Yo！跟著Karen吃「肉部長 韓式平價烤肉鍋物 高工店」完整菜單 火烤兩吃吃到飽 台中特色烤肉蔬食百匯自助吧

撰文編輯/Karen W. 母親節決定要吃什麼了嗎？ 推薦大家台中新式韓國烤肉。 韓式燒肉搭配蒙古烤肉的新吃法 還有蔬食百匯吃到飽自助吧 母親節到了！趕快帶媽媽一起去吃飽飽！ 🔸母親節活動：龍蝦199 🔸肉盤買一送一 現在肉部長 韓式平價烤肉鍋物 高工店還有母親節限定龍蝦199的活動🎉 每到了母親節的時候就是思考要吃哪一間餐廳🤣 在外面吃，真的其實比在家吃還要方便，像這種吃到飽更推薦，因為可以大多數人的口味，想吃什麼就夾什麼，不會浪費也可以吃的皆大歡喜！ 所以，以前本來我們都會在家聚餐，漸漸的，我們發現「幹嘛不去外面吃就好了咧？」 在外面可以吃到各式各樣的料理，還可以吃到家裡做不出來的調味，尤其是吃烤肉🍗 不用收拾、不用生火、不用洗碗、不用刷烤盤，想想都不自覺笑出來～～ 「肉部長 韓式平價烤肉鍋物 高工店」 位於台中南區高工路上，確切地點就在高工路跟美村南路交叉口，三角窗的位置很好找，附近停車場也蠻多的，所以交通上很便利！ 裝潢設計以亮眼的工業綠意植栽設計為主軸，有4人桌到多人長桌、獨享吧台區，而且桌間座位也不擁擠，用餐起來十分舒適。 - - 四桌的配置就是2個烤爐，再加2個火鍋，比較特別的是這裡的烤盤是用韓式烤盤，就是斜的烤盤，有可以流出多餘油脂的地方，這樣吃起來有個好處就是多餘的油脂會流出來不會吃進肚子裡，好啦，就是吃起來負擔比較少囉🌝 肉部長 韓式平價烤肉鍋物 高工店 菜單 這裡的餐點有分為單點及套餐。 不管是單點還是套餐，都有包括自助區服務，所有的食物都可以吃到飽，包含各式的韓式小菜、丸餃、蔬菜類、到白飯、牛肉燥、還有超厲害的麻辣鴨血豆腐等⋯ - - 飲料也有咖啡、果汁、茶水、冰沙、碳酸飲料，最特別的是還有霜淇淋，這次吃的是巧克力口味，非常香濃不膩口！ 基本上就是看自己想要吃什麼樣的肉去選擇，不管是哪一個價位cp值都不錯。 當然如果兩人以上也會建議點套餐，因為還會多了一些海鮮、韓式炸雞、海苔拌飯、韓式蒸蛋糕～ 自助吧的熟食有涼拌黑木耳、韓式泡菜、韓式蘿蔔泡菜、干絲、涼拌黃豆芽、韓式鵪鶉蛋，服務人員補的很勤，這點很加分！ 尤其是韓式鵪鶉蛋，我覺得他們家的鵪鶉蛋配方非常的特別，有別於一般韓式的鵪鶉蛋醬味比較重，肉部長的鵪鶉蛋是蜂蜜味比較重，所以吃起來真的香甜香甜的，超順口的，一不小心就會吃太多😆 這裡的白飯、高湯，還有醬料都是可以自取，整個非常的齊全。 其中比較值得推薦的就是他們的麻辣鴨血豆腐，麻辣鴨血豆腐的滋味，是微麻香辣，湯底喝起來也濃純順口，微微的辣度不死鹹喝起來很加分。 有吃到飽的自助吧，真的是可以吃到飽到天靈蓋，但還是提醒大家要珍惜食材，以吃的完的份量拿取☺️ 在入座後就可以先選擇想要吃的菜單，然後到門口點餐機點餐。點完餐之後就可以自行取用自助吧囉，這裏的出餐速度很快，吃起來不用等待的感覺真的是很爽捏！過程中如果需要換烤紙可以請服務人員協助。 🔸雙人套餐 部長原味鍋底*1 鍋物肉肉*1（128元以內任選一款40z） 烤盤肉肉*1（128元以內任選一款4oz） 海鮮拼盤*1 韓式蒸蛋糕*1 海苔拌飯*1 自助百匯*2 🔹母親節限定龍蝦 - - - 我們覺得龍蝦真的很不錯，肉質脆彈，整個也都處理好，都已經幫忙切半，只需要煮熟就能脫殼了，果然龍蝦新鮮就是做得到金蝦脫殼🦞 推薦🔹牛五花 如果喜歡單吃肉肉的朋友，非常推薦牛五花，表層有點恰恰的時候，是最好吃的時候。 - 這種肥而不膩又多汁的肉肉，超好吃的啦！ 肉部長的肉片可以直接烤，也可以加醬料搭配肉盤附上的洋蔥自製韓式燒肉🔥 推薦🔹精選牛板腱 精選牛板腱是屬於筋多偏瘦的部位，但是吃起來依舊肉汁滿滿，板腱的肉質是彈牙又有嚼勁。 如果喜歡吃瘦一點的朋友推薦可以點牛板腱～ 在肉部長點烤肉盤還會附上獨家特製的蒙古醬汁，一盤烤肉多種吃法，這個蒙古醬汁拿來烤肉或者是烤蔬菜都非常的好吃 ！ 肉部長的肉品質都算不錯，吃起來不會有腥味，而且肉汁也都很飽滿。 推薦🔹海苔拌飯 - 這是用來自韓國的海苔香鬆拌的鍋巴飯，整個攪拌在一起的時候你可以聞得到米力的香氣還有麻油跟海苔的香味，非常的好吃😋 推薦🔹韓式蒸蛋糕 這個白話文，就是韓國常見的雞蛋蒸，吃起來表面上是蒸蛋，但是吃到旁邊的時候會吃到蛋的鍋巴，所以會多了一層焦香味。 中間的雞蛋入口即化很綿密，鍋邊的雞蛋吃起來有焦香氣，而且還有一點脆脆的感覺～ 而且還好，我們是趁平日下午來，因為在我們坐下來開始吃沒多久整間餐廳就爆滿了😆😆 總結來說肉部長 韓式平價烤肉鍋物(高工店)在台中地區來說算是很超值的聚餐選擇，餐點品質不錯，可以烤肉也可以自製韓式燒肉、蒙古烤肉、還有豐富蔬食百匯自助吧，母親節還沒有找到想要聚餐的餐廳，可以趕快考慮訂位訂起來～～ 📍 肉部長 韓式平價烤肉鍋物(高工店) 地址：402台中市南區高工路355號 電話：04-2260-5252 營業時間：11:30-21:00 📍粉絲專頁： https://m.facebook.com/korea.bbq.hotpot2 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

2024花蓮寵物友善飯店/民宿推薦｜Top5毛小孩友善花蓮住宿，空間寬敞漂亮、寵物可入房的超美花蓮海景房型！

每次放假都好想陪毛小孩，但又很想出去玩嗎~這次來跟大家分享5間超厲害的花蓮寵物飯店/民宿！依山傍水，又不會離市區太遠，重點是寵物寶貝們也有足夠的活動空間，還有超讚的花蓮海景飯店跟花蓮包棟民宿~一起旅行、一起渡假真的好幸福呀~go go!!🐈⛰🐕🌅 ✨瑞穗天合國際觀光酒店✨ 可攜帶小型/大型犬、寵物可入房、提供寵物碗/寵物餐/寵物零食 不說還以為走到歐洲城堡了！超級漂亮的飯店有很多大人小孩都會很愛的服務跟設施，可以游泳、健身~小朋友跟寵物也有各自的活動空間，兒童遊戲區和大草皮！全家大小與寵物一起入住一起享受假期，簡直不要太幸福了！ ✨真實旅客評價：4.8/5.0 飯店很華麗，園區內有各式各樣的設施，房間新穎，浴缸泡起來相當舒適，整體環境與價位相符 📍附近地標：瑞穗溫泉區 - 1464 公尺、瑞穗火車站 - 1930 公尺 🛎️立即預訂：👉 瑞穗天合國際觀光酒店 ✨起點民宿✨ 寵物可入房（記得提前於訂單上備註喔~） 離花蓮車站後站很近~房間內還有陽台可以吹吹風、散散心，寵物寶貝們也可以在陽台休息~更是很貼心的安裝了電梯，對於老年人、嬰兒車、行李箱等等都超級方便！ ✨真實旅客評價：4.8/5.0 房間乾淨，且是寵物友善民宿！離市區也很近，管家人也很親切，住宿前還會打電話再通知，很棒！值得再訪！ 📍附近地標：花蓮火車站 - 729 公尺、花蓮縣立體育場 - 1437 公尺 🛎️立即預訂：👉起點民宿 ✨海芸旅人窩✨ 開放寵物入房最多小型犬3隻內或中大型犬1隻、寵物可入房 旁邊就是超美的海邊！甚至房間窗簾拉開就看的到了😍早上起床能和小寶貝們看看海，吹吹風，真的好幸福啊~附近還有自行車道，可以和毛孩一起跑步！房間也是整齊乾淨，超讚的！ ✨真實旅客評價：4.7/5.0 這次住的是二樓的房間，從房間和陽台還能看到部份的海景，距離東大門夜市也很近，整體環境都不錯，而且早上還附早餐，會是下次入住的優先選擇 📍附近地標：東大門夜市 - 371 公尺、南濱公園 - 966 公尺 🛎️立即預訂：👉 海芸旅人窩 🐕查看更多花蓮寵物可入房友善住宿🐈 ✨藍天麗池飯店✨ 可攜帶小型/大型犬、寵物可入房、寵物旅館服務！ 去哪都很方便的好飯店還可以免費停車~如果不出去的話飯店內也很夠玩！有兒童遊戲區，還提供嬰兒澡盆、消毒鍋等等用品，超貼心！甚至還有寵物旅館的服務，太厲害了吧😻 ✨真實旅客評價：4.7/5.0 飯店提供早餐蔬食自助bar，對素食者是一大福音。各種中西式食物以素食方式呈現，對於素食者的我非常滿足，早餐可以吃很飽再出門。 交誼廳還Switch可以玩，過晚上9點還有飯店準備的葷素泡麵各2種。 非常滿意 📍附近地標：東大門夜市 - 592 公尺、松園別館 - 671 公尺 🛎️立即預訂：👉 藍天麗池飯店 🐈查看更多花蓮大型犬寵物友善住宿🐕 ✨莫里茲民宿✨ 可攜帶小型/大型犬、寵物可入房（記得提前於訂單上備註喔~） 愛拍照的一看到這間真的會很想尖叫！超漂亮的歐式風情建築~裡面還超貼心的裝有電梯，不只是寵物友善、親子友善，還可以包棟打麻將、打電動！ ✨真實旅客評價：舒適的民宿 還有電動車充 📍附近地標：知卡宣森林公園 - 1469 公尺、洄瀾灣 - 1526 公尺 🛎️立即預訂：👉 莫里茲民宿 🐕查看更多花蓮寵物友善包棟🐩 你是不是也很想帶上加裡的毛孩寶貝來一場難忘的旅遊呢~台灣超多寵物友善住宿等你來解鎖✨花蓮寵物飯店的好山好水、台東寵物民宿的山景海景，都超值得衝的！別猶豫了，讓AsiaYo帶你和寵物們一起到花蓮包棟住宿享受假期吧🐾！ 😽查看更多花蓮住宿推薦😻 延伸閱讀 👉【2024花蓮寵物友善住宿推薦】精選13間可攜帶寵物的花蓮飯店/民宿，近市區也有山景海景房，與毛小孩輕鬆享受花蓮旅行！ 👉 2024最新必看 台灣寵物友善飯店推薦！帶毛孩一起旅行趣吧🐕✨🐈🌟！ 👉【2024花蓮親子住宿推薦】Top23熱門親子飯店、品質親子民宿、家庭團體包棟清單|兒童遊戲區、溜滑梯 👉【2024花蓮包棟民宿推薦】6-8人/10人以上獨棟別墅 | 山景.海景.烤肉.麻將.KTV 👉【2024花蓮海景住宿推薦】精選12間花蓮海景飯店、特色海景民宿，看日出必住！近東大門夜市 👉【全台寵物友善住宿推薦】精選18間台灣寵物飯店，宜蘭/花蓮/台東寵物民宿大草原，帶著毛孩出發旅行去！

綠蔬食評鑑指南三星推薦的美味全素食餐廳，大推黑松露及綠寶石燉飯另有義大利麵烤餅等選擇｜THE ARIGATOU 蔬食餐廳

圖文全文：https://carlming.net/53502 ---- 前陣子從福岡回台灣，許久不見的大學同學找吃飯，不過我正好都在國外和台中，正好他也要到台中找另一個熟識的學長吃飯，於是大家就一起來吃吃飯聊聊天。 這間主打全素料理，不過大有來頭，曾獲得素食界米其林之綠．蔬食評鑑指南的三星推薦！雖是全素不過吃起來有夠讚的！香氣和口味都很有水準，其中我更推薦燉飯類的兩款，綠寶石和黑松露都好香，口感也很棒，是間改天會想再去試試其他口味的好店，大推薦給大家。 ----- ----- 【THE ARIGATOU 蔬食餐廳｜台中素食餐廳｜北區蔬食料理｜燉飯、義大利麵、烤餅】 電話：0912 454 487 地址：台中市北區美德街32號 營業時間：11:30–13:30, 17:00–19:00 用餐時間：2023年8月 每人平均價位：350~500 ----- 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台中 #台中美食 #北區美食 #素食 #蔬食 #素食餐廳 #蔬食餐廳 #北區 #義大利麵 #燉飯 #台中 #果汁 #晚餐 #北區美食推薦 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taichungfoodie #台中市美食 #Taichung #吃貨日記 #食記 #台中食記 #台中生活 #臺中 #Vegetarian #全素 #蛋奶素 #烤餅 #veggie

桃園也有好吃的法式鹹派 SOL WOW蔬食早午餐 

SOL WOW蔬食早午餐 - 桃園 位於桃園藝文特區附近SOLWOW蔬食早午餐 主要特色餐點是以法式鹹派 好吃也很特別 鹹派店家是以18道工序每天一早來手工製作現烤出爐每日限量販售 很紮實也有牽絲口感 搭配早午餐套餐也有附生菜 整體也很健康 飲品部分也有果昔可選擇 很像冰沙口感 當天還有看到有客人買整盒的鹹派回去吃 喜歡吃早午餐的 蠻推薦桃園這家可以去吃 ▪️法式鹹派套餐 - 瑪格麗特番茄鹹派 $280 三種番茄/紅胡椒粒/蒜頭/洋蔥 馬扎瑞拉起司/匈牙利甜椒粉/帕馬森起司 套餐隨附季節限定小甜品、當日鮮果 羅美生菜、搭配SOLWOW特製醬 生菜有水果搭配醬蠻清爽 鹹派蕃茄味蠻濃郁餡料蠻紮實 吃起來還會牽斯蠻好吃的 生菜也有搭配水果蠻清爽 甜品當天附海燕窩很像果凍也好吃 ▪️法式薄餅 - 濃情巧克力 $80 薄餅吃起來很脆 搭配些許巧克力醬 脆脆的蠻好吃 巧克力醬也不會太甜 ▪️蜜漬鳳梨果茶 $160 鳳梨口感蠻濃郁 也能喝的到鳳梨果肉 📍桃園市桃園區同德五街276號 🕒 09:30～16:00 https://www.instagram.com/p/C2etvJNvcOL/?igsh=MzRlODBiNWFlZA==

慢悠享食~幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza︱手作窯烤pizza︱多口味選擇

吃餐前家人說要買好吃 pizza 回來吃，抱著有美食享用的好心情期待著 ╰(*°▽°*)╯ ；家人帶了兩款口味的 蔬食pizza ，紅色是墨西哥另一款是青醬野菇，墨西哥部分是有辣的，對我而言辣度是小辣款， pizza香氣十足口味也好吃讓人意猶未盡 (๑´ڡ`๑) 。 pizza是家人在 幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza 這家買的，家人說其實還有其他口味可以挑選，位於 板橋區實踐路123號 的蔬食餐飲店店名就叫 幸福123 ，蠻特別的~ 櫃檯前方掛著兩組滑板，應該是老闆本人的興趣嗜好， 橘色空間的點餐區有大面粉筆手寫黑板，餐點部分除了pizza之外還有飯、麵、炸物、小菜可選。 內用有目錄可翻閱，點餐部分老闆說直接跟他說就可以了， 看到 松露薯條 就想來一份，松露香氣十足好吃~ 下方為內用個人小披薩，這款是 白醬蘑菇菠菜 ， 櫃檯上放的是老闆美味窯烤披薩專用設備 蘇格蘭愛丁堡的戶外比薩烤箱Ooni ，pizza部分老闆說他可以客製，有沒有全素、要不要蛋奶可以跟他說，但如果要全素又可吃起司要記得說清楚喔~ 假日家庭小聚又買了他們家的piza來吃，話說這家pizza可以一盒4口味也可以一盒雙口味，想則麼吃怎麼搭配隨心情搭配~ 因為餐聚人比較多所以選了半半配口味多一點也比較夠吃， 如果有活動餐飲需求這家老闆說他也可以配合活動到現場現烤pizza，是不是很棒! (◕ܫ◕) 蔬食窯烤pizza資訊👇👇👇 幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza 地址： 220新北市板橋區實踐路123號 電話： 02 2956 8876 Facebook臉書專頁 : ( 點我 ) 板橋素食新北素食推薦素食披薩推薦素食窯烤披薩手作窯烤披薩蔬食pizza全素蛋奶素素食中西式餐點素食包場活動幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza

桃園中壢新開幕｜夏威夷拌飯｜！彩碗 ColorBowl Poké．臺中人氣夏威夷拌飯，繼新竹後再度北上！

桃園中壢新開幕！彩碗 ColorBowl Poké．臺中人氣夏威夷拌飯，繼新竹後再度北上，8/23前消費還送夏威夷冰茶！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ ·桃園中壢 繼新竹分店乘勝追擊，彩碗再度往北插旗中壢 ！ 臺中起家的人氣夏威夷拌飯 #彩碗 ，目前光臺中市區已有六家分店，以現在這個快速變遷淘汰的時代下能堅持經營相當厲害，更別說拓展分店；中部分店目前告一個段落，看似結束其實不然，彩碗正強勢進軍北部市場，七月底才到新竹的竹北市慶開幕「彩碗竹北博愛店」，轉眼不到一個月，八月初又攻下桃園，在中壢站前正式插旗「彩碗中壢站前店」。 店內環境 慶幸當天提早去，捕捉到幾乎空場的狀態，才能好好跟大家說說店內規劃(後面放上我到店用餐不過一小時的盛況圖...生意相當好) 內用區擺放五組四人座餐桌，最後方是自助餐具區跟衛生間，每個餐桌椅的空間都足夠不會擁擠；很多店家因空間限制會在走道跟內用區做壓縮取捨，但彩碗中壢店將兩者都兼具寬敞舒適，在點餐區步行跟取餐回位的客人不會發生碰撞的風險。 在走道接近點餐區的地方內嵌了一個自助回收區，內嵌可以完美遮蔽餐盤垃圾帶來的視覺髒亂，也不會影響走道的通暢。 當天發現有部分員工主要都是旁聽教學的感覺，抽空跟店家了解才知道因為是開幕日，原本臺中總店的經驗幹部會到場支援與教學，不會放任新員工獨自面對，確保開幕期間可讓這些新成員上手，超讚揚彩碗照顧同仁、確保每家店都有達到水準規範的做法，並非只為開店賺錢，雇到員工後草草了事。 重點是他們7/25才從新竹市處理完的竹北分店開幕，短短幾天立馬出發到中壢外派支援，這強大的執行力與負責任態度...請問是要怎麼輸😂。 店內盛況真實呈現給大家，當天我進店用餐不到一小時已是客滿狀態，慶幸自己先點餐，照片可以看出即使座位用餐跟走道點餐都同步進行，通道還是保有一定空間；人多到我光看就覺得「要是我是新店員肯定壓力大爆炸」，好在資深幹部的支援下，點餐用餐的過程沒有出現排隊塞車或是餐點內容錯誤的問題，唯一可能要稍微等候的就是內用區滿位的情況。 點餐環節 每次去吃夏威夷拌飯(Poké 波奇)，最讓我期待的就是點餐的過程，大家應該都有玩過網路的料理小遊戲，其中我最有印象的就是早期內建在Windows 的Purble Place蛋糕組裝遊戲，蛋糕會經過一條軌道，依序放上蛋糕體、口味、上層抹醬、點綴等；而夏威夷拌飯點餐過程也有這異曲同工之妙，從底層的主食、蛋白質肉類、蔬果配菜...到醬汁、點綴等都由你自己選擇搭配，最終呈現一碗色彩繽紛、專屬於你的華麗Poké。 step1-主食 彩碗的主食有：生菜、黎麥白米、胚芽米以及天使細麵；可選擇1樣全碗或是2種各半；近期我都有降低米麵食的澱粉攝取，且現在外食真的不可忘記蔬菜纖維的重要性，所以選了生菜與黎麥白米各半。 step2-蛋白質(需額外選購) 當天看櫥窗時我真的忍不驚呼，彩碗是我目前看過選料區最澎湃豪華的夏威夷拌飯專賣店，光蛋白質專區就有12種品項(加購金額$20~80之間)，選擇障礙症的人會發瘋哈哈 生食：炙燒干貝｜挪威鮭魚｜嫩煎鮪魚｜煙燻鮭魚｜珍珠魚卵熟食：骰子雞｜孜然豬｜炙燒鴨胸｜手剝甜蝦｜墨西哥辣雞｜金鮮蛋蔬食：老豆腐｜椒鹽天貝 step3-配菜 配菜的豐富度更不用說，光檯面上就有14種讓你可以任選5種配菜，有些隨著時節變換沒即時更新到菜單上，因此菜單提供的菜色品項僅供參考，要以現場為主～ 當日提供：醋香木耳｜辣豆芽｜毛豆仁｜海藻沙拉｜玉米｜鳳梨｜芭樂｜鷹嘴豆｜花椰菜｜紫洋蔥｜地瓜泥｜香檸黃瓜｜油醋杏鮑菇｜黃金泡菜 常見的海藻沙拉、玉米、花椰菜先不提，光醋香木耳、油醋杏鮑菇這兩個就讓我超意外會出現在夏威夷拌飯中；辣豆芽讓我一度以為去韓式餐館XD，如此豐富的配菜讓我忍不住跟店員讚嘆。 「配菜選項多一點，讓客人每次來都能吃到不同組合變化」店員的回應讓我感受到彩碗的用心，現在人真的很容易對重複的事物感到厭倦，多樣的配菜刺激才能讓客人餐餐有驚喜。 -調味點綴的昇華時刻 主食配菜都選好後就進入視覺與味覺的調味階段，部分配菜蛋白質都已經有做簡單調味，為了讓整體味道更豐富，還有三個階段：醬汁、點綴、脆脆的。 醬汁的可選的數目也不遑多讓，共有8種風味可以讓你選擇1種搭配。部分醬汁有全素、五辛素、蛋素的區別註記（素食者不用擔心前面已經耗時避開葷食，結果在醬汁關卡大破功~） 醬汁提供：經典醬油(全素)｜橘子醋(全素)｜和風芥籽｜焙煎胡麻(蛋素)｜川味椒麻(五辛素)｜辣味美乃滋(五辛素)｜韓式醬(五辛素)｜夏威夷燒烤醬(五辛素) 最後兩關的點綴與脆脆的，帶來視覺與口感上的升級，兩個各自都有四款可以做選擇~ 點綴：紅黎麥｜海苔絲｜芥末｜墨西哥辣椒脆脆的：蔥酥｜蒜酥｜玉米脆片｜堅果 餐點介紹 之前認識的美女朋友們正好就在中壢工作，這次來中壢玩肯定要問問她們有沒有空一起吃個飯～看她的IG限時動態近期有在跟營養師做飲控規劃，來吃彩碗夏威夷拌飯相當合適啊～幾乎都是原型食物，而且魚肉蛋白質、蔬果纖維、堅果健康油脂等營養元素都可以一次攝取！ 彩碗搭配推薦１－生食級的美味 彩碗搭配推薦２－即使煮熟，軟嫩照樣不耽誤 先跟大家推薦一下海鮮類蛋白質 剝蝦子一直都是「貼心舉動」的標誌性之一，因為剝蝦確實麻煩而且手上的海鮮味難以去除，只要餐點上有蝦子我個人肯定留到最後，剛好剝殼吃完順便去洗手間清潔，誰也沒想到彩碗貼心到蝦子都幫你剝好了，而且是當日現煮後手剝！ 身為泰國蝦養殖者的女兒，雖蝦種不同但對於蝦肉大致鮮度差異還是可以有所識別，新鮮現煮的蝦肉會彈牙緊實且帶點鮮甜味，彩碗的手剝甜蝦就是如此。 愛吃鮭魚的我當時在挪威鮭魚跟煙燻鮭魚中做猶豫，最後選擇味道更濃烈的煙燻鮭魚，搭配辣味美乃滋的調和下更上一層樓阿~ 其中最讓我驚豔的海鮮是炙燒干貝，本人我對干貝的興趣不高（有吃過不新鮮的或是冷凍為退完帶有冰沙口感的扣分印象），本想著兩顆都留給朋友吃，結果她吃完覺得非常嫩才特意留一顆給我，抱持好奇的態度咬下一口，真的鮮甜且幾乎入口即化的軟嫩！謝謝彩碗讓我對干貝的印象大加分。 接著來說說兩款熟食肉類蛋白質 我第一次在夏威夷拌飯中看見有人販售炙燒鴨胸，鴨肉一直是我認為最容易煮柴煮乾、難以咀嚼的肉種，沒想到彩碗的鴨胸在恰到好處的薄度與熟度下，使其軟嫩度跟煙燻鮭魚差不多，鴨胸也有事先調味鹹度，不敢吃海鮮的朋友我強烈推薦炙燒鴨胸！ 雞胸肉已經大眾到是健康餐的代表之一，但同時也成為健康餐好吃與否的標準，有些店的雞胸肉已經乾柴到彷彿雞肉絲縫隙都在搶我嘴裡的口水，會越吃越乾哈哈，彩碗的骰子雞雖然在炙燒鴨胸與炙燒干貝這類鮮嫩品項中會被比下去，但單指骰子雞也是都在水準之上的嫩，(只能跟骰子雞說sorry～不是你無能，是你對手太厲害)。 關於配菜的部分 如果在主食不想選飯麵但又想補充澱粉，推薦在配菜中選擇彩碗自製的地瓜泥，口感細膩綿密，品嚐中地瓜甜味會緩緩帶出。 其實要我配菜去做排名是真的難，我真心佩服彩碗在配菜品項上的用心，你們可以想像連黃金泡菜都是店家自製嗎?? 鳳梨跟芭樂手工現切且因為選在當季盛產提供都鮮甜多汁。 醋香木耳跟油醋杏鮑菇以及香檸黃瓜都是店家自己料理的清爽開胃小菜，酸度都很到味；真心想再問一次，連黃金泡菜都自己手工製作還做得好吃的彩碗，到底要怎麼輸😂。 單點品項 除了夏威夷拌飯，彩碗也有推出幾個小單品：湯品、彩碗撈、夏威夷冰茶，讓用餐體驗更加多元豐富～ 湯品-玉米濃湯+$39 玉米濃湯最怕喝到用太白粉勾芡還不把太白粉攪散結塊的情況，彩碗的玉米濃湯是純粹奶油與玉米燉煮後打汁所呈現的濃郁，湯裡的玉米料蠻多的。 湯品-番茄蔬菜湯+$39 我跟朋友都覺得稍微清淡了一點，有點番茄蔬菜跟湯各自分離的感覺，不過如果夏威夷拌飯選濃郁重口味的菜色跟調味，番茄蔬菜湯會比玉米濃湯更適合（番茄蔬菜也都是店家手工現切，開店前置作業真的超用心）。 飲料－夏威夷冰茶＋$39 炎炎夏日難免會想來杯清涼消暑的飲料，彩碗的夏威夷冰茶跟市售檸檬紅茶有點相似，但更清爽不甜膩，8/23前來店內消費後到官方FB/IG做打卡或評論，彩碗免費請你喝一杯！（詳細活動內容請見文末） 甜品－彩碗撈+$59(純單點$79) 彩碗撈放入新鮮水果、有糖優格並灑上健康穀片，好吃到一轉眼朋友已經光碗XD，有消費夏威夷拌飯的加購價是$59元，（單點$79，等於再折$20元！） 菜單 點餐櫥窗的開頭有詳細菜單介紹，如果怕有時限壓力可以在座位上掃QRcode碼線上點餐～夏威夷飯基底就是$119元/碗(含主食｜配菜｜醬汁｜點綴｜脆脆的)，個人覺得光配菜跟主食就可以吃很飽，蛋白質最低只需加購$20元，以健康餐來說真的便宜。 牆上有兩個看版展示點餐方式與特色品項，櫥窗上也都有標示餐點細項跟點餐流程，店家也會細心介紹，所以不用太擔心點餐上卡關。 如果想要吃個健康豐富的一餐，但又不想為了健康而委屈選擇寡但無味的水煮餐，彩碗的夏威夷拌飯會是你不錯的選擇！ 而且我突發奇想，如果選炙燒干貝、挪威鮭魚以及珍珠魚卵這些生食海鮮，再搭配醬油與芥末，直接變成日式海鮮丼飯；又或是配菜選辣豆芽、玉米再搭配韓式醬跟海苔絲，又轉為冷版的韓式石鍋拌飯；吃不慣生食的也可以選炙燒鴨胸、甜蝦等，再搭配清爽開胃的醋香木耳跟黃金泡菜，感覺又增添一些臺灣在地風味～ 各種創意特色組合都可以讓你自己自由發揮~ 🔍店家資訊 【彩碗ColorBowl Poke 中壢站前店】地址☞ 桃園市中壢區中山路161號營業時間☞ 週一~週日11:00–20:00電話☞ 03 422 1264IG☞ ＠colorbowlpoke 【彩碗ColorBowl Poke 北部門市】 桃園-中壢店｜中壢區中山路161號｜03 4221264新竹-金山店｜東區金山十三街1號｜03 5789965-竹北店｜竹北市博愛街147號1樓｜03 5552262 【彩碗ColorBowl Poke 中部門市】臺中-忠誠店｜西區忠誠街99號1樓｜04 23211251-西屯店｜西屯區西屯路二段262-3號｜04 24529295-北平店｜北屯區北平路三段78號1樓｜ 04 22337710-五義店｜北區五義街147號1樓｜04 22078539-大里店｜大里區成功二路2號1樓｜04 24963686-東海店｜西屯區福康路73號｜04 24610631彰化-員林店｜員林市靜修路48號｜04 8362670苗栗-尚順店｜東庄里18鄰東民五街5號｜03 7598953 【彩碗ColorBowl Poke 南部門市】 高雄-巨蛋店｜左營區富民路428-1號｜07 5568585 中壢站前店開幕好禮三重奏

台中西區｜Mixigan美墨創意蔬食料理．漢堡、檸檬塔必點！

平常因為工作的關係常常三餐不正常，又吃得比較油膩些之前和朋友討論到想要去吃蔬食，但不知道要吃哪家朋友直接跟我說這間Mixigan美墨創意蔬食料理 看了看菜單覺得挺不錯，種類多而且環境也很棒！於是我們就約了一起吃飯😍 這次選擇的餐點是頂級富豪餐$1789 此份套餐可選漢堡2份、軟塔可2份、餡餅1份、墨西哥碗1份、沙拉1份、小食1份、無酒精啤酒2罐 -松露牛肉漢堡+20、酪梨莎莎漢堡+20、墨式牛肉餡餅、牛肉塔可、墨式豬肉塔可、墨式豬肉碗、墨式沙拉、起司辣肉醬烤地瓜、草莓甜心無酒精啤酒、薑汁檸檬無酒精啤酒、墨式香料玉米湯(蔥蒜五辛)單點 檸檬塔$150、手作布朗尼$100、紅絲絨蛋糕$160我覺得他們家的漢堡表現得不錯，若是有回訪會再點的品項雖然肉類都是選用植物肉，味道上及口感其實沒有什麼不一樣(個人主觀)松露牛肉漢堡的香氣有些清爽，沒有想像中的濃郁整體很爽口喔！酪梨莎莎漢堡裡的酪梨好好吃！女生應該會蠻喜歡的 墨式牛肉餡餅的份量頗大，旁邊的醬是用地瓜、黃色是起司醬、白色酸奶醬（用腰果和檸檬下去做） 牛肉塔可和墨式豬肉塔可是用玉米做的餅皮熱的時候吃是軟的，口感上稍微偏乾 墨式豬肉碗 底部為有機糙米，有新豬肉的絞肉、高麗菜絲、起司、紅腰豆等，層次感非常豐富 也很有飽足感喔 墨式沙拉放入新鮮酪梨，生菜脆口新鮮有莎莎醬及香菜沙拉醬，最愛上面鋪上的墨西哥辣椒搭著吃有夠過癮 起司辣肉醬烤地瓜我也覺得蠻好吃 墨式香料玉米湯(蔥蒜五辛)有玉米甜味越喝越涮嘴！ 甜點 檸檬塔的味道非常清新、上層擺上糖漬檸檬片酸甜適中，絕對是必點之一 手作布朗尼略為脆口，加入了脆皮胡桃讓整體不單調口感濕潤巧克力味道適中👍 紅絲絨蛋糕以甜菜根下去製作上面撒覆盆莓醬，酸酸甜甜的也很不錯 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！(已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文)營業地址：台中市西區日興街96號營業時間：11:30-22:00電話： 04 2320 3035 - 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店|潮港城漁人町超派東北美食進駐，愛吃鍋物的人必訪的比臉大鐵燉鍋，2024台中南屯美食推薦

小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店|潮港城漁人町超派東北美食進駐，愛吃鍋物的人必訪的比臉大鐵燉鍋，2024台中南屯美食推薦 2024-03-19 今天要來跟大家介紹，2024台中最新進駐美食「小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店」這間超強美食品牌，由高雄發跡最近才正式進駐台中潮港城漁人町的最新台中美食，身為一位火鍋愛好者的女王，當然要搶先替大家曝光這間超狂的美食，話不多說現在就讓我們，一起來跟大家分享這家聚餐必吃的台中南屯區美食推薦吧~ ⏏文章摘要 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店在哪裡? 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店位於台中南屯很紅的潮港城漁人町市集的裡面，第一次到訪的人由正門進入一直往左手邊走到最內側，就能看到他大大的招牌位置非常顯眼好找~ 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店環境介紹 小媳婦鐵鍋燉的用餐區域非常廣闊乾淨，用餐分為開放式座位以及半開放包廂區，輕鬆容納下100以上人用餐都沒問題，店內的復古風華麗設計更是它的亮點之一，到訪的旅人一定要再這拍上一張美美的網美照喔~ 對了!店內的白飯醬料都是無限量免費供應，想要吃米食白飯的人就自己取用囉~ 小媳婦鐵鍋燉菜單價格 小媳婦鐵鍋燉點餐非常簡單，第一步就是先選鍋底 (小雞燉蘑菇+排骨燉粉條)，基本鍋底是$860元左右如果多人聚餐可以直接選千元套餐，或是另外選店家的特色菜盤，下面女王也會替大家推薦店內其他單點菜色，如果真的不知道怎麼點也可以參考女王的吃法點一遍喔~ ★ 查看：小媳婦鐵鍋燉菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 以下是鍋底料的實拍圖，這份量是不是超級彭派，基本鍋底個人建議點兩種做混搭，個人首推薦排骨鐵鍋燉，它加上小媳婦特調的東北湯汁後超入味的軟嫩滋味，真的是吃上一口就會讓人上癮~ 小媳婦鐵鍋燉餐點推薦 來到小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店必吃的就是這鐵鍋燉內的玉米東北大餅，透過鍋內的溫度把特製的大餅圍繞著鍋子黏上，蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘就可以上桌食用，這個美食除了視覺超震撼! 吃起來也相當美味，這大餅獨特的玉米香甜，不管是單吃或是配著湯汁一起享用口感都是槓槓的，反正聚餐時只要有這鍋就圓滿啦~哈哈 (PS:這不須另外加購，只要你點鐵鍋燉就會附贈喔~) 話說基本鍋底其實本來就有許多配料，像是基本的肉料、茶樹菇、新鮮的白菜、玉米、菜頭等等滿滿的餡料，正常鍋底份量1-4人內應該是OK的! 但女王建議可以再加點一些東北的特色菜，比如東北人最愛的馬鈴薯乾、茶樹菇、寬粉、螺絲粉等等小主食，這些美味讓整體鍋底變得更豐盛、更有飽足感喔~ 豬皮凍 小媳婦鐵鍋燉的單點小菜也非常多，第一道首推豬皮凍，那晶瑩剔透的Q嫩方塊配上微辣醬汁，Q嫩爽口像極了鮮甜的果凍，這道菜色也是東北非常出名的民間小菜，沒吃過的人可以品嚐看看喔~ 裸體小黃瓜 這道菜色也是許多東北人喜歡的小零嘴，輕調味的小黃瓜元汁原味爽口上桌，大魚大肉後的最佳清爽選擇。 老虎菜 以東北特有的辣椒伴佐東北榨菜、胡蘿蔔等蔬食製成的簡單美食，這辣度十足的小食喜歡吃辣的人絕對不能錯過喔~ 小蔥伴豆腐 個人非常喜歡的一道傳統佳餚，純淨的豆腐配搭小蔥沒有過多的調味~吃完豐盛的鍋物後，來上一口整個解膩又爽口~好吃! 家常涼菜 以新鮮蔬食搭配豆皮製成的涼菜東北美食，涼菜與豆皮的Q脆口味真的非常配搭，屬於吃一口還OK! 但越吃越上癮的美食~ 馬蹄竹蔗水 吃到這邊大家應該也口渴了吧! 最後介紹小媳婦鐵鍋燉必喝的特有飲品馬蹄竹蔗水。這道飲品外觀看似有點一般，但喝上一口絕對會讓人驚豔! 甘蔗特有的甜味與玉米的香氣配的的超級完美，濃郁的甜味相互結合，呈現出豐富的口感，當作今天的餐點結完堪稱完美~(PS:別看它其貌不揚，但真的非常好喝! 到訪必點喔) 2024台中南屯區美食推薦 總體而言小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店的餐點菜色的口感非常豐富多樣，鐵鍋燉、大餅、涼菜，每一道菜都充滿著滿滿的東北美味，加上它寬廣的用餐空間，完全就是台中人聚餐的秘境，給它頒上2024台中南屯區美食推薦對當之無愧! 這間最新的台中南屯美食推薦大家，喜歡嚐鮮的人快點收藏起來吧! 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專：小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店 地址：台中市南屯區環中路四段2號(潮港城漁人町市集) 營業時間： 2024/3/25前週一至週四 17:00 - 23:30週五至週日 17:00 - 01:30 2024/3/25號起週一至週四 11:00 - 23:30週五至週日 11:00 - 01:30電話：04-23860528

五間蔬食拉麵分享

五間蔬食拉麵特輯 哈囉大家，我是吃素的TJ 這次想跟大家分享我收藏已久的 蔬食拉麵特輯 其實我以前是不怎麼愛吃拉麵的 但自從吃到菱紋蔬香的拉麵後，整個驚艷到 吃完才知道原來蔬食拉麵可以這麼厲害 在那之後只要看到店家有拉麵，都會點來吃吃看 也因此出了這個特輯啦！ 這次特別收集了五間店家 每一間都各有特色哦！ 第一間 【菱紋蔬香】 - 新北新莊 👉🏻 開啟我拉麵魂的店 到底是怎麼做到 拉麵有柴魚味的 🏡 新北市新莊區幸福路676之1號2樓 ⏰ 11：00-15：00；17：00-21：30 ☎️ 0958616617 第二間 【旭麥蔬食】 - 台中西區 👉🏻 黑芝麻口味 上面是炸金針菇 泡在湯頭超好吃 直接吃也很讚 🏡 台中市西區康樂街14號 ☎️04-2227-9606 ⏰ 11：30-13：30；17：00-19：30 第三間 【無口小廚】 - 大橋頭站 👉🏻 好喜歡他的湯頭 青柚胡椒 可以先喝一口原味 再把檸檬擠進去 會多不一樣的風味 🏡 台北市大同區環河北路一段431號一樓 ⏰ 12：00-15：00；17：00-20：00 第四間 【有麵子】 - 中山國中站 👉🏻 職人醬心拉麵 口味偏重 比較適合重口味的人 🏡 台北市中山區錦州街404號 ☎️02-2933-4522 ⏰ 11：30-14：30；17：00-20：30 （週一公休） 第五間 【禾穗麵屋】 - 台北市政府站，信義A13 👉🏻 在市政府附近的店 這次點柚香雲吞拉麵 看起來很清淡 但其實味道很足夠喔 🏡 台北市信義區松仁路58號B3F ☎️02-8786-9566 ⏰ 11：00-21：30 週五六到22：00 最後如果喜歡我的介紹 歡迎追蹤我的IG哦 https://www.instagram.com/tj_frozen713?igsh=MW40MGEycWk4Y2lqcg%3D%3D&utm_source=qr

隨著季節更換菜色的和食BUFFET｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

隨著季節更換菜色的和食自助餐｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

撰文編輯/Karen W. 隨著季節更換菜色的和食BUFFET 打造季節感慢食文化的和食饗宴 NAGOMI 欣葉國際餐飲旗下，精緻和食BUFFET 捷運中山站到站即到達，位置方便交通便利 主打三個半小時的慢食體驗 吃BUFFET不需要再狼吞虎咽考驗自己的胃 NAGOMI和食饗宴是一場讓人沉浸於日式美食精髓的美好體驗，環境優雅舒適，彷彿置身於日本光影庭園。 精心設計的菜品，呈現出細緻的美感與品味，NAGOMI和食饗宴讓人沉浸於和食精髓的美好體驗。 食材選用講究、服務人員態度親切、專業，對每道料理的呈現讓人感受到不僅僅是品味美食，也是體驗一場視覺、味覺與文化的盛宴。 NAGOMI和食饗宴 光影交織的用餐空間 自在愜意的用餐時間 季節限定的食材體驗 隨著季節更換著食材 以職人的精神打造完美的和食饗宴 NAGOMI和食饗宴 當季食材與正統和食技藝，推出20多道秋季料理菜色。 精緻獨家菜色只在NAGOMI和食饗宴，必須要來吃一回！ 台北中山美食推薦 Buffet 和食BUFFET NAGOMI和食饗宴。 NAGOMI和食饗宴｜價格 平日午餐每位$1380+10% 晚餐每位$1580+10% 週末午晚餐每位$1780+10% NAGOMI和食饗宴 位置 位在台北中山捷運站6號出口4樓，交通地點10分的方便，到站就到，附近也是有停車位，只是要稍微找一下。 NAGOMI和食饗宴濃縮京都市街之美，以木造格窗、歲時紋樣和光影交織，打造日式沈靜禪風之美。 在光影藝術交織的空間，細品和食的千面變化之樂趣。 NAGOMI和食饗宴用餐空間非常的寬闊，席位之間也不擁擠。 有開放式的座位也有半開放式的包廂，就連圓桌都有，非常的適合各種用餐模式，聚餐約會都是很好的選擇！ 尤其是晚餐用餐時間段最長可以到3.5個小時，非常難得可以在BUFFET感受到這麼舒適又自在的餐期。 不用一直趕著去拿食物的感覺超級好，慢食的文化能夠讓人更沉浸在食物的美味當中！ 也有提供單品酒類，有需要的朋友可以直接向吧台詢問。 NAGOMI和食饗宴補菜速度非常快，各種職人之作，精緻和食料理，真的讓人眼睛為之一亮，也讓人垂涎三尺🤤 這裡呈現的菜品方式都比較精緻，可以感受的出來在製作時的細膩手感。 來過一次就會愛上這隨著季節有著不同面貌的NAGOMI和食饗宴 💖 NAGOMI和食饗宴｜菜色分類 「逸品、造身、先付、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」12種名品區 ✨懷石小缽、和風野菜、季節海鮮水產 ✨當季魚鮮刺身、限量熟成生魚片 - ✨職人現作握壽司、欣葉特製太捲、現點現作手捲 ✨手作串燒、朴葉燒、田樂燒 ✨磯邊揚、真丈揚、特色天婦羅 - ✨低溫慢烤牛肉、風味煮物、燉菜 ✨懷石御碗、日式暖湯、特製鍋物 ✨和洋菓子、手作冰淇淋、季節鮮果 ✨SUNTORY PREMIUM MALT'S BEER、KEY COFFEE、無酒精特色飲品 堅持日本職人精神，日日由漁港挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，呈現來自新鮮大海的滋味。 由於生魚片是以季節時令來做供應，所以不一定每一次都是一模一樣的魚種！ ⚫️北海道水章魚、真鯛、鮭魚、間八、鮪魚、日本鰤魚 生魚片特色是每天都有專門的師傅，特別去魚市場挑選當季、當日的最新鮮的現流魚回來作生魚片，給客人最新鮮的選擇。 多樣且新鮮的食材，尊重食材本身的味道，自然之美與季節變換的演繹，造就健康飲食生活日本和食，季節與正月等傳統習俗緊扣菜品💛 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理 🔹奶油起士燻鮭卷(季節三品) 🔹蟹肉真丈(季節三品) 🔹白酒無花果(季節三品) 🔹無花果佐海老胡麻醬｜平假日晚 🔹鰻魚彩椒凍 🔹葡萄醋蕃茄小卷 🔹米香炸蝦 🔹章魚唐揚 🔹蟬衣軟殼蟹 🔹筊白筍味噌燒 🔹蒜香水果玉米燒 🔹醬燒澎湖小卷 🔹山藥明太子 🔹究好猪豚肉捲｜平假日晚 🔹焗烤牡蠣｜假日午晚 🔹現切法式小羔羊｜假日午晚 🔹現煮日式鴨肉涮涮鍋 🔹秋鮭柚庵燒炊飯 🔹蟹味噌蒸蛋｜平假日晚餐 🔹北海道白醬秋鮭 🔹柚香大根豚肉煮 🔹日式燒肉 🔹燻鮭酪梨壽司 🔹栗子地瓜羊羹 🔹柚香優格奶酪 🔹焦糖無花果馬士卡彭奶酪 🔹蜜漬柳丁橘子凍 🔹秋柿起士餅 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理｜料理長推薦菜色 🔸NAGOMI料理長特製季節三品 蟹肉真丈、奶油起士燻鮭卷、白酒無花果 這道料理源自會席料理中的「八寸」（はっすん）以山珍搭配海味的形式，將代表季節的食材盛為一盤，彷彿將自然景色都裝進器皿中。 料理長以秋季盛產的松葉蟹及鮭魚，將松葉蟹鉗外裹上以當令白身魚、蝦子調和的特製海鮮漿製成的「松葉蟹真丈」(しんじょ)，蟹肉本身的鮮甜味非常濃郁，配上輕柔的真丈外皮，整體口感軟嫩卻不失彈性。 秋季山珍則選用當令的無花果，無花果的甜美多汁與白酒的清爽酸度形成鮮明對比，讓果香與酒香相互交織，口感清爽不膩。 其中的奶油起士燻鮭卷，鮭魚的煙燻香氣與奶油起士的濃郁滑順完美融合，咬下去的瞬間，口中充滿層次豐富的滋味。 這一道料理的風味層次都非常的分明，厲害的地方就是每一個味道完美演繹互不搶味！ 🔸鰻魚彩椒凍 料理長特別選用秋天油脂豐厚、滑嫩順口的白鰻做為主角！ 鰻魚的柔嫩搭配特製的「土佐醋凍」堆疊出酸、鹹、甜、鮮四種滋味。裏面的冬瓜、鋪底的淺漬黃瓜，讓這道菜有著意想不到的清爽感，增添了鰻魚的鮮美。 肥美細膩的鰻魚搭配上「土佐醋凍」讓口感跟滋味都更豐富也更不膩口，反而達到了開胃的效果。 🔸無花果佐海老胡麻醬 無花果的甜潤口感遇上海老的彈牙鮮美，佐上胡麻醬的濃郁香氣，讓味蕾感受到香、甜、鮮與濃厚的絕佳平衡。 這一道吃得食材的純淨跟高級感，友善養殖的無毒白蝦佐以特調胡麻醬，脆甜的白蝦，搭配上軟糯香甜的無花果，呈現食材真實、天然的滋味，非常可口。 🔸義大利紅酒醋蕃茄小卷 這道「義大利紅酒醋蕃茄小卷」看似簡單卻是十分講究。 NAGOMI專屬漁師每天至崁仔頂挑選的「現撈小卷」 此時的小卷正當鮮甜肥美，十分彈牙，與紅酒醋調和的蕃茄酸甜風味相得益彰，給人一種輕盈且爽口的感覺。 🔸蟬衣軟殼蟹 由日本地道的天婦羅技巧的創作和食。 炸至金黃酥脆的軟殼蟹，外皮的蝦漿酥脆而不油膩，內裡鮮嫩多汁，蟹肉的鮮甜被完美地鎖在酥脆的外殼中。 外層再披上薄薄的春捲皮、沾上台灣傳統小吃「米香粒」呈現出的酥脆、彈牙、細緻的三重口感，顛覆傳統天婦羅的想像。 🔸日式鴨肉涮涮鍋 漸涼之秋，正是享用肥美鴨肉之時，鴨肉此時肉質正值壯嫩肥美、富含營養。 這道「日式鴨肉涮涮鍋」源自於日本秋冬食用禽類的野味傳統，選用宜蘭著名櫻桃鴨帶皮切片。 鴨肉片薄嫩，涮過後保持了肉質的鮮美與柔嫩，搭配湯底的清香，口感非常細膩，鴨肉的脂香與湯頭的和諧度極高。 🔸北海道白醬秋鮭 北海道白醬秋鮭是日本經典洋風和食，融合了豐富鮭魚風味與濃郁白醬的經典料理。 秋鮭肉質鮮嫩，帶有天然的油脂香氣，鮭魚輕煎後表皮微酥，再以白醬煨煮，呈現濃郁鮮甜滋味，加上鮭魚本身的飽滿口感，味道豐富醇厚。 NAGOMI和⻝饗宴｜甜點推薦 🔸焦糖無花果馬士卡彭奶酪 馬士卡彭奶酪超級無敵濃郁，焦糖味非常的重搭配上無花果，吃起來整個就是香甜飽滿的口感！ 🔸蜜漬柳丁橘子凍 非常的特別，以層層堆疊的方式呈現，第一層吃起來有一種像奶霜的滋味，，第二層則是爽口的橘子果凍，第三層以濃郁香醇的奶酪結尾。 🔸秋柿起士餅 甜蜜蜜、Q彈彈的柿餅，搭配特香醇、特綿密的馬士卡彭起司，怎麼可以這麼搭！ 馬士卡彭的奶香完美的讓柿餅的甜變得溫柔，就像坐在夕陽餘暉下的公園長椅的感覺般暖和。 NAGOMI和⻝饗宴｜職人系列飲品 職人系列飲品以日式元素，作為構思的重點，分別在基酒和亮點風味做呈現。 適當的帶些酸度，恰當好處的風味強度，能與食物上有更好的連動，也能達到畫龍點睛的效果。 【職人系列 櫻花清露】 白蘭地搭配上櫻花，這個組合非常的完美，其中最明顯的味道來自於蘋果和紅茶，完美的引發了白蘭地的果香還有櫻花的淡雅花香。 非常適合作為開場的第一杯，搭配上紅肉魚或有使用到醬油和味增調味的菜色，都非常的合適。 【職人系列 紫蘇美莓】 這一款 使用紫蘇燒酎作為基底，搭配上香甜的草莓，口感上比較輕盈，很好入口。 紫蘇葉達到了畫龍點睛的效果，一抹清新的香氣適合搭配些味道較輕盈的冷盤或蔬食。 【職人系列 綠野仙酌】 改編自經典的Moscow Mule，將原版很能代表俄羅斯的伏特加，替換成代表日本的燒酎。 將原版柑橘酸度來源的萊姆，替換成代表日本的柚子，最後再添加抹茶的風味，一款酸甜帶有氣泡的新版和風經典，就此誕生。 【職人系列 香料胭脂】 這一款味道比較特別，以可爾必思融入了香料紅酒的概念。 香料紅酒最大的特點就是八角跟肉桂，沒有想到跟可爾必思可以如此完美的結合。 兩層不同的風味在完美演繹，將帶來意想不到的風味。 NAGOMI和⻝饗宴的手藝均傳承自日本國寶級和食料理人「大田忠道」大師的手藝。 NAGOMI和食饗宴專注於提供精緻日式料理的餐廳，以傳統和食為基礎，融合了現代創意，呈現出獨具匠心的美食饗宴。都充滿了季節性的元素，讓客人能品嚐到日本四季的變化。無論是追求純正日式風味，還是想要體驗創意料理，NAGOMI都能滿足饕客的味蕾。 NAGOMI和食饗宴，呈獻日本和食文化，以文化入菜，演繹細膩的正統和食。 以精選的當季食材，配合高超的料理技藝，打造出讓人陶醉的美食體驗，每道料理都強調食材本身的鮮美，保持了和食獨有的原汁原味與精美細緻。 傳承日本和食的文化精神，將四季自然之美融入在料理之中，隨季節及日本時令推出相關菜色，細心演繹著細膩原味的正統和食。 📍NAGOMI和食饗宴 地址：台北市大同區南京西路62號4樓(捷運中山站6號出口) NAGOMI和食饗宴｜官方網站 https://www.shinyeh.com.tw/ NAGOMI和食饗宴｜官方粉絲團 https://www.facebook.com/nagomibuffet #欣葉 #NAGOMI #和食Buffet 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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