[台中西區] 酉燒Okonomiyaki蔬食大阪燒專門店｜巷弄美食推薦｜關西燒、蔬食大阪燒推薦｜現點現做｜內附完整菜單！

今天來跟大家分享這一家『 酉燒Okonomiyaki蔬食大阪燒專門店 』，這是某一天下班跟同事在台中西區的巷弄內亂晃，意外發現了這一家蔬食大阪燒、關西燒，由於廚房在外面，經過時都會聞到大阪燒的香味，店內位置不多，滿滿木質調性的裝潢，感覺很溫馨，點了原味、咖哩蔬食大阪燒，份量不大，但是調味、口感卻很好吃，鹹度、調味都剛剛好，因為是蔬食，吃起來格外清爽，不容易膩口喔！ 酉燒Okonomiyaki蔬食大阪燒專門店 星期一: 休息 星期二: 休息 星期三: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期四: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期五: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期六: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期日: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 完整菜單 除了蔬食大阪燒外，還有小菜、拌飯、麵可以選擇喔！實際菜單以現場為主 用餐環境 位在巷弄內的溫馨小店 廚房在戶外，每次經過都超香！ 等待餐點時，可以看料理過程 座位本身不多，戶外有兩桌 室內則有兩桌可以內用 薑糖漬蕃茄 聽說是南部口味，第一次吃到薑糖醃漬的番茄，超濃郁、入味又多汁，酸酸甜甜的很開胃，不踩雷喔！ 經典原味｜蔬食大阪燒 份量不大，但是調味、口感卻很好吃，鹹度、調味都剛剛好，因為是蔬食，吃起來格外清爽，不容易膩口，也不會有蔬食的菜腥味，跟吃一班大阪燒的口感、口味都是一樣的，很讚～ 特調咖哩｜蔬食大阪燒 喜歡重口味的推薦點咖哩，底部有細麵，不膩口外又好吃，而且很香！ 超濃起司｜關西燒 關西燒跟蔬食大阪燒的區分，只差在底部有沒有細麵，關西燒的底部是沒有細麵的喔！ 這家口味好吃，但就是份量不多，推薦揪3-4位朋友一起來，可以吃到比較多口味，推薦給喜歡吃大阪燒的你，可以來嚐鮮喔！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [台中南屯] 夠暖快享鍋 Go warm hotpot｜$159起即可輕鬆享鍋｜每日新鮮熬煮湯頭｜平價鍋物｜內附完整菜單 [台中西屯]東大粗飯｜份量超足竟然只需100元內｜東海大學男生餐廳平價美食推薦｜愛吃辣的必點麻婆豆腐飯｜內附完整菜單 [台中中區] 桐生日式可麗餅｜近百種口味可選擇｜一中商圈必吃日式甜點、下午茶｜好吃好看又好拍｜內附完整菜單 [台中西區]台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸｜隱藏在sogo附近巷弄排隊銅板美食｜店內只賣4樣商品｜必加靈魂辣菜脯｜內附菜單 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾ https://linkgoods.com/yaping 團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #酉燒okonomiyaki#台中素食#台中蔬食#勤美商圈#勤美美食#勤美綠園道#台中西區美食#素食大阪燒#蔬食大阪燒#台中景點#萍姐愛分享#台中西區美食#台中西區#台中素食推薦#台中關西燒推薦#台中素食大阪燒推薦#國內旅遊#台中美食

台北溫沙拉推薦TOP6！不想吃冷冰冰生菜，這幾間健康餐、咖啡廳都能吃得暖暖又有飽足感

想吃得清爽一點，但又不想啃一碗冷冰冰的生菜吧？近年關於吃溫沙拉的討論度越來越多，溫熱蔬菜、舒肥肉品、藜麥五穀和油醋醬搭在一起，既有飽足感，也不會有吃完空虛的感覺。這篇就幫大家整理台北幾間適合午餐、外帶、姊妹聚會的溫沙拉店，想健康吃也能吃得很有儀式感喔！ 溫沙拉是什麼？為什麼比冷沙拉更有飽足感？ 溫沙拉通常會把生菜、烤蔬菜、穀物與熟食蛋白質放在一起，有些會搭配溫熱醬汁，有些則用油醋、優格、凱薩醬來增加風味，比起單純冷沙拉，溫沙拉多了烤蔬菜的甜味、肉類的香氣和穀物的咀嚼感，吃起來更像一份完整正餐。 如果你是那種「想健康但怕吃不飽」的人，建議可以選雞腿、鮭魚、牛肉、豆腐這類蛋白質，再搭配藜麥、五穀或馬鈴薯，飽足感會更穩定喔！ 台北溫沙拉餐廳推薦 1、PRO健康餐桌：中正區上班族午餐好選擇 位在杭州南路一段的 PRO健康餐桌，主打溫沙拉與健康餐盒，對於中正區上班族來說很方便，午休想吃得乾淨一點也不用跑太遠。店內有田園鮮蔬溫沙拉、炙燒挪威鮭魚溫沙拉等選擇，外帶也能吃到熱熱的蔬菜與蛋白質組合。 2、Salad Den：森林系沙拉吧，客製化控會喜歡 Salad Den 位在松山區南京東路四段，主打健康沙拉、能量餐與低 GI 餐點，店內是帶點森林感的綠意空間，坐下來會有種把日常步調放慢的感覺。這裡很適合想自己搭配蔬菜、蛋白質、醬料的人，從雞肉、牛肉、魚肉到豆腐都能搭出不同風味。 3、Borges Place波赫士領地：大同區咖啡廳也能吃溫沙拉 想找一間可以喝咖啡、聊天，又能吃到溫沙拉的店，波赫士領地昌吉店很適合列入口袋名單。菜單裡有水波蛋燻雞凱薩沙拉、香煎蜂蜜鴨胸溫沙拉、挪威煙燻鮭魚沙拉等，從蔬食到肉食選擇都滿完整。 4、gonna共樂遊：內湖健康飲食人氣店 gonna共樂遊內湖旗艦店在外送平台上評價很高，主打沙拉、健康餐與蛋白質料理，其中蔓越莓酒醋雞肉溫沙拉、超營養農家沙拉都是人氣品項。烤蔬菜、雞肉與酒醋醬搭在一起，吃起來不會太厚重，很適合想吃飽又不想下午昏沉的人。 5、午葉 Leaves Cafe & Dining：信義區健康早午餐感 午葉信義店走的是健康早午餐與沙拉路線，人氣品項包含嫩雞酪梨沙拉、香烤鮭魚藜麥碗、蜜香雞腿藜麥碗。它的優點是「看起來清爽，吃完卻有飽足感」，酪梨、藜麥、嫩雞這些食材搭起來，很適合想要漂亮吃飯、又不想只吃幾片生菜的女孩。 6、Woopen木盆：連鎖沙拉店也有暖鮮蔬 Woopen木盆松江長安門市主打沙拉、佛卡夏、貝果堡，菜單裡有「蘿勒烤雞腿暖鮮蔬」、嫩煎雞腿沙拉、舒肥雞沙拉等品項。它的優點是門市較多、外帶方便，很適合放進「懶得查店、想穩穩吃」的名單裡。 台北溫沙拉店家怎麼選？ 想外帶午餐 PRO健康餐桌、gonna共樂遊、莎拉Sa拉都很適合，餐盒與溫沙拉選擇多，午休時間不用想太久。 想拍照聚會 綠咖生活概念店、Borges Place波赫士領地、午葉 Leaves Cafe & Dining 比較有咖啡廳氛圍，適合跟姊妹邊吃邊聊天。 想吃高蛋白 Salad Den、gonna共樂遊、午葉可以優先考慮，雞肉、鮭魚、豆腐、藜麥類選擇都滿友善。 下次想吃清爽一點，又不想委屈自己只吃冷生菜，就把這篇存起來吧！台北溫沙拉其實選擇不少，從上班族午餐、健康外帶到森林系咖啡廳都有，挑一間離你最近的先吃起來喔！ 潤稿編輯：#Vivy #健康餐盒 #台北健康餐 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #台北沙拉推薦 #台北溫沙拉推薦 #台北輕食 #溫沙拉 

[嘉義東區]嘉賀甲素食。芋泥素阿給/紫菜香Q糕/招牌炸「阿嬤的芋頭捲」#嘉義東市場 #新開幕素食

#嘉義美食 #素食 #阿給 #芋頭 #芋泥 #J哥和Na哥客串演出中 之前就會在嘉義素食社團看到阿嬤的芋頭捲這粉絲專頁 不僅有芋泥捲，還有芋泥阿給！喜歡芋頭的我便想說若剛好經過民雄的本店A+蔬食再試試 後來老闆人家就先來嘉義東市場開分店「嘉賀甲素食」！就在我的日常生活圈 剛好在人家開幕日那天有去市場買菜，就也跑去搶頭香吃早餐啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366967636 「嘉賀甲素食」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：嘉賀甲素食(嘉義市東區共和路105號) 相關連結：阿嬤的芋頭捲FB粉絲專頁 營業資訊：05-2272818 週一至六6:30-13:00；週日休 餐點介紹：滷味/炸物/自選小菜/麵類/飯類/湯類 ----------------------------------------------------------------------- 「嘉賀甲素食」店家外觀 ▲嘉賀甲素食 店面 就在東市場比較外圍的共和路上，接近公明路、嘉義縣政府 (客串演出: Na哥) 「嘉賀甲素食」用餐環境 ▲嘉賀甲素食 用餐環境 老闆是一對母女，也就是「阿嬤的芋頭捲」的初代老闆阿嬤和她的女兒，兒子(弟弟)則繼續在民雄橋頭的A+蔬食早午餐經營，品項非常多元；而新開幕的嘉賀甲素食則是主打芋頭捲和阿給，再加入一些飯麵和小吃。兩家餐廳的風格和餐點菜單不同 (客串演出: Na哥) ▲嘉賀甲素食 用餐環境 內用桌位蠻多的，但若都客滿的話會擁擠 旁邊的自助區有餐具和調味料 (客串演出: J哥) 「嘉賀甲素食」芋頭捲 芋頭捲 NT 20 *全素食 就是店家招牌，以豆包(腐皮)反覆包裹芋泥餡後油炸，兩口可完食的大小 我這天拿到的炸芋頭捲似乎是炸後有放了一下子，加上外層腐皮又是比炸麵衣(澱粉)更不吸油，因此整體略塌軟，用筷子夾起來時還會變形，表面也泛油光、油膩 ▲餡料是有香菇和芋頭顆粒的芋泥，芋泥很濕濡，芋頭顆粒也很綿密，因此兩者口感差不多。內餡分量沒有像外觀那麼飽滿，加上質地又濕潤，第一口咬下時很容易同時把芋泥往後推擠，變成第一口幾乎都是吃到腐皮，第二口才會有滿滿芋泥。整體很單純就是腐皮、芋泥和香菇這三種食材的味道，風味比約5：3：2 「嘉賀甲素食」芋頭捲湯 芋頭捲湯(一條) NT 25 *全素食 我這次刻意點兩捲芋泥捲，一乾一湯，原本還預期炸物泡湯不如單吃好吃。但我覺得這次吃到泡湯的炸芋泥捲反而更好吃！可能因為(1)表面油會被湯稀釋洗掉，且(2)腐皮也不會像裹粉的炸物，泡湯後並不會變爛爛的，加上(3)他們芋泥餡本身就是濕濕的，遇到湯水後口感差不多。整捲吃起來就像是沒炸過的芋泥捲。湯頭也很清、極少油，有一點白胡椒、香菜味道 「嘉賀甲素食」乾阿給 乾阿給 NT 40 *全素食 油豆腐口感有的彈性，切開後厚度也約有0.7 cm；無油感，表面也不會太乾硬，反而是有一點脆度 醬汁微酸甜，帶一點點辣感，可以多沾食不會膩 ▲我原本還以為內餡是全芋泥，其實主要還是冬粉，芋泥比例則是其次，並混些許碎皮絲，封口處則有一小塊香菇；芋泥有些許小芋頭丁 「嘉賀甲素食」香Q糕 香Q糕 NT 20 *全素食 就是素食版的米血糕，還有其他名字如智慧糕、紫菜糕，之前我就數次在素食炸物店看到，只是都還沒吃過。外觀真的跟米血糕很像，但味道也就明顯有別。素食版的只是由糯米、海苔/紫菜和樹薯澱粉等其他成分製作；口感紮實帶咬勁、些微黏牙，有類似紫菜海帶醬的鹹鮮味，還有白胡椒的辛香，搭配甜甜的醬油膏 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366967636 「嘉賀甲素食」菜單(2025.05) 「嘉賀甲素食」附近美食 [嘉義東區/東市場]蕭家春捲 [嘉義東區/東市場]王家祖傳牛雜湯 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]懶的想早餐。蒜辣皮蛋辣醬肉鬆烤三明治 [嘉義東區]懶的想早餐。最愛九層塔厚蛋三明治 [嘉義東區]阿英的店越南小吃 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 [嘉義東區]JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北素食推薦「荷苑」，拉麵、炸雞、綠咖哩居然全都有，必推二訪蔬食餐廳

臺北美食|行天宮美食|蔬食推薦 位於行天宮的超人氣素食餐廳有泰式、日式、韓式的風味，都可以一次滿足! 位於小巷內的靜謐餐廳，餐廳裝潢明亮乾淨，用餐位置寬敞舒適。 泰式頭菇綠咖喱 綠咖哩很特別的把醬汁跟飯分開來放。 利用多種泰式辛料新鮮熬煮，超還原泰式綠咖哩風味，搭配純素香濃猴頭菇，讓人一吃就難忘，推薦必點。 經典富士山日式拉麵 日式拉麵的表現也超級優秀的用燕麥奶打造濃郁湯頭以及軟硬適中的。面體搭配上豐富的配料。滑順入口吃了以後幸福不言而喻。 招牌新疆串燒 超濃郁的孜然味，口感極佳，推薦必點! 秘製醬料炙燒豆包 超美味的酥脆豆包搭配上秘製醬料，難怪是必點推薦最後是仿真度超高的炸雞腿超級還原雞腿風味，沾上塔塔醬外酥內嫩，吃起來超級療癒。 黑寶石巧克力可麗露 精緻的黑寶石巧克力可麗露，吃起來十分濃郁，濃郁的巧克力香氣，口感也很不錯! 玫瑰巴斯克乳酪蛋糕 玫瑰巴斯克乳酪蛋糕兩人份得巴斯克蛋糕剛剛好灑上玫瑰花瓣，還沒吃就先被美番吃起來，香濃富裕芬芳可口，又是推薦必點甜點加一! 一道道細緻又美味的素食餐點~ 從用餐環境到餐點到服務都是大推平價必來二訪~ 用餐環境給人安心舒適的感覺，餐具餐盤非常華美精緻， 服務態度又超級優良的台北素食餐廳推薦給大家!(闆娘人漂亮又好XD) 店家資訊： 荷苑蔬食 地址： 104台北市中山區民權東路二段152巷22弄16號

不能吃牛肉的人有福了！蔬食雪濃湯喝過了嗎？｜YACHE韓式蔬食餐廳

 不知道有沒有人跟我一樣不能吃牛肉，但很愛韓式口味？！偏偏韓式口味一不注意就會有牛肉的成分，所以我平常不論是出外用餐還是在超市買韓料都要仔仔細細的把成份看清楚，說實話有時候真挺累的！(但為了吃累一點沒關係~) 每一年的12/31我都會固定和我一個大學同學一起吃飯，去年雖然留職停薪沒有收入，但沒有例外；我們到了「YACHE韓式蔬食餐廳」，這間是我一直想去吃的蔬食餐廳。 「YACHE韓式蔬食餐廳」為養心樓旗下的韓式蔬食品牌，餐廳位於捷運松江南京站8號出口隔壁，交通真的超級方便！餐廳的室內以深木色為主基調，營造出韓式古屋的氛圍。 一、原味雪濃嫩豆腐鍋(全素) 他們提供單點以及2~6人份的套餐；我們這次點的是雙人套餐。不論今天是吃素的你，還是跟我一樣不能吃牛肉的你，個人私心推薦來這一定要點一鍋雪濃湯！(雪濃湯有三種口味：原味/全素、辣味/全素以及黑蒜/五辛) 以豆漿及植物奶為鍋底，打造濃郁的口感；整鍋瀰漫著濃郁的豆芽菜香氣，入口有這淡淡的黃豆香，喝起來清爽而不膩。 二、半半炸G（蜂蜜洋釀/五辛含蜂蜜&辣醬/五辛） 半半炸G會選擇點的原因是想比較口感，不得不說不論是視覺還是口感上依舊可以感受到很明顯的差異，不過醬料很到味！裡面含有植物肉、酥脆油條植物肉以及最令我意外的花椰菜。 半半炸G是4種口味選兩種，口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣，但可選擇去五辛)以及雪花起司(奶)，這個產品是含堅果的。 (▲左上是半半炸G；中間是香蔥起司石燒拌飯) 三、香蔥起司石燒拌飯(蛋、奶、五辛) 這款是店員推薦我們點的，算是特色菜？！最上面是生蛋黃以及蔥花，中間是韓式泡麵的麵體，最下層是飯，光這一份就會非常有飽足感。因為是石鍋，所以喜愛鍋巴的朋友們可以等菜上一陣後再拌一拌，飯與麵混拌後真的還不錯；我朋友跟我說搭配上生蛋黃會提升一個香氣的層次。(因為我不能吃生蛋黃，所以關於生蛋黃的部分是我朋友分享的) 四、松露野菇煎餅(全素) 我最近真的超愛松露味的食物(專吃貴的🤣🤣🤣🤣)，所以我們這次點了一道松露野菇煎餅，不得不說真的超絕！單吃煎餅的松露味不會很重，但偏油膩；一定要搭配他附的佐醬，醬汁的口味微酸讓整個煎餅的口味清爽許多，且提升一個香氣的層次！ 五、黑糖豆花 套餐提供的甜點是黑糖豆花，就是非常簡單的黑糖與豆花。黑糖的味道非常濃郁，有那種手炒黑糖的香氣；這道我覺得不錯的點是嗅覺感受到更多的是黑糖香氣，而味覺感受到更多的是在唇齒之間豆花的豆香逐漸化開，讓五感中的兩感有著不同的感受。 整體來說我個人非常推薦我這次點的兩道菜"香蔥起司燒拌飯"以及"松露野菇煎餅"；雪濃湯的部分如果是吃素或是不吃牛的朋友必點，因為一般韓式餐廳的雪濃湯通常是由牛骨去熬的，雖然是蔬食口味，但湯頭也相當濃郁。因為他是蔬食餐廳，所以他們的菜單是有清楚標示各產品的素別，以及是否能去五辛；對於不同素別或是對部份食物過敏的人是相當友善的。 YACHE 韓式蔬食(線上訂位)地址：台北市中山區松江路128號1樓電話：02-2541-2020 Ann 安檸 粉絲專業：Ann 安檸 Instagram：

花痴必吃：日本究極藝術料理

vege&bar シンバル是此回日本行一定要介紹的餐廳。 我在這裏體驗到了究極料理的藝術性，是的，每道菜本身就是藝術作品，以及久違的、被食物深深感動的幸福感。 在日本本土（琉球除外）最令我困擾的是找不到素食餐廳，而在餐廳要解釋我哪些東西不吃總要解釋很久，還會不被理解地抱以異樣眼光，不敢置信為何我不吃肉不吃魚，畢竟在日本連和尚都吃葷，不然就是超級貴，因為吃素的和尚都很有錢。一般餐廳常常澱粉攝取過量，蔬菜嚴重不足。但這家我憑過人嗅覺雷達找到的餐廳（其實拜估狗地圖大神所賜），神奇地以野菜和美酒為招牌，葷食也有但蔬食完全沒問題。 它們最具人氣的幾道菜全是素的，而且使用了讓人意想不到的食材和調味、擺盤精緻到令人捨不得吃掉。比如豆乳慕絲吃起來竟然比優格美味，各種精心挑選的有機花朵，竟然不只可以吃還出奇好吃，老闆娘特別告知我們使用了哪些可食花朵以及它們的藥用價值，並且提醒路邊和花店賣的不能吃，因為花農為了使花朵鮮艷持久會下重藥，他們是特別跟五箇山種植藥用植物的有機小農購買的。月見披薩、香料炒菇、和使用豆乳製成的布朗尼加冰淇淋，全都美味到令人掉眼淚。 另外各種日本國產洋酒也是一大特色，雞尾酒也是老闆創意的試驗場。覺得老闆和老闆娘夫婦一定是對食物充滿愛、對創作料理充滿熱情的人，才能作出如此動人的作品。另外，餐廳內放的音樂非常合我胃口，畢竟他們最愛的是Radiohead ❤ 如果你路過富山，一定要來嘗嘗這些神奇料理。特地跑去吃，也絕對不會後悔。 地址：富山県富山市一番町4-26 https://shinbar.storeinfo.jp/ #vegan #純素 IG ID rbcclin Blog: 咫尺天涯 Bon Voyage http://blog.udn.com/mobile/rebeccashanghai https://rbcclin.pixnet.net/blog Poetic Tapestry 詩的識綴 https://poetictapestry.tumblr.com/ YouTube 頻道 https://www.youtube.com/user/rbcclin CouchSurfing Ambassador FB粉專：台灣沙發衝浪 https://www.facebook.com/taiwan.couchsurfing

比韓系咖啡廳還好拍的中式餐廳，照片爆美又有隱私，太懂聚餐需求了吧！ 讓你一秒穿越打卡成功的小紅樓砂鍋菜

想要找林口三井Outlet周邊、長庚醫院附近的餐廳吃美食嗎？我個人每次要找聚餐餐廳都會參考Google評價。像在林口龜山長庚附近的小紅樓砂鍋菜，評價破千則且有4.9顆星，料理肯定有實力，交通便利的小紅樓不只主打砂鍋菜，川味熱炒及各種中式料理也很到位，甚至連飲料都好好喝，是很適合聚餐的林口中式料理餐廳。小紅樓砂鍋餐廳不只餐點份量實在、餐點好吃不貴，環境還超美，也有適合邊聊邊吃的包廂，超適合慶生、約會或聚餐，氣氛感滿分！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 位在桃園龜山林口長庚醫院附近的小紅樓砂鍋菜，交通非常便利！機場捷運A8長庚站或A9林口站走路約10分鐘出頭就可到，附近也有708、786、967、5063…等多路公車 停靠的「華夏大飯店」站牌，離交流道很近、樓上就是文二立體停車場，還有YouBike可借，吃飽還能順遊龜山運動公園或林口三井Outlet逛逛。 從5/31開始小紅樓砂鍋菜現在午餐也提早開張，每週六、日的午餐時段，11:30就開門迎客！ 早鳥控請出列～11:30準時開吃，吃飽還能安排午後小旅行；但如果你是假日要耍廢睡到自然醒的類型，13:00再來報到也完全OK，慢慢吃、慢慢聊、完全不趕時間。 平日也一樣營業得很貼心： 週一至五中午12:00開到15:00(14:00最後點餐)，晚上從17:00吃到23:00(22:00最後點餐)，每週末六、日中午提早11:30營業，週五、週六更是一路開到午夜12點，夜貓族也有口福！ 每次要找聚餐餐廳，Google評價真的超重要！在林口龜山長庚附近小紅樓砂鍋菜外觀充滿老上海氣息，評價破千則還有4.9顆星，看得出大家吃完真的滿意！不只主打砂鍋菜，各種中式料理也很到位，聚餐選這裡準沒錯！ 如果懶得出門，他們也有跟 Uber Eats 合作，在家也能爽爽吃到熱騰騰的砂鍋料理。 一踏進店裡，首先映入眼簾的是牆上的京劇小旦造型圓形燈箱，結合了傳統與現代的美感，瞬間讓人感覺這不是一般的中餐館，氣氛就先贏一半！ 小紅樓砂鍋菜不只菜好吃，連付款方式都超方便！不論你是想用現金、刷卡，還是愛用台灣Pay或街口支付，通通都可以，完全不怕沒帶對錢包！ 想訂位的朋友直接Google搜尋「小紅樓砂鍋菜」，就可以找到電話撥過去訂位啦～真的很方便！ 跟朋友或家人聚餐，有時候大家為了點菜在那邊猶豫超久對吧？小紅樓除了單點之外，他們還推出三種桌菜專案：$6000、$8000、$12000，每一種都有十道以上的菜，直接幫你配好，不用再煩惱要吃什麼，超省事！ 而且重點來了：$6000的就已經不馬虎，該有的經典菜色通通有；$8000的更升級一些，海陸雙享感更強；最頂的$12000桌菜真的豪華又實在，外面吃這等級的菜，說真的沒有一萬五根本吃不到。直接省下三分之一的荷包，還能吃得滿意，CP值爆表！ 店內座位區規劃得很貼心，不只空間寬敞、有隔間，還有貼心準備了兒童餐椅，對有小孩的家庭真的太友善了，爸媽可以安心吃飯，小朋友也有專屬座位，不會東倒西歪或搶大人的椅子，整個用餐流程就更順暢、自在。 靠窗那區用餐區採光超棒，看著街景吃飯超愜意；內部則有京劇畫與毛筆字的設計，整個空間有質感又好拍， 坐哪裡都能拍出美照！ 桌子看起來像原木，帶著溫潤的木紋，防燙、防水給人溫暖、安心的、實用又好整理，不用擔心湯湯水水留下痕跡，可以大膽享受餐點。 原木桌再搭上藤編椅背，氣氛就變得有點南洋、有點手作感，那種自然、放鬆的氛圍，不是那種冷冰冰的快餐感，而是會讓人想坐下來慢慢聊、慢慢吃。 靠窗那一區的尾端有半開放式的長桌空間，剛剛好適合朋友聚餐、小型慶生、甚至是媽媽們帶小孩一起來用餐。兩張桌子拼成長桌，也讓空間彈性更高，不管是三五好友還是七八人都可以輕鬆應對，還有點像家的感覺，溫馨但不擁擠。 跟一般印象中賣砂鍋菜的餐廳老舊、傳統的裝潢不同，店裡到處都有京劇肖像畫，色彩豐富、很有藝術感，搭配牆上的飛舞毛筆字，讓人彷彿走進一個古典又不失潮感的劇場，每個角落都好拍！ 天花板是低調又時尚的黑色，但空間高度夠，不會壓迫，反而更凸顯牆上那些色彩繽紛的畫像和寫著國字的掛飾，有點像走進了一個藝術與文化交融的小天地，既現代又帶點懷舊的味道，讓人馬上有話題、也很有記憶點。 出餐廚房那邊還掛著紅色圓燈籠，不只吸睛，也給人喜氣、熱情的感覺，透明玻璃的備餐廚房，看得到廚師們忙進忙出的模樣，讓人對出餐過程多了一份安心感。 許多餐廳空間太擠、太吵或氣氛太拘謹，寬敞舒適的動線、剛好的桌距，是能吃能聊的理想場地。空間舒適、氛圍熱鬧又不吵雜，能讓你邊吃邊聊、聊著聊著還會忍不住又加點幾道下酒菜！ 這裡不只是吃飯，還是一種生活的熱鬧感。裡面的空間氛圍很適合喜歡放鬆吃飯、有些品味又不想太拘謹的人來用餐。 餐廳最裡面的轉角處還藏著驚喜！牆上寫著李白的《將進酒》，跟這裡的氣氛超搭：「人生得意須盡歡」啊！來這邊聚餐就是要開心大口吃飯、大口喝酒，完全呼應！ 如果是1、2個人來也沒壓力，沒有低消門檻；但如果你是多人聚會，包廂有低消喔！不過包廂真的超加分：一間最多15人，兩間可打通，最多容納30人，還附有影音設備(雖然不能唱歌啦)但看影片或簡報都沒問題，聚餐、慶生、家庭聚會都超合適！ 如果你正在物色聚餐地點，那包廂資訊也一定要看一下：平日(週一～週四)低消是每間NT$10,000、週五到週日則是每間NT$12,000，遇到特殊節日的話會是每間NT$15,000。 如果一次預約兩間包廂，還有專屬優惠喔！偷偷說，這優惠很值得問問看！ 小紅樓砂鍋菜的餐具很有質感，也有附白開水，內用有收一成服務費，但因為料理好吃、服務真的蠻到位，很值得！ 提醒一下，店裡禁止攜帶外食與飲料！ 但放心啦，這裡的美味真的不需要任何外援，自家湯頭跟配料就能打遍天下無敵手，專心吃原汁原味最對味！ 小紅樓砂鍋菜菜單設計也很貼心，除了有推薦菜色外，還有標示辣度跟份量(大小份)，點餐時完全不怕踩雷！不管是想吃肉、吃海鮮、吃蔬菜、吃辣或不辣的，都能一次滿足。價位部分大致落在百元至四百元不等，不用花大錢就能吃得開心。 他們家的餐點份量有大小之分，兩人小聚不怕點太多，一大群人也能每道來一輪，分享美味更有樂趣。店內還有超大容量的啤酒壺可以點來一起喝，不管是家庭聚會、好友慶生、甚至公司部門聚餐，都非常合適！ 小紅樓飲料單、酒單真的超豐富，喝熱的、冷的都沒問題，茶飲、果汁、氣泡飲、冰沙通通有，不過像茶飲跟氣泡飲的冰塊跟甜度是固定的，不能客製化～所以如果你是無糖控，就可以直接挑選適合的品項來點。 酒鬼朋友也會很開心！他們家的啤酒選項超多，有多個品牌還有不同口味可以挑，想來點微醺的氣氛，生啤酒桶直接上桌超有爽感，聚會氛圍直接拉滿。而且還有提供烈酒，從清爽系到濃郁款都有，超適合想來場盡興小酌的朋友。如果你是有自己的私藏好酒想帶來跟朋友分享的話也OK，只是記得喔～自備酒水會酌收開瓶費500元，這點先說清楚才不會到現場尷尬嘿！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 每桌上都放有活動立牌+面紙架，掃立牌上的QR Code就能點餐超方便，而且還設有服務鈴，按一下就有服務人員過來，完全不用東張西望找人，超貼心！ 立牌的活動也很有誠意：加入和平飯店餐飲集團官方LINE就送粉絲好禮；加入官方LINE，並出示加入畫面及當月壽星證件，同桌每人都能拿到一顆小壽桃，超有慶生的儀式感。 這裡點餐方式也很現代化，只要掃QR Code就能自己操作，想吃什麼自己決定；不確定就參考店內的推薦招牌菜，每道都經得起考驗。 他們出菜速度也蠻快的，聊沒幾句菜就陸續上桌， 讓飢腸轆轆的我們沒有等太久。 他們家的砂鍋是選用真正厚實的砂鍋燒製，保溫力強、香氣濃郁，熱騰騰上桌的瞬間，那鍋氣真的讓人食指大動！ 老皮嫩肉。 老皮嫩肉雖然看起來很家常，但一入口真的超驚喜！外皮金黃微酥，每一口都有外酥內嫩的驚喜感。 老皮嫩肉外皮酥酥的，咬開裡面有像豆腐布丁般滑嫩，鹹香醬汁巴得剛剛好，根本白飯殺手！ 梅干扣肉。 梅乾扣肉這道菜真的不是隨便滷滷就可以上桌的，超吃師傅功夫！用得不好的話會變得很油膩、肉柴又沒入味，梅乾菜還可能死鹹、澀口，一整個吃了只想配白飯蓋過它的味道，但小紅樓的就不一樣啦！他們的梅乾扣肉一上桌看起來光澤感真的超誘人，肉一抖就知道滷得透。 肉滷到油脂閃亮亮，肥瘦分明、一夾就化開，吃進嘴裡是那種鬆軟綿香、完全不膩口的口感。然後重點是底下的鹹菜那個梅乾菜，香氣超濃郁，還帶點回甘的鹹香，整個就像在幫那塊肉加分一樣，根本是主角的靈魂搭檔！光鹹菜配白飯我可以吃兩碗！ 砂鍋燒意麵。 砂鍋燒意麵特別推薦給愛麵控！裡面有脆甜的玉米筍、Q彈的菇類還有爽脆豆芽，每一口都吸飽了那砂鍋湯的精華。 麵是乾意麵但吸湯不軟爛，口感帶勁，湯底鹹香濃郁卻不會膩，咬下去那種熱呼呼的飽足感真的超滿足～尤其天氣涼的時候來一碗，胃暖了、心也暖。 孜然川香羊。 一上桌紅通通看起來很辣，但其實只有微辣香氣，是一般人能接受的辣度。 孜然味濃郁又不嗆，羊肉軟嫩，配上外酥內紮實的臭豆腐，一口一個層次超豐富！ 蒜蓉鮮蝦粉絲(小份)。 砂鍋蒜蓉鮮蝦粉絲一上桌就香氣四溢，也很有隆重的感覺！ 除了大大隻的蝦子，底下鋪滿吸飽醬汁的透明寬粉及鮮美的菇類。 跟一般蒜蓉鮮蝦粉絲比起來，砂鍋的熱度讓蒜香更濃郁，粉絲吸飽湯汁也更滑Q，味道層次大升級。 鮮甜的大蝦、寬粉口感滑順Q彈，及豐厚有嚼勁的菇類，搭配香濃蒜蓉與醬汁完美融合，超級下飯！ 菌菇砂鍋蛋(小份)。 菌菇砂鍋蛋裡面還有厚實滑順的粿仔條，單吃或搭配白飯都很滿足。 用得嫩嫩的蛋充滿蛋香且帶點滑滑的感覺，融合濃郁的醬香與鮮菇的口感，菌菇脆中帶彈，整體層次分明。 蔬食水蓮。 大魚大肉的時候也要均衡一下，這一盤的份量不算少，調味也很棒。 水蓮炒得脆嫩清爽，有淡淡蒜香與鍋氣，吃完肉再來一盤這個，剛好解膩又均衡營養，超棒配角！ 一品竹笙砂鍋雞。 來聚餐的朋友超推薦點他們的招牌一品竹笙砂鍋雞、這竹笙砂鍋雞湯根本是湯控的天菜，他們不是拿什麼現成湯底呼嚨你，而是認真用老母雞、金華火腿，每天現熬8到10小時，火大、心更大，真材實料煮到整鍋香味撲鼻！ 一品竹笙砂鍋雞有分大小鍋，大鍋用的是整隻母雞，不是市面那種乾扁柴雞，是肉質Q嫩又多汁的上等土雞，喝起來完全不油膩、還有那種熬到化開的鮮甜。如果是人比較少，他們也有分量剛剛好的小鍋版，用的是雞腿肉，也同樣用砂鍋現煮、暖呼呼端上桌，雖然看起來小巧，風味一點都不打折！ 唯一要注意：整隻雞的大鍋版本要提前預訂喔！因為真的不是每天現成有的(被搶光就喝不到啦) 砂鍋雞湯真的跟外面一般那種鋁鍋煮的差很多。砂鍋可以讓湯底慢慢滾、保溫力又強，整鍋湯喝到最後一口都還是熱的，而且香氣更集中、味道更深層！重點是還帶點微微鍋巴香，這就是砂鍋獨有的靈魂啊！你一喝就懂那差別在哪裡，真的超級加分！ 那雞肉一咬下去真的有夠嫩！不是那種會柴柴的乾肉，是燉到剛剛好、還保有彈性，咬下去有汁，還帶著那鍋湯慢慢滲進肉裡的香氣，越嚼越有味道。 小紅樓的砂鍋竹笙雞湯，除了雞肉好吃，裡面的配料每一樣也都超講究、白菜久煮也不會爛掉，竹笙爽脆中帶點彈性，豬蹄筋滑Q有彈性，裡面還放了炸過的膨皮，口感超豐富。 而且小紅樓的砂鍋雞湯不只是喝湯、啃雞肉那麼簡單，整鍋的層次感瞬間變立體，從口感、香氣到飽足感都升級！那些看似簡單的配料讓湯更甜、肉更香，還多了一種邊吃邊探索驚喜的樂趣，真的會讓人一喝上癮！ 香Q白米飯。 使用與農會合作的台梗9號米煮出，香Q米飯配重口味的菜吃起來更過癮。 粒粒分明的米飯帶點黏性又不軟爛，香氣十足，是那種會讓你不小心添第二碗的好米飯！ 銀絲卷(附煉乳花生粉)。 這裡不只菜好吃，連甜點也不馬虎！這道可以當甜點也可以增加飽足感，金黃的色澤與香味超迷人，煉乳甜香＋花生粉的酥脆感組合根本邪惡！ 小紅樓的銀絲卷外酥內Q，一口咬下去真的有層次，淋上的煉乳多了一種濃濃奶香的滑順甜感，上面的花生粉細緻又帶點沙沙口感的香氣，整個超加分，根本是甜食控的夢中情人！ 宮廷蜜芋頭。 芋頭鬆軟綿密，不乾、不硬是接近芋泥的濕潤口感，上面撒有花生粉，還加了煉乳，每一口都像在吃甜點界的天花板！ 蜜芋頭搭配綿密香濃的花生粉，還有不過於甜膩的煉乳加持，整體吃起來是那種鬆軟中帶著奶香、入口即化又有層次的甜滋味，真的很療癒！ 小紅樓不只是吃得開心，喝也喝得有選擇、有氣氛，真的很會顧到各種人的口味！小紅樓的飲品不是隨便附個現成飲料就了事那種，這邊是認真在經營「喝得開心」這件事！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) Asahi 黑啤酒500ml。 這款黑啤有著濃厚麥芽香氣，口感溫潤帶點淡淡酸感與微微苦味，尾韻乾爽不膩，搭配重口味料理超解膩，越喝越順！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 芒果冰沙。 原以為只是普通的冰沙，沒想到喝起來不是那種加人工香精的冰沙，果香天然還吃得到果泥，酸酸甜甜超解暑，喝下去整個人都清爽起來。 鐵觀音珍珠奶茶。 茶香濃郁、奶味順口，珍珠Q軟彈牙，因為珍珠本身就有甜度所以整體甜度較高，是螞蟻人絕對會愛上的飲料！搭配砂鍋菜完全不違和，邊吃邊喝超滿足！ 代人生活忙碌，無論是下班想放鬆一下的白領、假日想找個舒適空間聚餐的家庭，還是愛挑戰新口味的老饕，大家都想找一間可以「吃得過癮、聊得開心、拍得漂亮」的地方。而小紅樓砂鍋菜正是這樣一間集味覺、視覺與氛圍於一體的餐廳，來小紅樓砂鍋菜用餐不只是味蕾享受，更是一場視覺與空間的饗宴，不論情侶、家人、同事聚會，這裡都是理想選擇！ 小紅樓不只征服了我的味蕾，也刷新了我對砂鍋菜的想像。又香又熱的味覺盛宴，每道菜都誠意滿滿、細節到位，辣的開胃、不辣的溫潤，全都讓人意猶未盡、連飲料都讓人驚艷。環境美、服務好，超適合約會或慶生。重點是價格合理又吃得飽，食物份量實在又不貴，吃得開心還能拍美照，朋友聚餐或慶生都不NG，包廂寬敞又有隱私，也很適合帶長輩小孩一起來吃的家庭聚餐，想找林口中式料理餐廳的朋友，很推薦小紅樓砂鍋菜喔！ 小紅樓砂鍋菜 地址：桃園市龜山區文化二路20號2號店鋪 電話：033272285 營業時間：週一至五12:00-15:00(14:00最後點餐)，17:00-23:00(22:00最後點餐)，週六、日中午提早11:30營業，週五、週六開到午夜12點

人物】21歲青農沈晉宏 引山泉水灌溉雨來菇 台東人工養殖第一人

冷氣團來襲的午後，新店一家專賣素食的餐廳「原粹蔬食作」聚集了來自台東、花蓮的農友，還有專程前來聽農友分享種植理念的饕客們，人群在不大的空間裡四處穿梭，顯得熱鬧非凡。 今天是「原粹蔬食作」一個月一次的小農市集，也是首次與其它夥伴合作舉辦活動，活動的前半部4位小農輪番上台分享他們的種植理念，後半部店家利用當天參與農友們的食材入菜，設計含前菜、主菜、甜點的完整菜單，分享會後端出來給大家享用。 第二位講者是一位21歲的年輕農友，年紀輕加上介紹的是新興作物，雙重亮點十分吸引人的目光，不過真的讓我留下印象的是，他的創業故事跟我以往聽過的模式不太一樣。 21歲沈晉宏 高職畢投入雨來菇養殖技術研究 很多人創業前已經有幾年工作經驗，在之前奠定的不管人脈、資金基礎也好，發展下一個事業。但沈晉宏沒有，創業那一年他才18歲，可能是家人的「創業家性格」影響了他，一得知家人有新的創業想法、希望開發特殊食材時，還在就讀餐飲科的他，就在尋找創業的可能方向，後來想到原住民的野生植物雨來菇，一畢業就投入人工養殖技術開發。 雨來菇是沈晉宏小時候台東家鄉的餐桌野味，就像許多原住民家庭一樣，經濟還不發達以前，以大地為生，大自然有什麼就吃什麼，印象中阿嬤常拿雨來菇當食材煮給家人吃，後來為了創業認真研究雨來菇，才知道這種陸生藍綠藻有比肉類、蔬菜更豐富的蛋白質及維生素，營養價值很高。 新興產業無前例循 每天記錄、修正養殖方法 雨來菇的人工養殖是這10年才開始發展的技術，主要種植區在屏東，三年前沈晉宏投入時是台東的第一人，在生長條件不同的情況下，無法將屏東農友的方法技術直接複製，種植過程只能靠每天不斷地紀錄，觀察作物的生長情況後給予修正，最後得出獨道的養殖方法。 雨來菇的名字取得很直覺也很有意境，沈晉宏說野生雨來菇生長過程需要充足的雨水，吸飽水分後再讓它自然乾燥，這樣一濕一乾為一個循環，經過15次循環結束就是採收的時候。 生長過程需雨水 取泉水灌溉雨來菇 他使用山泉水取代雨水，用噴灑方式供給雨來菇需要的水分。說來也巧，幾年前家人經營園藝事業時在池上鄉龍泉部落海拔300公尺山區收購一塊地，因這塊地靠近中央山脈水源處，引水非常方便，後來種雨來菇自然想到了這裡，而這裡也是多種野生動物台灣彌猴、山羌的棲息地，自然環境得天獨厚。 供給水量多寡沈晉宏也有研究，要是讓雨來菇泡水了，雨來菇會爛掉，因此他想到在土壤上頭鋪上一層石頭阻隔，這樣雨來菇也不會沾染泥土，可以確保消費者吃到乾淨的食物。 克服技術問題 4分地產量破千台斤 種植方法沒有人教，顧客也是自己逐門拜訪銷售而來，讓沈晉宏意外的是，市場對這種新興作物接受度頗高，目前沈晉宏有4分產地，產量約一千多台斤，相對於其它農友一樣面積不到500台斤的產量，更讓他確信他所採行的養殖方法是對的。 不過目前產量只能供應少量客戶，桃園餐廳、市場是主要收購業者，一般消費者要吃雨來菇，只能直接電話訂購宅配，超市或網路通路還買不到。不過沈晉宏提到，最近他參加簡報取得一筆資金，未來打算運用這筆資金逐步擴大產區，產地一樣會選在跟現在條件相仿、水源充足且無空氣污染的砂質地。 問他一創業就選擇高單價、無人開發的市場，不會擔心市場接受度的問題嗎？聽到這裡沈晉宏沒有多想，立刻拿手上那碗120元的湯作為比喻，他說：「就像大家來這裡吃飯，東西吃起來可能差別不大，但就因為這裡的食材是小農生產、半開放式廚房製作過程透明化，所以消費者願意買單。」 我不知道這位年輕人的創業想法從哪裡來、又怎麼瞭解消費者心理；但他說的，也正是我心裡想的。 推薦閱讀：【好食材】比麵粉更好消化的米穀粉 買食材自己做米鬆餅、米煎餅 推薦閱讀：什麼是好油? 三種方法教你判斷油的品質好壞

義郎蔬食新版圖！板前和風蔬食料理體驗｜高雄市鼓山區_植橪・和食

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 在官網的簡介中，植橪・和食這麼寫著：「『蔬食專売』傳統日本烹飪融合現代蔬食創意。植物對大自然的重要性，如同食物對生命的意義，我們將這一信仰注入每道料理中，創造獨一無二的蔬食和食。」 植橪・和食是一家專注於創新蔬食日料的餐廳，結合精緻的料理手法與豐富的風味，無論是蔬食愛好者還是追求健康飲食的人，都能在這裡找到滿足感。 餐廳不僅在菜色的創意上突破傳統，更在用餐體驗上注重每一個細節，為客人帶來愉快且難忘的美好時光。 座位有吧台區。 也有半開放的包廂區域。 餐點方面，有四人套餐、雙人套餐，也有單人套餐，也可以單點，為了想自己選擇菜色，所以我跟友人都以單點為主。 餐桌上有基本的小菜跟熱茶。 第一次去，服務人員會傾向協助桌邊點餐，這時候也可以跟服務人員詢問交流，瞭解餐點內容跟份量，下次就可以自行掃碼點餐囉！ 這次點的幾道招牌料理都讓我印象十分深刻： 不是蒲燒鰻：這道菜完全顛覆了我對傳統蒲燒鰻的認知，利用植物性食材模擬出蒲燒鰻的風味和口感。 這道創意料理充分體現了植燃對蔬食的獨特理解和巧妙運用。 三鮮凍鍋粑：酥脆的鍋巴與多層次口感的凍湯底，加上日本的「最中」相互結合，這道菜既有趣又富有驚喜，讓每一口都充滿變化。 魚香茄子：這道魚香茄子香氣撲鼻，茄子的軟嫩與獨特的調味完美融合，口感豐富。它不僅保留了傳統的風味，還帶來了創新的詮釋，令人感受到不同於一般蔬食料理的獨特風味。 芝株卷：內餡豐富的芝株卷每一口都充滿層次感，菇的鮮甜味道是一大亮點，吃上一口，讓人不禁驚嘆天然食材的鮮美。 炸春捲香蕉揚：這道甜點創意十足，春捲皮包裹著香蕉後酥炸，口感酥脆的同時又不失香蕉的自然甜香，加上花生粉和香菜，鹹甜香融合在一起，我很喜歡。 山藥細切：透過廚師的料理刀工，每一絲山藥都如麵線般大小且口感滑順，份量剛好，調味自然。 手作玉子燒：這道日式蛋捲口感細膩滑嫩，鹹香風味適中，是一道非常經典又不失風味的料理。 鹽烤佛手瓜：這道菜帶來了本次的特別驚喜。由於櫛瓜缺貨，餐廳推薦改佛手瓜。 我第一次吃佛手瓜，意外發現佛手瓜的清新風味和燒烤香氣交織在一起非常好吃。 另外，我們還點了蒜頭白精靈菇湯 酪梨加州盛 牛蒡蘋果卷 除了精緻的料理外，這裡的用餐氛圍也值得一提，餐廳內部環境溫馨舒適，燈光柔和，營造出一種放鬆的氛圍。 最喜歡坐在吧台的我，這一天也是跟好友坐在吧台享用餐點。 餐後還有小甜點。 由於是「義郎」體系，對我而言等同一種品質的保證，確保了每一道料理的穩定性和高水準。如果你是蔬食愛好者，這裡的創意菜色絕對值得一試，它將帶給你與眾不同的味覺享受與愉快的用餐體驗。 無論是與朋友聚餐，還是想要靜靜享受獨處的時光，植橪・和食都非常適合。餐廳的服務，細心且親切，讓人感受到賓至如歸的溫暖。每一道料理都像是一場視覺與味覺的盛宴，讓人在品味中不僅享受食物本身，更能感受到創意與心意。 同場加映： ➤蔬食百匯：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1512832 ➤仙桃素：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1493321 ➤夏夫小農：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 ➤小孩吃素：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：植橪・和食 地址：高雄市鼓山區美術東二路59號 電話：07-553-6149 營業時間： 午餐 11:30 - 14:00 晚餐 17:30 - 21:00 備註：無提供無麩質、無豆類、無米飯、無菇類與客製化服務 訂位網址：https://inline.app/booking/-NmVIkoTdYd-yZcDZ9IJ:inline-live-3/-NmVIl4D4cOBoimwZKvz?language=zh-tw 官方網站：https://www.facebook.com/ziran202401/?locale=zh_TW

台中｜桃太郎日料四十週年感恩獻禮 祭主餐免費升級！

位於台中西區有40年歷史的「桃太郎日本料理」，是當地相當知名的老字號無菜單日式庭園造景餐廳。不僅以清幽的氛圍著稱，更以高品質的料理和細膩的服務，成為台中聚餐的首選地點。為歡慶4/19日的四十週年紀念，店家於4/17（四）－4/23（三）推出限時七天的「感恩回饋獻禮」，活動期間點任一套餐拍照打卡，主餐即可免費升級為下一個價位套餐主餐，體驗一回春季禮遇好滋味！ 桃太郎餐廳原址為百年歷史的日據時代宿舍，經過改造後呈現典雅低調的日式庭院風格。庭院中佈滿松樹、池塘與鯉魚，潺潺流水聲營造出靜謐禪意的用餐環境。餐廳特別注重隱私與舒適感，提供多樣化的包廂選擇，無論是朋友聚會、商務宴請，還是大型活動如婚宴或展覽，都能滿足客人的需求。進店後的儀式感服務更是為整體體驗加分，從餐前熱毛巾到詳細的菜品介紹，處處體現貼心細節。 此外，桃太郎始終秉持新鮮自然的食材與傳承日本師傅的料理技法，從前菜到甜點都展現日料的精髓，餐廳提供六種價位選擇（$1580元起），每道料理都由職人師傅精心設計，包含刺身、前菜、蝦蟹料理、魚品、牛肉料理、其他特色料理、湯品，搭配手作甜點與時令鮮果共八道佳餚，讓顧客享受視覺與味覺的饗宴。茹素者也不擔心，店內提供廣受好評的蔬食無菜單料理，讓客人安心享受無負擔的佳餚。雙人鍋物套餐則是另一大亮點，湯底使用昆布柴魚高湯熬製，食材的鮮甜滋味令人回味無窮。 同時，為了感謝40年以來顧客長久的支持，特別推出桃太郎感恩回饋獻禮活動！於4/17（四）－4/21（一）點任一套餐拍照打卡，就可享有主餐免費升級為下一個價位的套餐主餐，讓各方饕客都能體驗最頂級的日式好手藝。 不僅如此，桃太郎推出的壽星優惠，想要體驗一回板前師傅桌邊服務的壽星們一定要收藏！當月壽星於用餐當日主動告知參加「壽星活動」並出示有效之證件，壽星將享有 【桃太郎生日組合】一份，內含考驗師傅精湛刀工的「桃太郎の秘伝白身魚」一份，由師傅親自刨上香烤烏魚子、獻上最真摯的祝賀。無論是多次造訪還是還沒體驗過的顧客，這裡一定是喜愛日式料理的饕客在台中西區不可錯過的美食祕境。

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