情境式體驗就來這邊用餐！新莊美食！

情境式體驗就來這邊用餐！新莊美食

這家餐廳超級酷！想要進餐廳還要先解謎，進餐廳之後選擇一張卡，就會有對應的餐前酒～ 進門前要先拿名牌，才可以解謎呦！ 四張卡都有自己對應的餐前酒～～ 用餐環境非常溫馨，每一桌都有自己的燭燈，可以選喜歡的味道來放！ ▶雅典娜$999元◀ ⇝吧嗒！雞米花+$10元： 雞米花可以選三種不同的口味，有麻辣美乃滋、松露美乃滋、塔塔醬，小編選的是麻辣美乃滋，味道非常特別，跟想像中的不一樣，雞米花跟外面的不太一樣，感覺是比較大塊的！ ⇝草皮翻滾燻鮭+$60元：鮭魚雖然只有四塊，但每一塊都超級厚，是一整塊完整的，沒有被切過，吃起來很爽快！裡面還有花椰菜、黃椒、小蕃茄、羊奶起司和酸豆，調味是使用巴沙米克醋，蒜頭味很重～ ⇝義式海鮮紅肉醬：蛤蜊比較像海瓜子，應該是使用乾料，其他的海鮮還有花枝和魷魚，蔬菜有櫛瓜 ，麵的番茄醬味道蠻重的，但是小肉塊不是現做的～ ⇝炙烤雞腿佐青醬堅果：這個口味的配料有青椒、紅椒、鴻禧菇和超大塊的雞腿肉，雞腿肉很嫩～～調味上九層塔的味道很重，但整體偏鹹，可是雞肉沒什麼味道，所以搭配起來剛剛好！ ⇝可可甜心厚磚：真的是超罪惡但幸福的組合，吐司先炸過，所以超級酥脆！巧克力冰淇淋是苦甜的，旁邊還有鹹鹹的奶蓋，非常酷的組合，意外的很喜歡耶。 ⇝桂花茉香藍奶蓋：奶蓋是蜂蜜的味道！超級酷而且很順口，整體的搭配是蜂蜜味比較重，但尾韻會有淡淡的茶香味。 ⇝莓好時光奶昔+$60元：是草莓奶昔，整體偏甜，螞蟻人會愛！！ 📍新北市新莊區·Secret 絲昆忒 ⏰17:00-22:00（週二公休） 🏡新北市新莊區新泰路178號2樓（🚇捷運新莊站） 💰現金 ☎️02 2992 1976 ✨建議訂位 ✨低消$200元/人 ✨專屬優惠：出示此影片來店用餐，贈人氣黑松露薯條一份！ #Secret絲昆忒#絲昆忒#新莊美食#沉浸式體驗#沉浸式餐廳#新北餐廳#新北新莊#新莊餐廳#新莊特色餐廳#特色餐廳#義式餐廳#義式料理#義大利麵#奶蓋#新莊義大利麵#解謎#雞米花#松露薯條#薯條#送薯條#能吃就是福x吃台北

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Karen 工研特濃咖哩推薦｜偶爾下廚的購買開箱、料理與創意吃法全紀錄

撰文編輯/Karen W. 偶爾下廚的浪漫 對 偶爾！真的就是偶爾下廚才會感覺到浪漫。 我不是每天都會下廚的人，但偶爾總會有股「想煮一鍋好料」的衝動。 而咖哩，對我來說就是最簡單卻最能展現幸福感的料理，只要有咖哩塊，什麼食材都能簡單變身香噴噴的料理。 這次我挑戰的是朋友大力推薦的 「工研特濃咖哩」 光聽名字就很吸引人，「特濃」就讓人聯想到厚實、濃郁的香氣。身為偶爾下廚的人，我最需要的就是簡單又能帶來滿滿儀式感的料理，而工研特濃咖哩剛好完全符合！ 說真的，光聽名字就覺得厲害：「特濃」這兩個字讓人腦補出那種厚實、濃郁、帶點日式正宗風味的咖哩感。 身為偶爾下廚的人，我最需要的就是簡單又有滿滿儀式感的料理，而工研特濃咖哩剛好完美符合我的胃口！ 認識工研｜台灣在地品牌的正宗風味 在分享體驗前，先來介紹一下品牌背景。 大家最熟悉的應該就是工研醋吧？！這也是我從小到大唯一可以馬上說出的白醋、烏醋品牌。 工研是誰？ 工研 是許多台灣人從小吃到大的食品品牌，有販售各種醬料，始終「價格親民、品質穩定」 主打的就是「平實價格卻不馬虎的好品質」 而 工研特濃咖哩，就是最近特別受到咖哩控歡迎的產品之一。 工研特濃咖哩的特色 • 濃郁度升級：比一般咖哩塊更厚實，吃起來帶有日式咖哩的深度香氣。 • 口味選擇多：包含甘味版本、辣味版本，可以依照個人口味選購。 • 價格實惠：以我自己購買經驗來說，工研特濃咖哩價格很實在，CP值高到爆表 👉 如果你也好奇 工研特濃咖哩哪裡買？其實最方便的就是 全聯，不用特地跑大賣場或網購。 工研特濃咖哩開箱｜初次購買體驗 我是在下班後到全聯買的。走到咖哩區，一眼就看到熟悉的logo ，工研頂級特濃咖哩，包裝質感滿滿，光外觀就有一種「專業日式咖哩」的氣場。 打開後，裡面是分塊設計的小方格咖哩，想煮多少就折多少，非常貼心，特別適合像我這種偶爾下廚的人，也特別適合「有時候只想煮小份量」的人。 開箱｜工研頂級特濃咖哩初體驗 煮的時候也很簡單：只要先炒洋蔥，加入馬鈴薯、紅蘿蔔，當蔬菜已經有出現微微的焦糖化之後，接著再放肉，把肉的外表煎過，加入可以淹過食材的水，把蔬菜煮熟後，再把咖哩塊丟進去拌煮，慢火收汁，就能完成一鍋香氣四溢的 特濃咖哩料理。 我的實際料理過程｜家常咖哩大成功 材料準備 • 牛梅花（可以依照自己喜歡的肉類做選擇） • 洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔 • 一整塊工研特濃咖哩 烹煮步驟 1. 先炒香洋蔥 2. 加入馬鈴薯、紅蘿蔔，繼續炒 3. 放入牛肉煸炒 3. 加入足以淹過食材的熱水，煮到馬鈴薯變軟。 4. 放入咖哩塊攪拌，小火收汁。 這次我煮的是「牛肉咖哩」。 • 肉類搭配 → 我選了牛肉梅花，因為「特濃咖哩與肉類的完美搭配」完全體現在這裡！ 牛肉燉得軟嫩，吸收了咖哩的濃厚香氣，每一口都超滿足。 • 蔬菜搭配 → 洋蔥、馬鈴薯跟紅蘿蔔是經典不敗組合，燉煮後的甜味讓咖哩層次更豐富。 • 最後上桌 → 白飯一定要裝得像小山一樣高，再淋上滿滿咖哩，完全就是居家版日式餐廳。 入口的第一口，我只能說：工研正宗特濃咖哩真的不是蓋的！ 第一口就被驚豔到！ 工研正宗特濃咖哩 香濃厚實、鹹香平衡，牛肉吸飽了咖哩的精華，每一口都很有深度。搭配白飯簡直一碗接一碗停不下來。 難怪很多人會比較 台灣工研特濃咖哩 和 特濃咖哩日本，以我吃下來，完全不輸日本品牌，反而更合台灣人的口味。 創意吃法提案｜咖哩不只配飯 雖然咖哩飯是王道，但偶爾下廚的我很喜歡「玩新花樣」。 噢對了，先說，工研特濃咖喱搭配媽媽買的鷹嘴豆餅，居然也超適合，一瞬間真的有種在印度的錯覺！ 以下幾個 特濃咖哩創意料理 分享給大家： 1. 咖哩烏龍麵 • 把咖哩醬加點高湯稀釋，淋在Q彈烏龍麵上，立刻變身日式咖哩烏龍麵。 2. 咖哩可頌夾心 • 前一天剩下的咖哩，隔天早餐用可頌夾進去，完全是「咖哩歐姆蛋堡」的高級版。 3. 咖哩起司焗飯 • 白飯拌上咖哩，撒滿起司送進烤箱，拉絲的瞬間真的幸福感爆棚。 👉 這些都是超簡單的 特濃咖哩創意料理，完全零壓力。 工研特濃咖哩的營養與價值 很多人會問我：「特濃咖哩怎麼做最好吃？」 我的答案是：選對咖哩塊、搭配自己喜歡的肉類或蔬菜，再加點小創意就行。 而工研的咖哩不只是濃郁，還兼顧到 特濃咖哩營養價值： • 含有多種香料成分，增加食材的風味層次。 • 可以搭配大量蔬菜一起煮，讓一鍋咖哩更均衡。 • 和日本咖哩相似，屬於香氣豐富又偏溫潤的口感。 難怪很多人會把 台灣工研特濃咖哩 拿來跟 特濃咖哩日本 的味道做比較。 以我自己的感受，工研版完全不輸日本品牌，而且更符合台灣人口味。 「特濃咖哩怎麼做最好吃？」 我會回答：選工研的咖哩塊，搭配自己最愛的肉與蔬菜，再加一點創意，就是最完美的答案。 你也這樣嗎？ • 你煮咖哩的時候，最喜歡搭配哪一種肉呢？ • 你是喜歡濃郁到扒飯一口接一口，還是喜歡清爽版本的咖哩？ • 有試過什麼特別的 特濃咖哩食譜 嗎？（快留言分享，我下次想挑戰！） 哪裡買？工研特濃咖哩價格 & 購買 如果你現在心動了，直接告訴你答案： 👉 工研特濃咖哩哪裡買？ 全聯最方便！幾乎每一家分店都能買到。(現在大全聯也有！) 👉 工研特濃咖哩價格 親民，一塊大概落在 45-70 元左右（不同通路可能有些差異）。 👉 想要更辣的選擇，可以試試 大安工研特濃辣味咖哩，超適合重口味咖哩控。 偶爾下廚的小確幸，就是一鍋咖哩 偶爾下廚不是因為要多專業，而是想給生活一點驚喜。 工研特濃咖哩 對我來說，就是那個「讓我愛上進廚房」的理由。簡單、好煮、好吃，還能變化出無數種料理。 如果你也想在家來一鍋濃郁又幸福的咖哩，別再猶豫， 📍 下班就去全聯帶一盒回家吧！ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

🔎 全台│朴蜜兒│鉑金矽膠料理儲存袋│團購優惠開跑至7/7

朴蜜兒優惠團購：https://gbf.tw/b7nuq2002年創辦人因故被韓式吸引，為引進韓國婦嬰用品第一大品牌，「朴蜜兒」秉持販售優質的商品，唯有獨家代理及正式進口優惠價，讓媽咪給寶寶完善及甜美的呵護，來自韓國的Silipot矽膠製造商，從500至2500ml尺寸的儲存袋，水果和蔬菜都能輕鬆放入保鮮，愛地球減少塑膠夾鏈袋的使用！ 🔻🔻🔻#韓國SILIPOT#料理儲存袋營業時間：09:00～18:00 / 假日公休電話：06-279-6774地址：台南市仁德區文華路三段428巷132號 ღ #鉑金矽膠料理儲存袋 $1520 / 團購價✨ 全尺寸（S/500ml、M/850ml、L/1500ml各1）✨ 擁有FDA安全證書的鉑金矽膠儲存袋，改變使用習慣，代替一次性夾鏈袋來保鮮，盛裝液體底部仍能穩固站立，能用於微波爐、烤箱、熱水、真空低溫烹飪法，也能放於洗碗機清洗。 ღ 桑寶還沒出生前，家裡廚房其實不太開伙，可能很偶爾心血來潮煮一下～但通常也都是很簡單的家常菜，親朋好友來家裡，廚房端出來的食物也都健康到沒什麼調味，所以還是外面買回家比較快～ ღ 家裡有了桑寶後，就不一樣了！沒空處理自己的食物，卻很花心思在桑寶身上，每次到超市想買的都先看桑寶～我們家的冰箱，不管是冷藏還冷凍也時常被食材和副食品塞滿。 ღ 每次買食材回家，第一件事就是趕緊打開保鮮袋裝入冰冰箱，變成保鮮夾鏈袋使用頻率高，因為桑寶的食材大概一星期就要補個兩次左右，少量買、做少量，現在只要裝在儲存袋，就能保持食材的新鮮度，使用完還能蒸氣消毒～ღ 平時在幫桑寶準備手指食物，很常都會切到剩下邊邊角角，我都會額外留下來製成寶寶泥的食材，每次少量的累積，就可以利用儲存袋盛裝，因為耐冷所以能直接冰進冷凍區保鮮也可以。 ღ 除此，儲存袋有試過盛裝液體也很可ok，儲存袋能穩固站立，不會因為盛裝液體重量而不穩固，弧形拉鍊的結構設計，讓開口好密封，好開口也好清潔，平時也能拿來外出攜帶零食，擁有廣泛的用途。 📌 小撇步⊚ 儲存袋能耐冷-40至耐熱250度c。⊚ 難以清洗時，能使用小蘇打粉擦拭，再用洗碗精清洗。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @朴蜜兒 - PomierIG：👉 @pomier_tw ✨✨讓育兒好物陪著你！-本篇與朴蜜兒合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻開團中🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 很重要只說1次，凡是「下單完成取貨即可參加下方抽獎」這次幫旅人爭取到粉絲優惠價，開團至7/7（一）✨ 鉑金矽膠料理儲存袋 $1520（原價$2300）-韓國SILIPOT-全尺寸S、M、L各1，贈隔熱墊-顏色有檸檬黃、天然白、薰衣草紫、玫瑰粉✨ 空氣清淨3D立體循環涼墊3代 $4290（原價$5490）-韓國Daiichi-顏色有雲朵白、奶茶灰🔺 購買鉑金矽膠料理儲存袋3入組贈隔熱墊（顏色隨機）🔺 下單消費滿$2000贈單入杯蓋及細節刷組、滿$3000贈鉑金矽膠造型製冰盒🔺 下單消費滿$2000享免運，未滿均收運費$100🔺 付款方式有信用卡、轉帳、貨到付款下單去，連結已放上首頁🔗（下訂後告知MS.，登記抽獎名額和追蹤此筆訂單😊）朴蜜兒優惠團購：https://gbf.tw/b7nuq-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「朴蜜兒」提供獎項抽什麼？ 抽出2位小幸運🔹 好事花生兒童湯叉組 * 2位 （市值$450）IG，如何抽？1.追蹤 @pomier_tw 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「我已經下單朴蜜兒的嬰兒用品」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「朴蜜兒 - Pomier」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「我已經下單朴蜜兒的嬰兒用品」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，獎項寄送至指定地。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～9/1（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣小物#全台#全台小物#朴蜜兒#嬰兒用品#SILIPOT#涼墊#矽膠料理儲存袋#推車墊#育兒選品#育兒好物#新手爸媽#送禮首選#龍寶寶#育兒生活#MS抽獎嘍#開箱母嬰用品#團購中#團購#MS開團嘍#MS育兒嘍#MS合作嘍#正在全台旅行的路上

副食品懶人包：副食品觀念、準備、Q&A總整理

台北▴中山區│中山區燒肉推薦│牛舌控的天堂│舌鼓燒肉

舌鼓燒肉是一家位於台北市中山區的日式炭火燒肉餐廳，主打多樣化的高品質肉品，特別以牛舌料理聞名，是牛舌控必訪的燒肉店 採用天然炭火燒烤，並提供溫馨的用餐氛圍 顧客需脫鞋入內，店家備有拖鞋；座位分為吧檯與桌位，均設有抽風設備，避免油煙沾身 服務人員細心親切，時常關心烤肉進度，讓用餐體驗更加愉快 由於店內常常滿座，建議事先打電話預約訂位，確保能夠順利享用美味的燒肉。 店內用餐空間不大，整體屬於溫馨小巧型，大約容納十多位客人 座位分為前方的吧檯區與後方的幾組桌位 吧檯座位設計緊湊，適合兩人用餐或獨自前來；桌位則以四人桌為主，適合小團體聚餐 整體環境簡潔舒適，燈光柔和，有一種居酒屋風格的親切感 菜單 參考，詳細以店面的為主 使用傳統炭火燒烤，為食材帶來迷人的炭香 最貼心的是，店內提供專人代烤服務，由店員協助掌握火候，確保每塊肉都能烤至最佳熟度，完全不用擔心自己動手烤會失手 這樣的服務對初次嘗試高級肉品的客人來說格外加分 桌上提供基本的調味料，如玫瑰鹽、店家特製的燒肉醬、蒜泥等，供顧客依個人口味搭配食用 水蜜桃可爾必思 NT.80 一入座時，店員會先詢問是否要點飲品，因為飲品會優先製作、方便後續搭配烤肉食用 這點非常貼心，尤其對不喝酒的客人來說，可以先來杯清爽的飲料開場 微微乳酸風味搭配水蜜桃香氣，甜度剛好、不會膩口，非常適合搭配炭火燒肉，解膩又清爽 鹽烤牛舌 NT.430 將年輕的牛舌切得薄薄的，每片都帶有自然的肉質紋理，肉感滑嫩且帶有嚼勁 鹽烤的方式讓牛舌的原味得以完美保留，外層微微焦香，口感鮮美 搭配店家特製的蔥鹽，一片片捲起來吃最對味！蔥鹽的鹹香與微辣恰好提味，入口是脆中帶嫩、油脂與肉香交織的完美比例 蔥鹽拌飯 NT.50 熱騰騰的白飯上鋪滿香氣四溢的蔥鹽，鹹香開胃，吃起來完全不單調。蔥鹽的油香滲入米粒，每一口都充滿層次感。 這道看似樸實的小碗飯，其實非常百搭——不論是搭配牛舌、和牛、甚至單吃，都讓人一口接一口停不下來 和牛臀肉上蓋 NT.480 非常值得一試的精選部位。這塊肉位於牛臀部的上蓋位置，屬於運動量較少、油花適中的部位，兼具嫩度與嚼勁，是懂吃的人才會點的隱藏版選擇 肉質本身非常細緻，帶有自然油脂香氣，不會過於油膩，經炭火炙燒後香氣四溢，外層微焦、內裡保有肉汁，一口咬下既有牛肉的濃郁風味，又不失口感的彈性 不需過多調味，撒上一點玫瑰鹽或搭配蔥鹽即可完美襯托出肉本身的香氣 建議趁熱享用，才能感受到和牛油脂在口中化開的瞬間幸福感 和牛打火石 NT.480 選用的是油花均勻的和牛部位，厚薄拿捏得恰到好處。經炭火燒烤後，肉質入口即化，油脂在舌尖化開的瞬間香氣四溢，令人驚艷 完全不需要沾醬，單吃就非常夠味 這道真的非常好吃，可以說是和牛控的夢幻逸品。不少客人吃過一次就直接列入回訪必點清單 蔥鹽牛板腱肉 NT.340 很有層次感的燒肉菜品，選用優質的牛板腱肉，經炭火燒烤後外焦內嫩，肉質結實且富有彈性 搭配特製的蔥鹽，鹹香與微辣的蔥味使得這道菜相當開胃 不過，由於蔥鹽的鹹香味道比較重，對有些人來說，可能會吃到後來有點膩口 尤其是對於不太習慣過多鹽分的人，可能需要搭配一些清爽的飲品或其他較輕口味的菜品來平衡 極厚切霜降牛舌芯 NT.580 舌鼓燒肉的頂級選擇之一，這道菜品的牛舌部位選自優質的霜降牛舌芯，厚切後經炭火烤製，保留了豐富的肉汁和霜降的油脂 每片牛舌厚度恰到好處，讓人一看就知道這是精心準備的頂級食材 烤至外焦內嫩，霜降牛舌在燒烤過程中，油脂與肉汁完美融合，咬下去不僅有滿滿的肉香，還能感受到油脂在口中化開的濃郁口感 這道菜完全無需過多調味，簡單的鹽與胡椒就能讓牛舌的風味展現無遺 非常棒，非常好吃，這道極厚切的霜降牛舌絕對能滿足對燒肉的所有期待，無論是牛舌控還是第一次品嚐的人，都能被它的美味征服 搭配的昆布鹽和蔥鹽更是增添了額外的風味層次 昆布鹽帶有淡淡的海藻香氣，與牛舌的肉味相得益彰；而蔥鹽則帶來一點清新與微辣，讓每一口牛舌都更具風味 兩種鹽分別展現不同的味道特徵，無論是搭配昆布鹽還是蔥鹽，都非常好吃 日本山藥 NT.140 將新鮮的日本山藥切成薄片，經過燒烤後，外表微微焦脆，內裡依舊保持山藥本身的綿密與清甜 它的口感有點像洋芋片，既酥脆又帶有些微的韌性，每一口都令人驚喜 烤巧克力熔岩雪球棉花糖 NT.80 將經典的棉花糖與巧克力熔岩結合，製作出一道驚喜十足的甜品，這道甜點外形像是小小的雪球 經過燒烤後，外層微焦脆，內裡的巧克力卻意外地融化成熔岩般的濃郁口感，搭配輕柔綿密的棉花糖，一口咬下即滿是巧克力香甜 📍舌鼓燒肉🏠 台北市中山區新生北路一段140號🕕 18:00–01:00📞 02-2541-0075🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴中山區│中山區燒肉推薦│牛舌控的天堂│舌鼓燒肉📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36737513📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#台北燒肉#牛舌控#日式燒肉#舌鼓燒肉#中山美食#炭火燒肉#台北必吃#IG美食分享#和牛控推薦#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

〖清州美食〗夜間飛行：會回甘的烤豬五花

Hello~我是平常不吃豬，在韓國會化身烤五花肉評鑑員的菊石桑！ 清洲機場在2015年開始直飛台灣，期間一直因為乘客數不多，航線斷斷續續的，後來KTX五松站啟用，清州往返首爾更方便，加上台灣到韓國看演唱會的風氣盛行，現在幾乎每天都有一班桃園-清洲的航線。 身為韓國旅行超過20次的重度玩家，怎麼可能不去清洲踩踩點呢！這次從日本名古屋飛仁川進韓國，特別繞去清州玩兩天從清州機場回，算是非常新鮮的體驗，之後再來分享這個走法的優缺點。 清州的美食特色：烤豬五花 來清州之前一直很好奇忠清道的食物特色，以及有什麼必吃的美食，釜山是鮮味、首爾是甜味、大邱是鹹味的話，清洲的是醬味，在忠清地方新聞的調查中，醬油烤豬五花獲得高度評價（這份報導訪問韓國人對清州美食票選，前三名分別是辣豬肉湯(짜글이)、烤豬五花、解酒湯，其中辣豬肉湯跟烤豬五花獲得壓倒性高票數）。 清州的烤豬五花跟大城市放進甜鹹醬醃漬的方法不同，清州烤豬五花的歷史沿革原本是從鹽烤豬肉出來，後來為了去除腥味，才有傳統醬油＋一定比例的水泡過再烤，整體口感是去腥但仍保有豬肉本身的鮮味，不會像大家常吃的用醬料蓋掉所有豬肉的味道，很意外的是我對豬腥味超排斥的人，也能接受這種烤法下豬肉帶來的鮮甜，很推薦大家嘗試。 清州鹽烤豬肉必吃：夜間飛行 大家在安排清州行程時，一定不會錯過西門市場裡的烤豬五花一條街，有點類似大邱的烤腸一條街，雖然都是賣烤豬五花，但每一家都有自己的獨門配方跟烤法。我們當初是以店內最多人為判斷基準選了【夜間飛行（야간비행）】，事實證明跟著在地人吃準沒錯！ 這邊也提供肉類跟副餐的菜單中文翻譯給大家，但看其他人去吃店家也會主動提供外文菜單，大家也可以不害羞地去索取。 肉類我們去吃的時候，實價是200g 所有肉類都是13000韓幣，算是很划算，一男一女吃直接三種都點，吃得很爽。 夜間飛行（야간비행） 地址：忠清北道清州市上黨區西門洞122-21(충북 청주시 상당구 남사로89번길 63) 營業時間：17:00-02:00（全年無休，臨時休息需要另外確認） Naver地圖連結：https://naver.me/GMmLtiA8 清州鹽烤豬肉好吃嗎？會有人幫忙烤嗎？ （這塊是後來加點的豬頰肉뽈때기살，非常鮮嫩） 夜間飛行的清州鹽烤豬肉不像前面介紹的清州特色醬油豬肉，而是更加遵循古法的採用豬肉＋鹽的方式，沒有特別醃漬處理的新鮮豬肉放上烤網上後，直接撒上薄薄一層海鹽開烤。因為選用韓國產母豬肉，鹽烤過後很鮮甜，入口沒有吃五花肉會有的濃重腥臭味，吃起來很清爽，是會讓人念念不忘的好吃五花豬。 其實韓國大部分的烤肉店，除非是大型連鎖或非常忙碌的店，姨母阿伯都很樂意幫外國人烤肉，夜間飛行的姨母我覺得更親切一點，會定時來巡烤網需不需要換，儘管我們已經說想自己烤了，她還是會來傳授一下烤肉技巧、什麼時候該撒鹽、菜包肉怎麼吃，也會跟客人小聊一下，非常溫馨。 （事實證明還是需要姨母，但肉被我們烤成這樣還是好好吃） 清州獨有的菜包肉 其實我不太確定是不是清州才有，但至少我在大邱、釜山、首爾的烤肉店都沒吃過，就是這家的菜包肉除了芝麻葉跟生菜外，還會放防風草（방풍나무）跟茖蔥(명이나물)來包肉。問了姨母也上網查一些資料，也跟大家分享這個韓國常吃的山菜。 （圖為對焦失敗的茖蔥，一定是烤鰻魚太好吃害的） 茖蔥(명이나물) 這種菜在韓國吃過夠多料理的話一定會遇到，是一種台灣沒有，長在比較高緯度地區的菜，最多的是在韓國北邊的江原道，最常見的形式是醃漬茖蔥，以韓國常見的配菜方式出現在餐桌上，再來也會拿來包肉，之前去江原道玩的時候，是用這種葉子來包烤鰻魚（好好吃！之後有機會來介紹），但其實因為不是普遍種植，所以不像生菜或芝麻葉那樣大量出現在餐桌上，算是吃來養生的，他有通血管、促進消化的作用，配油油的豬五花有點動態平衡的效果。 防風草（방풍나무） 其實是我第一次看過的菜，姨母洗得非常乾淨，彷彿看到姨母去海邊摘採的樣子。他的中藥名叫做防風，台灣其實也有這種藥用植物，叫做日本前胡、防風、防葵，有預防感冒、舒緩神經壓力、解讀的作用。查到的資料韓國滿多地方城市會當作食用生菜。 這兩種菜我吃起來不會像芝麻葉一樣有特別的味道，算是口感特別吃起來很有趣的一種植物。這也是到韓國鄉下會經歷到的特殊體驗。 清州鹽烤豬肉——夜間飛行值得去嗎？ 值得！對我來說，如果下次去清州會想再排一餐給他，算是肯定好吃而且用餐體驗也好的烤豬五花肉餐廳。費用上因為韓幣又跌了，三種肉都吃＋鍋巴湯＋啤酒總共1000台幣出頭，吃得很飽很滿足，性價比也非常不錯。 此外，烤五花肉街就在西門市場裡面，是許多人到清州旅遊必排的景點，可以順路去吃一下！推薦給大家！ 最後再分享一下地址。 夜間飛行（야간비행） 地址：忠清北道清州市上黨區西門洞122-21(충북 청주시 상당구 남사로89번길 63) Naver地圖連結：https://naver.me/GMmLtiA8

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【溪洲環教園區】帶孩子們一起探究節能減碳的方法，以實際行動守護地球

大溪的溪濃cafe，我們又來了！ 上次來這邊參加芭芭磅蛋糕的DIY，跟老闆聊天的過程得知還有這個活動 回家後跟安安媽媽討論了一下，決定來報名參加！ 雖然目前這個活動和芭芭磅蛋糕的活動都已經結束了，但是明年說不定還會再舉辦，大家還是可以再關注一下 另外，溪洲環教園區也一直推出新的活動，這兩次參加下來我覺得老闆和老闆娘真的很用心，非常推薦大家帶著孩子一起來參加！ 這次的活動是讓孩子們可以了解節能減碳，在日常生活中我們可以採用什麼樣的方式來守護我們的地球 在遊戲的過程中不斷替孩子們注入好的觀念，再以減碳的方式料理午餐 整體活動相當豐富，很值得推薦唷！ 到訪日：2025/09/06(六) 溪洲環教園區｜附設溪濃Café 溪洲環教園區有自己的粉絲專頁，溪濃cafe也有，但其實經營者是同一人，活動的地點也一樣 大家可以把車子停在附近的福山巖清水祖師廟前廣場，很好停車又免費，對我來說很加分 活動十點開始，當天其他不認識的家庭大遲到了半個小時 也因為我們的活動過程是一起進行，所以就直接延宕，還影響到後續活動 這個行為實在是非常不可取！現在想起來還是覺得不是很開心！ 等待的時候老闆先向我們解釋這次的活動流程，也請我們先選好中午要吃的菜單 待會會以遊戲的方式讓大家拿食材，如果沒搶到的話就只能向隅囉～ 只要闖關成功就可以獲取不同的食材卡，分成蔬菜、肉類、其他則是蛋奶類，最後就是調味料囉！ 原本還想說這樣也太刺激了～不過遊戲其實都很簡單啦！別擔心～ 跟上次來做蛋糕不同的是，我們這次深入到園區的其他區域，原來後面這麼大啊！ 邊走路的過程老闆也一邊跟我們介紹這裡種了那些植物，物種相當豐富呢！ 來到待會要玩遊戲的主要場地啦！ 雖然電扇已經開到最大了，但是還是有點熱～ 這裡有三個遊戲關卡，不同的關卡可以拿到不同的食材卡 在老闆講解完之後，大家便分成三組進行闖關遊戲 我們的第一關是超節能家庭 這些卡片上有些敘述是正確的，有些則是錯的，我們要把正確的敘述貼在相對的節能物品位置 安安和兜兜還看不懂字，所以主要是我們家長來幫忙解答，而他們的任務則是要快速的貼上 可別以為這樣就無法傳達正確觀念給小朋友了，因為連我們家長其實也都是需要被教育的群眾 透過這個遊戲我才知道原來還有這些方法啊！ 尤其最後我們在看正確解答的時候，老闆也有一一向孩子們解釋，這才能順暢地傳達這個活動的核心概念！ 第二個關卡就是要讓小朋友自己回答問題囉！ 先轉轉盤，看看轉到幾號的題目卡吧！ 題目不算難，我也盡量採用不放水的方式讓兜兜自己回答問題 這次轉盤居然停在這裡，超好笑！ 兜兜總共回答了５個問題，幾乎都有答對喔！ 最後一關是：我超懂衛生 關主們說這關是最難的，因為要記憶對對碰 上面的圖案都畫得淺顯易懂，國小以上的小朋友應該就可以自己答題 兜兜還太小，還是以我跟兜爸記憶為主，兜兜則是翻牌的那位 刺激又緊張，我們完成這三個挑戰 也拿到全部的食材卡囉！這下午餐終於不需要擔心啦～ 接下來我們轉移到另外一個空間，這裡有冷氣超級涼快 這個階段我們要來做小小植栽 先拿剪刀把寶特瓶剪開 這部分真的要很注意小朋友的狀況，兜兜在操作的時候我也是超級緊張 把棉繩穿過已經鑽洞的寶特瓶蓋 到外面挖培養土 小朋友都當作是在玩沙一樣，大挖特挖 將培養土移動到寶特瓶裡面，不能裝太滿唷！ 這樣才有空間可以把植物種進去 現場蠻多植物的種類可以選擇，大部分都是萵苣，我們一家三口所以選了三個不同的植物 拿回家就是這樣，植物長大後就可以摘來吃囉！ 闖關的部分都完成了，我們也拿到需要的食材卡，通通交給老闆讓他來做午餐吧！ 不過這個部份我們等了好久好久啊！ 飲料都喝完了，小朋友白飯也先扒了，還多點了一份炸物先墊墊胃 終於～蛤蜊絲瓜上桌了！ 這份豆皮蠻特別的，上面感覺是炸醬 我們跟安安媽媽他們一家正好十道菜，我們便選了十個不同的菜色大家一起分享 這幾道菜我們都覺得很好吃，除了高麗菜有點太鹹～ 上次來做蛋糕的時候跟老闆聊天得知，之前老闆有在熱炒店當過廚師喔！所以這次的餐點交給他絕對是妥當的啦！ 小結論 原本帶了一些戶外玩具，想說活動結束之後可以讓安安和兜兜在廟前玩耍 結果因為同團不認識的家庭大遲到，中午午餐又等太久，整個活動結束已經快要下午三點 除了遲到的部分也覺得他們放任自己的孩子們在室內跑來跑去、大聲喧嘩很討厭，期許自己不要讓別人認為我們也是這樣的家長 回到活動來說，我覺得整個過程都很有趣、很歡樂，老闆自己家裡也有小小孩，很知道怎麼跟小朋友相處，對他們也十分有耐心 活動的規劃和設計除了適合小朋友之外也能灌注他們新的好觀念 畢竟節能減碳真的很重要，我們大家要一起好好愛地球！ 溪濃caféX溪洲手作坊

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