是Q彈帶有焦香的帶皮火腿&美到不行的酪梨🥑 搭配的花椰菜 醋菇 地瓜薯條 都以烘烤代替油膩的烹調方式 清爽健康👍🏿 ▸ 墨式牧場大早餐 只能說這完全就是屬於我的料理🤩 搗碎的西班牙臘腸以店家特製辣油調味 道地指數給他4顆星啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) Feta特殊的風味畫龍點睛 鹹香開胃 雖然鋪了捲餅但料多到完全捲不起來 ▸ 燻鮭魚酪梨開放三明治 看起來神美的三明治 好像是很多人推薦必點 朋朋說很好吃 那應該就是很好吃吧🤣 🔹總評： 相較同等份量的早午餐 價格不菲 感覺常吃這個身體&錢包會一起瘦 話雖如此還是好想再去解鎖其他品項🤤 Facebook 🔍 TAMED FOX Instagram 🔍 tamedfox.cafe 📍 台北市大安區四維路76巷5號 ☎️ 02-2755-7758 🕘 09:00-17:30 #tamedfox #taipeicafe #taipeibrunch #taipeifood #台北咖啡廳 #台北早午餐 #台北午餐 #台北大安區 #台北早餐 #台北下午茶 #大安區美食 #大安站美食 #信義區美食 #台北輕食 #台北餐廳 #台北蔬食 #台北聚餐 #酪梨 #三明治 #歐式麵包 #酸種麵包 

台中西屯｜Mook木可餐行．老宅復古風，餐點美味又豐富！

最近真的很愛早午餐，而且這間是寵物友善餐廳喔！ - Mook木可餐行 位於台中西屯巷弄內的Mook木可餐行 前身為老宅 改造過後成為一間早午餐店 Mook木可餐行店門口還有幸運樹 會長芭樂，我有仔細看欸！真的有😍 真的到每個地方都會觀察小地方 其實都會發現不一樣的樂趣和特別 相信每間店都有屬於本身的意義 Mook木可餐行有著濃烈的上海風格．復古的窗花搭配藤編椅 還有舊式門窗 真的很有懷舊風格 一二樓的空間皆可用餐，店內放著有年代的歌曲 彷彿來到了70年代用餐 － Mook木可餐行店面 Mook木可餐行門口拍照也超讚！ Mook木可餐行1樓環境 來前往Mook木可餐行2樓囉！ Mook木可餐行2樓環境 從Mook木可餐行樓梯間拍攝1樓全景 Mook木可餐行QRCORD點餐 這次選擇的餐點是 北歐風味酸奶油煙燻鮭魚$340 早餐之王之龍蝦水波蛋$390 香水伊蓮娜$160 焦糖脆餅抹茶歐蕾$110 蜜糖鮮榨葡萄柚$90 北歐風味酸奶油煙燻鮭魚 一直都蠻喜歡煙燻鮭魚的我 只要早午餐有這個選項，基本上都會點啦哈哈哈 煙燻鮭魚太迷人了我真的超愛🥺🥺🥺 而且我老實講這煙燻鮭魚真的很大片欸！給的不手軟超大方 完完全全吃的超級過癮，再搭配上面的酸奶很解膩 像吃早午餐的時候 很怕吃不飽 因為通常擺盤沙拉會佔一大部分 但Mook木可餐行的胡麻水果生菜沙拉豐富性較多 還多了地瓜更有飽足感！ 還有酸種麵包軟硬適中，也超棒的！ 這份我吃得相當滿意👍 早餐之王之龍蝦水波蛋 我說....第一次看到早午餐有龍蝦，吃這個太享受了吧！ 水波蛋可以放在香蒜麵包上 口感滑順 龍蝦吃起來Q彈又美味也新鮮，好想再來一份😆😆 香水伊蓮娜 連名字都取的好唯美，擺盤當然也是很有特色 這份是季節限量 有紐西蘭香梨、雪藏蛋糕、香草冰淇淋 插在紐西蘭香梨和香草冰淇淋上的應該是杏仁片(如果沒感受錯的話🤣) 其實這份算各司其職 沒有誰特別搶誰的風采 倒是雪藏蛋糕可以放上香草冰淇淋很好吃 紐西蘭香梨也非常軟 入口即化 是一道蠻不錯的甜點 焦糖脆餅抹茶歐蕾 這杯是我點的😍第一次看到有焦糖脆餅放在抹茶歐蕾上 在喝之前有先默默吃了一片焦糖脆餅(好甜哈哈哈 其實是要和抹茶歐蕾一起攪拌均勻喝啦！！ 焦糖的甜搭配抹茶的苦 無違和感 喜歡喝抹茶的點這杯不會失望 蜜糖鮮榨葡萄柚 不會太甜膩的蜜糖鮮榨葡萄柚，喝到底部還有果粒 整體也不錯 Mook 木可餐行 營業地址：台中市西屯區智惠街71巷31號 營業時間 9:30-17:00(一、二公休） 電話：04-24736533 #台中美食 #台中早午餐 #台中西屯 #西屯美食 #台中早餐 #台中必吃 #台中食記 #台中美食地圖 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #聚餐 #網美餐廳 #抹茶 #龍蝦 #鮭魚 #復古 #老宅 #台中咖啡廳 #台中甜點 #台中下午茶 #網美集散地 #網美景點 #網美 #相機食先 #美食 #美食推薦 #早午餐 #food #dcard美食版 #popyummy #yummy #popdaily #mook木可餐行 - 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 台中港式餐廳|最低49元起，進駐在家樂福裡，假日更是一位難求 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中神岡｜手工現擀蒸餃麵食館 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 租界|隱身在巷弄的美食．炭火蝦飯必點，三溫糖牛奶凍飲加奶超好喝 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

在地美食連年入榜的秘密 快來一趟高知縣深度美食體驗之旅

 位在日本四國南部，以幕末偉人坂本龍馬故鄉得名的「高知縣」，全縣坐擁太平洋，背倚四國山脈，縣內高達84%森林，孕育無數清流，是個不折不扣的大自然寶庫。好山好水盛產品質優異的「土佐酒」，有酒豪王國之稱外，得天獨厚的地形及氣候也造就了名響全國的農漁牧業，其中農產以柚子、茄子、韭菜產量位居全國之冠，海鮮及畜產則以「鰹魚」及土佐夢幻和牛「土佐褐毛牛」聞名遐邇，是吸引旅人們爭相品味的美味逸品。 ▲以稻草高溫火烤的炙燒鰹魚是高知縣的靈魂美食。 優質食材也造就高知縣內許多魅力出眾的獨特在地美食，不僅多次入榜全日本「在地美食魅力度調查」，更獲頒文化廳在2021年頒布的深植地區飲食文化的「百年美食〜從江戶時代流傳至今的鄉土料理〜」認證，其中最具代表性的鄉土「炙燒鰹魚（又名鰹魚半敲燒）」及「皿缽料理」更入選特別賞。 百年宴客皿缽料理 海鮮組物大拼盤超豪華 談及高知縣美食，不能錯過最能代表南國土佐酒豪王國的宴客料理「皿缽料理」，起源自17世紀江戶時代流傳至今，現今仍是高知人的宴會桌上必出現的的鄉土料理。皿缽意為「大拼盤」菜色豐富且擺盤精緻。以大盤盛裝是為了讓客人可隨意夾取，且宴會主人不必一直備菜可與客人同聚一堂，悠閒地享用佳餚而來。 皿缽料理分為包含炙烤鰹魚、鮪魚、青魽等各類海鮮的「生魚片拼盤」，和以壽司為主的「組物拼盤」。組物常見魚類壽司、壽司卷、燉煮料理、燒烤料理、油炸料理，甚至還會有水果和羊羹等菜色，五顏六色讓人目不暇給。 ▲高知縣特有的百年歷史宴客大拼盤「皿缽料理」。 自己動手做 高知縣的美食DIY體驗 然而，來到美食雲集的高知縣可別只是飯來張口，還有許多可以自己DIY的美食體驗，想為行程中增添點樂趣的旅人，千萬別錯過了。 ▲來高知還可享受傳統的鰹魚稻草燒體驗。 高知縣盛產來自太平洋的鰹魚，除了用來做高湯外，獲選為高知縣票選冠軍的靈魂美食「炙烤鰹魚」更是高知百年歷史的極品料理。炙燒鰹魚起源眾說紛紜，普遍說法為當時漁師的伙食，另一說則是在為了防止食物中毒而禁食生魚片的時代將表面烤熟作為烤魚食用，而這種吃法也成為後世高知的靈魂美食代表。 傳統的炙烤鰹魚是以稻草大火高溫燒烤，在魚肉約三分熟時切成厚片，香脆表皮與赤身魚肉，交織出外酥內嫩多汁的夢幻口感。而根據調味方式不同又有兩種吃法，單純撒上鹽巴的正宗土佐派吃法，吃得到魚肉最鮮醇的風味；另一種是搭配醬油、柚子醋調味的沾醬吃法，則帶出濃郁多層次的口感，各有風味。在高知縣有許多提供鰹魚稻草燒體驗的設施，可以親自體驗更覺美味。 ▲以宗田鰹做成的「宗田節」是土佐清水當地的名產之一。 日文鰹節是指鰹魚做的柴魚乾，以宗田鰹魚做成的「宗田節」是高知縣土佐清水市名產之一。將鰹魚日曬煙燻乾燥而成的鰹節，香味濃郁甜美，可直接削成薄片做成高湯，還有將整條魚乾裝入醬油瓶中銷售，民眾購買後加入醬油，即成為日本調味聖品「鰹魚醬油」。可用於製作鍋物、湯麵的高湯。製作宗田節有百年歷史的「武政商店」，除了可購買宗田節鰹魚醬油瓶，也能體驗將手刨柴魚片裝瓶，製作屬於自己的宗田節醬油瓶。 ▲DIY製作宗田節鰹魚醬油瓶。 武政商店 地址：高知県土佐清水市中ノ浜236 交通：土佐黑潮鐵道「中村站」轉搭高知西南巴士至「中ノ浜」站下車徒步1分 體驗人數需為2名以上，請事前預約 價格及預約方式請見官網：https://takemasa-syouten.com/?mode=f4 田舍壽司是使用時令食材製作的蔬食壽司，竹筍、琉球莖、茗荷、香菇、蒟蒻等，食材根據地區和季節有所不同，是高知著名的鄉土料理。以高知特有的山村食材挑戰製作壽司捲、握壽司、以及蒟蒻包壽司等體驗相當特別。 ▲田舍壽司是使用了時令食材的蔬食壽司，是高知著名的郷村料理。 爽脆到讓人欲罷不能的綠色琉球莖、口感清脆的黃色脆筍、淡紅色的醋漬茗荷、軟Q蒟蒻等多樣食材製作的田舍壽司，顏色豐富彷彿藝術作品，其中為田舍壽司畫龍點睛的是加入高知縣名產「柚子汁」的醋飯，不僅提升口味層次，也是高知縣田舍壽司才有的獨有風味。這道料理濃縮了守護傳統的智慧及美味，可以簡單地嚐到高知的四季風味。歡迎蒞臨體驗，從性格爽朗的婆婆們手中傳承高知的美食文化吧。 ▲手作田舍壽司體驗，好玩又好吃。 高知東部的馬路村因林業沒落而轉向發展柚子栽培，現今柚子產量成為全日本第一。沿路風景也從林業轉變成柚子。過去運送木材的森林鐵道也變身一望無盡柚子田的「柚子路」而重生，甚至獲得日本遺產認證。而柚子也成為在地鄉土料理中不可或缺的食材，無論食用、調味料、化妝品等都能見到柚子的元素。 每年10月中旬～12月中旬是柚子產季，除了品嚐現成的柚子料理，還能自己DIY鮮榨柚汁體驗。從親自鮮採柚子，使用古早榨汁器具，果汁裝瓶品嘗。喜愛柚子那酸甜滋味的朋友們，秋季來高知不能錯過！ ▲手榨柚子汁體驗。 ▲鮮榨的柚子汁加入蜂蜜即飲非常鮮甜。 味工房JINEN 地址：高知県安芸郡安田町正弘566 時期：10月中旬～12月10日前後（每年日程會有變動，事前確認） 交通：高知東部交通巴士「正弘下」站下車徒步約1分 體驗人數需為6名以上，請事前預約 預約請洽「ゆずと森林鉄道日本遺産協議会」 更多高知美食體驗可參考官網ー高知美食體驗特輯

【年年有餘，日日有蔡】2023兔年全新純素年菜，頂級料理工藝、味覺與視覺的雙重饗宴

又臨近過年啦，家家戶戶都在為今年該準備什麼年菜而想破頭，尤其是全素食的朋友👍 以往舊觀念往往會認為，年節菜色多是大魚大肉，素食類了了無幾，但隨著時間的演進，素食的菜餚之美味，已經逼近甚至超過葷食囉，當然，不只是吃全素的朋友有口福🥰 今天就要來介紹這款超夯的年菜組合，超級熱銷，吃葷吃素的家家戶戶都在搶購的⤵️ #年年有餘日日有蔡✨ 這是以蔡老師為首的蔬食團隊，創造出的各種風味，與精心搭配的各式料理，推出小家庭4-6人份冷凍年菜套組🎉 重點是簡單加熱即可輕鬆在家裡享用，不用動鼎動灶，輕鬆擁有最溫馨豐盛的團圓飯菜色😄 下面就讓我來跟大家好好介紹這款年菜套組，無論在口感上、味道上、料理的創意上都滿分的組合，讓我直接就下訂一組來為辛苦的母親減少年節下廚的辛勞😃 📌糖醋手工年年餘 以豆包、腐皮、豆薯製作的年年餘，搭配了鳳梨調味、彩椒豐富色彩，可以說是一道色、香、味俱全的頂奢手工料理，也許你覺得你桌上的年菜製作步驟已經相當繁雜🤨 但像是這樣的全素料理才真正是工法與味覺的考驗，這道酸甜適中，清爽的料理很對我胃口😊 📌蒲燒曼餘佐猴頭菇米糕 這款米糕是以板豆腐、豆包漿、腐皮、紫菜、猴頭菇、長糯米、花生、鷹嘴豆、香菇、芋頭製作而成🥇 口感上非常Q彈好吃，而與其它豆類製作的食物不同的是，它加入了香菇、猴頭菇做搭配，在口感上會堆疊出層次感非常好吃 而花生、芋頭等食材則會更多表現在香氣上，可以說是很用心的一款米糕👍 📌海味鮮菇筍絲羹 作為羹湯類食物，傳統熬羹的材料必不可少，十種材料熬製而成，而作為一道從小到大我最愛的料理✅ 綿密絲滑的口感是我愛它的一大主因，經歷了長時間的熬煮，各項食材的鮮味與甜味都融入其中😘 這也是喝湯者最大的享受，味道鮮甜不死鹹越喝越上癮，不會有過鹹而口乾的狀況出現，可以說是一道上等羹品🥇 📌松露蕈菇醬未來肉丸 杏鮑菇、馬鈴薯、洋菇、彩椒、毛豆製作而成的植物性丸子，對我這樣愛美的年輕女生來說最大的好處就是，可以一直吃，完全不會有負擔，不過最重要的還是這道料理的調味📝 松露醬搭配椰奶，我以前都不知道原來這樣搭是如此美味，松露獨特的香氣搭配椰奶的鮮甜為這道料理堆疊出味道上的前後韻，香氣逼人，好吃又健康🍃 📌一品山海佛跳牆 貼心的蔡老師團隊，還把料跟湯分開來裝，會特別這麼說是因為，家裡以前買過佛跳牆⤵️ 都是湯與料參再一起，而這道一品山海佛跳牆，不但湯料分離，好加熱盛裝❤️ 味道上也是一絕，十多種食材熬煮之下，湯體之鮮甜，味道之濃郁可想而知 內含的料也不馬虎，芋頭、全素丸子、栗子這樣的傳統食材一應俱全，讓我好生享受了一頓美味佳餚😀 ‼️訂年菜要趁早！只有限量200套到12/26為止哦！ 台北市自取/外送：https://lihi1.cc/dS8D6/yzh 7-11店到店：https://lihi1.cc/XFoeT/yzh 黑貓宅急便：https://lihi1.cc/wJYo8/yzh 官網: https://vegetsai.waca.tw/ FB: https://www.facebook.com/vegetsai.taiwan #蔡老師蔬食 #純素年菜 #素食年菜 #素食年菜2023 #2023素食年菜 #蔬食年菜 #年菜宅配 #年菜 #2023年菜 #年菜預購

肉桂控注意！「豆舍」可可肉桂花生堅果飲 12/10 無肉市集登場

肉桂控注意！「豆舍」可可肉桂花生堅果飲 12/9 無肉市集登場

隨著口罩政策鬆綁，各種主題的市集遍地開花，吸引民眾前往嚐鮮遊逛，也有許多新創品牌透過市集打開知名度。近來植物奶品牌「豆舍」在國立海科館 5G 互動沉浸體驗特展、R3寓所植感療癒市集亮相，以獨特「花生堅果飲」圈粉大小朋友，為海科館推出的限量商品更是搶購一空。花生奶的魅力是什麼？ 豆舍花生堅果飲，打造台灣味的植物奶 近年蔬食風潮興起，燕麥奶、堅果奶、杏仁奶成為超夯替代鮮奶的飲品。而豆舍的花生堅果飲同樣沒有「奶」，也不是「花生加牛奶」，而是以台灣 18 號花生加水打出來的純素飲品。 講到花生，多數人可能會立刻聯想到「熱量高」，豆舍主理人曹季庭表示，這是因為花生常加工成高油高糖的零食，才會增加許多熱量。實際上，花生本身營養價值高，富含優質蛋白質，是被刻板印象耽誤的優質食材！ ▲豆舍推出「5G互動沉浸體驗特展」限定口味「與鯨豚共遊」及「陪綠蠵龜漫步」。（圖片來源：豆舍） 茹素的曹季庭平常就更注意蔬食蛋白質來源，在了解花生特性後，決定為花生「平反」。訴求「沒有你看不懂的添加物」，精選「花生界 LV」的台南 18 號花生，產出超台灣味的植物奶，成為蔬食風潮中的全新選擇。 圈粉蔬食者、孕婦與哺乳媽媽 下一站前往台北無肉市集 豆舍花生堅果飲濃醇口感與天然無負擔的特性，還意外圈粉許多孕婦，作為孕期食補的常備必需品；甚至一路喝到生產、哺乳，也繼續喝花生奶來補充營養。 為了增添產品豐富性，曹季庭陸續研發出椰香、芝麻、杏仁等新口味，每每推出都令人選擇障礙，而熱銷冠軍就是使用100%原豆研磨可可粉、十足「大人味」的堅果可可花生奶！ ▲豆舍主理人曹季庭（右）正在介紹限量口味的花生奶（圖片來源：豆舍） 接下來，豆舍將於 12/10 參加「無肉市集8.0 x 里仁 x 水花園有機農學市集 」，全新口味「可可肉桂花生奶」亮相，要攻佔肉桂控的心！屆時還有獨家特製花生美食限量登場，打造兼顧健康與美味的飲食新風潮：https://gonuts.com.tw/

台北▪️善導寺美食▪️ 蛋奶樹 蔬食專賣

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨蛋奶樹 蔬食專賣✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃義式 蛋奶樹為蔬食餐廳 如果是一定要有肉才吃得飽的人可能不太適合🤣 店家也很環保 點餐方式使用手機線上點餐，結帳使用多元支付～ ✔️青醬奶油時蔬 $270 麵條選擇筆管麵 麵的味道還不錯，不過時蔬有好幾樣個人都不愛🥲 ✔️塔香白酒杏鮑菇 $230 也還不錯吃 不過吃葷的人吃完會有小空虛感 ✔️Meal A套餐 $128 麵包蘑菇濃湯、斯里蘭卡錫蘭紅茶 套餐小貴但是真的很想喝喝看麵包蘑菇濃湯🤤 湯很好喝，放在麵包裡面很特別！ ✔️熔岩巧克力蛋糕佐自製冰淇淋 $160 熱騰騰的布朗尼搭配冰淇淋，好吃！ 🌈推薦指數80% 🚇捷運善導寺站 ☎️02-2521-6801 🏠台北市中山區中山北路一段33巷26號 #蛋奶樹 #蛋奶樹蔬食專賣 #蛋奶樹蔬食 #蔬食料理 #蔬食餐廳 #蔬食 #台北 #台北蔬食 #台北蔬食餐廳 #台北美食 #善導寺美食 #台北義大利麵 #蔬食義大利麵 #青醬奶油時蔬義大利麵 #塔香白酒杏鮑菇義大利麵 #熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋 #熔岩巧克力蛋糕 #麵包蘑菇濃湯

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｜板橋美食｜光焙若蔬食(新板傑仕堡門市)｜蔬食料理精緻美味新選擇

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海鹽烤焦糖豆花｜吃起來像中式烤布蕾｜南投必吃豆花

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台北▪️善導寺美食▪️ 蛋奶樹蔬食專賣

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