新店大坪林美食推薦｜義大利麵、燉飯、Pizza 一次滿足，悠閒聚餐好選擇！【新北市新店區】P&P HOUSE義式鄉村料理

自上回品嚐新店在地人推薦的好味道，二訪時才猛然意識自己對於新店美食的挖掘微乎其微。今天在網友們的推薦下，帶著岳岳來到了「P&P HOUSE義式鄉村料理」。P&P HOUSE是一間帶點歐洲鄉村氛圍的小餐館，距離捷運大坪林站走路僅約需5分鐘，交通非常便利。這裡提供披薩、義大利麵、燉飯、美式套餐，甚至有蔬食餐點，從午餐到晚餐都能愜意享受。 P&P HOUSE環境悠閒、氛圍舒服，自然、質樸、溫暖的風格讓人感覺很溫馨。我們特別挑了平日下午的時段來踩點，沒想到用餐人潮依舊不少，大家都不用上班的嗎(笑)，今天是來二樓的用餐區～ P&P HOUSE用餐時間120分鐘，內用掃碼點餐，不收取服務費用，每人低消一份主餐(含義大利麵、燉飯、Pizza，身高未滿110公分不在此限)。凡點任一義大利麵、燉飯，皆會提供餐前精緻麵包一份，算是小確幸。訂位保留10分鐘，可自行攜帶酒水，酌收開瓶費500元。 ⭐️商業套餐 商業午餐時段為上班日12:00-14:00，凡點任一主餐(含義大利麵、燉飯、Pizza) 皆提供60元飲品一杯，可補差額做升級。 ⭐️會員制度 P&P HOUSE首次加入會員，即可領取單一主餐88折優惠券！單次消費滿300元即可累積1點，累積滿12點自動升級為VIP會員。VIP會員來店用餐，享主餐9折優惠。 點數1點可折抵現金20元(單次上限5點)，5點手作甜點一份，6點酥炸松露薯條一份，8點義式鮮蝦炒蘑菇一份，10點任選Pizza一份。 ⭐️生日優惠 一般會員整單9折，VIP會員整單85折。 🍽️佛卡夏佐松露蛋 佛卡夏佐松露蛋是小確幸的餐前精緻麵包，一上桌香氣迷人～酥烤佛卡夏搭配濃郁滑蛋，松露的香氣慢慢溢出，鹹香剛好，作為開胃菜真的令人感到驚喜！ 🍽️煙燻培根楓糖甘藍 香脆煙燻培根結合楓糖甜香配上番茄、焦糖上色的鮮嫩球狀甘藍菜，最後用優格收尾。入口帶點奶香卻不搶味，裡面還有蒜頭，吃起來鹹鹹香香的。鹹甜交纖、口感驚艷，是一道清爽的開胃菜～ 🍽️班節蝦番紅花奶油燉飯 P&P HOUSE嚴選的斑節蝦鮮甜又大隻，口感介於白蝦的Q彈和天使紅蝦的鬆軟之間，越咀嚼越香。淡菜鮮甜紮實，蕃茄帶著酸與香料氣息，配上飯粒保有米心的燉飯和現刨起司絲。入口香濃海味爆擊，整體平衡又有層次，真的滿足！(因含有番紅花，所以孕婦禁止食用。) 🍽️優格鮭魚細扁麵 優格鮭魚細扁麵走清爽奶香風，鮭魚放上優格進烤箱烤後，再鋪上明太子。香氣十足的鮭魚肉質軟嫩，加上鮭魚卵點綴，更添海味。佐醬是有點像粉紅醬或白醬加蕃茄，吃起來奶味偏重。搭配扁麵口感上是Q的，又因為寬扁的關係更能吸附醬汁，每口都飽滿，好享受～ 🍽️PP招牌奶茶、拿鐵咖啡 附餐飲料點了PP招牌奶茶和拿鐵咖啡，味道偏無糖。嚴格來說，奶茶應該是微微微的甜，剛好合我們的口味。 🍽️經典法式焦糖布丁 最後用經典法式焦糖布丁畫下句點，布丁口感細緻滑嫩、入口即化，焦糖甜度拿捏得剛剛好，不會苦澀，每一口都是滿滿的幸福感！ P&P HOUSE不只是一間義式餐館，更像是把鄉村氛圍帶到城市裡。餐點份量實在、味道精緻，再加上有會員制度、生日優惠、商業午餐折扣，是很值得回訪的餐廳。下次我要揪朋友來挑戰Pizza，再配點酒水，想必氛圍會更像在歐洲小鎮裡用餐吧！ P&P HOUSE義式鄉村料理 地址：新北市新店區民權路42巷6弄2號 電話：(02)2918-8095 營業時間：週二-週五12:00-14:00(最後供餐時間14:00)，17:00-20:30(最後供餐時間20:30)； 週六-週日12:00-15:00(最後供餐時間15:00)，17:00-20:30(最後供餐時間20:30)；週一公休 FB-https://www.facebook.com/PPHouseITALIANCooking IG-https://www.instagram.com/pphouse2010/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/p-and-p-house-%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E9%84%89%E6%9D%91%E6%96%99%E7%90%86/18V3zU1HR1SzmId6CVRJwQ?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/eyh0/pandp-houseyi-shi-xiang-cun-liao-li-xin-bei-xin-dian-dian?utm_campaign=google_reserve_place_order_action_CH-SEO_ 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #P&P HOUSE#P&P HOUSE義式鄉村料理#大坪林美食#大坪林美食推薦#新店美食#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店義大利麵#新店燉飯#大坪林聚餐餐廳#大坪林餐廳#新店披薩#大坪林義大利麵#新店約會餐廳#新店聚餐#新店聚餐推薦#新店聚餐餐廳推薦#新店義式料理#大坪林義式餐廳

【美吉的攝影集】鍋物食記：這一小鍋、多家分店的鴛鴦鍋🍲🥬🥓🍦

這一小鍋為這一鍋集團旗下品牌之一，全台有數家分店，較多家分店位於台北、台中與高雄，今天拜訪的是剛好路過發現有蔬菜自助吧的這一小鍋台中黎明店，一起來看看吧 特色 地點 台中市南屯區黎明路二段216號 距離台中捷運文心森林公園站走路約17分鐘的距離 拜訪時間與餐點價位 店內食物與環境 雙人來的話，如果想要鴛鴦鍋，可以不用加錢，會變成兩人共用一個大鍋。當然也可以說要個人鍋，就會是一人一小鍋，因為沒有特別想嚐的湯底，就選了個人鍋 自助吧有兩邊的櫃位可以夾，不用人擠人，這點滿好的👍 肉品品質沒什麼問題，份量不算大，菜單有寫重量，食量稍大的可能需吃其他湊合或再加點 火鍋外框有上架在Memopresso，來裝飾自己吃鍋的照片吧 👉Memopresso平台使用教學 菜品種類豐富，有地瓜葉、高麗菜、豆芽菜及洋蔥等常見的青菜，火鍋料不少，也有包餡的湯圓可以加，白飯與多種麵類自取，不怕吃不飽 加點的雞湯是小小一壺湯，可以加進湯裡享受雞精風味，或是不加更好地體驗大骨湯的味道 特別的地方是霜淇淋有麵茶口味，看評論也有人提到這件事，會喝麵茶的小天使會很喜歡 個人鍋的鍋子不大，好處是一下子就煮熟了，壞處是要多煮幾次，盛菜的盤子偏小，喜歡自助吧的小天使可能要多跑幾次😂 環境整體寬敞乾淨，店員親切，印像中需要的話是自己加湯，電磁爐位置偏中心一些、與吃鍋的自己有一咪咪距離，個人鍋可能途中較需要站起身煮菜與盛菜 資訊 📍時間限制 📍服務費 價錢需加10%服務費 📍支付方式 信用卡、現金、Line Pay、全支付 📍其他 🐯搞威吉話家常 颱風剛走，當天下午外出找食物的時候還是好天氣呢，結果隔天上班上課日雷雨交加，似乎每逢颱風過後就是這樣的景色，在路上行動總是有點不方便 只能在心裡安慰一下說當作讓水庫補些水，之後不缺水也就不會停水了☔️ 希望颱風過後小天使們都平安無事，通勤族要注意安全喔 這張番吉鼠拿傘的貼圖可以在今年的大顯蛇威LINE貼圖找到喔 熊熊的窩 文章也會一起更新在官網，喜歡的小天使可以來逛逛熊熊的窩-文章趣 … 相關資訊指路 喜歡蔬菜自助吧的小天使這裡走👉 文章📖美吉的蒙古烤肉食記：鐵砂掌 文章📖美吉的鍋物食記：養素庭火車蔬食、饗點鍋、立馬吃一鍋（立馬吃一鍋沒有蔬菜自助吧喔） 影片🎦天冷就是要吃火鍋 文章📖美吉的燒肉食記：oh my 原燒首家蔬菜自助吧 文章📖美吉的鍋物食記：十二段健行店、耀武羊威 影片🎦美吉的鍋物食記：十二段大里店&築間 文章📖美吉的鍋物食記：燒瓶子、十二段大里店、築間（燒瓶子沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的鍋物食記：昭日堂鍋煮 文章📖美吉的鍋物食記：聚北海道鍋物 … #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #插畫#畫畫#illustration#イラスト#食記#台中美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #吃到飽#聚餐#約會 #年終 #年終聚餐 #尾牙 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛#火鍋 #打卡景點 #浪漫 #夢幻#可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #朋友 #午餐 #晚餐 #吃到飽 #蔬菜自助吧 #獨旅 #台中#颱風 #颱風天

。｜台南美食｜台中人氣夏威夷拌飯來台南插旗！彩碗 ColorBowl Poke 金華店！

最近台中知名連鎖餐廳「彩碗 ColorBowl Poke」的風潮，終於吹進台南啦！ 她們主打夏威夷拌飯，食材新鮮選擇性多，不僅價格合理，份量大誠意十足，室內裝潢是充滿活力的黃白色調，用餐空間寬敞舒適，採半自助式，有餐具跟回收處喔。推薦想吃輕食但又想吃飽？來這裡準沒錯！快 tag 你的朋友一起試試看吧！ 現在慶開幕🎉 📅活動期間：03.23-04.13 🌈「吃彩碗享好禮3重奏！」 1.消費基底即送「蛋白質嚐鮮券」乙張 2.加入會員即送 10 元抵用券5 張（一次限用一張） 3.打卡+留言評論，即贈「夏威夷冰茶」乙杯 4.部落客專屬活動：出示文章即可免費獲得第六樣配菜！ 📱點餐方式客製化，完全不用擔心吃到不愛的食材！分成以下幾個步驟： ✔️基底$109：包含（主食＋配菜＋醬汁＋點綴＋脆脆的），如果要蛋白質就要+$選購 ✔️步驟1：主食有（藜麥白米、胚芽米、天使細麵、生菜），可擇一或擇二各半。飯口感Q 彈帶有嚼勁，麵滑順有彈性，吸附醬汁。 ✔️步驟2：蛋白質（橄欖油烹調製作）分別生食、熟食、蔬食，共有12種類選擇。 我們挑選了～～～ 《第一道》 ✔️炙燒干貝（兩顆）$85：外層微炙燒帶點焦香，保留柔嫩多汁，甜味滿滿！ ✔️煙燻鮭魚（半熟）$85：口感柔滑一點嚼勁，煙燻香氣濃郁，鮮味十足。 ✔️骰子雞$45：雞肉切成小小塊，吃起來特別唰嘴，什麼都百搭不膩口！ 《第二道 》 ✔️炙燒鴨胸$85：必點！外皮焦香、肉質軟嫩，入口後帶著油脂香氣，搭配醬汁更對味！ ✔️手剝甜蝦$60：蝦的肉質Q彈，鮮甜度很高，忍不住想一口接著一口。 ✔️金鮮蛋$20：微微鹹香，簡單卻極具風味。 ✔️步驟3：配菜可任選五樣，食材會隨季節做變動，請以現場為主。不管你選擇牛番茄、毛豆、玉米、地瓜泥等，都能為整碗增添獨特風味與層次感！ ✔️步驟4：醬汁選擇一（獨門研發製作） 總共有8款口味，每一款都有獨特風味，其中最特別的就是「蜀香干鍋醬」，重口味愛好者必試！ ✔️步驟5：點綴擇一，紅藜麥、海苔絲、芥末、墨西哥辣椒，依個人喜愛。 ✔️步驟6：脆脆的擇一，蔥酥、蒜酥、玉米脆片、堅果，為最後增添香氣。 ✔️湯品$39：玉米濃湯、蕃茄蔬菜湯兩種，各具特色，無論是喜歡濃郁還是酸甜滋味，都能滿足你。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：彩碗 ColorBowl Poke 金華店 地址：台南市南區金華路二段240號1樓 營業時間：11:00-20:00 公休日：週二 #taiwan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南新店 #彩碗ColorBowlPoke #台南南區美食 #台南午餐 #台南晚餐 #夏威夷拌飯 #台南小吃 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南景點 #tainantravel https://www.instagram.com/p/DH8ExKTJjzn/?igsh=Nm90Y3N3NmllZ2J2

用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

這天來到駁二看吉伊卡哇，佔地很寬廣的駁二設立了很多市集攤販、餐廳與購物空間。雖然樂檸漢堡的價位偏高，但蔬食漢堡實在太吸引我了！而且是個推廣永續與友善自然的品牌，所以決定來吃吃看。 品牌Logo的標誌是一件短褲？希望大家開心自在真實自然 以傾斜的短褲作為Logo最具辨識度的印象，是期望每位來到樂檸的顧客都能用最自在愜意的狀態用餐，甚至穿短褲還會有優惠！使用亮綠色也帶給觀者滿滿新鮮自然的感覺，雖然是個看似簡單的品牌設計，卻與品牌理念與經營策略有著極強連結，從形象營造、食材選擇到行銷活動，品牌核心都濃縮進這件小短褲Logo裡了呀～ 滿口新鮮蔬菜的花生醬植物肉漢堡 一口咬下是味道很鮮的蔬菜混合著花生味，植物肉沒有任何奇怪的味道，口感甚至超像真的肉排！因為太驚艷所以特地查了品牌背景，原來品牌是由營養師所創立，發跡於嘉義，因此非常注重食材的選用，除了使用台灣在地農產，也自己生產水耕蔬菜，並用真正的水果做汽水，吃完覺得身體很輕盈，完全沒有吃速食的罪惡感。 吃漢堡配駁二大港好風景，享受慢活步調 我們剛好坐到窗邊的位置，可以一邊看著人來人往的大港橋發呆，隔著玻璃好像在看電影，餐廳裡的我們慢悠悠的讓時間流逝，如果要讓我推薦高雄去哪裡，第一站肯定是這裡。 〈 店家資訊 〉 樂檸漢堡（駁二大港倉門市） 地址：804 高雄市鼓山區蓬萊路 6 之 8 號（大港倉 410 倉 8) #可愛的日子 #品牌設計觀察 #高雄美食 #駁二美食 #蔬食餐廳

🌱6款快速上桌的里仁蔬食推薦｜懶人也能安心吃好料！

你也是那種下班只想癱著，但又不想亂吃加工食品的人嗎？ 這篇要來分享最近愛上的里仁食品6款神救援組合！ 🌾無添加、天然、加熱即食，在家、露營、或辦公室都能輕鬆享受的溫柔系美味♡ 每一款都是吃貨小隊親試，認真選出快速上桌又療癒心靈的TOP 6， 想吃得簡單但又想吃得好的人，這篇必收！ 👉 全文推薦＋使用心得這邊看：https://yesfoody.com/18718 🍚1. 麻油薑香菇油飯 傳統麻油爆香香菇＋老薑，打開包裝一秒回家！ 隔水加熱 or 電鍋加熱都超方便，糯米Q香、麻油不膩，是深夜加菜首選～ 🍄2. 蕈菇堅果濃湯 一盒5小包！加熱水直接沖泡，辦公室也能享受濃湯儀式感✨ 喝起來像升級版磨菇湯＋堅果香，濃郁又暖胃，不加奶粉奶油超加分～ 🍅3. 蕃茄義大利麵醬 配義大利麵、炒燉飯、煮湯都超百搭，裡面還有素肉丁、洋菇片～ 懶得備料的日子靠它就搞定一餐，小廚神神器認證！ 🌶4. 韓式泡菜＋橄欖菜 泡菜酸香不死辣，單吃超開胃、拌麵拌飯都涮嘴～ 橄欖菜鹹香有層次，我最愛加豆乾、糯米椒炒一炒，超級涮嘴，一個人直接秒殺整盤！ 🍵5. 有機白木耳飲 超綿密的膠質感、天然冰糖調味，甜度剛好又順口～ 熱喝暖胃、冰喝消暑，點心時光也不罪惡！ ✨里仁不只是賣食材，更是對土地與身體的溫柔承諾 只要願意從一餐一飯開始，就能過上更純淨的安心日常♡ 💬你有吃過哪一款嗎？留言跟我分享最愛哪一道～ 📌更多自然系吃貨好物，記得關注「吃貨的藏寶箱」 #靈感日日村 #里仁食品 #懶人料理 #快速上桌 #無添加食品 #天然食材 #里仁推薦 #安心蔬食 #白木耳飲 #麻油油飯 #番茄義大利麵醬 #蕈菇濃湯 #泡菜控必吃 #吃貨的藏寶箱

台中美食|輕井澤集團蔬食【空也素麵食】高CP值文青超高回訪率餐廳

輕井澤集團蔬食【空也素麵食】 蔬食者福音餐廳再加1!台中超推必訪美食空也素麵食 位於台中的朝馬轉運站附近~是一間帶有日式禪風的素食餐廳 就在茶六燒肉的正後方，是輕井澤集團旗下的蔬食餐廳唷! 空也素麵食菜單 店內裝潢得很漂亮很高級，但是售價卻很親民唷~~~ 空也素麵食餐點 茶水自行取用，餐點上餐的速度也很快! 當天點的餐點附上照片跟大家分享 超推外酥內軟的酥炸蘿蔔糕 【空也素麵食】店家資訊 地址： 407台中市西屯區朝富五街10號 電話號碼： 04 2252 3722 #熊愛素食 #熊愛蔬食 #台中素食 #台中蔬食 #台中美食推薦 延伸閱讀

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台北士林美食探店推薦【POKE Lee】這次意外發現士林天母一間很值得推薦的好店【POKE Lee】夏威夷丼飯，聽說這可是目前正風靡全球的超級食物，特別由曾在米其林一星餐廳 擔綱的主廚 Victor Lee 引進台灣，光這頭銜就讓人對這碗夏威夷丼飯充滿無限期待，簡直是台北美食推薦榜上的潛力股，瞬間列進「台北美食推薦清單」。 【POKE Lee】位在芝山捷運站周邊美食聚集地，交通超方便。最讓人感到驚喜的是，這裡不只是海鮮丼飯這樣簡單，而是能自己搭配、玩出很多創新、低熱量的自配料理，是健康控、蔬食養身、輕飲食，想吃的無負擔族群的嚐鮮必訪之地！ 先來科普一下什麼是夏威夷丼飯？「Poke Bowl」意指夏威夷丼飯，這詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合（夏威夷語：Poke，直譯：切塊）這是夏威夷人一種料理生魚的方法，將生魚切塊，再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。就成為時下流行的「Poke Bowl 夏威夷生魚飯」！這一碗有著均衡的營養，還有色彩鮮豔非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身族的愛。 POKE 本是源自於夏威夷的傳統漁民小吃，後來受到日本及美國文化的影響，演變成現今以米飯、沙拉為基底，搭配切塊生魚、多種蔬菜，佐以醬汁且變化多元的超級食物（Super Food）。而【POKE Lee】的主廚 Victor，是來自榮獲米其林一星的芝加哥 Mako 餐廳及米其林餐盤推薦的芝加哥 Juno 餐廳 創意及經驗相當豐富。Victor 以多年米其林餐飲經驗，將風靡全球的 POKE Bowl 以台灣口味重新演繹，讓在台灣也可以吃到輕鬆、健康、豐富的美味新選擇！ 一走進【POKE Lee】夏威夷丼飯餐廳，就覺得整個氛圍很不一樣，明亮乾淨的空間帶點夏威夷海島的輕鬆感，讓人馬上放鬆下來。超喜歡牆上大大鮮豔色彩的壁畫 【POKE Lee】是很多健身族、養生族、上班族很愛來的地方，因為餐點不僅低脂、健康又美味，營養均衡之外，還能無負擔享受異國風情。除了可以自由選、套餐，還有隱藏版的澎湃海鮮蓋飯（一整個愛上）大碗又豪邁，那種海鮮滿足感一整個爆棚。 點餐時店員會親切介紹醬汁，原來這些都是 Victor 主廚特調，深深懷疑眼前這位很吸睛，散發種夏威夷氣息的小鮮肉，就是Victor Lee 本人（已證實～哈哈） 櫃檯上滿滿的新鮮食材超吸睛，從生魚片到蔬菜、豆腐、肉品通通排得整齊，光看就有選擇困難症。這邊完全跟一般常見的丼飯很不一樣。第一次來就覺得很驚喜，不僅有質感，也讓人期待接下來要吃到的每一口！ 海鮮區：光是生魚類就相當多種，重點醃漬的口味也很不同，相當於鮪魚可能就可以吃到不同口味的鮪魚，超喜歡一款辣辣的生鮪魚，調製的非常好吃 蔬食區：眼花撩亂，色彩繽紛，這真的樣樣都想來一點，超級會有選擇障礙~而且檯面超級乾淨，想吃養身的輕食餐，真的來【POKE Lee】就對了 主打 夏威夷蓋飯（Poké Bowl）的【POKE Lee】在 Victor 李-主廚親自把關之下，選用台灣在地新鮮食材，搭配主廚研發的九種獨門秘製醬汁，無論是海鮮、生魚片、豆腐還是肉品，都能完美帶出食材的原始鮮甜。這裡的特色在於「自由搭配」—米飯、沙拉隨意挑選，還有數十種新鮮配菜，光組合方式就應該超過上百種了吧，真的是能吃巧也能吃飽！不論今天是想要清爽健身風、還是豐盛豪華海鮮派，都能依照心情自由打造。 不論是內用/外帶，都可以用QRcode 點餐，可以先點面去等候的時間，【POKE Lee】餐廳雖不大，但甘願等候的人真的很多，不斷的翻桌，看服務員手都沒停下來過 咱們的夏威夷丼飯一端上桌，真的忍不住「哇～～」滿滿色彩繽紛的夏威夷丼飯，光看就覺得心情被點亮了。點了兩份主廚特製分別是「瘋狂隱藏版」跟「醬製烤鮭魚」其中一份升級套餐，有了番茄雞肉湯以及「純」芭樂汁，這飲料很威，完全是純的芭樂汁，根本可以說是芭樂果昔，要多少芭樂才能打成這杯，太驚奇了 左邊的「瘋狂隱藏版」根本就是海鮮控的夢幻逸品，料堆得澎湃到快滿出來，每一口都想立刻嚐鮮。而右邊的「醬製烤鮭魚」也非常特別，把想吃的料點一點也超澎湃，搭配清爽的配料，另外還附上特製的醬料。 【POKE Lee】的餐點完全是視覺跟味蕾的雙重享受。說真的，這一刻真的超興奮，第一次吃到這樣夏威夷丼飯，就像是來場小小的度假感ˋ！ 【POKE Lee】的醬料加上主廚特製的五大醬總共有多達快十種的醬料。醬料包含：自製淡醬油、芝香素拌醬、辣味美乃滋、蒜味美乃滋、泡菜美乃滋、清爽酸甜美乃滋、主廚特製沙拉醬、和風芥末沙拉醬、柚子油醋沙拉醬。 這次咱們就有四種醬料：自製淡醬油、柚子油醋沙拉醬、蒜味美乃滋、辣味美乃滋，尤其是後三種真的很難評選，搭配蔬菜、生魚塊都好適合。而且吃起來不會很膩，很難想像美乃滋給人的感覺是清爽感。 【POKE Lee】「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯，紅通通的都是海鮮啊!!!! 這碗真的太猛了，這用料食材也給的太猛、太大器了。 「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯內容包含：醬製鮭魚、醬製鮪魚、辣辣蝦、製燒干貝、天使紅蝦、寒天脆藻、玉子燒、飛魚卵、鮭魚卵、酪梨醬 基底選擇了藜麥飯+醋飯，再加上洋芋沙拉及海苔，料多到飯到不知道在哪裡了~看看旁邊那一大片綠綠的像不像山葵（海鮮必備的哇莎比不是嗎？） 非常認真的說，一開始真以為旁邊那一大坨綠綠的是哇莎比，心想：這一大坨是要嗆到腦門嗎? 一吃下去，是酪梨醬啊！那一抹綠色的酪梨醬，第一眼就能感受到它的濃厚質感。入口時的細緻與滑潤，像是把整顆熟成酪梨的精華都打進去了，沒有任何人工的突兀感，只有天然食材帶來的柔和層次。味道上帶點清爽的奶香，尾韻微微甘甜。這應該是本人第一次吃到如此大把真材實料的酪梨醬。 醬製鮪魚，不得不說吃下第一口超驚豔，那帶有醃漬辣辣的味道，好好吃且超特別，那嘴裡的瞬間是那股清甜的鮮味，鮮度滿點，完全沒有腥味，後來醬製的辣味在口中爆出。魚肉的質地非常柔軟細膩，帶些微的彈性，可以感受到魚肉自然的鮮嫩，醬製更凸顯鮪魚本身的甘甜，把生魚片帶到另一種層次感。 醬製生鮭魚一入口，就能感受到鮭魚的鮮嫩與醬汁的微鹹甘甜，再沾上一點細緻滑潤的酪梨醬，口感立刻變得更柔和圓潤，鮭魚的鮮甜和酪梨的綿密在嘴裡融合，像是多了一層奶油般的濃郁感，卻不會厚重，反而清新爽口。這種搭配既有新鮮的海味，也有酪梨的自然清香，讓整體風味相當平衡。 鮭魚的外皮是有炙燒過的，那香氣更增加了醬製鮭魚的層次感 （掌聲來一下～～）這絕對是畢生沒吃過的口感，實在太特別了，基本上這－寒天脆藻－是沒什麼味道的，但口感真的好酷，超級脆，而且清爽解膩，讓人一吃就有種清新感。 特別沾上柚子油醋沙拉醬，酸香中帶著柚子的清爽果香，入口先是微酸開胃，接著油醋的滑順在舌尖散開，清新卻不厚重。柚子的香氣讓整體味道更鮮明，重點還是這－寒天脆藻－的口感，真的非常的讓人驚訝 好吃的玉子燒，入口時先感受到蓬鬆柔軟的口感，帶著微微的彈性。滋味上鹹甜交織，甜味溫潤不膩、鹹香恰到好處，每一口都有蛋香慢慢散開，吃起來細緻濕潤，有職人細火慢煎的用心。 天使紅蝦－感覺是生食級，一共有兩尾，還都挺大尾的，蝦肉本身看起來非常緊實飽滿，帶點淡淡的粉白色，而且可以清楚看到蝦子的紋理。最誘人的是隱約透出晶瑩剔透的光澤，彷彿還帶著海洋的氣息 蝦頭有滿滿的蝦膏，吃起來香濃滑順，蝦頭肉緊實而鮮甜，自帶海洋的鮮味和自然甘甜 沾上柚子油醋醬，非常搭，吃起來很清爽，蝦子本身就很鮮甜，口感也好彈，很好吃且鮮味十足 辣辣蝦－特製的烤蝦，味道沒有想像中的辣，但醬料味道鮮明濃郁，尤其炙燒烤過後自帶香氣，很好下飯的辣辣蝦～這讓我想到沖繩特有的排隊店－蝦蝦飯 晶瑩剔透的鮭魚卵，一入口就爆開，鮮嫩多汁，彈牙中帶有微微的爽脆感。濃郁的海味伴隨自然甘甜在口中蔓延，鮭魚的鮮香完美融合微鹹的滋味，每一口都有那種在大海中的鮮味感。 超扯、超豪邁的飛魚卵，兩種顏色呈現鮮明的對比感，像極了微縮版的魚子醬，小小的卻是顆顆圓潤飽滿，光是用看的就覺得特別奢華，把飛魚卵送入口中，首先感受到的是它那獨特的爆漿口感！每一顆小小的卵粒，在舌尖上輕輕爆開，會有種「啵 滋 啵 滋」的感覺，口感的爆裂感超級療癒。帶著淡淡的海水鹹味和魚卵本身的鮮甜，沒有一絲腥味 好大的干貝～～炙燒干貝在火焰的輕烤下散發出迷人的焦香～外層微微焦脆，內裡依舊保持柔嫩多汁，入口即化，口感細緻滑順。味道鮮甜濃郁，伴隨炙燒後的香氣，更凸顯干貝本身的鮮美與甘甜 這次隱藏版的基底選了醋飯＋藜麥飯，醋飯味道很適中，拌入藜麥飯，保留了醋飯的清爽微酸與淡淡米香，多了一份藜麥的堅果香氣與彈牙口感。營養上富含膳食纖維與植物蛋白，更健康、飽足又無負擔。整體口味清新爽口，口感層次分明，既有軟糯的米香，也帶有藜麥的顆粒感 套餐加點的番茄雞湯～很推薦唷！番茄湯相當濃郁～熱熱喝～好暖～湯頭又順口，喝起來酸甜清爽，還帶點自然的甘甜 這碗番茄洋蔥雞肉湯，用滿滿真材實料熬煮，番茄的酸甜配上洋蔥的清香，把雞肉的鮮味完全帶出來。每一口都喝得到料的實在。真的是～有料～ 《醬製烤鮭魚》也是滿到看不到下方的基底了～完全與眾不同的第二款口味，以熟食為主～泡菜也好迷人～基本裡面就有：醬製烤鮭魚、飛魚卵、泡菜、毛豆、洋芋沙拉、青蔥、淡醬油～ 基底點了很特別的五色手工拉麵（目前又被淹沒在下方了）另外加點了超愛的杏鮑菇跟水煮蛋，在加了鮭魚卵及撒上海苔，又是一盆滿滿誘人的夏威夷丼飯 熟食的醬製烤鮭魚真的有夠香，鮭魚被切成丁，不知道還以為是肉類耶！鮭魚烤得外皮微微焦香、肉質油嫩剛好，一匙入口香氣逼人，而且好軟嫩～外層炙燒後的微焦香氣真的好逼人～外層醬汁鹹香入味，裡頭還保留鮭魚的鮮甜和油脂的香氣。口感嫩中帶點嚼勁，鹹甜交織，越吃越涮嘴。 一旁有大量的毛豆（本人是毛豆控）其實毛豆的好處很多，可以簡單分成營養與健康兩個面向，許多文獻中都提到，毛豆富含植物性蛋白質、膳食纖維，含有維生素C、葉酸，以及維生素K、鉀、鎂、大豆異黃酮，然後熱量低、蛋白質高，適合想控制體重又要有飽足感的人。每次吃完大量的毛豆還真的隔天會很順暢，不過任何食物都要適量對身體才是最健康唷！【POKE Lee】的毛豆已經不帶莢了～吃起來方便，口感也很好 大量的蔬菜及泡菜，吃美食也能吃個均衡營養，真的吃起來比較沒有罪惡感～ 基底終於看見了～手工五色麵～五彩繽紛的手工五色麵，光是外觀就讓人食指大動。冰涼的麵條口感Q彈滑順，入口帶有淡淡的麥香與蔬菜的清甜，嚼勁十足卻不失柔軟。每一口都能吃到自然的純粹滋味，健康又好吃，視覺與味覺一次滿足~搭上了醬汁，吃起來帶有日式蕎麥麵的感覺，炎炎夏日超對味 很大～很飽水的杏鮑菇，這很讚，杏鮑菇的肉質厚實、細緻多汁，帶有Q彈嚼勁，入口時有點像鮮嫩的鮑魚感 水煮蛋～也是每日健康攝取的常見來源～一旁還有飛魚卵，吃起來也有啵啵啵～的口感～好遼癒 第一次吃到夏威夷海鮮丼飯，每一口都像在海邊旅行般—鮮甜的海味、清爽的配料，搭配微微的醬香，讓味蕾瞬間被征服。吃過一次，真的會忘不了這樣的丼飯，絕對會想再訪，尤其想吃點輕食、海鮮、無負擔的料理，會很想來【POKE Lee】解解饞 【POKE Lee】門上貼了不少資訊：看起來寵物友善店，不能帶外食，沒有廁所，拒絕奧客 哈哈哈～【POKE Lee】的營業時間是每週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30 想來吃的要注意下午有休息時間唷！ 吃完整碗真的超滿足，沒有一般外食的油膩感，反而是清爽又有層次的驚喜。最棒的是，可以依照自己的喜好自由搭配，不管是想吃清淡健康，還是豪邁澎湃的海鮮組合，【POKE Lee】都能滿足。食材新鮮、口味有創意，還兼顧低熱量與健康，真的讓人吃得開心又無負擔。很少有餐廳能把「美味」和「養生」結合得這麼剛好，難怪會成為台北美食的新話題！如果正在找士林天母一帶的創新美食，【POKE Lee】夏威夷丼飯絕對是值得一試的好選擇～ 【POKE Lee】(芝山店) 夏威夷丼飯（Poké Bowl）電話：02 2832 2322 ​ 線上菜單 ​地址：台北市士林區中山北路六段168號交通：捷運芝山站時間：週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30ＦＢ：https://www.facebook.com/pokelee.zhishan/ＩＧ：https://www.instagram.com/pokelee.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

來自義大利貴族橄欖莊園，最高品質的橄欖油！薇薇家的愛用油品就是他！Boscobello！

各位媽媽們，又到了晚上大展身手的時候了，看著家人們幸福的吃著我們做的料理，這麼冷的天氣，心裡也會暖了起來吧！今天我就是要來介紹我們家的愛用油品！Boscobello！ 他們的來頭可不簡單喔！來自伯斯柯具羅Boscobello義大利貴族橄欖莊園，這裡的氣候溫和非常適合橄欖的成長，而且還堅持「限量生產」，帶給我們最好的品質！ 像我們家就很喜歡用他們家的100%第一道特級冷萃初榨橄欖油與沃吉拉有機大蒜風味橄欖油！ 我會拿冷萃初榨橄欖油來做涼拌沙拉或是日常烹煮(是的，不只涼拌喔，三餐的烹煮都是可以使用)，相較於其他橄欖油我覺得他的味道更加強烈，更能帶出橄欖原本的風味！ 而沃吉拉有機大蒜風味橄欖油，淋在烤麵包、煎烤肉類、蔬食料理上都是非常適合的喔！烤出來的土司淋上它真的非常香，早上來上一份絕對是至高的享受！ 選擇好的油品真的很重要，不僅讓料理更美味也能讓家人吃得更健康！各位一定要試試這款來自義大利貴族莊園的珍貴油品！相信你們也會愛上的！ 現在正在開團中喔！ >>>>> https://boscobello.1shop.tw/WEI #Boscobello #橄欖油 #ㄚ霸薇 #惡霸旺 #我是薇薇薇薇是我 #薇薇與惡霸 #薇薇一家 #親子 #親子コーデ #親子リンクコーデ #寵物 #猛寵 #萌寵 #惡霸 #旺旺惡霸 #惡霸犬

聚餐不知道去哪? Ruban Bistro 魁北克料理顛覆你的想像! 必點清單看這篇! 精釀啤酒與各式調酒也超讚! 

Ruban Bistro 位在新竹竹北又熱鬧餐廳也多的成功二街上, 紅底白色的招牌甚是顯眼, Ruban Bistro 印入眼簾, 主打加拿大魁北克料理! 店內提供英文跟中文的菜單, 不過這次用餐之後發現中文菜單有些翻譯沒翻到老闆內心去~老闆反應超好笑的啦哈哈哈哈 Ruban bistro 店內還備有投影機大螢幕，在特殊的比賽或活動時，有大螢幕的加持, 大家來這裡吃飯喝酒一起同歡~也不孤單啊，尤其是有重要的國際賽事的日子，就是要一群人一起集氣加油才有fu哪，(重點是來這吃開心玩開心...不用自己收拾是最棒的, 也不怕吵到鄰居) 介紹完環境要再來介紹一下廚師兼老闆的Francis, 是法裔加拿大籍廚師, 家鄉在加拿大蒙特婁~來台灣已經15年!!!! 話說Francis 來頭可不小, 曾在台北晶華酒店, 文華東方酒店當廚師, 還在台北諾富特飯店 (就是機場旁邊那家)當行政主廚, 而且也接過一些政商名流的私人主廚服務, 包括現任總統蔡英文, 還有美國搖滾樂團Gun N Roses' 等等...講出來都震驚到嘴巴都要掉下來惹, 但是你看照片中的他, 多麼親切笑容滿面, 毫無距離....超愛跟客人哈啦！！他開餐廳的初衷，是想以高級法式料理的技術, 用輕鬆悠閒的方式展現在他的家鄉料理上 所以~新竹人我們有福了，可以用平民價格就吃到高級法式料理技術的美食，根本划算！！我真的沒誇張，這次吃的每道料理都讓我們一飽口福，無限滿足, 想知道點什麼, 看這篇就對囉!!! 主廚上菜親自解說~~~普切塔麵包是義式料理很常見的開胃菜, 酥脆的麵包抹上香蒜醬, 放上番茄丁沙拉, 厲害的是上面黑色一顆顆的像魚子醬的東西，其實是醋，把醋做成這種小顆粒狀分子料理，讓你咬破醋粒後跟麵包可以融合一起，是Francis 料理中很喜歡的巧思之一, 才第一道就好好吃，麵包有脆脆但又不會太硬，一口咬下去可以感受到醋粒酸酸跟番茄丁頗搭....而且Ruban bistro的料理非重口味Style，每一道能嚐到多種滋味又不會太過頭是我最喜歡的地方!! 洋蔥圈就是扎實飽滿，旁邊有附酸酸滋味的醬跟墨西哥辣醬，不過不會太酸，也不會太辣，大家兩種都可以嘗試看看 松露薯條的松露調味是直接放在薯條上，不僅炸得酥脆剛好，配上現磨松露跟蛋黃醬的調味,超特別, 第一次吃到這樣的味道，一口接一口欲罷不能，什麼減肥早已拋諸腦後!!! 吃膩一般薯條平淡的海鹽調味, 推薦大家來一定要點個松露薯條來嚐鮮！ Poutine 其實就是加拿大蒙特摟的一種家鄉料理, 也可以翻成肉汁乾酪薯條, 我們這道有加鵝肝所以前面多了Foie Gras, 簡單來說這就是酥炸的薯條配上香濃的肉汁還有乾酪, 超好吃, 鵝肝也炸得很酥脆頗搭配, 單吃鵝肝會有些腥味~建議搭配薯條乳酪一起吃, 或者乾脆單純點Poutine即可, 這薯條酥炸口感配上肉汁超有味~!!! 馬上掃盤清空 本來我是都不太愛點沙拉, 一來覺得反正沙拉不就是菜嗎???? 二來覺得沙拉怎麼吃起來都差不多阿....... 但來Ruban bistro則不一樣!!!!主廚特製沙拉除了誠意十足的蔬菜，烤彩椒，蘆筍，小蕃茄等等，這道特製沙拉的特色就在於醬汁是陳年葡萄酒醋，還有特別的雞肝佐麵包丁, 雞肝醬跟鵝肝醬吃起來不太樣, 沒有過鹹, 只有清爽細膩的滋味, 而且沒有腥味阿阿阿阿阿 這道上來的時候我還想說, 疑, 上甜點了嗎???? 看起來超像精緻的蛋糕甜點般....這個烤布里起司面上淋了綜合莓果跟楓糖漿, 可以搭配麵包一起食用~但是單吃也不會太膩，裡面濃濃的起司，完全意圖使人減肥失敗~~ 這道甜蜜鮭魚一上菜又驚嘆了一次, 感覺自己好像是來什麼高級餐廳, 連餐盤裡的美感廚師都包辦囉!這道鮭魚特別之處就是! 它不是一般的煙燻鮭魚, 而是用葡萄柚醃製過的, 入口就有葡萄柚的香氣~再配上一點點酸的百香口感，相當特別。 這道煙燻牛肉盤也算是蒙特婁的特色料理變化, 煙燻牛肉配上三種芥末醬, 把芥末醬像是藝術作品點在盤子上,，可以搭配著麵包一起食用 每個禮拜Ruban bistro 都會準備一道special 餐點, 也是廚師大秀料理創意的時候, 因為沒有在菜單上, 所以這道餐點的名字是我自己取的啦, 強烈建議大家來一定要點!!! 一上菜真的覺得自己是在吃高級料理啊!!!鴨胸底下的黃色醬料一開始看還以為是什麼黃芥末醬, 結果沒想到是用地瓜醬來著, 跟鴨肉香帶點脆脆的皮跟油脂, 意外的搭配~不會太澀太乾, 吃起來帶點嚼勁核桃鴨胸沾特製地瓜醬, 美味一口接一口哩! 得知這道是主廚special有點桑心，代表下次來就吃不到欸嗚嗚嗚嗚 如果你真的沒朋友，但又很想來Ruban吃，來這裡點份古巴三明治也是個一人用餐好選擇! 麵包外皮有烤但軟硬拿捏恰到好處，裡面的手撕豬肉相當入味, 還會有點碳烤的香味, 配上三明治經典火腿酸黃瓜跟芥末醬，很爽口，好食！一個人不怕吃不飽，古巴三明治還有多力多滋佐莎莎醬side dish。 這道雞肉串燒也是沒朋友的人獨自來Ruban建議可點的餐，因為是道有飯有蔬食有肉的餐點，營養滿分💯另外還要讚嘆一下廚師的料理功夫，大部分雞肉料理真的很容易不小心就乾柴，但是這雞肉串燒真的烤的剛剛好！又嫩又多汁，再一次驚艷! 沒朋友一人獨食料理再推薦，碳烤豬肋排，也是個有澱粉有蛋白質跟蔬菜的健康餐點。旁邊的配菜烤馬鈴薯，也天殺的好吃！只是簡單的烤馬鈴薯也可以這麼好吃讓我震驚！豬肋排就更不用說了，外皮烤的脆脆的卻能保留裡面肉的軟嫩跟肉汁，而且而且，豬肋排的醃料我想又是廚師的創意，除了一般我們會嚐到的蜜汁鹹甜的口味，還加了一點點孜然還有點點茴香，不搶戲，整個是畫龍點睛的fu!!由於我尢很愛吃豬肋排，Ruban的豬肋排經過我ㄤ認證, 好吃又獨特, 一人前來或者朋友聚餐都推薦!! 啤酒當然是聚餐不可缺的飲料之一，Ruban bistro的啤酒是台中大雅唯一的啤酒廠出產， 雅啤精釀啤酒 接下來是下半場囉囉，Ruban Bistro 不僅東西好吃，都來了可千萬別錯過它的調酒 Cocktail，我們吃到後來, 人越來越多, 都是進來喝一杯的, Ruban調酒賣點是, 它都是用新鮮果汁調配, 不是用什麼濃縮果汁, 然後一些薄荷也是門前放的盆栽摘來的, 取自天然, 喝起來相當新鮮清爽! 一開始我還以為那三顆黑黑的是珍珠哈哈哈哈!!喝了一口結果其實是櫻桃的味道喔~Sour在調酒裡面本來就屬於讓人喝起來酸酸甜甜的滋味, 喝起來不像在喝酒, 忍不住一口接著一口...... 中文翻譯: 莫斯科驢子, 喝到這杯會馬上喝到裡面最特別的一味, 薑汁!! 用這銅製杯子盛裝, 超美der (google了一下好像都是用這種杯子裝ㄟ) 內容物是伏特加/檸檬/薑汁汽水調配出來飲品, 薑汁是自己做得所以喝起來很順, 味道很平衡, 有伏特加但我喝起來也不排斥, 這就是調酒莫名讓人喝一喝就醉了的原因吧>"< (完全不像在喝酒) 這杯雙層顏色的New York sour 像是紅酒sour跟威士忌sour的混合, 在配點水果譜出酸酸甜甜的滋味, 是女生會喜歡的那種調酒哩! 平常是沒啥喝到調酒的機會, 來Ruban這裡真的嚐試到專業的調酒, 發現挺不賴的ㄟ~來這裡除了啤酒之外, 一定要試一下喔!! 這個算是調酒裡面比較常見的一種 檸檬幾乎是調酒裡面必備的材料之一咧!不過我喜歡的倒是這個薄荷, 讓濃烈的調酒帶點清爽的味道~ 如果要說我最喜歡的, 應該就是這杯吧, 雖然本來不喜歡單吃葡萄柚,但是葡萄柚酸酸澀澀的味道還有檸檬配上這酒口味, 不會太重但又一口接一口, 最後這杯我喝最多啦 >"< Ruban bistro 真的超級適合一群朋友來聚聚聊天喝酒, 而且續攤還不用換餐廳, 吃飽馬上又可以點個調酒開喝, 有比賽可以看的時候就在這裡邊喝邊感受熱鬧的氣氛, 真的太讚! Ruban也會不定期辦些活動~超熱鬧! 當然如果你沒朋友的話....也沒關係, 這裡也有很多適合一人品嘗的特色料理, 尤其是Ruban's special, 千萬別錯過!!!! 誠心推薦大家走過路過都不要錯過!!! 最棒的號召同事朋友一起來吃最滿足~~太好了!!!竹北美食拼圖又多了一塊~~~Gotcha <餐廳資訊> Ruban Bistro 地址: 新竹縣竹北市成功二街160號 電話: 03-668-4269 Facebook 粉絲專頁 (可上去看有什麼special限定料理喔!!) p.s 如果多人聚會事先預訂的話, 建議也可以請老闆幫忙準備一些Special的餐點喔~!!! #竹北美食 #新竹美食 #異國料理 #加拿大料理 #RubanBistro #調酒 #蜜汁炭烤肋排 #古巴三明治 #看比賽餐廳 #看表演餐廳 #撞球桌 #新竹聚餐推薦 #魁北克料理

中山站-夢鹿咖啡 by tame moose

今天和朋友約來中山站吃早午餐找了間在網友大推的夢鹿咖啡。 店內不大，我們訂11:30店內己近客滿，因有用餐時間限制所以翻桌率蠻高的。 菜單上有早午餐、義大利麵和燉飯...等可選擇。 我們點了酪梨月見義大利麵和青醬煎雞腿燉飯一份升級套餐有濃湯和大蒜麵包。 套餐的濃湯和大蒜麵包;湯是玉米濃湯有培根。 酪梨月見義大利麵這是特製的沒有培根，吃蔬食的朋友要先和店員詢問是否可客製；酪梨裡有放一顆半熟蛋，單吃義大利麵會有點膩，拌了半熟蛋奶味會降低很多，建議可以先吃沒有拌蛋的，再拌入蛋可以享受到兩種口味。 青醬煎雞腿燉飯份量十足，口味偏重。 這間重點是吃甜點，但我們今天有另一家想去的咖啡店，這次就先略過了，下次有機會再來試試他家的甜點和飲品。

蔬食搜尋結果

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