慢悠享食~新店裕隆城-養心沙龍︱吃餐賞畫︱中西融合創新蔬食料理~

幾月前跟家人到 新店裕隆城 吃飯，餐飲部分挑選位於2樓的 養心沙龍 yangshin vege salon ，該品牌是 兄弟飯店第二代洪國席經營的養心餐飲事業 ，店內空間材質用色整體感覺柔和明亮桌間過道寬敞座位舒適。 親子用餐部分，店內有兒童座椅提供。 除了壁面畫作之外餐點目錄本內的圖案是與 韓國藝術家李正恩(이정은)Lee Jeongeun 聯名的畫作展示，本子正面&首圖為作品 "Painting of a Fisherman in Search of the Peach Blossoms "漁夫尋桃圖 的局部畫作展示 (畫作相關連結) 。 餐點目錄本裡面的料理都有彩圖照可以參考，餐點都有小圖示註記餐點有無蛋奶、五辛類型，這家有特別註記含蜂蜜菜款，還有部分可去五辛客製料理選項。 餐食主題系列有相聚歡、摩登匯、憶風華、養心緻、老城食、品東方、甜沙龍，每款菜色看起來都很棒。 餐聚我們每個人各選一個自己喜歡的料理大家一起享用，大致跟大家分享幾款我們點選的料理款。 這款分量最大的是相聚歡系列裡的 肋排炸物拼盤(含奶、蜂蜜、五辛) ，拼盤裡搭配的小洋蔥十分開胃~由天然植物肉與韓國年糕塑形刷上特製肋排醬而成的創意肋排讓人覺得創新也好食。 下面這道是 酪梨蟹若口袋餅 ，餅皮與餡料分盤提供， 酥炸蟹肉餅搭配酪梨醬以及巴薩米克醋上方撒上薏仁, 紅黎麥以及芝麻葉。 拿取內餡盤裡各款配料放入餅皮內，整體品嚐起來香酥清爽好食。 下方是憶風華裡面的 京都醬燒中卷 ，使用杏鮑菇圈替代中卷的菇菇料理，搭配藍莓點綴。 還有 沙龍生煎包 ，煎包下方的冰花煎得很漂亮。 內餡使用韭菜&炒雞蛋末，韭菜香氣明顯。 蔬菜部分選養心緻系列裡面的 清炒球芽蘆筍 ，有添加松露醬拌炒，也很配飯。 烤串乾燒伊麵 部分，醬香伊麵&脆皮可口的香料烤串一下子就被消食了。 下面是老城食系列裡的 1930上海菜飯 ，上方鋪放幾片清甜蜜汁蓮藕，主廚以野米替代鹹肉丁, 並加入筍丁、青江菜，菜飯部分多款菜料剁的十分細碎，飯粒粒分明，這道1930上海菜飯讓我們家點了第2輪，就知道多好吃。 品東方的點心款挑選的這盤是 薺菜燒餅 ，扁方款的上海薺菜內餡燒餅，品嚐起來酥脆。 我喜愛的點心款，外層酥鬆的 蘿蔔絲酥餅 ， 底層搭配香脆白芝麻， 裡面的蘿蔔絲肥嫩鮮甜，香酥美味。 飲品部分除了茶款、氣泡飲、果昔冰沙、咖啡之外也有提供幾款酒款給大家挑選。 餐廳資訊👇👇👇 養心沙龍 yangshin vege salon 地址： 231新北市新店區中興路三段70號2樓 ( YES!LIFE裕隆城 ) 電話號碼： 02 8665 5188 Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) IG : ( 點我 ) 線上訂位 : ( 點我 ) 素食餐廳推薦台北蔬食餐廳推薦新店裕隆城素食養心沙龍新店素食推薦創新蔬食料理蔬食控時尚蔬食yangshin vege salonVogue韓國藝術家李正恩

詹記麻辣火鍋敦南店 - 終於讓我吃到傳說中的果凍鴨血~

這家在麻辣界名聲響叮噹，最難訂的麻辣火鍋店、最好吃的鴨血、谷哥評分4.4 五千多則 等... 目前有新莊總店和敦南分店，預計今年西門町將展店 我霄想來吃已經很久，但太難訂位... 這次是某次在inline看到平常日下午四點竟然有位子!!! 幸運訂到!!! 一進門店家確認訂位資訊後，會請你進到電梯並且按下"開"按鈕穿過電梯來到用餐區 湯底有兩種麻辣湯和白湯，我們點了鴛鴦鍋 (份量很貼心可以點半份) 點了花枝蝦漿、芋頭貢丸、大腸頭、果凍鴨血、牛五花、翼板牛、特選梅花豬、油條、茼蒿、娃娃菜、純糯米豬血糕等 麻辣湯底中藥材、豆瓣、芝麻、"蠶豆"等，第一口喝湯感覺略鹹但再吃覺得口味不嗆順口，鍋底有果凍鴨血和豆腐(想續需自費、限次數)，果凍鴨血一咬下去超滑嫩、沒有氣孔卻吸飽滷汁，豆腐也都好好吃~ 白湯使用豬大骨、蔬菜、昆布熬煮，鍋底有排骨酥和白菜，湯底清淡，適合煮青菜解膩 很推薦它家 : 芋頭貢丸，貢丸裡面內餡芋頭，芋頭軟嫩、濃郁 ，口感很驚豔 牛五花，油脂較多，川燙3~5秒呈現粉紅色入口超嫩，肉片有厚度吃起來竟不會覺得肥膩.... 純糯米豬血糕，吃起來用料實在，會讓人想再點來吃~ 餐後店家會免費給每人一顆甜點「雪寶」一顆雪酪，這次是玄米，濃濃的玄米味，完美的一餐，包裝紙上的字也耐人尋味 用餐完走出去經過「廁所」這才恍然大悟「電梯」奧秘之處... 吃完不難理解詹記為何一直高人氣，用餐環境舒適樸實復古。服務態度好。食材用心實在。小地方、菜單幽默小巧思讓人會心一笑 D罵 ? 是甚麼 ?!?!?! 雪寶 : 今天吃到的是"玄米"口味，每人一顆 ~ D罵 : 豬肉的台語 地址：北市大安區和平東路三段60號 @科技大樓站 號碼： 2377 7799 時間： 12:00–01:00 星期三 12:00–14:30, 17:00–01:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #古記雞.私房菜.居酒屋 #古記雞 #私房菜 #居酒屋 #詹記麻辣火鍋敦南店 #詹記麻辣火鍋 #詹記 #麻辣火鍋 #果凍鴨血 #芋頭丸 #花枝蝦漿 #牛五花 #大安區和平東路 #大安區 #和平東路 #科技大樓站 #科技大樓 #Yache - 韓式蔬食 - 야채 養心茶樓新品牌，蔬食韓式餐廳 #Yache - 韓式蔬食 # #Yache #韓式蔬食 #야채 #養心茶樓 #蔬食韓式餐廳 #青花驕- 我辣故我在 #青花驕 #麻辣鍋 #這一鍋皇室祕傳鍋物-金澄膠妍湯，滿滿膠原蛋白 #這一鍋皇室祕傳鍋物 #這一鍋 #inline

【台中美食】不葷主義茶餐廳 | 創意健康蔬食料理顛覆傳統素食型態，結合港式飲茶及川菜蹦出新滋味 ，每一道菜都好好吃真心推

蔬食餐廳近三千則評論，評價居然高達4.7顆星，沒錯今天要介紹一家位在台中公益路上超人氣蔬食茶餐廳-不葷主義茶餐廳 Veggienius，網路評價超高連不吃素食的人也都狂推，味道好菜色精緻不管是帶長輩來用餐還是與朋友聚會都很讚，目前台北有有一家分店唷!快點跟著蘇菲進店用餐囉~ - ✅台中超人氣時尚純素餐廳 ✅朋友長輩聚餐都很推 ✅健康蔬食創意料理顛覆傳統素食印象 - ⚠️假日生意超好建議提早電話訂位 ⚠菜色有分蛋素、奶素、蛋奶素，若有禁忌者再麻煩留意 ⚠️無特約停車，附近有收費停車場 不葷主義茶餐廳 Veggienius 台中店-外觀、用餐環境 餐廳就在公益路上，無特約停車附近有收費停車場可以使用，記得要提前訂位準時來店候位唷~ - - 用餐區僅一樓平面，不過腹地廣大至少能容納近20桌，餐廳走極簡約日系風格，簡單乾淨，大量木質系桌椅裝飾，燈光溫暖通透 - - 建議多人用餐可以選擇更多品項享用，大部分座位區也以6人為主，當然如果人數少少的3人也可以用餐，有提供改良港點心，不用擔心點大菜吃不完 - 👉菜單 完整菜單詳餐廳臉書網站提供https://www.facebook.com/veggienius21/menu?locale=zh_TW 蘇菲下面有拍一些簡單的照片供大家參考，菜色有分蛋素、奶素、蛋奶素，沒有特殊標示就是全素唷~ 所有餐點需酌收10%服務費，口味內容物都無法調整唷~ - - - 獨家菜餚都附上照片~~超讚的~比讚都是熱門推薦款，不知道點什麼跟著點絕對不會錯 - - 蘇菲這次揪了5678位朋友來餐廳用餐，提醒大家一定要訂位，人真的超多，假日不訂位真的吃不到東西，雖然位子很多但還是強烈建議大家要訂位，我們點鈔多東西的，等不及快點跟大家分享啦~~ 👉蘿蔔絲餅 外皮酥酥脆脆，不油膩，裡面內餡非常絲滑，很順口的蘿蔔絲 三個剛剛好大家也能分著吃 滿滿的蘿蔔絲內餡~好好吃~ 👉絲瓜鮮湯包 人氣必點的絲瓜湯包，湯汁超多非常清甜，絲瓜是脆脆的那種不是軟嫩款，很有口感，超級喜歡~ - 滿滿的湯汁都滴出來了，清爽有味道不用沾醬油就很讚~ 👉松露炒飯 他們家炒飯真的好吃，菜單上兩款我們都有點，米粒粒分明也很有彈性完全不黏不乾，色香味俱全，吃起來清爽無負擔，不喜歡松露味的人也很推薦，因為他松露味不重，超安全牌可以點來吃 粒粒分明很鬆軟，飯粒很有彈性，不會重口味也不死鹹，特別加上甜椒拌炒營養100分~ - 炒飯真的很好吃，份量約4人份，人多可以點另一款炒飯分著吃 👉翠玉炒飯 這款炒飯超清爽，用蔬菜切丁去拌炒比松露味道再淡一些，一樣粒粒分明很可口好吃， - 米粒都非常Q彈鬆軟，完全不乾柴滿滿的蔬菜清香 👉鹹檸檬七喜 清爽解膩，可以點~ 👉熱帶水果茶 水果茶料超豐富的，酸甜好喝~ 👉香煎蘿蔔糕 蘿蔔糕吃的到手工的蘿蔔絲感，一絲一絲的有著淡淡清香，口味偏單調建議要撒點胡椒或醬油 外皮煎的酥酥恰恰的，中規中矩還行 - 👉水煮牛肉 一上桌椒麻香氣逼人，絕對想不到素食料理居 然能做到87分像，色香味俱全完全可以打趴一堆菜，一整鍋裏面包含滿滿的馬鈴薯、白菜、芹菜筍片及素肉等內容超豐富，特別添加獨門辣椒油、花椒粒、乾辣椒及豆瓣醬來提味，一上桌猛然覺得是我們熟悉的川味菜呢!!味道還原百分百，喜歡麻辣系列可以點來吃~ - 仿真肉的素肉片也吸滿了辣汁，雖然不是真的牛肉但還是相當滑順唷~ 👉流沙芋泥球 最喜歡的飯後小茶點，芋泥求裡面有滿滿的鹹蛋黃，等等就來看有沒有流沙~~ - 登登!!外皮酥酥脆脆的就算冷掉也好吃，芋頭香淡淡的一切開滿滿的鹹蛋黃醬流出來~~超香~~看起來超可口的~ 滿滿的鹹蛋黃醬與外皮的芋泥鹹甜搭配得剛剛好~~好吃大推~~ 一人一顆速速就完結 👉松露娃娃菜 吃這麼多蔬菜的料理還是要點一盤青菜來吃才過癮，超級滑嫩清甜的娃娃菜吸附松露勾芡醬汁，超香~ 娃娃菜已經燉煮相當軟嫩好入口 - 連菜心都相當軟嫩，就知道熬煮得夠久啦~~ - 👉淡淡的幸福 不葷主義的招牌菜色，時尚精緻的蛋奶素菜，將蛋白與各式菇類及蔬菜等拌炒再加上一點鹹蛋黃嫌香鹹香整體呈現勾芡的黏稠感超適合配飯，最後再點綴一顆半熟蛋黃，超可愛~ 一上桌真的可愛又吸睛，幾乎每桌必點，很好吃~ - 將蛋黃攪散開來~蛋香氣更加濃郁，推推 👉椒鹽杏鮑菇 以為就是單調鹹酥杏鮑菇，結果來了一大盤，上面還有滿滿的蛋酥誠意十足，而且杏鮑菇酥炸的外皮也很薄不油膩非常多汁~ - 看起來是不是超好吃~~ 每一顆都飽滿多汁~~ 👉芋頭西米露 最後的甜品，港式甜湯，喜歡可以點 溫熱淡淡的芋頭香氣~~作為用餐後的結尾超幸福 👉餐後記 在台中公益路插旗的蔬食餐廳台北也有一家分店唷！台中的超級大間，生意好到不行沒有訂位真的會吃不到，蘇菲已經觀望許久，終於找到一群朋友可以去吃飯啦！不得不說現在的素食餐廳真的越來越精緻，打破以往大家對素的既定印象，調味擺拍時尚到位，簡直完美，完全沒發現自己吃的是素食耶!!調味真的一級棒，水煮牛一上桌椒麻香氣撲鼻，蘇菲及朋友們一致大推的 #淡淡的幸福 超級下飯很好吃，另外他們家兩款素食炒飯也都很好吃，米飯粒粒分明清爽不膩，流沙芋泥球也好好吃🤤品項超多還沒吃完，蘇菲下次都很願意回訪 不葷主義茶餐廳 Veggienius 台中店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區公益路二段21號 🈺11:30~15:00；17:30-21:30 #台中#台中餐廳#台中美食推薦#台中美食地圖#台中蔬食#台中蔬食餐廳#台中素食#台中素食餐廳#素食#茶餐廳#純素#公益路美食#蔬食餐廳#素食餐廳#台中南屯#南屯#南屯美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#veganrestaurant#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C2H2TAJxRoL/?img_index=10 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

充滿愛與善環循的一間麻豆蔬食餐廳，還有素食饅頭、伴手禮

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/puti-shelter-vegetarian 以「蔬食、素食、安心fit」為特色，提供無毒食材讓大眾安心食用，餐廳內的蔬食有一部分是採自場長自家與人共享的農地所生產的有機農作物，強調對環境、對地球友善，餐廳經營品項包括火鍋、簡餐等蔬食料理，還有手工包子饅頭、小農農特產品等多樣商品可以選購，甚至年節禮盒也有推出販售呢！ 這些是我們當天所點的餐，分別有南瓜火鍋、紅燒豆腐套餐、香樁炒飯，都是以健康為主打所設計的蔬食料理。 手工饅頭包子 手工饅頭、包子每天都會現做販售，當天手工現做的包子口味為菇菇包、芋頭包，若有想買其他口味的包子，也有提供冷凍商品可以挑選唷！ 禮盒內會有張庇護性就業者親筆手寫的小卡送給各位，一份充滿愛的禮盒，無論自用或是買來送人都非常適宜，也順便可以做公益。

食記｜肉次方 燒肉放題｜肉好吃不用說，冰淇淋聖代也令人上癮

先前想吃，但都因為訂位已滿而沒吃到的「肉次方 燒肉放題」終於到口了！肉好吃就不用說了，醬料與配肉吃的爽口配料都超豐富，最後一定不可以錯過冰淇淋聖代，讓人上癮的喜歡呀！ 餐點價位&點餐方式 肉次方總共有4種價位，分別為：598元、698元、798元、998元 因為想吃牛舌，所以這次選了"進擊の肉" 798元的價位，決定好本次用餐的價位後，就可以用座位上的平板點餐 ▲不會烤肉也不用擔心，小標語都有教學 座位都挺寬敞的，餐廳的吉祥物是一隻老虎，餐廳處處可見這隻兇猛的吉祥物，讓人不禁燃起猛烈吃肉的衝動😂 好吃必點：美國肋眼牛排 點餐後會有專人推推車到桌邊現場切生肉給你，店員也會教學烤肉的最佳時間，一定要聽！照著建議烤的肉會非常粉紅，但真的超級嫩、超好吃，肉味十足，不沾醬可以直接感受到牛肉原生的美味，不怕吃太生的朋友一定要試試 好吃必點：經典沙朗牛排 也是會有專人推推車到桌邊現切的肉品，個人覺得跟肋眼牛排相比嫩度差一點，但一樣好吃 打卡必點：絕品昇龍牛 肉次方的招牌，長得非常厲害的樣子，拍照霸氣100分，算是必點肉品，個人吃起來覺得肉非常嫩，但相較於前面的牛排，肉味較不足，點一份來打卡就好 💡烤肉小心得：牛肉的燒烤秘訣就是不要烤太久，烤到全熟就不好吃了...豬肉則是烤全熟、烤得外皮金黃焦脆最好吃！ 私心推薦：香蒜奶油巴沙魚 巴沙魚非常嫩，加上蒜末以及其他調味，吃起來是很夠味且軟嫩的魚肉，不過烤起來需要時間比較久 醬料區 雖然牛肉吃原味就很美味了，但如果想轉換口味，或是重口味的朋友，醬料區的5種醬料是很棒的選擇 水果醬小酸清爽、味噌醬中規中矩但夠味、中辛山椒醬小辣開胃，另外還有鹽味大蒜粉和芥末椒鹽粉，也都很不錯 主食區 慢燉紅酒牛肉：香氣十足，聞起來紅醬燉飯，醬汁裡頭的肉非常多，推推 墨西哥餅皮&法國麵包：澱粉控看到會心動的區域，小立牌還有教學最佳組合吃法 蔬食烤物&生菜、配菜區 蔬食烤物種類不多，但有馬鈴薯片可以自由拿，非常加分！(回想每次在烤肉吃到飽餐廳點馬鈴薯片，一次都只來一兩片的回憶...) 生菜、配菜區倒是比較豐富，光看就覺得又能吃下好幾盤肉了😂，每道都很清爽，口味也都沒有雷喔！ 飲料吧&聖代吧 雖然選擇不多，但種類豐富的飲料吧，包括冰沙、可樂、茶飲，喝起來都挺甜的 聖代真的必須大推推推！ 一定要加上一堆小配料！任何小餅乾都很酥脆，就想是剛拆封的一樣，小棉花糖也要撒一點，和聖代一起吃，有種麻糬的口感~推推 餐廳資訊 肉次方 燒肉放題 西門峨眉店 餐廳地址：台北市萬華區峨眉街37號4樓 餐廳電話： 02 2388 9010 營業時間：星期一-星期日 11:00–01:00 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 吃完這次，希望有機會可以再吃幾次，不僅烤肉好吃、送肉速度快，聖代也深得我心，餐廳座位寬敞舒服，唯一可以再改進的，是希望可以加強吸煙設備，這樣大口吃烤肉會更安心，不用怕烤肉味沾滿全身 #台北美食#台北餐廳#烤肉吃到飽#吃到飽#西門町美食#西門町餐廳#肉次方燒肉放題#肉次方#肉次方燒肉放題西門峨眉店#台北市萬華區#烤肉#燒肉#王品#絕品昇龍牛#美國肋眼牛排#經典沙朗牛排#香蒜奶油巴沙魚#霜淇淋聖代

【沐澤鐵板燒】宜蘭無菜單料理推薦，宜蘭市高CP值約會餐廳首選！海鮮牛肉通通有，採預約制

我是超愛無菜單鐵板燒料理的小女子！總覺得道道是驚喜，像生日或週年紀念日這樣大日子就會想跟我愛的人一起吃吃高級好料，慶祝又膩在彼此身邊一年嚕！ 這次介紹的是位在宜蘭市的沐澤無菜單鐵板燒，真的是我一吃完就想分享的店家！$990/人，有牛肉還有多道海鮮，也沒有另收服務費，難怪沒訂位絕對吃不到！有興趣的話就一起往下看吧！ 海鮮 -日本生食級干貝+鮭魚卵 光看到干貝跟鮭魚卵兩樣我超愛的海鮮，主廚都還在料理，我的口水就留一半了，搭配上特調醬料，真的無敵清爽香甜阿！ -南非鮑魚 主廚會把鮑魚與內臟剝開並分開料理！他很自豪地說在外面不能亂吃喔，不是每位廚師都會做處理的，處理不好會差很多，真的是太可愛了！再搭配宜蘭三星蔥跟娃娃菜，真的是味覺享受。 -野生海草蝦 香煎草蝦搭配主廚特製蜂蜜芥末醬，特好吃。海鮮食材果然只要新鮮就贏90%啦！ -紅皮刀魚 魚種因為有季節性所以經常會更換，這次我們吃到的是紅皮刀魚，刺沒有到很多，蠻好入口，肉質也很鮮美。 燉飯 -燉飯磚佐青醬 蝦頭熬煮的燉飯磚，以煎的方式料理，上下都帶鍋巴脆脆的非常特別，再沾些主廚特製的青醬，100分絕美搭配！ 湯品 -蛤蜊菇菇清湯 湯品完全沒加任何調味料，味道都是蛤蜊本身帶出的鹹味與香氣！雖然第一口會覺得稍微輕淡，但後面會覺得越來越好喝喔，而且蛤蠣超大顆又鮮美！ 沙拉 -火龍果醬沙拉 主廚特製的火龍果醬搭配蔬果製成的沙拉，味道層次很豐富，第一次吃到如此特別的沙拉。 -A5和牛(主廚建議五分熟) 炒時蔬 -炒季節時蔬 主廚說他們的蔬食也都是跟在地的農民購買，高麗菜真的清甜脆口。 甜點 -巧克力鬆餅捲 最後就是餐後甜點啦，主廚現煎的巧克力鬆餅捲，甜香的巧克力搭上水果超級合適。 以上，就是我們當天前往享用時的每道料理，但會依照季節或時間更換菜單，所以菜色不一定會跟我們都相同喔。餐點多樣但都是走精緻路線，米食是燉飯磚不是炒飯，男生可能會吃不飽，但女孩應該是會覺得剛剛好的喔！ 沐澤走簡單風格的裝潢，內用位置也不多，客源幾乎是在地人，少數才是外來的遊客，這次很幸運因為要幫男友慶生而安排一場宜蘭旅遊，讓我找到那麼棒的餐廳！ 沐澤有很多讓我佩服的地方！所有料理食材都是主廚當天一大早前往海鮮市場挑選，時蔬也是跟宜蘭在地的果菜農購買，所以沐澤是採全預約制！除了不浪費也能確保所有食材都是新鮮的，還記得當天晚餐時段其實位置沒有坐滿，也有現場客人進來問，但主廚都是一概拒絕的，光是這點精神理念就讓我還想再去好多次啦！所以想一嚐主廚的好手藝一定要記得提前預約囉！ #宜蘭美食 #宜蘭美食推薦 #無菜單料理 #無菜單鐵板燒 #慶生首選 #宜蘭餐廳 #宜蘭鐵板燒推薦 #沐澤鐵板燒 #宜蘭鐵板燒推薦 info. 【沐澤無菜單鐵板燒】 📍260宜蘭縣宜蘭市女中路三段28號 ☎️03-9315889 🍽️$990/人(無服務費，僅收現金) ⭐全預約制(電話/臉書皆可，不接受當天預約) 用餐時段：中午-11:30 / 13:30；晚上-17:30 / 19:30 FB粉專：https://www.facebook.com/muzeteppanyaki

台北、新北｜芳珍蔬食 中正區蔬食素食好選擇

「2023🍱0830」芳珍蔬食 中正區蔬食素食好選擇 雪裡紅煎餃$70外皮酥脆內餡微苦的香氣喜歡雪裡紅的不可錯過秘製辣醬珍珠餛飩麵$70湯的部分微辣喝起來很過癮麵條很Q而且份量蠻大的吃起來很有飽足感珍珠抄手(辣味)$55小小ㄉ珍珠抄手花椒香氣很夠讓人忍不住一口接著一口 香辣紅燒獅子頭$85紅燒獅子頭很大顆很扎實單喝湯也很辣很過癮 胡麻豆腐$40標準的胡麻醬搭上軟嫩豆腐經典不踩雷 梅子枸杞蓮藕$55蓮藕脆脆的清爽口感我超愛 除了現場內用之外也可以用生鮮購物網回家也能吃到素食水餃與獅子頭，料理快速方便。冷凍獅子頭也提供多包訂購團購價可至官網線上訂購，選擇到指定門市自取或宅配運送 (每單運費$250)！@fjveggie地址：100台北市中正區林森南路4-2號電話：02 2391 4868營業時間：10:30～21:00#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北素食#素食#台北蔬食#蔬食#蔬食餐廳#FJveggie#VeggieFun#新北美食#新北蔬食#新北素食

台中很紅鹹蛋黃、泰式蔬食義大利麵 超有特色‼️

https://www.instagram.com/p/C3ztK1Svcg0/?img_index=1 聽蔬食圈的朋友說 這家蔬食餐廳在台中很紅常常尖峰時段 沒訂位還吃不到😱這家就是在台中科博館旁的 \\ 野菜共合國 //以特色義式料理聞名 大家最推薦的就是他們家的螺旋麵系列這次太晚去 賣完了有點小可惜 點了 #羅勒松子燉飯 、#日光朝氣蛋義大利麵 和 #泰乃乃義大利麵最讓我們大家印象深刻的就是 #泰乃乃義大利麵適合平常吃重口味的朋朋 辣度、酸度約中辣、中酸以上又酸又辣 超開胃 連上面的烤時蔬也很用心 好吃😍 🌟推薦餐點🌟#泰乃乃義大利麵💰320＋A套餐💰89｜A套餐：香草麵包＋飲料#日光朝氣蛋義大利麵💰270＋C套餐💰129｜C套餐：柚香沙拉＋香草麵包＋今日濃湯＋飲料#羅勒松子燉飯💰310＋C套餐💰129-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《野菜共合國》 @veggiewonderland1001🏠台中市西區博館路111號🈺️ 11:00–15:30、17:00–20:00☎️ 04 23280558🌟 Google評價：4.4（959）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文

隨著季節更換菜色的和食BUFFET｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

隨著季節更換菜色的和食自助餐｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

撰文編輯/Karen W. 隨著季節更換菜色的和食BUFFET 打造季節感慢食文化的和食饗宴 NAGOMI 欣葉國際餐飲旗下，精緻和食BUFFET 捷運中山站到站即到達，位置方便交通便利 主打三個半小時的慢食體驗 吃BUFFET不需要再狼吞虎咽考驗自己的胃 NAGOMI和食饗宴是一場讓人沉浸於日式美食精髓的美好體驗，環境優雅舒適，彷彿置身於日本光影庭園。 精心設計的菜品，呈現出細緻的美感與品味，NAGOMI和食饗宴讓人沉浸於和食精髓的美好體驗。 食材選用講究、服務人員態度親切、專業，對每道料理的呈現讓人感受到不僅僅是品味美食，也是體驗一場視覺、味覺與文化的盛宴。 NAGOMI和食饗宴 光影交織的用餐空間 自在愜意的用餐時間 季節限定的食材體驗 隨著季節更換著食材 以職人的精神打造完美的和食饗宴 NAGOMI和食饗宴 當季食材與正統和食技藝，推出20多道秋季料理菜色。 精緻獨家菜色只在NAGOMI和食饗宴，必須要來吃一回！ 台北中山美食推薦 Buffet 和食BUFFET NAGOMI和食饗宴。 NAGOMI和食饗宴｜價格 平日午餐每位$1380+10% 晚餐每位$1580+10% 週末午晚餐每位$1780+10% NAGOMI和食饗宴 位置 位在台北中山捷運站6號出口4樓，交通地點10分的方便，到站就到，附近也是有停車位，只是要稍微找一下。 NAGOMI和食饗宴濃縮京都市街之美，以木造格窗、歲時紋樣和光影交織，打造日式沈靜禪風之美。 在光影藝術交織的空間，細品和食的千面變化之樂趣。 NAGOMI和食饗宴用餐空間非常的寬闊，席位之間也不擁擠。 有開放式的座位也有半開放式的包廂，就連圓桌都有，非常的適合各種用餐模式，聚餐約會都是很好的選擇！ 尤其是晚餐用餐時間段最長可以到3.5個小時，非常難得可以在BUFFET感受到這麼舒適又自在的餐期。 不用一直趕著去拿食物的感覺超級好，慢食的文化能夠讓人更沉浸在食物的美味當中！ 也有提供單品酒類，有需要的朋友可以直接向吧台詢問。 NAGOMI和食饗宴補菜速度非常快，各種職人之作，精緻和食料理，真的讓人眼睛為之一亮，也讓人垂涎三尺🤤 這裡呈現的菜品方式都比較精緻，可以感受的出來在製作時的細膩手感。 來過一次就會愛上這隨著季節有著不同面貌的NAGOMI和食饗宴 💖 NAGOMI和食饗宴｜菜色分類 「逸品、造身、先付、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」12種名品區 ✨懷石小缽、和風野菜、季節海鮮水產 ✨當季魚鮮刺身、限量熟成生魚片 - ✨職人現作握壽司、欣葉特製太捲、現點現作手捲 ✨手作串燒、朴葉燒、田樂燒 ✨磯邊揚、真丈揚、特色天婦羅 - ✨低溫慢烤牛肉、風味煮物、燉菜 ✨懷石御碗、日式暖湯、特製鍋物 ✨和洋菓子、手作冰淇淋、季節鮮果 ✨SUNTORY PREMIUM MALT'S BEER、KEY COFFEE、無酒精特色飲品 堅持日本職人精神，日日由漁港挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，呈現來自新鮮大海的滋味。 由於生魚片是以季節時令來做供應，所以不一定每一次都是一模一樣的魚種！ ⚫️北海道水章魚、真鯛、鮭魚、間八、鮪魚、日本鰤魚 生魚片特色是每天都有專門的師傅，特別去魚市場挑選當季、當日的最新鮮的現流魚回來作生魚片，給客人最新鮮的選擇。 多樣且新鮮的食材，尊重食材本身的味道，自然之美與季節變換的演繹，造就健康飲食生活日本和食，季節與正月等傳統習俗緊扣菜品💛 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理 🔹奶油起士燻鮭卷(季節三品) 🔹蟹肉真丈(季節三品) 🔹白酒無花果(季節三品) 🔹無花果佐海老胡麻醬｜平假日晚 🔹鰻魚彩椒凍 🔹葡萄醋蕃茄小卷 🔹米香炸蝦 🔹章魚唐揚 🔹蟬衣軟殼蟹 🔹筊白筍味噌燒 🔹蒜香水果玉米燒 🔹醬燒澎湖小卷 🔹山藥明太子 🔹究好猪豚肉捲｜平假日晚 🔹焗烤牡蠣｜假日午晚 🔹現切法式小羔羊｜假日午晚 🔹現煮日式鴨肉涮涮鍋 🔹秋鮭柚庵燒炊飯 🔹蟹味噌蒸蛋｜平假日晚餐 🔹北海道白醬秋鮭 🔹柚香大根豚肉煮 🔹日式燒肉 🔹燻鮭酪梨壽司 🔹栗子地瓜羊羹 🔹柚香優格奶酪 🔹焦糖無花果馬士卡彭奶酪 🔹蜜漬柳丁橘子凍 🔹秋柿起士餅 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理｜料理長推薦菜色 🔸NAGOMI料理長特製季節三品 蟹肉真丈、奶油起士燻鮭卷、白酒無花果 這道料理源自會席料理中的「八寸」（はっすん）以山珍搭配海味的形式，將代表季節的食材盛為一盤，彷彿將自然景色都裝進器皿中。 料理長以秋季盛產的松葉蟹及鮭魚，將松葉蟹鉗外裹上以當令白身魚、蝦子調和的特製海鮮漿製成的「松葉蟹真丈」(しんじょ)，蟹肉本身的鮮甜味非常濃郁，配上輕柔的真丈外皮，整體口感軟嫩卻不失彈性。 秋季山珍則選用當令的無花果，無花果的甜美多汁與白酒的清爽酸度形成鮮明對比，讓果香與酒香相互交織，口感清爽不膩。 其中的奶油起士燻鮭卷，鮭魚的煙燻香氣與奶油起士的濃郁滑順完美融合，咬下去的瞬間，口中充滿層次豐富的滋味。 這一道料理的風味層次都非常的分明，厲害的地方就是每一個味道完美演繹互不搶味！ 🔸鰻魚彩椒凍 料理長特別選用秋天油脂豐厚、滑嫩順口的白鰻做為主角！ 鰻魚的柔嫩搭配特製的「土佐醋凍」堆疊出酸、鹹、甜、鮮四種滋味。裏面的冬瓜、鋪底的淺漬黃瓜，讓這道菜有著意想不到的清爽感，增添了鰻魚的鮮美。 肥美細膩的鰻魚搭配上「土佐醋凍」讓口感跟滋味都更豐富也更不膩口，反而達到了開胃的效果。 🔸無花果佐海老胡麻醬 無花果的甜潤口感遇上海老的彈牙鮮美，佐上胡麻醬的濃郁香氣，讓味蕾感受到香、甜、鮮與濃厚的絕佳平衡。 這一道吃得食材的純淨跟高級感，友善養殖的無毒白蝦佐以特調胡麻醬，脆甜的白蝦，搭配上軟糯香甜的無花果，呈現食材真實、天然的滋味，非常可口。 🔸義大利紅酒醋蕃茄小卷 這道「義大利紅酒醋蕃茄小卷」看似簡單卻是十分講究。 NAGOMI專屬漁師每天至崁仔頂挑選的「現撈小卷」 此時的小卷正當鮮甜肥美，十分彈牙，與紅酒醋調和的蕃茄酸甜風味相得益彰，給人一種輕盈且爽口的感覺。 🔸蟬衣軟殼蟹 由日本地道的天婦羅技巧的創作和食。 炸至金黃酥脆的軟殼蟹，外皮的蝦漿酥脆而不油膩，內裡鮮嫩多汁，蟹肉的鮮甜被完美地鎖在酥脆的外殼中。 外層再披上薄薄的春捲皮、沾上台灣傳統小吃「米香粒」呈現出的酥脆、彈牙、細緻的三重口感，顛覆傳統天婦羅的想像。 🔸日式鴨肉涮涮鍋 漸涼之秋，正是享用肥美鴨肉之時，鴨肉此時肉質正值壯嫩肥美、富含營養。 這道「日式鴨肉涮涮鍋」源自於日本秋冬食用禽類的野味傳統，選用宜蘭著名櫻桃鴨帶皮切片。 鴨肉片薄嫩，涮過後保持了肉質的鮮美與柔嫩，搭配湯底的清香，口感非常細膩，鴨肉的脂香與湯頭的和諧度極高。 🔸北海道白醬秋鮭 北海道白醬秋鮭是日本經典洋風和食，融合了豐富鮭魚風味與濃郁白醬的經典料理。 秋鮭肉質鮮嫩，帶有天然的油脂香氣，鮭魚輕煎後表皮微酥，再以白醬煨煮，呈現濃郁鮮甜滋味，加上鮭魚本身的飽滿口感，味道豐富醇厚。 NAGOMI和⻝饗宴｜甜點推薦 🔸焦糖無花果馬士卡彭奶酪 馬士卡彭奶酪超級無敵濃郁，焦糖味非常的重搭配上無花果，吃起來整個就是香甜飽滿的口感！ 🔸蜜漬柳丁橘子凍 非常的特別，以層層堆疊的方式呈現，第一層吃起來有一種像奶霜的滋味，，第二層則是爽口的橘子果凍，第三層以濃郁香醇的奶酪結尾。 🔸秋柿起士餅 甜蜜蜜、Q彈彈的柿餅，搭配特香醇、特綿密的馬士卡彭起司，怎麼可以這麼搭！ 馬士卡彭的奶香完美的讓柿餅的甜變得溫柔，就像坐在夕陽餘暉下的公園長椅的感覺般暖和。 NAGOMI和⻝饗宴｜職人系列飲品 職人系列飲品以日式元素，作為構思的重點，分別在基酒和亮點風味做呈現。 適當的帶些酸度，恰當好處的風味強度，能與食物上有更好的連動，也能達到畫龍點睛的效果。 【職人系列 櫻花清露】 白蘭地搭配上櫻花，這個組合非常的完美，其中最明顯的味道來自於蘋果和紅茶，完美的引發了白蘭地的果香還有櫻花的淡雅花香。 非常適合作為開場的第一杯，搭配上紅肉魚或有使用到醬油和味增調味的菜色，都非常的合適。 【職人系列 紫蘇美莓】 這一款 使用紫蘇燒酎作為基底，搭配上香甜的草莓，口感上比較輕盈，很好入口。 紫蘇葉達到了畫龍點睛的效果，一抹清新的香氣適合搭配些味道較輕盈的冷盤或蔬食。 【職人系列 綠野仙酌】 改編自經典的Moscow Mule，將原版很能代表俄羅斯的伏特加，替換成代表日本的燒酎。 將原版柑橘酸度來源的萊姆，替換成代表日本的柚子，最後再添加抹茶的風味，一款酸甜帶有氣泡的新版和風經典，就此誕生。 【職人系列 香料胭脂】 這一款味道比較特別，以可爾必思融入了香料紅酒的概念。 香料紅酒最大的特點就是八角跟肉桂，沒有想到跟可爾必思可以如此完美的結合。 兩層不同的風味在完美演繹，將帶來意想不到的風味。 NAGOMI和⻝饗宴的手藝均傳承自日本國寶級和食料理人「大田忠道」大師的手藝。 NAGOMI和食饗宴專注於提供精緻日式料理的餐廳，以傳統和食為基礎，融合了現代創意，呈現出獨具匠心的美食饗宴。都充滿了季節性的元素，讓客人能品嚐到日本四季的變化。無論是追求純正日式風味，還是想要體驗創意料理，NAGOMI都能滿足饕客的味蕾。 NAGOMI和食饗宴，呈獻日本和食文化，以文化入菜，演繹細膩的正統和食。 以精選的當季食材，配合高超的料理技藝，打造出讓人陶醉的美食體驗，每道料理都強調食材本身的鮮美，保持了和食獨有的原汁原味與精美細緻。 傳承日本和食的文化精神，將四季自然之美融入在料理之中，隨季節及日本時令推出相關菜色，細心演繹著細膩原味的正統和食。 📍NAGOMI和食饗宴 地址：台北市大同區南京西路62號4樓(捷運中山站6號出口) NAGOMI和食饗宴｜官方網站 https://www.shinyeh.com.tw/ NAGOMI和食饗宴｜官方粉絲團 https://www.facebook.com/nagomibuffet #欣葉 #NAGOMI #和食Buffet 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

華泰名品城-貳樓餐廳 Second Floor Cafe

每年年底都要來華泰名品城走走看看精品，之前每次來都吃涓豆腐，現在多了間選擇就是貳樓餐廳，太開心了。 蔬食看起來很多但大多有五辛，蛋奶素的只有三種口味可做，我們４人選了巴薩米克蕈菇細扁麵、月見苦瓜奶油飯＊２、松露蕈菇奶油細扁麵。 麵包很快上桌了，我們續了一次，我喜歡直接吃有淡淡的香料味。 飲料我點了熱美式＋牛奶。 巴薩米克蕈菇細扁麵，吃起來醋味很重，很特別，朋友超喜歡的，我是還好。 月見苦瓜奶油飯，這道用了鹹蛋黃為基底不錯吃，但份量超多，我吃了2/3就吃不下了，好佳在有朋友的幫忙。 松露蕈菇奶油細扁麵這道就很中規中矩，有淡淡的蕈菇味。 店用裝潢很工業風。 吃了多次貳樓都有一定的水準，很適合朋友聚餐。

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