2025麻油料理擂台競賽」南北接力初賽 20強PK 10月決賽舞台見！

圖/評審團於麻油料理擂台競賽初賽，針對菜餚進行感官品評。 經濟部商業發展署主辦的「2025麻油料理擂台競賽」今（13）日於高雄餐旅大學及臺北開平餐飲學校南北接力舉行初賽，吸引眾多業者展現麻油料理的創意與精髓。 在今日的現場比賽中，參賽者各展所長，充分呈現對麻油料理的熱情與創新。傳統組選手以精湛廚藝重現臺灣飲食文化的溫度與情感，經典菜色如麻油雞米糕、麻油花雕雞鍋等，展現麻油在臺灣飲食中的深厚底蘊。創新組則以多元食材結合現代烹調技法，推出如麻油松阪燉飯、麻油雞水晶凍等創意料理，顛覆大眾對麻油的既定印象，甚至推出結合麻油香氣與蔬食甘甜的獨特料理，讓口感層次更加豐富，吸引更多人愛上麻油料理。 裁判長阿發師表示，本屆競賽吸引了米其林星級餐廳及必比登名店參賽，作品不僅展現麻油料理的養生特質與溫補精神，更開創出獨具風格的創意麻油佳餚。參賽者在延續經典味道的同時，展現臺灣餐飲的創新能量，讓麻油風味更加貼近現代飲食潮流，並邁向國際舞台。無論是承襲傳統的經典滋味，或是突破想像的創意演繹，每道料理都散發幸福的美味。 今日晉級初賽的業者將於10月26日在南港展覽館一館進行決賽。經濟部商業發展署期望透過麻油料理競賽，讓更多人感受麻油料理的健康與美味，並將這份獨特的飲食文化推向更廣的國際舞台。 FB商業發展署-關心商業大小事https://www.facebook.com/moeadoc.gov.twFB臺灣美食https://www.facebook.com/GourmetTaiwan

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台北美食｜誰說吃素不能享受美食？台北平價素食餐廳推薦，不吃素也會很滿足！

誰說吃素不能享受美食？若平時的飲食習慣沒有吃肉，能獲得豐富的膳食纖維、葉酸和抗氧化劑等營養，因此越來越多人選則吃素。如果你正在吃素或剛開始嘗試吃素，歡迎參考本篇台北平價素食餐廳推薦，不僅是從飲食方面改善體重，並減少慢性疾病等風險，同時更做到減少碳足跡和土地資源浪費等有助環保的生活方式，一起來看看有哪些蔬食者必訪的台北美食吧！ 台北平價素食餐廳推薦TOP 7 不葷主義茶餐廳 鄰近南京復興站的「不葷主義茶餐廳」，以「即使您是不素之客，也會一見傾心」為理念，提供各式各樣的中式餐點，從涼菜、點心、湯品、優質蛋白質等應有盡有，最多客人推薦的有淡淡的幸福、絲瓜湯包、蘿蔔絲餅、三杯杏鮑菇、清蒸臭豆腐，無論是價格還是口味都已經站穩蔬食市場，甚至還有網友將其稱之為蔬食界天花板，不吃素的人也能吃得很滿足。 圖／IG@eatsallthetime 圖／IG@eatsallthetime 圖／IG@eatsallthetime 上善豆家 每一道都超好吃！「上善豆家」食材主打加拿大黃豆、產銷履歷但、宜蘭行健村有機米和天然鹽滷，而每人低消為350元，且蔬食樂自助吧可無限享用！如果不知道要點什麼，可以依用餐人數選擇套餐，或者點他們家的人氣品項冰花煎餃，外皮煎得十分酥脆，至於內餡則為牛肝菌，飽滿又脆口！值得一提的是，自助吧有很多豆製品和蔬菜，加上店家的特製醬料享用，營養又美味。 台北雙人房竟然只要$1680? 圖／IG@nora.chou_ 圖／IG@nora.chou_ 圖／IG@nora.chou_ 騏麟素食館 位在信義區的「騏麟素食館」，是附近上班族午餐的好選擇之一，晚餐更推出80元吃到飽的佛心服務，還因此被稱為素食控天堂呢。騏麟素食館的菜色品項眾多，包含雪菜豆絲、麻婆豆腐、油豆腐鑲肉等，還有炒飯、炒麵、壽司、炸銀絲卷、潤餅捲等主食，整體而言屬於媽媽家常味，很多人都是一吃成主顧，此外也提醒大家吃多少夾多少，不要浪費食物喔。 圖／IG@yuno05199 圖／IG@yuno05199 圖／IG@yuno05199 和順鄉雲南特色素食料理 「和順鄉雲南特色素食料理」靠近市政府捷運站1號出口，提供雲式齋米線／芭芭絲／河粉、雲式番茄米線／芭芭絲／河粉、雲式椰香咖哩飯等主食，而月亮蔬餅、芋頭鴨排、椒麻脆皮也都是人氣餐點，口感特殊，令人回味無窮！其中，月亮蔬餅的醬料特別使用梅子熬製而成，而芋頭鴨排的內餡則是由芋頭、蒟蒻混合，不只好吃，CP值又高。 圖／IG@spoonsvegan 圖／IG@spoonsvegan 圖／IG@spoonsvegan 小小樹食 米其林綠星餐廳在這！「小小樹食」希望每一位客人，都能因感受到蔬食所帶來視覺和味覺上的感動，而自然而然讓健康的飲食型態走入日常，為此店家精選頂級食材，且不使用加工品，將俄羅斯羽衣甘藍、京水菜、寶貝波菜、紅橡木萵苣、櫻桃蘿蔔等蔬菜入菜，很多人都推小小樹食的釀番茄酪梨沙拉、松露野菇燉飯、紅油皮蛋豆腐餃和韓式辣炸雞，喜歡創意蔬食料理的你千萬別錯過。 圖／IG@foodie.little.star 圖／IG@foodie.little.star 圖／IG@foodie.little.star 玉貴人蔬食 中山區的「玉貴人蔬食」是台北知名的素食吃到飽名店，提供150元吃到飽的超狂服務，而且菜色品項相當豐富，店內環境亦整潔乾淨，所以評價一直很高。有機會來到玉貴人蔬食，炒麵、麻辣豆腐、煎餃、清炒櫛瓜、薏仁蒸冬瓜、麻油薑絲昆布、蘿蔔糕、芋頭籤等都可以夾一點試試，最讚的是店家都會持續補上新菜，只怕你沒吃飽啊！ 圖／IG@poethero 圖／IG@poethero 圖／IG@poethero 味萊樹 創意蔬食料理 台北總店 「味萊樹 創意蔬食料理 台北總店」的套餐包含開胃小菜、蘿蔔輕癱和錫蘭紅茶，而主食的選擇豐富，包括韓式炸醬麵、紅油抄手麵、讚岐胡麻冷麵、清邁綠咖哩、川味麻婆豆腐、馬來肉骨茶、西貢酸辣雞柳等等，主食還可選擇手工拉麵、台梗9號米、王子麵或冬粉。特別的是，他們家的素肉質地像真的肉，再加上調味功夫了得、價格親民，宛如是素食者的福音。 圖／IG@junoho18 圖／IG@junoho18 延伸閱讀：

| 以食為天 | 台中．素食料理的生活好味，輕井澤品牌–空也素麵食

 空也素麵食的前身是空也蔬食鍋物，隨著轉型後以麵食餐點為主，因目前僅有在台中開店，可以到訪城市不可錯過的餐廳之一。在2024年10月餐廳進行整修及設備維護更新，等待了半年後，在今年的5月終於又和大家見面了，還帶著新的餐點品項回鍋，一切的等待都是值得的！ 隨著整修後用餐的座位數變多，除了有個人座位區，也提供2人、4人桌的座位，店內保持得非常整潔，微黃的光線也讓食物看起來看好吃。採線上點餐方式，送單後再至櫃台結帳，別忘記享用店內免費供應的糙米茶，非常順口無負擔。 空也素麵食的餐點都在水準之上，品嚐推薦的有▸▸ | 首先不能錯過的就是「清蒸臭豆腐」 可以自行選擇辣度，豆腐非常入味醬汁，淡淡鹹香真的是台灣代表的美食 | 再來也是人氣項目「豆乳味噌拉麵」 麵體煮得適中，其中炙燒豆皮更是讓人驚豔，搭配食材還有炸金針菇、花椰菜、木耳、香菇等等，湯頭帶著淡淡味噌香氣，喝起來不膩，加點辣也讓整體味道更提升。 另外還有「滷紫米血」，飯後來份甜品「紫米紅豆粥」都是不錯的選擇。另外一般餐廳比較少見的「石蓮蜜冰沙」也是個人愛，加上蜂蜜的搭配，非常清爽解膩。 這是一間個人回訪多次的餐廳，也是偶爾會想念的味道，偶爾吃吃素食也是蠻好的，希望這份美味可以傳遞給更多人，想吃上空也的話，建議可以先電話預約唷！ | 空也素麵食 | 地址 | 台中市西屯區朝富五街10號 電話 | 04-22523722 時間 | 週一至週日1100-2100 社群 | https://www.facebook.com/kongye.vegetable/

【蜜月旅行】2019 MSC鴻圖號西地中海郵輪假期11日 —D5馬爾他共和國／瓦萊塔

嗨！大家好我是善子！蜜月旅行第五天我們到了馬爾他共和國／瓦萊塔【10：00-18：00】馬爾他共和國（馬爾他語：Repubblika ta' Malta，英語：Republic of Malta），通稱馬爾他，是位於地中海中心的一個微型島國， 由馬爾他島、哥佐島、科米諾島等幾個島嶼組成，素有「地中海心臟」之稱，更被譽為「歐洲後花園」。馬爾他經濟以服務業和金融業為主，旅遊業是馬爾他主要的外匯來源。這裡也是多部電影、電視劇如「特洛伊：木馬屠城」、「神鬼戰士」、「海邊」、「大力水手」、「權力的遊戲」的取景地。首都瓦萊塔是馬爾他共和國的首都，也是我在這整段旅程中最愛的停靠站。 剛靠岸的馬爾他港邊景色，米棕色的建築配上彩色窗框裝飾，真的會讓人第一眼就愛上這裡的小巧精緻感！ 我們的第一站是莫斯塔圓頂教堂（Rotunda of Mosta），位於馬爾他城市莫斯塔中的一座羅馬天主教的教堂，擁有世界第四大、歐洲最大的無支撐穹頂。 其實本來沒有預計要停留在這裡的，但因為車程有點久，加上這裡有廁所，所以才到這走走拍拍，意外覺得超好拍😂 遙望遠方那座城堡似的建築就是我們今天的首要目的地：姆迪納，看起來與世隔絕卻又有分安詳感，搭著巴士都可以感受到路途真的遙遠啊～ 姆迪納 是馬爾他城市之一，位於島的中部，曾經是馬爾他首都，另有個名稱叫做「寧靜的城市」，著名景點有聖保祿主教座堂。 這裡是真的城鎮，並非所有的建築與街道都可觀光，所以領隊也希望我們不要打擾到其他居民，喜歡這個點的原因是因為它位於較高處，所以空氣很好，當天的太陽很暖和，也真的感受到「寧靜」，就算整天都待在這發呆也會很享受的那種喜歡❤❤❤❤❤ 路旁也有些許店家，隨便買了支巧克力冰淇淋都覺得好好吃喔！ 不管哪個景都很美，尤其色調清爽又明亮，配上今天舒爽的天氣....我真的好愛瓦拉塔，喜歡到他已經列入我未來務必重遊之地了，好想要坐在這裡盡情發呆啦😂 聖若望主教座堂 是羅馬天主教在馬爾他的主教座堂之一，也是首都瓦萊塔的地標建築之一，由馬爾他騎士團興建於1573年到1578年，為騎士團的修道院教堂，後來隨著時間的推移，取得了與姆迪納總主教座堂平等的地位。 在19世紀20年代，馬爾他主教獲准在姆迪納之外，可使用聖若望堂作為另一個主教座堂。教堂的設計者是馬爾他軍事建築師卡薩爾，內部裝飾華麗的巴洛克風格，主要出自卡拉布里亞藝術家和騎士馬蒂亞普雷蒂之手。普雷蒂設計了雕刻錯綜複雜的石頭牆，拱形的天花板和描繪聖若望生活場景的側祭台。 華麗的內部令人剛入教堂時有些眼花繚亂，領隊細數著每個部分的每段歷史很有趣，雖然大部分的內容早就已經忘光光，但那份沉溺於中的氛圍還在。 附近Upper Barrakka 花園，被譽為瓦萊塔最美麗的公園，在公園裡有幾個雕像，在此可以舒適的坐下來曬曬太陽、喝喝咖啡，也能從旁遠眺古城大港口，還有另外由三個小城組成的三城，海港的那些城牆都是在中世紀時為了抵禦外來者的攻擊建造的。 聽著領隊導覽著中世紀的歷史，莫名有些哀傷，每段時光都有無法抹滅的傷痛，真的把握當下好好珍惜自己所有擁有的幸福才是最真實的。 下午的自由時段我們在城鎮上走走逛逛順便吃午餐，找了間有提供素食餐點的店家就坐下了，這裡每家餐廳的用餐區很特別，都在徒步區的路中間用棚子搭建，有幾張椅子會因為石磚路而顛頗，但老闆非常親切～很仔細解說他們的素食餐點有哪些內容，雖然我聽得一知半解😂 點了個義式番茄餃子，番茄真的是蔬食者到歐洲旅行的好朋友耶，很多番茄底的餐都可以做成素食，真幸運我好愛番茄！ 前幾口咬下去香濃多汁，裡面的素肉口感吃起來應該是豆渣之類的食材，算是綿密有味，但大約吃過了一半之後開始覺得油膩，雖然是用橄欖油，但還是油啊！可以前滑上一張，黃色浮起的部分通通是油，好香！好油膩啊... 在這裡我們還遇到了特別的事情：大停電OMG不誇張用餐到一半聽到一聲「轟」的巨響，所有電都沒了，聽老闆說好像是因為島上的電箱電壓過高跳電了，叫做百年大停電，因為以前根本沒發生過。 最後在瓦拉塔就這樣克難的硬是要逛完整圈商店街，雖然好多店家乾脆休息不做生意了但我還是有買到戰利品！！！女生的消費力真的不容小覷～ 我覺得這背包袋鮮豔繽紛又帶點童趣，栢享只覺得它像個買菜籃 OK,fine.我知道你不懂。👌 最後的回望就用我最愛的一張照片，這是離港前從郵輪上拍的景，與白天的感覺又更不一樣了，多了層浪漫的氣息❤ 再見馬爾他！期待未來的不久我們又能重逢。 回到郵輪後準備一下，今晚的重頭戲莫過於此！ 我們買到太陽馬戲團的票啦！！！ 領隊很貼心的提前幫我們統計人數、劃位，所以我們的位置很棒，在舞台右側的蛋黃區，表演者的表情一覽無遺，還有舒適的座位、附贈一杯好喝的雞尾酒（紅柚汁）快樂的欣賞一場令人瞠目結舌的演出，看完這表演，我只想著我一定要預訂到正式巡演的門票😂 期待D6地中海海上巡弋 ❤ 如果喜歡這篇文章，請給我愛心與鼓勵 想認識更多的我，歡迎點選下列連結哦❤ FACEBOOK INSTAGRAM YOUTUBE ❤延伸閱讀 【蜜月旅行】2019 MSC鴻圖號西地中海郵輪假期11日 —D1、D2桃機→上海埔東→義大利米蘭 【蜜月旅行】2019 MSC鴻圖號西地中海郵輪假期11日 —D3義大利／羅馬 【蜜月旅行】2019 MSC鴻圖號西地中海郵輪假期11日 —D4義大利／帕勒摩 #打卡#旅遊#蜜月旅行#臺灣#馬爾他共和國#瓦萊塔 #莫斯塔圓頂教堂 #姆迪納 #聖若望主教座堂#TheUpperBarrakka花園 #太陽馬戲團#郵輪#MSC#鴻圖號#travel

想帶媽媽去的餐廳

兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著姜素拉狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵︱台北大同區美食

不必飛韓國，就能吃到道地韓國年糕火鍋啦！久聞這間「兩餐韓國年糕火鍋」以$299就能吃到飽，首店開在年輕人聚集的西門町商圈，本次體驗的是位在台北大同區家樂福重慶店一樓的分店。菜色包含8種韓國特色年糕、10種以上拉麵、6種以上特殊口味的醬料、還有各種配菜、韓式關東煮、韓式炸雞等，以無限量自助吃到飽方式供應，光是這些就很迷人啦~ ▲招牌上大大的299元吃到飽，很吸引吧~ ￭關於兩餐： 台灣火鍋市場一年就可創造出300億商機，業者看準韓迷不但追劇，還要追美食的追星心態，2016年引進了在韓國當地擁有上百間分店的火鍋連鎖品牌「兩餐」(韓語發音：dookki)，於四月中旬開幕，承襲一貫的平價超值，店內裝潢也是具現代感的韓系工業風，除了吸引網美、網帥朝聖打卡，並趕上當年《屍速列車》、《鬼怪》等大片颳起的哈韓風潮，創出亮眼佳績後，逐拓展全省據點、開放加盟，現在全省已有18間分店囉~ 不說不知，由韓國男星「崔始源」和女星「姜素拉」主演的韓國浪漫偶像劇《卞赫的愛情》，其中幾場吃飯戲碼，就是在韓國的「兩餐」年糕火鍋店所拍攝的呢！希望等疫情結束，也能去當地吃吃看啊！(老迷妹許願~) ￭韓國「兩餐X卞赫的愛情」場景：[두끼x변혁의사랑] 백준 하연희도 인정한 떡볶이 맛집 ▲時尚明亮的店景，一點都不像火鍋餐廳啊~ 店名「兩餐」的意思是第一餐先品嚐美味的火鍋，第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯用食材，就成為韓式炒飯啦~另外還可以再煮韓國道地的泡麵做為第三餐。韓國代表性的傳統美食，像是辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等，利用韓國傳統的獨特性醬料，將各種食材串連出美好的口味。這種創新且多元化的方式，讓吃不再只是一餐！ 這麼豐盛吃法，真是很吸引人呢（¯﹃¯） 建議大家要去吃之前，可以先到品牌官網看看，像是 年糕火鍋怎麼煮最好吃？如何享用美味的炸物呢？如何享用韓國甜不辣呢？如何做出美味的炒飯呢？這樣到了現場，比較不容易手忙腳亂喔~(當然也可請店員協助) 原文出處 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著歐巴歐逆吃遍韓式炸雞韓國泡麵 ￭食記開始： ▲今天到訪的是位在台北大同區家樂福重慶店的「兩餐」分店，距離最近的捷運大橋頭站步行大約8分鐘可抵達。 ▲假日無法訂位，必須至現場候位。店員很忙碌，餐期時間一人多工，門口貼著大大海報，請顧客先掃描QR CODE，輸入姓名和手機號碼，等到有位子時，會以簡訊通知。 ▲店家是與inline APP合作，現在各大餐廳幾乎都加入inline，不用輸入很多個資，很即時也非常方便。(依手機型號不同，Android收到的畫面長這樣) ▲座位上已是擺好餐具和桌墊紙，左下方長得像迷你平底鍋的是餐碗，餐具則是圓頭不鏽鋼筷(不是韓國的扁平筷)和長湯匙。最左邊是崁入桌子的垃圾桶(不會因為碰撞翻倒)；右邊大鋼盆給你裝生菜、年糕等生食材用，上方像零錢盤的鐵盤是裝炸物熟食用。 除了帶位、收拾、加湯、單點(肉品)、結帳，其他取餐和煮食需要顧客自己DIY，店員會問你有沒有來用過餐，快速念完一連串用餐須知，如果聽不清楚，桌墊紙上也印有詳盡圖說教學。 ▲中島區為自助取餐區，眼前這一排是炸物區。包含，韓國地瓜冬粉、寬粉，炸豆皮、韓國泡麵、酥炸海苔捲、炸魷魚、脆皮炸餃子、醬拌雞塊、奶油起士炸雞(自己另外淋醬)&原味雞塊、炸地瓜&炸洋蔥圈(這區很搶手XD) ▲生食區：上排左起依序是短麵粉年糕、寬麵粉年糕、細麵粉年糕、韓國魚板，下排左起依序是原味年糕、艾草年糕、紫米年糕、水煮蛋。(也太有趣了，口味好多XD) 年糕區旁邊就是一般常見的火鍋料。 ▲這區就是韓國火鍋的重要角色，來自韓國七款辣度不一的的特色醬料，最辣是五根辣椒的火焰醬、四根的韓流醬、三根的蔬食醬、兩根的兩餐醬、一根的炸醬/天使白醬/宮廷醬。此區可自己調配醬，有POP教學(辣度可不是蓋的~) ▲韓國魚板串，魚漿含量75%以上，店家也鼓勵顧客可盛裝魚板湯，容器可用左邊鐵碗。(好吃~記得要多拿幾根喔~) ▲自助飲料區，有自助義式咖啡、熱茶、可樂、可爾必思冰沙.....也是喝到飽。 「兩餐」另一大特色就是價格非常實惠，一人只要$299(+10%)，另外，還可以選擇「每人$100，肉肉吃到飽」優惠方案，有牛雞豬肉片可選。想要呈現像官網上「起司黃澄澄牽絲的豐盛感」，需再單點「雙色起司」$139。(可惜有一區擺滿各式韓國泡麵忘了拍) ▲基本款就已很豐盛了，根本吃不完啊~ 我們來之前已經有先研究過，基本吃到飽方案會很飽，所以沒點加購方案。(吃了一堆年糕、炸物能不飽嗎XD)話雖如此，一家三口仍在失策情況下，僅吃了「一餐」，就飽到天靈蓋，無法再吃了╮(╯_╰)╭(殘念)~奉勸小鳥胃自行斟酌。 ▲不論是紫米年糕還是艾草年糕、原味年糕，都好好吃💓 不過，換個角度來說，平常隨便在外餐廳吃飯，單點一餐就四、五百了，這一餐含10%清潔費一人花費$329，也很划算了~就當天用餐經驗來說，補餐很快速，食材也算新鮮，大胃王是很適合來這裡大快朵頤一番。 ▲傻孩子，吃到飽的大忌，就是一直喝飲料，還有湯湯水水的啊(誤XD) (本篇為實際消費體驗) 原文出處 兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽-重慶店 地址：台北市大同區重慶北路二段171號1樓(家樂福重慶店/捷運大橋頭站8分鐘) 電話：02-2552-8511 營業時間：11:00-22:00 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【 #佩吉王生活記事 】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤： 💬Blog：https://peggiewangtw.blogspot.com/ 👍FB：https://www.facebook.com/peggiewangtw/ 💓IG：https://instagram.com/peggiewangtw ￭歡迎追蹤 #佩吉王生活記事 的波波主頁 喔~ #台北大同區美食 #平價火鍋 #火鍋吃到飽推薦 #韓國火鍋 #捷運大橋頭站美食 #韓國料理 #崔始源 #최시원 #姜素拉 #강소라 #韓劇場景 #兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽 #卞赫的愛情 #2017韓劇 #두끼 #변혁의사랑

台南 | 花燒肉·台南 | 一場味蕾與耳朵的雙重盛宴，關於燒肉與音樂的結合

【花燒肉·台南】🏃地址：710台南市永康區中華路463號 花燒肉近幾年開了不少，除了多人套餐之外，也有發展一人燒肉，而這間中華路的總店，除了食物，另一大特色就是駐唱歌手。 今年過節來這踩點，一進門店員就協助幫我們安排在一樓的半開放式包廂，溫暖空間讓人放慢腳步，享受這個充滿輕鬆感覺的空間，若是被安排在靠近門口的位置，甚至可以透過窗外可以看到市區的夜景。 餐點的部分一人低銷800元，另含一成服務費，可以單點也可以點雙人或是三人套餐，套餐就是除了肉品之外，還有其他的SET，從沙拉、開胃菜、副餐、飯品、湯品、蔬食到甜點及飲品，都可根據自己的喜好搭配選擇，飲料若是點套餐可以任搭口味續杯(但如果像是三人點兩人套餐就無法續，除非有額外再加點滿人數杯數)。 在每個晚餐時段，都會安排一位駐唱歌手現場表演，五六日更是加長時段，別於一般燒肉店裡的喧鬧和吵雜，這裡的音樂氛圍既溫暖又充滿情感。歌手用音樂點亮了整個餐廳的氛圍，還給顧客帶來了更多的選擇。在用餐的同時，點自己喜歡的歌曲，讓整個用餐過程變得更加個人化、獨特。這樣的氛圍，不僅提升了用餐的愉悅感，還讓燒肉成為了一場味覺與音樂的雙重享受。 每桌都有一壺雞大骨湯，清香中帶點養分充足的濃郁感十分爽口，可無限享用！#捲尾巴合唱團雙人套餐 NT1980 #田園沙拉(胡麻) 開胃菜獻上的是沙拉點綴整頓燒肉大餐的完美前菜，綠意盎然的生菜葉上撒上了鮮嫩的番茄片、脆爽的胡蘿蔔絲，還有一點紫洋蔥的點綴，整體看起來清新又誘人。 #綜合花壽司 加價109元升級 原以為壽司可能會給個兩三卷而已，但出乎意料的是一長盤花壽司，不僅外觀精緻，還擁有層次豐富的味道，醋飯的酸味恰到好處味道柔和，讓人印象深刻，可謂是被燒肉耽誤的壽司店。 平常沒在吃肉的我跟家人無腦點了份兩人豬肉套餐，松阪豬、梅花豬、豬五花、黑豬香腸、梅花排，肉品都會先加上特製醃料，雖然每桌都有調味料，但其實這些醃料調味經過烤炙後味道都很濃郁了，就算不再額外加就已經很夠味。 豬五花釋放的豬肉油脂，形成了極具吸引力的香氣，桌邊店員看到我們正在烤豬五花，馬上獻上一盒椒鹽蔥醬，搭配起來口感層次豐富，相比單品肉品本身，更有畫蛇添足的加乘效果。 松阪豬肉片排成一朵美麗的玫瑰花，賞心悅目之餘肉色也能自然表現出花朵的粉紅，肉質鮮嫩多汁，完全不油膩厚切彈牙，入口瞬間幸福感湧上，既能享受到豬肉的天然鮮美，又不會過於油膩，吃完讓人感覺滿足卻不負擔，令人回味無窮。 梅花豬搭配我們選的蔬食-包肉生菜杯簡直剛剛好，經過火烤後外酥裡嫩，生菜清爽可口，帶來一絲清新的對比，將豬肉的油脂和香氣完美中和。每一口將梅花豬包裹在生菜中，既有肉的鮮美，又有生菜的清脆，口感十分平衡。 #特選上肩翼板這額外加點的牛肉，我就沒有吃了，雖然看得出都是冷凍的，可實際上肉質跟肉汁都被保留得很好。 #綜合野菜組 山藥櫛瓜香菇的出現，讓快食不知肉味的味蕾獲得了一線生機。菜品簡單撒上胡椒，沒有再過多的調味，燒烤後由內而外散發自然的香氣。 #花蓮阿美鹹豬肉常客招待的選品，只要曾經至花燒肉用過餐達兩次以上就會有招待肉品或菜品可以自選，以電話做查詢噢~ #去骨雞腿肉當月壽星招待，去骨雞腿肉非常軟嫩，經過燒烤後有著那烤過的香氣，肉質口感也十分飽滿 #芋泥起司燒最後Ending的甜點，這個讓我很意外，是從未有過的想像，軟糯的芋泥有著原味的芋香甜，搭上起司經過熱燒後融化並融合，鹹中帶甜，口味很特別！但對我有種有點過於華麗且多餘的感覺，我個人還是喜歡單純點的原型食物。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食

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台北美食｜誰說吃素不能享受美食？台北平價素食餐廳推薦，不吃素也會很滿足！

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兩餐韓國年糕火鍋吃到飽重慶店：平價韓系庶民美食跟著姜素拉狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵︱台北大同區美食

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台南 | 花燒肉·台南 | 一場味蕾與耳朵的雙重盛宴，關於燒肉與音樂的結合

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北海道函館必吃/唯一和牛燒肉餐廳【對馬和牛燒肉/お肉のつしま】肉舖直營,餐廳現享,我家吃了10多年,高品質,穩定又不貴

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