全台美食｜人氣咖哩專賣店推薦：咖哩控不能錯過的究極懶人包，茶嶋咖哩、Curry Up by Human Made

2025年全台出現了更多新潮又話題性的咖哩專賣店，有的來自東京原宿的潮流品牌，有的深耕在地多年成為咖哩控的口袋名單。這些店家不僅提供多元的咖哩口味，也營造獨特的用餐氛圍，讓吃咖哩不只是享受美食，更是一段體驗文化的過程。以下就精選七家必吃咖哩名店，帶你一次探索台灣咖哩的多樣風貌！ 咖哩推薦 #1｜Curry Up by Human Made 圖片來源/新光三越官網 來自東京原宿的潮流咖哩品牌 Curry Up by Human Made，2025年首次於台北信義新天地快閃登場，立刻成為話題焦點。這家店由潮流教父 NIGO 打造，將街頭文化與咖哩結合，營造獨特的用餐氛圍。招牌四款熟成咖哩醬，包括牛筋、雞末、蔬食與台灣限定的蝦紅咖哩，各自展現濃郁又細膩的層次感。尤其蝦紅咖哩，以濃厚的香料與鮮味受到咖哩控追捧。 Curry Up by Human Made地址：新光三越台北信義新天地 A11 1F活動時間：2025/08/07-2025/08/31 咖哩推薦 #2｜茶嶋咖哩 Chadau Curry 圖片來源/IG@203y.jpg 被譽為「苗栗最美咖哩店」的茶嶋咖哩，憑藉著高質感裝潢與多元口味獲得廣大好評。這裡主打法式、日式與南洋融合的多層次風味，每道餐點都能帶來不同驚喜。從漢堡排到印度蛤蜊咖哩，每款餐點都呈現出食材的新鮮與用心。價格合理，白飯還能免費續加，讓人吃得盡興又滿足。2025年，茶嶋咖哩在台北 LaLaport 開設分店，店內環境舒適典雅，非常適合聚會與拍照打卡。 茶嶋咖哩 Chadau Curry地址：台中市西屯區福星路297號1樓電話：04 24520524營業時間：週一到週五 11:30–15:00, 17:30–21:00；週六日 11:30–21:00 咖哩推薦 #3｜朱雀咖喱實驗室 圖片來源/IG@pingpingcouplefood 2025年新登場的 朱雀咖喱實驗室，以職人精神打造高質感咖哩定食，迅速成為咖哩控的新焦點。主打餐點包括炸角煮咖哩與牛舌咖哩，份量十足且風味濃郁。每一道餐點皆重視擺盤，兼具視覺與味覺享受。店內設計極簡卻不失時尚，搭配綠植點綴，營造放鬆氛圍。除了味道出眾，這裡更是拍照打卡的熱門景點。朱雀咖喱實驗室帶來創新又藝術化的咖哩體驗，為台北咖哩圈注入新活力。 朱雀咖喱實驗室地址：台北市中正區武昌街一段16巷2號電話：0989981639營業時間：每日 11:30 – 20:30 咖哩推薦 #4｜佐藤咖哩 圖片來源/RG 編輯 yun 在台北的咖哩愛好者之間，佐藤咖哩長年穩居人氣榜前段班。這家店以濃厚香辣的日式咖哩為基礎，搭配牛、豬、雞等多種主餐選擇，份量十足且價格親民。店內可依照個人口味調整辣度，靈活滿足不同需求。特別推薦搭配特色香腸，鹹香滋味與咖哩融合，層次更加豐富。雖然店面小巧，但經常大排長龍，是許多學生與上班族的心頭好。平價卻不失精緻的餐點，使佐藤咖哩成為日常又不平凡的咖哩選擇。 佐藤咖哩 和平總店地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號電話：02 87326523營業時間：每日 11:30–14:30, 17:30–21:00 咖哩推薦 #5｜No name 無名咖哩 圖片來源/RG 編輯 yun 隱藏在台北街頭的無名咖哩，以低調卻極具質感的風格掀起熱潮。餐點主打自製咖哩醬，搭配溏心蛋與手工炸物，讓味道層次更顯突出。咖哩醬汁細膩濃厚，入口香氣縈繞，令人忍不住一口接一口。店內空間簡潔溫馨，讓人用餐時感覺自在舒適。這裡逐漸成為年輕族群及小家庭的聚餐好去處，社群上的討論度也不斷攀升。無名咖哩用其穩定美味與獨特設計，成功圈粉新舊食客，成為近期最具話題性的咖哩店之一。 無名咖哩 台大店地址：台北市大安區新生南路三段68-2號電話：02 23691703營業時間：每日 11:00–14:00, 16:00–20:00 咖哩推薦 #6｜東京廚房 Tokyo Kitchen 圖片來源/RG 編輯 yun 位於台北文山區的東京廚房，是隱藏版的在地寶藏。店內僅有20個座位，卻因口碑爆棚，經常需要提前在粉絲團私訊訂位。這裡的咖哩屬於日式甜味與濃稠路線，經典招牌如「漁夫籃咖哩飯」與「100分咖哩飯」，搭配新鮮炸物讓人印象深刻。特別的「自我傷害」手工剁椒，讓愛辣食客能自訂辣度。店家營造的溫馨氛圍，歡迎兒童與寵物一同入內，非常友善。結合美味與人情味，東京廚房早已成為咖哩控口耳相傳的名店。 東京廚房地址：台北市文山區景華街24號電話：02 29320748營業時間：週二三六 11:30–13:30, 16:00–20:00、週四五16:00–20:30、週日一公休 咖哩推薦 #7｜小丘巢咖哩 Chiu Curry 圖片來源/RG 編輯 yun 小丘巢咖哩位於熱鬧的師大商圈，主打家常風與異國香料的完美結合。咖哩口味濃郁帶微辣，溫潤順口，讓人感覺像回到家吃媽媽的料理般溫暖。店內環境舒適輕鬆，特別適合朋友聚會或學生午餐。餐點份量充足，價格實惠，用料卻絲毫不馬虎。這裡注重細節與品質，讓每一次用餐都保持穩定的好味道。靠著口碑相傳，小丘巢咖哩吸引了不少忠實顧客，成為學生與上班族心中的日常首選。 小丘巢咖哩地址：台北市大安區泰順街40巷2號電話：0972445034營業時間：週三到日 11:30–19:00、週一二公休 延伸閱讀：

台中｜桃太郎日料四十週年感恩獻禮 祭主餐免費升級！

位於台中西區有40年歷史的「桃太郎日本料理」，是當地相當知名的老字號無菜單日式庭園造景餐廳。不僅以清幽的氛圍著稱，更以高品質的料理和細膩的服務，成為台中聚餐的首選地點。為歡慶4/19日的四十週年紀念，店家於4/17（四）－4/23（三）推出限時七天的「感恩回饋獻禮」，活動期間點任一套餐拍照打卡，主餐即可免費升級為下一個價位套餐主餐，體驗一回春季禮遇好滋味！ 桃太郎餐廳原址為百年歷史的日據時代宿舍，經過改造後呈現典雅低調的日式庭院風格。庭院中佈滿松樹、池塘與鯉魚，潺潺流水聲營造出靜謐禪意的用餐環境。餐廳特別注重隱私與舒適感，提供多樣化的包廂選擇，無論是朋友聚會、商務宴請，還是大型活動如婚宴或展覽，都能滿足客人的需求。進店後的儀式感服務更是為整體體驗加分，從餐前熱毛巾到詳細的菜品介紹，處處體現貼心細節。 此外，桃太郎始終秉持新鮮自然的食材與傳承日本師傅的料理技法，從前菜到甜點都展現日料的精髓，餐廳提供六種價位選擇（$1580元起），每道料理都由職人師傅精心設計，包含刺身、前菜、蝦蟹料理、魚品、牛肉料理、其他特色料理、湯品，搭配手作甜點與時令鮮果共八道佳餚，讓顧客享受視覺與味覺的饗宴。茹素者也不擔心，店內提供廣受好評的蔬食無菜單料理，讓客人安心享受無負擔的佳餚。雙人鍋物套餐則是另一大亮點，湯底使用昆布柴魚高湯熬製，食材的鮮甜滋味令人回味無窮。 同時，為了感謝40年以來顧客長久的支持，特別推出桃太郎感恩回饋獻禮活動！於4/17（四）－4/21（一）點任一套餐拍照打卡，就可享有主餐免費升級為下一個價位的套餐主餐，讓各方饕客都能體驗最頂級的日式好手藝。 不僅如此，桃太郎推出的壽星優惠，想要體驗一回板前師傅桌邊服務的壽星們一定要收藏！當月壽星於用餐當日主動告知參加「壽星活動」並出示有效之證件，壽星將享有 【桃太郎生日組合】一份，內含考驗師傅精湛刀工的「桃太郎の秘伝白身魚」一份，由師傅親自刨上香烤烏魚子、獻上最真摯的祝賀。無論是多次造訪還是還沒體驗過的顧客，這裡一定是喜愛日式料理的饕客在台中西區不可錯過的美食祕境。

端午粽子買哪家？2025「端午節禮盒」推薦！甜鹹風味全都有，價格、訂購資訊一次看

今年端午節將在5/31到來，相較往年早了不少，無論是回家和父母團聚，還是在異地跟朋友們放鬆暢聊，都不要忘了提前買好粽子，營造節日的儀式感，每年各大品牌都會根據當時的熱門食物，推出口味、風格各異的粽子，胖編為大家整理了今年最特別的端午節禮盒，不管是送人還是自己吃，都是不錯的選擇。 端午節禮盒推薦｜高雄日航酒店 高雄日航酒店「桃泉中餐廳」首度獻上端午粽禮，由中餐主廚團隊研發，結合桃泉中餐廳招牌「樟木迷迭煙燻鴨」、帝王蟹、日本鮮鮑等頂級食材，打造兼具創新與文化傳承的端午美味，限量推出「桃泉香粽禮袋」定價$1080元與「桃泉頂粵裹蒸 粽」定價$528元。 圖片來源：高雄日航酒店提供 端午節禮盒推薦｜全家「粽情端午」 圖片來源：全家FamiPort提供 全家FamiPort推出「粽情端午」預購活動，網羅全台近60款人氣名粽，主打米其林星級粽、老字號名店粽、南門市場排隊名粽三大主題，集結「雙月」、「与玥樓」、「錦霞樓」等話題名店，滿足各種口味需求，即日起至5/28享2件95折、3件以上92折優惠！ 圖片來源：全家FamiPort提供 想吃米其林推薦餐廳的粽子不用跑全台！北部有「雙月」古早味肉粽、中部「与玥樓」麻油雞粽、南部「錦霞樓」帝王蟹肉粽超吸睛。另有「富美海鮮」、「十八王公劉家」、「台酒」等老字號必吃款，更可預購南門市場「億長御坊」南北粽組合，不用排隊超省時！ 圖片來源：全家FamiPort提供 全家特別推出「Fami煮煮包粽DIY組合」，只要249元就能親子在家包粽體驗過節樂趣，還有多款公益捐贈組合，像是「喜憨兒愛點心」、「唐氏症肉粽組」等，讓美味也能送暖到偏鄉與長輩手中，一起溫馨過端午！ 全家「粽情端午」訂購資訊 組合及售價： 「粽情端午」FamiPort預購 重點商品推薦 【錦霞樓】帝王蟹肉粽2入，NT.799 【雙月】五路財神一口鮑魚粽5入，NT.399 【有你真好–湘菜沙龍】紅燒肉粽3入，NT.369 【富美海鮮】櫻花宮保荷葉粽5入，NT.325 【十八王公劉家】南部小巧粽6入，NT.299 【台酒】紹興古早味肉粽6入，NT.420 【億長御坊】南北粽組合6入，NT.509 【南園】純鹼粽3入，NT.149 【立家湖州粽】湖州蛋黃鮮肉粽5入，NT.445 全家便利商店 Fami煮煮「包粽DIY組合包」 4/28~5/4：每組特價NT.445（一組可包4顆） 全家便利商店 「粽情端午」FamiPort預購 捐贈組合推薦 送愛唐氏症 端午肉粽組合（懷舊燒肉粽6入、四神湯），NT.829 喜憨兒愛點心粽是感謝（蔬食油飯、干貝雞腿湯），NT.399 錦霞樓x阿桐阿寶 料理包三小品（錦霞樓紹興筍乾封肉、錦霞樓蟹肉米高、阿桐阿寶四神湯），NT.399 訂購日期：即日起至5/28 訂購方式：FamiPort平台訂購，並選定鄰近店舖就近取貨 取貨日期：依FamiPort預購系統設定，完成預購後依指定日期至所選店舖取貨。 訂購優惠： 端午節禮盒推薦｜瓦城集團粽心豐味端午限定禮盒 圖片來源：瓦城集團提供 為了讓端午節充滿不一樣的味道，瓦城集團將經典佳餚化為美味粽禮，獨家臻製「粽心豐味」端午限定禮盒，將四款鹹甜兼具的粽子匯聚到一起，泰式蝦醬肉粽結合梅花肉、櫻花蝦與鹹蛋黃等豐盛食材，加入獨家泰式蝦醬，濃郁鮮香搭配多層次口感，讓人一試驚艷；醇厚麻油雞肉粽選用吸飽麻油的糯米配上薑末提味，再加入鮮嫩雞腿肉、蜜栗子、鴻喜菇等紮實配料，香氣四溢且完美呈現中式風味；芋香紫米粽以紫米包裹綿密芋泥，搭配紅豆與椰肉，散發馥郁甜香；椰香榴槤粽則選用手工榴槤蓉加上蜜紅豆與黑芝麻，再搭配椰香淋醬與綠豆仁，榴槤控絕不容錯過！ 瓦城集團粽心豐味端午限定禮盒訂購資訊 wa10 APP/餐廳門市 圖片來源：瓦城集團提供 組合及售價： 全豐味粽禮盒6入（泰式蝦醬肉粽*2、醇厚麻油雞肉粽*2、甜粽*2），NT.999 鹹甜豐味粽禮盒4入（泰式蝦醬肉粽*2或醇厚麻油雞肉粽*2、甜粽*2），NT.670 經典鹹豐味粽禮盒4入（泰式蝦醬肉粽*4或醇厚麻油雞肉粽*4或泰式蝦醬肉粽*2、醇厚麻油雞肉粽*2），NT.770 經典甜豐味粽禮盒4入（芋香紫米粽*4或椰香榴槤粽*4或芋香紫米粽*2、椰香榴槤粽*2），NT.580 訂購日期：4/14-5/31 訂購方式：wa10 APP或餐廳門市訂購自取 取貨日期：5/9開始取貨 可訂購餐廳門市：全台瓦城（含EXP）、非常泰、時時香、1010湘（含食堂）、YABI KITCHEN、大心（含EXP）、BO BO、SHANN SHANN小香（大心松山機場店不販售，wa10 APP以獨立店為優先，賣場店陸續開放）。 訂購優惠：4/14-5/31凡購買任一款禮盒，即可獲得總價值NT.2,128元的美味饗樂券，內含多品牌消費抵用優惠；場門市購買任一組合可單包加購：「泰式蝦醬肉粽2入」380元、「醇厚麻油雞肉粽2入」380元、「芋香紫米粽2入」280元、「椰香榴槤粽2入」280元。 瓦城線上商城 圖片來源：瓦城集團提供 訂購日期：4/14-5/31 出貨時間：5/5開始出貨（冷凍宅配到府） 訂購網址：https://www.thaitownshop.com/category/158764 組合及售價： 瓦城泰式鹹甜豐味粽禮盒4入（泰式蝦醬肉粽*2、芋香紫米粽*2），NT.670 瓦城中式鹹甜豐味粽禮盒4入（ 醇厚麻油雞肉粽*2、芋香紫米粽*2），NT.670 端午節禮盒推薦｜摩斯漢堡粽夏獻禮 圖片來源：摩斯漢堡提供 摩斯漢堡在今年端午節，推出「2鹹1甜」共3款全新口味粽子，極上海味粽嚴選鮑魚及干貝，打造極致海陸風味，整顆粽子完美吸收粽葉香氣，更襯濃郁自然的鮮美海味；懷舊鹹蛋黃粽以師傅特製私房油飯與軟嫩入味的滷三層肉搭配，佐上蝦皮、鹹蛋黃、香菇提升風味，將大眾記憶中的古早味肉粽精湛呈現；紫米芋泥粽用香甜芋泥作為主角，配上蜜蓮子、紅豆與亞答子，口感綿密、甜而不膩，馥郁芋香交織一絲果香，層次十分豐富。 摩斯漢堡粽夏獻禮訂購資訊 圖片來源：摩斯漢堡提供 價格： 極上海味粽，NT.659（兩包優惠價NT.1,200） 懷舊鹹蛋黃粽，NT.559（兩包優惠價NT.999） 紫米芋泥粽，NT.459（兩包優惠價NT.759） 訂購日期：4/21-5/11 端午節禮盒推薦｜ 春水良品「春和仲夏冰Q粽禮」 圖片來源：春水良品提供 今年春水良品以「春和仲夏冰Q粽禮」再次翻玩創意，將春水堂當紅茶款融入冰粽外皮和餡料中，推出「紅豆綠茶、鐵觀音拿鐵」口味冰Q粽，紅豆綠茶冰Q粽以翡翠綠茶Q皮搭配國產紅豆，口感香甜綿密，完全不會膩口；鐵觀音拿鐵冰Q粽以原味Q皮包入鐵觀音拿鐵內餡，絲滑奶香內餡佐上嚼感Q皮，帶來高雅又平衡的層次風味。 春水良品「春和仲夏冰Q粽禮」訂購資訊 圖片來源：春水良品提供 開賣日：4/2 訂購通路：全聯福利中心、7-ELEVEN、全台春水堂門店、春水良品官網 端午節禮盒推薦｜林口亞昕福朋喜來登酒店「昕福粽意」端午禮盒 圖片來源：林口亞昕福朋喜來登酒店提供 2025中秋節，林口亞昕福朋喜來登酒店派出2F聚味軒中餐廳，打造「昕福粽意」精緻粽禮，口味包含結合珍饈海味、融合豐富食材的「聚味海陸八寶粽」，承襲傳統工法、揉合艾草清香「 古早味艾草粿粽」，口感溫潤細膩、軟糯香甜的「杏菇雞肉珍珠粽」，三個口味以細膩講究的調味比例，締造出各有千秋的尾韻香氣，絕對能為今年端午獻上一場美食盛宴。 林口亞昕福朋喜來登酒店「昕福粽意」端午禮盒訂購資訊 圖片來源：林口亞昕福朋喜來登酒店提供 價格：NT.1,180/6入 開賣日：4/10 訂購優惠：5/11前完成預購手續可享85折優惠。 訂購電話：02-7727-6993 端午節禮盒推薦｜舊振南「安順．冰粽禮盒」 圖片來源：舊振南提供 在品牌136週年之際，舊振南特別推出「安順．冰粽禮盒」，將在地食材巧製成剔透Q彈的沁涼冰粽，盼以甘甜滋味傳遞安順與祝福，黑糖綠豆沙冰粽用百年招牌綠豆沙餡融合香醇黑糖外皮，甜而不膩、輕盈消暑，楊枝甘露冰粽將港式經典甜品轉化為冰粽，酸甜清新、滑順沁涼，復刻奶茶冰粽完美復刻古早味奶茶風味，搭配低熱量蒟蒻晶球，口感Q彈、層次豐富，禮盒內含三種口味各3入裝，想嘗試新口味你千萬不要錯過！ 舊振南「安順．冰粽禮盒」訂購資訊 圖片來源：舊振南提供 價格：NT.790/組 訂購日期：4/14-5/9 訂購通路：門市、百貨、官網 端午節禮盒推薦｜台北艾麗希爾頓格芮精選酒店「艾麗家粽」 圖片來源：台北艾麗希爾頓格芮精選酒店提供 為了完整復刻記憶中的家鄉味，台北艾麗希爾頓格芮精選酒店主廚林正青，特別選用更加Q彈軟糯的濁水溪流域圓糯米，再與紅蔥頭拌炒、拌入滷湯，令醬香滲入每一粒米中，再加上栗子、鹹蛋黃、日本瑤柱、靈芝菇與肥瘦均勻的豬五花肉，口感扎實卻絲毫不顯厚重，每一口都能嚐到豐富食材與醇厚細膩的手藝。 台北艾麗酒店「艾麗家粽」訂購資訊 圖片來源：台北艾麗希爾頓格芮精選酒店提供 訂購日期：4/11-5/25 早鳥優惠：4/30前完成預訂並付款，即享88折優惠。 提貨日期：5/1-5/29，每日11:00-18:00 訂購須知：須於取貨前三天預訂 訂購電話：02-6631-8000 端午節禮盒推薦｜台灣樂天餐飲集團「端陽有情 樂天粽品」粽禮 圖片來源：台灣樂天餐飲集團提供 為迎接2025端午節，台灣樂天餐飲集團攜手旗下樂天皇朝、樂蝦拉麵、樂天小香港三大品牌，共同推出「端陽有情，樂天粽品」粽禮，將台灣在地食材融於江浙粽，打造「豪華鮑魚板栗鮮肉粽、湖州蛋黃鮮肉粽、茶香桂花豆沙粽」三款鹹甜兼具的獨家限定風味，為了更符合現代人健康飲食，品牌特別將豬五花升級成肥瘦適中的豬胛心肉，讓大家在享受美味同時也能沒有健康煩惱。 台灣樂天餐飲集團「端陽有情 樂天粽品」粽禮訂購資訊 圖片來源：台灣樂天餐飲集團提供 價格：NT.980/6入 預購期間：4/10-5/9 預購優惠：預購享早鳥優惠888元 訂購網站：點這裡 端午節禮盒推薦｜玖尹緋映端陽粽香禮袋 圖片來源：玖尹提供 結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」，深獲許多饕客與高端客戶喜愛，在2025端午節推出精緻的「緋映端陽粽香禮袋」，包含連年暢銷的玖尹鮑汁五品粽、黑松露藜麥粽、黑糖桂圓棗泥粽，以及初次亮相的新口味「霸王玉豚粽」，精燉豬腱骨外露的創新包法誘人食指大動，顛覆過往享用粽子的方式，美味之餘更兼具視覺與食趣。 玖尹緋映端陽粽香禮袋訂購資訊 圖片來源：玖尹提供 價格：NT.2,388 開賣日：4/7 預購優惠：預購享優惠價NT.2,088 提貨日期：4/25起 訂購須知：請於提貨3日前預訂，不得使用儲值卡，優惠恕不合併使用。 門市地址：台北市伊通街39號 門市電話：02-2508-2700 端午節禮盒推薦｜六福旅遊集團端午粽禮 圖片來源：六福旅遊集團提供 六福旅遊集團端午粽禮預購開跑！奢華星級粽禮「龍王極品粽禮」限量500組，由粵亮廣式料理廚藝團隊精心製作，嚴選網鮑、日本干貝、松露等頂級食材，打造超澎拜端午粽禮，而鹹甜皆備的「六福豐融粽禮」則集結豐融家傳燒肉粽、紫米桂圓紅豆粽兩種懷舊經典口味，每一口都能吃到幸福好滋味。 六福旅遊集團端午粽禮訂購資訊 圖片來源：六福旅遊集團提供 價格 龍王極品粽禮：NT.2,580 六福豐融粽禮：NT.1,380 開賣日：4/1 訂購電話：02-6615-6526（台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳）、03-547-5665*3401（新竹六福村主題遊樂園 ） 訂購網站：點這裡 預購優惠：5/11前完成訂購並付款，即享早鳥優惠88折，單筆消費滿十五盒（含）以上，可享單點免運費，50盒（含以上）再享85折、100盒（含以上）享8折，另可享單點免運費。 提貨日期：5/5-5/31 端午節禮盒推薦｜寒舍集團2025端午粽禮 圖片來源：寒舍集團提供 寒舍集團在2025端午節，共推出8種特色粽，包含4款組合禮盒及4款單品粽，搶攻高端送禮市場的米其林餐廳「請客樓星級粽禮」，結合人氣湯品「四臣湯」及限量「麻油海味粽」，傳遞獨特粵菜風味，年年熱銷的「寒舍家傳粽組」，集結紅燒牛三寶、東江梅菜干貝豚粽與台式粽，美妙滋味絕對能為端午節帶來不一樣的味覺饗宴。 請客樓星級粽禮 圖片來源：寒舍集團提供 內容物：米其林麻油海味粽*6、請客樓四臣湯6人份，NT.8,888。 米其林粵式粽禮 圖片來源：寒舍集團提供 內容物：廣式裹蒸粽*2、桂香蓮蓉凰金粽*3、陳皮紅豆沙粽*3，NT.5,888。 寒舍家傳粽組 圖片來源：寒舍集團提供 內容物：寒舍台式粽*2、紅燒牛三寶滿漢粽*2、東江梅菜干貝豚粽*2，NT.1,888。 雙味甜粽組 圖片來源：寒舍集團提供 內容物：桂香蓮蓉凰金粽*3、陳皮紅豆沙粽*3，NT.1,188。 寒舍集團2025端午粽禮訂購資訊 圖片來源：寒舍集團提供 預購日期：3/25-5/26 早鳥優惠：預付即享9折起優惠禮遇，5/23前寒舍美饌卡卡友獨享寒舍家傳粽組、寒舍台式粽預付88折。 提貨日期：5/5-5/29 提貨時間：11:00-18:00 訂購電話：02-6633-8041（台北喜來登大飯店）、02-6622-8018（台北寒舍艾美酒店）、02-6600-8000（寒居酒店）、03-905-8085（礁溪寒沐酒店） 延伸閱讀 👉發胖四月新品｜麥當勞厚鬆餅堡、肯德基韓式蜂蜜蒜醬脆雞、COLD STONE提拉米蘇冰淇林…最新最快的美食資訊一次看！ 👉四月美食優惠｜肯德基蛋撻買一送一、COLD STONE第二杯半價！⋯最實用的美食資訊都在這 👉好吃更好拍！2025「母親節蛋糕推薦」，亞尼克超多口味隨心選，Lady M優格千層輕盈無負擔 👉媽祖遶境時必吃！中台灣美食地圖＆外送優惠碼：熱門控肉飯、蛋飯、米糕都吃得到！ 撰文編輯 #LeahHan #國內美食 #甜粽 #禮盒推薦 #端午禮盒 #端午禮盒推薦 #端午節 #端午節禮盒 #端午節粽子 #粽子 #美食旅遊 #高雄日航酒店 #鹹粽 

全家新品-植覺生活 粉紅醬菇菇義大利麵

今天買了全家植覺生活這款粉奶素的紅醬菇菇義大利麵來嚐鮮。 打開裡面料不少，有菇有菜有起司醬和蕃茄干，看起來美美的。 加熱後攪拌會有濃濃的蕃茄味，口味偏重，但不錯吃。 全家真的在蔬食這塊很認真，常推出新品大家有機會可以來嚐嚐。

[便利商店]全家Family Mart。【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 #蛋素食

#便利商店 #全家 #素食 #超商美食 上個(4)月底因世界地球日而推出【植覺生活】厚蛋時蔬握沙拉 不到一個月全家又有新口味上市，也是同為【植覺生活】系列的莓好鮮彩握沙拉 雖然從第一次買就知道握沙拉是盤子系列 身為捲餅控，看到有新口味上市，還是會嚐鮮看看 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366976012 【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：FamilyMart【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 原價NT 69 營養資訊：熱量 202 kcal/ 133 g ※過敏原：蛋、豆、麩質 製造商：屏榮食品有限公司 購買店家：全家便利商店 用餐日期：2025.05 ----------------------------------------------------------------------- 【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 營養成分 從2019年我首次開箱全家握沙拉「青檸烤雞握沙拉」，當時定價NT 59 到最近期一次是去(2024)年中的「【植覺生活】墨西哥風鮮彩握沙拉」，五年間漲價到NT 69 ▲【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 營養資訊 【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 拆封狀態 ▲【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 拆封狀態 餅皮是全家握沙拉系列目前出現過約兩、三次的「橘色餅皮」，從成份上看我猜是番茄粉、紅麴色素、薑黃粉 ▲【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 拆封狀態 內容：馬鈴薯泥、荷包蛋、萵苣生菜、番茄、紫色高麗菜、草莓果醬 【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 風味口感 ▲【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 風味口感 餡料比例最多的是馬鈴薯沙拉，質地很濕潤，且有日式美乃滋的香甜味，也有混入很細碎的胡蘿蔔作為橘色點為配色，也有幾塊方形馬鈴薯丁。次多的是荷包蛋，但也就是僅切面那一口可以看得到、吃得到而已，而且整份(兩半捲)就僅半顆荷包蛋份量，這小氣的分量搭這定價，若是在早餐店肯定被罵吧？ 草莓果醬是有小塊含籽的草莓果肉，份量足夠，每口都吃得到果醬酸甜味；番茄也不是新鮮的，而像是用有糊和去皮番茄丁的罐頭番茄；其他蔬菜則就是增加配色和一點點脆度而已 ▲【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉 風味口感 另外成分表中有寫到鷹嘴豆，我是完全沒吃到整顆的鷹嘴豆，後來從他的順序是在紫色高麗菜後(代表份量比紫色高麗菜更少)，因此我猜是混進馬鈴薯泥中的極少量的鷹嘴豆泥吧? 全家FamilyMart 握沙拉系列 歡迎參考 [全家Family Mart]酸橙乳酪握沙拉 [全家Family Mart]墨西哥風鮮彩握沙拉(五辛素食) [全家Family Mart]蔬食鮪魚握沙拉(蛋素食) [全家Family Mart]青檸烤雞握沙拉 [全家Family Mart]墨西哥雞肉豆腐握沙拉 [全家Family Mart]青醬優格雞肉握沙拉 [全家Family Mart]厚蛋時蔬握沙拉(五辛+蛋素食) [全家Family Mart]【植覺生活】莓好鮮彩握沙拉(蛋素食) ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366976012 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 以上。

。｜台南美食｜台中人氣夏威夷拌飯來台南插旗！彩碗 ColorBowl Poke 金華店！

最近台中知名連鎖餐廳「彩碗 ColorBowl Poke」的風潮，終於吹進台南啦！ 她們主打夏威夷拌飯，食材新鮮選擇性多，不僅價格合理，份量大誠意十足，室內裝潢是充滿活力的黃白色調，用餐空間寬敞舒適，採半自助式，有餐具跟回收處喔。推薦想吃輕食但又想吃飽？來這裡準沒錯！快 tag 你的朋友一起試試看吧！ 現在慶開幕🎉 📅活動期間：03.23-04.13 🌈「吃彩碗享好禮3重奏！」 1.消費基底即送「蛋白質嚐鮮券」乙張 2.加入會員即送 10 元抵用券5 張（一次限用一張） 3.打卡+留言評論，即贈「夏威夷冰茶」乙杯 4.部落客專屬活動：出示文章即可免費獲得第六樣配菜！ 📱點餐方式客製化，完全不用擔心吃到不愛的食材！分成以下幾個步驟： ✔️基底$109：包含（主食＋配菜＋醬汁＋點綴＋脆脆的），如果要蛋白質就要+$選購 ✔️步驟1：主食有（藜麥白米、胚芽米、天使細麵、生菜），可擇一或擇二各半。飯口感Q 彈帶有嚼勁，麵滑順有彈性，吸附醬汁。 ✔️步驟2：蛋白質（橄欖油烹調製作）分別生食、熟食、蔬食，共有12種類選擇。 我們挑選了～～～ 《第一道》 ✔️炙燒干貝（兩顆）$85：外層微炙燒帶點焦香，保留柔嫩多汁，甜味滿滿！ ✔️煙燻鮭魚（半熟）$85：口感柔滑一點嚼勁，煙燻香氣濃郁，鮮味十足。 ✔️骰子雞$45：雞肉切成小小塊，吃起來特別唰嘴，什麼都百搭不膩口！ 《第二道 》 ✔️炙燒鴨胸$85：必點！外皮焦香、肉質軟嫩，入口後帶著油脂香氣，搭配醬汁更對味！ ✔️手剝甜蝦$60：蝦的肉質Q彈，鮮甜度很高，忍不住想一口接著一口。 ✔️金鮮蛋$20：微微鹹香，簡單卻極具風味。 ✔️步驟3：配菜可任選五樣，食材會隨季節做變動，請以現場為主。不管你選擇牛番茄、毛豆、玉米、地瓜泥等，都能為整碗增添獨特風味與層次感！ ✔️步驟4：醬汁選擇一（獨門研發製作） 總共有8款口味，每一款都有獨特風味，其中最特別的就是「蜀香干鍋醬」，重口味愛好者必試！ ✔️步驟5：點綴擇一，紅藜麥、海苔絲、芥末、墨西哥辣椒，依個人喜愛。 ✔️步驟6：脆脆的擇一，蔥酥、蒜酥、玉米脆片、堅果，為最後增添香氣。 ✔️湯品$39：玉米濃湯、蕃茄蔬菜湯兩種，各具特色，無論是喜歡濃郁還是酸甜滋味，都能滿足你。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：彩碗 ColorBowl Poke 金華店 地址：台南市南區金華路二段240號1樓 營業時間：11:00-20:00 公休日：週二 #taiwan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南新店 #彩碗ColorBowlPoke #台南南區美食 #台南午餐 #台南晚餐 #夏威夷拌飯 #台南小吃 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南景點 #tainantravel https://www.instagram.com/p/DH8ExKTJjzn/?igsh=Nm90Y3N3NmllZ2J2

台北寒舍艾美酒店 探索廚房【寰味探尋．燒烤盛典】 循著味蕾穿梭走跳　巡禮演繹異國珍饌

「我熱衷於爐烤的文化，它洋溢著節慶般愜意又歡樂的氛圍。」美國知名廚師巴比．福雷如此娓娓道來燒烤的迷人風采。(“I love the culture of grilling. It creates an atmosphere that is festive but casual.” – Bobby Flay)。台北寒舍艾美酒店高人氣的Buffet自助餐廳－探索廚房於2018年09月07日(五) – 10月07(日)推出「寰味探尋．燒烤盛典」主題美食節，主廚團隊擷取及融粹多國佳餚精髓，注入創新細膩的爐烤技藝，翻轉前所未有的食尚印象。 嚴選美食指標的三大區域代表：地中海、巴西及亞洲，採用可媲美單點式的精緻食材，以文化為軸線薈萃各色風情料理：地中海區域以天然原味輔以辛香料點綴聞名，推出繁美甘甜的「海鮮塔吉鍋」、軟嫩鹹郁的「香料烤牛肉串」、清爽宜人的「薑黃優格烤春雞」等美味逸品；巴西交融多元民族文化，富有豪邁繽紛的移民料理風情，包含有多汁豐腴的「巴西啤酒烤雞」、歐式復刻「火烤臘腸」、吮指回味的「烤豬肋排」；工序細膩且雅致的亞洲美食則特別獻上濃郁豐醇的「赤味噌烤牛舌」、辣勁撲鼻誘人的「辣味醬烤豬腱骨」以及別具匠心的「鳳梨蒲燒鰻」等。邀您一同體驗直火噴香的極致魅力，揭幕舌尖上的繽紛慶典。詳情及預訂請洽02 6622 8018或至www.lemeridien-taipei.com。 地中海純粹本質 聞名遐邇 藍天交織碧海的溫煦氣候孕育出地中海區域豐沛物產，當地同時採用健康烹調技藝，將食材本質輔以辛香料，傾出天然原味的純粹滋味。「香料烤牛肉串」將土耳其風格燒烤Kebab細膩呈現；以鮮嫩牛肩肉伴佐奧勒岡、百里香及小茴香數種香料醃製入味，串入鐵叉於烤檯慢火烘烤，內外均勻導熱至迸發出獨特的脂香撲鼻，綴撒香菜完美提味肉質的甜潤化口。「薑黃優格烤春雞」以優格天然酵母的特性作為醬料基底，融合薑黃粉、百里香等香料醃製法國春雞使每吋肉質軟嫩並增添清爽，再高溫烘烤至表皮油亮酥黃，辛香爽口的滋味描繪出希臘的明亮風情。延伸地中海暖柔鮮明的飲食文化，主廚另特別獻上驚喜風味「海鮮塔吉鍋」，極具摩洛哥風情的「塔吉鍋」中置入鮮蝦、淡菜與花枝，佐搭橄欖油、番茄及黑橄欖等食材，利用鍋子極具特色的三角錐造型使蒸氣於內部循環加熱，將海鮮巧妙融合溫潤酸甜的醬汁，綻現繁複鮮甜的海潮浪花。呈現著輕透明亮的暖陸氣息，亦有濃醇芬芳的「透抽襄奶油乳酪」、飽含潤澤肉質的「烤南極冰魚」等豐富美饌，更推薦以「玉桂紅酒李子」作為精緻配搭，將酸香濃郁襯托著盤中的繽紛味蕾。 巴西繽紛豪爽 大啖暢饗 巴西薈萃多元民族文化，在地風格揉合異國烹飪技法，造就了其獨樹一幟的飲食型態。首推「火烤臘腸」以豬肉混合匈牙利紅椒粉、白酒、麵包粉等揉製而成嫩潤香辣的臘腸，不斷翻動由直火烙印上焦香褐色，完美轉演歐陸經典臘腸為南美風味，亦可襯搭手作麵包或爐烤玉米蔬食，共奏奔放豪爽的拉丁風情。 著名美食-巴西燒烤，相傳放牧民族經常聚集在篝火旁烘烤大塊肉分而食之，流傳迄今成為野性不羈的佳餚之一。首推「巴西啤酒烤雞」以辛香酸甜的特色醬汁，蘸塗烤雞化入肉質，再利用啤酒煮沸之蒸氣搭配直火內外熟成，多汁豐腴不失外皮酥脆的迷人口感，微透出的小麥香襯托巴西香韻的明媚熱情。煙燻馥郁的「巴西式烤豬肋排」，選用厚實富有彈性的豬肋排以多種香料融合蘋果、蜂蜜淬鍊為蜜香芳醇的醃汁燻烤入味，鹹香氣息中透著絲絲辣勁底韻。而「瑪格莉特牛小排佐番茄酪梨莎莎醬」以及「烤鮭魚佐柳橙莎莎醬」，主廚特別設計以果香醬汁引領舌尖芬芳，激盪著巴西烤檯的繽紛火花。 亞洲細膩底蘊 款待舌尖 以繁複飲食工法彰顯食材的滋美醍醐味，呈現東方料理的細膩骨幹。「赤味噌烤牛舌」以豆味芳醇的赤味噌為主調，將澳洲牛舌醃煮微熟，再修切厚片大火炎烤，鹹香軟脆的口感跳躍上舌尖，譜出日式柔潤的味覺印象。「辣味醬烤豬腱骨」主廚特製韓式辣醬透著蘋果香，清新風味重新詮釋鮮明的味覺主軸，佐以嚼勁十足的豬腱骨，口感層次多元富有肉質的細緻韻味。亦有「鳳梨蒲燒鰻」傳承特有蒲燒技術，以多次沾醬並慢火細烤滲入肉質，鹹甜滑嫩的滋味襯搭照燒醬熬煮的鳳梨酸甜解膩，別具匠心的組合交織出和諧的味蕾平衡。另推薦有經典特顯純粹「柚香烤生蠔」、濃香撲鼻「沙嗲烤春雞」，為亞洲巡禮綻漾極致光彩。 周遊列國 甜趣新浪潮 以艾美的法式優雅靈魂為基礎，甜美翻玩異國元素，呈現宛如藝術般曼妙綺麗的甜點。由世界巧克力大師賽台灣區冠軍的甜點主廚鄭吉賢為賓客獻上一場甜蜜漫旅。「椰子奶油蛋糕」以法式手法演繹南美委瑞內拉的經典家傳甜點，將濃醇不膩的椰奶卡士達夾藏鬆軟的杏仁蛋糕，點綴蛋白霜及椰子片增添口感層次。哥倫比亞「莓果奶油糖酥」酥香脆口的蛋白霜餅交織絲滑的鮮奶油香緹，再以草莓酸柔尾韻喚醒沉倦味蕾！美式經典「糖霜萊姆塔」小巧鹹香的沙布列塔皮注入清香酸爽萊姆卡士達，堆疊蛋白霜及百香果鮮豔增色，金黃色澤宛若徜徉熱情拉丁美洲。「巧克力胡桃派」香酥沙布列塔皮為基底伴隨蘊藏蜂蜜香甜滋味的胡桃，搭襯帶有淡淡紅莓果底蘊的64%孟加里苦甜巧克力，為如夢似幻的味蕾嘉年華完美收尾。另有「布里加代羅蛋糕」、「利馬的嘆息」、「焦糖奶油千層蛋糕」等繽紛富饒的甜點，邀您同步感受寰旅世界的甜趣歷險。 #台北寒舍艾美酒店 #燒烤 

【美吉的攝影集】鍋物食記：尝徠、願顧客常來的火鍋🥓🍄‍🟫🥬 🍨

取常來的音、位於文心森林公園附近，提供豐富的蔬菜與菇類，補菜及時，冰品附有古早味冰棒，是一家適合多人聚餐的包廂型台中火鍋店家 特色 地點 拜訪時間與餐點價位 店內食物與環境 取常來的音、有蔬菜自助吧的火鍋店 看google評論滿好的，似乎是去年(2024年)11月新開的店，就打算去踩個點，位置在小巷住宅區，不容易被發現喔👀 青菜與菇類種類多樣，有奶油白菜、大陸妹、菠菜、高麗菜，菇類有秀珍菇跟珍珠菇，以及火鍋店常見的杏鮑菇、香菇、金針菇，因為都會吃而且店家沒有標示品名，希望熊熊沒認錯😋 另外還有玉米筍、白蘿蔔、地瓜、南瓜等等，形狀比較大的會對半切小塊，這點覺得滿好的👍 蔬菜補地滿勤的，不會去取看到好幾個空盤的情況；飲料有滿多台的，大紅袍烏龍喝起來似是無糖的？ 冰品類沒看到冰沙，冰淇淋口味大概六種，比較特別的是有古早味枝仔冰，分別是香檳、綠豆、芋頭口味 梅花豬肉偏瘦肉、比較沒有油花那種，魚肉新鮮，可以說價錢與份量成正比，對喜歡小份量肉的小天使比較適合 座位區有隔間包廂給多人聚餐使用，目測六到八人、甚至十幾人以上應該可以開心聚餐；如果是單、雙人來的話，也有不少雙人座，位置還算寬敞，美中不足大概是雙人座位區離冰淇淋較近、離其他自助吧稍遠 採用線上點餐，服務鈴也是在線上按的喔，一開始不知道喊了要加湯沒人來，後續快吃完的時候倒是滿常來問要不要加湯😂 再訪後點的雞肉、小羔羊，肉量有感覺到比前次的多，飽足感上升，綠豆枝仔冰沒看到，但有鳳梨口味，這次的店員有來主動詢問加湯服務 搞威吉話家常🐯 最近鍋烤節活動也有看到這家在裡頭，簡介裡有說品牌名稱的“尝”字形像鍋蓋冒煙，然後是用常來的諧音，每次離店時也確實聽到店員說歡迎常來，讓人會心一笑，滿有樂趣的 對了，有看到網路推文說這家是寵物友善店家(推車、關籠、不落地)，給需要或介意的人參考 資訊 📍時間限制 用餐時間100分鐘 📍服務費 價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、現金、信用卡 📍營業時間 📍其他 熊熊的窩 文章也會一起更新在官網，喜歡的小天使可以來逛逛熊熊的窩-文章趣 影片這裡看👉 🎦天冷就是要吃火鍋 🎦美吉的鍋物食記：十二段大里店&築間 … 相關資訊指路 喜歡蔬菜自助吧的小天使這裡走👉 文章📖美吉的鍋物食記：和牛涮 文章📖美吉的鍋物食記：這一小鍋 文章📖美吉的蒙古烤肉食記：鐵砂掌 文章📖美吉的鍋物食記：養素庭火車蔬食、饗點鍋、立馬吃一鍋（立馬吃一鍋沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的燒肉食記：oh my 原燒首家蔬菜自助吧 文章📖美吉的鍋物食記：十二段健行店、耀武羊威 文章📖美吉的鍋物食記：燒瓶子、十二段大里店、築間（燒瓶子沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的鍋物食記：昭日堂鍋煮 文章📖美吉的鍋物食記：聚北海道鍋物 … #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #插畫#畫畫#illustration#イラスト#食記#台中美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #吃到飽#聚餐#約會 #年終 #年終聚餐 #尾牙 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛#火鍋 #打卡景點 #浪漫 #夢幻#可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #朋友 #午餐 #晚餐 #吃到飽 #蔬菜自助吧 #獨旅 #台中#颱風 #颱風天

人物】21歲青農沈晉宏 引山泉水灌溉雨來菇 台東人工養殖第一人

冷氣團來襲的午後，新店一家專賣素食的餐廳「原粹蔬食作」聚集了來自台東、花蓮的農友，還有專程前來聽農友分享種植理念的饕客們，人群在不大的空間裡四處穿梭，顯得熱鬧非凡。 今天是「原粹蔬食作」一個月一次的小農市集，也是首次與其它夥伴合作舉辦活動，活動的前半部4位小農輪番上台分享他們的種植理念，後半部店家利用當天參與農友們的食材入菜，設計含前菜、主菜、甜點的完整菜單，分享會後端出來給大家享用。 第二位講者是一位21歲的年輕農友，年紀輕加上介紹的是新興作物，雙重亮點十分吸引人的目光，不過真的讓我留下印象的是，他的創業故事跟我以往聽過的模式不太一樣。 21歲沈晉宏 高職畢投入雨來菇養殖技術研究 很多人創業前已經有幾年工作經驗，在之前奠定的不管人脈、資金基礎也好，發展下一個事業。但沈晉宏沒有，創業那一年他才18歲，可能是家人的「創業家性格」影響了他，一得知家人有新的創業想法、希望開發特殊食材時，還在就讀餐飲科的他，就在尋找創業的可能方向，後來想到原住民的野生植物雨來菇，一畢業就投入人工養殖技術開發。 雨來菇是沈晉宏小時候台東家鄉的餐桌野味，就像許多原住民家庭一樣，經濟還不發達以前，以大地為生，大自然有什麼就吃什麼，印象中阿嬤常拿雨來菇當食材煮給家人吃，後來為了創業認真研究雨來菇，才知道這種陸生藍綠藻有比肉類、蔬菜更豐富的蛋白質及維生素，營養價值很高。 新興產業無前例循 每天記錄、修正養殖方法 雨來菇的人工養殖是這10年才開始發展的技術，主要種植區在屏東，三年前沈晉宏投入時是台東的第一人，在生長條件不同的情況下，無法將屏東農友的方法技術直接複製，種植過程只能靠每天不斷地紀錄，觀察作物的生長情況後給予修正，最後得出獨道的養殖方法。 雨來菇的名字取得很直覺也很有意境，沈晉宏說野生雨來菇生長過程需要充足的雨水，吸飽水分後再讓它自然乾燥，這樣一濕一乾為一個循環，經過15次循環結束就是採收的時候。 生長過程需雨水 取泉水灌溉雨來菇 他使用山泉水取代雨水，用噴灑方式供給雨來菇需要的水分。說來也巧，幾年前家人經營園藝事業時在池上鄉龍泉部落海拔300公尺山區收購一塊地，因這塊地靠近中央山脈水源處，引水非常方便，後來種雨來菇自然想到了這裡，而這裡也是多種野生動物台灣彌猴、山羌的棲息地，自然環境得天獨厚。 供給水量多寡沈晉宏也有研究，要是讓雨來菇泡水了，雨來菇會爛掉，因此他想到在土壤上頭鋪上一層石頭阻隔，這樣雨來菇也不會沾染泥土，可以確保消費者吃到乾淨的食物。 克服技術問題 4分地產量破千台斤 種植方法沒有人教，顧客也是自己逐門拜訪銷售而來，讓沈晉宏意外的是，市場對這種新興作物接受度頗高，目前沈晉宏有4分產地，產量約一千多台斤，相對於其它農友一樣面積不到500台斤的產量，更讓他確信他所採行的養殖方法是對的。 不過目前產量只能供應少量客戶，桃園餐廳、市場是主要收購業者，一般消費者要吃雨來菇，只能直接電話訂購宅配，超市或網路通路還買不到。不過沈晉宏提到，最近他參加簡報取得一筆資金，未來打算運用這筆資金逐步擴大產區，產地一樣會選在跟現在條件相仿、水源充足且無空氣污染的砂質地。 問他一創業就選擇高單價、無人開發的市場，不會擔心市場接受度的問題嗎？聽到這裡沈晉宏沒有多想，立刻拿手上那碗120元的湯作為比喻，他說：「就像大家來這裡吃飯，東西吃起來可能差別不大，但就因為這裡的食材是小農生產、半開放式廚房製作過程透明化，所以消費者願意買單。」 我不知道這位年輕人的創業想法從哪裡來、又怎麼瞭解消費者心理；但他說的，也正是我心裡想的。 推薦閱讀：【好食材】比麵粉更好消化的米穀粉 買食材自己做米鬆餅、米煎餅 推薦閱讀：什麼是好油? 三種方法教你判斷油的品質好壞

捷運國父紀念館站｜強力推薦好吃的異國蔬食餐!!! 純植美墨料理登場台北東區!!!｜Mixigan 美墨創意蔬食料理

-🔆 酪梨莎莎牛肉堡 $220🔆 香料豬肉煎餡餅 $230🔆 炸蝦塔可 $115🔆 培根起司通心粉 $199🔆 肉桂奶茶 $70- 在台北東區，有間主打蔬食的美墨餐廳，非常新穎。整間店的裝潢就很奔放熱情的美墨風格，挑選的色彩也多為亮眼色調，一進店內就充滿活力。當晚去吃飯時，前組客人就是墨西哥人，看來這家店的料理也使在台生活的外國人解思鄉之愁。- 整間店以外帶為主，還是設有少數座位，室外有2~3個座位，天氣好的話也可以坐外頭吹風看人來人往的東區街道，內用座位稍微比較多，大約有10個位子左右。由於美墨餐點多為容易咀嚼快食，因此翻桌率也很挺高。- 店內設有自助點餐機，皆有附上餐點圖片，也有行動支付，相當方便！採自助式，不額外收取服務費，貼心設有洗手台及辣醬調味料區，點餐完後就可以找位子、等叫號拿餐、大快朵頤享用餐點。-店內也設有周邊商品區域，喜歡Mixigan可愛的美墨風格logo也可以購買到獨家設計T-shirt、襪子、帽子等商品，現場都有實體可以觸摸材質。- 👉🏼 酪梨莎莎牛肉堡在看Instagram貼文的時候完全被他們家的漢堡照片征服，看起來超級好吃的!!! 而且吃過都說「這真的是蔬(素)食嗎?」。充滿彈性的漢堡麵包體，先在煎台上將漢堡麵包煎到酥脆，呈現外酥內軟口感，放入未來牛肉塊、生菜、酪梨莎莎醬等，口感豐富又多層次。-植物肉吃起來真的很像牛肉，有著牛絞肉醃製及纖維口感，加上特有壓扁火煎使植物肉更扎實，搭配Mixigan特色腰果白醬佐酪梨莎莎醬，奶香及酪梨滑順滋味，味道更柔和，是個非常好吃的漢堡。- 👉🏼 香料豬肉煎餡餅說到墨西哥料理絕對少不了Quesadillas(墨西哥餡餅)，皮薄餡料也多，豬肉植物肉剁碎呈絞肉，直接鐵板快炒，再與各種新鮮生菜絲、番茄丁等包入，一口咬下滿滿的餡料，實在是好滿足！單吃我就覺得很好吃了，想不到的是沾上Mixigan自製鮮全植黃起司醬，奶香包覆著餅皮，更滑順美味，令人愛不釋手。- 👉🏼 炸蝦塔可當然這邊也有墨西哥經典道地Taco(墨西哥塔可)，我喜歡吃軟皮的，正好Mixigan就是主打軟皮塔可，軟餅皮是店家獨家製作，採用純玉米粉，無麩質(意指無小麥成分)，咀嚼時也相對柔軟又容易吃，還有淺淺的玉米尾韻氣味。-配料我們選了炸蝦，素蝦的口感很Q彈有嚼勁，與一般蝦肉口感接近，吃起來很香，幾乎是分辨不出來，上頭自製腰果白醬與檸檬汁更是塔可的靈魂，吃起來超級合拍，美味極了。- 👉🏼 培根起司通心粉從小我就最愛吃起司通心粉，不論有沒有額外加配料，光是吃這起司+通心粉，滿滿的高熱量澱粉就能滿足我的胃。-Mixigan特製全植起司醬，與外售不同，濃郁起司中又多了一份輕盈感，還撒上來自墨西哥的紅椒粉，緩解了膩感，配料則是拌入了酥脆的素培根，完全感受不到這素培根是蔬(素)食！-不吃辣的也可以先告知，客製化不辣紅椒粉哦!!!-👉🏼 肉桂奶茶Mixigan的肉桂粉很細緻，杯子靠近時，撲鼻的肉桂香，優雅又迷人，絲毫沒有(某些)肉桂(粉)的辛辣粗曠感，奶茶甜而不膩，意外與肉桂粉好搭，整體喝起來就是很香甜順口。-Mixigan 美墨創意蔬食料理 (其他縣市分店資訊)地址: 台中市西區日興街96號營業時間: 週一～日11:30–22:00-本文與 @Mixigan 美墨創意蔬食料理合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 Mixigan 美墨創意蔬食料理(台北店)🚈 近捷運國父紀念館站1號出口📍 台北市大安區延吉街137巷2號⏰ 營業時間 週一～日11:00–21:00🚷 公休時間 依照店家公告---#vegan#veganfood#taipeifood#taipeifoodie#台北餐廳#台北美食#台北素食#蔬食#素食#大安素食#大安美食#墨西哥料理#蔬食料理#漢堡#蔬食漢堡#大安區美食#國父紀念館站美食#國父紀念館美食#忠孝敦化站美食#忠孝敦化美食#美食#美食推薦#美食日記#美食攝影#美食分享#台北蔬食#蔬食餐廳

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