【食記】台北| 忠孝敦化* Luigi路易奇電力公司 頂級食材與荷包兼得的燒肉專門店

 哪尼？去電力公司吃和牛竟然不用400元！！ 想吃口高檔的和牛燒肉常常只能久久放縱一次或看著荷包君淌血，但這間燒肉電力公司不但能滿腹你挑剔的味蕾，還幫你嚴守荷包 。 這間就是Luigi洗衣公司的姊妹店【Luigi路易奇電力公司】，由日本國際料理冠軍主廚武俊傑開立，特別運用乾式熟成技法別注日式傳統匠心精神的全新燒肉餐廳，店內食材全數採用冷藏而非冷凍，主打頂級肉品卻比同級燒肉店經濟實惠，讓入店的饕客享用新鮮的同時也能電力滿滿。 店裝方面，外部高尚低調的風格宛如招待所，踏入店內白色基調搭配木質紋理的座位區則是日式氛圍猶然而生，摒棄不必要的華麗與氣派，將重點回歸於食材本身，也映襯其分享高檔忠於實惠的發電所精神；座位方面情侶或多人聚餐都相當合適，值得一提的是，店家還貼心的提供置物箱和掛衣櫃，讓人免去包包塞滿座位及衣物殘留餘味的煩腦。 菜單部分值得注意的是，有分原價(幫你烤) 和挑戰(自己烤) 兩種價格，也就是說如果點頂級和牛薄切牛舌，選擇自己烤的話，360元就可以吃到拉！可是想省錢又怕烤不好怎麽辦？沒關係，菜單上也有各式肉品的操作手冊，讓你零基礎成為燒肉達人，店家真的是太貼心又佛心了！ 然後最最特別的莫過於店家的活動，每月店家會選出一位消費最高的饕客，將其金句放入菜單中並奉為尊者，待下次尊者蒞臨，店家會鞠躬接待及斟酒外，還提供奉承服務，你要的各種諂媚、拍馬屁、讚美，店家都能一一實現，在你喝酒吃肉的同時，你就是天！完全是國王與皇后一般的享受啊！ 💯💯💯 頂級和牛厚切牛舌 (原價$880/挑戰$440) 這次首先品嚐的就是牛舌，佐料有檸檬、蔥、自製燒肉醬及三種特佐料(羅勒、昆布、蒜味)，厚切吃起來的口感，相當Q彈卻保有和牛的滑嫩，吃一次感覺就回不去普通的牛舌了，另外因為食材頂極又新鮮，個人覺得擠點檸檬搭配蔥就很好吃了，如果想試風味才需再沾其他佐料。 頂級和牛薄切牛舌 (原價$720/挑戰$360) 相較於厚切，薄切吃起來更加滑順，省去更多的咀嚼時間，卻維持和牛肉質的鮮甜香氣，如果預算夠，真的建議厚切與薄切都點，因為口感層次真的很不一樣！這道我有沾蒜味，覺得味道重了些，還是喜歡檸檬和蔥簡單提味。 M9+澳洲和牛上等牛五花 (原價$580/挑戰$290) 強力激推這道！！真心吃下去入口即化，滿滿的幸福感！原因是店家選用了M12的最高等級和牛，這個等級肉與脂肪的比率達50%，等同於日本A5和牛的肉質，這道我完全沒沾任何佐料，而且不用烤太久，就相當美味，可是你看看店家居然賣這個價格，真的是超級佛心！不來吃都對不起自己！ 薄切伊比利Bellota豬梅花 (原價$520/挑戰$260) 接著轉換成豬肉，剛上的時候我還以為上錯了，因為它的顏色跟牛肉差不多，吃起來肉質結實無腥味，還帶有些許橡木香，非常特別！原來是店家特選較優質的Bellota等級豬肉，這種豬是吃橡木果實放養長大的，橡實風味自然存於豬的脂肪中，且肌肉也較飼養豬發達，所以肉質比較有彈性，重點是這種豬有50~58%的不飽和脂肪酸，等於是行走的橄欖樹，算是非常健康的豬肉食材。 高麗菜沙拉 $130 連續吃了四樣肉類，也是要營養均衡讓口腔休息一下，就換吃這道高麗菜沙拉，胡麻香氣搭配輕脆爽口的高麗菜，當中繼食用相當適合，也可以當前菜品嚐，相當開胃。 美國頂級牛小排 (原價$520/挑戰$260) 接下來是美國牛小排，吃起來紮實且充滿香氣，店家特別以角切的方式處理，這樣的作法讓牛小排經過烹烤後，更富有彈性，口感如同果凍般Q彈，而且老實說，這裡份量真的比同級燒肉店多啊!! 薄切A5和牛肋眼壽喜 (原價$960/挑戰$480) 接著A5和牛登場，還沒烤時，看到這個色澤與油脂就已驚豔，差點捨不得烤！吃下去那均勻的油花與香氣不用多說，就是爽！特別的是，店家以壽喜風味處裡，搭配滑嫩的蛋汁與壽喜醬後，讓和牛勒眼又多了一個層次，不過口味偏甜，如果不愛壽喜，也可直接搭配其他佐料食用。 (A5賣這價格，我真的跪!!!! 好擔心寫完這篇以後吃不到🤣) 冰鮮干貝 (原價$120/挑戰$60) 燒肉店的海鮮好不好吃，個人覺得就是用干貝定勝負，超愛干貝的我怎能放過，送上來時，真的傻眼，怎麼會這麽大顆拉，就這size已值得!！表面烤至微金黃色，一口咬下去多汁又鮮甜，重點是店家干貝都是日本冷藏直送，是只能放4天的稀世珍品，要不是胃不夠大，不然絕對加點！ 野菇盛合(原價$360/挑戰$180) 最後則是這道以松茸為首的菇類拼盤，烤至金黃色，一口咬下濃郁菇汁四溢，口齒留香久久繚繞不散，而且據說松茸無法人工培育，對於生長環境也要求極高，它富含蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素C，更被日本人奉為菇類之王，難怪有人說法國人之於松露，日本人之於松茸，是極具營養價值的珍貴食材，吃太多肉時，配點這樣優質營養的蔬食絕對必需。 水蜜桃優格沙瓦/哈密瓜汽水 $110/$85 飲料與友人點了這兩杯，沙瓦部分，店家會貼心的詢問是否要做有酒精的口味，濃淡也會詢問，喝起來就是清爽汽泡飲的口感，與燒肉搭配相當契合；而友人點的則是哈蜜瓜汽水，她因為不能喝冰的，只能點這個，口味偏甜，顏色蠻特別的，居然是綠色的。另外，店家也有多種日式酒類提供選擇，據說也都比外面便宜，愛吃又愛喝的，來這裡絕對不要錯過。 *** 整體來說 服務相當到位，針對喜好互動與不想被打擾用餐的客群都有精心設計，食物方面，除了選擇豐富，更是高檔又新鮮，能在台北單點的燒肉店，吃到這麽高等級的食材，卻如此親民的價格，真的是難得一見，也期待再訪，菜單上真的好多想點的，但真的吃太飽了，就留到下次吧！ *** Luigi路易奇電力公司 台北市中山區市民大道四段72號 營業時間：17：00-00：00 電話：02-2778-0686 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

發胖七月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼能錯過！

萬波 開賣日：8月1日 夏日防水袋 加購價 $219/OSAMU GOODS 文具組 加購價$279/傘繩飲料提帶 $169 (每間門市每款限量 10 組售完為止) 萬波攜手日本國寶級可愛始祖「OSAMU GOODS」推出一系列週邊商品，在今夏颳起可愛旋風！限量聯名新品包含小狗插畫的「夏日防水袋」還有實用又美觀的「傘繩飲料提帶」，使用尼龍織帶製成非常耐用！以及OSAMU GOODS 文具組，包含繩扣式公文袋、筆記本(三款)和標籤貼(一組)， 全部採用 OSAMU GOODS 的經典插畫元素。這些文具不僅僅是書寫工具，每 一件也都充滿了童真與夢幻，讓人回到無憂無慮的童年時光～只要購買萬波任一飲品，即可加購一款週邊商品、購買二杯飲品可加購二款以此類推。 COLD STONE 開賣日：8月2日至8月29日 桃芒蜜語 小杯$160/中杯$210/大杯$260/Mine $400 芒果冰淇淋凍飲 $160/草莓冰淇淋凍飲 $160 COLD STONE首次與人氣IP《PINK&VEN》攜手合作！推出聯名水蜜桃風味冰淇淋「桃芒蜜語」，每一口都有飽滿的水蜜桃清新香氣，再拌入在地愛文芒果丁，酸酸甜甜的滋味，再加入水潤、果肉厚實的桃果丁，與增加口感滑順層次的鮮奶油，打造粉嫩夏日的水果祭典！同場加碼推出全新系列冰淇淋凍飲，「芒果冰淇淋凍飲」濃郁人氣的香奶冰淇淋與芒果果丁現打而成的絲滑口感，盛夏必喝的芒果滋味！「草莓冰淇淋凍飲」人氣第一的草莓冰淇淋與草莓現打而成的滑順口感，雙重草莓滋味，每口喝了幸福滿滿！凍飲帶點些微碎冰感，喝起來更為酸甜清爽～ IKEA 開賣日：7月25日至9月30日 麻辣小龍蝦 $199/小龍蝦紅醬焗烤麵 $249/百香果小龍蝦沙拉 $149 紐約客牛排佐紅酒醬 $429/植物魚排佐柑橘醬 $199/蝦圈圈 $65 萬眾矚目的小龍蝦系列再度回歸，以正宗十三香的「麻辣小龍蝦」、濃郁Q彈的「小龍蝦紅醬焗烤麵」及鮮脆爽口的「百香果小龍蝦沙拉」席捲全台！還有瑞典餐廳的全新品項，「紐約客牛排佐紅酒醬」讓你在IKEA就能享有大口吃肉的滿足感，蔬食者也可以安心享用「植物魚排佐柑橘醬」的無肉料理，主餐後再來一塊濃郁的「巧酥蛋糕」滿足你的甜點胃。美食小站也推出肉感十足的「烤焙雞」，和酸甜可口的「蝦圈圈」，千萬別錯過！ 榴槤風味霜淇淋 開賣日：7月1日 榴槤風味霜淇淋 $20/甘榜榴槤霜淇淋 $45 榴槤披薩 $199/榴槤菠蘿包 $65 D24蘇丹王榴槤霜淇淋 $55 （7月15日開賣） D197貓山王榴槤霜淇淋 $85 （7月29日開賣） IKEA榴槤季即將強勢登場！全台熱銷的「榴槤風味霜淇淋」再度回歸，7月期間陸續推出三款加入不同品種榴槤泥的霜淇淋，分別「D888甘榜榴槤霜淇淋」、厚實綿密的「D24蘇丹王榴槤霜淇淋」，還有榴槤界之王「D197貓山王榴槤霜淇淋」，讓你盡情享受今夏的榴槤盛宴，數量有限售完為止不要錯過！此外，IKEA瑞典餐廳更帶來全新的榴槤熱食系列，包含混和起司奶香的「榴槤披薩」及外酥內軟搭配香甜卡士達醬的「榴槤菠蘿包」，超乎想像的香濃滋味，榴槤控怎麼能錯過！ 必勝客 開賣日：7月23日至7月29日PK APP會員購買、7月30日開賣 必勝五環奪金饗宴 套餐價 $555/超桔金牌比薩 單點 $99 必勝客為了應援即將來臨的國際賽事，推出各種應援披薩！其中「必勝五環奪金饗宴」包含「紅不讓臘腸」、「藍波萬馬卡龍」、「勝綠高香菜」、「黑皮芝麻奶蓋」和「好輝黃薯金幣」，繽紛披薩超級應景。另外還有象徵奪金的「超桔金牌比薩」金牌造型披薩造型超吸睛，以及攜手「深夜裡的法國手工甜點」共同研發的新品「冰藏百香果起司塔」，濃郁十足的起司餡加上口感酸甜的百香果，直接完美收尾！超適合相聚觀賞賽事搭配的「必勝五環奪金饗宴」粉絲不要錯過～ 肯德基 開賣日：7月26日PK APP預購、7月30日全台開賣 雞情派對應援盒(一組兩盒) $999 金牌蛋撻驚喜盒 單點 $240 肯德基應援中職賽事，推出最狂「金牌蛋撻驚喜盒」全台獨家限量1萬組，一盒原味蛋撻內只有一顆藏有獨特滷製風味紮實口感的鐵蛋，蛋黃綿密金黃，象徵著一口咬下破蛋得金，美味驚喜連連！雞情派對應援盒餐點包含全新推出熱辣煙燻脆雞、鱈魚圈圈，及經典上校雞塊、香酥脆薯及雙色轉轉QQ球。特別推出了 6款繽紛沾醬，分別有薄荷巧克力醬、芥末醬、黑糖醋醬、綠女神醬、辣番茄咖哩醬及最經典糖醋醬，各種醬料任你搭配！ 麥當勞 珍珠奶茶冰炫風 $69 開賣日：7月24日至9月3日（或售完為止） 珍奶控注意了‼️不只香港麥當勞吃的到珍珠奶茶冰炫風台灣也開賣啦～麥當勞把人氣冰品「冰炫風」 與台灣經典手搖「珍珠奶茶」結合，獨家推出夢幻「珍珠奶茶冰炫風」，以「台茶18號」紅玉紅茶為主，搭配阿薩姆紅茶的香氣，再以黃金比例拌入奶香冰淇淋，簡直奶香四溢！最後加入Q彈茶香珍珠以及香酥卡滋脆片，口感豐富讓人一口接一口，限量開賣大家不要錯過了！ Mister Donut 喵～貓貓巧貝 $60/喵～檸檬貓貓巧貝 $60/喵～肉球巧貝 $55 喵～腳印檸檬波堤 $42/喵～肉球葡萄波堤 $42/可愛小貓 $45 Mister Donut因應國際「貓咪肉球日」推出了8款「貓咪水果季」甜甜圈，同時與可爾必思聯名，「喵～貓貓巧貝」及「喵～檸檬貓貓巧貝」擠滿清爽可爾必思鮮奶油內餡再畫上貓咪表情，清爽不膩口。另一款「喵～肉球巧貝」以蓬鬆巧貝裹上優格可可醬，內餡則是擠滿葡萄乳酸風味鮮奶油，化身可愛貓咪肉球，超級療癒！除此之外還有縮小版的「可愛小貓」波堤圈也是可愛到犯規～愛嘗鮮的朋友們快吃起來！ 珍煮丹 西瓜烏龍啊嗚～ (L)$65 / 西瓜椰奶小芋圓 (M)$75/(L)$85 蹦蹦椰酥厚片 $65 拎GO杯！ 加購價$888(凡購買任一飲品即可加購) 聯名主題門市：台北市信義區忠孝東路五段17-1號 珍煮丹與日本插畫藝術家matsui推出聯名系列商品、飲品！首波推出「西瓜烏龍啊嗚～ 」和「西瓜椰奶小芋圓」兩款西瓜飲品，以及濃郁椰香的「蹦蹦椰酥厚片」，這次聯名聯杯身封膜都可見到matsui可愛狗狗身影～另外7月20日起，珍煮丹推出第二波聯名周邊商品，除了有大容量環保杯，還有限量藝術家簽名版悠遊卡，通通都超欠收！ 承繼CHENG JI 快閃日：7月17日至8月31日 單片 -18°C 焦糖起司蛋糕 $180 焦糖起司蛋糕帕菲 $200/藍莓燕麥優格帕菲 $200 森林莓果氣泡飲 $130/熱帶水果氣泡飲 $130/仲夏蜜桃氣泡飲 $130 地址：台北市中山區南京西路14號(台北南西誠品生活1F) 承繼這次把快閃店打造成聖特羅佩的書報攤，除了經典必吃的「 -18°C 單片焦糖起司蛋糕」之外，這次快閃推出了系列限定甜點包含「藍莓燕麥優格帕菲」、「焦糖起司蛋糕帕菲」將許多點心層層堆疊口感相當豐富～還有三款夏日氣泡飲超級消暑！另外還有不在菜單上的「聖特羅佩塔」，以布里歐麵包搭配香草冰糕內餡製成，味道及口感融合的恰到好處。想吃的朋友們直接跟店員點就可以吃到了呦～ 鶴茶樓 開賣日：8月4日 思鶴冰2.0/杏冰樂2.0 $85 玻璃杯 $268/鑰匙圈摺疊購物袋 $248/精緻陶瓷碗 $388 壓克力手機支架 $148/鑰匙圈收納飲料杯套 $198 鶴茶樓攜手日本恐怖漫畫大師伊藤潤二推出系列聯名～這次聯名除了杯身及封膜都有角色人物之外，也同步推出10款聯名週邊在鬼門開時開賣讓大家收藏！期間限定思鶴冰及杏冰樂兩款飲品升級回歸，手搖控們不要錯過啦！ 藏壽司 開賣日：7月19日至8月15日 藏壽司再度攜手「名偵探柯南」推出全新造型扭蛋！集結所有經典電影角色，高達 30 種款式，創下有史以來最豐富的柯南聯名扭蛋，要讓粉絲們一次收集到手軟！包含 6 款「壓克力飾品」，Q 版角色與壽司可愛互動，其中服部平次與章魚燒的搭配更是別出心裁，相信所有柯南迷肯定不陌生！此外，歌牌女王紅葉和管家伊織也搭檔默契現身，只能說藏壽司這次的超級用心的啦！透明壓克力小立牌一字排開，絕對能成為桌上療癒小物！還有 11 款五稜星造型的「磁貼 2 件套」，其中包含柯南、灰原哀、安室透、服部平次等人氣角色通通帶回家！另外在 13 款「徽章」中，主角們也 cosplay 起神秘優雅的怪盜基德，展現出多變的魅力，快來藏壽司一起揭開基德的真相吧！ 7-ELEVEN DINOTAENG幸堂牛奶蛋糕聯名 有日本國民蛋糕之稱的「幸堂蛋糕」，獨家在台灣推出韓國短尾袋鼠 DINOTAENG 聯名版！幸堂蛋糕每袋有 10 顆入，選用日本長野縣產的牛奶精心烘焙，味道香濃，連日本人也難以抗拒，在日本每年銷售超過千萬顆，這次期間限定 DINOTAENG 聯名包裝以「BACK TO SCHOOL」系列造型，歡樂的短尾袋鼠同學們超級萌翻，暑假期間更是小朋友們的下午茶首選，2024 年 7 月 16 日前享有兩件 79 折、四件 75 折的優惠活動，全台 7-ELEVEN 獨家販售，期間限定包裝喜愛短尾袋鼠的粉絲們趕快搶購！ 冬瓜檸檬風味思樂冰 冬瓜檸檬風味思樂冰 中$30/大$39/特大$45 7-ELEVEN思樂冰推出新口味啦！將冬瓜茶與檸檬汁調配黃金比例，製成消暑的思樂冰，喝起來酸酸甜甜非常沁涼消暑。即日起至8月31日，使用OPENPOINT APP購買行動隨時取，還可享10入優惠價，喜歡古早味的朋友們這次的新風味絕對不可錯過～ 統一布丁霜淇淋 開賣日：7月10日 統一布丁霜淇淋 $49 凡購買2支霜淇淋即贈焦糖淋醬1顆(7月19日起) 7-11去年好評熱賣的統一布丁霜淇淋又回歸啦！神還原統一布丁的香濃的味道，滑順口感綿密細緻，讓大人小孩都愛不釋手，一口接一口！這次更是升級搭配焦糖淋醬，把統一布丁的精髓都做出來，布丁控們趕快定好鬧鐘準備開吃～ 一沐日 一沐日粉絲們呼聲最高的奶酪回歸啦！歡慶12週年品牌回饋活動，讓奶酪領軍，帶領其他人氣配料推出「經典料神便當盒」與「珍藏料神便當盒」兩款設計，內容物以奶酪與豆花為基底，再選配草仔粿、嫩仙草、粉粿，或是粉圓，最後附上最對味的逮丸麵茶粉與奶油球。誠意滿滿的料神便當7月12日至8月4日限時華麗販售，且奶酪的回歸更是只有在此活動期間才有，鐵粉們千萬要把握。不只如此，為帶來品牌慶週年的珍藏價值，「珍藏料神便當盒」特別以古早味的鐵盒便當加花布包為包裝設計，僅在7月28日當天於6間門市限定發售，全台只有限量700盒名額，咀嚼控們必須收呀！ 經典料神便當盒 $99 奶酪＋豆花＋草草組合（草仔粿+嫩仙草）/粉粉組合（粉粿+粉圓）/圓圓組合（粉圓+草仔粿）＋麵茶粉＋奶油球 開賣日：7月12日至8月4日 地點：全台一沐日 珍藏料神便當盒 $99 奶酪＋豆花＋草草組合（草仔粿+嫩仙草）/粉粉組合（粉粿+粉圓）/圓圓組合（粉圓+草仔粿）擇一＋麵茶粉＋奶油球 開賣日：僅7月28日一天 地點：永和樂華、吉林南京、台中美村、黎明大業、鼓山華榮、五甲自強門市 全家 全家x三麗鷗加價購 全家x三麗鷗第二彈聯名小物來啦！除了指定飲料冰品可加價療癒「三麗鷗捏捏球」、「三麗鷗變臉公仔」、「三麗鷗水壺」外，同步推出與三麗鷗男團的集點加價購活動，包含角色抱枕等等8款生活實用好物！另外全家行動購更有全通路獨家的三麗鷗商品，粉嫩的色系設計夏天必備的冰壩杯、流沙杯墊、手提雲朵包☁️喜歡三麗鷗的粉絲們記得準時開收！ 三麗鷗HEN涼捏×飲料冰品加價購活動(捏捏球、變臉公仔) 開賣日：7月10日至8月20日 訂購方式：購買指定20元以上飲料冰品任2件，即加價購49元/99元，共有6款，款式隨機售完為止。 三麗鷗男團HAPIDANBUI 集點加價購 開賣日：7月10日至8月20日 訂購方式：點選「全家會員APP」→兌點趣→兌點商城→點選「三麗鷗」 變色冷水杯 400點+199元/疊疊碗400點+399元 雙層果凍包400點+349元/角色抱枕400點+549元 全家行動購獨家商品 開賣日：7月10日至8月20日 流沙杯墊 $169/冰壩杯 $449/手提肩背泡泡包 $499 全家霜淇淋 開賣日：7月5日 哈尼午茉綠&香芋牛奶霜淇淋 $49 哈尼午茉綠 $49 全家霜淇淋再度聯手再睡五分鐘推出茶系列霜淇淋啦～這次的午茉綠升級加入蜂蜜，製成哈尼午茉綠，清香綠茶味帶有淡淡蜂蜜香超級消暑！另外綜合口味搭配香芋牛奶口味，芋頭味相當綿密濃郁，芋頭控絕對會愛！(芋頭牛奶去味只有雙口味店家有)愛嚐鮮的朋朋快定好鬧鐘準備出發！ 萬波 開賣日：7月5日 芒果河粉 中杯 $75/大杯 $85 萬波繼楊枝甘露後又推出一款新的芒果飲品啦！以芒果冰沙為基底，加入椰漿再放入牛奶， 製作成的「牛奶河粉」， 嚐起來滑順順口，但點椰子的香氣，整杯料快比水多，咀嚼控絕對愛不釋手！愛嚐鮮的朋友們不要錯過～ 肯德基 開賣日：7月2日 雞情熱辣煙燻脆雞 $75/冰心蛋撻風味冰淇淋 $59(四入 $205) 今年夏天肯德基推出夏日三大雞情聖品 「雞情熱辣煙燻脆雞」將經典咔啦脆雞中融入熱情的美墨風味，多層次燒烤醬再搭配玉米脆。還有史上第一顆蛋撻化身冰淇淋的「冰心蛋撻風味冰淇淋」，濃郁奶香風味上層撒上焦糖脆片層次豐富奶香四溢，一口咬下逼良過癮！最後還有「鱈魚圈圈」，金黃香酥外皮包裹鱈魚，也是派對小點的好選擇！ 撰文編輯（#EmilyChen）

築間新推出の石頭火鍋新品牌，#芡芳石頭火鍋 ，位於高雄都會公園附近の美食～

位於高雄都會公園附近の美食， 來這玩可以來這間#芡芳石頭火鍋 這家是築間旗下の品牌之一， 築間新推出の石頭火鍋新品牌， 喜歡吃石頭火鍋の朋友們，一定不能錯過喔 店內環境舒適空間大， 親子友善餐廳，有附親子座椅😍 環境裝潢文青風格很有氣氛， 服務人員也很貼心會幫你安排坐位♥️ 石頭火鍋就是要爆炒過才會香😋 現場還有服務人員會幫你炒鍋，服務超好👍 湯頭和肉片炒過後味道香氣十足，很好吃😋 啥湯款： ♥️現炒山珍海味湯 這鍋有干貝、蝦米、香菇爆炒， 我還自己加點了海鮮跟肉品， 炒完後味道超濃郁 ♥️經典蒜香海鮮干貝蛤蜊白湯 這鍋湯底真の很好喝， 裡頭還有海鮮干貝蛤蜊～ 在自已加美國板腱牛x巴沙魚片很好吃😋 - 啥單點：雞里肌肉 - 啥肉款：美國板腱牛x巴沙魚片 - 加購優惠：B蛤蜊•鮮蝦• 鮮蚵 - 附餐：白飯、烏龍麵 ➡️套餐都有附蔬菜盤，全日主餐提供蔬食及火鍋料18種，商業午餐提供10種，多樣の蔬食👍 ➡️免費自助吧11款飲品跟15款冰淇淋🍦 @canfond_hotpot 📍芡芳石頭火鍋_高雄楠梓店 地址：高雄市楠梓區德惠路68號1樓 🔹 平日週一～週四 11:00~16:00、20:00~22:00 🔹 週五 13:00~16:00 🔹 週六、週日 15:00 #芡芳石頭火鍋 #高cp火鍋 #高雄美食推薦 #高雄火鍋 #石頭火鍋

台北三創｜《戀與深空》my anime cafe｜比林俊傑演唱會還難搶｜蔬食餐廳

這家飲料甜點可以外帶，主餐聖代簽切結書可以不要，所以有需要的太太可以考慮直接去收就好，食物部分一言難盡，真的不愛這種硬逼著吃素的店。 圖片取自曼迪咖啡臉書，愛護腸胃只點敢吃的品嚐（是沒有踩雷） 聽說有點辣 飲料建議等冰塊融化再喝，比較不甜。 聖代算不錯，可以考慮再吃。 聽說不好說。 買餐墊送食物 只有吃哥的覺得還行。 奶油原本有想但嗯所以放棄了。 實拍 至少食物看起來能吃就好，沒要求。 優格沒什麼味道就是，水煮蛋，很紮實的可頌。素肉真的吞不下去。 大概是這樣，不要對餐點有期待就不會有傷害。 口感的話，聖代安全，香草冰淇淋好吃。飲料放到冰塊都融化所以覺得甜度剛剛好，朋友沒有等冰塊化先喝有點甜。餐點拆成五樣：水煮蛋、沙拉優格、可頌、蘋果、素火腿。素火腿因為在吃蘋果的時候有沾到味道，所以放棄，有點不能接受素肉的口感。可頌完全沒有酥脆，只有扎實，硬爆。水煮蛋大概是最正常的食物了。優格沙拉的優格醬一點都不甜，也沒有優格的清爽，不好吃。但我也不是來吃的。 行前提醒 1.要帶證件，預約姓名需與證件相符，且要核對電話號碼。 2.同行人要一起入場，不接受先入場同行人十分鐘內趕到（之前也這樣過但這次不行）。 3.10分鐘緩衝時間沒有多一秒的，沒有。 4.每天台北三創店預約額滿大概在0分10秒左右，手速要快、網速要快。 5.真的約不到只想要餐墊可以直接去買。 6.飲料跟甜點可以外帶，主餐跟聖代不行。 7.商品預購可以直接去櫃檯預購，沒有訂到位也可以預購，就是要等比較久，且之後曼迪會有現貨。 8.困難程度有沒有林俊傑演唱會？我覺得有欸，因為有搶到林俊傑的票，這次咖啡失敗好幾次。

【真的超難訂 不是有錢就能吃到】比演唱會還難搶！全台第一名最難訂位Buffet 「島語」插旗桃園

全台第一名最難訂位Buffet 「島語」插旗桃園台茂 開幕以來討論度一路飆高 很多人都說： 真的超級難訂 不是有錢就能吃到 自開幕以來幾乎天天客滿 熱門時段更一位難求 訂位難度甚至被不少人形容 比演唱會門票還難搶 之前吃過台北店 對餐點品質與用餐體驗 留下很不錯的印象 這次趁桃園南崁台茂店開幕 特地手刀搶訂 帶著家人來朝聖品嚐 這天花板界的Buffet 「島語」 📍桃園台茂店亮點 座落於台茂購物中心六樓 ✔ 2025 年底剛開幕 ✔ 整體空間非常大 ✔ 用餐環境寬敞不擁擠 ✔ 用餐時間約3小時 慢慢品嚐 ✔ 停車方便（停車位多可折抵） ✔ 吃完可直接帶小孩逛街放電 走進餐廳的那一刻 就能感受到 不同的用餐儀式感 服務人員會親切地迎接客人 說上一句特別的招呼語 「歡迎登島」 彷彿正式展開一場美食之旅 訂位攻略｜成功關鍵 要記得一個時間 如想朝聖「島語」 開放訂位時間要記住 每月1號 上午11:00 每月1號 上午11:00 每月1號 上午11:00 開放後兩個月訂位 唯一官方訂位管道 漢來美食官方 線上訂位 天花板等級的「島語」 到底有多厲害？ 桃園店 主打九大特色餐檯 每小島以不同主題呈現多元料理 「沁 鮮 盛 爍 極 煲 膳 炙 繽」 每一區就像一座Fine Dining 讓人逛餐檯的同時 像在探索不同風味的美食島嶼 「鮮」區 Cold Dish/Seafood 海鮮控的天堂 是整間餐廳人氣最高的區域 主打各式新鮮海鮮 餐點選擇更是相當有誠意 提供多種高檔食材 像是南極雪蟹 和牛 干貝 生蠔等 人氣料理通通吃得到 難怪會吸引饕客專程前來朝聖 每區採 一餐檯、一Fine Dining 沉浸式體驗 除海鮮 日料 冷盤海鮮等 提供超過200道料理 每座餐檯供應與 餐食相對應的餐酒 像是日料搭配清酒 西式搭配紅白酒 中式搭配小米酒 海鮮搭配白酒等 提升用餐層次 「盛」區 Japanese 日式料理與精緻冷盤 呈現的日式風味料理 擺盤精緻 就像在日料餐廳用餐 生魚片是每日從台東成功漁港 新鮮直送各式現流漁獲 有南方黑鮪魚 紅魽 青雞魚等鮮魚 以及挪生食級北海道大干貝等 另還有日本和牛 香魚等炙燒握壽司等 餐點設計細緻 另一大特色 就是餐食搭配豐富酒品 讓整體用餐體驗 更像是一場美食饗宴 搭配的餐酒為 來自日本兵庫縣 神戶市 菊正宗 灘之新榨日本清酒 蘊含果實甘甜 風味純淨 推薦搭配 壽司 刺身 燒烤 鍋物 「炙」區 Roast/Grill 主打現烤與炙燒料理 像是現煎干貝 大蝦 肋眼牛排等 現場料理 香氣十足 「爍」區 Grill 鐵板烤物料理 也是整個餐廳香氣 最誘人的餐檯 搭配紅酒及白酒 推薦搭配 牛排 大蝦 干貝 魚類等餐點 可中和油膩感 提升鮮味 「膳」區Chinese 現煮暖胃料理區 在特色餐檯之中 給人的感覺特別溫暖 主打現點現煮的熱食料理 還有推出一人份極品佛跳牆 上桌時都是熱騰騰的狀態 也是許多人吃到一半 會回訪的餐檯 搭配小米酒 溫潤帶點微甜的風味 與暖胃料理其實相當對味 也呼應餐檯「膳食滋養」的概念 當然 喜愛新鮮生菜與清爽的人 在這也不會失望 餐廳同樣準備 了豐富的新鮮生菜沙拉區 多種蔬菜與配料整齊陳列 從爽脆的生菜 蔬食配料到 各式沙拉醬汁 選擇相當多樣 「繽」區Dessert 水果甜點區 也是小朋友最開心的一區 包含芋芯冰糕 手工冰淇淋 蛋糕等 搭配冬玉雞尾酒 「沁」區Drinks飲品區 主打氣泡酒 蜂蜜拿鐵 現泡茶 與特製調酒 用餐完整體心得 寬敞明亮又舒適 餐廳空間規劃相當不錯 各個餐檯分區清楚 動線也設計順暢 用餐過程中不會擁擠 室內設計大量運用了 木質元素與暖色系光 整體氛圍溫暖與放鬆 另外一個很有感的是 餐廳有控管進場人數 餐檯前不太需要長時間排隊 想吃什麼幾乎都能輕鬆取餐 也讓整個用餐過程更加自在 整體體驗下來 不只是餐點豐富 用餐節奏與環境舒適度 確實提升不少 這也是許多人會覺得 「島語」與一般Buffet不同的原因 期待下回再成功訂到位啦 島語 - 桃園台茂店 桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓 03-286-8081 線上訂位 每月1號上午11:00開放訂位 週一~四 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:00 週五~日 午餐11:30~14:00 下午餐14:30~17:00 晚餐18:00~21:30 價位約落在1,490-2,090/人 3歲以下免費 3-6以下 收200/人 6-12歲以下孩童半價 以上需加一成服務費 現場訂位：每月1號現場訂位如下 上午10:30 「台茂1F星巴克前走道」 上午11:00 後「6F島語門口」 ※如遇假日現場訂位時間提前如下： 上午10:00 「台茂1F星巴克前走道」 上午10:30 後「門口」 雪兒吃喝玩樂 VS 島語桃園台茂店

2025麻油料理擂台競賽」南北接力初賽 20強PK 10月決賽舞台見！

圖/評審團於麻油料理擂台競賽初賽，針對菜餚進行感官品評。 經濟部商業發展署主辦的「2025麻油料理擂台競賽」今（13）日於高雄餐旅大學及臺北開平餐飲學校南北接力舉行初賽，吸引眾多業者展現麻油料理的創意與精髓。 在今日的現場比賽中，參賽者各展所長，充分呈現對麻油料理的熱情與創新。傳統組選手以精湛廚藝重現臺灣飲食文化的溫度與情感，經典菜色如麻油雞米糕、麻油花雕雞鍋等，展現麻油在臺灣飲食中的深厚底蘊。創新組則以多元食材結合現代烹調技法，推出如麻油松阪燉飯、麻油雞水晶凍等創意料理，顛覆大眾對麻油的既定印象，甚至推出結合麻油香氣與蔬食甘甜的獨特料理，讓口感層次更加豐富，吸引更多人愛上麻油料理。 裁判長阿發師表示，本屆競賽吸引了米其林星級餐廳及必比登名店參賽，作品不僅展現麻油料理的養生特質與溫補精神，更開創出獨具風格的創意麻油佳餚。參賽者在延續經典味道的同時，展現臺灣餐飲的創新能量，讓麻油風味更加貼近現代飲食潮流，並邁向國際舞台。無論是承襲傳統的經典滋味，或是突破想像的創意演繹，每道料理都散發幸福的美味。 今日晉級初賽的業者將於10月26日在南港展覽館一館進行決賽。經濟部商業發展署期望透過麻油料理競賽，讓更多人感受麻油料理的健康與美味，並將這份獨特的飲食文化推向更廣的國際舞台。 FB商業發展署-關心商業大小事https://www.facebook.com/moeadoc.gov.twFB臺灣美食https://www.facebook.com/GourmetTaiwan

辦桌菜也能很Chill！喫茶趣春季新餐「包種鮑魚西魯肉」整個美翻～還有超狂茶燻火腿跨界聯名🍵✨

說到喫茶趣，大家應該都不陌生吧？就是天仁茗茶旗下那個「把茶變成一桌菜」的餐廳！這次春季新菜單一推出，立刻被燒到，他們竟然把宜蘭辦桌菜搬上桌，還融入了包種茶香，光聽就覺得超厲害～ 趕快跟我一起看看這波有什麼好料👇 🥢 主角登場：包種鮑魚西魯肉套膳（$580） 你沒看錯，就是辦桌經典的「西魯肉」大變身！主廚用可溯源的「究好豬枕頭肉」當基底，加上扁魚、開陽、香菇爆香，再放入整顆鮑魚和珠貝提鮮，最後用包種茶蛋酥點綴。原本阿嬤味的辦桌菜，瞬間變得清爽又有茶韻，吃起來完全不會膩！而且這個套膳從開胃飲到甜點都幫你安排好了，一個人來吃也很滿足～ 📍 重點筆記： 用蒸煮手法呈現食材原味，吃得到健康也吃得到誠意！ 🌿 蔬食控看這邊：美人山海蔬香匯套膳（$535） 吃素的朋友不用擔心被冷落！這道「美人山海蔬香匯」用東方美人茶入饌，搭配手工素鮑魚、植物肉排和時令蔬菜，茶香提味讓整道菜清爽又有層次。不管你是全素還是偶爾想吃清淡一點，這道都非常推～ 🔥 跨界聯名超有感：天仁 × 郭榮市茶燻手工火腿 這個聯名真的要劃重點！天仁茗茶跟花蓮80年老字號「郭榮市手工火腿」合作，一起研發出「天仁茶燻手工火腿」——用茉莉花茶沁潤入味，再拿茶枝搭配檜木煙燻，火腿表面帶著淡淡茶香跟木質香氣，全程零添加香料、色素、防腐劑，吃起來超安心！ 想嚐鮮的話，下午茶時段有限定的「喫茶燻火腿蔬果派對」（$328），茶燻火腿配上鮮脆蔬果，當下午茶也太Chill了吧～ 🍰 甜點＆茶飲也不能錯過！ 喫茶趣這次連甜點都很有誠意，用招牌的913茶王做了「913雲朵蛋糕」和「913焦糖布朗尼」（義式冰淇淋搭配綿密布朗尼，光想就流口水🤤）。飲料的話，必喝經典的「天梨茶」，清新回甘超適合配茶膳；想來點不一樣的就點「913茶王冰淇淋奶茶」，濃郁茶香加上冰淇淋的滑順口感，甜甜的很療癒！最後再用一杯「山楂紫蘇梅晶凍飲」畫下完美句點～ 📝 殭殭小總結 喫茶趣這次春季新餐真的很用心，從食材溯源、友善養殖到蒸煮料理，每一個細節都在傳達「好好吃飯」的理念。而且把傳統辦桌菜用茶香重新詮釋這件事，真的很有台灣味又很有新意！不管是想約姐妹聚餐、帶爸媽吃飯，或是一個人想好好享受一頓有質感的茶膳，都很適合～

函館海味炸裂【根室花丸 迴轉壽司】鱈魚白子握壽司,牡丹蝦,鮭魚卵通通太銷魂,一口海鮮直抵心臟的雀躍,Kiralis函館店

新開幕！隱藏巷弄的「朱雀·咖喱專門店」，預計開幕日期就在這天！

台北咖喱新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」品牌形象中身披火焰的東方神獸『朱雀』，熾熱地詮釋招牌定番的「朱雀・辛口柑橘」風味咖喱醬，超過十二種香料調配的獨門秘方，再加入鬼椒與柑橘醬，鬼椒辛辣與柑橘香甜達到巧妙平衡，入口後圓潤溫暖的辣度，隨著每一口逐步疊加，帶領著味蕾進入火辣炙熱的狀態，搭配著炙燒的軟嫩雞腿與 Q 彈的牛肋條，多層次的味覺體驗，令人難忘！咖喱醬本身五辛素，菜單上另有提供野菜咖喱品項，歡迎吃蔬食的朋友一同前來享用！首間門店座落在台北武昌街的「Alife WCH」一樓的「Aplace 」空間，營業時間為中午餐期 11:00-14:00，晚上則為 17:00-20:00，每週日公休，更多詳細資訊請見官方 IG 帳號。 「朱雀・辛口柑橘」風味咖喱醬 本店招牌咖喱醬風味以「朱雀・原味甘口」為基底，再以鬼椒及柑橘進行蛻變，幻化成招牌「朱雀・辛口柑橘」咖喱醬，濃郁香氣帶著溫潤、辣感、香甜的多層次香氣，正是朱雀橘黃帶紅的特點。大量切碎新鮮洋蔥翻炒 6 小時，炒至焦糖化的濃稠狀態，再加入大量番茄、薑、蒜等複方香料熬煮，最後放入火熱辣度的鬼椒及酸甜的柑橘，靜置熟化 72 小時後，辛辣的美味十分開胃。入口前先聞到溫暖的咖喱香氣，前味帶有微甜感及些許辛辣香氣，濃郁香料風味之中吃得到些許焦糖化的洋蔥顆粒，鬼椒辣度在尾韻，緊抓住了喉頭，熱辣刺舌感緊接著又被柑橘甜壓下，整盤吃完後那額頭微微冒汗的爽快感，等你來體驗！ 「朱雀・原味甘口」風味咖喱醬 台式元素和日式歐風相融合，「朱雀・原味甘口」風味咖喱醬使用大量切碎的新鮮洋蔥翻炒 6 小時，炒至焦糖化的濃稠狀態，第二階段加入大量番茄、薑、蒜等複方香料熬煮，靜置熟化 72 小時後，濃郁的香氣撲鼻而來。入口時飽滿的咖喱香氣，濃郁香料風味之中吃得到些許焦糖化的洋蔥顆粒，一口口細細品嚐便能嚐到薑黃、香菜籽、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香……等多種香料帶出來的層次與風味，尾韻則帶有番茄獨有的酸甜，原味看似簡單，實則豐富多變，令人回味無窮。 全台咖界最嫩的炙燒雞肉 使用原型食材烹調提供穩定的餐飲品質，搭配專業的料理背景，製作出好吃的餐點，是「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」致力於給消費者的餐點體驗。雞腿肉更是號稱全台咖喱界最嫩，使用放養雞場新鮮直送的雞腿肉進行料理，並以反轉式舒肥法處理，以中高溫將肉品進行隔水加熱，維持雞腿肉的肌肉組織，降低口感被破壞的可能。上桌前再以噴槍炙燒的方式，將表面進行直火噴烤，將雞皮燒至焦黃帶出油脂的香氣，而軟嫩 Q 彈口感，隨著雞皮油脂幾乎融化在口中。 牛肋條搭配牛筋一同熬煮，搭配些許香料提味，為了增加適口性，燉煮後加入咖喱醬汁提升風味，上桌前同樣以噴槍炙燒的方式，將表面以直火噴烤至焦黃帶出油脂香味，牛肋條的軟嫩與牛筋的 Q 彈搭配，讓口感上多了不同層次的變化。 米飯選用台農 67 號，直鏈性澱粉（19%~22%）屬於口感適中、顆粒分明的米種，入口後完整飽滿的顆粒感，裹著濃郁朱雀咖喱醬甚是絕配，配菜隨季節性變化，其中特別選用可食用的有機玉米苗，象徵著朱雀羽毛，而飯上面的辣椒絲，則為朱雀鳥巢的意象，提升用餐的視覺，豐富品嚐咖喱的體驗。 前方高能！特別料理 「香菜堅果奶油・酪梨咖喱口味」基因註定天選之人 「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」將常見的香菜，以歐式做法，將香菜切至細碎與奶油、堅果拌在一塊，強烈的香氣搭配著奶香，滿滿的酪梨則以切片放滿在白飯上，全新組合搭配招牌「朱雀・辛口柑橘」咖喱醬，乳脂與辣度巧妙融合，增添了咖喱香氣堪稱一絕！香菜可以說是常見的蔬菜之一，有著高營養價值之外，也對身體有著許多益處，而其特殊的香氣，更是歷年來造成許多爭議的一種充滿爭議性的蔬菜。除了常見的風味之外，將幻想化成可能，在一人份的咖喱之中，增加更多變化與層次，「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」團隊日後也將推出更多不同的風味。 仙島發跡 聖獸降臨 巢穴隱身在城中大廈內 招牌朱雀咖喱在風味設計上的繆思，靈感來源之一還有日式中華料理的經典「擔擔麵」，辣味入口富含豐富層次，隨時想到吃上一盤無負擔。朱雀餐盤樣式的設計，搭上日式中華料理餐盤常見的經典元素為設計發想，將朱雀展翅的意象，及其代表南方的意涵，加入太陽為元素排列，華美的圖案藉由鶯歌在地燒窯職人的精緻手工藝凸顯出來，將釉色層層堆疊，細微處更是一筆筆落下朱雀專屬的漸層色彩，慢工出細活的細心及實力，展現在餐盤間。 由寶島製造團隊以「新東方」意象定調出「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」的視覺風格，時髦摩登、街頭流行的設計方向詮釋四大神獸之一的朱雀；咖喱風味結合團隊料理經驗跨中西方的背景進行設定，突發奇想充滿實驗性的菜單，期待跳脫框架、擺脫原有的咖喱用餐印象，帶來新的感受及體驗，期許朱雀能以火紅之姿於世界各地展翅飛翔。 朱雀 SUZAKU CURRY SHOP 資訊 店址：100 台北市中正區武昌街一段 16 巷 2 號 1 樓 IG：@suzaku_curry_shop FB：https://www.facebook.com/suzakucurryshop 開幕日期：6月19日 營業時間： 週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00 週日公休 目前僅開放現場候位，更多資訊詳情請見官方 IG 公告 合作店家介紹 Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩 MKCR 山小孩成立於 2018年，是間擁有專業知識與技能的咖啡店。 我們從產區挑選高品質生豆，提供美味的咖啡與優質的客戶服務，讓精品咖啡更貼近生活，不再讓大眾感受到距離。「小男孩蹲在山上認真地沖煮咖啡」象徵著我們不受外在紛擾，專注於所熱愛的咖啡領域。 NUTS 烤肉飯專賣 位於台北民生社區的NUTS烤肉飯專賣，主打原塊肉燒烤，有別於傳統的烤肉片飯形式，在這裡可以品嚐到多樣肉品的調理，針對不同肉類搭配醬汁調味。品牌主理人 Paul 藉由多年餐飲經驗想讓消費者在街邊店也可以體驗到如同飯店餐廳的料理水準，店內也不時會有一些限量人氣商品，如：脆皮豬尾巴、海鱺魚、無骨牛小排等較難出現在小吃店的食材，這裡都能滿足到。 #北車 #北車美食 #台北咖哩 #台北車站 #台北車站美食 #咖哩推薦 #咖喱 #新開幕 #朱雀 #朱雀咖喱 

蔬食餐廳搜尋結果

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